Как растет картофель


Выращивание картофеля - все тонкости — AgroFlora.ru

Выращивание картофеля – это процесс, который влияет на урожай. Для того чтобы получить высокий урожай, необходимо придерживаться технологии выращивания картофеля. В этой статье мы постарались дать необходимую информацию, которая поможет Вам создать благоприятные условия для выращивания картофеля.

Картофель – относится к семейству Пасленовые (Solanaceae), овощная клубненосная культура, прочно вошедшая в нашу жизнь. Несмотря на то, что родиной является далеко не наш регион, именно картошка стала национальным блюдом для всей славянской кухни.

Выращивание картофеля – предшественники

Лучшие предшественники для картофеля – бобовые, капуста, корнеплоды, тыквенные и огурцы.

Ни в коем случае нельзя сажать картофель на после подсолнечника, сорго, томатов, также после представителей пасленовых.

В год перед высадкой картофеля специалисты рекомендуют высеять овес. Овес обладает дезинфицирующим свойством. Он угнетает жизнедеятельность грибковых патогенов картофеля. При этом, культуру овса не убирают с поля до весны, а растительные остатки тогда заделывают.

Выращивание картофеля – подготовка посадочного материала

Для начала, нужно определиться с целью выращивания картофеля. Вы стремитесь собрать урожай уже к середине лета, либо же предпочитайте делать заготовки на зимний период. С ранних сортов урожай можно собирать уже спустя 50-60 дней, со среднеранних – 60-80, среднеспелых – 80-100, среднепоздних – 100-120, а поздних – спустя 120 дней и больше. Необходимо запомнить, что в поздних сортах картофеля количество крахмала больше и вкусовые качества выше. Да и хранятся они намного лучше и дольше.

Картофель выращивают клубнями. Если у Вас их немного, клубни можно разрезать. Только так, что бы на каждом куске было 2-3 ростка, а разрез делать в горизонтальной плоскости. Еще можно использовать стебли развитых и мощных картофельных кустов в качестве посадочного материала.

Какие же клубни выбрать в качестве посадочного материала? Размер клубня должен быть равен куриному яйцу. Это по весу приблизительно 50-70 г. Также подойдут более мелкие – по 25-30 г. Но во втором случае нормальный урожай можно будет собрать только тогда, когда сам посадочный материал будет здоровым и без изъянов. Естественно, больные клубни нельзя использовать для этих целей.

Перед посадкой, за 2 недели, клубеньки надо прорастить. Лучшее время для посадки будет, когда грунт на глубине первых 10 см прогреется на +8 ºС. Самыми первыми высаживают ранние сорта, далее идут средние, ну и поздние в конце.

Есть такое понятие, как яровизация картофеля. Благодаря этому процессу стимулируется прорастание всходов, повышается урожайность и количество сухого вещества.

Если Вы решили провести яровизацию, отберите нужные Вам клубни и положите их в помещение с температурой воздуха от +12 до +15 ºС. Разложить надо рядами, толщина которых будет равняться нескольким клубням. Так их содержат 30-40 дней, каждые 5-7 дней перебирая и удаляя испорченные. В итоге, на посадочном материале должны появиться 1-2 см ростки. Все ростки, которые появились еще до яровизации (они белого цвета) удаляйте смело, так как они нежизнеспособны. Вести себя с проростками надо бережно, потому что если их повредить, клубень очень долго не будет давать всходов.

Непосредственно перед посадкой, рекомендуется обработать клубни микроэлементами. Это поспособствует устойчивости к болезням, повышению уровня урожайности и содержания крахмала в итоговом урожае, накоплению витамина С.

Раствор можно сделать самостоятельно. Для этого нужно 0,5-0,6 г борной кислоты, 0,3-0,6 г сернокислого марганца, 0,4-0,8 г сернокислой меди. Все это растворяют в 1 л воды. На каждые 10 кг посадочного материала истрачивается литр раствора микроэлементов. Таким образом смоченные клубни на протяжении нескольких часов держат под мешковиной.

Расстояние между клубнями отличается в зависимости от выбранного сорта. У ранних это составляет 25-30 см, а междурядья делают по 50 см. Средние и поздние высаживают с междурядьями 60 см, а клубни рассаживают на 30-30 см друг от друга. Растоянеие лучше не уменьшать, иначе окучивание растений будет слишком трудоемким. Высаживают клубни на глубину 12-15 см.

Строение клубня картофеля

Выращивание картофеля – подготовка почвы

При выращивании картофеля на суглинистых почвах, проводится глубокая вспашка на глубину 28-30 см, на более легких грунтах – до 20-22 см. но именно при выборе глубокого варианта повысится урожайность и крахмалистость.

Из-за особенностей корневой системы растений картофеля (а именно – невысокой степени разветвленности и низкой способности углубляться и раздвигать почвенные частицы) особое внимание стоит уделить рыхлению грунта. Если он будет недостаточно пористым и прорыхленным, корни просто не смогут развиваться.

Стандартно, основная обработка почвы под картофель начинается осенью после уборки культуры-предшественника. До зяблевой вспашки/перекопки нужно провести хотя бы несколько лущений. Это спровоцирует рост сорной растительности, которую уничтожат во время вспашки. Глубина лущения будет зависеть от количества сорняков и от предшественников. Максимальная будет на глубину 10-12 см.

Вспашку (или перекопку) лучше всего проводить с переворачиванием пласта.

В весеннее время, как только почва отмерзнет и просушится, нужно взрыхлить еще раз. Но делать это только тогда, когда почва самостоятельно сможет крошиться. Суть такого рыхления заключается в закреплении влаги и снова – в прорастании нежелательной растительности.

Уже после полного оттаяния грунта нужно опять все перекопать на полную глубину. После чего – сразу выровнять. Почвы легкого гранулометрического состава весной на полную глубину с переворачиванием пласта не перекапывают.

Желательным моментом будет использование участка с ровной поверхностью. Но если все же Вам не повезло и выращивать картофель приходится в низменности с переувлажнением и тяжелым грунтом, советуем первоначально сформировать гребни. Это простимулирует прогревание и сушку земли.

Ряды посадки удобнее всего наметить маркером либо натянутым шнуром. Это позволит высадить картофель аккуратно и ровно. Для наклонной местности ряды располагают поперек склона. Такой способ посадки позволит улучшить потребление питательных веществ и влаги.

Выращивание картофеля – сроки и глубина посадки

Окучивание картофеля

Как уже было упомянуто выше, дату посадки картофеля определяет достаточный прогрев земли. В более северных районах такое время наступает к середине мая.

Вообще, если верить народным приметам, сажать картофель надо после того, как зацветет черемуха. Есть опытные люди, которые умудряются высаживать картофель несколько раньше положенных сроков. Но для этого надо досконально изучить все повадки и свойства картофеля, в противном случае у новичка, высадившего в сырую и холодную землю клубни, просто загниют. Опять-таки, если посадить картошку позже, рискуете получить меньший урожай со сниженными вкусовыми качествами. Особенно этот вопрос актуален для грунтов песчаного и супесчаного типов, а также – южного направления.

Несколько позже можно посадить картофель на почвах северного направления, в низинах – участках с почвами тяжелых гранулометрических составов.

Если Вы использовали метод яровизации, то высаживать клубни можно даже раньше – при прогреве почвы до +5 ºС.

Глубину же посадки определяют тип почвы и сорта.

Для северных и центральных регионов глубина посадки картофеля на легких почвах составляет 10-12 см, тяжелых – 8-10 см, торфяных – 6-7 см, в южных областях этот показатель увеличивается до 14-16 см, причем верхушки высаживают на 2-3 см. а увеличивается глубина в этом случае из-за достаточно сухих условий. Следовательно, клубням требуется нормальный доступ к воде.

Густота растений различна: выше на хорошо удобренных плодородных почвах и понижается для бедных грунтов. Ранние сорта садят гуще. Если клубни крупные, то и места для прорастания им надо побольше. А вот небольшим клубенькам и верхушкам подходят более частые посадки.

На 100 м2 спокойно вмещаются 450-500 клубней в виде кустов. Верхушек можно высадить больше – 600-650 кустов. Рассады можно высадить еще больше – 700-750 кустов. При перерасчете в килограммы выходит, что на 100 м2 клубней будет 20-25 кг средней величины, крупных – 30-35 кг, а верхушек – 15-20 кг.

Выращивание картофеля – удобрение

Подкормка картофеля

Самая приемлемая среда для выращивания картофеля – рН 5,5-6,0. Тем не менее, слабокислую реакцию картофеля переносит очень хорошо. Сильно и умеренно кислые грунты можно немного известковать – картофелю это вреда не причинит. Но если вносить полные дозы – гарантировано поражение паршой. Для справки сообщаем, что в нечерноземных зонах екартофель, как и лен, выращивают в одном севообороте с культурами, которым необходима нейтральная реакция среды. В таких случаях норму извести берут либо 2/3, либо 3/4.

Картофель по потреблению питательных веществ занимает промежуточную позицию между зерновыми (потребляет больше) и корнеплодами с сахарной свеклой (меньше).

На каждые 100 ц полученных клубней и им соответствующей ботвы выносится 40-60 кг азота, 15-20 кг фосфора, 70-90 кг калия.

Из-за слабой корневой системы, картофель в первую часть вегетационного периода потребляет незначительное количество микро и макроэлементов почвы. Именно в этот период культура положительнее всего отзывается на внесение удобрений. Быстрее усваивают такое питание ранние сорта.

Максимум поглощения у скороспелых сортов выпадает на периоды бутонизации и цветения. Для средних и поздних сортов картофеля это соответствует периодам роста ботвы и клубнеобразования. Удобрять нужно в четких дозах – это позволит получить отличный урожай вовремя. А избыточное количество удобрений, особенно азотных, вызовет задержку образования клубней и чрезмерное количество ботвы. К моменту сбора урожая именно в клубнях содержится весь использовавшийся калий, 90% фосфора и 80% азота.

Эффективность удобрений разного вида различна на определенных почвах. Так, на выщелоченных черноземах, дерново-подзолистых и оподзоленных грунтах наибольший эффект дают азотные удобрения, также фосфор временами может активизировать рост сильнее калия.

На черноземах почти всегда лидирует фосфор, а азот лишь на втором месте. Учитывая полное усвоение калия, логично было бы предположить, что именно этот элемент питания должен лидировать по количеству используемых в системе удобрения. Дело в том, что потребность в калии увеличивается только при внесении повышенных доз других элементов.

На торфяных и пойменных почвах, наоборот, калийная составляющая питания лидирует. На песчаных и супесчаных сначала идут азотные, а потом же калийные.

Помимо минеральных удобрений, под картофель вносят и органические. Оптимально выбирать навоз. Его можно использовать на любых почвах, но все же наибольшие прибавки будут наблюдаться на дерново-подзолистых грунтах. На черноземах южных регионов эффект от такого вида органики резко понижается.

В среднем, нормы внесения навоза следующие:

  • на черноземе 15-20 т/га;
  • на дерново-подзолистых 30-40 т/га.

Вместе с навозом, если позволяет возможность, можно вносить и торф содержащие компосты.

Как и при выращивании других культур, самые большие урожайные прибавки будут наблюдаться при использовании одновременно минеральных и органических удобрений, и прежде всего – азотных и азотно-фосфорных.

Если вносить около 30 т/га навоза на хорошо окультуренных почвах, из минеральных удобрений можно оставить азотные или азотно-фосфорные. Если же, органику не использовать, вносить минеральные придется в повышенных дозах.

Дозы минеральных удобрений самые высокие для ранних сортов. Если Вы планируете, как можно раньше получить готовый товар, повысьте нормы вносимого фосфора.

Под картофель на дерново-подзолистых грунтах в основном внесении удобрений будут 20-30 т/га навоза, 80-120 кг азота, 80-100 кг фосфора, 120-160 кг калия. При посеве можно внести по 20 кг действующего вещества азота и фосфора на гектар.

На черноземах органики будет аналогичное количество, азота 100-120 кг, фосфора 60-80, а калия – 100-120. При посеве количество фосфора и азота тоже равно 20 кг/га.

При посадке удобрения вносят прямо в лунки. Чаще всего это суперфосфат и аммиачная селитра. Можно использовать и комплексные из расчета 20-30 кг действующего вещества NPK на гектар.

В подкормку перенести часть азота и калия моно только на легких песчаных и супесчаных почвах. Примерно треть или четверть таким образом вносят весной. На остальных почвах картофель подкармливают органикой , вносяптичий помет с одновременной заделкой в междурядья.

Если говорить уже о конкретных видах минеральных удобрений, из азотных под картофель подойдут любые. На кислых грунтах применим суперфосфат, фосфоритная мука. Из калийных – хлористые могут несколько снижать содержание крахмала в продукции.

Существует еще один метод удобрения для картофеля, о котором нельзя не упомянуть. Это – использование сидератов. В почву под картофель запахивают люпин, горох и некоторые другие бобовые. Такой метод наибольшую эффективность будет проявлять на легких почвах.

Выращивание картофеля – уход за посевами

До начала появления всходов нужно дважды прорыхлить грунт. Помимо придания нужной структуры, эта операция уничтожит нежелательную растительность.

Важно посадить картофель согласно температурному режиму культуры. В случае сильных заморозков все ростки погибнут. На их месте со временем отрастут новые. Но, естественно, урожайность сильно упадет. Лучший вариант для всходов – +7-8 ºС. В случае дальнейшего понижения температуры кустовая часть перестает расти. Для кустовой части и клубней идеальная температура будет +17 ºС. При отклонении температурных показателей, как в сторону понижения, так и повышения приводит к замедлению образования клубней, а в жару этот процесс прекращается полностью.

Вполне естественно, что для нормального процесса роста и развития растений требуется определенное количество влаги. Сохранить ее агротехнически можно, выполняя междурядные обработки и окучивание. Полив нужен, когда в период образования клубней погода сухая. Но не стоит переувлажнять грунт – очень быстро весь посевной материал может просто сгнить.

Полив наиболее важен во второй половине вегетации. На одну часть сухого вещества у картофеля приходится целых 400-600 частей воды. При чем, эта норма для регионов центра, на юге она еще на порядок выше. За вегетационный период одно растение испаряет приблизительно 70 л воды. Но, в случае, когда погода удовлетворяет всем требованиям, поливать не надо. Можно заменить эту процедуру обычным рыхлением.

Выращивание картофеля — полив

Как все-таки лучше поливать картофель? Оптимальное время суток – вечер. Минимум на куст расходуется 3 л воды. Можно поливать и под корень, и по бороздам. Воду использовать отстоянную и нагретую под солнцем.

Развитую ботву, на которой уже появились цветки, поливают в периоды отсутствия дождей. Используя искусственный полив, Вы увеличите урожай продукции в два раза. При этом, расход воды на куст составит примерно 3-5 л.

Сажать картофель надо на незатененных участках. При посадке яровизированных клубней всходы появляются на 18-22 день, а остальных – на 6-10.

До появления всходов нужно бороновать грунт. Первый раз это делают спустя 5 дней после посадки, а потом с интервалами в одну неделю. Это необходимо, в первую очередь, для суглинистых почв. А так, повторное боронование проводят после выпадения осадков, предупреждая появление грунтовой корки. При чем, за один заход пройтись инструментом по почве надо несколько раз.

Выращивание картофеля — междурядные обработки

Междурядную обработку проводят с момента смыкания ботвы (когда высота кустов достигает 12-15 см). Почву рыхлят, что позволяет подрезать корневые системы сорняков, улучшает аэрацию и влагообмен. Таких рыхлений должно быть не менее трех. Глубина операции проводится не больше чем на 6-8 см, переворачивать пласт не стоит, так как рискуете засыпать низ стеблей. Рыхление на большую глубину допустимо при переувлажнении грунта. Интервалы между такими операциями – 2 недели.

