Малина жар птица


описание, фото, отзывы, секреты посадки и ухода

Малина Жар-птица обладает превосходными характеристиками, являясь одним из самых популярных современных ремонтантных сортов, а ее экзотическое название лишний раз подчеркивает способность сорта давать «пылающие жаром» кусты, обвешанные множеством алых ягод.

Жар-птица была зарегистрирована в Госреестре в 2003 г., авторство принадлежит российским селекционерам Казакову И.В., Евдокименко С.Н, данная малина официально рекомендована для культивирования на территории Центрального и Центрально-Чернозёмного регионов. Она успешно разводится садоводами любителями, а также в крупных фермерских хозяйствах Белоруссии, Украины, России.

Ремонтантная малина Жар-птица характеризуется способностью давать два урожая за сезон, однако, учитывая  среднюю морозостойкость, чаще ее выращивают в однолетней культуре для получения одного, но более качественного урожая. В этом случае период созревания начинается с середины августа и длится до стабильных осенних заморозков.

В серверных регионах эта малина успевает отдать до осени не более 60-70% спелых ягод. Опытные садоводы, выращивающие ремонтантные сорта с поздним или среднепоздним сроком созревания, советуют ранней весной накрывать, обрезанные с осени ряды, пленкой, натянутой на невысокие дуги. Под укрытием почва нагревается значительно быстрее, новые побеги вырастают сильно опережая своих не укрытых собратьев, период плодоношения наступает на 2-3 недели раньше.

Описание сорта

Кусты малины Жар-птица вырастают до 1.8-2 м., они компактные, слабо раскидистые, занимают не много места, что позволяет садоводу разместить на своем участке больше кустов в отличие от других ремонтантных сортов. Зона плодоношения занимает, примерно две трети всей длины побега. Плодовые веточки не очень длинные, слегка поникающего вида. Сами побеги зеленые, покрыты тонким восковым налетом. У их основания размещены шипы, они мягкие, зеленого цвета, среднего размера.

Возможно Вас заинтересует! Описание ремонтантного крупноплодного сорта Геракл. Масса ягод до 15 г.!

Листья мелкие, бледно-зеленого цвета, с внутренней стороны почти белые.

Ягоды у данной малины крупные, весом до 4-6 гр. Они имеют правильную коническую форму, чуть вытянутые, ярко-красного цвета с блеском. Костянки среднего размера плотно скреплены. Вкус мякоти насыщенный кисло-сладкий, аромат приятный малинный, интенсивный.

Ягоды Жар-птицы долго держатся на ветке созревшими, не портятся, не осыпаются. В собранном виде могут охлажденными храниться 3-4 суток. При транспортировке не слеживаются, не выделяют сок, не мнутся. Обладая такими товарными качествами, сорт пригоден для выращивания в промышленном садоводстве.

Назначение ягод Жар-птицы – универсальное. Их можно употреблять в свежем виде, перерабатывать, замораживать.

Средняя урожайность сорта составляет 2.5-3 кг. с одного куста.

Преимущества сорта

  • компактность кустов;
  • большая зона плодоношения побега;
  • крупные сладкие плоды;
  • высокая урожайность;
  • хорошая транспортабельность ягод;
  • универсальность назначения ягод;
  • устойчивость к большинству вредителей и заболеваний малины;
  • способность плодов долго оставаться на ветках вызревшими, не теряя вкуса и товарного вида.

Недостатки сорта

  • поздний срок созревания;
  • средняя морозостойкость;
  • низкая засухоустойчивость.

Посадка

Время посадки малины Жар-птица зависит от климата. Весной лучше ее высаживать в более северных регионах, а также в средней полосе России. При высокой влажности почвы, отсутствии жары черенки быстрее приживутся. Осенью Жар-птицу лучше сажать на юге, когда пасмурных, нежарких дней становится больше.

Возможно Вас заинтересует! Описание сорта малины с длительным плодоношением и высокой урожайностью — малина Брянское диво

Опытные садоводы рекомендуют данную малину выращивать кустовым методом. Если вы всё таки выбрали ленточный способ, то размещать черенки необходимо более плотно, чем любую другую ремонтантную малину — это обусловлено компактностью кустов.

Почву малина любит рыхлую, плодородную, с показателем кислотности Ph 4-5. При несоответствии почвы, ее корректируют перекопкой с навозом, перегноем или торфом, вносят золу, проводят известкование.

Участок, а также ямы для будущего малинника готовят с осени для весенней посадки, а весной для осенней. Это необходимо для того, чтобы внесенные заранее удобрения, хорошо растворились в почве. При раскислении грунта известью он должен успеть восстановится.

Место для малинника нужно выделить с южной стороны, но не открытое, а защищенное от ветров, допускается небольшая полутень на несколько часов светового дня.

Если нет возможности посадить малину на возвышенности или ровном участке, тогда грунт дренируют: выкапывают на участке дренажные канавы для стока лишней влаги, в посадочные ямы или траншеи на дно насыпают битый кирпич, камни или гравий.

Ямы или траншеи для посадки черенков выкапывают глубиной 30-40 см., наполняют их питательным субстратом состоящим из обычной земли, перегноя, компоста, золы. Золу можно заменить комплексом минеральных удобрений.

Расстояние между кустами для Жар-птицы можно оставить 60-70 см., при ленточной посадке единичные черенки размещают в траншее на расстоянии 30-40 см. друг от друга, расстояние между рядами – 1.5-2 м.

Черенки углубляют до корневой шейки, лунки после посадки поливают и покрывают мульчей.

Выращивание и уход

Полив

Малина Жар-птица чрезвычайно влаголюбивый сорт. Если нет возможности для регулярного полива, то лучше отказаться от разведения этого сорта. При чрезмерной влажности воздуха или почвы эта малина не поражается серой гнилью, зато при отсутствии влаги куст слабеет, дает мало побегов замещения, ягоды становятся мельче, менее сладкими.

Обрезка

Сезонная санитарная обрезка малины Жар-птица стандартна, как для любой ремонтантной малины: вырезают сухие, поврежденные, пораженные, отплодоносившие ветки. Также, при выращивании в однолетней культуре, под зиму скашивают все кусты под корень.

Подкормки

Поздней осенью, когда рост побегов приостановлен, ряды Жар-птицы можно забросать свежим навозом. Весной свежий навоз под малину лучше не вносить, а обработать грунт аммиачной селитрой, мочевиной. На начало завязи бутонов, а также летом перед началом завязи плодов вносят в почву древесную золу, компост, травяные настои, птичий помет, можно использовать минеральные комплексы.

Важно помнить, что все подкормки проводят на хорошо увлажненный грунт.

Размножение

Малину Жар-птица размножают преимущественно выращиванием черенков. Весной секатором отрезают побег непосредственно от корня. Укорачивают его до 10-15 см, оставляя только нижнюю часть. Черенок сажают в тень под банку или в парник. Земля должна быть плодородной и хорошо увлажняться все лето. После появления листиков банку или парник периодически открывают для закаливания саженца. Осенью его можно высаживать на постоянное место.

Подготовка к зиме

Учитывая среднюю морозостойкость сорта, побеги на зиму пригибают к земле, укрывают текстилем или присыпают хорошо землей, торфом, опилками. Зимой посадки, по возможности забрасывают снегом. Обрезанные кусты также укрывают толстым слоем перепревших опилок, перегноя или верхового торфа.

Отзывы

Очень благодарна селекционерам за малину Жар-птица. До появления ее, в саду было несколько сортов малины. Постепенно все вывела. Предпочтение отдаю только этому роскошному сорту.

Знаком на практике со многими ремонтантными сортами малины, у Жар-птицы ягоды самые вкусные. За 5 лет ни разу в сорте не разочаровался. Под зиму отплодоносившие ветки скашиваю полностью. Это помогает избежать проблемы поражения кустов, а также вымерзания побегов. Корни у этого сорта мощные. Под насыпанным торфом не вымерзают.

 

Ягода у малины Жар-Птицы вкусная, сладкая, ни разу не гнила, при том, что лето было дождливым. Обидно только одно, что часть урожая уйдет под снег. Весной землю под кустами укрываю пленкой. Так моя малинка начинает спеть уже с середины июля.

При выборе сорта для своего участка нужно учитывать не только его урожайность, но также жизнеспособность, сроки созревания. В условиях сурового климата Жар-птица не успеет вызреть, побеги чувствительны к морозам ниже 20 градусов. В южных регионах должны быть условия для регулярного полива. Необходимо учитывать все эти особенности, чтобы избежать разочарований и напрасно потраченных усилий.

egemalina.ru

Малина сорт Жар-птица - описание, посадка, уход, отзывы

Описание малины Жар-птица

С детства нам знаком вкус чая с малиновым вареньем. Это было верное средство при простуде – витамин C и аспирин в ее составе прекрасно дополняли аптечные лекарства. Многие школьники знают, температура это не только возможность прогулять школу, это еще и мамина забота, выраженная терпким малиновым запахом.

Малина выращивается практически повсеместно – даже в зонах рискованного земледелия огородники получают урожай красных ягод. Работы по селекции велись еще при СССР и продолжаются сейчас. Итогом многолетнего труда 2 исследователей И. В. Казакова и С. Н. Евдокименко стали ремонтантные сорта, позволяющие собирать урожай несколько раз за сезон. Один из них – Жар-птица.

Характеристика

Что нужно знать садоводу, решившему посадить на своем участке ремонтантный сорт малины Жар-птица:

  1. Высота и тип куста: 1,6-1,9 м., пряморослый.
  2. Вес, тип и цвет ягод: 4-6 гр., конические, красные с глянцевой поверхностью.
  3. Урожайность: 2-2,5 кг. В пересчете на гектары: до 15 т. В среднем, на стандартном участке с выделенной под малинник площадью 6 соток можно собирать до 250 кг. ягоды.
  4. Срок созревания: август, 2-я декада месяца. Второй урожай: октябрь-ноябрь.
  5. Метод опыления и выращивания: самоопыляемый, шпалерный.

Особенность и преимущество этого сорта: ветвящиеся (до нескольких порядков) латералы, которые начинают появляться примерно на середине побега. Латералы – это и есть те маленькие веточки, на которых образуется завязь. Сам побег мощный, светло-коричневый, восковой налет средней степени выраженности. Весной появляется 6-7 побегов замещения – это хороший показатель. Шипов мало и они мягкие, листья средних размеров и сморщенности.

Сами ягоды твердые, не раскисают под дождем, хорошо переносят транспортировку. Как коммерческий сорт (малое предпринимательство) зарекомендовал себя хорошо. Но не стоит злоупотреблять стойкостью плодов – длительные дожди, продолжительная тряска и «оставление» урожая без переработки приведет к тому, что аккуратные ягоды превратятся в месиво.

Ягоды обладают ярко-выраженным кисло-сладким вкусом и характерным ароматом. Мякоть нежная. По содержанию кислот (1,7%), сахаров (5,5%) и витамина C (44,6 мг.) находится на средних позициях – все показатели соответствуют стандартам.

Посадка

Как и обычная малина, ремонтантная любит суглинистые почвы и хорошо освещенные места, не продуваемые ветром. Важно, чтобы рядом были подходящие соседи: многие ягодные кустарники имеют ту же глубину залегания корней, что и малина. Смородина и облепиха – не лучшее соседство для малинника.

Готовить почву нужно заранее. Высаживать кустарники можно как весной, так и осенью, а если выращивается в емкости – то и летом (корневая система меньше повреждается). Участок тщательно перекапывают, удаляют сорняки, крупные камни, корни деревьев. Вносят удобрения: навоз, сульфат калия (сернокислый калий), суперфосфат. Из всех удобрений, содержащих калий, предпочтительнее использовать именно сульфат – он не содержит других примесей. Сверху должен быть слой перегноя – корни малины не терпят близкого контакта с коровяком и другими подкормками.

Рекомендуемый способ выращивания малины Жар-птица: шпалерный. В этом случае саженцы располагаются в ряд на расстоянии не менее 0,5 м., расстояние между рядами – не менее 1 м.. Для формирования куста в началах ряда устанавливаются шпалерные конструкции, простейшие из которых представляет собой столбы, соединенные проволокой или веревкой. К ним и подвязывают малину. Если вы выбрали кустовой способ, то расстояние между саженцами должно быть не менее метра. Сорт Жар-птица высокорослый, поэтому потребуется ставить отдельно стоящие шпалеры для поддержки ветвей.

Ремонтантная малина Жар-птица любит хорошо дренируемые и увлажненные почвы. Выполнить это условие просто – при формировании гряд сделайте бортики по краям. Они будут препятствовать вытеканию воды при поливе. А чтобы жидкость хорошо впитывалась – мульчируйте землю. Мульча препятствует испарению влаги и позволяет не проводить работы по рыхлению почвы, снижая риск повреждения корней. Изготавливают ее обычно из мелко порубленного сена.

Уход

В стандартные мероприятия по уходу за малиной Жар-птица входят следующие действия:

  1. Подкормка.
  2. Полив.
  3. Обрезание.
  4. Укрывание на зиму.

Малину необходимо подкармливать на этапах роста и плодоношения. Для этого используют коровий или куриный навоз, разведенный в пропорции с водой 1:10 и 1:20 соответственно. На 1 м² расходуют от 3 до 5 литров настоя. Количество процедур: 2-3 за период. Коровяк можно добавлять во время весенней и осенней подготовки почвы в таком же объеме. Среди обязательных подкормок – внесение фосфорных (50-100 гр. на 1 м²) и калийных удобрений (20-40 гр. на 1 м²). азотные удобрения вносятся только весной – осенью они увеличивают период вегетации и тормозят переход к зимнему состоянию.

По внешнему виду малины можно понять, каких минеральных веществ ей не хватает. Недостаток фосфора отражается на состоянии побегов, а дефицит калия виден на листьях – они мельчают, края буреют, а участки между прожилками истончаются и осыпаются.

Полив необходим обильный. В среднем на куст нужно до 10 л. воды. Определить количество точнее помогут замеры – почва должна увлажнится на глубину 30-40 см. в засушливые периоды расход воды увеличивается, в дождь его можно прекратить совсем. Важно поливать малину во время цветения и формирования завязей. В период сбора ягоды поливают сразу после обирания куста, чтобы до следующего подхода земля успела просохнуть.

В засушливый период количество мульчи можно увеличить. Она помешает влаге испарятся и защитит корневую систему от пересыхания.

Для лучшего плодоношения малину необходимо обрезать. Весной это делается для того, чтобы удалить мертвые ветки – их легко можно узнать по отсутствию набухающих почек. Осенью обрезают однолетние побеги на расстоянии 3 см. от земли. Полная обрезка избавит ваш малинник от инфекций и вредителей, которые планируют уйти в спячку. От обрезки зависит то, сколько раз куст будет плодоносить за сезон. В южных регионах можно получить 2 полноценных урожая, если оставлять побеги в зиму. В более холодном климате рекомендуется вырезать побеги под ноль.

Подготовка к зиме зависит от того, как вы провели осеннюю обрезку: в случае полного удаления побегов достаточно использовать пленку, которая помещается под кустом. Если побеги не удалены, то используйте современный укрывной материал.

Для того, чтобы почва лучше прогрелась весной, натяните на земле под кустами черную пленку или иной плотный материал. Это обеспечит ранний урожай.

Выполняя все необходимые для роста и развития куста и завязей действия, вы получите обильный урожай.

