Лейкоз у коров можно ли есть мясо этой коровы


Можно ли использовать мясо и молоко лейкозных коров

Примерно треть поголовья КРС в России заражено лейкозом. На сегодняшний день в Новошешминском районе больных коров с гаматологическими изменениями в периферической крови зарегистрировано 142 головы.

Это сказывается на надоях, репродуктивности и тормозит развитие животноводства. Что делать с молоком больных коров и самими коровами?
Что такое лейкоз КРС?
Это вирус, который вызывает опухолевый процесс в тканях животного, но прежде всего в кроветворных. Процесс затрагивает лимфоузлы, селезенку, сычуг, сердце, почки и другие органы.
У лейкоза есть стадии заболевания. Первая стадия (также называется инфекционной) проходит без каких-либо внешних проявлений. Более того, сохраняется продуктивность и воспроизводительная функция скота. Симптомы появляются только со второй стадии, которая называется патологической. При ней появляются гематологические изменения в периферической крови. Конечная стадия – самая заметная. Именно на ней начинается снижение продуктивности и воспроизводительной функции, а во внутренних органах заметны нарушения функционального состояния. 
Как распространяется лейкоз КРС?
Так как это вирус, он может передаваться в стаде очень быстро. Чаще всего передается от животного к животному через кровь, молоко и другие материалы, содержащие материалы больных животных.
Распространению лейкоза способствует то, что в современных хозяйствах животные содержатся скученно, что приводит к быстрому распространению вируса от больного животного к здоровому. Кроме того, пока заболевание не обнаружено, животные находятся в совместном выпасе, телятам выпаивают молозиво и молоко больных коров, а для размножения используют больных быков.
Поэтому обычно рекомендуется только что привезенных коров содержать отдельно от стада на протяжении хотя бы 30 дней. Некоторые хозяйства держат новых коров отдельно от стада и дольше. Это помогает выявить больных животных и не допустить попадания многих заболеваний в хозяйства. 
Хотя передача вируса происходит очень быстро, не все телята от зараженных коров рождаются инфицированными. Согласно некоторым исследованиям, до 20% телят от таких коров рождаются с лейкозом.
Как лейкоз человека и КРС связаны и можно ли последним заразиться?
Никак не связаны. Сходство только в названии и некоторых проявлениях. Кроме того, есть структурное и генетическое сходство между возбудителем лейкоза КРС и Т-лимфотропным вирусом человека.
Сам по себе лейкоз КРС опасен только для животных. Несмотря на это, есть запрет на использование сырого молока больных животных – для предупреждения возможных негативных последствий. Сам вирус погибает уже при температуре 60°С, поэтому любая пастеризация убивает его.
Как выявить лейкоз КРС?
В современных условиях лейкоз на любой стадии определяется с большой достоверностью с помощью серологических методов исследований крови животного. Это два известных метода - реакция иммунодиффузии в геле агара (РИД) и иммуноферментный анализ (ИФА). 
Как лечить?
Если кратко, обычно лейкоз КРС никак не лечат, потому что это хроническая болезнь, которая очень глубоко «укореняется» в животном. Научное объяснение такого  укоренения в том, что вирус интегрирует свой наследственный материал в геном больной клетки. 
Что важно знать, так это то, что эффективных лекарств от лейкоза КРС сейчас нет ни в одной стране мира.
Обычно больных животных вынуждены забивать. Скорее всего, если больных животных в стаде до 10%, их попросят сдать на убой в специальные бойни. После этого анализы на лейкоз берут каждые 3 месяца и при выявлении больных животных их забивают. Если больных коров до 30%, их отделяют от здоровых и стадо проверяют каждые 6 месяцев на лейкоз. Заново выявленных больных животных сдают на убой. Если же больных животных более 30% и условий для оздоровления стада нет, то могут предписать всех животных проверять на лейкоз каждые 6 месяцев.
Можно ли использовать молоко больных животных?
Известно, что вирус лейкоза КРС не выдерживает нагревания свыше 60°С. При этом по российским нормам сырое молоко не должно использоваться в пищу, а обычный режим пастеризации проходит при температуре 74° С. В таком случае вирус гибнет в течение 18 секунд. Кроме того, вирус гибнет при обработке ультрафиолетом и ультразвуком.
При этом само молоко больных животных - низкого качества, и его использование ограничено. 
Можно ли использовать мясо больных животных?
При генерализованном (то есть полном) проявлении лейкоза надо уничтожить мясо. Если же лейкозом поражены отдельные лимфоузлы или органы, утилизируются только они, а остальное используется для изготовления мясных изделий при повышенном термическом режиме.

Реклама

Фото https://pixabay.com/ru/

 

Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа

novoshishminsk.ru

Признаки болезни у КРС, можно ли пить молоко и есть мясо больных животных

Лейкоз коров – неизлечимое заболевание инфекционного происхождения, отличается длительным хроническим течением.

Патология сопровождается злокачественным поражением кроветворных органов, другое ее название – гемобластоз, или лейкемия.

Возбудителем болезни выступает ВЛКРС (вирус лейкоза крупного рогатого скота). Проникнув в кровеносную систему животного, он начинает размножаться в лимфоцитах. Со временем это становится причиной увеличения количества единиц лимфоидных элементов и кроветворных частиц с повреждением механизма их созревания.

Следствием активности вирионов является диффузное поражение внутренних органов измененными клетками крови или формирование опухолей.

Как заражаются коровы

Лейкоз коров – неизлечимое заболевание инфекционного происхождения

Распространяют лейкоз инфицированные животные, которые представляют опасность на всех стадиях болезни. Вирус присутствует не только в крови, но и в молоке, во всех биологических жидкостях, сперме больных быков.

Лимфоидные клетки остаются на предметах, контактировавших с выделениями больных особей.

Заражение происходит:

  • при совместном содержании больного и здорового скота;
  • во время случки с инфицированным самцом;
  • в период внутриутробного развития;
  • при сосании теленком молока больной коровы;
  • через перчатки или инструменты при несоблюдении санитарных норм ветеринаром или зоотехником во время вакцинации и взятия крови на анализ, осмотра, мечения или осеменения животных;
  • через укусы кровососущих насекомых.

Некоторые владельцы подсобных хозяйств нарушают правила закупки КРС.

Приобретают необследованных коров без справок и паспортов, где указываются сроки диагностических исследований на гемобластоз, тем самым способствуя распространению заболевания.

Признаки лейкоза у КРС

Лейкоз у коровы

Период инкубации возбудителя в организме коровы длится 2, максимум 6 лет, в это время в крови животных вырабатываются антитела к вирусу.

Признаки заражения зависят от фазы болезни. На начальном этапе клинические проявления отсутствуют, изменения затрагивают структуру крови, не влияя на упитанность и удои. Иногда в периоды обострения хронического процесса отмечается снижение продуктивности и похудение инфицированной коровы.

Для развернутого и последующего терминального этапа характерно разнообразное прогрессирующее проявление симптомов:

  • ухудшение общего состояния и аппетита;
  • похудение и повышенная утомляемость;
  • самопроизвольные аборты;
  • снижение удоев;
  • ухудшение работы пищеварительных органов, частый понос, иногда кровавые включения в кале;
  • нарушения в работе сердца характеризуются отеками в зоне подгрудка и нижней челюсти;
  • увеличение долей вымени;
  • редко наблюдается экзофтальмия – смещение вперед глазного яблока;
  • увеличение лимфоузлов иногда до 20 см – специфический признак лейкоза.

У молодняка может формироваться опухолевидное поражение зобной железы, состояние сопровождается затрудненным дыханием, хрипами, истечениями из носа.

Прогресс патологического процесса приводит к нарушению функций кроветворных органов, блокаде иммунитета, парезам, параличам и гибели животных.

Реже наблюдается кожная форма заболевания, при которой на шее, бедрах и крестце появляются припухлости размером 2-5 см. Постепенно шерсть на опухолях выпадает, на поверхности образуются корки. После их отпадания шерсть вырастает снова, повторение рецидива наступает спустя несколько месяцев.

Диагностика лейкоза

Так как признаки инфицирования проявляются не сразу, для своевременного определения болезни у коров дважды в год, начиная с полугодового возраста, требуется проводить тестирование крови

У КРС диагностика лейкоза осуществляется на основе симптомов болезни и исследований крови, а также патологоанатомических изменений у павших или забитых животных при обязательном проведении гистологического изучения материала.

Так как признаки инфицирования проявляются не сразу, для своевременного определения болезни у коров дважды в год, начиная с полугодового возраста, требуется проводить тестирование крови.

Какие методы применяются:

  • Гематологический. Исследуется периферическая кровь из яремной вены для подсчета повышенного числа лейкоцитов преимущественно лимфоидного ряда и оценки атипичных клеток.
  • Серологический. Реакция иммунодиффузии (РИД) – основной анализ диагностики заболевания. Определяет в сыворотке крови наличие антител к антигену патогенного вируса спустя 6 недель после заражения, когда изменения в клетках еще отсутствуют.
  • Иммуноферментный. Чувствительность этого анализа выше, чем у РИД, метод ИФА позволяет тестировать молоко.

Если у животного выявлены антитела, но отсутствуют изменения в структуре крови, оно считается инфицированным ВЛКРС.

Еще существует метод ПЦР, который считается наиболее достоверным при определении ДНК вируса, позволяет исследовать телят с двухнедельного возраста, но способ не входит в государственную программу, его можно провести не всегда.

Когда серологические и гематологические пробы показывают положительный результат или присутствуют явные признаки патологии, это означает, что животное больно гемобластозом.

Опасен ли вирус лейкоза КРС для человека

Хотя ВЛКРС и генетически схож с человеческим Т-лимфотропным вирусом лейкоза, случаи инфицирования людей не зарегистрированы, так как препятствием к заражению выступает межвидовой барьер.

Но полностью исключить такую возможность нельзя из-за способности микроорганизмов мутировать и приспосабливаться к среде обитания.

Лечение на данный момент: болезнь у КРС неизлечимая?

Лечения лейкоза КРС не существует

Лечения лейкоза КРС не существует, при выявлении заболевания у 2 и более коров в стаде проводятся следующие мероприятия:

  • При выявлении 2 инфицированных животных их немедленно изолируют и отправляют на убой, в стаде объявляется карантин. Серологические исследования остального скота осуществляются ежеквартально, при выявлении вируса зараженных животных удаляют.
  • Проводят тщательное обеззараживание помещений, для дезинфекции применяются растворы формальдегида или каустической соды.
  • При обнаружении более трети поголовья с сероположительными результатами стадо разделяют на 2 группы, отделяя инфицированных и здоровых коров.
  • У носителей инфекции гематологическое тестирование проводится через полгода. КРС с изменениями крови сдают на мясокомбинат.
  • У условно здоровых коров ежеквартально берется материал для серологического мониторинга, при выявлении патологии их переводят в зараженную группу.
  • Проводятся мероприятия по оздоровлению поголовья посредством выращивания здоровых телок, если нет такой возможности, полностью заменяют стадо.
  • Перегруппировку и перемещение животных осуществляют только с разрешения ветслужбы.

