Опята осенние на березе


фото и описание, какие растут, полезные свойства

Фото и описание опят на березе позволит не перепутать этот вкуснейший гриб с ложными плодовыми телами, опасными для здоровья и жизни человека. Зная внешний вид съедобного опенка, можно смело отправляться на «тихую охоту».

Растут ли опята на березе

Разные виды опят произрастают на лиственных деревьях, но чаще всего их можно встретить именно на березе. При этом важно учесть тот факт, что дерево, на котором поселяются грибы, должно быть уже мертвым либо ослабшим.

Как выглядят опята на березе

Березовые опята – небольшие плодовые тела, достигающие в высоту не более 15 см. Растут они целыми большими группами, что делает возможным их отличить от некоторых грибов-паразитов.

Чтобы наверняка узнать опенка, стоит детально изучить его внешний вид. При этом он практически идентичен у всех видов этих грибов (летние, осенние и т. д.):

  1. Шляпка. У молодого экземпляра она имеет полушаровидную форму. Со временем края начинают подгибаться книзу, образуя своеобразный зонтик, в центре которого имеется небольшая выпуклость. Диаметр шляпки варьируется от 2 до 10 см, а на ее поверхности имеются чешуйки, но они также с возрастом могут исчезнуть. Окрас верхней части гриба может быть различным – от светлого бежевого до красноватых оттенков. Но чаще всего встречаются опята с желтовато-красной шляпкой.
  2. Мякоть. У любого опенка она нежная и гладкая, имеет желтовато-белый окрас. Для лучшей жизнеспособности гриб собирает в себя воду, потому внутренняя часть плодового тела бывает достаточно влажной. Аромат от опенка березового исходит приятный, похожий на запах сырой древесины.
  3. Ножка. Она вырастает до 15 см, а вот цвет зависит не только от возраста гриба, но и от того, в каком месте он произрастает. Молодой экземпляр имеет светло-медовый окрас, по мере подрастания нижняя часть плодового тела темнеет и становится коричневой. На ножках можно увидеть юбочку, которая является визитной карточкой гриба, являясь главной отличительной чертой съедобного опенка. Кроме этого, она защищает плодовое тело от слома во время сильных порывов ветра.

Какие опята растут под березами

На фото можно увидеть, как растут березовые опята, образуя целый браслет на разрушенных пнях и частях деревьев (кстати, слово опенок так и переводится – браслет). Распространены грибы практически повсеместно. Но самую большую популярность они завоевали у жителей Восточной Европы и России.

Урожайность напрямую зависит от количества влаги на территории его произрастания. Они могут встречаться в большом количестве только в лиственных лесах, где уровень влажности всегда достаточно высокий. При этом там встречаются все виды опят – весенние, летние, осенние и зимние. В смешанных насаждениях набрать полное лукошко грибов будет более проблематично, при этом важен и сезон тихой охоты, ведь в таких лесах они появляются исключительно в осенний период.

На березе могут расти не только съедобные опята. Поэтому важно изучить все виды этих плодовых тел, которые встречаются на пнях лиственных деревьев.

Осенний

Осенние березовые опята относятся к семейству физалакриевых. Они встречаются во влажных лесах на Северном полушарии. Произрастают на пнях берез и прочих лиственных деревьев. Шляпка плодового тела вырастает до 17 см, окрас имеет насыщенно-коричневый. На поверхности находится множество чешуек. Мякоть белая и плотная. Ножка не может превышать 11 см в длину, диаметр составляет примерно 15 см. Пик урожайности приходится на первую декаду сентября.

Летний

Этот вид принадлежит семейству строфариевых. Может произрастать на березах и других лиственных породах деревьев. Предпочитает умеренный климат. Шляпка плодового тела небольшая – около 5 см в диаметре. Сначала верхушка имеет полукруглую форму, но потом становится практически плоской. Окрас – матово-желтый либо коричневый, что зависит от того, какое количество влаги приходится на конкретный сезон. Чем больше будет осадков, тем светлее будет оттенок. В центре верхней части березового опенка имеется небольшой бугорок, который выделяется более светлым тоном от остальной поверхности, но при обильных дождях наоборот становится достаточно темным. Чешуек на шляпке нет, при этом может наблюдаться тонкое слизистое покрытие.

Ножка гриба не вырастает более чем в 7 см. Она покрыта чешуйчатыми образованиями, которые имеют темный окрас, с возрастом они не исчезают. Пик урожайности приходится на летний сезон, хотя первые березовые опята появляются еще в апреле и не сходят до ноября.

Внимание! В регионах с теплым климатом летний сорт можно наблюдать в течение всего года.

Зимний

Опенок зимний принадлежит к семействам трихоломовых и рядовковых. Предпочитает расти в Северных климатических зонах на березовых пнях и тополях. Шляпка плодового тела может варьироваться от 2 до 10 см в диаметре. Форма плоская, окрас светло-желтый. Нижняя часть березового опенка также небольшая – около 5-7 см. При этом она плотная, на поверхности имеется множество мелких ворсинок, служащих для удержания влаги в плодовом теле. Охоту на этот гриб можно проводить как весной, так и осенью, поскольку он способен переносить даже достаточно низкие показатели температуры воздуха.

Весенний

Весенние опята являются представителями семейства Негниючниковых. Они предпочитают расти по одиночке в смешанных лесах. Поэтому данный вид опят сложно встретить на березовых пнях. И большинство начинающих грибников часто путают съедобный экземпляр с какими-то ядовитыми «собратьями».

Полезные свойства березовых опят

Чтобы оценить пользу березовых опят, нужно ознакомиться с их составом. В плодовых телах присутствуют:

  • витамины – РР, Е, В, С;
  • клетчатка;
  • зола;
  • сахара;
  • аминокислоты;
  • микроэлементы – калий и магний, железо и натрий, кальций и медь, фосфор и цинк.

Внимание! Калорийность березовых опят составляет 20 ккал на 100 г. Их можно употреблять во время похудения, поскольку витамины и белки, содержащиеся в грибах, не нагружают организм ненужными веществами и калориями.

Также плодовые тела не запрещено есть во время поста. Поэтому они должны присутствовать на столе верующих людей, которые подвергаются длительным серьезным нагрузкам, связанным с ограничениями в пище.

