Яблоня штрейфлинг осеннее полосатое


Штрифель - сорт яблок осеннее полосатое (Штрейфлинг, полосатка)

Яблоня Штрейфлинг такое название получила благодаря своему немецкому имени – Streifling Herfst, что в переводе означает Осеннее Полосатое. В России сорт известен и под другими наименованиями – Старостино, Обрезковое, Полосатое, Штрифель.

Яблоко имеет характерный окрас – покрыто ярко-красными полосками. По вкусу ничем не уступает знаменитым летним сортам, но обладает одной замечательной особенностью – устойчиво к морозам, превышающим отметку в -25 С. Благодаря этому яблоня распространена не только в южных, но и в умеренных областях России, Украины, Белоруссии, Польши. Осеннее Полосатое включено в Росреестр Северного, Северо-Западного, Волго-Вятского, Центрального, Средневолжского и Центрально-Черноземного региона.

Свое происхождение Штрейфлинг ведет из Прибалтики. Однако когда именно получен сорт и как развивался, неизвестно. Осеннее Полосатое – результат случайного удачного опыления. Есть версии, утверждающие, что сорт был получен в Голландии или в Германии, а лишь потом завезен в Прибалтику. Однако надежных сведений, подтверждающих гипотезу, нет.

Описание сорта

Яблоня Штрейфлинг – высокорослое сильное дерево. Через 5–6 лет после посадки оно достигает 8 м в высоту. Крона раскидистая, широкая, средний диаметр составляет 6 м. Ветви растут почти перпендикулярно стволу, но затем наклоняются книзу, из-за чего крона кажется несколько поникшей.

Крона очень густая за счет множества побегов и прутиков, очень обильно покрытых листвой. В уход обязательно включается обрезка, так как за лето растение выгоняет множество «лишних» побегов.

Листья крупные, несколько грубые, прочно сидят на красноватом черешке. Ветки толстые и мощные и отлично справляются с весом густой листвы и плодов.

Этот сорт предназначен для длительной эксплуатации. Растение не так-то просто стимулировать для получения сверхбольшого урожая, но зато и живет яблоня очень долго.

Цветет яблоня крупными белыми с розовым цветами. Форма цветов блюдцевидная или чашевидная, лепестки округлые. Запах очень сильный, «яблочный». Штрейфлинг не только обеспечивает хозяев вкусными плодами, но и служит настоящим украшением сада.

Сорта-опылители

Штрейфлинг – самобесплодный сорт, так что для образования завязи из цветов ему требуются подходящие опылители. Традиционно в этом качестве используются яблони и груши с такими же сроками вегетации. Но, несмотря на то что Осеннее Полосатое – действительно осенний сорт, для опыления больше все подходит летние яблони – Папировка, Уэлси, Антоновка, Россошанское Полосатое. Связано это с тем, что период цветения дерева совпадает с цветением именно этих сортов.

О периоде вегетации у яблони расскажет эта статья.

Дерево-опылитель не обязательно садить рядом с Штрейфлинг. Однако расстояние между яблоней и ближайшим опылителем не должно превышать 50 м.

Характеристики сорта

Штрейфлинг заслужил любовь садоводов не только благодаря замечательному вкусу плодов. Растение отличается прекрасной урожайностью, устойчиво к парше и плодожорке, превосходно переносит морозы. Яблоки подходят и для немедленного употребления, и для любого типа переработки. Урожай, правда, появляется не сразу, но зато и плодоносит такое дерево не менее 50 лет.

Максимальный урожай, который когда либо был снят с яблони Штрейфлинг, составляет 429 кг яблок с 1 дерева.

  • Высота дерева – яблоня сильнорослая и достигает в высоту 8 м. Сильно ограничивать рост растения не рекомендуется. А вот прореживать очень густую и раскидистую крону нужно обязательно.
  • Диаметр ствола достигает 50 см, а порой и больше. Яблоня Штрейфлинг – очень сильное дерево. При такой большой массе и густой листве оно не боится сильных порывов ветра.
  • Продолжительность жизни растения определяется методом выращивания и агротехникой. При обычном выращивании – саженец самой яблони, дерево начинаете плодоносить довольно поздно – к 7–8 годам, однако стабильность урожая сохраняет не менее 30 лет, а жить может и до 100 лет.

Штрейфлинг на карликовом подвое достигает в высоту не более 1,5 м, плодоносит уже на 4 году, но быстро изнашивается из-за несоответствия крупного урожая и ресурсов маленького дерева. Карликовые подвои обновляют через каждые 15 лет, поскольку дерево теряет урожайность.

Колоновидный вариант сорта также невысок – 1,5–2 м, и также рано начинает плодоносить. Соответственно, срок его жизни составляет не более 20–25 лет.

  • Размер плодов средний – 100–180 г, хотя на карликовом подвое можно получить яблоки весом в 200 и в 250 г. Форма плодов округлая, с хорошо просматриваемыми волнистыми ребрышками у основания. Только появившиеся плоды имеют желто-зеленую окраску. Созревая, они становятся желто-красными, полосатыми. Кожица яблока плотная, с восковым налетом.
  • Зимостойкость – одна из главных особенностей сорта. Штрейфлинг переносит морозы в -25 С. Максимум, что при этом может пострадать – кончики веток у молодых яблонек и то, только при -30 С. В северных регионах Осеннее Полосатое не выращивается не из-за недостаточной морозостойкости, а из-за длительного периода вегетации: при таком коротком лете и осени яблоки не успевают вызреть.
  • Особенности корневой системы – яблоня Штрейфлинг достигает большой высоты и несет большую массу веток и листвы. Соответственно, корневая система у нее мощная, уходящая далеко в глубину. Если же сорт приживляется на карликовый подвой, то корневая система будет соответствующая – поверхностная. Такой вариант подходит для низменных участков с богатой почвой.

Если уровень грунтовых вод недостаточно высок, то такой вариант использовать не рекомендуется: Штрейфлинг плохо переносит недостаток воды, а его собственная корневая система позволяет получать ее с большой глубины.

  • Урожайность – Осеннее Полосатое плодоносить начинает нескоро – к 7 году жизни. Отдельные плоды могут появляться и на 5, и на 6 году, но урожаем их назвать еще нельзя. По мере роста дерева, урожайность только повышается. Так, на 7 году жизни растение дает всего 12 кг яблок, на 20 –180, на 30 – 350 кг. Максимальный урожай составляет 6–8 тонн с 1 га сада.
  • Цикличность плодоношения – молодые деревца – до 30 лет, дают стабильный урожай каждый год. Однако с возрастом урожай становится периодическим: если в 1 году яблоня хорошо плодоносит, то в следующем дерево будет отдыхать и количество плодов будет незначительным.
  • Устойчивость к болезням – Штрейфлинг устойчив к парше и слабо поражается плодожоркой, что и гарантирует сохранность урожая до глубокой осени. Однако к мучнистой росе растение не столь устойчиво. Из вредителей наибольшую опасность для него представляет яблочный пилильщик. В уход за садом обязательно включают профилактическую обработку деревьев.

Профилактическое опрыскивание проводят до распускания почек и сразу после цветения. Рекомендуется применять комплексные препараты – бордосскую жидкость, медный купорос с тем, чтобы защитить яблони от большинства напастей.

  • Вкус плода – мякоть яблока сочная, неплотная, мелкозернистая, золотистого цвета. Вкус – кисло-сладкий, очень гармоничный, с пряным привкусом. По дегустационной шкале вкус плодов оценивается как 4,5 из 5 возможных.

Калорийность яблок стандартная – 47–52 ккал/100 г. Замечательные вкусовые качества обусловлены составом: 12% пектина, 10,1% сахаров, 0,57% кислот, 8,3 г аскорбиновой кислоты. Польза стандартная: яблоко – оптимальное соотношение углеводов и воды, которые, к тому же включает массу витаминов и микроэлементов.

Как сохранить яблоки зимой свежими узнайте по этой ссылке.

Разновидности сорта яблони Осеннее полосатое или Штрейфлинг

Различают несколько подвидов и форм этого сорта. Так как они характеризуются разной урожайностью и несколько разными условиями произрастания, то стоит их рассмотреть.

Формы

Имеется в виду довольно существенная разница во внешнем виде и плодоношении деревьев с разным подвоем. Классический сорт отличается высокорослостью, обширной кроной и довольно поздним плодоношением. Такие характеристики устраивают далеко не всех владельцев сада. Это можно изменить, если прививать культуру на подходящий подвой.

  • Карликовый подвой – дерево практически не растет в высоту, хотя крона остается широкой для столь небольшого дерева – 1,5 в высоту. Способность переносить сильные морозы сорт вполне сохраняется. Плодоносить начинает гораздо раньше – на 3–4 год. С 1 дерева снимают меньше яблок, но связано это не уменьшением урожайности, а с небольшими размерами.

Однако карликовый подвой имеет слаборазвитую поверхностную корневую систему. Растения можно выращивать только на богатых почвах, где корни могут получить достаточное количество питательных веществ из самого верхнего слоя. Кроме того, обязателен частый и обильный полив, особенно если высаживать яблоки не в низменностях, а на обычных ровных участках.

  • Полукарликовый подвой – дерево чуть выше – достигает 2,5 м. Крона имеет специфическую форму зонта: ветки сначала растут вверх, а потом начинают свисать. Плодоношение наступает раньше, чем у сильнорослого Штрейфлинг, но позже, чем у растений на карликовом подвое – на 5 год. Важное отличие – яблоки созревают раньше, снимать их можно уже в конце августа.

Корневая система полукарликового подвоя сильнее, так что столь тщательного ухода как карликовые яблони он не требует.

  • Колоновидный – на таком подвое яблоня растет в 1 ствол, практически не давая боковых веток. Высота дерева невелика – 1,5 м, а отсутствие раскидистой кроны заметно облегчает сбор урожая. Плодоносить начинает рано, с такого небольшого дерева снимают до 18 кг яблок. Стойкость к морозам и лиственной парше сохраняется. Стоит отметить, что отсутствие кроны превращает дерево в чисто утилитарный предмет.

Корневая система имеет тот же недостаток, что и у карликового подвоя – располагается на 30 см глубже уровня земли. Соответственно, нужен обильный полив и крайне аккуратное мульчирование и рыхление, так как корни, расположенные столь близко, легко повредить.

Сортовые разновидности яблок-полосаток

Возникли, скорее, благодаря мутации, чем селекции, а потому и не выделяется как отдельный сорт с точными характеристиками.

  • Лифляндская – или ранняя. Относится к летним сортам – плоды созревают уже к началу августа. В высоту дерево досягает 4–5 м, отличается характерной для Штрейфлинг кроной окраска листьев и плодов. Яблоки крупные – в среднем 170–200 г. Однако вкус их более кислый, оценивается ниже.
  • Штрейфлинг желтый – при созревании на плодах имеются те же красные полоски, что и на обычных яблоках. Однако к ноябрю – полное вызревание, яблоки становятся бурыми, а яблоки приобретают насыщенный желтый цвет.

Яблоки Штрейфлинга Желтого отличаются низкой лежкостью. Их либо сразу употребляют в свежем виде, либо перерабатывают.

  • Красный Штрейфлинг – от своего классического варианта отличается только цветом созревших плодов – ярко-красным. Остальные характеристики сорта остаются неизменными.

Посадка, выращивание, уход

Штрейфлинг обладает одной характерной особенностью – он влаголюбив. Дерево прекрасно переносит и холод, и относительно небольшое количество солнечных дней, и жару, но только при условии достаточного полива. В остальном сорт нетребователен.

Посадка

Штрейфлинг как большинство яблонь предпочитает легкие нейтральные почвы. Идеальным грунтом для него является суглинок. Если на участке содержание глины слишком высоко, в грунт добавляют речной песок. В песчаные грунты в качестве компенсации добавляют торф.

Про уход и выращивание Крымского лука расскажет этот материал.

Тем или иным способом необходимо добиться нейтральной либо слабощелочной реакции грунта. На закисленных почвах яблоня растет плохо и часто болеет.

Высаживают растения на южном или западном участке. Несмотря на нелюбовь к засухе, сорт предпочитает солнечное тепло и свет.

Вторая важная особенность ухода – полив, причем обильный, и несколько раз за сезон. Обязательно поливают растение в период цветения, во время наливания плодов – конец июня-начало июля, и в октябре, в конце сезона. Молодой яблоне требуется от 4 до 5 ведер, взрослой – не менее 8–10 ведер за 1 раз.

Поверхностный полив не даст результатов, так как корни растения уходят глубоко под землю. Лучший вариант – тонкая струйка из шланга. Такой полив занимает 30–45 минут.

Сроки

Высаживают растения как весной, так и осенью. Выбор определяется регионом: так, в более южных районах культур лучше высаживать осенью, а в северных – весной, поскольку ранние осенние заморозки могут повредить неокрепшие корни саженца и дерево погибнет.

Если дерево высаживают осенью, то делать это следует за 1 месяц до начала заморозков.

Яблони на карликовых и колоновидных подвоях высаживают только весной: слишком велик риск повреждения поверхностной корневой системы.

Технология и агротехника

Схема посадки саженцев ничем не отличается от посадки других яблоневых культур.

  1. Яму под саженец следует выкопать заранее – за 2–3 недели, чтобы за это время земля осела и уплотнилась.
  2. Стандартная глубина траншеи составляет 60 см, а диаметр – 1 м, но здесь многое зависит от саженца. Для карликового подвоя хватит и 40 см, а при обычном выращивании потребуется яма глубиной в 80 см.
  3. Обязательно осуществляется подкормка: на дно ямы укладывают дерн, коровяк, древесную золу. Добавляют суперфосфат – 1 стакан, и сернокислый калий – 1/3 стакана. Затем удобрения присыпаются плодородным слоем почвы.

    Если уровень грунтовых вод очень высок, то на дно укладывают дренаж из керамзита, чтобы предупредить подгнивание корней саженца.

  4. Саженец размещают точно по центру ямы, расправляют корешки и засыпают землей. Корневая шейка должна находиться на расстоянии в 8 см от уровня земли.
  5. Грунт уплотняют, чтобы деревце имело опору, и поливают – 3–4 ведра воды.

После посадки весной саженец поливают не менее 4–5 раз в месяц, затем – 2 раза в месяц. Если яблоню посадили осенью, то поливают лишь 2 недели, чтобы избежать обмерзания корней после наступления заморозков.

Из чего выращивать лучше

Решение принимают исходя из цели выращивания. Штрейфлинг – долгожитель. Яблоня этого сорта плодоносит и живет до 100 лет, хотя со временем – после 50, урожай постепенно уменьшается. Однако первые плоды на ней появляются очень нескоро, и даже на 10 год жизни урожай невелик. Такой вариант более всего подходит для тех, кто создает сад надолго и не гоняется за быстрым урожаем.

Яблони на карликовых и полукарликовых подвоях начинают плодоносить гораздо раньше – на 3 и 5 год жизни соответственно. Однако такие растения более капризны, хуже переносят морозы и еще более чувствительны к поливу, поскольку имеют поверхностную корневую систему. Урожайность при правильном уходе они сохраняют высокую, так что если требуется как можно быстрее окупить расходы по приобретению участка и посадке, то такой вариант больше подходит.

Расстояние между деревьями

Этот параметр определяется видом выращиваемого Осеннего Полосатого. Высокорослая яблоня обладает кроной  5 м в диаметре. Соответственно при посадке дистанцию между ямами сохраняют в 4,5–5,5 м. Карликовые деревья обладают куда меньшей, хотя и широкой кроной, так что достаточно дистанции в 3 м. Колоновидные яблони растут только в высоту, расстояние между деревьями может составлять 1,2 м.

Уход

Помимо обильного и тщательного полива, уход включает и другие стандартные мероприятия: подрезку, подкормку, сбор урожая. Игнорировать внесение удобрений нежелательно, так как дерево весьма чувствительно к подкормке.

Подкормки

В целом схема подкормки Штрейфлинг ничем не отличается от обычной. Разницу составляют сроки, так как введение удобрений привязано не к конкретному времени года, а к этапу вегетационного периода.

  • Первая подкормка осуществляется перед цветением яблони. В этот момент растение нуждается в азотистых удобрениях. Чаще всего используют раствор мочевины – 200 г на 10 л воды. Такое количество жидкости для Осеннего Полосатого поливом не считается и не заменяет его.
  • В период образования завязи грунт обогащают микроэлементами. Чаще всего используют смесь 1 г медного купороса и 0,5 г борной кислоты на 10 л воды.

Очень эффективно использовать в качестве природного удобрения сидераты – растения, которые обогащают почву азотом и подавляют рост сорняков. Под яблоню высеивают люпин, рожь, горчицу. Спустя месяц, когда растения дадут большую зеленую массу, их прикапывают с почвой и оставляют в приствольном грунте.

  • В период полного вызревания плодов выполняют последнюю подкормку: 20 г суперфосфата и 35 г хлористого калия на 1 м почвы. Подкормка позволяет избежать обмерзания плодовых веток.

В октябре приствольный круг накрывают подсушенным компостом. Он защитит корневую систему яблони от слишком сильных морозов, а весной послужит первой подкормкой.

Созревание плодов

Штрейфлинг – осенний сорт, так что раньше сентября плоды его не вызревают. В зависимости от региона и количества солнечных дней, созревание может затянуться вплоть до конца октября.

Собирать урожай нужно вовремя. Недозревшие яблоки имеют откровенно кислый вкус. Слишком долго удерживающиеся на дереве хуже хранятся и тормозят формирование почек весной.

