Виды шалфей фото


Шалфей на садовом участке: виды и сорта с фото

В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).

  Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов:

www.ogorod.ru

фото растения, как выглядит и где растет, виды и описания растений

Шалфей (лат. Salvia) — высокое многолетнее травянистое растение, реже кустарник до 0,75 м высотой. Относится к семейству яснотковых. Для этой группы характерны развитое корневище, жилистый разветвленный стебель и обильное цветение все лето. Цветки собраны в прямостоячие стреловидные соцветия — кисти. Разные виды шалфея нашли применение в медицине, ландшафтном дизайне, кулинарии, ароматерапии и других сферах жизни человека.

Виды шалфея: описание и фото

Сегодня насчитывают более 800 видов. Растения любят теплый влажный климат и хорошую освещенность. В дикой природе Европы шалфей произрастает в странах Средиземноморья. Естественной средой обитания 450 видов стали тропическая и субтропическая зоны обоих Америк. В средней полосе России наиболее распространены 11 разновидностей растения.

Лекарственный

Шалфей лекарственный — это многолетний кустарник. Достигает высоты 60-70 см. В природе растет на солнечных склонах Италии и Греции. В Россию завезен искусственно. В ряде стран выращивается для промышленного производства. В нашей стране возделывается в Краснодарском крае. В более северных районах кустарник нередко вымерзает.

Как выглядит шалфей, видно на фото, это:

  1. Развитая корневая система и прямой разветвленный стебель.
  2. Листья длиной до 40 мм, сильно опушены, серо-зеленого цвета.
  3. Соцветие прямостоячее. Состоит из 8-10 цветков фиолетового или лилового цвета, до 1 см в диаметре каждый.

Растение относится к группе перекрестноопыляемых. При выращивании из семян в первый год вырастает крупный зеленый куст. Цвести и плодоносить начинает со второго вегетативного сезона. Розовые соцветия украшают кустарник в первой половине лета. В сентябре формируются плоды — мелкие орешки по 2-3 мм каждый. Семена при соблюдении условий хранения не теряют всхожести на протяжении 3,5 года.

Лечебными свойствами обладают листья и молодые побеги шалфея лекарственного. В них содержатся:

  • производные эфирных масел в виде пинена, цинеола и камфоры;
  • полиненасыщенные растительные кислоты;
  • алкалоидные и флавоноидные соединения.

За счет состава зеленые части растения:

  • обладают антимикробным действием;
  • уменьшают воспаление при местном применении;
  • усиливают диурез;
  • оказывают вяжущее действие;
  • останавливают кровотечение.

Листья и цветы у шалфея первого года жизни собирают в сентябре. У взрослых кустарников начиная со второго года сырье собирают 2-3 раза за лето. После обрезания куст восстанавливается за 2-3 недели. За сезон шалфей дает до 1 кг сырья. Сушеный материал хранят в хорошо проветриваемом помещении, избегая попадания солнечных лучей.

Шалфей сушеный в народной медицине применяют в виде отвара и настойки. Показан в таких случаях:

  • при ангинах, стоматитах, тонзиллитах как местный антисептик;
  • инсоляции за счет эфирных масел улучшают отхождение мокроты при бронхитах;
  • настойки используют в комплексной терапии заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Нельзя использовать средства на основе листьев и цветов растения женщинам в последнем триместре беременности и людям с почечной недостаточностью 3 степени.

Дубравный «Остфрисланд»

Многолетнее травянистое растение высотой до полуметра широко распространено в средней полосе России.

Шалфей дубравный (фото прилагается) имеет такое строение:

  1. Куст сформирован высокими четырехгранными стеблями.
  2. Высота и ширина растения примерно одинаковы, поэтому внешне оно напоминает шар.
  3. Листья у основания темные и крупные. Выше по длине стебля они уменьшаются в размере.
  4. Соцветие достигает 40 см в длину. Как показывает фото, цветок ярко-фиолетовый с синим отливом на кончиках лепестков.

Культура хорошо растет на открытых солнечных пространствах, выдерживает небольшую полутень. Почва требуется легкая, обогащенная известью. Сорт относится к зимостойкому, поэтому широко выращивается на клумбах и палисадниках.

«Остфрисланд» цветет 2 раза за сезон. Первая волна начинается в конце мая и продолжается до середины июля. Второе цветение более позднее — конец августа. Если сентябрь выдастся теплым, шалфей будет радовать глаз весь первый осенний месяц. Плоды созревают 1,5-2 месяца. Выглядят они как бурые орешки до 1,5 мм в длину.

Дубравный шалфей — декоративный цветок. Неприхотливость в выращивании и уходе, устойчивость к морозам, нетребовательность к частым поливам сделали куст распространенным среди цветоводов. В открытом грунте цвести начинает впервые во второй половине лета. Регулярные подкормки минеральными удобрениями делают цветение более ярким и обильным.

Луговой

Это многолетняя трава, шалфей достигает в высоту около 20-40 см. Его можно встретить в любой европейской стране. Предпочитает открытые солнечные равнины или скалистые склоны с южной стороны.

Описание вида:

  1. Характерен прямой стебель, покрытый у основания многочисленными волосками.
  2. Листья вытянутые, у основания крупнее. Ближе к соцветию светлее и мельче.
  3. Цветы крупные, собраны в кисти белого, розового и лилового цветов. Издалека похожи на колокольчики с цветами до 10-15 мм в длину.

Шалфей луговой — перекрестноопыляемое растение. Цветет все лето. Нетребователен к почвам. Устойчив к недостатку влаги. Светолюбив, не боится прямых солнечных лучей. Семена в виде мелких орешков созревают в конце лета.

Трава нашла широкое применение в народной медицине. Эфирные масла с антиоксидантами, входящими в зеленые части растения:

  • обеспечивают бактерицидный эффект;
  • уменьшают воспалительные процессы;
  • способствуют отхождению мокроты при острых и хронических заболеваниях бронхов.

За счет широкого распространения и целебных свойств шалфей луговой применяется в медицине и косметологии в следующих случаях:

  • при стоматитах, гингивитах, ангинах в виде настоек для полоскания;
  • при влажном кашле с трудно отделяемой мокротой для разжижения в виде ингаляций;
  • отвар принимают внутрь для поднятия иммунитета в период эпидемий;
  • в комплексной терапии желудочно-кишечных заболеваний;
  • у детей для лечения кандидоза ротовой полости;
  • для ухода за волосами и кожей головы.

С осторожностью используют отвары и настойки лугового шалфея для детей до 2 лет, беременных и кормящих грудью женщин.

Карадонна

Высокое многолетнее декоративное растение до 90 см, имеющее яркий экзотический внешний вид (фото шалфея демонстрирует красоту сорта). Можно встретить в любом уголке средней полосы нашей страны. Востребован в странах ближнего зарубежья и в Восточной Европе. В дикой природе практически не встречается. Чаще всего это часть цветочной композиции или отдельная клумба.

Внешний вид растения:

  1. Стебли высокие, прямые, густо покрытые листками. У основания они более темные и крупные.
  2. Соцветие крупное, насыщенного лилового цвета.

Цвести начинает в конце мая. При правильном уходе цветение продолжается до середины сентября. Плоды в виде мелких орешков до 15 мм в длину формируются через 30-35 дней.

Куст устойчив к засухе. Почва требуется легкая, богатая известью или минеральными удобрениями. Сажать растение лучше на солнечной стороне. Цветок не боится прямых солнечных лучей, а тень действует на него губительно. Полив требуется умеренный. В жаркий июль лучше поливать через день. В мае и августе — 1 раз в 5-7 дней.

Обязательна подкормка удобрениями с мая по сентябрь каждые 2 недели. Это обеспечит бесперебойное цветение и яркость соцветий.

Исключительно декоративный вид. Служит украшением цветочной композиции на протяжении всего лета. Особенно распространены сочетания с вечнозелеными растениями. В ряде стран применяется в кулинарии как пряная приправа. Опытные дачники любят Карадонну за медоносные качества. Клумбы рядом с пасекой придают меду особый аромат и карамельный вкус.

Сальвия

Это декоративная форма дикорастущего шалфея до 120 см в высоту. Можно встретить на клумбах большинства городов европейской части России. В Европе чаще выращивают на виллах или в частных поместьях.

Это крупный кустарник, при правильном уходе приобретает шаровидную форму. Имеет такое строение:

  1. Стебли толстые, прямые, с хорошо выраженными гранями.
  2. Листья сердцевидной формы, плотно прилегают к стеблю.
  3. Цветы собраны в стрелу на конце стебля. Ее длина может достигать 25-30 см. Окрас соцветий зависит от сорта. Как показано на фото, у цветов лиловые, сиреневые, розовые оттенки. Эффектно на клумбах смотрится красная Сальвия.

Растение неприхотливо в уходе. Для продолжительного цветения необходимы умеренный полив, рыхлая почва и солнечная сторона без затемнения. Отсутствие прямых солнечных лучей вызывает блеклость листьев, подверженность растения грибковым заболеваниям, уменьшение периода цветения. Шалфей Сальвия перекрестноопыляемый. За счет этого является прекрасным медоносом. Орешки созревают через 30 дней после цветения.

Разведение Сальвии из семян требует навыков и оборудования. В феврале семечки сеют под пленку или в теплицу. В открытый грунт всходы высаживают в конце апреля. Необходимо тщательно рыхлить почву и раз в 2-3 недели вносить минеральные удобрения.

Сальвия — яркое декоративное растение. Кустарник цветет все лето. Легко уживается с другими соседями на клумбе. Собранные в одну композицию Сальвии обеспечат ухоженный и стильный вид приусадебному участку. Если рядом есть пасека, цветы будут привлекать пчел. Мед, собранный с цветов, имеет характерный янтарный оттенок.

Горный серебряный (блестящий)

Это адаптированный к условиям городской среды дикорастущий шалфей. В естественной природе встречается в горных, труднодоступных районах. Путем селекции выведены его искусственные подвиды, отличающиеся неприхотливостью и высокими декоративными свойствами. Горный серебряный шалфей достигает высоты 40-50 см.

Описание вида:

  1. Шалфей блестящий отличается яркой переливающейся листвой. Поверхность листа гладкая, сверкающая.
  2. Стебли прямостоячие, равномерно покрытые листьями без черешков.
  3. Цветы собраны в стрелы на конце стебля. Их размер составляет до 1/3 длины стебля.

Отличает вид обилие цветовой палитры лепестков. Есть сорта белого, розового, лилового, фиолетового и синего цветов. Плод орешек созревает к концу лета.

Неприхотливость в уходе, редкий полив в сочетании с возможностью высадки на малоплодородных почвах, обилие окрасок лепестков и длительный период цветения сделали его востребованным как среди профессионалов, так и у обыкновенных цветоводов-любителей. Единственное условие — в местах, где растет шалфей, должно быть много света. При правильном уходе цветет все лето, в сентябре появляются зрелые плоды.

Мучнистый

Это южный многолетник, выращиваемый в условиях средней полосы как однолетнее декоративное растение. Высота для этой группы отличается небольшими размерами. Взрослый куст достигает 35-40 см. Мучнистый шалфей — востребованный сорт для озеленения улиц. Сиренево-фиолетовые цветы создают яркий акцент в композиции. Поэтому летом увидеть растение можно на клумбах и газонах большинства городов.

В отличие от своих родственников, это низкорослый вид. Шалфей (фото растения это хорошо демонстрирует) достигает в высоту 20-30 см.

Внешний вид:

  1. Стебли жилистые, прямые.
  2. Листья вытянуты, на концах заострены, примерно одинакового размера по всей длине стебля.
  3. Цветы крупные, фиолетовые, с лиловым отливом на солнце.

Как и все представители вида, шалфей мучнистый относится к многолетним растениям. Холодные зимы приводят к его вымерзанию. Поэтому в средней полосе его культивируют как цветущий весь сезон однолетник. Рассаду выращивают в теплицах. Семена высаживают в январе-феврале. К маю формируется небольшой куст.

Первые стрелки цветов появляются в начале июня. Цветение продолжается до первых заморозков. Шалфей любит легкие почвы и прямой солнечный свет. Требует умеренного полива.

Мучнистый шалфей высаживают с конца апреля в открытый грунт по всей Европе и средней полосе России. Это видно из фотографий и картинок парков европейских столиц.

Декоративный многолетний

Высокий куст до 90 см. Легко переносит заморозки до -10°C. Выведен селекционерами специально для погодно-климатических условий средней полосы.

Устойчивость к холодным зимам позволила выращивать растение практически во всех городах нашей страны. Опытные цветоводы в местностях с более суровым климатом укрывают шалфей опилками или опавшей листвой.

Описание вида:

  1. Крупный кустарник с прямыми стеблями.
  2. Листья крупнее у основания.
  3. Цветок яркого синего цвета. Собраны в соцветия. Размер соцветия достигает 30-35 см.
  4. Плод — орешек, который созревает в течении 1,5 месяца.
  5. Мощная, сильно разветвленная корневая система. Поэтому легко приживается на каменистых склонах.