Отзывы

Лидия Васильевна, Ростовская область: «Хочу рассказать вам о малине Жар-птица и о том, как мы пережили засушливое лето. Этот сорт не очень любит жару, поэтому я увеличила полив и замульчировала гряды – все мои кусты стали плодоносить в установленный срок. А ягоды вкусные, внукам очень нравятся. Переживала, что оставлю их без витаминов. Пришлось потрудиться, но результат-то отличный вышел!»

Георгий Степанович, Пермский край: «Немного боязно было высаживать Жар-птицу. опасался, что возни будет больше, чем с обычной малиной, а толку меньше. Позапрошлый год посмотрел на соседа, как он ест и нахваливает, да решил приобрести саженцы. А уж когда поделился со мной соседушка ягодой, так и вовсе твердо решил сажать. Уход за ней – даже проще, чем за старой малиной. Под зиму вырезал под корень и укрыл, весной оставил пленку, подкормил и все. Воду правда любит, ну так поставил рядом бак и поливаю сколько нужно. А ягоды вкусные, крупные, хозяйка в пакетах на зиму заморозила, так и не испортились даже. Вид – как будто только с куста, только изморозь выдает»

Видео

sort-malina.ru

Малина Жар-птица: описание сорта, фото, отзывы

В последние годы получили широкое распространение ремонтантные сорта малины. Они привлекают непритязательностью, компактностью кустов и отличным вкусом. Описание малины сорта Жар-птица, фото и отзывы свидетельствуют о ее прекрасных видовых характеристиках и популярности среди садоводов.

Малина Жар-птица в течение сезона формирует стебли и дает прекрасный урожай крупных ярких ягод, образующих пышное оперенье на раскидистых кустах и привлекающих своей красотой и ароматом.

Описание сорта

Все чаще в наших садах появляется ремонтантная малина. При сохранении полезных свойств обычных сортов она обладает и новыми, привлекательными качествами:

  • устойчивостью к распространенным патологиям;
  • способностью плодоносить два раза за сезон;
  • большей приспособленностью к погодным условиям.

 Одним из самых популярных сегодня является сорт ремонтантной малины Жар-птица.

Благодаря малой раскидистости, кусты малины сорта Жар-птица не занимают много места. Они формируются из однолетних побегов, за сезон вырастающих почти до 2 м. Поэтому рекомендуется подвязывать малину к опоре. Благодаря способности к интенсивному образованию побегов, каждый куст малины Жар-птица формирует до нескольких стеблей. Побеги до середины покрыты мягкими и тонкими шипами и зелеными листьями с небольшим опушением и зубчатой каймой.

Плодовые побеги имеют небольшой восковой налет и активно ветвятся до 2-3 веточек. Сорт выделяется устойчивостью к наиболее распространенным болезням или вредителям.

Малина Жар-птица превосходно чувствует себя в климатических особенностях средней полосы, поэтому высоко ценится садоводами Центрального региона. При правильном уходе она хорошо растет и в южных районах. Привлекательны и другие качества ремонтантной культуры:

  • побеги характеризуются значительным участком плодоношения – он занимает больше половины длины стебля;
  • яркие плоды конической формы отличаются плотной структурой и размерами, их вес достигает 4,5-6 г;
  • плоды имеют глянцевую поверхность и сочную мякоть, они пригодны к употреблению в свежем, замороженном виде, а также после переработки;
  • от других ремонтантных сортов данный вид отличается более сладким вкусом – сахаристость ягод в среднем составляет более 5,5 %, содержание аскорбиновой кислоты – более 40 %;
  • урожайность с одного куста может превышать 2 кг, с 1 га получают более 13-14 т;
  • после созревания ягоды долго не осыпаются с кустов и не повреждаются при транспортировании.

В описании малины Жар-птица указаны и некоторые недостатки, главным из них является позднее созревание – конец летнего сезона. В холодных регионах, где рано начинаются заморозки, возможна из-за этого потеря до 30 % урожая. Неблагоприятное воздействие оказывает и слишком жаркое и сухое лето – результатом его может стать измельчение ягод, их осыпание, потеря урожайности. Однако при интенсивном орошении или организации капельного полива, мульчировании почвы урожаи малины Жар-птица могут быть даже выше, чем у обычных сортов.

Агротехника

Выращивание малины ремонтантной сорта Жар-птица характеризуется определенными особенностями, которые следует учитывать для получения высокой отдачи.

Выбор участка для посадки

Сроки посадки малины Жар-птица зависят от местных климатических условий:

  • в южных районах предпочтительнее осенние посадки;
  • в более холодных регионах кусты малины лучше приживутся весной, но сажать их нужно только после окончания ночных заморозков.

Участок для высаживания кустов выбирают с учетом некоторых параметров:

  • он должен быть защищен от ветров;
  • важна достаточная освещенность кустов;
  • малина Жар-птица любит плодородные почвы, богатые органическими соединениями;
  • грунтовые воды не должны подниматься выше 1,5 м;
  • при повышенной кислотности почвы ее известкуют при перекопке;
  • территорию участка, выделенного для малинника, нужно тщательно очистить от сорняков, особенно необходимо удалить корневища;
  • при весенней посадке малины Жар-птица участок нужно готовить с осени – внести в лунки органические и минеральные удобрения и присыпать землей.

Варианты посадки

Ремонтантную малину Жар-птица можно сажать разными способами:

  • при кустовом методе между саженцами оставляют промежуток до 1,5 м, а ширина междурядий должна быть не меньше 2,5 м;
  • если посадка осуществляется траншейным способом, то между кустами оставляют около 0,5 м с расчетом, что каждый саженец даст 5-6 побегов;
  • чтобы избежать затенения кустов, нужно расположить ряды малины с севера на юг.

Важно! От плотности посадки саженцев малины зависит интенсивность агротехники.

Посадка

До высаживания саженцы малины Жар-птица хранят в прохладном месте при температуре от 0 до +2 градусов для того, чтобы побеги не начали прорастать. При транспортировке их корешки выдерживают в глиняной болтушке, во избежание их высыхания. За полчаса до посадки корни саженцев помещают в воду, чтобы они достаточно пропитались водой. При посадке заглубление саженцев производится до корневой шейки.

Сразу после посадки малины Жар-птица необходимо провести следующие работы:

  • обрезку надземной части до 30 см;
  • полив саженцев – норма на каждый куст полведра;
  • мульчирование почвы вокруг саженцев малины – в качестве мульчи можно использовать торф, солому, компост, ее слой должен быть не меньше 10 см.

Во время осенних работ мульча перекапывается и заделывается в грядки, становясь дополнительной подкормкой для саженцев.

Важно! Особую ценность для стимулирования урожайности малины имеет мульча в первые годы.

Обрезка

Обязательна ежегодная обрезка малины сорта Жар-птица – осенью двухлетние побеги скашивают, не оставляя пеньков. Поэтому нет необходимости укрывать кусты малины на зиму. При весенней обрезке удаляются больные или поврежденные веточки, слабые побеги. Если верхушки побегов подмерзли, то их нужно обрезать до здоровых почек. Плоды малины получатся более крупными, если сделать легкую обрезку верхушек побегов. В холодных регионах можно ускорить сроки созревания сорта малины Жар-птица с помощью весеннего укрытия почвы вокруг ее саженцев. С помощью этого приема можно получить урожай душистых ягод уже в июле.

Однолетние побеги малины осенью, до наступления морозов, пригибают к земле, а выпавший снежный покров надежно сохранит их до весны.

Подвязка кустов

Высокие побеги малины Жар-птица сильно вьются и переплетаются, затрудняя уход за ними, поэтому им обязательно нужна опора. Желательно, чтобы она была достаточно высокой – побеги не должны превышать высоту опоры больше, чем на 20 см. Иначе они будут ломаться под порывами ветра. Между опорами протягивают 2-3 ряда проволоки с промежутком в 15-20 см, к которым подвязывают побеги малины. Самый нижний ряд устанавливают на высоте примерно полметра от поверхности земли.

Подкормка

Ранней весной во время таяния снегов, ремонтантную малину Жар-птица нужно удобрять азотными соединениями, например, мочевиной. Азот даст растению возможность быстрого роста и развития. Далее, во время формирования завязей подкормку кустов осуществляют минеральными солями.

Отзывы

Сорт малины Жар-птица имеет массу положительных отзывов, благодаря своим лучшим качествам.

Калинкина Мария, 47 лет, Брянская область

Несколько лет назад посадила несколько саженцев малины Жар-птица и была восхищена мастерством селекционеров и замечательными качествами этого сорта. С тех пор оставила в саду только кусты сорта Жар-птица, удалив все остальные.

Попова Клара, 54 года, Орловская область

Малина ремонтантная сорта Жар-птица не требует сложного ухода, не боится вредителей. Если во время весенней обрезки оставить 3-5 побегов, она дает прекрасный урожай. Ягоды – сочные и сладкие. Очень довольна.

Саврасов Михаил, 73 года, г. Томск

Среди ремонтантных сортов именно малина Жар-птица выделяется особенным вкусом. Уже 5 лет выращиваю этот сорт и не могу нарадоваться. Осенью отплодоносившие побеги скашиваю под корень. Такая обрезка снимает проблему вредителей или сильных морозов. А корневая система мощная и не боится морозов.

Морозов Кирьян, 68 лет, г. Курск

Весной прошлого года высадил первые саженцы малины Жар-птица и получил отличный урожай – ягоды крупные, ярко-красные, сладкие. Привлекает и ее ремонтантность. Превосходный сорт.

Заключение

Ремонтантная малина Жар-птица при грамотной агротехнике станет великолепным украшением сада, радуя высокими урожаями сочных, душистых ягод

fermilon.ru

описание сорта, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фото, отзывы

Малина является наиболее популярным садовым ягодным растением, и выращивание культуры практикуется на многих дачных участках и в приусадебных хозяйствах. Благодаря стараниям селекционеров известны десятки сортов, обладающих хорошей урожайностью и вкусными ягодами. В данной статье речь пойдёт о ремонтантной малине Жар-птица, будут даны рекомендации по посадке, уходу и размножению культуры, а также описание сорта.

ПоказатьСкрыть

История появления сорта

Ремонтантная малина Жар-птица принадлежит авторству знаменитого селекционера Казакова И.В. При выведении сорта учёный работал в тандеме с селекционером Евдокименко С.Н. Сорт внесён в Госреестр России, предназначен для культивирования в умеренном климате. В основном Жар-птица выращивается садоводами на юге и в средней полосе России, в Украине и в Белоруссии.

Описание и характеристика

Растение обладает ремонтантностью и может плодоносить дважды в год. Первый урожай малина формирует в начале июля, количество ягод во время первого плодоношения весьма небольшое. Основной (поздний) урожай ягод Жар-птицы созревает в августе.

Кусты Жар-птицы высокорослые, слабо раскидистые, длина отдельного стебля достигает 200 см. Особенностью этого урожайного сорта является то, что каждый стебель покрыт мягкими, но совсем неострыми колючками. Листья у сорта зелёные, слабо гофрированные, диаметр листовой пластины 8–12 см.

Ягоды крупные, конические, хорошо снимаются с куста, что способствует сохранению целостности плода во время уборки. Плоды окрашены в тёмно-красный цвет, имеют очень крупный размер, длиной до 15–20 мм, вес отдельной ягоды может варьироваться от 4 до 6 г. Ягоды сочные, мягкие, имеют кисло-сладкий вкус.

Достоинства и недостатки

Сортовые ягодные растения имеют значительные преимущества в сравнении с дикорастущими представителями культуры — у них лучше вкус и крупнее плоды. Но также каждому сорту присущи и свои недостатки.

  • Преимущества малины Жар-птица:
  • большие ягоды;
  • гармоничный вкус плодов;
  • не острые колючки;
  • высокая урожайность;
  • сухой отрыв ягоды от костянки.
  • Недостатки малины Жар-птица:
  • необходимость подвязки высокорослых стеблей;
  • плохая транспортабельность мягких, сочных плодов;
  • слабая зимостойкость.

Важно! Все химические обработки малинника должны проводиться садоводом при соблюдении пропорций, указанных в инструкции к препаратам. Во время работы с химическими веществами человек должен быть защищён спецодеждой и маской, предохраняющей органы дыхания.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Жар-птица предназначена для выращивания в регионах с тёплым умеренным климатом, так как обладает слабой зимостойкостью. В северных регионах сорт может выращиваться только под плотным зимним укрытием или в теплицах.

Как и любая другая сортовая малина, сорт Жар-птица обладает разветвлённой корневой системой, которая простирается под почвой на глубине 10–12 см. Неглубокое залегание корней способствует их быстрому пересыханию, поэтому чтобы малина плодоносила, почву под кустами необходимо держать влажной. На каждый взрослый куст при поливе расходуется не менее ведра воды. Частота летнего полива — один раз в неделю. Если мульчировать почву в малиннике, то можно будет поливать ягодник гораздо реже (один – два раза в месяц). Мульчировать грунт можно соломой, скошенной травой, опилками.

Видео: Малина сорта Жар-птица

Урожайность и плодоношение

Урожайность взрослого здорового малинового куста сорта Жар-птица за сезон составляет 1,8–2 кг. Опытные садоводы, желая увеличить урожайность данного сорта, переводят растения в режим одноразового плодоношения. Для этого надземную часть куста после августовского плодоношения скашивают у самой земли. Так как обрезанная ремонтантная малина будет плодоносить на молодых побегах следующего года, то и плодоношение будет одномоментным (в августе), но обильным.

Особенности посадки

Малину можно высаживать в канавах или глубоких посадочных ямах, заполненных плодородной почвой и перегноем. Растения можно расположить одиночными рядами или посадочными лентами. Иногда садоводы выбирают посадку квадратно-гнездовым методом или групповую высадку.

При использовании ленточного метода кусты высаживаются в один или несколько рядов на расстоянии от 1,5 до 2 м между ними. Это минимальный диапазон для предотвращения передачи инфекции между лентами и обеспечения необходимой вентиляции и освещения растений. При высадке между отдельными саженцами оставляют промежуток не менее 40–50 см, чтобы малина не была слишком загущена, и каждое растение могло получить достаточно солнечных лучей и пространства для роста.

При использовании квадратно-гнездового метода подготовленная площадь малинника разделяется на квадраты со стороной приблизительно в 1,5 м. Почву в размеченных участках будущего малинника предварительно обрабатывают и удобряют. Между квадратами также соблюдается расстояние в 1,5 м. Саженцы высаживаются по углам каждого ягодного участка, в последующие годы кусты разрастаются и заполняют площадь малинника.

Ещё один метод включает в себя посадку малины группами из двух или трех саженцев, с соблюдением расстояния между группами от 65 до 70 см. При желании такие посадки можно разместить друг от друга гораздо шире или даже высадить одиночными группами.

Сроки

В отличающихся друг от друга климатических зонах малину высаживают в различные сроки, это может быть как осенняя, так и весенняя посадка. Также на сроки проведения посадочных работ влияет разновидность саженцев. Растения, выкопанные из школки, имеют открытые корни, поэтому их нужно высадить в грунт как можно раньше. Малина, растущая в горшках, или рассада из паллет (с закрытой корневой системой) готова к высадке в сад тогда, когда это будет удобно садоводу, без оглядки на время года и погоду.

Открытая корневая система саженцев влияет на сроки их укоренения. Обычно такие растения адаптируются медленно и не успевают тронуться в рост до наступления холодного времени года, поэтому их не рекомендуется высаживать в грунт позже середины октября.

