Можно ли есть капсикум


съедобен или нет, особенности выращивания и правильный уход

Яркая расцветка декоративного перца Капсикум микс оживит самую скучную кухню и превратит балкон в настоящий сад. Неприхотливое растение будет усыпано разноцветными плодами даже при минимальном уходе. Однако не каждая хозяйка, посадившая этот перец, ответит на вопрос, съедобен он или нет.

Содержание статьи

Описание сорта — можно ли есть декоративный перец

Родом это растение из тропической Центральной Америки, где перец и сейчас встречается в диком виде. В древности на территории современной Мексики и Гватемалы люди использовать далекого предка этого перца для приготовления разных блюд и украшения дома.

С тех пор растение сильно изменилось. Сейчас у перца много разных сортов, один из них — Капсикум декоративный, и даже у его есть разновидности.

Капсикум часто называют перцем, как и многих его родственников, но это заблуждение, которое проникло даже в его название. Плоды довольно острые, но не относятся к роду перечных. Капсикум ближе к баклажанам и томатам, так как относится к роду пасленовых (как и болгарские перцы).

Растение причисляют к кустарникам, но в домашних условиях не отличается большими размерами. В горшке Капсикум вырастает от 20 до 50 см. У него тонкие, сильно ветвящиеся ветви, листья вытянутые, сужающиеся к концу.

Несмотря на то, что перец декоративный, его плоды можно есть. Они чаще всего острые и используются как замена приправа в некоторых блюдах. Плоды высушивают, перемалывают и добавляют в пищу.

Плюсы, минусы и особенности сорта

У сорт есть много плюсов:

  • неприхотливость — этому перчику не нужен постоянный уход;
  • быстрый рост — за сезон способен вырасти, отцвести и дать плоды;
  • большое разнообразие расцветок, видов и форм;
  • растение дает много плодов, их можно использовать в пищу.

Но даже у такого растения есть минусы. Например, в Сибири и других регионах с прохладным климатом вырастить его на участке не получится — он боится холода и при заморозках погибает. Что примечательно, в очень жарких регионах он тоже не будет расти: температура выше 20°С и низкая влажность губительны для растения.

Другие виды декоративных и экзотических перцев:

Выращивание декоративного перца «Маленькое чудо»

Перец Халапеньо, как его выращивают и применяют

Как вырастить перец чили дома на подоконнике

Характеристика плодов и урожайность

Цвет, форма и размер плода зависят от подвида, но чаще всего встречаются Капсикумы с красным, желтым или же фиолетовым цветом перцев. Когда наступает период созревания, весь куст усыпан мелкими яркими плодами, иногда они могут прятаться под листиками, а иногда выступают вверх, как маленькие рожки. У некоторых сортов, они сильно вытянуты в длину и извиваются.

Цвет плода меняется в зависимости от степени зрелости, из-за чего на одном кустике могут соседствовать перчики разных оттенков.

Как выращивать

Чтобы вырастить Капсикум, не требуется много времени и сил. Растение неприхотливо и отличается высокой скоростью роста и развития. По этой причине перец пользуется большой популярностью у садоводов.

Освещенность и месторасположение

Больше всего растение любит свет, поэтому в темной помещении вырастить его будет затруднительно. Удобнее всего его выращивать на подоконнике, однако избыток прямого света может сжечь растение, поэтому предпочтительно окно с затемнением, выходящее на юг.

Внимание! Капсикум не любит холодные и жаркие места: ищите место, где температура держится в диапазоне от +10 до +20°С.

Особенности полива и влажности

В течение года Капсикуму хватит умеренного полива. Но летом во время цветения растения необходимо поливать довольно часто: 1 раз в 3-4 дня отстоянной водой. Основное правило полива — не оставлять землю сухой.

Полив уменьшают, если:

  • завязался и начал созревать плод;
  • температура опустилась ниже +15°С (сократить до 1 раза в неделю).

Необходимо каждый день опрыскивать растение, чтобы поддерживать требуемую влажность воздуха.

Как правильно подкармливать

Для подкормки Капсикума понадобится несколько килограммов минерального удобрения. Подкармливают растение с марта по сентябрь 2 раза в месяц. Однако если зимой установлено дополнительное освещение, то подкармливать придется намного чаще — 1 раз в 20 дней.

Читайте также:

Что такое дунганский перец и как его применять

Чем хорош сорт перца «Огонек» и как его вырастить

Особенности размножения

Капсикум размножается стандартным семенным способом и черенкованием. Семена перед посадкой замачивают на 1 час в слабом растворе марганцовки. Можно посадить сразу после замачивания или сперва положить в увлажненную ткань, где они проклюнутся. Как только появится корешок, семена можно сажать. После этого их помещают в землю на глубину, равную диаметру семени.

Чтобы семена взошли как можно быстрее, емкость ставят в теплое место с температурой около 25°С, а как только появятся первые ростки, перемещают в более прохладное место.

Черенкование проводят только весной или осенью, для этого черенок высаживают в землю.

Справка. Черенок Капсикума быстро укореняется в земле. Как только это произойдет, нужно выполнить прищипывание.

Профилактика болезней и вредителей

Заболевания и вредители могут появиться от недостаточного ухода. Если редко опрыскивать растение, то на листьях могут поселиться красные паутинные клещи. Избыточный полив приводит  к возникновению корневой гнили, при недостатке удобрений рост Капсикума замедляется. Несколько часов без теплого обогревателя зимой приводят к тому, что листики растения смягчаются, и оно вянет.

Самая распространенная проблема — мучнистые червецы. Эти белые насекомые переносят микроорганизмы, которые поражают листья. Для лечения растение протирают смоченной в мыльной воде ваткой. Если проблема приобрела угрожающий характер, на стебли и листья Капсикума ватным диском наносят настой табака или чеснока.

Отзывы

Садоводы, которые попробовали посадить Капсикум, остались довольны своим выбором.

Владимир, г. Новгород: «Поставили перчик на застекленном балконе, где бывает и солнце, и тень. Стали поливать регулярно, удобрили пару раз. Перчик быстро набрался сил: стал густо цвести, а потом и урожай созрел. Такие чудесные плоды выросли. Перчики мы пробовали — они имеют специфический привкус, отравиться не получится, но и есть особо не захотелось».

Елена, г. Ростов: «Я купила семена Капсикума, посадила в горшочки. Растения некапризные, любят свет, воду, особого ухода не надо. Быстро выросли и зацвели маленькими белыми цветками. Через несколько недель появились маленькие плоды —  перчики зеленые, потом они пожелтели, затем покраснели. Очень красиво! Несколько горшков подарила подругам».

Заключение

Капсикум — отличное растение для дома: яркие плоды поднимут настроение даже в пасмурные дни. Простой в выращивании, он будет приятным дополнением в полной хлопот и забот жизни и вернет в зимние вечера кусочек яркого лета.

agronom.expert

Капсикум — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

У этого термина существуют и другие значения, см. Перец.

Капсикум[3][4][5], или Стручко́вый пе́рец[6], Перец овощной[7][8] (лат. Cāpsicum) — род растений из трибы Capsiceae семейства Паслёновые (Solanaceae).

Не путать с родом Перец (Piper) семейства Перечные (Piperaceae).

Латинское название Capsicum растение получило от лат. сápsа ae f. — сумка, по форме плода[9].

Родиной растений рода Стручковый перец вероятнее всего являются субтропические районы Мексики и Гватемалы, где он был одомашнен древними майя и ацтеками. Они использовали плоды острых перцев вместо соли, которая им была недостаточно известна. Сладкие перцы использовались как овощи. Данный род растений упоминается в ацтекских кодексах под названием «чиле» (Перец кайенский, чили). Богом этого растения, согласно Кодексу Теллериано-Ременсис, был Каушолотль (Шолотль) или Чантико[10].

Во время захвата Америки конкистадорами был открыт сначала острый, а затем и сладкий перец. Согласно некоторым источникам, во время одного из сражений индейцы встали с наветренной стороны, а затем вынесли глиняный поднос с тлеющими углями и стали посыпать их «неким порошком» (острым перцем). Когда дым достиг испанцев, у них начали слезиться глаза, и они лишились способности обороняться. Так индейцы одержали победу.

Однолетние и многолетние кустарники и полукустарники высотой 20—120 см, в защищённом грунте достигают 3 м и более[7]. Листья цельные цельнокрайние. Цветки в развилках стеблей, одиночные или парные, иногда в пучках, основные цвета белый и фиолетовый, без рисунка или с фиолетовым либо кремово-жёлтым рисунком. Стебли как гладкие, так и опушённые.

«Жгучие перцы» родом из Мексики. Капсикумы в настоящее время распространены и культивируются по всему земному шару.

Сушка плодов, Аргентина

Овощная культура. Сорта перцев, содержащие капсаицин (жгучие на вкус), используют как пряность и для изготовления лекарственных препаратов. Наибольшее количество капсаицина (до 2 %) содержится в семеносцах[11].

Capsicum L., 1753, Species Plantarum 1: 188—189[12].

Род входит в подсемейство Solanoideae семейства Паслёновые (Solanaceae) порядка Паслёноцветные (Solanales).

Таксономическая схема

Виды[править | править код]

Род насчитывает от 31[13] до 40[14] видов:

Культивируемые[править | править код]

Согласно международной классификации, в мире выращивают пять видов стручкового перца рода Капсикум (овощного и пряновкусового с различной степенью жгучести)[7]:

ru.wikipedia.org

уход в домашних условиях, пересадка и размножение

Капсикум (Capsicum), еще именуемый декоративным перцем, является представителем семейства Пасленовые (Solanaceae). Этот однолетник либо многолетник родом из Южной и Центральной Америки. Данный род часто путают с родом Перцев (Piper), который относится к семейству Перечные, одинаковое у них лишь название.

Капсикум является полукустарником либо кустарником, который является однолетником либо многолетником. Цельные листовые пластины являются цельнокрайними. Парные либо одиночные цветки формируются в развилке листовых пластин, они обладают фиолетовым либо белым окрасом. Удлиненные плоды зачастую окрашены в красный цвет, однако они также бывают зелеными, желтыми либо белыми.

Уход за капсикумом в домашних условиях

Освещение

Капсикуму нужно обеспечить хорошее освещение, при этом свет должен быть обязательно рассеянным. Если на листовые пластины будут попадать прямые солнечные лучи, то на их поверхности могут появиться ожоги. Летом кустики капсикума специалисты советуют перенести на улицу, при этом поставить их необходимо в затененном месте. Осенью и зимой кустикам понадобится достаточно яркое освещение, в противном случае они станут вытянутыми и утратят свою декоративность.

Температурный режим

В течение всего года в комнате, где находится такое растение, температура воздуха должна быть умеренной (от 20 до 25 градусов). Также данную комнату надо обязательно систематически проветривать. В том случае, если зимой кустикам невозможно обеспечить достаточное количество света, то их следует переставить в прохладное место (примерно 15 градусов).

Влажность воздуха

Такому растению следует обеспечить повышенную влажность воздуха. Для этого его нужно каждый день увлажнять из опрыскивателя. А еще горшок с капсикумом можно поставить на поддон, который заполняют увлажненным керамзитом.

Как поливать

Весной и летом такому растению следует обеспечить обильный полив, при этом его проводят после того, как подсохнет верхний слой субстрата. С наступлением осеннего периода полив необходимо сократить, а в зимнее время он должен быть умеренным. Поливают кустики мягкой водой, температура которой должна быть комнатной. Для того чтобы контролировать влажность почвосмеси можно использовать Аналоговый измеритель почвы.

Подкормка

Подкормку капсикума проводят 2 раза в месяц в период с марта по сентябрь, для этого используют комплексное минеральное удобрение. В зимнее время растение подкармливают лишь в том случае, если ему обеспечена дополнительная подсветка, данную процедуру проводят 1 раз в 20 дней.

Обрезка

Для того чтобы кустик рос быстрее, его нужно систематически обрезать, при этом стебли надо укорачивать не менее чем на ½ часть длины. Для того чтобы плодоношение было более обильным, при образовании первых завязей необходимо прищипнуть верхушки стеблей.

Пересадка

Эта культура негативно реагирует на пересадку, в связи с этим специалисты советуют каждый год переваливать куст в новую емкость, при этом нужно убрать часть старой почвосмеси и досыпать свежей. Для посадки можно использовать субстрат, состоящий из дерновой и листовой земли, песка и торфа в соотношении 4:4:1:4. До посадки на дне емкости нужно сделать хороший дренажный слой.

Способы размножения

Для размножения такого растения используют способ черенкования и генеративный (семенной). Перед высевом посевной материла нужно на 60 мин. поместить в слабый раствор марганцевого калия. Семена можно положить в увлажненную ткань, где они должны проклюнуться. Их высев в субстрат проводят после того, как у них образуется корешок. При желании посев семян можно провести сразу же после того, как они будут замочены. Заделывать их следует на такую глубину, которая будет равна диаметру семени. Чтобы сеянцы появились как можно скорее, посевы надо убрать в теплое место (около 25 градусов). После появления всходов емкость можно перенести в более прохладное место.

Черенкованием капсикум можно размножить весной и летом. Черенки сразу же высаживают в субстрат, они достаточно быстро укореняются. Когда они укоренятся, им понадобится прищипка.

Заболевания и вредители

Для данного растения типичны такие вредные насекомые, как мучнистые червецы. Если в комнате чрезмерно низкая влажность воздуха, то на кустиках могут появиться красные паутинные клещи. Из-за скудного полива и низкой влажности воздуха наблюдается сморщивание плодов, а также из-за этого могут облетать цветки. Из-за нехватки света в зимнее время может облететь листва. Из-за чрезмерно низкой температуры воздуха листва становится мягкой и увядает. А из-за скудного освещения и недостаточно питания листва мельчает, а рост кустиков замедляется.

