Полосатое яблоко коричное


Яблоня Коричное полосатое – описание сорта, фото, отзывы

На яблони тоже существует мода. Лет 20 назад популярными были колоновидные формы, потом пальметты, сегодня внимание обратили на мясопустные сорта. Стабильной остается тенденция выращивать деревья небольшого размера – они занимают меньше места, удобны в уходе, но нравятся не всем. Отзывы о сорте яблони Коричное Полосатое, описание и фото позволяют считать ее одним из самых популярных в группе высокорослых яблонь.

История селекции сорта

Точной информации о истории возникновения сорта нет. Известно, что появился он в России не позже начала XIX века – первые упоминания датированы 1810 годом. Предположительно это не сорт яблони народной селекции, а результат случайного опыления.

В 1947 году культивар внесен в Госреестр. Яблоню до сих пор не убрали из списка селекционных достижений, что служит своеобразным знаком качества. Многие современные сорта, популярные с точки зрения рядового садовода, в Госреестр не попали.

Яблоня Коричное Полосатое приняла участие в создании 18 культиваров. Особое внимание сорту уделял ученик Мичурина, выдающийся российский селекционер, профессор И. С. Исаев.

Сорт рекомендован для выращивания в 6 регионах на севере и в центре России. Создание же современных сортов предусматривает распространение на небольшой территории, выход за которую чреват рисками, существенным сокращением урожайности.

Интересно, что в Госреестре значится только 9 яблонь, количество регионов допуска у которых 6 и больше, из них зарегистрировано после 1947 года только две. Так как список небольшой, садоводам, возможно, интересно будет с ним ознакомиться. Число справа от названия сорта – количество регионов допуска:

  • Антоновка Обыкновенная – 7;
  • Грушовка Московская – 8;
  • Жигулевское (1965) – 6;
  • Мелба – 9;
  • Осеннее Полосатое – 6;
  • Папировка – 10;
  • Пепин Шафрановый – 9;
  • Ренет Черненко (1986) – 6;
  • Уэлси – 6.

Описание сорта

Краткое описание сорта можно уместить в 2 строчки: среднепозднего периода плодоношения высокорослая яблоня с посредственной урожайностью и очень вкусными небольшими плодами универсального назначения.

Интересно! О непреходящей популярности сорта свидетельствует то, что раньше он выращивалась в Ясной Поляне и до сих пор встречается в садах Валаамского монастыря.

Описание дерева

У молодого дерева формируется широкопирамидальная крона, ветки длинные, подняты вверх и отстоят от ствола под острым углом. В питомниках сорт легко узнать – однолетние саженцы прямые, рослые, с гладкой темно-красной корой. Веточки прижимаются к центральному побегу, опушены только в верхней части.

Со временем яблоня стает широкоокруглой. Скелетные ветки растут близко к стволу, под тяжестью плодов нередко обламываются, повреждая центральный проводник. Способствует этому больше хрупкая древесина, чем обильный урожай. Обрастающих побегов мало, они темно-коричневого цвета, длинные, тонкие, повисающие, отчего крона кажется горизонтальной.

Листья грубые, шероховатые, вытянутые, сужающиеся у основания и на кончике, с сильно выраженными неодинаковыми зубчиками по краю. Окраска блеклая, от светло-зеленой до серой, опушенность пластины – средняя. Черешок с хорошо заметным небольшим прилистником. Взрослые яблони облиственны слабо, большая часть зеленой массы сгруппирована на концах ветвей.

Высота дерева – больше 6 метров. Учитывая невысокую урожайность и форму кроны взрослой яблони, следует подумать, прежде чем сажать сорт на маленьком участке.

Цветы и плоды

У молодых яблонь большинство цветков среднего размера со светло-розовыми лепестками раскрываются на плодовых прутиках и концах прошлогодних побегов. Взрослые деревья, кроме того, формируют урожай и на кольчатках.

Яблоки сорта среднего размера, красивые, что хорошо видно на фото. При интенсивном уходе плоды достигают массы 90-100 г. Если оставить дерево без присмотра либо уделять ему мало внимания, плоды мельчают, весят 60-70 г.

Форму яблок называют реповидной, они как будто сдавлены в направлении от мелкого широкого блюдца к сомкнутой воронке. Ребристость отсутствует, иногда плоды разделены на малозаметные доли.

Кожура сухая, блестящая. Основная окраска в момент технической зрелости зеленоватая, с наступлением потребительской спелости желтеет. Покровная – в виде четких темно-красных полосок и мазков, с выраженным румянцем на обращенной к солнцу стороне. Семенные камеры занимают значительный объем.

Мякоть плодов нежная, кисло-сладкая, с едва заметной горчинкой и пряным ароматом корицы, плотная. Окраска у нее желтоватая, часто неравномерная – близко к кожице появляется розоватый оттенок. Вкус яблок Коричное Полосатое оценен в 4,8 балла.

Самоплодность, опылители

Сорт самобесплоден. В отсутствии опылителей яблоня даст около 5% от возможного урожая. Если в радиусе 40 м растут другие яблони, опыление позволит увеличить урожай. Для Коричной Полосатой сорт-опылитель решающего значения не имеет, культивар не капризен, хоть больше плодов даст в присутствии:

  • Папировки,
  • Грушовки Московской.

Сроки созревания и хранения, урожайность

Сигнальные (первые, одиночные) яблоки появляются на 4-5-й сезон, иногда позже. Дерево вступает в плодоношение, когда ему исполняется 10-15 лет, но и тогда не может похвастаться значительными урожаями: при высоте более 6 м – 150 кг яблок в хороший год. Для сравнения, сильнорослая Антоновка дает 250-300 кг, а считающийся донором продуктивности теплолюбивый Снежный Кальвиль – 600 кг.

Важно! Данные об урожайности приведены для деревьев, высота которых составляет 6 м и больше. Антоновка и Снежный Кальвиль могут быть привиты на среднерослых и карликовых подвоях, отчего их продуктивность значительно снизится.

Сорт раннеосенний, плодоносит нерегулярно. Период созревания зависит от региона. В Подмосковье яблоки собирают с конца августа. Продукция хранится до 2-3 месяцев, в холодильниках, обернутые бумагой плоды лежат 3-5 месяцев.

Важно! Урожай нужно собрать вовремя, яблоки после наступления технической спелости склонны опадать самостоятельно. Поврежденный плод годится только для переработки и немедленного потребления, не хранится.

Зимостойкость, морозостойкость, засухоустойчивость

Коричное Полосатое считается одним из самых морозостойких сортов (выдерживает -40 °С). На высоте и зимостойкость яблони – эта характеристика показывает не наименьшую температуру, которую выдерживает дерево, но и выносливость к неблагоприятным факторам в период покоя.

Засухоустойчивость сорта, по отзывам садоводов, хорошая. Его часто сажают на редко посещаемых дачных участках, в местах, куда не достает полив.

Достоинства и недостатки

Прежде чем сажать дерево, нужно взвесить его сильные и слабые стороны.

Достоинства Недостатки
  1. морозостойкость признана одной из самых высоких среди выращиваемых в России сортов;
  2. отличный вкус;
  3. универсальное назначение плодов;
  4. высокая засухоустойчивость;
  5. баланс между содержанием сахара и кислоты (сахарокислотный индекс) в плодах считается идеальным;
  6. яблоки подлежат хранению;
  7. высокая адаптационная способность сорта.
  1. невысокая урожайность;
  2. небольшой размер плодов;
  3. средний срок хранения;
  4. высокий рост, широкая крона – занимает слишком много места на участке, неудобно собирать урожай;
  5. яблоки склонны к опаданию;
  6. направленные вверх под острым углом скелетные ветви часто обламываются, травмируя ствол – чему способствуют форма кроны и хрупкая древесина;
  7. яблоня вступает в полноценное плодоношение на 10-15 год жизни;
  8. любая травма плода делает его непригодным для длительного хранения, учитывая высоту дерева, это становится существенной проблемой;
  9. низкое содержание витамина С (по сравнению с другими сортами).

Справка. Баланс сахара и кислоты в плодах называется сахарокислотным индексом. Яблоки считаются вкусными, если он находится в пределах от 12,5 до 26,7. У сорта Коричное Полосатое индекс близок к 18.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт среднеустойчив к основным заболеваниям культуры, поражается насекомыми. Ежегодно в начале и конце сезона рекомендуется делать профилактические обработки, белить штамб и скелетные ветви до высоты 120 см. При возникновении болезней и вредителей проводят дополнительные опрыскивания соответствующими фунгицидами либо инсектицидами.

Особенности посадки и ухода

Сажают деревья Коричной Полосатой так же, как другие яблони. Обратить внимание нужно на следующее:

  • расстояние до других деревьев – около 4,5 м;
  • залегание грунтовых вод должно быть больше 3 м.

Требования обусловлены размерами дерева.

Этот сорт яблони не требует особого ухода. Главное внимание следует обратить на санитарные мероприятия – профилактические обработки, обрезки. Сорт не обладает особой устойчивостью к вредителям, болезням, дерево растет высоким, и, если возникнут серьезные проблемы, бороться с ними сложно.

Яблоню нужно подкармливать:

  1. весной удобрениями с преобладанием азота,
  2. осенью – фосфорно-калийными, несколько раз за сезон поливать.

Чтобы облегчить уход, землю под деревом мульчируют сухим коровяком или компостом.

Некоторые дачники считают, что данный сорт подходит для садов малого ухода. Высаживают дерево на участке и заботятся как придется. Точно так яблоня отдает урожай.

Почему этот сорт настолько «негативно» реагирует на недостаток внимания, показывает таблица.

Мероприятие Последствия
Отсутствие обрезки Большая часть яблок данного сорта сосредоточена на наружной части кроны и кончиках прошлогодних ветвей. Побегообразование у дерева слабое. Обрезка стимулирует формирование нового прироста.
Затягивание со сбором яблок Плоды осыпаются, малейшая травма делает яблоки непригодными для хранения. Съесть или переработать урожай придется за 2-3 дня, если стоит жаркая погода – в течение суток.
Отсутствие подкормок и поливов во время засухи Яблоки становятся значительно мельче (60-70 г против 90-100 г).
Не проводится осенняя влагозарядка Древесина у яблони хрупкая, старые ветви направлены вверх. Если будет много снега, сучья у основания могут обломаться. Влагозарядка снижает такую вероятность.
Игнорирование профилактических обработок Полноценно обработать дерево высотой 6 м можно только с использованием специального оборудования. Если не опрыскать во время болезни или от уже заселившихся вредителей хотя бы верхушку, толку не будет.

Подведем итоги

Данный сорт характеризуется садоводами как исключительно зимостойкий, с очень вкусными, ароматными плодами. Не стоит забывать, что он формирует высокорослое дерево, а урожай дает посредственного объема. Это нужно учитывать, высаживая дерево на участке.

Отзывы

Самая морозостойкая яблоня. Из плюсов – отличный вкус плодов, гармоничный по сахару и кислоте, ароматный, яблочки небольшие по размеру, но красивые.

Юрий

Вкусные яблоки, морозостойкость и засухоустойчивость отличные. Для меня минус – яблоки мелковаты, но это не интенсивный сорт, достаточно неприхотливый, поэтому крупных плодов ждать и не стоит. Скороплодность низкая 10-15 лет, но на полукарликовых подвоях – 5-6 лет. Обычно саженцы продают привитые на современных низкорослых подвоях, поэтому это уже не большая проблема.

Валерий

Из достоинств Коричного могу сказать только о непревзойдённой зимостойкости. В остальном яблоко мне не нравится. Сейчас много современных сортов, которые урожайность в разы выше имеют и по вкусу не уступают. Подойдет для дачников, которые редко на даче бывают и особо не ухаживают за садом.

Сергей

wiki-dacha.ru

Коричное полосатое — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Яблоня 'Коричное полосатое'
Вид Яблоня домашняя (Malus domestica)
Сорт 'Коричное полосатое'
Синонимы
Коричневое полосатое, Коричное, Коричневое
Страна происхождения  Российская империя
Селекционер Сорт народной селекции .
Распространён в России Включен в Госреестр по Северному, Северо-Западному, Волго-Вятскому, Центрально-Черноземному и Средневолжскому регионам.
Коричное полосатое (вверху). «Атлас плодов» под редакцией Адама Гребницкого, 1906

Коричное полосатое— раннеосенний сорт яблони домашней[1].

Происхождение сорта неизвестно. Первое упоминание в литературе о сорте Коричное в 1810 году в книге В.А. Левшина «Управитель или практическое наставление во всех частях сельского хозяйства». Более подробно этот сорт описал московский питомниковод Н.А. Красноглазов в 1848 году в книге «Правила плодоводства»[2].

Название сорта предположительно связано с тем, что плоды сорта имеют запах корицы. Однако выдающийся российский помолог М.В. Рытов не считал, что яблоки сорта имеют запах корицы[3]. Хотя надо отметить, что само слово «коричное» в русском языке происходит от слова корица. Именно под названием «Коричневое» сорт упоминается в «Толковом словаре живого великорусского языка» В.И. Даля в 1861 г., а также в книге М.В. Рытова «Русские яблоки» 1914[4].

В своё время широко распространён по всей средней полосе России, в особенности в центральных областях. В Поволжье встречается реже, главным образом отдельными деревьями, хотя входил в стандартный сортимент питомников Татарии. Ещё реже встречался в Башкирии и Оренбуржье.

Дерево сильнорослое, в молодости крона широкопирамидальная, у взрослых деревьев округлая, со свисающими ветками. Скелетные ветви отходят от ствола под очень острым углом и под тяжестью урожая легко могут отломиться, поэтому надо особенно внимательно следить за своевременной подставкой подпор под плодоносящие деревья.

Плоды средней или нижесредней величины, сильно уплощенной реповидной формы, без рёбер или с небольшими долями. Основная окраска зеленоватая при съёме и жёлтая в момент потребительской зрелости. Покровная окраска в виде тёмно-красных резко очерченных полос и крапин по слабовыраженному красноватому фону с солнечной стороны.

Особенностью плодов является мелкое широкое блюдце, с пятью хорошо заметными вздутиями («перлами») у основания чашелистиков.

По вкусу плодов Коричное полосатое относится к числу лучших сортов средней полосы России. Мякоть нежная, кисловато-сладкая, с характерной пряностью и ароматом.

С участием Коричного полосатого создано около 20 новых сортов, в том числе сорта селекции Всероссийского НИИ садоводства им. И.В. Мичурина: Коричное новое, Осенняя радость и Юный натуралист (все от скрещивания Коричное полосатое х Уэлси).

  • Веньяминов А. Н. Сорта плодовых и ягодных культур. — Сельхозгиз, 1953. — 1008 с.
  • Наумов В. А. Что надо знать садоводу. — Татарск. кн. изд-во, 1982. — 208 с.

ru.wikipedia.org

описание сорта, фото, отзывы садоводов

Яблоня «Коричное полосатое» – старинный российский сорт народной селекции. Хотя у этой разновидности есть и свои недостатки, она пользуется устойчивой популярностью благодаря отменной морозостойкости и изысканному десертному вкусу плодов.

Коричное полосатое (на фото) – один из любимейших осенних сортов яблони, традиционно выращиваемых в центральных и северных областях России

Предлагаем познакомиться с подробным описанием сорта, присущими ему плюсами и минусами, а также основными характеристиками растения:

Параметр Характеристика
Культура Яблоня (Malus domestica Borkh.)
Сорт «Коричное полосатое» («Коричное», «Коричневое»)
Высота дерева Высокорослое – до 6 м (в зависимости от подвоя)
Период съемной (технической) зрелости Конец августа – начало сентября
Срок потребления (хранения) Раннеосенний (осенний) – хранятся 2-3 месяца
Скороплодность Низкая – на 7-8-й год после посадки
Тип плодоношения Смешанный: на кольчатках, плодовых прутиках и концах прироста
Урожайность взрослого дерева за сезон Умеренная, не превышает 150 кг
Размеры и масса плодов Ниже средней величины – 70-90 г
Форма и окраска Яблоки плоскоокруглые, слаборебристые или гладкие. Кожица тонка, плотная, гладкая, блестящая, почти сухая; при съеме зеленовато-желтая, при хранении становится желтой. Покровная окраска темно-красная, полосатая и мелкокрапчатая присутствует на большей части плода. Подкожные точки немногочисленные, беловатые, слабозаметные
Мякоть плодов Бело-желтая, под кожицей часто розоватая, нежная, средней сочности
Дегустационная оценка (вкусовые качества) 4,75-4,88 (из 5 баллов) – вкус кисловато-сладкий, со своеобразным привкусом и ароматом, напоминающим корицу
Назначение плодов Универсальное
Устойчивость Высокая зимостойкость и морозоустойчивость; средневосприимчив к грибковым заболеваниям
Год включения в Госреестр РФ 1947
Рекомендуемые регионы выращивания Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Средневолжский
Оригинатор ОАО Агропромышленное общество «Тайцы» (Ленинградская обл.)

