Главная Регистрация Обратная связь Поиск

Сорта цветов и растений

» Ведущие многолетники
» Редкие многолетники
» Однолетние цв. растения
» Садовые растения
» Зимний сад
» Декоративные растения
» Комнатные растения
» Лечебные растения
» Газонные травы
» Японский сад

Статьи

» Уход за цветами
» Посадка цветов
» Болезни и защита от них
» Газоны

Половозрастные группы крс

ПОЛОВОЗРАСТНЫЕ ГРУППЫ ЖИВОТНЫХ - это... Что такое ПОЛОВОЗРАСТНЫЕ ГРУППЫ ЖИВОТНЫХ?

Группы животных одного пола в разные возрастные периоды.

Овцы

Ярка. Самка от рождения до ягнения или до перехода в группу переярок.

Переярка. Ярка не слученная, а оставленная на следующий сезон (после 1,5 лет).

Баранчик. Самец от рождения до кастрации или до годовалого возраста (до перехода в бараны).

Овца (овцематка). Матка от момента первого ягнения до выбытия (выбраковки).

Баран. Самец-производитель от начала (покрытие овец, получение спермы) до конца племенного использования.

Валух. Кастрированный самец. Обычно кастрация производится в возрасте 2 — 3 недель.

Крупный рогатый скот

Телка. Самка от рождения до первой стельности.

Нетель. Стельная самка от времени определения первой стельности до первого отела. Телок молочных пород случают или осеменяют в 16 — 20 мес. по достижении ими живой массы не менее 320 кг (75% живой массы взрослой особи).

Корова. Самка после первого отела. Выделяют коров-первотелок (до второго отела), полновозрастных (с 3 до 6 отелов) и коров старших возрастов (с 6 отела до окончания использования).

Бычок. Самец от рождения до перевода в производители (или до выбраковки).

Бык. Производитель, которого используют в племенных целях, для покрытия самок или получения спермы. Использование быков скороспелых пород начинают в возрасте 14 — 16 мес., позднеспелых — в 16 — 18 мес. В настоящее время на проверку ставят быков с 10 мес.

Свинья

Поросята-сосуны. Приплод от рождения до отъема от матерей в 30 — 40 — или 60 — дневном возрасте.

Поросята-отъемыши. Поросята от отъема до перевода в группу ремонтного молодняка или постановки на откорм.

Ремонтные хрячки.

Хрячки от отбора на выращивание до первой случки, предназначенные для замены выбракованных хряков основного стада (от 3 — 4 до 10 — 12-месячного возраста).

Проверяемые хряки. От времени первой случки до окончания их оценки по весу потомства в 2- или 4-месячном возрасте.

Проверяемые свиноматки. От времени установления первой супоросности до отъема поросят первого опороса.

Основные хряки. Взрослые производители основного стада, предназначенные для племенного использования.

Основные матки. Взрослые свиноматки, предназначенные для получения молодняка.

Сельскохозяйственная птица

Молодняк суточный.

Птица в возрасте не старше 24 ч после выборки из инкубатора.

Молодняк птицы. Птица с суточного возраста до половой зрелости.

Наседка. Самка, прекратившая яйцекладку и проявившая инстинкт насиживания, который особенно сильно проявляется у мясной птицы. При создании новых линий производится строгая выбраковка наседок с целью повышения яйценоскости.

Производители. Самки и самцы, от которых получают потомство (петухи, куры и соответствующие группы других видов сельскохозяйственной птицы).

Переярная птица. Птица второго цикла продуктивности, перелинявшая после первого цикла. Переярную птицу частично используют в селекционных стадах яичных кур (до 25%), в стадах мясных кур, уток, индеек — в группах множителя, а также в родительских стадах. В структуре селекционного и родительских стад гусей поголовье переярной птицы составляет 30%.

Старка. Перелинявшая птица после второго цикла яйцекладки (третьего года продуктивности и старше). Используют в стадах гусей до 15 — 25%.

Термины и определения, используемые в селекции, генетике и воспроизводстве сельскохозяйственных животных. — М.: ВНИИплем. И. М. Дунин. 1996.

agricultural_terms.academic.ru

ПОЛОВОЗРАСТНЫЕ ГРУППЫ ЖИВОТНЫХ

Группы животных одного пола в разные возрастные периоды.

Овцы

Ярка. Самка от рождения до ягнения или до перехода в группу переярок.

Переярка. Ярка не слученная, а оставленная на следующий сезон (после 1,5 лет).

Баранчик. Самец от рождения до кастрации или до годовалого возраста (до перехода в бараны).

Овца (овцематка). Матка от момента первого ягнения до выбытия (выбраковки).

Баран. Самец-производитель от начала (покрытие овец, получение спермы) до конца племенного использования.

Валух. Кастрированный самец. Обычно кастрация производится в возрасте 2 — 3 недель.

Крупный рогатый скот

Телка. Самка от рождения до первой стельности.

Бычок. Самец от рождения до перевода в производители (или до выбраковки).

Свинья

Поросята-сосуны. Приплод от рождения до отъема от матерей в 30 — 40 — или 60 — дневном возрасте.

Поросята-отъемыши. Поросята от отъема до перевода в группу ремонтного молодняка или постановки на откорм.

Ремонтные хрячки.

Проверяемые свиноматки. От времени установления первой супоросности до отъема поросят первого опороса.

Основные хряки. Взрослые производители основного стада, предназначенные для племенного использования.

Основные матки. Взрослые свиноматки, предназначенные для получения молодняка.

Сельскохозяйственная птица

Молодняк суточный.

Птица в возрасте не старше 24 ч после выборки из инкубатора.

Молодняк птицы. Птица с суточного возраста до половой зрелости.

Поделитесь на страничке

slovar.wikireading.ru

Структура стада крупного рогатого скота — Студопедия.Нет

Структура стада — это процентное соотношение количества животных разных половых и возрастных групп к общему поголовью стада.

Структура стада зависит от его хозяйственного назначения (племенное и товарное), направления продуктивности (молочное, мясное, комбинированное), степени его специализации (специализированное и с законченным оборотом), характера воспроизводства (простое и расширенное). От структуры стада в значительной степени зависят темпы воспроизводства поголовья, а так же объем производства молока и мяса. [4]

Соответствующая структура стада хозяйства представлена в таблице 1.

Таблица 1. Структура стада крупного рогатого скота

Показатели	Голов	%
Половозрастные группы:
Коровы	213	27,55
Быки-производители	4	0,5
Нетели	145	18,78
Телки до года	139	17,98
Телки старше года	147	19,02
Бычки	125	16,17
Итого	773	100

При анализе представленной структуры стада можно сделать следующие выводы: - удельный вес коров в стаде составляет 27,55 % (213 голов) от общего поголовья (773 голов) - это соответствует структуре мясного скотоводства.

- количество нетелей - 145 голов, телок старше года - 147 и телок до года - 139 так же отвечает нормативам, с учетом выхода телят - 90%, поддерживаются заданные темпы воспроизводства.

Составление годового оборота стада

Одним из важных показателей правильно организованного воспроизводства стада является поддержание его оптимальной структуры. Под оборотом стада понимают учет изменения в поголовье скота в течение определенного периода времени.

С учетом данных по структуре и обороту стада в хозяйстве за календарный год выход телят на каждые 100 коров составляет 90 голов молодняка, в целом по хозяйству 192 головы приплода. В условиях интенсивного скотоводства этот показатель является неприемлемым. Число коров, не отелившихся в течение календарного года, и считающихся яловыми, составляет 21 голов - их кормление и содержание без получения продукции является экономически не выгодным, приводит к значительным убыткам, поэтому они подлежат выбраковке. Для интенсификации производства необходимо провести целый комплекс мероприятий, направленный на повышение оплодотворяемости коров и телок, профилактики заболеваний, использования исключительно высококачественных производителей, для ежегодного получения теленка от каждой коровы.[13]

В целях обновления поголовья ежегодная выбраковка составляет 20% - 21 корова. Для поддержания и увеличения темпов воспроизводства и сохранения породного состава необходима покупка скота следующих половозрастных групп: племенных быков производителей – 2 головы, телок до года – 41 голова.

Таблица 2. Оборот стада

Поло- возрастные группы животных	Наличие на начало года		Приход						Расход						Нали чие на кон. года, гол.	Кормо дни живот ных	Ср. год. по го ло вье
	гол.	ц	Приплод		Покупка		Перевод из др. групп		Перевод в др. группы		Па- деж	Реализовано
	гол.	ц	гол.	ц	гол.	ц	гол.	ц	гол.	ц	гол.	гол.	ж.м. 1гол.	всего ц
Коровы	213	1065					145	595							358	116347	286
Телки старше 2-х лет	145	595					147	470	145	595					147	57593	146
Молодняк Прошлых лет	147	470					139	209	147	470					139	41350	144
Скот на откор- ме	125	563					125	250				125	1,60	200	125	43916	125
Приплод:
Телочки			139	47					139	90
Бычки			125	43					125	85
Итого	630	2693	264	90			556	1524	556	1240		125	1,60	200	764	259206	701

Составление рациона кормления

Высокая продуктивность животных и эффективное использование кормов могут быть обеспечены на основе применения научно-обоснованных норм кормления.

Норма кормления – это вид и количество питательных веществ и энергии, необходимо для поддержания жизни (функции организма, сохранения здоровья животного, его воспроизводительной способности и получения заданного уровня продуктивности). Нормы кормления составляются с учетом вида, возраста, физиологического состояния и продуктивности животных.

С учетом норм кормления для животных составляют их суточный рацион. Рационом называется суточный набор кормов, соответствующий по питательности кормовой норме.

Рацион кормления составляется следующим образом. По данным о животном определяют кормовую норму, т. е. количество энергии и питательных веществ, необходимое для получения планируемой продуктивности. Определяют тип кормления, который зависит от наличия в рационе концентрированных кормов. Для бычков на откорме в период с 12 до 15 месяцев используется в основном полуконцентратный тип кормления, основные корма – растительные, а концентраты составляют 25-30% по питательности. В период с 15 до 18 месяцев в структуре рациона уровень концентратов увеличивают до 40-50%, так как в этот период растет жировая ткань, а для ее роста нужны энергетические корма, остальные 45-50% приходятся на силос, сенаж, грубые корма. В летний период зеленые корма составляют 80-90% по питательности. Можно получать 800 г прироста в сутки на зеленых кормах без концентратов.[1]

Таблица 3. Рацион кормления молодняка крупного рогатого скота на доращивании и откорме

Корма,кг	Доращивание		Откорм
Корма,кг	Зимний	Летний	Зимний	Летний
Сено	5	-	2,6	-
Солома	4	-	4	-
Силос	13	-	19	-
Концентраты	16	3,4	4	5
Зеленая масса	-	17	-	23
Повареная соль,г	35	-	42	-
В рационе содержится:
Кормовых единиц, кг	64	57	76	82
Переваримого протеина, г	560	627	607	846
Кальция , г	43	80	72	121
Фосфора, г	30	41	31	74
Требуется норме:
Кормовых кг	61	61	71	71
Переваримого протеина,г	535	533	595	595
Кальция,	41	36	42	42
Фосфора,г	26	26	287	30
к норме:
единиц, кг	+5	-7	+7	+13
Переваримого протеина, г	+17	+93	+13	+141
Кальция, г	+10	+45	+30	+80
Фосфора, г	+6	+15	0	+46

Вывод: рацион превышает кормления, невыгодно так повышается продукции, делает менее конкурентоспособной.

Составление плана выращивания молодняка на мясо

Главной молодняка рогатого на является получения прироста живой при затратах и При учитываются мясная продуктивность, интенсивность молодняка использования в возрастные с породных особенностей.

Таблица 4. План роста молодняка

в периоде	Возраст, мес.	Ср.сут. приростг	Привес, кг	Живая кг	по норме
					сутки		За месяц
					К. ед.	пер.пр.	К. Ед.	пер.пр.
180	1	670	20	57	2,5	310	75	9300
	2	670	20	77	2,5	310	75	9300
	3	670	20	97	2,5	310	75	9300
	4	670	20	117	2,5	310	75	9300
	5	670	20	137	2,5	310	75	9300
	6	670	20	157	2,5	310	75	9300
период			120			1860	450	55800
210	7	705	21	178	3,8	455	114	13650
	8	705	21	199	3,8	455	114	13650
	9	705	21	220	3,8	455	114	13650
	10	705	21	241	3,8	455	114	13650
	11	705	21	262	3,8	455	114	13650
	12	705	21	283	3,8	455	114	13650
	13	705	21	304	3,8	455	114	13650
За период			147			3185	798	95550
150	14	775,5	23	327	8,5	765	255	22950
	15	775,5	23	350	8,5	765	255	22950
	16	775,5	23	373	8,5	765	255	22950
	17	775,5	23	396	8,5	765	255	22950
	18	775,5	23	419	8,5	765	255	22950
период			116			3825	1275	114750
Итого			383			8870	2523	266100

Основные условия, определяющие успех откорма, следующие: порода, возраст, здоровье животного, интенсивность и полноценность кормления.

Молодые животные при откорме по сравнению с более взрослыми затрачивают меньше кормов на формирование прироста массы тела. Это объясняется прежде всего тем, что в природе живой массы молодого скота содержится меньше сухого вещества, а, следовательно, меньше требуется энергии для его образования.[1]

Практикой установлено, что при интенсивном выращивании и откорме молодняка наиболее выгодно реализовать животных в возрасте 14…18 месяцев живой массой 400…450 кг.

Следовательно из выше перечисленного следует сделать вывод, что планированный откорм молодняка с живой массой при рождении – 37 кг и дальнейший среднесуточный прирост на – 0,705 кг удалось реализовать с живой массой 420 кг в возрасте 18 месяцев. Таким образом, общий прирост за период составил 383 кг.

Интенсивность роста молодняка по периодам выращивания зависит от выбранной системы. При выборе второй системы выращивания (I – 90%, II – 100%, III – 110%) среднесуточный прирост в первый период составит 670 г, во второй – 705 г, а в третий - 775,5 г.

studopedia.net

Кормление разных половозрастных групп

Кормление коров

Согласно данным таблицы 2 все поголовья коров делится на группы: лактирующие коровы, коровы стельные сухостойные и коровы родильного отделения. Для этих групп коров необходимо составить рационы кормления: для лактирующих коров согласно величине их суточного удоя и живой массы коров (2 рациона на период раздоя, на период лактации с 4-го по 10-й месяц), для сухостойных коров – ориентировочно на планируемый удой в следующую лактацию и физическую живую массу.