Зрелое яблоко имеет характерный вкус, сочную мякоть и гладкую кожицу. По норме сахаристость плода должна составлять 10%.

Хранение плодов

Лежкость яблок сравнительно невелика. При температуре в +2–+5. С, яблоки сберегаются 2,5–3 месяца, то есть держать их можно максим до середины февраля. Затем плоды начинают терять влагу, усыхают, а вместе с этим теряют вкус.

Предпочтительнее не передерживать яблоки, а переработать избытки: из Осеннего Полосатого варят отличные джемы и варенья.

Омоложение

Штрейфлинг – дерево высокорослое, долгоживущее. Для повышения урожайности и для продления жизни самой яблони полезно периодически проводить омолаживающую подрезку. Выполняется она в несколько этапов и занимает не менее 10 лет.

Поскольку работы на большой высоте по удалению веток довольно опасны, садоводу понадобится не только стремянка, но и страховочный пояс.

  1. Начинают омоложение осенью. Проводят практически санитарную обрезку – удаляют мертвые, больные и сухие ветки. Обрезку делают на кольцо – участок с морщинистой корой. Срез должен быть чуть-чуть выше этого участка, сам фрагмент никогда не удаляют. Все срезы обрабатывают садовым варом.

Если количество удаленных ветвей позволяет, также обрезают ветки, составляющие со стволом малый угол, перепутанные и соприкасающиеся друг с другом ветки. Процедуру проводят после листопада, то есть, по окончании вегетационного периода.

  1. Весной начинает формировать крону по такому принципу: верхние ветки дерева должны быть короче, чем нижние и средние, то есть, крона должна приобрести пирамидальную форму. При этом вырезают подмерзшие побеги и укорачивают здоровые – для высокорослой яблони на половину длины. Срезы также обрабатывают варом.

Весенняя обрезка проводится до набухания почек.

  1. Формирование кроны растягивается на много лет, так как омолаживать яблоню приходятся по частям. Начинают с южной стороны: удаляют полускелетные ветки и укорачивают их по необходимости. В итоге южная часть кроны должна достигать в высоту не более 3 м, а длина ветки не превышать 2 м. Общий вид у дерева при этом непривлекательный. Больше о формировании кроны яблони читайте тут.

За 4 года на южной части развивается достаточное количество новых плодоносящих веток, чтобы появились плоды. После этого приступают к омоложению северной части кроны. Поступают таким же образом: укорачивают и удаляют полускелетные ветки. Скелетные без особой необходимости трогать не разрешается.

  1. В этот момент, когда омолаживается северная часть кроны, приступают к омоложению корневой системы. Для этого с южной стороны от ствола дерева отступают на 3 м, выкапывают траншею глубиной в 75 м и такой же ширины. Верхний слой земли – на 1 штык лопаты, складывают отдельно. Обнажившиеся корни обрезают лопатой или спиливают. Срезы подравнивают, чтобы стимулировать рост новых корней.

Траншею засыпают смесью перегноя с верхним плодородным слоем почвы в соотношении 1:1. Обязательно добавляют древесную золу и минеральные удобрения. Если грунт глинистый, добавляют также песок. Обновление корневой системы лучше выполнять осенью.

Собирать их очень сложно. Чтобы облегчить сбор, да и уход за деревом, проводят экстремальную обрезку – нужно обрезать ростовый побег так, чтобы уменьшить высоту дерева до 2 м, но не полностью оголить крону.

У высокорослых зрелых яблонь плоды формируются только по периферии кроны. Скелетные ветки укорачиваются наполовину, чтобы перевести их на боковой прирост. На яблоне появляется множество новых молодых побегов, которые со временем, сформируют крону и дадут новый урожай. Однако восстанавливаться яблоня будет не менее 5 лет.

Чтобы компенсировать урон, наносимый столь сильной обрезкой, нужно более тщательно ухаживать за деревом. Своевременный полив и обильная подкормка необходимы.

Подрезки

Яблоня Штрейфлинг склонна к загущению, так что к обрезке приступают уже осенью того же года, когда садят саженец. Весенняя и осенняя обрезки взрослых деревьев обязательны.

  • Весенняя производится до набухания почек. В санитарных целях удаляют подмерзшие и поломанные за зиму ветки, а также старые. Если требуется, удаляют лишние побеги: ветки, расположенные под маленьким наклоном к стволу, например.

Кроме того, весной проводят стимулирующую подрезку, особенно на уже взрослых, даже старых яблонях. Для этого укорачивают плодоносящие ветки до 4–6 почек с тем, чтобы обеспечить максимальное количество завязи.

  • Осенняя позволяет избавиться от больных, поврежденных и подгнивших веток. Также удаляют перепутанные и слишком близко расположенные друг к другу побеги.

К каким регионам более приспособлен сорт

Осеннее Полосатое не боится морозов, но плохо переносит засуху. Соответственно, лучше всего растения развиваются в областях с теплым, но дождливым климатом, или в регионах с умеренным климатом.

В России яблоня выращивается по всей средней полосе: морозы здесь хоть и сильные, но зато сочетаются с обильным снегом, а лето теплое и дождливое. Вполне подходит культура и для Средневолжской области с ее короткой весной: таяние снега обеспечивает почву достаточным количеством влаги.

Выращивается Штрейфлинг и в Центрально-Черноземном регионе. Морозы здесь невелики, а лето достаточно дождливое.

Видео

Видео про яблоню Осеннее полосатое.

Выводы

  1. Яблоня Штрейфлинг – осенний сорт яблок. Вызревает достаточно поздно – не ранее начала сентября, но зато не боится ни поздних, ни ранних заморозков.
  2. Сорт отличается высокой морозостойкостью и выдерживает температуры от -25 до -30 С.
  3. Штрейфлинг плохо переносит засуху. В регионах с засушливым летом яблоням требуется обильный полив не менее 4 раз за сезон.
  4. Плоды его отличаются гармоничным, ярко выраженным вкусом, максимальный вес составляет 200 г, средний – 160–180 г.
  5. Яблоки лежкостью не отличаются и хранятся не более 3 месяцев. Из плодов получают первоклассное варенье и джем.
  6. Штрейфлинг славится урожайностью – до 350 кг плодов с 1 дерева. Однако плодоносить начинает нескоро – на 7–8 год жизни, и поначалу дает очень небольшой урожай. Живет дерево очень долго – 80–100 лет и плодоносит до конца жизни.

Об особенности технологии прививки яблони в расщеп, и в разрез читайте тут.

poferme.com

описание сорта, фото, отзывы садоводов

Яблоня «Штрейфлинг» («Штрифель») прибалтийского происхождения, но большинству отечественных дачников она прекрасно знакома под названием «Осеннее полосатое». Этот старинный сорт народной селекции изначально появился предположительно в Голландии еще в 18 веке, но по сей день остается одним из самых любимых и распространенных в Средней полосе России, в Беларуси и, естественно, в странах Прибалтики.

«Штрейфлинг» (на фото) по праву считается эталоном осенних яблок

Если вас интересует, в чем же заключаются особенности сорта, предлагаем начать с рассмотрения его основных характеристик в таблице:

Параметр Характеристика
Культура Яблоня (Malus domestica Borkh.)
Сорт «Осеннее полосатое» (Штрейфлинг, Штрифель), народные названия: Осенняя полосатка, Стрифель, Лифляндское, Амтманское, Обрезковое, Старостино
Высота дерева Высокорослое – до 8-10 м
Скороплодность Сравнительно низкая – на 8-9-й год после посадки
Сроки съемной (технической) зрелости Третья декада августа – начало сентября
Период потребления/сроки хранения плодов Осенний (позднеосенний) – яблоки хранятся до декабря
Тип плодоношения Смешанный – на кольчатках и плодовых прутиках
Урожайность с одного дерева Очень высокая – более 200 кг
Масса плодов В среднем 80-100 г (при благоприятных условиях 140-150 г)
Форма и окраска Плоды усеченно- или округло-конической формы, часто неравнобокие, с выраженными ребрами у основания. Кожица тонкая, гладкая, покрытая восковым налетом. Основная окраска зеленовато-желтая (при съеме) и желтая (при достижении полной зрелости). Покровная – в виде ярких оранжево-красных полос по крапчатому фону, присутствует на большей части поверхности плода, при дозревании становится буроватой. У красноплодных мутаций яблоки окрашены в сплошной темно-красный цвет
Мякоть плодов Светлая, желтоватая, иногда с розовым оттенком под кожицей, рыхлая, довольно сочная
Дегустационная оценка (вкусовые качества) 4,5 балла (из 5) – вкус кисло-сладкий, гармоничный
Назначение плодов Десертное (универсальное – пригодны для различных способов переработки)
Устойчивость Морозостойкий, слабоустойчив к засухе, паршой плодов и листьев поражается в средней степени
Год включения в Госреестр РФ 1947
Рекомендуемые регионы выращивания Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Средневолжский
Оригинаторы ОАО Агропромышленное общество «Тайцы» (Ленинградская обл.), ФГБНУ «Федеральный аграрный научный центр Северо-Востока имени Н. В. Рудницкого» (г. Киров)

Регистрация и районирование сорта

«Осеннее полосатое» официально внесено в Госреестры РФ (1947 г.) и Беларуси (1954 г.) как сорт, рекомендованный к выращиванию в регионах с довольно суровыми климатическими условиями. По зимостойкости эта яблоня уступает разве что «Антоновке обыкновенной», «Коричному полосатому» и «Грушовке московской», но превосходит многие популярные разновидности культуры, например «Уэлси» и «Пепин шафранный». За годы наблюдений (еще в середине прошлого века) на деревьях отмечались лишь слабые подмерзания плодушек и 3-4-летних побегов, цветковые почки практически не повреждались.

Плоды и листья яблони, пораженные паршой

Иммунитетом к парше сорт не обладает, устойчивость к грибковым заболеваниям оценивается как средняя или выше средней.

Специалисты ВНИИСПК используют «Осеннее полосатое» в качестве контрольного образца при проведении испытаний новых сортов собственной селекции для сравнения и определения степени их зимостойкости и восприимчивости к парше.

«Штрейфлинг» проявляет чувствительность к засухам: на недостаток влаги (особенно во второй половине лета) дерево реагирует преждевременным сбрасыванием листвы и мельчанием плодов.

Габариты растения и особенности плодоношения

Эту яблоню отличают внушительные размеры – взрослые деревья могут вырастать до 8-10 м в высоту и иметь крону примерно такого же диаметра. Широкая, раскидистая крона, по форме напоминающая котел, состоит из мощных ветвей с поникающими концами и склонна к загущению за счет интенсивного ежегодного прироста новых побегов.

В уходе за яблоней опытные садоводы считают необходимым проведение весенней обрезки каждый год

Побеги толстые; кора на них гладкая, слегка блестящая, опушенная, коричнево-каштанового цвета со светло-желтыми, удлиненными или округлыми, хорошо заметными чечевичками. Крупные почки серые, очень выпуклые, широкие. Листья серовато-зеленые, округлые, морщинистые, сильно опушенные (войлочные), с закрученной «штопором» верхушкой и зубчатыми (крупногородчатыми) краями. Листовая пластинка сложена «лодочкой» по центральной жилке. Листва густо покрывает побеги, особенно в их верхней части, образуя пышные «шапки». Черешки короткие и толстые с красноватой (антоциановой) окраской. Бутоны светло-розовые, цветки крупные, блюдцевидные, с белыми, округлыми, вогнутыми лепестки, перекрывающими друг друга. Пестик со сросшейся колонкой, его рыльца расположены на уровне пыльников или чуть выше.

Тип плодоношения смешанный: завязи формируются на коротких кольчатках, расположенных на 3-4-летних ветвях, а также на концах длинных плодовых прутиков (2-летних).
Обильное цветение приходится обычно на середину мая

При посадке яблони «Штрейфлинг» важно учесть, что она не самоплодная и для полноценного опыления поблизости от нее должны находиться деревья других сортов, цветущих в те же сроки, например «Антоновка», «Уэлси», «Славянка», «Папировка» и другие.

Профессиональные плодоводы рекомендуют размещать в совместных посадках не менее 3 яблонь подходящих сортов-опылителей на каждые 10 саженцев «Осеннего полосатого».

Ожидать скорого урожая от молодого деревца не стоит, в плодоношение оно вступает на 5-6-й год, количество яблок при этом незначительное. Зато, начиная с 9-10-летнего возраста, одно дерево может приносить за сезон более 200 кг (рекордный показатель 429 кг!) ежегодно. Взрослые яблони старше 18-20 лет плодоносят с периодичностью (нерезкой) и радуют своей высокой урожайностью раз в два года.

У взрослых яблонь показатели продуктивности нестабильны – после урожайного сезона на следующий год дерево может «отдохнуть» и дать значительно меньшее количество плодов

В Средней полосе России съем основного урожая «Осеннего полосатого» проводят в третьей декаде августа – начале сентября.

Характеристики плодов

Яблоки довольно крупные (в зависимости от погодно-климатических условий их масса может составлять от 60-80 до 120-150 г), округло- или усеченно-конической формы, с выраженной ребристостью в основании и гладкой поверхностью. Кожица тонкая, покрытая восковым налетом. Основная окраска на стадии технической спелости к моменту съема зеленовато-желтая, при дозревании становится желтой. Большая часть поверхности покрыта яркими оранжево-красными полосами на фоне крапчатого румянца. У красноплодных разновидностей (клонированных мутаций) сорта плоды имеют сплошную темно-красную окраску. Подкожные точки светлые, мелкие, хорошо заметные. Блюдце ребристое, узкое. Чашечка большая, закрытая или полуоткрытая, неправильной формы. Воронка очень мелкая, с легкой оржавленностью. Семенные камеры полуоткрытые; семена крупные, коричневые.

При полной спелости оранжево-красная покровная окраска приобретает буроватый оттенок

Мякоть светлая, с легкой желтизной, под кожицей иногда розоватая, рыхлая, сочная, ароматная. По данным биохимических исследований, проведенных специалистами ВНИИСПК, в ней содержатся:

Питательные и полезные вещества Количество в 100 г продукта
Витамин С (аскорбиновая кислота) 8,3 мг
Сахара 10,1 г
Кислоты 0,57 г
Р-активные вещества (суммарно) 280 мг
Пектины 12,0 г

Вкус плодов гармоничный, кисло-сладкий, по профессиональным дегустационным оценкам 4,5 балла (из 5). Яблоки предназначены для употребления в пищу в свежем виде, при правильном хранении сберегают свои товарные и вкусовые качества на протяжении всей осени, до начала декабря. Используют их и для переработки, в первую очередь для производства соков.

Преимущества и недостатки

Многолетняя популярность сорта объясняется большими количествами и высокими качествами яблок – вкусных и ароматных. Кроме того, деревья «Осеннего полосатого» отличаются долговечностью и зимостойкостью.

При больших урожаях значительную часть яблок приходится пускать в переработку, так как для длительного хранения они не предназначены

В числе недостатков садоводы отмечают сравнительно низкую скороплодность, огромные габариты взрослых яблонь и чередование у них урожайных и неурожайных лет, относительную устойчивость к парше, довольно слабую переносимость засухи. Для получения стабильных урожаев за деревом требуется постоянный уход – ежегодная обрезка и обработка от грибковых заболеваний и вредителей, своевременный обильный полив и регулярные подкормки удобрениями.

О проведении обрезки и способности «Штрейфлинг» к восстановлению рассказывает специалист-агроном в видеосюжете:

Отзывы садоводов

Сергей, 42 года, г. Новоалександровск

У нас яблоки Осеннего полосатого в разные годы окрашиваются по-разному, то более интенсивно, то менее ярко. Созревают обычно в 20-х числах августа. В прошлом сезоне были почти все крупные, красивые, сочные и вкусные. В этом году урожай очень большой, уже пора собирать, но яблоки какие-то блеклые, полосы почти не заметны.

Игнат, 54 года, г. Минск

Штрейфлинг (по-нашему Грамштей) растет у нас давно. Это яблоко довольно раннее и менее лежкое. Если вовремя не снять, то к концу августа – началу сентября все окажутся на земле и будут совсем мягкими. Нам они нравятся за приятную кислинку, насыщенный цвет с симпатичными прожилками и неплотную, рыхловатую мякоть, которую легко кусать. Вкусное из них получается варенье и отличный сок.

Галина, 38 лет, Подмосковье

Нам яблоня Штрифель досталась еще от деда. Ей уже лет 80, наверное. Дерево огромное, плодоносит сейчас не каждый год, но в урожайные яблок получается очень много. Стараемся каждую весну прореживать крону, опрыскиваем от болезней и вредителей, в засуху обязательно поливаем, иначе плоды не наберут хороших размеров и сочности. Хранить их, правда, долго не получается, приходится перерабатывать и раздавать всем соседям.

Видео

Дополнительную информацию о «Штрейфлинге» и других осенних сортах яблонь вы можете получить из следующих видеосюжетов, снятых специалистами одного из белорусских питомников плодовых культур:

Об авторе: Ольга Поляковская

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

ogorodum.ru

Яблоня, Сорт Осеннее полосатое (Штрейфлинг, Штрифель)

В Средней полосе России один из самых распространенных осенних сортов народной селекции. Происходит из прибалтийских стран, является излюбленным сортом в Средней полосе России. Включен в Госреестр Северного, Северо-Западного, Центрального, Волго-Вят­ско­го, Центрально-Черноземного и Средневолжского регионов.