Происхождение

Считается, что «Коричная полосатая» яблоня появилась в результате случайного природного опыления. Первое упоминание о ней можно найти в книге В. А. Левшина «Управитель или практическое наставление во всех частях сельского хозяйства» (1810 год).

Полосатые яблочки пользуются неизменной популярностью у отечественных дачников

Сорт относят к старинным, местным российским. Государственные испытания он проходил с 1941 года и в 1947 был внесен в Госреестр РФ как рекомендованный, благодаря своей исключительной зимостойкости, к выращиванию в большинстве регионов центральной и северной частей страны.

Общее описание дерева

На полукарликовом подвое яблони этого сорта достигают 4-5 м в высоту и около 4 м в ширину, на сильнорослом – до 6 м в высоту и 5-6 м в ширину. Крона мощная и разветвленная, средней густоты. У молодых деревьев она метловидная или широкопирамидальная, после 15-20 лет приобретает широкоокруглую форму со свисающими ветвями. Так что дерево весьма крупное, не слишком подходящее для маленьких участков.

Поскольку молодые яблони растут в первую очередь в высоту, отдельные садоводы допускают ошибку, высаживая рядом с ними другие саженцы. Позже, когда крона начинает расширяться, такое соседство пойдет во вред каждому из растений.
Деревья высокорослые, с широкой кроной, состоящей из длинных и довольно тонких ветвей

Скелетные ветки отходят от ствола под острым углом, отчего могут ломаться при обильном урожае. Соответственно, в сезоны с большим количеством плодов желательно устанавливать подпорки. Количество обрастающих веток небольшое. Побеги длинные и относительно тонкие, с гладкой, бордово-красной, слабо блестящей корой; облиственные в основном на концах, а в нижних частях нередко оголенные. Вегетативные почки небольшие, слабовыпуклые и слегка ворсистые.

Листья удлиненные, с сильно вытянутыми кончиками, сужающиеся у основания. У молодых деревьев часто бывают «килеватые» (обратносложенные). Краям листовой пластины с ярко выраженной зазубренностью. Цвет тусклый, светло-зеленый или сероватый. Поверхность тисненая, грубая на ощупь, со слабым опушением. Черешки средние или короткие, прилистники шило- или ланцетовидные.

Саженцы-однолетки в питомниках обычно прямые, средней толщины, с хорошо облиственной верхней частью

Особенности плодоношения

Сорт яблок «Коричное полосатое» относится к раннеосенним.

Продуктивный возраст

Одним из недостатков считается низкая скороплодность, то есть позднее начало плодоношения. Первые яблоки появляются на дереве примерно в 7-летнем возрасте, при неблагоприятных условиях или неправильном уходе – в 10 лет. Урожайность наращивается постепенно и относительно медленно, так что полноценной она становится еще через 3-4 года.

Урожайность сорта умеренная, даже при благоприятных условиях с одного взрослого дерева можно собрать не более 150 кг яблок

Цветение и опыление

Сроки цветения зависят от региона и погоды, в среднем оно приходится на середину мая. Цветки среднего размера, светло-розовые, со средней сомкнутостью лепестков. Имеют приятный выраженный аромат, обычно привлекающий множество насекомых.

Тип плодоношения смешанный: у молодых деревьев завязи формируются преимущественно на плодовых прутиках и концах прошлогодних побегов, у взрослых яблонь – еще и на кольчатках.

Сорт самобесплодный и нуждается в опылителях. Лучшими из них служат «Папировка» и «Грушовка московская». Желательно, чтобы эти деревья росли не дальше 50-70 м от «коричной» яблони.

Характеристики плодов

Яблоки небольшие, весят в среднем 70-90 г. Отдельные крупные экземпляры могут наливаться до 140 г. Форма сильно уплощенная, реповидная. Ребра не выражены, иногда слабо просматриваются доли. Кожица гладкая, сухая, с легким глянцем. При съеме яблок она имеет зеленоватый окрас, в момент потребительской спелости – желтый. Румянец в виде бордовых полос и мелких крапинок на светло-красном фоне. Малочисленные белые подкожные точки почти не видны.

В покровной окраске присутствуют характерные полосы и крапинки

Воронка средней ширины и глубины, может быть слегка оржавленной. Плодоножки относительно длинные. Блюдце мелкое и широкое, у основания чашелистников есть пять бугорков. Чашечка полуоткрытая или закрытая. Подчашечная трубка коническая, глубокая и широкая. Сердечко луковичное или репчатое. Семенные камеры закрытые, большие.

Мякоть плотная, желтоватая, под кожицей может иметь слабый розовый оттенок. Плоды очень сочные, сладкие, с приятной освежающей кислинкой и своеобразным горьковатым ароматом и привкусом, напоминающим пряную корицу (что объясняет на название сорта). Вкус относится к десертным, дегустационная оценка 4,75 – 4,88 баллов (из 5). Эти яблоки универсальны – отлично подходят для употребления в свежем виде, также из них получается замечательно вкусное и ароматное варенье.

По данным исследований, проведенных специалистами ВНИИСПК, в плодах содержатся:

Полезные и питательные вещества Количество (в 100 г сырого продукта)
Витамин С (аскорбиновая кислота) 4,9 мг
Сахара 10 г
Кислоты 0,54 г
Пектины 9,5 г
Р-активные вещества 131 мг
Яблоки «Коричного полосатого» считаются лучшим сырьем для заготовки варенья, джемов, цукатов

Сбор и хранение урожая

Съемная спелость наступает в конце августа – начале сентября. Плоды нужно собирать, не дожидаясь падения, в противном случае срок их хранения резко сократится. В идеале упавшие яблоки нужно съесть в течение 2-3 дней.

Опытные садоводы рекомендуют под деревьями данного сорта сажать ковровым методом клубнику. Она будет смягчать удары при падении яблок и хорошо плодоносить в полутени от слабо облиственной кроны.

Плоды могут храниться 2-3 месяца, при правильной закладке и соответствующих условиях – до конца декабря или начала января.

Специфика выращивания

Одно из наиболее важных преимуществ сорта – высокая зимостойкость и морозоустойчивость, вплоть до −37 ℃. Многие садоводы утверждают, что дерево может выдержать и более сильные морозы (до −45 ℃). Также, согласно отзывам, весной цветочные почки достаточно хорошо переносят возвратные заморозки. Тем не менее, лучше приобретать саженцы в местных питомниках: если привезти деревце из более теплых областей, оно может оказаться менее приспособленным к условиям зимовки.

О правильной формировке и обрезке молодой яблони «Коричное полосатое» рассказывает специалист по уходу за плодовыми деревьями (из Подмосковья) в следующем видеосюжете:

Сопротивляемость к грибковым болезням средняя, хотя за счет слабой облиственности риск появления парши все же меньше, чем у яблонь с более загущенными кронами. Однако практика показывает, что уход за деревом все равно должен включать регулярные опрыскивания. Осенью следует проводить уборку опавшей листвы.

К недостаткам разновидности относится предрасположенность к разрыву ствола. При появлении незначительной трещины ее обрабатывают садовым варом, большие расколы замазывают глиной с коровяком, после чего оборачивают мешковиной.

Для ускорения начала плодоношения рекомендуется посадка в плодородную, хорошо дренируемую почву с низким залеганием грунтовых вод.

Использование в селекции

На основе сорта было выведено около 20 новых яблонь, например, «Медуница», «Юный натуралист», «Осенняя радость», «Кипарисовое», «Десертное Исаева» и другие.

Среди них особо следует отметить гибридные и клонированные разновидности:

  • «Коричное новое». Позднеосенний или раннезимний сорт. Плоды крупнее, чем у «полосатого» – до 120-130 г. Дерево имеет повышенную устойчивость к болезням, но чуть меньшую зимостойкость;
  • «Коричное ананасное». Позднелетняя разновидность. Плоды весят 150-180 г, кисло-сладкие, хорошо выдерживают транспортировку. На кожице присутствует восковой налет. Хранятся не более месяца;
  • «Коричное дымчатое». Плоды имеют сизый налет и сплошной румянец без полос. Во всем остальном соответствует материнскому сорту.
На фото – яблоки сорта «Коричное новое», полученного путем скрещивания «полосатого» и «Уэлси» селекционерами Всероссийского НИИ садоводства им. И. В. Мичурина

«Коричное полосатое» мало подходит для коммерческого выращивания из-за позднего начала плодоношения и сравнительно низкой урожайности. Однако благодаря превосходной зимостойкости и десертному вкусу плодов эта яблоня по-прежнему входит в число наиболее распространенных в частных садах.

Отзывы садоводов

Инна, 60 лет, г. Кузнецк

Сорт на перспективу, для терпеливых людей. Нашу яблоню еще моя мама сажала, помню, дерево начало плодоносить только в 8 лет, и то с ленцой. Зато ему сейчас уже 40 и оно до сих пор дает превосходные урожаи. Сами по себе яблочки очень сочные, сладкие, кислинка небольшая и приятная. Они и свежими очень вкусные, и в вареньях. Запах корицы действительно есть, так что заготовки получаются очень ароматными!

Виктор, 37 лет, г. Череповец

Дерево нам досталось вместе с участком. Плодоносит неплохо, зимы выдерживает без проблем. Болячками особо не страдает, хотя, конечно, обрабатываем фунгицидами каждую весну. Один раз только не досмотрели, обломились две ветки незадолго до сбора урожая, теперь стараемся заранее на всякий случай ставить подпорки. Еще пару раз на коре возникали разрывы, сразу обрабатывали садовым варом, так что вроде бы проблема не усугублялась.

Константин, 42 года, г. Тула

Яблоню посадили лет десять назад, когда только строили дом, в последние три года наконец-то собираем урожаи. С каждым годом они все больше, хоть и не скажу, что очень быстро увеличиваются. Но мы все равно довольны – яблоки вкусные, сладкие, дети их обожают. Хранятся до Нового года, хотя большую часть подъедают гораздо раньше. Надеюсь, еще через годик что-то будет оставаться и на консервацию.

Видео

На видео опытный дачник рассказывает, как помочь дереву, пострадавшему от разрыва коры:

Об авторе: Юлия Тищенко

Журналист по образованию, автор небольших рассказов. Любит горы, выращивает садовые и комнатные цветы, коллекционирует гиацинты. Особая гордость – небольшая «плантация» из кофейных деревьев. Увлекается ландшафтным и интерьерным дизайном, старается воплощать в жизнь особо понравившиеся идеи.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

ogorodum.ru

Яблоня Коричное полосатое: описание, фото, отзывы

Этот старинный сорт яблони появился в результате природной селекции более 200 лет назад.

В 1810 г его впервые описал В. А. Левшин в своих рекомендациях аграриям и земледельцам.

С тех пор сорт не изменялся и не улучшался искусственным путем, но активно скрещивался с другими яблонями и дал жизнь более 15 сортам современных яблонь.


Содержание статьи:

Другое название этого сорта − Коричное, Коричневое и Коричневка. Свое имя он получил благодаря легкому, приятному привкусу корицы у спелого яблока.

Благодаря исключительной зимостойкости яблоня Коричное Полосатое включена в Госреестр по Северному, Северо-Западному, Центрально-Черноземному, Волго-Вятскому и Средневолжскому региону.

Характеристика

Сорт яблони Коричное Полосатое имеет раскидистую, хорошо разветвленную крону.

В начале жизни дерево устремляется ввысь, наращивая высоту, а к 15-20 году жизни его крона становится округлой и очень густой.

Размер кроны

Зависит от подвоя, на который привито растение.

Большинство продающихся саженцев привито на полукарликовый подвой, они вырастают высотой до 4-5 метров и шириной не более 4 метров.

Редко, но возможно встретить растение на «полнорослом» подвое. Такие саженцы вырастают в мощное дерево до 6 метров в высоту и 5-6 метров в ширину.

Ветви

  • Тонкие, длинные, смотрят вниз.
  • Листва негустая, расположена больше на концах побегов и в верхней части кроны.
  • Скелетные ветви растут под острым углом относительно ствола дерева.

Листья

  • Темно-зеленого цвета,
  • Заостренные с двух сторон.
  • Поверхность слабо опушеная и шерховатая.

Цветение

Цветки:

  • Нежно-розовые,
  • Очень ароматные,
  • Привлекают в сад большое количество насекомых-опылителей.

Зацветает Коричневое полосатое в те же сроки, что и другие яблони − в середине мая.

Зимостойкость

Она у дерева превосходна, до — 37°!

Коричневая яблоня успешно плодоносила после зимы 1978-79 гг, когда температура воздуха опускалась до -40°.

Урожайность

Плодоносящая ветка яблони Коричное полосатое.

Средняя урожайность при хорошем уходе и благоприятных погодных условиях не превышает 150 кг со взрослого дерева (для сравнения: урожай Антоновки 250-300 кг).

Молодые деревья возрастом до 15-20 лет плодоносят слабо в связи с формированием урожая на концах годовалых побегов.

Важно! Если рядом с участком есть пасека, урожайность этой яблони возрастет в 1,5-2 раза!



Дегустационная оценка

4.75 — 4,88 баллов по пятибалльной шкале.

Отзывы

Татьяна, г.Самара. Вкус у яблок замечательный, они в меру сладкие и сочные, без мучнистости как у Белого Налива. Их любит даже моя маленькая дочка-привереда!  Еще нравится, что дерево ничем не болеет и неприхотливо в уходе. Жаль, что плодоносит не каждый год — после сезона с урожаем на следующий яблоня «отдыхает». Василий Иванович Т.  Подмосковье. Выращиваю на даче 7 сортов яблонь и Коричное Полосатое тоже.  Хотел узнать, а не только изучать описание, фото, отзывы.

Яблоки хороши, спору нет, но вот само дерево имеет недостатки:

  • Основные скелетные ветви растут вниз и под весом урожая могут отломиться от ствола. Приходится ставить под них подпорки.
  • Долго ждать урожая − я ждал первое яблочко 5 лет с года посадки, и еще лет 5 дерево набирало силу.

Но преимущества у сорта тоже есть: ­

  • Цветочные почки не повреждаются заморозками, и если Мельба и Айдаред могут подмерзнуть и не дать урожай, то Коричное плодоносит всегда.

Просто ухаживать надо. Поливать, удобрять вовремя.

Ирина В, Ростов на Дону. Из Коричного Полосатого получается самое вкусное варенье. На нашу семью из 5 человек урожая хватает. Излишки продаю как и многое с дачи. Или делаю сок. Яблоки плотные, не бьются при перевозке и красивые. Сорт сажали еще мои родители, т.к. как-то нашли описание, фото и оно очень понравилось. Эта яблоня — самое большое дерево на участке.

Посадка

Правила посадки яблони этого сорта такие же, как и у обычной яблони.

Она хорошо растет на плодородных, умерено влажных почвах. При условии своевременного полива этот сорт можно культивировать на песчаных почвах.

Для посадки выбирают хорошо освещенное и проветриваемое место.

Расстояние до других деревьев не должно быть:

  • Меньше 3 метров с каждой стороны,
  • Для привитых на сильнорослый привой − не менее 4 метров.

Яблоня Коричневка — достаточно неприхотливый сорт, но главное условие его успешного роста − отсутствие высокого стояния грунтовых вод на участке.

  • Для сильнорослого дерева этот уровень не должен превышать 2,5 метров,
  • Для привитого на полукарликовый привой − 2 метра.

Если грунтовые воды залегают близко, нужно подложить на дно посадочной ямы кирпичи или же лист шифера на глубине 1,5 метра.

Это препятствие не даст основному корню расти вглубь. Можно сделать холм, приподнятую грядку, куда и посадить дерево.

Высаживают саженцы весной после оттаивания земли и не позже конца мая. Или же осенью после листопада, но до наступления стойких заморозков.

Уход

Как и любое дерево, яблоня этого сорта лучше растет при правильном уходе:

Весной дерево подкармливают азотистыми удобрениями для наращивания корней и побегов, а осенью − фосфорно-калийными для укрепления защитных сил и лучшей перезимовки. Плодоносящим деревьям особенно нужен калий − при его недостатке урожай не может быть обильным.

Важно! Коричное полосатое нуждается в грамотной обрезке.

При посадке ветви яблони срезаются на треть от длины.

Каждый год стоит удалять:

  • Все волчки,
  • Опускающиеся на землю ветви,
  • Слишком загущенные побеги.

Оставлять лучше прямостоящие сильные ветки.

Посадка яблонь весной. Соблюдаем правильное расстояние между деревьями.

За одну обрезку нельзя удалять более четверти побегов! Это замедлит рост яблони и может вызвать даже гибель растения.

Если нужно срезать всю ветку (срез «на кольцо» ), удаляют ее у самого основания, не оставляя пенька.

Оптимальные сроки обрезки яблони − весной до начала сокодвижения (распускания почек) и осенью, когда дерево сбросит листья и уйдет в сон.

Спилы нужно замазать садовым варом, чтобы в них не попала инфекция.