Ширина междурядий картофеля составляет 70-90 см. если Вы владелец крупной агрофирмы, то в таком случае ширина может доходить даже до 140 см из-за огромного объема производства. Широкие междурядья обеспечат сохранения урожаев в период ливней и засух.

Выращивание картофеля — окучивание

Окучивание картофеля

Очень важной технологической составляющей ухода за культурой картофеля является окучивание. Окучивать картофель – значит присыпать хорошо развитые кусты землей. Желательно, делать это несколько раз за период выращивания картофеля. Первый раз присыпают не больше 12 см, а второй – не больше 20 см. окучивать следует после дождя или полива. Стебель таким образом присыпают со всех сторон. Это делают мотыгой или окучником. Если лето выдалось сухим, окучивать нельзя, лучшая альтернатива – рыхление.

Кстати, бытует ошибочное мнение, что если обрывать цветки с растений картофеля увеличится уровень крахмала и сухого вещества. Это все полная чушь, не тратьте зря драгоценное время.

Выращивание картофеля — подкормка

Не забывайте о подкормках. Для картофеля их обычно три.

Если ботва растет слабо, стебли тонкие, листья бледные и слабые, Ваш картофель нуждается в первой подкормке. На 10 л воды берется 1 столовая ложка мочевины. Можно использовать органику: 0,5 л жидкого коровяка или птичьего помета. Удобряют после дождя или полива с нормой пол-литра на один куст.

Для сторонников народных средств существуют своеобразные настои из трав. В 100 литровую бочку с водой мелко нарезают 10 кг крапивы и настаивают 6 дней до полного брожения. Перед применением смесь перемешивают и поливают растения с расходом 1 литр на куст. К крапиве, кстати, в бочку можно добавить ведро перегноя. Так будет даже лучше.

Вторая подкормка осуществляется в период бутонизации. Для ускорения цветения можно сделать следующее: на 10 л воды требуется 1 столовая ложка сульфата калия и 3 столовых ложки золы. Можно обойтись и без калийного удобрения, просто досыпав стакан золы в воду. Расход также 0,5 литров на растение.

Последняя подкормка – главная. Она припадает на период, когда уже весь картофель зацвел. Она активизирует скорейшее клубнеобразование. На ведро воды расходуется 2 ложки суперфосфата и стакан куриного помета (можно заменить коровяком). Аналогично, расходуется пол-литра на растение.

Выделяем для Вас главное при выращивании картофеля:

  • ускоренный рост ботвы обеспечит ½ чайной ложки мочевины или 200 г растительного перегноя на куст;
  • для активизации цветения подойдет раствор 1 столовой ложки золы, 1 чайной ложки нитрофоски, которую можно заменить ½ чайной ложки сульфата калия;
  • для быстрейшего образования клубней на куст надо использовать раствор 1 столовой ложки суперфосфата.

Выращивание картофеля – болезни и вредители картофеля

Рак картофеля фото

Картофель не менее других подвержен различным заболеваниям и нанесению урона вредителями. Основные болезни картофеля, как и у многих других культур – грибные. Это фитофтороз, фузариозное увядание, серебристая парша, порошистая парша, альтернариоз, кольцевая гниль, ооспороз, фомозная сухая гниль, ризоктониоз. Еще есть вирусные патогены, например – У-вирус картофеля. При неправильном хранении на продукции развивается мокрая бактериальная гниль, потемнение мякоти, удушение клубней.

Предсказуемо, источником заражений, в первую очередь, выступают больные клубни. Использование здорового посевного материала обеспечит максимальный уровень защиты от болезней картофеля. Главное – соблюдать правильную технологию возделывания картофеля.

Яровизация весной поможет раньше обнаружить больной материал и отбраковать его. У таких клубней ростки будут нитевидные.

Также прием разрезания клубней при посадке может послужить причиной массового инфицирования. Ведь патогену, который хранится в почве, легко заразить разрезанный клубень картофеля, а также на лезвии ножа тоже может сохраняться патоген. Лучше обработать нарезанные клубеньки раствором 1%-ой борной кислоты. Это надо сделать в течении получаса после разрезания.

Протравливание посадочного материала проходит только после выбраковки и после образования ростков из глазков.

Возвращать на прежнее место культуру стоит не ранее, чем через 4 года. Наилучшие предшественники – бобовые.

Повышенные на 15% дозы калия способны сократить количество больных бактериальными и некоторыми грибковыми болезнями растений.

Свежий навоз вносят исключительно под предшественник, в отличие от перегноя, который используют непосредственно под картофель.

Не стоит забывать и о контроле густоты растений. В среднем, в зависимости от особенностей сорта, на гектаре не должно быть больше 70000 штук растений. Минимальное количество – 50000.

При обнаружении заболевшей картошки, такие кусты сразу же полностью удаляют и уничтожают. В отдельных случаях они используются в качестве животного корма.

Обращаться с посевным материалом нужно очень аккуратно. При повреждении клубни помимо очевидных полевых болезней, могут заболевать и в хранилищах, где потери урожая могут достигать катастрофических размеров.

Кстати, всю ботву и другие растительные остатки обязательно удалять

Также, при выращивании картофеля необходимо применять фунгициды и устойчивые сорта и гибриды – это поможет сократить поражение болезнями и таким образом повысить урожай.

Колорадский жук

Самым известным вредителем картофеля был и есть колорадский жук. Медведка, нематоды, проволочник, картофельная моль и картофельная совка от него в этом плане, к нашему глубочайшему сожалению, не отстают.

Жуки, бабочки и слизни повреждают генеративные органы, клубни, стебли, листовой аппарат. Зимуют в почве на растительных остатках. Во избежание массового распространения вредителей картофеля, следует точно также соблюдать агротехнические операции, удалять сорную растительность и растительные остатки с поля. Не допускать малейшего распространения карантинных объектов. Использовать сорта, районированные конкретно для Вашего региона выращивания (это касается и болезней).

Контроль поливов в затененности, правильная и своевременная техническая, химическая и биологическая обработка грунта – все это поможет Вам сохранить 100% урожая, не понеся при этом лишних затрат.

Выращивание картофеля – уборка

Сбор урожая картофеля

За 3 недели до начала уборки урожая картофеля необходимо прикопать ботву. Из-за этого она засохнет, а отток крахмала из зеленой массы в клубни усилиться, что непременно приведет к скорейшему их созреванию. Ну и естественно, проводить прикопку надо крайне осторожно.

Уже за 10 дней до уборки вся ботва срезается и убирается с территории выращивания картофеля. Это, кстати, голландский способ уборки картофеля. Он очень эффективный – Вы не пожалеете, выбрав именно эту технологию.

Во время уборки урожая картофеля, кусты выкапывается аккуратно, не повреждая, при этом клубни.

Как сажают картофель трактором видео

agroflora.ru

Картофель: как вырастить хороший урожай

Картофель, картошка – одним названием уже всё сказано. Более известного и востребованного нами корнеплода надо ещё поискать. Сегодня познакомимся, как можно, посадив его у себя на огороде, собрать хороший урожай вкусного рассыпчатого при варке картофеля.

Все мы, конечно, знаем, что размножается он клубнями. Существует большое разнообразие сортов, что предоставляет нам возможность выбора по различной его форме и окрасу.

Выбор места посадки

Начинаем с подбора места для нашей посадки. Смело выбираем участки после выращивания — капусты, огурцов, салата, шпината, а также морковки, бобовых, свеклы и петрушки. Исключаем места, где он рос в предыдущие года. Противопоказано размещение рядом с томатами, баклажанами, ввиду того, что они все имеют одинаковые болячки.

Грамотно подобранный и подготовленный участок с добавлением необходимого, количества питательных элементов, а также при заботливом уходе, даёт возможность картофелю хорошо развиваться, одаривая нас урожаем практически на любой земле.

Отлично подходят участки на пойменных, окультуренных и удобренных дерново-подзолистых землях.

Ранее бытовало мнение, что культура неплохо справляется с завышенной кислотностью грунта. Однако, как оказалось, кислая земля подвержена высокой степени заражения заболеваниями и нападения вредителей.

Оптимальными почвами служат земли, обладающие хорошим содержанием влаги и отличной циркуляцией воздуха.

Освещение – важный фактор

Это один из главных запросов картофеля. Ведь именно полная освещённость места способна давать отличный урожай. Выращивание в тени приводит к вытягиванию ботвы и пожелтению листочков. Цветочков вряд ли дождётесь, клубни будут мелкие, а урожай, следовательно, никакой.

Лучшее место — это солнечная территория, с отсутствием тени с юга и юго-запада.

Подготовка места посадки

Определившись с территорией для посадки, приступаем к её обработке. При подготовке места под посадку важно глубокое вскапывание грунта, что способствует мощному росту системы корней.

Итак, начинаем готовиться осенью с глубокой перекопки почвы.

Если она кислая, то необходимо её раскислять известью или доломитовой мукой (минимум — стакан на м2, количество рассчитываем от показателя кислотности). Вскопав участок, не ровняем. Оставляем до наступления весны не разбитыми, почвенные пласты и глыбы.

Для чего это нужно? В таком виде земля больше напитается влагой, лучше промёрзнет, простерилизуется, освободится от грибков с бактериями, а также приведёт к гибели  других почвенных вредителей.

Ранней весной, когда земля поспеет (определяем по прилипанию на лопату), разравниваем граблями, тем самым запираем влагу «на замок». Надо помнить, что перекопка грунта весной ведёт к утрате влаги.

Теперь занимаемся добавлением удобрений.

Органические удобрения

  • Ведро на м2 торфа или перегноя подойдёт тяжёлым глинистым и суглинистым грунтам.
  • Песчаные, супесчаные, не считая перегноя и торфа, ждут в гости глинистую землю.
  • Торфяным понадобится по ведру крупнозернистого песка, глины, компоста или навозного перегноя на м2.

Минеральные удобрения

Распыляем на м2 столовую ложку порошка суперфосфата, чайную ложку сульфата калия со стаканом древесной золы. При отсутствии таковых берём 2 столовые ложки нитрофоски, стакан древесной золы.

Избегаем свежего навоза, что приводит к понижению качества клубня (неприятны на вкус и водянистый). Да к тому же и ботва готовит сюрприз в виде заражения грибковыми заболеваниями, в частности фитофторозом, а сами клубни — паршой. Хорошо использовать на м2  3-4 кг перепревшего навоза (перегноя).

С удобрениями разобрались.

Берём в руки лопату и вперёд перекапывать участок. Не обходим вниманием корни сорной растительности, личинки вредителей, находящихся в земле, майских жуков и других.

При большом недостатке удобрений обязательно добавляем их непосредственно при высадке культуры в саму лунку. Сажая ранние сорта, в углубление идёт по 200 г навозного перегноя или торфа, столовая ложка древесной золы, чайная ложка суперфосфата, после этого мешаем с землёй, углубляя на 8-10 см.

В ямку для среднеспелого клубнеплода идёт всё то — же, что и для раннего, но с небольшим увеличением навозного перегноя или торфа – 300 г,  древесной золы – 2 столовые ложки, суперфосфата – столовая ложка. Также всё мешаем, но уже на глубину 12 см, охватывая диаметр до 15 см.

Данный метод значительно повышает питание культуры по сравнению с распылением удобрений.

Посадка картофеля

Май – первая декада. Время для раннего картофеля с использованием рассады и пророщенных клубней.

Имеющую высоту 7-10 см рассаду, хорошо пролив водой, не торопясь, захватывая клубни, вынимаем из почвосмеси, распределяем по ямкам, соблюдая дистанцию 20-25 см, а между рядками – половину метра. Углубляем клубни таким образом, чтобы над грунтом осталась третья часть ботвы.

Май – заканчивается первая декада, наступает вторая — приходит время для среднеспелой картошки.

На территориях, где грунтовые воды залегают недалеко от поверхности, культуру определяем в гряды и гребни, что помогает скорому проветриванию и прогреванию места. Сами гребни делаем высотой не более 15 см, соблюдая промежуток между ними 60-70 см. Клубни углубляем на 6-8 см.

На местах посадок, имеющих недостаток влажности, культуру просто размещаем в гладкой хорошо перекопанной земле, углубив на 8-10 см. После чего место высадки аккуратно ровняем при помощи грабель, тем самым замедляя улетучивание влаги.

Не допускайте ошибку. На сухих территориях в гребни картошку не высаживаем. При таком способе можно только получить меленькие клубни плохого урожая.

На увлажнённых территориях, в частности, торфянистых, помимо гребневого способа, можно делать 30 см грядки, где организовать распределение клубней в два ряда. А именно — отходим на 20 см от края, между рядами делаем промежуток 70 см. Сами же клубни закладываем через 25-40 см. Расстояние зависит от питательного состава грунта и самой величины клубня. Ведь если он невелик, то и посадку делаем погуще.

Где-то через полторы недели после появления всходов в места непроросших растений досаживаем другими.  Для такой подсадки материал подращиваем на специальной грядке под плёнкой (м2 – 30 шт.).

Ухаживаем

Забота о картошке наступает уже после недели от высадки. Ведь тщательный и правильный уход способствует получению хорошего урожая.

Рыхление

Начинаем с неглубокого рыхления, используя грабли или мотыгу,  углубляясь всего на 2-3 см. Это способствует дополнительному поступлению кислорода, а также помогает в прополке мелкой сорной травы.

После осадков или полива также не забываем своевременно проводить рыхление, для недопущения появления поверхностной корки на грунте, которая затрудняет приток воздуха. Все работы осуществляем аккуратно, избегая перелома молоденьких ростков.

Заморозки

Значительный вред росткам могут нанести утренние заморозки. Поэтому защищаем ростки, применяя полное их окучивание, то есть прикрываем их грунтом, а через 3-4 суток после отступления заморозков, взяв грабли, аккуратно избавляем их верхнюю часть от почвы. Можно воспользоваться задымлением, опрыскиваем водой в утренние часы, а также прикрытием плёнкой, бумажными или любыми другими материалами.

Окучивание

Это защищает клубни от фитофтороза. Ведь его возбудители довольно шустро добираются с зараженной ботвы до клубня.

При достижении ботвой 13-15 см приступаем к первому окучиванию. Только мероприятие проводим при умеренно-увлажненной земле. При помощи мотыги небольшими дозами аккуратно сгребаем грунт, чтобы в результате наших действий получился вокруг кустика холмик.

После 10-12 суток — второе окучивание. Оно даёт толчок цветению и клубнеобразованию.

Температурный комфортный режим для культуры – 18-22 °С. При 25 °С наступает замедление роста клубней, а при 30 °С вообще останавливается. Но и низкая температура (до 10 °С) негативно влияет, приводя к ослаблению формирования клубней.

Полив

За время от посадки до всходов нужда в воде компенсируется содержанием ее в самих посаженных клубнях.

А вот момент формирования клубней запрашивает самый большой объём влаги. Это, как правило, время бутонизации и цветения. В эти моменты земля должна быть в умеренно-увлажненном состоянии.

Нехватка влаги грозит затормаживанием роста культуры, слабым развитием ботвы, системы корней, а также торможением образования клубней. Все это приводит к понижению качества, а также урожайности.

Отсюда вывод — культура имеет высокие запросы к наличию регулярного поступления воды.

Не забываем про некоторые хитрости при поливе. Рост культуры на легких почвах требует более частого полива, но небольшими порциями. На тяжелых – более редкого полива, но достаточно обильного. Причём вода должна хорошо насыщать землю, равномерно, не образуя луж.

Проводя полив при помощи лейки, по возможности держим ее как можно ниже к поверхности, резво проходя с ней 2-3 раза, чтобы почва полностью напиталась влагой. Градус воды для полива должен быть не ниже температуры грунта.