Польза березовых грибов:

  1. Поскольку в опятах содержится множество минеральных солей железа, магния, цинка и меди, их употребление благотворно влияет на процессы кроветворения. Специалисты рекомендуют при анемии разнообразить свой рацион грибами – покрыть суточную потребность в этих микроэлементах можно при употреблении всего 100 г в день, что будет способствовать поднятию гемоглобина.
  2. Березовые опята оказывают противораковое и антимикробное воздействие.
  3. Плодовые тела позволяют справиться с кишечной палочкой и золотистым стафилококком. Из них изготавливают примочки, мази и настойки.
  4. При употреблении грибов нормализуется работа многих жизненно важных функций, в частности, щитовидной железы.
  5. В древние времена люди использовали вытяжку из березовых опят для лечения небольших ранений и порезов, различных заболеваний кожи, ушибов и мигрени.
  6. В Европе рассматриваемые грибы не принимают в качестве продукта питания, но изготавливают из них медицинские препараты. Инъекции и таблетки на основе плодовых тел используются при туберкулезе, для поднятия иммунитета во время проведения лучевой терапии и других недугах, связанных с общим ослаблением организма и его отравлением токсинами.

Помимо пользы, березовые грибы могут оказывать и негативное воздействие. Поэтому стоит выделить несколько возможных проблем, связанных с употреблением опят:

  1. Индивидуальная непереносимость.
  2. Язвенная болезнь желудка в стадии обострения.
  3. Гастрит.
  4. Метеоризм.

Сбор и употребление березовых опят

Время, когда можно насладиться обильным урожаем грибов, полностью зависит от климатических условий конкретного региона и вида плодового тела. Но в дождливую погоду березовые опята встречаются гораздо чаще. Поэтому любители тихой охоты предпочитают выходить в лес во время или сразу после выпадения осадков.

Грибная мякоть способна впитывать в себя все вредные вещества, содержащиеся в атмосфере. Поэтому специалисты настоятельно рекомендуют собирать урожай в местах, которые находятся вдали от промышленных предприятий и свалок, зон пролегания автомобильных и железных дорог. При этом участки после лесных пожаров являются одними из лучших для проведения тихой охоты.

Сегодня опята можно не только найти и набрать в березовой роще, их многие покупают в магазинах. На это имеется ряд причин:

  1. Продукция, выращенная в искусственных условиях, является безопасной для употребления.
  2. Грибы ничем не отличаются от лесных собратьев, включая вкусовые особенности и полезные свойства.
  3. Сырье поддается тщательной проверке на всех этапах, начиная посадкой и заканчивая фасовкой плодовых тел.

Употреблять березовые опята можно в разных вариациях:

  1. Приготовление супов.
  2. Жарка.
  3. Маринование.
  4. Засолка.
  5. Отваривание.
  6. Сушка.
  7. Запекание.
  8. Использование в виде начинки для вареников, кулебяк и пирогов, основы для салатов и овощной икры.

Внимание! В некоторых странах мира березовые опята считают ядовитыми. На самом деле, они относятся к условно-съедобным.

Специалисты рекомендуют не употреблять грибы в свежем виде. Лучше всего предварительно отварить сырье и только потом использовать его для приготовления разнообразных блюд.

Заключение

Фото и описание опят на березе позволит безошибочно определить вид плодового тела и его съедобность. Особенно полезна эта информация будет для начинающих любителей тихой охоты.

fermilon.ru

Опята – таблица с описанием, фото, когда собирать и где растут?

Вид Внешние признаки Где растут
Сезон сбора
Факты
Летний Шляпка: желто-бурая, диаметр до 8 см, в центре светлее.
Пластинки: светло-желтые, приросшие.
Ножка: 3-8 см, изогнутая, жесткая, с темным кольцом.
Лиственные деревья, на пнях и гниющей древесине. Реже в хвойных лесах.

С июня по октябрь.

Вид очень изменчив в зависимости от погоды и места, в котором растет. Часто теряет свои характерные признаки. Отсюда латинское название вида – изменчивый.
Осенний (настоящий) Шляпка: 5-10 см, шаровидная, с возрастом распрямляется, серо-желтая или желтовато-коричневая, покрыта мелкими чешуйками.
Пластинки: частые, бурые.
Ножка: 6-12 см, белое кольцо вверху.
Лиственные леса. Селятся и на мертвой породе и на живой.

Август-октябрь.

Растет несколькими «волнами» с промежутками в две недели. Самый популярный из всего семейства.
Зимний (Фламмулина, Коллибия, зимний гриб) Шляпка: желтая, в форме полушара, со временем распрямляется.
Пластинки: свободные, приросшие.
Ножка: до 8 см, жесткая.
Лиственные деревья, расположены высоко на стволе.

Осень-зима.

Японцы называют его «гриб лапша». Он уникален, его клетки, разрушенные холодом, при оттепели восстанавливаются, и гриб продолжает расти. Ядовитых схожих грибов в природе не существует.
Весенний (луговой, негниючник, луговик, марасмус) Шляпка: диаметр 2-5 см, коническая (у старых грибов распрямляется) желто-коричневая.
Пластинки: редкие, широкие, светло-кремовые.
Ножка: 3-6 см, цельная, жесткая.
Луга, обочины лесных дорог, лесные поляны.

Начало лета и до конца октября.

Растет кругами, собирается ножницами. Самый первый гриб в году.
Серопластинчатый (маковый) Шляпка, 3-7 см, гигрофанная, цвет зависит от влажности (от тусклой желтой, до светло-коричневой у влажных).
Пластинки: частые, приросшие, светлые, цвета маковых зерен.
Ножка: 5-10 см, изогнутая.
Только в хвойных лесах, на пнях и корнях. Зона умеренного климата в северном полушарии.

Весна-осень (в мягком климате и зимой).

Старые грибы приобретают неприятный затхлый вкус.
Темный (грунтовый, еловый) Шляпка: желтая, до 10 см, плотная, края свисают.
Ножка: высокая, есть кольцо, без запаха.
Смешанные леса, селится у основания пней.

Конец лета – середина осени.

Похож на опенок осенний. Отличается более жесткой мякотью и горечью.
Толстоногий (луковицеобразный) Шляпка: 3-8 см, полушаровидная, с ростом распрямляется, цвет разный, в зависимости от места роста.
Пластинки: частые, желтовато-белые.
Ножка: 4-8 см, есть кольцо, внизу характерное утолщение.
На гниющих деревьях и земле.

Август-октябрь.