Таблица 13 - Рацион кормления лактирующей коровы с живой массой 530 кг в период раздоя при величине суточного удоя 14 кг

Вид корма	Кол-во корма, кг	ЭКЕ	Обменная энергия, МДж	Переваримый протеин, г	Сахар, г	Клетчатка, г	Кальции, г	Фосфор, г	Каротин, г
Норма		11,1
Сено суданки		1,14						3,2
Сено люцерновое	1,3	0,598		145,6			18,98		18,98
Солома ячменная	2,5	0,85		32,5		752,5	8,25
Сенаж лючерновый	2,5	0,88		177,5	47,5		27,25	2,5
Силос кукурузный		2,8					19,6	5,6
Горох	0,595	0,7		114,24	32,7	32,13	1,9	2,55	0,119
Ячмень	3,5	4,028		297,5		71,5		13,65	1,225
Динатрийфосфат	0,109							22,81
Поваренная соль	0,073
Итого		11,0		1111,3	296,2	3532,13	97,98		466,8
+ к норме		-0,1		-10,7	283,8	+1182,13	+21	-	-30,2
Норма		12,6				+2350
Ячмень	5,04	5,79		428,4	10,08	246,96	10,08	19,66	3,25
Зеленые корма	6,304	6,3		824,6	176,4	1276,8	20,3	2,7
Поваренная соль	0,83
Итого		12,1				1523,76	30,4	22,4	13,25
+ к норме		-0,5		-32	-393,5	-826,24	-58,6	-40,6	-551

Таблица 14 - Общая годовая потребность в кормах для коров, т

Вид корма	Месяц года	Всего
												т	ЭКЕ	Пер. прот., кг
Сено	37,5	33,9	37,6	36,4						36,4	37,6	36,4	255,8	409,3
Силос	174,9	158,4	175,3	169,7						169,7	175,3	169,7		3340,4	233,8
Сенаж	37,5	33,9	37,6	36,4						36,4	37,6	36,4	255,8	225,1	45,4
Зеленый корм				76,4	78,9	76,4	78,9	76,4	78,9				465,9	2935,2	384,2
Ячмень	43,7	39,6	43,8	42,4	63,1	61,1	63,1	61,1	63,1	43,8	42,4	43,8		3537,69	261,8
Всего	293,6	265,8	294,3	361,3		137,5		137,5		286,3	292,9	286,3	2781,5	10447,9	1000,2
Расход на 1 фуражную корову

Расчет эффективности производства продукции животноводства

Таблица 26 - Расчет производства продукции животноводства

Показатель	Месяц года	Всего

Валовое производство молока, т		108,6		111,4	112,9	111,5	112,6	113,7	114,3	116,9	113,1	109,4	1342,4
Реализация молока в зачетной массе, т	103,7	104,3	105,6	106,9	108,4		108,1	109,2	109,7	112,2	108,6		1288,7
Реализация скота на мясо, гол
Реализация скота в живой масса, т
Произведено прироста, т	14,1	14,1	14,5	14,4	14,5	14,7	14,9	14,6	14,4	14,5	14,4	14,2	173,3
Подготовлено нетелей к отелу, гол
Получено телят, гол

Эффективность производства молока рассчитываем, основываясь на затраты при получении единицы продукции

Таблица 27 - Эффективность производства молока на ферме

Показатель	Период лактации	За 305 дней лактации
1 (раздой)	2 (с 4 по 10 месяц лактации)
Удой, кг
Расход кормов за период, ЭКЕ
Расход кормов на 1 кг молока, ЭКЕ	0,93	1,0	0,98

Таблица 28 - Эффективность выращивания телок

Период	Живая масса, кг	Валовой прирост, кг	Среднесуточный прирост, кг	Расход кормов, ЭКЕ
Начальная	Конечная	За период	На 1 кг прироста
Рождение – 6 месяцев		178,4	141,4	23,6	904,9	6,4
7 – 12 месяцев	178,4	327,9	149,5	24,9	971,8	6,5
13 – 18 месяцев	327,9	442,2	114,3	19,1	765,8	6,7
Рождение – 18 месяцев		442,2	405,2	22,5	2917,4	7,2

Таблица 29 - Эффективность выращивания бычков

Период	Живая масса, кг	Валовой прирост, кг	Среднесуточный прирост, кг	Расход кормов, ЭКЕ
Начальная	Конечная	За период	На 1 кг прироста
Рождение – 6 месяцев		195,6	155,6	25,9	1011,4	6,5
7 – 12 месяцев	195,6	360,2	164,6	27,4	1102,8	6,7
13 – 15 месяцев	360,2		76,8	25,6	529,9	6,9
16 – 18 месяцев				18,7	583,2	7,2
Рождение – 18 месяцев				26,6		8,0

При продуктивности коров 3500 коров в деловом выходе телят на 300 коров и 48 нетелей получили среднесуточный прирост молодняка 173,3 т, хозяйство может заключать договоры на продажу 1288,7 т молока, 191 т мяса, 143 т в живой массе, телят родилось за год 381 голова. При этом будут обеспечиваться внутрихозяйственные потребности в молоке и мясе, в соответствии с планируемыми нормативами.

При выращивании телочек на 1 кг прироста требуется 7,2 ЭКЕ, при выращивании бычков – 8,0. Расход кормов на 1 кг молока составил 0,98 ЭКЕ.

Расчет общей потребности в воде, оборудовании, обслуживающем персонале

Определение потребности в воде

Потребность в воде определяем для всех половозрастных групп животных.

Таблица 30 - Определение потребности в воде по комплексу

Группа	Поголовье	Норма расхода воды л/сутки	Общий расход воды в сутки, т	Общий расход воды в год, т
	Холодной	Горячей	Холодной	Горячей	Холодной	Горячей
Коровы				34,3	6,1	12519,5	2226,5
Нетели				1,3	0,2	474,5
Телки				5,0	0,6
Бычки					0,6

Определение выхода навоза

Таблица 31- Расчет выхода навоза по комплексу

Группа	Поголовье	Выход навоза
На 1 гол / сутки	На все поголовье в сутки, кг	На поголовье в год
Коровы, нетели
Молодняк старше года			642,4
Молодняк до года			836,6
Всего		-

Определение потребности в машинах и оборудовании для хозяйства

Таблица 32 - Потребность в машинах и оборудовании для хозяйства

Наименование машин и оборудования	Марка машины	Производительность	Обслуживаемое поголовье	Количество единиц
Автопоилка индивидуальная	ПА 1	2 гол
Автопоилка групповая	АГК – 4А	100 гол
Мобильный кормораздатчик	КТУ – 10	30 т / час
Доильная аппаратура	АДМ - 8	200 гол
Навозотранспортер	ТСН - 160	200 гол
Танк для сбора и охлаждения молока	ТОМ - 2	2 т	1,9

Определение потребности обслуживающего персонала

Таблица 33 - Расчет потребности в обслуживающем персонале

Работник	Нагрузка на 1 работника	Количество животных	Количество работников
Доярки дойного стада	50 гол
Доярки родильного отделения	15 гол
Телятницы профилактория	30 гол
Скотники по выращиванию молодняка	100 гол
Скотники дойного стада	200 гол
Подменные доярки дойного стада	На 6 доярок 1 подменная
Подменные скотники	На 3 - 1
Подменные доярки родильного отделения	На 3 – 1
Бригадир дойного стада	450 гол
Бригадир по выращиванию молодняка	600 гол
Слесарь-электрик	1000 гол
Всего работников	-	-

Выводы

На основании данной работы можно сделать следующие выводы:

1. При продуктивности коров 3500 коров в деловом выходе телят на 300 коров и 48 нетелей получили среднесуточный прирост молодняка 173,3 т, хозяйство может заключать договоры на продажу 1288,7 т молока, 191 т мяса, 143 т в живой массе. При этом будут обеспечиваться внутрихозяйственные потребности в молоке и мясе, в соответствии с планируемыми нормативами.

2. Дл обслуживания стада по технически обусловленным нормам по требуется 28 человек.

3. При выращивании телочек на 1 кг прироста требуется 0,76 ЭКЕ, при выращивании бычков – 0,88. Расход кормов на 1 кг молока составил 0,98 ЭКЕ.

Для увеличения производства молока рекомендуется проводить следующие мероприятия:

1. По специализации и концентрации производства.

2. Создание прочной кормовой базы, способной удовлетворить потребности скота в питательных веществах для полной реализации генетического потенциала продуктивных качеств.

3. Освоение комплекса мероприятий по совершенствованию технологии содержания и кормления скота.

4. Рационализация систем выращивания ремонтного молодняка, обеспечивающих рост производства молока при значительном улучшении оплаты корма продукцией.

5. Целенаправленное использование интенсивных пород молочного скота, на основе которых создаются высокопродуктивные стада животных.

6. Углубленная селекционно-племенная работа по совершенствованию существующих и созданию новых пород молочного скота, способных обеспечить высокорентабельное производство высококачественной продукции. Научными исследованиями и широкой производственной практикой доказано, что только специализированные хозяйства с высокой концентрацией поголовья способствуют внедрению промышленных методов производства. Индустриализация дает возможность полностью исключить малопроизводительный ручной труд, заменив его высокопроизводительным механизированным и автоматизированным использованием машин, автоматики и робототехники.

Должны осуществляться мероприятия по коренному улучшению естественных пастбищ, уделяться внимание созданию долголетних культурных, сеяных сенокосов и пастбищ, создаваться и использоваться осенне-зимние пастбища за счет посевов сорго, злаковых зерновых смесей и других культур зеленого конвейера. Перспективно создание травостоев с повышенным содержанием бобовых трав - это является главным направлением интенсификации кормопроизводства. Люцернозлаковые и клеверно-злаковые травостои по урожайности, продуктивности и содержанию протеина в 8 - 12 раз превосходят естественные. Разработка более совершенных и современных приемов силосования и сенажирования позволяет сократить потери при заготовке и в процессе хранения и получать высококачественные корма. Широко используется возможность приготовления сенажа и силоса с применением консервантов из разного сырья. Это создает меньшую зависимость при создании прочной кормовой базы скотоводства от погодных условий и обеспечивает получение и использование полноценного корма в течение всего года, что особенно важно при переводе производства продукции молочного скотоводства на промышленную основу. Должны совершенствоваться рецептуры изготовления премиксов и кормовых добавок. Вместе с этим нужно использовать такую рецептуру комбикормов, чтобы зерновую часть кормосмесей заменить более дешевыми и эффективными ингредиентами - свекловичным жомом, мелассой, шротами, травяной мукой и др.

Разработка ресурсосберегающих технологий, основывающихся на биологических особенностях различных половозрастных групп скота. Использование рациональных, малозатратных приемов позволяет резко повысить экономику производства молока.

Интенсификация молочного скотоводства основывается на повышенной выбраковке коров и более быстрой замены основного стада молодыми высокопродуктивными животными. Это сопровождается созданием таких условий, чтобы каждая корова в течение года обязательно давала жизнеспособного теленка, который интенсивно выращивается и идет в последствии на ремонт стада.

Важнейшим фактором интенсификации молочного скотоводства являются использование высокопродуктивных, интенсивных пород крупного рогатого скота и целенаправленная селекционно-племенная работа с ними по совершенствованию продуктивных и племенных качеств животных.

Все большее значение приобретает биотехнология в молочном скотоводстве. Основными биотехнологическими методами являются генная и клеточная инженерия, суть их заключается в том, что можно определить гены и выделить из генома одних животных и встроить в геном других особей. Это представляет возможность по заранее намеченному плану проводить реконструкцию генома скота и придать ему заранее заданные свойства.

Таким образом, использование всех факторов интенсификации производства молока в скотоводстве позволяет поднять отрасль на более высокую ступень развития, сделать ее высокорентабельной.

Список литературы

1. Антонюк В.С., Сапего В.И., Ракецкий Н.П. Основы интенсивных технологий молока и мяса. Минск – 1990.

2. Антонова В. Резервы повышения продуктивности коров и улучшения качества молока. / Молочное и мясное скотоводство – 2004 - № 4.

3. Атраментов А.Г. Совершенствование первичной обработки молока на малой ферме. / Москва – 1990.

4. Баканов В.Н., Менькин В.В. Кормление сельскохозяйственных животных. / Москва – 1989.

5. Гасанов А.Т. Резервы увеличения молока и молочных продуктов. / Москва – 1990.

6. Десятов В.Г., Мамонов Н.И. Интенсификация молочного скотоводства. / Москва – 1991.

7. Горбачева Н.Н. Использование питательных веществ рациона коровами в период раздоя. / Зоотехния – 2002 - № 5.

8. Григорьев Н.Г. Нормирование концентратов в рационах крупного рогатого скота. / Зоотехния – 1999 - № 5.

9. Данкверт А. Экономическая эффективность производства молока и пути ее повышения в России. / Молочное и мясное скотоводство – 2004 - № 5.

10. Жебровский Л.С. Селекционно-биологические возможности повышения продуктивности молочного скота в условиях промышленной технологии. / Ленинград – 1981.

11. Малов А.В. Анализ и оценка молочной продуктивности коров в условиях Западной Сибири. / Омск – 1986.

12. Матрос В. Особенности формирования организма высокопродуктивных первотелок. / Зоотехния - 1990 - № 12.

13. Погребняк В.А. Племенная работа с молочным скотом Омской области: проблемы и решения. / Омск – 2004.

14. Рузский С.А. Племенное дело в скотоводстве. / Москва – 1972

15. Савельев А.А. Порода скота и сыропригодность молока. / Москва – 1980.

16. Сельцов В.И. Реализация потенциала молочной продуктивности коров. / Зоотехния – 2003 - № 7.

17. Снопова А.А. Селекция на улучшение качества молока. / Зоотехния – 1993.

18. Совершенствование продуктивных качеств молочного скота в Омской области с использованием быков-производителей голштинской, айришской и англерской пород: рекомендации. / Новосибирск – 1986.

19. Стрекозов Н.И. Развитие рынка молока и молочных продуктов России. / Зоотехния – 2001 - № 2.

20. Шапочкин В.В. Тенденции развития молочного скотоводства России. / Зоотехния – 1999.

21. Эйснер Ф.Ф. Племенная работа с молочным скотом. / Москва – 1986.

Поиск по сайту

Поиск по сайту:

poisk-ru.ru

Расчет поголовья возрастных групп КРС в хозяйстве — Студопедия.Нет

Для обеспечения нормального воспроизводства дойного стада необходимо содержать и выращивать животных разных возрастных групп. Поголовье каждой из этих групп студенты рассчитывают исходя из данных кафедры кормления БГСХА, на основании которых на каждые 100 голов коров должно быть 35 нетелей, 40 телок старше 1 года, 50 телят до 1 года.

Таблица 1.Расчет поголовья возрастных групп КРС

Возрастные группы	Соотношение возрастных групп	Поголовье
Коровы	1	527
Нетели	0,35	185
Телята старше года	0,40	211
Телята до года	0,50	264

257*1=527 527*0,35=185 527*0,40=211 527*0,50=264

Расчет кормовой ценности и потребность в кормах на стойловый период для всего поголовья КРС

Выход обменной энергии определяют на основании данных о содержании питательных веществ – протеина, жира, клетчатки и БЭВ .