Питание

Картошка благосклонно откликается на питание. Во время цикла вегетации организуем три подкормки.

  1. Первая – период роста ботвы. Чахлое развитие картофельных кустов, обладающих хилыми, как ниточки стебельками, с желтенькими листочками, можно поправить столовой ложкой мочевины с 2 столовыми ложками «Эффектон» для овощей на 10 л жидкости. Куст готов принять 0,5 литра состава. Всё осуществляем по влажной (после полива, либо осадков) земле.
  2. Вторая подкормка, являющаяся стимулятором к цветению, – момент бутонизации. 10 л — 1 столовая ложка сульфата калия, стакан древесной золы.
  3. Третья подкормка, дающая более скорое клубнеобразование, — момент цветения. 10 л — по столовой ложке суперфосфата с нитрофоской. Тратим по 1 л. под куст.

При посадках на плантациях более сотки питание можно заменять удобрениями в сухом виде.

Уборка картофеля

Если свеженькую картошку хочется попробовать ещё летом, то выкапываем её по зелёной ботве в момент цветения. А вот на семена и зиму — с 15 чисел сентября после полного высыхания ботвы. Именно в этот срок клубни обладают плотной кожурой  и их достаточно просто отсоединить от стеблевых побегов.

Слишком ранняя уборка еще не совсем зрелых клубней, имеющих тонкую, лохматую кожицу, ведёт к негативной сохранности. А проспав уборку, получаем чересчур прогретые клубни, что делает их более уязвимыми по отношению к болезням.

Признак вызревания – ботва легла, листья покрыты естественной желтизной.

Выбрав ясный денёк, приступаем к уборке. Подготавливаем сухую ткань, бумажный материал или опилки. Аккуратно размещаем на них откопанный картофель. Если есть возможность, то его лучше тут же отправить в помещение, разложив по полу. Хорошо высушенную культуру сортируем на семенной и для употребления. Избавляемся от нездоровых, надрезанных, мелких клубней.

Отобранные 50-100 г семенные клубни, выкопав, промываем водой, отправляем в хорошо вентилируемое светлое помещение на просушку. По прошествии 2-3 суток их нужно озеленить на открытом воздухе. Это способствует хорошему хранению, а также защищает от нападок мышей.

При отсутствии поражения ботвы фитофторозом, а также при наличии чистых клубней промывку водой не делаем. Сразу сушим и озеленяем.

То, что отложили для употребления, хорошо просушиваем, но не озеленяем. При даже малейшем подозрении на фитофтороз клубни предварительно промываем водичкой, после высушиваем. Далее расформировываем по ящикам, мешочкам (бумажным) или другой таре не более 30-35 кг.

Ни при каких обстоятельствах не прикрываем убранные клубни даже на короткий срок плёночными материалами.

Хранение картофеля

Залог хорошего хранения – убирая овощи, им не нанесены солнечные ожоги, нет повреждений (механических, например, лопатой), не было контакта с ботвой, зараженной фитофторозом. Не оставляем клубни после выкопки под лучами солнца, обдуваемыми ветрами на срок более 40 минут – это большая вероятность к гниению при хранении.

Во избежание грибковых болячек при хранении, обрезаем всю ботву за 15-18 суток до сбора, оставляя лишь стебли без листиков высотой 10-12 см. От отрезанных частей избавляемся путём сжигания.

Для сохранения корнеплоды располагаем в подвалах, погребах, гаражных ямах и т.п. при комфортном температурном режиме – 2-5 °С.

Если местом хранения будет балкон, то картофель распределяем в тканевые мешки. Далее отправляем в ящик из дерева. Пустоты прокладываем ненужными тряпками, одеялами и т.п. Верх прикрываем. Такое утепление позволяет переживать морозы до -15 °С.

На сегодня это всё. Отдельно освещать полезные свойства картофеля в статье не буду. Ввиду того, что это незаменимый овощ на наших столах, про который знает каждый. Просто попробуйте сами вырастить его у себя в огороде.

Полезное видео:

Полезная информация:

Вредители корнеплодов борьба с ними >>>

Как вырастить кабачки в открытом грунте >>>

Подписывайтесь на блог. Оставляйте комментарии.

podkystom.ru

Выращивание картофеля на огороде и важные моменты при этом

Выращивание картофеля, в настоящее время происходит, в прямом смысле повсеместно. Имеется в виду и Европа, и Азия, и конечно же Россия. В общей сложности, картофель выращивают везде, где только возможно. Хотя, исторические корни картофеля тянутся к нам из далекой и теплой Южной Америки.

На данный момент, картошка стала у нас в России, национальным продуктом. Из нее готовятся огромное количество разнообразных блюд. Это в прямом смысле «второй хлеб».

Вырастить картофель на участке, не прилагая при этом усилий, не получится точно. Здесь, как и везде, существуют свои нюансы, без исполнения которых, картошку вырастить просто невозможно в принципе.

Ниже в статье, мы с вами все подробно по пунктам все рассмотрим. Начинаем?

Подготовка места под картофель

Выращивание картофеля на огороде, должно происходить на хорошо удобренных и рыхлых почвах. Где, кислотность в пределах 5.5 — 6 pH будет считаться самым оптимальным вариантом. А суглинок, самая лучшая структура.

Также, хочется напомнить про севооборот, который обязательно нужно соблюдать. И здесь, лучшими предшественниками для картофеля являются растения цветной капусты, огурца, кабачка, лука, тыквы, чеснока, патиссона, бобовых. Нельзя садить после любых пасленовых культур, а также после подсолнечника и сорго. Помните, что растения одного вида болеют одинаково, а заражение происходит через почву.

Далее, обращаем внимание, на обработку грунта на огороде. Где, перекапываем почву осенью с внесением органических удобрений. Здесь можно использовать свежий навоз в количестве 5 кг — 10 кг. на 1 кв.м участка. На бедных почвах, норму можно (даже нужно) увеличить аж до 20 кг. Сверху готовой грядки раскидываем суперфосфат в расчете 20 г на 1 кв.м земли.

На заметку!

Перекапывая почву, комки не разбиваем. При этом, вредители и различные споры инфекционных грибков погибают. Земля в комках, лучше промерзает. А инфекции и вредители погибают от мороза.

По весне, перекапываем неглубоко и вносим азотосодержащие удобрения. Но, это в случае, когда земля проходила обработку осенью. В противном случае, нужно внести органические удобрения. И вот здесь, нужно помнить, что свежий навоз в этом случае неприемлем. Используем перегной, компост, в таком же количестве, как при осенней обработке.

Семенной материал

Выращивание картофеля без подготовки семян будет в лучшем случае неэффективным. К этому вопросу, желательно подойти со всей  серьезностью.

Нужно понимать, что подготовка начинается еще осенью, когда мы отбираем посадочный материал на следующий год. Отобранные клубни должны быть весом 30 г — 90 г. И еще, их этой же осенью нужно озеленить. И тогда, клубни накапливают соланин. В следствии чего, клубни лучше хранятся зимой и даже грызуны их не будут есть.

Весной также проводим яровизацию, где помещаем клубни на солнечный свет на 3 — 4 недели. При этом, должны появиться ростки, длинной не менее 2 см. И здесь, поддерживаем температуру  +10 °С -15 °С выше нуля (это важно).

На следующем этапе, семена нужно поместить в помещение с температурой 25 °С — 30 °С выше нуля на неделю. В этом случае, клубни просыпаются после зимы и становятся готовыми к посадке на огороде. Кстати, в помещении должна быть хорошая вентиляция. Также, можно эту процедуру производить на улице, при соответствующих условиях.

Далее, обрабатываем фунгицидами и активаторами роста. При этом, происходит профилактика от болезней и стимуляция роста. Более подробно про фунгициды можно почитать в этой статье.

Уход за картофелем на огороде

  1. Способ посадки.
  2. Схема посадки.
  3. Сроки посадки.
  4. Уход за картофелем. Полив, подкормки, защита от болезней.

Сроки и схема посадки

Сроки посадки, на прямую зависят от сорта картофеля. И, это потому, что разные сорта созревают за разный промежуток времени. Такой период называется вегетативным и исчисляется днями или сутками.

  • Раннеспелые сорта. 50 – 60 суток. Схема посадки: между рядами 60 см., а между кустами 30 см.
  • Среднеранние. 60 – 80 суток.
  • Среднеспелые. 80 – 100 суток.
  • Позднеспелые. 100 – 120 суток.
  • Поздние сорта. От 120 суток. Схема посадки: между рядами не менее 70 см., а между кустами 30 см — 40 см.

На заметку

Ранние сорта плохо хранятся. и это все из — за малого количества крахмала в клубнях. Но, они значительно меньше болеют. А вот поздние, хранятся прекрасно, зато уход за ними более тяжелый. И, эти сорта наиболее подвержены различным болезням.

Также, можно, даже нужно, определятся самостоятельно по погодным условиям. Где мы сами, определяем состояние земли и воздуха, и решаем  сажать картофель или нет. Здесь, почва должна прогреться хотя бы до +8 °С — 9 °С. Но, после яровизации, реально посадить и чуть пораньше при прогреве до +6 °С.

Еще, в народе существует примета, что картошку садят после цветения черемухи. Здесь, ваше дело — верить или не верить.

Посадка картофеля

  • Обычная классическая. Намечается ряд. Далее, делаются лунки и закладываются удобрения. Затем, семена. И землей из следующего ряда, закапываем предыдущий ряд. И так, до конца гряды.  
  • Посадка на гребни. Хорош на участке с высокими грунтовыми водами. Садим на гребни. Метод хорош в низине.
  • Посадка в траншеи. Подходит для легких песчаных почв, где влага не держится.

Выращивание картофеля и полив

Поливать картофель нужно, пока он в начальной стадии развития. И к тому же, только теплой отстоянной водой. А вот, когда у растения появляется развитый куст, картофель попивают только, когда дождей нет совсем.

Так же важно, чтобы поливы совмещать с рыхлением и подкормками, эти моменты между собой на самом деле очень тесно связаны. Например, если мы хотим подкормить картофель, то сначала проводим рыхление. Следующим этапом будет подкормка удобрениями, с последующим окучиванием. Как видите, получается взаимосвязанная цепочка.

Обычно подкармливают картошку перед каждым окучиванием. Для этого используют раствор коровяка или птичьего помета. Также, можно использовать для этой цели минеральные удобрения или их растворы.

Рыхление и окучивание картофеля на участке

Окучивание картофеля проводят за сезон два раза. При этом, образуются новые корешки и значит, будет больше клубней. Также, почва становится рыхлой и воздухопроницаемой. И еще, при окучивании, меньше растет сорная трава.

Рыхление нужно проводить раз в неделю.

Профилактика против болезней и вредителей картофеля

Подготовка семенного материала и места под посадку, это и есть профилактические работы на начальном этапе. Мне кажется, что эти моменты и являются самыми важными в выращивании картофеля. Но, болезни и вредители, могут появиться, и тогда в дело вступают химические препараты (фунгициды). Кстати, они могут применяться и для профилактических целей. Более подробно про фунгициды читайте здесь. А все про болезни в этой статье.

Удачи Вам!

mysadiogorod.com

Как посадить картофель: четыре самых известных способа

В пятидесятые годы прошлого столетия, когда в стране только начало развиваться любительское садоводство, люди занимали под картофельное поле чуть ли ни половину своего участка. А в деревнях колхозники распахивали под картошку не менее 50 соток на семью, чтобы обеспечить ею себя на целый год – до будущего урожая.

С годами картина резко изменилась. Картофель на долгие годы практически исчез с дачных и приусадебных участков. Однако в последние годы картина изменилась, и интерес к вкусным рассыпчатым клубням появился снова.

Бесспорно, молодой картофель можно купить в любом магазине, но он буквально напичкан всякой «химией» – удобрениями, средствами защиты растений, которые накапливаются именно в клубнях. Попадая в наш организм, они откладываются в тканях различных органов, постепенно разрушая их.

Да и вкус у покупной картошки не тот. Насколько лучше своя – сладкая, рассыпчатая, выращенная на натуральных удобрениях и поэтому – очень полезная.

В последние годы создано много новых сортов крупного, вкусного и очень урожайного картофеля, устойчивого к вредителям и болезням.

Выращивать его – одно удовольствие. Главное – правильно провести посадку. В этой статье мы расскажем, как правильно посадить картофель и подскажем самые урожайные и интересные сорта.

ЧЕМ ПОЛЕЗЕН КАРТОФЕЛЬ

На нашем континенте картофель появился всего лет триста назад. Родина его – Южная Америка, где культуру выращивали местные индейские племена. Съедобные клубни привезли в свою страну испанские мореплаватели, которым они пришлись по вкусу.

Очень быстро картошка с тушеным мясом и приправами – стала любимым блюдом испанской знати. Затем это блюдо начали готовить во всех харчевнях и на постоялых дворах. Оттуда клубни перекочевали на крестьянские поля.

Очень быстро картофель расселился по территории практически всех стран Западной Европы. В Россию он был ввезен из Голландии по Указу Петра I в конце XVII века. Царь повелел высаживать этот «заморский овощ» по всей России и дал ему название «второй хлеб», которое впоследствии полностью оправдалось.

Сегодня трудно представить свой рацион без сладкой – отварной или жареной, картошечки. К тому же она не только вкусная, но еще и очень полезная.

В клубнях содержатся витамины: В1, В2, В3, В5, В6, В9,РР, С, Е,К. В них присутствуют магний, кальций, калий (570 мг на 100 г веса!), фосфор, железо, цинк, бор, кобальт, фолиевая кислота, различные сложные аминокислоты, крахмал, биофлаваноиды, клетчатка.

Самую большую питательную ценность имеет именно молодой картофель, только что выкопанный с грядки.

СПОСОБЫ ПОСАДКИ КАРТОФЕЛЯ

Лучшие сроки для посадки картофеля – 7 – 10 мая. Предварительно участок под посадку хорошо перекапывают и вносят (из расчета на 1 кв. м): 2 ведра компоста или перепревшего навоза, ведро песка, треть ведра золы, 110 г суперфосфата, и70 г сернокислого калия. На кислых землях еще добавляют стакан доломитовой муки.

Посадить картофель можно разными способами, но чаще всего применяют следующие четыре.

Посадка «под лопату»

Этот способ самый известный.

С помощью веревки, натянутой на колышки, размечают ряд (начиная с края поля).

Один человек лопатой делает лунку глубиной 7 – 9 см, другой укладывает в нее клубень ростками вверх. Первый копает следующую лунку и землей из нее присыпает посаженный клубень.

Расстояние между лунками – 30 см. Закончив посадку в первом ряду колышки со шнуром переносят в следующий, отстоящий от первого на 75 см.

Таким же образом засаживают все поле и хорошо поливают посадки.

Посадка в гребни

Этот способ применяют на тяжелых глинистых почвах с близким залеганием грунтовых вод.

С помощью мотоблока на хорошо удобренном поле формируют гребни.

Расстояние между гребнями – 75 см, высота 20 см.

Клубни картофеля высаживают в лунки, расположенные на вершине гребня на расстоянии 30 см друг от друга.

Посадка в траншеи

Такой способ используют на песчаных и легких супесчаных почвах, где вода не задерживается в корнеобитаемом слое. На картофельном поле роют траншеи глубиной 25 см с расстоянием 90 см одна от другой. В траншеи укладывают солому слоем 15 см.

Сверху насыпают перепревший навоз (или компост), перемешанный с плодородной землей и калийно-фосфорными удобрениями (в дозах, указанных выше) до верха траншеи.

На расстоянии 30 см выкапывают лунки и укладывают в них клубни картофеля. В каждую лунку можно добавить по столовой ложке древесной золы. Землю заравнивают, и все посадки хорошо поливают.

