Можно ли обрезать персик осенью


Обрезка персика осенью, её цель и технологии + фото и видео

Персик — довольно привередливое и к климату, и к почве, и к условиям содержания растение. Просто посадить дерево на садовом участке недостаточно для регулярного плодоношения. Бесконтрольно растущее персиковое дерево не даст хорошего урожая, а со временем одичает. Поэтому персику необходима ежегодная обрезка. Осенью эта процедура позволяет садоводу контролировать рост дерева и формировать крону таким образом, чтобы урожай из года в год оставался обильным.

Зачем нужно обрезать персиковое дерево осенью

Персик — культура, требовательная к уходу, поэтому обрезка строго обязательна

Как и у любой плодово-ягодной культуры, обрезка персика имеет целью обеспечить гармоничность его развития, максимально возможное плодоношение в течение долгого времени, получение крупных и вкусных плодов. Для этого кроне придают оптимальную форму, избавляются от всего «балласта» и регулируют рост плодоносящих веток.

Главная отличительная черта, которую обязательно нужно учитывать при проведении обрезки — плоды у персика завязываются только на прошлогодних отростках.

Правильно проведённая обрезка персикового дерева — крайне важная процедура в комплексе всех мероприятий по уходу за растением. Весной и летом персик формирует много «лишних», с точки зрения агрономов, почек и побегов, на которых присутствуют только ростовые или только цветковые почки. Они отнимают необходимое завязям будущих плодов питание.

Из школьного курса биологии всем известно, что большую часть питательных веществ любое растение получает из почвы через корни. У персика этот процесс идёт намного быстрее, чем у большинства деревьев. При этом в первую очередь питательные вещества уходят на развитие ветвей. Если такие «ненужные» ветки вовремя не срезать, дерево истощится из-за постоянной «перегрузки», перестанет плодоносить, а вскоре засохнет.

Главная цель осенней обрезки дерева — подготовить его к зимовке таким образом, чтобы оно гарантированно пережило холода. Для этого обязательно нужно удалить все высохшие, старые, слишком тонкие и слабые ветки, а также побеги с любыми следами присутствия вредителей.

Осенняя обрезка готовит дерево к зиме и повышает его урожайность

Вообще, любые сухие ветви и листва на них — отличное место для зимовки многих видов болезнетворных грибков, бактерий и личинок вредителей. Перезимовав, они атакуют дерево, и вам придётся бороться с ними в течение всего сезона. Не факт, что в таких условиях персик будет плодоносить. Поэтому гораздо легче избавиться от вредителей осенью, срезав все ветки и побеги, которые могут послужить им укрытием на зиму.

Когда синоптики обещают в вашем регионе зимой обильные снегопады, нужно срезать ещё и все хрупкие тонкие ветви, которые могут сломаться под тяжестью снега. 

Ещё одна задача — формирование кроны. Персик крайне требователен к наличию солнечного света и тепла. Если крона густая и беспорядочная, ветви внутри лишаются листвы, а плоды не вызревают — им слишком темно и холодно, не хватает вентиляции. Персики появляются только на «периферии» кроны и в гораздо меньших количествах, чем могло бы быть при вовремя проведённой грамотной обрезке.

Не последнюю роль для садовода играет и эстетическое восприятие. Намного красивее и аккуратнее смотрятся ровно подрезанные деревца, а не беспорядочное переплетение веток, напоминающее воронье гнездо.

Дерево с правильно сформированной кроной не только приносит больше плодов, но и радует глаз садовода

Осенняя обрезка — ни в коем случае не альтернатива весенней и летней. Все эти процедуры одинаково важны. Главная задача, стоящая перед садоводом весной, – сформировать правильную крону, которая обеспечит поступление света, тепла и свежего воздуха к плодоносящим ветвям и лёгкий доступ к ним для последующего ухода и сбора персиков. Летом нужно вырезать отмершие за зиму из-за холода ветви — в это время их лучше видно.

Немаловажное значение имеет и то, что осенняя обрезка намного безопаснее, чем проведённая в любое другое время. В это время активная вегетация естественным образом затухает, дерево концентрируется на подготовке к предстоящим холодам и защите от морозов, «впадает в спячку» под влиянием погодных и климатических условий. В таком состоянии оно легче переносит травмы. Поэтому именно осенью укорачиваются плодоносящие ветви, и уменьшается их количество. 

По подсчётам агрономов, оптимальное число таких веток для взрослого дерева не должно превышать 80 штук. Только в этом случае весной энергия от получаемого из земли питания распределится так, как вам нужно — в первую очередь пойдёт к плодоносящим веткам и завязям плодов.

Что будет, если обрезку не провести? Формирование плодов в большем количестве, чем дерево может обеспечить питанием для полноценного созревания, ведёт к тому, что они мельчают и осыпаются, сортовые признаки утрачиваются. Через 2–3 года дерево, перегруженное лишней древесиной и мелкими плодами, истощается и становится лёгкой добычей для всех видов грибков, бактерий и вредителей. Очередную зиму оно, скорее всего, не перенесёт из-за крайней истощённости.

Последствия отсутствия обрезки — видеоролик

Оптимальные сроки для проведения процедуры

Обрезка — это стресс для любого дерева, но для персика, который формирует новые ветки намного быстрее, чем остальные плодово-ягодные культуры, это ещё большая проблема. Обрезка приводит к тому, что сок, с которым к ветвям поступает питание, резко перераспределяется, меняются пути его движения. На это дерево тратит много сил. Если провести процедуру весной или летом, урожайность в этом году резко снизится. А ваша главная цель — минимизация ущерба как для себя, так и для растения.

Поскольку персик — это южная культура, его выращивают в основном в южных районах России (Кубань, Краснодарский край, Крым). Температура там гораздо выше, чем в остальных регионах, зима наступает в соответствии с календарём, следовательно, после осенней обрезки дерево до холодов успеет достаточно оправиться и отойти от полученного стресса.

Пока держится тепло, персиковое дерево неплохо переносит любое внешнее вмешательство. Если обрезка была проведена правильно, с соблюдением технологии и использованием подходящих инструментов, вероятность погубить персик этой процедурой сводится к нулю. Зимой, когда ночью стабильно устанавливается близкая к нулю температура, проводить обрезку категорически запрещается.

Обрезать персиковое дерево можно только после сбора урожая. Наиболее подходящее время — с начала сентября до середины октября.

Обрезка персика делится на несколько видов в зависимости от цели:

  • Санитарная. Для такой процедуры осень — наилучшее время. Удаление сухих и больных ветвей защитит дерево от нашествия вредителей, а также поражения грибками и инфекциями следующей весной.
  • Формирующая. Придание кроне выбранной формы.
  • Омолаживающая. Уберите с осени сильно разросшиеся толстые ветки, конкурирующие со скелетными за питание.
  • Регулирующая. Прореживание кроны для равномерного созревания плодов на всех оставленных для этого ветвях.

Все виды обрезки, кроме санитарной, допустимы осенью только в областях с тёплым климатом.

Нужные инструменты

Правильно провести обрезку и не повредить дереву невозможно, если используются неподходящие или не подготовленные заранее инструменты.

Важно не только, как обрезать, но и чем обрезать

Весь инвентарь предварительно нужно очень остро заточить, убрать видимые следы ржавчины и снять все заусенцы металла. О том, что инструмент должен быть полностью исправным, даже упоминать не следует. Аккуратная заточка и надлежащий инструмент уберегут от травм и ваши руки, и растение.

Непосредственно перед обрезкой обязательны дезинфекция и стерилизация. Сначала всё необходимое замачивают в насыщенно-фиолетовом растворе перманганата калия или 3% растворе (30 мл на 10 литров воды) бордоской жидкости. Режущие поверхности полностью погружают в глубокую ёмкость и оставляют на 25–30 минут. Затем инструмент извлекают и сушат естественным образом. Когда он просохнет, протирают медицинским спиртом. После того как спирт полностью испарится, можно приступать к обрезке персика.

Инструменты, необходимые для обрезки персика — таблица

Технология обрезки персика

Разновидности побегов

Правильно обрезанная ветка выглядит так

Прежде чем начинать обрезать персиковое дерево, нужно чётко уяснить, какие виды побегов на нём формируются, насколько они важны для будущего плодоношения. Персиковое дерево формирует побеги шести разных видов:

  • Ростовые. На них образуются только листья и ростовые почки. Срезайте их осенью, чтобы весной они не отнимали питание у цветочных завязей и будущих плодов.
  • Смешанные. На толстых ветвях завязываются и плодовые, и вегетативные почки. Если вы хотите получить урожай в будущем году, ни в коем случае не обрезайте их.
  • Букетные. Маленькие (25–30 см) плодоносящие побеги с мелкими персиками и множеством кучно расположенных вегетативных почек. Большая часть плодов осыпается. Их срезают осенью на молодых деревьях (до 3 лет), затем не трогают.
  • Плодовые (генеративные). Тоже недлинные (около 15–20 см). Несмотря на название, плодоносят плохо. Чаще всего завязи осыпаются. Плоды, если и вызревают, то мелкие, без выраженных вкусовых качеств. После одного плодоношения чаще всего отмирают в течение зимы.
  • Волчки. Побеги никогда не плодоносят. Если дерево плохо перезимовало и подмёрзло, не срезайте их осенью. Это хорошая основа для формирования кроны на будущий год.
  • Летние (преждевременные). Формируются на смешанных побегах в конце лета. Урожай не дают. Зимой, скорее всего, замёрзнут, так как ветви очень тонкие и нежные.

Схема обрезки персика — видеоролик

Формирование чашеобразной кроны

Чашеобразная (веерная крона) наиболее популярна у садоводов

Если персик был посажен весной, обрезку нужно проводить той же осенью. Так закладывается будущая крона правильной формы.

  1. Вершину однолетнего саженца в конце сезона подрезают до высоты около полуметра. На оставшейся части ствола непременно должны быть две крепкие ветки или хотя бы развитые почки, направленные в диаметрально противоположные стороны. Их оставляют нетронутыми, но привязывают к тонким рейкам так, чтобы угол между ними и стволом составлял около 45º. Со всех остальных боковых побегов срезают по одной верхней почке.
  2. В идеале на второй год обе боковые ветки должны отрасти до 50 см. Если это произошло, центральный побег обрезают до того места, где эти ветки отходят от ствола. Если их длина составляет только 35–40 см, отрезают до последней ростовой или тройной почки, максимально удалённой от ствола. Выбирают на этих ветках ещё по 2–3 развитых побега и привязывают к той же рейке. Все остальные ветви срезают до расположенного ближе всего к основному побегу листа.
  3. Следующей осенью основные ветви укорачивают примерно на треть. Затем на них отбирают ещё по 3 побега и удаляют с них все ростовые почки, направленные вниз. Выбранные ветки тоже привязывают к рейке, оставшиеся срезают до первого листа.
  4. Если вы правильно ухаживали за персиковым деревом и формировали крону, на четвёртый год вы соберёте первый урожай. Так как персик чаще всего сажают у стены, ориентируйтесь при подрезке на неё. Срежьте все побеги, направленные перпендикулярно стене, до основания, кроме тех, на которых весной распускались цветы. На этих ветвях оставьте лист или два. Особое внимание уделяется боковым приростам, сформировавшимся в прошлом году, так как именно на них созревают персики. На них отбирают по три побега — у самого основания (для замещения в будущем), посередине (резервный для первого) и на верхушке (чтобы увеличить длину плодоносящей ветви). Все остальные молодые побеги срезают: направленные вниз — до точки роста, вверх — до второго листа.

В этом случае у вас получится наиболее популярная среди садоводов крона персика — чашеобразная, или веерная. Нижний ярус опирается на 4 скелетные ветви, верхний — на 5. Оптимальное число плодоносящих ветвей — около 80.

Дерево через четыре года после посадки считается полностью сформировавшимся. Далее каждый год вам нужно будет только поддерживать в надлежащем состоянии его крону. Осенью пятого года и последующих лет от вас потребуются такие действия:

  • удаление высохших и сломавшихся ветвей,
  • подрезка плодоносящих побегов в среднем на треть,
  • регулирование высоты дерева так, чтобы она не превышала 3 м,
  • удаление всех достаточно тонких ветвей, если зима обещает быть снежной.

Следовательно, в основном от вас потребуется укорачивание и прореживание. Первое необходимо, так как чрезмерно разросшиеся плодоносящие ветви способствуют оголению скелетных побегов. В зависимости от роста персика прошедшим летом укорачивание может быть слабым (от пятой части до четверти длины ветки), умеренным (треть) и сильным (половина). Прореживание — срезание бесполезных ветвей до точки роста на побеге, чтобы дерево следующей весной не тратило на них силы. Также такой процедуре подвергают все больные и засохшие ветви.

Улучшенная чашевидная форма чрезвычайно популярна в Болгарии, Греции и Франции. Она ничем не отличается от вышеописанного варианта, но её ветви расположены ближе друг к другу. Между ними остаётся расстояние в 10–15 см(в редких случаях 20 см). Такая крона отличается большей мощностью, ветви реже ломаются от ветра или под толстым слоем снега. Это особенно актуально для фермерских хозяйств, выращивающих персики в промышленных масштабах, когда нет возможности высаживать каждое растение у стены.

  1. Чтобы сформировать такую крону, центральный побег сразу же обрезают, оставляя 3–4 ветви, равномерно расположенные и направленные в разные стороны. В идеале они должны отходить от ствола под углом около 45º. Далее растение обрезают, как описано выше.
  2. Каждую осень верхнюю центральную ветвь снова обрезают. Если летом из неё сформировались побеги, на них оставляют не более двух ростовых почек.
  3. Оптимальное число ветвей для обильно плодоносящего дерева в этом случае — около 90. Если урожай незначителен, можно оставить на зиму от 100 до 150 плодоносящих ветвей.
  4. Обрезанные ветви обязательно сжигают. Все срезы обрабатывают 0,05% раствором бордоской жидкости или розоватым раствором перманганата калия для дезинфекции и замазывают садовым варом или пчелиным воском. На худой конец подойдёт даже масляная краска. Для защиты от грызунов зимой оберните ствол в месте среза самых толстых веток плотной тканью, подложив под неё слой соломы толщиной 2–3 см, и надёжно зафиксируйте.

Некоторые садоводы, чтобы радикально омолодить персик, советуют каждый пятый год срезать все побеги, растущие с первого года после предыдущей подобной обрезки. Они отмечают, что в этом случае значительно повышается урожайность. Но такой способ рекомендован для дачников с опытом. Иначе вы просто погубите растение.

Как сформировать крону в форме чаши — видео

https://youtube.com/watch?v=NmS2yVFRdOw

Крона в форме куста

Менее популярна, но тоже встречается, крона в форме куста. Среди её преимуществ — равномерное освещение всех плодоносящих ветвей, высокая урожайность, морозостойкость и лёгкость в уходе и при сборе урожая.

Формирование кроны персик в форме куста требует больше усилий, но и урожай собирать удобнее

В этом случае явно выраженный центральный побег отсутствует, крона формируется на базе 3–4 боковых ветвей, отходящих от нижней четверти ствола саженца персика. Подойдёт для такой процедуры саженец, на котором есть не менее 6–8 боковых побегов. Формирование кроны выглядит так:

  • У посаженного весной на постоянное место саженца осенью обрезают центральный побег и все верхние боковые до точки роста. Оставляют только 3–4 ветви в нижней части ствола с 5 ростовыми почками на каждой.
  • Следующей осенью эти основные побеги обрезают примерно на четверть или на треть — в зависимости от того, насколько сильно персик вырос за лето. Все побеги, которые смотрят вниз, срезают до точки роста, вертикально направленные не трогают.
  • Через год из оставленных вертикальных побегов на каждой из основных ветвей выбирают 6–8, которые должны плодоносить следующим летом. Все остальные срезают до 1–2 листов. Так поступают и с побегами в центре куста, образовавшимися на месте обрезанного центрального побега. 
  • Осенью четвёртого года нужно только выбрать новые плодоносящие ветви из тех, что растут под правильным углом к стволу. Растущие горизонтально и вниз срезают до точки роста.