Растения, корневая система которых находится в земле (горшечные или ЗКС — закрытая корневая система), практически не получают повреждений при пересадке в грядку, этим и объясняется их быстрая адаптация и возобновление роста. Но у них также должно быть время до начала холодов, чтобы нарастить мощные корни, пересекающие границы небольшого почвенного кома, с которым они были высажены.

Видео: Особенности посадки и ухода за ремонтантной малиной

Выбор подходящего места

Саженцы должны быть высажены в таком месте, где солнце могло бы освещать их в течение всего дня. Культура плохо переносит мокрые, холодные грунты, поэтому так важно, чтобы солнце согревало почву в малиннике.

В регионе с умеренным климатом наиболее подходящим местом для посадки можно считать южную стену любого здания: сарая, дома или забора. Но расположение грядки должно быть таким, чтобы тень от строения не падала на кусты. Наличие строений, защищающих малинник от холодных ветров, позволит сформировать наиболее благоприятный микроклимат для культуры.

Нежелательно высаживать молодые саженцы в месте, где за несколько лет до этого уже располагался малинник, так как это грозит молодым растениям заболеваниями и вредителями культуры, скопившимся в этом месте за долгие годы

Отбор и подготовка посадочного материала

Приобретаемые саженцы малины должны обладать стеблями, не имеющими механических повреждений или признаков поражения грибковыми заболеваниями. Также у молодых кустов должна присутствовать обширная и здоровая корневая система.

Важно! Посадочный материал для закладки малинника рекомендуется приобретать у проверенного производителя в ягодных питомниках. Такие саженцы обычно соответствуют сорту и не заражены вредителями и болезнями культуры.

Алгоритм посадки

Чтобы молодой малинник долгие годы полноценно плодоносил, садоводу необходимо придерживаться правил высадки саженцев при закладке ягодника. Посадочные ямы для малины вырывают достаточно глубокими — шириной от 30 до 50 см и шириной не менее 30 см. Их дно заполняют органикой — гумусом или хорошо перепревшим навозом. Туда же вносят 100–150 г суперфосфата и 0,5 л просеянной древесной золы. Удобрения перемешивают с плодородной садовой почвой.

Несмотря на широкие и глубокие посадочные ямы, не нужно заглублять саженцы малины при высадке. Корневая шейка растения должна оставаться открытой, но все почки, располагающиеся на корнях, должны быть хорошо укрыты землёй, верхний слой которой после посадки растений тщательно уплотняется.

Сразу после посадки побеги куста следует обрезать на высоту в 30 см от земли, затем хорошо полить и мульчировать почву вокруг малинника диаметром до 50 см

Уход

Чтобы малиновая плантация постоянно и обильно плодоносила, почву в малиннике необходимо держать в чистоте от сорняков. Для этого проводят регулярные прополки или же заполняют пространство между кустами биологической мульчей (опилками, сеном, соломой). Мульчирование поможет решить проблему засорённости сорняками и не позволит испаряться влаге из почвы.

Необходимо проводить регулярный полив и обработку растений от болезней и вредителей культуры. Для этого надземную часть малинника обрабатывают химическими препаратами, а также вносят инсектициды (одновременно с поливом) в грунт. Для полива удобно использовать капельную систему, которую раскладывают между двумя продольными рядами культуры.

Сбор урожая и его хранение

Малину собирают за время созревания урожая не один раз, так как ягоды спеют в несколько этапов. Зрелыми считаются плоды, приобретшие характерный для сорта цвет и размер. Собирать малину рекомендуется в небольшую ёмкость, объёмом не превышающую 0,5 л. В такой таре все ягоды во время хранения и транспортирования останутся целыми и не мятыми. Плоды этой культуры быстро портятся, поэтому имеют очень короткий срок реализации. В течение двух суток после снятия урожая с куста ягоды начнут портиться.

Ягоды малины пригодны для приготовления варенья, джемов, конфитюров и прочих заготовок. Также их можно заморозить на зиму, при этом плоды не теряют своих вкусовых качеств.

Подготовка к зиме

В местности, где зимы холодные и морозные, Жар-птицу необходимо подготовить к минусовым температурам, чтобы культура без потерь пережила холодный период. При выращивании с зимующей надземной частью, ветви малинника наклоняются к земле и фиксируются с помощью больших металлических шпилек. Землю в малиннике также утепляют, так как корни этой культуры залегают неглубоко.

Поверх почвы укладывают дополнительный слой мульчи, это может быть солома, сено или еловый лапник. Через некоторое время, зимой, после обильного снегопада, пришпиленные к земле ветки утепляют дополнительным слоем снега. Утепление с малинника снимается весной, в конце марта, до набухания почек.

На юге малину не утепляют на зиму, так как суровые морозы в этом в регионе отсутствуют, также нет и обильных снегопадов, грозящих поломками надземной части ягодника.

Знаете ли вы? Существуют десятки сортов малины, абсолютно не имеющих шипов и обладающих гладким, ровным стеблем (Столешник, Гордость России, Краса России, Маросейка, Таганка). Такие сорта — результат кропотливой селекционной работы, и, как правило, отличаются очень крупными ягодами.

Способы размножения

Существует несколько способов размножать сортовую малину без потери ценных родительских качеств. Не все методы равноценны, но садовод может выбирать любой метод, который ему больше подходит. Размножение корневыми отрезками считается самым продуктивным по конечному выходу рассады. Размножение материнскими корнями:

  1. Для этого осенью корни материнских кустов выкапывают из земли. Наиболее подходящим временем для проведения таких работ является начало октября или конец сентября. Надземную часть извлечённого из почвы куста обрезают, а корни укладывают в ящик с подходящим влаго- и воздухопроницаемым субстратом. Толщина корней должна быть не менее 3 мм, а их длина около 20 см.
  2. В качестве субстрата можно использовать крупнозернистый речной песок или мох сфагнум. В неглубокий деревянный ящик закладывают слой субстрата, увлажняют его из пульверизатора, после чего раскладывают на нем корни малины ровным слоем. Поверх корней укладывается ещё один слой субстрата, который хорошо увлажняют.
  3. Маточник с корнями переносят в подвал или другое помещение, где в течение зимы будет соблюдаться невысокая плюсовая температура (+8 ...+13°C). Если садовод предполагает массовое размножение данного сорта малины и корней много, деревянные ящики-маточники можно устанавливать друг на друга штабелями из 5 шт.
  4. Примерно за 40–45 дней до предполагаемой даты высадки саженцев малины в школку, деревянные ящики-маточники вносят в тёплое (+20...+23°C), хорошо освещённое помещение. После этого субстрат, в котором находятся корни, необходимо хорошо увлажнить тёплой водой. Ящики с корнями расставляются в один слой.
  5. Тепло и свет способствуют пробуждению почек, в обилии находящихся на корнях малины. Они набухают и начинают расти в субстрате. Через некоторое время саженцы пробиваются на поверхность субстрата. Каждые 2–3 дня субстрат нуждается в обильном увлажнении. С каждого маточного растения в несколько приёмов можно получить до 200 экземпляров сортовых растений. Черенки отсоединяют от материнского корневища, как только они приобретут высоту в 10–15 см и у них появится собственная корневая система.
  6. Школку, куда из маточных ящиков будут пересаживаться черенки, располагают в месте, где в течение светового дня постоянно находится полутень. Такое месторасположение не позволит пострадать от солнечных лучей неокрепшим черенкам. После весенней высадки в школку выросшие малиновые кусты пересаживают на постоянное место осенью или весной следующего года. Такой материал считается безвирусным и не несущим болезней родительского растения.

Также малиновые кусты можно размножать «крапивкой». Такое размножение начинают весной, обычно в конце мая, когда вокруг старых малиновых кустов просыпаются корневые подземные почки и образуют над землёй молодые кусты. Эти кусты называют «крапивкой» из-за внешней схожести с молодыми кустами крапивы. Такая рассада обладает пышной корневой системой и обычно абсолютно здорова, то есть не имеет вирусных и бактериальных заболеваний, присущих старому родительскому кусту.

Читайте также статьи по этой теме:

Размножение «крапивкой»:

  1. Когда надземная часть «крапивки» достигнет 10–15 см в высоту, садовод с помощью ножа с длинным лезвием вырезает растение из земли, стараясь захватить подземную часть как можно глубже. Низ «крапивки» будет иметь белый цвет.
  2. Вырезанную из земли рассаду высаживают рядами с расстоянием в 10–15 см между растениями.
  3. За рассадой ухаживают в течение всего лета, поливают и обрабатывают почву от сорняков.
  4. В конце сентября наиболее мощные растения готовы к высадке в малинник. Слабая рассада, имеющая тонкий надземный стебель, оставляется расти в рассаднике до весны. К этому времени она окрепнет, и будет пригодна к посадке на постоянное место.

Наиболее традиционный способ размножения малины, это выкапывание молодых растений прямо в старом малиннике и высадка их на новое место. Садоводы не рекомендуют такой способ размножения, так как за несколько лет вегетации в родительском малиннике накапливаются вирусные и бактериальные заболевания, а также ягодник обычно заселен несколькими поколениями различных вредителей культуры. При отсаживании молодого куста, все имеющиеся проблемы старого ягодника переходят в новый малинник.

Болезни и вредители

Малина, как и любая другая растительная культура, периодически подвергается нашествию вредителей или же вспышкам заболеваний различного характера.

Знаете ли вы? Ягоды малины используют для приготовления всевозможных алкогольных напитков: ликёров, вин, настоек и даже пива.

Основные заболевания культуры

Малиновая мозаика — вирусное заболевание, проявляющееся с мая. На листьях появляются небольшие, примерно 2 мм, желтоватые или жёлто-коричневые пятна с неправильным контуром. Пятна распространяются достаточно быстро и занимают всю поверхность листа. Изменение окраски листьев сопровождается сильной деформацией листовых пластин. Поражённый куст не развивается нормально, вследствие чего качество ягод ухудшается. Кусты больше не растут, их можно заметить издали благодаря специфической окраске листьев. Вирус передается с посадочным материалом, тлями или другими насекомыми.

Меры профилактики и контроля:

  1. Контроль плантаций малины для выявления заражённых кустов.
  2. Удаление больных растений из малинника и уничтожение с помощью огня.
  3. Применение инсектицидов для борьбы с популяцией тли.

Бактериальный рак — бактериальное заболевание, вследствие которого на корнях и у основания стебля развиваются наросты, сначала беловатые, мягкие, размером с горошину, постепенно увеличивающиеся и становящиеся коричневыми и одревесневшими. Бактерия может выживать в почве в течение многих лет и распространяется через воду, пыль, садовые инструменты.

Оптимальными условиями для возникновения и развития наростов являются температура +22...+30°C и влажность 80%. Этому заболеванию способствуют влажные и плотные почвы, избыток азотных удобрений, нематоды и т. д. Полноценное освещение оказывает тормозящее действие на развитие заболевания.

Меры профилактики и контроля:

  1. Размещение питомников на солнечных местах.
  2. Использование здорового посадочного материала.
  3. Дезинфекция инструментов и оборудования.
  4. Удаление поражённых кустов с корнями и применение обработки почвы в месте удаления медным купоросом.
  5. Обработка корней посадочного материала в 1%-м растворе медного купороса или препаратом «Топаз 100 EC 0,025%».
  6. Обработка почвы во время посадки препаратами на основе меди.

Антракноз — грибковое заболевание, проявляется на побегах в виде небольших овальных красно-фиолетовых пятен. Болезнь развивается, пятна становятся серыми и беловатыми, ткани гниют. На листьях появляются маленькие, пурпурные пятна, которые постепенно становятся серыми, плоды деформированы и гниют. Споры грибка попадают на растения с поверхности почвы, где они зимуют на растительных остатках. В случае сильного заражения растение погибает.

Меры профилактики и контроля:

  1. Сжигание больных растений и растительных остатков с заражённой плантации.
  2. Использование сертифицированного здорового посадочного материала.
  3. Проведение химических обработок одним из препаратов: «Браво», «Топаз», «Топсин», «Бампер».

Основные вредители малины

Паутинный клещ (Tetranichus urticae, Panonichus ulmi) — насекомые являются очень маленькими пауками, которые наносят ущерб многим видам растений. Первые атаки паутинного клеща могут начинаться ранней весной, но значительный ущерб для ягодников происходит летом, когда наступает жара. Клещи могут вырастить 7–8 поколений в год. Вредители обычно располагаются на нижней стороне листьев, где они питаются, высасывая клеточный сок.

Важно! Нельзя проводить обработку ягодника химическими препаратами, если до созревания урожая осталось менее двух недель. Это обусловлено тем, что период ожидания окажется недостаточным, и часть вредных химических веществ будет присутствовать в плодах.

Первые симптомы атаки паутинного клеща видны в верхней части листьев, где появляются небольшие обесцвеченные пятна, которые через некоторое время становятся жёлтыми. После интенсивного питания вредителя точки повреждения на листьях объединяются, вследствие чего листовые пластинки приобретают беловатый, а затем коричневый цвет. Помимо листьев, паутинные клещи также могут питаться ягодами.

Методы контроля:

Химическая обработка посадок одним из препаратов: «Nissorum 10 WP», «Envidor 240 SC», «Milbeknock», «Vertimec 1.8 EC».

Тля (Aphis gossypii) — это полифаги, которые мигрируют с одного растения на другое, нанося ущерб ягодникам и другим видам растений. Тли образуют колонии на нижней стороне листьев. Поражённые вредителями листья становятся гофрированными, скрученными, жёлтыми и сухими. В основном тля располагается на молодых вершинах и может атаковать цветы. Заселённые тлёй растения останавливаются в росте, желтеют и становятся чувствительными к грибковым заболеваниям. Присутствие тли сопровождается покровом листьев их сладкими экскрементами, образующими так называемую «медовую росу», способствующей развитию грибниц.

Методы контроля:

Проведение химических обработок одним из препаратов: «Моспилан», «Актара», «Децис Мега», «Фастак Актив», «Конфидор Энерджи».

Малиновый клоп (Byturus tomentosus) — у взрослого насекомого удлинённое тело, тёмной серо-коричневой окраски. Личинка имеет каштановый или желтоватый окрас с коричневым пятном на каждом сегменте. Насекомые размножаются со скоростью одного поколения в год. Зимуют личинки в поверхностном слое почвы под ягодником. Ущерб малине наносят как взрослые насекомые, так и личинки. Взрослые особи появляются весной и питаются цветами культуры. Самки откладывают яйца на цветы, вследствие чего личинки после вылупливания питаются завязавшимися плодами. Поражённые ягоды недоразвитые и жёсткие.

Методы контроля:

  1. Необходимо перекапывать почву вокруг кустов ранней весной, чтобы извлечь на поверхность личинки.
  2. Собирать вручную малиновых клопов на стеблях для дальнейшего уничтожения.
  3. Собирать и уничтожать поражённые плоды.
  4. Проводить химические обработки посадок, одну — до набухания почек и другую — после окончания цветения. Для химических обработок использовать любой из препаратов: «Моспилан», «Децис Мега», «Фьюри», «Фастак Актив», «Аффирм».