Посадка в солому

Это самый древний способ, который часто применяют в деревнях. Осенью картофельное поле выстилают толстым слоем соломы или сена (высотой 40 см). За зиму трава перепревает, превращаясь в перегной.

Весной на него укладывают клубни картофеля и опять засыпают их соломой или сеном слоем 20 см. Когда появятся ростки, их не окучивают, а вокруг каждого куста выкладывают сено или солому так, чтобы все листики были засыпаны.

Осенью после созревания кусты просто вытаскивают из соломы. Клубни картофеля при этом не повреждаются, как при выкопке лопатой. К тому же они остаются совершенно чистыми.

При первых двух способах кусты картофеля дважды за лето окучивают так, чтобы были видны только верхушки листьев. При посадке в траншею – под кусты подсыпают плодородный грунт.

Для получения хорошего урожая растениям необходимы редкие, но обильные поливы, чтобы земля под кустами промачивалась на глубину 50 см.

ЛУЧШИЕ СОРТА ДЛЯ ПОСАДКИ КАРТОФЕЛЯ

Предлагаем вам посадить лучшие сорта семенного картофеля репродукции «Элита» из нашей коллекции – очень урожайные, необыкновенно вкусные, устойчивые к болезням.

Есть у нас два сорта, листья которых имеют жесткое опушение и поэтому не повреждаются колорадским жуком: Утро раннее и Каменский.

Очень ранний урожай дают сорта: Люкс, Ред Скарлет, Банба, Жуковский ранний, Невский, Снегирь, Гала, Зорачка, Удача, Розара, Родрига, Отрада, Колетте, Палац, Романо, Уладар, Манифест.

В сентябре дают урожай среднеспелые сорта: Лад, Скарб, Чудесник, Джелли, Горняк, Ирбитский, Зекура, Хозяюшка, Волант.

Все эти сорта очень урожайные и необыкновенно вкусные. Надеемся, что вы выберите себе некоторые из них, и этой весной посадите на своем участке, чтобы летом полакомиться сладкой, тающей во рту, картошечкой!

sad-i-ogorod.ru

посадка и уход в открытом грунте, выращивание из семян

Картофель (Solanum tuberosum), еще именуемый пасленом клубненосным, является видом клубненосных травянистых многолетних растений относящихся к роду Паслен семейства Пасленовые. В 1596 г Каспар Баугин, который являлся швейцарским анатомом и ботаником, а также систематиком растительного мира, дал картофелю современное научное название. При этом Карл Линней, составляя собственную классификацию растений, занес в нее именно это название. В России это растение именуют «картофель» ― данное слово является производным от итальянского «tartufolo», что переводится как «трюфель». Родиной этого растения является Южная Америка, на ее территории и на сегодняшний день можно повстречать дикорастущий картофель. Люди начали выращивать его не менее 9000–7000 лет назад, и произошло это на территории современного государства Боливия, при этом племена индейцев использовали картофель в качестве пищи, а также обожествляли его. Клубни данного растения помогали измерять время инкам, дело в том, что варились они примерно 1 ч. Существует мнение, что на территорию Европы картофель попал благодаря испанскому историку и первому хроникеру Конкисты Педро Сьеса де Леону, который вернулся из Перу в 1551 г. Уже из Испании данная культура попала в Италию, Голландию, Англию, Германию, Бельгию, Францию, а позже в иные европейские страны. Но первое время на территории Европы картошку растили в качестве декоративного экзотического растения. Все изменилось после того, как французский агроном Антуан-Огюст Пармантье сумел доказать, что картофельные клубни имеют высокие вкусовые и питательные качества. В результате этого еще при жизни данного агронома удалось одолеть цингу и голод в провинциях Франции. На территории России эта культура появились во время правления Петра I. Сельскохозяйственная политика российского государства 19 века поспособствовала тому, что произошло увеличение посевов картофеля. Уже в начале 20 века данная культура считалась одним из основных продуктов питания. А в 1995 г в космосе впервые вырастили овощ, и это был картофель.

Особенности картофеля

Картофельный кусты имеют высоту около 100 см. Его ребристые побеги голые, а нижняя их часть, погруженная в грунт, образует столоны, которые в длину могут достигать полуметра. На концах столонов формируются клубни, которые являются видоизмененными почками, в их состав входят клетки крахмала, которые заключены в тоненькую оболочку, состоящую из пробковой ткани. Темно-зеленые непарные листовые пластины являются перисторассеченными. На верхушках побегов находятся щитки, состоящие из цветков белого, розового либо фиолетового окраса. Плод представляет собой ядовитую многосемянку, в поперечнике достигающую 20 мм, она окрашена в темно-зеленый цвет и внешне схожа с маленьким томатом. В состав зеленых тканей входит алкалоид соланин, он защищает ее от бактерий и некоторых вредителей. Соланин в отдельных случаях может выработаться и в клубнях, в связи с этим корнеплоды имеющие прозелень использовать для приготовления блюд крайне нежелательно.

Картошку растят не только для еды, но и на продажу. Для ее размножения используют вегетативный способ, а именно, корнеплоды либо их части. Размножить данное растение можно и семенами, но это делается лишь в случае селекционного эксперимента либо если вам необходимо сэкономить, потому что клубни картошки стоят в несколько раз дороже семян. Также плюс размножения семенами в том, что их не нужно хранить в погребе. Если для выращивания сортового картофеля использовать семена, то в этом случае удастся обновить весь посадочный материал, дело в том, что семена обладают очень высокой устойчивостью к вирусам и бактериям в отличие от клубней. Однако следует учесть, что вырастить картошку из семени достаточно сложно, и неопытному огороднику может даже не удастся это сделать. В связи с этим специалисты советуют воспользоваться проверенным и надежным способ, а именно, вырастить картошку из клубней.

Посадка картофеля в открытый грунт

Картофель высаживают в открытую почву в последние дни апреля либо первые ― мая после того, как установится хорошая погода, а величина листвы на березе будет равна мелкой монетке. Также нужно проверить грунт, на глубине 100 мм он должен быть прогрет до 10 градусов.

Прежде чем приступить к посадке, надо обработать клубни, а также следует заняться подготовкой почвы на участке. Материал для посадки рекомендуется отбирать в осеннее время в процессе уборки урожая. Для посадки идеально подходят корнеплоды, взятые с абсолютно здоровых растений, масса которых должна быть равна 70–100 граммам. Очень мелкие клубни использовать для посадки не рекомендуется, в противном случае огородник не только рискует остаться без урожая, но также из-за этого может наблюдаться вырождение сортов. Клубни, отобранные на семена, надо разложить на свету и нужно дождаться, пока они станут зелеными. Подготовленный таким образом посадочный материал отличается тем, что он храниться намного лучше и дольше, а грызуны его обходят стороной. В последние зимние недели необходимо произвести осмотр посадочного материала, при этом нужно оборвать все ростки, если таковые имеются (их можно использовать для выращивания рассады). За 4–6 недель до посадки вытащите посадочный материал из хранилища и уберите его в хорошо освещенное и прохладное (от 12 до 15 градусов) место, где клубни должны будут прорасти. Для этого их рекомендуется разложить на полу в 1 слой либо уложить в ящички, при этом каждый слой следует пересыпать торфом либо увлажненными опилками. Спустя время осмотрите корнеплоды, если на них появились крепкие ростки, в длину достигающие 10–15 мм, то это значит, что их уже можно высаживать. Если же посадочный материал уже готов к высадке, но заниматься посадкой еще рано, тогда его рекомендуется на время убрать в темное место. Прежде чем приступить к высадке, необходимо произвести обработку клубней средством, стимулирующим рост, например, раствором Эпина либо Циркона.

Правила посадки в весеннее время

Если посадочный материал картофеля был приобретен в год посадки, и его качество вызывает сомнения, то в этом случае рекомендуется произвести его обработку от инфекций, для этого корнеплоды треть часа выдерживают растворе борной кислоты (1%) либо их погружают в слегка горячую (от 40 до 43 градусов) воду на 20 мин.

Почва для картофеля

Для посадки используют солнечный участок с севера на юг. Лучше всего картошка растет в грунте с рН 5–5,5, но ее можно выращивать также и в кислой земле. Данная овощная культура предпочитает почвы легкие и средние: песчаные, черноземные, суглинистые и супесчаные. При выращивании в глинистом тяжелом грунте развитие корнеплодов значительно ухудшается из-за очень высокой плотности земли, а также недостаточного количества воздуха. А если в такой почве содержится еще и большое количество влаги, то это может стать причиной поражения кустов гнилью.

Подготовкой участка для высадки картошки следует заняться в осеннее время. Для этого производят его перекопку на глубину 0,3 м с переворачиванием пласта, также с него следует удалить всю сорную траву и внести в грунт 100 грамм древесной золы и 3 килограмма перегноя из расчета на 1 квадратный метр участка.

После чего можно сажать картофель

Лучше всего эта овощная культура растет на том участке, где до нее выращивались огурцы, зелень, свекла, капуста и сидераты. Для ее посадки не подходят те участки, на которых до этого выращивались представители семейства пасленовые (сладкий перец, картофель, томаты и баклажаны).

Правила посадки

Высадку картофеля производят во влажный грунт. На глубину лунок влияние оказывает состав грунта. Так, чем земля на участке тяжелее и плотнее, тем меньше должна быть глубина ямки. К примеру, если почва песчаная либо супесчаная, то заглублять клубни следует на 10–12 сантиметров, а если глинистая ― на 4–5 сантиметров. Метод посадки тоже напрямую связан с составом почвы. Если грунт легкий (супесь, чернозем, песок либо суглинок), то для высадки картофеля делают бороздки либо лунки, если же он плотный, сырой и плохо прогревается, то тогда прибегают к посадке гребневым способом. Если используется гладкая посадка, то корнеплоды следует разложить по бороздкам либо ямкам, при этом предварительно в них нужно кинуть по 1 горсти древесной золы, которая считается самым лучшим удобрением данной культуры. Дистанция меж ямками либо меж картофелинами в борозде должна быть примерно 0,35 м, при этом ширина междурядий ― не меньше 0,7 м, в результате огороднику хватит земли во время окучивания кустов. На тяжелом грунте посадку проводят с помощью культиватора, им нарезают гребни, высота которых должна быть не больше 12 сантиметров, а их ширина ― примерно 0,65 м. На суглинистом грунте заделку корнеплода проводят на глубину от 60 до 80 мм, а на супесчаном ― 80–100 мм от вершины гребня.

В последние годы все чаще огородники стали выращивать картошку под соломой. Делается это очень просто: картофелины равномерно распределяют по поверхности участка, после чего их присыпают достаточно толстым слоем соломы. По мере того как кустики будут разрастаться, надо сверху досыпать солому. У этого необычного способа есть явные достоинства, а именно, картофелины вырастают чистые и отменного качества, а выкапывать их очень легко. Но у него, как и у остальных способов, имеются и недостатки: в соломе любят жить мыши а еще в ней чрезмерно сухо.

Уход за картофелем

Чтобы вырастить картофель в открытой почве, за ним нужно хорошо и правильно ухаживать и начать это делать следует до того, как покажутся всходы. Участок нужно своевременно взрыхлять и пропалывать, в этом случае корнеплодам в земле будет доставать воздуха. До появления всходов взрыхлять поверхность грунта можно при помощи грабель. После того как картофель взойдет, надо регулярно взрыхлять поверхность почвы между рядами, а делать это следует каждый раз, как пройдет дождь либо посадки будут политы. Не допускайте, чтобы на почве появилась корка.

Ухаживать за картофелем сравнительно просто: его нужно своевременно поливать, рыхлить, удалять сорную траву, окучивать, подкармливать и обрабатывать от вредных насекомых и заболеваний.

Как поливать

До того как начнут формироваться бутоны на кустах, данную культуру поливать не нужно. Однако как только начнется период бутонизации, надо следить за тем, чтобы почва на участке все время была влажной. Полив следует производить только после того, как земля на участке просохнет до 60–80 мм. Полив следует производить в вечернее время, при этом на 1 куст берется от 2 до 3 литров воды. Когда участок будет полит, следует произвести рыхление его поверхности.

Окучивание картофеля

Со временем подросшие кусты будут нуждаться в окучивании, для этого под основание картофеля следует нагребать землю, захватывая ее из междурядий. В итоге участок будет смотреться гребнистым, даже если был использован гладкий способ посадки. Окученные кустики не будут разваливаться, а также у них будут активнее расти столоны, а они способствуют формированию урожая. За сезон окучить картофельные кусты нужно не меньше 2 раз. Первое окучивание проводят после того, как высота кустиков будет равна 14–16 сантиметрам, а повторно растения следует окучить спустя 15–20 дней, перед тем как они зацветут. Окучивать кустики легче всего, когда они будут политы либо пройдет дождь.

Удобрение

Для подкормки данной культуры используют органику, а именно: раствор куриного помета либо навозную жижу. При необходимости растения подкармливают раствором минерального удобрения. Но прежде чем приступить к подкормке, следует подумать над тем, каков состав грунта и сколько в него было внесено удобрений до высадки картошки. Постарайтесь не нарушать питательный баланс грунта, помните, что внесение очень большого количества удобрений крайне негативно отразится на качестве урожая.

Обработка картофеля

Борьба с колорадским жуком

При культивировании картофеля следует быть готовым к тому, что на кустах может поселиться колорадский жук. Поэтому нужно знать, как с ним бороться. Можно прибегнуть к народным методам, для этого на участке с картошкой нужно высадить календулу либо можно обработать поверхность участка древесной золой, которую предварительно необходимо просеять. Также данного вредителя может отпугнуть фасоль либо бобы, которые следует высадить по периметру участка. Также для жука можно сделать необычную приманку. Для этого за дней 15 до высадки картошки на участке следует посадить несколько корнеплодов, на подросшие кустики слетится большинство жуков, и их нужно будет выкопать и уничтожить вместе с вредителями. В случае если народные методы оказались низкоэффективными, то произведите обработку растений Актарой, Престижем либо Конфидором.

Вредители и болезни картофеля с фото

Картофель может заболеть фитофторозом, ризоктониозом, макроспориозом, паршой, раком, стеблевой гнилью, фомозом, коричневой пятнистостью и бронзовостью листьев. Очень важно знать первые симптомы данных болезней:

Ризоктониоз

У больных кустов наблюдается повреждение сосудистой системы корней, а также побегов, в результате этого формирование клубней происходит на ботве в пазухах. Взошедшие кустики ослабевают, редеют, а их окрас сменяется на светло-красный.

Фитоспороз

На листве и побегах пораженных кустиков образуются пятнышки бурого цвета разнообразной формы с салатовым окаймлением. При этом на изнаночной поверхности листьев появляется налет светлого окраса, в котором содержатся споры гриба-возбудителя этого заболевания.

Стеблевая гниль

У зараженного растения начинают увядать стебли и листва. В нижней части побегов образуются пятнышки темного окраса, со временем на надземных частях куста появляются некротические пятна с ободком желтого цвета.

Коричневая пятнистость

У больных кустов на нижних листовых пластинах образуются концентрические пятнышки темного окраса, спустя время на их поверхности появляется черный налет, в котором содержатся споры грибка. Наиболее интенсивное развитие болезни наблюдается в жаркую и сырую погоду.

Парша

У зараженного картофеля происходит поражение подземной части. На поверхности корнеплодов появляются язвы, которые по мере развития заболевания увеличиваются и пробковеют.

Макроспориоз

У пораженного куста на листве появляются концентрические пятна бурого окраса, а на корнеплодах ― гнилостные образования с налетом черного цвета.