Правильно обрезаемое в течение 3–4 лет дерево имеет шарообразную форму и высоту около 2 м.

Дополнительные мероприятия

Отдельные сорта персиков с очень частым размещением плодовых почек (Ройял Глори, Боксёр, Краснодарец, Скиф, Осенний румянец) нуждаются ещё и в «хозяйственной» обрезке, чтобы плоды, формируясь, не мешали друг другу. Каждую осень летние слабые приросты укорачивают на 20–25 см или на 3 почки (ориентируются на то, какой вариант получится короче), а плодоносящие ветви — на 35–40 см. На них должно остаться 4–8 групп почек, плодоносивших летом.

Смешанные ветви обрезают не все подряд, а выборочно. Главное условие — чтобы следующим летом плоды получали тепло и свет более-менее равномерно.

Раз в 5 лет проведите омолаживающую обрезку. За этот срок урожайность неизменно снижается. Такая процедура отлично её стимулирует — появляются молодые ветви с большим количеством завязей. Для этого скелетные ветви нужно срезать до той длины, которая у них была 3 года назад. То же касается и старых смешанных ветвей. Молодые побеги, сформировавшиеся на них до этого уровня, оставляют нетронутыми. Это основа для формирования новой кроны следующей весной.

Если за персиком постоянно не ухаживать, урожая ждать не стоит. Среди прочих процедур важна обрезка. Проводя её ежегодно и формируя крону персикового дерева в соответствии с правилами и рекомендациями, вы значительно увеличите урожайность и качество персиков.

maja-dacha.ru

видео для начинающих как правильно обрезать персик осенью, схема

Персик – одна из самых требовательных фруктовых культур. Обязательным условием успешного развития и плодоношения персикового дерева является регулярная обрезка. Особая миссия возложена на осенний этап этого мероприятия. От того, насколько правильно будет обрезано персиковое дерево осенью, зависит его зимовка.

Зачем нужна осенняя обрезка

Это обязательное агротехническое мероприятие. Обрезка проводится весной, летом или осенью. Причем важны все этапы. Весной формируют крону, летом удаляют поврежденные ветви, а осенью готовят деревце к зиме.

Чтобы правильно обрезать персик осенью, следует решить одновременно следующие задачи:

  1. Укорочение ветвей.
  2. Устранение поломанных побегов.
  3. Выявление и обрезание больных ветвей.

Опытные садоводы говорят, что на деревце должно оставаться не больше 8 десятков веток. Такое количество позволит весной правильно распределить энергию роста. Питание, получаемое из земли, пойдет, прежде всего, к плодоносящим ветвям и плодовым завязям.

Читайте также!

Многие новички-садоводы ошибочно полагают, что можно обойтись без обрезки на зиму, если проведена весенняя. Это заблуждение, санитарные и омолаживающие мероприятия осенью позволяют:

  • повысить качество урожая;
  • увеличить урожайность;
  • омолодить деревце;
  • подготовить к морозам;
  • удалить насекомых и грибки, приготовившихся зимовать в ветвях.

На заметку!

Плоды у персика завязываются исключительно на прошлогодних побегах.

Если не убрать осенью сухие ветки, в них благополучно зимуют насекомые и их личинки. С наступлением весны вся эта армия вредителей пробудится, чтобы пойти в атаку. Придется бороться с ними на протяжении всего периода вегетации.

Сроки

Осенью у дерева уже заканчивается вегетация, оно готовится «заснуть» и пережить холода. В этом состоянии легче переносятся любые травмы. Вот почему укорачивание плодоносящих ветвей и уменьшение их количества обычно переносится на осень.

Выбор сроков обрезки:

  • плодоношение закончено, весь урожай собран;
  • вегетация дерева закончена;
  • подходящий период – начало сентября-середина октября.

Инструменты и их подготовка

Даже самая правильная обрезка наносит деревцу серьезные повреждения, если для ее проведения использовались не подготовленные инструменты. Необходимо позаботиться о подборе и состоянии инвентаря.

Как подготовить инструмент:

  • остро заточить;
  • продезинфицировать;
  • удалить ржавчину;
  • убрать заусенцы.

Весь инструмент должен быть полностью исправным. Это позволит уберечь руки от травм, а ветки – от лишних повреждений.

Как продезинфицировать инструмент:

  1. Замочите инвентарь в темно-фиолетовом растворе марганцовки. Или используйте 3%-ный раствор бордоской жидкости. Чтобы получить такой раствор, разведите в ведре воды 30 мл препарата. Режущие части должны полностью погрузиться в дезинфицирующий раствор.
  2. Через полчаса достаньте обеззараженный инструмент.
  3. Разложите инструменты на чистой поверхности и подождите, пока они высохнут. Сушка происходит естественным путем.
  4. Просушенные поверхности протрите тампоном, смоченным в медицинском спирте.
  5. Когда спиртовая пленка высохнет, инструменты готовы к работе.

Требования к инструментам:

  1. Секатор. У него должны быть плотно сомкнутые режущие поверхности. Чтобы проверить плотность смыкания, разрежьте секатором листок бумаги. Лучше использовать секатор с длинными лезвиями. Тогда проще будет добираться вглубь кроны. Обрезают секатором ветки до 2,5 см толщиной, с более толстыми он не справится.
  2. Сучкорез. К нему предъявляют те же требования, что и к секатору. От последнего сучкорез отличается более длинными ручками, которые служат своеобразным рычагом. Ручки позволяют, не прилагая сверхусилий, обрезать ветки до 5 см в диаметре. Более толстые ветки подрезать сучкорезом не стоит. Он справится с задачей, но срезы получатся неровные, с разлохмаченными краями. из-за них раны будут заживать слишком долго.
  3. Пила садовая. Ею обрезают самые толстые ветви. Интервал между остриями зубьев должно быть в 2 раза больше, чем толщина полотна. Пилу с такой особенностью не заклинит, так как срезы не будут забиваться опилками.
  4. Нож садовый. Он должен комфортно лежать в руке. Материал изготовления – высококачественная сталь. Оптимальная толщина лезвия – 1,5 мм. Обычно садовые ножи применяют для проведения прививки. С его помощью можно также исправлять различные погрешности.
  5. Ножницы. Они нужны для одновременной срезки нескольких тонких веток. Ножницами обычно обрезают густые кроны. Лучше всего использовать легкие модели с закругленными концами. Садоводы предпочитают работать цельнометаллическими ножницами без пластиковых рукояток.

На заметку!

В садовых центрах продаются секаторы любительские и профессиональные. Последние удобнее и долговечнее, но стоят вдвое дороже.

Технология обрезки персика

Технология осенней обрезки персиковых деревьев зависит от многих нюансов. Учитывают возраст дерева, его состояние, форму кроны, климат и т. д. До 5 лет персиковое дерево считается молодым, а после 5-ти – старым.

Виды обрезки

Обрезка позволяет решить сразу несколько задач. Чтобы решить, какие ветки обрезать, надо определиться с поставленными целями. Одним деревьям нужно омолаживание, другим – избавление от лишних побегов.

Различают две главные функции обрезки:

  1. Прореживание. Полностью удаляют ветку – старую, больную, сухую. Прореживающие процедуры практически не отражаются на урожайности. Их задача – омолодить персик, придать ему новых сил.
  2. Укорачивание. Оно может быть слабым, умеренным или сильным. В первом случае у 5% веток удаляют четверть длины. Во втором – у 10% удаляют треть длины, в третьем – у 20% удаляют половину длины.

В зависимости от преследуемых целей и техники выполнения, различают следующие виды обрезки:

  1. Омолаживающая. Проводится с двухлетнего возраста. Обрезается до 20% побегов. Если удалить больше, деревце может погибнуть.
  2. Санитарная. Удаляют все пораженные ветки. Подмерзшие, пораженные насекомыми и болезными, высохшие, поломанные.
  3. Формирующая. Заключается в создании кроны определенной формы путем обрезки определенных ветвей.
  4. Восстанавливающая. Применяют при обмерзании кроны, поражении ее различными стихийными бедствиями. Это радикальный вариант, подразумевающий удаление всех поврежденных частей дерева.
  5. Дифференцированная. Прореживание верхушки кроны в целях простимулировать развитие. Применяется на персиках 5-10 лет.

Молодые и старые персики

Главный принцип обрезки – осторожность. Нельзя обрезать ветки без разбора. Необходимо формировать крону и помнить, что избыточное усердие может погубить персик.

Как обрезать молодой персик:

  • центральный побег можно прищипнуть, если на нем имеются молодые ветки;
  • при высадке саженцев оставляют до 4-х ветвей;
  • центральные ветки на 3-м году жизни обрезают максимально коротко.

Читайте также!

Как выращивать нектарин?Несмотря на родственность с персиком, в культивировании нектарина есть свои тонкости и особенности. Фрукт, за…

Техника обрезки старого дерева определяется особенностями ухода во все предыдущие годы. Заброшенное дерево обычно усыпано лишни побегами. Поэтому, наряду с тонкими ветками, приходится убирать большие ветви, а порой и какую-то часть дерева.

На заметку!

Обрезка позволяет вернуть к жизни даже старое и запущенное персиковое дерево.

Кроны и побеги

Выбор кроны определяется климатическими условиями и количеством свободного места в саду.

Для персика применяют такие кроны:

  1. Чашевидные. Деревце имеет классический вид. Плюс – качественные плоды, минус – занимает много места.
  2. Кустовые. Популярны в регионах с умеренным климатом. Повышают морозостойкость культуры. Все ветви хорошо освещаются. Обеспечивается качественная вентиляция. В результате улучшается урожайность и растет иммунитет дерева.
  3. Шпиндельбуши. Такие кроны еще называют веретеновидными. Способствуют росту урожайности. Плюс – упрощается уход. Минус – невысокая устойчивость к морозам.

Чтобы формировать крону, проводить омоложение, укорочение и другие процедуры, необходимо знать, какие бывают побеги, и какова их важность для предстоящего плодоношения.

Виды побегов:

  1. Ростовые. Бесполезные. Лишают завязи полноценного питания. Можно смело обрезать осенью.
  2. Букетные. Мелкие побеги с густо раскиданными вегетативными почками. Плоды мелковатые, осыпающиеся. Обрезают до 3-х лет.
  3. Смешанные. От них зависит урожай будущего лета.
  4. Плодовые. Короткие побеги с плохим плодоношением. На них часто наблюдается осыпание завязей. Плоды невкусные и мелковатые. Дав плоды, обычно погибают после зимы.
  5. Волчки. Не плодоносящие. Но они пригодятся, если деревце подмерзло. Тогда осенью их оставляют. Из них получается неплохая база для образования кроны.

Чашевидная крона

Это самая популярная форма кроны. Садоводы часто называют веерной. Если деревце высажено весной, его обрезают осенью того же года. Схема обрезки персиков для начинающих, расписанная по годам жизни, поможет понять суть процесса.

При формировании веерной кроны следующая должна быть схема обрезки:

  1. Первый год. Обрезают ствол молодого деревца до 0,5 м в высоту. Оставляют две большие ветки с развитыми почками. Их располагают под углом 45 градусов к вертикали. Для этого ветки подвязывают к рейкам. Со всех других ветвей отрезают одну верхнюю почку.
  2. Второй год. Боковые ветви должны за год отрасти на 0,5 м. В противном случае проводят укорачивание центрального побега. Его отрезают до места отхождения этих веток от центрального ствола. Если боковые ветки короче 0,4 м, их надо обрезать до ростовой/тройной почки, наиболее удаленной от ствола. Здесь находят два крепких побега, и подвязывают их к рейке. Остальные обрезают до 1-го листа.
  3. Третий год. В эту осень проводят укорочение всех крупных веток на 1/3. На каждой ветке выбирают по три побега, на которых ликвидируют ростовые почки, смотрящие в направлении земли. Ветки подвязывают к рейке, а все прочие укорачивают до 1-го листа.
  4. Четвертый год. В этом году уже должен появиться урожай. Очень часто персики садят вблизи стен. Необходимо устранить побеги, растущие под прямым углом к стенке.

Кустовая крона

Она менее популярна, чем чашевидная. Техника обрезки при формировании кустовой кроны довольно проста, поэтому доступна даже новичкам.

При кустовой форме у дерева отсутствует центральный ствол, а крона сформирована из 3-4 боковых веток, которые отходят из нижней части ствола. Для формирования кустового деревца подходят саженцы, имеющие 7-8 побегов.

Формирование кустовой кроны осенью:

  1. Первый год. Осенью срезают основной побег. Верхние ветви, направленные в стороны, отрезают до точки роста. В нижней части ствола оставляют три ветки. На каждой должно быть пять почек роста.
  2. Второй год. Все побеги укорачивают на четверть или на треть, в зависимости от удлинения за лето. Ветви, смотрящие в стороны и вниз, обрезают полностью. Вертикальные побеги не удаляют.
  3. Третий год. Из оставленных побегов, растущих вертикально, выбирают 8 крепких побегов. Будущим летом им предстоит дать первый урожай. Все прочие ветки надо удалить, оставляя пару листьев. То же самое проделывают с побегами, отросшими вместо отрезанного центрального ствола.
  4. Четвертый год. Оставляют вертикальные ветки – они будут плодоносить. Горизонтальные или смотрящие вниз удаляют.

Разобраться во всех нюансах обрезки персика осенью поможет видео для начинающих:

Осеннее омоложение

Живет персик недолго, но и ему нужно омоложение. На шестом году жизни урожайность персика снижается. Раз в 5 лет проводят омолаживающие процедуры. Они крайне позитивно сказываются на урожайности.

Принципы омоложения:

  • укорачивание скелетных ветвей до длины, которая была у них три года назад;
  • аналогично подрезают ветви смешанного типа;
  • молодняк не трогают, его оставляют для последующего формирования кроны.

Что делать после обрезки

Обрезка – травмирующая процедура, после которой могут появляться различные проблемы. Чаще всего – проникновение инфекции в свежие срезы. Чтобы этого не произошло, необходимо смазать все срезы садовым варом.

После удаления лишних веток дерево продолжают готовить к зиме:

  1. Обильно поливают. Осенний влагозарядковый полив называют еще подзимним. Он нужен для повышения зимостойкости дерева. Норма полива – 100 л на 1 кв. м приствольного круга.
  2. Вносят удобрения. Состав подкормки зависит от характеристик почвы. Бедные грунты удобряют ежегодно, плодородные – каждые 2-3 года. Вносят суперфосфат (40 г) и хлористый кальций (50 г) на 1 кв. м. Каждые 2-3 года вносят перегной или компост.
  3. Опрыскивают. В целях профилактики обрезанное дерево опрыскивают раствором медного купороса (1%).

На заметку!

Все обрезанные ветки немедленно уносят подальше и сжигают. Оставлять их в саду нельзя – в них могут быть вредители.

Возможные ошибки

Ошибки при обрезке недопустимы. Именно поэтому многие начинающие садоводы не решаются проводить ее самостоятельно. Одни, боясь обрезать что-нибудь лишнее, допускают загущение кроны. Другие, более решительные, удаляют больше, чем нужно. В результате остаются без урожая. Или вовсе без дерева.

При обрезке фруктовых деревьев необходимо:

  • внимательно читать инструкции по обрезке;
  • посмотреть обучающее видео;
  • тренироваться на старых/больных деревьях.

Погрешности, часто допускаемые садоводами:

  1. Чрезмерное укорочение ветвей приводит к запоздалому формированию цветков, а в дальнейшем и плодов.
  2. Пренебрежение обрезкой приводит к ухудшению вкуса и аромата плодов, их мельчанию. Деревья, нерегулярно обрезаемые, плодоносят нерегулярно, загущаются, быстро стареют и «выходят в тираж».
  3. Многие садоводы не вымеряют и не формируют угол наклона ветвей к стволу. Если это не сделать в двухлетнем возрасте, красивой кроны не получится.
  4. Несоблюдение сроков обрезки приводит к различным проблемам. Так, если запоздать с обрезкой, ветви могут подмерзнуть при первых морозах. Необходимо выполнить работы до наступления заморозков. Свежеобрезанное место рискует быть обмороженным или загнившим. Запрещается проводить обрезку при температуре ниже +5°C. В холодную погоду древесина приобретает хрупкость, срезы получаются неровными, дерево сильно травмируется.