Растение светолюбивое и легко переносит засуху. Размножается семенами. Саженцы первого года к середине лета формируют крупный куст, который впервые зацветает во второй половине августа. Со следующего года шалфей цветет все лето. Является отличным медоносом.

Для пышного цветения необходима подкормка минеральными удобрениями.

Это шалфей декоративный, поэтому высаживают его как самостоятельно, так и в композициях. Как показывает рисунок, многие садоводы рядом с кустами ставят ульи. Шалфеевый мед славится противовоспалительными свойствами.

Вознесенский

Востребованный среди дачников сорт, который одновременно обладает и декоративными, и лечебными свойства. Куст компактный в ширину, в высоту достигает 80 см. Вознесенский устойчив к морозам, легко переносит суровые зимы. Поэтому широко представлен на всей территории Средне-Русской возвышенности.

Имеет такое строение:

  1. Стебли прямые, четырехгранные, жилистые, тянутся вверх. Боковых ответвлений мало.
  2. Лист пушистый, по форме напоминает сердце.
  3. Цветы нежного фиолетового цвета, собраны в соцветия-кисти. Размер — около 10-15 см. Единичный цветок достигает 7-8 мм.
  4. Корневая система мощная, уходит глубоко в почву. Поэтому можно высаживать на солнечных склонах оврагов.

Данный сорт любит солнце и легкие воздушные почвы. Опыляется насекомыми, отличный медонос. Зацветает с середины июня и продолжает радовать глаз до начала сентября.

Вид сочетает в себе лечебные и декоративные свойства. По сравнению в другими сортами, как показывают изображения, шалфей Вознесенский имеет более блеклые и небольшие цветы, поэтому его чаще высаживают на дачах.

Лечебные свойства основаны на большом содержании эфирных масел в листьях и цветах. Для сохранения полезных свойств собирают шалфей в первой половине солнечного летнего дня, когда спадет роса. Материал сушат в хорошо проветриваемых помещениях без прямого попадания солнечных лучей.

Листья растения используют для приготовления отваров и настоев в следующих случаях:

  1. Для полоскания рта и горла при ангинах, стоматитах, гингивитах.
  2. Для ингаляций при кашле, т. к. эфирные масла хорошо разжижают мокроту.
  3. Для поднятия иммунитета в период эпидемии гриппа, т. к. сырье обладает противовоспалительным действием.
  4. При язвах и эрозиях в желудке. При приеме внутрь за счет вяжущих свойств сырье способствует их заживлению. Используют при лечении гастритов и колитов.

Не рекомендуют пить настои беременным женщинам и детям до 2 лет. Ограничений для местного применения нет.

Испанский Чиа

Декоративный кустарник высотой до 70 см. Отличительная характеристика — цветоносы не продолжают стебель, а выходят из придаточных пазух. Это делает цветение особенно обильным. Сорт адаптирован к погодным условиям средней полосы. Неприхотлив, устойчив к засухе.

Шалфей испанский Чиа цветет белыми или розовыми прямостоячими стрелами до 20 см в длину. Начало цветения — июнь. При правильном уходе оно продолжается до сентября.

Отличительной особенностью сорта является мощное корневище. Поэтому можно высаживать на склонах. Размножается семенами. Чаще выращивают этот сорт на приусадебных участках.

Маркус

Селекционеры данный сорт выделяют в отдельную карликовую группу. Куст едва достигает 20 см в высоту. Стебли прямостоячие, растут вширь и в высоту. Поэтому внешне Маркус напоминает шар. Особенно эффектно смотрится цветущий кустарник. Соцветия яркого синего или фиолетового цвета собраны в колоски. Период цветения длится все лето.

Маркус неприхотлив, любит хорошо освещенные участки и редкий полив. Его используют флористы и ландшафтные дизайнеры. Простой уход в сочетании с красивым внешним видом делают Маркус стильным дополнением любой композиции.

Сушеный шалфей (фото)

Листья с цветами шалфея заготавливают летом. Собирают сырье на лугах или в саду. Обязательное условие — день должен быть солнечным. Сушат на чердаке или в сарае на поддонах. Прямые солнечные лучи губительны для эфирных масел.

Высушенные листья хранят в тряпичных мешочках при комнатной температуре. Шалфей сушеный сохраняет лечебные свойства на протяжении 2-3 лет.

alltravnik.ru

Шалфей:🎇9 фото, виды и способы выращивания в дома и на грядке

Часто садоводы дополняют приусадебные участки нежной изысканностью лекарственных растений. Посадка шалфея относится именно к таким процедурам. Шалфей — растение, выращивание которого, обычно удается всем. Это не сложно и под силу даже начинающим садоводам. Другое название растения – сальвия, что с латыни переводится как «быть здоровым». За это качество его во все времена любили целители, арабские мудрецы, алхимики и ворожеи. Однако и современная медицина признает пользу этого душистого растения, пришедшего к нам из средиземноморья.

Шалфей — описание растения, выращивание и особенности

Существует около 700 различных видов сальвии, однако в ландшафтном дизайне используется только несколько из них. Несмотря на то, что основная часть растений многолетники, встречаются однолетние и двулетние. Все его части применяются в медицине.

Основными признаками шалфея являются:

  • колосовидные или метельчатые соцветия;
  • серо-зеленые, мягкие листья;
  • стебли прямые, четырехгранные, высотой до 120 см;
  • корень мощный, деревянистый;
  • стебель склонен к ветвлению;
  • цветы сиренево-голубые;
  • приятный пряный аромат.

Фитотерапевты высоко оценивают богатый витаминный состав этого растения, а также микро- и макроэлементы, дубильные вещества, органические кислоты, фитонциды. Благодаря входящим в состав горечам, его применяют для создания специальных бальзамов и настоек. Также его используют в косметологии, кулинарии, фитотерапии.
Учитывая его происхождение, становится понятно, что он предпочитает субтропический или тропический климат. В Подмосковье хорошо себя чувствует декоративный и лекарственный шалфей. Он легко адаптируется на легких, рыхлых почвах. Любит умеренный полив. Наиболее пышные кусты растут при кислотности грунта 6,5 единиц. Что касается Сибири, там будет лучше себя чувствовать мутовчатому шалфею.

Особенностью сальвии считается высокая устойчивость к длительным периодам засухи. Потому при выращивании в жарком климате она чувствует себя лучше, чем в морозы. Низкие температуры для нее губительны, так как у нее слабая корневая система. Кроме того, растение требует регулярной прополки и мульчирования грунта.

Виды шалфея

Достаточно большое количество видов этого растения обладают декоративным видом и выращиваются не только для лечения организма, но и для украшения участка. Существует большое количество разновидностей сальвии, как высокорослых сортов, достигающих 0,90-1,20 м, так и небольших, которые не превышают 30-50 см. Наиболее распространенные виды шалфея с успехом выращиваются по всей территории нашей страны.

Шалфей Белый (Salvia apiana)

Он отличается приятным душистым ароматом и горьким вкусом. Объясняется это наличием большого количества дубильных веществ и целебной горечи. Часто используется в виде благовония, антибиотика, сырья для получения эфирных масел. На родине в Америке его применяют для снятия спазмов, борьбы с грибками, вредоносными микроорганизмами. Имеет мелкие листья и медленно вступает в фазу цветения. Для того, чтобы растение успело дать семена, его выращивают как однолетник через рассаду. В естественных условиях американский вид произрастает в субтропиках и является многолетником.

Фото; шалфей белый.

Шалфей лесной (Salvia x sylvestris)

Гибрид пришел из Средиземноморья и быстро распространился по некоторым областям средней полосы. Этот вид отличается узкими листьями, травянистым стеблем и фиолетовыми кистями цветов. Красивое растение достигает 50-70 см. В условиях климата нашей страны он также выращивается как однолетник, однако не требует выращивания рассады, т.к. зацветает через 40 дней после посева семян.

Фото: шалфей лесной.

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis)

Является европейским видом, который прекрасно адаптировался к условиям средней полосы России и ее плодородным почвам. Он достигает 80 см и меняет цвет листьев с зеленого на бордовый. Соцветия чаще всего представлены в виде ложной мутовки. Растение прекрасно зимует и является многолетним.

Фото: шалфей лекарственный.

Шалфей дубравный (Salvia nemorosa)

Считается отменным медоносом, пришедшим также из Европы. Максимальная высота составляет 95 см. листья продолговатые, узкие, цветы опушены. Благодаря селекции выведены низкорослые, теневыносливые сорта с декоративными цветами и высотой всего 25 см. Разновидность выведенных растений поражает. Сорт Карадонна имеет черный ствол, Адриана белые соцветия, а у Аметиста – розовые лепестки.

Фото: шалфей дубравный.

Шалфей мускатный (Salvia sclarea)

Чаще всего его можно встретить на Кавказе, в Крыму, Европе, Азии. Относится к среднерослым, т.к. не превышает 40 см. Обладает высокими регенерирующими и кровоостанавливающими свойствами. Снижает воспаление.

Фото: шалфей мускатный.

Шалфей предсказателей (Salvia divinorum)

Другое название – наркотический. Растение можно обнаружить только в Центральной Америке. Очень высокая культура, достигающая 2 метров, имеет белые соцветия. Его используют для получения сальвинолина – психотропного вещества. Это растение популярно среди шаманов и колдунов, так как они применяют его для специальных ритуалов. На территории РФ запрещен к выращиванию.

Фото: шалфей предсказателей.

Шалфей сверкающий (Salvia splendens)

Это высокое, многолетнее растение, которое в России выращивают как однолетник. Он обладает пурпурными цветами и элипсообразные, зубчатые листья. Произрастает в Бразилии.

Фото: шалфей сверкающий.

Способы размножения шалфея

Существует несколько способов посадки шалфея на даче. Независимо от того, какой вид или сорт планируется использовать, культура имеет одинаковый вегетативный период, а также идентичный жизненный цикл и уход. Каждый садовод выбирает для себя наиболее удобный способ размножения, который максимально подойдет к окружающим климатическим условиям.

Важно помнить, что растение не выносит глину, потому тщательно выбирайте место для посадки.

Он любит хороший дренаж и рыхлую почву, чтобы корни не страдали от нехватки кислорода.

Посев в открытый грунт

В зависимости от климатической зоны, в открытый грунт семена высеивают осенью или весной. Грядка для шалфея предварительно обогащается перегноем. Если вносится навоз, его разводят водой. На каждый квадратный метр необходимо не менее 10 кг перегноя или компоста. На перекопанной поверхности делаются неглубокие лунки (2 см), и высеваются семена. Расстояние между грядками не должно быть менее 50 см.

На одном месте растение может находиться не более 8 лет, а затем требуется соблюсти правило севооборота и сменить территорию его произрастания. Для большей эффективности грядки накрывают пленкой. Когда сеянцы выпустят вторые настоящие листья, пленку снимают и пропалывают сорняки. Густые посадки со временем прореживают, используя лишние растения для пересадки. Между двумя взрослыми растениями, для полноценного развития, должно быть расстояние 30-40 см.

Рассадный способ

Посадка шалфея в открытый грунт может проводиться при помощи рассады. Субстрат подготавливают заранее, смешав дерновую землю, песок, компост и торф в равных пропорциях, если нет такой смеси то можно купить готовую для рассады. Семена высевают в первых числах марта на глубину не более 0,5 см. Смочив поверхность грунта из пульверизатора, емкость закрывают пищевой пленкой, чтобы создать парниковый эффект.

Если есть возможность, парник помещают в теплое, темное место до появления первых петелек всходов. После этого пленку убирают, а горшок с грунтом ставят на подоконник. Если погода пасмурная, требуется регулярное досвечивание фитолампой. Пока ростки не окрепли, поливать лучше при помощи опрыскивания. За две недели до высадки в грунт растения необходимо закалить, для чего их в солнечный день выносят на улицу. Сперва процедура составляет не более получаса, ежедневно увеличиваясь на 30 минут. Посадка многолетнего шалфея в открытый грунт проводится в конце мая.

Черенкование

Помимо перечисленных способов, растение успешно размножается черенками, делением куста или отводками.

Черенкование многолетних сортов проводится в конце мая. Лучше всего приживается отросток из средины куста. После отделения от материнского растения, его не менее 14 дней укореняют в парнике. Для ускорения процесса можно использовать препараты «Корневин» или «Эпин Экстра», приготовив раствор по инструкции на упаковке. После укоренения, молодое растение высаживают на подготовленную грядку или клумбу и накрывают пленкой для предотвращения пересыхания грунта и для создания оптимальной влажности воздуха.