Виды капсикума с фото и названиями

Перец однолетний или стручковый (Capsicum annuum)

Данный многолетник является сильноветвящимся полутораметровым растением. Конические листовые пластины окрашены в зеленый цвет, они бывают одиночными либо входят в состав розеток, при этом в длину они достигают 25 сантиметров. На поверхности больших белых цветков могут находиться полосы фиолетового окраса, они бывают одиночными либо собранными в пучки. Плоды отличаются по величине и форме: от уплощенной шаровидной до длинной узкой. Окрашены они могут быть в желтый, красный, зеленый либо оранжевый цвет. Данный вид имеет множество различных сортов, у которых имеются жгучие либо сладкие плоды.

Кайенский или кустарниковый перец (Capsicum frutescens)

Кустовидный многолетник украшают глянцевые листовые пластины эллиптической формы, они сужаются к обоим концам. Листва обладает темно-зеленым окрасом и отчетливым жилкованием. Окрас одиночных цветков зеленовато-белый. Плод представляет собой стручок, длина которого может варьироваться от 20 до 50 мм, они вертикальные и узкие, а их окрас желтый, фиолетовый, белый либо красный. Вкус у плодов жгучий.

Перец ягодный, ягодоносный (Capsicum baccatum)

Двухметровой высоты кустовидное растение является многолетником. Темно-зеленые листовые пластины в длину достигают примерно 0,3 метров. Зеленовато-белые цветки чаще всего бывают одиночными, на их поверхности имеются пятнышки бледно-зеленого, светло-желтого либо коричневого цвета. Форма плодов бывает разнообразной ― от заостренных длинных и до небольших округлых, они бывают красновато-оранжевыми, желтыми либо коричневыми. Сначала плоды растут вертикально, однако со временем они опускаются. Вкус плодов жгучий.

Перец китайский (Capsicum chinense)

Высота такого многолетнего растения может доходить до полуметра. Морщинистые яйцевидные листовые пластины окрашены в зеленоватый цвет. Небольшие цветки входят в состав пучков либо бывают одиночными, они окрашены в беловато-зеленый цвет. Плоды могут отличаться по окрасу и форме. Данный сорт обладает наиболее жгучим вкусом.

Перец опушенный (Capsicum pubescens)

Высота такого кустарника, который является многолетником, может достигать от 3 до 4 м. На поверхности стеблей имеется опушение, по мере роста наблюдается их одревесневание. Длина опушенных листовых пластин от 10 до 12 сантиметров, листья имеют яйцевидную форму, они сужаются к основанию и концу. Парные либо одиночные цветки обладают фиолетовым окрасом. Тупоконечные коротенькие плоды могут обладать оранжевым, желтым, темно-красным либо коричневым окрасом, в некоторых случаях еще до того как они созреют, их цвет становится черным. Вкус у таких плодов жгучий.

Загрузка...

rastenievod.com

описание острого перца, уход в домашних условиях, фото

Капсикум с латинского переводится как сумка. Его так назвали из-за формы плода. Относится это необычное растение к семейству Пасленовых. И хотя его величают стручковый или овощной перец, к семейству Перечных он не имеет никого отношения.

Родина — субтропики Южной и Центральной Америки. Еще древние майя и ацтеки использовали его как приправу вместо соли, тогда неизвестной.

Описание капсикума

Растение представляет собой однолетний или многолетний небольшой куст с яркими плодами от зеленых до насыщенно красных, даже черных. Белые, фиолетовые цветы появляются в летний период (размером около 3 см). Листья глянцевые, насыщенно-зеленого окраса. Их контрастное сочетание с яркими плодами придает кустарнику оригинальность и декоративность.

Виды капсикума

Насчитывается примерно 30 разновидностей капсикума. Отличаются они размерами, формой, цветом, а также съедобностью плодов.

Наиболее популярные группы сортов для выращивания в домашних условиях:

Вид Описание, высота Листья Плоды
Вкус
Однолетний (стручковый) Самый популярный.
1,5 м.
Конусовидные, зеленые. От желтых до красных, шаровидной или удлиненной формы.

Сладкий или жгучий.

Кайенский Многолетник.
30 см — 1,2 м.
Блестящие бутылочного цвета, эллипсовидные. Белые, алые, фиолетовые, маленького размера (не более 5 см), удлиненные.

Жгучий.

Китайский Не более 50 см. Яйцевидные, салатовые. Разнообразного цвета и размера.

Жгучий.

Опушенный Примерно 4 м. Становится с возрастом древовидным. Темно-зеленые, удлиненно-овальные. Тупой формы, укороченные. От золотистых до бурых.

Острый.

Ягодный Многолетник.

2 м.

Различной расцветки. Растут вертикально.

Жгучий.

Мексиканский (Фаворит микс) Компактный 30-50 см. Независимо от времени года дает цветы и плоды разной степени зрелости. От лимонного до ярко-красного.

Высокая степень остроты.

Сальса Многолетник.

50 см.

Желтые, фиолетовые, красные. Миниатюрные.

Не пригодны в пищу.

Уход за капсикумом в домашних условиях

При уходе за кустарников важно соблюдать некоторые правила.

Параметр Содержание
Весна/лето Осень/зима
Местоположение/освещение Хорошо себя чувствует на южных и юго-западных окнах. При палящем солнце прикрывают полупрозрачным материалом.
Температура +22…+25 °C. +16…+20 °C.
Ниже +12 °C губительно.
Влажность/Полив Не допускают пересыхания грунта. Ежедневно опрыскивают. Применяют воду, отстоянную комнатной температуры.
Обильный, ставят в поддон с мокрым керамзитом. При отсутствии дополнительной подсветки умеренный.
Почва Равные части: садовая, листовая, дерновая земля, песок.
Подкормки Используют комплексные минеральные удобрения.
2 за 30 дней. 1 раз за тот же период.
Без подсветки не нужна.

Пересадка

Капсикум не любит, когда его тревожат, но каждой весной следует пересаживать растение в большой горшок, для перенаправления сил на развитие корней, а не вытягивание стеблей. Делать это лучше в весенний период. Через 3 дня нужно его подкормить.

Обрезка

Для усиления роста и формирования красивого куста, капсикум обрезают, но не более чем наполовину. Чтобы увеличить количество плодов молодые листы прищипывают.

Размножение

Размножают капсикум черенками и семенами.

Семена проращивают в конце зимы-начале весны по следующей технологии:

  • Замачивают на 2 часа в растворе эпина или марганцовки.
  • Выкладывают в емкость и накрывают пленкой.
  • Пикируют после появления 2-3 листьев.
  • Обеспечивают хорошее освещение, +20…+25 °C.
  • Ждут плодоношения на 2-3 год.

Черенками растение размножают весной или летом. На начальном этапе используют смесь перлита или торфа с влажным песком (1:1). После появления корней посадку осуществляют в субстрат из дерновой земли, перегноя и песка (1:2:1). Несколько раз прищипывают для его разрастания.

Возможные трудности при уходе за капсикумом, болезни и вредители

Очень часто цветок подвергается нашествию насекомых и заболевает из-за неправильного ухода.

Проявление Причина Меры устранения
Тля, паутинный клещ. Сухой воздух, плохое проветривание. Обработать инсектицидами (Актара, Актеллик).
Мучнистый червец Повышенная влажность.
Сморщивание плодов, опадание цветков, увядание листвы. Недостаток увлажнения. Увеличить количество опрыскиваний и чаще поливать.
Сброс листьев зимой. Нехватка света. Использовать дополнительную подсветку.
Прекращение роста. Неполное питание или освещение. Подкормить или обеспечить хорошую освещенность.

Мистер Дачник информирует: капсикум — полезный и красивый кустарник

Эту овощную культуру используют как пряность в кулинарии, а также при изготовлении лекарств в фармакологии. На его основе делают средства для улучшения пищеварения, повышения аппетита. Действие компонента, входящего в состав жгучего перца — капсаицина, сжигает жиры, поэтому его применяют для похудения. Также растение широко используется в гомеопатии для лечения последствий острого и хронического отита. Вытяжка из капсикума — экстракт олеорезин, применяется в качестве аэрозольного средства для обороны.

mrdachnik.com

особенности его выращивания в домашних условиях

> Капсикум: посадка и уход в домашних условиях

Капсикум (Capsicum) – однолетняя или многолетняя культура из семейства Пасленовых. Родом она из Южной и Центральной Америки. Это близкий родственник томатов, не стоит путать капсикум с семейством Перечных. Общее у них только название.

Виды растения

Сегодня известно более 30 видов капсикума, которые отличаются формой и окраской плодов, размером стебля, имеют свои требования по уходу. У некоторых видов плоды съедобные, у других – нет.

Capsicum annuum (Перец однолетний или стручковый) – самый распространенный вид, достигающий высоты 1,5м. Конусообразные листья достигают длины до 25 см. Плоды могут быть разных цветов: красные, оранжевые, желтые. Форма перцев бывает шаровидной или удлиненной, в зависимости от сорта. Плоды бывают сладкими или жгучими на вкус.

 

Capsicum frutescens (кайенский перец) – многолетний кустарник с темно-зелеными листьями в форме эллипса и блестящей поверхностью. Стручок плода длиной 2-5 см, удлиненной узкой формы. Расцветка перца бывает красная, желтая, белая, фиолетовая. Вкус жгучий.

 

Capsicum chinense (перец китайский) – куст с высотой стебля до 0,5 м. Листья имеют яйцевидную форму, светло-зеленого оттенка. Перчики могут быть разной формы и размера. Очень жгучий.

 

 

Capsicum pubescens (перец опушенный) – высокорослый кустарник (до 3-4 м). Молодые побеги имеют опушенность, со временем они становятся древовидными. Листья тоже имеют пушок у основания, суженные к концу. Плоды тупоконечные, короткие. Оттенки бывают различные – от желтого до коричневого.

к оглавлению ↑

Уход за капсикумом

Декоративный перец удобный в уходе. Летом его нужно обильно поливать и удобрять. Зимой – умерить полив и держать в помещении при +20.

к оглавлению ↑

Освещение

Капсикум – светолюбивое растение. Но следует его помещать в место, где рассеянный свет. Прямые солнечные лучи могут спровоцировать ожог листьев. Летом можно выносить горшок с культурой на улицу в полутень. Осенью и зимой нужно обеспечить дополнительный свет, чтобы не пострадал декоративный вид капсикума.

к оглавлению ↑

Температура

Кустарнику необходимо круглогодично обеспечивать температурный режим +20-25. Помещение должно быть хорошо проветриваемым. Если зимой невозможно обеспечить полноценное освещение растению, лучше создать ему более прохладные условия (+15).

Критическая температура для капсикума +12.

к оглавлению ↑

Влажность и полив

Поскольку капсикум родом из тропического климата, он любит повышенную влажность воздуха.

Он нуждается в повседневном опрыскивании. В поддон можно положить влажный керамзит. Весной и летом культуру обильно поливают.

Вода должна отстояться и быть комнатной температуры. Чтобы контролировать влажность грунта, можно воспользоваться специальным аналоговым измерителем почвы.

к оглавлению ↑

Подкормка

С начала весны до осени необходимо подкармливать культуру комплексными и минеральными удобрениями 2 раза в месяц. С наступлением холодов подкормку сокращают до 1 раза в 3 недели. Если нет дополнительной подсветки зимой, то удобрение следует отменить.

к оглавлению ↑

Обрезка

Чтобы усилить рост капсикума, его время от времени нужно обрезать где-то на половину стебля. Основную обрезку проводят осенью, после сбора плодов. После этого у растения наступает период отдыха. Чтобы усилить плодоношение, при появлении первых молодых побегов, им делают прищипку.

к оглавлению ↑

Посадка растения

Садить культуру лучше в субстрате, состоящем из песка и грунта для пасленовых. В него можно высаживать семена или черенки.

Семена высевают в феврале и марте. Перед занесением в почву, их следует поместить в раствор эпина или марганцовки на пару часов.

Семена можно посеять в одну емкость, или сразу по отдельным горшочкам. Сверху накрыть пленкой. При появлении первых 2-3 листиков, делают пикировку.

Когда ростки начинают проклевываться на поверхность, им нужно обеспечить дополнительное освещение. Температурный режим в помещении должен достигать 20-25о С. При выращивании из семян плодоносить кустарник начнет на 2-3 год.

Черенкование можно проводить в весенний и летний период. Укоренение хорошо проходит в почве из перлита или влажного песка, или в смеси торфа и песка. Когда черенок укорениться, его можно пересадить в субстрат из:

  • зерновой земли (1 часть),
  • перегноя (2 части),
  • песка (1 часть).

Обязательно нужно провести прищипывание. Чтобы куст хорошо ветвился, летом его несколько раз обрезают.

Взрослое растение 1 раз в год нуждается в перевалке. Делать это нужно весной. Субстрат частично сменяют новым, но с большой осторожностью. Капсикум очень чувствителен к пересадке. Любое повреждение корневой системы может сказаться на его развитии.


Об уходе за алоэ читайте вместе с нами.

Размножение олеандра и уход за ним будет простым с этими советами.
 
 
 

к оглавлению ↑

Болезни и вредители

Чаще всего растение повреждается мучнистыми червецами. Если в помещении недостаточная влажность, то капсикум поражается паутинным клещом.

Если недостаточно поливать куст, плоды становятся морщинистыми, вянут. Также от низкой влажности и плохого полива могут опадать цветки.

Если в зимний период осыпаются листки, это может быть признаком дефицита освещения. Если в помещении холодно, могут вянуть листья и становиться мягкими. При плохой подкормке и освещении капсикум замедляет рост, листики мельчают.