Малиновый пилильщик — у взрослых насекомых длинное чёрное тело с двумя длинными черными усиками. Насекомое размножается со скоростью одно поколение в два года, молодняк питается древесиной внутри побегов. Взрослые жуки появляются в июне и питаются молодыми верхушками кустов. Самки помещают яйца в мягкую ткань молодых листьев, находящихся рядом с верхушкой. Выше и ниже отложения яиц самка делает ряд отверстий, заставляющих верхушку куста высохнуть. После вылупливания личинка создает в стволе побега галерею, спускающуюся к земле. Поражённые ветви слабы, легко ломаются и высыхают в следующем году.

Методы контроля:

  1. Удаление и уничтожение поражённых верхушек.
  2. Обработка посадок в вегетационный период одним из препаратов: «Карате Зеон», «Фастак Актив», «Лазер 240 СК», «Калипсо 480 СК», «Фьюри».

Высадив на своём участке несколько десятков кустов малины сорта Жар-птица, благодаря ремонтантности растений, садовод сможет получать вкусные ягоды в течение всего лета. Молодой малинник будет плодоносить, не снижая урожайности, в течение 5–7 лет.

Отзывы пользователей сети

Ягодка у Жар-Птицы и правда сладкая, гнили нет совсем, несмотря на дожди, претендент "в любимчики" огорчает только одно обстоятельство, что ягоды уйдут под снег

милана15

http://forum.vinograd.info/showpost.php?p=721369&postcount=12

fermer.blog

Малина "Жар птица": описание сорта, фото, отзывы

Если планируется посадка малины, в первую очередь, садовод выбирает между ремонтантным или обычным ее видом. Уже после этого происходит выбор конкретного сорта. Основным отличием ремонтантной малины является возможность получения нескольких урожаев за сезон. Если планируется посадка именно такого вида, стоит обратить снимание на Жар-Птицу. Как показывает практика, это один из популярных сортов в коммерческом и индивидуальном использовании. Более подробно я расскажу, исходя из богатого опыта по его выращиванию.

Содержание статьи

Характеристики сорта

Ремонтантный сорт Жар-Птица был выведен селекционерами в 2003 году, после чего он быстро распространился по России и близлежащим странам. Он является самоплодным, поэтому дополнительная посадка других сортов-опылителей не требуется. Морозоустойчивость – средняя. Сорт подходит для выращивания в Южных и Центральных регионах.

Период плодоношения приходится на вторую половину лета. По причине позднего созревания ягод этот сорт не рекомендован к выращиванию в северных регионах Урала и Сибири.

Важно! Жар-Птица плохо переносит засуху. Она негативно влияет на вкусовые качества ягод.

Описание малины

Кусты вырастают средней величины, высотой до 2 м. На светло-коричневых побегах растут шипы, занимая их нижнюю половину. Листья средних размеров со слегка морщинистой поверхностью. За один сезон может вырастать до 8-9 молодых побегов.

Ягоды данного сорта имеют крупные размеры и удлиненную форму. Вес одного плода может достигать до 7 г. Зрелая малина обретает легкий красный цвет и гладкую поверхность. При правильном уходе ягоды вырастают достаточно сладкие (сахар до 5,8%) с кислинкой. Мякоть нежная, но при этом достаточно плотная, что позволяет транспортировать урожай без потери его товарных качеств.

Урожайность

Популярность сорта Жар-Птица обусловлена также хорошей урожайностью. При правильных агротехнических приемах с куста можно собирать 2-2,5 кг спелых плодов. При промышленном выращивании на 1 га малинника приходится около 13 т урожая.

При этом стоит знать, что на качество и количество урожая влияют климатические условия и регион, в котором произрастает малина. Для Центральных регионов характерен выход урожая 70-85%, а для Южных – 90-100%. Если климату присущи ранние заморозки, то происходит снижение этих показателей на 10-15%.

Достоинства и недостатки

Как и любой другой сорт малины, Жар-Птица имеет свои преимущества и недостатки, которые обуславливают ее популярность и востребованность у садоводов. К преимуществам относятся:

  • хорошие вкусовые качества;
  • товарный вид;
  • устойчивость спелых ягод к осыпанию;
  • высокие показатели урожайности;
  • хорошая транспортабельность;
  • универсальная сфера применения урожая;
  • хороший иммунитет к болезням;
  • компактные размеры куста.

К недостаткам же относятся:

  • позднее созревание урожая;
  • слабая устойчивость к низким температурам и засухе;
  • тяжелое размножение.

Отличительной чертой этого сорта является размещение плодов практически от самого низа куста, что при созревании похоже на хвост Жар-Птицы. В сравнении с другими ремонтантными сортами, эта малина отличается большей сахаристостью плодов.

Посадка малины

Как и другие сорта малины, Жар-Птица предпочитает суглинистые почвы с хорошим освещением и без сквозняков. Прежде чем приступать к посадке саженцев, рекомендуется подготовить участок. Для начала его перекапывают, очищают от сорной травы, камней и корневых систем растений. Далее следует внесение удобрений в виде суперфосфата, навоза и сернокислого калия.

Перед посадкой саженцев, в лунках следует организовать дренаж из гальки, гравия или битого кирпича. А для лучшей сохранности влаги – сделать бортики по краям грядки. Таким образом можно минимизировать вытекание воды во время полива. Сократить частоту полива и защитить малину от засухи позволит мульчирование посадочных лунок.

Совет! Между корневой системой саженца и слоя удобрений лучше расположить перегной, поскольку корни плохо реагируют на прямой контакт с удобрениями.

Лучшим способом выращивания этого сорта является шпалерный метод. Для его организации посадка саженцев должна происходить на расстоянии 50 см друг от друга и места между рядами в 1 м. Шпалерные конструкции устанавливаются в начале и в конце ряда. Они могут быть представлены высокими столбами, от которых натянуто несколько рядов веревки или проволоки.

Уход за малиной

Для получения богатого урожая вкусных плодов достаточно выполнять стандартные процедуры по уходу, которые включают в себя:

  1. Внесение удобрений.
    Сорт Жар-Птица хорошо реагирует на куриный помет и коровий навоз, которые предварительно растворяются в 10-20 частях воды. На 1 кв. м посадки может потребоваться до 5 л этого состава. Таким удобрением можно поливать малинник до 3 раз за сезон. Кроме того растению потребуется внесение калийных и фосфорных составов.
  2. Полив.
    Поскольку сорт любит влагу и плохо переносит ее долгое отсутствие, то полив следует организовывать достаточно обильным. Для одного куста потребуется до 10 л воды. Особенно важно поливать культуру во время цветения и развития завязей. Также увлажнение совершается после сбора урожая, чтобы к следующему созреванию плодов земля успела подсохнуть.
  3. Обрезка.
    Эта процедура по уходу влияет на качество и объем урожая. Весной она совершается с целью удаления сухих побегов. Осенью же обрезке подлежат прошлогодние побеги. Возможно и полное срезание малины для избавления посадки от болезней и вредителей, но в таком случае на следующий сезон будет только один урожай.
  4. Подготовка к зиме.
    Если малинник был полностью срезан на зиму, то его достаточно будет накрыть полиэтиленом. Если же молодые побеги были оставлены, то потребуется их фиксация к земле и использование современных материалов для накрытий.

Совет! Для получения раннего урожая можно на землю положить черную пленку, которая сильнее притянет солнечные лучи — от чего почва быстрее прогреется.

Профилактика болезней и вредителей

Снизить риск развития грибковых заболеваний способна обработка культуры раствором медного купороса. Она эффективна только как профилактическое средство. При развитии болезни должны использоваться специализированные препараты. Защитить посадку от насекомых-вредителей поможет уборка мульчи и опавшей листвы перед наступлением зимы.

Если малинник полностью вырезается на зиму, то риск развития болезней и появление вредителей сводится к нулю. Если же планируется получение нескольких урожаев и в планах нет полного удаления побегов, в таком случае кусты могут обрабатываться бордоской жидкостью, Актелликом, Нитрафеном или Карбофосом.

Отзывы

Лидия Петровна, 53 года:

Выращиваю сорт Жар-Птица уже несколько лет. Особенное внимание малиннику следует уделять в засушливое лето, однако богатый урожай того стоит. Дети и внуки с удовольствием едят вкусные и полезные плоды.

Елисей, 40 лет:

Более 5 лет выращиваю этот сорт для продажи на рынке. Минус в том, что Жар-Птицу необходимо часто поливать. Но преимуществ гораздо больше: ягоды хорошо переносят транспортировку, имеют товарный вид и быстро расходятся с прилавка.

Алексей, 30 лет:

Свой дачный участок решил засадить малиной. На рынке мне посоветовали сорт Жар-Птица, так как он приносит много урожая и имеет хороший иммунитет против болезней. Я рискнул и посадил. Что хочу сказать: столько малины я еще не видел на кустарнике! Он весь облеплен крупными ягодами – и это не может не нравиться.

Выводы

  • Жар-Птица относится к ремонтантным самоплодным сортам.
  • Крупные ягоды имеют высокое содержание сахара.
  • Малина хорошо переносит транспортировку.
  • Плоды обладают высокими товарными качествами и ценятся покупателями.

sornyakov.net

Описание сорта малины Жар-птица: отзывы, фото, уход

Популярность сортов малины ремонтантного типа плодоношения увеличивается с каждым годом. Этот факт можно объяснить несколькими преимуществами данной ягодной культуры. К ним относится возможность выращивания ремонтантного малинного куста, как растения с однолетним циклом развития, и получение урожая в нетрадиционное для обычной малины время, что является само по себе ценным фактором. Среди этих сортов есть и малина Жар-птица. В статье мы ознакомимся с её особенностями.

Описание малинного куста сорта Жар-птица

В меру раскидистый куст.

Высокорослый ремонтантный сорт.

Многочисленные плодовые ветки.

Кусты ремонтантной малины Жар-птица — это высокорослые и мощные растения.

Высота куста 1,8–2 м, он слабораскидистый. Стебли имеют восковый налёт, светло-коричневый оттенок и среднего размера шипы, большинство которых размещены в нижней части стеблей. На бледно-зелёных листьях присутствует слабая морщинистость и лёгкое опушение.

Куст обладает отличной побегообразавательной способностью. Он каждый вегетационный период воспроизводит до 8 побегов замещения. На растении находятся многочисленные плодовые ветки с 3 порядками ветвления. Цветки среднего размера.

Характеристика ягод

Светло-красная окраска.

Плотные ягоды.

Слегка удлиненные.

  • Плоды малины сорта Жар-птица крупные и удлинённые (на фото).
  • Максимальный их вес до 6 г, а средний — 4,5 г.
  • Окраска ягод светло-красная, поверхность глянцевая.
  • Мякоть зрелых плодов очень нежная, они кисло-сладкие на вкус, присутствует тонкий аромат. При этом ягоды довольно плотные, они при транспортировке не мнутся и не осыпаются с кустов.
  • Плоды содержат в своём составе до 5,7% сахаров, до 1,77% органических кислот и до 44,6 мг аскорбиновой кислоты.

Из этих ягод делают компоты, джемы, варенья и вино домашнего приготовления. Все этих изделия отличаются изысканным вкусом и ароматом.

Жаростойкость, засухоустойчивость и урожайность с куста

  • Ремонтантная малина сорта Жар-птица обладает средней степенью жаростойкости и засухоустойчивости.
  • Урожайность этого растения при использовании всех агротехнических приёмов составляет до 132 ц/га.
  • С каждого взрослого куста можно собрать до 2,5 кг ягод.

Достоинства и недостатки сорта

Малина «Жар-птица» относится к самоплодным сортам, поэтому прекрасно плодоносит и без посторонней помощи.

Рассмотрим сильные и слабые стороны малины сорта Жар-птица.

Достоинства:

  • плоды обладают хорошим товарным видом и высокими вкусовыми качествами;
  • плотная структура, поэтому после дождей эта малина остаётся пригодной к употреблению;
  • Этот сорт самоплодный — чтобы был хороший урожай, ему не нужны дополнительные опылители.

Недостатки:

  • созревает в конце лета, и если осень окажется ранней, то часть плодов при втором сборе урожая созреть не успеет;
  • очень чувствительный к отсутствию влаги в почве при жарком климате — без полива сорт способен к снижению количества урожая, измельчанию ягод.

Агротехника

Выращивают малинные кусты этого сорта в центре России. Климат в Северных регионах страны не позволяет использовать весь потенциал этой ягодной культуры, потому что там она с большой вероятностью может не успеть полностью созреть, и часть урожая будет потеряна.

Посадка и мульчирование малины

Выкопайте яму на глубину штыка.

Извлеките саженец из контейнера.

Засыпьте корневище плодородной землей.

Посадку осуществляют двумя способами: кустовым и ленточным. Первый вариант предусматривает расстояния между растениями 1,5 м, а ряды должны быть расположены до 2,5 м друг от друга. Оптимально будет расположить ряды с севера на юг. В этом случае улучшается освещённость кустов. Второй метод (ленточный) подразумевает высадку растений с интервалом между кустами по 50 см. На 1 погонный метр не должно быть более 12 стеблей малины.

От густоты насаждений на малиновой плантации зависит интенсивность агротехнических приёмов.

Существуют определённые правила возделывания культуры сорта Жар-птица:

  1. Сроки посадки этой малины зависят от климата местности: при южном климате более удачной бывает высадка осенью. Весна — это оптимальное время посадки для кустов в Центральных регионах России.
  2. Территорию под малинную плантацию подготавливают с помощью рыхления почвы и внесения в неё органических и минеральных удобрений. При траншейном способе посадки в выкопанную канаву кладут 20 см слой питательной смеси, подсыпают слой почвы, и тогда уже совершают посадку малинных кустов.
  3. После осуществления процесса посадки, около растений разбрасывают мульчирующий материал. Оптимально, если это будет органический слой, толщиной не менее 10 см. Цель мульчи не допустить сильного нагревания грунта и его растрескивания. Такой приём защищает малину Жар-птица от сильного зноя.

Подвязка малинных кустов

Малина этого сорта подвязывается на шпалеры выстой около двух метров.

Данные кусты нуждаются в шпалерах, ведь они имеют длинные ветки, которые могут изгибаться под тяжестью урожая или порывами ветра, а иногда они даже спутываются между собой.

Все это затрудняет уход за растениями. Поэтому для фиксации кустов применяют шпалеры. Оптимальная высота опор должна быть высотой от 1,7 до 2,2 м. Затем протягивают нужное количество проволок, обычно 2–3 штуки с интервалом между ними в 15 см. Первую снизу располагают на уровне 60 см от земли.

Самый часто применяемый метод подвязки — это горизонтальный к каждой проволоке. Также можно фиксировать побеги и способом плетения. Для этого обвивают стебли под наклоном вокруг проволоки.

 Полив и удобрение растений

При поливе почва под малиной должна пропитываться на глубину в 10–15 см.

Как и все растения малины ремонтантного типа плодоношения, сорт Жар-птица также нуждается в правильном поливе. Если он будет достаточным, и с замульчированной поверхностью в прикорневой зоне растений, то результаты по урожайности этой культуры будут лучше, нежели у многих сортов отечественной и зарубежной малины.

Подкармливают растения первый раз весной, в период таяния снега. Для этого рассыпают азотные удобрения или вносят мочевину. Выбирать удобрение для кустов можно произвольно, но нужно помнить, что основополагающим элементом должен быть азот, который активизирует процессы роста и развитие растений.

Затем во второй половине вегетационного периода, во время цветения и образования завязей, следует вносить уже питание, имеющее в составе фосфор и калий.

Рекомендуется придерживаться определенных норм внесения минеральных и органических удобрений.