В период карантина молоко запрещено к свободной реализации, его кипятят и используют для скармливания телятам или отправляют на молокозавод для пастеризации.

Важно! Хозяйство считается здоровым от лейкоза, когда отрицательные показатели серологических исследований крови подтверждаются дважды с трехмесячным интервалом.   

Профилактика заболевания среди КРС

Для предупреждения появления лейкоза в хозяйстве необходимо соблюдать меры профилактики, владельцам ферм и личных подворий требуется придерживаться следующих правил:

  • периодически (раз в 6 месяцев) приглашать ветеринара для забора крови с целью проведения серологического исследования;
  • приобретать животных только при наличии справки о проведенных анализах;
  • при покупке КРС извещать государственную ветслужбу для всестороннего обследования, включая лейкоз, и постановки животного на карантин;
  • не допускать к воспроизводству молодняк, рожденный от инфицированных коров.

Так как вирус проявляет канцерогенные свойства при пониженном иммунитете, важно обеспечить скоту оптимальные условия содержания, предоставить полноценные и сбалансированные корма.

Можно ли пить молоко или есть мясо от больной коровы

Продукцию от коровы, больной лейкозом, употреблять не рекомендуется, хотя возбудитель погибает через секунды после термической обработки. Токсичные вещества, которые выделяются в процессе болезни, могут нанести вред здоровью человека. Молоко разрешается к использованию от коров только после пастеризации на молокозаводе.

Но такой продукт низкого качества, из него не изготавливают йогурты и сыры, не подходит оно для сушки, поэтому не все заводы его принимают.

Больных животных забивают на санитарной бойне.

После экспертизы по решению ветеринара отправляют для производства колбас, тушенки, переработки на мясокостную муку с применением повышенного термического воздействия, с условием удаления лимфоузлов и увеличенных органов. Значительные опухолевые образования – повод для полной утилизации туши.

Лейкоз у КРС потенциально опасен для человека. При заражении коров он вызывает необратимые изменения крови, при этом проявляется не сразу. Если пренебрегать мерами профилактики, заболевание способно нанести хозяйству непоправимый ущерб.

Для предотвращения инфицирования животных ВКРС достаточно придерживаться правил профилактики. Если же вирус появился на ферме, своевременная диагностика поможет выявить болезнь и спасти остальное поголовье.

domaferma.com

как передается, чем опасен, описание

0

5867

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Лейкоз у крупного рогатого скота вызывает особый вид вируса. Деятельность возбудителя приводит к чрезмерному увеличению в размерах клеток органов кроветворения. Лейкоз у коров распространен.

Лейкоз у коров

На сегодня болезнь лечить нельзя, а единственной мерой борьбы является регулярное обследование скота. Болеют ли привитые коровы лейкозом? Может, это проблема плохого ухода? Ответ на эти вопросы можно получить, внимательно изучив всю информацию относительно недуга и его причин.

Причины лейкоза у коров

Лейкоз у коров вызывает представитель онкорнавирусов. Этот вид вирусов провоцирует злокачественное перерождение здоровых клеток и рост опухоли. Местом локализации возбудителя являются лейкоциты, если конкретнее — фракция лимфоцитов.

Основной причиной, почему появляется рак крови у домашних рогатых, является приобретение новых животных у сомнительных заводчиков, а также пренебрежение мерами профилактики.

Как передается лейкоз у коров? Это происходит:

  1. При контактах животных, через биологические жидкости (кровь, молоко, сперма). От быков телкам вирус передаётся со спермой. Телята заражаются от больной матери еще в утробе или после рождения — через молоко. Лейкоз у коров легко передается и в стадах, где нет быка-осеменителя. В период охоты скот запрыгивает друг на друга, в результате чего могут нарушаться кожные покровы, а это и есть риск заражения. Если одно животное заражено вирусом лейкоза КРС, он передается через кровь второму.
  2. Через укусы кровососущих насекомых. Опасность представляют и комары и другие кровососущие. С этой проблемой справиться невозможно, панацеи нет.
  3. Через инвентарь для ветеринарной и зоотехнической обработки. Ветеринарные службы очень часто используют нестерильные инструменты при массовом осмотре стада, проведении вакцинации т.п. Первые признаки и симптомы проявятся не сразу, а это грозит распространением болезни на других особей в стаде.

Заболевание может протекать в двух формах: спорадической и энзоотической. Энзоотический лейкоз характеризуется длительным скрытым периодом более 3-х месяцев. Болезнь поражает взрослых представителей крупного рогатого скота. Молодняк подвержен спорадическому лейкозу. Это заболевание развивается очень редко.

На развитие вируса лейкоза у коров не влияют климатические условия, поэтому заражение коров распространено в разных странах. Более высокий риск получить заболевание наблюдается в Африке, Индии и т.д.

Стадии лейкоза у коров

Лейкоз КРС поражает коров, независимо от их масти и размера. Болезнь развивается в три стадии:

  1. Скрытая (инкубационная). Начинается с момента проникновения вируса в организм животного. Внешне болезнь не проявляется. Стадия может длиться очень долго, если иммунитет у питомцев сильный.
  2. Гематологическая стадия. Характеризуется изменением состава крови животного. Наблюдается стремительное и постоянное увеличение концентрации лейкоцитов (белокровие). Диагностировать лейкоз КРС можно по анализу крови. Появляются также первые симптомы: нарушения работы ЖКТ.
  3. Опухолевая. Наблюдается рост опухолей органов кроветворения. Опухолевая стадия может наступить только через 5 лет после заражения.

На ранних стадиях возбудителей лейкоза у взрослых особей можно обнаружить в молоке, поэтому важно регулярно сдавать его для исследований в микробиологическую лабораторию, соблюдать правила содержания животных. Болезнь передается здоровым особям очень быстро. Своевременное выявление поможет избежать значительных потерь скота, лечение на сегодня не разработано.

Симптомы лейкоза у коров

Признаки лейкоза животных на ранних этапах не проявляются. Симптомы заметны на поздней стадии. Изменение состава крови приводит к серьезным нарушениям в организме.

Заподозрить, что корова больна лейкозом, помогут признаки:

  1. Слабость.
  2. Учащенное тяжелое дыхание.
  3. Проблемы с пищеварением.
  4. Истощение.
  5. Отеки подгрудка, живота, вымени.
  6. Хромота на задние ноги.
  7. Сильное увеличение лимфатических узлов.
  8. Появление видимых опухолей на разных участках тела.
  9. Экзофтальм (пучеглазие), редкий симптом.

Больные животные плохо усваивают белки, жиры, углеводы, витамины и минералы из кормов. Это становится причиной истощения, слабости. Также животное дает меньше молока. Когда появляются признаки недомогания, нужно изолировать животное, провести немедленный ветеринарный осмотр сделать анализы крови. Рак крови у крупного рогатого скота неизлечим. Аномальные лейкоциты не выполняют защитную функцию, поэтому животные будут подвержены различным инфекционным заболеваниям.

Что можно и чего нельзя делать при обнаружении болезни у скота?

Диагностика лейкоза у скота

Диагноз лейкоз КРС ставят только после проведения целого ряда лабораторных исследований. Определить наличие болезни помогут анализы:

  1. Непрямые серологические тесты — реакция иммунодиффузии (РИД), иммуноферментный анализ.
  2. Прямое выявление вируса в биологических жидкостях — полимеразная цепная реакция.

Диагностика с помощью РИД и ИФА позволяет выявить в биологической жидкости антитела к ВЛКРС. Возбудитель пожизненно поселяется в организме животного, интегрируя свой геном в кровяную клетку. Иммунная система начинает вырабатывать специфические антитела через несколько дней после заражения. Они постоянно присутствуют в крови больной особи.

Диагностика ПЦР позволяет выявить в крови РНК возбудителя лейкоза скота. Этот самый чувствительный и точный метод пока не получил широкого распространения из-за высокой стоимости реактивов и оборудования. Результат ПЦР не зависит от возраста животного, в отличие от тестов РИД, поэтому с помощью этого метода анализа можно выявить больного теленка. РИД применяют только для взрослых особей. На ранних стадиях выявить заражение с помощью иммунологических тестов трудно. Организм еще не выработал ответные молекулы. ПЦР же позволяет выявить заражение с первых дней. Для быстрого выявления зараженных животных и оздоровления стада целесообразно применять комплекс исследований РИД, ИФА и ПЦР.

Опасен ли вирус лейкоза КРС для человека

Лейкемия крупного рогатого скота — серьезное и неизлечимое заболевание. Появление в стаде одной больной особи может привести к падению всего поголовья скота. Опасно ли заболевание для людей и опасен ли лейкоз для молодых коров? Это наиболее частый вопрос, который задается врачам. Люди не восприимчивы к существующим штаммам ВЛКРС. До сегодняшнего дня в медицинской практике не были выявлены случаи заражения человека лейкозом скота, но все же врачи до сих пор не могут точно ответить, опасен ли лейкоз животных для человека, все очень индивидуально.

О ЛЕЙКОЗЕ коров.

Лейкоз: это важно знать

Лейкоз крупного рогатого скота

Вирусы очень гибкие, быстро мутируют, приспосабливаясь к лекарственным препаратам и условиям среды, поэтому нет гарантии того, что завтра не появится новый штамм ВЛКРС, который будет представлять опасность для людей.

От больной коровы лейкозом могут заразиться козы и овцы. Передается инфекция через молоко.

Можно ли пить молоко или есть мясо от больной коровы

Лейкоз коров не опасен для человека. Но от употребления молока и мяса следует воздержаться: зараженный экземпляр дает опасную продукцию. В процессе развития онкологического заболевания в организме животного накапливаются вредные вещества, токсины. Заболеть можно не лейкозом, а получить недуг от вредных токсинов. Возбудитель погибает при термической обработке, а от токсинов избавиться никак нельзя, поэтому лучше не есть мясо и не пить молоко от коров, больных лейкозом, не давать его детям.

Если болезнь была обнаружена в первой стадии, животное идет на убой на общих основаниях.

Больных коров с гематологической стадией развития инфекции убивают на санитарной бойне. Мясо проходит обязательную экспертизу, ветеринар дает рекомендации о дальнейшем его использовании. Мясо могут допустить до употребления в пищу в виде колбасы или тушенки. Непригодное сырье утилизируют.