Капсикум (декоративный перец) – культура, которую можно без труда выращивать у себя дома. Нужно только учесть все требования растения к уходу, можно получить красивый, ветвистый, плодоносящий кустарник.

А для самых любопытных, предлагаем ознакомиться с видео о капсикуме

Загрузка...

sad-doma.net

Перец капсикум можно ли есть

Ноя 15 • Без рубрики • 14 Views • Комментариев к записи Перец капсикум можно ли есть нет

Декоративный перец

Декоративный перец: выращивание и уход

​Кроме оригинального украшения интерьера, декоративные перцы, с успехом могут исполнять и чисто утилитарную роль, т. е. использоваться в кулинарии.​

  1. ​Тут​​- мелкие, круглые, разноцветные плоды рассыпаны по всему кусту.​
  2. ​Вся проблема не в том, где найти перец, а какой из сортов выбрать, ведь их более 50. Они отличаются не только окраской, но и размерами и формой плодов – длинные, тупоносые, круглые, заостренные, конические, грушевидные и т.д.​​В весенне летний период растению требуется обильный полив и достаточное освещение, без этого он не будет цвести, а значит и плодоносить.​
  3. ​светло-желтые, красные, зеленые, сиреневые, коричневые, фиолетовые – все цвета могут быть в оттенках. Во время созревания плоды меняют окрас. Так что одновременно на одном кустике находится множество плодов самого разного цвета.​​корневая гниль – из-за слишком глубокой посадки, переизбытка влаги в земле и низких температур в помещении;​
  4. ​Невеста.​​Рот – куст высотой 20-25 см, дающий удлинённый конусовидный плод (2-4 см), при созревании имеющий от желтой до ярко-красной окраски.​
  5. ​Температурный режим​​Прекрасным украшением подоконника на кухне является комнатный цветок капсикум или просто – декоративный перец. Благодаря своим меняющим цвет (от зеленого до всех оттенков желтого и красного цветов) плодам, которые в зависимости от сорта бывают разной формы (овальной, заостренной, тупоносой, изогнутой, грушевидной, цилиндрической или конуса), они прекрасно украшают кухонный интерьер. Но для того, чтобы эти плоды созревали и не опадали сразу, надо знать правила ухода и использовать нужные сорта.​
  6. ​ИМХО, декоративными, большинство сортов, обозвали именно из-за остроты, т. к. на вкус среднего обывателя они совершенно не съедобны.​​и тут​
Сорта декоративного перца

​Капсикум выращивают не только как декоративное растение, но и как гастрономический продукт. В обычных комнатных условиях растение без проблем произрастает до 2 лет, после этого цветет и плодоносит уже не так обильно.​

  • ​Кроме того плоды могут быть как висячими, так и направленными вверх. Вот некоторые из лучших сортов наших селекционеров:​
  • ​Воздух и почва так же должны быть постоянно влажными, в противном случае могут опадать плоды, а так же появятся вредители – паутинный клещ, белокрылка и тля.​

​Декоративные перцы имеют стручки различной формы. Они преимущественно конусовидные: короткие или длинные, вытянутые. Встречаются сорта, имеющие круглые плоды, которые очень напоминают ягоды. Встречаются длинноплодные (до 20 см) и мелкоплодные (до 1 см) сорта.​

​тля и паутинный клещ – при размещении в слишком​

  • ​Несъедобные сорта:​
  • ​Очень часто возникает вопрос: можно ли есть плоды домашнего декоративного перца? В еду можно использовать только определенные сорта этого растения.​
  • ​. Для формирования завязей в помещении, где расположен перец днем должно быть не выше 28°С, а ночью – не ниже 20°С.​
  • ​Ухаживать за декоративным перцем, как за комнатным цветком, достаточно несложно, достаточно выбрать правильное место расположения и придерживаться определенных правил ухода.​
  • ​Хотя, на вкус "задвинутых" на латиноамериканской кухне, большинство выращиваемых у нас сортов острыми можно назвать с большой натяжкой.​
  • ​Перцы многолетние. Если не засушите или вредители не нападут- может долго расти. У меня зимой без досветки цвел, но первый плод только в марте завязал.​
  • ​Часть листвы обязательно сбрасывается осенью, а к весне отрастают молодые побеги. Куст становится уже мало декоративен – ветки короткие, а ствол выглядит корявым.​
  • ​При выращивании перца следует следить за его корневой системой, если корни начинают выходить через дренажное отверстие горшка, значит растению тесно и его нужно поместить в более крупную емкость.​
  • ​Если вы хотите иметь на окне яркое, относительно неприхотливое растение с разноцветными плодами – покупайте или посадите декоративный перец. Выращивание его начинают в марте. Семена высаживают в горшки (большой глубины) с почвенной смесью. При появлении первых двух настоящих листочков молодые растения​
  • ​жарком плохо проветриваемом помещении, с сухим воздухом.​
  • ​Голдфингер;​
  • ​Съедобные сорта:​
  • ​Полив​
Декоративный перец: проблемы и болезни
  • ​Голод замучал? Или диета "декоративная"?​
  • ​Может кто поделится семенами такого перца – хочу сделать перцовку. То что продают в магазине совсем не жгёт. Я из Нижнего Новгорода.​​Но если же вы все же хотите сохранить растение как сорт, то в ноябре его стоит убрать в максимально прохладное (около 18 С) светлое место, сократить полив и подкормки.​

​- удивит крупными оранжевыми плодами в форме конуса, которые торчат свечками вверх пока не созреют и имеют очень аккуратный и компактный кустик.​

  • ​Растет капсикум несколько медленнее, чем его сладкие собратья, при вырастании он не образует придаточных корней, а значит его нельзя сильно заглублять.​
  • ​пикируют. Для нормального развития эта культура требует температуру около 22оС. Декоративные перцы подкармливают два или три раза органическими или минеральными удобрениями (не содержащими хлора). Летом и весной растения требуют хорошего регулярного полива. Цветут декоративные перцы при наличии достаточного освещения, но боятся сквозняков. Если плоды начали опадать, то или вы пересушили почву, или появился сквозняк.​

​При недостатке удобрений листья перца сразу меняют свой цвет:​

Как выращивать декоративные перцы

​Букет Востока F1 – полуострый гибрид;​​. Этому влаголюбивому растению требуется частый полив под корень и опрыскивание 1-2 раза в неделю, так как для хорошего роста ему нужна высокая влажность воздуха.​

​. Перец – светолюбивое растение, поэтому горшок с ним надо поставит

vashipodelki.ru

✅ Перец капсикум можно ли есть. Перец Капсикум: можно ли его есть, описание и выращивание

Капсикум, или комнатный перец

Комнатный перец на самом деле совсем не перец (Piper) из семейства Перечные (Piperaceae). Это Капсикум (Capsicum) из семейства Пасленовые (Solanaceae). Впрочем, и другие, известные нам овощные перцы (болгарский, сладкий, горький) на самом деле капсикумы. Перец – это то, из чего получают пряность (горошек и молотый, душистый, розовый, белый). Родиной капсикума считают тропические районы Мексики и Гватемалы, где стручковый перец был одомашнен еще в древности. В наше время растение широко расселилось по всем континентам.

Среди растений рода есть многолетники, кустарники и полукустарники. В культуре распространены несколько капсикума, самый популярный из них – капсикум стручковый (Capsicum annuum). Это смешно, но мало того, что это не перец, у него еще и стручков нет. В ботаническом смысле его плоды не что иное, как ягоды, как и у родственных капсикуму томата, баклажана, картофеля и паслена. Сортов «перца» очень много, разделяют их на две группы – сладкие и горькие. Горький и пряный вкус зависит от содержания в них алкалоида капсаицина.

Стручковый перец хорошо растет в открытом грунте в Украине и Молдавии, возделывают его на юге России и в республиках Средней Азии. Карликовые сорта часто называют декоративными и выращивают как комнатное растение. В домашних условиях декоративный перец способен прожить несколько лет, ежегодно расцветая и давая плоды. Но не все это знают и, чаще всего, растение выбрасывают после опадания плодов.

Кустики комнатного капсикума компактные, хорошо ветвящиеся, высота их обычно от 20 до 50см. Листья яйцевидные, вытянутые в той или иной степени, бывают ланцетовидные.

Цветки, а затем и плоды появляются в разветвлениях стебля. Цветки одиночные, парные или собранные пучками, пятичленные. Венчик белый, желтый или фиолетовый. Цветки способны к самоопылению и перекрестному опылению, что позволяет легко получить плоды в комнатных условиях.

Форма, цвет и размер перчиков зависит от сорта. Обычно они красные, желтые или фиолетовые. Вкус горький.

Декоративные формы капсикума в период созревания плодов чаще всего просто усыпаны мелкими яркими плодами. Современные гибриды комнатного перца могут иметь темно-бордовую или пеструю листву, перчики могут прятаться под листиками или подниматься вверх над кустом, как маленькие рожки. Есть даже разновидности, у которых плоды сильно вытянуты в длину и извиваются. На одном растении плоды могут быть разных цветов в зависимости от степени созревания.

Комнатный перец растение неприхотливое, не требует сложного ухода, цветет и плодоносит в домашних условиях без особых проблем.

Популярные сорта перца

Карликовые сорта для выращивания в домашних условиях отличаются таким же разнообразием, как сорта для открытого грунта. На самом деле в домашних условиях можно выращивать практически любой перец, они отличаются только размерами куста и плодов. Вот некоторые популярные сорта:

Capsicum Rainbow Эффектный, шикарный перчик: круглые маленькие, с чуть вытянутым «носиком» перчики по мере созревания пестрят разными цветами.Стручки изначально имеют фиолетовый оттенок, по мере созревания происходит изменение цвета через белый, желтый, оранжевый к красному цвету. Высота растения 20–25 см. Листья темно-зеленые.

Capsicum Aji Brazilian pumpkin. Сорт потрясающей красоты. Растение увешано маленькими глянцевым «тыковками», довольно острыми и толстостенными. Размер плода около 3 см в диаметре. Зрелые плоды имеют красивый «помидорный» алый цвет.

Capsicum Medusa. Этот сорт перца интересен расположением и формой плодов на кустике, напоминающих щупальца медузы. Компактный куст, перчинки имеют острый вкус и используются в кулинарных блюдах, заготовках. Зрелые плоды окрашиваются в ярко-красный цвет.

Capsicum Black Pearl — первый в мире чернолистный перец. Листья сначала зеленые, позже – черные, блестящие. Плоды по форме напоминают слегка вытянутые горошины тоже черного цвета. Созревая, они приобретают темно-красную окраску.

Capsicum Salsa Orange — декоративный сорт перца для выращивания в горшках. Высота растения не больше 15 см. Цвет плодов – зеленый, затем оранжевый. Срок вегетации до биологической зрелости 85–90 дней. Ценность этого сорта перца — высокая декоративность.

Capsicum Poinsettia — декоративный сорт перца для выращивания дома или в вазонах на открытом воздухе. Стручки 7–8 см длиной, конические, на кончике могут загибаться небольшим крючком. Растение высотой 30–40 см очень декоративное, стручки перецветают в красный цвет через молочный. Сорт скороспелый, 70–80 дней вегетации до биологической зрелости.

Capsicum Masquerade — декоративный перец с фиолетовыми, кремовыми, оранжевыми, а затем красными плодами. В зависимости от того, какой остроты хочется попробовать, такой и цвет можно срывать. Фиолетовый — слегка пощипывающий, красный — острый. Подходит для выращивания на подоконнике как комнатный перец. Одновременно на растении присутствуют стручки всех цветов.

Capsicum Basket of Fire— декоративный сорт острого перца для выращивания в горшках и подвесных кашпо. Плоды вначале бледно-желтые, а в дальнейшем изменяют цвет на алый через оранжевый. Стручки небольшие от 2 до 4 см, остро-конические. Сорт очень декоративный и практичный, стручки можно целиком использовать при консервировании овощей, добавлять в блюда или сушить.

Capsicum Tepin. Дикий мелкоплодный перец с плодами со взрывной остротой. «Ковбойская ягода», эти плодики ели ковбои, сидя на дежурстве, чтобы не заснуть. Листья мелкие, сантиметровые плодики красного цвета. Этот сорт, как и Mini, неотразим на подоконниках.

Капсикум (Комнатный перец), советы по уходу

Комнатные растения, уход за которыми не требует много времени и внимания особенно ценятся. Капсикум можно отнести именно к таким домашним растениям. Комнатный перец любит тепло и много солнечного света, а в остальном он неприхотлив.

Освещенность. Капсикум требует полноценного солнечного освещения, не менее 4 часов в день прямого солнца. Хорошо растет южных и западных окнах. Если растению темно, то листьев на нем мало, оно плохо цветет и плодоносит. В летнюю жару от прямых солнечных лучей следует притенять, так как возможны солнечные ожоги.

Температура. Весной и летом 20-25 °С. Если перец зимует, то ему требуется прохладное содержание — 15 °С. Очень полезны для этой культуры суточные колебания температуры. Чтобы ночью было прохладнее на 5-7 градусов лучше всего выставить на веранду или на балкон.

Полив. Летом капсикум поливают обильно по мере подсыхания верхнего слоя субстрата, во время зимовки при пониженной температуре полив редкий. Воду желательно использовать комнатной температуры, как и для большинства теплолюбивых комнатных цветов.

Почва. Земляная смесь для культивирования капсикума подойдет легкая, нейтральная. Она может состоять из 1 части листового перегноя, 1 части дерновой земли, 1 части садовой земли и 1/2 части песка.