Обрезка малинного куста Жар-птица

Формирование кустов ремонтантной малины зависит от климата, в котором произрастает это растение, и от поставленных целей.

В южных регионах страны рационально планировать получение двух урожаев, поэтому вырезать или скашивать малину полностью не следует. А в климате со средними сроками наступления заморозков, более практично рассчитывать на второе плодоношение, минуя первое. Такой тип обрезки осуществляют в Средней Полосе России.

В каждом регионе сроки удаления побегов могут отличаться между собой. В северных областях применяют не осеннюю обрезку, а весеннюю формировку кустов. Этот агротехнический приём позволяет задерживать снег вокруг растения и, таким образом, получить больше живительной влаги. А ещё весенняя обрезка способствует быстрому развитию стеблей, что в результате увеличит количество урожая.

Сроки обрезки

Для уничтожения зимующих вредителей и болезнетворных микроорганизмов осенью производится полная обрезка стеблей малины.

Обрезка весной делается в середине или в конце апреля. В это время происходит набухание почек, и становятся хорошо заметными все заболевания на побегах, поэтому появляется в садовода возможность оценивать общее состояние каждого побега. В мае специалисты рекомендуют прищипывать верхние части стеблей, что позволит иметь более разветвлённые ветки, и в результате увеличить количество урожая.

Осенью обрезают побеги после окончания плодоношения. Этот период наступает в октябре или ноябре. Их удаляют на высоте 3 см от уровня земли. Эта манипуляция оказывает положительное влияние на будущий урожай, и действует очень оздоравливающе на растения.

Болезни и вредители

Обработка малины медным купоросом позволяет снизить риск заболевания грибковыми инфекциями, но при их появлении следует использовать специализированные составы.

Кроме обрезки, уход за ремонтантной малиной также включает в себя осенний сбор опавшей листвы и мульчи, так как множество вредителей и патогенов способны зимовать в этой подстилке. Если предстоит суровая зима, то укрывной слой заменяют свежим.

Как отмечалось, при обрезке под корень малина Жар-птица не требует дополнительных мер профилактики и лечения. При этом все срезанные части малины и старая подстилка сжигаются. Весной с корневой системы образуются молодые и здоровые побеги, которые приносят отличные плоды.

А как же быть, если хочется иметь 2 урожая? Когда на зиму некоторые побеги остаются несрезанными, то весной необходимо осуществлять профилактические меры, чтобы избежать заболеваний. Для этого кусты малины следует обработать Нитрафеном или бордоской жидкостью. Первый раз делают процедуру во время распускания почек, а последующие — в зависимости от состояния малины. Защитить растения от возникновения вредителей можно с помощью препаратов Карбофос или Актеллик.

Выводы

Малина сорта Жар-птица, получила заслуженное признание за свой чудесный вкус и аромат. А ещё, кусты, всыпанные этими ягодами, могут служить украшением вашего сада из-за своей красочности и декоративности.

Видео про малину ремонтантную сорта «Жар-птица»

frukti-yagodi.ru

Малина Жар-птица - описание сорта, секреты средне-позднего ремонтанта, фото

Красивейшая среди осенних, ее ягоды блестят на солнце сочной крупной костянкой, завораживают точеной формой и удивляют размером. Радует малина Жар-птица сладостью вопреки сложившемуся о ремонтантах мнению, радует урожайностью и увесистыми плодами.

О жаростойкости ведутся споры, но по факту при грамотной агротехнике в условиях юга проявляет себя лучшим образом.

На фото созревает малина Жар Птица, август

Нельзя назвать истинно промышленным сортом – несколько проигрывает классическим коммерческим, но по отзывам, вполне подходит как для сада, так и для мелкотоварного производства и фермерских плантаций пусть не в качестве основного, но дополняющего. Что важно знать о ней, как выращивать – характеристика, мнения, советы по агротехнике выращивания.

Что за птица – сорт малины Жар-птица – характеристика, описание

Сорт малины Жар птица получен в результате свободного опыления межвидового элитного отбора 7-43-2, выведен в элиту в 2003 году под №3-72-2. Авторы И.В. Казаков, С.Н. Евдокименко.

Внесен в Госреестр РФ, рекомендован к выращиванию в Центрально-Черноземном, Центральном регионах, получил широкое распространение в Украине, Белоруссии. Универсального назначения, используется в коммерческом выращивании для свежего рынка, заморозки, переработки. Используется в малообъемном производстве для свежего рынка, есть опыт выращивания в средних объемах.

Дегустационная оценка 4 балла. Химический состав: (сахар 5.6%, кислот 1.76%, витамин С 44.6 мг).

Ремонтантный, плодоношение на побегах текущего года. Первый сбор относят к средне-позднему, второй – во второй декаде августа.

Урожайность промышленная 130-132 ц/га, с куста 2-2.2 кг. В центральных регионах России урожайность реализуется на 70-90%, в центральных, юго-восточных, южных регионах Украины – до 90-100%.

  • Куст слабораскидистый, ближе к компактному, побеги высотой до 1.8-2 м – выращивается на шпалере, зона плодоношения более 1/2 части ствола. Побеги светло-коричневые, в начале роста без антоцианового окраса, шиповатые, шипы с зеленым основанием, мягкие, не толстые – важная особенность, покрывают большей частью среднюю и нижнюю части.
  • Отличается хорошей побегообразовательной способностью – 5-8 побегов замещения.
  • Плодовые веточки длинные, многочисленные, с 2-3 порядками ветвления, покрыты слабым восковым налетом, хорошо нагруженные.
  • Ягоды 4-6 г, конической формы, десертного вкуса. Плотные, но сочные, с крепко сцепленной однородными костянками. Радует плотность – не мнется, не раскисает при транспортировке, не осыпается при созревании. Цвет ярко-красный.
  • Вкус десертный, истинно малинный, кисло-сладкий с ярким выраженным ароматом.
  • Лист зеленый, средне-морщинистый, слабоопушенный, среднего размера, зубчики средне-острые.
  • Зимостойкость средняя, низкая жаростойкость.
  • Устойчив к большинству болезней, устойчивость к серой гнили.

Достоинства:

  • Сладкий вкус, достойный товарный вид;
  • Хорошая плотность, не теряется после дождей – не становится водянистой, мягкой, пригодна к транспортировке. Возможно, если переспевшая несколько дней будет мокнуть под обильными дождями – тогда результат известен. Но при регулярном сборе ягода плотная, сухая.

Недостатки:

  • Позднее созревание – для районов с ранней осенью и ранними заморозками часть второго урожая до 30% уходит в зиму;
  • В условиях юго-востока России, юга и северо-востока Украины жарким сухим летом без достаточного полива при температуре выше +30…+32 С возможны выпады, снижение урожайности, измельчание. При достаточном поливе, толстом слое растительной мульчи либо с капельным орошением на агроткани результаты лучше, чем у многих сортов российской и европейской селекции.

Про уход: растим Жар-Птицу

О выращивании – посадка и уход, основные моменты выращивания малины сорт Жар Птица.

Посадка кустовым методом на расстоянии 1.2-1.5 м в ряду, до 2.5-3 между кустами. Ряды располагают с севера на юг – так не будет затенения.

При посадке траншейным (ленточным методом), для формирования ряда, в котором на 1 погонный м приходится 8-12 шт. побегов – порядка 50 см между кустами.

Важно помнить, что чем более уплотненная посадка, тем интенсивнее агротехника.

В южном климате целесообразной будет осенняя посадка, в более холодном климате выше приживаемость саженцев при весенней.

  • С осени подготавливают почву: в выкопанную траншею, посадочную вносят перегной либо навоз слоем 15-20 см, минеральный комплекс, присыпают грунтом, чтобы корни не касались питательной смеси.
  • Прикорневую зону саженцев мульчируют растительной, органической мульчей слоем не менее 10 см. Важно не допустить перегрева, растрескивания грунта во время плодообразования. При отсутствии перегрева растения в разы лучше переносят зной.
  • Подвязка на шпалеру нужна: высокие ветви гнутся, спутываются, затруднена работа. Опоры устанавливают высотой 1.7-2.2 м – до высоты вытянутой руки, если есть возможность: все зависит от метода крепления. Протягивают – 2-3 проволоки, уровень нижней – на высоте 50-60 см. Чаще всего побеги подвязывают горизонтально к каждой из проволок с промежутком 10-15 см. Можно использовать метод плетения, обвивая конец расположенного чуть наклонно побега вокруг проволоки.
  • Подкормка стандартна: по весне, по талому снегу вносится мочевина и пр. азотные удобрения. Искушенные в современном ассортименте садоводы и фермеры могут выбрать подкормку на свое усмотрение – главное, что доминировать должен азот, дающий толчок для развития надземной части. И наоборот: до цветения и на стадии формирования завязи вносят подкормки с большим процентом минерального комплекса.

Обрезка сорта малины Жар-птица имеет свои особенности ввиду средне-поздних сроков созревания.

Что касается нормирования, при кустовом методе оставляют 7-10 побегов на куст. При ленточном методе плотность посадки не должна превышать 10 шт. на погонный метр.

  • В условиях юга рационально получать два урожая, не вырезая на зиму побеги.
  • В холодных регионах, где добрая часть уходит в зиму большинства ремонтантов, целесообразно либо ориентироваться на первый сбор: ранней весной укрывают почву вокруг растений агроволокном, что даст плодоношение в начале-середине июля. Еще лучший результат можно получить под дугами, установив их с осени. Можно понадеяться и на осенний, прикрывая агротканью уходящие в зиму кустики, но занятие это трудоемкое, неблагодарное – мало что даст.
  • В Средней Полосе России, центре Украины, на юге выгоднее рассчитывать опять же на второй сбор – под ноль обрезая лозу, не оставляя пеньков. Опять же, актуален совет укрытия весной.

Отзывы

Как классический представитель сортамента российской селекции, малина Жар-птица получила отзывы в большинстве своем положительные. Высокую оценку заслужила она благодаря вкусы, товарному виду, высокой продуктивности. Зарекомендовала себя на отлично в большинстве областей, и ее не особая любовь к высоким температурам решается достаточным и своевременным поливом.

Это интересно:

Разумеется, лучше себя покажет Жар Птица в рекомендованных к посадке с зонах, но при грамотном уходе, заботе щедро ответит на тепло хозяйской руки. Щедрого урожая!

vizazh-2.ru

Малина Жар птица: описание сорта, фото, отзывы

Среди некоторых садоводов укоренилось отношение к слову «ремонтантный» как к чему-то второсортному, не самому вкусному. К счастью, это не всегда верно. Многие сорта ягодных кустарников, являясь ремонтантными, ничуть не уступают обычным сортам в качестве и количестве урожая. Очень хорошие отзывы и о вкусе ягод ремонтантной малины Жар-птица.

Описание сорта малины Жар-птица

Ремонтантная малина Жар-птица считается одним из лучших на сегодня сортов, плодоносящих в поздние сроки. Однако не везде её выращивание проходит гладко, случаются и проблемы.

Краткая история сорта

Малина Жар-птица включена в Госреестр РФ лишь в 2008 году, но уже хорошо известна как любителям, так и специалистам. Выведен сорт в одном из филиалов Института садоводства и питомниководства, находящемся в пос. Кокино Брянской области. Автором является И. В. Казаков, известный в кругу специалистов-аграриев своей селекционной деятельностью. Сорт официально рекомендован к культивированию во всех климатических регионах нашей страны.

Однако, судя по отзывам «с мест», не везде эта малина прекрасно себя чувствует. Ведь, согласно официальному документу, сорт является поздним, поэтому в самых северных регионах ягоды не успевают полностью созреть и приобрести весь букет вкуса и аромата, характерный для Жар-птицы. Не очень хорошо чувствует себя малина и на самом юге, где часто страдает от чрезмерной жары. Лучше всего удаётся урожай в средней полосе и идентичных ей по климату регионах.

Описание растения и общая характеристика сорта

Малина сорта Жар-птица растёт в виде высоких слабораскидистых кустов, вплоть до 2 метров, и требует опор. Побеги имеют светло-коричневую окраску со слабым опушением, покрыты небольшим восковым налётом. Ежегодно каждое растение даёт лишь 5–7 новых побегов, но все они полноценные, то есть удалять лишнюю поросль не приходится. Однако для размножения это не очень хорошо: посадочный материал дефицитен.

Шипы зеленоватой окраски, средней величины, размещены по побегу равномерно. Листья среднего размера, со слабой опушкой, светло-зелёные. Плодоношение наблюдается по всему стеблю, поскольку от земли до макушки на нём появляются небольшие разветвления, образуются короткие боковые веточки.

Стебли под тяжестью урожая гнутся к земле, поэтому подвязывать их надо обязательно

Ягоды красивые, выше средней величины, конические, в основном весят 4,0–4,5 г, самые крупные — до 6 г. Окраска светло-красная, блестящие. Их мякоть очень сочная, вкус нежный, кисло-сладкий, аромат тонкий, приятный, назначение универсальное. Дегустаторы оценивают вкус свежих ягод на 4 балла, что в случае ремонтантных сортов является весьма высокой оценкой.

Урожайность довольно высокая, на дачных участках с каждого куста собирают до 2,5 кг ягод. Первые созревшие ягоды появляются поздно, не ранее конца августа. Ягоды плотные, при сборе и пересыпании не мнутся, пригодны для механизированного сбора, что позволяет выращивать эту малину и в промышленных масштабах, где урожайность оценивается в 130 ц/га. Ягоды хорошо держатся на ветках, без проблем транспортируются, в холодильнике хранятся 3 суток.

Ягоды ровные, правильной формы, очень красивые, привлекающие как садоводов, так и покупателей на рынке

Болезнестойкость и устойчивость к вредителям на среднем уровне или чуть выше. Морозостойкость нормальная, но в регионах с ранним приходом холодов урожайность существенно снижается, поскольку половина зародившихся ягод может не успеть созреть. Сорт не переносит сильной жары: при температурах выше 30 оС побеги, начиная с листьев, постепенно засыхают.

Жар-птица относится к ремонтантным сортам, то есть ягоды образуются на однолетних побегах, которые после сбора урожая принято полностью скашивать. В принципе, перезимовавшие побеги таких сортов на следующий год тоже дают небольшой урожай. Но у Жар-птицы он настолько невелик, что общая урожайность за лето от двух урожаев (на старых и новых побегах) не будет больше, чем при снятии только одного полноценного, осеннего урожая.

Особенности агротехники малины Жар-птица

Посадка малины Жар-птица и уход за ней не сложнее, чем в случае других ремонтантных сортов, но чтобы получить максимально возможный урожай, следует учитывать её особенности, связанные с отношением к погодным аномалиям.

Посадка

Любую малину можно сажать как осенью, так и весной, но осенью делать это проще, а результат надёжнее. При правильной весенней посадке неплохой урожай Жар-птицы можно будет собрать уже в этом году.

Как правило, осеннюю посадку малины этого сорта предпочитают в южной половине страны, а на севере из-за опасений, что саженцы не успеют укорениться до морозов, чаще сажают весной.

Участок должен хорошо освещаться солнцем и быть укрытым от действия пронизывающих ветров. Чтобы Жар-птица давала полноценный урожай, почва должна быть очень плодородной, насыщенной органическими удобрениями. Слишком кислые почвы обязательно известкуют. Задолго до посадки весь участок тщательно перекапывают, удаляя корневища многолетних сорняков. Если предполагается весенняя посадка, это делают осенью, для осенней — за несколько недель до посадки.