При этом вначале определяют валовую энергию по формуле

Таблица 2. Энергетические коэффициенты питательных веществ

Сырые питательные вещества	Обозначения коэффициента	Валовая энергия в 1 кг, МДж
Протеин	К₁	24
Жир	К₂	40
Клетчатка	К₃	20
БЭВ	К₄	17,5

ВЭ=0,111*24+0,381*40+0,246*20+0,452*17,5=30,7 ОЭ=22,41*0,2583=5,8 С_к.ед.=0,008*33,64=0,269 С_п.п. =(111*0,885)-30=-29,9 Э_к.ед=0,263/10,5=0,03

Таблица 3.Питательность:силос изконсерв-ми избоб-злак трав

Вид корма	Содержание в 1 кг сухого вещества
Вид корма	сырого протеина, г	валовой энергии, МДж	обменной энергии, МДж	овсяных кормовых единиц	энергетических кормовых единиц	переваримого протеина, г
Силос из бобово-злаковых трав	0,111	30,7	5,8	0,263	0,03	29,9

Из таблицы мы видим что 1 кг сухого вещества силоса из бобово-злаковых содержит большое количество проворимого протеина 29,9 г и валовой энергии 30,7 МДж.

Таблица 4.Расчет потребности в корме для различных возрастных групп КРС(продуктивность КРС – кг молока в год)

Возрастные группы скота	Процент корма в структуре кормления		В 1 кг корма натуральной влажности содержится			Кол-во корма на 1 голову в год при натуральной влажности	На все поголовье скота с учетом годовой потребности в корме			Потребность в кормах на все поголовье с учетом потерь при хранении
			сухое в-во	к. ед.	пер. прот.		к. ед.	пер. прот.	корм натур.влажности
	%	всего к. ед.
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
Вид корма
Коровы	-	-	40	0,21	20	-	-	-	-	-

Нетели	12	360	40	0,21	20	1714	66600	6341800	317090	412917
Телята старше года	7	154	40	0,21	20	733	32494	3093260	154663	201062
Телята до года	13	197	40	0,21	20	41	52008	216480	10824	14071
ИТОГО.							151102	9651540	482577	628050
Обеспеченность 1 кормовой единицы переваримым протеином, г										63,9
Избыток (+) / недостаток (–) переваримого протеина, г										-
Общий недостаток переваримого протеина, т										-

Продолжение таблицы 4

Из таблицы видно что обеспеченность 1 кормовой единицы переворимым протеином составляет 63,9 г.

Кол-во корма на 1 голову в год при натуральной влажности360/0,21=1714к.ед 154/0,21=733к.ед 197/0,21=41к.ед На все поголовье скота с учетом годовой потребности в корме В к. ед.: 360*185=66600к.ед 154*211=32494к.ед 197*264=52008к.ед В пер. прот.:317090*20=6341800 кг 154663*20=3093260 кг 10824*20=216480 кг В корм натур. Влажности:1714*185=317090 кг 733*211=154663 кг 41*264=10824 кг Потребность в кормах на все поголовье с учетом потерь при хранении317090*1,3=412217 кг 154663*1,3=201062 кг 10824*1,3=14071 кг Обеспеченность 1 кормовой единицы переваримым протеином: 9651540/151102=63,9 г

Таблица 7. Расчет площади пастбища

Число голов (А) 527 Урожайность пастбища за сезон (У_о) 292, ц/га

Количество циклов стравливания (Ц) 4. Полнота использования корма (Б) 0,86, %

Суточная потребность коровы в зеленом корме (С) 0,6, ц

Количество дней выпаса в одном загоне (Д) 3, дн.

Продолжительность пастбищного периода (П) 142, дн.

Количество периодов между стравливаниями (К) 4.

№ п.п.	Показатели		Значение
1	Суточная потребность стада в корме, ц	В		316,2
2	Средняя урожайность в каждом цикле стравливания, ц/га	У_ц		73
3	Площадь одного загона для выпаса стада течение суток, га	S₁		5
4	Площадь одного загона на стадо с учетом количества дней пастьбы в загоне, га	S_д	S₁ × Д	15
5	Интервал между стравливаниями, дн.	И		35,5
6	Число загонов, шт.	Ч	+ 1…2 загона	12
7	Площадь пастбища, га	S_о	S_д × Ч	210
8	Общая площадь пастбища с учетом страхового фонда (25 %), га	S	S_о + 25 %	263
9	Нагрузка на пастбище, гол/га	Н		2
10	Площадь пастбища на 1 голову, га	Пл		0,5

Суточная потребность стада в корме :527*06=316,2 ц Средняя урожайность в каждом цикле стравливания:292/4=73 ц/га Площадь одного загона для выпаса стада течение суток:316,2/73*0,86=5 га Площадь одного загона на стадо с учетом количества дней пастьбы в загоне:5*3=15 га Интервал между стравливаниями:142/4=35,5дн Число загонов:35,5/3=12шт Площадь пастбища:15*14=210 га Общая площадь пастбища с учетом страх-го фонда(25 %):210+25%=263 га Нагрузка на пастбище:527/263=2гол/га Площадь пастбища на 1 голову:1/2=0,5 га

Таблица 8.Схема пастбищеоборота

Год использования пастбища	Загоны
Год использования пастбища	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16
1-й	1-3	4-6	7-9	10-12	1-3	4-6	7-9	10-12	1-3	4-6	7-9	10-12	1-3	4-6	7-9	10-12
2-й	10-12	1-3	4-6	7-9	10-12	1-3	4-6	7-9	10-12	1-3	4-6	7-9	10-12	1-3	4-6	7-9
3-й	7-9	10-12	1-3	4-6	7-9	10-12	1-3	4-6	7-9	10-12	1-3	4-6	7-9	10-12	1-3	4-6
4-й	4-6	7-9	10-12	1-3	4-6	7-9	10-12	1-3	4-6	7-9	10-12	1-3	4-6	7-9	10-12	1-3

При организации пастбищного содержания скота важным звеном является определение площади культурного пастбища необходимой для обеспечения поголовья скота необходимой зеленой массой на основании планируемой урожайности, потребности скота в зеленой массе и продолжительности

пастбищного периода.

Организация территории включает установление необходимой площади и границ пастбища, оптимального числа загонов на нем, их конфигурации, расположения и ширины скотопрогонов оборудования стойбищ, водопоев, огораживание, размещение хозяйственных построек.

Площадь пастбищ для стада зависит от числа голов в нем, суточной потребности одного животного в зеленом корме, урожайности травостоя коэффициента поедаемости травы и продолжительности пастбищного периода. Она может быть определена по емкости пастбища.

При расчете площади пастбища для нетелей, телят старше года и телят до года используют емкость пастбища – количество животных, которых можно прокормить в течение пастбищного периода на 1 га пастбища. Чтобы установить емкость, необходимо знать урожайность пастбища, коэффициент поедаемости, продолжительность пастбищного периода и количество травы, поедаемое за сутки одним животным.

Таблица 9. Расчет площади пастбищ

Возрастные группы КРС	Поголовье, шт.	Емкость пастбища, гол./га	Требуется пастбищной площади на 1 голову, га	Требуется пастбищной площади на все поголовье	Всего с учетом страхового фонда
Нетели	185	2,7	0,4	68,5	85,6
Телята старше года	211	5,5	1,2	38,4	48
Телята до года	264	11	0,1	24	30
Общая площадь пастбища				130,9	163,6

Общая площадь пастбища для всего поголовья с учётом страхового фонда составляет 163,6 га.

Площадь пастбища на 1 голову является величиной, обратно пропорциональной емкости пастбища.

Обычно расчетная площадь для стада увеличивается на 25 – 40 % на случай неблагоприятных условий погоды.

Емкость пастбища:292*0,8/0,6*142=2,7 гол/га На 1 голову:1/2,7=0,4 га На 185 голов:185/2,7=68,5 га Страховой фонд (25%):68,5+(25%)=85,6 га Телята старше года:263,6*0,8/0,3*142=5,5 га На 1 голову:1/5,5=1,2 га На 211 голов:211/5,5=38,4 га Страховой фонд (25%):38,4+(25%)=48 га Телят до года:292*0,8/0,15*142=11 га На 1 голову:1/11=0,1 га На 264 головы:264/11=24 га Страховой фонд (25%):24+(25%)=30 га

Общая площадь пастбища: Требуется пастбищной площади на все поголовье:68,5+38,4+24=130,9 га Всего с учетом страхового фонда:85,6+48+30=163,6 га

studopedia.net

Структура стада крупного рогатого скота: маточное поголовье крс

Организация стада КРС. Структура, особенности

В хозяйстве различают производственную и племенную группы маточного поголовья. Исходя из задач по выбраковке животных и ремонту стада в племенной группе устанавливается необходимое количество коров и телок. Различают простое и расширенное воспроизводство: при расширенном воспроизводстве в племенной группе находится до 70% коров, а при простом воспроизводстве — 50-60%. Структура и правильное воспроизводство стада являются одним из главных факторов, определяющих его организацию в хозяйстве.

Воспроизводство стада. Увеличение поголовья скота в хозяйстве определяется: 1) плодовитостью коров, и 2) сроками их использования. Половая зрелость животных зависит от породных особенностей, условий выращивания, содержания и кормления. Бычки и телки скороспелых пород отличаются более ранним наступлением половой зрелости, в отличие от них же позднеспелых пород. Также, более ранее половое созревание наблюдается у телок молочных пород. Наступление половой зрелости и рост молодняка может задерживаться из-за недостаточного или неполноценного кормления.

На развитие функции половой системы влияют также климатические условия, такие как продолжительность светового дня, влажность и температура воздуха и т.п.). В местностях южных широт половое созревание у животных наступает раньше, чем в северных широтах. В нормальных условиях выращивания, половая зрелость у телок наступает в возрасте 6-9 месяцев, у бычков — 7-8 месяцев. Начиная с 5-месячного возраста телок содержат отдельно от бычков. Физиологическая зрелость телок наступает примерно в возрасте 15-18 месяцев, у бычков — 14-15 месяцев. В этом возрасте их можно начинать использовать для воспроизводства стада.

Исследованиями установлено, что экономически наиболее целесообразно начинать использовать телок для воспроизводства начиная с 16-19 месячного возраста, учитывая скороспелость. Более раннее начало использования задерживает рост и развитие животных и может отразиться на их половую активность в будущем. Раннее осеменение часто приводит к осложнениям: трудным отелам, рождению слабых телят и т.п. Удои коров, отелившихся в возрасте до двух лет, как правило более низкие, чем удои коров, отелившихся в возрасте 25-28 месяцев.

Удлинение периода выращивания телок из-за недостаточного кормления и осеменение их в более старшем возрасте также недопустимы, так как задерживается рост поголовья скота, увеличивается число повторных осеменений (случек). В хозяйственных условиях сроки осеменения телок устанавливают, руководствуясь их возрастом и развитием. Живая масса телок к началу использования для воспроизводства должна быть не менее 60-70% массы взрослых коров в стаде, и не ниже 290-320 кг для мелких пород и 340-350 кг для крупных.

Половой цикл у телок и коров повторяется периодически в среднем через 20-21 дней, с колебаниями +20 (-8) дней. Половая охота продолжается в среднем 12-18 часов с колебаниями от 3 до 36 часов. У телок она обычно короче, чем у коров. Осеменение коров приурочивают обычно к середине и концу половой охоты, что дает оплодотворяемость 60-80 процентов. Установлено, что оплодотворяемость коров к концу лета обычно несколько выше, чем в зимне-весенний период.

При установлении сроков осеменения коров после отела учитывают состояние животных, уровень их продуктивности, а также конкретные условия хозяйства. Поскольку оплодотворение коров происходит только после окончания инволюции матки, осеменение приурочивают к этому сроку. По данным ряда исследователей, после нормально прошедшего отела, инволюция матки у большинства коров заканчивается в течение 28 дней, при условии правильного кормления и содержания. Задерживание инволюции может происходить вследствие неблагополучного отела, родильного пареза, а также неполноценного кормления или неправильного модержания.

При низкой оплодотворяемости коров в первый месяц после отела увеличивается повторность осеменений, а следовательно увеличивается стоимость осеменения каждого животного. Нарушение воспроизводительной функции у животных приносит хозяйству значительный ущерб. В практике зоотехники временно бесплодными (яловыми) считают коров, не оплодотворившихся в течение 90 дней после отела, вследствие чего межотельный период у таких коров удлиняется. Причиной яловости может быть приобретенное или врожденное бесплодие. Врожденное бесплодие неустранимо, поэтому такое животное выбраковывают. Врожденное бесплодие встречается редко. Бесплодие коров может наступить вследствие заболевания половых органов (бруцеллез, виброз, метрит и др.). Больных животных, если их неьзя вылечить, также выбраковывают. Нарушение воспроизводительной способности часто явяется следствием неправильного кормления, содержания и использования животных; временное бесплодие бывает при недостатке в организме животных минеральных веществ (кальция и фосфора) а также микроэлементов.

Под структурой стада понимают соотношение в процентах половых и возрастных групп животных в хозяйстве или на ферме. Во главе стада стоит бык-производитель. Живая масса: 800-1000 кг (молочные породы), 1200 кг (молочно-мясные), до 2000 кг (мясные породы).

2) корова – живая масса от 500-600 кг и более.

· 3) нетель – 30-35 кг живая масса при рождении.

· 4) телки старше одного года.

· 5) телки до года.

· 6) бычки старше года.

· 7) бычки до года.

· 8) на откорме скот.

В мясном скотоводстве:

1) бычки-производители;

2) коровы с подсосными телятами;

3) сухостойные коровы;

4) нетель;

5) молодняк после отъема их от матерей 8-13 месяцев;

6) скот на откорме 12 месяцев и старше.

ТЕХНИКА РАЗВЕДЕНИЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

123Следующая ⇒

1.Техника разведения крупного рогатого скота.

Список используемой литературы

2.Шерстные породы овец и их характеристика

Список используемой литературы

3.Яичная продуктивность кур (яйценоскость,интенсивность яйцекладки, качество яиц; породы яичного направления продуктивности).

Список используемой литературы

4.Переработка молока на питьевое молоко и сливки

Список используемой литературы.

ТЕХНИКА РАЗВЕДЕНИЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

Многочисленные данные отечественных и зарубежных ученых показывают высокую экономическую эффективность и селекционную целесообразность раннего покрытия хорошо развитых телок, благодаря чему достигается более высокая пожизненная молочная продуктивность коров.

При ранних сроках осеменения телок сокращаются затраты кормов на выращивание животных, уменьшается интервал смены поколений. В то же время коровы, отелившиеся в возрасте старше трех лет, не имеют преимущества по сравнению с коровами, отелившимися в возрасте 27-30 месяцев.

Все это указывает на важность изучения проблемы не только у чистопородных, но и у помесных животных. Необходимо отметить, что мы не стремились к очень раннему покрытию телок (около 14 месяцев) и такая задача нами не ставилась.

Крупный рогатый скот растет до 5 — 6 лет. Наступление половой зрелости происходит с 8 — 10 месяцев, но в этом возрасте молодняк еще не набрал нужной массы, костяк его достаточно не окреп и не развился.

Ранняя случка может привести к снижению продуктивности стада, к ухудшению экстерьера и т.д. Оптимальный возраст первой случки телок — 16-20 месяцев, когда живая масса их составляет 65-70 % от массы взрослой коровы.

Продолжительность беременности у коров — 285 дней 10 дней. Бычков вынашивают на 1-2 дня больше, чем телочек. Двойню вынашивают на 3-4 дня меньше, чем одиночек. Половая охота после отела наступает через 18-28 дней, повторение охоты могут быть через 16-28 дней.