Деление куста проводится перед началом покоя, в осеннее время. Этот метод подходит для мягкого климата. Лучший месяц – сентябрь. Если манипуляция проводится в средней полосе, то лучше перенести ее на начало июня. Куст извлекается из грунта и его корень разрезается острым секатором пополам. Для предотвращения заражения места среза обрабатывают фунгицидом. Затем, полученные части высаживают на постоянное место. Важно, чтобы каждое растение успело укорениться до наступления холодов. На зиму их лучше тщательно укрыть, чтобы помочь пережить зиму.

Получение отводков – это наиболее щадящий способ, который приносит растению минимальный дискомфорт. Весной, прополов грунт вокруг растения, боковые отростки прижимают скобой к земле и присыпают перегноем. Регулярный полив спровоцирует появление развитой корневой системы уже к началу сентября. На постоянное место в саду посадку шалфея проводят после того, как растение перезимует и его отделят от основного куста.

Уход за шалфеем

Для пышного цветения и поддержания устойчивости к вредителям, цветок требует тщательного ухода. Он не занимает много времени, однако требует регулярности.

Растение предпочитает умеренный полив. Спустя немного времени поверхность почвы следует аккуратно взрыхлить, чтобы улучшить аэрацию зоны корней и предотвратить образование поверхностной корки грунта. Также регулярное рыхление позволит избавиться от сорняков. Учитывая терпимость шалфея к засухе, не следует поливать посадки в период снижения температуры или дождливые дни.

Удобрение проводится после полива. Весной, в период наращивания зеленой массы, растение предпочитает подкормку, содержащую азот. Прекрасно справляются с этим навоз, мочевина. С появлением кистей, подход к подкормке меняется и в почву вносится удобрение, содержащее фосфор и калий в количестве не более 25 г на квадратный метр.

Многолетний шалфей в саду требует правильной посадки и ухода. Помимо перечисленных операций, на второй год его следует обрезать, для придания декоративности, пышности. Обрезают ствол в весенний период, на высоте 10 см от линии грунта. Куст быстро обрастает новыми побегами, цветущими стрелками. После окончания цветения растение обрезают практически под корень при помощи секатора.

Пересадка проводится раз в 4 года. Кроме того, при подготовке к зиме шалфей требует надежного укрытия. Проводится процедура при помощи листвы и мульчи.

Сорта шалфея лекарственного

Несмотря на то, что у шалфея лекарственного правила посадки и ухода общие для всех выведенных сортов, следует понимать основные различия между ними:

Бриз Побеги и листья используются как в свежем, так и сушеном виде, имеет фиолетовые цветы, зубчатые, пушистые листья и высоту до 60 см.
Нектар Достаточно устойчив к морозам, используется в кулинарии, основной ствол достигает метра с сине-фиолетовыми цветами и светлыми опушенными листьями.
Патриарший СемкоМожет вырасти на высоту до 80 см, имеет густые, длинные листья и красивые фиолетовые цветы.
Айболит Является самым высоким многолетним подвидом и достигает 1,2 м в высоту, развивая большой куст с опушенными крупными листьями и красивыми цветами, которые применяются в свежем и сушеном виде начиная со второго года вегетации.

Молодые побеги перечисленных сортов можно использовать в кулинарии при приготовлении супов, салатов, мясных блюд.

Сбор урожая

Самым подходящим периодом, для заготовки сырья является время цветения растения. Собрав необходимые части растения их подвешивают небольшими пучками в сухом, проветриваемом месте вдали от солнечных лучей. Обрезкой заниматься лучше в сухую ясную погоду, рано утром.

Выращивание шалфея в домашних условиях

Несмотря на то, что растение считается диким, оно с успехом поддается выращиванию на клумбе и в саду. Достаточно подготовить подходящий субстрат и раз в несколько лет пересаживать его на новое место, соблюдая основные правила севооборота. Шалфей лекарственный после посадки в Подмосковье требует регулярный уход, однако он простой, и не отнимает много времени.

Для домашнего выращивания подойдут растения небольшой высоты, например шалфей лекарственный. Его очень легко можно вырастить из семян. Сеять можно уже в январе и к маю у можно получить хороший кустик. Для того чтобы растение не вытягивалось и росло компактным кустиком необходимо прищеплять его несколько раз.

В доме шалфей можно выращивать, но ему необходим период покоя зимой, требующий температурный режим 16-20 градусов. Кроме этого зимой шалфей необходимо досвечивать, так как солнечного света зимой, особенно в Московском регионе совсем мало. Полив в это время года тоже уменьшают.

Подкормку шалфея начинают с конца февраля и продолжают до октября.

Болезни и вредители шалфея

Наличие высокой концентрации эфирных масел хорошо защищает растение от вредителей. При соблюдении ухода оно практически не подвержено болезням, однако проблема может возникнуть если излишне увлажнять почву. Такой подход чреват появлением плесени, а также паутинного клеща. Для профилактики, в сырую погоду необходимо опрыскивать зелень и грунт вокруг ствола настоем чеснока с мылом и перцем.

Можно сказать, что шалфей прекрасно адаптирован для выращивания в саду и на грядке. Проводя своевременные манипуляции по уходу, можно обеспечить всю семью ароматным и полезным чаем в зимнее время.

agronomva.ru

виды, фото, посадка и уход, обрезка, сбор урожая

Шалфей (Salvia) — очень популярное растение — кустарник, выращиваемый не только для украшения клумбы но и из за его ароматной листвы. Растение относится к семейству Яснотковые, известно и второе название культуры – Сальвия. Обладает как декоративными, так и лечебными качествами. В мире насчитывается около 700 разнообразных сортов шалфея.

Описание растения

Шалфей имеет крепкие стебли, средняя высота – 1,5 метров. Листья преимущественно цельные, иногда яйцевидные. Цветочки миниатюрные, сформированы в колосовидные соцветия. Нижняя часть растений отличается стойким эфирным ароматом. Культура – прекрасный медонос, часто выращивается пчеловодами. Жара — друг сальвии, но растения плохо растут при высокой влажности.

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis)

Посадка и уход за шалфеем в саду

Идеально подходящие места для посадки шалфея весной или летом – там, где ранее рос лук, также капуста, картошка или бобовые. Убрав все овощи, грунт перекапывают, вносят компост с перегноем или калийно-фосфорные подкормки.

Высеивать сальвию непосредственно в почву можно также осенью (чем позже, тем лучше), чтобы семена не смогли прорости до начала заморозков, соответственно они хорошо перезимуют, а уже ранней весной начнут пускать новые ростки. Высевать необходимо рядами, расстояние между которыми должно быть примерно 50 сантиметров. Предлагаемые места посадки — цветочные бордюры и клумбы, внутренние дворики, контейнеры и грядки.

Грунт заранее обогащают аммиачным удобрением. На одном и том же месте растение может хорошо себя чувствовать без пересаживания около 7 лет. Помните, что цветок способен перекрёстно опыляться, поэтому разные сорта высаживают отдалённо друг от друга.

Шалфею не нужны особые условия, самое важное – вовремя делать прополку от сорняков и взрыхлять почву. Необходимо помнить об укрытии перед заморозками. С приходом теплой поры года требуется удалить сухие стебли, оставив около десяти сантиметров. Почву вокруг растения мульчируют или засыпают гравием. Культура не переносит излишнюю влажность.

С целью размножения сальвии используют самые разные способы:

  • семенной;
  • деление куста;
  • при помощи отводков.

Чтобы вырастить рассаду, в начале февраля и до марта высеивают семена в контейнеры. Спустя 10-15 дней появляются ростки, через три недели рассаду пикируют в индивидуальные горшочки. Решив заняться выращиванием шалфея в открытом грунте, это необходимо начинать делать в середине апреля, при отсутствии резких колебаний температуры. Заранее подготавливают семенной материал, замочив в стимуляторе роста.

Обрезка

Растения могут иметь тенденцию со временем вытягиваться верх, поэтому важно ежегодно обрезать их, чтобы они оставались густыми и полными цветов. Обрезка после цветения помогает сохранить лучшую, более густую форму и стимулирует шалфей. Никогда не обрезайте старые, коричневые, безлистные стебли — иначе растение погибнет. Старые, заброшенные растения лучше всего заменить. Ежегодная обрезка обязательна.

Сбор урожая

Листья шалфея могут быть собраны в любое время. Предпочтение надается молодым листьям, имеющим лучший вкус. Избыток урожая может быть высушен или заморожен. Замораживание — лучший вариант, сохранения листвы, собранной в середине лета.

Первый год, когда шалфей высажен в саду, собирайте урожай только слегка обрезая несколько листьев за раз. После первого вегетационного периода свободно собирайте урожай с растений. Выберите отдельные листья или отрежьте от 6 до 8 дюймов зеленого стебля с листьями. Лучше собирать листья до цветения.

Заболевания растения и лечение

Несмотря на то, что шалфей в саду обладает инсектицидными качествами, и считается пряно-лекарственным растением, из-за сильного полива растение может повредиться плесенью. Пораженные места необходимо обработать жидкой смесью серы. Слишком компактная высадка может привести к появлению паутинных клещей, слизней или трипсов. С подобной проблемой борются с помощью обработки раствором хозяйственного мыла и воды (1:10).

Применение в дизайне и сочетание с другими растениями

Ландшафтные дизайнеры часто используют шалфей в саду, поскольку растение совершенно неприхотливое. Из сальвии создают необычные садовые композиции. Наиболее часто используется мускатная разновидность культуры. Однако для облагораживания пряной грядки в основном применяются тандемы с мятой или базиликом, розмарином или тимьяном, душицей и иссопом.

Цветущая тёмно-фиолетовым цветом сальвия отлично составит компанию для оранжевых, красных и желтых цветов.

Лечебные свойства шалфея

Шалфею свойственно большое количество целительных качеств. Он оказывает успокаивающее, антибактериальное, противовоспалительное и антимикробное воздействия. Используется при вирусных инфекциях, заболеваниях печени, почек и желудка, поскольку компоненты, находящиеся в составе, улучшают и нормализуют пищеварение, обладают желчегонным эффектом. Сальвия помогает при вздутии живота, а также повышает аппетит.

Виды шалфея

Перечислим наиболее распространённые виды шалфея:

  • Шалфей лекарственный (Salvia officinalis). Достигает в высоту около 50-70 сантиметров. Серовато-зелёные листья, поверхность которых покрыта пушком, по форме тонкие и вытянутые. Применяется в медицине и кулинарии, также используют и в косметологии.
  • Шалфей мускатный (Salvia sclarea). Многолетняя или однолетняя культура. Несмотря на то, что растение среднерослое, иногда встречаются экземпляры метровой величины.Шалфей мускатный (Salvia sclarea)

    Отличается пышными бутонами тёмно-фиолетового окраса.

  • Ш. луговой (Salvia pratensis). В высоту достигает 80 сантиметров, цветки вытянутые, чаще всего фиолетовые с синим оттенком, но и встречаются и белые экземпляры.
  • Шалфей дубравный (Salvia nemorosa) – начинает цвести с начала лета и до октября.Шалфей дубравный (Salvia nemorosa)

    Цветки фиолетовые с голубым оттенком в форме колоса, достигают в высоту 70 сантиметров.

  • Шалфей голубой (Salvia azurea). Имеет нежно-голубые соцветия, много небольших цветков.Шалфей голубой (Salvia azurea)

    Цветение стартует в июле, длится до октября. Пользуется наибольшим успехом у садоводов.

green-design.pro

фото, сорта, выращивание, посадка и уход

Шал­фей ле­карс­твен­ный

По­мимо обыч­ной са­довой фор­мы, су­щес­тву­ют раз­но­вид­ности с кра­сивы­ми ши­роки­ми листь­ями (сорт “Berggarten”) и сор­та с лис­твой при­чуд­ли­вой ок­раски (нап­ри­мер, у “Purpurea” листья пур­пурные, у “Tricolor” – кре­мово-ро­зово-пур­пурные, а у “Icterina” – зо­лотис­то-зе­леные).

Разновидность ро­дом из Гре­ции и Тур­ции, очень по­хож на шал­фей ле­карс­твен­ный, но у ос­но­вания боль­шинс­тва его листь­ев име­ет­ся па­ра при­лис­тни­ков. Гиб­рид это­го шал­фея и шал­фея ле­карс­твен­но­го (“Newe Ya’ar”) в ком­мерчес­ких мас­шта­бах куль­ти­виру­ет­ся в Из­ра­иле.

Шал­фей кус­тарни­ковый

Сорт на­поми­на­ет шал­фей ле­карс­твен­ный с уз­ки­ми листь­ями. Он из­да­ет ла­ван­до­во-шал­фей­ный аро­мат, а по­луча­емое из не­го мас­ло ис­поль­зу­ет­ся в пар­фю­мерии.