Фомоз

На побегах больного растения образуются расплывчатые пятна, обладающие удлиненной формой и имеющие пикниды. По мере развития болезни наблюдается их обесцвечивание. После того как корнеплоды будут выкопаны, на них появляется сухая гниль, она представляет собой пятна, в поперечнике достигающие 20–50 мм, которые располагаются на поверхности клубня. В некоторых случаях в картофелинах появляются пустоты с мицелием серого окраса.

Рак картофеля

У больного растения происходит поражение всего куста, нетронутыми остаются лишь корни. У таких кустов разрастаются ткани и появляются наросты, которые внешне схожи с цветной капустой.

Бронзовость листьев

Эта болезнь развивается из-за недостатка калия. У пораженного куста листва окрашена в чрезмерно темный цвет, по мере развития болезни у нее появляется бронзовый отлив, а на поверхности образуются некрозные точки. У картофельных кустов, выращиваемых на торфяном и песчаном грунте, вероятность поражения такой болезнью сравнительно выше.

Если у кустиков имеются симптомы бронзовости листьев, то вылечить их можно внесением в почву удобрения, которое содержит калий. Другие же заболевания являются грибковыми, и для того чтобы вылечить кусты, необходимо воспользоваться фунгицидными препаратами, например: Скором, хлорокисью меди, Максимом, Топазом и иными. Если вы хотите избежать развития болезней у данного растения, то обеспечьте ему правильный уход, не забывайте про агротехнические правила данной культуры, перед посадкой обязательно обрабатывайте клубни и придерживайтесь правил севооборота.

Навредить данной культуре могут и вредные насекомые. Наибольшую опасность представляет колорадский жук, о котором было подробно рассказано выше, а также проволочник (личинка жука-щелкуна), он может прожить в почве несколько лет. Для избавления от проволочника рекомендуется сделать ловушки. Для этого на участке следует вырыть несколько ямок, глубина которых должна быть около полуметра, в них закладываются кусочки сладких корнеплодов, к примеру, моркови либо свеклы. Сверху ямку следует накрыть щитом из дерева либо фанеры или металлическим листом. Спустя 2 дня нужно провести осмотр ловушек, все овощи вместе с вредителями необходимо уничтожить.

Уборка и хранение картофеля

rastenievod.com

методики и секреты различных технологий

Картофель недаром называют вторым хлебом: этот овощ используется для приготовления первых и вторых блюд, салатов и выпечки. В России он появился благодаря Петру I и с уже несколько веков выращивается практически во всех регионах. Считает, что нет никаких сложностей и секретов в том, как вырастить картошку, тем не менее, агрономы регулярно предлагают огородникам все более новые и прогрессивные технологии его производства. Применяя на практике инновационные методики и вспомнив дедовские рекомендации, можно вырастить отличный урожай крупного и удивительно вкусного картофеля.

Основные правила и рекомендации

Есть определённые правила агротехники картофеля, которые применяются независимо от способа его выращивания. Соблюдение этих правил повышает гарантии получения отличного урожая:

  1. Перед посадкой проводят отбор клубней. В качестве посадочного материала следует использовать только целые, крепкие и уже давшие ростки, или имеющие набухшие глазки картофелины.
  2. Картофель не переносит заморозков, но и сильная жара для него губительна. Нужно учитывать эти нюансы, планируя сроки и места посадки картофеля.
  3. Потребность во влаге у этого овоща зависит от стадии его созревания. Молодые побеги не требуют много влаги, также не нуждается в ней и уже отцвётшая картошка. А вот в период цветения растение очень требовательно к количеству влаги, её недостаток напрямую отразится на урожае. Рекомендуется периодически поливать кусты, из расчёта 3 л воды на каждую лунку.
  4. Картофельные гряды лучше располагать с севера на юг, тогда солнечный свет будет попадать на растение дольше, и стебли не вытянутся, от его недостатка.
  5. В качестве подкормки для картофеля обязательно использовать минеральные удобрения: азот, фосфор и калий. Огородники часто удобряют навозной жижей или водным раствором птичьего помета.
  6. Желательно высаживать корнеплод на одном поле не чаще, чем раз в два, а лучше три года. Идеальными предшественниками для картофеля являются зерновые, свёкла, капуста или огурцы.
  7. Не подходит под картошку почва после помидоров, перцев и баклажан.
  8. Глубина лунок зависит от состава почвы. Чем легче грунт, тем глубже закапывают в него картофель. В суглинистых почвах достаточно прикопать картофель на глубину 5−6 см, а на песчанике глубина лунки может быть до 15 см.

Способы выращивания картофеля

Известно множество способов, как выращивать картофель, от традиционного, на полях, до современного выращивания в теплицах. Выбирать технологию нужно, ориентируясь на поставленные цели. Если требуется получить урожай сверхраннего картофеля, выбирают теплицы. Когда нет сил и времени перекапывать землю, подойдёт метод выращивания под соломой. Если на участке очень мало места, то выбирают способ выращивания картошки в бочках или мешках. Главное, хорошо ознакомиться со всеми методиками и выбрать для себя наиболее подходящий вариант.

Традиционный метод выращивания

Этим способом картошку растят с незапамятных времён, он постоянно совершенствуется, но суть метода остаётся неизменной. Метод состоит из нескольких обязательных этапов, это: посадка, прорастание, развитие листьев, бутонизация, цветение, созревание и увядание ботвы. Вот как растёт картофель в традиционном земледелии.

Посевной материал отбирают в процессе сбора осеннего урожая. Берут семенные клубни только с самых крепких кустов, сразу сортируя их по размеру. Для посадки идеально подходят средние картофелины. Семенной картофель не уносят с поля, его оставляют на солнце, до приобретения зелёного цвета.

Осенью же готовят участок под будущие посадки картофеля. Его обязательно удобряют, чтобы к весне удобрение уже перепрело и начало работать.

Перед посадкой клубеньки проращиваются в прохладном светлом месте. Для ускорения проращивания используют торф или опилки, которыми пересыпают клубни. Когда клубень дал ростки около 1 см, его можно высаживать в открытый грунт.

Хорошо противостоит заболеваниям картошка, обработанная перед посадкой 1% раствором борной кислоты. В таком растворе корнеплоды замачивают в течение 20 минут.

Высаживают картофель в достаточно прогретую солнцем землю. Обычно это конец апреля — начало мая. Расстояние между рядами оставляют с учётом того, что придётся несколько раз окучивать. Между лунками должны быть порядка 30 — 40 см. Традиционно в каждую лунку сыплют горсть печной золы, в качестве минеральной подкормки.

Недостаток подкормки, как и её избыток может оказаться губительным для растения.

До всходов картофеля хорошо провести поверхностное рыхление почвы. Обычно для этого используют грабли. Это позволяет добиться появление более ранних всходов и уничтожить сорняки, пока они ещё не вошли в силу.

Окучивание рекомендуется делать дважды. Не нужно бояться пересыпать земли, во время этой операции. Многие даже полностью засыпают молодые побеги, оберегая их от весенних перепадов температур. Первое окучивание проводят, когда зелёные ростки достигнут 15-сантиметровой высоты. Второй раз эту процедуру повторяют перед самым цветением куста.

Способ посадки рекомендуется выбирать, ориентируясь на состав почвы. На тяжёлых почвах лучшие результаты показывает посадка картофеля в гребни, а на лёгких почвах оптимальные результаты даёт луночный метод посадки клубней.

Голландский способ

Голландия по праву считается страной отличных урожаев. Недаром голландские семена пользуются повышенным спросом. Последнее время очень популярна голландская технология выращивания картофеля. Ещё её называют выращиванием картошки в гребнях. Основной особенностью этого метода выращивания является аэрация почвы.

  1. Чтобы корнеплод получил достаточно воздуха и света, междурядья делают широкими, почву часто взрыхляют, а сам картофель высаживают в гребни.
  2. У голландского метода выращивания существует строго расписанный регламент действий. Согласно которому элитный посадочный материал тщательно отбирается и проращивается. Весной почва обрабатывается мочевиной. Гряды располагаются с севера на юг, а между рядами должно быть не менее 75 см.
  3. Картофель высаживают по схеме: 30 на 6. Что означает заделывание клубня на глубину 6 см, с расстоянием между клубнями 30 см, в лунку добавляют золу, в качестве минеральной подкормки.
  4. Картофель помещают в лунку так, чтобы пророщенный росток смотрел вверх. Лунки окучивают землёй, образуя гребни высотой около 10 см.
  5. Когда появятся ростки, проводится первое окучивание. Для этого хорошо рыхлят междурядья и засыпают взрыхлённой землёй молодые ростки картошки. Гребень досыпают до 20-сантиметровой высоты.

Три раза за сезон проводят обязательный полив картофеля. Главные этапы для полива — это время перед, во время и через 10 дней после цветения. Увеличение количества поливов может быть связано с излишней засухой и аномальной жарой.

Посадка под солому

Такой способ выращивания картофеля нельзя назвать новым, скорей, наоборот, он относится к хорошо забытым старым методам выращивания корнеплода. У метода есть существенные преимущества, но и недостатков достаточно много.

Главное преимущество этого метода в том, что отпадает самая трудоёмкая часть процесса посадки картофеля. А именно перекапывание поля. Вместо перекопки поле устилают толстым слоем соломы. Землю достаточно просто взрыхлить, на глубину около 5 см.

Под соломой картофель чувствует себя превосходно. Он не перегревается и получает достаточно влаги. Есть некоторые правила высаживания по этой методике.

  1. Земля обязательно должна быть увлажнённой и достаточно рыхлой.
  2. Слой соломы должен быть около 30 см. Если слой будет ниже, то он не сможет достаточно укрыть картофель и удержать влагу в земле. А если слой будет слишком толстым, то он замедлит прогревание почвы и картофель долго не сможет взойти.
  3. Картофель раскладывают ростками вверх, на небольшой слой соломы, не ближе, чем в 30 см друг от друга.

Можно использовать и комбинированный метод посадки. При нём картофель высаживают в неглубокие траншеи, присыпают землёй и сверху укрывают слоем соломы до 15 см высотой. Окучивают растение также соломой. Такой метод позволяет сократить количество соломы и дае отличные результаты в выращивание картофеля.

Методика выращивания картошки в соломе предполагает значительное сокращение трудозатрат. Такая картошка не нуждается в поливке, прополке и собирать урожай можно, просто раздвигая солому руками.

Но у этого метода есть и значительные недостатки. Основными врагами картофеля в соломе становятся мыши и крысы, которые способны уничтожить даже весь урожай. Вторым врагом ставятся слизни. Для них под соломой образуется отличная среда обитания и они тоже способны сильно навредить будущему урожаю.

Вертикальные методики

Такие методы позволяют получить хороший урожай, занимая под посадки минимальное количество земли. Растят картофель в любых прочных и вместительных мешках или бочках подходящего объёма. Лучше выкрасить бочку в белый цвет, так она лучше будет притягивать солнечное тепло. Тару заполняют питательной почвосмесью на треть объёма. На почву выкладывают пророщенный семенной материал и присыпают его сверху сухим грунтом.

Если использовать мешки, то можно не прорезать в них дырки. А вот бочку следует подготовить. Для этого дно отбивают, а в боках проделывают небольшие отверстия примерно через каждые 15 см по всей поверхности бочки.

Ёмкости размещают в солнечном месте. Когда картофель прорастает, его засыпают землёй. Так делают до тех пор, пока ёмкости не наполнятся грунтом на 2/3 своего объёма. Почвосмесь часто поливают, не давая ей пересыхать.

Полностью отпадает необходимость пропалывать и рыхлить картофель. Окучивание заменяют простым присыпанием землей.

Такой метод выращивания картошки позволяет собрать первый урожай уже через два месяца, после посадки. Ведь в бочке или мешке земля прогревается значительно быстрее. Этот метод хорошо себя зарекомендовал для выращивания самой первой картошки, поэтому лучше брать для выращивания раннеспелые сорта корнеплода.

Рассада из семян

Вырастить клубни из семян достаточно сложно и трудоёмко. Зато так можно получить отличный посадочный материал, практически бесплатно. Причём его устойчивости к болезням и урожайности позавидуют даже самые элитные сорта.

Для высадки семян картофеля потребуется плодородная почва. Отлично подойдёт торфо-земляная смесь в соотношение 1:4. Почвенную смесь необходимо обработать антимикробными препаратами, наподобие фитоспорина. Вместо земли можно использовать мелкие опилки.

Семена проращивают во влажной среде, периодически проветривая их. После прорастания их переносят во влажный грунт и неглубоко присыпают землёй. Рассаду помещают под плёнку. Ей нужен свет и тепло. Почву хорошо увлажняют, не давая ей пересыхать.

Обязательно подсвечивают рассаду лампой дневного света, для профилактики заболевания чёрной ножкой. Один раз саженцы нужно будет подкормить комплексным удобрением.

Через три недели саженцы пикируют и перемещают в ёмкости большего размера, заглубляя в землю по первый листок. Рассада лучше растёт в тепличных условиях. Учитывая, что так растят будущий семенной материал, можно пожертвовать местом в теплице.

Пересаживают рассаду в лунки, предварительно удобренные перегноем и золой и хорошо пролитые водой. Засыпают рассаду практически до макушки, оставляя на поверхности лишь самые края верхних листочков.

Если рассаду выращивают на открытом грунте, то плёночное покрытие не стоит убирать до середины июня. Дальше за растением ухаживают по традиционной технологии, окучивают, поливают и подкармливают в срок.

Картофель в теплице

Такая технология позволяет получать урожаи молодого картофеля практически круглый год. Из-за тепличных условий урожай получается значительно богаче, а клубни крупнее, по сравнению с выращиванием в открытом грунте. Вредители практически не досаждают такому картофелю, нет надобности применять химию для борьбы с ними.

Рассаживают корнеплоды в теплице с расстоянием около 30 см между клубнями, на глубину до 7 см. В дальнейшем уход за тепличной картошкой ничем не отличается от ухода в обычных условиях выращивания. Единственное, такая картошка требует намного большего количества поливов. Веди земля в теплице очень быстро пересыхает. Поливы проводят с периодичностью раз в 10 дней.

Выкапывать клубни лучше в сухую, но не очень солнечную погоду. Собранный урожай сразу же помещают в хорошо проветриваемое хранилище, где его впоследствии перебирают и сортируют для зимнего хранения.

pion.guru

Как вырастить хороший урожай картофеля в домашних условиях: технология и разные способы

Картошку можно встретить практически на любом огороде. Вырастить много картошки в домашних условиях поможет наша статья. Следуя советам ниже, вы сможете выращивать овощи не только традиционным методом, но и необычными методами.

В статье также подробно описана технология выращивания картофеля и основные особенности ухода за растениями на всех этапах культивации. Только у нас вы узнаете, как вырастить хороший урожай картофеля своими руками.

Как вырастить хороший урожай картофеля в домашних условиях

За свои отменные вкусовые качества картофель получил название второго хлеба. Ведь в нем много белков и витаминов, а также различных минеральных веществ. Этот овощ широко применяют для диетического питания, а народная медицина признает его одним из наиболее эффективных средств лечения.

Наверное, поэтому картошку чаще всего выращивают на приусадебных участках и огородах. Каждому хочется получить хороший, вкусный и полезный урожай. Как правильно сажать картофель и ухаживать за  ним, расскажет данная статья.

Условия выращивания

Картофель – растение, любящее прохладу. Его всходы лучше развиваются при влажной, нежаркой погоде. При температуре воздуха выше 40 градусов рост надземной части прекращается, а само растение погибает.

Вместе с тем, стебли и листья этого корнеплода очень чувствительны и к значительному понижению температуры. Так, при небольших заморозках растения могут чернеть и больше не восстанавливаться. Поэтому участок, где будет располагаться грядка, не рекомендуют планировать на пониженной местности.