Влажность воздуха. Особого значения не имеет, но опрыскивания хорошо реагирует.

Удобрение. Полезно подкармливать комплексным удобрением, с весны до осени, раз в две недели. Зимой не удобряют. Следует помнить, что планируя употреблять перчики в пищу, не следует слишком увлекаться удобрениями.

Опыление. Плоды неплохо завязываются и без перекрестного опыления, достаточно просто встряхнуть горшочек с перцем. Искусственное опыление увеличит количество завязей. Перенесение пыльцы с одного цветка на другой с помощью мягкой кисточки или ватного комочка позволяет получить больший урожай. Следует знать, что перцы легко переопыляются. Поэтому, если у вас на одном окне растет несколько разных сортов, то это не правильно. Какой урожай соберете — никому не известно.

Обрезка. Обрезка нужна при выращивание в качестве многолетнего растения. Обрезают старые перцы в конце зимы или начале весны примерно на половину высоты стеблей. Так как чаще всего капсикум высевают весной из семян, а осенью выбрасывают, то его и не обрезают.

Период покоя. В связи с уменьшением светового дня у перцев наступает вынужденный период покоя. Если освещение искусственное, то цветение и плодоношение может продолжаться непрерывно.

Пересадка. Старые прошлогодние капсикумы пересаживают в свежую землю. Выращенные из семян как однолетники пересаживают один раз после посева в отдельный горшок, а потом при необходимости переваливают в емкость большего размера.

Размножение. Комнатный перец размножают семенами и черенками.

Семена высевают рано, в феврале. Посевы держат в тепле на южном окне. Для прорастания нужна температура 22-25°С. После того, как всходы появились, температуру снижают до 16-20°С.

Пикировать можно, но не обязательно. При пикировке сеянцы останавливают свое развитие. Лучше всего или высеять в отдельные стаканчики или после появления двух листиков осторожно распикировать без повреждения корней в отдельные емкости.

По мере роста перец пересаживают в больший горшок методом перевалки, стараясь не повредить мелкие корешки. Считается, что размер горшка должен примерно соответствовать размеру кроны растения.

Собрать семена из полностью созревшего плода и посеять их, конечно же, можно. Они неплохо сохраняют всхожесть. Но результат не всегда можно предсказать. Во-первых, если на пакетике купленных семян было обозначение F1, то это гибрид 1 поколения и «потомки» будут похожи на неизвестные нам исходные сорта. Во-вторых, если на окне или во дворе летом росли еще и другие перцы, то могло произойти переопыление, что тоже даст неизвестный результат.

Если семена любимого сорта купить нельзя, то можно взять черенки от взрослого растения и укоренить их в смеси почвы и песка (1:1). Лучше всего укореняются боковые побеги с «пяткой». Для успешного укоренения требуется теплая почва и влага. Черенки укрывают пленкой и поднимают температуру до 20-25 градусов.

Болезни и вредители. Типичными вредителями капсикума являются мучнистые червецы. При избыточной влажности субстрата, холодном содержании и заглублённой посадке у перца развивается корневая гниль. В сухом и тёплом воздухе перец поражают паутинный клещ и тля.

Как выращивать и ухаживать за декоративным перцем «Капсикум», и можно ли его есть?

Яркая расцветка декоративного перца Капсикум микс оживит самую скучную кухню и превратит балкон в настоящий сад. Неприхотливое растение будет усыпано разноцветными плодами даже при минимальном уходе. Однако не каждая хозяйка, посадившая этот перец, ответит на вопрос, съедобен он или нет.

Описание сорта — можно ли есть декоративный перец

Родом это растение из тропической Центральной Америки, где перец и сейчас встречается в диком виде. В древности на территории современной Мексики и Гватемалы люди использовать далекого предка этого перца для приготовления разных блюд и украшения дома.

С тех пор растение сильно изменилось. Сейчас у перца много разных сортов, один из них — Капсикум декоративный, и даже у его есть разновидности.

Капсикум часто называют перцем, как и многих его родственников, но это заблуждение, которое проникло даже в его название. Плоды довольно острые, но не относятся к роду перечных. Капсикум ближе к баклажанам и томатам, так как относится к роду пасленовых (как и болгарские перцы).

Растение причисляют к кустарникам, но в домашних условиях не отличается большими размерами. В горшке Капсикум вырастает от 20 до 50 см. У него тонкие, сильно ветвящиеся ветви, листья вытянутые, сужающиеся к концу.

Несмотря на то, что перец декоративный, его плоды можно есть. Они чаще всего острые и используются как замена приправа в некоторых блюдах. Плоды высушивают, перемалывают и добавляют в пищу.

Плюсы, минусы и особенности сорта

У сорт есть много плюсов:
  • неприхотливость — этому перчику не нужен постоянный уход;
  • быстрый рост — за сезон способен вырасти, отцвести и дать плоды;
  • большое разнообразие расцветок, видов и форм;
  • растение дает много плодов, их можно использовать в пищу.

Но даже у такого растения есть минусы. Например, в Сибири и других регионах с прохладным климатом вырастить его на участке не получится — он боится холода и при заморозках погибает. Что примечательно, в очень жарких регионах он тоже не будет расти: температура выше 20°С и низкая влажность губительны для растения.

Другие виды декоративных и экзотических перцев:

Характеристика плодов и урожайность

Цвет, форма и размер плода зависят от подвида, но чаще всего встречаются Капсикумы с красным, желтым или же фиолетовым цветом перцев. Когда наступает период созревания, весь куст усыпан мелкими яркими плодами, иногда они могут прятаться под листиками, а иногда выступают вверх, как маленькие рожки. У некоторых сортов, они сильно вытянуты в длину и извиваются.

cvetochki-ulyanovsk.ru

Капсикум можно ли есть

​Кроме оригинального украшения интерьера, декоративные перцы, с успехом могут исполнять и чисто утилитарную роль, т. е. использоваться в кулинарии.​

  1. ​Тут​​- мелкие, круглые, разноцветные плоды рассыпаны по всему кусту.​
  2. ​Вся проблема не в том, где найти перец, а какой из сортов выбрать, ведь их более 50. Они отличаются не только окраской, но и размерами и формой плодов – длинные, тупоносые, круглые, заостренные, конические, грушевидные и т.д.​​В весенне летний период растению требуется обильный полив и достаточное освещение, без этого он не будет цвести, а значит и плодоносить.​
  3. ​светло-желтые, красные, зеленые, сиреневые, коричневые, фиолетовые – все цвета могут быть в оттенках. Во время созревания плоды меняют окрас. Так что одновременно на одном кустике находится множество плодов самого разного цвета.​​корневая гниль – из-за слишком глубокой посадки, переизбытка влаги в земле и низких температур в помещении;​
  4. ​Невеста.​​Рот – куст высотой 20-25 см, дающий удлинённый конусовидный плод (2-4 см), при созревании имеющий от желтой до ярко-красной окраски.​
  5. ​Температурный режим​​Прекрасным украшением подоконника на кухне является комнатный цветок капсикум или просто – декоративный перец. Благодаря своим меняющим цвет (от зеленого до всех оттенков желтого и красного цветов) плодам, которые в зависимости от сорта бывают разной формы (овальной, заостренной, тупоносой, изогнутой, грушевидной, цилиндрической или конуса), они прекрасно украшают кухонный интерьер. Но для того, чтобы эти плоды созревали и не опадали сразу, надо знать правила ухода и использовать нужные сорта.​
  6. ​ИМХО, декоративными, большинство сортов, обозвали именно из-за остроты, т. к. на вкус среднего обывателя они совершенно не съедобны.​​и тут​

​Капсикум выращивают не только как декоративное растение, но и как гастрономический продукт. В обычных комнатных условиях растение без проблем произрастает до 2 лет, после этого цветет и плодоносит уже не так обильно.​

  • ​Кроме того плоды могут быть как висячими, так и направленными вверх. Вот некоторые из лучших сортов наших селекционеров:​
  • ​Воздух и почва так же должны быть постоянно влажными, в противном случае могут опадать плоды, а так же появятся вредители – паутинный клещ, белокрылка и тля.​

​Декоративные перцы имеют стручки различной формы. Они преимущественно конусовидные: короткие или длинные, вытянутые. Встречаются сорта, имеющие круглые плоды, которые очень напоминают ягоды. Встречаются длинноплодные (до 20 см) и мелкоплодные (до 1 см) сорта.​

​тля и паутинный клещ – при размещении в слишком​

  • ​Несъедобные сорта:​
  • ​Очень часто возникает вопрос: можно ли есть плоды домашнего декоративного перца? В еду можно использовать только определенные сорта этого растения.​
  • ​. Для формирования завязей в помещении, где расположен перец днем должно быть не выше 28°С, а ночью – не ниже 20°С.​
  • ​Ухаживать за декоративным перцем, как за комнатным цветком, достаточно несложно, достаточно выбрать правильное место расположения и придерживаться определенных правил ухода.​
  • ​Хотя, на вкус “задвинутых” на латиноамериканской кухне, большинство выращиваемых у нас сортов острыми можно назвать с большой натяжкой.​
  • ​Перцы многолетние. Если не засушите или вредители не нападут- может долго расти. У меня зимой без досветки цвел, но первый плод только в марте завязал.​
  • ​Часть листвы обязательно сбрасывается осенью, а к весне отрастают молодые побеги. Куст становится уже мало декоративен – ветки короткие, а ствол выглядит корявым.​
  • ​При выращивании перца следует следить за его корневой системой, если корни начинают выходить через дренажное отверстие горшка, значит растению тесно и его нужно поместить в более крупную емкость.​
  • ​Если вы хотите иметь на окне яркое, относительно неприхотливое растение с разноцветными плодами – покупайте или посадите декоративный перец. Выращивание его начинают в марте. Семена высаживают в горшки (большой глубины) с почвенной смесью. При появлении первых двух настоящих листочков молодые растения​
  • ​жарком плохо проветриваемом помещении, с сухим воздухом.​
  • ​Голдфингер;​
  • ​Съедобные сорта:​
  • ​Полив​
  • ​Голод замучал? Или диета “декоративная”?​
  • ​Может кто поделится семенами такого перца – хочу сделать перцовку. То что продают в магазине совсем не жгёт. Я из Нижнего Новгорода.​​Но если же вы все же хотите сохранить растение как сорт, то в ноябре его стоит убрать в максимально прохладное (около 18 С) светлое место, сократить полив и подкормки.​

​- удивит крупными оранжевыми плодами в форме конуса, которые торчат свечками вверх пока не созреют и имеют очень аккуратный и компактный кустик.​

  • ​Растет капсикум несколько медленнее, чем его сладкие собратья, при вырастании он не образует придаточных корней, а значит его нельзя сильно заглублять.​
  • ​пикируют. Для нормального развития эта культура требует температуру около 22оС. Декоративные перцы подкармливают два или три раза органическими или минеральными удобрениями (не содержащими хлора). Летом и весной растения требуют хорошего регулярного полива. Цветут декоративные перцы при наличии достаточного освещения, но боятся сквозняков. Если плоды начали опадать, то или вы пересушили почву, или появился сквозняк.​

​При недостатке удобрений листья перца сразу меняют свой цвет:​

​Букет Востока F1 – полуострый гибрид;​

​. Этому влаголюбивому растению требуется частый полив под корень и опрыскивание 1-2 раза в неделю, так как для хорошего роста ему нужна высокая влажность воздуха.​

​. Перец – светолюбивое растение, поэтому горшок с ним надо поставить на хорошо освещаемое место, где есть легкое проветривание. Когда тепло его можно выставлять на балкон, но при похолодании обязательно заносить.​

​А зачем?​

​Хочу. Не могли бы вы прислать по почте семена. Расходы оплачуюПишите на е. майл [email protected]

​Всю зиму листочки следует опрыскивать водой, а в феврале обрезать стебель вместе с боковыми ветками, оставив пеньки около 5 см высотой. Таким образом декоративное растение протянет до 5 лет.​

​Пиковая дама​

​Декоративный перец легко размножать при помощи черенков и семян, которые следуетбрать от спелых плодов. Земля подойдет любая, лишь бы содержала достаточно питательных веществ.​

​Плоды декоративного перца содержат много капсаицина, что придает им острый пикантный вкус. Их вполне можно использовать как приправу для приготовления блюд. Еще плоды содержат каротиноиды, аскорбиновую кислоту, эфирные масла, стероидные сапонины и жирные масла. При умеренном употреблении в пищу декоративный острый перец повышает аппетит и улучшает пищеварение. Высушенные плоды также используют для приготовления настоек, которые применяют при неврологиях и радикулитах, для растираний и компрессов. С самими плодами перца стоит обращаться аккуратно – они достаточно сильно раздражают кожу и слизистые.​

​нижний слой становится фиолетовым – из-за нехватки фосфора;​

​Маскарад F1 – острый гибрид;​

​а ты попробуй, потом нам расскажешь​

​Декоративные перцы считают культиварами острого перца вида C. frutescens или результатом скрещивания с С. annuum, которые относятся к сем. Пасленовые – Solanaceae, и как и все представители этого семейства ядовиты (зеленые части) .​

​В этом случае следует собрать и вновь высадить семена или омолодить растение черенками. При подходящих (вышеописанных) условиях, капсикум можно выращивать и в открытом грунте летом.​

  • ​- плоды крупные, конусовидные, темно – красные.​​Любой грунт обязательно следует дезинфицировать как и для рассады цветов, так как молодые перчики часто поражает черная ножка. Высевать семена можно уже с января и до марта, в тепличку или в контейнер накрытый стеклом.​