Плодоносит постоянно, растет более мелкими группами, чем осенний.
Ссыхающийся Шляпка: 3-10 см, выпуклая форма: заметный бугорок по центру шляпки, сама шляпка сухая с чешуйками, рыжевато-коричневая.
Пластинки: белые или розоватые.
Ножка: 7-20 см, кольца нет.
Мякоть бурого или белого цвета, имеет сильный запах.
Стволы и ветки деревьев, пни.

Июнь-середина декабря.

Впервые описан в 1772 году. Съедобный гриб, считается вкусным.
Королевский Шляпка: до 20 см, колокольчиком, ржаво-желтая, покрыта чешуйками;
Ножка: до 20 см в высоту, с кольцом.
Растут одиночно, в лиственных лесах.

Лето-осень.

Полезны при анемии.
Тополиный Шляпка: темно-коричневая, бархатистая, в форме сферы.
Ножка: 15 см, шелковистая, над юбочкой – пушок.
Мякоть с мучнистым вкусом и винным ароматом.
На лиственных деревьях (преимущественно на тополе, березе, иве).

Лето-осень

Культивируется в Италии и Франции. Содержит метионин – незаменимую для человеческого организма аминокислоту, является природным антибиотиком. Из тополиного опенка вырабатывают лектин – вещество, применяемое для профилактики рака.

mrdachnik.com

Грибы Опята - «Летние, осенние, зимние, в любом виде и главное вкусные 😋 - это я грибах Опята 🍄, в переводе как "браслет" »

Всем доброго времени суток!

 

Как же я люблю собирать грибы, я с нетерпением жду грибного сезона. Но для меня этот сезон начинается немного позднее, чем у других грибников. Первые месяцы у нас в лесу напасть клещей, начиная с августа, можно уже не боятся, и спокойно отправляться на тихую охоту. Сегодня речь пойдет о грибах Опята, у меня к ним особая любовь, я готова собирать их мешками, а потом сидеть схватившись за голову, что с ними делать от нехватки времени.

Года четыре назад, мы с мужем нашли "Опятное место". За раз могли насобирать 3, а то и более картофельных мешка, можно было брать косу и косить их В те года у меня на руках был маленький грудной ребенок, ночами я сидела с грибами, а когда уже не можешь смотреть на них, просто отдавали мешки по знакомым. В то время даже не фоткали, мысли были заняты не тем. Но всё же в этом году тоже есть, чем похвастаться.

 

❓ Где растут

Из своих собственных наблюдений, Опята предпочитают лиственные леса, глухие и буреломные места, по крайней мере их там можно насобирать куда больше. Их можно найти на старых пнях, недаром же они такое название носят. Но в старых пнях, частенько оказываются ложные опята и иногда в кучке их сложно различить, поэтому я стараюсь там их не брать. Мне хватает других мест, это я про берёзу. В наших краях Опята предпочитают расти на берёзах, даже в траве не надо заморачиваться искать. Зашёл в лес, окинул взглядом, где растут берёзки, и практически на каждой Опята. Бегаешь только от одной берёзке к другой. Растут начиная с низу и до самого верха. Вид впечатляющий, красота, растут семьями

Грибы Опята, отзыв

Ещё Опята любят влагу, в сухих местах они даже расти не будут. Хотите насобирать, как можно больше, придётся выбирать сырые места, чем больше воды, тем больше грибов, и не любят прямых солнечных лучей, лучше полутень.

 

Когда собирать

И так разобрались, где искать грибы, теперь переходим, когда же за ними идти. Это наверное единственные грибы, которые можно собирать всё лето и ещё захватив октябрь месяц. Есть Опята летние, они все как на подбор, маленькие аккуратненькие. Их было даже жалко срезать в таком виде, но если не я это сделаю, то кто нибудь другой

Грибы Опята, отзыв

Грибы Опята, отзыв

Потом Опята плавно переходят в осенние, они уже покрупнее размером, это месяц август

Грибы Опята, отзыв

Грибы Опята, отзыв

И есть Опята зимние, вот они уже крупные. Их мы собираем вначале октября. По лесу ходим одетыми, в шапках, куртках, а им ни почём растут себе

Грибы Опята, отзыв

Такие гиганты только на икру, ножки твёрдые, а шляпки большие

А ещё их можно вырастить на своих участках, что я и попыталась сделать в этом году. Весь счищенный мусор от грибов, я раскидала возле берёзы, она растет у меня возле забора (я живу в своём доме).

 

Чем полезны

Опята они не только вкусные, но и полезные. В них содержится большое количество витаминов, микроэлементов, богаты белками, аминокислотами, а фосфора и кальция больше, чем в рыбе. В них очень мало калорий, поэтому кто сидит на диете, Опята в помощь. Они ни коим образом не нагружают организм.

Грибы Опята, отзыв

 

Как готовить 🍄

Не перестаю удивляться этими универсальными грибами. Из них можно готовить, что душе угодно. Расскажу какие я делаю заготовки из Опят.

Маленькие и средние грибочки я мариную, а мариную я их уже больше пяти лет. И вывела для себя идеальный рецепт.

Рецепт маринованных Опят

Вот полчаса времени, несколько берёз и грибы собраны

Грибы Опята, отзыв

Сортируем, моем, большие ножки обрезаем, так как в маринованном виде будут жестковатые. Помыли и ставим на огонь, закипели, воду сливаем и наливаем новую ➡ закипели, варим минут 15-20, при необходимости убираем пенку. Сливаем воду и отдельно варим маринад.

Для маринада на 2 литра воды:

соль - 3 ст.л

сахар - 2 ст.л

уксус 9% - 1,5 ст.л

лавровый лист, перец (душистый), перец черный горошком, гвоздика

В готовый горячий маринад опускаем слитые грибы, перемешиваем, пробуем на соль. Соль всегда попадается разная, поэтому от изначального рецепта, я всегда ещё досаливаю, чтоб рассол с грибами был солёным. Если всё в норме, расскладываем по баночкам (стерилизованным) и закрываем крышками. Обычно грибы солят или маринуют под пластиковыми крышками, я так не предпочитаю, и поэтому между крышкой кладу пергаментную бумагу.

Вначале кладу грибы, а потом доливаю маринад. В банку, ни какой лук, чеснок, гвоздику, лавровый лист я не кладу. Маринад сварила с пряностями и убрала их, от них вкус грибов перебивается. Лук твердый остаётся. Поэтому решено кроме перца горошком ни чего в банку не класть.

Я люблю прозрачный рассол, не сопли, поэтому несколько раз грязную воду сливаю и заливаю чистым маринадом. И у меня стоят красивые баночки с грибочками, гостям не стыдно подать, а они вдобавок просят ещё и домой завернуть.