Профилактика лейкоза у коров

Лечение лейкоза у коров не проводится даже в самых развитых странах. Зараженных особей отдают на убой. Однако заболевание КРС можно предупредить. Меры профилактикой борьбы с лейкемией были разработаны для больших и маленьких хозяйств еще в 1999 году.

Чтобы предотвратить заражение скота лейкозом, нужно соблюдать такие правила:

  1. Покупать и завозить в свое хозяйство можно только молодняк от здоровых быков и коров. В их родословной не должно быть больных лейкозом.
  2. Новых животных первые 2 месяца держат в изолированных от основного стада помещениях. В течение этого времени животных дважды должен осмотреть ветеринар и забрать кровь для ПЦР. Если получены отрицательные результаты теста, скот вводят к общему стаду. Если среди молодняка обнаружены больные животные, их передают на откорм. Остальных дважды проверяют методом РИД и ИФА, вводят в общее стадо, если анализы оба раза дали отрицательный результат.
  3. Из РИД-позитивных животных следует сформировать отдельное стадо и держать его изолированно от других. Такие животные идут на откорм. Телят последнего отела от РИД-положительных коров обязательно проверяют по методу ПЦР. Если ответ теста утвердительный, животные идут на откорм. Старшее потомство используется в зависимости от рекомендаций ветеринара.
  4. В больших хозяйствах аппаратное доение, ветеринарную обработку и т.п. нужно начинать проводить со здоровых коров.
  5. Важно нумеровать телят жидким азотом, обезроживать термическим или химическим способом, чтоб не заразить через инструменты.
  6. Профилактические мероприятия должны охватывать все поголовье скота.
  7. Кровь для анализа у быков-осеменителей отбирают 4 раза в год.
  8. Стельных коров обследуют за два месяца до и через два месяца после отела.

Также важно обеспечить санитарные условия содержания животных. Нужно обрабатывать аппараты для доения, весь ветеринарный инвентарь. В помещениях для отела коров в крупных хозяйствах должны быть созданы особые санитарные условия. Нельзя допускать свободное спаривание в стаде крупного рогатого скота. Если нет быка-осеменителя, сперму для искусственного оплодотворения коров нужно покупать только у проверенных людей и сдавать ее на исследование в микробиологическую лабораторию.

Лейкоз у коров — тяжелое заболевание. Заражаются домашние животные при контакте с больными, через ветеринарный инвентарь. Больные особи и телята идут на убой, лечение не производится. Лейкоз коров опасен для овец и коз, человек к вирусу не восприимчив. Молоко от зараженных особей употреблять нельзя, есть мясо в редких случаях можно, но только после ветеринарной экспертизы. Регулярное профилактическое исследование крови скота поможет сохранить здоровое поголовье.

fermoved.ru

лечение, признаки у телят, профилактика и диагностика — чем опасен вирус крови коровы для человека и можно ли пить молоко — moloko-chr.ru

Лейкоз КРС: лечение, признаки у телят, профилактика и диагностика — чем опасен вирус крови коровы для человека и можно ли пить молоко — moloko-chr.ru
  • Статьи
  • Лейкоз КРС: симптомы, лечение и опасность для чело…

×

Одноклассники:

Я уже подписан на сообщество «Молоко в Черноземье»

×

Вступай в сообщество «Молоко в Черноземье»!

ВКонтакте:
Facebook:
Одноклассники:

Я уже подписан на сообщество «Молоко в Черноземье»

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

Политика конфиденциальности

moloko-chr.ru

симптомы, причины, опасность заражения человека

Коровий лейкоз — болезнь распространенная, не вполне изученная. Известно, что это онкологическое заболевание, которое вызывается вирусом. Сырое молоко больной коровы содержит канцерогены, способствующие возникновение лейкемии у человека. Поэтому скотоводу необходимо знать, чем опасен лейкоз коров для него самого и окружающих. Недуг поражает кроветворные органы, характеризуется хроническим течением, клинические признаки могут появиться спустя годы после заражения. Лейкозный вирус длительное время умеет находиться в изолированном состоянии, начало размножения совпадает с ослаблением иммунной защиты организма. Иммунитет после переболевания не развивается. Заболеваемость в стаде колеблется в пределах 2–25%, Каждое пятое зараженное лейкозом животное с выраженными клиническими проявлениями погибает.

При лейкозе корова истощена

Причины

Животное может заразиться при передаче возбудителя с кормом, при случке или ином контакте, через плаценту, эктопаразитов, молоко. Для развития болезни требуется действие следующих факторов:

рекомендуемые статьи:
  • С чем связаны случаи падежа кроликов?
  • Какая нормальная температура у свиней?
  • ослабление иммунитета;
  • сопутствующие перманентные заболевания:
  • стресс;
  • наследственная предрасположенность.

Телята, рожденные от лейкозной коровы, отличаются склонностью к болезни. Выпив молока, они заражаются лейкемией.

Теленок заражается лейкозом от матери

Стадии заболевания

Лейкоз у коровы характеризуется длительным предваряющим периодом, продолжающимся 2–24, иногда 84 месяца. Клинические признаки проявляются, преимущественно, у животных 4–8-летнего возраста. Различают две фазы развития болезни — гематологическую или предварительную, которая распознается только по анализам крови, а также онкологическую, когда становятся заметными общие и специфические патологические признаки.

Вторую фазу условно подразделяют на раннюю, расширенную и терминальную стадии. Заболевание прогрессирует, изменения в крови нарастают, она перестает выполнять специфические функции. Сначала ухудшается общее состояние, затем развиваются признаки рака белой крови.

Терминальная стадия лейкоза обычно заканчивается гибелью телят спустя 2–3 недели после появления клинических признаков. У взрослых животных эта фаза отличается большей продолжительностью и характеризуется формированием гипертрофированных лимфоузлов по всему туловищу.

Формы заболевания

Спорадическая форма лейкоза возникает нечасто. Она поражает молодых животных, не достигших трехлетнего возраста. Чаще регистрируют энзоотическую форму, характерную для более старших животных, и диагностирующуюся по результатам гематологического анализа.

Симптомы

Начальная стадия лейкоза выявляется при плановых исследованиях крови. Больными считают животных, число лейкоцитов у которых превысило 9*10 9 /л. Вскоре после заражения наблюдают рост количества лимфоцитов, преждевременный выброс в кровь незрелых клеток, обязанных находиться в костном мозге.

На ранней стадии формируются следующие характерные симптомы:

  • Нарушение работы алиментарного тракта:
  1. Запор, сменяющийся диареей.
  2. Метеоризм.
  3. В фекалиях появляется кровь.
  • Быстрая утомляемость.
  • Хромота.
  • Гипертрофия отдельных цистерн вымени.
  • Аборты.
  • Ранняя эмбриональная смертность.
  • Изменения состава молока.

На расширенной стадии у зараженных животных наблюдают нижеперечисленные симптомы:

  • истощение;
  • прекращение питания;
  • падение удоя;
  • гипертрофия локальных наружных и глубинных лимфоузлов;
  • нервные расстройства из-за сдавливания тканей развивающимися опухолями;
  • увеличение органов, селезенки в первую очередь;
  • пучеглазие.

На терминальной стадии вышеуказанные симптомы нарастают, лимфоузлы гипертрофируются, становятся болезненными. Наблюдают отеки между челюстями, учащается сердцебиение. Наступают параличи.

Корова истощена. Подлопаточный лимфоузел увеличен

Диагностика

При подтверждении лейкоза у молочных коров учитывают следующие факторы:

  • эпизоотическая ситуация;
  • лабораторные исследования;
  • посмертные изменения;
  • дифференциальная диагностика.
Эпизоотическая ситуация

На региональных ветеринарных станциях располагают данными о распространении лейкоза КРС в данной местности.

Лабораторные исследования

Для подтверждения предварительного диагноза на лейкоз крупного рогатого скота проводят исследования крови по двум направлениям:

  • Гематологические исследования. Обращают внимание на концентрацию в крови лейкоцитов, лимфоцитов, тромбоцитов, наличие юных клеток белой крови. Исследования не проводят в материале, отобранном более полутора суток назад. Если получен сомнительный результат, исследование дублируют через 1–2 месяца.
  • РИД. Иммунодиффузии реакция. Для исключения псевдопозитивных результатов необходимо проводить взятие крови, соблюдая нижеперечисленные условия:
  1. Возраст более полугода.
  2. После диагностики на туберкулез прошло более 15 суток.
  3. До отела остается больше месяца либо после родов прошло больше 30 суток.

Если по РИД получен позитивный результат, корова считается носителем контагия, но не больным животным.

  • Исследования пунктата лимфоузла. Под локальной анестезией отбирают содержимое новообразования для последующего обнаружения аномальных клеток. Этот метод является вспомогательным и требует подтверждения вышеуказанными диагностическими способами.

Животное признается больным при положительных реакциях на РИД и гематологию и здоровым, когда оба теста негативны. В противном случае указанное животное исследуют повторно спустя два месяца.

Посмертные изменения

При вскрытии обнаруживают наличие гипертрофированных лимфоузлов, а также селезенки, других органов. Ветеринарный врач отбирает патматериал и направляет на ветстанцию.

Дифференциальная диагностика

Исключают следующие болезни:

  • Инфекционные:
  1. Туберкулез.
  2. Бруцеллез.
  3. Актиномикоз.
  1. Мастит.
  2. Перикардит.
  3. Гепатит.

Вышеперечисленные заболевания, в отличие от лейкоза, возможно лечить.

Меры борьбы

Лечение и вакцинопрофилактика лейкоза неэффективны, поэтому разрабатывают меры по устранению заболевания или недопущению его возникновения. Если получено подтверждение заражения двух животных, на ферму налагают карантин, предполагающий применение нижеперечисленных ограничительных мер:

  • Инфицированные выбраковываются. Внутренние органы уничтожают. При множественном поражении туши опухолями продукты нельзя употреблять, их утилизируют.
  • Консервы из мяса выбракованного животного можно есть.
  • Задают вопрос: можно ли пить молоко зараженных лейкозом коров? Нет, нельзя. Такой продукт кипятят и применяют для животных. Перемещение скота внутри поселения проводят под ветеринарным контролем.

Карантин устанавливают и снимают распоряжениями региональных властей, не ранее полугода после негативного результата РИД у всего поголовья.

Карантин

Оздоровление стада

Поголовье периодически проверяют на коровий лейкоз. Проводят выбраковку животных с подтвердившимся диагнозом и ремонт поголовья. У аборигенных пород КРС, разводившихся на протяжении многих десятилетий в условиях несбалансированного кормления и неудовлетворительного содержания, развилась генетически закрепившаяся предрасположенность к лейкозу. В СМИ можно найти описание способов лечения лейкоза КРС, но официально подтвержденная информация по этому поводу отсутствует.