Шал­фей ла­ван­до­волис­тный

Дву­лет­нее рас­те­ние, об­ра­зу­ющее круп­ную ро­зет­ку ши­роких бар­ха­тис­тых листь­ев и пус­ка­ющее вверх вы­сокую стрел­ку с гус­той кистью зе­лено­вато-бе­лых, с пур­пурным от­тенком цвет­ков. Его листья до­бав­ля­ют в раз­но­об­разные ли­керы, вер­му­ты и ви­на для при­дания им мус­катно­го аро­мата, а эфир­ное мас­ло ис­поль­зу­ют в пар­фю­мерии. За­мочен­ные в во­де, се­мена это­го шал­фея об­ра­зу­ют мно­го сли­зи, с по­мощью ко­торой в ста­рину уда­ляли пы­лин­ки и час­ти­цы гря­зи из глаз.

Шал­фей мус­катный

По­лукус­тарник с ос­тро­конеч­ны­ми аро­мат­ными листь­ями, пок­ры­тыми се­реб­ристо­белы­ми во­лос­ка­ми, – про­ис­хо­дит из юго-за­пад­ной час­ти Се­вер­ной Аме­рики. Ко­рен­ные аме­рикан­цы и по сей день ис­поль­зу­ют его листья как прип­ра­ву к пи­ще, средс­тво, по­дав­ля­ющее чрез­мерное слю­но­от­де­ление и об­ра­зова­ние сли­зи, а так­же как бла­гово­ние при об­ря­дах очи­щения.

Шал­фей пче­линый

Шал­фей го­лубе­вид­ный (S. columbariae)

Од­но­лет­нее рас­те­ние из юго-за-пад­ных ре­ги­онов Се­вер­ной Аме­рики. Как и шал­фей ис­пан­ский (S. hispanica), ши­роко куль­ти­виро­вав­ший­ся ац­те­ками в ка­чес­тве ос­новно­го про­дук­та пи­тания до ко­лони­зации Аме­рики ис­панца­ми, это рас­те­ние об­ра­зу­ет кро­шеч­ные се­мена, очень бо­гатые оме­га-3 жир­ны­ми кис­ло­тами, ан­ти­ок­си­дан­та­ми, ви­тами­нами, ми­нера­лами и во­лок­на­ми.

Шал­фей го­лубе­вид­ный

Шал­фей пред­ска­зате­лей (S. divinorum)

Разновидность су­щес­тву­ет толь­ко в куль­ту­ре и на про­тяже­нии мно­гих сто­летий ис­поль­зо­вал­ся мек­си­кан­ски­ми ша­мана­ми-ма­цате­ками как средс­тво, вы­зыва­ющее про­рочес­кие ви­дения и спо­собс­тву­ющее ду­хов­но­му очи­щению. Нес­мотря на под­ня­тую вок­руг не­го шу­миху, по сво­ему дей­ствию это рас­те­ние не име­ет ни­чего об­ще­го ни с ЛСД, ни с ко­ка­ином.

Шал­фей пред­ска­зате­лей

По мне­нию ме­диков, оно не вы­зыва­ет па­толо­гичес­кой за­виси­мос­ти и не об­ла­да­ет ток­си­чес­ки­ми свой­ства­ми. Но в Авс­тра­лии, Юж­ной Ко­рее, Бель­гии, Ита­лии и Да­нии эта «трав­ка» зап­ре­щена.

Ви­ды с ду­шис­той лис­твой. Не­кото­рые из этих рас­те­ний при­меня­ют­ся в ку­лина­рии. Шал­фей ана­нас­ный, име­ющий уз­кие кис­ти крас­ных цвет­ков и листья с за­пахом ана­наса, не­ред­ко ис­поль­зу­ет­ся для аро­мати­зации на­пит­ков и как прип­ра­ва к де­сер­там.

Один из сор­тов это­го шал­фея (“Honey Melon”) из­да­ет за­пах мус­катной ды­ни, а шал­фей До­риса (S. dorisiana) с круп­ны­ми пыш­ны­ми соц­ве­ти­ями ро­зовых цвет­ков и ши­роки­ми листь­ями пах­нет пер­си­ком и дру­гими фрук­та­ми. Очень ду­шис­тые листья име­ет и про­из­раста­ющий в Ка­лифор­нии шал­фей Клив­ленда (S. clevelandii).

Шал­фей яб­лочный (S. pomifera) встре­ча­ет­ся на нес­коль­ких гре­чес­ких ос­тро­вах. Мес­тные жи­тели за­саха­рива­ют об­ра­зу­ющи­еся на его листь­ях по­луп­розрач­ные гал­лы и едят их как сла­дость.

Рас­по­ложе­ние

Поч­ти все ви­ды шал­фея (осо­бен­но с се­реб­ристо-зе­леной лис­твой) нуж­да­ют­ся в яр­ком сол­нце и хо­рошо дре­ниро­ван­ной поч­ве. В по­меще­нии шал­феи рас­тут не­важ­но: здесь они лег­ко по­ража­ют­ся бе­лок­рылкой и муч­нистым чер­ве­цом. Шал­фей ле­карс­твен­ный пред­по­чита­ет сле­га ще­лоч­ную поч­ву.

Раз­мно­жение

Се­мена­ми, вер­ху­шеч­ны­ми че­рен­ка­ми или де­лени­ем кус­тов.

Уход

Боль­шинс­тво кус­тарни­ковых форм хо­рошо ре­аги­ру­ет на лег­кую об­резку или при­щип­ку (осо­бен­но пос­ле цве­тения). Из­бе­гать чрез­мерной под­кор­мки.

Вре­дите­ли и бо­лез­ни

Лис­тву иног­да объ­еда­ют гу­сени­цы (их уда­ля­ют вруч­ную). Вне­зап­ное увя­дание ука­зыва­ет на пло­хой дре­наж поч­вы и кор­не­вую гниль.

За­готов­ка и хра­нение

Све­жие листья и цвет­ки со­бира­ют для ку­линар­ных нужд.

Тра­воле­чение

  • Шал­фей ле­карс­твен­ный

Ис­поль­зу­емые час­ти:

Шал­фей об­ла­да­ет про­тиво­вос­па­литель­ны­ми и про­тиво­мик­робны­ми свой­ства­ми и не­ред­ко ис­поль­зу­ет­ся для по­лос­ка­ния рта и гор­ла при фа­рин­ги­те, гин­ги­вите, тон­зилли­те, сто­мати­те и бо­лях в гор­ле. Он сни­жа­ет по­то­от­де­ление и яв­ля­ет­ся по­пуляр­ным средс­твом от ноч­ной пот­ли­вос­ти, свя­зан­ной с ме­нопа­узой. Кро­ме то­го, пре­пара­ты шал­фея улуч­ша­ют па­мять, вни­мание и нас­тро­ение. Как по­казы­ва­ют ре­зуль­та­ты не­дав­них кли­ничес­ких ис­пы­таний, они по­мога­ют да­же при бо­лез­ни Аль­цгей­ме­ра.

  • Шал­фей мно­гокор­не­вищ­ный

Ис­поль­зу­емые час­ти:

  • кор­ни и кор­не­вища

В на­род­ной ки­тай­ской ме­дици­не дань-шень – тра­ва, «при­водя­щая в дви­жение кровь». Ее бла­гот­ворное дей­ствие на сос­то­яние сер­дечно-со­судис­той сис­те­мы прив­лекло вни­мание и сов­ре­мен­ных уче­ных. В ря­де кли­ничес­ких ис­сле­дова­ний под­твержде­на эф­фектив­ность и для ле­чения сте­нокар­дии и ги­пер­то­нии. Кро­ме то­го, пре­пара­ты кор­ней по­каза­ны при ос­трых и хро­ничес­ких за­боле­вани­ях пе­чени, что свя­зано с их за­щит­ным дей­стви­ем на тка­ни это­го ор­га­на.

Преж­де чем при­нимать пре­пара­ты шал­фея мно­гокор­не­вищ­но­го, по­сове­туй­тесь с вра­чом. При бе­ремен­ности или кор­мле­нии грудью ими поль­зо­вать­ся не сле­ду­ет. Бе­ремен­ным и кор­мя­щим жен­щи­нам не сле­ду­ет так­же при­нимать пре­пара­ты шал­фея ле­карс­твен­но­го в ко­личес­твах, пре­выша­ющих ку­линар­ные нор­мы.

До­маш­нее хо­зяй­ство

Эфир­ное мас­ло шал­фея ле­карс­твен­но­го, как и мно­гих дру­гих рас­те­ний, об­ла­да­ет силь­ным аро­матом и вы­ражен­ны­ми про­тиво­вирус­ны­ми, бак­те­рицид­ны­ми и про­тивог­рибко­выми свой­ства­ми. Из его листь­ев лег­ко при­гото­вить расти­тель­но-ук­сусный спрей. Мож­но сде­лать еще про­ще: на­нес­ти нес­коль­ко ка­пель эфир­но­го мас­ла шал­фея на влаж­ную тряп­ку, ко­торой вы про­тира­ете ку­хон­ную и ван­ную ме­бель и ут­варь.

Пос­коль­ку шал­фей неп­ло­хо от­пу­гива­ет и моль, его су­хие листья или эфир­ное мас­ло мож­но по­мес­тить в пла­тяной шкаф и бу­фет. По­сажен­ный в ого­роде, он бу­дет от­пу­гивать ка­пус­тных сов­ку и моль.

Ку­лина­рия

Из мно­гочис­ленных ду­шис­тых раз­но­вид­ностей шал­фея в ку­лина­рии ча­ще все­го при­меня­ет­ся шал­фей ле­карс­твен­ный. Он из­да­ет до­воль­но рез­кий за­пах и име­ет пря­ный, слег­ка кам­фарный вкус, уси­лива­ющий­ся пос­ле суш­ки.

Шал­фей хо­рошо со­чета­ет­ся с муч­ны­ми про­дук­та­ми, жир­ны­ми блю­дами (нап­ри­мер, ут­кой и сви­ниной), пти­цей, мя­сом, фа­солью, бак­ла­жана­ми, то­мат­ны­ми со­уса­ми, за­пекан­ка­ми и су­пами. Его мож­но до­бав­лять в го­товые на­чин­ки и италь­ян­ские сме­си су­хих пря­ных трав. В ка­чес­тве прип­ра­вы иног­да ис­поль­зу­ют и силь­но за­моро­жен­ные све­жие листья шал­фея.

Луч­ше все­го шал­фей в не­боль­ших ко­личес­твах до­бав­лять к блю­дам, тре­бу­ющим дли­тель­ной го­тов­ки. Осо­бен­но по­пуля­рен шал­фей в италь­ян­ской кух­не;

во Фран­ции его при­меня­ют ре­же. В стра­нах Ближ­не­го Вос­то­ка его до­бав­ля­ют в са­латы. Шал­фей­ный чай – лю­бимый на­питок во мно­гих ев­ро­пей­ских стра­нах. На вос­точном по­бережье Ад­ри­ати­ки, где шал­фей рас­тет в ди­ком ви­де, из его цвет­ков ва­рят мед.

ofazende.ru

описание растения, лучшие сорта, сфера применения растения

Шалфей — это название целой группы травянистых растений, принадлежащих семейству Яснотковые. Характерная особенность — большое количество разновидностей, которые активно применяются в народной и традиционной медицине, косметологии и кулинарии. Первые упоминания о нем зафиксированы еще в древности. Лекари того времени были убеждены, что с помощью шалфея можно победить любой недуг. Помимо этого тысячелетия назад шалфей приравнивался к философскому камню, поскольку люди верили, что он улучшает материальное благополучие. Сегодня это многие относят к разряду абсурда, но вот лекарственные свойства травы сомнений не вызывают.

Описание растения шалфей и его характеристики

Шалфей имеет еще одно название — Salvia, которое в переводе с латыни означает «в добром здравии», «невредимый». В средневековье растение считали женским, поскольку активно использовали в гинекологии: для лечения бесплодия и поддержания роженицы. Лечебную траву выращивали на территории монастырей.

Род Шалфей насчитывает более 900 разновидностей. Где растет шалфей? Эта травка произрастает во всех уголках планеты, за исключением Австралии. Самое большое скопление разновидностей встречается в Южной и Северной Америке. Однако для лечебных целей используется всего несколько видов.

Родиной растения принято считать южную часть Европы. Оно там особенно распространено, особенно на горных плато. Мохнатая листва активно используется в кулинарии средиземноморских народов. Ей свойственен приятный терпкий вкус и душистый аромат. В традиционной медицине применяется лишь один представитель вида — шалфей лекарственный.

Шалфей

Обратите внимание! Шалфей является неплохим медоносом. Помимо ароматного сладкого нектара, растение вырабатывает и клей, который также привлекает внимание пчел. Меду из шалфея свойственен приятный аромат и темно-желтый оттенок. Благодаря уникальному химическому составу оказывает весьма благоприятное действие на организм человека.

В дикой природе в России встречается шалфей луговой, он же шалфей степной и шалфей полевой. Его характерные особенности подобны лекарственной разновидности, однако этот подвид имеет менее выраженные целительные свойства.