Удобрения лучше всего внести при перекопке участка. Перегноя можно брать много: на каждый саженец должно приходиться до полуведра, поэтому пара вёдер на квадратный метр — нормально. Древесной золы — стакан на растение. Можно взять и минеральные удобрения (как правило, суперфосфат, сульфат калия или комплексное — азофоску), но без достаточного количества органики Жар-птица будет расти плохо, а урожай давать скудный.

Жар-птицу культивируют как в форме отдельно расположенных кустов, так и в виде сплошного ряда (полосы). В первом случае между саженцами выдерживают расстояние не менее метра, а часто и 1,2–1,5 м, а между рядами около 2,5 м. Во втором роют общую траншею и высаживают саженцы на расстоянии около 50 см или чуть дальше (до 70 см) друг от друга. При шпалерном выращивании кусты Жар-птицы формируют таким образом, что общая площадь питания в расчёте на один побег будет примерно та же, что и при разреженной кустовой посадке. Ряды стараются направлять с севера на юг, при последующем уходе растения формируют таким образом, чтобы на каждом метре ряда располагалось 8–10 побегов.

При шпалерном выращивании стебли стараются выстроить ровными рядами

Технология посадки не имеет отличия от других сортов. Перед высадкой корни саженца в течение часа отмачивают в воде. Если же саженец достался с комом земли, лучше его не разрушать. При рытье траншеи или отдельных ям (глубиной до 25 см) дополнительные удобрения не вносят.

Надо учитывать степень готовности органики, взятой при перекопке участка. Если это был не до конца перепревший навоз, между удобренной почвой и корнями саженцев лучше насыпать прослойку из неудобренной почвы.

Расположение саженца в земле при посадке — до корневой шейки: заглублять её не следует. После посадки обильный полив (минимум полведра воды на куст) и мульчирование слоем до 10 см обязательны. Сразу после этого стебли обрезают, оставив около 30 см. Независимо от сроков посадки, в первое время устраивают малиннику обильный полив. Почва должна быть влажной на глубину не менее 35 см.

Заглублять корневую шейку при посадке не рекомендуется

Уход

Прежде всего, как и любую малину, сорт Жар-птица надо систематически поливать, периодически рыхлить почву и пропалывать сорняки. Не обходится её выращивание и без проведения обязательных подкормок.

Подкормки

Первая подкормка проводится сразу после того, как оттает почва. В этот период малине особенно требуются азотные удобрения: можно полить её раствором, содержащим 1 ст. ложку мочевины в ведре воды, или навозным настоем (1:10). Ведро разливают на 1 погонный метр ряда или на 2 куста при очаговом расположении малины. Одновременно слегка перекапывают междурядья, заделывая в почву внесённую с осени мульчу, и снова рассыпают в малиннике перегной.

Когда на новых побегах появятся бутоны, проводят вторую подкормку. Вносят в это время только фосфорно-калийные удобрения и, желательно, микроэлементы. Проще всего щедро снабдить Жар-птицу древесной золой, внеся под каждый куст минимум 0,5 л.

Осенью, перед закрытием сезона, малину подкармливают суперфосфатом и сульфатом калия (по 1–1,5 ст. ложке на куст), заделывая их в канавки на глубину до 10–15 см.

Малина «проглотит» всё, но минеральные удобрения должны быть дополнением к органическим

Подвязка

Побеги у малины Жар-птица очень длинные и разветвлённые, поэтому они переплетаются и часто ложатся на землю, доставляя неудобства при уходе. Поэтому растениям требуется опора. Приходится вбивать высокие колья (не менее 1,5 м), а между ними натягивать толстую стальную проволоку: первый ряд на высоте 50 см, затем через каждые 30–40 см. К проволокам любыми бечёвками и крепят побеги по мере их отрастания. Такой способ (шпалерный) подходит, когда малину выращивают в форме непрерывного ряда.

Для подвязки годятся абсолютно любые материалы; узел должен быть прочным, но свободным

Если малина располагается отдельными кустами, можно ещё при посадке рядом с саженцем вбить высокий крепкий кол: побеги будут формироваться вокруг него, к колу их и подвязывают. Вместо бечёвок удобно использовать пластмассовые хомуты, имеющиеся в магазинах садовых товаров.

Скашивание однолетних побегов

Иногда малину Жар-птица выращивают по старинке: однолетние побеги после окончания сезона оставляют. Весной проводят санитарную обрезку подмёрзших побегов до первой полноценной незамёрзшей почки. Большинство садоводов поступает по-другому, давая растениям пустить все силы на формирование единственного, но большого урожая: осеннего, на однолетних побегах.

Поэтому через некоторое время после сбора последних ягод, то есть уже с приходом холодной погоды, все побеги срезают у самой земли, почти не оставляя пеньков. Одновременно сгребают опавшие листья и оставшиеся сорняки. Всё собранное сжигают: если и компостировать остатки от малины, то закапывая их под большой слой земли. Грядку, на которой ничего не осталось, на зиму засыпают толстым слоем мульчи (минимум 10 см торфа, перегноя или соломы). Если зимы в регионе суровые, можно добавить укрытие спанбондом или хвойным лапником.

В зиму Жар-птица уходит в виде пеньков минимально возможной высоты

Поскольку Жар-птица по срокам плодоношения относится к поздним сортам, в северных регионах ей помогают дать урожай пораньше. Для этого после схода снега проводят ревизию того, что находится под укрытием, слегка рыхлят грядку, закапывая мульчу в землю, а после этого снова накрывают междурядья спанбондом, чтобы скорее хорошо прогреть землю. Снимают укрытие после наступления настоящего тепла.

Сбор урожая

От момента созревания первых ягод до сбора последних, если они успевают поспеть, у Жар-птицы проходит не меньше месяца. Даже в самых тёплых регионах какое-то количество ягод может уйти в морозы и попасть под снег. Чтобы собрать максимальное количество урожая, ягодам не надо давать висеть на кустах лишнее время: их собирают ежедневно или через день. Это стимулирует зарождение и рост следующих.

Ягоды малины Жар-птица довольно крепкие: даже при замораживании и последующем оттаивании, а также при сушке держат свою форму. Подходят они и для любых видов переработки, но в основном используются для употребления в свежем виде: в это осеннее время других ягод уже почти нет, смородина, клубника, крыжовник и другие давно сошли, а калина с рябиной — это немного другое. Поэтому плоды Жар-птицы с удовольствием поедаются прямо «с куста».

Видео: советы по уходу за ремонтантной малиной

Достоинства и недостатки сорта в сравнении с подобными

Как и все растения, малина сорта Жар-птица обладает достоинствами и недостатками, но первых у неё больше. К числу явных преимуществ сорта относятся:

  • очень хороший вкус ягод;
  • прекрасный товарный вид и хорошая транспортабельность;
  • устойчивость поспевших ягод к дождям, неосыпаемость при созревании;
  • высокая общая урожайность: побеги покрыты ягодами почти на всю их длину;
  • универсальное назначение;
  • устойчивость к серой гнили и другим заболеваниям;
  • компактность растения: куст даёт мало поросли.

Недостатками сорта считаются:

  • слишком позднее созревание, из-за чего часть потенциального урожая теряется, не успевая созреть;
  • не очень высокая морозо- и засухоустойчивость;
  • необходимость подвязывания;
  • трудность размножения: даёт мало отпрысков.

Жар-птица отличается от многих сортов тем, что во время активного плодоношения ягодами усыпан весь куст практически от земли, что действительно похоже на хвост сказочной птицы. По сравнению с большинством ремонтантных сортов, Жар-птица отличается повышенной сахаристостью ягод.

По-видимому, не стоит считать сорт самым лучшим среди ремонтантных: у каждого есть свои несомненные преимущества. Так, например, малина Пингвин поспевает очень рано и помаленьку даёт урожай на протяжении всего лета, но даже при этом общая урожайность ниже, гораздо кислее и ягоды. Дегустационная оценка ягод Пингвина — 3,7 балла, что несколько ниже, чем у Жар-птицы. Средняя урожайность 89 ц/га (в полтора раза ниже). Остальные параметры (засухоустойчивость, отношение к болезням, назначение) примерно на том же уровне. Более высокой оценки дегустаторов, чем Жар-птица, удостоены ягоды малины Абрикосовая (4,5), считающейся одной из самых урожайных. С неё обычно снимают оба урожая: летом и поздно осенью. Но Абрикосовая — представитель группы желтоплодных малин и, по-видимому, сравнивать такие сорта не вполне корректно. Среди красноплодных сортов по совокупности достоинств и недостатков ближе всего к Жар-птице, пожалуй, стоят сорт Атлант и, возможно, Рубиновое ожерелье.

Многие сорта, выведенные, как и Жар-птица, в Брянской области, примерно равноценны по набору положительных и отрицательных свойств. Так, Брянское диво даёт ещё более крупные ягоды, но и созревает чуть позже. Брянская юбилейная имеет более растянутый период плодоношения (начинает давать ягоды с конца июля и заканчивает к наступлению морозов), но более требовательна к условиям выращивания: поливу и подкормкам. Собственно, Жар-птице дегустаторы почти единодушно отдают первое место по вкусовым качествам ягод среди других ремонтантных сортов. Некоторые эксплуатационные характеристики ряда красноплодных сортов ремонтантной малины приведены в таблице.

Таблица — Характеристики урожайности некоторых красноплодных сортов ремонтантной малины

Отзывы

Жар-птица — один из лучших сортов ремонтантной малины, отличающийся прекрасным вкусом ягод. Те относительные недостатки, которыми обладает сорт, не препятствуют его широкой популярности как среди любителей, так и среди фермеров, выращивающих малину для продажи. Агротехника сорта не сложнее, чем у других сортов, что позволяет сажать его практически повсеместно.

klumba.guru

описание, фото, отзывы, секреты посадки и ухода

Малина сорт Жар-птица: описание, фото, отзывы, секреты посадки и ухода

Малина Жар-птица обладает превосходными характеристиками, являясь одним из самых популярных современных ремонтантных сортов, а ее экзотическое название лишний раз подчеркивает способность сорта давать «пылающие жаром» кусты, обвешанные множеством алых ягод.

Жар-птица была зарегистрирована в Госреестре в 2003 г., авторство принадлежит российским селекционерам Казакову И.В., Евдокименко С.Н, данная малина официально рекомендована для культивирования на территории Центрального и Центрально-Чернозёмного регионов. Она успешно разводится садоводами любителями, а также в крупных фермерских хозяйствах Белоруссии, Украины, России.

Ремонтантная малина Жар-птица характеризуется способностью давать два урожая за сезон, однако, учитывая среднюю морозостойкость, чаще ее выращивают в однолетней культуре для получения одного, но более качественного урожая. В этом случае период созревания начинается с середины августа и длится до стабильных осенних заморозков.

В серверных регионах эта малина успевает отдать до осени не более 60-70% спелых ягод. Опытные садоводы, выращивающие ремонтантные сорта с поздним или среднепоздним сроком созревания, советуют ранней весной накрывать, обрезанные с осени ряды, пленкой, натянутой на невысокие дуги. Под укрытием почва нагревается значительно быстрее, новые побеги вырастают сильно опережая своих не укрытых собратьев, период плодоношения наступает на 2-3 недели раньше.

Описание сорта

Кусты малины Жар-птица вырастают до 1.8-2 м., они компактные, слабо раскидистые, занимают не много места, что позволяет садоводу разместить на своем участке больше кустов в отличие от других ремонтантных сортов. Зона плодоношения занимает, примерно две трети всей длины побега. Плодовые веточки не очень длинные, слегка поникающего вида. Сами побеги зеленые, покрыты тонким восковым налетом. У их основания размещены шипы, они мягкие, зеленого цвета, среднего размера.

Возможно Вас заинтересует! Описание ремонтантного крупноплодного сорта Геракл. Масса ягод до 15 г.!

Листья мелкие, бледно-зеленого цвета, с внутренней стороны почти белые.

Ягоды у данной малины крупные, весом до 4-6 гр. Они имеют правильную коническую форму, чуть вытянутые, ярко-красного цвета с блеском. Костянки среднего размера плотно скреплены. Вкус мякоти насыщенный кисло-сладкий, аромат приятный малинный, интенсивный.

Ягоды Жар-птицы долго держатся на ветке созревшими, не портятся, не осыпаются. В собранном виде могут охлажденными храниться 3-4 суток. При транспортировке не слеживаются, не выделяют сок, не мнутся. Обладая такими товарными качествами, сорт пригоден для выращивания в промышленном садоводстве.

Назначение ягод Жар-птицы – универсальное. Их можно употреблять в свежем виде, перерабатывать, замораживать.

Средняя урожайность сорта составляет 2.5-3 кг. с одного куста.

Преимущества сорта

  • компактность кустов;
  • большая зона плодоношения побега;
  • крупные сладкие плоды;
  • высокая урожайность;
  • хорошая транспортабельность ягод;
  • универсальность назначения ягод;
  • устойчивость к большинству вредителей и заболеваний малины;
  • способность плодов долго оставаться на ветках вызревшими, не теряя вкуса и товарного вида.

Недостатки сорта

  • поздний срок созревания;
  • средняя морозостойкость;
  • низкая засухоустойчивость.

Время посадки малины Жар-птица зависит от климата. Весной лучше ее высаживать в более северных регионах, а также в средней полосе России. При высокой влажности почвы, отсутствии жары черенки быстрее приживутся. Осенью Жар-птицу лучше сажать на юге, когда пасмурных, нежарких дней становится больше.

Возможно Вас заинтересует! Описание сорта малины с длительным плодоношением и высокой урожайностью — малина Брянское диво

Опытные садоводы рекомендуют данную малину выращивать кустовым методом. Если вы всё таки выбрали ленточный способ, то размещать черенки необходимо более плотно, чем любую другую ремонтантную малину — это обусловлено компактностью кустов.

Почву малина любит рыхлую, плодородную, с показателем кислотности Ph 4-5. При несоответствии почвы, ее корректируют перекопкой с навозом, перегноем или торфом, вносят золу, проводят известкование.

Участок, а также ямы для будущего малинника готовят с осени для весенней посадки, а весной для осенней. Это необходимо для того, чтобы внесенные заранее удобрения, хорошо растворились в почве. При раскислении грунта известью он должен успеть восстановится.

Место для малинника нужно выделить с южной стороны, но не открытое, а защищенное от ветров, допускается небольшая полутень на несколько часов светового дня.

Если нет возможности посадить малину на возвышенности или ровном участке, тогда грунт дренируют: выкапывают на участке дренажные канавы для стока лишней влаги, в посадочные ямы или траншеи на дно насыпают битый кирпич, камни или гравий.

Ямы или траншеи для посадки черенков выкапывают глубиной 30-40 см., наполняют их питательным субстратом состоящим из обычной земли, перегноя, компоста, золы. Золу можно заменить комплексом минеральных удобрений.

Расстояние между кустами для Жар-птицы можно оставить 60-70 см., при ленточной посадке единичные черенки размещают в траншее на расстоянии 30-40 см. друг от друга, расстояние между рядами – 1.5-2 м.

Черенки углубляют до корневой шейки, лунки после посадки поливают и покрывают мульчей.