Деревья сильнорослые, с широкой котлообразной кроной и с поникающими концами ветвей. Ветви мощные. Тип плодоношения смешанный, часть плодов размещается на коротких кольчатках, сидящих на трех-четырехлетней древесине, другая – на концах длинных двулетних прутиков.

Побеги толстые, коричневой окраски, сильно опушенные. В питомнике однолетки растут сильно. Кора побегов в питомнике гладкая, слабо блестящая, сильно опушенная, коричнево-каштанового цвета. Чечевички ярко выделяющиеся, округлые или удлиненные, светло-желтые. Почки широкие, очень выпуклые, серые. Листья округлой формы или широкие, с неровными крупногородчатыми краями, не изогнуты, сильносложенные по центральной жилке, скрученные, морщинистые, сильно (войлочно) опушены, со скрученной штопорообразно верхушкой. Листья густо расположены на побеге, особенно в его верхней части и приподняты вверх, то есть отходят от стебля под углом менее прямого. На однолетках в питомнике листья крупные, тусклые, сильно опушенные, крупноморщинистые, крупнозубчато-городчатые по краю, на коротких толстых, красноватых черешках. Размещены загущенно, образуя на верхушке "шапку".
Цветки крупные, блюдцевидные или чашевидные, бутоны светло-розовые, лепестки белые, округлые, вогнутые, перекрывающиеся, пестик толстый, со сросшейся колонкой, рыльца чуть выше или на уровне пыльников.

Плоды (рис.) вышесредней величины или крупные, часто неравнобокие, усеченно-конической или округло-конической формы, с хорошо выраженными ребрами у основания. Поверхность плода гладкая. Кожица тонкая, гладкая, с восковым налетом. Основная окраска зеленовато-желтая при съеме и желтая при полной зрелости. Покровная окраска на большей части поверхности плода в виде ярких оранжево-красных полос по крапчатому фону. При созревании покровная окраска приобретает буроватый оттенок. Известны красноплодные мутации Осеннего полосатого со сплошной темно-красной окраской плодов. Кроме окраски плодов, эти клоны практически ничем не отличаются от исходного сорта. Подкожные точки мелкие, светлые, хорошо заметные. Плодоножка длинная или средней длины. Блюдце узкое, ребристое. Чашечка большая, неправильной формы, закрытая или полуоткрытая. Воронка узкая и очень мелкая, с нежной оржавленностью. Семенное гнездо приближено к основанию плода (к плодоножке). Семенные камеры крупные, полуоткрытые. Семена крупные, длинные, коричневого цвета.
Мякоть слабо-желтоватая, иногда под кожицей розовая, рыхлая, довольно сочная, кисло-сладкого гармоничного вкуса. Химический состав плодов: сумма сахаров – 10,1%, титруемых кислот – 0,57%, аскорбиновой кислоты – 8,3 мг/100г, Р-активных веществ 280 мг/100г, пектиновых веществ – 12,0%.
Съемная зрелость плодов в Орловской области наступает в начале сентября.
Плоды могут сохраняться в холодильнике до начала декабря. Используются в свежем виде и являются хорошим сырьем для приготовления соков.
В пору плодоношения вступает сравнительно поздно – на 8-9 году. Взрослые деревья приносят высокие урожаи. В садах Орловской плодово-ягодной опытной станции (ныне ВНИИСПК) полновозрастные деревья давали урожай до 150-180 ц/га. В отдельные годы урожаи были еще выше. Имеются данные о том, что в помологическом саду Орловского опорного пункта (ныне отделение "Ботаника" ВНИИСПК) в 1937 году средний урожай 20-летних деревьев достиг 276 килограммов, а максимальный – 429 килограммов с дерева. Молодые деревья Осеннего полосатого плодоносят ежегодно, взрослые (после 18-20 лет) – нерезко периодично.
Сорт вышесредней зимостойкости. 25-30-летние деревья в зиму 1955-1956 годов имели слабое подмерзание (1,7 балла). У этого сорта в первую очередь поражаются морозом плодушки и трех-четырехлетняя древесина. Цветковые почки очень зимостойкие и даже после суровой зимы 1955-1956 годов не имели сильного повреждения. По зимостойкости Осеннее полосатое уступает Коричному полосатому, Грушовке московской, Анису и Антоновке обыкновенной, но превосходит Уэлси и Пепин шафранный. Осеннее полосатое, как сорт сформировавшийся в более увлажненной зоне, обладает слабой засухоустойчивостью. Об этом свидетельствует преждевременное сбрасывание листьев в годы с засушливой второй половиной лета.

Деревья сравнительно долговечны. Устойчивость к парше плодов и листьев средняя или вышесредняя.

Достоинства сорта: хорошая урожайность, высокие вкусовые качества плодов, товарность плодов.

Недостатки сорта: сравнительно позднее вступление в плодоношение, периодичность (хотя и нерезкая) плодоношения деревьев, крупный размер деревьев, сравнительно слабая засухоустойчивость.

vniispk.ru

описание сорта и агротехника выращивания

Штрейфлинг Яблоневые сады в нашей стране поражают разнообразием сортов. В саду у моего деда главное место занимал сорт Штрифель, соседи называли его Штрейфлинг или яблоня сорта Осеннее полосатое. Осенью дед гордо угощал чудесными полосатыми яблоками с брызжущей соком, пряной мякотью. Яблоня Штрифель – урожденный житель Прибалтики.

Садоводы, покоренные чудесным вкусом и всегда стабильно большой урожайностью сорта, постепенно распространили саженцы яблони сорта Штрифель (Штрейфлинг) по всей стране.


ПоказатьСкрыть

Характеристика яблони сорта Штрейфлинг

Яблоня Штрейфлингдовольно старый сорт с осенним плодоношением. Самые подходящие климатические широты для Штрифеля – умеренные. Дерево охотно растет и плодоносит в России, Украине, Белоруссии, Казахстане и других странах бывшего Советского Союза.

Основные достоинства яблони Штрейфлинг – это несравненный вкус яблок и ее потрясающая морозоустойчивость. Взрослыми яблонями за летний период накапливается достаточно питательных веществ. Они помогают дереву противостоять 25-градусным морозам. Подморозить может только кончики молоденьких однолетних веточек.

Описание дерева

Взрослая яблоня сорта Штрейфлинг вырастает до восьми метров высотой. У растения большая, раскидистая крона. Сорт склонен к большому ежегодному приросту новых веток, поэтому крона загущается. Дереву необходима ежегодная весенняя обрезка.

Цветение Штрифеля очень красиво, цветы крупные, белые с розовым оттенком. Цветочные лепестки округлые, обычно на цветке пять лепестков. Листья яблони серо-зеленые, грубые, листовая пластина широкая, округлая. Лист прочно сидит на красноватом черешке. Ветви толстые, почки мощные, серые. К десятилетнему возрасту крона яблони сорта Штрейфлинг достигает восьми метров в диаметре.

Штрейфлинг Первый урожай яблок садоводы получают на пятый-шестой год, и он может состоять из нескольких десятков яблок.

Взрослея, сорт Штрейфлинг начинает давать все большие урожаи, обычно взрослая яблоня родит до 300-400 кг яблок.

Количественно урожаи Штрейфлинга неравномерны, один год яблоня практически ломится от плодов, а на другой год на ветках пустовато – дерево отдыхает от урожая предыдущего года.

Сорт любит влажную почву, и при поливе сада яблоки вырастают крупнее. В засушливом климате урожай мельчает.

Описание плодов

  1. Яблоки Штрифель (Штрейфлинг)обладают светло-желтой неплотной мякотью, кисло-сладким вкусом и ароматным пряным запахом. Яблоки этого сорта едят свежими и используют для приготовления сока, джемов и варенья.
  2. Яблоки округлой формы с четко видимыми волнистыми ребрышками у основания плода. Наливаясь, яблоки приобретают желтую с прозеленью окраску, которая при вызревании меняется на полосатую, желто-красную.
  3. Плоды яблони крупные и средние. Средний вес плода – 60-80 граммов. Кожица яблока гладкая, плотная, с восковым налетом. Семечки плода коричневые, удлиненные.
Штрейфлинг Низкая калорийность яблок Осеннее полосатое используется в диетическом питании. Находящийся в плодах пектин снижает уровень холестерина в крови, обладает желчегонным эффектом, помогает при запорах. В яблоках не много калорий, но много витаминов и полезных веществ. В них есть практически все витамины, исключая только витамин D.

Богаты яблоки калием, магнием и марганцем. В яблочном соке содержится цинк, йод и много пектина. Пектин способствует загущению яблочных джемов и желе.

Знаете ли вы? Все осенние сорта яблок хороши, но именно сорт Штрифель отличается рыхлой, вкусной, тающей во рту кисло-сладкой мякотью и нарядной полосатой окраской плодов.

Достоинства и недостатки сорта

Яблоки сорта Штрифель (Штрейфлинг) довольно долго хранятся, но при больших сроках хранения могут утратить сочность и свой замечательный вкус. Поэтому, если урожай очень велик, большую его часть стараются пустить в переработку, пока они не потеряли товарный вид.

К несомненным достоинствам яблони Штрейфлинг при описании этого сорта можно отнести:

  • отличную урожайность;
  • прекрасный вкус и аромат плодов;
  • лежкость плодов в течение двух-трех месяцев;
  • пригодность к переработке на сок и изготовлению джемов;
  • морозостойкость сорта;
  • относительную устойчивость к поражению паршой и плодожоркой.
Цветение

Недостатки сорта Штрейфлинг:

  • позднее созревание урожая;.
  • чередование урожайного и неурожайного года;
  • плоды не сохраняются в хранилищах до весны;
  • сорт не переносит продолжительной засухи.

Опыление яблони сорта Осеннее полосатое

Яблоня сорта Штрейфлинг, другое название Осеннее полосатое, не относится к самоопыляемому сорту. Опыление яблони Штрейфлинг происходит с помощью яблонь других сортов. Из лучших помощников опылителей для Штрифеля (Штрейфлинга) подходят такие сорта яблонь, как Антоновка, Славянка, Уэлси, Папировка или Россошанское полосатое.

При закладке сада нужно учесть и посадку сортов-опылителей.

Знаете ли вы? На 10 яблонь сорта Осеннее полосатое (Штрейфлинг) необходима посадка трех-четырех яблонь, подходящих для опыления сортов.

Особенности посадки саженцев яблони сорта Штрейфлинг

Саженцы Яблоня сорта Осеннее полосатое – дерево мощное, и посадка и уход за ним должны учитывать его особенности. Среди яблонь такие крупные деревья не часто встречаются, поэтому саженцы этого сорта сажают друг от друга на значительном расстоянии, чтобы взрослым деревьям в будущем хватило света и жизненного пространства.

Важно! Лучше всего приживаются саженцы двухлетки. Перед посадкой нужно внимательно осмотреть корешки саженца. Недопустимо наличие на них плесени. Корни должны быть не сухими, живыми на срезе, пышными. Если корни саженца разной длины, перед посадкой подравняйте их садовым секатором.

Сроки посадки и выбор места

Молодые яблоньки сажают весной и осенью. Сроки высадки саженцев определяются климатической зоной, местностью, где закладывается будущий сад.

Яблоневые саженцы сажают в почву, с которой только-только сошел снег, и она чуть прогрелась. Весенняя посадка яблонь отличается от осенней более частыми и обильными поливами саженца.

В северных областях России, на Урале, в Белоруссии предпочтительнее посадка яблони Осеннее полосатое осенью. Наилучшей приживаемостью обладают яблони, посаженные в августе, начале сентября, как только немного отступит летний зной. В Украине хорошо приживаются яблони, высаженные в конце сентября – начале октября.

Посадка Осень хороша для посадки саженцев тем, что богата влагой, а это одно из самых важных условий для нормального развития корневой системы фруктового саженца. До угнетающей молодые растения летней жары саженец будет расти и развиваться почти девять месяцев.

Подготовительные работы перед посадкой

Перед высаживанием яблони нужно выбрать место будущей посадки. При выборе участка желательно избегать мест, где уже росли плодовые деревья.

Яму для посадки яблони садоводы рекомендуют приготовить за неделю до предполагаемой высадки (грунт в яме должен немного осесть):

  • Аккуратно снимаем верхний, плодородный слой грунта и дерн. Откладываем в сторонку.
  • Копаем дальше на глубину 30 см, яма углубляется по необходимости и выравнивается.
  • Готовая посадочная яма в глубину 50 см, в диаметре – не более метра. Дно готовой ямы перекапывается в глубину на штык лопаты.
  • На перекопанное дно готовой ямы складывается выбранный ранее дерн. Дерн нужно уложить корнями вверх, травой вниз. Перегнившая трава послужит дополнительным удобрением саженцу.
  • Поверх дерна сыплют перегной из коровяка или конского навоза (до 3 ведер). Не годится только птичий помет. Добавляется пара литров древесной золы и ведро полуперепревших листьев, стакан суперфосфата и 3 ст. ложки сернокислого калия. Все хорошо перемешивается, снабжая заложенную почвосмесь кислородом и способствуя рыхлости состава.
  • В конце работы в яму укладывают снятый при копке верхний плодородный слой почвы.

Если в саду глинистая почва, то посадочная яма копается не менее 1,5 метра в ширину. Это делается для того, чтобы в тяжелой почве корням саженца было куда разрастаться и расстилаться.

Сад На дно глинистой посадочной ямы укладывают керамзит (обломки кирпича, речную гальку) и речной песок для дренажа.

Такая дренированная посадочная яма позволит избежать загнивания корней в дождливое время года.

Знаете ли вы? Тщательно обустроенная посадочная яма даст толчок к росту и здоровому развития саженца яблони.

Схема посадки молодых саженцев

Яблони – деревья высокие и с пышной кроной, и высаживать их друг от друга нужно на расстоянии не менее 4-5 метров. Междурядье в саду делают не менее пяти метров. Если загустить посадку, выросшие деревья будут конкурировать между собой за питательные вещества и влагу в почве, за лучшее освещение. В таком саду несколько деревьев будут угнетены и отстанут в росте. Плоды с яблонь в загущенном саду получают на несколько лет позже, и они мельче.

Саженец яблоньки устанавливают ровно по центру посадочной ямы, рядом втыкают колышек, который будет удерживать от искривления ветрами слабое пока деревце. Яму засыпают, пока над ней не образуется холмик из грунта. Корневая шейка деревца не заглубляется при посадке. Она должна быть выше уровня почвы на 3-4 см. По окончании посадки землю вокруг яблоневого саженца слегка притаптывают и хорошо поливают.

Особенности ухода за яблоней сорта Штрейфлинг

Удобрение Эти яблони неприхотливы к условиям выращивания, но все же необходимо соблюдать некоторые правила в уходе за ними.

Сорт любит обильный полив, деревьям нужны обработки от вредителей, своевременная обрезка прироста кроны.

Защита от болезней и вредителей

После проведения ранневесенней обрезки яблони, необходимо принять меры по защите яблони Осеннее полосатое от вредителей.

Первая обработка проводится до набухания листьев. Обработка яблонь проводится такими препаратами:

  • Раствором хлорокиси меди с водой, разводя 40 г хлорокиси меди на 10 л воды. Это количество раствора поможет садоводу обработать два-три дерева.
  • Препаратом "Инта-вир", из расчета одна таблетка препарата на 10 л воды. С помощью "Инта-вира" уничтожаются перезимовавшие в коре яблони личинки вредителей.
Вторая обработка яблонь проводится по распустившимся почкам.

Плодожорка В сентябре-октябре желательно провести высыпку приствольного круга яблони перегноем, слой перегноя насыпается до 20 см в высоту. Это послужит и подкормкой яблони, и убережет ее корни от вымерзания суровой зимой.

Полив яблони

Яблони сорта Штрейфлинг очень требовательны к поливам. Обилие воды, получаемой яблоней, напрямую связано количеством, размером и качеством плодов. В сезон проводят несколько обязательных поливов:

  • Первый полив яблони проводят в мае, когда дерево начинает цвести.
  • Второй полив производят в начале июля, когда завязавшиеся яблоки начинают активно наращивать массу.
  • Осенний влагозарядный полив проводится перед наступлением первых морозов, в конце октября.
Для молодой двух-, трехлетней яблони достаточно 5-6 ведер воды. Под взрослое дерево выливают до 10 ведер воды на каждый квадратный метр приствольного круга.

Яблоням вреден поверхностный и частый полив, нужно поливать так, чтобы грунт был влажным более метра вглубь почвы. Для такого полива возле яблоньки укладывают шланг и дают воде течь из него очень тонкой струйкой. За сутки под дерево уходит достаточное количество влаги.

Когда и чем проводить подкормку

  • В мае, как только яблоня расцветет, проводят подкормку дерева мочевиной. Количество необходимого удобрения рассчитывают так: на каждый метр приствольного круга берется раствор из 10 л воды и половины стакана мочевины.
  • Яблоня
  • Июньская подкормка заключается во внесении в грунт микроэлементов: на 10 л воды добавляется 2 г медного купороса и 0,5 г борной кислоты. Раствором поливается грунт и после впитывания перекапывается на полштыка лопаты. По вскопанной земле сеются семена сидератов (люпина, ржи или горчицы).
  • В июле подросшие травы сидераты перекапываются вместе с приствольным грунтом. Перегнивая, они обогатят почву природным азотом и станут отменным удобрением для яблони Осеннее полосатое.
  • В конце августа яблоню подкармливают такой смесью: на каждый метр почвы приствольного круга вносятся 20 г суперфосфата и 35 г хлористого кальция. Этой подкормки достаточно, чтобы взбодрить перед зимой ослабленное выращиванием урожая дерево и помочь ему благополучно пережить зиму.