Продолжительность охоты 18-20 часов.

Бычков пускают в случку с 16-20 месяцев и при благоприятных условиях они сохраняют способность к воспроизводству до 12-14 лет, но в стадах хозяйств быков необходимо менять каждые 3 года для того, чтобы не допустить родственного разведения.

Норма нагрузки на производителя при ручной случке — 60-80 голов, по 1-2 садке в день, с интервалом использования не менее 48 часов. На молодых бычков нагрузка не должна превышать 20-30 голов.

При вольной случке нагрузка на производителя уменьшается в 2 раза.

Коров для воспроизводства используют до 8-10 лет, но в практике известны случаи продолжительности продуктивной жизни животных до 18-20 отелов.

Наиболее объективным показателем, характеризующим влияние возраста первого отела на продуктивность коров является количество молока в расчете на один день жизни животного.

Случной возраст животных.

На половую зрелость крупного рогатого скота оказывают множество факторов: порода, возраст, уровень кормления, способ содержания, климатические условия. У животных скороспелых пород она наступает раньше, чем у позднеспелых. Более скороспелы мясные животные. Обычно половая зрелость у телочек и бычков отмечается в возрасте 6-10 месяцев. Бычков отделяют от телочек в 5-6 месячном возрасте. Однако общая хозяйственная зрелость, при которой телок следует осеменять, наступает позже. Первый раз телок осеменяют в 16-18 месяцев, в зависимости от скороспелости породы отел должен происходить до 27 месяцев.

При определении срока осеменения большое значение имеет развитие телок. К первому осеменению телки должны иметь вес 70 процентов массы взрослой коровы.

Для крупных пород живая масса телок к этому времени должна составлять 350-400 кг, а для мелких 300-350 кг. Бычков начинают использовать в 12 месяцев.

Половой цикл и половая охота.

Под половым циклом понимают сложный биологический процесс в организме самки, во время которого происходят выделения слизи из половых органов (течка), половое возбуждение (охота), созревание фолликулов и овуляция (выделение яйцеклетки из яичника). Продолжительность полового цикла коровы колеблется от 18 до 22 суток, а в среднем составляет 21 сут. Течка начинается у коров за 10-15 часов до охоты и длится 30 часов.

В среднем продолжительность охоты равна 12-18 часов с колебаниями от 3 до 36 часов. Выделение яйцеклетки происходит в середине или конце охоты. Спермии сохраняют оплодотворяющую способность в половых органах самки от 8 до 24 часов. Осеменять коров следует дважды с интервалом в 12 часов.

После отела охота у коров наступает через 18-45 дней.

Если корова не оплодотворилась в течение 3-5 циклов, то выясняют причины и переводят ее в группу яловых. Чаще коровы не оплодотворяются при хронических воспалениях матки, инфекционном аборте, туберкулезе, несвоевременном осеменении, при неполноценном кормлении и др.

У плохо упитанных коров охота проявляется неактивно и длится недолго. Благотворное влияние на подготовку телок и коров в летнее время имеет пребывание на пастбище.

В зимний период и при круглогодовом стойловом содержании необходим активный моцион. Нормальное функционирование воспроизводительных органов и продуцирование молока являются биологическими свойствами коровы, потеря или ослабление которых делают ее непригодной для дальнейшего использования. Ежегодный отел – это физиологическая норма и жизненная потребность физически здорового организм, что должно поддерживаться определенными условиями кормления, содержания и эксплуатации животного.

Метод искусственного осеменения нашёл широкое применение в скотоводстве.

Впервые практическое использование искусственного осеменения в разведении крупного рогатого скота было осуществлено в Советском Союзе, где ещё в 1931 г. было искусственно осеменено около 20 тыс. коров. В 1936 г. в Дании был основан первый кооператив по искусственному осеменению. Аналогичная организация впервые в США была создана в 1938 г., а в настоящее время этим методом ежегодно осеменяют почти 8 млн. коров. Среднее число коров на одного быка в США при искусственном осеменении составляет примерно 3,3 тыс., а на естественной случке только от 30 до 50 коров.

Успешная разработка методов замораживания семени быка даёт возможность для долгосрочного сохранения семени и применения искусственного осеменения во многих странах мира.

Замороженное семя может быть сохранено в течение нескольких лет, а возможно, в течение неопределенно длительного срока.

Искусственное осеменение имеет громадное значение для наиболее широкого использования ценных быков. Эффективность искусственного осеменения самок животных в значительной мере зависит от своевременного введения спермы.

Причиной низкой оплодотворяемости часто бывает неумение выбрать время, наилучшее для осеменения.

Яйцеклетки при выходе из яичников сохраняют способность к оплодотворению всего лишь несколько часов. Поэтому для самок всех видов будет верным общее положение; проводить искусственное осеменение перед овуляцией как можно ближе к её началу.

У коров в отличие от самок других видов овуляция фолликулов происходит через 6 – 15 часов после угасания признаков половой охоты, поэтому их необходимо осеменять в конце половой охоты, которая длится 12 – 18 часов (зимой короче).

При проведении искусственного осеменения учитывают все их физиологические особенности, но они имеют видовые отклонения, которые следует знать при освоении разных способов осеменения маточного поголовья.

Правильная организация искусственного осеменения, строго базирующаяся на физиологических особенностях организма животных, способствует улучшению породного состава скота и повышению его продуктивности.

Методом естественного осеменения можно в течение года получить от одного быка 40-80 телят.

При искусственном осеменении спермой этих же производителей в течение одного сезона можно получить от одного быка более 20 тыс. телят. Вот почему искусственное осеменение является важным мероприятием, направленным на самое широкое использование ценных производителей, способных повысить молочную и мясную виды продуктивности животных.

Искусственное осеменение позволяет в короткий срок изучить производителя, получить от него огромное количество приплода и путём отбора усилить и закрепить полезные качества животных, оформить породную группу, а затем породу.

При искусственном осеменении производитель не имеет контакта с маточным поголовьем.

Сперму можно получить без самки – на чучело. Эта особенность метода осеменения, имеет огромное практическое значение в хозяйствах, неблагополучным по некоторым инфекционным и инвазионным заболеванием, вызывающим симптоматическое бесплодие.

Организация стада КРС. Структура, особенности

Но искусственное осеменение нельзя расценивать как лучший и универсальный метод профилактики и терапии всех форм бесплодия, ибо он не заменяет ни кормов, ни помещений, ни ряда других мероприятий профилактики бесплодия.

Теоретические основы и принципы почти всех существующих приёмов искусственного осеменения заложил И.

И. Иванов. Современные методы получения, разбавления, сохранения спермы по существу являются усовершенствованием и развитием тех методов, которые впервые применил И. И. Иванов. Своими работами он заслужено завоевал мировую известность, и его имя останется в веках как автора самого крупного открытия в истории животноводства.

Методы получения спермы при помощи искусственной вагины известны в мировой литературе как русские методы собирания спермы.

Дальнейшие исследования российских учёных позволили решить ряд новых проблем: оценка и разбавление спермы, сохранение и транспортировка её.

Разработан ряд способов замораживания спермы. А. Д. Бернштейн и В. В. Петропавловский (1936) впервые в мире доказали необходимость применения при замораживании глицерина. Предложенный И. В. Смирновым способ сохранения спермы путём глубокого её охлаждения в твёрдой двуокиси углерода и жидком кислороде послужил основой для разработки метода длительного хранения спермы в жидком азоте.

Список используемой литературы.

1.Арзуманян Е.А. Животноводство. – М:, ВО, Агропромиздат, 2013.

2.Коваленко Н.Я., Орехов С.А., Сорокин В.С.

,Экономика сельского хозяйства. Издательство «Юркнига» г. 2014, 427с.

3.Костомахин Н.М скотоводство учебник. – Спб: Издательство «Лань», 2013 432с.

123Следующая ⇒

Дата добавления: 2017-03-12; просмотров: 370 | Нарушение авторских прав

Поиск на сайте:

2. Структура стада, ее значение и особенности в хозяйствах различной специализации

Структура стада крупного рогатого скота

17.11.2014

Структура стада крупного рогатого скота — это процентное соотношение в стаде животных различных возрастных и половых групп.

В состав стада входят быки-производители, коровы, нетели, телки до двух лет и молодняк (телки и бычки) до года. В настоящее время в хозяйствах, как правило, быков-производителей нет, так как для осеменения коров используют сперму быков, находящихся на станциях искусственного осеменения.

Этих быков в структуру стада не включают.
Структура стада зависит от специализации отрасли (на производство молока или мяса, выращивание ремонтного молодняка при межхозянственной специализации и др.), хозяйственного назначения стада (племенное или пользовательное), характера воспроизводства (простое или расширенное) и других условий.
В хозяйствах молочного направления удельный вес коров должен быть не менее 50 %, а в пригородных зонах при реализации молока в целом виде до 60 %.

В таких хозяйствах весь молодняк или его большую часть, предназначенную для выращивания на мясо, переводят в раннем возрасте в специализированные откормочные хозяйства и комплексы. Ежегодный ввод в основное стадо нетелей колеблется от 20 до 30 % и более в зависимости от поставленных задач по росту продуктивности и росту поголовья коров стада.

Выбраковывают больных, старых и низкопродуктивных коров, реже молодняк.
В мясном скотоводстве удельный вес коров в стаде значительно ниже, чем в хозяйствах, разводящих молочный скот. Удельный вес коров в стаде мясного скота обычно составляет 30—40 %.

Учет маточного поголовья скота

Учет маточного поголовья скота. Учет коров ведут в «Книге учета маточного поголовья скота». В этой книге указывают вид животных, фамилию, имя и отчество лица, за которым закреплено маточное поголовье, инвентарные номера коров, клички и породность животных.

Структура стада крупного рогатого скота

Породных коров записывают в специальную графу с указанием года и номера записи в Государственную племенную книгу. Дальше приводятся показатели о рождении самок, самцов, живой вес приплода при рождении и сколько родилось мертвых. Данные о надое молока указываются за всю лактацию и за первые 300 дней, в отдельной графе указывается жирность молока (за лактацию).

В последней графе делается отметка о выбытии матки.

Все записи в книгу учета маточного поголовья скота производятся на основании зоотехнического и производственного учета маточного поголовья, актов о приплоде животных и актов на выбытие имущества.

На главную справочника

Воспроизводство стада крупного рогатого скота

Организация воспроизводства стада

Воспроизводство в широком смысле представляет процесс непрерывного движения и возобновления производства.

В животноводстве под воспроизводством стада следует понимать постоянное возобновление поголовья животных с целью производства сельскохозяйственной продукции на основе осуществления ряда зоотехнических мероприятий.

По своим задачам воспроизводство стада крупного рогатого скота может быть простым, расширенным и суженным.

Основы воспроизводства стада крупного рогатого скота

Простое воспроизводство стада характеризуется тем, что численность маточного поголовья не изменяется из года в год. При расширенном воспроизводстве маточное поголовье каждый год увеличивается. При суженном воспроизводстве количество маточного поголовья каждый год уменьшается. Как расширенное, так и суженное воспроизводство может характеризоваться определенными темпами: 5%, 10% и т. д. Например, если в стаде на начало года имелось 500 голов коров, то при темпе расширенного воспроизводства, равном 10%, на начало следующего года в стаде должно быть не менее 550 коров.

Обычным зоотехническим мероприятием по оценке племенных и продуктивных качеств животных является бонитировка, после ее проведения в хозяйстве выделяют животных, которых планируют оставить в стаде для дальнейшего воспроизводства, и животных, которых необходимо выбраковывать.

Количество коров и телок, необходимое для воспроизводства, устанавливают исходя из задач по ремонту стада и выбраковке животных, оно также существенно зависит от количества телят, получаемых на каждые 100 голов маточного поголовья. При этом для поступательного совершенствования стада выделяют лучшую группу животных (племенное ядро), не менее 50-60% от которых получают молодняк для ремонта стада.

Например, при простом воспроизводстве стада, когда поголовье скота на 1 января каждого года остается стабильным и при выбраковке коров, равной 30%, необходимо получать не мене, —40 телок на каждые 100 голов коров.

В последние годы в нашей стране по ряду причин экономического характера в ряде хозяйств сложилась тенденция суженного воспроизводства стада.

Одним из главных факторов, определяющих организацию воспроизводства стада в хозяйстве, является его структура.

Основное назначение племенного стада — получение, выращивание и обеспечение хозяйств высокоценным молодняком крупного рогатого скота. Поэтому в структуре стада этих хозяйств доля молодняка будет выше, чем в товарных хозяйствах, и тем более выше, чем в хозяйствах специализированных.

Степень специализации хозяйства оказывает значительное влияние на структуру стада.

Специализированные хозяйства — репродукторы, выращивающие нетелей и передающие в товарные хозяйства. Стада в этих хозяйствах представлены телками разных возрастов и нетелями.

При законченном обороте стада воспроизводство поголовья производится в том же хозяйстве и стадо состоит из основных половозрастных групп. В хозяйствах с углубленной специализацией на производстве какого-либо одного вида продукции отсутствуют некоторые половозрастные группы, т.е.

в них незаконченный оборот стада.

Большинство хозяйств нашей страны имеет законченный оборот с внутрихозяйственной специализацией производства, и для них очень важно поддержание или создание стада с оптимальной структурой. В хозяйствах молочного направления продуктивности в стаде должно быть не более 60-65 % коров, остальная часть стада должна состоять из нетелей и телок, а в специализированных хозяйствах, где ремонтный молодняк выращивается в других хозяйствах, — 80-85 % коров и 15-20 % нетелей.

При определении поголовья отдельных возрастных; групп скота в хозяйстве применяют следующие условные нормативы: ремонтный молодняк отбирают из расчета получения 35 нетелей на 100 коров; выход молодняка — 85-90 телят на 100 коров; браковка коров — 25 %; нетелей — 5, телок старше 1 г. — 5-10 %, телок до 1 г. — 10 %. Из общего количества (25 %) выбракованных коров из стада по возрасту выводятся 8-9 %, по яловости и случным заболеваниям — 6-7, низкопродуктивных — 9-10 %.

Структура стабильного племенного стада молочного направления при интенсивном использовании коров может быть следующей: быки-производители — 2-3 %, коровы дойные — 50-52 %, нетели — 15-18 %, телки старше одного года — 18-20 %, телки до одного года — 20-25 % (молодняк, выращиваемый на племя, в эту структуру не включен).

В хозяйствах, где имеются все условия для выращивания и откорма молодняка до 15-18-месячного возраста, удельный вес коров колеблется от 40 до 45 %.

В мясном скотоводстве также сложилось несколько типов хозяйств: племенные, хозяйства-репродукторы, товарные с законченным циклом производства, специализированные хозяйства по доращиванию и откорму скота с реализацией его на мясо в разном возрасте.

Так, в условиях внутрихозяйственной специализации, при которой хозяйство имеет законченный цикл воспроизводства стада, занимаются выращиванием и откормом сверхремонтного молодняка, структура стада должна быть следующей: удельный вес коров не менее 40 %, нетелей — 15 %.