Корова аборигенной красной степной породы

Профилактика

Предотвращение лейкоза среди КРС представляется комплексом нижеперечисленных мер:

  • Обеспечение надлежащего, соответствующего зоогигиеническим требованиям содержания скота. Животное, обладающее напряженным иммунитетом способно противостоять заражению и развитию заболевания.
  • Организация сбалансированного кормления. Корова — жвачное животное, поэтому большая часть калорий должна поступать в организм за счет объемистых кормов I и II класса — сенажа, силоса и сена. Злоупотребление концентратами нарушает процессы рубцового пищеварения и способствует снижению иммунной защиты организма.
  • Замена местного скота высокоценными в племенном отношении животными при условии создания соответствующей кормовой базы и обеспечении зоогигиенических требований. Практика показала, что в существующих условиях завезенный скот будет чувствовать себя хуже, чем аборигенный.
Для породистого скота необходимо организовать надлежащее кормление и содержание

Заключение

Из вышеописанного можно сделать вывод: лейкемия КРС — опасное для скота и человека заболевание. Для устранения угрозы требуется проведение защитительных мероприятий. Опыт некоторых государств показывает, что меры успешной борьбы с лейкозом у коров разработаны и эффективны при условии соблюдения всех пунктов технологии ведения молочного скотоводства.

Похожие статьи:

fermers.ru

инструкция по профилактике и борьбе с болезнью

Онкологическая патология, вызываемая вирусами, называемая коровьим лейкозом (лейкемией) является распространенной, но недостаточно изученной. В молоке зараженных буренок содержатся канцерогенные вещества, провоцирующие развитие подобного заболевания у людей. Так что любой животновод, занимающийся разведение крупного рогатого скота, должен знать, в опасность этого заболевания.

Болезнь поражает органы кроветворной системы, для неё характерно хроническое течение, симптоматика способна проявляться через несколько лет после инфицирования. Возбудитель лейкемии способен в течение продолжительного времени находиться изолировано, а начинает размножаться при ослаблении защитных сил в организме. После того как животное переболеет лейкозом, иммунитет не вырабатывается. Причем каждая пятая зараженная корова, у которой отмечаются выраженные клинические признаки заболевания, гибнет.

Что представляет собой патология

Примерно треть от всего числа коров в РФ инфицировано лейкемией. Это одна из серьёзных патологий, затормаживающих процесс развития сельского хозяйства. Это заболевание является причиной снижения надоев, отсутствия способности у буренок рожать здоровых телят.

Чтобы понять, что это за болезнь – коровий лейкоз – надо обратиться к её истории. Первые сведения о лейкемии появились в конце 19 столетия, но тогда заболевание ещё не имело названия. Ветеринарные врачи столкнулись с заболеванием, характеризующимся нечеткой клинической картиной, уничтожающим целые поголовья, причем борьба с ним была безрезультатной. В разное время его называли по-разному: белокровием, со временем наименование поменяли на лейкемию, рак крови, лейкоз и т.д.

Для коровьего лейкоза характерно возникновение формирований злокачественного характера в отдельных органах, прежде всего в кроветворной системе. В организме активно поражаются лимфатические узлы, сердце, селезёнка, почки, сычуга вплоть до развития в них новообразований.

По сей день в России полностью не исследованы факторы, провоцирующие развитие онкологической патологии. Не так давно среди ученых существовало мнение, что заболевание не оказывает влияния на людей. До настоящего времени медикам не приходилось сталкиваться с заражением человека лейкемией от коров. По этой причине считают, что заболевание опасно лишь для крупнорогатого скота.

Хотя патогенные микроорганизмы способны с лёгкостью трансформироваться, видоизменяться, а также способны сопротивляться новым медикаментозным средствам. По этой причине специалисты не уверены в том, что в скором времени не будет открыт новый штамм возбудителя лейкемии КРС. Существует риск, что этот вирус будет опасен для человека.

Примерно спустя сто лет после того, как была обнаружена первая инфицированная корова, американскими учеными была опубликована информация о вирусе, способствующем развитию коровьей лейкемии. Возбудителем является РНК онкологический патоген, его причисляют к типу внешней природы. В то время для него были характерны следующие параметры:

  • вирус не передавался по наследству, телёнок мог получить его от матери в редких случаях;
  • размножение патогена происходило в кровотоке, молоке, слюне;
  • болезнетворные микроорганизмы можно обнаружить в околоплодных водах и сперме самцов.

Лейкемия – это неизлечимое заболевание инфекционной природы, оно ещё носит название рак крови, хотя это неверное определение. С момента проникновения вируса в организм животного до обнаружения начальной клинической симптоматики иногда может пройти не один год.

Корова даже может приносить приплод, давать молочную продукцию в достаточном объёме. Поведенческие характеристики и самочувствие в это время остаются неизменными, поэтому у животновода даже не появляется подозрений о развитии серьёзной патологии.

В настоящее время в России отсутствуют породы коров, у которых имеется стопроцентная устойчивость к данному заболеванию. Коровий лейкоз не стоит путать с обычным белокровием, которое способно поражать организм не только крупнорогатого скота. Разновидность вируса С с измененной РНК отлична от него.

Как происходит заражение коров

Во время скрытого инкубационного периода корова уже является носителем вируса. Иногда подобное состояние продолжается не один год. Даже при отсутствии клинических признаков у КРС существует вероятность, что здоровые животные инфицированы. Патологическая клеточная ткань накапливается в тканях органов. Есть несколько путей заражения лейкозом у крупнорогатого скота:

  • от зараженной особи при непосредственном контакте со здоровым животным;
  • через инструментарий, рабочую утварь, используемую в процессе ухода за крупным рогатым скотом;
  • от кровососущих насекомых;
  • через бычью сперму;
  • через молоко;
  • чаще всего инфицированные коровы рождают здоровых телят, но возможно заражение малыша посредством плаценты, околоплодной жидкости, молозива и т.д.

Недобросовестное отношение хозяина стада к условиям карантина после приобретения новых животных также позволяет ответить на вопрос о том, как происходит заражение крупнорогатого скота лейкемией. Существует вероятность, что при поступлении новых особей будет выявлено заболевание. В особенности, когда покупку совершили без предварительного проведения ветеринарного осмотра. Вероятность заражения поголовья в этом случае составляет примерно 25% к уже имеющимся больным животным. Более 90% таких особей могут погибнуть.

Вирус способен поразить любую корову, если он с кровью, кормом либо спермой проник в организм. Животные одного поголовья питаются из общей кормушки, для питья обычно стоит одна поилка, поэтому простое выделение слюны способно стать причиной передачи инфекции здоровым особям. Под действием некоторых факторов возбудитель лейкоза КРС скорее проникает в организм и распространяется по нему. Этому способствует:

  • ослабленная иммунная система из-за плохого корма, недостаточных условий содержания и прогулок;
  • наличие других патологий при отсутствии терапии;
  • скученность содержания;
  • стрессовое состояние;
  • генетические факторы.

В то же время распространение патогена не обусловлено погодными условиями, климатом, временем года, местоположением животноводческой фермы и прочими подобными внешними факторами. Передача вируса способна происходить в различных обстоятельствах. Также разнообразны и причины формирования патологии. Хотя окружающая среда способна оказывать негативное воздействие на инфекцию:

  1. Нагревание до температуры 60оприводит к гибели патогена в течение нескольких минут. При нагреве до 100о вирус будет уничтожен мгновенно.
  2. Болезнетворные бактерии не способны выдержать воздействия растворами едкого натра либо хлорки с 3-процентной концентрацией.

Ученые утверждают, что в большей степени подвержены лейкозу животные в возрасте от 4 до 8 лет. В это время особи являются продуктивными. Но это лишь данные статистики, научно эта гипотеза не доказана.

Симптоматика лейкоза у молодых и взрослых особей

Клинические проявления патологии обусловлены количеством инфекции в организме животного и степенью их болезненного воздействия на функции внутренних органов. Развитие заболевания происходит на протяжении длительного временного промежутка.

На раннем этапе развития болезни при лабораторном исследовании крови можно обнаружить присутствие лимфоцитоза (увеличения количества лимфоидной клеточной ткани). Другие изменения в составе крови отсутствуют. С течением времени уровень лейкоцитов повышается, либо их обнаруживают в несформированном типе. К тому же изменений в прочих гематологических показателях не удается выявить в течение нескольких лет.

Животное, как прежде, остается активным, уровень надоев и вес особи не уменьшаются, появляется здоровый приплод, не наблюдается каких-нибудь отклонений. Как правило, если нарушены условия содержания либо изменен рацион, может активизироваться патогенное (вредное) влияние вируса коровьего лейкоза.

Это сопровождается:

  • изменениями в показателях крови;
  • ухудшением общего самочувствия животного;
  • снижением продуктивности;
  • развитием атонии рубца (вздутием живота) и прочими специфическими и неспецифическими признаками патологии.

Важно! Во время простукивания области грудины можно заметить, что сердце увеличилось в размерах. Причем наблюдается повышение частоты сердечного ритма. Это приводит к образованию отёчности в межчелюстном и подгрудном пространстве.

Лейкоз КРС характеризуется симметричным и неравномерным опуханием лимфатических узлов. Они становятся подвижными, уплотненными при ощупывании, болезненными.

Что касается внутренних лимфатических узлов, они в большей степени подвержены структурным изменениям. У молодых особей может наблюдаться появление опухолевидных формирований в районе щитовидной железы, из-за чего дыхательная функция затруднена. Также отмечается увеличение в размерах селезёнки и печени. Может произойти разрыв данных органов, что приводит к гибели животного. При ректальном исследовании можно обнаружить развитие опухолей в области брюшины.

Кожная разновидность заболевания

Возможно развитие кожной формы лейкоза КРС. В подобном случае наблюдается формирование по телу животного узелковых припухлостей. Постепенно их покрывает корочка, происходит облысение. С течением времени облысевшую область вновь покрывает шерстяной покров. Спустя несколько месяцев, когда животновод начинает думать, что проблема исчезла, наблюдается повторное появление узелков.

У забитого инфицированного животного в области брыжейки можно выявить присутствие воспаленных лимфатических узлов увеличенного размера. Кроме того, увеличены в объёме селезёнка с печенью.

У животных с крепкой иммунной системой, которых владелец правильно кормит и содержит в нормальных условиях, отсутствует склонность к инфицированию раковыми патологиями, они попросту являются носителями вируса. У подобных особей отмечается небольшое понижение производительности, бесплодие и самопроизвольные выкидыши.

Диагностические мероприятия

Чтобы подтвердить лейкоз у крупнорогатого скота, ветеринар берет во внимание:

  • эпизоотическую ситуацию;
  • лабораторную диагностику;
  • патологоанатомические перемены;
  • дифференциальную диагностику.

Региональные ветеринарные станции обладают информацией о том, насколько распространено заболевание лейкозом среди коров в этой области.