Рисунок 1. Картошка в разные периоды выращивания

Требования к влаге различны в зависимости от периода вегетации (рисунок 1). На первых порах молодые всходы хорошо переносят недостаток влаги. Потребность в ней резко возрастает во время формирования бутонов и цветения. В жаркую сухую погоду кусты вянут, что отрицательно сказывается на будущем урожае.  В конце  же вегетационного  периода растение уже не так остро реагирует на засуху.

Достаточное количество осадков в июне и первой половине июля крайне важно для урожая ранних сортов. Осадки в июле и первой половине августа гарантируют урожайность среднеспелых и поздних сортов.

Примечание: Слишком большое количество осадков приводит к загниванию клубней.

Еще одним важным фактором является оптимальный уровень освещения. Недостаток света приводит к вытягиванию стеблей, понижению урожайности, ухудшению вкусовых качеств клубней.

Необходимо правильно располагать ряды с картофелем: в направлении с севера на юг. Так кусты  равномерно освещаются солнцем на протяжении дня.

И конечно же, для получения высокого урожая необходимо обеспечить доступ картофелю к минеральным веществам: азоту, фосфору, калию. Их искусственно вносят в почву путем подкормок разных видов.

Технология выращивания картошки

Под технологией выращивания понимают целый комплекс мероприятий, целью которых является создание самых благоприятных условий для роста и развития культуры.

Этот комплекс состоит из приемов, выполняемых с момента освобождения участка земли предшествующим видом и до нового сбора урожая (рисунок 2). Если мы говорим о картофеле, то среди них называют: обработку почвы, подкормку, предпосевную подготовку посадочного материала, посев, уход за культурой, уборку урожая. Все технологические приемы  тесно связаны между собой и со всей системой земледелия.

При разработке технологии и ее приемов решающую роль играют требования конкретной культуры к условиям произрастания.

Рисунок 2. Традиционная технология выращивания картошки

Для нас более привычной выступает традиционная технология выращивания, хотя все чаще и чаще нам приходится встречаться с новыми, интенсивными технологиями. Их главное отличие в качественно новых способах реализации поставленной цели. Одной из таких технологий называют голландскую технологию выращивания картофеля.

Выращивание картофеля по голландской технологии

В последнее время все большую популярность приобретают элитные голландские семена, в том числе и картофель.

Что же представляет из себя голландская технология? В общих чертах ее можно охарактеризовать как совокупность приемов земледелия, которые выполняются в строго определенные сроки  и с высоким качеством (рисунок 3).

Изюминка технологии – это аэрация почвы. Для наполнения грунта кислородом голландцы предлагают хорошо его рыхлить, оставлять между рядами большое расстояние, а сами клубни высаживать в гребни.

Итак, главные правила метода:

  1. Сажают только сортовой картофель наивысшего качества.
  2. В севообороте высаживают на одном и том же месте один раз в три года и только после зерновых культур.
  3. Обязательно проводят удобрение почвы.
  4. Осенняя и весенняя обработка почвы проводится в соответствии со строго определенными сроками и установленной технологией.
  5. Использование химикатов и гербицидов для борьбы с болезнями и вредителями.

Кроме вышеуказанных правил, стоит прислушаться и к таким советам:

  • Обязательно прорастить посевной материал перед посадкой.
  • При весенней обработке почвы внести в нее мочевину (карбамид).
  • Гряды должны располагаться в направлении с севера на юг с интервалом в 75 см.
  • Клубни заделывают на глубину 6 см, расстояние от лунки до лунки составляет 30 см.
  • При посадке в каждую лунку желательно насыпать по горсти древесной золы, присыпая ее тонким слоем земли.
  • Резаный картофель кладется в лунку ростком вверх.
  • Засаженные лунки засыпаются землей так, чтобы сформировались гребни высотой до 10 см.
Рисунок 3. Выращивание картошки по голландской технологии

С появлением всходов проводят междурядную обработку растений: землю в междурядьях хорошо рыхлят, затем ею же засыпают ростки с двух сторон. Таким образом высота гребней увеличивается вдвое.

Нужно ли поливать гряды? Нужно, обязательно, хотя бы трижды за сезон, в самые важные моменты: перед цветением, во время него и спустя 10 дней после завершения.

Картофель: посадка и уход, новые способы посадки

Выращивания картофеля из семян в домашних условиях очень разнообразно. Акцентируем внимание на традиционном способе выращивания, хотя существуют и альтернативные методы.

Еще осенью, при сборе урожая отбирают клубни со здоровых кустов для следующей посадки. Тогда же отобранные экземпляры необходимо оставить на некоторое время на свету до изменения цвета их кожуры на зеленый.

Весной позеленевшую картошку необходимо прорастить в прохладном (12-15 градусов), хорошо освещаемом помещении. Как альтернативный вариант, можно использовать опилки или торф, пересыпая ими клубни. В любом случае цель одна – ускорить прорастание и получить более ранний урожай.

Рисунок 4. Уход за картошкой в процессе выращивания

Дождавшись достаточного прогревания грунта, можно начинать сажать картошку (рисунок 4). И тут существует множество способов, как это сделать. Выбор определенного способа зависит от почвы и климатических условий. Остановимся на самых распространенных.

При посадке картофеля рядами, расстояние между ними должно быть достаточно широким, чтобы оставался запас грунта для окучивания. В самом же ряду лунки располагаются на расстоянии 40 см друг от друга.

Урожай будет намного лучше, если с осени внести в грунт основные удобрения, а весной, при посадке дополнить их внесением под корень древесной золы. Кроме того, картофель нуждается в калии и фосфоре, а вот с азотом нужно быть осторожнее.

Примечание: Достаточно популярным стал способ посадки под солому. Он имеет как свои преимущества, так и недостатки.

Среди сравнительно новых методов можно назвать посадку в гряды, в бочки и курганы, в мешки и теплицу и т.д.

Обратим внимание на особенности ухода за картофелем, посаженным рядами. Известно, что по мере роста кусты необходимо окучивать.  Вот тут-то и сгодится тот запас земли, который мы оставили в междурядьях. Не все знают, что окучивание способно защитить молодые всходы от заморозков, можно даже полностью засыпать растения землей, чтобы они не замерзли.

Примечание: По правилам, окучивание проводят дважды: сначала по достижении растениями высоты в 15 см, далее – непосредственно перед цветением.

Картофель достаточно требователен к количеству влаги в грунте, особенно в период образования бутонов и при цветении. Поэтому обязательно нужно поливать его в засушливое лето (3 л воды под каждый куст).

Случается, что основной подкормки бывает недостаточно, тогда приходится дополнительно вносить те или иные питательные вещества уже в период роста. Лучше всего это проделывать при помощи навозной жижи или раствора птичьего помета, а также минеральных удобрений. Придется уделить должное внимание борьбе с вредными насекомыми и заболеваниями.

Выращивание картофеля из семян в домашних условиях

Кроме привычного для нас выращивания картофеля из клубней, существует и другой способ – выращивание из семян, проще говоря, рассадой (рисунок 5).

Этот метод имеет ряд преимуществ:

  • Семена дешевле, чем посадочный материал в виде клубней.
  • Семена сохраняют всхожесть длительное время и не нуждаются в особых условиях хранения.
  • Выросшие из семян растения и их плоды меньше подвержены различным заболеваниям.
  • Урожайность картофеля из семян выше.

Ответственно отнеситесь к выбору грунта: он должен быть плодородным. Можно и самому подготовить питательный субстрат из земли и торфа в соотношении 1:4. Рекомендуется в подготовленную смесь внести препарат триходермин или фитоспорин, чтобы обезопасить рассаду от болезней. Как вариант, в качестве субстрата можно использовать увлажненные опилки.

Определившись с почвой, займитесь подготовкой семян. Сначала их необходимо прорастить. Для этого заверните их во влажную материю и поместите в контейнер с крышкой. Не забывайте проводить проветривание контейнера и увлажнять оберточный материал.

Рисунок 5. Рассадный метод выращивания картошки

Дождавшись появления ростков, семена необходимо выложить на подготовленный влажный грунт и присыпать слоем песка в 1 см. Произведенные посевы аккуратно опрыскивают водой, накрывают пленкой и помещают в теплое, хорошо освещаемое место. Почву под пленкой необходимо поддерживать во влажном состоянии до начала появления всходов.

Рассада картофеля очень капризна и требовательна к свету, питательным веществам и рыхлости грунта, она очень подвержена заболеванию черной ножкой. Поэтому полив должен быть умеренным, а недостаток света компенсируется лампами дневного освещения. Кроме того, 1 раз в месяц необходимо проводить подкормку комплексным удобрением.

Через 3 недели после посадки рассаду пикируют в горшки большего диаметра, заглубляя в грунт по листья.  С установлением теплой погоды горшки с рассадой можно перенести в более прохладное место.

Примечание: Если есть такая возможность, то рассаду сначала нужно высадить в теплицу, и лишь на второй год – в открытый грунт.

Если же в вашем распоряжении нет ни теплицы, ни парника, то в этом случае рассаду можно сразу пикировать в открытый грунт, при условии, что он уже хорошо прогрелся, а угроза заморозков миновала.

Удобнее всего делать это в пасмурную погоду или  в вечернее время. В подготовленные лунки (предварительно заполненные смесью золы и перегноя и хорошо увлажненные) опускают кустики рассады так, чтобы над поверхностью были видны только одни верхушки. Затем проводят мульчирование засаженной грядки природными материалами и прикрывают пленкой. Рассада остается под укрытием вплоть до июня. Дальнейший уход за ней ничем не отличается от традиционного: полив и подкормка, прополка и окучивание.

Автор видео рассказывает, как правильно выращивать рассаду картофеля. 

Картофель – выращивание и уход в открытом грунте

В открытый грунт картофель сажают, когда почва прогреется на глубину до 10 см (конец апреля – начало мая). Посадке предшествует обработка посадочного материала и подготовка почвы (рисунок 6):

  • Для посадки со здоровых кустов отбирают клубни среднего размера. Отобранный посадочный материал выдерживают в теплом и светлом помещении до его позеленения. С появлением на клубнях ростков в 1 см длиной, можно приступать к посадке.
  • Для профилактики инфекционных заболеваний можно поместить картофелины в 1% раствор борной кислоты на 20 минут, или же замочить в горячей воде (40 градусов) на такое же время.
  • Почва под посадку должна быть предварительно (желательно осенью) удобрена раствором куриного помета или перепревшим навозом. Если осенью не удалось провести подкормку, то сделать это можно за неделю перед посадкой, применяя минеральные удобрения.

Помните об умеренности подкормок, поскольку излишек питательных веществ может привести к ухудшению качества урожая.

Важным условием получения хорошего урожая является правильный выбор участка. Отдайте предпочтение тем, на которых ранее выращивались свекла, огурцы, зелень, капуста. Плохими предшественниками выступают пасленовые: помидоры, баклажаны, болгарский перец. Не стоит также сажать картофель по картофелю.

Клубни лучше высаживать во влажную почву. При этом, чем тяжелее грунт, тем на меньшую глубину должна производиться посадка. Если на глинистой почве глубина лунки составляет около 5 см, то на песчаном грунте – 10-12 см.

Примечание: Кроме того, от состава грунта зависит и способ посадки: на легких почвах картошку сажают в лунки или борозды, для плотных и сырых грунтов применяют способ гребневой посадки.

Расстояние между лунками (клубнями в борозде) составляет около 35 см, при этом междурядья должны быть достаточно широкими, до 70 см. Такое расстояние необходимо для того, чтобы можно было провести окучивание.

Если клубни сажают гребневым способом, то ширина между ними составляет 65 см, а сами картофелины размещают на глубине 6-10 см от вершины гребня.

Рисунок 6. Технология выращивания картошки в открытом грунте

При традиционном способе выращивания картофеля уход за ним начинается еще до появления первых всходов. Так, для лучшего снабжения посаженных клубней кислородом, необходимо проводить поверхностное рыхление почвы граблями. Такое рыхление также способствует уничтожению прорастающих сорняков.

С появлением над поверхностью грунта ростков, рыхление проводят после полива, чтобы не допустить образования почвенной корки. Кроме полива и рыхления, в перечень процедур по уходу входят также прополки, окучивание, подкормка, а также борьба с вредителями и болезнями.

Важно знать, что картофель можно поливать только после образования бутонов. При этом влага должна попадать непосредственно под корень, не задевая листья. Лучше всего проводить полив в вечерние, менее жаркие часы, а последующее рыхление – утром.

Как же определить, что растение нуждается во влаге? Для этого есть достаточно простой способ: опустите руку в землю на глубину пальцев. Если рука остается сухой – пора проводить полив.

Поскольку этот процесс достаточно трудоемкий, то эффективнее будет применить мульчирование почвы вокруг кустов природным материалом. В его качестве можно использовать торф, солому, опилки, даже скошенная трава сгодится для этой  цели.

Окучивание поддерживает развивающиеся кусты, а также способствует образованию будущего урожая. Холмики влажной земли защищают столоны от палящего солнца и, вместе с тем, способствуют прогреванию почвы. Впервые кусты картофеля окучивают по достижении стеблями высоты в 14-16 см, второй раз – перед началом цветения. Физически проще проводить это мероприятие после дождя или полива.

Если вы заметили клубни, находящиеся на поверхности земли, необходимо провести доокучивание отдельных кустов. Прямые солнечные лучи, попадая на клубни, способствуют накоплению в них смертельно опасного для человеческого организма алкалоида соланина.

Иногда возникает необходимость подкормить слабые растения. В таком случае стоит знать, что свежий навоз использовать для корневой подкормки нельзя. Лучше применить раствор птичьего помета или комплексные минеральные удобрения.

Значительной  угрозой для будущего урожая являются насекомые-вредители: проволочники, колорадские жуки, нематоды. Поэтому необходимо быть готовым к

mirfermera.ru

Секреты опытного агронома: сажаем картофель по-новому - Сам себе мастер

Прежде чем сажать картофель, клубни надо подготовить. Для этого потребуется примерно 1-1,5 месяца.

Подготовка клубней к посадке займет 1-1,5 месяца

Фрагмент из книги Галины Кизимы «Самая полная книга разумно ленивого дачника. Секреты легкого урожая».

Подготовка посадочного материала

Клубни надо вымыть, затем сложить в тазик, залить горячей водой (+45°С) и подержать в этой воде, пока она не остынет до комнатной температуры. Отдельно развести марганцовку (марганцовокислый калий — перманганат калия) и понемногу подливать в тазик с картофелем, размешивая, пока вода не окрасится в розовый цвет. Дать постоять 15 минут, вынуть, воду слить, клубни промыть, обсушить. Это делается для того, чтобы убрать с поверхности клубней возбудителей болезней.

Примечание: вместо марганцовки можно использовать раствор Фитоспорина, для чего небольшое количество препарата развести в воде, чтобы получился почти прозрачный раствор. Залить этим составом клубни на полчаса. Затем, не промывая их водой, обсушить.

Выложить клубни на свет для прозеленения на 15—20 дней. Это делается для того, чтобы в подкожном слое образовался растительный яд соланин. Такие прозелененные картошины не тронут ни грызуны, ни грызущие насекомые. Проще всего просушенные клубни держать в стеклянных банках на подоконнике, банки время от времени поворачивать. Или разложить картошку в один слой на газетах на шкафах или подоконниках.

Проще всего держать клубни в стеклянных банках на подоконнике.

Затем клубни надо прорастить, для этого их следует убрать в темное и теплое место. Удобно раскладывать их по картонным коробкам в один слой, не слишком близко друг к другу (чтобы дать свободу росткам), затем настелить слой газет и выложить еще два слоя, переслаивая их газетами, закрыть коробку и поставить на табуретку около батареи. На пол класть коробку нежелательно, поскольку на полу температура намного ниже, и клубни прорастут неравномерно. Для того чтобы образовались ростки длиной 4-5 см, потребуется около двух-трех недель.