Грибы Опята как готовить, отзыв

А вот готовый продукт, это ещё не вся партия

Грибы Опята маринованные, отзыв

Маленькие маринованные грибочки, прозрачный рассол, а на вкус просто идеал

Грибы Опята, отзыв

Из Опят я делаю жарёху (жарю с картошкой), к ней люблю подавать летний салат (огурцы, помидоры, лук и майонез)

Грибы Опята, отзыв

Готовлю грибную икру, часть замораживаю, часть по баночкам. В этом году не стала делать, так как осталась ещё заморозка.

Первый раз сварила грибную солянку с капустой. Такие заготовки храню в баночках для быстрого супа. Получилось просто очень вкусно

Грибы Опята солянка, отзыв

 

Опята можно сушить, но я не люблю сушеные грибы, да и не где мне сушить их.

Как и начинка для пирогов, тоже очень вкусно.

Видела маринованные Опята в продаже, но на вид честно не очень, похоже на искусственные, не настоящие какие то.

Хочу остановиться на одном акценте, если принесли домой грибы, а чистить вот лень сегодня, и оставили на завтра. Вот в этом случае, червей не избежать, они будут внутри и несколько промывок даже не помогает, каким то образом нахожу их в вареном виде. Так что советую сразу рассортировать, почистить и тогда они не успеют навредить грибам.

 

ПЛЮСЫ ➕

  • растут целыми семьями
  • с одного места можно насобирать намного больше, чем других грибов
  • можно приготовить разнообразные блюда
  • вкусные
  • полезные
  • легко чистятся
  • вкусные со своей изюминкой в маринованном виде
  • можно собирать всё лето до начала зимы
  • если дождливое погода, их намного больше
  • растут на деревьях

МИНУСЫ ➖

Вот честно я не нашла в этих грибах ни одного минуса, если вы знаете и чем то недовольны ими, напишите в комментариях.

 

Поэтому, как можно не любить такие грибочки. Рекомендовать ➡ конечно рекомендую, если можно было бы поставить больше звёзд, поставила бы больше, а так все ⭐⭐⭐⭐⭐

 

Всем спасибо за внимание!

 

🔰 Эти грибы получилось размножить на участке -

Грибы Волнушки

irecommend.ru

Опята на собственном участке | 6 соток

В качестве места для грибной плантации выбирают участки с пнями березы, осины, сосны и ели. Состояние пней на момент закладки для выращивания опят должно соответствовать необходимым показателям.

Это должна быть довольно плотная, лишенная признаков заражения трутовыми грибами древесина, обладающая высокой влажностью. Влажность определяется на глаз по цвету (насыщенному темному) и на ощупь (по выделению влаги из отколотого кусочка пня). Иногда бывает, что нормальная влажность наружных слоев пня не соответствует таковой внутри него.

Легкий непродолжительный дождик лишь смочил за некоторое время до осмотра его поверхность, либо разница между ночной и дневной температурой отразилась тем, что впиталось небольшое количество конденсата.

Грибнице опенка, вносимой при посеве, показана как можно более объемная, однородная влажность древесины.

Поэтому, использовав внешние приемы определения влажности, лучше всего этим не довольствоваться, а производить дополнительно самостоятельное увлажнение. В любом случае вреда от такой операции не будет. Пни следует поливать за 1-2 дня до посева.

Воду льют из ведер или из шланга достаточно постепенно, небольшими дозами, чтобы исключить быстрое ее скатывание с пней.

Посевной материал для грибной культуры для выращивания опят отыскивается в лесу. Во-первых, это могут быть плодовые тела опенка, во-вторых, кусочки пораженной им древесины.

Если выбор в омастанавливают на плодовых телах гриба, то техника посева осуществляется при этом следующим образом. Подбираются, прежде всего, перезрелые шляпки грибов.

Их отличительная особенность заключается в довольно большом размере (диаметр 8-12 см) и в темно-коричневой окраске нижней части. Шляпки в количестве 10-20 штук помещают в ведро с дождевой (желательно) водой.

Если вода будет использоваться из какого-либо другого источника, то предпочтение должно отдаваться реке, озеру, либо на худой конец водопроводу.

Брать воду из различных карьеров, оврагов, прудов не следует, поскольку в этих местах она застаивается, представляя собой зараженную всевозможными вредными микроорганизмами среду. Замачивание шляпок в ведре длится 12-24 часа.

После истечения этого времени шляпки мнутся руками прямо в ведре до образования кашицеобразной массы. Далее жидкий раствор тщательно размешивают и затем фильтруют.

Отфильтрованным настоем (болтушкой из спор) поливают торцевую поверхность пней. Для увеличения общей площади заражения рекомендуется на боковых сторонах пня сделать углубления, куда также заливают споровый настой.

Эти углубления размерами 2x2x4 см выбирают в древесине в шахматном порядке при помощи стамески и молотка. На один пень их достаточно 5-10 штук. Оставшийся остаток грибной массы можно также использовать для посева.

Им набивают обычно углубления. После посева углубления заделывают влажными опилками, мхом (для поддержания постоянной влажности).

Торцы пней оставляют открытыми. Чтобы количество спор в древесине было достаточным для образования ими грибницы, на один пень приблизительно рассчитывают 0,5-1 л грибного настоя. Споры прорастают медленно, поэтому первый урожай опят созревает только через 2 года после посева.

Плодоношение гриба возможно в течение 5 лет, пока не разрушится пень. Затем плодовые тела еще могут появляться среди травы, на месте залегания крупных корней.

На пнях выращивают все виды опенка. При этом следует лишь учесть, что летний опенок лучше развивается на древесине лиственных пород (тополе, березе, осине), на хвойных же породах приживление грибницы затягивается. Время посева опенка возможно в период май-август.

Во время работы по заражению пней могут возникнуть затруднения, связанные с труднодоступностью некоторых участков, и в частности, углублений. Их довольно нелегко полить настоем спор. Облегчить задачу поможет обыкновенная клизма.

В нее набирают нужное количество раствора, вставляют наконечник в глубь канала и тихонько сжимая грушу насыщают все внутреннее пространство порциями жидкости.

Если в саду, либо на приусадебном участке есть погибшие от морозов или по иным причинам плодовые деревья (яблони, груши), то можно попробовать вырастить опят на них.

Обычно их стволы спиливают на уровне человеческого роста, делают в древесине углубления и заливают туда споровый настой. Углубления плотно изолируют опилками, кусочками коры, мхом.