Лабораторная диагностика

Чтобы подтвердить предварительный диагноз на лейкемию у коров, обследуют кровь животного двумя способами.

  1. При гематологическом исследовании следует обратить внимание на следующие показатели: лейкоциты, лимфоциты, тромбоциты, юные клетки белой крови. Материал, полученный для исследования больше 36 часов назад, не обследуют. При получении сомнительных результатов диагностику проводят повторно спустя 1-2 месяца.
  2. Исследуется содержимое лимфатического узла. Под местным обезболиванием проводят забор содержимого опухоли, чтобы провести обследование относительно наличия аномальной клеточной ткани. Данная методика вспомогательная и должна быть подтверждена вышеописанными методами диагностики.
  3. Также требуется проведение реакции иммунодиффузии (РИД).

Чтобы исключить псевдопозитивные результаты, забор крови требуется осуществлять с соблюдением некоторых правил:

  • животному должно быть больше 6 месяцев от роду;
  • после проведения исследований на наличие туберкулёза должно пройти минимум 15 дней;
  • до рождения малыша должно оставаться более 30 дней или после отёла должно прости более месяца.

Когда реакция иммунодиффузии дает положительный ответ, животное считают вирусоносителем, хотя особь не считается больной.

Особь признают зараженной, если получены позитивные результаты при проведении РИД и гематологического исследования. Если же оба анализа дали негативные ответы, животное считается здоровым. При сомнительных ответах корова подлежит повторному исследованию через пару месяцев.

Патологоанатомические изменения

После гибели животного проводят вскрытие. Если особь была больна лейкозом КРС, выявляют присутствие увеличенных лимфатических узлов, также обнаруживается гипертрофированная селезёнка и прочие органы. Ветеринар проводит забор патологического материала и отправляет его для исследования в лабораторию ветстанции.

Дифференциальные диагностические мероприятия

При обследовании животного на наличие лейкоза КРС необходимо дифференцировать присутствие следующих заболеваний:

  • инфекционных – туберкулёза, бруцеллёза, актиномикоза;
  • неинфекционных – мастита, перикардита, гепатита.

Вышеназванные патологии, в сравнении с лейкозом, поддаются лечению.

Терапевтические действия

В настоящее время нет эффективных способов, которые помогут справиться с лейкозом КРС. Предпринятые попытки излечения данной коровьей патологии посредством вакцинации оказались безрезультатными. Возбудитель болезни в кровотоке животного попадает в лимфоциты. Когда уничтожаются инфицированные кровяные клетки, разрушается иммунная система.

По этой причине все лечение подразумевает выбраковку инфицированных особей с последующей отправкой их на убой. Молочную и мясную продукцию от зараженных животных запрещается употреблять в пищу, что указано в законодательстве.

На тех животноводческих фермах, где выявлено больных коров максимум 10% от всей численности стада, животные с лейкозом подлежат забою. Последующие действия подразумевают проведение серологической диагностики раз в 3 месяца. Зараженный скот также надлежит отправить на убой.

В хозяйстве, где численность инфицированных коров достигает 30% и более, зараженных животных забивают и с последующим проведением у остальных особей гематологических исследований раз в полгода. Те животные, у которых получен негативный ответ при проведении серологического обследования, переводятся в отдельное помещение, чтобы изолировать их от контакта с носителем вируса. А обнаруженные зараженные коровы переводятся в помещение с носителями инфекции.

Некоторые фермы, где коров содержат с целью получения молочной продукции, нередко вынуждены забить полностью всё стадо. Это связано с тем, что для оздоровления животных требуется очень много времени, иногда несколько лет.

Профилактические мероприятия

Специфические методы, которые помогут бороться с заболеванием, отсутствуют. Существуют некоторые вакцины, действие которых основано на применении антигена. Однако эти препараты малоэффективны, поскольку происходит внедрение патогена в лимфоциты, обладающие хорошей защитой.

Чтобы предотвратить развитие лейкоза КРС животновод должен соблюсти некоторые меры профилактики:

  1. Выдерживать в условиях карантина приобретенных коров.
  2. Регулярно проводить лабораторную диагностику крови всех животных из стада.
  3. Продавать мясную, молочную и прочую продукцию лишь после того, как получено ветеринарное разрешение.
  4. Не допускать самопроизвольное перемещение коров из одной группы в другую.
  5. Если появились подозрения на развитие инфекции, незамедлительно ставить в известность ветеринарную службу.

Если обнаружен лейкоз крупного скота, на ферму накладывают карантин. Одновременно проходит утверждение плана по оздоровлению стада. Когда хозяйство находится на карантине, следует соблюдать определенные правила:

  • Запрещена перегруппировка животных в группах, поголовье, фермах или регионе.
  • Самцов надо содержать отдельно от самок во избежание вольного осеменения.
  • Запрещено вводить и вывозить животных из неблагополучного хозяйства либо региона.

Важно! Молочная продукция, полученная от носителей инфекции, подлежит пастеризации, после чего её можно использовать.

На животноводческой ферме проводятся дезинфекционные мероприятия самого коровника и инструментов, используемых при уходе за животными. Фекалии и прочие продукты жизнедеятельности скота необходимо утилизировать в соответствии с существующими нормами.

Чтобы заменить носителей вируса, проводится подготовка ремонтного молодняка. Они содержатся в отдельном помещении и выводятся на выгул на другие пастбища во избежание контакта с животными, являющимися носителями вируса. Молодых особей, достигших полугодовалого возраста, подвергают серологической диагностике. В дальнейшем исследование проводится каждые 6 месяцев. Если обнаружено зараженное животное, его отделяют от ремонтного поголовья и оставляют для откорма на убой.

Разрешено ли употребление молочной и мясной продукции, полученной от больной коровы

Важно знать, в чём заключается опасность для людей возбудителя лейкоза КРС, содержащегося в молочных и мясных продуктах зараженного животного. Термическая обработка позволяет уничтожить вирус. Однако некоторые учёные утверждают, что подобная продукция содержит канцерогенные вещества. Это приводит к повышению риска формирования у человека раковых заболеваний.

Если болезнь находится на раннем этапе развития, ветеринары разрешают употреблять молоко с мясом, но прежде должны быть проведены соответствующие исследования. Кроме того, продукты нужно подвергнуть термической обработке.

Чаще всего тушу зараженной коровы используют, чтобы изготовить мясокостную муку. С этой целью выбракованных животных направляют на мясоперерабатывающий комбинат, где на специальной площадке их забивают. В этом случае в ветеринарный паспорт особей, отправляемых на комбинат, должно быть указано, что буренка болеет лейкемией.

Дома сложно должным образом обработать молоко и мясо от больных коров. Зачастую вирус удается полностью уничтожить лишь в процессе промышленной переработки. Поэтому не стоит рисковать своим здоровьем, употребляя такую продукцию после собственноручной обработки.

Лейкоз крупного рогатого скота является опасной болезнью как для самих животных, так и для людей. Чтобы устранить риск развития данной патологии, требуется проводить профилактику.

oselhoze.ru

Лейкоз у коров: опасность заболевания для человека

Лейкоз КРС относится к распространенным видам заболеваний, которые изучить до конца не удается. Лейкоз связан непосредственно с кроветворной системой крупного рогатого скота, которая поражается специфическим вирусом. Долгое время считалось, что такое заболевание, как лейкоз у коров, является вовсе не опасным для человека. Однако исследования, которые были проведены в конце XX, подтвердили опасность такой болезни для человека. Именно с тех пор уделяется пристальное внимание крупному рогатому скоту, что позволяет своевременно диагностировать болезнь. Опасность лейкоза обусловлена невозможностью излечения животных, поэтому больные коровы подлежат утилизации.

Почему возникает лейкоз у коров

Лейкоз или рак крови – это заболевание, которое поражает кроветворные органы, было впервые выявлено еще в 1876 году. В то время данному заболеванию не было уделено особое внимание, что стало причиной распространения недуга по всей Европе. Лейкоз крупного рогатого скота развивается по следующим причинам:

  1. Если здоровое животное контактирует с больным. Данный способ заражения КРС является одним из наиболее распространенных.
  2. Посредством кровососущих насекомых, таких как комары, клещи и слепни.
  3. При оплодотворении коров зараженными лейкозом быками.
  4. Через уборочный инвентарь.
  5. Внутриутробный способ передачи заболевания.

Это основные способы того, как передается лейкоз. Главным возбудителем лейкоза является онкогенный вирус, который способен размножаться не только в крови, но и слюне, молоке, сперме и околоплодной жидкости животных. Развитие заболевания при попадании вируса в организм животного происходит не сразу, а постепенно под воздействием некоторых факторов. Определить наличие вируса на начальной стадии в организме животного можно при помощи анализа крови. Если вирус в организм КРС попал достаточно давно, то его развитие наблюдается в таких органах, как селезенка, лимфатические узлы, костный мозг, кроветворные органы. Это способствует образованию в этих органах различных наростов, опухолей и новообразований.

Интересно знать! Лейкоз крупного рогатого скота подразделяется на две формы: спорадическая и энзоотическая. Первая форма недуга относится к редко встречающимся, и поражает преимущественно молодых животных в возрасте до 3 лет. Энзоотическая форма проявляется чаще всего, и поражает взрослых животных.

Симптоматика заболевания

Клиническая симптоматика лейкоза у коров может не проявляться продолжительное время. В большинстве случаев наличие вируса определяется посредством анализа крови. Данный вирус никак не влияет на продуктивность коров, поэтому животные могут давать большой удой молока. У зараженных лейкозом коров рождаются здоровые телята. Заразиться телята могут посредством употребления молока матери, которая является носителем онкорнавируса.

На ранних стадиях лейкоза обнаружить заболевание по проявляющимся признакам практически невозможно. Симптоматика у зараженного скота проявляется на поздних стадиях. Первым признаком наличия вируса в организме вируса является слабость животного. Несмотря на возраст больной коровы, ей становится сложнее дышать, и она очень быстро устает. Кроме этого, лейкоз у коровы проявляется по следующим характерным признакам:

  1. Хромота на задние ноги.
  2. Увеличение лимфатических узлов.
  3. Обнаружение видимых опухолей.
  4. Нарушение пищеварения (корова не жует жвачку).
  5. Выпучивание глаз или экзофтальм.

На поздней стадии лейкоза у коровы наблюдается снижение продуктивности. Вирус негативно отражается на лейкоцитах, поэтому они не способны выполнять защитную функцию. Это отражается на подверженности животного к различным инфекционным заболеваниям.

Интересно знать! Определить самостоятельно у коровы наличие рака крови на ранней стадии невозможно, поэтому для выявления больных животных потребуется взять анализ крови.