Что такое шалфей? Сальвия — это миниатюрный полукустарник, высота которого способна варьироваться от 20 до 75 см. Многолетние представители обладают прямыми обильно облиственными стеблями. Прикорневая зона деревянистая, имеет округлые формы. Поверхность четырехгранная, окрас серо-зеленый. С наступлением зимы травянистая часть культуры отмирает. Обладает разветвленной деревянистой корневой системой.

Как выглядит шалфей? Листовые пластины заостренные или тупые. Им свойственна форма вытянутого эллипса. Длина в среднем составляет 8 см, а ширина до 4 см. На поверхности листьев образуется беловойлочное покрытие, которое придает растению серебристый оттенок. Нижние и средние листовые пластины на черенках, а верхние — сидячие.

Бутоны группируются в ветвистые и обыкновенные колосовидные соцветия. Они формируются на верхушках стеблей. Бутоны образуются во время второго вегетационного периоды, длительность цветения со второй декады мая по июль.

Важно! С августа по сентябрь вызревают семена — плоды многолетнего растения. Диаметр семян не более 3 мм. Они имеют округлые формы и окрас темно-бурый. Посевной материал сохраняет свою всхожесть на протяжении 3 лет.

Химический состав (в 100 г сушеных листьев содержится):

 Витамины (мг)Макроэлементы (мг)Микроэлементы (мг)
вода — 9 г;бета-каротин (А) — 3,548;кальций — 1562;железо — 27,14;
зола — 7 г;тиамин (В1) — 0,574;калий — 1070;марганец — 4,133;
белки — 11 г;рибофлавин (В2) — 0,363;магний — 482;медь — 775 мкг;
углеводы — 40 г;РР или В3 — 5,27;фосфор — 91;селен — 3,9 мкг;
жиры — 13 г;пиридоксин (В6) — 2,96;натрий — 11.цинк — 4,9 мкг.
клетчатка (пищевые волокна) — 21 г.фолиевая кислота (В9) — 270 мкг;
аскорбиновая кислота © — 34,2;
филлохинон (К) — 1741 мкг;
холин (В4) — 46,3.

В 100 г шалфея содержится приблизительно 315 ккал.

Полезные свойства и противопоказания

Приобрести сухие листья шалфея можно в аптеке или вырастить на даче. Помогать средство будет, если использовать его согласно инструкции. Нерациональное употребление способно нанести вред.

Листья растения обладают анальгезирующим и мочегонным действием. Экстракт травы помогает при лечении угрей и акне, оказывает выраженное противовоспалительное действие.

Шалфей луговой

Препараты на основе лекарственного шалфея результативны при артрите и ревматизме. Шалфей еще славится тем, что повышает артериальное давление.

Показано к применению при нервном перенапряжении как прекрасная альтернатива антидепрессантам.

Обратите внимание! Используя отвары шалфея, удается облегчить климактерический период, активно используется в гинекологии. Экстракт шалфея обладает выраженным кровоостанавливающим действием.

Шалфей противопоказан во время беременности. В период грудного вскармливания может способствовать снижению количества вырабатываемого молока. Противопоказан шалфей и при гипертонии, эпилепсии и нефрите. Возможно развитие аллергической реакции.

Виды шалфея и популярные сорта

Трава шалфей считается одним из наиболее распространенных видов растений. Насчитывается около 900 разновидностей. В зависимости от сорта сальвии могут быть многолетними, однолетними, полукустарниковыми, травянистыми, кустарниками. Основные представители рода:

  • Шалфей лекарственный — декоративная культура, которая в высоту способна достигать 70 см. Лечебными свойствами обладают листья и цветущие верхушки шалфея.
  • Шалфей лесной характеризуется отменными показателями холодоустойчивости и декоративными свойствами. В Средней полосе во второй-третьей декаде июня начинает зацветать сиренево-фиолетовыми и голубыми цветами.
  • Сальвия дубравная является одним из самых неприхотливых холодостойких растений. Сегодня насчитывается большое количество сортов, самыми востребованными считаются фиолетовые и розовые цветы. Будет прекрасно смотреться в цветнике и вдоль тропинок.
  • Шалфей луговой выделяется благодаря своему пышному и красивому белому или сине-фиолетовому цветению. Зацветает растение в третьей декаде июня — первой декаде июля. Произрастает на лугах, в степи.
  • Шалфей крымский — исключительно декоративное растение. Цветет ярко-красным с серебряным отливом цветами крупных размеров. Радует глаз соцветиями на протяжении почти всего лета: с начала июля до сентября.
  • Шалфей эфиопский — один из немногих разновидностей морозоустойчивой сальвии, который может произрастать в условиях полутени. Цветет красивыми сиреневыми соцветиями с середины июня и до конца сентября.
  • Шалфей дикий характеризуется образованием множества цветков небольших размеров нежно-голубого окраса. Зацветает с июля по октябрь.

Между собой все разновидности похожие, их основное отличие заключается в концентрации полезных веществ и окрасе соцветий.

Посадка и уход

Шалфей отдает предпочтение хорошо освещенным участкам с плодородным грунтом нормальной кислотности. Показатели холодоустойчивости плохие, часто гибнет во время бесснежных, но холодных зим. А вот засухоустойчивость у сальвии отменная, знойное лето не несет опасности растению.

Шалфей эфиопский

Шалфей на одном месте способен произрастать до 8 лет. Рассадный метод размножения не используется, поскольку сальвия прекрасно всходит из семян. С наступлением весны (в апреле) посадочный материал сразу отправляют в открытую почву. Также можно сеять семена в мае, просто в этом случае нет необходимости использовать пленочные укрытия. Глубина борозды не более 2 см, между кустами должен выдерживаться интервал в 30 см.

Важно! Не рекомендуется высаживать шалфей на тех участках, где ранее выращивались представители семейства Яснотковые.

На второй год после посадки растение нуждается в обрезке. Таким образом происходит его обновление. Растение легко переносит засуху, но для обеспечения пышного цветения влага необходима. Полив должен быть умеренным, ее избыток оказывает пагубное воздействие.

Весной в почву нужно вносить азотосодержащие удобрения, осенью при подготовке к зиме используют уже калийно-фосфорные комплексы.

Таким образом, шалфей — уникальное растение, сочетающее в себе декоративные и лечебные свойства. Его можно сажать для красоты и дальнейшего сбора листьев для будущих отваров и настоев. В посадке и уходе сальвия неприхотлива, поэтому вырастить ее под силу даже начинающему цветоводу.

7ogorod.ru

Сальвия (шалфей): виды, посадка, размножение, уход

Сальвия — диковинное название, за которым скрывается всем знакомый шалфей. Сколько я себя помню, он всегда рос в нашем саду — сперва в бабушкином, потом в мамином, а теперь и в моем. Его чарующий и слегка пьянящий аромат обволакивал, заполняя собой все пространство вокруг. Любовь к сальвии не родилась с первого взгляда, она как будто жила во мне всегда. В этой статье я хочу поделиться ею с вами, и рассказать о тонкостях и секретах выращивания любимого мною растения — сальвии.


Сальвия сверкающая

Всем известно название шалфей, однако второе его имя многим кажется диковинным и необычным. Дело в том, что в России пряное и лекарственное растение принято называть шалфеем, а все декоративные — сальвией.


Сальвия

По одной из версий второе имя произошло от латинского «salvare», что означает «спасать». И это правда, сальвия — настоящая спасительница, о лечебных свойствах которой человечеству известно не одно столетие. Лекарственный шалфей выращивали еще во времена Римской Империи, используя это чудодейственное растение для лечения простуды, болезней горла, зубной боли и многого другого.

По другой версии название «сальвия» произошло от латинского «salvus», что значит «быть здоровым». И не зря: в древности говорили: «посади шалфей в саду — не будешь иметь во врачах нужду».

Кстати, восхищались шалфеем не только лекари и знахари, но и поэты, которые слагали о нем прекрасные песни и стихи. Цитировать поэтов древности я не буду, а вот отрывок из стихов нашего современника Василия Федорченко — охотно:

Из душистой травы шаловливые феи
Пили чай для красы молодильный горячий.
И назвали траву ту шутливо «шал-феем»
В честь любимых себя. Ну, а как же иначе?
 
И шептали они заклинанья, готовя
И отвары для ванн, и на веки примочки,
И от хвори любой добрым людям снадобья
Да и крепкий настой от загадочной порчи.
 
И росла та трава в их саду заповедном,
Где волшебный шалфей тайно феи растили.
И никто не слыхал, не видал и не ведал,
От чего же они так умны и красивы.

Красиво, правда?

В зависимости от вида и сорта, сальвия может вырасти в высоту от 30 см до 1,5 м; стебли четырехгранные, листья попарно противоположные; цветки могут быть разной формы и окраса: красного, сиреневого, голубого, желтого, лилового, белого или розового.


Посадка сальвии

Дать общие рекомендации по выращиванию сальвии сложно, ведь у этого растения множество видов, которые так различаются между собой: одни любят солнышко, вторые — тень, третьи — полутень, некоторые засухоустойчивы, другие любят влажные почвы и так далее. Но несмотря на это, есть между видами и много общего.
 
Так, все холодостойкие сальвии одинаково хорошо чувствуют себя не только в полутени, но и на солнышке. Теплолюбивые виды — наоборот, могут нормально расти лишь на солнечных участках, они не так требовательны к влажности почвы и более засухоустойчивы, учтите это во время посадки.


При посадке располагайте различные виды как можно дальше друг от друга

Выбирая место для посадки, помните, что все они, вне зависимости от вида, предпочитают расти на легких песчаных почвах, относительно богатых гумусом. И еще, чуть не забыла, сальвии очень легко скрещиваются друг с другом, из-за чего не годятся для дальнейшего размножения семенами. Поэтому старайтесь располагать различные виды сальвий как можно дальше друг от друга.


 

Размножение сальвии

Многолетние виды сальвии очень просто размножаются полуодревесневшими черенками. Причем проводить его можно на протяжении всего сезона. Для этого нарезаем черенки длиной около 15 см. Укореняем их в емкости с водой, немного прикрывая от солнечного света. Корешки должны появиться спустя 14-16 дней, а высаживать их можно буквально через неделю после появления корней.
 
Еще сальвия очень просто размножается воздушными отводками: просто прижмите веточку к земле, закрепив ее металлической скобой, и уже через несколько месяцев на стебле появятся новые корни. После того, как на веточке образуются корешки, ее можно отрезать от основного куста и посадить на новое место.


Рассада сальвии

Все видовые сальвии отлично размножаются семенами. Ближе к концу октября их сеют на небольшие грядки. Весной молодые растеньица рассаживают на постоянное место. Можно посеять семена сальвии и весной — в начале марта. Для этого небольшие емкости заполняют легкой питательной почвой (подойдет универсальная почвосмесь для рассады). Как только сеянцы обзаведутся парочкой настоящих листиков, их пикируют (пересаживают) в горшочки диаметром около 7 см. Где-то к средине апреля начинают потихоньку закаливать сеянцы, для чего выносят их в парничок. В открытый грунт окрепшую рассаду можно высаживать лишь в начале июня — молодые растеньица шалфея очень боятся даже небольших заморозков.


Уход за сальвией

Все виды не переносят застоя влаги в почве — не перестарайтесь с поливами. Выращивая сальвию как многолетник, приготовьтесь к тому, что растение нуждается в формирующих обрезках, благодаря которым вы сможете придать ему любую нужную форму. Обрезка не только поможет сформировать желаемую форму куста, но и даст возможность растениям не оголяться и не вытягиваться, стимулирует массовый прирост побегов, куст станет еще краше и пышнее. На протяжении всего сезона цветения старайтесь своевременно удалять увядшие соцветия.


Цветущая сальвия

Под конец сезона, где-то в октябре, устройте растению хорошую стрижку, после проведения которой накройте сальвию слоем садового компоста, щедро засыпая точки роста. Особенно теплолюбивые сорта неплохо было бы дополнительно укрыть сухими листьями.
 
К сожалению, сальвия из тех растений, которое не всегда удается сохранить в цветнике, поэтому, чтобы подстраховаться, осенью я выкапываю часть корневищ теплолюбивых сальвий и прячу их в погреб, где они прекрасно зимуют.

Виды и сорта сальвии

Род сальвия, относящийся к семейству Яснотковые, состоит из огромного количества видов — около 900, именно поэтому считается одним из самых распространенных.


Существует множество видом сальвии

Сальвии бывают различными: кустарники, полукустарники и травянистые, однолетние, двухлетние и даже многолетние. Я расскажу вам о самых ярких представителях рода и начну, пожалуй, с холодостойких.

Сальвия лесная (Salvia sylvestris)

Холодостойкое декоративное растение, которое в средней полосе уже в июне зацветает голубыми и сиренево-фиолетовыми цветами.