В этом варианте выращивания грибов деревья следует подбирать только зрелые с диаметром ствола от 10-15 см. Молодые, тонкоствольные деревца не используются.

Поскольку опенок имеет достаточно развитые паразитические наклонности, при выращивании его в саду необходимо принимать определенные меры предосторожности, чтобы грибные шнуры-ризоморфы не смогли поразить живые деревья.

Для этого на расстоянии 2 м по кругу от ствола зараженного грибницей дерева выкапывают траншею. Глубина траншеи выбирается не менее 30 см, ширина около 10 см.

Гораздо быстрее, чем при посеве спорами, опенок развивается от заражения древесины кусочками грибницы. В этом случае плодоношение возможно уже через год после посева. Грибницу ищут в лесу, на полусгнивших пнях, где обильно растут плодовые тела опенка.

При нахождении такого места, определяют на пне участок с наиболее выраженными признаками развития грибницы. Обилие кремовых, белых нитей с ярко выраженным грибным ароматом выдадут его.

При помощи инструмента этот участок отделяют от пня. В древесине, предназначенной для выращивания грибов делают углубления (2-3 на торцах и 5-6 на боковой поверхности). Размер углублений зависит от величины кусочков прививочной древесины.

При этом необходимо фиксировать внимание на том, что кусочки при посеве должны быть утоплены в пне, поэтому глубину каналов рассчитывают на 2-3 см больше.

Кусочки с грибницей опенка плотно заделывают в углубления, щели между ними и стенками набивают опилками.

Опилки насыпают на листочек плотной бумаги, подносят его к щели и концом какого-нибудь плоского предмета (деревянной линейкой) заталкивают их вглубь.

Потом опилками заделывают наружный выход углубления. Торцевую поверхность пней после посева накрывают кусками полиэтилена. Для того чтобы он не покинул заданное место, его придавливают сверху обломками кирпича.

Полиэтилен необходим для сохранения влажности верхнего слоя пня с прививочными кусочками. Полагаться в этом отношении на помощь дождей не следует, так как возможное излишнее количество воды, заливая торец пня затормаживает приживление поверхностной грибницы.

На этом начальном этапе, когда происходит ее распространение от посадочных плацдармов на основную территорию субстрата как раз необходимо стабильное значение влажности, без отклонений.

В случае же долгого отсутствия осадков опять же подстрахует кусок полиэтилена — влажности под ним будет вполне достаточно.

На зиму зараженные грибницей опенка пни прикрывают густым лапником. В период весеннего таяния снега необходимо следить за тем, чтобы талая вода имела как можно меньший доступ к торцевой поверхности пней.

Она представляет собой опасность в том плане, что, проникая в определенном количестве в древесину, изменяет благоприятное для будущего плодоношения значение кислотности. Вследствие этого появление урожая может задерживаться на срок от 4 недель и более.

Поэтому в весенний период скопления снежного покрова на лапнике следует избегать (периодически его стряхивать). На плантации летнего опенка лапник убирают в начале июня, на плантации осеннего — в конце июля, то есть непосредственно перед ожидаемым плодоношением грибов.

Для выращивания опят в саду используют пни от срезанных деревьев или отсыревшие чурки оставшиеся от дровень, прикасавшиеся с землёй. Можно так же использовать трухлявые доски.

Заразить пень спорами опят несложно. Для этого шляпки взрослых опёнков надо положить на бумагу. Когда на бумагу высыплется достаточно спор ( они выглядят как тёмная пыль ), их надо стряхнуть в бутылку или банку с водой и взболтать.Пень готовиться заранее.

От пня отпиливаете кругляк, толщиной три – пять сантиметров, а оставшийся пенёк подрубаем топором крест-накрест, чтобы образовалось как можно больше трещин.

В них наливаем воду со спорами опят и прибиваем сверху отрезанный кругляк. Если лето сухое, пень иногда поливаем. Через некоторое время дружно появляются опята.

Выращивать опята можно и другим способом – в теплице. В угол её кладут кучку полусгнивших кусков дерева, обливают их водой со спорами опят. Если у вас на участке есть старый пень, его хорошо использовать как стартовую площадку для разведения опят.

Подойдет дуб, клен, тополь, ива, но чаще всего опята растут на березовых и осиновых трухляшках. Посадить грибы на участок можно двумя способами.

Первый: шляпки старых грибов вымачивают в воде (не очищенной, дождевой или из речки, не холодной). Через сутки вода превратится в бульон, богатый спорами гриба. Полить им пни. Созревшие шляпки грибов разложить сверху.

Второй способ – из леса принести кусок гнилушки с того места пня, где росли опята. Прибить его к имеющемуся пню и полить. Кусочек грибницы разрастется на новый пенек.

Сажать опята нужно в теплую погоду.

Главное – не давать посадкам надолго пересыхать. Поливать грибную грядку следует по мере необходимости, причем не только осенью, но и летом, так как грибнице нужны хорошие условия, чтобы прижиться и вырастить урожай.

Поддержание влажности – залог успеха.Чтобы пень не пересыхал, а грибы – не жарились на солнце, территорию вокруг него надо засадить высокими тенистыми растениями типа папоротника или крапивы. Если у вас нет на участке пня, вместо него используйте крупные чурки и опилки.

Чурки хорошенько надколоть в нескольких местах топором и закопать наполовину в землю. Опилки насыпать вокруг и немного смешать с землей. Это также отличный способ расширить плантацию, если у вас на участке мало пней.

Грибнице требуется пара лет, чтобы заселить новый дом и вырастить урожай. Ненужные гнилушки, ветки и стружки послужат дополнительной пищей грибнице, если выложить их между пнями. Грибница опят способна питаться даже картофельной ботвой!

Если грядка находится на солнечном месте, ее прикрывают. Только так, чтобы сохранялась вентиляция, а дождь увлажнял почву вокруг пней. С этой целью можно проделать в земле канавки, ведущие к чуркам/пенькам.

Вырастив опята на участке, вы не только сможете собирать без труда несколько ведер урожая, но и контролировать рост плодов. А также вы будете знать, когда пошла новая волна грибов и отправитесь в лес как раз вовремя.

Единственное предостережение связано с тем, что грибница опят иногда заражает живые растения, угнетая их. Поэтому, не устраивайте грибную грядку возле плодовых и ягодных деревьев.

Лучше всего в домашних условиях выращивать не летний, а зимний опенок (фламмулина). Он ценится хорошим вкусом и целебными свойствами.