Как проводить обрезку

Штрейфлинг – сорт с раскидистой кроной и высоким стволом. Поэтому обрезка яблони и ее формировка начинается уже с первого-второго года после высадки. При направленном формировании уже через три-пять лет можно получить хорошо разветвленную крону, с ветками, не затеняющими друг друга и не мешающими плодоношению.

Ежегодную обрезку можно проводить как весной, так и осенью. Благодаря омолаживающей обрезке можно продлить плодоношение яблони на пять-десять лет.

Подмерзшую яблоньку можно спасти частичной обрезкой поврежденных ветвей. Обрезка

Сроки созревания и хранение урожая яблони сорта Осеннее полосатое

Сбор урожая яблони сорта Штрейфлинг начинают, когда яблоки поспеют. Обычно этот период наступает в начале – середине сентября. Хотя сорт не склонен к осыпанию плодов, но не вовремя снятые, переспевшие яблоки хуже хранятся в дальнейшем.

Хороший урожай порадует садовода только на 12-й год после посадки яблони. Десятилетнее дерево даст до пяти ведер плодов, двенадцатилетняя яблоня увеличивает свой урожай почти до 100 килограммов яблок. Урожайность яблони Осеннее полосатое тридцатилетнего возраста достигает 300-400 кг.

Снятые яблоки хранят в проветриваемом прохладном помещении в деревянной или пластиковой решетчатой таре. Температура в хранилище поддерживается в пределах от +2 до +5 °С.

Яблоки сорта Штрифель (Штрейфлинг) являются скорее столовым сортом, и сроки хранения у него не велики. По истечении 2,5-3 месяцев хранения яблоки теряют тургор, начинают вянуть. С учетом недолгой сохранности их стараются реализовать задолго до окончания срока хранения или переработать на джемы и варенья. Яблоки

Важно! Хранение яблок на зиму в домашних условиях можно сделать чуть дольше по срокам, если перед закладкой в подвал завернуть каждое яблоко в бумагу.

Яблони сорта Штрейфлинг обладают отличной урожайностью и великолепным вкусом яблок. Поэтому прежде чем высадить саженец нужно ознакомиться с правилами посадки и ухода за ним. Соблюдение всех тонкостей в уходе за яблоней гарантирует обильные урожаи яблок в вашем саду

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Да

Нет

79 раз уже
помогла


agronomu.com

Яблоня Штрейфлинг (Штрифель или Осеннее полосатое): описание сорта, фото, отзывы

0

472

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Яблоня Штрейфлинг – это старинный сорт, который попал в Россию из Прибалтики. Он появился в результате народной селекции больше 250 лет назад. Он распространился в странах Северной Европы (Скандинавии, Германии, Голландии). Сейчас выращивается на приусадебных участках.

Старинная яблоня Штрейфлинг

Характеристика сорта

Много десятилетий яблоня сорта Штрейфлинг выращивалась в деревнях и получила несколько народных названий, самое популярное из них – Осеннее полосатое.

Другие прозвища:

  • Осенняя полосатка.
  • Штрифель.
  • Лифляндское.
  • Графенштейнское.
  • Обрез или Обрезковое.
  • Полосатик.
  • Старостино.
  • Амтаманское.

Дерево

Дерево высокорослое и крупное, с широкой и густой кроной, напоминающей по форме котел.

Его описание:

  • Высота – 7-8 м.
  • Окружность кроны – 9-10 м.
  • Ствол с темной гладкой корой.
  • Побеги с выраженной опушкой, бурого либо каштанового цвета.
  • Ветки располагаются под углом 90⁰ по отношению к стволу, часто поникшие.
  • Почки серые, у саженцев желтоватые и удлиненные.
  • Листва густая, почти полностью покрывает ветви.
  • Листок морщинистый, складывается пополам в районе центральной жилки, краешек с глубокими зубками, пластина хорошо опушена.
  • Черешок тонкий, красноватый, растет почти под прямым углом по отношению к ветке.

Цветки у яблони большие, беленькие, а молодые бутоны розовые. Цветок напоминает блюдечко или чашку с загнутыми краями.

Плоды

Согласно описанию, яблоки Штрейфлинг весят 80-110 г (в некоторых случаях их масса достигает 200 г). Возле плодоножки четко просматриваются ребрышки.

Цвет неспелого яблока зеленый, затем оно желтеет и наполовину покрывается оранжево-красными полосками, которые буреют при длительном хранении. Существует полностью красная разновидность.

Мякоть кремового или желтого оттенка, под шкуркой может быть слегка красноватой.

Калорийность – 50-70 ккал. В составе плодов около 10,1% сахара, 0,57% кислот, 12% пектиновых веществ. В 100 г содержится 8,3 мг аскорбиновой кислоты.

Вкусовая характеристика

Мякоть крупнозернистая и рыхлая, при этом очень сочная. Чувствуются выраженные винные и малиновые нотки.

Плоды хорошо пахнут

Вкус во многом зависит от региона выращивания. В северных широтах он кисло-сладкий, в южных – пресно-сладкий.

Аромат яркий, пряный. Дегустационная оценка яблок — 4,5 балла из 5.

Лежкость

У Осенних полосатых яблок не самая лучшая лежкость.

Их можно хранить в холодильнике или подвале до средины декабря. Уже с началом зимы мякоть становится рыхлой, похожей на вату, а вкус пресным.

Процент сока в плодах тоже резко падает. Поэтому рекомендуют кушать яблочки свежим, в первые 1-1,5 месяца после сбора.

Их них получаются вкусные соки, варенья или повидла.

Урожайность

С одного дерева можно собрать рекордные урожаи – до 350-420 кг.

Но получить такое количество плодов можно лишь со зрелых яблонь, возрастом 25-30 лет. Они способны давать стабильные урожаи еще 10 лет после своего максимального пика, затем случаются сбои, сорт начинает хорошо плодоносить лишь раз в 2-3 года.

Чтобы увеличить урожайность, проводят омоложение дерева, подкармливают его органическими удобрениями, в сухое лето – обильно поливают.

Сорта-опылители

Для образования завязей яблоня должна опыляться от других деревьев. Это связано с эволюционной приспособленностью, которая обеспечивала генетическое разнообразие вида.

Сорт яблони Штрейфлинг почти не способен к самоопылению. Если он один растет в саду, после цветения образуется очень мало завязей. Для этого рядом следует высадить опылители. Лучше всего подойдут:

  • Папировка
  • Антоновка
  • Уэлси
  • Россошанское полосатое
  • Зеленка Днепровская
  • Славянка

Опылитель должен располагаться на расстоянии не меньше 50 м от Штрейфлинга.

Совместимость прививок на яблони

Сорт можно скрещивать прививками практически со всеми культурными разновидностями. Самые лучшие результаты дает прививание на дерево того же сорта черенков, выращенных из семечек.

Также Штрифель можно привить на любую карликовую разновидность. Это ускорит начало плодоношения, но уменьшит продолжительность жизни яблони.

Зимостойкость

Устойчивость к морозам – одно из преимуществ. Побеги способны переносить даже самые суровые морозы, характерные для Сибири или Урала. В Подмосковье они никогда не страдают от холода.

Дерево хорошо переносит заморозки

Даже если молодые ветки подмораживаются, они отлично регенерируют. Например, до сих пор в садах встречаются яблони, которые пережили в молодом возрасте одну из самых холодных зим ХХ столетия, в 1955-56 годах. Они плодоносят до наших дней и дают отличные урожаи.

Устойчивость к болезням и вредителям

Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Во многом она зависит от места выращивания и погодных условий. Его поражает парша, плодовая гниль. Нередко на него нападает плодоножка, пильщик, тля. Грибковые патологии чаще угрожают яблоням в сырое и холодное лето.

Транспортировка

Мякоть плодов рыхлая, а кожица тонкая, но они хорошо переносят транспортировку. Урожай можно перевозить на длительные расстояния. Сохранить качество продукции при перевозке получится, если учесть несколько правил:

  • транспортировать яблоки лучше в первые недели после сбора;
  • для перевозки используют деревянные или пластиковые ящики, специально предназначенные для фруктов
  • лучше всего плоды складывать в отдельные ячейки или перестилать их слоем стружки, опилок, сухого тростника, синтетического упаковочного материала;
  • используют грузовой транспорт с системами охлаждения.

В каких регионах растут

Сорт Штрифель хорошо растет на всей Европейской части страны: яблоня прекрасно адаптируется в Ленинградской и Московской областях. Хорошо приспосабливается и дает неплохие урожаи в резко-континентальном сибирском климате.

Можно найти в Госреестре таких регионов:

  • Северный округ
  • Северо-Западный округ
  • Центральная часть
  • Волго-Вятский район
  • Центральное Черноземье
  • Бассейн Средней Волги

В засушливых регионах дерево растет хуже, его нужно постоянно поливать. Также оно любят плодородную почву, плохо приживаются на глинистых и суглинистых грунтах.

Область применения

В промышленных масштабах сорт Штрифель выращивают редко: яблоки появляются поздно, а хранятся они лишь 2-3 месяца, при этом само дерево занимает много места на участке.

Есть перспектива разведения продажи разновидностей на карликовом подвое.

Чаще всего плоды едят свежими в осенние месяцы. Из них также можно выдавить много сока. Рыхлая мякоть хорошо разваривается при изготовлении повидла. Немного хуже получается варенье с дольками, они быстро распадаются на комки в сиропе.

Небольшие партии урожая можно продавать на рынке или в овощных лавках.

Посадка

Первый шаг при выращивании яблони – правильный выбор саженцев. Их можно покупать в питомниках любого региона, даже привезенные с юга хорошо приживаются на севере.

Кора у них обычно коричневого или каштанового оттенка, на несколько тонов светлее, чем у взрослых деревьев. Чечевички желтоватые, удлиненные.

Листки с войлочной опушкой, зубчатым краем и закрученной в спираль верхушкой, они густо покрывают штамб.

Сроки посадки

В северных регионах заниматься высадкой лучше весной

Выбирают сроки в зависимости от климата, возраста, задач посадки:

  • Осенью лучше сажать на юге. Такие сроки также подойдут для взрослых деревьев или саженцев возрастом больше 2 лет. Оптимальное время – начало или средина октября.
  • Весенняя посадка идеальна для северных широт. Использовать при этом нужно саженцы до двухлетнего возраста. Сроки – конец апреля или начало мая.

Технология посадки

Лучше всего сажать дерево в месте, защищенном от ветра и хорошо освещаемом солнцем.

При осенней посадке яму роют за 2-3 недели, при весенней – с осени. В глубину она должна быть 80-100 см, в диаметре – 100-120 см. Расстояние между двумя ямками – 4,5-5,5 м.

На дно кладут такую смесь:

  • Зола – 1 ст.
  • Калия сульфат – 4 ст.л.
  • Суперфосфат – 1 ст.
  • Компост, перегной или прелый навоз – 3 ведра

Сверху все присыпают тонким слоем земли. Если на участки глинистый грунт, его смешивают с песком. К песчаной почве лучше добавить торф. При высоком стоянии грунтовых вод на дно кладут дренаж из керамзита или гальки.

Перед высадкой яма должна быть наполовину заполненной землей с удобрениями. Саженец размещают строго по центру, аккуратно расправляют корни. Присыпают деревце грунтом так, чтобы его корневая шейка возвышалась над поверхностью на 7-8 см. Почву уплотняют, заливают под яблоню 3-4 ведра воды, кладут сверху мульчу.

Если яблоня высажена весной, в первые 2 месяца поливают его 1-2 раза в неделю, в дальнейшем – 2-3 раза в месяц. При осенней посадке нужно полить еще 3 раза на протяжении 2 недель, это предупредит промерзание корней.

Уход

Нормальный уход за яблоней Штрейфлинг – это гарантия высокой урожайности, здоровья дерева. Он предусматривает стандартные мероприятия – полив, подкормку, обрезку, профилактику болезней.

Полив

Сорт любит влагу и не переносит сухой почвы. Его нужно регулярно поливать все лето, особенно при долгом отсутствии осадков. Полив проводят 2-3 раза в месяц.

Для молодых яблонь необходимо 50 л воды на раз (4-5 ведер), для старых – 80-100 л (7-10 ведер).

Поливают ранним утром или перед заходом солнца. Чтобы влага сохранялась, делают мульчу из верхового торфа, соломы, опилок или мелкой гальки.

Обрезка и формирование кроны

Крона формируется на протяжении нескольких лет. В первые 3-4 года уделяют внимание южной стороне, затем переходят к северной. После удаления веток тщательно заделывают места срезов садовым варом.

Образка молодых деревьев

Сразу после посадки советуют удалять лишь сломанные и поврежденные ветки, с ростом, направленным вниз, параллельно стволу либо внутрь кроны. Когда дереву исполняется 7-8 лет, проводят формирование кроны и стимулирующие обрезки.

Обрезка стимулирует рост дерева

Весной, когда еще не начали циркулировать соки, срезают однолетние побеги, чтобы на них оставалось 4-5 почек. Это увеличивает число завязей, также удаляют сухие и замерзшие ветки.

Обрезка старых деревьев

проводят формирующую и омолаживающую обрезку. Начинают ее осенью, когда опадет вся листва. В это время удаляют сломанные и сухие ветки.

Весной начинают обрезать верхние ветки, они всегда должны быть короче, чем средние и нижние. Также удаляют побеги, растущие слишком близко к стволу. Обмороженные ветки удаляют полностью, а скелетные обрезают наполовину, чтобы стимулировать боковой рост.

Подкормки

Внесение удобрений, как и полив, значительно увеличивает урожайность. Подкормки вносят трижды за сезон: перед началом цветения, в период формирования завязи и после созревания плодов.

Первая подкормка:

  • Мочевина – 200 г
  • Вода – 10 л

Вторая подкормка:

  • Медный купорос – 1 г
  • Борная кислота – 0,5 г
  • Вода – 10 л

Во время формирования завязей можно также вносить органику – раствор навоза 1:10 или помета 1:15. Для обогащения почвы под яблоней азотом также можно использовать растения сидериты (люпин, вику, клевер, рожь, горчицу). Их высаживают под деревом, а через месяц, когда зеленая масса увеличится, прикапывают возле корней.

Третья подкормка:

  • Суперфосфат – 20г
  • Хлорид калия – 35 г

Такое количество удобрений вносят на 1 м² грунта. В конце октября вокруг штамба делают мульчу из компоста. Он защитит корни от мороза, а весной пополнит почву минеральными и органическими веществами.

Защита от болезней и вредителей

Сорт Штрейфлинг могут поржать пильщики, плодожорки, тля, паутинный клещ: эти вредители питаются плодами и листьями яблони, уменьшают урожайность и портят товарный вид плодов.

Самые частые заболевания – парша, мучнистая роса, плодовая гниль, которые вызываются грибком.

Для защиты от грибковых заболеваний и насекомых вредителей весной проводят профилактическую обработку. Лучше всего для этого подходит раствор медного купороса или бордосская жидкость.

Сорт подвержен различным заболеваниям

Если вредители или грибки уже появлялись, деревья обрабатывают инсектицидами и фунгицидами. Когда проблема выявлена на ранней стадии, можно воспользоваться народными средствами. Например, настоем чеснока, укропа, табака, мыльной водой.

Некоторые садоводы рекомендуют высаживать рядом с яблоней бархатцы, пижму, чеснок, лук, полынь, укроп. Их запах отпугивает насекомых. Осенью обязательно собирают все листья и перекапывают участок. Можно обработать землю раствором медного купороса, инсектицидами или фунгицидами.

Подготовка к зиме

Сорт Осеннее полосатое не требует особой подготовки к зиме: яблоня переносит даже сильные морозы, характерные для Сибири.

Советуют хорошо убрать сад, чтобы в нем не оставалось листьев. За месяц до предполагаемых морозов поливают дерево. Возле основания ствола выстилают слой компоста, который весной послужит удобрением и согреет зимой корни.

Особенности созревания и плодоношения

Плодоношение поднее. Лишь в редких случаях на 4-5 год можно собрать с дерева несколько яблок. Чаще всего первый урожай получают спустя 7-8 лет после посадки.

Немного раньше происходит плодоношение на карликовом подвое.

Урожайность по годам:

  • 10 лет – 10-11 кг
  • 15-20 лет – 150-200 кг
  • 25-30 лет – 300-400 кг

В лучшие годы с 1 га можно получить до 8-10 тонн плодов.

Чтобы собирать обильный урожай на протяжении долгого времени, с 20 лет рекомендуют проводить омоложение дерева. После этого оно сможет плодоносить еще 50 лет.

Если привить сорт на карликовый подвой, можно получить первые плоды уже на 3-5 год. Но такие яблони живут меньше, более чувствительны к морозам.

Созревать плоды начинают в начале или средине сентября, в зависимости от региона. Сначала яблоки желтеют, затем на их боках появляются красные полоски. Они более интенсивные на стороне, обращенной к солнцу.

Если плод зреет в тени, на боках может появится лишь несколько красных черточек. У полностью созревших плодов полосы становятся бурыми.

Сбор и хранение урожая

Собирать урожай начинают в первых числах сентября. Желательно, чтобы до средины месяца на ветках не оставалось подов. Опадание случается редко, но при позднем сборе продукция хуже хранится.