Особенности плодоношения

Коричная яблоня, что за сорт? Данный сорт относится к самобесплодным яблоням, т.е для плодоношения ему нужны опылители.

Самыми лучшими опылителями считаются сорта:

Но подойдут и любые другие сорта яблонь, зацветающих одновременно с сортом Коричное Полосатое. Необязательно сажать эти яблони рядом.

Достаточно, чтоб они росли на расстоянии 50-70 метров.

Плоды

  • Средних размеров, 90−110 гр. По форме приплюснутые. Смотрите фото и описание сорта.
  • Они похожи на репу, гладкие, без ребристости.
  • Само яблоко желто-зеленого цвета с пурпурно-красными полосками.
  • Мякоть плотная, сочная, желтого или же розоватого цвета.
  • Вкус сладкий с приятной кислинкой и легким привкусом корицы.
  • Содержание сахаристости 10% и 0,5% кислоты.

По сроку созревания плодов сорт Коричное Полосатое относится к раннеосенним. Оно начинается в конце августа в южных регионах, и в середине сентября — в северных.

Лежкость

Средняя. При правильном хранении яблоко не портится в течение 2-3 месяцев до середины декабря.

Внимание! Чтобы сохранить урожай надолго, нужно выбрать яблоки без вмятинок и червоточин, каждое яблочко завернуть в кусок бумаги, сложить в картонную коробку и унести в сухое прохладное место (погреб, застекленный балкон).



Разновидности сорта Коричное

Новое

Был выведен путем скрещивания Коричного Полосатого и Уэлси.

Отличия сорта Коричное Новое от Коричного Полосатого:

  • Его плоды более крупные, 120-130 гр;
  • Сорт относится к позднеосенним, урожай созревает в конце сентября и хранится до февраля месяца;
  • Дерево обладает более высокой устойчивою к парше, средней устойчивостью к грибковым заболеваниям;
  • Зимостойкость Коричного Нового чуть ниже, достигает – 35 °.

Ананасовое

Сходно по зимостойкости с Коричным Полосатым, также самобесплодно и склонно к плодоношению через сезон.

К отличиям сорта относят:

  • Более крупные плоды − 150-180 гр., темно-красного цвета с восковым налетом;
  • Мякоть яблока нежнее и зернистее, чем у Коричного Нового;
  • Хранятся плоды недолго, не более месяца. Они способны долго висеть на ветках, но качество яблок от этого портится.

Дымчатое (Сизое)

Отличается от Полосатого только окрасом яблок. Ярко-красные полоски сливаются в сплошной румянец, покрытый восковым налетом.

Где приобрести саженцы?

Высаженные саженцы яблонь.

Сорт довольно распространен и приобрести его можно на специализированных выставках-продажах саженцев и в питомниках, у частных селекционеров.

Предпочтение стоит отдать местным питомникам растений, т.к. на выставках­-продажах есть шанс купить яблоню, выращенную в южных регионах.

Хоть сорт Коричное Полосатое и зимостоек, но саженцы, выращенные в теплом климате, хуже переносят морозы и медленнее приспосабливаются к новым условиям.

Совет! Лучше приживаются саженцы двухлетнего возраста, чем высокие трехлетние!

Выращивание в условиях Подмосковья

Этот сорт очень хорошо подходит для Подмосковного климата! Он спокойно переносит и зимние оттепели, сменяющиеся резким похолоданием, и не всегда достаточный снежный покров в начале зимы.

После суровой зимы с похолоданием до -38 ° проводилось сравнение повреждений дерева у морозоустойчивых сортов.

У яблони сорта Московская грушовка повреждения оценили в 1 балл по 5-бальной шкале. У Аниса − 1,4 балла, у Антоновки − 1,6 баллов.

Яблоня Коричное полосатое стала лидером по морозоустойчивости, ее повреждения составили всего 0,4 балла по 5-бальной шкале!

Полезные видео

Смотрите на видео отзыв садоводов о яблоне Коричном Полосатом:

Смотрите на видео описание сорта Осеннее полосатое:

Смотрите на видео обзор сортовых яблонь:

Смотрите на видео советы специалистов о правильной обработке яблонь от парши:

Полезные советы

  1. Если нижние ветви яблони усыпаны плодами, риск облома ветки возрастает. Установите под ней опору или же оборвите часть яблок.
  2. В первые 7-10 лет после посадки эта яблоня растет больше ввысь, чем вширь, и у вас может появиться соблазн подсадить к ней еще какое-нибудь дерево. Лучше так не делать! Достигнув своей максимальной высоты, яблоня начнет наращивать ширину, создавая тень новому соседу.
  3. Простой способ посадки при высоких грунтовых водах − сколотить ящик размером один метр в длину и ширину, и 40 см в высоту. Заполнить его грунтом, и в получившееся возвышение сажать дерево. Можно сделать ящик заранее, складывая туда выполотую траву весь сезон. За зиму трава превратиться в перегной.
  4. Крона яблони Коричное Полосатое очень широкая, но облиствена негусто. Под ней можно выращивать клубнику ковровым способом. При этом экономится место на небольших участках, а яблоки, падая на землю, меньше повреждаются.


Вконтакте

Facebook

Twitter

Одноклассники

sadsezon.com

Яблоня коричное полосатое - описание сорта, выращивание и уход

Приусадебный участок не обходится без фруктовых деревьев. Привлекает россиян плодовый вкус яблони Коричное полосатое. Культура встречается повсеместно садовых участках России и на магазинных прилавках.

Описание и характеристики сорта

В народе сорт называют Коричневым или Коричным. Первое упоминание о яблоне можно найти в литературных источниках XIX столетия. Полагают, что выведение сорта – заслуга природы: перекрестного опыления.

У растения тонкие, длинные ветви, которые смотрят вниз. Негустая листва яблони Коричное полосатое располагается преимущественно на концах отростков и вверху кроны.

Насыщенно-зеленые листья заострены с обеих сторон. Слабо опушенная поверхность яблони немного шероховатая. Цветение Коричневого припадает на средину мая, как и у других яблонь. У бутонов розовая окраска, приятный запах, который привлекает на дачу многочисленных опылителей-насекомых.
Селекционер Исаев С. И. получил на основе Коричного более 18 сортов, среди них:

  • Коричное новое и Десертное Исаева;
  • Юный натуралист и Медуница;
  • Кипарисовое и Аэлита;
  • Десертное Исаева;
  • Осенняя радость.

Для сорта Коричное полосатое характерно культивирование по территории РФ: в средней полосе и северных областях, в Черноземье и Волго-Вятском регионе.

Коричное относится к самобесплодным сортам, опыляется при помощи яблонь-соседей. Предпочтительнее высадка в качестве опылителей яблони Коричное полосатое Московской грушовки, Папировки. Главное, чтобы расстояние между яблонями составляло как максимум 50–70 м

Близость пасеки эффективно отзывается на урожайности яблони, повышая показатели на 50–60 %.

Плоды Коричного вызревают с наступлением сентября, а на юге – во второй декаде августа. Их используют в свежем виде, это отличное сырье для приготовления джема.

Коричное новое

Ученые НИИ садоводства им. Мичурина получили при скрещивания сортов Коричное полосатое с Уэлси Коричное новое. Отличительные черты гибрида:

  • высокая зимостойкость;
  • невосприимчивость к парше;
  • товарные свойства плодов.

Для сорта Коричневого характерна высокорослость, густая крона, нерегулярный урожай. Средний вес фруктов – 150 г. У кожицы желтовато-зеленый цвет. На поверхности можно увидеть точечно-полосатый румянец. У нежной сочной мякоти кисловато-сладкий вкус. Созревание плодов – в сентябре, хранение в свежем виде – до января.

Коричное ананасное

Разновидность сорта – Ананасное. В отличие от прародителя у яблони плоды крупнее, весят в среднем 150–180 г. У кожуры темно-красный тон с налетом воска. У нежной мякоти зернистая структура и желтоватый ананасный оттенок. Плоды яблони Коричное ананасное долго не хранятся.

Высота

Характерная черта Коричневого – мощность и рослость. Высота культуры обуславливается подвоем. При прививке на карликовый подвой дерево вырастает до 5 м, на полнорослый – до 6 м.

Ширина кроны

Пирамидальная либо метельчатая крона у молодого саженца. С ростом яблони она видоизменяется, становится широкоокруглой, достигает 4 м в диаметре. У насаждений на полнорослом подвое ширина может доходить до 6 м.

Дегустационная оценка

У недозревших фруктов Коричного полосатого светло-зеленая окраска. При вызревании у плодов появляются интенсивно-красные полоски, крапинки и пятнышки на желтоватом фоне, придающие фруктам красно-пурпурный оттенок. Небольшие экземпляры весят от 70 до 90 г, порой – 140 г.

У яблок Коричневого сорта блестящая кожура, гладкая на ощупь. У сочной плотной мякоти сладкий вкус с небольшой кислинкой. Дегустационная оценка равняется 4.75–4.88 по пятибалльной шкале.

Зимостойкость и засухоустойчивость

Деревце относится к морозоустойчивым сортам, выдерживает холода до -40 °С. У сорта яблони Коричное полосатое повышенная зимостойкость, невосприимчивость к неблагоприятным факторам в стадии покоя. По откликам садоводов, для сорта характерна хорошая засухоустойчивость. Коричневое высаживают на участках, которые редко посещают или поливают редко.

Преимущества и недостатки сорта

Перед посадкой деревца требуется оценить его достоинства и недостатки.

Плюсы

К сортовым преимуществам Коричневого причисляют:

  • холодоустойчивость;
  • отменные вкусовые свойства;
  • универсальное предназначение фруктов;
  • идеальный сахарокислотный индекс;
  • повышенную сортовую адаптивность яблони.
Минусы

Среди слабых сторон Коричного отмечают:

  • невысокую урожайность;
  • позднее полноценное плодоношение;
  • неудобство при сборе яблок;
  • склонность к опаданию плодов;
  • растущие под острым углом к стволу ветки – причина травмирования хрупкой древесины;
  • содержание аскорбинки в небольшом количестве.

Особенности посадки

Требований при высаживании Коричной Полосатой придерживаются тех же, что и обычной яблони. Выбирают хорошо освещенный участок с увлажненным грунтом и дренажем, не продуваемый сильными ветрами. Предпочтительнее для дерева яблони Коричневое суглинки, супесчаники с нейтральной кислотностью или выщелоченный чернозем.

Соблюдают интервал между насаждениями яблонь – 4.5 м, без близкого залегания грунтовых вод – как минимум 3 м. Требования обусловлены размерами дерева.

При высоком залегании почвенных вод на дно ямы на глубине 1.5 м помещают шиферный лист или кирпичи. Этот барьер препятствует росту вглубь корней. Как вариант – приподнятая грядка или насыпанный холм для посадки Коричного.

Высадку яблони проводят весной, когда оттает почва, однако не позднее последней декады мая. Осенняя посадка Коричного полосатого припадает на конец октября, пока не наступят стойкие заморозки.
Схема посадки яблони предусматривает:

  1. Подготовку ямы с габаритами 1×1 м за 2 недели до высаживания.
  2. Помещение на дно (2/3) смеси, которая включает верхний слой почвогрунта, перегноя, торфа в пропорции 2:1:1, калийно-фосфорные удобрения согласно инструкции, стакан золы.
  3. Непосредственно перед высадкой насыпают посредине лунки 2 ведра плодородного грунта для образования возвышения.
  4. По центру холма вбивают колышек и ставят деревце, фиксируют мягким натуральным материалом.
  5. Расправляют корешки саженца по горке, засыпают землей, утрамбовывая.
  6. Для удаления пустот между корнями яблони околоствольный круг интенсивно поливают.

Правила ухода за растением

Коричное полосатое не нуждается в особом уходе. Акцентируют внимание на обрезке и профилактических обработках Коричневого. Яблоня восприимчива к вредителям, фитоболезням. Подкормки под насаждения вносят весной – преимущественно азот, фосфор и калий – осенью для защиты сил и зимовки. Не забывают о поливах.
Для облегчения ухода в почву под Коричным вносят мульчу: компост или сухой коровяк.

Каришу требуется грамотная обрезка. При высаживании яблони ветки Коричного полосатого обрезают на 1/3 длины. Ежегодно устраняют волчки, ветки, спускающиеся на землю, прореживают загущенные побеги.

Для операции оптимально подходит весна, пока не распустятся почки. Если манипуляция выпадает на осень, ждут, пока яблоня сбросит листву и уйдет в сон. Для предотвращения инфицирования спилы обрабатывают садовым варом.

Сбор и хранение урожая

У яблони Коричное полосатое осеннее плодоношение: средина августа на юге – третья декада сентября на севере. Первые фрукты можно скушать через 5-7 лет после высаживания деревца.

Урожайность яблони в среднем при благоприятной погоде и хорошем уходе не превосходит 150 кг с 1 особи, у Антоновки показатель в 2 раза выше. 15-летние деревца слабо плодоносят: плоды формируются на концах годовалых отростков.

Если правильно хранить яблоки, они лежат на протяжении 2–3 месяцев.

Для хранения урожая годятся неповрежденные плоды: без червоточин и вмятин. Желательно обернуть каждый фрукт бумагой, поместить в картонную тару. Хранить в прохладе – на застекленной лоджии или в подвале.

Болезни и вредители

Для сорта Коричное характерна средняя устойчивость к  фитоболезням. Сорт часто подвергается атакам таких  вредителей, как личинки долгоносика, яблонный цветоед, которые поедают завязи и бутоны.
Коричневое страдает грибковыми инфекциями:

  • мучнистая роса;
  • черным раком;
  • пероноспорозом;
  • плодовой гнилью (монилиозом).

Каждый год необходимо проводить с приходом весны и по окончании вегетационного периода профилактические обработки яблонь, побелку штамба и скелетных веток на 1.2 м высоту. При появлении вредоносных насекомых и болезнях Коричневое обрабатывают инсектицидами либо фунгицидами.

По отзывам дачников, у Коричного полосатого отличная зимостойкость плюс отменный вкус и аромат. Однако урожайность у высокорослой яблони посредственная. Эти характеристики учитывают при желании посадить Коричневое в саду.

fructberry.ru

описание и характеристика, история селекции, достоинства и недостатки, посадка и уход, фото

Сорту яблок Коричное полосатое уже более 200 лет, но несмотря на это, его всё ещё активно культивируют в промышленных целях и выращивают на придомовых территориях. Рассмотрим подробнее, чем завоевал такую популярность данный сорт, как его правильно посадить и вырастить в домашних условиях.

ПоказатьСкрыть

История селекции сорта яблок Коричное полосатое

Возникновение сорта связывают с самостоятельным опылением нескольких сортов яблок в дикой природе, которое произошло более 200 лет назад. Кроме названия — Коричное полосатое, в литературе встречаются другие варианты — Коричное, Коричневое и Коричневка. Первое письменное упоминание о сорте датировано 1810 г., в своей работе В. А. Левшин описывает и даёт рекомендации по культивированию нового сорта. В государственный реестр сорт внесли только в средине 20 века. Селекционной работы по улучшению сорта не проводилось, его характеристики остались неизменными. Однако, Коричное полосатое активно скрещивали с другими экземплярами, чтобы создать новые сорта, таким образом было получено до 20 новых представителей, лучшими из которых признаны — Коричневое новое, Коричное дымчатое, Осенняя радость, Коричное ананасное, Юный натуралист.

Знаете ли вы? Самое большое яблоко в мире, весом в 1,849 кг, было выращено японским агрономом Чисато Ивасаги в 2005 году.

Рекомендуемые регионы для выращивания сорта представлены:

  • Северным;
  • Северо–Западным;
  • Центрально–Черноземным;
  • Волго–Вятским;
  • Средневолжским.

Описание и характеристика сорта

Каждый сорт имеет свой набор характеристик, отличается внешним видов дерева и плодов, которые учитывают при выборе подходящего экземпляра для выращивания.

Дерева

Высота дерева полнорослого подвоя составляет 5-6 м, ширина кроны — до 6 м, но существуют и более низкие представители сорта, которые выращиваются на карликовом подвое, их высота обычно не превышает 3-4 м, а ширина кроны — до 4 м. Крона дерева метловидная — у молодого дерева, округлая и пышная — у взрослого. Ветки, толстые, хорошо облиственные, располагаются под острым углом по отношению к основному стволу. Цвет коры — тёмно–коричневый, иногда — с бурым оттенком. Листья имеют овальную форму, немного заострённую на концах, с грубой поверхностью, светло–зелёного цвета. Формирование цветков происходит на кольчатках — коротких прошлогодних побегах. Цветение обильное, нежно–розовое, цветки мелкие, имеют 5 лепестков.

Знаете ли вы? В мире выведено более 7,5 тыс. сортов яблок, а яблоневые сады занимают общую площадь 5 млн. гектаров.