​В феврале растение сбрасывает листву, но не спешите его выбрасывать. При должном поливе и достаточно высокой температуре вскоре появятся молодые листочки, а затем цветы и плоды. При хорошем уходе они могут радовать вас в течение 2-3 лет. Для размножения можно использовать вызревшие плоды – семена из них обычно дают неплохую всхожесть.​

​становятся ломкими и светлыми – при отсутствии азота.​

  • ​Клоун;​​Черный принц;​
  • ​. На протяжении всего периода роста перец нуждается в подкормках: в начале роста сеянцев – комплексным минеральным удобрением, а после начала цветения – калийными и фосфорными удобрениями три раза в месяц.​​. Лучше сеять в конце февраля – начале марта в хорошо пропускающую воздух питательную почву, состоящую из песка, торфа или компоста и листовой земли.​
  • ​Можно. Но молоть для приправы, как острый перец.​​Но, тем не менее, плоды с успехом употребляются в пищу, собственно, как и плоды многих представителей этого обширного семейства, к коим относятся картофель и томаты.​
  • ​Мне дали семечки этого чуда в начале весны, я их на 2 дня замочила, потом посадила на рассаду, потом рассаду пересадила в маленький горшок с углубление корня.. И потом уже в горшок на постоянно. Ушло 4-5 месяцев. Всё растет, плодоносит на окне. Некоторые я посадила к маме в сад прям в почву. Она их сейчас тоже пересаживать будет в горшок и домой заберёт. Они практически всегда цветут, подкормить надо если перестают, и обрезать немного.​​Бабье лето​

​Первые ростки появятся на 2 – 3 неделю посадки. С этих пор за растением нужно присматривать и вносить нужные ему компоненты питания – если нижняя сторона листа приобретет фиолетовый оттенок возле прожилок- не хватает фосфора. Ломкость листьев говорит о недостатке азота.​

​Декоративные перцы можно выращивать и на открытом грунте, тогда их рассаду высаживают в грунт, в дальнейшем подкармливают и ухаживают как за обычным сладким перцем. В конце осени, аккуратно выкопав кусты, вы можете пересадить их в горшки и расставить на балконе или на окнах. До глубокой зимы они будут вас радовать разноцветными плодами и интенсивной зеленью листвы.​

​Справиться с этими проблемами очень быстро поможет проведение внекорневой подкормки (опрыскивание) раствором с необходимыми элементами.​

​Для домашнего выращивания лучше использовать низкорослые сорта, из которых самыми распространёнными являются:​


​Формирование куста​
​нет​

​Теоретически, если получить гибрид перца с другими представителями сем. Пасленовых, то можно получить ядовитые плоды. Но, пока, упоминаний о таких гибридах мне не доводилось встречать.​
​Так что сажайте, можно и сделайте как и написала и будет постоянно на вашей кухне вас радовать, он и в суп и в заготовки сгодится. И растёт он много лет, если не испортится, не зальёте или не сгорит.​

​- куст раскидистый, покрыт мелкими, круглыми, светло – красными плодами.​


​По иронии судьбы, отправившись в Индию за горошинами черного перца, он по пути открыл новый континент и обнаружил там стручки перца красного. Мешок с едкой “красной солью” был принесен в дар испанскому королю.​

​Так как в естественных условиях обитания перец – это многолетнее растение, то после того, как был собран урожай, куст следует омолодить, перевалив его в новую землю и обрезав старые побеги до середины. В таком случае домашний декоративный перец порадует вас урожаем несколько раз за год и простоит на вашем окне около 5 лет.​
​Филиус Блю.​
​Кармен;​
​Блау – компактный куст высотой 13-16 см, дающий плод конусовидной формы от тёмно-синей до темно-красной окраски;​
​. Чтобы сформировать красивый куст, как только сеянцы пойдут в рост, их следует прищипнуть, повторив такую процедуру 2-3 раза за летний период.​
​у меня все мои декор. перчики растут в саду. Вот этот сорт “колокольчик” я применяю при консервации, потому что острый в салат положить​
​На сегодняшний день, количество только острых, сортов и гибридов перца перевалило за 1500. Среди них встречаются очень декоративные экземпляры, с разной степенью остроты, которые можно выращивать в качестве комнатной культуры.​

​Примечание это должны быть семена перца комнатного.​

​- плоды у перца лучше завязываются, если в стадии сформированного, но не распустившегося цветка периодически осторожно встряхивать бутоны пинцетом.​

​Оценил ли король подарок “с огоньком” , история умалчивает, но цветоводы благодарны Колумбу за гастрономическое растение до сих пор, впрочем как и Петру Великому за прекрасные пионы.​

​Зимой на кухонном окне красиво смотрятся декоративные перцы. В настоящее время имеется много разновидностей этого растения, которые отличаются по высоте, цвету листвы и плодов, по форме и размерам плодов. Цветут и плодоносят декоративные перцы с июля по октябрь. Цветочки у них мелкие, белые или сиреневые, чаще одиночные. Необычность и декоративность растению придают торчащие вверх стручки самого разнообразного окраса и формы. Небольшие плоды могут быть оранжевые,​

​При неправильной посадке и условиях выращивания, декоративный перец может поражаться следующими болезнями и вредителями:​

источник

mostech-group.ru

Капсикум можно ли употреблять в пищу

​Кроме оригинального украшения интерьера, декоративные перцы, с успехом могут исполнять и чисто утилитарную роль, т. е. использоваться в кулинарии.​

  1. ​Тут​​- мелкие, круглые, разноцветные плоды рассыпаны по всему кусту.​
  2. ​Вся проблема не в том, где найти перец, а какой из сортов выбрать, ведь их более 50. Они отличаются не только окраской, но и размерами и формой плодов – длинные, тупоносые, круглые, заостренные, конические, грушевидные и т.д.​​В весенне летний период растению требуется обильный полив и достаточное освещение, без этого он не будет цвести, а значит и плодоносить.​
  3. ​светло-желтые, красные, зеленые, сиреневые, коричневые, фиолетовые – все цвета могут быть в оттенках. Во время созревания плоды меняют окрас. Так что одновременно на одном кустике находится множество плодов самого разного цвета.​​корневая гниль – из-за слишком глубокой посадки, переизбытка влаги в земле и низких температур в помещении;​
  4. ​Невеста.​​Рот – куст высотой 20-25 см, дающий удлинённый конусовидный плод (2-4 см), при созревании имеющий от желтой до ярко-красной окраски.​
  5. ​Температурный режим​​Прекрасным украшением подоконника на кухне является комнатный цветок капсикум или просто – декоративный перец. Благодаря своим меняющим цвет (от зеленого до всех оттенков желтого и красного цветов) плодам, которые в зависимости от сорта бывают разной формы (овальной, заостренной, тупоносой, изогнутой, грушевидной, цилиндрической или конуса), они прекрасно украшают кухонный интерьер. Но для того, чтобы эти плоды созревали и не опадали сразу, надо знать правила ухода и использовать нужные сорта.​
  6. ​ИМХО, декоративными, большинство сортов, обозвали именно из-за остроты, т. к. на вкус среднего обывателя они совершенно не съедобны.​​и тут​

​Капсикум выращивают не только как декоративное растение, но и как гастрономический продукт. В обычных комнатных условиях растение без проблем произрастает до 2 лет, после этого цветет и плодоносит уже не так обильно.​

  • ​Кроме того плоды могут быть как висячими, так и направленными вверх. Вот некоторые из лучших сортов наших селекционеров:​
  • ​Воздух и почва так же должны быть постоянно влажными, в противном случае могут опадать плоды, а так же появятся вредители – паутинный клещ, белокрылка и тля.​

​Декоративные перцы имеют стручки различной формы. Они преимущественно конусовидные: короткие или длинные, вытянутые. Встречаются сорта, имеющие круглые плоды, которые очень напоминают ягоды. Встречаются длинноплодные (до 20 см) и мелкоплодные (до 1 см) сорта.​

​тля и паутинный клещ – при размещении в слишком​

  • ​Несъедобные сорта:​
  • ​Очень часто возникает вопрос: можно ли есть плоды домашнего декоративного перца? В еду можно использовать только определенные сорта этого растения.​
  • ​. Для формирования завязей в помещении, где расположен перец днем должно быть не выше 28°С, а ночью – не ниже 20°С.​
  • ​Ухаживать за декоративным перцем, как за комнатным цветком, достаточно несложно, достаточно выбрать правильное место расположения и придерживаться определенных правил ухода.​
  • ​Хотя, на вкус “задвинутых” на латиноамериканской кухне, большинство выращиваемых у нас сортов острыми можно назвать с большой натяжкой.​
  • ​Перцы многолетние. Если не засушите или вредители не нападут- может долго расти. У меня зимой без досветки цвел, но первый плод только в марте завязал.​
  • ​Часть листвы обязательно сбрасывается осенью, а к весне отрастают молодые побеги. Куст становится уже мало декоративен – ветки короткие, а ствол выглядит корявым.​
  • ​При выращивании перца следует следить за его корневой системой, если корни начинают выходить через дренажное отверстие горшка, значит растению тесно и его нужно поместить в более крупную емкость.​
  • ​Если вы хотите иметь на окне яркое, относительно неприхотливое растение с разноцветными плодами – покупайте или посадите декоративный перец. Выращивание его начинают в марте. Семена высаживают в горшки (большой глубины) с почвенной смесью. При появлении первых двух настоящих листочков молодые растения​
  • ​жарком плохо проветриваемом помещении, с сухим воздухом.​
  • ​Голдфингер;​
  • ​Съедобные сорта:​
  • ​Полив​
  • ​Голод замучал? Или диета “декоративная”?​
  • ​Может кто поделится семенами такого перца – хочу сделать перцовку. То что продают в магазине совсем не жгёт. Я из Нижнего Новгорода.​​Но если же вы все же хотите сохранить растение как сорт, то в ноябре его стоит убрать в максимально прохладное (около 18 С) светлое место, сократить полив и подкормки.​

​- удивит крупными оранжевыми плодами в форме конуса, которые торчат свечками вверх пока не созреют и имеют очень аккуратный и компактный кустик.​

  • ​Растет капсикум несколько медленнее, чем его сладкие собратья, при вырастании он не образует придаточных корней, а значит его нельзя сильно заглублять.​
  • ​пикируют. Для нормального развития эта культура требует температуру около 22оС. Декоративные перцы подкармливают два или три раза органическими или минеральными удобрениями (не содержащими хлора). Летом и весной растения требуют хорошего регулярного полива. Цветут декоративные перцы при наличии достаточного освещения, но боятся сквозняков. Если плоды начали опадать, то или вы пересушили почву, или появился сквозняк.​

​При недостатке удобрений листья перца сразу меняют свой цвет:​

​Букет Востока F1 – полуострый гибрид;​

​. Этому влаголюбивому растению требуется частый полив под корень и опрыскивание 1-2 раза в неделю, так как для хорошего роста ему нужна высокая влажность воздуха.​

​. Перец – светолюбивое растение, поэтому горшок с ним надо поставить на хорошо освещаемое место, где есть легкое проветривание. Когда тепло его можно выставлять на балкон, но при похолодании обязательно заносить.​

​А зачем?​

​Хочу. Не могли бы вы прислать по почте семена. Расходы оплачуюПишите на е. майл [email protected]

​Всю зиму листочки следует опрыскивать водой, а в феврале обрезать стебель вместе с боковыми ветками, оставив пеньки около 5 см высотой. Таким образом декоративное растение протянет до 5 лет.​

​Пиковая дама​

​Декоративный перец легко размножать при помощи черенков и семян, которые следуетбрать от спелых плодов. Земля подойдет любая, лишь бы содержала достаточно питательных веществ.​

​Плоды декоративного перца содержат много капсаицина, что придает им острый пикантный вкус. Их вполне можно использовать как приправу для приготовления блюд. Еще плоды содержат каротиноиды, аскорбиновую кислоту, эфирные масла, стероидные сапонины и жирные масла. При умеренном употреблении в пищу декоративный острый перец повышает аппетит и улучшает пищеварение. Высушенные плоды также используют для приготовления настоек, которые применяют при неврологиях и радикулитах, для растираний и компрессов. С самими плодами перца стоит обращаться аккуратно – они достаточно сильно раздражают кожу и слизистые.​

​нижний слой становится фиолетовым – из-за нехватки фосфора;​

​Маскарад F1 – острый гибрид;​

​а ты попробуй, потом нам расскажешь​

​Декоративные перцы считают культиварами острого перца вида C. frutescens или результатом скрещивания с С. annuum, которые относятся к сем. Пасленовые – Solanaceae, и как и все представители этого семейства ядовиты (зеленые части) .​

​В этом случае следует собрать и вновь высадить семена или омолодить растение черенками. При подходящих (вышеописанных) условиях, капсикум можно выращивать и в открытом грунте летом.​

  • ​- плоды крупные, конусовидные, темно – красные.​​Любой грунт обязательно следует дезинфицировать как и для рассады цветов, так как молодые перчики часто поражает черная ножка. Высевать семена можно уже с января и до марта, в тепличку или в контейнер накрытый стеклом.​

​В феврале растение сбрасывает листву, но не спешите его выбрасывать. При должном поливе и достаточно высокой температуре вскоре появятся молодые листочки, а затем цветы и плоды. При хорошем уходе они могут радовать вас в течение 2-3 лет. Для размножения можно использовать вызревшие плоды – семена из них обычно дают неплохую всхожесть.​