В его состав входят вещества, которые помогают организму бороться с онкологическими заболеваниями. Шляпки молодых грибов, найденных на пнях, можно употреблять даже в сыром виде, их используют для приготовления салатов, закусок.

В природе они растут с поздней осени до первого снега. Их шляпка имеет желтый цвет, ее диаметр достигает 8 см.

Зимний опенок отличается очень тонкой ножкой цилиндрической формы. Мякоть фламмулины бывает белого либо бледно-желтого оттенка.

Выращивание опят очень легко провести в теплице на даче, но можно использовать и застекленный балкон либо подвал дома.

В домашних условиях опята не нуждаются в интенсивном освещении. Субстратные блоки продаются в специальных магазинах, при желании изготовить их можно вручную.

Для получения блока, объем которого составляет 2 л, нужно 0,2 кг сухих опилок любой лиственной породы (дуб использовать не стоит). Чтобы получить субстрат, нужно добавить 0,07 кг овса (ячменя), а также чайную ложку мела либо известковой крупы.

В домашних условиях зерно можно заменить перловой крупой.

Выращивание зимних опят подразумевает тщательное перемешивание субстрата. После чего его замачивают на 5 минут, затем варят еще 45 минут.

Это необходимо, чтобы уничтожить споры иных грибов. Лишняя вода сливается, после чего смесь подсушивается в течение 20 минут на слабом огне. Подсохший субстрат сокращается в весе на 20%.

Зерновой мицелий нужно размять и проследить, чтобы туда не попала пыль. Мицелий засыпается в мешки, приблизительно по 20 г, после чего пакеты нужно завязать. Перед этим нужно вставить пробку, которая сделана из стерильной ваты.

Емкости, в которые засеяли мицелий, выдерживаются при температуре 12-20 градусов. По прошествии месяца субстрат уплотняется и становится светлым, а на его поверхности появляются бугорки.

После этого пакеты необходимо осторожно переносить на ту поверхность, где будет плодоносить гриб.

Летний опенок можно вырастить на пнях. Выращивание таких опят возможно в лесу, а также на даче и в саду.

Подобная технология очень проста, а сама процедура разведения не требует больших финансовых затрат. Данный метод разведения опят активно используют грибники-любители.

Вырастить большой урожай на пнях довольно легко. Лучше всего использовать пни клена или тополя, березы или осины.

Разведение опят на пнях хвойных деревьев нежелательно ввиду большого количества вредных смол. Это приводит к тому, что грибница развивается дольше, а качество самих грибов становится хуже.

На даче грибницу следует высаживать к началу мая. Летний опенок в это время будет лучше развиваться за счет подходящей влажности и температуры воздуха.

Выращивать летний опенок дома не так уж сложно. Чтобы заразить выбранные пеньки, достаточно просто добавить в них посевной мицелий.

В домашних условиях просверливают отверстия, глубина которых составляет не более 6 см, а диаметр — не более 5 мм. В них вносится посевной материал, после чего закрывается пластилином.

Чтобы вырастить летний опенок, необходимо использовать зерновой мицелий. Его получают в особых стерильных условиях.

Грибники-любители, выращивая летний опенок, используют разросшиеся кусочки древесины, которые срезают, разрезают на небольшие кусочки и заносят в щели пенька.

Выращивание грибов также возможно благодаря грибным палочкам — это зараженные спорами колышки, длина которых составляет 5 см, а диаметр — 0,3 см. Для получения опят подобные палочки вносят в отверстия, высверленные в пеньке.

Промышленное выращивание не предполагает использования данного метода.

Выращивание опят в домашних условиях на чурках.

Для данного способа можно использовать чурочки как лиственных деревьев, так и хвойных. Если вести речь о летнем опенке, то предпочтительнее выбирать лиственные деревья – ольха, береза, тополь, осина. Для осеннего опенка подойдет в принципе любая древесина.

Использовать нужно свежесрезанные чурки. При данном способе выращивания опят дома важно учитывать размер чурок, поскольку на небольших чурочках грибы будут давать небольшие урожаи. Следует выбирать чурки диаметром около 20 см с длиной порядка 40 см.

Такие размеры обеспечат грибницу достаточным количеством питательных веществ и влаги. Если выбранная древесина суховата, ее следует замочить на пару суток в воде в подходящей емкости. Далее чурки закапывают в землю вертикально, оставляя над поверхностью около 20 см.

Для заражения применяется такой же, как и вышеописанный раствор. Перед посадкой под каждую чурку выливают ведро воды. Весь участок следует присыпать опилками.

Лучше чтобы он был затененным. Урожай можно будет собирать в начале лета и осенью. Чтобы опята на чурках нормально перезимовали, их следует укрывать полиэтиленом, в котором делают отверстия для воздухообмена.

Сам полиэтилен прижимают камнями или кирпичом. Накрытие следует снимать в начале лета.

Осталось рассмотреть выращивание опят на измельченных древесных отходах.

Данный способ отличается тем, что урожай можно получить достаточно быстро – спустя пару месяцев после внесения в субстрат мицелия. Чтобы приготовить субстрат используют стружки, щепу, опилки.

Соотношение данных компонентов таково: стружка и щепа в одинаковом объеме, опилки в двойном.

Прежде чем субстрат можно будет использовать, его сушат. Далее готовят питательный состав из овсяной муки и ягодного пюре в одинаковых пропорциях.

Полученная смесь смешивается с водой в соотношении 30 г смеси на 1 л воды.

Ее кипятят в течение 20 мин на слабом огне, постепенно добавляя воду по мере ее выкипания. Ранее подготовленная древесина раскладывается в подходящие емкости, например 3-х литровые банки, которые заливают кипящим раствором.

После банки закрывают и ставят на 10 ч в теплое и темное место. Затем раствор нужно слить и в субстрат поместить мицелий. Для наилучшего разрастания грибницы температура субстрата должна составлять +23-25 °С. На одну 3л банку понадобится 50 г мицелия.

В крышке делают отверстие и после перемешивания содержимого банки накрывают банку. Отверстие нужно закрыть пробкой и снять ее после того, как сформируются плодовые тела. Важным моментом при выращивании грибов является поддержание достаточно высокой влажности в пределах 90-95 %.

Кроме этого необходимо проветривание помещения, поскольку в процессе роста плодовых тел происходит выделение углекислого газа. Урожай собирают в две волны, после чего субстрат заменяют новым.