Диагностические мероприятия

Для выявления больных животных ежегодно проводятся мероприятия по исследованию анализов крови. Для этого существуют два способа исследования:

  1. Реакция иммунодиффузии РИД. Анализ крови берется у животных, возраст которых превышает 6 месяцев. Забор крови следует осуществлять только через 15 дней после проведения проверки на туберкулез, а также за месяц до отела или после него. Положительная реакция анализа крови на РИД говорит о том, что данное животное является носителем вируса лейкоза.
  2. Гематологический способ. Принцип исследования заключается в подсчете лимфоцитов в крови. После взятия крови на анализ, необходимо провести исследование не позднее, чем через 36 часов. Если результаты анализа сомнительные, то повторное исследование нужно провести через 1 месяц. Даже если через месяц количество лимфоцитов в крови уменьшится, то это еще вовсе не говорит, что корова здорова. Причина снижения числа лимфоцитов может заключаться в переходе недуга в стадию ремиссии.

Часто оба способа исследования проводятся вместе, что позволяет поставить точный диагноз. Если гематологический способ показывает положительный результат, а РИД – отрицательный, то повторно проводится анализ через несколько месяцев. Корова считается больной и подлежит убою только в случае, если оба метода показывают положительный результат.

Интересно знать! Ученые доказали, что у больной коровы вероятность рождения теленка с лейкемией составляет не более 10%. Такое случается очень в редких случаях.

Опасность вируса лейкоза для человека

Вирус лейкоза является одним из наиболее опасных и смертельных заболеваний у животных, который приводит к развитию патологии различных органов. Чем опасен для человека лейкоз, которым болеет корова, дающая молоко? Все чаще среди владельцев крупного рогатого скота возникает вопрос, а можно ли пить молоко больной коровы?

Исследования показали, что человек не восприимчив к существующим штаммам ВЛКРС. Это означает безопасность для человека молока больной лейкозом коровы. Несмотря на это, ветеринары не рекомендуют употреблять молоко в пищу людям, и особенно детям. Именно поэтому в обязательном порядке проводятся ежегодные мероприятия по взятию анализа крови у КРС. Многие употребляют молоко только в кипяченом виде, что также может быть опасным. Ведь вирус лейкоза погибает при температуре выше 74 градусов, поэтому кипячение полностью его убивает. Однако в молоке остаются канцерогенные вещества, которые могут стать причиной развития рака у человека.

Не разрешается также употреблять мясо больной лейкозом коровы в пищу человеку, так как различные способы его приготовления хотя и убивают вирус, но скопление токсинов и канцерогенных веществ может стать причиной серьезных патологий. Это касаемо животных, у которых обнаруживается гематологическая стадия или белокровье и опухолевая. В большинстве случаев при таких стадиях мясо больных коров после их убоя отправляют на утилизацию. Лишь в индивидуальных случаях после проведения экспертизы, может быть одобрено его использование для изготовления колбасных изделий или тушенки.

Интересно знать! Если у коровы обнаружен лейкоз первой степени, то животное идет на убой на общих основаниях.

Лечение и профилактика

Лечение лейкоза у коров осуществляется при помощи специальных вакцин, однако эти препараты не дают положительных результатов. Это обусловлено тем, что вирус поражает лимфоциты, поэтому для его уничтожения необходимо воздействовать на кровяные тельца. Вакцина для уничтожения вируса была изготовлена, но уничтожение его вместе с лимфоцитами приведет к развитию иммунодефицита. Исходя из этого, нужно отметить что, несмотря на продолжительный срок изучения болезни, лейкоз продолжает оставаться неизлечимым заболеванием.

Если в фермерском хозяйстве выявляется одна больная корова, то предпринимается план по оздоровлению и недопущению распространения болезни. Оздоровление стада КРС включает в себя следующие процедуры:

  1. Систематическое проведение проверок КРС на наличие заболевания.
  2. При выявлении заболевания, животное отправляется на убой.
  3. Если обнаруживается комплексное заражение стада, то осуществляется его замена.

Профилактика лейкоза в фермерских хозяйствах позволяет не только предупредить заболевание, но и исключить его распространение как в одном хозяйстве, так и в других. Профилактика включает в себя ограждение здорового скота от животных, которые являются носителями вируса. Фермерское хозяйство можно считать благополучным только в случае, если на протяжении полугода не обнаруживается коров с положительной реакцией на РИД.

Особенности решения проблемы

В России создалась серьезная обстановка с заражением лейкозом КРС. Для разрешения этой обстановки требуется принять меры по оздоровлению животных. Такие меры существуют, для чего следует позаимствовать опыт европейских стран. Принцип данных мер заключается в принятии оздоровительных мероприятий и современных методов диагностики.

Специалисты утверждают, что для сохранения фермерских хозяйств в России требуется осуществлять замену коренных пород на европейские. Для этого существуют разнообразные способы, но наиболее эффективным считается трансплантация эмбрионов. В качестве матерей можно использовать коренные породы российских коров. В любом случае, чтобы свести к минимуму возникновение лейкоза у КРС, следует принимать различные меры, начиная с себя.

Загрузка...

oncoved.ru

Лейкоз у коровы можно ли пить молоко и есть мясо

Лейкоз крупного рогатого скота (EBL) вызывается ретровирусом, вирусом бычьего лейкоза (BLV), который передается при контакте с биологическими жидкостями, содержащими инфицированные клетки, главным образом, через кровь и молоко.

Вирус погибает при следующих условиях:

  • нагрев до 56°С в течение 15 минут;
  • нагрев до 70-74°С в течение 15-17 секунд;
  • при охлаждении молока до температуры 9 — 15°С за 24 — 48 часов.

При выполнении этих условий, употребление зараженного мяса и молока должно быть безопасно.

В России оборот мяса и молока зараженных животных регулируется двумя законами:

  • Приказ Минсельхоза РФ от 11.05.1999 № 359 «Об утверждении правил по профилактике и борьбе с лейкозом КРС»;
  • Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011  «О безопасности пищевой продукции», Приложение 5.

Данные документы противоречат друг другу, приказ Минсельхоза разрешает продажу зараженного молока и мяса после соответствующей обработки и прохождения ветеринарного контроля.

Таможенный регламент полностью запрещает оборот заражённого мяса и молока.

Исследования

Длительное время вирус BLV считался неинфекционным для человека, но современные методики и технологии позволяют обнаружить его в организме человека.

В 2017 несколько ученых США провели исследование группы женщин в разных странах.

Исследование показало, что у женщин которые болели раком молочной железы, до этого в течении 4-10 лет в тканях молочной железы присутствовало ДНК вируса лейкемии КРС. Источники инфицирования не известны, вероятно это употребление зараженного молока и мяса, не прошедшего должную термическую обработку.

Несмотря на это и многие исследования, убедительных доказательств того, что лейкемия КРС патогенна для человека, на сегодня нет.

 

Полезные материалы и источники:

Гертруда Бюринг ,ХуаМин Шен, Даниэль А. Шварц, Джеймс С. Лоусон «Вирус лейкоза крупного рогатого скота, связанный с раком молочной железы у австралийских женщин и выявленный до развития рака молочной железы»

Daniela Schwingel, Ana P. Andreolla, Luana M. S. Erpen, Rafael Frandoloso & Luiz C. Kreutz «Bovine leukemia virus DNA associated with breast cancer in women from South Brazil»

Juliarena MA, Barrios CN, Lützelschwab CM, Esteban EN, Gutiérrez SE «Bovine leukemia virus: current perspectives»

Приказ Минсельхозпрод РФ от 11.05.1999 N 359

Регламент ТС ТС 021/2011  «О безопасности пищевой продукции»

Мищенко В.А., Петрова О.Н., Караулов А.К., Мищенко А.В. «Проблема лейкоза
крупного рогатого скота»

Видео о лейкозе КРС:

Youtube/Ассоциация «Ветбезопасность»

chtoedyat.ru

Лейкоз коров и что такое исследование на РИД? - Agrovesti.net

Для начала необходимо понять, чем же чем же так опасно данное заболевание? Какой приносится вред хозяйству?

Данная статья написана в соавторстве с Владимиром Новиковым, который с 2002 года является начальником Волотовской районной ветеринарной станции Новгородской области.

Я в свою очередь попытался дать зоотехническое обоснование данной темы, Владимир разложил по полочкам все ветеринарный термины.

ЧТО ТАКОЕ ЛЕЙКОЗ КОРОВ?

Лейкоз (хроническая инфекционная болезнь опухолевой природы, гемобластоз, лейкемия.) — хроническое заболевание опухолевой природы протекающая бессимптомно, характеризующееся злокачественным разрастанием кроветворных и лимфоидных клеток в разных органах.

Эту болезнь в народе еще называют «рак крови».

В опухолевый процесс вовлекаются лимфоузлы, сычуг, селезенка, сердце, почки и другие органы.

Лейкоз КРС диагностируют практически во всех странах мира. Наиболее широко он распространен в США, в ряде стран Центральной Европы, Швеции, Странах Ближнего Востока, Африки, Австралии.

ВЛКРС (Вирус Лейкоза Крупного Рогатого Скота) был завезен из Германии с 1945—1947гг. В дальнейшем вирус лейкоза распростронялся практически во всех Субъектах РФ.

В ходе воспалительных процессов ухудшается общее состояние животного, снижается удой, нередко истощение. У больных коров снижается уровень иммунитета и, как следствие, увеличивается яловость, снижается выход телят, учащаются аборты.

Тем самым лейкоз причиняет огромный экономический ущерб, который вытекает из недополученного молока и приплода, преждевременной выбраковки скота, утилизации туш больных животных.

Гемобластоз (лейкоз) в настоящее время рассматривают как потенциальную опасность для генофонда племенного молочного скота и при отсутствии планомерной борьбы имеет к дальнейшей ликвидации маточного поголовья.

Естественно экономический ущерб от данной болезни складывается из потерь в результате выбраковки инфицированных ВЛКРС и больных животных, утилизации либо уничтожении туш, сдачи на мясо молодняка от больных коров и расходов на проведение оздоровительных мероприятий.

ВОЗБУДИТЕЛЬ ЛЕЙКОЗА У КОРОВ

Возбудителем лейкоза является вирус семейства Retroviridae, который содержит в себе РНК. Животные заражаются этим вирусом путем проникновения в организм лимфоцитов через пищеварительный тракт, кровеносную систему, слизистые оболочку и мышечные ткани.

Лимфоциты - клетки иммунной системы, разновидность лейкоцитов (белые кровяные клетки крови).

Получается, что заразиться коровы могут через совместный выпас с зараженными животными, через использование зараженного семени быков-производителей, телята через зараженное молозиво.

Спектр заражение обширен. Контагионность лейкоза незначительна. Сезонность не проявляется. Природно-географические и климатические факторы не влияют на распространение болезни.