Когда лучше обрезать персик весной или осенью

Садоводы единодушно считают, что весенняя обрезка важнее. Без нее, конечно, не обойтись, но и осенние мероприятия нужны. Весной и осенью решаются разные задачи, поэтому не совсем корректно говорить о том, когда лучше обрезать персиковые деревья – осенью или весной.

В садоводстве есть принципы обрезки:

  • весной – обязательно;
  • летом и осенью – по необходимости;
  • зимой – запрещается.

Отзывы

Виталина, 57 лет

Долго не могла разобраться, как обрезать персик. Смотрела видео и поняла, что я просто жалею обрезать побеги. Рука не поднимается срезать ветви, на которых могут вырасти плоды. Когда я поняла, что своей жалостью врежу дереву, а себя лишаю урожая, проблем стало гораздо меньше. Каждую осень я убираю не только сухие и больные побеги, но и лишние ветви, загущающие крону.

Аркадий, 49 лет

Выращивая персик важно понять, что чем больше его обрезаешь, тем сильнее он растет. Без удаления веток не обойтись никак, ведь на двухлетних ветвях плодов нет. Той зимой у меня на персике замерзли все плодовые почки. Пришлось всё срезать. Остались только скелетные ветви и самые толстые. В итоге лишился 2/3 дерева. Но уже следующим летом он так в рост пошел, что практически вся крона восстановилась.

Персик – одна из самых капризных фруктовых культур. Он болезненно переносит все процедуры, связанные с удалением ветвей. Но отказываться от осенней обрезки нельзя, от нее зависит качество и количество плодов, а также долговечность и здоровье всего дерева.

 

zemeljka.ru

Как правильно обрезать персик осенью: схема для начинающих

Персик и абрикос

Персик - культура чрезвычайна требовательная к уходу. Главной составной частью выращивания этого плодового дерева является ежегодная правильно проводимая обрезка. Чтобы не навредить растению и не снизить обильность плодоношения на будущий год, важно знать основные правила и принципы проведения этого важнейшего мероприятия.

Обычно на ветках дерева плодов завязывается многим больше, чем оно способно обеспечить питательными элементами, а потому фрукты мельчают, теряют насыщенность вкуса, а могут и попросту опадать, не вызревая. Подобная перегрузка в течение нескольких лет приводит растение к гибели.

1

Все виды обрезки персиков

Деревья персика, выращиваемые в саду, ежегодно нуждаются в нормировании количества завязей, причем в самом начале их развития, а также в периодическом омолаживании и устранении загущения кроны. Основные приемы обрезки, которые используются в отношении этих культур:

  • Прореживание – то есть удаление всей ветки полностью на кольцо. Как обычно, таким способом срезают старые, больные, поврежденные или попросту ненужные ветви. Этот вариант обрезки практически не влияет на урожайность, а служит в большей степени омолаживающей процедурой.
  • Укорачивание – оно бывает 3 видов: слабое, умеренное и сильное. При первом срезается около 1/4 длины 5% от количества веток, имеющихся на дереве. Второе означает обрезание 10% ветвей конкретного персика на 1/3 часть. Третье – это удаление 1/2 длины у 20% веточек растения.

Каждая из проводимых по отношению к персику обрезок играет свою роль и имеет перед собой определенно поставленную цель. Таким образом, эта процедура классифицируется также и по назначению:

  • Санитарная – в процессе с культуры удаляются все больные и поврежденные ветки, части растения, не перенесшие зимовки или травмированные механическим путем.
  • Омолаживающая – ее проведение требуется деревьям старше 2-летнего возраста. Количество обрезаемых ветвей не должно превышать 20% от общего числа веток за один прием, иначе персик может не восстановиться от нанесенных ран.
  • Формирующая – ее принципы и схемы используются, как понятно из названия, для формирования кроны. Срезаются при этом все фрагменты, что выходят за пределы границ желаемой формы.
  • Дифференцированная – это прореживание кроны в верхней ее части с целью стимулирования активации развития нижней. Такая стрижка показана для персика в возрасте от 4 до 9 лет.
  • Детальная – удаление 1/2 части общего количества старых ветвей и умеренная обрезка всех остальных побегов. Применяется в отношении деревца старше 9-летнего возраста.
  • Восстановительная – проводится при серьезном повреждении кроны морозами или порывами ветра, градом. Суть ее заключается в сильном обрезании всех ветвей до 3- летней древесины и удалении поврежденных, поломанных частей растения.

2

Возможные формы кроны – какую выбрать?

Персик – культура теплолюбивая, и потому в средней полосе выращивать ее предпочтительнее в виде кустарника с несколькими скелетными ветвями. Для этого на молодом саженце формируют 2–3 равноценных ствола, и если морозы повредят один из них, то растение сможет достаточно легко восстановиться за счет наличия других стволовых веток и развития новых побегов, один из которых через какое-то время займет место замерзшего и впоследствии удаленного штамба.

При выращивании персика в качестве куста оптимальным вариантом будет формирование кроны-чаши. Начинать следует сразу после посадки молодого растения – важно как можно раньше прищепить основной проводник, оставив на дереве от 5 до 8 побегов. Также часто культуру выращивают с безъярусной кроной, на штамбе около 55–70 сантиметров, в виде кустарника со штамбом 25–35 см или без него.

3

Формирование молодых саженцев

Значительно упрощает уход в процессе содержания изначально грамотно выполненная посадка саженца. Зачастую эта культура выращивается на подвое, привитое однолетнее растение нужно сажать на такую глубину, чтобы место прививки находилось на 5 сантиметров выше поверхности земли. Это поможет своевременно обнаруживать и удалять побеги подвоя, чтобы они не забирали жизненных сил культуры и питательных элементов из почвогрунта.

После посадки, как уже говорилось ранее, на юном персике оставляют 3–4 крепких перспективных побега и укорачивают их до двух пар почек, проводник и все остальные ветки срезают полностью. При регулярном поливе и хорошем уходе к наступлению осени на дереве вырастет 7–8 сильных метровых побегов, это будет свидетельствовать о том, что высадка и первоначальное формирование кроны прошли успешно. В первый год стрижка перед зимой не проводится, чтобы не снижать иммунитет молодого растения в преддверии морозов.

На второй год после посадки персика для формирования безъярусной кроны обрезка ведется следующим образом:

  1. 1. Ранней весной, до того как начнется сокодвижение в ветвях дерева, 3–4 успешно перезимовавшие сильные побега укорачивают на 1/4 часть, оставляя на каждом по 7–8 почек, из которых в дальнейшем появятся плодоносящие ветви. Остальные побеги вырезают на кольцо, особенно те, что растут горизонтально – они мешают проникновению кислорода и солнечного света к стволу, серьезно препятствуют развитию плодоносящих ростков.
  2. 2. В мае все оставленные ветки путем подвязки к кирпичам, лежащим на земле, фиксируют под углом в 45 градусов по отношению к почве.
  3. 3. В это же время для стимулирования образования большего количества плодовых почек верхушки побегов аккуратно прищипывают.

В процессе обрезки персикового дерева следует стремиться к формированию шарообразного куста с сохранением равновесия каждой части кроны. Для этого все ветки должны иметь приблизительно одинаковый размер и силу.

Несколько по-другому формируется крона «чаша». Рост таких деревьев сдерживается на уровне 3 метров, притом что штамб будет достигать высоты 50 сантиметров. Подобная форма создается чаще всего в регионах с жарким засушливым летним сезоном и на склонах.

Схема формирования молодого дерева:

  1. 1. Посадка деревьев осуществляется с интервалом в 2,5 метра.
  2. 2. По достижении саженцем роста полуметра на нем оставляют 4–6 крепких побегов, а проводник вырезают. Нижние веточки, растущие горизонтально или внутрь, вырезаются.
  3. 3. Следующей весной из оставленных ранее побегов выбирают 4 ветки равномерно расположенных друг от друга по кругу от ствола, и укорачивают их на 4 почки. Все остальное срезают на кольцо. Если обрезка была сделана правильно и дерево имеет хороший потенциал, то к осени на каждой ветке образуется по 7–8 периферических ростков с плодовыми почками.
  4. 4. В мае таким же образом, с помощью подвязки, все ветви фиксируют под углом в 45 градусов к поверхности земли для формирования «чаши».

4

Обрезка плодоносящих персиков старше 3 лет

Персиковые деревья начинают плодоносить с третьего года жизни, и главной целью формирования их кроны является создание комфортных условий для получения ежегодных стабильно высоких урожаев.

Обрезки в плодоносящий период развития должны быть ориентированы на улучшение освещения внутри пространства кроны и нормирование урожайности. Все дело в том, что персик, начиная с 8-летнего возраста, при качественном уходе может завязывать на ветках до 1 тыс. плодов, но обеспечить питательными веществами растение способно не более трех-четырех сотен фруктов.

В отношении плодоносящих деревьев производятся следующие виды обрезок:

  • Дифференцированная – прореживание верха кроны, смещение формирования плодов на периферию.
  • Обрезка на замещение – обрезание половины побегов с цветочными почками на 1/4 их длины – для плодоношения, и вторую часть имеющихся веток до 3 почек – на рост замещающих побегов. Эта процедура повторяется через раз.

Подобная обрезка персиковых деревьев производится в южных регионах осенью, а в средней полосе во второй половине марта сразу после санитарных мероприятий.

5

Омолаживание деревьев после 8 и 10 лет

В ежегодном проведении омолаживающей обрезки деревья нуждаются по достижении 8-летнего возраста, если персик был привит, и 10-летнего – если растение выращено самостоятельным. В самом начале процедуры удаляют все высохшие, поврежденные и зараженные побеги, затем старые ветки укорачивают до 3–4-летней древесины, срезая неспособные более к качественному плодоношению части дерева.

Если персик достиг возраста 12 лет, не подвергаясь омолаживающим обрезкам, то следует немедленно провести мероприятие по его восстановлению, иначе дерево может погибнуть. В этом случае на кроне растения оставляют только 2–3 самые крепкие ветки, которые укорачивают на 1/3 часть длины, остальное обрезают в кольцо.

Если части дерева, предназначенные под спил, превышают по объему треть всей кроны, то обрезку необходимо проводить поэтапно. Удаляя сразу половину фрагментов, садовод рискует нанести серьезные раны культуре, которая в силу возраста не способна восстановиться.

После того как обрезка завершена, из растущих от корня или выше места прививки побегов начинают формировать сильную скелетную ветку, которая за 2–3 года должна окрепнуть и полностью заменить старый ствол.

vusadebke.com

видео для начинающих, сроки, правила

Обрезка персика осенью вызывает серьезные баталии у садоводов. Часто деревья удобно обрезать осенью, когда остановилось движение соков и растения впали в спячку. Но среди другой части садоводов бытует мнение, что персик – единственное дерево, которое нельзя ни обрезать, ни пересаживать осенью. Все процедуры с ним следует проводить только весной.

В южных регионах, где персики выращивают в промышленных масштабах, обрезку проводят осенью. Это выгоднее с практической точки зрения. Времени на проведение операции с избытком и можно не торопиться.

Когда обрезать персик: осенью или весной

Из-за расхождений во взглядах вопрос «можно ли обрезать персик осенью или лучше подождать до весны» совсем не праздный. На юге большой беды нет, даже если деревце погибнет. При разведении персиков на севере смириться с гибелью саженца будет сложно.

Основной довод противников осенней обрезки персика: дерево не успеет залечить нанесенные раны, и они будут повреждены морозом. Даже видео обрезки персика осенью в сети очень мало. В основном присутствует весенняя операция по обрезке.

Но при правильной подготовке деревца под зиму, обрезать персик выгоднее осенью:

  • движение соков уже остановилось;
  • рана успеет подсохнуть до морозов;
  • весной растение не будет тратить силы на перераспределение соков по другим каналам после обрезки и урожай будет выше;
  • все соки сразу пойдут на развитие оставшихся почек;
  • уже обрезанный персик проще укрыть на зимовку вместе с кроной, чем «разросшийся».

Персик относится к деревьям, которые за лето могут дать хлысты длиной до 3 м. Это еще одна причина, почему на юге предпочитают обрезать персики осенью. Весной по раскисшей грязи эти хлысты будет невозможно вынести с плантаций. Если при этом хорошо утеплить саженец на зиму, то мороз не сможет повредить места спилов.

Важно! В северных регионах нельзя позволять персиковым деревьям вырастать на 3—4 метра в высоту.

Крону нужно формировать так, чтобы растение оставалось высотой 1,5—2 м. В этом случае персик легко будет укрыть на зиму полностью, а не только ствол.

Почему осенняя обрезка увеличивает урожайность

Персик просыпается достаточно рано и обрезку обычно проводят на уже цветущем растении. Эта процедура заставляет растение после обрезки резко перенаправлять соки к другим почкам. Напор соков в это время очень сильный и дерево испытывает стресс. Результатом любого стресса и является у растений снижение урожайности.

Если «пожалеть» растение и оставить без обрезки, дерево завяжет множество плодов, которые будут мелкими. А горизонтальные скелетные ветви под весом листьев и плодов могут сломаться. Такую ситуацию хорошо показывает видео, как неправильно обрезать персик осенью, точнее, на видео как раз объясняется, почему надо обрезать персики осенью и что происходит, если этого не сделать.

Когда можно обрезать персики осенью

Обрезку персиков осенью начинают после сбора плодов, когда сокодвижение уже останавливается, но до наступления холодов. В среднем это конец сентября – начало октября. На юге этого холода наступают значительно позже этого времени и дерево успеет оправиться от процедуры. На севере, в зависимости от климатических условий, обрезку проводят раньше, а само растение утепляют на зиму.

Подготовка инструментов и материалов

Для правильной обрезки персика осенью (и не только осенью) инструменты должны быть остро заточены и очищены от ржавчины. Секаторы и сучкорезы должны при обрезке не разлохмачивать ветки, а оставлять ровный срез. Поэтому их используют только на ветвях относительно малого диаметра.

Осенью параллельно проводят не только обрезку, формирующую крону дерева, но и санитарную. При санитарной удаляют сухие и больные ветви. Заражаются деревья не только патогенными грибковыми микроорганизмами, но и полноценным древесным грибом. Если от первых персики можно вылечить, опрыскав их осенью фунгицидами, то второй гарантировано убивает растение.

Грибницу древесного гриба можно занести на здоровое растение, если после удаления больной ветки, сразу срезать здоровую. Споры гриба также хорошо сами «садятся» на свежие срезы.

Поэтому, чтобы правильно обрезать персик осенью, понадобятся не только инструменты, но и дезинфицирующие материалы:

  • раствор марганцовки или бордосской жидкости;
  • спирт;
  • состав для замазывания срезов.

Инструменты перед обрезкой вымачивают полчаса в крепком растворе марганцовки или 3-процентной бордосской жидкости. Затем инструменты вынимают и ждут естественного высыхания. После просушки режущие кромки протирают спиртом. После испарения спирта, можно приступать к обрезке персиков.

 Из инструментов для обрезки потребуются:

  • секатор с длинными, плотно смыкающимися лезвиями. Используется для обрезания веток диаметром не более 2,5 см;
  • сучкорез – аналог секатора, но с длинными рукоятями, выполняющими роль рычага. Используют для веток диаметром не более 5 см;
  • садовый нож;
  • ножницы для дерева. Должны быть цельнометаллические, с закругленными концами лезвий. Используют для срезания тонких веточек, слишком загущающих крону;
  • садовая пила. Часто почему-то называют ножовкой. Имеет форму дуги и предназначена для срезания самых толстых ветвей.