Плодов

Плоды Коричного полосатого небольшие, достигают в весе не более 90 г, имеют округло–приплюснутую форму. Кожура зелёного цвета, в процессе созревания обильно покрывается красным пигментом в виде полос. Плоды имеют сочную мякоть средне-плотной структуры, кремово–розового цвета. Вкусовые качества оцениваются очень высоко, во вкусе преобладает сладость с небольшой кислинкой, оттеняющей медовый привкус. Особенность плодов — их необычный аромат корицы, который источают полностью зрелые яблоки.

Сроки цветения и созревания яблок

Начало цветения Коричного полосатого — средина мая, цветки распускаются дружно и вскоре полностью покрывают крону. Аромат цветов очень привлекает насекомых, поэтому проблем с опылением обычно не возникает. Созревать яблоки начинают в конце августа — начале сентября. Период созревания растягивается на 1-2 недели, за это время все плоды обычно собирают в несколько заходов.

Важно! Значительно повысить урожайность сорта можно, разместив на территории сада несколько ульев.

Опыление и урожайность сорта

Самобесплодность Коричного полосатого требует проведения дополнительных мероприятий, которые обязательны для получения минимального урожая. Цветки сорта однополые, не могут опыляться самостоятельно, поэтому в близком соседстве обязательно высаживают сорта–опылители, сроки цветения которых совпадают с Коричным полосатым. Хорошими соседями, которые будут опылять дерево, являются сорта, выведенные посредством скрещивания Коричного полосатого с другими сортами. Урожайность у сорта средняя, с 1 дерева можно получить до 150 кг плодов.

Достоинства и недостатки сорта Коричное полосатое

Характеристика сорта обычно содержит перечень достоинств и недостатков, которые помогают садоводам выбрать подходящий экземпляр для выращивания на участке, поэтому рассмотрим основные плюсы и возможные минусы культивирования Коричного полосатого.

  • Среди достоинств выделяют:
  • высокие товарные качества;
  • отменные вкусовые характеристики зрелого урожая;
  • стабильную ежегодную урожайность;
  • хорошую лёжкость плодов;
  • высокую устойчивость к сильным морозам;
  • универсальность использования плодов.
  • Несмотря на большое количество достоинств сорта, выделяют и некоторые недостатки:
  • поздний срок вступления в плодоношение молодого дерева;
  • небольшую популярность в магазинах, специализирующихся на продаже саженцев, что влечёт за собой трудности с приобретением дерева для посадки;
  • самобесплодность дерева и необходимость в обеспечении соседями–опылителями;
  • хрупкость древесины, высокий риск повышенной ломкости веток при сильных порывах ветра и бурях.

Посадка и уход за яблоней

Независимо от того, какой сорт планируется выращивать на участке, саженец нуждается в правильной высадке и регулярном применении основных приёмов агротехники, которые будут способствовать нормальному росту здорового дерева и обеспечивать качественное обильное плодоношение.

Рекомендуем ознакомиться с осенними сортами яблонь:

Читайте также статьи по этой теме:

Основные требования к почве

Для выращивания яблони отлично подходит богатая, питательная, в меру влажная почва. Если обеспечивать регулярные поливы, то сорт успешно растёт и на песчаном типе грунта. Если грунтовые воды залегают близко к поверхности, может возникать загнивание корней или гибель растения, поэтому на болотистых территориях для посадки выбирают возвышение или холм, которые дополнительно дренируют. Место для высадки должно иметь хорошее освещение, не продуваться, чтобы зимой молодые саженцы не вымерзли

Подготовка посадочного материала

После покупки саженца яблони, производят предварительную подготовку посадочного материала, чтобы он быстро и хорошо прижился на новом месте. Изначально осматривают корневую систему на наличие повреждённых частей, их сразу же обрезают секатором. Кроме того, удаляют сухие и подгнившие корешки, которые будут препятствовать нормальному росту дерева.

Важно! Не покупайте молодые деревья, посаженные в горшки или вёдра, если нет возможности на месте осмотреть корни подобным образом недобросовестные продавцы маскируют больные растения.

Корневую систему следует погрузить в воду на 24 часа, и извлечь, непосредственно, перед высадкой в грунт. Если есть необходимость ускорить приживаемость саженца, за 2 часа до высадки его вынимают из воды и помещают корни в специальный водный раствор со стимулятором. В качестве стимулятора можно использовать растворы на основе «Корневина» или «Гетероауксина», готовить которые следует в соответствии с инструкцией на упаковке. До посадки, для лучшей приживаемости саженца, корни окунают в почвенную жижу Для её приготовления воду смешивают с достаточным количеством плодородной почвы для получения смеси (консистенция сметаны). После выдерживания в стимулирующем растворе, корни погружают в подготовленную почвенную жижу несколько раз и сразу же приступают к посадке.

Правила и схема посадки

При высадке саженца яблони Коричное полосатое, обязательно учитывают подходящую данному сорту схему — сохраняя между деревьями карликового подвоя не менее 3 м свободного пространства, и 5 м — между деревьями полнорослого подвоя. Между рядами лучше оставить не менее 6 м свободного места, что упростит процедуру ухода за деревьями и сбора плодов. Для нормального развития плодовых деревьев между посадками должно быть свободное пространство, необходимое для освещения кроны и развития корневой системы

Технология посадки саженца следующая:

  1. Первым делом, за 2 недели до высадки производят подготовку ямы, размер — 1 м на 1 м.
  2. Дно ямы (2/3) устилают смесью из верхнего слоя почвы (2 части), перегноя (1 часть), торфа (1 часть), фосфорно–калийных удобрений (количество сверять с инструкцией), золы (200 г). Оставляют на 2 недели.
  3. В день посадки, в центр ямы насыпают 2 ведра плодородной почвы, чтобы образовался холм.
  4. В середину возвышения вбивают кол и устанавливают саженец, зафиксировав их вместе мягкой натуральной тканью.
  5. Расправив корни растения, яму засыпают остатками плодородной почвы, немного утрамбовывая.
  6. Чтобы удалить пустоты между корнями, которые образовались в процессе посадки, приствольный круг обильно поливают.

Видео: посадка яблони

Полив и удобрение

Полив следует проводить не менее, чем 1 раз в неделю большим количеством воды, чтобы влага проникала глубоко в почву. Для дерева, возраст которого от 2 до 5 лет следует использовать не менее 3 вёдер воды за раз, в возрасте 6–15 лет под одно дерево выливают не менее 6 вёдер воды, растения, которые старше 16 лет — поливают 10 вёдрами воды. В остальное время, при условии регулярных обильных дождей, поливать яблоню не нужно. Если осадки отсутствуют — производит полив 1 раз в месяц. Внесение подкормок позволяет увеличить урожайность, стимулировать рост и нормальное развитие растения в целом. Обязательным условием нормального роста на участке является регулярный полив приствольного круга в жаркие засушливые периоды

Подкармливать яблоню следует несколько раз в сезон, соблюдая рекомендации:

  1. Первая подкормка вносится в начале периода вегетации, когда начинают набухать почки. В качестве питательного элемента выступает мочевина, в количестве 0,5 ст. л на 1 м². Её рассыпают в приствольном круге каждого растения и хорошо поливают водой.
  2. Вторую подкормку проводят в июне, в почву вносят питательный раствор на основе воды (10 л), медного купороса (2 г) и борной кислоты (0,5 г).
  3. Третья подкорка осуществляется в августе, смесь суперфосфата (20 г) и хлористого кальция (30 г) вносят в приствольный круг. Указанное количество удобрений — на 1 м².
  4. Последняя подкормка должны быть проведена, когда собрали весь урожай (в сентябре). В приствольный круг следует вносить перепревший навоз под перекопку, по 6 кг органики на каждый 1 м².

Видео: удобрение яблони

Обрезка и формирование кроны

Обрезка для формирования кроны производится на второй год после высадки саженца и длится до 7 летнего возраста растения — до начала обильного плодоношения. Изначально, ствол саженца следует обрезать на 1/3 всей длины, укоротив также до 25 см и боковые побеги. В последующие годы каждый побег, вместе с центральным стволом укорачиваются на 30 см, полностью удаляются слабые, ветки, волчки и многочисленные тонкие ответвления. В последующем, производят только санитарную обрезку дерева. Весенняя санитарная обрезка — обязательная процедура, которую следует выполнять ежегодно. Подходящее время для проведения манипуляции — средина апреля, когда перепады температуры уже не будут так губительны для растения. Такая обрезка предполагает удаление слабых, больных, сломанных, сухих ветвей, а также побегов, которые растут внутрь кроны. Проводить процедуру следует острым чистым инструментом. Санитарная обрезка производится для удаления всех больных ветвей, которые затем удаляются с участка и сжигаются

Побелка дерева

Побелку яблонь рекомендуют проводить 2 раза в год для того, чтобы:

  • защитить кору дерева от перепадов температур в весеннее время;
  • уничтожить вредителей, которые заселили трещины и повреждения в коре осенью.

Для проведения процедуры выбирают тёплый сухой день, чтобы побелка хорошо «схватилась» и быстро высохла. Для этого обычно используют известь, загущённую клеем ПВА.

Составы для проведения весенней и осенней побелки отличаются, поэтому рассмотрим 2 варианта приготовления средства для разного времени года:

  • для весенней побелки смешивают: 250 г извести и 2 ст. л. клея в двух литрах воды;
  • для осенней — 3 л воды, 2 ст. л. медного купороса, 2 ст. л. клея и пару капель средства от насекомых (к примеру, «ЖукОфф» или «Престо»).

Перед нанесением защитного состава, подготавливают поверхность ствола, зачищают кору, снимая старый слой шпателем. Приготовленное средство наносят на кору ствола с помощью толстой покрасочной кисти.

Подготовка к зиме

Чтобы молодые саженцы не погибли от низких температур в зимний период, их утепляют. Для утепления корневой системы мульчируют приствольный круг дерева опилками или торфом толстым слоем (более 10 см). Ствол утепляют лапником, в несколько слоёв. Дополнительно окучивают штамб слоем почвы, а зимой, дополнительно, укрывают холмом из снега.

Вредители и болезни сорта Коричное полосатое

Сорт отличается низкой устойчивостью к распространённым заболеваниям, поэтому требует своевременного осуществления профилактических мероприятий.

Болезни и вредители, которые поражают сорт:

  • парша — грибковое заболевание, которое поражает листья, побеги и плоды яблони. Лечить поражённое дерево следует проведением опрыскиваний препаратами «Циркон», «Скор» или «Вектра», согласно инструкций;
  • чёрный рак — бактериальная болезнь, которая блокирует поступление питательных элементов, уничтожая кору, ствол и ветви дерева. Спасти дерево можно только в начальной стадии развития болезни. Для этого все поражённые части растения удаляют, а места срезов обрабатывают медным купоросом;
  • мучнистая роса — грибковое заболевание, которое поражает наземную часть растения, покрывая белым налётом листья и побеги, которые вскоре погибают. Для борьбы с заболеванием используют препараты «Скор» или «Топаз», согласно инструкций;
  • тля — мелкий вредитель белого цвета, которое питается соком листьев, приводит к их увяданию и опаданию с дерева. Бороться с тлёй следует сразу же, как только заметили первые признаки поражения. Для лечения дерева используют препараты «Карбофос», «Актара», согласно инструкций;
  • яблоневая моль — небольшая бабочка серого цвета, которая заселяет дерево личинками, повреждающими листья и плоды. Бороться с вредителем необходимо обработкой дерева препаратами «Нитрофен» или «Золон», согласно инструкций.

Общая профилактика против болезней и вредителей заключается в:

  • соблюдении рекомендаций по агротехнике выращивания яблонь;
  • своевременном удалении и уничтожении растительных остатков из приствольного круга;
  • ежегодном проведении санитарной обрезки;
  • перекопке приствольного участка земли весной и осенью;
  • проведении профилактических опрыскиваний комплексными препаратами для яблонь.

Сбор и хранение урожая

Период созревания плодов наступает в конце августа, в это время уже можно приступать к сбору урожая. Собирать плоды лучше в тёплый сухой день, чтобы яблоки не были влажными и лучше хранились. Срывать плоды следует, не отделяя от плодоножек, осторожно, чтобы не повредить кожуру. Урожай лучше хранится в деревянных или фруктовых ящиках в прохладном помещении, при температуре от +2 до +5°С и влажности воздуха не выше 70%. Транспортабельность, при условии правильного хранения, хорошая, благодаря плотной кожуре, мякоть яблок не травмируется, внешний вид сохраняется. Таким образом, сорт Коричное полосатое популярен для культивирования в домашних условиях, так как имеет стабильную урожайность и отменный вкус плодов. Чтобы процесс выращивания был максимально-простым и эффективным, рекомендуется принять во внимание рекомендации, которые подробно описаны в статье.

fermer.blog

Яблоня Коричное полосатое: описание, выращивание, уход

В статье представлена яблоня Коричное полосатое: описание сорта, особенности посадки, правила выращивания, ухода, защиты.

Сорт яблок «Коричное полосатое» пользуется заслуженной популярностью среди садоводов России. Наряду с «Антоновкой» и другими признанными фаворитами он представляет собой один из символов отечественного плодоводства. «Коричное полосатое» выращивается как в небольших частных садах, так и в обширных садоводческих хозяйствах. В данной статье речь пойдет об основных характеристиках данного сорта и о том, как правильно осуществлять посадку и уход за яблонями «Коричного полосатого».

Яблоня Коричное полосатое: описание, главные сведения

Яблоня Коричное полосатое: описание

«Коричное полосатое» — только одно из наименований этого популярного сорта яблок. Нередко его название упрощается до «Коричного», либо «Коричневого». Данный сорт известен с давних пор, чего нельзя сказать о его создателях. На сегодняшний день доминирует мнение, что «Коричное полосатое» появилось в результате перекрестного опыления нескольких сортов естественным путем. Отечественные ученые впервые обратили на него внимание в 19 веке, однако к тому моменту «Коричное полосатое» уже было давно известно в народной среде. Данный сорт послужил исходным материалом для выведения 18 новых гибридных сортов яблонь. Среди них прославленные зимостойкие «Медуница», «Юный натуралист», «Аэлита», «Кипарисовое», «Осенняя радость», отличающееся скороплодностью «Десертное Исаева», один из сортов «Коричного» — «Новое«. Все они были выведены ученым-мичуринцем профессором С.И.Исаевым.

«Коричное полосатое» широко распространено по всей территории России, но чаще всего встречается в ее центре, а также в северных регионах страны благодаря высокой степени его зимостойкости. Также данный сорт повсеместно присутствует в садах Волго-Вятского и Центрально-Черноземного районов. «Коричное полосатое» присутствует в Государственном реестре.

Поскольку данный сорт яблок относится к самобесплодным, для получения урожая он нуждается в присутствии на участке деревьев-опылителей. Размещение посадок «Коричного полосатого» вблизи пасек позволяет увеличить объем урожая в полтора раза.

«Коричное полосатое» классифицируется как раннеосенний сорт: в центральных и северных регионах его плоды достигают зрелости в сентябре, на юге — к 15 августа. Созревшие яблоки могут храниться от 60 до 90 дней, не теряя товарного вида.

Яблоня Коричное полосатое: описание деревьев

Яблоня Коричное полосатое: описание

Деревья «Коричного полосатого» отличаются высоким ростом и мощным строением. Кроны молодых яблонь данного сорта имеют форму пирамиды, либо метельчатые очертания. По мере взросления крона может становиться широкоокруглой, ветви становятся тоньше и начинают поникать к земле. Нижняя часть веток «Коричного полосатого» отличается незначительной облиственностью, порой ветви остаются голыми. Больше всего листвы сконцентрировано у верхушек побегов, где позже формируется основная часть яблок. Листовые пластины окрашены в темно-зеленый цвет и имею удлиненную форму, сужающуюся на концах. Поверхность листьев покрыта редкой и короткой опушкой. В период цветения на ветках «Коричного полосатого» распускаются ароматные нежно-розовые цветы, выступающие в роли приманки для полезных насекомых, способствующих опылению яблонь.

Коричное полосатое (яблоня): описание плодов

Коричное полосатое (яблоня): описание

Для яблок сорта «Коричное полосатое» характерен привлекательный внешний вид. Сначала они имеют светло-зеленый окрас, который по мере созревания сменяется ярко-желтым. По всей поверхности плодов присутствуют многочисленные полосы и пятна различной формы ярко-красного цвета. Благодаря этой окраске сорт и получил свое название. Нередко полосы почти сливаются, делая яблоки пурпурными. Те стороны плодов, которые постоянно находятся под воздействием солнечных лучей, имеют сплошной ярко-красный окрас. Сорт «Коричное полосатое» не может похвастаться большими размерами своих плодов. Их средняя масса колеблется от 70 до 90 г, хотя порой встречаются экземпляры весом до 140 г. Для яблок «Коричного полосатого» характерна правильная округлая форма, они покрыты глянцевой гладкой кожицей. Под ней скрывается насыщенная соком плотная мякоть, окрашенная в желтый цвет с розовым оттенком в верхнем подкожном слое. Вкусовой букет «Коричного полосатого» включает в себя сладкие и кислые оттенки, к которым добавляются коричные нотки, благодаря им сорт и получил свое название. Благодаря небольшой энергетической ценности (не более 45 ккал/100 г) яблоки данного сорта подходят для диетического меню.