Зимний опенок легко можно выращивать в домашних условиях. При искусственном выращивании зимнего опенка в качестве субстрата используют подсолнечную лузгу, солому, гречишную шелуху, опилки лиственных пород деревьев.

При использовании опилок, предпочтение отдают вылежавшимся полгода-год. Далее выбранный субстрат смешивают с добавками, в качестве которых используют кукурузные кочерыжки, отруби, пивную дробину.

Подготовленный субстрат в течение 20—24 часов выдерживают в воде, отжимают и заполняют им обычные одно- и двухлитровые стеклянные банки, не более чем на половину объема.

Банки закрывают ватно-марлевыми пробками или крышками, в которых заранее проделывают двух сантиметровое отверстие. Банки, заполненные субстратом, пастеризуют 1,5-2 часа в кастрюле с водой на слабом огне.

Процедуру повторяют на следующий день или через день. После этого, в остывшие банки высаживают грибы.

В каждую банку, предварительно вымытыми руками, помещают несколько кусочков размятого посадочного материала, отломанного от грибницы.

Банку закрывают и помещают в помещение с температурой не ниже 20—24 градусов. Через 20-30 суток грибница прорастает.

Во время прорастания грибница не требует освещения. После прорастания банки можно разместить на подоконнике, если это не северная сторона, то следует сделать небольшое затенение.

Когда грибы начнут выходить из банки, необходимо обмотать плотной бумагой горловину банки на высоту 5—10 см. Это делается для того, чтобы грибы держались вертикально, вытягиваясь из банки.

Периодически смачивая картон и опрыскивая из пульверизатора шляпки грибов, поддерживают высокую влажность воздуха (85— 95 %), которая очень необходима на данном этапе.

Когда грибы полностью выходят из банки, банку освобождают от обвязки и срезают грибы. Полученный урожай составляет 25—30 % от веса мокрого субстрата. Банки с субстратом снова закрывают и выносят на застекленный балкон. Через 7-14 дней начнется вторая грибная волна.

Довольно оригинальный способ предложил доцент Донецкого университета Л. Фильчаков для выращивания зимнего опенка.

Обыкновенная тыква используется в качестве питательной основы. Через небольшое отверстие, проделанное в тыкве, внутрь помещают несколько кусочков грибницы. Тыкву оставляют в теплом месте, прикрыв отверстие целлофаном.

Через 25 дней тыкву помещают в более влажное и прохладное помещение. Появившиеся зачатки плодовых тел гриба будут видны на тыкве в виде точек.

Выросшие опята срезают, когда шляпка гриба становится плоской, а ножка еще не начала темнеть. Зимние опенки особенно вкусны при мариновании, а также используют для жарки и засолки.

6cotok.boltai.com

опята |

Приветствую Вас, любители «тихой охоты» и им сочувствующие. Прослышал я на днях, что опята пошли у нас в Нижегородской области и решил съездить за ними в ближайший лесок. Фоторепортаж об этом приятном событии публикую ниже.

Очей очарованье! Путь в лес за опятами шел мимо лесного озера

На перепутье трех дорог я выбрал правильное направление — за опятами

А вот и попались, родимые! Грибы опята на пне попадаются чаще всего

По пути за опятами встречались и подберезовики, но редко

 Опята верхолазы высоко на березе

Много чудес на белом свете повидал, но опята верхолазы встретились впервые в жизни. Увидел и обомлел — высокая береза (диаметр ствола около метра и высотой 20 м), с виду здоровая, с зелеными листьями, до высоты около 5 метров вся усыпана опятами. На пнях собирал раньше эти оригинальные вкусные грибы, на поваленных гниющих деревьях — тоже, а вот опята верхолазы, забравшиеся на такую высоту, встретились впервые.

Вот оно — чудо на охоте грибной — опята верхолазы растут до высоты 5 м над землей

Первую корзину грибов нарезал ножом быстро, до высоты 2,5 м, пока было удобно доставать. А далее пришлось вспомнить навыки наших доисторических предков. Нашел трехметровую жердочку и, вооружившись ей, насшибал еще одну корзину опяток с высоты от 2,5 до 5 метров.

Забавно было палкой опята с дерева сшибать. 2 корзины грибов с одной березы — классная добыча!

Этих верхолазов надолго запомню. Две корзины опяток всего с одного дерева — отличный урожай. Хорошо поохотился. 10 литров замариновали. Ниже короткий видеоролик, который я снял этим же фотоаппаратом, о том, как я срезаю грибы с этого дерева.

И пошел я домой с двумя полными корзинами грибов. Было нелегко. По пути остановился и послушал, как в России березы шумят — фото ниже:

Отчего так в России березы шумят…Красотища-то какая!

А немного погодя не смог не остановиться и достал опять фотоаппарат, чтобы запечатлеть яркие краски, разлитые художницей Осенью по деревьям.

Засентябрило…Художница Осень

Спасибо за внимание, друзья! Если фоторепортаж мой об опятах верхолазах вам понравился, внизу в подвале сайта есть кнопки «ПОДЕЛИТЬСЯ» многих соцсетей, для рекомендаций друзьям. Нажав кнопку любой соцсети, где есть у вас аккаунт, все ваши друзья также получат ссылку на эту страницу. До встречи в Инете!

Белые грибы — фоторепортаж из леса  Мой Google+   Главная

job-in-net.ru

Опята осенние. Опенок осенний - опасный двойник (название)

Опята осенние начинают появляться в лесах ближе к концу августа. Собирать их можно всю первую половину сентября. Опята осенние подрастают волнами. В зависимости от погодных условий в каждом году может быть 2-3 волны этих грибов, причем первая из них обычно самая обильная. Еще одна особенность роста осенних опят – они появляются быстро и обильно, а потом так же резко исчезают. Поэтому любителям «тихой охоты» важно не пропустить момент начала сбора.

В каких лесах встречается этот вид?

Гриб опенок осенний может считаться космополитом наших широт. Его можно найти практически в любом лесу, возраст которого превышает 30 лет. Опята растут более чем на 200 видах деревьев. Как правило, эти грибы появляются колониями на сухих стволах, валежнике, пнях, корнях и стволах живых растений. Чаще всего опята встречаются на елях и березах, немного реже их можно найти на соснах, осинах и дубах. Древесные грибы - санитары лесов умеренной полосы. Поселяясь на мертвой древесине, они разрушают ее. При этом в биологический круговорот веществ возвращаются ценные элементы, из которых она состоит. На одном и том же месте опята осенние можно собрать до 15 лет подряд. После этого срока древесина полностью разрушается грибницей.