После окончания работ все срезы обрабатывают бордосской жидкостью или слабым раствором марганцовки и замазывают пчелиным воском или садовым варом. Если нет ни воска, ни вара, подойдет масляная краска. Основная задача – создать герметичную преграду между окружающей средой и свежим срезом и помешать патогенным микроорганизмам проникнуть в древесину. На видео для начинающих представлена обрезка персика осенью.

Обрезка персика осенью: схемы

Персикам нельзя давать расти в высоту, иначе урожай будет только на верхушке дерева. Для хорошего плодоношения и удобства сбора плодов кроны можно формировать двух видов:

  • чашеобразная;
  • в форме куста.

Последняя сложнее в проведении обрезки и формировании кроны, но удобнее для сбора урожая.

Для начинающих эта схема обрезки персика осенью подходит мало. Гораздо удобнее будет формировать чашеобразную или улучшенную чашеобразную крону.

Чашеобразная форма кроны базируется на двух ярусах ветвей: в нижнем 4 скелетных ветви, в верхних 5. Общее количество плодоносящих веток не более 80.

Принцип формирования улучшенной чашеобразной кроны такой же, как у первой. Но ветки расположены ближе друг к другу. Расстояние между ветками 10—15 см. Такая крона отличается большей устойчивостью к погодным невзгодам. Особенно выгодна она фермерам при промышленном выращивании персиков.

При кустовой схеме формирования кроны, у дерева нет центрального побега. Основа формируется из 3—4 побегов, отходящих от нижней части ствола. Преимущества такой формы в равномерном освещении всех веток, высокой урожайности и хорошей морозостойкостью.

На видео схема как обрезать персик осенью.

Как правильно обрезать персик осенью

Чтобы правильно обрезать дерево персика осенью, необходимо сначала разобраться, какие из побегов важны для дальнейшей жизнедеятельности растения, а какие только мешают. Персик может плодоносить только на прошлогодних побегах. Поэтому и часть старых веток и некоторые новые совершенно бесполезны:

  • ростовые. Плодов они не дают, при обрезке эти побеги удаляют;
  • смешанные. На этих побегах завязываются почки, из которых на следующий год будут расти как плоды, так и новые побеги. Эти побеги не удаляют, но иногда их требуется укоротить. Отличаются большей толщиной, чем другие этого же года;
  • букетные. Это недлинные (25—30 см) плодоносящие побеги с кучно расположенными вегетативными почками. Продуцируют мелкие персики и значительная часть завязей осыпается. Удаляют с саженцев моложе 3 лет. На более взрослых персиках оставляют;
  • плодовые. Короче букетных. Длина 15—20 см. Вопреки названию урожая почти не дают, завязи осыпаются. Если что-то случайно и созреет, то будет мелким и безвкусным. Срок «жизни» этих побегов 1 год. После одного плодоношения обычно отмирают зимой. Оставлять их не стоит.
  • волчки. Боковые побеги, идущие от ствола. Не плодоносят. Здоровому растению они только мешают и отнимают соки, поэтому осенью волчки удаляют. Но если дерево подмерзло прошлой зимой, волчки оставляют ради восстановления кроны;
  • летние. Вырастают на смешанных побегах в конце лета. Завязей не дают. Так как побеги очень тонкие и нежные, зимой вымерзают.

 С учетом этих особенностей и формируют крону персиковых деревьев.

Обрезка молодых саженцев

Молодым персик считается до 4-летнего возраста, то есть до начала плодоношения. В этом время и проводят все операции по формированию кроны.

Чашеобразная крона

Формирование начинают у однолетнего саженца. Если персик был посажен весной, значит, первая обрезка должна быть осенью этого же года. Ствол годовалого деревца срезают на высоту 50 см. Но при этом следят, чтобы ниже две крепкие здоровые ветви. Минимальное требование – хорошо развитые почки. Ветви должны быть направлены в противоположные друг от друга стороны.

Ветки привязывают к рейкам так, чтобы они в дальнейшем росли под углом к стволу 45°. С боковых побегов срезают верхнюю почку. Если на следующий год ветви отросли на 50 см, оставшийся между ними ствол дерева срезают до места соединения ветвей со стволом. Если ветви короче, их обрезают до первой находящейся максимально далеко от ствола тройной или ростовой почки. На оставшемся участке выбирают еще 2—3 хорошо развитых побега и тоже привязывают к рейке. Остальные ветви обрезают, оставляя только ближайший к основной ветке лист.

На третьем году жизни саженца осенью скелетные ветви укорачивают еще на треть. С оставшихся двух третей выбирают 3 побега и удаляют с них те ростовые почки, которые направлены вниз. Эти побеги снова привязывают к рейке, а остальные обрезают до 1-го листа. На четвертый год уже собирают урожая.

Кустообразная крона

У однолетнего саженца осенью обрезают все лишние побеги. Должно остаться только 3—4 нижних ветки с 5 ростовыми точками на каждом побеге. На следующий год эти будущие скелетные ветви обрезают на ¼ или ⅓. Длина обрезки зависит от того, насколько выросли ветви за лето. Новые побеги, направленные вниз, срезают полностью. Направленные вверх не трогают.

На третий год на основных ветвях выбирают по 6—8 побегов, которые будут плодоносить в следующем году. Остальное срезают до 1—2 листов. Побеги, который дал основной ствол в центре куста, тоже срезают до 1 листа.

Как обрезать плодоносящие персики

При формировании чашевидной кроны на четвертый год из боковых побегов, которые сформировались в текущий вегетативный сезон, отбирают по 3 каждой прошлогодней ветви: у основания, посередине и на верхушке. Именно на этих побегах следующей весной сформируются завязи.

Тот, что у основания, выполняет роль замещающего; посередине – резервного для первого; на верхушке – удлиняет основную ветвь. Все остальные побеги обрезают: направленные вверх до второго листа, вниз – до точки роста.

При формировании кустообразной кроны из новых плодоносящих побегов выбирают те, что растут под нужным углом к стволу. Горизонтальные и направленные вниз обрезают полностью.

На пятом году жизни дерево формируется полностью. После ежегодно нужно проводить санитарную обрезку и поддерживать нужную форму кроны:

  • удалять сухие и больные части;
  • укорачивать на треть плодоносящие побеги;
  • не позволять персику вырастать выше 3 м;
  • удалять все тонкие ветви, если обещают холодную снежную зиму.

То есть нужно только поддерживать и прореживать уже сформированную крону персика.

Омолаживающая обрезка персиков старше 10 лет

Спустя 5 лет после достижения персиком полного развития урожайность дерева снижается. Поэтому после 10 лет каждую пятилетку персику проводят омолаживающую обрезку:

  • скелетные ветви срезают до той длины, какой они были 3 года назад;
  • точно также подрезают смешанные ветки;
  • оставшиеся на ветвях молодые побеги не трогают, оставляя их для будущего формирования новой кроны.

Такая обрезка очень хорошо влияет на увеличение урожайности персика.

Дальнейший уход за персиками после обрезки

После обрезки персики нужно подготовить к зимовке. Для этого перекапывают грунт под персиками, делают последний осенний полив, чтобы зарядить почву водой к весне. После этого обрабатывают персики от вредителей и укрывают на зиму.

Заключение

Обрезка персика осенью менее болезненна для растения и позволяет заранее убрать те части, которые все равно вымерзли бы зимой. Правильная осенняя обрезка способствует увеличению урожайности и долголетию персика.

fermilon.ru

весной, осенью и летом в августе, схема обрезки

Персик – культура прихотливая и требует к себе повышенного внимания. Одно из главных условий успешного выращивания персикового сада – правильное формирование деревьев.

Но любая манипуляция с секатором должна выполняться правильно, своевременно и быть обоснованной. Всё секреты «зелёной хирургии» – в этом материале.

Можно ли и зачем обрезать персиковое дерево?

Любую садовую культуру обрезают, чтобы увеличить срок плодоношения и урожайность. А персик режут ещё и для того, чтобы повысить его устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям.

От способа формирования кроны дерева напрямую зависит зимостойкость растения. Например, персик, сформированный «шпиндельбушем» («веретеном») будет замечательно зимовать на юге — в Черкесске или Махачкале, но уже в Краснодарском крае, Ростове-на-Дону может мёрзнуть. Здесь его лучше растить «чашей».

В Средней полосе России ветви персика нужно опустить ещё ниже и сформировать куст. А в более суровых условиях и вовсе уложить горизонтально – в стланец.

Кроме формирующей, персику «назначают» регулирующую, восстановительную, омолаживающую и санитарную обрезку.

Кроме формирующей, персику делают регулирующую, восстановительную, омолаживающую и санитарную обрезку

Выбираем правильное время: весной, летом или осенью?

Обрезание персика начинают проводить со 2-го года жизни. К этому времени растение уже «открывается» – у него есть несколько боковых побегов. Из них выбираются будущие скелетные ветви.

Начинать обрезку раньше особого смысла нет. Конечно, прищипывание верхушки простимулирует рост боковых ветвей.

Однако, если отхватить слишком много, побеги пойдут под острым углом к проводнику. На исправление такого деревца уйдёт дополнительное время.

Персик относится к культурам, обрезать которые нужно и весной, и летом, и осенью.

Лучшее время для весенней обрезки персика – «по розовому бутону», для летней – конец июня, для осенней – после сбора урожая.

Весна Формирование кроны саженца. Восстановительная обрезка с удалением вымерзших побегов. Омолаживающая обрезка старых деревьев.
Лето Удаление мёртвых побегов, незамеченных весной. Укорачивание слабых плодоносных ветвей. Прореживание «волчков» и удаление загущающих побегов. Санитарная обрезка побегов, поражённых болезнями и вредителями. Укорачивание приростов текущего года для их лучшего вызревания.
Осень Санитарная обрезка больных побегов. Удаление ветвей, обломанных урожаем.

Опытные персиководы рекомендуют посчитать оставшиеся после осенней обрезки ветви. Их должно оставаться не больше восьмидесяти.

Схема летней, весенней и осенней обрезки

В любой сезон важно правильно выбрать время для обрезки. Сырая погода, дождь, роса способствуют проникновению инфекции в спилы и срезы. Поэтому операцию стоит запланировать на сухой ясный день.

Минимальный набор инструментов и материалов для обрезки включает:

  • секатор;
  • сучкорез;
  • садовый нож;
  • садовая пилка;
  • медный купорос;
  • садовая замазка.

Перед операцией весь инструмент нужно продезинфицировать любым фунгицидом или просто кипятком, а затем насухо протереть.

Перед обрезкой инструменты нужно продезинфицировать любым фунгицидом, просто кипятком, насухо вытереть

Схема весенней обрезки персика:

  1. При формировании «чашей» у двухлетнего саженца отмеряют высоту штамба около 50 см.
  2. Определяют три скелетных ветви, расположенные под большим углом к проводнику и направленные в разные стороны. Их укорачивают на 2 почки так, чтобы верхняя смотрела наружу.
  3. Проводник срезают над верхней боковой веткой. Лишние побеги удаляют на кольцо.
  4. У деревьев более старшего возраста осматривают перезимовавшие побеги. Обломанные и подмёрзшие удаляют.
  5. Для омолаживания персика удаляют все ветви с древесиной старше 4-х лет.

Обрезка персика весной:

Схема летней обрезки персика:

  1. Осмотреть дерево на предмет оставшихся мёртвых побегов. Если такие обнаружились, удалить их.
  2. Осматривают сеголетние приросты. Растущие вертикально вверх или вглубь кроны удаляют.
  3. Оставшиеся приросты пинцируют.
  4. Осматривают плодоносные ветви. Если какие-то слабые и тонкие завязали большой урожай, нужно их укоротить, а завязи проредить.
  5. Больные побеги удаляют.

Новый метод обрезки персика летом, чтобы плоды стали крупнее:

Схема осенней обрезки персика:

  1. Удаляют сухие, больные и сломанные ветви.
  2. Слишком длинные и тонкие побеги, которые не успели вызреть, укорачивают наполовину.
  3. Если появилась прикорневая поросль, её вырезают.

В регионах с суровыми зимами осеннюю обрезку нужно ограничить только санитарной. Множественные незатянутые ранки снижают зимостойкость персика.

Если саженец персика был высажен осенью и плохо пережил зиму, весной он может отбить боковые побеги из нижних спящих почек на штамбе.

В таком случае, можно выполнить формировку кустом, срезав вымерзший центральный проводник на высоте 4-5 см над верхней живой почкой.

Как ухаживать после процедуры?

После обрезки за персиком необходимо тщательно ухаживать. Все раны нужно обработать. Многие персиководы предпочитают в качестве замазки использовать не традиционный садовый вар, а масляную краску.

Срезы, замазанные варом, иногда подгнивают из-за влаги. Масляная краска герметизирует не хуже, а загнивания не вызывает. Также неплохое средство – паста «РанНет».

Для лучшего подсушивания, заживления и дезинфекции перед замазкой можно обработать рану 3%-ным раствором медного купороса. Его наносят чистой губкой и оставляют на 1-1,5 часа. После этого используют садовую замазку.

Как формировать крону и ухаживать за персиком:

Выращивание и уход

Кроме регулярной обрезки, персик нуждается в поливах, подкормках и обработках от вредителей и болезней.

Весна Подкормка 0,5 л перебродившего настоя коровяка на 10-литровое ведро воды. Через неделю – литровая банка древесной золы.
Опрыскивание Если в прошлом сезоне персик был сильно атакован вредителями, дерево опрыскивают препаратом «Калипсо». Обработку выполняют два раза: по спящим почкам и после цветения. Во время цветения инсектицид может повредить опылителям.
Полив При малом количестве талых вод – за 10 дней до цветения.
Лето Подкормка Внекорневая подкормка раствором комплексного удобрения «Здравень-Аква для плодовых деревьев».
Опрыскивание По необходимости – обработка инсектицидами и фунгицидами. В конце августа – калиевая внекорневая подкормка «Плантафол» для ускорения вызревания древесины.
Полив При нехватке природных осадков, по мере высыхания почвы проливают на глубину до 60 см. За 2 недели до съёма плодов полив прекращают.
Нормирование урожая В период начала созревания плодов осматривают завязи и оценивают способность дерева их «выносить и выкормить». Если завязей слишком много, нужно сделать прореживание.
Осень Подкормка Только фосфорно-калийные удобрения. Азот исключается.
Полив Обязателен влагозарядковый полив. Уход персика на зимовку в сухой почве недопустим – корневая система вымерзает.
Подготовка к зиме Побелить штамб известковой пастой «Садовник».
При суровых малоснежных зимах – создание дополнительных сухих укрытий: камышовые или кукурузные шалаши, колпаки из агроспана.

Обязательные мероприятия по уходу за персиком включают также постоянный уход за приствольным кругом: прополки, рыхление, мульчирование толстым слоем органики: измельчённая кора, полежавшие опилки, скошенная трава, зрелый компост.

Сено в качестве мульчи лучше не использовать – в нём любят поселяться грызуны.

Мульчирование позволяет избежать необходимости частых поливов даже в засушливое лето, предотвращая испарение влаги и образование почвенной корки. Органическая мульча при разложении обеспечит растение азотом и углекислым газом.

Обязательные мероприятия по уходу за персиком включают также постоянный уход за приствольным кругом: прополки, рыхление, мульчирование

Летняя прививка, окулировка: как привить персик на сливу, абрикос и т.д.

Ещё одной важной «зелёной операцией» может стать прививка персика. Необходимость в ней появляется в случаях, если:

  • была суровая зима, древесина вымерзла, но корень жив;
  • дерево было сильно обломано ветрами, снегом или обильным урожаем;
  • сорт самобесплодный, нужен опылитель, но места для его посадки нет;
  • есть подходящий сеянец на подвой и желание размножить полюбившийся сорт.

В качестве подвоя для персика подходят горький миндаль, дикий абрикос, маньчжурский персик, дикая алыча. Если ничего этого на участке нет, можно привить персик на сливу – у этих культур неплохая совместимость.