Достоинства и недостатки сорта «Коричное полосатое»

Сорт «Коричное полосатое» обладает целым рядом достоинств, благодаря которым он и получил широкое признание отечественных садоводов. В первую очередь речь идет об исключительной способности его яблонь переносить сильные морозы, поэтому они благополучно приживаются даже в северных регионах с суровым климатом. При самых суровых понижениях температуры воздуха повреждения, полученные деревьями сорта «Коричное полосатое» оцениваются ниже 1 балла. По зимостойкости данный сорт опережает даже неприхотливую «Антоновку», «Грушовку» и «Анис». В целом яблони «Коричного полосатого» успешно приживаются практически в любых климатических условиях на территории России и приносят урожай вкусных и красивых яблок.

Отменный вкус и привлекательный внешний вид плодов «Коричного полосатого» — еще одно несомненное достоинство сорта, ставшее причиной его популярности.

«Коричное полосатое» имеет и некоторые недостатки, к которым относится прежде всего невысокая урожайность. С одного дерева в среднем собирают не более 1,5 центнера плодов, что в два раза ниже показателей «Антоновки». Кроме того для ежегодного плодоношения необходимо позаботиться о качественном опылении деревьев «Коричного полосатого». Еще одна слабая сторона данного сорта — сравнительно поздний срок первого плодоношения. Первый скудный урожай яблок можно собрать не раньше, чем через 6 лет после посадки саженцев в открытый грунт. Первые 10 лет не стоит ждать обильного урожая, в среднем садовод может рассчитывать собрать много плодов только с деревьев не моложе 10-15 лет. Причина этой досадной особенности «Коричного полосатого» кроется в строении его деревьев: плодовые образования сосредоточены только на верхушках побегов.

Еще одно затруднение связано с уборкой урожая. Тонкая кожица яблок сорта «Коричное полосатое» легко повреждается при падении плодов с веток, поэтому собирать их рекомендуется до того, как они начнут осыпаться. Любое повреждение поверхности кожицы приведет к сокращению срока хранения яблок. Перезревшие яблоки сорта «Коричное полосатое» утрачивают свой сочный вкус, приобретая мучнистую консистенцию.

Другой недостаток сорта «Коричное полосатое» заключается в недостаточной устойчивости его деревьев к заболеванию паршой, поэтому они нуждаются в профилактической противогрибковой обработке.

Поскольку ветви яблонь «Коричного полосатого» нередко крепятся к стволовой части под острым углом, а их древесина не отличается прочностью и склонна к появлению трещин, перегруженные яблоками побеги могут обламываться.

По причине высокого роста и разветвленной кроны выращивать деревья сорта «Коричное полосатое» удобно только владельцам довольно обширных садовых участков.

Инструкция по посадке

Грамотный выбор участка для посадки саженцев «Коричного полосатого», а также соблюдение необходимых агротехнических рекомендаций позволит получить обильный урожай. Однако следует учитывать, что деревья этого сорта вступают в плодоношение довольно поздно и в первые сезоны не радуют количеством яблок.

Лучшим временем для посадки саженцев «Коричного полосатого» является середина весны (апрель) или начало осени (сентябрь). Однако это лишь средние показатели, которые могут варьироваться в зависимости от региона выращивания дерева. В Центральной России весеннюю посадку можно проводить с 20 апреля по 15 мая, а осеннюю — с 20 сентября по 15 октября. Позже середины сентября посадку проводить не рекомендуется: в этом случае можно прикопать саженец, а высадить в грунт уже весной. Для южных регионов сроки весенней посадки сдвигаются на 2 недели раньше, а осенняя посадка завершается на 2 недели позже. На севере же весенняя посадка осуществляется не раньше первых чисел мая, а осенняя завершается в первых числах октября.

Выбирая место для посадки саженцев «Коричного полосатого» следует отдавать предпочтение открытым солнечным участкам. Дефицит солнечного света отрицательно сказывается на вкусовых качествах плодов, которые становятся кислыми, да и количество их уменьшается. «Коричное полосатое» предпочитает плодородные грунты с достаточной степенью увлажненности, хорошо дренированные. При этом деревья данного сорта очень чувствительны к застою влаги в почве, поэтому от участка с высоким уровнем грунтовых вод следует отказаться. Их уровень должен быть не выше 200-250 см, в противном случае яблони будут медленно расти и могут погибнуть. Если же другой возможности посадить саженцы нет, следует разместить их на возвышенности, либо позаботиться о дренировании участка.

Лучше всего яблони сорта «Коричное полосатое» чувствуют себя на рыхлых воздухопроницаемых грунтах — будь то суглинки, супесчаные, аллювиальные или щелочные черноземные почвы. Песчаники также пригодны для выращивания «Коричного полосатого» при условии регулярного внесения в них удобрений. Оптимальный для данного сорта уровень кислотности почвы типичен для яблонь и составляет 5,6-6 pH.

Поскольку «Коричное полосатое» классифицируется как самобесплодный сорт, необходимо заранее позаботиться о том, чтобы на участке присутствовали деревья-опылители. Данный сорт опыляется многими разновидностями яблонь, но наилучшие результаты показывает при опылении «Московской грушовкой» и «Папировкой».

Качество посадочного материала имеет большое значение, поэтому выбирая саженцы, следует обращать внимание на некоторые критерии. Так, у саженца должна быть разветвленная корневая система — чем больше у него корневых отростков, тем выше шанс на успешную адаптацию на новом месте. Саженцы продаются с закрытой и открытой корневой системой. Первый вариант предпочтительнее, поскольку в этом случае корни молодого растения избегают подсыхания. Если же был приобретен саженец с открытой корневой системой, необходимо удалить с него почти все имеющиеся листья, оставив не более 10%. Также можно укоротить ветви, чтобы они не отнимали питание у корней саженца.

Подготовка к посадке саженцев «Коричного полосатого» начинается с выкапывания на участке посадочных ям, чьи размеры должны соответствовать диаметру земляного кома, защищающего корневую систему растений. По этой причине достаточно сложно определить средние размеры посадочной ямы — они варьируются в зависимости от длины корней саженца. Посадка его в слишком обширную яму, вырытую в питательном и рыхлом грунте, может спровоцировать избыточное наращивание зеленой массы растения. Тем самым объемы будущих урожаев значительно снизятся. Устойчивые показатели для посадочной ямы рекомендованы только в тех случаях, когда почва на участке относится к песчаникам. В таких случаях выкапывается яма метр на метр, чтобы растению хватило влаги и питательных веществ, которые легко вымываются из песчаного грунта.

Не последнее место в успешной адаптации саженцев на новом месте играет питательная почвенная смесь, заполняющая посадочную яму. Для того, чтобы ее приготовить, нужно смешать 3 л биогумуса с 3-4 кг перегноя на основе конского навоза из расчета на 1 яблоню. В подобном субстрате содержатся все необходимые для развития молодых деревьев компоненты, кроме того он выполняет функцию согревающего слоя, который будет защищать корневую систему саженцев. Этого будет вполне достаточно, чтобы молодые яблони успешно прижились на новом месте и пошли в рост.

Перед посадкой почвенная смесь насыпается на дно посадочной ямы и слегка уплотняется таким образом, чтобы получился земляной холмик. На его вершину помещается саженец яблони, его корни расправляются по сторонам холмика, а оставшееся свободным пространство заполняется остатками субстрата. Корневая шейка не должна находиться под землей — оптимально, если она будет возвышаться над уровнем грунта на 5-7 см. Вокруг ствола саженца следует насыпать небольшую горку из почвы, поскольку в процессе оседания почвы после полива могут образоваться провалы. По окончании посадки саженцы нужно пролить водой из расчета 10-15 л на каждое деревце.

Правила по уходу за яблонями сорта «Коричное полосатое»

Уход за яблонями сорта «Коричное полосатое» сводится к традиционным для данной культуры процедурам — поливу, внесению удобрений и обрезке.

Обрезка особенно важна для «Коричного полосатого», которое не отличается обильными урожаями. Кроме того данная процедура положительно влияет на размеры и вкусовые качества яблок и служит мерой профилактики заболеваний.

Первая обрезка проводится в процессе посадки саженцев яблони в открытый грунт: ветки молодых деревьев рекомендуется укорачивать на 1/3. Это позволит им все силы направить на формирование корневой системы и сформировать густую крону.

Лучшим временем для обрезки является ранняя весна, до того, как начнут раскрываться почки. В среднем, этот период приходится на апрель. В ходе обрезки удаляются все поникающие ветки вне зависимости от того, плодоносят они или нет. Удалять ветки рекомендуется таким образом, чтобы в местах среза не оставались пеньки. Крепкие и прямые молодые ветки обрезать не нужно. А вот волчки удаляются практически всегда, чтобы питательные вещества в тканях растения распределялись в пользу плодоносящих побегов. Порой садоводы оставляют те волчки, из которых могут вырасти полноценные побеги. Процедура обрезки позволит проредить крону, снизить риск развития грибковых инфекций и нападения вредоносных насекомых, а также будет способствовать увеличению размеров яблок. Однако перебарщивать не рекомендуется, поскольку избыточная обрезка чревата повышенным стрессом для яблони. За одну процедуру обрезается не более ? всех побегов.

Еще одной важной процедурой по уходу за яблонями сорта «Коричное полосатое» является внесение удобрений. Весной рекомендуется подкормить деревья органикой, например, гумусом или перегноем на основе конского навоза из расчета 5-15 кг на 1 кв.м. Также вносятся минеральные подкормки: карбамид (0,5-0,6 кг), либо нитроаммофоска с нитратом аммония (от 30 до 40 г каждого компонента). Во время осенней подкормки можно вносить готовые смеси, которые предназначены для плодовых культур, следуя инструкции. Эти комплексы не должны содержать азот, который способствует наращиванию зеленой массы. На плодородных грунтах удобрения вносятся не слишком часто, тогда как для бедных почв рекомендуется проводить эти процедуры ежегодно.

Полив играет важную роль в период, когда закладываются цветочные почки и созревают плоды яблонь. Поливать яблони сорта «Коричное полосатое» следует от 4 до 5 раз в течение месяца из расчета 1 ведро на каждую яблоню два раза в сутки. Лучше всего осуществлять полив по утрам и вечерам. Дефицит влаги негативно влияет на урожай текущего сезона, а также может отразиться на будущих урожаях. В августе поливы прекращаются — в противном случае побеги яблонь будут удлиняться, что снизит зимостойкость растения. Исключение составляют особо засушливые сезоны, когда полив продолжается до осени. Избыток влаги губителен для яблонь сорта «Коричное полосатое», поэтому рекомендуется соблюдать необходимый интервал между поливами и определенный объем используемой воды.

«Коричное полосатое» демонстрирует исключительную зимостойкость, однако осенью не помешает подготовить деревья к зимовке. С этой целью почва в приствольном круге яблонь покрывается слоем мульчи, который будет согревать корневую систему растений во время зимних морозов. Для мульчирования используют перегной на основе конского навоза.

Профилактическая обработка

Несмотря на неприхотливый характер «Коричного полосатого», данный сорт не обладает устойчивостью к заболеваниям и уязвим для вредителей. Одной из мер, позволяющих снизить риск возникновения этих проблем, является своевременная обрезка. Это позволяет повысить воздухопроницаемость кроны, особенно в тех случаях, когда посадки располагаются на открытом и хорошо продуваемом месте.

С яблоневыми медяницами и различными видами тли можно справиться при помощи мыльного раствора, приготовленного путем растворения в 10 л воды 0,3 кг зеленого мыла. Другой рецепт предполагает растворение в таком же объеме воды 60 г фозалона (бензофосфат). Если яблони подверглись нападению тли, перед опрыскиванием необходимо удалить с них старую кору.

От красных плодовых клещей можно избавиться при помощи раствора, для приготовления которого используется нитрофен из расчета 0,25 кг на 10 л воды. Обработка им осуществляется ранней весной, до того, как начнут набухать почки. После раскрытия почек, но до формирования бутонов яблони обрабатываются «Трихлоролем-5» в такой же пропорции. В этот период можно обработать деревья раствором хлорофоса (25 г на 10 л воды), чтобы отпугнуть яблоневых цветоедов. Тем же раствором ранней весной можно обработать деревья, подвергающиеся нападению листоверток. Важно успеть сделать это до того, как вредители выйдут из спячки — это происходит в момент прогревания воздуха до +8-10 градусов.

Яблоневые плодожорки также наносят существенный урон урожаю «Коричного полосатого», поэтому садоводы нередко применяют для борьбы с ними ловушки. Изготовить их довольно просто из мешковины или оберточной бумаги, сложив их в 2-3 слоя так, чтобы получился пояс шириной около 20 см. Эти ловушки помещаются на стволы яблонь через 2-3 недели после того, как закончится их цветение. По краям пояса нужно зафиксировать резинками так, чтобы получились отвороты — именно там поселяются вредители. После уборки урожая ловушки нужно снять и уничтожить скопившихся там насекомых. Также необходимо вовремя собирать падалицу, чтобы предотвратить распространение плодожорок.

«Коричное полосатое» поражается и грибковыми заболеваниями, поэтому необходимо своевременно проводить обработку посадок фунгицидами. Предотвратить распространение заболеваний несложно, если соблюдать довольно простые правила. Так, в случаях обнаружения на участке парши или мучнистой росы, следует сжечь всю опавшую листву, а также удаленные с деревьев ветки и побеги с признаками заболевания. В качестве меры профилактики можно весной провести опрыскивание яблонь карбамидом (раствор 7%) и хлоридом калия (10%). Также можно использовать содержащие медь растворы, например, бордоскую смесь. Обработка проводится двукратно: при первой процедуре концентрация раствора составляет около 4%, при повторной — не более 1%.

Молодые яблони сорта «Коричное полосатое» особенно уязвимы для корневого рака, признаком которого являются обширные наросты в прикорневой части дерева, либо на главном корневом отростке. При обнаружении подобных симптомов на саженце, рекомендуется сжечь его. С уже посаженных молодых яблонь наросты нужно удалить, а места среза продезинфицировать раствором медного купороса (1%, 100 г на 10 л воды) и промыть водой.

Похожим образом происходит обработка в случае обнаружения на яблонях «Коричного полосатого» цитоспороза: ранки обеззараживаются при помощи побелки с примесью медного купороса, а места срезов покрываются слоем садового вара, либо краской на масляной основе. Дупла на деревьях необходимо заделывать, а все удаленные пораженные части растений сжигать.

Уборка урожая и хранение плодов

Собирать яблоки сорта «Коричное полосатое» можно в конце лета или начале осени в зависимости от климата региона: на юге уборка урожая начинается 15 августа, в центральных и северных регионах — в первые дни сентября. Яблоки данного сорта хранятся не слишком долго, поэтому рекомендуется не хранить их до зимы, а как можно быстрее использовать для приготовления соков, компотов или варений. Для того, чтобы продлить срок хранения плодов «Коричного полосатого», нужно аккуратно собрать их, избегая даже незначительных повреждений тонкой кожицы и ушибов. Собранный урожай следует осторожно сложить в деревянные ящики и поставить их в сухое и холодное место — например, на застекленный балкон. Чем меньше будет влажность и температура воздуха в месте хранения яблок, тем дольше они пролежат. Для того чтобы обеспечить им необходимую сухость, можно пересыпать плоды древесными стружками, либо поместить между слоями газету. Таким образом срок хранения плодов «Коричного полосатого» можно продлить от нескольких месяцев до полугода.

Описание сортов яблока «Коричного»

«Коричное полосатое», называемое иногда просто «Коричным» представляет собой группу сортов, объединенных общими признаками.

«Коричное новое»

Данный сорт был выведен путем скрещивания сорта «Коричное полосатое» со старинным американским сортом «Уэлси». В результате получился гибрид, превосходящий своего родителя по размерам плодов, плотности мякоти и продолжительности их хранения. «Коричное новое» относится к позднеосенним сортам: период созревания его плодов приходится на последние дни сентября. В случае хранения в холодном погребе при температуре не выше +1 градуса средний срок хранения яблок данного сорта составляет 3 месяца. «Коричное новое» является самобесплодным сортом и начинает плодоносить только через 5-7 лет после посадки саженца. Хорошим вариантом опылителя для него станут осенние сорта вроде «Услады», «Солнышка», «Пепина шафранного». Молодые яблони «Коричного нового» имеют метловидные кроны, которые со временем становятся округлыми. Мякоть плодов имеет десертный кисло-сладкий вкус. «Коричное новое» демонстрирует высокую сопротивляемость заболеванию паршой и другими грибковыми инфекциями. К недостаткам сорта можно отнести слабый прирост урожая и его периодичность.