Колонии осенних опят растут весьма обильно. С одного пня можно собрать несколько литров этих ценных грибов. Молодые опята с нераскрывшейся шляпкой собирают вместе с ножкой. У подросших грибов срезают только шляпки. Их ножки пищевой ценности не имеют.

Известно множество рецептов приготовления этих грибов. Опята можно варить, мариновать, сушить и солить, а также жарить. При сборе грибов не нужно выдергивать из древесины их ножки «с корнем», чтобы не повредить грибницу, которая и в следующий год порадует вас обильным урожаем.

Меры предосторожности

Однако, отправляясь в лес, важно помнить и о мерах предосторожности. Многие съедобные грибы имеют ядовитых двойников, поэтому ни один год не проходит без отравлений. Перед походом в лес важно изучить признаки не только тех видов, которые вы планируете собирать, но и похожие на них, которые лучше пропустить. Если вы не уверены в том, что этот конкретный гриб – точно съедобный, не нужно рисковать своим здоровьем, лучше оставьте его в лесу!

Мифы о съедобных и ядовитых грибах

Не следует слушать «бабушкины» советы о том, как отличать ядовитый гриб от съедобного. Например, некоторые люди всерьез считают, что ядовитые виды не поедаются ни лесными животными, ни улитками. В ошибочности этого утверждения вы можете убедиться сами – даже смертельную для людей бледную поганку без проблем для своей жизни поедают слизни и насекомые. Еще один «безошибочный» способ убедиться в съедобности даров леса – при их кулинарной обработке нагреть вместе с ними серебряную ложку (или луковицу).

Говорят, что если они не потемнеют, то это значит, что среди грибов нет ни одного ядовитого. Конечно же, это неправда. Серебро может потемнеть, например, от подосиновика, но не изменит свой цвет при нагревании с той же бледной поганкой. Вы можете проверить это сами, но все же лучше не стоит устраивать такие эксперименты. Также в народе существуют мифы о том, что грибы становятся ядовитыми, если растут около ржавого железа или змеиных гнезд. К таким историям нужно относиться как к фольклору, интересному в качестве народных преданий, но не имеющему практической ценности.

Нужно ли знать признаки ядовитых грибов?

Не менее нелепы и опасны убеждения некоторых оптимистично настроенных людей, считающих, что ядовитые грибы встречаются редко, поэтому не стоит забивать себе голову их отличительными признаками. На самом деле, в наших лесах можно найти около 90 таких видов, причем около 10 из них для нас смертельны.

Конечно, это не означает, что для того, чтобы избежать отравлений грибами, их нужно покупать только в продуктовых магазинах. Цель данной статьи – показать читателю важность знаний не только вкусных и съедобных видов, но и признаков, по которым их можно отличить от ядовитых двойников.

Грибы-двойники осеннего опенка

По некоторым признакам съедобные виды могут напоминать ядовитые. Причем таких похожих случаев довольно много. Среди грибников известна пара «опенок осенний – опасный двойник». Название несъедобного сородича – ложный опенок. Это обобщенное название нескольких видов, имеющих некоторое сходство с осенним опенком. Эти грибы относятся к родам Гифолома и Псалитрелла. Часть их считается просто несъедобными, некоторые – ядовитыми. По поводу отдельных видов до сих пор идут дискуссии о том, можно ли считать их условно-съедобными. Но четких доказательств того, что человек, употребляющий их в пищу, не навредит себе, нет. Поэтому лучше не рисковать и ограничиться сбором только осенних опят. Тем более что в сезон в лесу их много.

Где растут несъедобные и ядовитые двойники?

Ложные опята растут в тех же местах, что и съедобные – на пнях, валежнике и живых деревьях, поэтому начинающий грибник может допустить ошибку. Для того чтобы быть уверенным в том, что собранные вами дары леса можно употреблять в пищу, нужно знать признаки съедобных грибов и их опасных двойников.

Отличия опенка ложного от опенка осеннего

Опасный двойник можно с легкостью отличить от его съедобного сородича.

Первое, на что следует обратить внимание – это цвет шляпки. У съедобного опенка она имеет окраску от бежевого до желтовато-темно-коричневого. Причем старые грибы обычно более темные по сравнению с молодыми. Части шляпок, закрытые от солнца, обычно гораздо светлее. Опасный двойник опенка осеннего нередко имеет яркую вызывающую окраску.

Второй отличительный признак – окраска спор. У съедобных опят они белые, поэтому на шляпках старых грибов можно увидеть белый налет. Это и есть споры. С их помощью расселяются опята. Третье, что следует проверить – наличие пленчатой «юбочки» на ножке опенка. Ложный опенок осенний ее не имеет. Этот признак является самым важным отличием, на которое стоит обращать внимание. «Юбочка» осеннего опенка представляет собой остаток защитного покрывала, обволакивающего молодой гриб. Опасный двойник опенка осеннего такого покрывала не имеет.

Четвертое отличие, помогающее выделить опасный двойник опенка осеннего – цвет пластинок на внутренней стороне шляпки гриба. У несъедобных видов, с которыми лучше не иметь дела, пластинки желтые, если гриб молодой, и зеленовато-оливковые у старых. Для осенних опят характерна кремовая, бежевая или светло-желтая окраска пластинок.

Пятое отличие – поверхность шляпки гриба. У осенних опят она покрыта небольшими чешуйками. Причем их окраска обычно темнее, чем сама шляпка. Но старые грибы чешуйки утрачивают и становятся гладкими. Правда, и пищевой ценности такие переросшие грибы уже не имеют, поэтому грибников они не интересуют.

Шестой признак, который поможет отличить съедобный гриб, – его запах. Опята осенние пахнут приятно, а запах ложных отдает плесенью.

Заключение

Знания этих признаков будет достаточно для того, чтобы суметь отличить опенок осенний. Фото гриба поможет вам не ошибиться. Но еще лучше взять с собой опытного знатока, который покажет вам, как выглядят осенние опята. После того как вы увидите их собственными глазами, вам будет сложно перепутать их с какими-нибудь другим видом. Но и на старуху бывает проруха, поэтому не забывайте главное правило грибников: «Не уверен – не бери».

fb.ru


Смотрите также


Панель управления

Логин:  
Пароль:

Опрос

Какие Ваши любимые цветы?

Тюльпаны
Розы
Герберы
Ромашки
Лилии
Другие