Прививают персики либо ранней весной, до пробуждения почек, либо в начале лета. Если прививка будет проводиться черенком «в расщеп» или методом копулировки, лучше делать это весной. Для начинающих «садовых хирургов» лучше попрактиковаться на летних прививках глазками.

Делается окулировка в крону подвоя или на штамб молодого сеянца по такой схеме:

  1. С подходящего растения срезается активно растущий зелёный побег. С него удаляются все листья, но оставляются черешки.
  2. Из средней части побега выбирается хорошая почка и срезается «щиток» – участок коры с камбием и самой почкой. Длина щитка – около 2,5-3 см.
  3. На подвое Т-образно надрезается кора и отгибается немного в стороны. Камбий трогать не нужно.
  4. Щиток вставляется в надрез, прикрывается корой так, чтобы почка осталась снаружи.
  5. Выполняется обмотка снизу вверх по спирали, минуя почку.

Обматывать место прививки можно обратной (неклейкой) стороной обычной изоленты или скотча.

В качестве подвоя для персика подходят горький миндаль, дикий абрикос, маньчжурский персик, дикая алыча, слива

Через 7-10 дней по состоянию черешка судят о том, приживается ли глазок. Если черешок пожелтел и от касания пальцем отваливается, почка прижилась. Если почернел и подгнивает, прививка не удалась.

В случае успеха, через 1-2 месяца можно снять обмотку. Если прививка выполнялась в штамб, будет правильным на зиму высоко окучить деревце. Так удастся уберечь почку от вымерзания или повреждения грызунами.

Весной земля отгребается, а место прививки обрабатывается 3%-ной бордосской жидкостью.

Окулировка персика:

Чтобы персик хорошо себя чувствовал и обильно плодоносил, уход за ним должен быть комплексным и регулярным. Эта культура не прощает лени и пренебрежения, но вознаграждает за усилия прекрасными ароматными плодами.

profermu.com

Обрезка персика осенью видео для начинающих

Персик представляет собой довольно капризную культуру, которая требует повышенного внимания. В противном случае надеяться на быстрый рост и хорошее плодоношение не стоит. Одним из главных мероприятий по уходу является обрезка персика. Чтобы ее провести правильно, нужно учесть некоторые нюансы. Поговорим об осенней обрезки персиков подробнее.

С какой целью делают обрезку персиков

Если персик ежегодно и по мере необходимости обрезать — это увеличивает продолжительность жизни растения и его урожай. Питание деревце при посадке и всю жизнь берёт из земли. Полезные вещества поднимаются по основному стволу, потом достигают толстых и тонких ветвей, благодаря чему те растут, а на них листва, цветы, плоды.

Свежие статьи о саде и огороде

Много питательных веществ и сил уходит у дерева, чтобы активно росли вертикальные ветки. Им нужно много солнца и тепла, потому опытные садоводы не допускают загустения кроны. Если по центру будет слишком много боковых веточек, то там окажется мало плодов. Большинство вырастет на периферийных ветках, а это повлияет на урожайность. Она упадёт.

Те ветки, которые растут неправильно, нужно постоянно обрезать. Когда верхушка правильно растёт, ветви отменно вентилируются, а хозяевам легко собирать урожай. Подрезанные деревья на дачном участке или в деревенском саду смотрятся аккуратно, что радует глаз.

Персик болезненно реагирует на обрезку. Потому, места срезов потом обрабатывают, а обрезку делают острым и продезинфицированным инструментом.

Чаще всего садоводы формируют крону растения в весенний период. Лучшей для персика считается чашевидная форма. Практически это верно не для каждого региона. Если сад у хозяина большой, то там можно выращивать такие деревья, занимающие значительную площадь. На маленьком участке кроны обрезать стараются по-другому. Например, подрезать в виде пирамиды.

Сроки обрезки персика осенью

Осенью, обрезка персика проводиться после уборки урожая. Планировать проведение работ можно до 15 октября.

Преимущество обрезки персика в это время года заключается в том, что в этот период заканчивается вегетация. И даже такая недотрога как персик, спокойно переносит все манипуляции, проводимые с его ветвями.

Типы кроны персикового дерева

Основная схема обрезки персика предполагает формирование кроны определенной формы, которая зависит от зоны выращивания и площади сада. Выделяют три возможных типа кроны.

  • Веретеновидная (шпиндельбуш). Позволяет экономить пространство. Такой тип кроны равномерно освещается со всех сторон, упрощает уход, увеличивает качество урожая. Из недостатков садоводы отмечают пониженную морозостойкость.
  • Чашевидная. Деревце чашевидной формы занимает много места на участке, но количество и качество урожая будет на высоте.
  • Кустовая. Такой тип кроны оптимален для садов средней полосы России, поскольку увеличивается зимостойкость культуры. Все скелетные ветви равномерно освещаются и вентилируются, за счет чего повышается продуктивность, улучшается иммунитет персика. Совет:  Чтобы не перегружать дерево лишней древесиной и плодами, агрономы советуют оставлять не более 80 плодоносящих побегов.

Все виды обрезки персиков

Деревья персика, выращиваемые в саду, ежегодно нуждаются в нормировании количества завязей, причем в самом начале их развития, а также в периодическом омолаживании и устранении загущения кроны. Основные приемы обрезки, которые используются в отношении этих культур:

  • Прореживание – то есть удаление всей ветки полностью на кольцо. Как обычно, таким способом срезают старые, больные, поврежденные или попросту ненужные ветви. Этот вариант обрезки практически не влияет на урожайность, а служит в большей степени омолаживающей процедурой.
  • Укорачивание – оно бывает 3 видов: слабое, умеренное и сильное. При первом срезается около 1/4 длины 5% от количества веток, имеющихся на дереве. Второе означает обрезание 10% ветвей конкретного персика на 1/3 часть. Третье – это удаление 1/2 длины у 20% веточек растения.

Каждая из проводимых по отношению к персику обрезок играет свою роль и имеет перед собой определенно поставленную цель. Таким образом, эта процедура классифицируется также и по назначению:

Свежие статьи о саде и огороде

  • Санитарная – в процессе с культуры удаляются все больные и поврежденные ветки, части растения, не перенесшие зимовки или травмированные механическим путем.
  • Омолаживающая – ее проведение требуется деревьям старше 2-летнего возраста. Количество обрезаемых ветвей не должно превышать 20% от общего числа веток за один прием, иначе персик может не восстановиться от нанесенных ран.
  • Формирующая обрезка, или еще ее называют — восстановительная. После омолаживания дерева, которое обычно происходит через один год, начинают формироваться новые скелетные ветви. Некоторые из них (самые сильные) подлежат отбору, а затем укорачиваются секатором примерно на одну треть от полной длины побега.
  • Дифференцированная обрезка — укорачивание веток в нижней части кроны и прореживания верхней. Здесь нужно смотреть по росту побега: если ветка сама по себе слабая, то полностью срезать не обязательно, а только укоротить.
  • Детальная – удаление 1/2 части общего количества старых ветвей и умеренная обрезка всех остальных побегов. Применяется в отношении деревца старше 9-летнего возраста.
  • Восстановительная – проводится при серьезном повреждении кроны морозами или порывами ветра, градом. Суть ее заключается в сильном обрезании всех ветвей до 3- летней древесины и удалении поврежденных, поломанных частей растения.

Инструменты для обрезки персиков осенью

Минимальный набор инструментов и материалов для обрезки включает:

  • секатор;
  • сучкорез;
  • садовый нож;
  • садовая пилка;
  • медный купорос;
  • садовая замазка.

Перед операцией весь инструмент нужно продезинфицировать любым фунгицидом или просто кипятком, а затем насухо протереть.

Схема осенней обрезки персика

  1. Удаляют сухие, больные и сломанные ветви.
  2. Слишком длинные и тонкие побеги, которые не успели вызреть, укорачивают наполовину.
  3. Если появилась прикорневая поросль, её вырезают.

В регионах с суровыми зимами осеннюю обрезку нужно ограничить только санитарной. Множественные незатянутые ранки снижают зимостойкость персика.

Если саженец персика был высажен осенью и плохо пережил зиму, весной он может отбить боковые побеги из нижних спящих почек на штамбе.

Свежие статьи о саде и огороде

В таком случае, можно выполнить формировку кустом, срезав вымерзший центральный проводник на высоте 4-5 см над верхней живой почкой.

Мы рассмотрели осеннюю обрезку персика в саду и сроки их проведения. Обрезка персика является довольно простой и способствует быстрому росту дерева. Главное, соблюдать правила обрезки.

mir-ogorodik.ru

Как обрезать персик осенью видео для начинающих !

Персик – культура чрезвычайна требовательная к уходу. Главной составной частью выращивания этого плодового дерева является ежегодная правильно проводимая обрезка. Чтобы не навредить растению и не снизить обильность плодоношения на будущий год, важно знать основные правила и принципы проведения этого важнейшего мероприятия.

Обычно на ветках дерева плодов завязывается многим больше, чем оно способно обеспечить питательными элементами, а потому фрукты мельчают, теряют насыщенность вкуса, а могут и попросту опадать, не вызревая. Подобная перегрузка в течение нескольких лет приводит растение к гибели.

Деревья персика, выращиваемые в саду, ежегодно нуждаются в нормировании количества завязей, причем в самом начале их развития, а также в периодическом омолаживании и устранении загущения кроны. Основные приемы обрезки, которые используются в отношении этих культур:

  • Прореживание – то есть удаление всей ветки полностью на кольцо. Как обычно, таким способом срезают старые, больные, поврежденные или попросту ненужные ветви. Этот вариант обрезки практически не влияет на урожайность, а служит в большей степени омолаживающей процедурой.
  • Укорачивание – оно бывает 3 видов: слабое, умеренное и сильное. При первом срезается около 1/4 длины 5% от количества веток, имеющихся на дереве. Второе означает обрезание 10% ветвей конкретного персика на 1/3 часть. Третье – это удаление 1/2 длины у 20% веточек растения.

Каждая из проводимых по отношению к персику обрезок играет свою роль и имеет перед собой определенно поставленную цель. Таким образом, эта процедура классифицируется также и по назначению:

  • Санитарная – в процессе с культуры удаляются все больные и поврежденные ветки, части растения, не перенесшие зимовки или травмированные механическим путем.
  • Омолаживающая – ее проведение требуется деревьям старше 2-летнего возраста. Количество обрезаемых ветвей не должно превышать 20% от общего числа веток за один прием, иначе персик может не восстановиться от нанесенных ран.
  • Формирующая – ее принципы и схемы используются, как понятно из названия, для формирования кроны. Срезаются при этом все фрагменты, что выходят за пределы границ желаемой формы.
  • Дифференцированная – это прореживание кроны в верхней ее части с целью стимулирования активации развития нижней. Такая стрижка показана для персика в возрасте от 4 до 9 лет.
  • Детальная – удаление 1/2 части общего количества старых ветвей и умеренная обрезка всех остальных побегов. Применяется в отношении деревца старше 9-летнего возраста.
  • Восстановительная – проводится при серьезном повреждении кроны морозами или порывами ветра, градом. Суть ее заключается в сильном обрезании всех ветвей до 3- летней древесины и удалении поврежденных, поломанных частей растения.

Персик – культура теплолюбивая, и потому в средней полосе выращивать ее предпочтительнее в виде кустарника с несколькими скелетными ветвями. Для этого на молодом саженце формируют 2–3 равноценных ствола, и если морозы повредят один из них, то растение сможет достаточно легко восстановиться за счет наличия других стволовых веток и развития новых побегов, один из которых через какое-то время займет место замерзшего и впоследствии удаленного штамба.

При выращивании персика в качестве куста оптимальным вариантом будет формирование кроны-чаши. Начинать следует сразу после посадки молодого растения – важно как можно раньше прищепить основной проводник, оставив на дереве от 5 до 8 побегов. Также часто культуру выращивают с безъярусной кроной, на штамбе около 55–70 сантиметров, в виде кустарника со штамбом 25–35 см или без него.

Значительно упрощает уход в процессе содержания изначально грамотно выполненная посадка саженца. Зачастую эта культура выращивается на подвое, привитое однолетнее растение нужно сажать на такую глубину, чтобы место прививки находилось на 5 сантиметров выше поверхности земли. Это поможет своевременно обнаруживать и удалять побеги подвоя, чтобы они не забирали жизненных сил культуры и питательных элементов из почвогрунта.

После посадки, как уже говорилось ранее, на юном персике оставляют 3–4 крепких перспективных побега и укорачивают их до двух пар почек, проводник и все остальные ветки срезают полностью. При регулярном поливе и хорошем уходе к наступлению осени на дереве вырастет 7–8 сильных метровых побегов, это будет свидетельствовать о том, что высадка и первоначальное формирование кроны прошли успешно. В первый год стрижка перед зимой не проводится, чтобы не снижать иммунитет молодого растения в преддверии морозов.

На второй год после посадки персика для формирования безъярусной кроны обрезка ведется следующим образом:

  1. 1. Ранней весной, до того как начнется сокодвижение в ветвях дерева, 3–4 успешно перезимовавшие сильные побега укорачивают на 1/4 часть, оставляя на каждом по 7–8 почек, из которых в дальнейшем появятся плодоносящие ветви. Остальные побеги вырезают на кольцо, особенно те, что растут горизонтально – они мешают проникновению кислорода и солнечного света к стволу, серьезно препятствуют развитию плодоносящих ростков.
  2. 2. В мае все оставленные ветки путем подвязки к кирпичам, лежащим на земле, фиксируют под углом в 45 градусов по отношению к почве.
  3. 3. В это же время для стимулирования образования большего количества плодовых почек верхушки побегов аккуратно прищипывают.

В процессе обрезки персикового дерева следует стремиться к формированию шарообразного куста с сохранением равновесия каждой части кроны. Для этого все ветки должны иметь приблизительно одинаковый размер и силу.

Несколько по-другому формируется крона «чаша». Рост таких деревьев сдерживается на уровне 3 метров, притом что штамб будет достигать высоты 50 сантиметров. Подобная форма создается чаще всего в регионах с жарким засушливым летним сезоном и на склонах.

Схема формирования молодого дерева:

  1. 1. Посадка деревьев осуществляется с интервалом в 2,5 метра.
  2. 2. По достижении саженцем роста полуметра на нем оставляют 4–6 крепких побегов, а проводник вырезают. Нижние веточки, растущие горизонтально или внутрь, вырезаются.
  3. 3. Следующей весной из оставленных ранее побегов выбирают 4 ветки равномерно расположенных друг от друга по кругу от ствола, и укорачивают их на 4 почки. Все остальное срезают на кольцо. Если обрезка была сделана правильно и дерево имеет хороший потенциал, то к осени на каждой ветке образуется по 7–8 периферических ростков с плодовыми почками.
  4. 4. В мае таким же образом, с помощью подвязки, все ветви фиксируют под углом в 45 градусов к поверхности земли для формирования «чаши».

Персиковые деревья начинают плодоносить с третьего года жизни, и главной целью формирования их кроны является создание комфортных условий для получения ежегодных стабильно высоких урожаев.

Обрезки в плодоносящий период развития должны быть ориентированы на улучшение освещения внутри пространства кроны и нормирование урожайности. Все дело в том, что персик, начиная с 8-летнего возраста, при качественном уходе может завязывать на ветках до 1 тыс. плодов, но обеспечить питательными веществами растение способно не более трех-четырех сотен фруктов.

В отношении плодоносящих деревьев производятся следующие виды обрезок:

  • Дифференцированная – прореживание верха кроны, смещение формирования плодов на периферию.
  • Обрезка на замещение – обрезание половины побегов с цветочными почками на 1/4 их длины – для плодоношения, и вторую часть имеющихся веток до 3 почек – на рост замещающих побегов. Эта процедура повторяется через раз.

Подобная обрезка персиковых деревьев производится в южных регионах осенью, а в средней полосе во второй половине марта сразу после санитарных мероприятий.