Специализированные хозяйства-репродукторы, в которых телят держат на полном подсосе и реализуют в 8-10 месячном возрасте в специализированные откормочные комплексы, должны иметь удельный вес коров в стаде — 55-60 %, нетелей — 20-25 %.

Структура стада в племенных хозяйствах по разведению мясного скота должна быть следующей: удельный вес коров — 40-45 %, нетелей 15-25 %, а при реализации молодняка в 12-месячном возрасте удельный вес коров обычно составляет 40-50 %.

Техника разведения крупного рогатого скота

Под техникой разведения крупного рогатого скота понимают широкий круг вопросов, связанных с воспроизводством стада: половая и физиологическая зрелость молодняка, рациональные способы использования быков-производителей, сроки осеменения коров после отела, подготовка коров и нетелей к отелу и т.д.

Под половой зрелостью понимают такую степень развития организма, когда бычки способны осеменять и оплодотворять самок, а самки — оплодотворяться.

Время наступления половой зрелости зависит от породных особенностей, условий выращивания, кормления и содержания скота, климатических условий и другого.

У животных скороспелых мясных пород половая зрелость наступает раньше, чем у позднеспелых молочных. Недостаточное или неполноценное кормление задерживает рост и развитие организма и приводит к более позднему созреванию животных. В условиях жаркого климата половая зрелость наступает раньше, чем у животных, разводимых в северных районах.

Хорошо выращенные телки, находящиеся в нормальных условиях содержания, достигают половой зрелости в возрасте 6-9 месяцев, а бычки — в 7-8 месяцев. Поэтому, во избежание слишком раннего оплодотворения, с возраста 6-7 месяцев бычков и телок содержат отдельно друг от друга.

В мясном скотоводстве раздельное содержание бычков и телок начинают сразу же после отъема их от матерей.

Первое осеменение телок допустимо, когда их масса достигнет 65-75 % от массы полновозрастных коров (3 отела и старше), характерным для данного стада или породы. Для скота мелких пород — это 320-360 кг, а для крупных — 360-400 кг. В племенных хозяйствах живая масса телок должна соответствовать требованиям класса элита-рекорд или элита для данного возраста.

Оптимальный возраст срока первого осеменения телок молочных и комбинированных пород — 17-18 месяцев, а мясных — 14—16 месяцев.

Бычков молочных и комбинированных пород начинают использовать с 14-17 месяцев, а мясных с 12-14 месяцев, по достижении живой массы не менее 400 кг.

Если осеменение маток происходит в результате естественной садки, ее называют случкой, а если с помощью инструментов — искусственным осеменением. Случка бывает вольная и ручная. Искусственное осеменение осуществляют также несколькими методами — визо-цервикальным, ректо-цервикальным, мано-цервикальным.

Годовая нагрузка на одного быка-производителя при равномерной круглогодовой случке составляет 150-200, при сезонной случке -50 коров и телок.

При определении нагрузки нужно учитывать возраст быка. Взрослые быки могут делать не более двух садок в сутки, быки 1,5-2,5 года — не более 2-3 садок в неделю; быки 1,5 года — одну в неделю. Быки при ежедневной однократной садке должны получать один день отдыха в неделю.

Если бык делает 2-3 садки в день, то следующий день должен быть днем отдыха.

Искусственное осеменение — основной и наиболее оптимальный способ улучшения крупного рогатого скота. В Российской Федерации около 90 % поголовья коров и телок осеменяются искусственно.

Существует три основных способа осеменения коров и телок: визо-цервикальный, ректо-цервикальный мано-цервикальный.

Наиболее эффективным сроком осеменения коров является вторая половина охоты.

Основные направления интенсификации воспроизводства стада

Показателем, характеризующим интенсивность воспроизводства, является количество телят на 100 маток стада.

Нормальным считается получение от каждой коровы 1 теленка в год. Иногда, при хорошо организованной технике воспроизводства, хорошем содержании, полноценном и достаточном по уровню кормлении, от коров, отелившихся в начале года, можно в этом же году получить и второго теленка. Норма: на 100 коров – 100 телят.

Под интенсификацией воспроизводства стада понимают получение сверхнормативного приплода – более 100 телят от каждой сотни коров.

Учитывая, что продолжительность стельности у коров в среднем составляет 285 дней, то для получения 1 теленка в год необходимо, чтобы сервис-период, или время от отела до плодотворного осеменения не превышало 80 дней (365-285).

Реализация задачи интенсивного использования маточного стада достигается несколькими путями:

· Направленное выращивание ремонтного молодняка и осеменение их в возможно раннем возрасте (15-16 мес.).

Это позволяет увеличить срок продуктивной жизни животных, создает предпосылки для высокой оплодотворяемости. По данным В.С. Шипилова (1987), при осеменении 129 телок до 16-мес.

возраста срок продуктивной жизни составил в среднем 7,6 года; от 16 до 24 мес. (2018 гол.) – 6 лет; свыше 24 мес. (1606 гол.) – 4,9 года.

· Сокращение интервала между родами (получение уплотненных отелов). Для коров оптимальный МОП равен 10-11 мес. Физиологический предел — оплодотворение самки через месяц после отела.

· Искусственное вызывание родов двойнями.

· Трансплантация эмбрионов.

Состояние воспроизводства стада характеризуется несколькими показателями:

· Возраст при первом отеле.

При правильной организации выращивания телок оптимальный возраст при первом отеле составляет 24-26 мес.

· Сервис-период – интервал от отела до плодотворного осеменения. Оптимальная продолжительность не более 80 -85 суток. Лимиты признака очень большие: от 19 до 200 и более дней.

· Индекс осеменения – число осеменений, необходимых для оплодотворения.

Хорошим считается индекс, если на одно оплодотворение приходится не более 1,5 осеменения при первом осеменении во вторую охоту и не выше 2 при первом осеменении в первую охоту. Например, по стаду за анализируемый период произведено 420 осеменений, стельными оказалось 210 коров. Индекс осеменения составляет 2 единицы.

· МОП – определяют путем суммирования продолжительности стельности и сервис периода: МОП= 285+СП.

Желательная величина МОП 365-390 дней.

· Расчетный выход телят: ВТ=365/(285+СП)*100

· Фактический выход телят: ВТф=(Т1-Т2)/Мс*100, где Т1-общее количество телят, полученное в году; Т2-количество те лят, полученное от нетелей; Мс- количество коров, имевшихся на начало года. Фактический выход телят обычно на 3-5 ниже расчетного, что обусловлено абортами, мертворождениями, вынужденным убоем стельных коров.

· Коэффициент воспроизводительной способности коров: КВС=365/МОП.

оптимальная величина КВС равна 1-0,95.

Одним из показателей воспроизводства стада служит соотношение групп животных с различным физиологическим состоянием.

Оптимальная структура такова: стельные – 50 %; осемененные, но не проверенные на стельность – 33 %; находящиеся в послеродовом периоде (ПРП) – 17 % (по Н.И. Полянцеву и Б.А. Калашнику, 1991). По А.И. Ахмадееву и О.И. Преображенскому (1990) при правильном воспроизводстве на каждый текущий день года в стаде д.б. следующее соотношение животных с различным физиологическим состоянием: стельных – 60-65 %; в ПРП – 13-15 %; осемененных, но не проверенных на стельность – 10-15 %; бесплодных – 3-5 %.

Зоотехнические мероприятия по борьбе с бесплодием и яловостью

Термин «бесплодие» широко употребляется в специальной литературе, однако трактуют его неоднозначно.

Одни рассматривают бесплодие как симптом болезни, другие – характеризуют бесплодие как неспособность самки воспроизводить потомство.

Многие отечественные акушеры придерживаются положения А.П.Студенцова, согласно которому самка любого вида животных может и должна быть оплодотворена в первый месяц после родов, а отсутствие стельности по истечении указанного срока рассматривается как бесплодие.

Представители другой школы, предлагают считать бесплодной корову, не осемененную или осемененную, но не оплодотворившуюся по истечении двух месяцев после завершения физиологических сроков инволюции репродуктивных органов.

Бесплодие — понятие биологическое, оно может быть учтено на любой день года путем анализа имеющейся документации и клинико-гинекологического исследования маточного поголовья.

Наряду с бесплодием по отношению к крупного рогатого скота употребляют термин «яловость».

Яловость — понятие хозяйственное, и уходит это название корнями в глубокую древность, когда не существовало методов диагностики беременности и бесплодия.

Яловой называли корову, от которой не получили приплод на протяжении календарного года, независимо от того, была она плодной или неплодной.

Таким образом, яловость — это процент коров и телок, достигших случного возраста, не давших приплод в течение года.

Ликвидация яловости — это получение от коровы и телки случного возраста, имевшихся на начало года, по одному отелу в течение года.

Яловость можно учесть только в конце года, и она является следствием длительного бесплодия и абортов (начиная с 3-месячной стельности). Проще сказать, яловость — это затянувшееся бесплодие в течение года. Поэтому, ликвидировав бесплодие коров, мы обеспечим исчезновение яловости.

Причины бесплодия в большинстве случаев обусловлены зоотехническими и ветеринарными причинами:

Недостаточное и неполноценное кормление взрослых животных и ремонтного молодняка.

2. Неудовлетворительные условия содержания и погрешности в использовании коров и телок.

3. Недостатки в организации и проведении искусственного осеменения коров и телок или естественного спаривания.

Болезни половых органов.

ekoshka.ru

Методика составления оборота стада крупного рогатого скота. Разбивка на половозрастные и производственные группы и их значение.

ТОП 10:

⇐ ПредыдущаяСтр 4 из 10Следующая ⇒

Оборот стада-это движение животных по возр-м и половым группам за опред-й период организ-ое в соотв-ии с планом хоз-ва. Данный план явл-ся основным план-м докум-м для опред-ия на планир-й год поголовья, валового пр-ва прод-в жив-ва, потреб-ти в животновод-х помещ-х, кормах и т.д. Оборот стада состав-т на основе плана пр-ва прод-ии жив-ва на месяц, квартал, год. Форма оборота стада предст-т собой приходно-расходную таблицу, отраж-ую поступление скота и расход его за опред-ый период, массу жив-х по пол-м и возрастным группам и валовой прирост. В таблице оборота даются след-е показатели. 1.Поголов.скота на начало года и их живая масса 2. приход скота, к-й включает:число голов,перевод-х в старшие группы, и их живую массу; число голов на мясо. 3. Расход скота, к-й включает: число голов перевод. В старш. Группы; число голов реализ-х на мясо и их живую массу. 4Поголовье скота на конец года и их живая масса. 5.Среднегодовое поголовье. Исчисл-ся оно по кормо-иесяцам пребывания скота и птицы в данной возрастной группе. 6.Среднесут-й прирост 7. Валовой прирост, опр-ый путем умножения среднесут-го прироста на среднегод-е погол-е. В стаде КРС выдел-т след-е половозр-е группы: быки-произвКоровы, телки старше 2 лет, мол-к рождения прошлых лет и скот на откорме, мол-к рожд-ия текущего года. Нетелей в группу коров переводят с момента отела. Прирост по каждой половозр-ой группе должен равняться живой массе молодняка или скота на откорме на конец года, увелич-ой на массу выбыв-го из группы поголовья(включая разрыв и перевод в другие группы) и уменьш-ой на массу погол-я, поступ-го в группу, массу остатка поголовья на начало планир-го года и массу приплода при рождении(по группе молод-ка рождения план-го года). План отелов коров и телок состав-т с учетом аленд-х сроков и иск-го осемен-ия за предшест-ий год и получения наиб-го кол-ва телят. При составл-ии плана случек коров и телок нужно обеспечить возможно более равномерное пр-во молока по мес-м года, особенно в хоз-х, поставл-х насел-ю цельное молоко.Структура стада может отражать простое и расшир-ое воспр-во. Простое воспр-во план-ся на фермах, имеющих установивш-ся соостав жив-х и корм-ой базы. Стр-ра стада при расшир-м воспр-ве примен-ся в подавл-м больш-ве хоз-в. Она предусм-т не только восстан-е выбрак-го скота, но и соответ-ий прирост его по половозр-м группам. Правильная структура стада обеспеч-т опред-ый размер ежегод-го пр-ва различ-го вида прод-ии за счет заранее устанавл-х и нжеголно подготавл-х групп скота. Постоянно организ-ая подготовка групп скота для ремонта позвол. Произв-ть животновод-ую продукцию в максим-х объемах, а недооценка организ-ой струк-ры стада может привести что план будет выполн-ся за счет уменьшения стада коров в молодом возрасте. В стр-ре стада должен быть достаточный удельный вес ремонтного молодняка, обеспеч-ий в нужном количестве пополнение маточного поголовья.

10. Организация производства сахарной свеклы.

Сахарная свекла-1 из важнейших технических культур. посев пр-ся сеялками ССТ-12А,ССТ-8А с тр-ми класса 1,4т. Прим-ся 2 вида посева: обычный рядовой с междуряд.44,5 см и пунктирный с высевом однорост-х семян и размещ-м их в рядках ч/з 2-5 см. Норма высева при первом 20 кг, при втором 10 кг на 1 га. Свекловичные сеялки явл-ся комбинир-ми, что позволяет одновременно с посевом вносить и минер-е удобрения.В процессе ухода необх-мо добиться норма-ой густоты стояния, очистить поле от сорняков и произвести подкормку растений. Работы проводят в такой послед-ти:

-борон-е для уничт-ия сорняков-шаровка-продол. Рыхление, пров-ся культив-ми с установкой бритв для междурядий и ротац-х дисков -попереч-е борон-е в фазе развитой вилочки при образ-ии первой пары наст-х листочков-букетировка- выполн-ся культ-ми, после борон-я- разборка букетов с оставл-м в каждом 1 растения-продольное и поперечное рыхление- обеспеч-т квадратно-гнездовое размещение раст-ий, что знач-но сокращ-т затраты труда и повышает урожайность.Кол-во междуряд-х рыхлений зависит от склад-ся условий. Первое обычно проводят вслед за разборкой букетов вдоль рядков на глубину 5-7 см, послед-е продольные на8-12 см, а поперечные на 6-8 см. Междуряд. обраб-ку, букетир-ку и подкормку растений осущ-т культиваторами разных марок-Усмк-5,4, КГС-4,8. Выбор их по ширине захвата должен соответств-ть зазвату сеялок, которыми производился посев. Убирают раздел-м способом с испол-м ботвоуборосной машины(БМ-6А) и корнеуборочной (КС-6,РКС-6). Убранная прод-ия загруж-ся в трансп-е ср-ва. Часовая пр-ть 2,5га. Уборка свеклы пр-ся загонным способом. Поле разбив-ся на четыре загонки. Лучшим способом движ-ия счит-ся беспетлевой комбинированный с уборкой за 12-15 кругов сначала 2 загонок первой и третьей с правым поворотом, а потом 2 и 4с левым поворотм. Этот способ сочет-ся с одноврем-ой работой 2 агрегатов в 2 противоположных направлениях. Сначала убирают поворотные полосы.

11. Обоснование издержек производства в растениеводстве на основе технологических карт.