К посадке можно приступать, когда в вашем регионе начинает цвести черемуха, и даже гораздо раньше — как только просохнет самый верхний слой почвы.

Посадка картофеля

Как известно, клубни растут не на корнях картофеля, а на горизонтальных, отрастающих на нижней части стеблей побегах, называемых столонами. Этим побегам не нужна земля, им нужна темнота. Они будут расти не то что в компосте, но даже под пустыми колпаками из светонепроницаемого материала. Так что об этом не беспокойтесь. Разметьте грядку прямо по целине, невзирая на то, что там у вас начали расти сорняки. Ни в коем случае не копайте землю!

Ни в коем случае не копайте землю!

Пророщенные клубни раскладывайте прямо по некопаной почве. Удобнее делать два ряда на расстоянии 40—50 см друг от друга, а клубни раскладывать в каждом ряду через 25 см друг от друга. Надо оставить по 20-25 см от каждого ряда до края грядки. Таким образом, ширина посадки окажется 80-100 см, длину вы можете взять любую, но при этом надо знать, что вам потребуется на каждый метр посадки 4 клубня в одном ряду и 4 — в другом.

Сажать лучше всего клубни величиной с куриное яйцо (в одном килограмме таких клубней примерно 20 штук), потому что в таком клубне как раз столько питательных веществ, сколько требуется растению, чтобы подрасти до 25—30 см и успеть развить при этом хорошую корневую систему.

Оптимальный размер клубней для посадки — с куриное яйцо

Если сажать слишком мелкие клубни, то лучше класть их в одно гнездо сразу по 2—3 штуки, иначе будет слишком мало стеблей, а соответственно, и урожай окажется невелик. Если класть слишком крупные клубни, то при большом количестве питания будет нарастать надземная часть, а развитие корней задержится. Поэтому большие клубни надо заранее разрезать вдоль таким образом, чтобы было примерно одинаковое количество ростков на каждой части (в верхней глазков гораздо больше, чем в нижней, поэтому и надо резать вдоль, а не поперек). Дать им полежать дня два, чтобы опробковели срезы, затем присыпать золой и лишь после этого сажать (иначе через срезы в клубни проникнут бактерии гниения).

Количество ростков, пробудившихся на каждом клубне, можно увеличить (естественно, чем больше стеблей, тем больше урожай). Для этого на каждой картошине за неделю до посадки надо сделать глубокий поперечный надрез острым ножом или просто снять кожуру посередине тонкой полосочкой в поперечном направлении. Это заставит пробудиться спящие резервные почки в нижней части клубня и, соответственно, получить дополнительные стебли.

Картофельная грядка должна находиться на солнце целый день, иначе ботва будет громадной, а клубни маленькими.

В одном ряду лучше высаживать сверхранние сорта, чтобы полакомиться молодым картофелем как можно раньше, а во втором ряду сажать среднеспелый сорт, чтобы хватило урожая до конца сезона.

Лучше сажать картофель разных сортов — с разными сроками созревания

Ранние сорта картофеля готовы к употреблению через 60—70 дней после появления всходов (Весна ранняя, Жаворонок, Снегирь, Удача, Аноста, Приор, Латона, Остара, Скала). С середины июля их можно есть. Убрать эти сорта следует в начале августа, иначе они просто сгниют в земле.

Среднеранние сорта готовы к употреблению через 70—80 дней (Невский, Синеглазка, Детскосельский, Елизавета, Чародей, Сказка, Радуга, Наяда, Сантэ, Импала) и должны быть убраны в конце августа.

Среднеспелые сорта готовы через 80—90 дней (Луговской, Петербургский, Шаман, Ресурс, Гранола), их следует убрать в начале сентября.

В северных регионах лучше сажать картофель ранних сортов (готовность через 60—70 дней после всходов), поскольку они уходят из-под фитофторы, и среднеранние сорта, устойчивые к этому заболеванию. Поздние сорта в северном климате сажать бесперспективно.

Теперь самое главное: защитить картофель от весенних заморозков. Для этого ряды с картофелем следует накрыть сухим воздухопроницаемым материалом. Лучше всего для этого подходит сено, но не солома (солома не годится, потому что сразу привлечет к посадкам грызунов, которые сожрут молодые клубеньки, как только они появятся, оставив вас с носом). Можно использовать сухие листья или просто сгрести с компостной кучи верхний, но обязательно сухой слой.

Сухая трава защитит посадки от весенних заморозков.

Если с осени вы укрывной материал не заготовили, то можно использовать черно-белые газеты или оберточную бумагу. Их надо разорвать на части, скомкать и засыпать картофель. Междурядья засыпать не надо.

Чтобы укрытие не размел ветер, накройте грядку старым лутрасилом (спанбондом) или мешками. Пленку использовать не следует (под ней все начнет преть). Когда заморозки окончатся, лутрасил можно снять и начинать складывать на грядку с посадками все, что вы обычно выносите в компост.

Помои выливайте между рядами, а скошенную траву, выполотые сорняки кладите по всей грядке, прямо на сено или газеты, но не заваливая всходы картофеля. Все лето так и будете складывать компост на картофельную грядку, окучивая подрастающий картофель не землей, а сорняками.

Можно все лето окучивать картофель не землей, а сорняками.

Здесь есть одна опасность. Компост, перепревая, оседает, и молодые клубни могут оказаться оголенными (а следовательно, прозеленеть). Этого нельзя допустить, поэтому, когда приносите очередную партию сорняков, смотрите куда ее нужно подсыпать, чтобы не оголялись клубни.

  • Надо ли что-либо вносить при посадке картофеля?

Не надо, потому что все необходимые для картофеля питательные вещества есть в растительных остатках.

  • Надо ли в течение сезона подкармливать картофель?

Не надо по той же причине.

  • Надо ли посаженный таким образом картофель поливать?

Не надо, потому что растения, впрочем, как и мы с вами, на 75-80% состоят из воды, которая при их перегнивании выделяется и протекает вниз к корням.

  • Вырастут ли многолетние сорняки, по которым мы разложили картофель?

Не вырастут — под толщей компоста без света они погибнут, причем всего за один сезон погибнут и их корни. Осенью вы в этом убедитесь сами, приподняв компостную кучу до почвы.

Уход за посадками и уборка урожая

Как только картофель начинает цвести, одновременно начинают расти клубни на столонах. На семенное размножение через цветение картофель тратит много сил, поэтому, если не давать ему цвести, то он все силы направит на вегетативное размножение, наращивая клубни.

Цветы картошке не нужны!

Обратите внимание: почти все зарубежные сорта картофеля практически не цветут! Это одно из направлений селекционных работ по картофелю. Цветы и семена не нужны, нужны клубни.

Конечно, оборвать зарождающиеся бутоны на большом поле нереально, но здесь идет речь о паре грядок на небольшом участке, поэтому я советую вам оборвать верхушки у картофеля, как только растения в рядах сомкнутся. Во -первых, вы приостановите лишний рост ботвы, во-вторых, получите 2—3 дополнительных клубня.

Обычно оставляю один букетик цветов на одном сорте и другой — на втором. Как только цветки начнут увядать, я иду собирать урожай первых клубней. Для этого достаточно отодвинуть слой компоста и выбрать наиболее крупные, чистые, лежащие прямо на земле клубни, а затем аккуратно задвинуть компост на место. Поскольку повреждения столонов при таком способе подкапывания не происходит, то они продолжают как ни в чем не бывало наращивать следующие клубни.

Урожай. Фото пользователя Евгений Кутузов

Когда урожай с раннего ряда выбран, ботву я раскладываю поверх ряда на просушку, да так и оставляю на грядке. Обычно класть в компост ботву томатов и картофеля не рекомендуют из-за содержащегося в ней соланина, но под влиянием солнца, дождей и воздуха соланин разрушается. Так и произойдет на вашей картофельной грядке, поэтому нет никакой нужды куда-либо ботву таскать для высушивания. Оставляйте прямо на поверхности грядки и не засыпайте ее сверху сорняками. Если они у вас продолжают нарастать по всему участку, то уносите выполотые сорняки в другое место, например, для засыпки фекалий из туалета. Точно так же поступаете и со вторым рядом более позднего сорта. Неперепревшую компостную кучу, которая осталась у вас на месте грядки с картофелем, оставляете зимовать так как есть.

Неперепревший компост обычно имеет слабокислую и даже кислую реакцию, которая по мере его перепревания постепенно становится нейтральной. Картофель вполне мирится со слабокислой и даже кислой реакцией почвы

(рН 4,5—5,5).

Итак, картофель только сажаете, ничего при этом не делаете (не копаете, не окучиваете, не поливаете, не подкармливаете и не выкапываете), а только собираете урожай. А сорняки и скошенную траву все равно куда-то носить приходится, вот и носите ее лучше сразу на место посадки картофеля, зато потом не потребуется снова куда- то таскать перепревший компост. Не требуется и выносить с грядки ботву. Как это замечательно — ничего не делая, есть все лето свой картофель!

Ответы на самые популярные вопросы о картофеле

Картофель

Можно ли вырастить картофель из семян?

Из своих не стоит, поскольку для этого потребуется три года. Сейчас в продаже есть семена гибридного картофеля, из семян которого за один сезон выращивают картофель, но получают не мелкие клубеньки, а вполне хороший урожай клубней средней величины. Растят такой картофель через рассаду точно так же, как рассаду томатов.

Можно ли выламывать преждевременно проросшие ростки?

Нужно, иначе растущий стебель начнет забирать питательные вещества из клубня. Причем делать это надо как можно раньше, пока росток небольшой. Обычно с интервалом 10—15 дней следом пробудится к росту следующая почка из этого же глазка. После его выламывания пробудится третья почка. У каждого клубня 8—12 глазков, и у каждого глазка три почки. Итак, каждый из 10 глазков даст по три ростка поочередно.

Однако есть такие сорта (например, Невский), у которых второй росток из глазка появляется с большим опозданием (больше месяца). Поэтому не следует у них выламывать ростки незадолго до посадки — клубни вообще могут не взойти, на них сразу начнут образовываться маленькие картофелинки прямо на материнском клубне.

Чем отличаются клубни с белой мякотью от клубней с желтой мякотью?

Традиционно клубни, независимо от окраски кожуры, имеют белую мякоть у сортов российской селекции, США

и Англии. Голландские и немецкие сорта, как правило, имеют желтую мякоть с большим содержанием каротина — соответственно, более полезную и более вкусную.

Мякоть у клубней бывает белой или желтой

Можно ли вырастить два урожая картофеля за сезон?

Можно, если у вас маленький участок, это даст вам экономию посадочной площади. Для этого в начале марта после обработки срежьте верхушечную часть с посадочных клубней, положите их на прозеленение на 20 дней и затем высадите на рассаду. Оставшиеся части клубня держите в холодном месте (+4°С), чтобы они не проросли заранее. В конце апреля выложите их на свет для прозеленения. Через 20-25 дней разрежьте каждый клубень на три части так, чтобы у каждой части было примерно одинаковое количество ростков. Высадите в ящики для проращивания на рассаду.

В первых числах мая высадите рассаду, выращенную из верхушек, на подготовленные грядки с утепленным грунтом под двойной лутрасил и окучьте ее с «головой». Начните подкапывать крупные клубни уже в середине июня. А в конце июня — начале июля снимите весь урожай. Грядка с ранним картофелем из верхушечной части клубней освободится в начале июля. Ее можно использовать для шпината, редиса или высадить рассаду поздней свеклы, посеять морковь (она еще успеет подрасти до конца октября). Подойдет эта грядка и под посев черной редьки или салата. Либо высадите на ней озимый чеснок, но не в сентябре — октябре, а в конце августа, числа так 25—26-го. Я не ошиблась, именно в конце августа, но есть некоторые нюансы, о них читайте в разделе про чеснок (пятый год на грядке без труда).

В начале июня, после того как минуют ночные заморозки, рассадите подрощенный картофель из основных клубней по обычной схеме 30x70 см, хорошо окучьте. При высадке рассады надо сделать лунки такой глубины, чтобы над поверхностью почвы осталось 3—4 листка, остальную часть стебля накрыть почвой. Высаженную рассаду следует полить. Урожай на зимнее хранение будете снимать с этой грядки в начале сентября.

Можно ли вырастить бочку картофеля из четырех клубней?

Нет, нельзя, не только из 4, но и из 8 клубней. Каждое растение способно вырастить урожай в определенных пределах, и никакой уход не может заставить его дать урожай выше потенциальных возможностей. Кроме того, столоны растут у картофеля на стебле не длиннее 40—60 см. Вот на эту высоту и следует окучивать картофель.

Посадка картофеля в бочки.

Когда-то я прочла статью в журнале «Приусадебное хозяйство» о том, что в бочке без дна можно вырастить полную бочку картофеля всего из 4 клубней. Для этого на самый низ емкости надо насыпать 20 см плодородной почвы, выложить на нее 4 пророщенных клубня и присыпать сверху землей. Затем, по мере роста ботвы, постепенно подсыпать сверху всякий легкий мусор вперемежку с почвой, пока бочка не заполнится. Время от времени картофель надо было поливать и подкармливать. Автор утверждал, что когда вы опрокинете бочку на бок после созревания урожая, она будет полна картофелем. Каково же было мое разочарование, когда в моей бочке картофель оказался лишь в верхнем слое почвы глубиной всего 40—50 см!

Источник

sam.mirtesen.ru

Как выращивать картофель на даче правильно? Видео и общие советы на ydoo.info

Описание

Как выращивать картофель? Кроме обычной высадки клубней в открытый грунт, существует много методов, позволяющих вырастить культуру в мешках, бочках, теплице и под соломой. При этом благодаря необычным способам можно получить урожай за короткий промежуток времени. К тому же выращивание в мешках либо бочках не займет много места на огороде. Однако каждый выбирает тот способ разведения картофеля, который ему наиболее подходит.

Впервые картошку начали выращивать в Южной Америке. Теперь культивированием корнеплода занимаются также в Европе, Азии и на других континентах. Запрета на разведение овоща на приусадебном участке нет. Стоит отметить, что картофель очень выгодно выращивать на продажу, поскольку данный овощ является востребованным у покупателей.

Какой сорт выбрать?

Чтобы определиться с тем, какой сорт картофеля выбрать для посадки на приусадебном участке, следует учесть регион, время вызревания клубней, а также вид грунта. В среднем на созревание картофельного урожая требуется не меньше 90 дней.

По времени вызревания сорта корнеплода разделяются на:

  • раннеспелые – 80 дней;
  • среднеспелые – 100 дней;
  • позднеспелые – 140 дней.

Раннюю картошку сажают в открытый грунт, чтобы собрать урожай еще в летний сезон. Для хранения клубней в зимний период лучше высаживать поздние сорта овоща.

При выращивании картофеля в Сибири не рекомендуется сажать позднеспелые разновидности овоща, поскольку они не смогут созреть до заморозков. В таких регионах России лето длится недолго, а холода наступают очень рано.

Если планируется использование клубней в пищу, необходимо брать столовые сорта картошки, а не технические или кормовые.

Список лучших сортов картофеля, которые идеально подходят для разведения в огороде на даче:

  1. «Бежицкий». Сорт среднего срока вызревания. Культивируется в легких и плодородных почвах. Поверхность клубня красноватого окраса, а мякоть белого. © https://ydoo.info/qa/kak-vyrashchivat-kartofel.htmlНормально переносит зимний период.
  2. «Белорусский 3». Является позднеспелым сортом с отличными вкусовыми качествами. Клубни гладенькие и белые. Сорт нормально выдерживает зимние холода, устойчив к болезням.
  3. «Жуковский». Является раннеспелым сортом, способен расти на всех типах грунта. Снаружи клубни розоватого окраса, а мякоть белая. Не боится засухи и болезней.
  4. «Романо». Относится к среднеспелым разновидностям овоща. Может выращиваться в любом виде почвы. Хорошо хранится в зимний период. Кожура розовая, а мякоть светлая.
  5. «Удача». Принадлежит к ранним сортам, можно собрать высокий и хороший урожай (примерно до 800 килограммов с одной сотки). Мякоть беловатого оттенка. Клубни данного сорта устойчивы к различным болезням. Можно разводить почти на всех типах почвы.