Снимать яблоки с веток можно только вручную. Внимательно осматривайте каждый плод, поврежденные откладывайте в отдельные ящики.

Чтобы урожай лучше хранился, его складывают в один слой и перекрывают бумагой, травой, опилками. Затем переносят в прохладное место.

Хранить при температуре от 2⁰С до 5⁰С. С начала декабря они начинают резко терять сочность, вянут, становятся невкусными. К этому времени продукцию нужно реализовать, переработать или съесть.

В домашних условиях лучше всего давить из яблок соки или делать повидло.

Подвиды

Подвиды отличаются цветом плодов

Существует несколько подвидов: они отличаются цветом кожуры, высотой дерева, формой кроны, особенностями созревания, зимостойкостью.

Желтый

По описанию, Штрейфлинг желтый созревает поздно, к началу октября. Кожура на плодах желтая, а в ноябре становится почти оранжевой. Полоски красные, широкие, покрывают меньше половины яблока. В процессе хранения обретают бурый оттенок.

Красный

Поверхность к моменту созревания становится полностью красной, полоски едва просматриваются, а желто-зеленого оттенка нет. Мякоть сразу под кожурой розовая, в остальной части желтая. По остальным свойствам красный вариант ничем не отличается от классического.

Ранний

Часто ранний вариант называют Лифляндский. Яблоки начинают созревать во второй половине августа, а в северных регионах в первых числах сентября.

Дерево высокое, крона широкая, ветви частично свисают. Хранятся плоды недолго, до начала или средины ноября.

Варианты подвоя

На карликовом

Если привить сорт Осеннее полосатое на карликовый подвой, он обретет некоторые новые качества.

Высота дерева редко будет превышать 3 м, даже без специальной обрезки. Обрезать нужно будет только боковые ветки. Первый урожай собирают уже не 4-5 год.

Зимостойкость в этом случае ниже, хотя некоторые садоводы утверждают, что это не так.

На колоновидном

Дерево имеет узкую крону, в которой ветки направляются вверх, параллельно стволу, боковые побеги не формируются. Высота достигает не больше 1,5-2 м. Ветви начинают расти уже на уровне 30 см над землей. Яблоки равномерно покрывают весь штамб.

Плодоносить начинает рано. Уже на 7-8 год собирают до 18-20 кг урожая. Вид будет зимостойкий, редко повреждается насекомыми и грибками.

Отзывы садоводов

Яблоня Осеннее полосатое или Штрейфлинг – это сорт, проверенный временем.

Если вы хотите, чтобы вкусные плоды ели ваши дети и внуки, посадите такое дерево у себя в саду и оно будет плодоносить не одно десятилетие. Всего с одной яблони вы сможете получить 3-4 центнера плодов.

Это один из самых лучших вариантов для северных регионов, он может выдерживать морозы до – 20-30⁰С. Если часть побегов или почек гибнет зимой, они быстро возобновляются. Рекомендуют сажать в саду рядом с Антоновкой. Эти разновидности прекрасные опылители друг для друга.

Большинство садоводов отмечают сочность яблок и кило-сладкий вкус с винными нотками. Из них получаются отличные джемы и повидла. Сок сладкий, его можно консервировать на зиму даже без сахара.

Яблоня сорт Штрифель (Штрейфлинг, Осеннее полосатое) 2 вида

Яблоня плодовая Штрейфлинг. Краткий обзор, описание характеристик, где купить саженцы

Наша яблоня - ровесница сада. Сорт коричное полосатое (Our apple tree - the same age as the garden)

Есть у сорта и свои недостатки:

  • Поздний старт плодоношения и медленное увеличение урожайности.
  • Крупные размеры, требующие большого участка для выращивания, создающие трудности при уходе и сборе плодов.
  • Нестабильная урожайность у стареющих яблонь.
  • Зависимость вкуса и качества от погоды.
  • Непереносимость засухи.

Для коммерческого разведения сорт не слишком подходит. Получить результаты можно лишь через 10-15 лет. Да и хранятся яблоки мало, реализовывать всю продукцию приходится тогда, когда стоимость плодов низкая. Хотя перерабатывающие предприятия с удовольствием покупают их.

fermoved.ru

фото и описание сорта, отзывы

Многие плодовые культуры выращивают в качестве декорации на приусадебных участках. Но каждый садовод желает не только украсить свой сад, но и получить высокую урожайность вкусных и полезных плодов.

К таким сортам относится яблоня Штрейфлинг.

Плодовая культура способна до 100 лет украшать своей декоративной, высокой кроной любой участок.

А высокую урожайность дерева оценит даже самый привередливый садовод.


Содержание статьи:

Описание

Яблоня Штрейфлинг – поздний, высокоурожайный сорт яблони.

История плодовой культуры начинается с Прибалтики. Именно там в далекие времена при свободном (природном) опылении яблонь произошел сорт яблони Штрейфлинг.

Со временем плодовая культура распространилась не только в СНГ, но и во многих регионах России. Яблоня — настолько древний сорт, что в народе имеет разные названия, такие как: «Осеннее полосатое», «Штрифель», «Старостино» и др.

Прекрасные плоды яблони Штрейфлинг.

Яблоня ценится вкусовыми, потребительскими качествами плодов и высокой урожайностью.

Однако сорт более требователен в уходе, чем остальные плодовые культуры.

При недостаточной влаге, агротехнике и обрезке яблоне Штрейфлинг свойственна периодичность в плодоношении и снижение урожая.

Для более подробного ознакомления с сортом нужно узнать его дополнительную характеристику.

Дополнительные характеристики

Достоинства и недостатки

У яблони есть очень много особенностей, в отличие от других плодовых культур. Самым главным достоинством отмечают долговечность сорта.

К остальным положительным и немаловажным чертам относят:

  • Вкусовые качества плодов;
  • Высокую урожайность;
  • Морозостойкость;
  • Продолжительность хранение плодов.

К недостаткам яблони Штрейфлинг садоводы относят следующие показатели:

  • Периодичность в плодоношении;
  • Влаголюбивость сорта.

Важно! К парше и другим грибковым заболеваниям сорт среднеустойчив.

Высота дерева

Штрейфлинг относится к довольно сильнорослому сорту.

Взрослое дерево достигает более 9 м в высоту.

Ширина кроны

Крона яблони имеет котлообразную форму, в диаметре около 8 м. Ветви прямые, раскидистые, интенсивно загущены опущенной листвой.

Урожайность

Плоды среднего размера, массой 100 – 150 гр.

Урожайность довольно высокая. С каждым годом плодоношение увеличивается.

Садоводы вывели следующую статистику урожайности:

  • на 10 году собирают 12 кг.;
  • на 20 году – 180 кг.;
  • на 30 году жизни – 350 кг.

Следует знать! Был зафиксирован урожай в 500 кг с одного дерева.

Лежкость

Хранение плодов составляет 2 – 3 месяца. После этого периода яблоки начинают быстро деформироваться и терять свои вкусовые качества.



Дегустационная оценка

Яблоки имеют:

  • Желтый цвет с тонкими, красными полосами вдоль всей поверхности.
  • Округло – коническую форму с ярко выраженными ребрами.
  • Мякоть очень сочная, неплотная, с гармоничным сладко – кислым вкусом.

По 5 бальной шкале дегустационная оценка плодов составляет 4,5 баллов.

Зимостойкость

Яблоня морозостойкая, довольно хорошо переносит пониженные температуры в 25 градусов. Крайне редко случается обморожение кончиков ветвей при минус 30 градусов.

Устойчивость к болезням

Дерево имеет среднею устойчивость к парше и мучнистой росе. Вредителями поражается слабо. Своевременный и должный уход поможет предотвратить другие заболевания.

Отзывы

Надежда. г. Ульяновск.«Яблоня Штрейфлинг, как мы ее еще называем — Осеннее Полосатое, растет на нашем участке уже много лет, купили, прочитав описание, фото.

Этот сорт очень нравится нашей семье своими яблоками. Плоды отличного потребительского качества, с характерным привкусом.

Большая урожайность дерева позволяет вдоволь насладиться яблочками в свежем виде и в консервации.

Я консервирую соки и компоты. Приготавливаю различные варения, джемы, повидла. Все получается очень вкусным и ароматным.»

Арнольд Виктор. Республика Адыгея. «Слышал о яблоне Штрейфленг, что этот сорт требует постоянной обрезки. Хотел бы отвергнуть это предположение. Дерево сорта штрифель характеризуется широкораскидистой формой кроны.

Затрудняюсь ответить, сколько времени это дерево растет на нашем участке. Еще ребенком я помню высокую и довольно широкую яблоню, с хорошей урожайностью. Сейчас мне 34 года, а эта плодовая культура как плодоносила, так и продолжает плодоносить.

Обрезку никогда мы не проводили, единственное, спиливали с отцом старые ветви. Урожайность не снижается, плодоношение регулярное. Единственный уход за плодовой культурой заключается в поливе и внесении удобрений.»

Светлана. г. Саранск.«Яблоня Штрейфлинг растет на нашей даче на полукарликовом подвое. Приобрели, изучив фото и описание сорта.

Дерево довольно компактное, с вкусными и полезными яблоками. В уходе сорт не отнимает много времени. Крайне редко случается обмерзание веточек в зимний период.

Периодичности в плодоношении не было, а вот урожайность иногда значительно снижается. Хочу посоветовать начинающим садоводам, если вы захотите развести этот сорт, обязательно укрывайте его осенью, чтобы дерево не обмерзало.»

Особенности посадки и ухода

Перед посадкой следует учесть диаметр кроны взрослого дерева. Чтобы с возрастом плодовые культуры не мешали друг другу, следует соблюдать расстояние не менее 10 м.

Таблица определения расстояния между посадками.

Посадка

Сроки

Посадку саженца проводят как весной, так и осенью.

Для лучшей приживаемости в осенний период посадку производят за 1 месяц до первых заморозков.

Технология

  • Для хорошего развития растения необходимо выбрать хорошо освещенное место с суглинистой почвой.
  • За две недели до высадки выкапывают яму 65 см вглубь и диаметром в 70 см.
  • На дно добавляют перегной листвы и засыпают небольшим слоем земли.
  • По истечении указанного времени саженец устанавливают в лунку и закапывают оставшейся почвой.

Важно! При посадке корневая шейка деревца должна находиться на 8 см выше уровня земли.

Выращивание

Для хорошей приживаемости саженца нужно учесть, что плодовая культура довольно влаголюбивая:

  • При посадке в весенний период деревце обильно поливают в течение месяца;
  • Затем полив проводят 2 раза в месяц.
  • Если деревце высажено осенью, его поливают не более 2 недель, что поможет избежать обмерзания в зимний период.

Агротехника

Чтобы не допустить периодичности в плодоношении, что так характерно для сорта Штрейфлинг, нужно обеспечить плодовую культуру удобрениями.

Подкормки проводят в разное время, по следующей схеме:

  1. Перед цветением яблоне требуется мочевина. Раствор из 10 л. воды и 200 гр. мочевины вносят вокруг ствола растения.
  2. В летнее время вносят микроэлементы. В воде из 10 л. разводят 2,5 гр. купороса и 0,5 гр. борной кислоты. Полученной жидкостью поливают корневую систему дерева.
  3. Во избежание обмерзания плодовых веток в зимний период дерево с осени подкармливают минеральными удобрениями. Для этого в диаметре 1 м., от штамба вносят 35 гр. хлористого кальция и 20 гр. суперфосфота.

Совет! Чтобы корневая система не пострадала при минусовых температурах, в сентябре приствольный круг накрывают подсушенным компостом.



Обрезка и формирование кроны

Так как дерево имеет большие объемы, для облегчения в уходе и сбора урожая необходимо проводить своевременную обрезку.

Ранней весной или поздней осенью удаляются старые ветви, давая возможность более молодым хорошо развиваться.

Штрифель нуждается в регулярной обрезке.

Сорта опылители

Плодовая культура самобесплодна.

Для завязей плодов необходимы сорта опылители, такие как:

Совместимость прививок на яблоне Штрейфлинг

Теоретически, возможны прививки к сорту Штрейфлинг, но садоводы все же этого не советуют делать, так как яблоня довольно сильнорослая.

Особенности созревания и плодоношения

Сорт яблони Штрейфлинг имеет свои индивидуальные особенности в плодоношении и созревании плодов.

Начало плодоношения

Первые немногочисленные плоды яблони появляются на 5 – 6 год после посадки. Затем с каждым годом урожай постепенно увеличивается и только к 9 годам яблоня имеет полное плодоношение.

Сроки

Цветения

Дерево начинает цвести крупными, белыми лепестками в середине – конце мая.

Цветение начинается в середине или конце мая.
Созревания плодов

В разных регионах сроки созревания плодов разные, в среднем, плоды поспевают в середине сентября. Но за счет того, что сорту несвойственно осыпание, яблоки могут провисеть на дереве до середины октября.

Важно! Поздно снятые плоды плохо хранятся.

Хранения плодов

В свежем виде яблоки употребляют 3 — 4 месяца, затем они увядают. Благодаря своими полезными и вкусовыми качествами плоды очень ценятся не только в свежем виде, но и в приготовлении детского консервированного питания.

Прекрасно подходит для приготовления пюре для детей.

Сам сорт Штрейфлинг хорошо приживается на подвоях к другим плодовым культурам. Благодаря этому садоводы вывели большое количество подвидов и вариантов яблони.



Варианты подвоев и подвиды

Карликовая

Отличительной чертой карликового подвоя в том, что дерево растет не в высоту, а в ширину, что позволяет обеспечить должный уход растению.

К положительным чертам данного подвоя относят:

  • Высокую зимостойкость;
  • Раннее начало плодоношения.

На карликовом подвое корни растения расположены неглубоко.

Во избежание обмерзания их следует укрыть в осенний период.

Полукарликовая

  • Яблоня на полукарликовом подвое достигает не более 2,5 м.
  • Ветви изначально растут вверх, но затем начинают обвисать.
  • Крона у взрослого дерева образована в форме зонта.
  • Плодоношение более раннее, первый урожай снимают на 5 год после посадки.
  • Яблоки более сочные с характерным ароматом.
  • Созревание плодов приходится на конец августа.

Колоновидная

Не существует колоновидной яблони Штрейфлинг. Расскажем в общем о колоновидных яблонях.

Яблоня на колоновидном подвое растет в один ствол, без боковых ветвей. Плоды расположены вдоль всего штамба, начиная от 30 см от земли. Рост дерева не выше 1,5 м.

Положительными качествами этого подвоя считают:

  • Высокая урожайность — до 18 кг плодов с одного дерева;
  • Устойчивость к морозам;
  • Не повреждается вредителями.

У яблони на колоновидном подвое корневая система расположена на глубине 30 см от поверхности земли. Во избежание повреждения корней следует предельно аккуратно мульчировать почву вдоль штамба.

Осенняя

К осеннему сорту Штрейфлинг относят яблоню Осеннее Полосатое. По высоте дерева и диагонали кроны плодовые культуры идентичны.

Отличительными чертами выступают следующие показатели:

  • Плодоношение более позднее, на 9 году жизни;
  • Масса плодов не более 100 гр.;
  • Хранение яблок 1,5 месяца;
  • Более уязвим к парше.

Созревание плодов приходится на начало сентября.

Совет! Так как плоды небольшого срока хранения, их стоит сразу переработать.

Ранняя

Более ранним сортом Штрейфлинг считается сорт Лифляндское:

  • Плодовая культура низкорослая, 4 – 5 м. в высоту,
  • С раскидистой и поникшей кроной.

К положительным чертам яблони относят:

  • Средне – летнее созревание плодов;
  • Масса яблок 200 гр.;
  • Высокая морозоустойчивость.

Важно! Недостатком плодовой культуры считается более кислый вкус плодов.

Штрифлинг красный

Штрейфлинг красный.

У сорта есть разновидность – Штрифлинг Красный.

Отличительной чертой считается буро – красная окраска плодов. Съем плодов приходится на начало сентября.

В остальном, плодовые культуры похожи между собой по высоте, в диаметре кроны и урожайности.

Регионы с благоприятным для выращивания условиями

Яблоня Штрейфлинг получила большую популярность на территории бывшего СССР и в регионах России.

Сорт наиболее хорошо развивается в областях с благоприятными климатическими условиями.

К таким регионам относятся:

  1. Центрально – Черноземный регион. Климат района континентальный. Средняя температура зимой – минус 10 градусов. Лето довольно увлажненное, с достаточным количеством осадков. Почва характеризуется как плодородная и насыщенная.
  2. Средняя Волга. В Средневолжском крае климат достаточно континентальный и однородный. Зимы в этом регионе среднеморозные, с большим количеством осадков. Весенний короткий период способствует быстрому таянию снегов, что позволяет почве достаточно насытиться влагой.
  3. Средняя полоса России. Климат в средней полосе умеренно – континентальный. Зимы здесь умеренно морозные, с большим количеством снежных осадков. Лето довольно влажное, с плюсовой температурой от 17 градусов.

Учитывая характеристики этих регионов, яблоня не только хорошо развивается, но и имеет регулярное плодоношение.

Полезное видео

Смотрите на видео о сорте яблони Штрейфлинг:

Смотрите на видео обзор зимних сортов яблонь:

Смотрите на видео, как правильно формировать крону:

Заключение

Сорт Шрейфлинг – настоящий старожил плодовых участков.

При должном уходе, своевременных обрезках и агротехнике яблоня способна радовать своей высокой урожайностью не одно поколение.