З-ты по ТК,рассчит-е на 1 га яв-ся основой для опр-я прямых з-т по к-рам,воздел-м в х-ве.Для опр. с/с пр-ции к прямым з-там добав-т общепроизводственные и по орг-ии и упр-ю пр-вом в размере,соотв-щем доле прямых з-т по к-ре в общец сумме,за искл. з-т на семена,а т-же з-ты,связ-е с со страх-ем посевов.При получении неск. видов сопряж-й пр-циис1га.с/с ед.пр-ции опр.исходя из отнес-х на них з-т по нормативам,устан. на осн.расх-в на уборку прессование, транспортировку, скирдование и др.работы по заготовке этой пр-ции Общ.сумма з-т на воздел-е и уборку зерн. к-р(за искл.ст-ти соломы)распред-ся на зерно и отходы пропорц-но доле сод-я в них полноц. зерна.С/с 1 ц зерна и отходов опр-ся делением з-т на соотв-ю физ.массу зерна и отходов после ее очистки и сушки.

12. Методы уст-ния оптим-ых размеров с.-х. п/п и их подразд-ний.Рациональные (оптим.) размеры с/х п/п, как правило, определяют при разработке перспективных планов, реорганизации действующих или орг-ции новых хозяйств. При их обосновании используют различные методы: статист-кие, монографический, вариантный, расчетно - конструктивный, математический и т.д. Стат-м методом можно оценить сложившиеся размеры п/п, подразделений и выявить наиболее эффективные, рациональные их размеры. Путем группировок хозяйств одного производственного типа изучают влияние отдельных факторов на размеры и эффективность произв-ва, сравнивают их площадь, выход продукции, производственным фондам., поголовью скота и результатам деятельности. Чтобы сделать правильные выводы, следует применять комбинированные группировки. В группах по стоимости валовой продукции выделяют полгруппы по уровню рентабельности или размеру прибыли на 100 га с/х угодий. Хозяйства, вошедшие в высшую группу по выходу валовой продукции, а в ней – в высшую группу по рентабельности, относят к имеющим рациональные размеры. С помощью статистических группировок большого количества данных достигают выявления зависимости между размерами землепользования и результатами деятельности хоз-ва. Но одного этого метода оказывается недостаточно для решения поставленной задачи. Особенно важен монографический метод, применяемый для исследования отдельных хозяйств и базирующийся на материалах стат-ого метода. Анализ осуществляется за ряд лет по специальной программе, которая включает изучение вопросов орг-ции, техники и технологии производства в целом по хозяйству и его подразделениям. Такие материалы служат основой для последующего определения оптимального размера п/п на перспективу с помощью вариантного и расчетно – конструктивного методов. Вариантный метод используются преимущественно для установления оптимального размера бригад и ферм с минимальными переменными издержками произв-ва. Имеется в виду минимум издержек, которые изменяются в зависимости от размера подразделения. При оценке вариантов все прочие условия, кроме признака, характеризующего размер, принимаются равными. Оптимальный вариант м.б. проверен и оценен по минимуму приведенных затрат (Зпр), которые определяются по формуле: Зпр=С+ЕнК; (С-себестоимость продукции, Ен- нормативный коэф-т эффективности, К-кап.вложения). Для точности вариантных расчетов решающие значение имеет правильное установление нормативов и исходных условий. Они должны отражать прогрессивные тенденции в развитии с/х произв-ва. Преимущество данного метода заключаются в определении всех затрат, зависящих от размера хоз-ва, и возможности выбора наиболее результативного варианта. В связи с трудоемкостью апробации большого числа вариантов желательно использовать ЭВМ.Суть расчетно – конструктивного метода состоит в следующем. Путем статистического и монографического методов отбирают передовое хоз-во с рациональными размерами зем. угодий. На его примере разрабатывают рациональную производственную и организационную стр-ру на перспективу. Она включает обоснование специализации и сочетания отраслей, число размеры подразделений, их размещение по территории, перспективные объемы и уровень с/х произв-ва.При установлении количественной связи между размерами хоз-ва по площади угодий и результатами деятельности, а также для вариантных расчетов и проверки выводов, полученных с помощью других методов, может быть использован математический метод. При современном развитии техники и сложившихся экономических условиях для крупных с/х п/п разных районов рекомендуются следующие оптимальные размеры пашни (с.-х. угодий), тыс.га:зерновые совхозы в степных районах Поволжья, Южного Урала и Западной Сибири – 26-30, на Северном Кавказе – 22-28;свекловичные хозяйства Центральной Черноземной зоны – 4-5;овощные хозяйства в Северо-Западном районе – 1,8-2, в Центральном – 4-4,5 (5-6), в Северо-Кавказком районе – 4,5-5;молочно-мясные совхозы в Нечерноземной зоне – 4,5-6,5, в Западной Сибири – 20-23.

Как видно, оптимальные размеры с/х п/п различны в зависимости от специализации и местных природных и экономических условий.

infopedia.su

В) Техника кормления различных половозрастных групп скота. Основы разведения крупного рогатого скота

Технология содержания крупного рогатого скота мясных пород - Agrovesti.net

Метод использования коров для получения и выращивания телят на подсосе до отьема называют технологической операцией (системой) «корова-теленок».

Мясное скотоводство как отрасль имеет характерную особенность: получают только один вид продукции — скот для убоя на мясо в результате разведения мясных пород и их помесей.

Мясной скот разводят для производства высококачественной экологически чистой говядины (элитного мяса) и других полезных продуктов убоя, используемых для получения лекарственных и биологически активных веществ и препаратов сычужный фермент, адреналин, инсулин и др.).

В мясном скотоводстве требования к коровам и откормочному молодняку неодинаковы.

Мясной считают корову среднего размера, типичную для породы по типу телосложения, масти и другим признакам, молочностью 500-2000 кг за лактацию, с хорошими материнскими качествами, способную давать отел и выкармливать к отьему здорового теленка, с продуктивным долголетием 6—8 лет и более. Для скота мясных пород характерны широкая и глубокая грудь, заполненная мускулатурой лопаточная часть и поясница, длинные, широкие, с развитой мускулатурой спина и крестец, хорошо выполненные окорока (так называемые «штаны»). Откормочное животное должно обладать следующими свойствами:

небольшая живая масса при рождении (30—40 кг) — это облегчает отелы коров;
высокая энергия роста в подсосный период (850—1000 г и более) с достижением к отъему живой массы 280—300 кг,
хорошие откормочные свойства молодняка при выращивании до тяжелых весовых кондиций (500—600 кг и более) в возрасте до 26—30 месяцев без излишнего ожирения;
желательная туша: масса около 300 кг с колебаниями от 250 до 350 кг и более при убое в возрасте до трех лет, толщина жира на спине в области 12—13 ребра не более 9 мм, округлые формы, высокая полномясность, выход туши не менее 55%, убойный выход 60% и более, отсутствие пороков мяса.

Мясное скотоводство включает в себя две фазы: репродукцию (система «корова-теленок») и интенсивный откорм молодняка и выбракованных коров.

Главная задача в фазе репродукции — получать ежегодно к отьему от каждой коровы одного здорового теленка. Поскольку единственной продукцией от мясной коровы является теленок, все затраты на ее содержание относят на стоимость полученного теленка. Поэтому в фазе репродукции применяют экстенсивные методы хозяйствования с тем, чтобы максимально удешевить содержание теленка. Это достигают применением интенсивно-пастбищной малозатратной технологии кормления коров преимущественно грубыми кормамизимой и выпаса в пастбищный сезон. Огораживание пастбищ позволяет повысить срок их использования и продуктивность животных, значительно сократить затраты труда.

Задача животноводов на мясной ферме — получить к отьему не менее 85—90 телят в расчете на 100 коров, при выходе менее 85 телят ферма будет убыточной даже при самых небольших расходах на содержание коров. Поэтому воспроизводству необходимо уделять самое пристальное внимание. Помимо решения специфических вопросов организации и техники случки и осеменения животных в мясном скотоводстве недопустимо содержание яловых коров. Поэтому в конце пастбищного сезона после ректального исследования в стаде оставляют только стельных коров.

Главная задача в фазе выращивания и откорма телят после отьема — получить от теленка максимум мясной продукции. Экономически не выгодно убивать телят мясных стад массой менее 450—500 кг в зависимости от породы и чрезмерно растягивать период отьема до убоя. Возраст молодняка при снятии с откорма не должен быть более 26—30 месяцев в зависимости от принятой в хозяйстве интенсивности выращивания, плановой съемной массы, породы скота. Предпочтительнее программы выращивания и откорма молодняка, в которых среднесуточный прирост за весь производственный цикл не менее 800—850 г. В период от отьема до живой массы 300—320 кг желательно применять дешевые объемистые корма, а интенсивность роста молодняка может быть умеренной — 650—750 г в сутки на одну голову. Но заключительный откорм продолжительностью 120—180 дней должен быть интенсивным, с приростом молодняка не менее 900—1000 г в сутки на одну голову.

Таким образом, в мясном скотоводстве сочетаются экстенсивные методы хозяйствования в фазе репродукции с интенсивными в фазах доращивания и откорма.

Породы и их использование

В мясном скотоводстве используется довольно большое количество специализированных мясных пород скота, которые отличаются различными показателями живой массы, интенсивности роста, мясной продуктивности, некоторыми качественными показателями мяса, другими особенностями. Все основные мясные породы условно можно разделить на 5 групп:

1. Отечественные — казахская и калмыцкая.

2. Породы британского происхождения — абердин-ангусская, герефордская, шортгорнская мясная, галловейская. Скот этих пород можно отнести к средним по размерам во взрослом состоянии. Они отличаются высокой энергией роста, скороспелостью и мясной продуктивностью, способностью к интенсивному откорму для убоя в раннем возрасте(14—16 мес.), способностью накапливать в теле жир. Скот обладает хорошей адаптационной способностью к различным природным и хозяйственным условиям, к пастбищному содержанию.

3. Франко-итальянские (романские) породы — шаролезская, лимузинская, белая акватанская и салерская, пьемонтская, кианская и др.

4. К европейским породам можно отнести симментальскую(мясной тип), бельгийскую голубую, салерскую, абрак. Скот этих пород крупный по размерам и относительно позднеспелый, обладает крепким костяком, хорошо развитой мускулатурой, особенно в тазобедренной части, в области спины и поясницы. В связи с наследственной крупноплодностью у значительной части коров, особенно шаролезской породы, бывают трудные отелы, что приводит к относительно повышенному числу мертвых телят. При промышленном скрещивании с молочными породами помеси отличаются высокой мясной продуктивностью и меньшими затратами корма на единицу продукции, однако шароле также имеют проблемы с отелами.

5. Гибридные породы зебувидного происхождения. К ним относятся породы браманская, санта-гертруда и ряд новых пород на основе браманов. Они преимущественно распространены в США, Южной Америке и Австралии.

Эффективность мясного скотоводства в значительной степени зависит от правильного выбора породы для чистопородного разведения или использования в промышленном скрещивании с учетом условий и возможностей хозяйства, источников и структуры кормовой базы, системы содержания животных, продуктивных качеств, направления ведения хозяйства.

Ответы на эти вопросы можно частично получить из учета особенностей пород, а также ознакомления с опытом их использования в других хозяйствах. В Российской Федерации в настоящее время имеются и используются племенные репродукторы следующих мясных пород: абердин-ангусской, герефордской, калмыцкой, казахской белоголовой, шаролезской, лимузинской, симментальской, а также салерской, абрак.

Общие технологические принципы мясного скотоводства

Мясное скотоводство является необходимой отраслью народного хозяйства нашей страны. его развитие на основе соответствующих технологий позволяет дополнительно производить значительное количество высококачественной говядины и кожевенное сырье с небольшими затратами труда и капиталовложений, а также использовать для этого различные природно-климатические регионы при дефиците рабочей силы.

Фондоотдача в мясном скотоводстве ограничена продуктивностью мясных коров, которые при любых капиталовложениях в лучшем случае выращивают по одному теленку в год. Поэтому при содержании маточного стада затраты средств и труда должны быть минимальными, но достаточными для обеспечения нормальной жизнедеятельности животных. Мясное скотоводство наиболее эффективно в районах, имеющих большое количество дешевых кормов.

Природная выносливость мясного скота, выработанная длительным разведением в суровых условиях внешней среды, позволяет держать коров зимой под навесами, а в пастбищный период — без пастухов, на естественных или улучшенных выпасах, огороженных колючей проволокой, на культурных пастбищах с использованием «электропастухов».

Снижение упитанности за зиму и незначительная потеря живой массы не оказывает заметного отрицательного влияния на жизнедеятельность коров и восстанавливается в течение 1,5—2 месяцев нагула. Поэтому для кормления их зимой могут быть использованы дешевые корма — сено, солома, отходы — с небольшим количеством концентратов.

Организация отелов в ранние весенние месяцы позволяет иметь зимой в маточных гуртах только взрослых животных и получать к отьему тяжеловесных дешевых телят. Подсосный период их выращивания проходит в пастбищный сезон при незначительных затратах труда и кормов.

Искусственное осеменение в мясном скотоводстве является таким же высокоэффективным методом воспроизводства стада, как и в других отраслях животноводства. В связи с особенностями технологии этой отрасли для искусственного осеменения необходимо сооружать на пастбищах подпункты, представляющие собой расколы для отбивки коров и телок, находящихся в охоте, фиксации их при осеменении. В хозяйствах, где применяется вольная случка, нагрузка за случной сезон на взрослых быков не должна превышать 30—35 коров или 20—25 телок.

Повышение отьемной живой массы телят способствует интенсификации мясного скотоводства. Однако чем выше масса молодняка при отьеме, тем он требовательнее к условиям последующего кормления и содержания. Поэтому каждой породе, каждой технологии послеотьемного выращивания должна соответствовать определенная живая масса телят. Например, при откорме бычков-кастратов казахской белоголовой породы до 450 кг в 16—18-месячном возрасте оптимальная живая масса телят в 8 мес. составляет 220—240 кг.

Отьемная живая масса племенных бычков, которым создают улучшенные условия выращивания, может быть значительно выше.

При выращивании быков-производителей мясных пород необходимо учитывать условия их последующего использования. Условия выращивания племенных быков должны быть направлены на подготовку их к использованию в промышленных хозяйствах при искусственном осеменении и вольной случке. Заводских быков, отличающихся высокими породными качествами, следует использовать в высокоценных племенных стадах для искусственного осеменения.

При оценке по потомству быков-производителей мясных пород целесообразно использовать принцип группового беспривязного содержания потомства и неограниченного кормления их в индивидуальных боксах, оборудованных самокормушками для концентратов и грубых кормов.

Умеренные по питательности, полноценные рационы с большим удельным весом сена, сенажа и силоса, зеленой массы и пастбища позволяют вырастить крепких коров с хорошими мясными формами и материнскими качествами, оптимальной живой массой.

Высокую продуктивность скота при нагуле на хороших пастбищах можно получить без дополнительной подкормки концентратами. Подкормка в этих условиях ведет к снижению потребления пастбищной травы и повышению себестоимости прироста. Животных, которые в процессе нагула не достигают требуемой для породы массы, необходимо ставить на заключительный откорм.