​становятся ломкими и светлыми – при отсутствии азота.​

  • ​Клоун;​​Черный принц;​
  • ​. На протяжении всего периода роста перец нуждается в подкормках: в начале роста сеянцев – комплексным минеральным удобрением, а после начала цветения – калийными и фосфорными удобрениями три раза в месяц.​​. Лучше сеять в конце февраля – начале марта в хорошо пропускающую воздух питательную почву, состоящую из песка, торфа или компоста и листовой земли.​
  • ​Можно. Но молоть для приправы, как острый перец.​​Но, тем не менее, плоды с успехом употребляются в пищу, собственно, как и плоды многих представителей этого обширного семейства, к коим относятся картофель и томаты.​
  • ​Мне дали семечки этого чуда в начале весны, я их на 2 дня замочила, потом посадила на рассаду, потом рассаду пересадила в маленький горшок с углубление корня.. И потом уже в горшок на постоянно. Ушло 4-5 месяцев. Всё растет, плодоносит на окне. Некоторые я посадила к маме в сад прям в почву. Она их сейчас тоже пересаживать будет в горшок и домой заберёт. Они практически всегда цветут, подкормить надо если перестают, и обрезать немного.​​Бабье лето​

​Первые ростки появятся на 2 – 3 неделю посадки. С этих пор за растением нужно присматривать и вносить нужные ему компоненты питания – если нижняя сторона листа приобретет фиолетовый оттенок возле прожилок- не хватает фосфора. Ломкость листьев говорит о недостатке азота.​

​Декоративные перцы можно выращивать и на открытом грунте, тогда их рассаду высаживают в грунт, в дальнейшем подкармливают и ухаживают как за обычным сладким перцем. В конце осени, аккуратно выкопав кусты, вы можете пересадить их в горшки и расставить на балконе или на окнах. До глубокой зимы они будут вас радовать разноцветными плодами и интенсивной зеленью листвы.​

​Справиться с этими проблемами очень быстро поможет проведение внекорневой подкормки (опрыскивание) раствором с необходимыми элементами.​

​Для домашнего выращивания лучше использовать низкорослые сорта, из которых самыми распространёнными являются:​


​Формирование куста​
​нет​

​Теоретически, если получить гибрид перца с другими представителями сем. Пасленовых, то можно получить ядовитые плоды. Но, пока, упоминаний о таких гибридах мне не доводилось встречать.​
​Так что сажайте, можно и сделайте как и написала и будет постоянно на вашей кухне вас радовать, он и в суп и в заготовки сгодится. И растёт он много лет, если не испортится, не зальёте или не сгорит.​

​- куст раскидистый, покрыт мелкими, круглыми, светло – красными плодами.​


​По иронии судьбы, отправившись в Индию за горошинами черного перца, он по пути открыл новый континент и обнаружил там стручки перца красного. Мешок с едкой “красной солью” был принесен в дар испанскому королю.​

​Так как в естественных условиях обитания перец – это многолетнее растение, то после того, как был собран урожай, куст следует омолодить, перевалив его в новую землю и обрезав старые побеги до середины. В таком случае домашний декоративный перец порадует вас урожаем несколько раз за год и простоит на вашем окне около 5 лет.​
​Филиус Блю.​
​Кармен;​
​Блау – компактный куст высотой 13-16 см, дающий плод конусовидной формы от тёмно-синей до темно-красной окраски;​
​. Чтобы сформировать красивый куст, как только сеянцы пойдут в рост, их следует прищипнуть, повторив такую процедуру 2-3 раза за летний период.​
​у меня все мои декор. перчики растут в саду. Вот этот сорт “колокольчик” я применяю при консервации, потому что острый в салат положить​
​На сегодняшний день, количество только острых, сортов и гибридов перца перевалило за 1500. Среди них встречаются очень декоративные экземпляры, с разной степенью остроты, которые можно выращивать в качестве комнатной культуры.​

​Примечание это должны быть семена перца комнатного.​

​- плоды у перца лучше завязываются, если в стадии сформированного, но не распустившегося цветка периодически осторожно встряхивать бутоны пинцетом.​

​Оценил ли король подарок “с огоньком” , история умалчивает, но цветоводы благодарны Колумбу за гастрономическое растение до сих пор, впрочем как и Петру Великому за прекрасные пионы.​

​Зимой на кухонном окне красиво смотрятся декоративные перцы. В настоящее время имеется много разновидностей этого растения, которые отличаются по высоте, цвету листвы и плодов, по форме и размерам плодов. Цветут и плодоносят декоративные перцы с июля по октябрь. Цветочки у них мелкие, белые или сиреневые, чаще одиночные. Необычность и декоративность растению придают торчащие вверх стручки самого разнообразного окраса и формы. Небольшие плоды могут быть оранжевые,​

​При неправильной посадке и условиях выращивания, декоративный перец может поражаться следующими болезнями и вредителями:​

источник

mostech-group.ru

Capsicum chinense — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

У этого термина существуют и другие значения, см. Перец.
Capsicum chinense

Capsicum chinense в культуре

промежуточные ранги

Capsicum chinense Jacq., 1776

Капсикум китайский, или Перец Хабанеро (лат. Capsicum chinense) — вид растений из рода Капсикум семейства Паслёновые (Solanaceae). Плоды считаются одними из самых острых среди стручковых перцев, обладают сильным жгучим вкусом, признаются самыми острыми среди распространённых в культуре.

Растение естественным образом произрастает на территории Бразилии, Колумбии, Мексики (полуостров Юкатан), а также на Карибских островах.[2][3] Культивируется во многих регионах с подходящим тропическим климатом.

Capsicum chinense Jacq. Hortus Botanicus Vindobonensisrues3: 38, t. 67. 1776.

Несмотря на видовой эпитет, растение происходит из Южной Америки. Жакен ошибочно полагал, что растение распространилось из Китая, в связи с чем дал ему такое название.

Синонимы[4]
  • Capsicum sinense Murray Syst. Veg. ed. 14, 226. 1784.
  • Capsicum toxicarium Poepp. ex Fingerh. Monogr. Capsic. 32, 1832.

ru.wikipedia.org

Можно ли есть декоративный перец капсикум — Tc-pozhsnab.ru

Капсикум — комнатный перец

Глянцевые плоды по форме бывают в виде конусов, шариков, завитых шнуров, изогнутые или как колпачки. Окраска перчиков яркая, чаще красная, но есть сорта с желтыми, оранжевыми, белыми и даже темно синими, почти черными перчиками.

Жгучий вкус плодам перца придает вырабатываемое в них вещество – капсаицин. Сок острых сортов перца может вызвать даже ожог на коже или слизистой оболочке тела, поэтому убирайте растения с яркими привлекательными перчиками подальше от детей. Ожог от острого перца можно успокоить молочными продуктами – молоком, сметаной, кефиром, а простая вода не снимет ощущение жжения.

Умеренное употребление в пищу остренького горького перца благоприятно влияет на состояние человека, так как капсаицин способствует повышению серотонина – гормона счастья.

Чаще всего выращивают один вид перца – однолетний ( Capsicum annuum ), поэтому, когда все перезрелые плоды опадут, то растение выкидывают.

Размножают декоративный перец семенами или укоренением верхушечных черенков, срезанных со старого растения.

Семена перца на рассаду высевают во второй половине февраля – начале марта. Перед посевом семена замачивают на сутки в теплом месте. Набухшие семена высевают в подготовленную земляную смесь по 1-2 семечки в стаканчики или в рассадный ящик, размещая семена на расстоянии 3-4 см. Заглубляют семена на 1 см в землю.

Посевы накрывают пленкой для сохранения влажности и ставят в теплое место. Всходы должны появиться через 10-12 дней, после этого пленку убирают.

Так как перец плохо переносит пересадку, для увеличения емкости горшка по мере роста растения его переваливают в новый горшок и досыпают вокруг землю.

В открытый грунт рассаду перца высаживают, когда установится теплая погода и минует опасность заморозков.

Опубликовано: чт, 10/04/2014 — 22:33 — Ксенья

Содержание:

  • Наиболее популярные сорта декоративного перца
  • Самое главное, пожалуй, это выбор и сорт почвы, которая потребуется для хорошего роста. Вполне подойдет смесь садовой земли, которую можно приобрести в любом цветочном магазине, и самого обычного песка.

    Растение очень любит обилие света и это стоит учитывать, приступая к выбору для него места, но при этом не нужно подвергать его воздействию прямых солнечных лучей.

    Сам цветок, как уже было сказано ранее, очень неприхотлив, необходимо лишь уделить внимание нескольким простым правилам.

  • Во-первых, это место, куда стоит поставить растение. В теплое время года его даже можно выставлять на балкон или если есть цветник то за окно, убирая в дом только в ненастную и прохладную погоду. В самой квартире выбирайте максимально освещенное место при этом периодически проветривайте помещение, чтобы у цветка был доступ к свежему воздуху.
  • Так называемый сорт блау, Это невысокий кустик (всего 13-16 сантиметров) плоды которого имеет заостренную форму, и могут быть различной окраски (от темно-синей до темно-красной).
  • Сорт Рот, который вырастает немного выше предыдущего (20 – 25 сантиметров) и плодоносит небольшими плодами различной окраски (от желтой до ярко-красной).
  • Ниже перечислены съедобные сорта этого растения:

  • Букет Востока F1 – полу острый гибрид.
  • Маскарад F1 — острый гибрид.
  • Тролль.
  • Клоун.
  • Филиус Блю.
  • К сожалению, как и у всех других растений, у декоративного перца есть свои проблемы при выращивании и болезни.

    Это может быть корневая гниль, которая появляется в результате неправильного ухода, переизбытка влаги или переохлаждения растения.

    Если вы будете следовать этим простым и понятным правилам, то любимое растение будет жить у вас долго и приносить вкусные и полезные плоды.

    Среди растений рода есть многолетники, кустарники и полукустарники. В культуре распространены несколько капсикума, самый популярный из них – капсикум стручковый (Capsicum annuum). Это смешно, но мало того, что это не перец, у него еще и стручков нет. В ботаническом смысле его плоды не что иное, как ягоды, как и у родственных капсикуму томата, баклажана, картофеля и паслена. Сортов «перца» очень много, разделяют их на две группы – сладкие и горькие. Горький и пряный вкус зависит от содержания в них алкалоида капсаицина.

    Стручковый перец хорошо растет в открытом грунте в Украине и Молдавии, возделывают его на юге России и в республиках Средней Азии. Карликовые сорта часто называют декоративными и выращивают как комнатное растение. В домашних условиях декоративный перец способен прожить несколько лет, ежегодно расцветая и давая плоды. Но не все это знают и, чаще всего, растение выбрасывают после опадания плодов.

    Цветки, а затем и плоды появляются в разветвлениях стебля.  Цветки одиночные, парные или собранные пучками, пятичленные. Венчик белый, желтый или фиолетовый. Цветки способны к самоопылению и перекрестному опылению, что позволяет легко получить плоды в комнатных условиях.

    Декоративные формы капсикума в период созревания плодов чаще всего просто усыпаны мелкими яркими плодами. Современные гибриды комнатного перца могут иметь темно-бордовую или пеструю листву,  перчики могут прятаться под листиками или подниматься вверх над кустом, как маленькие рожки. Есть даже разновидности, у которых плоды сильно вытянуты в длину и извиваются. На одном растении плоды могут быть разных цветов в зависимости от степени созревания.

    Комнатный перец растение неприхотливое, не требует сложного ухода, цветет и плодоносит в домашних условиях без особых проблем.

    Карликовые сорта для выращивания в домашних условиях отличаются таким же разнообразием, как сорта для открытого грунта. На самом деле в домашних условиях можно выращивать практически любой перец, они отличаются только размерами куста и плодов. Вот некоторые популярные сорта:

    Capsicum Medusa

    Capsicum Medusa. Этот сорт перца интересен расположением и формой плодов на кустике, напоминающих щупальца медузы. Компактный куст, перчинки имеют острый вкус и используются в кулинарных блюдах, заготовках. Зрелые плоды окрашиваются в ярко-красный цвет.

    Capsicum Masquerade

    Capsicum Masquerade — декоративный перец с фиолетовыми, кремовыми, оранжевыми, а затем красными плодами. В зависимости от того, какой остроты хочется попробовать, такой и цвет можно срывать. Фиолетовый — слегка пощипывающий, красный — острый. Подходит для выращивания на подоконнике как комнатный перец. Одновременно на растении присутствуют стручки всех цветов.

    Capsicum Basket of Fire — декоративный сорт острого перца для выращивания в горшках и подвесных кашпо. Плоды вначале бледно-желтые, а в дальнейшем изменяют цвет на алый через оранжевый. Стручки небольшие от 2 до 4 см, остро-конические. Сорт очень декоративный и практичный, стручки можно целиком использовать при консервировании овощей, добавлять в блюда или сушить.

    Capsicum Tepin. Дикий мелкоплодный перец с плодами со взрывной остротой. «Ковбойская ягода», эти плодики ели ковбои, сидя на дежурстве, чтобы не заснуть. Листья мелкие, сантиметровые плодики красного цвета. Этот сорт, как и Mini, неотразим на подоконниках.

    Капсикум (Комнатный перец), советы по уходу

    Комнатные растения, уход за которыми не требует много времени и внимания особенно ценятся. Капсикум можно отнести именно к таким домашним растениям. Комнатный перец любит тепло и много солнечного света, а в остальном он неприхотлив.

    Освещенность. Капсикум требует полноценного солнечного освещения, не менее 4 часов в день прямого солнца. Хорошо растет южных и западных окнах. Если растению темно, то листьев на нем мало, оно плохо цветет и плодоносит. В летнюю жару от прямых солнечных лучей следует притенять, так как возможны солнечные ожоги.

    Полив. Летом капсикум поливают обильно по мере  подсыхания верхнего слоя субстрата, во время зимовки при пониженной температуре полив редкий. Воду желательно использовать комнатной температуры, как и для большинства теплолюбивых комнатных цветов.