В ежегодном проведении омолаживающей обрезки деревья нуждаются по достижении 8-летнего возраста, если персик был привит, и 10-летнего – если растение выращено самостоятельным. В самом начале процедуры удаляют все высохшие, поврежденные и зараженные побеги, затем старые ветки укорачивают до 3–4-летней древесины, срезая неспособные более к качественному плодоношению части дерева.

Если персик достиг возраста 12 лет, не подвергаясь омолаживающим обрезкам, то следует немедленно провести мероприятие по его восстановлению, иначе дерево может погибнуть. В этом случае на кроне растения оставляют только 2–3 самые крепкие ветки, которые укорачивают на 1/3 часть длины, остальное обрезают в кольцо.

Если части дерева, предназначенные под спил, превышают по объему треть всей кроны, то обрезку необходимо проводить поэтапно. Удаляя сразу половину фрагментов, садовод рискует нанести серьезные раны культуре, которая в силу возраста не способна восстановиться.

После того как обрезка завершена, из растущих от корня или выше места прививки побегов начинают формировать сильную скелетную ветку, которая за 2–3 года должна окрепнуть и полностью заменить старый ствол.

Обрезка персика осенью вызывает серьезные баталии у садоводов. Часто деревья удобно обрезать осенью, когда остановилось движение соков и растения впали в спячку. Но среди другой части садоводов бытует мнение, что персик – единственное дерево, которое нельзя ни обрезать, ни пересаживать осенью. Все процедуры с ним следует проводить только весной.

В южных регионах, где персики выращивают в промышленных масштабах, обрезку проводят осенью. Это выгоднее с практической точки зрения. Времени на проведение операции с избытком и можно не торопиться.

Когда обрезать персик: осенью или весной

Из-за расхождений во взглядах вопрос «можно ли обрезать персик осенью или лучше подождать до весны» совсем не праздный. На юге большой беды нет, даже если деревце погибнет. При разведении персиков на севере смириться с гибелью саженца будет сложно.

Основной довод противников осенней обрезки персика: дерево не успеет залечить нанесенные раны, и они будут повреждены морозом. Даже видео обрезки персика осенью в сети очень мало. В основном присутствует весенняя операция по обрезке.

Но при правильной подготовке деревца под зиму, обрезать персик выгоднее осенью:

  • движение соков уже остановилось;
  • рана успеет подсохнуть до морозов;
  • весной растение не будет тратить силы на перераспределение соков по другим каналам после обрезки и урожай будет выше;
  • все соки сразу пойдут на развитие оставшихся почек;
  • уже обрезанный персик проще укрыть на зимовку вместе с кроной, чем «разросшийся».

Персик относится к деревьям, которые за лето могут дать хлысты длиной до 3 м. Это еще одна причина, почему на юге предпочитают обрезать персики осенью. Весной по раскисшей грязи эти хлысты будет невозможно вынести с плантаций. Если при этом хорошо утеплить саженец на зиму, то мороз не сможет повредить места спилов.

Крону нужно формировать так, чтобы растение оставалось высотой 1,5—2 м. В этом случае персик легко будет укрыть на зиму полностью, а не только ствол.

Почему осенняя обрезка увеличивает урожайность

Персик просыпается достаточно рано и обрезку обычно проводят на уже цветущем растении. Эта процедура заставляет растение после обрезки резко перенаправлять соки к другим почкам. Напор соков в это время очень сильный и дерево испытывает стресс. Результатом любого стресса и является у растений снижение урожайности.

Если «пожалеть» растение и оставить без обрезки, дерево завяжет множество плодов, которые будут мелкими. А горизонтальные скелетные ветви под весом листьев и плодов могут сломаться. Такую ситуацию хорошо показывает видео, как неправильно обрезать персик осенью, точнее, на видео как раз объясняется, почему надо обрезать персики осенью и что происходит, если этого не сделать.

Когда можно обрезать персики осенью

Обрезку персиков осенью начинают после сбора плодов, когда сокодвижение уже останавливается, но до наступления холодов. В среднем это конец сентября – начало октября. На юге этого холода наступают значительно позже этого времени и дерево успеет оправиться от процедуры. На севере, в зависимости от климатических условий, обрезку проводят раньше, а само растение утепляют на зиму.

Подготовка инструментов и материалов

Для правильной обрезки персика осенью (и не только осенью) инструменты должны быть остро заточены и очищены от ржавчины. Секаторы и сучкорезы должны при обрезке не разлохмачивать ветки, а оставлять ровный срез. Поэтому их используют только на ветвях относительно малого диаметра.

Осенью параллельно проводят не только обрезку, формирующую крону дерева, но и санитарную. При санитарной удаляют сухие и больные ветви. Заражаются деревья не только патогенными грибковыми микроорганизмами, но и полноценным древесным грибом. Если от первых персики можно вылечить, опрыскав их осенью фунгицидами, то второй гарантировано убивает растение.

Грибницу древесного гриба можно занести на здоровое растение, если после удаления больной ветки, сразу срезать здоровую. Споры гриба также хорошо сами «садятся» на свежие срезы.

Поэтому, чтобы правильно обрезать персик осенью, понадобятся не только инструменты, но и дезинфицирующие материалы:

  • раствор марганцовки или бордосской жидкости;
  • спирт;
  • состав для замазывания срезов.

Инструменты перед обрезкой вымачивают полчаса в крепком растворе марганцовки или 3-процентной бордосской жидкости. Затем инструменты вынимают и ждут естественного высыхания. После просушки режущие кромки протирают спиртом. После испарения спирта, можно приступать к обрезке персиков.

Из инструментов для обрезки потребуются:

  • секатор с длинными, плотно смыкающимися лезвиями. Используется для обрезания веток диаметром не более 2,5 см;
  • сучкорез – аналог секатора, но с длинными рукоятями, выполняющими роль рычага. Используют для веток диаметром не более 5 см;
  • садовый нож;
  • ножницы для дерева. Должны быть цельнометаллические, с закругленными концами лезвий. Используют для срезания тонких веточек, слишком загущающих крону;
  • садовая пила. Часто почему-то называют ножовкой. Имеет форму дуги и предназначена для срезания самых толстых ветвей.

После окончания работ все срезы обрабатывают бордосской жидкостью или слабым раствором марганцовки и замазывают пчелиным воском или садовым варом. Если нет ни воска, ни вара, подойдет масляная краска. Основная задача – создать герметичную преграду между окружающей средой и свежим срезом и помешать патогенным микроорганизмам проникнуть в древесину. На видео для начинающих представлена обрезка персика осенью.

Обрезка персика осенью: схемы

Персикам нельзя давать расти в высоту, иначе урожай будет только на верхушке дерева. Для хорошего плодоношения и удобства сбора плодов кроны можно формировать двух видов:

Последняя сложнее в проведении обрезки и формировании кроны, но удобнее для сбора урожая.

Для начинающих эта схема обрезки персика осенью подходит мало. Гораздо удобнее будет формировать чашеобразную или улучшенную чашеобразную крону.

Чашеобразная форма кроны базируется на двух ярусах ветвей: в нижнем 4 скелетных ветви, в верхних 5. Общее количество плодоносящих веток не более 80.

Принцип формирования улучшенной чашеобразной кроны такой же, как у первой. Но ветки расположены ближе друг к другу. Расстояние между ветками 10—15 см. Такая крона отличается большей устойчивостью к погодным невзгодам. Особенно выгодна она фермерам при промышленном выращивании персиков.

При кустовой схеме формирования кроны, у дерева нет центрального побега. Основа формируется из 3—4 побегов, отходящих от нижней части ствола. Преимущества такой формы в равномерном освещении всех веток, высокой урожайности и хорошей морозостойкостью.

На видео схема как обрезать персик осенью.

Как правильно обрезать персик осенью

Чтобы правильно обрезать дерево персика осенью, необходимо сначала разобраться, какие из побегов важны для дальнейшей жизнедеятельности растения, а какие только мешают. Персик может плодоносить только на прошлогодних побегах. Поэтому и часть старых веток и некоторые новые совершенно бесполезны:

  • ростовые. Плодов они не дают, при обрезке эти побеги удаляют;
  • смешанные. На этих побегах завязываются почки, из которых на следующий год будут расти как плоды, так и новые побеги. Эти побеги не удаляют, но иногда их требуется укоротить. Отличаются большей толщиной, чем другие этого же года;
  • букетные. Это недлинные (25—30 см) плодоносящие побеги с кучно расположенными вегетативными почками. Продуцируют мелкие персики и значительная часть завязей осыпается. Удаляют с саженцев моложе 3 лет. На более взрослых персиках оставляют;
  • плодовые. Короче букетных. Длина 15—20 см. Вопреки названию урожая почти не дают, завязи осыпаются. Если что-то случайно и созреет, то будет мелким и безвкусным. Срок «жизни» этих побегов 1 год. После одного плодоношения обычно отмирают зимой. Оставлять их не стоит.
  • волчки. Боковые побеги, идущие от ствола. Не плодоносят. Здоровому растению они только мешают и отнимают соки, поэтому осенью волчки удаляют. Но если дерево подмерзло прошлой зимой, волчки оставляют ради восстановления кроны;
  • летние. Вырастают на смешанных побегах в конце лета. Завязей не дают. Так как побеги очень тонкие и нежные, зимой вымерзают.

С учетом этих особенностей и формируют крону персиковых деревьев.

Обрезка молодых саженцев

Молодым персик считается до 4-летнего возраста, то есть до начала плодоношения. В этом время и проводят все операции по формированию кроны.

Чашеобразная крона

Формирование начинают у однолетнего саженца. Если персик был посажен весной, значит, первая обрезка должна быть осенью этого же года. Ствол годовалого деревца срезают на высоту 50 см. Но при этом следят, чтобы ниже две крепкие здоровые ветви. Минимальное требование – хорошо развитые почки. Ветви должны быть направлены в противоположные друг от друга стороны.

Ветки привязывают к рейкам так, чтобы они в дальнейшем росли под углом к стволу 45°. С боковых побегов срезают верхнюю почку. Если на следующий год ветви отросли на 50 см, оставшийся между ними ствол дерева срезают до места соединения ветвей со стволом. Если ветви короче, их обрезают до первой находящейся максимально далеко от ствола тройной или ростовой почки. На оставшемся участке выбирают еще 2—3 хорошо развитых побега и тоже привязывают к рейке. Остальные ветви обрезают, оставляя только ближайший к основной ветке лист.

На третьем году жизни саженца осенью скелетные ветви укорачивают еще на треть. С оставшихся двух третей выбирают 3 побега и удаляют с них те ростовые почки, которые направлены вниз. Эти побеги снова привязывают к рейке, а остальные обрезают до 1-го листа. На четвертый год уже собирают урожая.

Кустообразная крона

У однолетнего саженца осенью обрезают все лишние побеги. Должно остаться только 3—4 нижних ветки с 5 ростовыми точками на каждом побеге. На следующий год эти будущие скелетные ветви обрезают на ¼ или ⅓. Длина обрезки зависит от того, насколько выросли ветви за лето. Новые побеги, направленные вниз, срезают полностью. Направленные вверх не трогают.

На третий год на основных ветвях выбирают по 6—8 побегов, которые будут плодоносить в следующем году. Остальное срезают до 1—2 листов. Побеги, который дал основной ствол в центре куста, тоже срезают до 1 листа.

Как обрезать плодоносящие персики

При формировании чашевидной кроны на четвертый год из боковых побегов, которые сформировались в текущий вегетативный сезон, отбирают по 3 каждой прошлогодней ветви: у основания, посередине и на верхушке. Именно на этих побегах следующей весной сформируются завязи.

Тот, что у основания, выполняет роль замещающего; посередине – резервного для первого; на верхушке – удлиняет основную ветвь. Все остальные побеги обрезают: направленные вверх до второго листа, вниз – до точки роста.

При формировании кустообразной кроны из новых плодоносящих побегов выбирают те, что растут под нужным углом к стволу. Горизонтальные и направленные вниз обрезают полностью.

На пятом году жизни дерево формируется полностью. После ежегодно нужно проводить санитарную обрезку и поддерживать нужную форму кроны:

  • удалять сухие и больные части;
  • укорачивать на треть плодоносящие побеги;
  • не позволять персику вырастать выше 3 м;
  • удалять все тонкие ветви, если обещают холодную снежную зиму.

То есть нужно только поддерживать и прореживать уже сформированную крону персика.

Омолаживающая обрезка персиков старше 10 лет

Спустя 5 лет после достижения персиком полного развития урожайность дерева снижается. Поэтому после 10 лет каждую пятилетку персику проводят омолаживающую обрезку:

  • скелетные ветви срезают до той длины, какой они были 3 года назад;
  • точно также подрезают смешанные ветки;
  • оставшиеся на ветвях молодые побеги не трогают, оставляя их для будущего формирования новой кроны.

Такая обрезка очень хорошо влияет на увеличение урожайности персика.

Дальнейший уход за персиками после обрезки

После обрезки персики нужно подготовить к зимовке. Для этого перекапывают грунт под персиками, делают последний осенний полив, чтобы зарядить почву водой к весне. После этого обрабатывают персики от вредителей и укрывают на зиму.

Заключение

Обрезка персика осенью менее болезненна для растения и позволяет заранее убрать те части, которые все равно вымерзли бы зимой. Правильная осенняя обрезка способствует увеличению урожайности и долголетию персика.

Персик представляет собой довольно капризную культуру, которая требует повышенного внимания. В противном случае надеяться на быстрый рост и хорошее плодоношение не стоит. Одним из главных мероприятий по уходу является обрезка персика. Чтобы ее провести правильно, нужно учесть некоторые нюансы. Поговорим об осенней обрезки персиков подробнее.

С какой целью делают обрезку персиков

Если персик ежегодно и по мере необходимости обрезать — это увеличивает продолжительность жизни растения и его урожай. Питание деревце при посадке и всю жизнь берёт из земли. Полезные вещества поднимаются по основному стволу, потом достигают толстых и тонких ветвей, благодаря чему те растут, а на них листва, цветы, плоды.

Свежие статьи о саде и огороде

Много питательных веществ и сил уходит у дерева, чтобы активно росли вертикальные ветки. Им нужно много солнца и тепла, потому опытные садоводы не допускают загустения кроны. Если по центру будет слишком много боковых веточек, то там окажется мало плодов. Большинство вырастет на периферийных ветках, а это повлияет на урожайность. Она упадёт.

Те ветки, которые растут неправильно, нужно постоянно обрезать. Когда верхушка правильно растёт, ветви отменно вентилируются, а хозяевам легко собирать урожай. Подрезанные деревья на дачном участке или в деревенском саду смотрятся аккуратно, что радует глаз.

Персик болезненно реагирует на обрезку. Потому, места срезов потом обрабатывают, а обрезку делают острым и продезинфицированным инструментом.

Чаще всего садоводы формируют крону растения в весенний период. Лучшей для персика считается чашевидная форма. Практически это верно не для каждого региона. Если сад у хозяина большой, то там можно выращивать такие деревья, занимающие значительную площадь. На маленьком участке кроны обрезать стараются по-другому. Например, подрезать в виде пирамиды.

Сроки обрезки персика осенью

Осенью, обрезка персика проводиться после уборки урожая. Планировать проведение работ можно до 15 октября.

Преимущество обрезки персика в это время года заключается в том, что в этот период заканчивается вегетация. И даже такая недотрога как персик, спокойно переносит все манипуляции, проводимые с его ветвями.

Типы кроны персикового дерева

Основная схема обрезки персика предполагает формирование кроны определенной формы, которая зависит от зоны выращивания и площади сада. Выделяют три возможных типа кроны.

  • Веретеновидная (шпиндельбуш). Позволяет экономить пространство. Такой тип кроны равномерно освещается со всех сторон, упрощает уход, увеличивает качество урожая. Из недостатков садоводы отмечают пониженную морозостойкость.
  • Чашевидная. Деревце чашевидной формы занимает много места на участке, но количество и качество урожая будет на высоте.
  • Кустовая. Такой тип кроны оптимален для садов средней полосы России, поскольку увеличивается зимостойкость культуры. Все скелетные ветви равномерно освещаются и вентилируются, за счет чего повышается продуктивность, улучшается иммунитет персика. Совет: Чтобы не перегружать дерево лишней древесиной и плодами, агрономы советуют оставлять не более 80 плодоносящих побегов.