Шалфей лесной. Фото с сайта megabook.ru

Именно она стала прародителем множества новых гибридов и сортов, среди которых:

  • 'Schneehоgel',
  • 'Blauhugel',
  • 'Rhapsody in Blue',
  • 'Lye End',
  • 'Rose Queen'.


Сальвия дубравная (Salvia nemorosa)

Сальвия дубравная считается одним из самых неприхотливых холодостойких представителей рода.


Шалфей дубравный. Фото с сайта plantarium.ru

Существует много сортов сальвии дубравной.

Сальвия луговая (Salvia pratensis)

Сальвия луговая может похвастать красивыми белыми (сорт Swan Lake) или насыщенно сине-фиолетовыми (сорт Salvia pratensis) цветками.


Сальвия луговая 

Зацветает в конце июня или начале июля.

Сальвия трансильванская (Salvia transsylvanica)

Сальвия трансильванская — один из немногих видов холодостойкой сальвии, которая прекрасно растет в полутени.


Сальвия трансильванская

Цветет с средины июня до конца сентября.

Сальвия голубая (Salvia azurea)

Нежно-голубые соцветия сальвии голубой поражают множеством меленьких цветочков.


Сальвия голубая

Цветение начинается с июля и продолжается до октября, чблагодаря чему вид особенно популярен. Среди сортов есть крупноцветковая разновидность

Сальвия болотная (Salvia uliginosa)

Пришедшая к нам из Южной Америки сальвия болотная относительно теплолюбивое растение-гигант, достигающее 2 м в высоту.


Сальвия болотная

Именно сальвию болотную я считаю одним из самых красивых представителей вида: небольшие (около 7 см) удлиненные листья, резные по краю, и яркие сине-голубые цветы, которые распускаются с августа по октябрь.

Ну вот, о самых известных холодостойких видах сальвии я вам рассказала подробно. Теперь поговорим о сальвиях теплолюбивых.

Сальвия сверкающая (Salvia splendens)

Весьма популярна у садоводов. Это многолетник, культивируемый в средней полосе как однолетник, поражающий цветками насыщенного (от ярко-оранжевого до красно-фиолетового) окраса.


Сальвия сверкающая

Цветение начинается достаточно рано — в июне, и продолжается до заморозков.

Сальвия красная (Salvia coccinea)

Сальвия красная — двулетник, любящий жару и влагу, который отблагодарит вас за частый полив необычайно пышным цветением, начинающимся в августе и длящимся до заморозков.


Сальвия красная

Цветет красивыми красными, розовыми или белыми цветками.

Сальвия мелколистная (Salvia microphylla)

Теплолюбивый полукустарник, родиной которого считается Мексика. С середины лета распускается множество ярко-красных, желтых, красно-белых или пурпурных цветочков, которые радуют глаз до наступления заморозков.


Сальвия мелколистная 

Но удивительна она не столько ярким нарядом, сколько небольшими овальными листочками светло-зеленого цвета: если их помять в руке, вы ощутите приятный аромат черной смородины!

Шалфей мускатный (Salvia sclarea)

Многолетнее или двулетнее растение, достигающее метра в высоту. Крупные округло-овальные листья очень ароматны, а цветы поражают разнообразной окраской от розового и голубого до кремово-лилового оттенка.


Шалфей (сальвия) мускатный

Шалфей мускатный — один из немногих видов, который размножается самосевом.

Сальвия горная (Salvia regla)

Уроженка Техаса. Теплолюбивый полукустарник, который разрастается в ширину больше, нежели в высоту. Отдельные экземпляры в ширину могут достигать метра и более!


Сальвия горная

Цветет красивыми красными цветками начиная с конца августа и до середины октября.

Сальвия стройная (Salvia elegans)

Абсолютно соответствует своему названию: ее высокие (около 1 м) изящные стебли усыпаны ярко-красными цветками воронковидной формы.


Сальвия стройная

Листья тоже удивляют необычным запахом — они источают нежный фруктовый аромат, если их потереть в руке. У сорта 'Tangerine Sage' они пахнут мандарином, а 'Scarlet Pineapple' — ананасом.

Еще больше узнать об особенностях выращивания, ухода и использования шалфея можно из публикаций:


А у вас в саду растет сальвия, она же шалфей?

7dach.ru

посадка и уход в открытом грунте. Популярные виды и сорта шалфея, фото

Сальвия или шалфей.

Род Шалфей насчитывает примерно 700 видов, произрастающих в умеренных районах двух полушарий. 

Шалфей - травянистое или же полукустарниковое растение, реже однолетнее или двулетнее. Стебли шалфея прямостоячие или восходящие, ветвистые или простые, 1,2 м высотой.

Листва цельная или перисто-рассеченная, супротивно расположенная. Цветы шалфея в сложных мутовках, они собраны в  колосовидные соцветия. Венчик желтый, белой и фиолетовой окраски.

Самый распространённый шалфей

Шалфей лекарственный

Некоторые шалфеи декоративны. В садоводстве распространен шалфей блестящий. Остальные представители этого рода распространены намного меньше. Но, в последние годы увеличился интерес к шалфею природной флоры с синенькими цветками.

В России в садоводстве ассортимент шалфеев, к большому сожалению, очень беден. Растения различаются друг от друга особенностями, связанными с различиями природных местообитаний. От этого, описание видов проводится по группам с учетом рекомендуемой агротехники.

Виды и сорта шалфея

К первой группе относят растения из влажных субтропиков и тропиков Америки. В природных условиях  они живут пару лет, однако в средней полосе не зимуют, поэтому они культивируются как однолетники.

Ко второй группе относятся виды средиземноморского происхождения. Большая часть из них — многолетние растения, однако в средней полосе в открытом грунте растения не зимуют, культивируются как однолетники.

К третьей же группе относятся виды, зимующие без проблем в открытом грунте. Большая часть из них — многолетники умеренной зоны.

К более редким видам относятся: сальвия мускатная, болотная, лавандовая и др.

Месторасположение

 Шалфей предпочитает солнечное местоположение. Некоторые виды засухоустойчивы.

Почва

Лучшими почвами для растения являются сухие, водопроницаемые, богатые известью, не слишком легкие. 

Уход за шалфеем

После цветения полностью срежьте растение, и оно снова зацветет поздним летом. Также второму цветению способствует подкормка удобрениями.

Размножение шалфея

Однолетки и двухлетки размножаются семенами, которые сеют весной под зиму. Многолетние виды шалфея размножают семенами, черенками, делением куста. Сажать лучше всего в конце августа. Молодые посадки шалфея в первую зиму нуждаются в укрытии.   

Использование шалфея

Большая часть шалфеев применяется в озеленении сада. Шалфей блестящий эффектен в рабатках, клумбах, парадных композициях. Сорта шалфея с компактным габитусом прекрасны для выращивания в садовых горшках, на балконах, в вазонах и контейнерах.

Намного реже высаживают в миксбордеры, но, он заслуживает широкого применения в смешанных посадках, потому что позволяет создать красочные пятна, декоративные длительное время. Шалфей эфиопский хорошо подходит для посадок рядом с камнями.

Шалфей мучнистый, ярко-красный, зеленый, мутовчатый, луговой, дубравный, клейкий хороши в группах и миксбордерах. Рыхлые соцветия шалфея не дают сочных цветовых пятен, но многообразие оттенков сине-лиловой гаммы, живописные кусты, хорошая сочетаемость с другими многолетними цветами позволяют с успехом использовать шалфеи в композициях.

Партнеры для шалфея

Прекрасно сочетается с белым антирринумом, крестовником приморским.

flo.discus-club.ru

Шалфей лекарственный: полезные свойства и противопоказания

В статье обсуждаем шалфей. Вы узнаете, как выглядит растение и где встречается. Мы рассмотрим его химический состав, лечебные свойства и противопоказания к применению средств на его основе. Следуя нашим советам, вы научитесь готовить настои, отвары, чай, настойки для лечения кашля, гинекологических заболеваний, потливости. Мы расскажем, как использовать средства на основе растения в косметических целях для ухода за кожей и волосами.

Шалфей описание

Шалфей лекарственный — трава или полукустарник семейства Яснотковые (лат. Lamiaceae). Латинское название — Salvia officinalis. Другие названия: шальвия, салатный лист, шавлий, медовка, подсвитух, самосей, василек полевой.

Как выглядит шалфей лекарственный

Для того чтобы понять, как выглядит шалфей, предлагаем ознакомиться с ботаническим описанием растения. Оно имеет деревянистое, сильноразветвленное корневище. В глубине корневая система густомочковатая. Посмотрите, как выглядит на фото растение шалфей. Внешний вид (фото) шалфеяСтебли шалфея достигают в высоту от 20 до 70 см. Побеги растения прямостоячие, четырехгранные, сильноразветвленные. Нижняя часть стеблей деревянистая, верхняя — травянистая.

Листья шалфея супротивные, продолговатые, закругленные или клиновидные, имеют серо-зеленый цвет. Длина листовой пластины — от 3,5 до 8 см, ширина — от 0,8 до 1,5 см. Средние и нижние стеблевые листья черешковые, верхние — сидячие. Они покрыты мелкими белыми волосками.

Ветвистые соцветия шалфея состоят из десятицветковых мутовок. Цветы шалфея распускаются с июня по июль. В этот период растение используют для производства продуктов пчеловодства. Шалфей-медонос дает от 250 до 300 кг меда с одного гектара.

Плоды — маленькие округлые орешки, диаметром 2,5 мм. Семена имеют темно-бурый цвет и четырехгранную форму. Шалфей плодоносит с августа по сентябрь.

Вы узнали, как выглядит на фото шалфей лекарственный и описание растения, когда оно цветет и плодоносит. Теперь расскажем, где растет трава.

Где растет шалфей лекарственный

Родина травы шалфей — юго-восток Европы и Италия. В России встречается только в виде культурного растения, в диком виде не растет. Его культивируют повсеместно.

Шалфей — теплолюбивое растение, которое предпочитает сухие и солнечные участки почвы. Оно не переносит переувлажнение. Встречается в садах, огородах и на полях.

Листья и корень шалфея

В качестве лекарственного сырья выступают корни и листья растения. Их можно приобрести в аптеках или заготовить самостоятельно. Для продления срока хранения свежее растения сушат.

Химический состав

Шалфей содержит:

  • эфирные масла;
  • алкалоиды;
  • жирное масло;
  • линолевую кислоту;
  • флавоноиды;
  • алкалоиды;
  • олеиновую кислоту;
  • урсоловую кислоту;
  • дубильные вещества.

Лечебные свойства

Лекарственное сырье шалфея оказывает ярко выраженное противовоспалительное, дезинфицирующее, вяжущее, мочегонное и кровоостанавливающее действия. Средства на его основе употребляют внутрь и применяют наружно.

Польза шалфея для организма заключается в насыщенном химическом составе растения. Отвары и настои принимают при простудных заболеваниях. Средства эффективно устраняют боль в горле и облегчают симптомы ОРВИ, ОРЗ, ангины и ларингита.

Растение полезно при кашле. Оно эффективно выводит мокроту и устраняет першение в горле. Подробнее читайте в статье — шалфей от кашля.

В числе показаний к применению листьев шалфея заболевания желудочно-кишечного тракта. Растительные напитки нормализуют пищеварение, устраняют воспалительные процессы и оказывают обезболивающее действие при гастритах, язвах и колитах.

Средства на основе растения благотворно действуют на сердечно-сосудистую и нервную системы. Они регулируют работу сердца, успокаивают, нормализуют сон и повышают работоспособность. При резких скачках давления противопоказан.

Растительные средства широко используют при заболеваниях полости рта. Эффективен шалфей от зубной боли. Настои и отвары применяют для полосканий. Они эффективно устраняют воспаления, заживляют язвы на слизистой и освежают дыхание.

Полезные свойства шалфея часто используют в гинекологии. Спринцевания с отварами эффективны при лечении воспалительных заболеваний. Прием препаратов внутрь нормализует гормональный фон, способствует зачатию и устраняет симптомы климакса. Подробнее читайте в статье — шалфей при климаксе.

Не менее полезны растительные средства для представителей сильного пола. Они нормализуют кровообращение в органах малого таза и повышают сексуальную активность. Подробнее читайте в статье — шалфей мужчинам.

Наружно шалфей применяют в косметических целях. Средства на основе растения добавляют в кремы, мази, шампуни, бальзамы и маски. Они оказывают питательное, укрепляющее и регенерирующее действия. Данные продукты используют для ухода за кожей и волосами.

Как собирать шалфей лекарственный

Листья шалфея можно купить в аптеке или заготовить самостоятельноТех, кто решил заготовить лекарственное растение самостоятельно, интересует вопрос — когда собирать шалфей для сушки на зиму. Не менее важно знать, как правильно сушить и хранить траву, чтобы она не потеряла полезные свойства.