После заражения в организме образуются специфические антитела против вирусных антигенов. Животные, которые заразились, становятся пожизненно инфицированными.

ТРИ СТАДИИ ЛЕЙКОЗА

Заболевание характеризуется стадийностью. Различают три стадии развития инфекции:

  1. инкубационную (инфекционная)
  2. гематологическую (патологическая)
  3. опухолевую

Лечение больных коров лейкозом не проводят. Их подвергают вынужденному убою.

Первая стадия протекает без видимых клинических признаков, с сохранением продуктивности и воспроизводительных качеств. Диагностируется серологическими методами исследованиями (реакция иммунной диффузии)

ДИАГНОСТИКА ЛЕЙКОЗА КОРОВ. ИССЛЕДОВАНИЕ НА РИД

Ранее я писал про образование антител у животных заразившихся ВЛКРС и при помощи данного метода мы можем найти данные антитела у животного в чашке Петри.

Посередине размещаем Антиген (АГ) а по бокам сыворотка крови животных Антитела (АТ) и если будет реакция т.е РИД +, то между АГ И АТ будет линия преципитации как показана на рисунке.

Данный метод позволяет выявить лейкоз на ранних стадиях. Но Существует еще пару реакций которые позволяют на ранних стадиях обнаружить вирус лейкоза когда титр антител очень низкий и реакция имунодифузии не дает положительной реакции, к ним относят ИФА и ПЦР.

ИФА (Иммуноферментный анализ) гостированный метод. Чуствительность метода ИФА намного выше чем РИД, позволяет использовать другие биологические жидкости, например молоко.

ПЦР метод он не гостированный, но он самый точный из этих методов

Диагноз на лейкоз считают установленным, а хозяйство не благополучно по этой болезни, если серологическим методом выявлены антитела к ВЛКРС , а так же если клинические, гематологические, паталогоанатомические изменения, характерные для лейкоза, подтверждены гисталогическими исследованиями, а при жизни у этих животных специфические антитела к ВЛКРС

Ну и самое главное в чем особенно путаются владельцы животных

– Животные у которых в крови обнаружены специфические антитела к ВЛКРС (реакция РИД, ИФА), но отсутствуют гематологические изменения (реакция ГЕМ) и клинические признаки, оценивают как «ИНФИЦИРОВАННОЕ ВИРУСОМ ЛЕЙКОЗА»

— Животные, у которых в крови обнаружены специфические антитела к ВЛКРС (Реакция РИД, ИФА), а так же гематологические изменения или клинические признаки, характерные для лейкоза – ЖИВОТНОЕ БОЛЬНОЕ ЛЕЙКОЗОМ.

Стоит отметить, что прямой взаимосвязи между заболеванием лейкоза животных и естественным заражением человека не установлено. Хотя по своему строению и функциональным особенностям ВЛКРС очень схож с Т-клеточным вирусом лейкоза человека.

Однако существуют определенные ветеринарно-санитарные требования к ограничению порядка использования молока и мяса животных, которые являются вирусоносителями либо ГЕМ больные.

— молоко от инфицированных животных не устойчиво к высоким температурам, обычный режим пастеризации убивает вирус за пару десятков секунд.

— мясо ГЕМ больных животных рекомендуется уничтожить

— весь КРС начиная с 6 мес. Возраста исследуется на лейкоз.

Поводя итог можно смело утверждать, что лейкоз коров остается крупной социально-биологической проблемой, потенциально опасным заболеванием для человека.

И очень важно выявлять его в стаде на ранних стадиях развития во избежание огромных экономических потерь.

 

agrovesti.net

Лейкоз коров

Лейкоз у коров (Leucosis, гемобластоз) – это хроническая инфекционная болезнь, характеризующаяся неопластической пролиферацией клеток кроветворной и лимфоидной тканей с появлением в крови малодифференцированных клеток лимфоидного или миелоидного ряда.

Первые случаи лейкозов были описаны в Германии: у человека (Рудольф Вирхов, 1845), лошадей и свиней (Лейзеринг, 1858) и крупного рогатого скота (Зидамгродский, 1876). К настоящему времени лейкозы диагностированы как у теплокровных, так и холоднокровных животных. В разное время эту болезнь называли белокровием, лейкемией, раком крови, лейкозом и др. В последнее время ее стали называть гемобластозом, что наиболее полно отражает патогенетическую сущность болезни.

Большой вклад в изучение лейкозов внесли отечественные исследователи. А. Товаров (1862), К. Славянский и А. Щастнов (1867-1876) впервые указали на патоморфологическое и биологическое сходство лейкозного и опухолевого процессов. Вирусогенетическая теория происхождения злокачественных опухолей Л. А. Зильбера сейчас доминирующая; она подтверждается результатами исследования лейкозов крупного рогатого скота. В настоящее время лейкоз крупного рогатого скота объединяет опухолевые болезни кроветворных органов, а также лимфоидный, миелоидный и слабодифференцированный (гемоцитобластоз) лейкозы, лимфосаркому, ретикулосаркому, лимфогрануломатоз.

 

Сведения о возбудителе

Возбудителем лейкоза является РНК-содержащий онкогенный вирус типа С (онкорна-вирус), относящийся к роду Oncovirus С, семейства Retrovindae. Вирус лейкоза крупного рогатого скота, или бычий лейкозный вирус (БЛВ), морфологически сходен с возбудителями лейкоза у других видов животных. Однако имеются существенные различия в антигенном строении.

Устойчивость вируса лейкоза во внешней среде небольшая. Вирус в клеточных культурах при нагревании до 60° С погибает через минуту, быстро обезвреживается 2-3%-ми растворами едкого натра, формальдегида и другими дезинфицирующими веществами в общепринятых концентрациях. Инактивация вируса в молоке достигается нагреванием его до 74° С в течение 17 секунд или скисанием (рН 4,75). Вирус лейкоза может длительное время находиться в клетке в частично или полностью связанном состоянии с ее геномом. Патогенное действие он проявляет при снижении обменных процессов и иммунологической реактивности организма животных.

 

Эпизоотологические данные

Лейкозы наиболее распространены среди крупного рогатого скота. Болезнь диагностируют на всех континентах мира. Наиболее широко она распространена в Германии, Польше и США. Отмечена неравномерность поражения животных в отдельных странах и хозяйствах. Лейкозом болеют как молодые, так и взрослые животные всех разводимых пород и их помеси, но чаще он отмечается у животных 4-8-летнего возраста. Болезнь обычно наблюдается среди скота красной и черно-пестрой пород. К лейкозу КРС восприимчивы также овцы и козы. Эпидемиологическими и эпизоотологическими исследованиями не установлена связь между заболеваниями лейкозом человека и животных.

Источником возбудителя лейкоза является больное животное. Уже на ранних стадиях болезни онкорнавирус выделяется из организма коров с молозивом и молоком. Имеются сведения о возможном выделении возбудителя со слюной. Внутри стад возможны вертикальный (через плаценту, молозиво и молоко) и горизонтальный механизмы передачи возбудителя, однако конгенитальное заражение происходит сравнительно редко. Телята заражаются главным образом постнатально. Значение кровососущих насекомых, инфицированных предметов и других факторов в механизме передачи возбудителя лейкоза требует экспериментального подтверждения. Передачи вируса через сперму, по-видимому, не происходит.

В возникновении болезни существенное значение имеет гено- и фенотипическая предрасположенность животных к лейкозу. Время года, климатические и природно-географические условия не оказывают влияния на возникновение и распространение болезни. Основным фактором распространения возбудителя лейкоза в благополучных хозяйствах служит завоз молодняка из хозяйств, неблагополучных по этой болезни. Напряженность эпизоотического процесса связана с породой скота и интенсивностью использования животных. В отдельных хозяйствах заболеваемость составляет 3-20%, а летальность – до 15%.

Патогенез лейкоза определяется взаимоотношением вируса и клетки. Болезнь чаще протекает в латентной форме. Под влиянием различных экзогенных и эндогенных факторов происходит активация возбудителя, проявляющаяся у отдельных животных медленным расстройством регуляторной функции органов кроветворения. Основным признаком лейкоза является нарушение нормального процесса пролиферации и дифференциации клеток кроветворной ткани. Чаще поражаются лейкобластические клетки, что приводит к интенсивной пролиферации различных типов лейкоцитов в кроветворных органах, в костном мозге, селезенке, лимфоузлах. Неконтролируемо размножающиеся клетки крови распространяются по организму и попадают в различные органы и ткани, образуют опухоли, вызывающие изменение структуры и функции пораженных органов вследствие атрофии специфических клеток. Появляются нарушения на молекулярном, клеточном и органном уровнях, что приводит к расстройству кроветворения, увеличению количества лимфоцитов.

 

Клинические признаки и течение

Инкубационный период (до появления изменений в периферической крови) при экспериментальном заражении длится 60-750 дней, а при спонтанном – 2-6 лет. В течении лейкозов выделяют предлейкозную, начальную, развернутую и терминальную стадии болезни. С развитием патологического процесса указанные стадии следуют одна за другой.

Предлейкозную стадию диагностируют при помощи серологических и вирусологических исследований, при этом никакие гематологические изменения еще не выявляются.

При начальной стадии лейкоза отмечают количественные и качественные сдвиги в составе клеток крови. Увеличивается количество лейкоцитов, повышается процент лимфоцитов, появляются малодифференцированные, незрелые, различной величины патологические формы клеток.

Развернутая стадия болезни характеризуется, кроме гематологических сдвигов, разнообразием неспецифических и специфических клинических признаков. Их проявление зависит от морфологических форм лейкоза и места локализации патологического процесса. У животного ухудшается общее состояние, отмечается быстрая утомляемость, плохо усваиваются корма, снижаются удои, прогрессирует истощение, нарушается пищеварение (диарея, запоры, атония, тимпания преджелудков), ослабляется сердечная деятельность. Наблюдаются цианоз и желтушность слизистых оболочек, ухудшается дыхание, появляются отеки области подгрудка, живота, вымени, хромота на одну или обе тазовые конечности, затрудняется выделение мочи, возникают аборты, наступает яловость, увеличивается одна или несколько долей вымени. Специфическими признаками лейкоза являются увеличение поверхностных (околоушных, надколенных, подчелюстных, надвыменных) внутренних (доступных ректальному исследованию) лимфоузлов; явление опухолевых разрастаний в различных областях тела, экфтальм (пучеглазие), увеличение селезенки и печени. Лимфоузлы имеют величину от грецкого ореха до детской головы, они безболезненны, эластичной или плотной консистенции. При сильном увеличении лимфоузлы становятся болезненными. Внутренние лимфоузлы поражаются чаще поверхностных. У молодняка наблюдаются также опухолевые разрастания в нижней части шеи, поражается тимус и возникают поражения кожи.