Все виды обрезки персиков

Деревья персика, выращиваемые в саду, ежегодно нуждаются в нормировании количества завязей, причем в самом начале их развития, а также в периодическом омолаживании и устранении загущения кроны. Основные приемы обрезки, которые используются в отношении этих культур:

  • Прореживание – то есть удаление всей ветки полностью на кольцо. Как обычно, таким способом срезают старые, больные, поврежденные или попросту ненужные ветви. Этот вариант обрезки практически не влияет на урожайность, а служит в большей степени омолаживающей процедурой.
  • Укорачивание – оно бывает 3 видов: слабое, умеренное и сильное. При первом срезается около 1/4 длины 5% от количества веток, имеющихся на дереве. Второе означает обрезание 10% ветвей конкретного персика на 1/3 часть. Третье – это удаление 1/2 длины у 20% веточек растения.

Каждая из проводимых по отношению к персику обрезок играет свою роль и имеет перед собой определенно поставленную цель. Таким образом, эта процедура классифицируется также и по назначению:

Свежие статьи о саде и огороде

  • Санитарная – в процессе с культуры удаляются все больные и поврежденные ветки, части растения, не перенесшие зимовки или травмированные механическим путем.
  • Омолаживающая – ее проведение требуется деревьям старше 2-летнего возраста. Количество обрезаемых ветвей не должно превышать 20% от общего числа веток за один прием, иначе персик может не восстановиться от нанесенных ран.
  • Формирующая обрезка, или еще ее называют — восстановительная. После омолаживания дерева, которое обычно происходит через один год, начинают формироваться новые скелетные ветви. Некоторые из них (самые сильные) подлежат отбору, а затем укорачиваются секатором примерно на одну треть от полной длины побега.
  • Дифференцированная обрезка — укорачивание веток в нижней части кроны и прореживания верхней. Здесь нужно смотреть по росту побега: если ветка сама по себе слабая, то полностью срезать не обязательно, а только укоротить.
  • Детальная – удаление 1/2 части общего количества старых ветвей и умеренная обрезка всех остальных побегов. Применяется в отношении деревца старше 9-летнего возраста.
  • Восстановительная – проводится при серьезном повреждении кроны морозами или порывами ветра, градом. Суть ее заключается в сильном обрезании всех ветвей до 3- летней древесины и удалении поврежденных, поломанных частей растения.

Инструменты для обрезки персиков осенью

Минимальный набор инструментов и материалов для обрезки включает:

  • секатор;
  • сучкорез;
  • садовый нож;
  • садовая пилка;
  • медный купорос;
  • садовая замазка.

Перед операцией весь инструмент нужно продезинфицировать любым фунгицидом или просто кипятком, а затем насухо протереть.

Схема осенней обрезки персика

  1. Удаляют сухие, больные и сломанные ветви.
  2. Слишком длинные и тонкие побеги, которые не успели вызреть, укорачивают наполовину.
  3. Если появилась прикорневая поросль, её вырезают.

В регионах с суровыми зимами осеннюю обрезку нужно ограничить только санитарной. Множественные незатянутые ранки снижают зимостойкость персика.

Если саженец персика был высажен осенью и плохо пережил зиму, весной он может отбить боковые побеги из нижних спящих почек на штамбе.

Свежие статьи о саде и огороде

В таком случае, можно выполнить формировку кустом, срезав вымерзший центральный проводник на высоте 4-5 см над верхней живой почкой.

Мы рассмотрели осеннюю обрезку персика в саду и сроки их проведения. Обрезка персика является довольно простой и способствует быстрому росту дерева. Главное, соблюдать правила обрезки.

kak-peresadit.ru

схема, инструкция, видео для начинающих

Персиковые деревья – прихотливые обитатели приусадебного участка. Чаще всего их выращивают в теплых регионах России – Крыму и Краснодарском крае, но при правильном выборе сорта культуру можно посадить в средней полосе. Персики требуют постоянного ухода, и одна из обязательных этапов – регулярная обрезка. Если проигнорировать мероприятие, урожай значительно снизится, а со временем дерево вообще перестанет плодоносить. Чтобы правильно провести обрезку персиков, нужно знать схему, особенности и сроки ее проведения.

Содержание статьи

Для чего нужна обрезка персика

Питательные вещества, необходимые для роста и развития, любое плодовое дерево получает из почвы. Они поднимаются по стволу, достигают толстых и тонких веток, благодаря чему на них появляются листья, соцветия и плоды. Особенности персика заключается в быстром наращивании побегов, из-за чего дерево испытывает большую нагрузку, а на каждую из ветвей приходится минимальное количество питательных веществ.

Лишние побеги отнимают необходимые для завязи плодов элементы, а урожай значительно снижается. Через несколько лет бесконтрольного роста дерево не сможет обеспечивать рост обширной кроны и погибнет от истощения. Своевременная обрезка персика дает множество преимуществ, и позволит персику нормально расти и развиваться.

  1. Избавление от ненужных побегов. Если не обрезать «балласт», или лишние ветви, растение превратится в неаккуратные заросли, которые будут плохо плодоносить.
  2. Формирование прочного костяка. Обрезка позволяет укрепить плодоносящие ветки, предотвратить переломы и подготовить их к плодоношению.
  3. Устранение лишних завязей. Дерево относится к высокоурожайным культурам, и если не удалять завязи, плоды будут мелкими и твердыми.
  4. Повышение зимостойкости Слабые и сухие побеги снижают устойчивость персика к низким температурам и становятся «домом» для вредных насекомых.

Проводить обрезку персика нужно во время всего периода его роста – весной, летом и осенью, следуя определенной схеме и правилам.

Схемы и разновидности обрезки персика

Схема обрезки дерева предполагает формирование кроны определенной формы, которая зависит от площади сада и региона выращивания культуры.

  1. Веретенообразная (пирамидальная). Схема позволяет сэкономить пространство и равномерно освещать ветви со всех сторон, что увеличивает количество урожая и качество плодов. Лучше всего она подходит для теплых южных регионов, так как морозоустойчивость растения значительно снижается.
  2. Чашевидная. Персик с формой в виде чаши занимает мало места на участке, но не ухудшает урожайность и качество фруктов. Схему используют на больших участках, где плодовые деревья не мешают друг другу и не перекрывают солнечный свет другим растениям.
  3. Кустовая. Оптимальный вариант для средней полосы России, так как она повышает устойчивость культуры к низким температурам. Все ветви хорошо освещаются и обдуваются ветром, персик меньше болеет и хорошо плодоносит. Чтобы избавить растение от «балласта», лучше оставлять на нем не более 80 плодоносящих побегов.

Ветви можно удалять двумя способами – прореживанием и укорачиванием. Первый подразумевает удаление всего побега до самого основания, и используется при необходимости омоложения растения. Укорачивание может быть слабым, сильным и умеренным, в зависимости от длины ветвей, которую нужно убрать. Кроме того, существует несколько разновидностей обрезки:

  • санитарная;
  • формирующая;
  • омолаживающая;
  • дифференцированная;
  • детальная;
  • восстановительная.

Для нормального роста и плодоношения культуры разные виды процедуры важно проводить в определенные сроки, учитывая регион, в котором произрастает персик.

Весенняя обрезка

Обрезка персика в весеннее время может быть формирующей или санитарной. Процедуру с целью формирования кроны выполняют в регионах с умеренным климатом, так как в теплых зонах весна очень короткая, из-за чего основные работы переносят на осень. Обрезку проводят в период между появлением почек и раскрытием первых соцветий. У дерева удаляют все сухие, подмерзшие или поврежденные ветки, а также побеги, на которых меньше всего почек – их укорачивают или удаляют совсем.

Летняя обрезка

В летнее время обрезка проводится в период с середины июня до середины июля, когда на ветвях начинают формироваться плоды. Принцип выполнения работ заключается в следующем:

  • у дерева удаляют слабые, сухие и поврежденные побеги;
  • неплодородные ветви прореживают, но не слишком сильно – на них растет много листвы, которая позволяет растению получать больше кислорода и полезных веществ;
  • если на плодородных ветках много завязей, их нужно слегка укоротить, чтобы они не обломились под тяжестью фруктов.

Некоторые садоводы пренебрегают летней обрезкой, но делать этого категорически не рекомендуется – она позволяет получить большое количество вкусных и сочных плодов в период плодоношения.

Осенняя обрезка

Обрезка растения в осеннее время дает возможность подготовить его к зиме и повысить устойчивость к низким температурам. Оптимальное время для проведения процедуры – начиная от окончания плодоношения примерно до 15 октября. Проводить мероприятие слишком поздно нельзя, иначе ранки не успеют затянуться до морозов, и зимой растение может погибнуть.

Все плодоносные побеги укорачивают, а лишние срезают так, чтобы на дереве их осталось не более 80 штук. Кроме того, нужно срезать все хрупкие отводы и те, которые имеют признаки поражения болезнями – вредоносные насекомые и патогенные микроорганизмы хорошо переносят зимы в толще древесины, а весной набрасываются на дерево с удвоенной силой.

Как правильно проводить обрезку

Персик – капризная плодовая культура, которая негативно относится к любому вмешательству, поэтому проводить обрезку нужно аккуратно. Для проведения процедуры понадобятся следующие инструменты:

  • секатор;
  • садовая пила и нож;
  • сучкорез.

Все инструменты должны быть острыми, а перед обрезкой их нужно обработать фунгицидом или антисептиком. Срезы выполняются ровно, одним движением, а после выполнения работ их нужно замазать специальной садовой замазкой (хотя бы те, которые имеют диаметр более 1 см).

Общие советы по обрезке персиков

Для правильного роста и плодоношения персиков садоводам рекомендуется придерживаться общих правил обрезки деревьев и формирования кроны.

  1. В первый год после посадки персика на стволе лучше оставить четыре побега, которые послужат основой для формирования кроны.
  2. Во время обрезки следует удалять не только сухие, поврежденные или бесплодные побеги, но и те, которые растут внутрь дерева. Они загущают крону и перекрывают солнечным лучам доступ к остальным ветвям.
  3. Опытные садоводы отметили, что плодоносящие ветки растут под углом в 45 градусов к стволу. Эту особенность следует учитывать при проведении обрезки и уделять им особое внимание.
  4. Подрезать побеги дерева нужно так, чтобы на каждом из них оставалось не менее двух почек.
  5. Чтобы омолодить растение и вернуть ему утраченную способность к плодоношению, нужно удалить все ветви старше четырех лет (омолаживающая обрезка, которая выполняется раз в 5 лет).

Обрезка персика – обязательное мероприятие, которое нужно проводить в установленные сроки с соблюдением определенных правил. Грамотная и своевременная процедура сохранит способность культуры к плодоношению, а дерево будет радовать большим количеством вкусных, сочных плодов.

sornyakov.net

Обрезка персика — как и когда обрезать персиковое дерево

В южных регионах России персик — одно из самых популярных плодовых деревьев. Благодаря наличию в его культуре сортов с разными сроками поспевания, этот сочный и бесподобный плод можно вкушать с конца июня и по конец сентября, если вырастить на своём участке несколько деревьев с учетом ранних, средних и поздних его сортов. Опытные садоводы так и поступают, когда при закладке персика этот фактор целенаправленно учитывают.

Несмотря на кажущуюся привередливость персикового дерева, при самых несложных агроприемах можно добиться успешного и качественного его урожая. Одним из самых существенных методов повышения урожайности сочных его плодов следует признать своевременную и корректную обрезку этого плодового дерева. Даже если на первых шагах ухода за ним вы и допустите некоторые ошибки, совсем без урожая не останетесь.

В моей личной садоводческой практики я отдаю предпочтение именно персику, потому что неурожайных лет у него почти не бывает. Он мало страдает от вредителей, обрезать его нетрудно даже начинающим любителям. К тому же, если планомерно следить за кроной дерева и не давать ей устремляться излишне в высоту, то и собирать его плоды несложно.

Опять же, даже при скудных летних осадках он почти не нуждается в поливе. Самое важное — не дать персику страдать от грибковых и вирусных заболеваний и нашествия разного типа тли. Считается, что опрыскивание бордоской жидкостью или еще проще «Хорусом» по розовым почкам и после цветения дает надежную защиту в течение всего сезона вегетации персика.

Способ формирования персика в виде «чаши»

Способ обрезки персика в форме «чаши», «улучшенной чаши» или даже «вазы» давно признан садоводами оптимальным, позволяющим воздуху и солнечным лучам максимально проникать в крону персика, что способствует правильному и равномерному созреванию его плодов и устойчивости против грибковых заболеваний.

Крона персика в форме «чаша» основывается на 3-4 развитых скелетных ветвях, исходящих как бы из одной точки. «Улучшенная чаша» формируется на том же количестве скелетных ветвей, которые отступают по высоте ствола друг от друга на 15-20 сантиметров, что сообщает всему дереву большую устойчивость и создает лучшие условия для солнечной освещенности и проветривания.

Обрезка саженца персика

Формировать крону персика в виде «чаши» начинают еще при обрезке саженца во время его посадки путем прищипывания стволика на высоте 60-70 сантиметров, желательно не позднее его двухлетнего возраста, оставляя первые скелетные ветки на высоте штамба 40-50 сантиметров от поверхности почвы.

Оставленные побеги необходимо укоротить в пределах 35-45 сантиметров на несколько почек. При этом крайняя почка всех веток должна быть направлена наружу. Все ненужные ветки срезаются на кольцо, а центральный проводник деревца срезают над верхней скелетной веткой. Оставшиеся скелетные ветки должны быть направлены в разные стороны без их возможного пересечения.

Следующий этап обрезки саженца приходится на третий год его вегетации, когда на скелетных ветках, первого порядка, следует оставить две веточки второго порядка, направленные в разные внешние стороны с шагом 30-40 сантиметров друг от друга, чтобы они, развиваясь далее, не приводили к смыканию  с другими ветвями. Как видим, обрезка персика первых лет его развития направлена на формирование сильного скелета будущей кроны в форме «чаши».

Обрезка дерева персика

Обрезку сформированного персика можно разделить на разные её виды, соответствующие поставленным садоводом целям. Санитарная обрезка, при которой удаляются отбракованные ветки: высохшие, обломанные, поврежденные болезнью, побеги, растущие внутрь «чаши» или направленные вниз; жировики и двойники, ослабляющие дерево. Учитывая, что загущение вредно для качества урожая персика из-за дефицита проветривания и прогрева солнечными лучами всей его кроны, обрезать его следует по всем правилам, не жалея лишних веток, которые явно оттянут на себя питательные вещества. Плоды при этом будут точно мельче.

Нормирующая обрезка — более трудная по исполнению, особенно для начинающих садоводов. Эта трудность связана со способностью персика интенсивно образовывать новые побеги и завязывать более 1000 плодов. При этом лишнюю завязь он почти не сбрасывает, что приводит к истощению дерева, к снижению его способности противостоять болезням и потере способности к качественному плодоношению на следующий год. В отдельных случаях такое необрезанное дерево может пострадать в зимний период и даже погибнуть.

Чтобы сохранить плодоносящий персик здоровым и плодоносным, при нормирующей обрезке на тонких коротких веточках оставляют 1-2 цветочные почки, выше которых такие веточки обрезаются. На более развитых ветках, с диаметром карандаша, можно оставить после обрезки их верхней части 6-8 почек. И при такой обрезке действует правило ориентации не на цветок, а на ростовую почку, которая  за сезон вегетации станет истоком молодого прироста. Значит, её ростовое перспективное направление должно быть не вверх, а влево или вправо, чтобы ветки не перекрещивались и не затеняли друг друга и другие побеги.

Еще одной хлопотной особенностью плодоношения персика является его стремление с каждым новым сезоном выносить плоды на верхнюю периферию кроны, что неудобно во всех отношениях: наклоняются под тяжестью урожая ветки, которые может сломать ветер; сложнее доставать их во время сбора урожая; плоды мельчают и теряют товарный вид; вытягиваются и оголяются нижние отделы скелетных веток, что ведет к преждевременному старению дерева.