«Коричное ананасное»

Данный сорт известен давно и преимущественно распространен на севере и в центре страны. В отличие от других «Коричных» сортов он не подвержен парше, а его плоды успешно перевозятся без повреждений. Данный сорт относится к позднелетним: период созревания яблок приходится на конец августа. Плоды могут около месяца оставаться на ветках, не осыпаясь, но постепенно теряют свою сочность и приобретают мучнистую консистенцию. По причине самобесплодности сорта для получения урожая следует разместить на участке деревья-опылители. С этой целью рекомендуется сажать «Папировку» и «Московскую Грушовку». Морфология яблонь «Коричного ананасного» идентична «Коричному полосатому»: широкопирамидальные кроны высоких яблонь со временем становятся округлыми с поникающими побегами. Средние по размерам яблоки в форме уплощенного шара покрыты налетом сизого цвета. Их плотная светло-желтая мякоть имеет характерный кисло-сладкий вкус с коричными нотками.

«Коричное дымчатое»

Похожими внешними характеристиками отличаются яблоки сорта «Коричное дымчатое» или «Коричное сизое»: сплошной румянец на их кожице покрыт налетом сизого цвета. В остальном сорт сходен с другими разновидностями «Коричных» яблонь.

«Коричное полосатое» — один из наиболее популярных в России сортов. Он отличается высокой степенью зимостойкости, благодаря которой сорт пригоден для выращивания даже в регионах с суровыми зимами. Легко узнаваемый кисло-сладкий вкусовой букет с коричными нотками также придает яблокам данного сорта популярность. На сегодняшний день «Коричное полосатое» является одним из признанных фаворитов в отечественном садоводстве наряду с «Антоновкой» и «Московской Грушовкой».

Яблоня Коричное полосатое: описание

ogorodnash.ru

Сорт яблони Коричное полосатое — проверенный временем

Коричное полосатое считается одним из наиболее популярных и распространённых на территории России сортов. Для садоводов он имеет особое значение, и встретить его можно на многих участках. Коричное яблоко в сезон урожая можно легко найти не только на прилавках магазинов, но и на рынках. Этот сорт стоит в одном ряду с другими символами русского садоводства, а потому стоит узнать о нём как можно больше. Быть может, и Вы захотите вырастить на своей земле Коричную яблоню и ощутить сладость и аромат ярко-алых плодов.

Коричное полосатое — описание сорта

В отличие от многих других сортов яблонь Коричное полосатое (его также называют просто Коричным и Коричневым) появилось так давно, что никто не может назвать имя его создателя. Большинство сходится во мнении, что сорт, скорее всего, является творением природы, полученным в результате естественного перекрёстного опыления. Впервые название «Коричное полосатое» упомянается в литературе XIX века, но, очевидно, его история длится гораздо дольше.

Сорт Коричное полосатое стал родоначальником 18 других сортов яблонь. Профессор С.И.Исаев вывел на его основе несколько лучших сортов — Медуница, Осенняя радость, Коричное новое, Аэлита, Юный натуралист, Кипарисовое и Десертное Исаева.

Распространены яблони этого сорта по всей территории России, но особенно много их в Центральной части и Северных регионах. Немало их и в Волго-Вятском и Центрально-Черноземном районах, где сорт уже внесли в государственный реестр.

Яблоня сорта Коричное полосатое обладает отменной зимостойкостью, благодаря чему может выращиваться даже в сложных для плодоводства районах

Коричное полосатое является самобесплодным и хорошо опыляется благодаря яблоням других сортов. Особо положительный эффект оказывает расположенная неподалёку пасека, откуда прилетают пчёлы, помогающие поднять урожайность на 50-60%.

Сорт считается раннеосенним — плоды созревают в начале сентября, а в Южных районах и вовсе в середине августа. Собранные яблоки имеют средний срок хранения — 2-3 месяца.

Строение дерева

Яблоня сорта Коричное достаточно мощная и рослая, в молодом виде имеет метельчатую или пирамидальную крону. В процессе роста её крона претерпевает изменения, принимает широкоокруглую форму, а ветки становятся тонкими и свисающими.

Ветки в нижней своей части имеют слабый лиственный покров, делающий их практически голыми. Максимальная концентрация листьев находится на концах побегов, здесь же вырастает большая часть урожая.

По мере взросления яблоня меняет форму кроны с пирамидальной на округлую

Листья тёмно-зелёного цвета, удлинённые, к обоим концам сужаются. Их поверхность шероховата и слабо опушена.

Цветы нежно-розового цвета обладают приятным ароматом, активно привлекающим насекомых-опылителей.

Вкусовые и декоративные особенности яблок

Яблоки Коричного сорта очень привлекательны внешне. В незрелом виде они имеют светло-зелёный цвет, при созревании приобретают свой знаменитый окрас — множество ярко-красных полос, крапинок и пятен на ярко-жёлтом фоне, которые порой превращают плод в пурпурно-красный. С солнечной стороны яблоки приобретают равномерный яркий окрас. Они небольшие по размеру (70-90 гр, но иногда могут весить до 140 гр) и круглые по своей форме. Кожица блестящая, гладкая на ощупь.

Яблоко обладает неповторимым вкусом с коричными нотками

Мякоть очень сочная и плотная, имеет жёлтый цвет, к которому иногда примешивается розоватый оттенок — чаще всего под кожурой.

Вкус плодов приятный, сладкий, но с небольшой кислинкой. Особенность Коричного яблока заключается в пряном вкусе, благодаря которому сорт и получил своё название. Калорийность яблок достаточно низкая (около 45 Ккал на 100 гр), что позволяет использовать их как диетический продукт.

Преимущества и недостатки

Сильная сторона этих яблонь — способность стойко переносить даже самые свирепые морозы, чем не может похвастаться ни один другой известный на территории страны сорт. Многолетние наблюдения показали, что даже в период экстремально низких температур уровень повреждений дерева оценивается в 0,4 балла по пятибалльной шкале. Сравниться с таким показателем не могут даже такие популярные сорта, как Антоновка, Анис и Грушовка.

Плоды яблони очень привлекательные на вид и обладают отличным вкусом, что делает их желанным гостем на столе и популярным товаром на рынке пищевых продуктов.

Деревья легко адаптируются к новым условиям, благодаря чему сорт легко посадить и акклиматизировать практически в любом регионе страны.

Недостатком можно считать сравнительно низкую урожайность яблонь — до 150 кг с дерева, в то время как та же Антоновка приносит до 300 кг урожая.

Коричная яблоня не отличается богатым урожаем, чтобы заставить её плодоносить ежегодно, придётся хорошо постараться

Вдобавок к этому яблони начинают плодоносить лишь на седьмой год после посадки, и в первые несколько лет урожай будет не выдающимся. Только с 10–15 года можно будет рассчитывать на достойный результат. Причиной тому особое строение дерева — небольшое количество обрастающих плодовых ветвей и концентрация основного числа яблок на концах побегов — всё это не может обеспечить большой урожай.

Яблоки Коричного сорта очень нежные, и собирать их следует не дожидаясь, когда они упадут на землю. Любой даже самый мягкий удар существенно сократит срок хранения.

Собирайте яблоки не дожидаясь их полного созревания и опадания — их вкус ещё не успеет стать мучнистым, а сам плод не успеет упасть на землю

Также деревья не могут похвастаться хорошей устойчивостью к парше, поэтому за их здоровьем нужно следить пристальнее, чем за яблонями сортов Болотовское или Уэлси.

Ещё одна особенность дерева — часто отходящие под острым углом к стволу основные ветви и легко раскалывающаяся древесина. Это может привести к разрыву ствола и обламыванию побегов под тяжестью урожая.

Дерево имеет мощную разветвлённую крону, поэтому хорошо подходит для больших участков.

Посадка саженцев

Ждать плодоношения Коричной яблони приходится долго, а первые сезоны не особо радуют урожаем, но ситуацию можно немного улучшить, если посадить растение и ухаживать за ним согласно правилам.

Как и подавляющее большинство сортов, яблоню Коричное полосатое сажают в апреле или сентябре. Однако сроки посадки могут несколько разниться в зависимости от региона выращивания. Так для Центрального района весенняя посадка начинается с 20 апреля и длится до середины мая, а осенняя начинается с 20 сентября и длится до 15 октября. Если высадка производится позднее 15-го числа, лучше яблоню прикопать и посадить уже только следующей весной. В южных районах посадку начинается в среднем на две недели раньше и на две же недели позже заканчивается. В северных районах всё наоборот — сроки начинаются на две-три недели позже весной и заканчиваются на две-три недели раньше осенью.

Определиться с местом для посадки несложно — для яблони сорта Коричное полосатое требуется открытое, хорошо освещаемое солнцем место. Если этим правилом пренебречь, плоды потеряют свою сахаристость, а количество яблок снизится.

Яблоня любит плодородные и влажные почвы с хорошим дренажем, но совершенно не переносит высокий уровень грунтовых вод. Он должен составлять не менее 2–2,5 метров, иначе дерево будет очень плохо развиваться или вовсе погибнет. Если на участке существует вероятность подтопления, лучше посадить саженец на холм или сделать очень хороший дренаж.

Старайтесь копать яму исходя из размеров земляного кома яблони, а корневую шейку располагайте на 5-7см выше уровня земли

Хорошо, если почва будет воздухопроницаемой — это могут быть суглинки, супеси, пойменные почвы и выщелоченные чернозёмы. При активном ежегодном внесении удобрений яблоню можно выращивать и на песчаном грунте. Кислотность почвы должна быть в пределах pH 5,6–6,0.

Для посадки подготавливается не очень большая яма (по размеру земляного кома на корнях саженца). Можно выкопать её с габаритами метр на метр, но в случае с рыхлой землёй и обилием питательных веществ дерево в дальнейшем может начать жировать и наращивать зелёную массу в ущерб урожаю. Именно поэтому размер ямы определяется размером кома саженца. Исключение составляет только песчаная почва — здесь придётся копать метровую яму, чтобы яблоня имела достаточный запас влаги и питательных веществ, которые быстро вымываются из песка.

Грунт для посадки готовится отдельно. Обязательно нужно использовать биогумус (3л на яблоню) или конский перегной (3–4 кг) — такая смесь будет согревать в первые годы корни яблони, повышая её зимостойкость. К тому же такой грунт будет отдавать все необходимые полезные и питательные вещества, которых необходимы молодому саженцу.

На дно ямы насыпается и утрамбовывается подготовленный грунт. На получившийся холмик водружается саженец и засыпается землёй так, чтобы получилась небольшая горка — земля после полива будет оседать, и провалы в ней ни к чему.

Саженец нельзя заглублять в грунт, корневая шейка должна располагаться на 5-7 см выше уровня земли.

После посадки деревце обильно поливается — 10–15 литров должно хватить для обеспечения его влагой на ближайшее время.

Если Вы приобрели саженец с открытой корневой системой, то при посадке оборвите 90% листьев, на каждой ветви оставьте лишь по несколько листочков. Можно сразу же произвести первую обрезку ветвей, но корни трогать нельзя — чем больше их у саженца, тем лучше и быстрее он приживётся. Главное, расправить корни при посадке.

Уход за яблоней

Поскольку сорт Коричное является самобесплодным, то перед посадкой убедитесь, что на соседних участках есть яблони (если их нет на Вашем). Если же поблизости нет ничего подобного, сажать нужно несколько деревьев, чтобы происходило перекрёстное опыление. Наилучшими для опыления считаются сорта Папировка и Московская грушовка — эти яблони желательно сажать поближе друг к другу.

Грамотная обрезка яблонь этого сорта позволяет получать больший урожай, регулировать сахаристость и размер плодов, а также защищает растение от болезней.

При посадке ветви яблоньки обрезаются на треть. Делается это для того, чтобы она быстрее смогла начать закладку и развитие кроны.

Обрезку лучше проводить ранней весной, а не поздней осенью. Как правило, делается это в апреле, ещё до распускания почек.

При полной обрезке ветви (её называют срезом на кольцо) производят срез у самого её основания, чтобы не оставлять пенёк.

Если на яблоне есть ветки, которые опускаются до самой земли, их надо обязательно срезать, даже если на них есть яблоки.

Чтобы плоды вырастали крупнее и были лучше защищены от болезней, рекомендуется ежегодно прореживать крону и обеспечивать ей хорошее проветривание

Чтобы увеличить урожай и при этом защитить дерево от болезней и вредителей, каждый год проводят прореживание ветвей. Из молодых ветвей не трогают сильные и прямостоячие. Волчки подлежат удалению, хотя иногда их можно оставить, если Вы уверены, что из них вырастут хорошие побеги. Но в большинстве своём они вырезаются полностью.

Срезать слишком много ветвей за одну обрезку категорически не рекомендуется. Общее количество срезанных побегов не должно превышать четверти от всего объёма, иначе для яблони это станет большим шоком.

Яблоню подкармливают по весне. Вносят органические удобрения в виде конского перегноя или гумуса (5-15 кг на квадратный метр) и мочевину (500-600 гр) или аммиачную селитру с нитроаммофоской (по 30-40 гр) из минерального питания. Осенью можно использовать комплексные удобрения (применяются согласно инструкции на упаковке), но без содержания азота. На питательных землях подкормкой лучше не злоупотреблять, а вот на бедных и песчаных её проводят каждый год.

Уделяя особое внимание поливу в период созревания плодов и закладки цветочных почек, Вы обеспечиваете хороший урожай не только в текущем, но и в следующем сезоне

Полив проводят 4–5 раз в месяц — одно ведро воды на дерево дважды в день (утром и вечером). Эта процедура особенно важна в июле-августе, ведь в это время идёт процесс плодоношения, и в то же время закладываются цветочные почки, от которых зависит урожай на следующий год. Если яблоне будет недоставать влаги, то это отрицательно скажется на урожайности в текущем сезоне, и в следующем. Заканчивают полив в августе, чтобы не затягивался рост побегов и не снижалась зимостойкость. Однако если год выдался сухим, дерево продолжают поливать, чтобы процесс поступления влаги не прерывался.

Будьте осторожны с частотой и количеством поливов на земле с высокими грунтовыми водами — застой воды яблоня не переносит.

Хоть сорт Коричное полосатое не требует особого сезонного ухода и проявляет чудеса зимостойкости, нелишним будет замульчировать приствольный круг конским перегноем, чтобы помочь дереву легче пережить ранние морозы и снежные зимы.

Борьба с болезнями и вредителями

Коричная яблоня не обладает хорошим иммунитетом к болезням и уязвима для насекомых-вредителей. Чтобы хоть немного обезопасить дерево от проблем, рекомендуется сажать её изначально на хорошо проветриваемом месте и не допускать загущения кроны.

От яблонной медянницы, а также красногалловой и зелёной тли, избавляются с помощью бензофосфата (60 гр на 10л воды) или зелёного мыла (300 гр на 10л). В случае с тлёй перед опрыскиванием дерево очищают от старой отмершей коры.

С красным плодовым клещом борятся с помощью раствора нитрофена (250 гр на 10л), которым проводят обработку ещё до набухания почек. После распускания почек, но до появления бутонов, используют трихлороль-5 (250 гр на 10л). В этот же период проводят обработку от яблонного цветоеда хлорофосом (25гр на 10л).

Красный плодовый клещ

Листовёртка также является опасным вредителем для яблони. Перед выходом её из мест зимовки (а это начинается, когда воздух прогреется до +8…+10С) применяют раствор хлорофоса (20 гр на 10л).

Яблонная плодожорка может существенно подпортить урожай, поэтому пресекать все её попытки атаки на деревце нужно незамедлительно. Хорошим средством в борьбе с ней являются ловчие пояса. Мешковина или обёрточная бумага складываются в 2-3 слоя шириной 15-20 см. Спустя 2-3 недели после того, как яблоня отцветёт, пояса накладывают на ствол дерева. Сверху и снизу такой пояс обхватывают резинками, создавая отогнутые края. Туда заползают насекомые, чтобы сделать себе кокон. После того как соберут урожай, осматривают пояса и уничтожают вредителей. Чтобы избавиться от большей части плодожорки, ежедневно собирают опавшие яблоки.

Зачастую при лечении многих заболеваний поражённые ветви приходится вырезать без сожаления, чтобы не допустить распространение болезни

При поражении яблони паршой или мучнистой росой осенью сжигают все опавшие листья. Также поступают с атакованной мучнистой росой ветвями. Весной ещё до распускания почек опрыскивают 7%-й мочевиной и 10%-м хлористым калием. Полезна обработка препаратами, содержащими медь, в частности бордоской жидкостью 3-4%-й (в первый заход) и 1%-й (во второй).

Корневой рак особо опасен для молодых яблонь. Он проявляет себя в виде крупных наростов на главном корне или возле корневой шейки. Саженцы с такими признаками подлежат выбраковке и сжиганию. Мелкие наросты срезаются, а места срезов дезинфицируются 1%-ным медным купоросом (100 г на 10л) и прополаскиваются в воде.