Сбор и заготовку шалфея первого года жизни производят в сентябре. Со второго года листья и цветки собирают в течение всего периода вегетации.

Корни растения заготавливают дважды в год — поздней весной и ранней осенью. В это время лекарственное сырье содержит максимальное количество биологически активных веществ. Корни выкапывают только у взрослых растений, старше 2-х лет.

Лекарственное сырье раскладывают ровным тонким слоем и сушат под навесами. Температура сушки — от 45 до 50 градусов. Выход готового сырья составляет от 25 до 35%.

Готовое сырье хранят в тканевых или бумажных мешочках отдельно от других лекарственных растений. Срок годности сухого растения — до 2 лет.

Вы узнали, как и когда собирать шалфей. Теперь поговорим о способах применения лекарственного сырья.

Как применять шалфей лекарственный

На основе лекарственного сырья готовят настои, отвары, экстракты и настойки для приема внутрь и наружного применения. Средства на водной основе используют для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, дыхательной системы, сахарного диабета, гинекологических и стоматологических заболеваний. Также они эффективно снимают отечность и нормализуют работу потовых желез.

Спиртосодержащие растительные препараты используют наружно в виде примочек и растираний. Они эффективно справляются с заболеваниями опорно-двигательного аппарата, кожными заболеваниями, гнойными ранами, ушибами и синяками. Подробнее читайте в статье — экстракт шалфея.

Получил шалфей применение в косметологии благодаря питательным, тонизирующим и укрепляющим свойствам. Средства на основе растения используют для ухода за проблемной кожей и волосами. Подробнее читайте в статье — шалфей женщинам.

Растение широко применяют в кулинарии и диетологии. Шалфеем приправляют первые и вторые блюда, используют его в консервации и для приготовления напитков.

Нередко можно встретить рецепты диетических блюд с шалфеем для похудения. Растение нормализует обменные процессы в организме, выводит излишки жидкости и способствует разрушению жировых клеток.

Отвар для горла (от кашля)

Отвар — наиболее распространенная форма препаратов шалфеяЭффективен отвар шалфея при ангине, фарингите, ларингите. Средство используют в виде полосканий или внутрь. Подробнее читайте в статье — отвар шалфея.

Ингредиенты:

  • Листья шалфея — 1 столовая ложка.
  • Вода — 200 мл.

Как приготовить: Залейте листья шалфея водой, поставьте на водяную баню и доведите до кипения на среднем огне. Накройте емкость крышкой, убавьте огонь до минимума и варите средство в течение 15 минут. Снимите отвар с плиты, укутайте кастрюлю полотенцем и оставьте настаиваться еще на полчаса. Остывшую жидкость процедите через ватно-марлевый фильтр.

Как использовать: Полощите горло полученным отваром 5−6 раз в сутки. На одну процедуру нужен один стакан напитка. Это средство можно использовать для ингаляций с шалфеем. Его добавляют в горячую воду или небулайзер из расчета 1 столовая ложка на 100 мл физраствора.

Результат: Отвар шалфея эффективно снимает воспалительные процессы, устраняет болевой синдром и першение в горле. При приеме внутрь средство оказывает противокашлевое действие.

Настойка для зачатия

Полезен шалфей для женского здоровья, поэтому средства на его основе получили широкое применение в гинекологии. Отвар растения используют для спринцеваний, так как он эффективно нормализует микрофлору влагалища. Подробнее читайте в статье — шалфей в гинекологии.

Чай с шалфеем и спиртосодержащие настойки принимают внутрь для лечения бесплодия. Так водный настой растения подходит для более длительного применения и оказывает слабое терапевтическое действие. Настойку на водке принимают строго курсами не дольше 1 месяца и только после консультации со специалистом. Подробнее читайте в статье — настойка шалфея.

Ингредиенты:

  • Корни шалфея — 30 гр.
  • Водка — 500 мл.

Как приготовить: Нарежьте корни шалфея на кусочки, засыпьте лекарственное сырье в стеклянную банку и залейте водкой. Закройте емкость крышкой, встряхните бутылку и уберите в темное место при комнатной температуре. Настаивайте средство в течение недели. Готовую настойку процедите через многослойную марлю.

Как использовать: Принимайте по 1 столовой ложке средства натощак, запивая 100 мл кипяченой воды. Курс приема — 1 месяц. При необходимости продления лечения, делают перерыв на 2 месяца и повторяют курсовой прием.

Результат: Средство нормализует гормональный фон и кровообращение в органах малого таза. При курсовом приеме значительно повышаются шансы зачать ребенка.

Настой в косметологии (для волос, для лица)

Настой растения широко применяют в косметологии. Его добавляют в готовые кремы и лосьоны по уходу за кожей или используют в чистом виде в качестве тоника. Шалфей для лица полезен благодаря способности питать и подтягивать кожу, устранять воспаления и ускорять регенерацию клеток. Рассмотрим рецепт тоника.

Ингредиенты:

  • Листья шалфея — 1 столовая ложка.
  • Вода — 250 мл.

Как приготовить: Измельчите листья шалфея, засыпьте их в термос и залейте кипятком. Настаивайте средство под плотно закрытой крышкой в течение 2 часов. Готовый настой отфильтруйте через многослойную марлю.

Как использовать: Обмакните ватный диск в настой, отожмите его и промакивающими движениями обработайте лицо. Процедуру проводят дважды в сутки — с утра и перед сном.

Результат: Средство эффективно очищает и тонизирует кожу. При систематическом применении уходят возрастные изменения эпидермиса, кожа приобретает здоровый внешний вид.

Шалфей в косметологии используют также для ухода за волосами. Средство применяют в чистом виде в качестве ополаскивателя или добавляют его в готовые шампуни. Подробнее читайте в статье — шалфей для волос.

Ингредиенты:

  • Листья шалфея — 2 столовые ложки.
  • Вода — 500 мл.

Как приготовить: Залейте водой измельченные листья шалфея, доведите смесь до кипения на среднем огне и сразу снимите с плиты. Накройте емкость крышкой и дайте средству настояться в течение 3 часов. Остывшую жидкость пропустите через ватно-марлевый фильтр.

Как использовать: Ополосните вымытые шампунем волосы, оберните их полотенцем и оставьте средство на 15−20 минут, затем смойте настой теплой водой.

Результат: Настой шалфея укрепляет волосяные луковицы, устраняет перхоть и зуд кожи головы. При регулярном применении оказывает красящее действие, поэтому на светлых локонах его следует применять не чаще 1−2 раз в течение недели.

Масло от прыщей

Масло шалфея полезно для проблемной кожи. Средство оказывает ярко выраженное противовоспалительное и дезинфицирующее действия. Продукт используют точечно для прижигания прыщей.

Ингредиенты:

  • Листья шалфея — 10 гр.
  • Растительное масло — 50 мл.

Как приготовить: Измельчите листья шалфея в кофемолке до консистенции порошка. Подогрейте масло до температуры 37−38 градусов, залейте его в порошок и тщательно перемешайте до однородности. Настаивайте средство в течение 8−10 часов в холодильнике в плотно закрытой емкости.

Как использовать: Прижигайте полученным маслом очаги воспаления два раза в сутки — утром и вечером. Средство не требует смывания.

Результат: Масло шалфея эффективно устраняет воспаления и покраснения, ускоряет заживление эпидермиса и препятствует формированию шрамов и следов на коже.

Ванны от потливости

Ванны с отваром шалфея от потливости принимают для нормализации работы сальных желез. Средство эффективно регулирует их работу, снижает жирность кожи и оказывает дезодорирующее действие.

Ингредиенты:

  • Листья шалфея — 5 столовых ложек.
  • Вода — 1 литр.

Как приготовить: Измельчите листья растения, залейте их кипятком и поставьте емкость на плиту. Доведите средство до кипения и варите его на среднем огне в течение получаса. Снимите кастрюлю с плиты, накройте крышкой и утеплите полотенцем. Настаивайте напиток в течение 2 часов, затем процедите жидкость через мелкое сито, застеленное марлей.

Как использовать: Налейте полученный настой в ванну, разведите его теплой водой. Проводите водную процедуру в течение 15−20 минут.

Результат: Средство эффективно снижает потоотделение и нормализует работу сальных желез. Ванны с отваром шалфея устраняют неприятный запах, убивая патогенные микробы, которые являются его причиной.

Вы узнали, как заваривать шалфей для приготовления лекарственных средств. Теперь расскажем, можно ли использовать растение в период ожидания малыша.

Можно ли шалфей лекарственный при беременности

Средства на основе шалфея противопоказаны на любом сроке беременности. Этот запрет связан с абортивной активностью растения. Препараты повышают тонус матки и могут спровоцировать выкидыш на первых неделях вынашивания малыша или преждевременные роды на поздних сроках беременности.

В период ожидания ребенка разрешено только наружное применение средств на основе шалфея. Настои и отвары растения используют для обработки ран и ссадин, а также в косметических целях.

Вы узнали, можно ли пить шалфей при беременности. Теперь перечислим основные противопоказания к применению растительных средств.

Противопоказания

Противопоказания к применению средств на основе шалфея:

  • низкая функция щитовидной железы;
  • острая почечная недостаточность;
  • воспалительные процессы во внутренних органах;
  • высокий уровень эстрогена;
  • гипертония;
  • эндометриоз;
  • онкологические заболевания;
  • индивидуальная непереносимость;
  • период беременности и кормления грудью.

Длительный и бесконтрольный прием средств на основе шалфея провоцирует симптомы отравления. К числу побочных эффектов шалфея относят головокружение, тошноту, повышенную температуру тела. При обнаружении данных симптомов необходимо прекратить прием препаратов и обратиться к врачу.

При регулярном применении растительных препаратов возможно развитие аллергической реакции. Поэтому перед началом использования средств необходимо проконсультироваться со специалистом и строго соблюдать инструкцию по применению шалфея.

Классификация

Шалфей лекарственный относят к роду Шалфей или Сальвия (лат. Salvia), семейства Яснотковые (лат. Lamiaceae) или Губоцветные (лат Labiatae). Растение принадлежит к порядку Ясноткоцветные (лат. Lamiales), классу Двудольные (лат. Dicotyledones), отделу Цветковые или Покрытосеменные (лат. Magnoliophyta).

Разновидности

По информации разных баз данных количество видов растений, принадлежащих роду Шалфей варьируется от 700 до 2000. Самые распространенные из них:

  • шалфей лекарственный;
  • шалфей дубравный;
  • шалфей раскрытый;
  • шалфей короткоцветковый;
  • шалфей эфиопский;
  • шалфей пустынный;
  • шалфей мускатный;
  • шалфей обыкновенный;
  • шалфей прутьевидный;
  • шалфей сирийский.

Что запомнить

  • Лечебные свойства и противопоказания шалфея заключаются в его насыщенном химическом составе. Растение содержит эфирное и жирное масла, дубильные вещества, флавоноиды, алкалоиды, органические кислоты.
  • Растительные средства оказывают противовоспалительное, дезинфицирующее, вяжущее, мочегонное и кровоостанавливающее действия.
  • Длительный и бесконтрольный прием средств на основе шалфея провоцирует симптомы отравления. Поэтому перед тем, как принимать шалфей в лечебных целях, необходимо обратиться к врачу для назначения подходящей дозировки и курса приема.

Источник

Похожие записи

Как употреблять пророщенную пшеницу, польза и вред

Польза и вред консервированной кукурузы, сколько к...

Свойства и противопоказания корня лопуха, как прим...

Масло черного тмина — применение, польза, вред, св...

Лечебные свойства и противопоказания лаконоса, как...

Цикорий растворимый — польза и вред, состав и свой...

Безлектиновая диета — что это такое, как на ней по...

Польза и вред конопляного масла, как принимать

Польза и вред сливочного масла для организма

Шпинат — польза и вред для здоровья, свойства и пр...

Витамин В 10 — польза и вред, в каких продуктах со...

Салат метёлка — рецепт для похудения, как приготов...

Состав лемонграсс, калорийность, полезные свойства...

Ладан: польза, лечебные свойства и противопоказани...

Состав вустерширского соуса, чем заменить, рецепт ...

Польза и вред овощной культуры артишок и способы п...

Как смыть краску с волос в домашних условиях до на...

Продукты, вызывающие изжогу

Корень петрушки: лечебные и полезные свойства, при...

Полезные свойства растения и масла мирт, как приме...

organicfact.ru

Шалфей лекарственный — Википедия

Шалфе́й лека́рственный[2] (лат. Sālvia officinālis) — травянистое растение или полукустарник высотой до 75 см, вид рода Шалфей (Salvia) семейства Яснотковые (Lamiaceae).

Родина шалфея лекарственного — Италия и юго-восточная Европа (Греция, Албания, республики бывшей Югославии). Натурализовался повсеместно[3]. На территории России в диком виде не встречается, гербарные образцы представляют собой культурные или одичавшие растения.