Именно по этой причине в период весеннего формирования кроны следует уделить особое внимание её оптимальной высоте и удалить верхнюю часть скелетных веток, чтобы перевести формирование будущего урожая на нормально допустимый уровень. Максимальная высота «чаши» должна быть не выше 2,5-3 метров.

Важным требованием при формировании кроны в виде «чаши», несмотря на возраст персика, остается соблюдение уровня чаши, то есть не должно быть выдающихся вверх веток («петухов»), потому что такой «петух» станет конкурентно оттягивать на себя питательные вещества, что непременно ослабит остальные урожайные побеги.

Когда обрезать персик

Самое подходящее время для обрезки персика — это, общепринято, весна в той её  части, когда с наступлением устойчивой плюсовой  температуры, не менее +5 С, появляются у персика четко выраженные розовые цветочные почки. Чаще всего это апрель месяц. Важно осуществить эту весеннюю обрезку до завершения цветения, учитывая, что, в зависимости от сортности деревьев, этот период длится от 10 до 25 дней.

К тому же, на одной ветке персика могут соседствовать в одно и то же время и бутоны, и распустившиеся цветки, и даже завязь. Нужно учитывать, что оформившиеся цветочные почки способны перенести заморозки до -23 С, раскрывшиеся цветки — до -4 С, а завязь погибнуть может уже при -2 С.

И получается, что слишком ранняя обрезка вызовет более активное цветение оставленных цветовых почек, которые могут полностью погибнуть от возвратных весенних заморозков, а тем более — преждевременно оформившаяся завязь. Именно более поздняя обрезка способна замедлить процесс цветения, что может стать страховкой от значительных или полных потерь урожая персика.

Весенняя обрезка персика

Проблемой ранней обрезки становится и та ситуация, что ещё сложно распознать точное расположение боковых побегов, по которым следует ориентироваться при выделении побегов замещения — основе урожая следующего года.

Лучшим условием для обрезки персика, а также деревьев абрикоса, весной нужно считать солнечную безветренную погоду. Все инструменты для такой обрезки: секатор, садовый нож и пилка — должны быть острыми и чистыми, чтобы не занести в срезы нежелательную инфекцию. Свежим садовым варом следует обработать значительные срезы от крупных веток.

Особенности летней обрезки персика

К этому виду обрезки, чаще по незнанию, прибегают реже и называют её «зеленой операцией». Проводить её можно в три этапа: в конце мая; в конце июня-начале июля, а также — в августе. Прибегают к такой «зеленой операции» с целью улучшить условия проветривания кроны и усилить солнечное её освещение. При этом удаляются выросшие внутрь «чаши» все побеги, раздвоенные веточки и жировики, отвлекающие на свой рост питательные вещества дерева. Это создаст возможность ускорить вызревание плодов и древесины и, что очень важно, облегчит закладку цветопочек будущего урожая.

Персиковые саженцы летней обрезке не подвергают: со второго года их вегетации и до первого урожая они нуждаются лишь в формировании. Тогда как плодоносящие персики обрезают до 40-50% от общей массы сезонного прироста.

Можно «зеленой операцией» считать повторное нормирование количества плодов. Опыт показывает, что при первой формировке интервал между завязью оставляют на расстоянии 12-15 сантиметров. Это, безусловно, позволяет плодам набирать более значительную массу и более высокие вкусовые качества. В период налива плодов подрезают зеленые побеги над крайним плодом, что перенаправляет питательные вещества к плодам да еще и ускоряет созревания и плодов, и древесины.

Омолаживающая обрезка персика

За персиком закрепилась слава недолговечного плодового дерева. С этим можно и согласиться и поспорить. Если все пустить на самотек, то так оно и будет. Но при правильном уходе каждый убедится, что персик способен активно плодоносить не менее 20 лет, а при особо благоприятных условиях (оптимальном грунте произрастания) и того больше.

Как только сезонный прирост, обычно после 7-8 лет вегетации и плодоношения, уменьшается до 25-30 сантиметров, наступает необходимость в его омолаживании. Для этого удаляются все ветки выше ветвей второго-третьего порядка со всеми мерами обеззараживания срезов. После такой операции дерево необходимо подкормить и умеренно полить. Второй этап омоложения делают срезкой на четырех-пятилетнюю древесину, как правило после 15 лет вегетации персика.

Чем важна регулярная обрезка персика?

Надо ли говорить, что правильная обрезка — это универсальный способ ухода за любым плодовым деревом. Но персик особенно в ней нуждается. Без обрезки плоды мельчают, крона загущается, дерево становится деформированным и болезненным. Ежегодная обрезка — это чуть ли не основное условие развития здорового и урожайного персика, повышающая его иммунитет и способности к плановому его омоложению. Корректная обрезка позволяет как стимулировать прирост дерева, так и контролировать его допустимую высоту.

Удачный процесс выращивания персикового дерева, это почти искусство, но освоить можно и его. Обрезать или не обрезать? Этот вопрос нужно решать только в пользу обрезать, даже если вы неопытный садовод, даже если вы не совсем правильно это сделаете. Прочитайте нашу и другие статьи, возьмите секатор, пилку и садовый вар и попробуйте себя в роли персикового хирурга — значительно повредить персику почти невозможно. По рассказам опытных садоводов, даже персик, подготовленный по весне к ликвидации (с сильно укороченными всеми скелетными ветками), отложенной по каким-либо причинам, за лето реабилитируется практически сам по себе и даже дает урожай. Потом перед деревом стыдно даже становится, и приговор отменяется…

www.vokrugsada.ru

Как обрезать персик осенью: когда, схема

Персик считается одним из самых привередливых растений. Ему необходим теплый климат, подкормки, профилактика заболеваний. Но также важна обрезка персика осенью. Если оставить дерево расти бесконтрольно, то со временем количество урожая уменьшится. Также эта процедура помогает правильно формировать крону и улучшает качество плодов.

Осенняя обрезка подготавливает персик к зиме

Цель осенней обрезки персика

Как и других плодовых культур осенняя обрезка персика необходима, чтобы дерево развивалось, дольше плодоносило, а фрукты были крупными и вкусными. Для этого необходимо придать кроне правильную форму и избавиться от ненужных побегов, чтобы на них не уходила сила растения.

Виды обрезки:

  1. Укорачивание — применяется, чтобы стимулировать рост новых побегов. Удаляют несколько плодоносящих веток, но скелет дерева не должен быть слишком оголен.
  2. Прореживание — срезают лишние паразитные побеги, а также ветви, которые растут вертикально и внутри кроны.
  3. Формировочная обрезка — помогает придать кроне правильную чашевидную форму.
  4. Омолаживающая — помогает продлить плодоношение растения.

Главной целью обрезки персика осенью является его подготовка к морозам. Чтобы растение пережило холода, необходимо удалить поврежденные, сухие и слабые побеги. Это поможет оптимально распределить силы дерева.

Также все сухие ветки и листья являются хорошей средой для зимовки вредителей, грибков и болезнетворных бактерий.

Сроки проведения обрезки

Процедура обрезки является достаточно стрессовой для любого дерева. После ее проведения сок, который движется по ветвям, перераспределяется. На этот процесс дерево затрачивает много энергии. Поэтому необходимо провести стрижку с минимальным ущербом.

Оптимальный период для обрезки персика — середина сентября-начало октября. Процедуру проводят только после окончания плодоношения дерева. Важно, чтобы температура была еще достаточно высокой, тогда риск навредить растению минимальный.

Иногда проводится обрезка персика весной. Здесь используется та же схема, что и при осенней процедуре. Но обрезание веток весной можно проводить только для взрослых растений, которым больше 4 лет.

Подготовка инструментов

Для обрезки персика осенью используют специальные инструменты. Чтобы не причинить вред растению, важно правильно подготовить инвентарь. Он должен быть острым, без ржавчин и заусениц металла.

Перед началом процедуры все ножи и секаторы дезинфицируют:

  • оставляют на полчаса в растворе марганцовки или бордоской смеси;
  • затем дают инструментам обсохнуть;
  • протирают спиртом;
  • когда спирт испарится, можно приступать к обрезке.

Обрезка сухих и поврежденных веток улучшает урожайность

Виды побегов

Перед тем как начать процесс обрезки, важно разобраться, какие побеги существуют и насколько они необходимы растению. У персика есть побеги нескольких видов.

  1. Волчки. На них никогда не формируются плоды, но они считаются хорошей основой для формирования кроны.
  2. Букетные. Это небольшие побеги длиной до 35 см. На них много почек, но плоды формируются небольшими и осыпаются, не успев созреть.
  3. Ростовые. Не формируют завязи, их удаляют, чтобы растение не тратило свои ресурсы впустую.
  4. Летние. Это тонкие побеги, не дают урожай и часто замерзают зимой.
  5. Плодовые. Их длина достигает 20-25 см, завязи на них быстро осыпаются и не дают урожай. Если плоды и появляются, то они очень мелкие и безвкусные.
  6. Смешанные. Эти побеги не стоит обрезать, потому что на них вырастают плодовые и вегетативные почки. Они очень важны для роста дерева.

Правила обрезки

Первая обрезка дерева проводится через полгода после того, как оно было посажено. Процедуру начинают с вершины. Ее обрезают на высоту 1 м. Важно, чтобы ствол имел две опорные ветки или почки, которые направлены в разные стороны. Их не обрезают, но привязывают к опорам, чтобы угол между ними был равен 45°. На оставшихся боковых побегах отрезают одну верхнюю почку.

На второй год после посадки боковые скелетные ветки вырастают до 50-60 см. Центральный побег срезают в месте раздвоения боковых опорных ветвей. Если длина этих веток составляет 30-40 см, их срезают до крайней почки от ствола. Остальные побеги укорачивают до листа, который находится ближе всего к главному побегу.

Через год осенью опорные ветки обрезают на треть, затем срезают ростовые почки. Если за деревом хорошо ухаживали, то на 4 год после его посадки появится первый урожай.

В этот период обрезку проводят по такой схеме:

  • если дерево посажено возле стены, при обрезке можно ориентироваться на нее и удалять все перпендикулярные ветви до основания;
  • на боковых ветках оставляют по три побега;
  • побеги, что смотрят вниз, срезают до основания;
  • ветки, что направлены вверх, укорачивают до третьего листка.

Если технику обрезки правильно соблюдали, у дерева будет веерная или чашевидная форма кроны. Они наиболее распространены. У нижнего яруса есть 4 опорные ветки, а у верхнего 5. Число плодоносящих побегов составляет примерно 80 штук.

Через 4 года после высадки дерево уже полностью сформировано. Последующие годы важно правильно поддерживать форму его кроны, а проводить процедуру обрезки можно и весной.

На пятый год после посадки необходимо следовать такой схеме:

  • обрезать все сухие и поврежденные ветки;
  • побеги, что плодоносят, укоротить на треть;
  • регулировать высоту — важно, чтобы она не была больше 3 м;
  • в регионах с холодным климатом срезать все тонкие и слабые ветки.

Наиболее часто проводят омолаживающую обрезку и прореживание. Первый способ важен, чтобы опорные ветки не оголялись. Зависимо от роста дерева укорачивание бывает слабым, средним и сильным. Прореживание — это удаление бесполезных ветвей до основания, чтобы растение не растрачивало на них свои ресурсы. Также во время этой процедуры удаляют сухие и поврежденные насекомыми ветки.

Веерная форма кроны

За всеми плодовыми деревьями необходим хороший уход, иначе не стоит ждать обильного урожая. Но одним ин самых привередливых растений является персик. Процедура обрезки важна для правильного формирования его кроны и распределения сил. Только при таком условии плодоношение будет обильным, а фрукты вкусными.

Существует несколько видов обрезки персика. Оптимальный способ процедуры выбирают зависимо от возраста и цели проведения операции.

seloved.ru

Обрезка персика осенью для начинающих в картинках пошагово

Персик — культура чрезвычайна требовательная к уходу. Главной составной частью выращивания этого плодового дерева является ежегодная правильно проводимая обрезка. Чтобы не навредить растению и не снизить обильность плодоношения на будущий год, важно знать основные правила и принципы проведения этого важнейшего мероприятия. Обычно на ветках дерева плодов завязывается многим больше, чем оно способно обеспечить питательными элементами, а потому фрукты мельчают, теряют насыщенность вкуса, а могут и попросту опадать, не вызревая. Подобная перегрузка в течение нескольких лет приводит растение к гибели. Обрезка персика осенью для начинающих, читайте в нашей статье.

Происхождение и распространение персика

Ученые достоверно не выяснили, где географическая родина персика. Есть версия, что это окультуренный вид Prunus davidiana Franch., встречающегося в Северном Китае. Известно также, что в садах Европы персик стали выращивать еще в I веке н.э. (в Италии). В настоящее время культивируется во всех регионах субтропического пояса и в более теплых частях умеренного пояса. Однако основным производителем остается Китай. Россия же по выращиванию персика не попадает даже в двадцатку ведущих производителей, что, в общем-то, объясняется очень ограниченной площадью, на которой персик может давать хорошие урожаи (юг Краснодарского и Ставропольского краев).

Советы по саду, огороду и цветнику

Обрезка вишни осенью для начинающих в картинках пошагово Обрезка сливы осенью для начинающих в картинках пошагово Обрезка черешни осенью для начинающих в картинках пошагово

Биологическое описание персика

Персиковое дерево высотой до 10 м, Листья ланцетовидные, зубчатые.

Цветки диаметром около 3 см, сидячие или на коротких черешках, розовые или красные. Дерево зацветает еще до распускания листьев.

Плод персикового дерева по форме может быть самым различным (в зависимости от сорта): от классических шарообразных до плоских или удлиненно-эллиптических. Характерный признак — наличие бороздки на одной стороне. Косточка у персика морщинисто-бороздчатая с ямками и заостренной верхушкой.

Химический состав персика

Персиковых сортов существует довольно много — плоды бывают большими и маленькими, желтыми и с красноватым «румянцем», гладкими и бархатистыми. Но любые персики объединяет одно — насыщенный полезными веществами состав. В плодах этого фрукта содержатся:

  • ценнейшие минеральные элементы — железо, цинк и фосфор, а также большое количество калия, кальция и магния;
  • основные витамины — С, Е, К и В;
  • каротин;
  • клетчатка и фруктоза;
  • натуральные полезные кислоты — яблочная, винная, лимонная;
  • антиоксиданты;
  • флавоноиды.

Таким образом, полезные свойства инжирного персика, нектарина и других сортов фрукта будут примерно одинаковы. Употребление плодов поддерживает здоровую работу внутренних органов, а регулярное присутствие фрукта в рационе укрепляет весь организм в целом.

Фруктовые плоды не только обладают приятным вкусом. Они высоко ценятся за полезные для организма свойства. В частности, персики:

  • укрепляют зрение благодаря повышенному содержанию каротина;
  • улучшают пищеварение, поскольку в составе присутствует целый комплекс фруктовых кислот и большое количество клетчатки;
  • повышают аппетит и снимают тошноту;
  • регулируют уровень сахара в крови благодаря повышенному содержанию фруктозы;
  • действуют, как хорошее мочегонное, и могут растворять песок и небольшие камни в почках;
  • оказывают очищающее действие на организм — в этом заключается польза персиков для печени;
  • благотворно влияют на состояние кожных покровов — улучшают упругость эпидермиса и разглаживают морщины, а также способствуют скорейшему заживлению при дерматологических раздражениях;
  • служат профилактикой онкологии, поскольку повышают иммунитет и связывают свободные радикалы в организме;
  • оказывают легкий омолаживающий эффект и хорошо воздействуют на нервную сис

profiogorod.ru


Смотрите также


Панель управления

Логин:  
Пароль:

Опрос

Какие Ваши любимые цветы?

Тюльпаны
Розы
Герберы
Ромашки
Лилии
Другие