С цитоспорозом справляются дезинфицированием ран с помощью 1%-ного медного купороса, который добавляют в побелку. Также заделывают дупла и сжигают поражённые ветви, а места срезов замазывают садовым варом или масляной краской.

Сбор и хранение урожая

Сбор яблок начинают с первых дней сентября (в южных районах этот период наступает с середины августа). Плоды имеют средний срок хранения, поэтому многие садоводы рекомендуют использовать их для домашних заготовок, не оставляя до зимы. Из этих сладких яблок получается прекрасное душистое варенье.

Варенья, компоты, соки — всё это получится необычайно аппетитным благодаря вкусу яблок сорта Коричное

Если же Вы хотите зимой порадовать себя наливным яблочком, есть способы сохранить его в лучшем виде. Для начала важно аккуратно, со всей осторожностью собрать плоды с дерева, поскольку даже малейшая царапина или ушиб сильно сократит срок хранения. По большому счёту, упавшее яблоко лучше съедать в течение двух-трёх ближайших дней.

Собранный урожай помещают в деревянные ящики или другую тару и хранят в холодном и сухом месте. Балкон для этих целей отлично подойдёт.

Влажность и высокие температуры совершенно противопоказаны яблокам. Если Вы хотите сохранить плоды в абсолютной сухости, проложите между слоями газету или пересыпьте фрукты сухими древесными опилками. Есть мнение, что при идеальных условиях хранения Коричное яблоко можно сохранить до полугода.

Разновидности яблонь сорта Коричное

У сорта Коричное есть свои разновидности, о которых стоит упомянуть. Это сорта Коричное новое, Коричное ананасовое и Коричное дымчатое.

Новое

Сорт получен при скрещивании Коричного полосатого и Уэлси. Он превосходит Коричное полосатое размером плодов и сроком их хранения.

Коричное новое — позднеосенний сорт, который можно отнести скорее к раннезимним. Плоды созревают в конце сентября и хранятся 2-3 месяца в холодном подвале при температуре -1…+1С и влажности 95%.

Плоды яблони Коричное новое хранятся чуть дольше и обладают большей плотностью мякоти

Сорт самобесплодный и имеет поздний срок начала плодоношения (на 6-8 год после посадки), поэтому хорошо переопыляется, если рядом посадить яблони ранне- и позднеосенних сроков созревания — Услада, Успенское, Пепин шафранный, Солнышко и другие.

Дерево в молодом возрасте имеет метловидную крону, позднее она становится округлой. Плоды крупные с кисло-сладким вкусом и десертной мякотью.

Яблоня этого сорта имеет хорошую устойчивость к парше и другим болезням, однако медленно наращивает урожай и плодоносит не каждый год.

Ананасное

Считается таким же старинным русским сортом, как и Коричное полосатое. Его можно встретить в садах северных и центральных районов России. Сорт отличается тем, что его плоды не поражаются паршой и хорошо выдерживают транспортировку.

Коричное ананасное — позднелетний сорт, плоды созревают в конце августа и могут держаться на ветвях до месяца и становятся мучнистыми при перезревании.

Сорт самобесплодный, с поздним сроком плодоношения. Хорошо переопыляется с яблонями сортов Папировка и Московская грушовка.

Дерево сильнорослое, по форме сходно с Коричным полосатым — широкопирамидальная крона в молодости, с течением времени переходящая в округлую со свисающими ветвями. Плоды средней величины, плоско-шаровидные с жёлто-белой плотной мякотью. Вкус кисловато-сладкий, с пряным привкусом корицы.

Плоды яблонь Коричное ананасное и Коричное дымчатое имеют сизый налёт, по которому их можно отличить от сорта Коричное полосатое

Дымчатое

Этот сорт, как и сходный с ним Коричное сизое, и Коричное ананасное являются близнецами Коричного полосатого и отличаются только внешним видом яблок — сливающиеся красные полосы образуют румянец, а на поверхности заметен сизый налёт.

Плоды яблони сорта Коричное дымчатое

Благодаря необычайному вкусу и фантастической зимостойкости Коричное полосатое — один из базовых сортов в российской селекции, причём он не теряет популярности и в наши дни. Для выращивая подходят даже такие сложные для плодоводства районы, как Северный и Волго-Вятский. Из более чем 300 сортов яблонь Коричное, наряду с Грушовкой московской, Папировкой и Мелбой, является одним из немногих, кто может похвастаться столь широким распространением и признанием среди садоводов.

maja-dacha.ru

фото яблок, важные характеристики, урожайность с дерева

История происхождения и регионы произрастания

Регионы произрастания

Коричное полосатое включено в Государственный реестр по нескольким регионам:

  • Средне-волжскому.
  • Центрально-Черноземному.
  • Волго-Вятскому.
  • Северо-Западному.
  • Северному.

Кроме того, оно растет практически в любом регионе нашей страны, вполне комфортно себя чувствуя.

Происхождение

Ученые считают, что этот сорт возник в результате природной (естественной) селекции. Его возраст оценивают приблизительно в 200-250 лет. Впервые подробное описание сорта встречается у известного русского писателя и исследователя-садовода Василия Алексеевича Левшина в книге «Садоводство полное», увидевшей свет в 1805-1808 годах, а также в работе «Управитель или практическое наставление во всех частях сельского хозяйства» в 1810 году. Но более развернутое и подробное описание можно найти только у помолога Красноглазова, датированное 1848-м.

Интересно, что несколько яблонь Коричного полосатого росло в усадьбе «Ясная поляна», где долгое время жил и трудился великий русский писатель Лев Николаевич Толстой. Считается, что именно этот сорт упоминается во всемирно известном произведении Антона Павловича Чехова под названием «Черный монах». У этой яблони имеется ряд «народных» названий, которые использовались в старину и используются до наших дней: Коричневка, Коричка, Коричневое, Коричинка.

Ученые относят сорт к раннеосенним, то есть плодоношение у него приходится на первую часть сентября.

Описание сорта яблони Коричное полосатое

Еще одним из старинных русских сортов яблонь, которые пережили несколько столетий практически без изменений и до сих пор считаются популярными, является Коричное полосатое. Дерево обладает завидной зимостойкостью и даже внесено в Госреестр в Центрально-Черноземном и Волго-Вятском районах. Урожайность и тонкий, но мощный аромат плодов, сделал его желанным в любом саду, как большого, так и маленького приусадебного хозяйства.

Яблоки: цвет, размер, вес

Плоды Коричного полосатого чаще всего среднего или даже меньше среднего размера. Они реповидные, сильно приплюснутые. Порой имеют легкое, едва заметное деление на дольки, но полноценно ребристыми их назвать нельзя. Кожица довольно плотная, толстая, что упрощает транспортировку, гладкая и блестящая, зеленого или желтовато-зеленого цвета, покрытая красно-бурым штриховым румянцем с солнечной стороны. Подкожные точки преимущественно белого цвета, но просматриваются плохо. Яблоки можно охарактеризовать химическим составом на 100 граммов продукта:
  • Р-активные вещества – 131 миллиграмм.
  • Витамин С (аскорбиновая кислота) – 4.9 миллиграмма.
  • Сумма сахаров (фруктоза) – 10%.
  • Клетчатка (пектины) – 9.4%.
  • Титруемые кислоты – 0,54%.

Мякоть этих яблок хрустящая, плотная, в основном желтого или белого цвета, под кожицей может быть слегка розоватой. Она имеет кисло-сладкий вкус, нежная, обладает характерным коричным ароматом, за который особо ценится садоводами. Дегустационная оценка составляет 4.75-4.88 баллов из 5 возможных.

Яблоня Коричное полосатое: характеристики

Крона и корневая система

Это дерево считается средне- или сильнорослым, что во многом зависит от своевременной правильной обрезки и подвоя (4-7 метров). В молодом возрасте оно имеет метловидную или широкопирамидальную форму кроны, что обусловлено растущими под острым углом к стволу ветками. Первые 10-15 лет Коричное полосатое стремительно растет вверх, а потом становиться раскидистым, как бы плакучим. Ветви длинные, упругие, оголенные у основания, с корой темно-серого или бурого цвета. Листья довольно редкие, вытянутые, заостренные, темно-зеленого оттенка, слегка опушенные, не блестящие.

Размер кроны и корневой системы во многом зависит от подвоя, который чаще всего бывает карликовым и полукарликовым. Скелетные ветки растут под острым углом, что зачастую приводит к откалыванию их во время плодоношения. В диаметре дерево может занимать площадь 6-9 метров, а корни расходятся в разные стороны на несколько десятков. Однозначно, Коричное полосатое станет наиболее большим и внушительным деревом почти на любом участке.

Урожайность и опыление

Урожайность сорта считается высокой, хотя при очень качественном уходе даже в хорошие годы можно собрать не больше 150-170 килограммов плодов (для сравнения, с Антоновки собирают 300 и более килограммов).

Если неподалеку от сада, не более, чем за полкилометра, имеется пасека, то урожайность может возрасти в два раза.

Коричное полосатое относится к самобесплодным яблоням. Это означает, что если в пределах 150-200 метров нет иных сортов, то урожая, скорее всего, вы не получите. Потому принято садить сорт рядом с другими, чтобы они опылялись перекрестно. Плодоносить яблоня начинает быстро, однако ранее 12-14 лет получить полный урожай удастся едва ли. Средний срок жизни дерева 50-70 лет, но известны и более старые плодоносящие экземпляры.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Эти яблони считаются очень устойчивыми к морозам. Они легко выдерживают суровые зимы, даже когда температура опускается до -37-40°С. Во время аномально суровых зим 1978-1979 годов растения остались неповрежденными, а в следующие годы плодоносили практически так же, как прежде.

Подвиды и подвои

Сорт в основном выращивается на вегетативном подвое, однако в некоторых случаях можно встретить черенки, привитые на карликовых, полукарликовых и даже стелющихся подвоях. Основными характеристиками, кроме высоты кроны, которая может быть от половины до трех метров, нет. Однако есть несколько разновидностей Коричного полосатого, о которых следует узнать подробнее.

Подвиды Описание
Сизое или дымчатое От обычного полосатого этот подвид отличается только окраской кожицы плодов. Ярко красные полоски у них сливаются в единый румянец, имеющий сизоватый восковый оттенок.
Новое Эта разновидность имеет более крупные плоды (100-130 граммов), а также считается позднеосенним, так как яблоки поспевают не раньше конца сентября. Однако срок их хранения едва достигает начала или середины февраля, а дальше яблоки теряют свой вкус и характерный аромат. Деревья менее подвержены парше и другим заболеваниям.
Ананасовое Это обладатель самых больших плодов из всех подвидов (150-180 граммов), которые утратили свои полоски. Яблоки покрыты темным красным румянцем с легким восковым налетом. Мякоть этих плодов нежнее, зернистее, чем у своего «родителя», но есть и недостатки. Несмотря на то, что они крепко держаться за ветки и не облетают, но вкус плодов при несвоевременном сборе значительно ухудшается. Средний срок лежкости таких плодов не превышает месяца.

Особенности выращивания Коричного полосатого

Этот сорт настолько распространен, что проблем с приобретением саженцев не возникнет. Они продаются на выставках-продажах, в специальных питомниках и у частными селекционерами. Оптимально выбрать второй и третий варианты, так как на выставке есть риск приобрести деревья, выращенные в южных регионах, из-за чего они теряют часть своей выдающейся зимостойкости.

Посадка

Основные особенности
  • Оптимально выбирать плодородные, умеренно влажные грунты для высадки Коричного полосатого. При условии последующих регулярных подкормок и поливов можно садить его даже в песок. Главное условие – отсутствие высоких грунтовых вод или открытых водоемов в непосредственной близости. В таких местах корневая система очень часто начинает гнить и дерево гибнет. Если особого выбора нет, можно отсечь яблоне доступ к грунтовым водам, уложим на дно ямы в 1-1.25 метра глубиной уложить кусок шифера плашмя.
  • Место для сорта должно быть солнечным, в тени плоды станут мелкими, кислыми. Не помешает обеспечить также хорошую вентиляцию, иначе избежать заболевания паршой будет непросто.
  • Между Коричным и другими деревьями, вне зависимости от вида или сорта, расстояние нужно делать не меньше 3-4 метров.
  • Выкапывают стандартные ямы под яблони, глубиной 60-80 сантиметров и до метра в диаметре. При потребности на дно высыпают дренаж (гравий, битый кирпич, скорлупу орехов).
  • Корневая шейка Коричневки должна выступать над поверхностью почвы не менее чем на 5-7 сантиметров.
  • Если саженец приобретался не вместе с земляным комом, то не помешает оборвать около 85-90% листвы во время высадки, так у дерева будет больше сил на укоренение, которые оно сэкономит от поддержания жизнеспособности листвы.
  • Сразу после посадки яблони поливаются 10 литрами воды и мульчируются рубленной травой, навозом (лучше всего конским).

Для высадки в открытый грунт лучше подходят саженцы-двухлетки, чем более крупные и высокие трехлетки. Приживаемость их намного лучше, и первую зимовку они переносят легче.

Сроки высадки

Яблони этого сорта хорошо приживаются как при осенней, так и при весенней высадке. После листопада лучше выбрать время так, чтобы до первых морозов оставалось не менее 3-5 недель, иначе дерево может не успеть укорениться. Весенняя высадка производится в апреле или не позже середины мая. Главное, чтобы земля полностью оттаяла после зимних морозов, потому сроки во многом зависят от региона.

Защита от мороза и грызунов

Особых ухищрений на зиму производить не придется, даже молодые саженцы первогодки с легкостью переносят сильные морозы. Однако в северных регионах многие все же предпочитают обматывать стволы молодых деревьев соломенными снопами, еловым лапником, поролоном или толем. Пристволовой круг хорошо мульчировать конским навозом, это тоже поможет яблоне пережить суровую зиму.

Чтобы обезопасить яблони от вредителей, грызунов и насекомых, вовремя проводят опрыскивание подходящими химикатами, регулярно белят ствол известью, а также смазывают его топленым салом или солидолом. Хорошей защитой от голодных зайцев может послужить мелкая металлическая сетка, обмотанная вокруг ствола, однако для нее потребуется мягкая подложка, иначе ствол обязательно травмируется.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Коричное полосатое любит воздушные грунты, потому рыхление пойдет ему только на пользу. Нужно регулярно дважды в год обкапывать пристволовой круг, заодно убирая сорняки и корневую поросль, побеги иных деревьев. Несколько раз можно рыхлить землю мотыгой, но это необязательно.

Поливают яблоню летом приблизительно один раз в неделю или десять дней, в зависимости от погоды. Полив производят в два этапа:

  • Утром на рассвете 10 литров воды.
  • Вечером после заката еще 10 литров.

От качества полива напрямую зависит урожайность, но не в текущем, а в следующем сезоне. В период с июля по август дерево закладывает цветочные почки на следующий год. Потому если ему будет не хватать влаги, то яблок в будущем году вы соберете намного меньше. Обычно сокращают полив вдвое в августе, а к октябрю полностью прекращают его. Это даст дереву возможность подготовиться к зиме.

Обрезка: простое формирование кроны

Любую обрезку этого сорта рекомендуется проводить ранней весной, еще до начала движения сока, а не в осеннее время. Так яблоня лучше переносит стресс. Все места срезов не помешает обрабатывать садовым варом или хотя бы водоэмульсионной краской.

Хорошо выверенная, грамотная обрезка – залог получения хороших урожаев. Кроме того, именно это поможет самостоятельно регулировать сахаристость плодов, а также их размер, заодно защищая деревья от болезней.

  • Формирующая. Первая обрезка производится сразу же во время высадки. Для этого сам ствол и все боковые скелетные ветви укорачиваются на одну треть. Допустим срез «на кольцо», то есть полное удаление всех побегов до первого разветвления. Это шоковая обрезка и дерево может погибнуть, потому даже опытные садоводы не все решаются производить нечто подобное.
  • Поддерживающая. Такая обрезка делается по мере надобности. Во-первых, обрезаются все ветки, которые опускаются к земле. Во-вторых, регулярно прореживается крона. Оставлять нужно только 1 ветку из 3.
  • Санитарная. Производится периодически при потребности. При ней срезают все поврежденные, сухие, а также больные ветки.
  • Омолаживающая. Для того, чтобы дерево старело не очень быстро и срок его жизни значительно продлился, начиная с 15-20 года нужно убирать по 2-3 возрастных ветви, чтобы дать возможность развиваться молодым.

При любом типе обрезки нужно помнить, что за один раз нельзя убирать более четверти веток, иначе для яблони этом может стать большим стрессом. В лучшем случае она снизит плодоношение на последующие несколько лет, а в худшем – погибнет.