Выращивание и уход

Малина Жар-птица чрезвычайно влаголюбивый сорт. Если нет возможности для регулярного полива, то лучше отказаться от разведения этого сорта. При чрезмерной влажности воздуха или почвы эта малина не поражается серой гнилью, зато при отсутствии влаги куст слабеет, дает мало побегов замещения, ягоды становятся мельче, менее сладкими.

Сезонная санитарная обрезка малины Жар-птица стандартна, как для любой ремонтантной малины: вырезают сухие, поврежденные, пораженные, отплодоносившие ветки. Также, при выращивании в однолетней культуре, под зиму скашивают все кусты под корень.

Поздней осенью, когда рост побегов приостановлен, ряды Жар-птицы можно забросать свежим навозом. Весной свежий навоз под малину лучше не вносить, а обработать грунт аммиачной селитрой, мочевиной. На начало завязи бутонов, а также летом перед началом завязи плодов вносят в почву древесную золу, компост, травяные настои, птичий помет, можно использовать минеральные комплексы.

Важно помнить, что все подкормки проводят на хорошо увлажненный грунт.

Размножение

Малину Жар-птица размножают преимущественно выращиванием черенков. Весной секатором отрезают побег непосредственно от корня. Укорачивают его до 10-15 см, оставляя только нижнюю часть. Черенок сажают в тень под банку или в парник. Земля должна быть плодородной и хорошо увлажняться все лето. После появления листиков банку или парник периодически открывают для закаливания саженца. Осенью его можно высаживать на постоянное место.

Подготовка к зиме

Учитывая среднюю морозостойкость сорта, побеги на зиму пригибают к земле, укрывают текстилем или присыпают хорошо землей, торфом, опилками. Зимой посадки, по возможности забрасывают снегом. Обрезанные кусты также укрывают толстым слоем перепревших опилок, перегноя или верхового торфа.

Очень благодарна селекционерам за малину Жар-птица. До появления ее, в саду было несколько сортов малины. Постепенно все вывела. Предпочтение отдаю только этому роскошному сорту.

Знаком на практике со многими ремонтантными сортами малины, у Жар-птицы ягоды самые вкусные. За 5 лет ни разу в сорте не разочаровался. Под зиму отплодоносившие ветки скашиваю полностью. Это помогает избежать проблемы поражения кустов, а также вымерзания побегов. Корни у этого сорта мощные. Под насыпанным торфом не вымерзают.

Ягода у малины Жар-Птицы вкусная, сладкая, ни разу не гнила, при том, что лето было дождливым. Обидно только одно, что часть урожая уйдет под снег. Весной землю под кустами укрываю пленкой. Так моя малинка начинает спеть уже с середины июля.

При выборе сорта для своего участка нужно учитывать не только его урожайность, но также жизнеспособность, сроки созревания. В условиях сурового климата Жар-птица не успеет вызреть, побеги чувствительны к морозам ниже 20 градусов. В южных регионах должны быть условия для регулярного полива. Необходимо учитывать все эти особенности, чтобы избежать разочарований и напрасно потраченных усилий.

Ремонтантная малина Жар-птица

В последние годы получили широкое распространение ремонтантные сорта малины. Они привлекают непритязательностью, компактностью кустов и отличным вкусом. Описание малины сорта Жар-птица, фото и отзывы свидетельствуют о ее прекрасных видовых характеристиках и популярности среди садоводов.

Малина Жар-птица в течение сезона формирует стебли и дает прекрасный урожай крупных ярких ягод, образующих пышное оперенье на раскидистых кустах и привлекающих своей красотой и ароматом.

Описание сорта

Все чаще в наших садах появляется ремонтантная малина. При сохранении полезных свойств обычных сортов она обладает и новыми, привлекательными качествами:

  • устойчивостью к распространенным патологиям;
  • способностью плодоносить два раза за сезон;
  • большей приспособленностью к погодным условиям.

Одним из самых популярных сегодня является сорт ремонтантной малины Жар-птица.

Благодаря малой раскидистости, кусты малины сорта Жар-птица не занимают много места. Они формируются из однолетних побегов, за сезон вырастающих почти до 2 м. Поэтому рекомендуется подвязывать малину к опоре. Благодаря способности к интенсивному образованию побегов, каждый куст малины Жар-птица формирует до нескольких стеблей. Побеги до середины покрыты мягкими и тонкими шипами и зелеными листьями с небольшим опушением и зубчатой каймой.

Плодовые побеги имеют небольшой восковой налет и активно ветвятся до 2-3 веточек. Сорт выделяется устойчивостью к наиболее распространенным болезням или вредителям.

Малина Жар-птица превосходно чувствует себя в климатических особенностях средней полосы, поэтому высоко ценится садоводами Центрального региона. При правильном уходе она хорошо растет и в южных районах. Привлекательны и другие качества ремонтантной культуры:

  • побеги характеризуются значительным участком плодоношения – он занимает больше половины длины стебля;
  • яркие плоды конической формы отличаются плотной структурой и размерами, их вес достигает 4,5-6 г;
  • плоды имеют глянцевую поверхность и сочную мякоть, они пригодны к употреблению в свежем, замороженном виде, а также после переработки;
  • от других ремонтантных сортов данный вид отличается более сладким вкусом — сахаристость ягод в среднем составляет более 5,5 %, содержание аскорбиновой кислоты – более 40 %;
  • урожайность с одного куста может превышать 2 кг, с 1 га получают более 13-14 т;
  • после созревания ягоды долго не осыпаются с кустов и не повреждаются при транспортировании.

В описании малины Жар-птица указаны и некоторые недостатки, главным из них является позднее созревание – конец летнего сезона. В холодных регионах, где рано начинаются заморозки, возможна из-за этого потеря до 30 % урожая. Неблагоприятное воздействие оказывает и слишком жаркое и сухое лето – результатом его может стать измельчение ягод, их осыпание, потеря урожайности. Однако при интенсивном орошении или организации капельного полива, мульчировании почвы урожаи малины Жар-птица могут быть даже выше, чем у обычных сортов.

Агротехника

Выращивание малины ремонтантной сорта Жар-птица характеризуется определенными особенностями, которые следует учитывать для получения высокой отдачи.

Выбор участка для посадки

Сроки посадки малины Жар-птица зависят от местных климатических условий:

  • в южных районах предпочтительнее осенние посадки;
  • в более холодных регионах кусты малины лучше приживутся весной, но сажать их нужно только после окончания ночных заморозков.

Участок для высаживания кустов выбирают с учетом некоторых параметров:

  • он должен быть защищен от ветров;
  • важна достаточная освещенность кустов;
  • малина Жар-птица любит плодородные почвы, богатые органическими соединениями;
  • грунтовые воды не должны подниматься выше 1,5 м;
  • при повышенной кислотности почвы ее известкуют при перекопке;
  • территорию участка, выделенного для малинника, нужно тщательно очистить от сорняков, особенно необходимо удалить корневища;
  • при весенней посадке малины Жар-птица участок нужно готовить с осени – внести в лунки органические и минеральные удобрения и присыпать землей.

Варианты посадки

Ремонтантную малину Жар-птица можно сажать разными способами:

  • при кустовом методе между саженцами оставляют промежуток до 1,5 м, а ширина междурядий должна быть не меньше 2,5 м;
  • если посадка осуществляется траншейным способом, то между кустами оставляют около 0,5 м с расчетом, что каждый саженец даст 5-6 побегов;
  • чтобы избежать затенения кустов, нужно расположить ряды малины с севера на юг.

До высаживания саженцы малины Жар-птица хранят в прохладном месте при температуре от 0 до +2 градусов для того, чтобы побеги не начали прорастать. При транспортировке их корешки выдерживают в глиняной болтушке, во избежание их высыхания. За полчаса до посадки корни саженцев помещают в воду, чтобы они достаточно пропитались водой. При посадке заглубление саженцев производится до корневой шейки.

Сразу после посадки малины Жар-птица необходимо провести следующие работы:

  • обрезку надземной части до 30 см;
  • полив саженцев – норма на каждый куст полведра;
  • мульчирование почвы вокруг саженцев малины – в качестве мульчи можно использовать торф, солому, компост, ее слой должен быть не меньше 10 см.

Во время осенних работ мульча перекапывается и заделывается в грядки, становясь дополнительной подкормкой для саженцев.

Обязательна ежегодная обрезка малины сорта Жар-птица – осенью двухлетние побеги скашивают, не оставляя пеньков. Поэтому нет необходимости укрывать кусты малины на зиму. При весенней обрезке удаляются больные или поврежденные веточки, слабые побеги. Если верхушки побегов подмерзли, то их нужно обрезать до здоровых почек. Плоды малины получатся более крупными, если сделать легкую обрезку верхушек побегов. В холодных регионах можно ускорить сроки созревания сорта малины Жар-птица с помощью весеннего укрытия почвы вокруг ее саженцев. С помощью этого приема можно получить урожай душистых ягод уже в июле.

Однолетние побеги малины осенью, до наступления морозов, пригибают к земле, а выпавший снежный покров надежно сохранит их до весны.

Подвязка кустов

Высокие побеги малины Жар-птица сильно вьются и переплетаются, затрудняя уход за ними, поэтому им обязательно нужна опора. Желательно, чтобы она была достаточно высокой – побеги не должны превышать высоту опоры больше, чем на 20 см. Иначе они будут ломаться под порывами ветра. Между опорами протягивают 2-3 ряда проволоки с промежутком в 15-20 см, к которым подвязывают побеги малины. Самый нижний ряд устанавливают на высоте примерно полметра от поверхности земли.

Ранней весной во время таяния снегов, ремонтантную малину Жар-птица нужно удобрять азотными соединениями, например, мочевиной. Азот даст растению возможность быстрого роста и развития. Далее, во время формирования завязей подкормку кустов осуществляют минеральными солями.

Сорт малины Жар-птица имеет массу положительных отзывов, благодаря своим лучшим качествам.

Заключение

Ремонтантная малина Жар-птица при грамотной агротехнике станет великолепным украшением сада, радуя высокими урожаями сочных, душистых ягод

Малина сорт Жар-птица

Описание малины Жар-птица

С детства нам знаком вкус чая с малиновым вареньем. Это было верное средство при простуде – витамин C и аспирин в ее составе прекрасно дополняли аптечные лекарства. Многие школьники знают, температура это не только возможность прогулять школу, это еще и мамина забота, выраженная терпким малиновым запахом.

Малина выращивается практически повсеместно – даже в зонах рискованного земледелия огородники получают урожай красных ягод. Работы по селекции велись еще при СССР и продолжаются сейчас. Итогом многолетнего труда 2 исследователей И. В. Казакова и С. Н. Евдокименко стали ремонтантные сорта, позволяющие собирать урожай несколько раз за сезон. Один из них – Жар-птица.

Характеристика

Что нужно знать садоводу, решившему посадить на своем участке ремонтантный сорт малины Жар-птица:

  1. Высота и тип куста: 1,6-1,9 м., пряморослый.
  2. Вес, тип и цвет ягод: 4-6 гр., конические, красные с глянцевой поверхностью.
  3. Урожайность: 2-2,5 кг. В пересчете на гектары: до 15 т. В среднем, на стандартном участке с выделенной под малинник площадью 6 соток можно собирать до 250 кг. ягоды.
  4. Срок созревания: август, 2-я декада месяца. Второй урожай: октябрь-ноябрь.
  5. Метод опыления и выращивания: самоопыляемый, шпалерный.

Особенность и преимущество этого сорта: ветвящиеся (до нескольких порядков) латералы, которые начинают появляться примерно на середине побега. Латералы – это и есть те маленькие веточки, на которых образуется завязь. Сам побег мощный, светло-коричневый, восковой налет средней степени выраженности. Весной появляется 6-7 побегов замещения – это хороший показатель. Шипов мало и они мягкие, листья средних размеров и сморщенности.

Сами ягоды твердые, не раскисают под дождем, хорошо переносят транспортировку. Как коммерческий сорт (малое предпринимательство) зарекомендовал себя хорошо. Но не стоит злоупотреблять стойкостью плодов – длительные дожди, продолжительная тряска и «оставление» урожая без переработки приведет к тому, что аккуратные ягоды превратятся в месиво.

Ягоды обладают ярко-выраженным кисло-сладким вкусом и характерным ароматом. Мякоть нежная. По содержанию кислот (1,7%), сахаров (5,5%) и витамина C (44,6 мг.) находится на средних позициях – все показатели соответствуют стандартам.

Как и обычная малина, ремонтантная любит суглинистые почвы и хорошо освещенные места, не продуваемые ветром. Важно, чтобы рядом были подходящие соседи: многие ягодные кустарники имеют ту же глубину залегания корней, что и малина. Смородина и облепиха – не лучшее соседство для малинника.

Готовить почву нужно заранее. Высаживать кустарники можно как весной, так и осенью, а если выращивается в емкости – то и летом (корневая система меньше повреждается). Участок тщательно перекапывают, удаляют сорняки, крупные камни, корни деревьев. Вносят удобрения: навоз, сульфат калия (сернокислый калий), суперфосфат. Из всех удобрений, содержащих калий, предпочтительнее использовать именно сульфат – он не содержит других примесей. Сверху должен быть слой перегноя – корни малины не терпят близкого контакта с коровяком и другими подкормками.

Рекомендуемый способ выращивания малины Жар-птица: шпалерный. В этом случае саженцы располагаются в ряд на расстоянии не менее 0,5 м., расстояние между рядами – не менее 1 м.. Для формирования куста в началах ряда устанавливаются шпалерные конструкции, простейшие из которых представляет собой столбы, соединенные проволокой или веревкой. К ним и подвязывают малину. Если вы выбрали кустовой способ, то расстояние между саженцами должно быть не менее метра. Сорт Жар-птица высокорослый, поэтому потребуется ставить отдельно стоящие шпалеры для поддержки ветвей.

Ремонтантная малина Жар-птица любит хорошо дренируемые и увлажненные почвы. Выполнить это условие просто – при формировании гряд сделайте бортики по краям. Они будут препятствовать вытеканию воды при поливе. А чтобы жидкость хорошо впитывалась – мульчируйте землю. Мульча препятствует испарению влаги и позволяет не проводить работы по рыхлению почвы, снижая риск повреждения корней. Изготавливают ее обычно из мелко порубленного сена.

В стандартные мероприятия по уходу за малиной Жар-птица входят следующие действия:

Малину необходимо подкармливать на этапах роста и плодоношения. Для этого используют коровий или куриный навоз, разведенный в пропорции с водой 1:10 и 1:20 соответственно. На 1 м² расходуют от 3 до 5 литров настоя. Количество процедур: 2-3 за период. Коровяк можно добавлять во время весенней и осенней подготовки почвы в таком же объеме. Среди обязательных подкормок – внесение фосфорных (50-100 гр. на 1 м²) и калийных удобрений (20-40 гр. на 1 м²). азотные удобрения вносятся только весной – осенью они увеличивают период вегетации и тормозят переход к зимнему состоянию.

По внешнему виду малины можно понять, каких минеральных веществ ей не хватает. Недостаток фосфора отражается на состоянии побегов, а дефицит калия виден на листьях – они мельчают, края буреют, а участки между прожилками истончаются и осыпаются.

Полив необходим обильный. В среднем на куст нужно до 10 л. воды. Определить количество точнее помогут замеры – почва должна увлажнится на глубину 30-40 см. в засушливые периоды расход воды увеличивается, в дождь его можно прекратить совсем. Важно поливать малину во время цветения и формирования завязей. В период сбора ягоды поливают сразу после обирания куста, чтобы до следующего подхода земля успела просохнуть.