    Период покоя. В связи с уменьшением светового дня у перцев наступает вынужденный период покоя. Если освещение искусственное, то цветение и плодоношение может продолжаться непрерывно.

    Пересадка. Старые прошлогодние капсикумы пересаживают в свежую землю. Выращенные из семян как однолетники пересаживают один раз после посева в отдельный горшок, а потом при необходимости переваливают в емкость большего размера.

    Размножение. Комнатный перец размножают семенами и черенками.

    Пикировать можно, но не обязательно. При пикировке сеянцы останавливают свое развитие. Лучше всего или высеять в отдельные стаканчики или после появления двух листиков осторожно распикировать без повреждения корней в отдельные емкости.

    По мере роста перец пересаживают в больший горшок методом перевалки, стараясь не повредить мелкие корешки. Считается, что размер горшка должен примерно соответствовать размеру кроны растения.

    Болезни и вредители. Типичными вредителями капсикума являются мучнистые червецы. При избыточной влажности субстрата, холодном содержании и заглублённой посадке у перца развивается корневая гниль. В сухом и тёплом воздухе перец поражают паутинный клещ и тля.

    Источник: http://greendom.net/catalog/k/438-capsicum.html

    Сегодня я хочу рассказать, как вырастить в домашних услвоиях комнатный декоративный перец — капсикум, об уходе, истории и полезных свойствах. Растение привлекает внимание необычными плодами разного цвета: красными, фиолетовыми, желтыми. Цветок называют мексиканским перцем, стручковым и овощным, из-за жгучего вкуса плодов, и используют как пряность.

    Плоды декоративного перца богаты каротином, рутинном и летучими эфирными маслами, сахарами, содержат много витамина С. Поэтому его используют как пряность, и в медицине.

    У нас перец больше разводят в горшке, как декоративный цветок, который оригинально украшает подоконники. Особую любовь хозяюшек снискал невысокий, компактный (20-30 см) цветок. Он не занимает много места, обильно цветет разноцветными перчиками разных цветов — оранжевыми, красными, желтыми, фиолетовыми — и все на одном кусте. Невероятно нарядно и радостно!

    Впрочем, селекционеры вывели множество разных видов перца капсикума (более 30), отличающихся друг от друга размером и формой плодов: существуют мелкие и крупные, тупоносые и заостренные, цилиндрические, грушевидные, короткие, длинные. Имеются висячие и растущие вверх.

    Как вырастить декоративный перец

    Если обеспечить капсикуму прохладную зимовку, цветок можно выращивать много лет.

  • Поливать цветрок в данный период желательно обильно, он любит частое ежедневное опрыскивание.
  • Чтобы растение обильно плодоносило, необходимо вовремя прищипнуть верхушку при появлении первых завязей.
  • Чтобы перчик лучше плодоносил, проведите искусственное опыление. Для этого используют мягкую кисточку, или переносят пыльцу просто пальцами.
  • Размножение декоративного перца

    Решили размножить цветок черенками — делайте это весной или летом. Необходимо вырезать побеги, высадить их в горшки и обязательно прищипнуть.

    Интересно! Заходите почитать

    Источник: http://galinanekrasova.ru/kak-vyirastit-dekorativnyiy-perets

    Жгучий мексиканский перец имеет латинское название – Капсикум ( Capsicum ). Этот очень горький стручковый перец является очень популярной специей и приправой для придания блюдам жгучей остроты. Многие хозяйки выращивают острый перчик не только на грядках, но и дома на подоконнике. Часто перец капсикум выращивают для украшения интерьера, так как растений густо усыпанное яркими созревшими плодами – миниатюрными перчинками – выглядит очень привлекательно и нарядно.

    Сейчас продается очень много семян различных сортов декоративного перца, отличных по форме и окраски плодов, размером растения и требованиями к условиям содержания. Некоторые сорта декоративных перцев несъедобны, другие отличаются по степени остроты и аромата.

    Для успешного выращивания комнатного перца растению необходимо обеспечить основные условия – солнечный свет, тепло, плодородную почву и регулярный полив.

    Питательную смесь для выращивания перца готовят из 1 части дерновой земли, 1 части перегноя и 1 части торфа.

    Поливают сеянцы регулярно теплой водой, не допуская пересыхания земли. В жару перец необходимо опрыскивать. Подкормку растениям проводят раз в две недели комплексным минеральным удобрением.

    Кустики декоративного перца можно формировать, прищипывая верхушки. Во время цветения в комнате для опыления кустик перчика слегка встряхивают или опыляют цветочки с помощью кисточки.

    Перец капсикум со спелыми плодами выглядит очень нарядно как на подоконнике, так и на клумбе. Комнатные перцы сохраняют декоративный вид до самых рождественских праздников, эти растения хорошо сочетаются с новогодними украшениями. Часто в магазинах в конце лета или осенью можно приобрести декоративный перец с еще не зрелыми плодами.

    Источник: http://klumba-plus.ru/214-kapsikum-komnatnyy-perec.html

    Выращивание декоративного перца дома. Что сложного?

    Многие хозяйки очень любят выращивать дома разнообразные растения для того чтобы оживить и украсить интерьер. В качестве интересного кухонного растения может выступить так называемый капсикум или как его еще называют перец декоративный. Во взрослом состоянии, у этого цветка созревают плоды различных форм и размеров, при этом они могут быть самых разнообразных расцветок. Но для того чтобы растение выросло красивым и здоровым а также начало плодоносить необходимо следовать некоторым правилам. Для того чтобы ваша кухня стала более красочной благодаря кустистому растению с красивыми и яркими плодами нужно подготовить все необходимое для ухода за ним и следовать простым правилам.

    • Основные правила по выращиванию и уходу за декоративным перцем
    • Проблемы при выращивании и болезни

    Основные правила по выращиванию и уходу за декоративным перцем

    1. Начинать посадку семян желательно в конце февраля – в начале марта, это наиболее благоприятное для этого время. Почву стоит выбирать насыщенную питательными веществами с примесью песка и торфа.
    2. Когда семена взойдут и пойдут в рост можно постепенно начинать формировать из них красивые кустики. Для этого их необходимо несколько раз за лето прищипнуть.
    3. Чтобы получить хороший урожай следует учитывать необходимую для формирования завязей температуру, в дневное время она не должна превышать отметку в 28°С, а ночью опускаться ниже 20°С.
    4. Декоративный перец очень любит обилие жидкости и влажный воздух в помещении. Поэтому поливайте его почаще и опрыскивайте из пульверизатора несколько раз в неделю.
    5. Также это растение нуждается в периодических питательных подкормках. В самом начале роста нужно осуществлять подкормку комплексными минеральными удобрениями, а затем в более поздний период роста несколько раз в месяц угощать ваш цветок калийными и фосфорными удобрениями.

    Наиболее популярные сорта декоративного перца

    Существуют различные сорта декоративного перца, но для выращивания дома лучше всего подойдут низкорослые сорта. Наиболее популярными из них являются:

  • При этом далеко не все сорта декоративного перца дают съедобный урожай, некоторые из них носят лишь декоративный характер и употреблять их в пищу нельзя.
  • Черный принц.
  • Кармен.
  • Салют.
  • Невеста.
  • И несъедобные сорта:
  • Голдфингер.
  • Красная ракета.
  • Пепперони.
  • Оранжина.
  • Проблемы при выращивании и болезни

    Тля и паутинный клещ. Эти насекомые заводятся из-за слишком высокой температуры в помещении и недостатке свежего воздуха.

    Если вашему растению не хватает питательных веществ, вы сразу это поймете, обратив внимание на окрас листьев: если они стали слишком светлыми и ломкими значит, цветку не хватает азота; а если вы заметите, что нижний слой листьев приобрел фиолетовый оттенок, значит необходимо восполнить недостаток фосфора.

    Чтобы ваш цветок всегда себя хорошо чувствовал и плодоносил несколько раз в год его необходимо после сбора урожая пересаживать и подрезать старые побеги.

    Созревшие плоды не только украсят ваш интерьер, но их еще можно смело употреблять в пищу и использовать во время приготовления различных блюд. Урожай декоративного перца имеет в своем составе капсицин, он то и придает характерную горечь плодам. Название конечно довольно сложное и не совсем привычное для повседневного использования, но зато к самим плодам этого растения мы уже давно привыкли и с удовольствием их употребляем в пищу. Еще одна причина, по которой очень многие берутся выращивать декоративный перец дома это неприхотливость этого растения и простота в уходе.

    Источник: http://myfl.ru/blog/vyrashchivanie-dekorativnogo-pertsa-doma-chto-slozhnogo

    Капсикум, или комнатный перец

    Комнатный перец на самом деле совсем не перец (Piper) из семейства Перечные (Piperaceae). Это Капсикум (Capsicum) из семейства Пасленовые (Solanaceae). Впрочем, и другие, известные нам овощные перцы (болгарский, сладкий, горький) на самом деле капсикумы. Перец – это то, из чего получают пряность (горошек и молотый, душистый, розовый, белый). Родиной капсикума считают тропические районы Мексики и Гватемалы, где стручковый перец был одомашнен еще в древности. В наше время растение широко расселилось по всем континентам.

    Кустики комнатного капсикума компактные, хорошо ветвящиеся, высота их обычно от 20 до 50см.  Листья яйцевидные, вытянутые в той или иной степени, бывают ланцетовидные.

    Форма, цвет и размер перчиков зависит от сорта. Обычно они красные, желтые или фиолетовые. Вкус горький.

    Популярные сорта перца

    Capsicum Rainbow Эффектный, шикарный перчик: круглые маленькие, с чуть вытянутым «носиком» перчики по мере созревания пестрят разными цветами.Стручки изначально имеют фиолетовый оттенок, по мере созревания происходит изменение цвета через белый, желтый, оранжевый к красному цвету. Высота растения 20–25 см. Листья темно-зеленые.

    Capsicum Aji Brazilian pumpkin. Сорт потрясающей красоты. Растение увешано маленькими глянцевым «тыковками», довольно острыми и толстостенными. Размер плода около 3 см в диаметре. Зрелые плоды имеют красивый «помидорный» алый цвет.

    Capsicum Black Pearl — первый в мире чернолистный перец. Листья сначала зеленые, позже – черные, блестящие. Плоды по форме напоминают слегка вытянутые горошины тоже черного цвета. Созревая, они приобретают темно-красную окраску.

    Capsicum Salsa Orange — декоративный сорт перца для выращивания в горшках. Высота растения не больше 15 см. Цвет плодов – зеленый, затем оранжевый. Срок вегетации до биологической зрелости 85–90 дней. Ценность этого сорта перца — высокая декоративность.

    Capsicum Poinsettia — декоративный сорт перца для выращивания дома или в вазонах на открытом воздухе. Стручки 7–8 см длиной, конические, на кончике могут загибаться небольшим крючком. Растение высотой 30–40 см очень декоративное, стручки перецветают в красный цвет через молочный. Сорт скороспелый, 70–80 дней вегетации до биологической зрелости.

    Температура. Весной и летом 20-25 °С. Если перец зимует, то ему требуется прохладное содержание — 15 °С. Очень полезны для этой культуры суточные колебания температуры. Чтобы ночью было прохладнее на 5-7 градусов лучше всего выставить на веранду или на балкон.

    Почва. Земляная смесь для культивирования капсикума подойдет легкая, нейтральная. Она может состоять из 1 части листового перегноя, 1 части дерновой земли, 1 части садовой земли и 1/2 части песка.

    Влажность воздуха. Особого значения не имеет, но опрыскивания хорошо реагирует.

    Удобрение. Полезно подкармливать комплексным удобрением, с весны до осени, раз в две недели. Зимой не удобряют. Следует помнить, что планируя употреблять перчики в пищу, не следует слишком увлекаться удобрениями.

    Опыление. Плоды неплохо завязываются и без перекрестного опыления, достаточно просто встряхнуть горшочек с перцем. Искусственное опыление увеличит количество завязей. Перенесение пыльцы с одного цветка на другой с помощью мягкой кисточки или ватного комочка позволяет получить больший урожай. Следует знать, что перцы легко переопыляются. Поэтому, если у вас на одном окне растет несколько разных сортов, то это не правильно. Какой урожай соберете — никому не известно.

    Обрезка. Обрезка нужна при выращивание в качестве многолетнего растения. Обрезают старые перцы в конце зимы или начале весны примерно на половину высоты стеблей. Так как чаще всего капсикум высевают весной из семян, а осенью выбрасывают, то его и не обрезают.

    Семена высевают рано, в феврале. Посевы держат в тепле на южном окне. Для прорастания нужна температура 22-25°С. После того, как всходы появились, температуру снижают до 16-20°С.

    Собрать семена из полностью созревшего плода и посеять их, конечно же, можно. Они неплохо сохраняют всхожесть. Но результат не всегда можно предсказать. Во-первых, если на пакетике купленных семян было обозначение F1, то это гибрид 1 поколения и «потомки» будут похожи на неизвестные нам исходные сорта. Во-вторых, если на окне или во дворе летом росли еще и другие перцы, то могло произойти переопыление, что тоже даст неизвестный результат.

    Если семена любимого сорта купить нельзя, то можно взять черенки от взрослого растения и укоренить их в смеси почвы и песка (1:1). Лучше всего укореняются боковые побеги с «пяткой». Для успешного укоренения требуется теплая почва и влага. Черенки укрывают пленкой и поднимают температуру до 20-25 градусов.

    Как вырастить в горшке декоративный перец, фото

    Содержание

    Родом перчик из субтропиков Гватемалы и Мексики, первыми его начали выращивать древние майя и ацтеки. Сладкие виды использовались в пищу как овощи, а острые — вместо соли, как приправу. Цветок можно встретить Восточной Азии.