Благодаря своим характеристикам плодовая культура порадуют вас своими яблоками не только в консервациях, но и в свежем виде долгое время.



Вконтакте

Facebook

Twitter

Одноклассники

sadsezon.com

Яблоня Штрейфлинг: описание, фото, отзывы

На чтение 8 мин. Просмотров 42 Опубликовано

Сорт с дивным именем Штрейфлинг – яблоня урожайная и привлекательная. Но за эти качества требует к себе пристального внимания. Этот сорт настолько стар, что уже носил на себе несколько имён – яблоня Осеннее полосатое, Штрейфлинг, Старостино и Штрифель.

Сорт яблок Штрейфлинг.

Описание

Сорт Штрейфлинг является поздним, довольно высоким деревом с красивой, котлообразной кроной. Небольшие размером фрукты приятные на вкус, их количество из года в год только увеличивается.

Характеристики

Фото и описание плодовой культуры поможет ближе познакомиться с этим весьма интересным и особенным сортом.

Достоинства и недостатки

Яблоня имеет ряд положительных свойств. Среди них:

  • долгий срок жизни дерева;
  • красивые и вкусные фрукты;
  • устойчивость к морозам;
  • приличная стойкость к парше и плодожорке;
  • обильный урожай;
  • приличный, по меркам осенних, срок хранения плодов.

Но есть и недостаток у сорта. Штрейфлинг довольно капризен и требует некоторой заботы. В противном случае может происходить периодичность в плодоношении.

Высота дерева

Сорт является высокорослым. Взрослые деревья, которые регулярно обрезают, могут достигать высоты в 10 метров. Скелет мощный, ветви прочные, густо покрытые листьями.

Взрослое дерево яблони.

Ширина кроны

Ветви могут отходить от ствола в большом количестве, они образуют густую крону. В диаметре она может достигать около 8 метров.

Урожайность

Показатели урожайности начинаются с 12 кг с дерева на 8 году жизни, могут составлять даже 200 кг через 10 лет. С возрастом эти цифры становятся ещё больше. С тридцатилетнего дерева можно собрать 350 кг вкусных полосатых плодов. Максимальные зафиксированные показатели сорта Штрейфлинг – 500 кг со взрослого дерева.

Лёжкость плодов

Сроки хранения плодов составляют около 100 дней, но только в условиях высокой влажности и низкой температуры. За это время внешний вид и вкус яблок остаётся неизменным. Но по истечении этого срока они очень быстро усыхают и портятся.

Собранные плоды яблони.

Дегустационная оценка

Вкус фруктов отмечают как гармоничный и идеально скомбинированный из сладости и кислоты. По органолептической шкале за вкусовые качества сорт получил 4,5 из 5 возможных баллов.

Зимостойкость

Яблоня Штрейфлинг довольно устойчива к низким температурам. Она переносит показатели около -25 и даже -30 градусов. А вот при температуре ниже кончики плодовых побегов могут подмерзать.

Устойчивость к болезням

Сорт характеризуют как среднеустойчивый. Он поражается вредителями и болезнями, но нечасто, только в условиях риска. Обычно достаточно только профилактических обработок, чтобы дерево оставалось здоровым.

Посадка и уход

Правильная посадка – залог здоровья и полноценного развития растения. Чтобы яблоне было комфортно, необходимо обеспечить ей хороший запас питательных веществ из посадочной ямы.

Правильная и неправильная посадка саженца.

Стоит позаботиться о том, чтобы взрослой яблоне было где расти и развиваться. До ближайшего соседнего дерева должно оставаться хотя бы 10 метров.

Сроки посадки

Высаживать яблоню можно весной, в начале сезона, до того как распустятся почки. Но можно проводить процедуру и осенью, ориентировочно за 30 дней до первых морозов, но после того как опали листья.

Технология

Посадка проводится по определённому алгоритму:

  1. Место выбирают заранее.
  2. Яму нужно сделать такую, чтобы корням было просторно.
  3. Заранее вносят полезные удобрения, перегной и плодородный грунт.
  4. Корни саженца расправляют и присыпают грунтом.

Нужно проследить, чтобы точка роста была выше уровня грунта на 8-10 см.

Выращивание

Есть очень важное условие выращивания Штрейфлинг. Яблоня очень любит влагу. Её нужно хорошо поливать после посадки, чтобы молодой саженец принялся в рост. Особенно это касается весенней высадки. Тогда влагу вносят первый месяц очень обильно, а затем каждые 14 дней. Но при осенней посадке необходимо быть осторожными, чтобы не вносить влагу за 2 недели до морозов. В противном случае корни рискуют замёрзнуть.

Полив яблони после посадки.

 Агротехника

Важным условием в уходе являются регулярные внесения удобрений. Именно своевременные подкормки помогут сохранить обильное и постоянное плодоношение.

Удобрять необходимо:

  • весной вносят мочевину;
  • летом нужно внести все микроэлементы;
  • весной – минеральные удобрения.

Все эти элементы можно вносить сухими под корень или в растворе. Можно подкармливать опрыскиваниями по листу. Осенью следует внести органику в приствольный круг и замульчировать его.

Обрезка и формирование кроны

Формировка – очень важная процедура, ведь яблоня сама немаленького роста, рост дерева нужно ограничивать. Обрезка также может быть санитарной, чтобы убрать повреждённые и старые, неплодоносящие побеги. Проводить процедуру нужно будет каждый год острыми ножницами. Места больших срезов нужно будет замазать садовым варом.

Правильная обрезка яблони.

Сорта-опылители

Яблоня не является самоплодной и нуждается в цветущих по соседству опылителях. Это может быть Уэлси, Антоновка, Папировка или другие, что цветут в то же самое время.

Совместимость прививок

Теоретически считается, что на Штрейфлинг можно привить практически любой сорт. Но на практике всё не так просто. Яблоня довольно высокорослая, что обеспечивает некоторые неудобства в уходе. Поэтому прививки возможны, но нежелательны. Тем более что существует множество различных яблочных деревьев, которые служат качественными подвоями.

Особенности созревания и плодоношения

Сорт имеет несколько особенностей, что следует учитывать при посадке. Это относится к созреванию и сбору урожая.

Начало плодоношения

Плодоношение можно смело назвать поздним. Первые фрукты собирают только через 5 лет после посадки. В полной мере плоды можно собрать только через 10 лет.

Сроки цветения

Зацветает Штрейфлинг также довольно поздно – во второй половине мая. Цветение очень яркое и обильное, цветки крупные, пронзительно белые.

Яблоня в цвету.

Созревание плодов

Сбор фруктов можно проводить в середине сентября. Но они даже поспевшие хорошо сохраняются на ветвях за счёт плотного крепления.

Сбор и хранение урожая

Если хочется максимально сохранить фрукты, а этот срок можно растянуть до 4 месяцев максимум, то нужно снять яблони аккуратно с дерева как только они созреют. Плоды могут висеть на дереве долго, но тогда меньше сохранятся в погребе.

Часто снятые позже обычного срока плоды идут на приготовление джема или варенья. Более того, они прекрасно подходят  для приготовления детского питания – пюре.

Варианты подвоев и подвиды

Хотя на сам Штрейфлинг не советуют прививать яблони, его очень часто выращивают на различных подвоях и в нескольких вариантах.

Яблони карликового подвоя.

Карликовая

Штрейфлинг на карликовом подвое может выращиваться и очень даже практично. Тогда крона не вытягивается вверх, а разрастается горизонтально, что не влияет на количество плодов, но делает дерево более удобным в эксплуатации. Такой подвид начинает плодоносить раньше. Но стоит учесть, что корни карликовых яблонь располагаются близко к поверхности, поэтому их нужно будет дополнительно укрывать на зиму.

Полукарликовая

Такого размера яблоня среднего роста, вырастает до 2,5 метра. Ветви молодого дерева растут вверх, но с возрастом опускаются, что делает крону похожей на зонт. Яблоки очень сочные, когда выращены таким способом, а урожай собирают раньше, нежели на обычных деревьях.

Колоновидная

Как бы ни были распространены колоновидные сорта, Штрейфлинг ещё в такой компактной форме не выращивается.

Осенняя

Речь идёт о сорте Осеннее полосатое, что является подвидом Штрейфлинга. Яблоня такого же размера, но при этом даёт более мелкие фрукты. Плоды меньше хранятся и периодически страдают от парши.

Ранняя

Сорт Лифляндское является более ранним подвидом Штрейфлинга. Дерево меньшего размера, с опущенной книзу кроной. Яблони поспевают раньше, их даже считают летними. Но они немного кислые, хотя более крупного размера.

Штрейфлинг красный

Дерево по своему строению полностью идентично обычной яблоне. Но исключение только в оттенке плодов. Он такой же полосатый, но с ярко-красными разводами.

Регионы с благоприятными для выращивания условиями

Больше всего сорт Штрейфлинг любит расти в тёплых и благоприятных регионах. Это центр и средняя полоса России, юг и Украина, а также Европейская часть стран, бывших частью СНГ.

Выращивание яблони в средней полосе России.

Отзывы

Константин Михайлович: «Яблоню посадил ещё мой дед, и она до сих пор плодоносит – настоящий старожил. Причём каждый год фруктов много. Но ухаживать за деревом надо регулярно и правильно. Оно воду любит, но под корень, а не по листьям».

Вера: «Я очень люблю Осеннее полосатое и за красоту визуальную, и за приятный вкус. Хоть и лежат яблоки всего три месяца, успеваем насладиться вкусом. А ещё я из них очень компот люблю готовить и варенье. Но те, которые на самой верхушке, могут там так и остаться, потому что слишком высокая яблоня».

Заключение

Штрейфлинг – ветеран среди яблочных сортов. На своём веку он видел не одно поколение, ещё и внуков часто выкармливает. Но дерево непростое. Отдаёт плоды в большом количестве только тем, кто о нём заботится. Поэтому придётся постараться и уделить кремезному дереву времени и внимания, взамен оно отдаст всю свою любовь.

Предыдущая

Сорта яблоньОписание сорта колоновидной яблони Валюта

Следующая

Сорта яблоньСорт яблок Рихард

nayablone.ru

описание сорта яблок «Осеннее полосатое» («Штрифель»), посадка и уход за молодым деревом на карликовом подвое

Яблоки являются излюбленным лакомством и взрослых, и детей. Сегодня культивируется очень много сортов данной плодовой культуры, как гибридных, так и появившихся естественным образом. В этом многообразии особое место занимает сорт «Штрейфлинг», выращиванием которого активно занимаются российские садоводы.

Описание сорта

Эта культура довольно давно культивируется в частных и промышленных садах, родом растение из Прибалтики. Сорт появился в результате природного опыления, что характеризует его с положительной стороны. У яблони существует огромное количество названий. Некоторые садоводы называют сорт «Осеннее полосатое», «Старостино» или «Штрифель». Культуру успешно высаживали по всей территории бывшего СССР, но что касается регионов России, особую популярность «Штрейфлинг» приобрел в средних широтах страны. Относительно районирования яблони можно выделить северные регионы, центральные и средневолжские.

Культура представляет собой среднерослое растение, высота взрослой яблони может составлять порядка 8 метров при аналогичной ширине. Крона у «Штрифеля» выделяется густотой листвы и раскидистыми ветвями, имеет котлообразную форму. Загущенность яблони характерна для растения в свете наличия большого числа ростовых побегов и плодовых прутиков. Скелетные ветви располагаются под прямым углом по отношению к стволу.

У культуры наблюдается плодоношение смешанного типа, при котором плоды формируются на кольчатках небольшого размера, а также на концах довольно длинных прутиков.

«Штрейфлинг» развивается довольно стремительно. Кора побегов имеет коричневый окрас, почки выпуклые, широкие с серым окрасом. Серый оттенок присущ и зеленой массе культуры, листва формируется с зазубринами, в целом листовая пластина довольно мощная, не изогнутая. Основная часть листьев скапливается в верхней части побегов. Черешки у листов не длинные, имеют красноватый оттенок.

Цветет яблоня большими белыми соцветиями, цветки формируются блюдцевидной формы, лепестки округлые. Бутоны яблони окрашены в светло-розовый цвет.

Следует отметить, что для яблони хорошими растениями-опылителями станут следующие сорта: «Антоновка», «Уэлси», «Словянка». У «Штрифеля» развиваются плоды, размер которых будет больше среднего, чаще всего масса одного яблока составляет порядка 175 грамм, но может доходить и до 200 грамм.

Чтобы добиться урожая с максимально крупными плодами, необходимо позаботиться о хорошем уровне влажности грунта на участке, сухая земля станет главной причиной измельчения фруктов.

Яблоки «Штрифель» созревают преимущественно конической формы, в большинстве случаев с неравномерной ребристостью у основания плода. Кожура гладкая и глянцевая, не отличается особой плотностью, присутствует восковой налет в умеренном количестве. У плодов имеются подкожные точки, которые больше всего визуализируются у яблок, достигших технической спелости. К моменту вызревания яблоки приобретают зеленоватый окрас с желтым оттенком. Покровный окрас больше всего сконцентрирован на стороне фрукта, которая была обращена к солнцу. Выражен он яркими полосами бурого оттенка. Существует «Штрейфлинг» с красным цветом яблок, которому присущи те же характеристики, что имеет базовый сорт. Семенное гнездо у плодов находится недалеко от основания, камеры имеют довольно большой размер, семена крупные и слегка вытянутые по краям.

Вкусовым качествам плодов присуща неярко выраженная кислинка с ненавязчивым пряным послевкусием. Мякоть имеет желтый оттенок, непосредственно под кожурой розовый. Сама по себе она мелкозернистая, но довольно сочная. Учитывая оценку вкуса по дегустационной шкале, стоит отметить, что сорт заслуживает отметку в 4,5 балла.

Химический состав яблок следующий:

  • кислоты – 0,57%;
  • сахар – 10,1%;
  • аскорбиновая кислота – 8,3 мг.

Обычно плоды данного сорта готовы к сбору уже к началу сентября. Яблоки не склонны к осыпанию, поэтому будут находиться на дереве, даже если работы по уборке будут начаты с опозданием по срокам. Однако передержка фруктов на культуре отрицательно скажется на дальнейшей лежкости урожая. Сроки хранения «Осеннего полосатого» яблока находятся в пределах 2-3 месяцев при условии, что плоды будут находиться в холодильнике или специальной холодильной камере для фруктов. По истечении срока яблоки начнут усыхать.

Сорт относится к столовым видам. Кроме основного способа употребления яблок в свежем виде, из фруктов получаются очень вкусные витаминизированные соки или варенья.

Молодая культура не плодоносит. Обычно период хорошего плодоношения выпадает на 8-или 9-летний возраст яблони. Но небольшой урожай яблок «Штрифель» можно собрать уже с пятилетнего растения, и по достижению этого возраста у культуры урожайность начинает расти. Садоводы смогут получить большой урожай яблок у 10-14-летнего дерева. Пик формирования плодов приходится на третий десяток культуры. В этот период яблоня способна порадовать урожаем, составляющим порядка 300 килограмм.

Яблоня примечательна своей стойкостью к отрицательным температурам, даже после подмерзания культура довольно быстро восстанавливается. По мнению некоторых садоводов, зимостойкость сорта «Штрейфлинг» превышает аналогичную характеристику «Уэлси» и находится на уровне «Антоновки» или «Грушовки Московской».

Плохая переносимость засухи обусловлена происхождением сорта. Яблоня очень болезненно переносит недостаточный полив, а в слишком знойный период даже может сбросить всю листву. Культуру стоит отнести к долгожителям, кроме того, дерево демонстрирует хорошую устойчивость к парше. Однако грибок может развиваться на плодовой культуре в дождливый сезон, частично поражая фрукты и листву.

У «Штрифеля» существуют варианты, которые также успешно культивируются на садовых участках. Стоит отметить карликовые и полукарликовые яблони, колоновидный тип, осенние и ранние сорта.

Преимущества и недостатки

Культура имеет ряд индивидуальных положительных особенностей:

  • высокую урожайность взрослых растений;
  • отличные вкусовые характеристики яблок;
  • витаминизированный химический состав;
  • возможность хранения плодов в течение нескольких месяцев без потери товарной привлекательности и вкуса;
  • данный сорт востребован в качестве сырья для приготовления соков, варенья и других продуктов;
  • зимостойкость культуры, которая в значительно степени расширяет ареал выращивания сорта;
  • хорошая стойкость к парше и поражению плодожоркой.

Кроме преимуществ, сорту присущи некоторые минусы:

  • позднее созревание плодов;
  • у дерева может чередоваться урожайный и неурожайный период;
  • фрукты нельзя сохранить в свежем виде всю зиму;
  • культура нуждается во влажной почве, поскольку она довольно чувствительна к засухе.

Посадка

Представители сорта являются очень мощными плодовыми культурами, поэтому работы, связанные с укоренением и дальнейшей агротехникой, должны проводиться с учетом данных индивидуальных особенностей. Высадка саженцев должна проводиться также с учетом того, что культура станет долгожителем в саду и ей понадобится много места для полноценного развития. В этом вопросе важно, чтобы дерево получало свет в полном объеме.

При выборе саженцев правильнее будет отдать предпочтение двухлетним растениям. Перед приобретением и посадкой следует обратить особое внимание на корневую систему культуры – на ней не должно быть плесени, корни должны быть живыми и пышными, кроме того, их длина должна быть примерно одинаковой. Длинные корни можно укоротить секатором.