При внедрении в хозяйство технологии мясного скотоводства необходимо учитывать конкретную породу животных, климатические, экономические условия, особенно кормовую базу, а также трудовые ресурсы.

В мясном скотоводстве широко используют нагул скота для всех возрастных групп животных, при нагуле получают наиболее дешевые привесы.

Большое влияние на затраты кормов, величину и стоимость приростов при откорме в зимний период оказывает температура питьевой воды; бесперебойное обеспечение животных подогретой водой на 10—12% повышает прирост и настолько же снижает затраты корма. Летом водопою придают особое значение.

Элементы технологии мясного скотоводства

В основе технологии специализированного мясного скотоводства лежит организация воспроизводства стада и выращивания телят по системе «корова-теленок», включающая сезонное (ранневесеннее и весеннее) получение телят при туровых отелах, подсосное выращивание телят до 6—8-месячного возраста на пастбищах при ограничении затрат на содержание основного стада до оптимального уровня с последующим доращиванием и интенсивным откормом молодняка после отьема при четкой специализации по технологическим операциям.

Технология мясного скотоводства включает следующие основные производственные элементы.

Использование специализированных мясных пород и их помесей.
Максимальное использование естественных и улучшенных пастбищ, огороженных на загоны колючей проволокой.
Стойловое содержание скота в дешевых помещениях при минимальном скармливании дорогостоящих кормов, в т.ч. концентратов.
Организация воспроизводства с применением сезонной случки для туровых отелов маточного стада, выращивание телят на подсосе до 6—8-месячного возраста при выходе телят к отьему не менее 90—95%.
Организация доращивания, откорма и нагула бычков после отьема, а также выбракованных взрослых животных до высоких кондиций.

Технология содержания и кормления коров

Системы содержания и кормления должны быть увязаны по периодам технологического цикла производства с выделением двух периодов:

1. Пастбищный период содержания коров с телятами продолжительностью до 180 дней. Пастбищный период можно продлить путем летнего посева зерновых культур и скармливания зеленой массы на корню или скошенной массы в валки, по которым проводят выпас животных по снежному покрову.

2. Стойловое содержание продолжительностью 215—220 дней (с конца октября до вывода животных на пастбища).

Организация сезонных (весенних) отелов способствует в мясном скотоводстве снижению затрат в стойловый период. Наиболее перспективной системой содержания мясных коров в стойловый период является беспривязная, на глубокой подстилке в помещениях легкого типа или трех стенных навесах, с организацией кормления и поения на выгульно-кормовых площадках.

Доказано, что взрослых мясных коров без телят зимой можно содержать не в дорогостоящих капитальных помещениях, а под навесами на глубокой несменяемой подстилке. Такая система зимнего содержания в мясном скотоводстве применяется в США, Канаде, Англии и апробирована в Казахстане и России.

Наиболее ответственные детали навесов — конструкции ветрозащитных щелевых стен, а также крыши. Наличие щелей предотвращает оседание снега при метелях внутри навесов и позволяет сохранить логово сухим и теплым в течение всей зимы. Крыша навеса должна быть двускатной или иметь козырек. Это способствует накоплению под крышей более теплого воздуха за счет тепла, выделяемого животными.

При содержании животных зимой под навесами или в помещениях облегченного типа важно создать сухое логово. Формируют его за 15—20 дней до наступления устойчивых морозов. Для этого под навесом укладывают 30—40 см соломенной резки и загоняют на ночь животных для ее уплотнения. По мере загрязнения подстилки ее добавляют.

Система зимнего содержания скота под навесами и в сараях полуоткрытого типа возможна при непременном условии, что один из видов корма, обычно сено или солома, задаются вволю.

В зависимости от периодов содержания коров используются и дифференцированные рационы кормления на основе принятых норм, которые должны обеспечить хорошее здоровье и кондиции животных, получение и выращивание хорошо развитого молодняка к отъему, с высокой живой массой.

Помещения или навесы для зимнего содержания мясного скота необходимо просушить и продезинфицировать. В начале осени в помещении или под навесом настилают слой соломы толщиной 50—60 см и для стимулирования в ней биотермических процессов загоняют на 2—3 ночи животных, скот содержат в помещениях до наступления холодов.

В зимний период подстилку вносят каждые 2—3 дня из расчета 2—3 кг на голову. На глубокой подстилке норма площади для нетели составляет 3 кв. м, на корову с теленком — 5 кв. м.

При содержании коров с телятами в случае непогоды в секциях следует соорудить групповые клетки для подкормки и отдыха телят из расчета 1,3 кв. м на одного теленка, со свободным подходом к матерям для сосания.

Во всех помещениях и под навесами должен быть свободный выход скота на выгульно-кормовой двор площадью из расчета 20—25 кв. м на голову. Нетелей следует содержать отдельной группой.

Выгульно-кормовые дворы оборудуют кормушками для кормов и водопоем подогретой водой в зимний период из автопоилок и корыт.

Для уменьшения грязи и отвода жидких стоков с площадки необходимо создавать навозно-соломенные курганы, шириной 10—12 м и высотой около 1 м, на возвышенном земляном месте путем буртования подсохшего навоза и соломы. Курганы делают до наступления осенних дождей из расчета 2,5—3 кв. м на голову. Сформированный курган застилают слоем соломы толщиной 20—30 см и в последующем солому добавляют по мере её уплотнения. Курганы создают благоприятные условия для отдыха животных как зимой, так и в весенние и осенне-зимние месяцы.

Технология мясного скотоводства основана на умелом использовании пастбищ в течение возможно длительного периода года. Для достижения высокой эффективности пастбища огораживают. При этом повышается производительность труда, поскольку на огороженных пастбищах можно содержать скот без пастухов. В этом случае нужно контролировать состояние изгороди. Огораживание пастбищ позволяет упорядочить стравливание травостоя и повысить их продуктивность, кормовую емкость пастбищных участков, улучшать земли. Установлено, что лучшими для коров с телятами является четырехрядная изгородь из колючей проволоки, для молодняка — трехрядная.

Для огораживания пастбищ применяют только колючую проволоку, поскольку изгороди из гладкой проволоки животные разрушают. В расчете на 1 голову мясного скота необходимо иметь 14—15 кг проволоки.

В летний период коров с телятами, нетелей и ремонтных телок содержат на пастбищах и только при выгорании пастбищ или скудном травостое в рацион включают зеленую подкормку из однолетних и многолетних трав или выделяют часть площадей для скармливания из-под ноги. Наличие достаточных площадей естественных пастбищ, особенно в сочетании с улучшенными, может полностью обеспечивать потребность коров с телятами, нетелей и ремонтного молодняка в питательных веществах в течение всего пастбищного периода.

На огороженных пастбищах следует содержать скот круглосуточно, предусматривая максимальное использование пастьбы с раннего утра до позднего вечера.

В местах отдыха коров с телятами необходимо устраивать небольшие огороженные загоны с навесами для телят, куда они могут свободно проходить для отдыха, особенно в жаркое время или в дождь, и получать подкормку концентратами, зеленой массой, сеном и минеральные добавки.

За 3—4 недели до стойлового содержания желательно начать приучение телят к поеданию заготовленных на стойловый период кормов. В это же время, примерно в конце октября и начале ноября, проводят отбивку телят от матерей. Это важный технологический процесс.

Для удлинения срока пастбищного периода, как показывает опыт мясного скотоводства в Канаде, США, целесообразно производить летние посевы однолетних культур (овес, вика-овес, кукуруза, суданка) на ближайших участках пашни. Зеленую массу таких посевов скашивают в валки и выпасают по ним скот даже после того, как выпадет снег, а также ранней весной, если на них не образовалась плесень.

Проведение случки и туровых отелов

Проведение сезонной случки и туровых отелов за 60—70 дней имеют большое значение и преимущества в организации и проведении основных производственных работ со стадом:

1. Маточное поголовье находится в одной стадии цикла воспроизводства, что позволяет организовать более дифференцированное содержание различных групп животных и их нормированное кормление.

2. Имеется возможность в короткие сроки проводить отьем телят от матерей и создавать однородные группы молодняка с целью организации дешевого кормления и содержания в стойловый период.

3. Оценивать качества матерей и производителей по потомству.

4. Своевременно проводить ректальное исследование маточного поголовья на стельность и производить выбраковку яловых и низко продуктивных коров.

5. Более эффективно и экономно использовать рабочий труд фермеров и специалистов.

Лучшими сроками проведения сезонной случки являются период июль-август, а туровых отелов — с конца марта, в апреле и мае. Телята, родившиеся в это время, выращиваются на дешевых пастбищах, способны поедать пастбищный корм и в сочетании с повышенной молочностью коров в это время быстро растут и к отьему достигают высокой живой массы.

В свою очередь, коровы, отелившиеся в это время, с выходом на пастбище быстро восстанавливают хорошие кондиции, приходят в охоту и успешно оплодотворяются.

Следует иметь в виду, что скудное и неполноценное кормление коров и нетелей, особенно при недостатке энергии, протеина, минеральных веществ и витаминов, при проведении весенних отелов отрицательно сказывается на развитии и сохранности самого приплода. Это ведет к задержке охоты у коров и, следовательно, к нарушению сезонности отела.

Проведение отелов и выращивание телят на подсосе

При ранневесенних отелах нет необходимости иметь родильные помещения. За 2 недели до отелов их следует подготовить. На случай весенней непогоды оборудуют постоянные или временные денники из щитов размером 2,5х2 м с кормушками и поилками и секции для глубоко стельных коров и нетелей. Помещение должно быть продезинфицировано и застлано соломенной или другой подстилкой.

Коров в денники переводят в непогоду за 5—7 дней до отела и содержат с теленком 5—8 дней.

Признаками приближения родов являются набухание и гиперемия наружных половых органов, выделение слизи из влагалища. Первыми признаками начала родов являются беспокойство коровы, она оглядывается на живот, мычит, ложится и снова встает. При нормальных родах передние ножки теленка вытянуты, и на них лежит его мордочка.

В деннике теленка необходимо принять на чистую мешковину или соломенную подстилку. Рот и нос освобождают отслизи и дают корове облизать его. Если пупочный канатник не оборвался, то его обрезают продезинфицированными ножницами на расстоянии 10—12 см от живота, предварительно выжав содержимое пуповины, конец канатика дезинфицируют настойкой йода или 2—3%-ным раствором лизола.

Корове через 30 минут после отела дают 8—10 л теплой подсоленной воды с целью профилактики заболевания вымени и нарушения водного баланса.

Следует убедиться, что теленок самостоятельно сосет корову. Однако если он ослаблен, то ему помогают встать и подойти к вымени матери.

В случае необходимости новорожденным телятам в течение первых дней жизни вводят путем инъекции витамины А,Д, Е.

Содержание коровы с теленком в клетке способствует закреплению материнского инстинкта у коровы и рефлекса сосания у теленка, особенно в первые дни молозива.

Через 5—8 дней корову с теленком переводят в групповую клетку на 3—5 коров, где телят содержат вместе с матерями, а затем их переводят в общую группу. В этих секциях желательно сделать ограждения, куда телята могут свободно проходить, там оборудовать кормушки для подкормки телят концентратами.

В коровнике необходимо оборудовать бытовую комнату и место для инвентаря и кормов.

Следует иметь все необходимое для проведения отела коров: медикаменты, лекарства, приспособления для первой помощи и т.д.

В пастбищный сезон для глубоко стельных коров и нетелей выделяют огороженные пастбищные участки по 2—5 га, в которых их содержат 5—10 дней до и 5—10 дней после отела. В это время матерям и телятам оказывается соответствующая помощь при отелах и после отела.

Содержание телят после отела

В пастбищный период телят содержат вместе с матерями при свободном подсосе. В этот сезон желательно ежемесячно проводить их осмотр, взвешивание и необходимую вакцинацию и лечение. В возрасте 6—8 месяцев проводят отьем телят от матерей, их взвешивание, проверяют бирки, и в зависимости от назначения формируют в группы бычков и телок.

При достаточной площади пастбищ животные полностью обеспечиваются кормами. Однако для повышения привесов и получения более тяжелых телят к отьему их дополнительно подкармливают с 4—5-месячного возраста. В этих целях на месте отдыха гурта устраивают небольшие огороженные загоны с навесом и кормушками со свободным проходом для телят.

При недостатке пастбищной травы, особенно в период выгорания трав, следует производить подкормку коров и телят зеленой массой или пасти их несколько часов в день на посевах однолетних или многолетних трав, по стерне кукурузы и зерновых после их уборки.

На основе соответствующих норм кормления, с учетом ожидаемой молочности коров и наличия кормов в хозяйстве составляются рационы кормления коров и телят.

До месячного возраста основным кормом телят является молоко, затем — пастбище, концентраты, необходимо также обеспечить их минеральными и витаминными подкормками.

При соблюдении режима кормления и содержания молодняка герефордской, казахской белоголовой, абердин-ангусской и калмыцкой пород к отьему в 6-месячном возрасте возможно получить живую массу 175—200 кг, в 8-месячном — 225—260 кг. От крупных пород — шаролезской, симментальской, лимузинской и их помесей можно иметь живую массу, соответственно, 200—230 и 280—300 кг и выше.

На товарных фермах при реализации откормленного молодняка в 16—20-месячном возрасте удельный вес коров и нетелей должен составлять 35—40%, а выбраковка не менее 20—25%, с ремонтом маточного поголовья нетелями.

Доращивание и откорм молодняка

После завершения подсосного периода телят отнимают от матерей, взвешивают, проверяют и уточняют их индивидуальные номера, оценивают по развитию и выраженности мясных форм. Бычков и кастратов формируют в отдельные группы. Бычки, предназначенные для доращивания и откорма, могут быть использованы по двум вариантам: первый — при наличии условий содержания и разнообразия кормов хозяйство или фермер сами продолжают доращивание и откорм молодняка до высоких весовых кондиций; второй — когда хозяйство продает или передает бычков специализированному откормочному предприятию, с которым устанавливают взаимовыгодные договорные отношения.

В большинстве регионов страны доращивание и откорм проводят на откормочных площадках различных типов в зависимости от природно-климатических условий. На таких площадках должны быть легкие помещения или трёхстенные навесы, в которых животным обеспечивается сухое место для отдыха (логово) с использованием глубокой соломенной подстилки. Кормушки и водопой устанавливаются на выгульнокормовых дворах, а в зонах с суровым климатом и частыми дождями — внутри помещений или под навесами.

При такой системе содержания желательно комплектовать группы животных по 25—30 голов, раздачу кормов производить мобильными средствами, использовать самокормушки для различных видов кормов.

Перед кормушками и водопойными корытами необходимо делать твердое покрытие и иметь свободную территорию из расчета около 15 кв. м на голову, а в районах с влажным климатом 25—30 кв. м. Обязательным элементом выгульно-кормовых площадок должны быть курганы для отдыха животных.

При доращивании молодняка наиболее приемлемым типом кормления в стойловый период является силосно-сенажный, с включением в рацион сена и соломы, летом — зеленых кормов, с дачей небольшого количества концентрированных кормов.