Культивируют в Греции, Италии, Франции, Чехии, Словакии, республиках бывшей Югославии, Молдавии, России (Краснодарский край), на Украине и других странах.

Растёт на полях, огородах, в садах, как культурное или одичавшее.

Шалфей относится к теплолюбивым растениям, в суровые зимы и при недостаточном снеговом покрове вымерзает.

Засухоустойчив, не выносит избытка влаги.

Многолетнее растение высотой 20—70 см.

Корень деревянистый, мощный, разветвлённый, внизу густомочковатый.

Стебель прямой, ветвистый, сильно-облиственный, снизу деревянистый, сверху травянистый, четырёхгранный, зимой в верхней части отмирающий, беловато-шерстистый от длинных волнистых волосков.

Листья вегетативных побегов и стеблевые продолговатые супротивные, длиной 3,5—8 см, шириной 0,8—1,5 (до 4) см, туповатые или острые, при основании клиновидные или закруглённые, по краю мелко городчатые, морщинистые, нижние и средние на длинных черешках, верхние — сидячие. Прицветные — ланцетные, сидячие, в несколько раз меньше стеблевых. Жилкование сетчатое. Листья густоопушённые, серо-зелёные.

Соцветия простые или ветвистые, с шестью-семью расставленными 10-цветковыми ложными мутовками; чашечка длиной 9—10 мм, почти до половины надрезанная на две губы; венчик фиолетовый, в два раза длиннее чашечки; столбик немного выставляется из венчика; рыльце с двумя неравными лопастями.

Плод — орешек, диаметром 2,5 мм, почти округлый, тёмно-бурый, сухой, из четырёх долей.

Биологические особенности[править | править код]

В первый год жизни шалфей лекарственный образует к осени мощный куст.

Растение перекрёстноопыляемое.

Цветёт в июне — июле. Плоды созревают в августе — сентябре. Начинает цвести со второго года. Семена сохраняют всхожесть три года.

Эфирное масло шалфея лекарственного

Уборка урожая и хранение сырья[править | править код]

У шалфея лекарственного сырьём служат лист (лат. Folium Salviae) или цветущие верхушки. Первый сбор их делают в сентябре в год посева. В последующие годы листья собирают 2—3 раза за вегетацию, начиная с цветения и заканчивая в сентябре. Убирают шалфей и скашиванием надземной массы.

Сушат листья в сушилках, на чердаках, под навесом. Выход сухой массы составляет (%): при первом летнем сборе — 25, при последнем осеннем — до 35. Хорошо высушенные листья упаковывают в тюки и хранят в сухом помещении. На семена шалфей убирают в период побурения семян в нижних чашечках.

Химический состав[править | править код]

Все части растения содержат эфирное масло, количество которого в листьях 1,3—2,5 %. Эфирное масло состоит из D-α-пинена, цинеола (около 15 %), α- и β-туйона, D-борнеола и D-камфоры. В листьях обнаружены также алкалоиды, флавоноиды, дубильные вещества, олеаноловая и урсоловая кислоты. В плодах содержится 19—25 % жирного масла, представленного в основном глицеридами линолевой кислоты.

Выход эфирного масла из верхушек стеблей с листьями и цветками для Крыма указывается 0,46 %, для Сухума — 0,32 %; установлено, что перед цветением выход масла увеличивается[4].

Фармакологические свойства[править | править код]

Сверху вниз:
Молодая поросль
Заросли шалфея
Цветок
Семена

Препараты из надземной части (листья и цветы) шалфея лекарственного обладают дезинфицирующим, противовоспалительным, вяжущим, кровоостанавливающим, мягчительным, мочегонным действием, уменьшают потоотделение.

Противопоказания

Шалфей противопоказан для внутреннего применения при острых воспалительных процессах в почках, при беременности.

Хороший медонос; при благоприятной тёплой и влажной погоде обильно выделяет пахучий нектар[5]. Кроме нектара, выделяет клей, который собирают пчёлы. Мёд тёмно-золотистого цвета, с приятным запахом. Медопродуктивность достигает 200 кг/га.

Листья содержат дубильные вещества.

Используется как декоративное растение для обсадки дорожек в парках и садах и клумб.

Применение в кулинарии[править | править код]

Листья используются в ликёро-водочной, рыбной, консервной и пищеконцентратной промышленности. Они обладают сильным остропряным запахом, пряным горьким вкусом. Он отлично сочетается с розмарином лекарственным. Им приправляют салаты, супы, овощи, мясо, рыбу, птицу, сладкие блюда. Пикантный аромат придаёт шалфей тёртым сырам и начинкам для пирогов.

Шалфей лекарственный популярен в кухне стран Южной Европы и США. В США их используют для отдушки чая, табака, колбас, ливерных изделий, сыра, безалкогольных напитков, а также в пряной приправе к зайчатине и свинине, рубленому мясу, почкам, дичи и ветчине. Особым образом употребляют растение в Китае, заваривая как чай. В пищевой промышленности России листья растения добавляют в пряную и маринованную сельдь. Во многих странах сушеный шалфей включают в состав пряных смесей.

народное лекарственное средство (настои, отвары). Шалфей лекарственный применяли в русской народной медицине для лечения туберкулёза лёгких, при бронхите, ангине, как тонизирующее средство, при отёках, атеросклерозе, полиартрите, радикулите, геморрое, стоматите, кровоточивости дёсен, при лечении женского бесплодия, сахарного диабета, обильной потливости в климактерический период, а также как болеутоляющее и успокаивающее при желудочных коликах.

В медицине шалфей используют как сырьё для получения настоек, а также экстрактов, которые затем вводят в лекарственные препараты (Сальвин). Их рекомендуют при воспалении полости рта, зева и миндалин, катаре верхних дыхательных путей, зубной боли, как отхаркивающее средство, для укрепления дёсен. В зарубежной медицине растение рекомендуют также при желудочно-кишечных воспалениях, язвенной болезни желудка, гастрите, колите, метеоризме, поносе, заболеваниях печени, жёлчного пузыря и почек; как наружное средство — при гнойных ранах, ушибах.

Эфирное масло шалфея лекарственного применяют в парфюмерно-косметической промышленности для ароматизации зубного порошка и пасты. Экспериментально установлено, что жирное масло из семян является бактерицидным средством, его используют для ингаляций.

Размножение и агротехника[править | править код]

Размножается семенами, рассадой, а также делением растений и черенкованием. Сев проводят под зиму или ранней весной. Подготовка почвы такая же, как и под другие пропашные культуры. После уборки зерновых почву лущат на глубину 4—5 см, через месяц проводят основную вспашку на глубину 25—27 см. Затем поле боронуют и культивируют. Ширина междурядий 70 см. Глубина заделки семян 2—4 см, норма высева 8 кг/га. Всходы появляются через 18—22 дня. Сразу после появления всходов делают шаровую прополку в рядах.

Уход заключается в трёх-четырёх прополках и культивациях. С образованием второй пары настоящих листьев всходы прореживают на расстоянии 20 см. В букете оставляют два-три растения.

На перезимовавших плантациях до начала весеннего отрастания прошлогодние стебли удаляют на высоте 5 см от поверхности почвы, дают подкормку и культивируют междурядья. Дальнейший уход состоит в рыхлении междурядий и прополке в рядах.

Слева направо:
Различные виды листьев. Верхняя сторона листа (увеличено). Нижняя сторона листа (увеличено)

Таксономия[править | править код]

Вид Шалфей лекарственный входит в род Шалфей (Salvia) подсемейства Котовниковые (Nepetoideae) семейства Яснотковые (Lamiaceae) порядка Ясноткоцветные (Lamiales).

ru.wikipedia.org

Шалфей (фото растения)

Происхождение

Родиной шалфея является Южная Европа и Италия. В диком виде шалфей не найти в России.

Родина шалфея

Название

Шалфей (salvia) является уникальным растением, которое широко используется в медицине. Такое название шалфей приобрел еще в средние века. Медики родом из Рима узнали о лечебных свойствах шалфея и стали применять его в практике. Гиппократ присвоил шалфею еще одно прозвище «священная трава». Он советовал использовать эту траву всем, в качестве лечебного пользования. Это растение является одной из самых популярных трав в целях косметологии и медицины.

Sālvia officinālis

Описание и фото

Шалфей — это травянистое растение, относится к семейству яснотковых.

Многолетний полукустарник достигает 75 — 80 сантиметров в длину.

Стебель растения одеревенелый, с многочисленными разветвлениями. Визуально распознать шалфей можно благодаря многочисленным мелким цветкам синего цвета. Листья шалфея сморщенные зеленые с серым оттенком. Растение благоухает приятным и терпким ароматом. Вкус шалфея горьковатый.

Внешний вид

Выращиваем в домашних условиях

В виде многолетнего растения можно выращивать шалфей лекарственный в домашних условиях. Шалфей будет радовать вас в течение пяти лет. Остальные виды шалфея являются однолетними, их придется высаживать раз в год. Чтобы вырастить шалфей дома требуется соблюдение некоторых правил:

  • Полив растения должен быть регулярным, но не ежедневным.
  • Важно не допустить пересыхания или перелива почвы.
  • Если для посадки растения используется садовая земля, максимально отчистите ее от корешков и видимого мусора.
  • Для засева можно взять простой пластиковый стакан, при достижении большего размера, необходимо пересадить растение в более широкую емкость.
  • Раз в неделю устраивайте шалфею легкий душ или протирайте листья влажной тряпочкой.
  • Шалфей домашний боится сквозняков, старайтесь этого не допускать.

Рост шалфея в домашних условия не сложен, при соблюдении правильного полива его содержание не составит труда.

Чтобы растение обильно цвело, следует своевременно срезать побеги, примерно раз в два месяца.

Шалфей светолюбив и морозостоек, расположить его можно на балконе или террасе. На зиму следует расположить растение в темном месте с повышенной влажностью.

Фото однолетнего растения в горшке

Выращиваем в саду

Вырастить шалфей в саду можно несколькими способами:

  1. С помощью деления куста. Отделить от куста наиболее обильно цветущие веточки и посадить на рассаду.
  2. С помощью рассады. Семена шалфея выдерживают около суток в мокрой тряпочке, затем садят в торфяные горшки. Растение выдерживается в горшках до прямого пересаживания в грунт.
  3. Посев семян в землю. Прокладывают в бороздки дорожку из пророщенных семян в хорошо политый грунт.

Шалфей очень любит свет, поэтому стоит выбрать участок в саду с достаточным попаданием солнечных лучей. Не прихотливое растение не требует особой почвы, достаточно выбрать участок земли с плодородной и достаточно увлажненной почвой. Ухаживать за шалфеем в саду не сложно, достаточно изредка пропалывать и разрыхлять землю. Выращивать шалфей на одном и том же месте можно около 7 -8 лет. При обильном покрове снега, растение легко переносит зимование.

Цветок в саду

Полезные свойства и применение

Шалфей хорошо себя зарекомендовал для лечения различных болезней. Шалфей обладает рядом полезных свойств:

  1. противовоспалительное
  2. антибактериальное
  3. кровоостанавливающее.

Кроме того, в составе шалфея имеются эфирные масла, дубильные вещества, муравьиная кислота и много другого полезного сырья.

Применение в народной медицине.

  • Прекрасно справляется с инфекцией верхних дыхательных путей, помогает в борьбе с пневмонией и туберкулезом лёгких.
  • С помощью настоя шалфея, лечат бесплодие, так же шалфей является отличным помощником в планировании беременности.
  • Из-за легкого мочегонного свойства применяют отвар шалфея при лечении болезней почек и цистита.
  • Фитогормоны в составе шалфея помогают подавлять нежелательную лактацию у женщин, а так же ослабляет болезненную менструацию.
  • Является отхаркивающим средством, помощник в лечении сухого кашля.
  • Шалфей обладает желчегонным эффектом, помогает при вздутии живота и повышает аппетит.
  • Примочки на основе отвара шалфея помогут остановить кровотечение при геморрое.
  • Способствует повышению иммунитета, применяется для часто болеющих детей.
Отвар из шалфея

Применение шалфея в косметологии.

  • Отвар растения придает блеск и жизненность тусклым волосам с помощью ополаскивания.
  • С помощью протирания лица отваром шалфея, снижается выработка сальных желез, что помогает избавиться от угревой сыпи.
  • Эфирное масло используют для создания ароматов в парфюмерии.
  • Компрессы из шалфея помогают избавиться от черных кругов под глазами.
Эфирное масло из шалфея

Применение шалфея в лекарственных целых возможно только по назначению врача, помните о том, что длительное и неправильное употребление может нанести вред организму.

Узнайте больше о лекарственных свойствах шалфея

rasteniyadom.ru


Смотрите также


Панель управления

Логин:  
Пароль:

Опрос

Какие Ваши любимые цветы?

Тюльпаны
Розы
Герберы
Ромашки
Лилии
Другие