Обычно посадочный материал сорта «Штрейфлинг» укореняют весной или осенью. Выбор оптимального времени для посадки основывается на климатических условиях региона, в котором будет культивироваться яблоня. Весенние работы выполняются в тот период, когда с почвы уже сошел снег и она немного оттаяла.

При весенней посадке понадобятся частые поливы, что отличает ее от укоренения молодых саженцев осенью.

Как показывает практика, в северных регионах лучше выполнять высадку дерева осенью, поскольку данный сорт лучше приживется в период времени, когда летний зной уже будет не так ощутимым. Обычно укоренение выполняется в августе или же в сентябре. На Украине и в Беларуси сорт лучше адаптируется при высадке ближе к концу сентября.

Еще одним преимуществом осенних работ является состояние почвы – в этот период она будет богата влагой, что является наиболее важным фактором, позволяющим правильно развиваться корневой системе растения.

Непосредственно перед высадкой саженца яблони необходимо подобрать подходящее место. Участков, где до этого уже выращивались плодовые культуры, лучше избегать.

Посадочная яма готовится за 7 дней до предполагаемой даты проведения работ. За этот период почва в углублении успеет немного просесть. Готовая лунка должна быть не менее 50 сантиметров в глубину и около одного метра в диаметре. На дне углубления необходимо разместить дерн, уложенный корнями вверх. Когда трава перегниет в яме, она станет дополнительной подпиткой для молодого деревца. Сверху лучше всего удобрить яму конским навозом или коровяком. Нелишним будет вылить в лунку несколько литров разведенной в воде золы. Сверху всех удобрений выкладывается грунт, выкопанный из ямы.

Если на участке преобладает глинистая земля, яма для саженца выкапывается минимум 1,5 метра в ширину, чтобы в подобном грунте было место для полноценного развития корней культуры.

На дно такой ямы необходимо уложить керамзит и песок, чтобы исключить вероятность загнивания корневой системы при обильных осадках. Хорошая посадочная яма станет залогом правильного и быстрого роста молодого саженца.

Оптимальным расстоянием между яблоней и другой культурой в саду станет 5 метров, аналогичное расстояние должно быть и между рядами в случае массового высаживания деревьев. Слишком частая посадка приведет к тому, что растения будут недополучать влагу и питательные вещества из грунта, конкурируя между собой. Помимо этого, размеры и вкусовые качества фруктов значительно снизятся.

Укоренение саженца в лунку происходит строго по центру. Растение нуждается в опоре, поэтому рядом с яблоней размещается колышек, чтобы уберечь ее от искривления или поломки ветром. Посадочную яму засыпают грунтом до тех пор, пока вокруг саженца не сформируется земляной холмик.

Однако в ходе проведения работ следует учитывать расположение корневой шейки – она должна находиться над уровнем почвы на 3-4 сантиметра. На заключительном этапе посадки землю нужно утрамбовать и полить растение.

Уход

Как уже отмечалось выше, сорт «Штрифель» относится к влаголюбивым культурам, от количества потребленной им влаги напрямую зависит урожайность, внешние и вкусовые характеристики фруктов. Чтобы обеспечить яблоню влагой, необходимо выполнить несколько обязательных поливов в сезоне. Примерная схема выполнения работ приведена ниже.

  • Первый полив после укоренения молодого саженца понадобится в фазе его цветения.
  • Далее введение влаги проводится, когда у растения уже образовались завязи плодов. Это период, когда они активно наращивают свою массу.
  • Третий по счету полив культуры выполняется уже осенью. Важно сделать это до прихода холодов. Оптимальным временем станет октябрь.

Количество введенной жидкости также имеет большое значение. Для молодых саженцев, возраст которых не превышает трех лет, будет достаточно 5 ведер воды, для взрослого растения понадобится в два раза больше влаги. Яблоня прекрасно переносит воду любой температуры, поэтому полив не запрещается проводить даже из колодца. Можно выполнять работы при помощи шланга. Достаточно будет оставить его в приствольном кругу культуры на один день, включив небольшой напор воды.

Частые и поверхностные поливы отрицательно скажутся на развитии сорта.

Данному виду яблони свойственно постоянное наращивание зеленой массы, поэтому растению требуется регулярная обрезка. Кроме того, в ходе высаживания саженца в открытый грунт происходит незначительное повреждение корешков, а оставшимся корням будет тяжело справиться с обеспечением питания довольно большой кроны. Исходя из этого обрезка яблони понадобится уже в первый год после ее укоренения в саду. А работы нужно будет продолжать до тех пор, пока крона у дерева не закончит свое формирование.

Чтобы обеспечить пропорциональное развитие дереву необходимо учесть, что ствол в первые годы жизни значительно удлиняется, поэтому его обрезают чуть ниже самых верхних веток.

Помимо формирующих работ, культуре потребуется санитарная обрезка. Данные мероприятия сводятся к удалению сухих и поврежденных побегов. Если проводилась обрезка пораженных веток, их нужно сжечь, а садовый инструмент обработать обеззараживающими средствами. Яблоне, возраст которой превысил 10 лет, один раз в сезон нужно проводить омолаживающую обрезку. Кроме того, следует избавляться от слишком сильно прилегающих друг к другу ветвей, которые растут в направлении кроны дерева.

Лучше всего обрезку выполнять до начала движения соков у культуры, оптимальным для средней полосы периодом станет февраль. После формировки культуры места срезов обрабатывают садовым варом.

В первый сезон после высадки саженца яблоня в дополнительном питании полезными веществами нуждаться не будет. Далее сорту необходимо минимум трехразовое введение удобрений в течение одного сезона.

  • Первый этап подпитки приходятся на весенний период, в фазе появления первых листов. В это время выполняется корневая подкормка составами, в которых присутствует азот.
  • Следующий этап требует использования минеральных составов. Работы проводят во время цветения культуры.
  • В момент набора плодами своей массы выполняется корневая подкормка органическими составами. Довольно эффективным средством является настой из крапивы или одуванчика.

Положительно сказывается на развитии культуры использование растений-сидератов. В летние месяцы можно посеять вокруг культуры рожь, по достижению травой высоты 20 сантиметров землю с выросшим растением перекапывают.

Заключительным этапом подкормки яблони станет ее удобрение минеральным составом. Обычно работы выполняют в конце августа.

«Штрейфлинг» выделяется стойкостью к недугам, которые чаще всего поражают плодовые культуры. Однако профилактические опрыскивания помогут избежать порчи урожая насекомыми-вредителями. Хорошие результаты показывает использование настоев из укропа или полыни.

В средних широтах подготовка к зимовке культуре не требуется, поскольку сорт выделяется хорошей устойчивостью к отрицательным температурам. В северных широтах с наступлением холодов молодые саженцы утепляют при помощи укрытия приствольного круга органикой.

На карликовом подвое корневая система находится на уровне земли, поэтому во избежание ее промерзания понадобится обеспечить культуре дополнительное укрытие.

Отзывы

Согласно характеристике, которую садоводы дают сорту, дерево примечательно своими плодами, имеющими высокие вкусовые качества и внешнюю привлекательность. Общая зимостойкость культуры дает возможность выращивать растение в областях, относящихся к регионам рискованного земледелия. Однако ошибки, связанные с агротехникой, могут привести к снижению урожайности.

О яблоне сорта "Штрифель (Штрейфлинг, Осеннее полосатое)" смотрите в следующем видео.

eda-land.ru

Осеннее полосатое — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Осеннее полосатое
Вид Яблоня домашняя (Malus domestica)
Сорт Осеннее полосатое
Синонимы
  • Штрейфлинг осенний
  • Штрифель
  • Лифляндское графенштейнское
Селекционер Сорт народной селекции
Распространён в России Области средней полосы

Осеннее полосатое[1][2][3] (также Штрейфлинг осенний[4])  — осенний сорт яблони домашней.

Происхождение сорта неизвестно, местом распространения сорта являлась Прибалтика[3]. Л. П. Симиренко считает родиной Осеннего полосатого Нидерланды[4].

Сорт распространён в средней полосе России, является районированным в областях Северо-Западного и Центрального округов, а также на территории Белоруссии, Киргизии, Литвы, Латвии и Эстонии[4]. Особо высокой урожайностью отличается в Орловской области[3].

Дерево сильнорослое, крона имеет шарообрзную форму, ветви свисающие. К плодородию почвы сорт не требователен, имеет высокую морозостойкость, не уступая в этом Антоновке обыкновенной и Боровинке. Деревья начинают плодоносить в 7—9-летнем возрасте.

Плоды средней величины, часто крупные, округло-конические, созревают в августе — сентябре. Окраска зрелых плодов жёлтая или зеленовато-жёлтая, с тёмными полосками и светлыми точками. Плодоножка толстая, расширяется у верхнего конца. Воронка мелкая, с оржавленностью. Мякоть плодов желтоватая, сладкая, сочная, имеет слабый винный привкус[4].

Сорт самобесплодный, нуждается в опылителях (Антоновки, Уэлси)[3]. Осеннее полосатое устойчиво к парше. Урожай может достигать 429 кг с дерева.

С участием Осеннего полосатого созданы сорта Розовое[5], Тальвенаудинг, Юбилейное Петрова.

ru.wikipedia.org

описание, посадка и уход, фото и отзывы

Яблоня Осеннее полосатое существует уже очень давно, не одну сотню лет. Описание данной культуры плодовой можно встретить в трудах европейских фермеров середины 18 века. Свое признание и любовь данный сорт вполне заслужено получил благодаря своим прекрасным характеристикам, замечательным вкусом и ароматов яблок. В наше время подвид не менее популярен и почитаем среди садоводов. В этой статье мы более подробно рассмотрим этот подвид, разберем все плюсы и минусы, а также все его особенности по выращиванию и уходу.

Яблоня Осеннее полосатое — описание и характеристика

Начнем описание этого сорта с того, что он является представителем народной селекции, и появился подвид благодаря случайному опылению. Этот очень старый подвид можно встретить в очень многих старинных садах среднерусской равнины, центра и севера Европы, Прибалтики и Черноземья. В нашу страну сорт попал из Прибалтики, куда в свою очередь его завезли из Голландии. У рассматриваемого подвида имеются несколько названий, это:

  • — Осеннее полосатое (в народе можно встретить под именами Осенняя полосатка и Полосатое Осеннее).
  • — Старостино.
  • — Штрейфлинг (по-другому Штрифель, Штифель, Стрифель).
  • — Обрез или Обрезковое.
  • — Амтманское.
  • — Осенний Штрейфлинг и Штрейфлинг полосатый.
  • — Лифляндское Графенштейнское.

Дерево данного сорта довольно мощное, обладает высоким ростом. Корневище достаточно развитое, а корни довольно неплохо заглубленные.

Крона этого дерева имеет широкую раскидистую форму, с немного опущенными концами стеблей. Внешне такая крона выглядит как перевернутый котел. Ветки достаточно крепкие, имеют тёмно-коричневый оттенок и располагаются практически параллельно поверхности грунта. Побеги имеют опушение и коричневый окрас.

Листья обладают интенсивным зелёным цветом, широкоовальной или круглой формой, с опушением «войлочным». Черешки наделены красноватым оттенком и отрастают от стеблей практически под прямым углом, образуют скопления густые на кончиках побегов.

Бутоны наделены бледно-розоватым нежным окрасом. Цветки имеют большую величину и чашеобразную форму, розовато-белого окраса.

Плоды у этого сорта образуются на плодовых прутиках возрастом два-три года, и на кольчатках. Данные плоды имеют широкую коническую, круглую форму, с четко выраженной ребристостью возле основания. Зачастую можно встретить разнобокие плоды. Данные яблоки обладают жёлто-зелёным, либо жёлтым оттенком, с насыщенным румянцем, в виде частых полосок насыщенного красного отлива. При выращивании в благоприятных условиях средний вес одного плода достигает 140 грамм.

Данный сорт является представителем осенних подвидов яблонь.

Яблоня Осеннее полосатое: особенности сорта

Как и любой другой сорт, рассматриваемый подвид обладает своими преимуществами и недостатками. К достоинствам данного подвида можно отнести:

  • — Обильный урожай.
  • — Прекрасные вкусовые характеристики плодов, а также их аромат.
  • — Способность к длительной транспортабельности плодов.
  • — Долгий период жизни растения, плодоношение на протяжении нескольких десятилетий.
  • — Хороший показатель выносливости к морозам, а также способность само восстанавливаться после подмерзания.
  • — Хороший уровень иммунитета к заболеваниям (в том числе к самому распространенному – парша), а также устойчивость к нападению вредителей.
  • — Благоприятно относится к поливам и подкормкам.

К минусам этого подвида можно отнести:

  • — Довольно поздно начинается хозяйственное плодоношение, а также замедленный рост урожайности годовой.
  • — Большой размер дерева, благодаря чему уход за ним затруднителен и требует гораздо большей отдачи сил, а еще для такого дерева следует иметь много свободной площади.
  • — Периодичность выдачи урожая у деревьев довольно зрелого возраста.
  • — Не долгий срок хранения плодов после уборки урожая.
  • — Качество плодов имеет зависимость от климатических условий.
  • — Данная яблоня плохо переносит засушливый период.

Как уже было отмечено, дерево этого сорта обладает высоким ростом и довольно мощное. В зрелом возрасте данная яблоня может достигать в росте 10 метров. Крона также широкая и имеет раскидистую форму, в ширину вырастает до 9-10 метров.

Этот подвид начинает свое первое плодоношение чаще всего через 6-8 лет после высадки, но в некоторых случаях плоды начинают формироваться и через 4-5 лет. После чего прирост урожая идет довольно медленными темпами: с дерева возрастом 10 лет собирают урожай до 10 килограмм в среднем, более значимые хозяйственные урожаи получают лишь на 14-15 год жизни растения, и это 90-100 килограмм. Ну а яблоня, которой больше 25 лет может выдать урожая до 300 килограмм.

Стоит сказать об одном интересном факте: в тридцатых годах 20 века был зафиксирован рекордный показатель урожайности этого сорта – практически 430 килограмм.

Данный подвид яблони не является самоплодным, поэтому для получения урожая следует высадить рядом сорта-опылители.

Яблоки этого сорта вырастают очень красивые, большого размера и с ярким интересным окрасом. Внутренняя часть плода обладает бледно-жёлтым окрасом, а под самой кожицей она розоватого оттенка. Данная мякоть обладает крупнозернистой, сочной и рыхлой структурой, наделена пряным пикантным запахом. На вкус такие плоды сладкие, с присутствием небольшой кислинки, имеют привкус винного, либо малинового оттенка.

Было замечено, что плоды этого сорта, выращенные в более северных широтах, имеют наиболее кислый вкус, тогда как в южных – практически пресновато-сладкие. При дегустации эксперты профессиональные выделили плоды этого подвида, как самые лучшие среди других яблок осенних сортов, а оценку они получили в 4,5 балла, из пяти возможных.

Данное дерево наделено довольно высоким уровнем выносливости к морозам, поэтому данный подвид достаточно активно выращивают в северных регионах нашей страны. Отличительной чертой подвида является его сохранение плодоношения, даже после критически холодного зимнего периода. Даже если и происходит подмерзание побегов, либо древесины (такое бывает у растений в молодом возрасте), то дерево может вполне успешно само восстановиться за один-два сезона весенне-летних.

Дерево этого подвида яблони имеет неплохой иммунитет к заболеваниям распространенным. В дождливые и холодные сезоны может быть небольшое поражение таким заболеванием, как парша.

Яблоня Осеннее полосатое: посадка и уход

Из поколения в поколение фермеры и садоводы передают рекомендации, касаемо ухода за данным подвидом.

Высадка

Высадку саженца этого сорта осуществляют рано весной, либо в самом начале осеннего времени года. Причем опытными садоводами было замечено, что лучше всего саженец приживается и адаптируется при высадке осенью.

Прежде чем заняться высадкой саженца данного, следует подобрать правильно место будущего произрастания. Для этого подбирается довольно обширный участок, который должен быть защищен от ветра и иметь хорошо увлажненный плодородный грунт. Посадочную лунку подготавливают заблаговременно. Для этого за одну-две недели до высадки в осенний период, либо перед приходом зимнего времени года, при условии, что высадка будет в начале весеннего времени года. Посадочная лунка должна обладать размерами примерно по одному метру в каждую сторону и в глубину. В лунку вносятся минеральные комплексные подкормки, перепревший навоз и компост. Поверх этого насыпают чистую (без добавок) почву. В середину лунки вбивается длинный и крепкий колышек, который в дальнейшем будет служить опорой для растения. На небольшой получившийся холмик ставят молодое деревце яблони, причем таким образом, чтобы корневая шейка была немного выше уровня поверхности грунта, корни аккуратно расправляются и присыпаются чистым плодородным грунтом. После чего осторожно утрамбовывают и довольно хорошо поливают саженец высаженный (воды должно уходить в количестве примерно 3-4 ведра).

Стоит напомнить, что при выборе участка высадки саженца следует учитывать широкую крону яблони в будущем, поэтому стоит позаботиться заблаговременно о достаточном свободном пространстве для дерева.

Рассматриваемый подвид довольно плохо относится к засухе. Именно поэтому очень важно следить за постоянной влажностью грунта, земля должна быть вполне дренированной. Также негативен для растения слишком сухой воздух. Чтобы сохранить влагу и структурирование почвы следует замульчировать приствольный круг растения.

Особенности культивирования

При культивировании данного подвида требуется:

  • — Обеспечить достаточное увлажнение, обильный и постоянный полив.
  • — Высадить вблизи данного дерева другие сорта-опылители.
  • — Вносить периодически подкормки минеральные и органику.