При терминальной стадии болезни быстро развивается патологический процесс. Отчетливо проявляются неспецифические признаки. Количество лейкоцитов в периферической крови иногда снижается, этом преобладают их патологические формы. Это приводит к крайнему истощению кроветворных органов, блокаде иммунной системы и заканчивается смертью животного.

У молодняка лейкоз протекает преимущественно остро; животное погибает через несколько недель после появления признаков болезни. У взрослого скота иногда смерть наступает внезапно вследствие разрыва селезенки. У таких животных не всегда замечают изменения в общем состоянии и продуктивности.

 

Патологоанатомические изменения

При вскрытии трупа в зависимости от формы и стадии течения лейкоза обнаруживают диффузную или очаговую инфильтрацию в органах кроветворения, на серозных покровах, в кишечнике, сердце, печени, почках, в матке и других органах.

Основными формами лейкоза являются собственно лейкозы и ретикулозы. К собственно лейкозам относят лимфомиелолейкоз; гемобластоз, а ретикулозам – лимфо-, ретикуло-саркому, системный ретикулоз, лимфогранулематоз и плазмоцитому. Эта классификации основана на патоморфологической характеристике разрастаний (новообразований), результатов цитологического и гематологического исследований циркулирующих в крови клеточных элементов (степени и созревания). Для гистологического исследования направляют от павших или убитых животных кусочки (2x2 см) измененных органов, фиксированных 10 %-м раствором формалина.

Диагноз на лейкоз ставят на основании результатов эпизоотологического, клинико-гематологического, серологического, вирусологического, патологоанатомического и гистологического (обязательно) исследований. При гематологическом исследовании на лейкоз используют различные критерии, названные лейкозными ключами. Определяют отклонения от нормальных количеств лейкоцитов и молодых клеток, абсолютное число и процентное отношение лимфоцитов.

Следует также учитывать, что по мере развития патологического процесса у животных может происходить снижение числа лейкоцитов, иногда даже ниже нормы Кроме того, в 8-30% случаев лейкоз может протекать алейкемически (количество лейкоцитов 5,5-9,5 тыс./мкл). Все животные, у которых установлен персистентный (длительный) лимфоцитоз (ПЛЦ), являются носителями вируса лейкоза, но персистентный лимфоцитоз бывает не у всех инфицированных животных (15-72%). Поэтому с помощью лейкозного ключа выявляют только больных лейкозами животных – с гематологическими изменениями.

Для инфицированных вирусом лейкоза животных используют иммунологические методы исследования (РДП, РИФ, РСК, радиоиммунологический метод). Наиболее простая в постановке РДП позволяет обнаруживать в сыворотке крови специфические антитела к глюкопротеидному и полипептидному антигенам вируса лейкоза через 2-4 месяца после инфицирования животных. У телят материнские антитела выявляются до 6-месячного возраста, поэтому диагностическое значение у них имеют лишь антитела, обнаруживаемые с 6-месячного возраста. Вспомогательными методами диагностики лейкоза могут быть исследование пунктата грудной кости и лимфоузлов, биопсия печени и селезенки.

 

Дифференциальный диагноз

Необходимо учитывать, что многие остро и хронически протекающие болезни (туберкулез, бруцеллез, паратуберкулез, актиномикоз, некоторые инвазионные болезни, травматический перикардит, ретикулит, метриты, маститы, гепатиты и др.) нередко сопровождаются значительными изменениями крови, которые имеют защитный характер и определяются как лейкемоидная реакция организма (ЛР), отражающая функционально-реактивные изменения. Изменения в крови при лейкозе носят органический характер. Для ее исключения проводят соответствующие микро­биологические, серологические, гистологические, копрологические, повторные гематологические и другие исследования.

Лечение не разработано.

 

Иммунитет

Вопросы иммунитета и иммунизации при лейкозе мало изучены. В организме зараженных вирусом лейкоза животных с гематологическими и клиническими признаками болезни выявляют преципитирующие и комплементсвязывающие антитела.

Профилактика и меры борьбы направлены на охрану благополучных хозяйств от заноса возбудителя лейкоза, на своевременную диагностику и ликвидацию лейкоза в неблагополучных хозяйствах. Для осуществления профилактических противолейкозных мероприятий необходимо достоверно знать эпизоотическую ситуацию.

В благополучных хозяйствах (стадах) животных старше 2-летнего возраста исследуют на лейкоз один, а быков-производителей – два раза в год. В эту группу хозяйств не допускают завоза скота из неблагополучных по лейкозу стад.

При установлении лейкоза у двух и более животных хозяйство объявляют неблагополучным по заболеванию, вводят ограничения и организуют в нем оздоровительные мероприятия. В зависимости от эпитизоотической ситуации и конкретных хозяйственно-экономических условий оздоровление хозяйств проводят двумя методами: а) систематическим (два раза в год) исследованием животных на лейкоз с последующим удалением из стада больных и их потомства; б) полной заменой неблагополучного стада.

Первый способ используют в крупных хозяйствах. Он дает возможность в течение 3-5 лет снизить заболеваемость скота до 0,1%, а в хозяйствах с незначительным распространением лейкоза добиться после оздоровления стада. Эффективность этого способа повышается при выращивании на обособленной ферме с 10-дневного возраста молодняка, полученного от здоровых родителей. В племенных хозяйствах следует проводить селекцию КРС на устойчивость к лейкозу. Для воспроизводства стада используют коров из благополучных по лейкозу семейств и быков-производителей, оцененных по способности передавать потомству устойчивость к болезни.

Молоко от больных лейкозом коров кипятят пять минут и используют для корма животных. Молоко животных, подозрительных по заболеванию, можно использовать в пищу людям после кипячения (5 минут) или пастеризации (при 85 °С в течение 10 минут). Молоко здоровых коров благополучного стада используют на месте (после пастеризации) или на молокозаводе. Туши лейкозных животных при генерализованном поражении внутренних лимфоузлов и скелетных мышц направляют в техническую утилизацию. Если скелетные мышцы не поражены, мясо и неизмененные внутренние органы обезвреживают проваркой.

После вывода больного или подозрительного по заболеванию стада животноводческие помещения очищают и дезинфицируют 2-3%-м раствором едкого натра.

Неблагополучное по лейкозу хозяйство (отделение) считают оздоровленным по истечении двух лет после сдачи на убой последнего больного животного. Затем в течение двух лет весь скот подвергают гематологическому диагностическому исследованию раз в год.

Источник: korovainfo.ru

rynok-apk.ru

Можно ли пить лейкозное молоко? — Рамблер/женский

Большинство людей в нашей стране сейчас, к счастью, осведомлены о том, что сырое коровье молоко отнюдь не безопасно. Но очень многие до сих пор не знают о том, что в России много дойных коров заражено лейкозом.

Можно ли пить молоко, которые они дают? Какова степень опасности? Что безопаснее — промышленное молоко или фермерское?

На эти серьезные вопросы мы попросили ответить Елену Юрову, заведующую лабораторией технохимического контроля ВНИИ молочной промышленности.

«Лейкоз животных — вирусное заболевание, схожее с раком крови. Нет четких обоснованных данных о том, что лейкоз животных может передаваться человеку через молоко. Но при этом есть, например, ряд исследований, в ходе которых молоком лейкозной коровы кормили кроликов — и на 10–12-й день этот вирус обнаружился у них в крови.

Есть сведения, что после термической обработки вирус инактивируется и молоко перестает быть опасными для заражения. Считается, что заразиться кипяченым молоком, в котором присутствует небольшая, регламентированная законом, доля лейкозного молока, уже нельзя. И вот тут есть очень важный нюанс.

Молоко, которое поступает на предприятия для переработки, — это сборное молоко. В упаковке молока, которую вы купили в супермаркете, содержится молоко нескольких десятков или сотен коров. Считается, что если не больше 25% этого сборного молока будет от лейкозных коров, то есть количество вирусного молока будет сильно разбавлено, а потом оно еще пройдет обязательную термическую обработку — прогреется до 80 градусов, — то опасность заразиться сведена к нулю и нет никаких шансов вирусу реанимироваться в организме человека. Молоко, которое

прошло весь технологический цикл, особенно на больших предприятиях, где есть жесткий производственный контроль, полностью безопасно.

Некоторые производители считают, что для того чтобы в молоке сохранялся нативный белок, молоко можно обрабатывать только до 50, максимум 60 градусов. Но исследования показывают, что молоко нужно обрабатывать до температуры 80 градусов и выше, чтобы быть уверенным, что инактивация прошла полностью и молоко безопасно.

Если выясняется, что у фермы количество лейкозных коров переваливает за 25% от общего количества всех животных, то поставки молока с этой фермы надо прекратить. Фермеры обязаны сообщить на перерабатывающее предприятие, что они не могут поставлять им молоко, и обязаны сообщить причину, по которой они не могут это делать. К сожалению, не все фермеры так поступают. Некоторые поставщики, у которых количество лейкозного молока превышает 50%, все равно пытаются отправить свое молоко на предприятие.

Это мы говорим про молоко, которое можно купить в магазине. Но есть другой случай: деревенское молоко, которое вы покупаете с рук. Молоко от соседской деревенской коровы, как бы вам ее ни расхваливали, лучше не покупать. В любом случае это молоко должно пройти термическую обработку — но если вдруг эта корова больна лейкозом, опасность заразиться будет очень велика, так как это молоко не будет разбавлено. И кипячение уже не поможет, пить молоко от одной лейкозной коровы ни в коем случае нельзя, нужен забой скота.

Долгое время у нас в стране животным не ставился диагноз «лейкоз», и многие не знали, что коровы могут быть им заражены. Но даже сейчас, когда появилась современная диагностика, позволяющая поставить диагноз по пробам молока, выявить этот диагноз иногда сразу не удается: у него долгий инкубационный период — и обнаружить заболевание можно иногда только на определенной стадии.

А теперь о переменах. 1 июля 2018 года у нас в стране закончится

переходный период на использование лейкозного молока в переработке и начнет действовать технический регламент Таможенного

союза «О безопасности молока и молочной продукции». Что это значит: поставлять на перерабатывающее

предприятие лейкозное молоко даже в пастеризованном виде (ведь у вируса может

когда-нибудь возникнуть устойчивость к термической обработке) будет запрещено. После этой даты норма про 25% перестанет существовать. Я очень рада, что эти 25% решили запретить и потребовали оставить в стаде только здоровых животных: в молоке можно будет не сомневаться».

Видео дня. Анна Семенович показала свой карантин

Читайте также

woman.rambler.ru


Смотрите также


Панель управления

Логин:  
Пароль:

Опрос

Какие Ваши любимые цветы?

Тюльпаны
Розы
Герберы
Ромашки
Лилии
Другие