При наличии достаточных площадей пастбищ эффективной системой доращивания является нагул молодняка. При нагуле формируется хороший «каркас», и молодняк хорошо подготавливается для последующего интенсивного откорм на силосном, сенажном типах кормления, а также при скармливании зеленой массы с вводом концентратов и отходов пищевой промышленности — жома или барды.

При доращивании среднесуточные привесы должны составлять 650—750 г и в конце периода достигать живой масса у бычков 340—360 кг, у кастратов — 320—340 кг и выше. В зависимости от условий в хозяйстве необходимо составить план прироста живой массы, суточных приростов и соответственно с этим составлять кормовые рационы.

При выпасе молодняка на пастбищах можно пользоваться следующими примерными расчетными нормами зеленого корма для получения среднесуточных приростов около 1000 г при разной живой массе животных. При расчете потребности в пастбищном корме и зеленой подкормке учитывают продолжительность пастбищного периода, потребность стада в зе леном корме (по месяцам и на весь период), примерное поступление зеленого корма по месяцам, методы использования естественных и культурных пастбищ. При этом следует предусмотреть выделение площадей для посева кормовых культур.

Пример. Если среднесуточные приросты на доращивании составляют 650—750 г и начальная живая масса 150—180 кг или 200—220 кг, а конечная живая масса в конце доращивания — 340—380 кг, то на этот период потребуется от 180 до 230 дней.

Нагул мясного скота

Одним из наиболее дешевых и хозяйственно доступных методов повышения продуктивности молодняка мясного скота является нагул в сочетании, при необходимости, с кратковременным интенсивным откормом.

Эффективность нагула зависит от научно обоснованной организации использования естественных и улучшенных пастбищ, которая предусматривает:

оптимальные сроки начала и окончания выпаса животных;
способы пастьбы скота и оптимальную нагрузку на единицу площади;
обеспечение животных водопоем: молодняку — 40—45 л, взрослому скоту — 60—70 л воды в сутки;
подкормку животных минеральными добавками, включая поваренную соль;
четкое выполнение принятого в хозяйстве распорядка дня при нагуле скота с выпасом животных в течение 10—12 часов в сутки, организацию тырла и отдыха;
ветеринарно-санитарное обслуживание и контроль за состоянием здоровья скота;
выделение постоянного обслуживающего персонала;
периодический контроль за ходом нагула и уточнение в связи с этим распорядка дня.

Кормовые угодья в различных регионах и хозяйствах очень разнообразны как по набору трав, так и по их урожайности по отдельным периодам пастбищного сезона. При расчетах потребности зеленой массы можно принять, что для молодняка в возрасте 10—12 месяцев необходимо 30—40 кг, для молодняка старше года — 40—45 кг в сутки, что обеспечит получение среднесуточного прироста 550—600 г без подкормки концентратами. При нагуле выбракованных коров количество зеленой массы увеличивают до 55—60 кг на голову в день.

Учитывая примерные нормы использования зеленой массы и возможные колебания в продуктивности различных пастбищ, следует предусмотреть увеличение потребности в траве на 20—25%.

При недостатке естественных пастбищ, или когда снижается их продуктивность, следует предусмотреть организацию зеленого конвейера из кормовых культур с использованием выпаса животных или организовать подкормку скота зеленой массой.

Лучшим сроком начала выпаса животных на пастбище считается: для злаковых трав — фаза полного кущения и начала выхода растений в трубку, для бобовых — фаза бутонизации и начала цветения. Травостой в эти фазы достигает 10—12 см, а растения характеризуются хорошей питательность, особенно высоким содержанием протеина.

Гурты для нагула формируют из животных одного пола, близких по возрасту и живой массе. Пастбищные угодья разбивают на загоны, используют их поочередно.

При использовании различных естественных пастбищ для нагула можно пользоваться следующими примерными нормами потребности в пастбище за период нагула, из расчета на 1 голову в га: для молодняка — лесные пастбища площадью 1 га, степные, открытые — 1,5—2,0 га, засушливая степь — 2—3 га, заливные и сеяные пастбища — 0,5 га; для взрослого скота, соответственно, до 1,5, 3—4, 3—5, 1—1,5 га.

Места для отдыха скота (тырла) следует устраивать на возвышенных местах из расчета около 10 кв. м на одно животное. Там же следует разместить кормушки для минеральных и других подкормок, оборудовать места отдыха чесалками, скотопрогонами, фиксаторами для осмотра и обработки животных, при возможности — весами для взвешивания скота.

Откорм молодняка

Откорм молодняка является важным фактором интенсификации и экономики мясного скотоводства. После завершения периода доращивания бычков, не достигших убойных кондиций в 420—450 кг, переводят на заключительный откорм с применением различных вариантов технологии по интенсивности, типам кормления и содержания, продолжительности откорма в соответствии с возможностями хозяйства, качества скота, требований к реализационному скоту. Ниже приводятся варианты и основные параметры интенсивного откорма молодняка.

При первом варианте откорма бычков, рожденных в феврале-апреле и достигших к отьему 200 кг после планового карантина, переводят на откорм.

Система содержания скота преимущественно беспривязная, группами по 10—15 голов в клетке в помещениях легкого типа, совмещенных с выгульными дворами и свободным доступом к кормам. При сравнительно небольшом поголовье и наличии рабочей силы на ферме можно применять привязное содержание при 2—3-разовой раздаче кормов и установкой автопоилок.

При этой технологии расчеты для молодняка составляют из среднесуточных привесов 950—1000 г и более. В конце откорма (в возрасте 15—16 месяцев) бычки достигают живой массы 450—500 кг и выше при затратах кормов на 1 кг прироста около 8,0 корм. ед., в том числе при расходе концентратов в структуре кормов не более 45—50%.

Другие варианты откорма бычков и кастратов предусматривают более продолжительный производственный цикл за счет доращивания, которое можно осуществить при стойловом содержании или нагуле скота на естественных и улучшенных пастбищах с расчетом доведения живой массы до 340—360 кг и выше, кастратов — до 320—360 кг. Нагул осуществляется согласно научным рекомендациям по соответствующей природно-климатической зоне.

После завершения доращивания молодняк переводят на режим интенсивного откорма продолжительностью 120—150 дней с расчетом получения конечной живой массы 480—500 кг и выше в возрасте 17—21 месяца.

При организации откорма по третьему и четвертому вариантам следует уделять особое внимание применению дифференцированных рационов как по структуре, так и по их энергетической и питательной ценности. Доля концентратов в рационе постоянно увеличивается, особенно в последнюю треть откорма, что позволяет довести выход туш до 53—55% при содержании жира 16—18%.

При интенсивном откорме значительно снижаются затраты кормов на единицу прироста живой массы, что оказывает положительное влияние на экономическую эффективность производства говядины. Производство продукции мясного скота рассчитывают на 1 структурную голову, имеющуюся на начало года. Это комплексный показатель, он учитывает выход, сохранность и массу животных при реализации. Так, увеличение производства продукции на голову с 105 до 175 кг в живой массе, или на 67%, позволяют снизить затраты кормов на ее получение на 75% при повышении общего расхода кормов на голову только на 25%.

Воспроизводство

Успех в воспроизводстве стада мясного скота зависит от тщательной подготовки к случной кампании. Перед случным сезоном следует решить вопрос, как будет организована случка маточного поголовья — будет проводиться искусственное осеменение или естественная случка.

Для товарных ферм разработана специальная технология искусственного осеменения, главное ее преимущество заключается в том, что она резко снижает яловость коров.

В то же время при отсутствии условий для организации пунктов искусственного осеменения, в отдаленных районах, прибольшой территориальной разобщенности гуртов, применяется вольная случка. При естественной, вольной случке быков содержат вместе с коровами и телками. При вольной случке и сезонных отелах нагрузка на взрослого быка составляет до 30 коров (или 15—20 телок), на молодого быка — 15—20 телок. Бык находится в стаде 5—7 дней, затем его заменяют другим быком.

Для получения хороших результатов при организации воспроизводства необходимо:

своевременно формировать стадо или группы коров и телок для случки;
обеспечить хорошее содержание и полноценное кормление коров и телок в период подготовки к случке, коров и нетелей — в период сухостоя и в первые месяцы после отела;
вести наблюдение за охотой маток, своевременно осеменять их;
успех в воспроизводстве стада зависит от тщательной подготовки к случной кампании и знания цикла охоты коров и телок.

Основные моменты цикла заключаются в следующем:

период течки у коров и телок (1-й день) длится 16—20 часов, но может варьировать от 6 до 30 часов;
яйцеклетки выходят через 10—12 часов после завершения течки. Лучшее время для осеменения перед концом течки;
желтые тела развиваются в период от 1 до 5 дней после выхода яйцеклетки. В этот период простагландины неэффективны;
желтые тела функционируют в период от 5 до 16 дней; использование простагландинов в этот период является эффективным;
если корова не осеменяется, желтое тело будет в регрессии (возвращение функции яичника в прежнее состояние) в период от 16 до 21 дня, применение простагландинов в это время неэффективно;
полный цикл длится 21 день, но может длиться 18—24 дня. Телки иногда имеют цикл меньше 21-дневного периода;

Специалист или фермер не может знать период эструса, когда обнаружена охота, поэтому основным правилом является: при обнаружении охоты у коровы или телки утром осеменение должно быть после полудня; при обнаружении охоты после полудня осеменение должно быть до обеда следующего дня.

Предназначенные для случки телки должны иметь среднюю и вышесреднюю упитанность с живой массой 320—350 кг в возрасте 16—18 месяцев. Быков за 1,5—2 месяца до начала случки переводят на улучшенное кормление.

Хорошие результаты воспроизводства можно получить при искусственном осеменении с применением простагландинов для синхронизации охоты. Практика показывает, что благодаря применению искусственного осеменения в хозяйствах можно получить по 90 телят и более на 100 коров.

Это стало возможным благодаря внедрению специальной технологии, основанной на сооружении в пастбищных условиях специальных фиксаторов и расколов для коров и телок, находящихся на охоте. Эти расколы известны на практике подназванием подпунктов для искусственного осеменения.

Ветеринарно-профилактические мероприятия

Товарные хозяйства для получения максимума качественной продукции должны соблюдать ветеринарные требования — не допускать инфекционных и инвазионных заболеваний мясного скота.

В системе ветеринарной защиты товарных ферм от заболеваний и инвазий проводят специфическую профилактику болезней животных с учетом эпизоотической обстановки в регионе.
сельхозтехники.

agrovesti.net

Определение структуры стада крупного рогатого скота

Одним из важных показателей правильно организованного воспроизводства стада является поддержание его оптимальной структуры.

Структура стада - это процентное соотношение количества животных разных половых и возрастных групп к общему поголовью стада. Стадо состоит из следующих половозрастных групп: коровы, быки-производители, нетели, телки до года, телки старше года, бычки до года.

Структура стада зависит от его хозяйственного назначения (племенное и товарное), направления продуктивности (молочное, мясное, комбинированное), степени его специализации (специализированное и с законченным оборотом), характера воспроизводства (простое и расширенное). Для обеспечения воспроизводства в структуре стада на начало года должно быть 30-35 нетелей и 35-40 телок старше года на 100 коров.

При законченном обороте стада воспроизводство поголовья производится в том же хозяйстве, и стадо состоит из основных половозрастных групп. В хозяйствах с углубленной специализацией на производстве какого-либо одного вида продукции отсутствуют некоторые половозрастные группы, т.е. в них незаконченный оборот стада.

Для определения размера фермы в каждом конкретном случае разрабатываются технико-экономические обоснования с учетом, в первую очередь, возможностей для организации гарантированной кормовой базы.

При анализе структуры стада можно сделать выводы.

Удельный вес коров в стаде составляет 43%(250), что является недостаточным для молочного скотоводства (в молочных хозяйствах удельный вес коров 50-60%). В данном хозяйстве количество нетелей на 100 коров соответствует норме (35), тогда как телок старше года меньше, чем должно быть для обеспечения воспроизводства стада. Кроме того имеются другие половозрастные группы: быки-производители (5), телки до года (102), бычки (71), то есть имеются все основные половозрастные группы, значит это хозяйство с законченным оборотом.

Составление годового оборота стада

Оборот стада – учет изменения поголовья скота в течение определенного периода времени. Оборот складывается из двух частей: приходной (покупка скота, перевод из других групп, приплод) и расходной (продажа, перевод в другие группы, убой, падеж). На основе годового оборота стада планируют производство продукции, рассчитывают потребность в кормах и рабочей силе.

www.treeland.ru

Примерная структура рациона для разных видов животных

Структура рациона - это соотношение кормов, выраженное по их энергетической ценности или относительно сухого вещества.

В разных источниках структура может различаться. поэтому она скорее носит рекомендательных, характер. То есть важно обеспечить животное всеми необходимыми веществами с учетом физиологических особенностей пищеварения. Традиционно выделяют грубые, сочные, концентрированные и корма животного происхождения. Дополнительно многие авторы дробят сочные корма на водянистые, корне-клубнеплоды.

Однако точнее было бы выделять объемистые корма включает грубые и сочные) и дополнительные (концентрированные) - такая структура характерна для крупного рогатого скота. При таком подходе количество грубых и сочных кормов может значительно изменяться относительно друг друга, однако общее количество объемистых кормов будет практически неизменным.
Для крупного рогатого скота и овец основными кормами являются объемистыми, для свиней - концентрированные, для собак - корма животного происхождения. Для лошадей объемистые и концентрированнее корма по питательности находятся в соотношении 50 /50

Примерная структура рационов для разных видов животных приведена в таблице ниже.

Вид животного и половозрастная группа	Соотношение кормов, в %
Вид животного и половозрастная группа	Грубые	Сочные	Концентраты	Корма животного происхождения
КРС
Быки-производители	30-40	20-25	40-50	5-7
Коровы: дойные	30-35	40-50	20-25
сухостойные	40-50	30-35	20-25
Нетели	40-50	30-35	20-25
Молодняк до года телочки	30-35	40-50	20-25
бычки	25-30	35-40	20-25
Молодняк ст. года телочки	45-50	30-35	25-30
бычки	40-45	30-35	25-30
Молодняк на откорме
начало	20-25	45-50	25-30
середина	25-30	40-45	25-30
заключительный период	20-25	35-40	35-40
СВИНЬИ
Хряки производители	5-6	10-15	75-80	5-10
Свиноматки супоросн.	5-10	20-25	60-65	3-5
подсосные	8-10	15-20	65-70	5-7
Ремонтный молодняк	5-6	15-20	65-70	8-10
Откорм свиней	5-6	20-25	60-65	5-6
ЛОШАДИ
Жеребцы-производ.	30-40	10-15	40-50	5-6
Лошади рабочие	35-40	20-25	35-45
Конематки	40-50	10-15	40-50
жеребые	30-40	15-20	40-60
подсосные	30-35	15-20	45-50
Молодняк старше года	25-30	10-15	55-60
ОВЦЫ
Бараны производители	30-35	20-25	40-45	5-6
Овцематки суягные	45-50	30-40	15-20
подсосные	30-35	40-45	20-25
Ярки ремонтные	35-40	45-50	15-20
Баранчики ремонтные	35-40	20-25	35-40
Откорм овец	30-35	30-35	25-30