Стоит отметить, что данный подвид очень хорошо реагирует на внесение подкормок и увлажнение почвы, и отвечает на такие действия выдачей большего количества вкусных и больших плодов.

Агротехника

Агротехнические мероприятия для данного растения вполне стандартные:

  • — Полив.
  • — Подкормка удобрениями.
  • — Рыхление.
  • — Процедура обрезки.
  • — Профилактические мероприятия и лечение болезней и инфекций.
  • — Мероприятия по борьбе с вредителями.

Особых действий по уходу за собой данное дерево не требует. Самые главные его требования – это обильный полив на регулярной основе и внесение питательных подкормок.

Лучше всего будут органические подкормки, такие как компост, навоз, мульчирование и посев сидератов в околоствольный круг дерева.

Процедура обрезки и формирование кроны

Опытные садоводы утверждают, что в молодом возрасте у данного дерева не имеется лишних стеблей. Начиная с первых годов жизни советуют удалять побеги, которые растут внутрь кроны, вниз от главных стеблей, либо параллельно стволу дерева. Еще требуется обрезать слабые, сломанные, с признаками повреждений и высохшие стебли. С 5-7 летнего возраста начинают обрезать побеги, которые загущают крону. Санитарную и формирующую процедуру обрезки осуществляют рано весной, еще до момента набухания почек цветочных. При уменьшении уровня урожайности довольно старых деревьев делают процедуру омолаживающей обрезки. В этот момент крону следует условно поделить на несколько частей и поэтапно обрезают достаточно сильно на протяжении 6-8 лет.

Сорта-опылители

Самыми наилучшими сортами-опылителями для данного дерева плодового являются: Папировка, Россошанское полосатое, Антоновка, Уэлси и Славянка. Причем следует учесть, что количество растений опылителей должно находиться рядом не менее одной трети от количества яблонь рассматриваемого сорта.

Совместимость прививок

Опытные фермеры уверенны, что данный подвид больше всего совместим в прививках с большинством полукультурных и культурных сортов. Часть садоводов убеждены в том, что наилучшим подвоем для самого этого дерева будет являться выращенный из семян подвой такого же подвида.

Способы размножения

Данный сорт яблони размножают такими способами:

  • — Посевом семян.
  • — Саженцами с прививкой, также и на сеянцевый подвой того же подвида.
  • — Отводками боковыми.

Плодоношение и созревание

Для данного подвида есть несколько особенностей плодоношения и вызревания.

При правильном, качественном и своевременном уходе первые яблоки могут образоваться через 4-5 лет после высадки растения, обычно это происходит на опытных станциях и в питомниках. Обычно же дерево рассматриваемое вступает в свой период плодоношения лишь на 8-9 год жизни.

Период цветения начинается у этой плодовой культуры в середине мая месяца, хотя более точные сроки выдавания цвета зависят от погодно-климатических условий района произрастания.

Также от региона выращивания зависит и зрелость плодов для съёма, она может наступить как в начале, так и в середине сентября.

Особенно важно успеть собрать урожай вовремя, так как если собрать плоды слишком рано, то могут пострадать вкусовые особенности плодов, а если поздно, то лежкость.

Плоды этого сорта требуется хранить в прохладном и тёмном помещении, где температура воздуха держится от 1 до 5 градусов. При хранении в благоприятных для них условиях плоды способны сохранить свои товарные и вкусовые характеристики до 100 суток, то есть примерно до второй декады декабря.

Варианты подвида

— На карликовом подвое

Прививая данный подвид на карликовый подвой, можно добиться более высокого показателя таких качеств, как:

  • — Уменьшение времени ожидания первого плодоношения, первые плоды дерево начинает выдавать уже через 2-3 года после высадки.
  • — Рост дерева значительно ниже, за счет чего уход за ним намного проще.
  • — Крона перестает разрастаться в высоту, следует только ограничивать её рост в диаметре.
  • — Молодые побеги данного дерева в меньшей степени подвержены верховым заморозкам.

Но это ведет и к ухудшению некоторых иных особенностей сорта:

  • — Корневище растения при карликовом подвое имеет меньший уровень выносливости к морозам.
  • — Сокращается срок жизни растения.
  • — Следует хорошо следить за соблюдением режима увлажнения грунта, потому как корни дерева располагаются в верхних слоях почвы и быстрее начинают подсыхать, а данный сорт совершенно не терпит засуху.

Регионы для выращивания

Яблоня Осеннее полосатое было районировано для большинства районов европейской части нашей страны, в их число входит в Подмосковье, и Ленинградская область. Климат больше всего подходит для культивирования этого подвида. А климатические условия Ленинградской области довольно схожи с прибалтийским, родиной рассматриваемого подвида.

В Сибири преобладает резко-континентальный климат, здесь нередко происходят изменения погоды. Но и в этом регионе занимаются выращиванием этого сорта яблони, причем довольно успешно, нужно лишь уделять больше внимания поливам своевременным.

Яблоня Осеннее полосатое: отзывы

 

Интерес и любовь к этому старинному подвиду яблони не угасает и до сих пор. Очень часто в частных садах нашей страны можно встретить данный подвид. Для очень многих особенный пряный вкус его плодов напоминает детство. Немного терпения и простой уход – вот, что требуется для получения потрясающих урожаев сочных, вкусных и ароматных плодов.

Уже не много десятилетий на участках средней полосы культивируют данный подвид. Поэтому отзывов и мнений об этом сорте достаточное количество. Вот некоторые из них:

— У меня в саду яблони этого сорта произрастают уже 45-50 лет. Сами яблони просто огромного размера. Плюс в том, что они никогда не болели, да и зиму переживают замечательно. А урожай плодов всегда очень вкусный, яблочки большого размера. Советую.

Геннадий, Тверь

— Живу я в области. Мой сад был заложен еще в 60-х годах. Яблоней своей доволен. Она прекрасно плодоносит, а хранятся потом плоды примерно месяц в холодильнике. Заметил такую особенность, что в жаркий сезон плоды намного слаще. А если выдалось холодное лето, то яблочки кислят. В общем такой вкус, как у этих яблок нельзя ни с чем спутать, он особенный.

Петр, Брянск

— Очень вкусные яблоки у этого сорта! Сочные, сладкие, с кислинкой и винным привкусом. Вырастают всегда большого размера и красивые внешне. Правда жалко, что срок хранения невелик. Поэтому стараюсь то, что не съели побыстрее переработать. Из них прекрасными выходят джем, повидло и соки! Также их замечательно сушить, очень вкусно и запах приятный сохраняется.

Валентина, Москва

ogorodnash.ru

особенности и характеристика, оптимальные условия для выращивания, фото

Эта старинная яблоня за более чем 200 лет своего существования ничуть не сдала своих позиций под натиском новомодных продуктов многочисленных селекционеров. Яблочный сорт Штрифель явочным порядком подтверждает свои лидерские качества в садах в различных странах и в разнообразных климатических условиях. Подробнее об этом заслуженном яблочном сорте читайте далее в статье.

ПоказатьСкрыть

История создания сорта

Данный сорт яблок успел более чем за 2 века своего существования обзавестись, кроме наиболее употребительных своих имён Штрифель и Осеннее полосатое, многочисленными другими названиями в виде:

  • Штрейфлинга;
  • Графенштейнского;
  • Амтманского;
  • Лифляндского;
  • Обрезкового;
  • Стрифеля;
  • Старостина.
История происхождения сорта теряется в глубине веков. Наиболее жизнеспособные версии приписывают адреса его появления Нидерландам или Германии. Откуда-то оттуда сорт перебрался в

Знаете ли вы? Старинный, но эффективный способ преодоления сильной боли после ожога заключается в способности мякоти печёного яблока радикально купировать эти болевые ощущения.

Прибалтику, а затем распространился по европейской части бывшей Российской империи. Сегодня эта яблоня культивируется практически повсеместно в пределах бывшего СССР. В России она рекомендована для выращивания в европейской части страны от северо-запада до Причерноморья.

Внешний вид дерева и описание яблок

На эту яблоню трудно не обратить внимания из-за её внушительных габаритов, которые в высоту достигают почти 9 м и столько же составляют в диаметре её пышной кроны, которая создаёт над стволом раскидистый шатёр.

Вступая в период плодоношения на 5–7 год после высадки саженцев, Штрифель достигает полноценной урожайности лишь на 8-9 год, а зрелость дерева наступает в зависимости от условий произрастания в 20–30 лет. После этого яблоня ещё несколько десятков лет с некоторой периодичностью даёт хорошие урожаи.

Её плоды со средним весом 170 г имеют округлую форму, несколько сужаясь к донцу, и окрашены в жёлто-зелёный цвет с оранжево-красными или бурыми полосами на боках, обращённых к солнцу. Характерным признаком яблок служит расположенное на боку ребро, напоминающее шов. Мякоть яблок светло-жёлтая с красноватым оттенком у кожицы.

Она имеет рыхловатую структуру, но достаточно сочна и обладает сладким вкусом с едва заметной кислинкой и гвоздичным послевкусием. Профессиональные дегустаторы оценивают вкус плодов Штрифеля не ниже, чем 4,5 балла из 5 возможных.

Подробная характеристика

Урожайность в течение длительного срока является главным козырем яблочного сорта Штрифель. Она составляет у дерева в возрасте 25 лет 300–400 кг вкусных яблок. Цветёт яблоня обычно с начала мая до его конца, каковые сроки могут корректироваться погодными условиями и климатом региона произрастания, а созревают яблоки в начале-середине сентября. Но для появления плодов на этой яблоне необходимы сторонние опылители цветков, поскольку данный сорт самобесплоден.

Лучшими его опылителями считаются яблони сортов:

Важно! На каждое дерево-опылитель должно приходиться не более 3 яблонь сорта Штрифель.

Описываемая яблоня обладает высокой морозоустойчивостью, которая выражается в способности дерева успешно плодоносить после суровых зим с температурами ниже -40ºС. Вместе с тем Штрифель не может похвастать такой же стойкостью перед грибковым заболеванием паршой — бичом многих фруктовых деревьев.

Агротехника выращивания и уход

При выращивании яблони сорта Штрифель в первую очередь следует учитывать её нетерпимость к засухе и подверженность заболеванию паршой. В остальном агротехника выращивания сорта достаточно традиционна.

Сроки посадки и выбор места

Для данного яблочного сорта, который выращивается преимущественно в регионах с умеренным климатом, лучшее время посадки — весна, когда минует опасность возвратных холодов. Посаженный в этот период яблоневый саженец имеет в течение лета хорошие возможности благополучно укорениться и прижиться на новом месте.

Если же саженец высаживается в местности с более мягким климатом, то его можно высадить и осенью, за месяц до наступления стабильных холодов. Большое значение при этом играет правильный подбор места будущего произрастания яблони. Этому растению требуется хорошее освещение.

Кроме того, его габариты подразумевают создание вокруг дерева свободного пространства, которое должно минимум в полтора раза быть больше площади приствольного круга. Особое внимание следует также уделить водному балансу.

Не перенося засухи, сорт Штрифель одновременно не терпит и переувлажнения корневой системы. Поэтому яблоню следует сажать на небольшой возвышенности в местности, которая гарантирует защиту корней от весеннего подтопления и от близкого залегания грунтовых вод.

Знаете ли вы? Цветение яблони подчиняется строгим правилам: оно не начнётся, если температура окружающего воздуха менее +15°С, и продолжается ровно 1 декаду.

Сам процесс высадки саженцев в грунт проистекает следующим образом:

  1. За неделю до этого готовится посадочная яма глубиной 80 см и диаметром до 120 см.
  2. Дно ямы разрыхляют на 30 см, а затем её на треть заполняют вынутым во время выкапывания ямы верхним слоем почвы.
  3. К нему подмешиваются древесная зола (10 ст. л.), сернокислый калий (4 ст. л.), суперфосфат (250 г), перепевший навоз (3 ведра).
  4. В получившимся холмике центрируют саженец и укрепляют рядом с ним опору в виде полутораметрового кола.
  5. Затем корневую систему саженца засыпают таким образом, чтобы от поверхности земли корневая шейка отстояла на 5 см.
  6. Грунт вокруг деревца аккуратно утрамбовывается, а само деревце обильно поливается отстоянной тёплой водой.

Схемы полива и удобрение

Для обеспечения оптимального влажностного режима сорт Штрифель необходимо регулярно поливать. В жаркую и бездождливую погоду молодые деревья до 8 лет следует поливать еженедельно, выливая под каждое дерево до 5 вёдер воды.

Взрослым деревьям воды требуется в полтора раза больше, особенно в период плодоношения. Во время тёплой и сухой осени деревьям необходим влагозаряжающий полив, который осуществляется с помощью 1,5 ведра воды на каждый м² приствольного круга.

Столь крупное дерево нуждается в регулярных подкормках удобрениями. По весне во время наращивания зелёной массы яблоне необходим азот, которого много в органических удобрениях.

Также азот содержится в таких минеральных удобрениях, как:

  • аммиачная селитра;
  • сульфат аммония;
  • карбамид.

Эти средств вносятся как в сухом виде, так и в виде раствора, который получается путём разведения в ведре воды по 40 г каждого вещества. Этого хватит для подкормки 3 м² площади приствольного круга. В период плодоношения яблоня нуждается в калии и фосфоре, для чего поливы совмещают с внесением в почву комплексных минеральных удобрений с преобладанием данных элементов.

Важно! Карбамид представляет собой не только содержащее в себе азот удобрение, но и является хорошим средством, укрепляющим иммунитет дерева.

А пару недель спустя после уборки урожая грунт опять насыщают фосфором и калием, а также добавляют в него перегной. Это позволит деревьям хорошо перезимовать и лучше подготовиться к весеннему пробуждению.

Борьба с вредителями и болезнями

Яблоня сорта Штрифель подвергается нашествию вредителей достаточно редко. Однако, как уже говорилось, она не проявляет стойкости перед грибковой болезнью паршой. Особенно часто это происходит в прохладный и дождливый сезон. Болезнь покрывает листву яблони бурыми образованиями, а плоды — серо-чёрными пятнами, похожими на лишайник. В итоге яблоки чернеют, покрываются морщинами, растаскиваются, а затем досрочно опадают.

Для предупреждения заболевания паршой и борьбы с нею в начальный период заражения применяют опрыскивание с помощью народного средства, состоящего из ведра воды, в которую добавляется 100 г порошка горчицы.

Также действенно опрыскивание дерева раствором марганцовки розового цвета или кефира (молочной сыворотки), наполовину разведённого водой. Опрыскивание необходимо начинать сразу после того, как листья распустятся, а затем продолжать через каждые 2 недели или после каждого дождя.

Эти средства достаточно эффективны в качестве профилактики болезни или в самом её начале. Но если болезнь получила активное развитие, то данные средства не помогут. Придётся прибегать к фунгицидам, среди которых наиболее проверенным и действенным считается медный купорос.

Если яблоневое дерево в прошлом сезоне пострадала от парши, то весной следует листовые и цветочные почки опрыскать растворами мочевины, 20 г которой разводят в ведре воды, медного купороса (100 г на ведро воды), бордоской жидкостью (250 мл на ведро воды).

Когда листья распустятся, их следует обработать посредством опрыскивания раствором «Гамаира» или «Фитолавина». А через неделю после сбора урожая деревья следует ещё раз обработать фунгицидами «Строби», «Скор» или «Абига-Пик».

Видео: как бороться с паршой на яблоне

Подготовка дерева к зиме

Хотя яблочный сорт Штрифель демонстрирует завидную морозостойкость, молодые яблони всё-таки стоит подготовить к успешной зимовке. Для этого хорошо очищенный от мусора приствольный круг необходимо укрыть не менее, чем 20-сантиметровым слоем сухого перегноя, измельчённого торфа, сухих опилок или компоста. Стволы всех яблонь и скелетные ветви на треть их длины нужно побелить для защиты от грызунов.

Для изготовления побелки необходимы:

  • вода — 1 ведро;
  • гашёная известь — 3 кг;
  • порошковая глина — 1 кг;
  • канцелярский клей — 1 баночка;
  • медный купорос — 20 г.

Сбор и хранение урожая

Вкусные яблоки сорта Штрифель не отличаются хорошей лёжкостью. Даже при скрупулёзном соблюдении всех условий, продлевающих сроки хранения яблок, в декабре плоды стремительно теряют свои качества и начинают гнить.

Важно! Задержка со сбором яблок напрямую связана с заметным убыванием их способности сохранять свои кондиции в процессе хранения.

А чтобы сохранить урожай хотя бы до декабря, необходимо соблюсти следующие условия:

  1. Начинать собирать плоды с деревьев в самом начале сентября, не дожидаясь их окончательного созревания.
  2. Хранить их в деревянной таре в сухом помещении с температурой не выше +4°С и с качественной вентиляцией.
  3. В ходе хранения плодов необходимо регулярно их сортировать, своевременно удаляя подгнившие экземпляры.

Старинный сорт яблок, сумевший в течение более 200 лет в условиях острой конкуренции с новомодными сортами сохранить свои крепкие позиции во многих фруктовых садах Европы, уже за одно это способен вызывать уважение. Высокие урожаи вкусных и красивых яблок морозостойкого сорта Штрифель каждый год радуют широкий круг своих поклонников.

fermer.blog


Смотрите также


Панель управления

Логин:  
Пароль:

Опрос

Какие Ваши любимые цветы?

Тюльпаны
Розы
Герберы
Ромашки
Лилии
Другие