В засушливый период количество мульчи можно увеличить. Она помешает влаге испарятся и защитит корневую систему от пересыхания.

Для лучшего плодоношения малину необходимо обрезать. Весной это делается для того, чтобы удалить мертвые ветки – их легко можно узнать по отсутствию набухающих почек. Осенью обрезают однолетние побеги на расстоянии 3 см. от земли. Полная обрезка избавит ваш малинник от инфекций и вредителей, которые планируют уйти в спячку. От обрезки зависит то, сколько раз куст будет плодоносить за сезон. В южных регионах можно получить 2 полноценных урожая, если оставлять побеги в зиму. В более холодном климате рекомендуется вырезать побеги под ноль.

Подготовка к зиме зависит от того, как вы провели осеннюю обрезку: в случае полного удаления побегов достаточно использовать пленку, которая помещается под кустом. Если побеги не удалены, то используйте современный укрывной материал.

Для того, чтобы почва лучше прогрелась весной, натяните на земле под кустами черную пленку или иной плотный материал. Это обеспечит ранний урожай.

Выполняя все необходимые для роста и развития куста и завязей действия, вы получите обильный урожай.

Лидия Васильевна, Ростовская область: «Хочу рассказать вам о малине Жар-птица и о том, как мы пережили засушливое лето. Этот сорт не очень любит жару, поэтому я увеличила полив и замульчировала гряды – все мои кусты стали плодоносить в установленный срок. А ягоды вкусные, внукам очень нравятся. Переживала, что оставлю их без витаминов. Пришлось потрудиться, но результат-то отличный вышел!»

Георгий Степанович, Пермский край: «Немного боязно было высаживать Жар-птицу. опасался, что возни будет больше, чем с обычной малиной, а толку меньше. Позапрошлый год посмотрел на соседа, как он ест и нахваливает, да решил приобрести саженцы. А уж когда поделился со мной соседушка ягодой, так и вовсе твердо решил сажать. Уход за ней – даже проще, чем за старой малиной. Под зиму вырезал под корень и укрыл, весной оставил пленку, подкормил и все. Воду правда любит, ну так поставил рядом бак и поливаю сколько нужно. А ягоды вкусные, крупные, хозяйка в пакетах на зиму заморозила, так и не испортились даже. Вид – как будто только с куста, только изморозь выдает»

Источники:

Малина сорт Жар-птица: описание, фото, отзывы, секреты посадки и ухода

http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/kustarniki/remontantnaya-malina-zhar-ptitsa.html

Малина сорт Жар-птица

velesagrovet.ru

Малина Жар Птица - отзывы о сорте, описание, фото

Урожай зависит от ухода

У этого сорта малины урожайность четко зависит от ухода за кустами. Мы это не сразу поняли. 1-й год, когда купили ранней весной и высадили кусты в грунт, они росли сами по себе. В рост пошли очень хорошо, некоторые стебли до 3-х метров вымахали. Только сразу начали клониться вниз - стебли молодые и неустойчивые. Урожай был, но небольшой - по 1 кг собрали.
Когда прочитала о правилах ухода за сортом Жар-Птица, поняла, что приложив немного усилий, можно получить урожай в 4 раза больше. Осенью все плодоносные части побегов удалили, хотя и страшновато было. В Иваново в тот год зима была морозной, но у нас все корни были укрыты соломой, так что не потеряли ни кустика. Весной все начали пускать новые побеги. Вдоль рядов сделали неглубокий ров и внесли перегной, тщательно поливали с весны и все лето.
Наши старания не прошли даром - малина дала мощные новые стебли и 1-й урожай был по 3 кг с куста. Частично побеги вырезали, а на остальных получили 2-й урожай в конце сентября. Менее обильный, чем 1-й, по 2 кг собрали. На зиму снова побеги обрезали - именно это обеспечивает хорошую зимовку кустам и качественный урожай на будущий год.

Чувствительна к погодным перепадам

Малина самоплодная, не нужно рядом подсаживать растения опылители. Холодные морозы может не перенести. Живу в центральном ФО под Брянском, зимы у нас средние. Раз была температура до -33 на протяжении недели. Малинник наполовину погиб, ветки замерзли, корешки у многих кустов тоже перемерзли. Весной пришлось реабилитировать. Обрезала всю гниль и засохшие прутики. Почву перекапывала, удобряла. Проливала обильно фосфором. Урожая почти не было. То же может случиться из-за засухи. Уезжали в длительный отпуск, никто ягоду не поливал, кол-во ягод сократилось почти в 3 раза.
Если полноценно ухаживать, то собираю урожай в 2,5 кг. Это немного, поэтому держу большой малинник на 4 сотках. Кустится не обильно, кустики аккуратные, высокие. Шипы есть, они идут от низа до центра, на верхушках их нет. При сборке урожая это выигрышный вариант. У данного сорта ягода располагается от середины стебля, на макушках по самому максимуму. Побегов нарастает много, осенью их не жалко срезать все под корень. Саженцы насадила слишком близко, поэтому новые побеги создают заросли, пробираться сложно. Мякоть у ягод нежная, но плотная. Держатся на ветках крепко, сильный ветер или дождь не осыпает их на землю. Сахара в составе лишь на 50%, считается кисло-сладким сортом, но для варенья вполне подходит.

Для ленивых

Когда ягоды созревают, куст напоминает пылающий хвост жар-птицы, от того и название такое. В отличие от обычных сортов, этот усыпан ягодами от макушки до основания. Плодоносит 2 раза. В октябре, до того, как начнутся морозы, отплодоносившие части кустов полностью срезаю секатором. Весной на следующий год из-под земли прорастают новые молодые побеги, которые сразу же способны давать урожай. Поспевать малина начинает в конце лета – начале осени. Проводя такой способ обрезания, большая часть проблем по уходу разрешается самостоятельно. На зиму не стоит кусты подгибать и укрывать, достаточно снежных сугробов.
Обрезая полностью, устраняю инфекции и вредителей, которые откладывают личинки на листьях и стеблях, не нужно химикатами опрыскивать. Малинный жук тоже перестал беспокоить, не повреждает ягоды, они формируются поздно после полной обрезки, а фаза развития насекомого проходит в июле. Одно расстраивает: если осень холодная и рано наступают заморозки, основная доля урожая не успевает поспеть, созревает лишь 15-30% от 2-го урожая.
Все остальное меня устраивает. Ягода вкусная, нежная и сочная мякоть. Урождается разная, от мелкой до крупной. С куста выходит 2,5 кг. Куст не раскидистый, в высоту 1,5-1,8 метров. Листочки средние, немного морщинятся.

2018.06.27 в 22:00 написал: Sasha Вкусная и транспортабельная

Жар-птицу купили из-за того, что плодоносит 2 раза за сезон и ягоды хорошо транспортируются на длительные расстояния. Под разные сорта малины у нас отведено 4 сотки. Во время покупки тщательно осмотрели все корешки - не хотелось купить то, что впоследствии засохнет. Перед высадкой развели в большом корыте стимулятор роста и на ночь оставили в нем все саженцы. Это тоже сыграло существенную роль - укоренение прошло благополучно. Высаживали в сухую, теплую погоду в марте.
Малину пришлось в середине лета подвязать - стебли гибкие, клонились к земле, это затрудняло уход за кустарником. Прополку за сезон делали 3 раза - сорняки способствуют размножению гнили и других болезней. Также после полива тщательно мульчировали почву - так влага медленнее испаряется и урожай лучше.
К достоинствам этого сорта могу отнести то, что ягодки после созревания не осыпаются. На большом участке, как у нас, это важно - каждый день собирать малину не получается. Рвем малину сразу в специальные емкости по 1-2 кг. Транспортировку на 100 км переносит благополучно.

2018.06.24 в 17:24 написал: Анна

dachaotzyv.ru

Описание сорта малины «Жар-Птица»

Садовод, выбирающий саженцы малины в первую очередь определяется, какой вид этой ягоды ему хотелось бы посадить: ремонтантный или обычный, и лишь потом начинает выбор конкретных сортов.

Ремонтантная малина имеет существенные отличия от обычных видов, давно известных любителям выращивания этого кустарника. Основное ее преимущество заключается в том, садовод при соблюдении правил выращивания и ухода, может получить два урожая за сезон, но только не в северных широтах.

Это становится возможным, поскольку растение способно сформировать плоды не только на побегах второго года жизни, но и на однолетних, выросших в новом сезоне.

Основные характеристики сорта

Селекционеры создали сорт «Жар-Птица» в 2003г. И с тех пор она является одним из популярных и часто выбираемых садоводами.

Общие характеристики сорта

Сорт относится к категории самоплодных и не требует посадки сортов-опылителей.

Зимостойкость средняя, сорт выведен для использования в Центральном и Южном регионах.

Плодоношение начинается в конце лета. Из-за достаточно позднего срока созревания урожая и средней устойчивости к низким зимним температурам, «Жар-Птица» не рекомендована к выращиванию в Сибирском и Уральском регионах.

Внимание! Сорт плохо переносит засуху. При недостатке влаги снижается качество его плодов. Обеспечивайте регулярный полив.

Урожайность составляет до 2,5 кг. с одного куста при выполнении требований к выращиванию и уходу за растениями.

Характеристика куста

Кусты этого растения достаточно компактны.

Высота побегов достигает 2 м. Побеги светло-коричневого цвета, шипы в большей степени образуются в нижней части их части, поднимаясь примерно до середины.

Листья среднего размера, немного морщинистые.

Особенность сорта – активное образование молодых побегов, до 9-ти за сезон.

Важно! При посадке соблюдайте требования к расстоянию между кустами (не менее 0,5 м), чтобы побеги могли отрастать, не мешая друг другу.

Качество ягод

Основные сортовые характеристики плодов:

  1. Ягоды имеют удлиненную форму.
  2. Размер крупный, вес одной ягоды достигает веса до 6 г. Средний вес одного плода – от 4 г.
  3. Цвет ягод светло-красный, с глянцевой поверхностью.
  4. Вкус кисло-сладкий, с содержанием сахара до 5,7%.

Несмотря на то что ягоды малины всегда очень нежные, плоды «Жар-Птицы» достаточно плотные и, созревая, не осыпаются с кустов, не портятся в дождливую погоду.

Получить представление о том, как выглядят ягоды «Жар-Птицы», можно ознакомившись с фото.

Отзывы садоводов о вкусовых качествах ремонтантной малины «Жар-Птица» свидетельствуют о том, что этот сорт пришелся многим по душе.

Светлана г. Мариинск

Посадила Жар-Птицу два года назад. Собираю прекрасный урожай осенью, когда уже все остальные сорта малины отплодоносили. Варила из нее варенье и компоты. Прекрасный вкус, очень довольна результатом!

Посадка малины

Высадка саженцев может проводиться как осенью, так и весной. Осенняя посадка более приемлема для южных областей. Остальные регионы могут начинать выращивание весной.

Высаживать молодые растения можно либо в траншеи, либо в лунки. При любом способе необходимо подготовить почку: взрыхлить, сделать углубление траншеи или лунки, внести органические удобрения примерно до 20 см высотой, добавить грунт.

Пример высадки ремонтантной малины «Жар-птицы» в лунку показан на фото.

После того, как кусты высажены, необходимо замульчировать почву. Слой мульчирующего материала должен составлять не менее 10 см.

Поскольку высота кустов малины более 1,8 м, требуется организация подвязки. Для того чтобы не навредить отрастающим побегам, лучше организовать шпалеру для подвязки сразу после посадки саженцев.

Высота шпалеры должна быть не 2 м. Между столбами-опорами необходимо натягивать проволоку в несколько уровней, лучше если их будет три. Расстояние между уровнями должно составлять не менее 15 см. Первый нижний уровень натягивается на уровне не менее 60 см от земли.

Подвязывается каждый побег, по мере отрастания подвязку продолжают в течение всего сезона, закрепляя растения на самом верхнем уровне шпалеры. Прием подвязки малины «Жар-Птица» показан на фото.

Подкормка малины

В описании сорта малины «Жар-Птица», предоставляемом селекционерами, определены 2 периода подкормки растений.

Первый раз кусты необходимо подкормить ранней весной, в момент, когда начинает таять снег. Для этого между растениями рассыпаются азотные удобрения. Они помогут растениям начать активный рост.

Вторая подкормка проводится, когда кусты окрепнут и начнут цветение. Для этого применяют калийные и фосфорные удобрения, помогающие растениям сформировать урожай.

Обрезка

Поскольку в южных регионах возможно получение двух урожаев: одного — с прошлогодних побегов, и второго с молодых, выросших за сезон, то и обрезка в этом случае требует определенных знаний.

Садоводы-практики, описывая свой опыт обрезки малины «Жар-Птица» для получения увеличенного урожая, рекомендуют проводить ее в два этапа. Первый проводится весной, в апреле. Внимательно изучаются все кусты, убираются подмороженные части растений, возможные зараженные также вырезаются. На фото показано, как выглядит куст малины «Жар-Птица» весной, в случае, если прошлогодние побеги не были удалены.

В мае рекомендуется прищипнуть верх побегов для того, чтобы куст разветвился. Осенью проводится вторая обрезка, при которой укорачиваются основные взрослые побеги, но не вырезаются низко от земли.

В средней полосе кусты обрезают до уровня 3 см над землей. В этом случае растения сформируют осенний урожай, минуя более раннее плодоношение.

Обрезка растений низко от земли позволяет снизить риск заболевания малины, поскольку основные части растений будут удалены, а весной начнется развитие новых молодых побегов.

Результат осенней обрезки малины «Жар-Птица» в соответствии с представленным описанием можно увидеть на фото.

Борьба с вредителями

Осенью необходимо не только обрезать кусты, но и убрать опавшую листву и старую мульчу из-под растений, поскольку в них могут накопиться гнилостные бактерии и остаться вредители. Все обрезанные побеги сжигают. После уборки мульчи, если зима в регионе выращивания сурова, следует разложить новый мульчирующий слой.

Важно! При низкой обрезке больше не требуется никаких профилактических мер для поддержания кустов в здоровом состоянии.

Если обрезка осенью не проводится или обрезается только часть побегов, то весной необходимо обработать кусты малины бордосской жидкостью во время, когда растения начинают распускаться. Если в течение сезона кусты требуют защиты от гусениц, паутинного клеща или тли, могут быть применены препараты в зависимости от вида вредителя.

Описание замечательного сорта ремонтантной малины «Жар-Птица» соответствует отзывам садоводов, культивирующих его на своих дачных участках.

Отзывы

Петр Кузенков г. Тула

Очень доволен Жар-птицей. Долго плодоносит, хороший урожай даже при прохладном лете. Практически не болеет. Единственное, что надо делать вовремя – это подвязывать кусты, чтобы они не падали друг на друга, без подвязки они могут перепутаться.

Ирина Шепелева г. Ростов-на-Дону

Считаю сорт Жар-Птица находкой для своего участка. Начинала разведение с трех кустиков, а сейчас у меня целая плантация. Ягод собираю много, хватает и на закрутки и поесть в свежем виде. Собираем ягоды до наступления холодов. Рекомендую всем любителям малины!

agrognom.ru


Смотрите также


Панель управления

Логин:  
Пароль:

Опрос

Какие Ваши любимые цветы?

Тюльпаны
Розы
Герберы
Ромашки
Лилии
Другие