    Относится капсикум к семейству пасленовых и никакого отношения к семейству перечных не имеет, несмотря на внешнее сходство.

  • Выращивать перец желательно при умеренной температуре воздуха в квартире (20-25 градусов), в хорошо проветриваемом помещении.
  • Любит капсикум яркий свет, хорошо переносит прямые солнечные лучи. Поэтому летом разрешается выносить на балкон, в сад, оно будет благодарно.
  • Зимой растению необходима дополнительная подсветка, иначе оно теряет красивый декоративный вид и вытягивается вверх. В осенне-зимний период цветок предпочитает прохладную температуру, не выше 15 градусов. Но при условии, что перец находится в плохо освещенном месте. Полив в данный период желательно сократить, поливайте при подсыхании верхнего слоя субстата.
  • Любит цветок обрезку, которая проводится она после окончания цветения. Побеги обрезают наполовину, но, при желании, можно и более радикально.
  • Подкармливают капсикум комплексным удобрением, в период цветения один раз в две недели. Зимой подкормку прекращают, но если растению проводится дополнительная подсветка, его подкармливают раз в месяц.
  • Пересаживать цветок разрешается раз в год, удаляя старый субстрат и досыпая новый. На дне горшка необходимо сделать хороший дренаж.
  • Иногда цветок начинает сбрасывать листья и плоды. Если неприятность происходит, обеспечьте перцу влажность воздуха — почаще опрыскивайте. Проблема может возникнуть при недостатке тепла, в данном случае повысьте температуру в комнате.
  • Размножается перец семенами и черенками. При посадке семенами в питательную компостно-перегнойную почву, их рассыпают вразброс и сверху присыпают тонким слоем земли. Всходы появляются на пятнадцатый день. Чтобы растения не вытягивались, их необходимо прищипнуть, пикировка проводится спустя 30 дней после высеивания семян.

    Капсикум совершенно неприхотлив, ухаживать в домашних условиях за цветком просто. Начиная с мая в вашем доме или саду будет расти веселый, нарядный комнатный цветок. На котором одновременно будут цветы и плоды разной окраски и степени зрелости, что невероятно усилит декоративный эффект.

    Выращивание декоративного перца

    Декоративный перец выращивают ради плодов — маленьких, очень симпатичных стручков разнообразной формы с яркой и темпераментной окраской. На одном-единственном растении может находиться сразу более полусотни стручков разной степени зрелости, что делает плодовый наряд пестрым и особенно эффектным. Поначалу зеленые, по мере созревания они приобретают различную расцветку. И не только привычную нам желтую, оранжевую или красную, но также кремовую, сиреневую, фиолетовую, коричневую и даже черную. К тому же это замечательное растение содержит ароматические вещества, улучшающие настроение и нейтрализующие отрицательные эмоции. Они способствуют выработке у человека эндорфинов — гормонов счастья.

    Перцы принадлежат к семейству Пасленовые, роду Капсикум (Capsicum), йитает-ся, что они были одомашнены индейцами за 3-4 тысячелетия до нашей эры. В культуре используются перец однолетний или овощной (С. annum), ягодный (С. baccatum), китайский (С. chinense), опушенный (С. pubescens) и кустарниковый (С. frutescens). Именно последний вид, часто называемый декоративным или птичьим перцем, считается сравнительно неприхотливым и чаще всего выращивается в качестве горшечной комнатной культуры. Самая знаменитая группа его сортов -Tabasco.

    Современные сорта декоративного перца имеют компактные невысокие густооблиственные кустики, обильно усыпанные крохотными висячими или направленными вверх стручками. Разнообразными не только по окраске и размерам, а и по форме: короткие или длинные, ровные, изогнутые или шаровидные, тупоносые или остроносые и т.д. У последних новинок наряду с плодами декоративны и листья — пятнисто-полосатые или темноокрашенные, под цвет стручков.

    В англоязычных странах декоративный перец называют еще и рождественским. Там его широко используют в традиционных праздничных интерьерах, поэтому продают в декабре в огромных количествах Зрелые плоды очень долго держатся на кустиках.

    Нарядные растения не только заряжают хорошим настроением. Крохотные стручки вполне можно использовать в пищу в качестве острой приправы, правда, очень осторожно — попадаются очень жгучие. Среди современных сортов декоративного перца есть и сладкие, но их тонкостенные плодики очень сильно уступают по вкусовым качествам сочным мясистым плодам овощного.

    Яркие, словно игрушечные, плодики, как правило, привлекают детей. Предупредите их заранее, что жгучую красоту лучше не трогать ручками.

    Все перцы — выходцы из Мексики и Гватемалы. У себя на родине это многолетние кустарники, полукустарники или травянистые растения. Длительность их жизненного цикла в природе составляет 10-15 лет.

    У нас обычно отплодоносившие растения после сбора урожая выбрасывают. Но иногда декоративный перец культивируют и как многолетнее растение в качестве контейнерной или кадочной культуры. Непрерывное цветение и плодоношение у него длится, как правило, до наступления неблагоприятных световых условий в октябре — ноябре. Сохранить роскошную внешность подольше в комнатных условиях можно, только обеспечив растению достаточное освещение (досвечивание не менее 200-300 ватт на кв.м) и питание.

    Или поместив растения в прохладное помещение (14-18 град.) на самое светлое место, сократив поливы и подкормки до минимума. В феврале кустики обрезают, оставляя на месте боковых побегов пеньки не выше 4-5 см, и выставляют на теплое светлое место. При таком уходе можно продлить жизнь декоративного перца до 3-5 лет, но отросший экземпляр все равно будет уступать молодому растению по красоте и обилию плодоношения.

    При сухом воздухе квартир перец часто поражается тлей и паутинным клещом. особенно при культивировании его в многолетней культуре. Поэтому если вы собираетесь употреблять его плоды в пищу, нельзя обрабатывать растение химическими веществами. Лучше заменить кустик молодым экземпляром. А для профилактики почаще устраивайте перцу душ.

    Декоративный перец легко размножается семенами. но можно использовать и вегетативное размножение верхушечными или стеблевыми черенками. По технологии выращивания он практически ничем не отличается от овощного. От всходов до полного созревания плодов проходит не менее 110-120дней.

    Сеют семена в феврале-марте в земляную смесь, состоящую из равных частей дерновой и листовой земли, перегноя, торфа и песка. Посевные емкости накрывают пленкой или стеклом. При температуре 24-28°С всходы появятся через 2-3 недели. Их регулярно проветривают.

    Пикируют растения в фазе 1-2 настоящих листиков сразу в отдельные горшочки, заглубляя сеянцы по семядольки. Чтобы усилить ветвление, растения прищипывают над 15-17-м узлом. С наступлением тепла (не ниже 15°С) полезно выставлять кустики на полное освещение на лоджии, балконы, в теплицы, в сад на хорошо защищенное место. Во время активного роста перцы обильно поливают и опрыскивают. Однако между поливами земля должна немного подсыхать. Когда начнут завязываться плоды, в поливную воду добавляют комплексные легкорастворимые удобрения. Прекращают подкормки после их созревания.

    Среди растений, пригодных для комнатной культуры, не так много видов с красивыми плодами. Благодаря длительному периоду сохранения декоративных качеств, универсальности использования и простоте выращивания кустарниковый перец вполне подходит на роль домашнего любимца.

    Это интересно:

    •  Из европейцев первыми на себе жгучий вкус красных стручков испытали испанские завоеватели. Когда они с недобрыми целями приблизились к стоянке коренных жителей, в их сторону повалили клубы необыкновенно едкого и удушливого дыма. Доблестные конкистадоры были вынуждены бежать, кашляя и чихая. Пригоршня высушенных плодов, брошенная в костер, подействовала на них не хуже химического оружия.

    •   Индейцы  используют перец вместо соли. Испанские путешественники обратили внимание на то, что с блюдами из мяса и рыбы они употребляют соус, приготавливаемый из томатов, острого перца и семян тыквы. Его основное достоинство — отсутствие термической  обработки.   Называется  он сальса, как и зажигательный латиноамериканский танец.

    На заметку:

    В мае, когда зацветают розы, целыми днями собираю майских жуков, но после ночи все равно все бутоны испорчены. Так как же  избавиться от вредителя майского жука на розах ?

    Источник: http://yacvetovod.ru/vyrashhivanie-dekorativnogo-perca.html

    Капсикум, декоративный перец — уход и размножение

    Перец декоративный, Капсикум (Capsicum) — однолетнее или многолетнее растение семейства Пасленовые (Solanaceae), родиной которых являются Центральная и Южная Америка. Род капсикум не надо путать с родом перцев (Piper) из семейства перечных, общее у них только название.

    Капсикум — многолетние или однолетние кустарники и полукустарники с цельными цельнокрайними листьями. Цветки появляются в развилке листьев, могут быть одиночными или парными, белого или фиолетового цвета. Плоды удлиненной формы, чаще красного цвета, но так же встречаются желтые, зеленые и белые.

    Виды

    Перец однолетний или стручковый (Capsicum annuum) — многолетнее растение, хорошо ветвящееся, высотой до 1,5 м. Зеленые листья конической формы, до 25 см в длину, одиночные или собраны в розетки. Цветки крупные, одиночные или собраны в пучки, белые, иногда с фиолетовыми полосками. Плоды зеленого, желтого, оранжевого и красного цветов, различаются по форме и размеру — от узкой длинной до шаровидной и уплощенной. Этот вид многообразен различными сортами, которые имеют сладкие или жгучие плоды.

    Кайенский или кустарниковый перец (Capsicum frutescens) — многолетнее кустовидное растение с эллиптическими блестящими листьями, суженными к обоим концам, темно-зеленого цвета и выраженным жилкованием. Цветки одиночные, бело-зеленые. Плод — стручок, от 2 до 5 см длиной, по форме плоды узкие, вертикальные, белые, желтые, красные и фиолетовые, жгучие на вкус.

    Перец ягодный, ягодоносный (Capsicum baccatum) — многолетнее кустовидное растение, высотой до 2 м. Листья длиной около 30 см, темно-зеленые. Цветки чаще одиночные, бело-зеленые с желтоватыми, зеленоватыми или коричневыми пятнами. Плоды могут быть различной формы — от маленьких округлых до длинных заостренных и различной окраски — желтого, оранжево-красного и даже коричневого цветов. Вначале растут вертикально, потом по мере роста опускаются. Жгучие на вкус.

    Перец китайский (Capsicum chinense) — многолетний кустарник, высотой до 50 см. Листья яйцевидной формы, светло-зеленые, морщинистые. Цветки маленькие, зеленовато-белые, одиночные или собраны в пучки. Плоды различные по форме и цвету. Один из самых жгучих перцев.

    Перец опушенный (Capsicum pubescens) — многолетний кустарник, высотой до 3-4 метров. Побеги опушенные, с возрастом одревесневают. Листья длиной 10-12 см, яйцевидные, сужающиеся к концу и основанию, опушенные. Цветки одиночные или парные, фиолетового цвета. Плоды короткие, тупоконечные, желтого, оранжевого, темно-красного и даже коричневого цветов, иногда окрашиваются в черный, не успев вызреть. Жгучий на вкус.

    Уход

    Освещение

    Капсикум предпочитает яркий рассеянный свет, от прямых солнечных лучей надо притенять, иначе листья получат ожоги. Также в летний период рекомендуется выносить растение на открытый воздух, в полутень. В осенне-зимний период необходимо обеспечить интенсивное освещение, иначе капсисум вытягивается и теряет декоративный вид.

    Источник: http://xn—-7sbbncec2cn3hzb.xn--p1ai/kapsikum-dekorativnyj-perets-uhod-i-razmnozhenie/

    Смотрите так же:

    • Лучшие сорта ремонтантной малины для крыма Достоинства ремонтантной малины: простой уход ; устойчивость к болезням и вредителям ; высокая морозостойкость; высокая урожайность; дает меньше побегов замещения и отпрысков. Перед тем, как приступать к посадке ремонтантной малины, необходимо ознакомиться с описанием ее […]
    • Пересадка хризантем весной на другое место Хризантемы. Посадка Конечно же, как и любой другой цветок, хризантема будет комфортно себя чувствовать на почве, заправленной удобрениями. Поэтому на участке, где будет производиться посадка хризантем. с осени обязательно вношу перегной под перекопку из расчета 1 ведро на квадратный […]
    • Посадка гортензии метельчатой семенами автор Кильмакаев Т.Д. фото Зиборова Е.Ю. Владельцы питомников и садоводы любители при разведении сортовых гортензий чаще используют способ зеленого черенкования гортензий. Выращивание гортензии из семян Сейчас в магазинах появились семена гортензий разных видов. Семенной способ […]
    • Облепиха крушиновидная hippophae rhamnoides КлассДвудольные — Dycotyledoneae, СемействоЛоховые — Elaeagnaceae, РодОблепиха — Hippophae L. Облепиха крушиновидная — Hippophae rhamnoides L. Очень колючий кустарник или небольшое деревцо высотой до 5-6 м с ажурной серебристой кроной и красновато-бурой блестящей корой на стволе и […]
    • Ель канадская конусовидная описание фото Описание ели канадской Коника Крона узко-конусовидная, плотная. Хвоя сизо-зеленого цвета, мягкая, тонкая и короткая. Корневая система Коники представлена компактным, слабовыраженным стержневым корнем. Преобладающая часть корней располагается достаточно близко к поверхности почвы, […]

    tc-pozhsnab.ru


    Смотрите также


    Панель управления

    Логин:  
    Пароль:

    Опрос

    Какие Ваши любимые цветы?

    Тюльпаны
    Розы
    Герберы
    Ромашки
    Лилии
    Другие