Сорта-опылители
Размножение
  • Прививание (подвой) почками или черенками.
  • Выращивание из семян.
  • Отводки (клоны).
Болезни и вредители
  • Плодовая гниль.
  • Мучнистая роса.
  • Парша.
  • Цитоспороз.
  • Корневой рак.
  • Яблонная медяница.
  • Красный плодовый клещ.
  • Листовертка.
  • Яблоневая плодожорка.
  • Красная и зеленая тля.

Созревание и плодоношение яблонь Коричное полосатое

Начало плодоношения

При обеспечении хорошего ухода, первые яблоки с дерева этого сорта можно сорвать уже на 4-5 годы после высадки, однако количество их будет мизерным, то есть пересчитать их можно будет поштучно. Только с 6-7 года можно ожидать более или менее сносных урожаев. При плохом уходе плодоношения придется ждать не менее 10 лет.

Сроки цветения

Этот фактор зависит от региона выращивания Коричного полосатого. Однако в среднем они практически не отличаются по срокам от других яблонь – приблизительно начало, середина или конец мая. Цветки у растения крупные, очень ароматные, бледно-розового цвета, могут привлечь в сад большое количество насекомых для опыления.

Плодоношение и прирост

Молодые деревья приносят небольшие урожаи до 10-12 лет, после чего окончательно наращивают свою плодоносность. Прирост наблюдается в основном в высоту у тех яблонь, что еще не достигли своего максимума. После этого деревья продолжают растить крону в стороны.

Это зачастую приводит в замешательство садоводов. Видя, что яблоня упорно стремится ввысь, они подсаживают к ней другие деревья, но это ошибочное решение. Достигнув определенной высоты, яблоня нарастит боковые ветви, затенив другие растения. Тем не менее, листва у нее негустая, потому между деревьями можно вполне выращивать клубнику, смородину или даже малину, не допуская их разрастания в пристволовом круге.

Подкормка

  • Гумус.
  • Перегной.
  • Мочевина.
  • Суперфосфат.
  • Аммиачная селитра.

Что делать, если не цветет и не плодоносит

  • Проверить на болезни или наличие вредителей.
  • Произвести обрезку, проредить крону.
  • Пересадить на более сухой участок с воздушной почвой.
  • Прекратить полив.

Почему опадают яблоки

  • Избыток влаги.
  • Природные явления.
  • Вредители.
  • Чрезмерно густая крона.
  • Болезни.

Оставляйте свои отзывы про коричное полосатое в комментариях, чтобы поделиться собственным опытом с другими садоводами.

Предыдущая

Сорта яблоньЯблоня Башкирская красавица: особенности сорта и ухода

Следующая

Сорта яблоньЯблоня Солнышко: особенности сорта и ухода

yabloki.site

Яблоня, Сорт Коричное полосатое (Коричное, Коричневое)

Старинный сорт народной селекции с плодами раннеосеннего созревания, произрастает во многих регионах особенно в центральных и северных областях России. Включен в Госреестр по Северному, Северо-Западному, Волго-Вятскому, Центрально-Черноземному и Средневолжскому регионам.
Первое упоминание в литературе о сорте Коричное было в 1810 году в книге В. А. Левшина "Управитель или практическое наставление во всех частях сельского хозяйства". Более подробно этот сорт описал московский плодовод Н. А. Красноглазов в 1848 году.

Деревья довольно сильнорослые. Крона широкопирамидальная или метловидная в молодом возрасте и широкоокруглая со свисающими ветвями у взрослых деревьев. Ветви длинные, тонкие, оголенные в нижней части, слабооблиственные, отходят от ствола под острым углом. Обрастающих веток мало. Основная масса плодов у молодых деревьев образуется на концах побегов предыдущего года и на прутиках, а у взрослых деревьев – и на кольчатках.

Побеги средней толщины, темно-коричневые, слабо опушенные. В питомнике Коричное полосатое образует прямые, средней толщины однолетки. Кора побегов гладкая, темновато-красная, слабоблестящая. Верхняя часть однолетки довольно хорошо опушена. Вегетативные почки небольшие, слабовыпуклые, с округлой вершиной и слабым опушением. Листья удлиненные, суженные в основании, с сильно вытянутым кончиком, грубые на ощупь, с тиснённой ("шагреневой") поверхностью, тусклые, сероватые или светло-зеленые, слабо опушенные. Зазубренность края листа оттопыренная, крупная, неодинаковая, зубчатая. В питомнике и на молодых деревьях листовые пластинки часто бывают обратносложенные "килеватые". Черешок листа короткий или средний, с небольшими ланцетовидными или шиловидными прилистниками.
Цветки среднего размера, бутоны светло-розовые, лепестки среднесомкнутые.

Плоды (рис ) средней или нижесредней величины, сильно уплощенной реповидной формы, без ребер или с небольшими долями. Основная окраска зеленоватая при съеме и желтая в момент потребительской зрелости. Покровная окраска в виде темно-красных резко очерченных полос и крапин по слабовыраженному красноватому фону с солнечной стороны. Известны два клона Коричного с более интенсивной окраской плодов, это Коричное дымчатое с румянцем в виде сливающихся полос и с сизым налетом на поверхности плода и Коричное ананасное со сплошным густым покровным румянцем. Кожица гладкая, блестящая, сухая. Подкожные точки белые, немногочисленные, малозаметные. Воронка средней глубины и ширины, с легкой оржавленностью оливкового цвета. Плодоножка довольно длинная. Блюдце мелкое, широкое, с пятью хорошо заметными вздутиями ("перлами") у основания чашелистиков. Чашечка закрытая или полуоткрытая. Подчашечная трубка широкая и глубокая, коническая. Сердечко луковичное или репчатое. Семенные камеры крупные, закрытые. Семена среднего размера, широкие, темно-коричневой окраски.
Мякоть плодов плотная, желтоватая, нередко розоватая под кожицей, кисловато-сладкая, нежная, с пряностью и ароматом корицы, десертного вкуса.
Плоды употребляются в свежем виде и являются лучшим сырьем для варки варенья. Химический состав плодов: сумма сахаров – 10,0%, титруемых кислот – 0,54%, аскорбиновой кислоты – 4,9 мг/100г, Р-активных веществ – 131 мг/100г, пектиновых веществ – 9,5%.
В условиях Орловской области съемная зрелость плодов наступает в третьей декаде августа. В хранении плоды могут находиться в течение двух-трех месяцев.
Сорт характеризуется поздним вступлением в пору плодоношения, умеренной урожайностью.
Сорт Коричное полосатое обладает наибольшей зимостойкостью среди широкоизвестных сортов средней полосы России. Даже после очень суровой зимы 1955-1956 гг., когда в Орловской области температура воздуха снижалась до -37-38ºС, а на поверхности снега – до -40-41ºС, деревья Коричного полосатого были повреждены очень слабо – на 0,4 балла (по 5-балльной оценке), тогда как деревья даже таких зимостойких сортов как Грушовка московская, Анис алый и Антоновка обыкновенная пострадали сильнее и получили средний балл подмерзания 1,0; 1,4 и 1,6 соответственно.
Среднеустойчив к парше плодов и листьев.

Достоинства сорта: выдающаяся зимостойкость, высокие вкусовые качества плодов.

Недостатки сорта: позднее вступление в пору плодоношения, недостаточно высокая урожайность, отхождение основных сучьев под острым углом к стволу и легко раскалывающаяся древесина (что часто приводит к разрыву ствола).
С участием Коричного полосатого создано около 20 новых сортов, в том числе сорта селекции Всероссийского НИИ садоводства им. И. В. Мичурина: Коричное новое, Осенняя радость и Юный натуралист (все от скрещивания Коричное полосатое х Уэлси).

vniispk.ru

описание и характеристики сорта, выращивание и уход

Более двух столетий яблони Коричного полосатого радуют своим дивным вкусом. Выведен сорт природой и садоводами-любителями без вмешательства профессиональных селекционеров. Первое описание сорта было сделано в 1810 году физиком Вадимом Леонидовичем Левшиным. Неизвестно, какой вкус был у предка Коричного, но сам он стал основой для 20 современных сортов. Искусственно его никто не улучшал, но плодовое дерево внесено в Государственный реестр.

Описание и характеристика яблони Коричное полосатое

Спелое яблоко обладает приятным вкусом корицы, что и отражают его названия — Коричневка, Коричневое, Коричное. Высота устойчивой к сильнейшим морозам яблони достигает гигантских размеров как по высоте, так и по раскидистости кроны. Крона трансформируется в процессе роста плодового дерева из пирамидальной в широкую округлую. Длинные, тонкие, с малым количеством листвы ветки свисают плетьми.

Размер кроны сорта

Высота дерева, объем его кроны программируется выбором подвоя. Даже на полукарликовом (наиболее распространенном для этого сорта) подвое к 20 годам дерево достигает 5–метровой высоты. Ширина кроны на таком дереве не превышает 4 метров в ширину. Практически невозможно купить в питомнике средней полосы яблоню Коричного на семенном подвое, но на участках садоводов высокорослые яблони этого сорта встречаются.

Высота ствола и ширина кроны примерно по 6 м — это дерево точно не для маленького участка.

Ветви Коричневки

На длинных лианоподобных, направленных к земле ветках крайне редкая листва, она преимущественно венчает концы побегов. В верхней части кроны листва немного гуще, чем внизу. Скелетные ветки относительно ствола растут под острым углом.

Листья

Темная зеленая шероховатая пластина листа заострена с обеих сторон, изнанка имеет едва заметную опушку.

Цветение

Цветы белые с нежнейшим розовым оттенком. Они обладают магически привлекательным для пчел ароматом. Насекомые и ветер, несущий к Коричневому полосатому пыльцу с соседнего плодового растения, являются опылителями не самого урожайного сорта. Период цветения Коричного наступает во второй половине мая.

Зимостойкость

Зимостойкость Коричного полосатого выше, чем у Антоновки, являющейся для многих садоводов примером выносливости. Стабильно низкие температуры, до -37 °C, яблони переносят без каких-либо последствий. Были случаи, когда при -45 °C яблоня получала незначительные обморожения, и это не снижало ее урожайности.

Урожайность

Средняя урожайность взрослого дерева, за которым методично ухаживают из года в год, составляет 150 кг плодов — это почти в 2 раза меньше, чем ежегодно дает Антоновка. Чтобы достичь такой же отдачи от Коричного, нужно иметь поблизости пасеку.

Дегустационная оценка

Сладкое с пряным ароматом яблоко получило признание не только садоводов, но и специалистов, давших сорту почти максимальную отметку 4,88 балла.

Достоинства и недостатки

Главные преимущества Коричневки в:

  • ошеломляющей стойкости к морозам;
  • нежном сладковато-кислом вкусе с нехарактерной для европейской части материка пряной коричной нотой;
  • высоком уровне адаптивности к различным климатическим условиям.

Природа не терпит дисбаланса, достоинства Коричневого полосатого уравновешиваются недостатками:

  • относительно низкой урожайностью;
  • первое плодоношение наступает на 7-8-й год после посадки;
  • устойчивость к болезням средняя;
  • собирать урожай нужно с яблони, опавшие плоды долго храниться не будут;
  • древесина хрупкая, подвержена риску раскалываться вдоль ствола или в местах присоединения к нему веток.

Посадка

От времени посадки, правильно проведенной подготовительной работы по обогащению почвы питательными веществами, выбора места зависит урожайность яблони.

Время и место для посадки

Весеннюю посадку необходимо планировать на апрель, когда основные снега уже сошли, а земля оттаяла не меньше чем на полтора метра. Осенью высадка саженцев плодовых деревьев производится с середины ноября. Учитывая особенности регионов, сроки при высадке в Сибири, средней полосе России, Поволжье отличаются от рекомендованных на 1-2 недели.

При выборе участка под посадку Коричного следует выбрать открытый солнечному свету участок, на нем яблочки будут слаще и крупнее, да и урожаи будут большими, чем на деревьях, растущих в тени. Грунт должен быть легким для проникновения в него влаги, снизу корни не должны иметь постоянного контакта с водой.

Чернозем, песок, суглинок — лучшие грунты для выращивания Коричной яблони. Если по соседству произрастают яблони других сортов, цветущих с Коричным полосатым в одно время, то урожай будет. Лучшие сорта-опылители — яблони Папировка, Московская Грушовка.

Подготовительные работы перед посадкой

Лунки под весеннюю и осеннюю посадку саженцев яблонь готовятся с конца сентября до середины октября. Глубина и ширина лунок — 1 м. Это пространство необходимо подготовить к посадке яблонь так, чтобы дерево прижилось, укоренилось, получало все необходимые питательные вещества из грунта.

Обязательные элементы, с которыми необходимо смешать выбранную землю, — торф и перегной. Для тяжелых грунтов потребуется песок, для кислых зола, для истощенных органические удобрения — навоз, гумус, сапропель.

Технология посадки саженцев

Насыщенная органическими и химическими добавками земля насыпается слоем 20-40 см на дно лунки поверх дренажа. Простая земля должна разделить питательную смесь и корни саженца, она небольшим холмиком насыпается, при этом все слои, подготовленные до посадки дерева, не должны занимать более половины пространства.

Саженец устанавливается на середину посадочной «подушки». Корни равномерно распределяются. Пространство лунки под яблоню засыпается оставшимся грунтом, земля утрамбовывается. Над ее поверхностью должен возвышаться на 5-7 см прививочный штамб. После посадки дерево поливается из расчета 12-15 л на 2-летний саженец.

Внимание! При посадке яблони с открытой корневой системой удаляется 90% всей листвы, обрезают побеги до размера 70 см от земли, это улучшит приживаемость и адаптацию деревца к новым условиям.

Как ухаживать за яблоней

Широка территория распространения сорта яблони Коричное полосатое, разнообразны условия его произрастания. В зависимости от местных условий добавятся некоторые этапы подкормок, где-то дополнительный полив не понадобится. Ориентируясь на климатические особенности региона, основные этапы ухода и сроки их проведения каждый садовод определяет самостоятельно.

Как часто проводить полив

Рекомендован еженедельный полив яблонь, он проводится или утром, когда солнце еще только встает, или вечером, когда оно уже уходит за горизонт. Если осуществлять полив яблони в полдень, когда солнце в зените, не избежать тепловых ожогов. В дождливое лето этого не требуется.

Когда и чем проводить подкормку

Весенняя подкормка Коричневки полосатой — удобрения, насыщенные азотом, суперфосфат. Для обогащения почвы бромом, калием, магнием, медью и другими необходимыми (в крайне малых дозах) микроэлементами используются растворы комплексных специализированных удобрений.

Азотсодержащие удобрения необходимы дереву в период цветения, образования завязей и формирования плодов, осенью азот растению не нужен, подкармливать яблоню необходимо органикой, она утепляет грунт, выделяя тепло в процессе разложения.

Грамотная обрезка

Тонкие ветви яблони Коричного порой достают до земли, их необходимо значительно укоротить. Проводить эту процедуру необходимо до момента цветения яблони, в противном случае придется обрезать их вместе с плодами. Крона требует периодического прореживания. Его можно проводить весной и осенью, при этом необходимо оставить прямые, стремящиеся вверх ветви. Чтобы не спровоцировать болезнь дерева, единовременно не рекомендуется удалять более четверти от общей массы ветвей и побегов.

Защита от вредителей и болезней

Профилактические средства:

  • от красноголовки, листовертки, тли поможет раствор бензофосфата;
  • «Нитрафен» разбрызгивается до набухания почек, что должно защитить растения от клеща;
  • хлорофос защитит от яблоневого цветоеда.

Парша, мучнистая роса

Для профилактики заболевания яблони проводится опрыскивание хлористым 10%-м калием и 7%-й мочевиной.

Корневой рак

Наросты, бугры срезаются, проводится обработка 1%-м медным купоросом и подкормка дерева медьсодержащими удобрениями.

Цитоспороз

1%-й медный купорос, добавленный в побелку, является профилактическим средством, пораженные ветви остается только обрезать и сжечь, чтобы не допустить дальнейшего распространения болезни.

Плодоношение

Плодоношения регулярное, не обильное. С одного дерева Коричневого полосатого при хорошем стечении обстоятельств можно ежегодно снимать до 150 кг сладких румяных плодов. Созревание яблок кучное, с конца августа до первых чисел сентября.

Плоды

Вея яблок варьируется от 70 до 140 г, форма их напоминает репу со слабо выраженным делением на доли.

Лежкость

В прохладном погребе с нормальной влажностью яблоки Коричного сорта можно сохранить до наступления нового календарного года. Если хранить яблоки в прожаренном песке или обернутыми в бумагу, то срок хранения несколько увеличится.

Выращивание в Подмосковье

Выращивание Коричневого полосатого в районах Подмосковья можно считать благоприятным, если своевременно обогащать, рыхлить, мульчировать землю. Периодически осуществлять обильный полив, не забыв о хорошем дренаже при посадке.

dachamechty.ru


Смотрите также


Панель управления

Логин:  
Пароль:

Опрос

Какие Ваши любимые цветы?

Тюльпаны
Розы
Герберы
Ромашки
Лилии
Другие