Сортов картофеля много, но не все могут прижиться на участке, если не подходит климат. Поэтому, прежде чем высадить понравившийся сорт овоща, необходимо выяснить, подходит ли регион для этой картошки.

Общие советы по разведению

Независимо от того, каким способом будет выращиваться картофель, существуют определенные требования к технологии культивирования овоща, которые позволят получить крупные клубни и богатый урожай.

Общие советы агрономов по разведению овоща:

  1. Перед высадкой необходимо отобрать материал. Для выращивания подходят крепкие и целые клубни с ростками. Также картофель можно вырастить из клубней с глазками.
  2. Поскольку овощ не любит как знойную жару, так и сильные морозы, необходимо заранее определиться со сроками и местом посадки.
  3. В зависимости от степени вызревания саженцев клубни требуют определенного количества влаги. Молоденькие побеги и отцветшую картошку много увлажнять не нужно. Во время цветения овощ нужно часто и обильно поливать. На каждый куст требуется по 3 литра водички.
  4. Грядки желательно размещать с севера на юг. Таким образом солнце будет дольше светить на растение.
  5. Овощную культуру нужно подкармливать калием, фосфором и азотом. Также можно применить навозную жижу либо птичий помет.
  6. На одном и том же участке картошку можно высаживать раз в три года. Данную культуру можно сажать после огурцов, капусты, свеклы и зерновых. А вот после самой картошки на участок можно высаживать свеклу, салат, редьку, редиску.
  7. Глубина ямки будет зависеть от типа почвы. Если земля легкая, высаживать можно поглубже. Если почва песчаная, глубина не должна превышать 15 см, для суглинистого грунта – 6 см.

Выращиванием картофеля занимаются многие страны, например, Франция, Германия, США, Россия, Индия, Китай, Израиль, Голландия. Картошка может расти в различных природных зонах, но с учетом климата. Например, на Кубани овощ нужно выращивать в почвах, где нет дефицита влаги (в поймах рек, на склонах холмов либо в предгорной местности). Чтобы быстро вырастить ранний картофель в Подмосковье, необходимо использовать не сами клубни, а рассаду, которую можно разводить как в теплице, так и в больших горшках в квартире на балконе.

Чтобы вырастить рассыпчатую картошку, понадобится внести в грунт цементную пыль (примерно 900 граммов на одну сотку). Если добавлять только минеральные удобрения, мякоть будет иметь вязкую консистенцию и вкусовые качества блюда будут не очень приятными.

Если овощ приходится выращивать на бедных почвах, прямо в ямки обязательно нужно добавлять компост либо биогумус, а также накрывать землю с картошкой слоем мульчи. За счет этого можно получить хороший урожай.

Для выращивания мини-клубней понадобится с приходом весны оставить в прохладном помещении несколько картофелин до наступления осени. В течение лета на старых клубнях сформируются мини-клубни. Такой посадочный материал должен еще зиму провести в помещении, а потом весной его можно высаживать в открытый грунт, как и обычный картофель.

Проще всего вырастить два урожая картофеля за сезон там, где в течение 180 дней в году отсутствуют сильные морозы. Также необходимо определиться с посадочным материалом: либо высадить семенные клубни прошлого урожая, либо воспользоваться пророщенными клубнями первого урожая. Необходимо брать скороспелые сорта, например, «ривьера», «невский» (второй вариант подходит лишь для южных регионов).

Вырастить картофель на глинистой почве достаточно сложно, но вполне возможно. Сначала приусадебный участок понадобится глубоко вскопать и разровнять. Процедуру нужно проводить до прихода осенних месяцев и дождей. Вместе с перекопкой в землю понадобится внести компост, мочевину и древесную золу. Также участок можно засеять каким-нибудь сидератом (клевером, люцерной, горохом, фасолью, гречихой, ноготками и т. п.). С приходом весны почву нужно вновь вскопать и удобрить. После этого можно высаживать картофель. Периодически грунт нужно будет мульчировать и рыхлить, удаляя сорняки.

Что примечательно, картошку можно посадить в открытый грунт под зиму. Достаточно во вскопанные и подпитанные лунки отправить хорошие клубни зеленого окраса вместе с золой. Сверху необходимо выложить слой соломы. В весенний период, если есть угроза появления заморозков, саженцы лучше укрыть спанбондом и дорастить под укрытием. В конце мая можно будет собрать урожай.

Способы выращивания картофеля

Способов выращивания картофеля очень много, начиная от традиционного на полях и заканчивая необычными методами разведения элитных сортов в мешке, бочке и теплице. Выбор технологии будет зависеть от цели. Если необходимо собрать урожай ранней картошки, то предпочтительнее остановить выбор на теплице. Если не хочется заморачиваться перекопкой земли, подойдет выращивание под соломой. На небольшом огородном участке лучше разводить картошку в мешках, бутылках или бочках.

Традиционный

Традиционный метод разведения картошки заключается в посадке, прорастании, формировании листвы, бутонизации, цветении, вызревании и увядании ботвы.

Необходимо брать клубни только с прочных кустов, отсортировав посадочный материал по размеру. Для высадки желательно брать средние клубни. Семенной материал понадобится оставить на грядке под солнцем, пока клубни не приобретут зеленоватый окрас.

С осени участок следует удобрить, чтобы к весне подкормка смогла перепреть и отдать питательные вещества.

Перед высадкой посевы следует прорастить в прохладной и светлой комнате. Чтобы ускорить этап проращивания, можно воспользоваться торфом либо опилками. С появлением ростков клубни можно отправлять в открытый грунт.

Чтобы урожай нормально противостоял болезням, посадочный материал желательно на 20 минут залить 1-процентным раствором борной кислоты. Высаживать клубни можно с конца апреля, когда земля хорошо прогреется. Дистанция между лунками – 40 сантиметров. В каждую ямку необходимо всыпать золу.

До того, как сформируются всходы, грунт необходимо прорыхлить граблями. Это позволит быстрее развиться саженцам.

Процесс окучивания выполняется пару раз. Первый раз — когда росточки вырастут на 15 см. Вторая процедура проводится перед цветением куста.

Если посадка производится в тяжелый грунт, лучше высаживать клубни в гребни. Если почва легкая, можно высаживать саженцы в лунки.

Голландский

Согласно голландской технологии, выращивать картофель нужно в грунте с хорошей аэрацией. Чтобы в почву нормально поступал кислород, землю нужно рыхлить. Кроме того, дистанция между рядами должна быть большой. Посадочный материал желательно распределять по гребням.

Правила выращивания элитных сортов картофеля:

  1. Сажать необходимо только рассаду.
  2. Весной в грунт нужно добавить мочевину.
  3. Грядки располагаются с севера на юг на расстоянии 75 см друг от друга.
  4. Клубни закладываются в лунки на 6-сантимеровую глубину, дистанция между ямками – 30 см.
  5. Каждую лунку следует присыпать золой, а сверху почвой.
  6. Разрезанные овощи выкладываются ростками кверху.
  7. Засыпать ямки следует так, чтобы сформировались 10-сантиметровые гребни.

Как только появятся всходы, землю требуется прорыхлить, а затем росточки необходимо присыпать грунтом с обоих боков. Полив проводится до начала и в момент цветения, а также через 10 дней после него.

Вертикальный

Вертикальные методики позволяют собрать большие клубни и богатый урожай. При этом грядка не занимает слишком много места на участке. Выращивать картофель можно в мешках, пакетах для мусора, бочках, ведре, ящиках, коробах, бутылках, колесах с покрышками — существует много необычных способов культивирования овоща. Главное, чтобы тара была достаточно прочной. Понадобится на 1/3 заполнить емкость почвосмесью, затем выложить посадочный материал, который сверху следует присыпать грунтом.

Пошаговая инструкция, как правильно вырастить картошку в мешках:

  1. Мешок из-под муки либо сахара засыпать питательным субстратом примерно на 1/3 часть.
  2. После этого выкладываются пророщенные клубни. Сверху посевной материал понадобится слегка засыпать землей.
  3. Емкости поставить на участок, который хорошо освещается и прогревается солнцем.
  4. По мере появления всходов их следует понемногу засыпать почвой, пока тара не заполнится на 2/3. Грунт должен быть постоянно увлаженным.

Через пару месяцев появится первый урожай. Для такого метода подходят такие сорта, как «славянка», «шанте», «беллароса».

Под соломой

Выращивание картошки под соломой не отнимет много времени. Стоит отметить, что под таким укрытием грунт вместе с клубнями всегда содержится в прохладе, влага в течение длительного периода времени не испаряется, а плохое освещение не дает появиться сорнякам. К тому же солома вскоре превратится в органическое удобрение.

Как разводить овощную культуру под соломой:

  1. Верхний слой субстрата обязательно должен быть прорыхленным.
  2. Почва должна быть увлажненной.
  3. Слой соломы должен быть средним, то есть не слишком тонким и не очень толстым (примерно 30 см). При этом солома не должна быть слежавшейся.
  4. После подготовки грунта рядками выкладываются клубни, которые накрываются соломой.

Недостатком такого метода является то, что из-за сильного ветра укрытие может снести, а также под соломой могут появиться слизни и мыши. Также можно разводить картошку под опилками и сеном.

Из семян

Выращивать картофель из семян в домашних условиях довольно сложно, однако таким образом можно получить отличный посадочный материал. Для разведения подходит только плодородный субстрат либо опилки. Землю обязательно нужно обработать фитоспорином.

Изначально семена следует прорастить во влажной материи. Затем посадочный материал нужно отправить в мокрый субстрат и немножко присыпать почвой. Рассада должна выращиваться под пленкой в теплом и освещенном помещении. Грунт должен быть всегда влажным.

Рассаду следует подсвечивать лампой дневного света, чтобы предотвратить развитие черной ножки. По прошествии 21 дня саженцы нужно будет рассадить по горшкам большого размера, углубив в почву по первый листочек. Лучше всего, если всходы будут находиться в теплице.

Лунки перед посадкой необходимо подкормить золой с перегноем и полить. Засыпать зеленые кусты необходимо до верхних листочков. Если рассада выращивается сразу в открытой почве, пленочное укрытие не нужно снимать до июня.

Также существует способ выращивания картошки из очисток. Однако для этого кожура должна быть толстой и на ней обязательно должны быть глазки. Рассаду до высадки на улицу необходимо закалять. В конце мая посадочный материал можно отправлять в грунт.

В теплице

Благодаря выращиванию картошки в теплице урожай можно собирать практически круглогодично. При этом клубни вырастают довольно крупными, в отличие от тех, что были собраны с открытого грунта. К тому же тепличная культура менее подвержена заболеваниям, поэтому можно не применять химические препараты.

Высаживать саженцы необходимо на глубину 7 см, дистанция между клубнями должна составлять 30 см.

Ухаживать за саженцами в теплице нужно так же, как и в открытом грунте. Однако для тепличных овощей требуется больше поливов, поскольку почва очень быстро сохнет. Увлажнение происходит каждые 10 дней.

Сбор урожая лучше проводить в сухую погоду, когда на улице не светит солнце. После этого картошку нужно сразу отнести в проветриваемое помещение для сортировки.

По Митлайдеру и Балабанову

Если выращивать картошку по методу Митлайдера, необходимо грядки делать не больше 0,5 метра в ширину и 7 метров в длину. Посадочный материал высаживается в подготовленные ямки в шахматном порядке.

За месяц перед высадкой саженцы следует подготовить. Для начала их необходимо на 15 минут окунуть в кипяток, а потом опустить в марганцевый раствор. После этого клубни отправляются на проращивание в коробы.

Каждые 7 дней саженцы необходимо опрыскивать суперфосфатом. Когда клубни прорастут, их необходимо разделить пополам, а потом отправить в грунт.

По версии Балабанова, большое количество столонов (подземных побегов, на которых появляются клубни) формируется только на белых стеблях. Чтобы увеличить белую часть стебля, необходимо провести довсходовое окучивание. Первая процедура проводится спустя 7 дней с момента посадки, вторая – через 5 дней после первой, а третья – спустя 10 дней после второй процедуры. В результате можно собрать очень богатый урожай.

Сбор урожая и хранение

Сбор урожая проводится в зависимости от сорта. Если были высажены раннеспелые клубни, тогда уборка выпадает на конец июня. Среднеспелые и позднеспелые сорта в это время только формируются. Однако для всех разновидностей картофеля сбор необходимо провести до заморозков. Погода должна быть сухой.

Чтобы понять, созрел картофель или нет, достаточно взглянуть на ботву. Она должна пожелтеть и завянуть. Однако это не распространяется на ранние сорта картошки, поскольку на момент уборки их листва еще зеленая.

В связи с этим рекомендуется за 7 дней до сбора урожая покосить ботву. Это позволит ускорить темп развития клубней.

Выкапывать овощи необходимо крайне осторожно, чтобы не деформировать клубни, иначе они не смогут долго храниться.

Выкопанные картофелины необходимо подсушить. Затем следует удалить земляные остатки с поверхности клубней. После этого проводится сортировка овощей.

Выращивание батата

Выращивать сладкий картофель батат можно как семенами, так и рассадой. Однако в основном корнеплод разводят с помощью последнего варианта. Рассада появляется после проращивания клубней. Последние необходимо сначала замочить в растворе медного купороса. Высаживать клубни в ящики следует в конце января. В дне емкости обязательно нужно проделать дырочки.

Как вырастить рассаду сладкого картофеля:

  1. Подготовить почвосмесь (смешать в одинаковом объеме грунт с песком и перегноем), которую необходимо прокалить в печи. Емкость заполнить субстратом на 1/3, сверху высыпать слой песка. Поверх выложить посадочный материал и присыпать песком. Клубни нужно наполовину углубить в субстрат.
  2. Землю следует постоянно увлажнять. Оптимальная температура проращивания — +27 градусов. Спустя месяц сформируются черенки. Как только побеги вырастут на 10 см, их понадобится пикировать и отправить в воду, чтобы пустили корни. После этого рассаду нужно рассадить по отдельным стаканчикам.
  3. Каждые 10 дней можно снимать росточки с клубней. В открытый грунт рассада высаживается, когда земля хорошо прогреется. Дистанция между саженцами – 40 см, между рядами – 70 см. Посаженные кустики необходимо накрыть банками либо бутылками, чтобы рассада нормально укоренилась. Когда сформируются новенькие листочки, укрытие можно убрать.

В момент укоренения полив должен быть обильным, в середине вегетации увлажнять почву нужно только раз в 10 дней. За 3 недели до сбора урожая полив необходимо вообще прекратить.

Чтобы культура не укоренилась в междоузлиях, стебли растения следует поднимать с земли, а также избавляться от лишних корней. Сбор урожая приходится на сентябрь.

Вырастить картофель можно как традиционным, так и нестандартными способами. Последние больше подходят для выращивания на очень маленьком участке на даче. Разводить овощную культуру не так сложно. Главное – вовремя проводить рыхление, прополку и увлажнение саженцев.

Ниже можно посмотреть видео, где рассказано, как вырастить картофель.

ydoo.info

5 способов как получить большой урожай клубней не напрягаясь

Сорт;Урожайность с одной сотки, кг;Место, где выведен;Характеристики;Содержание крахмала, %;Вкус

Бернина;до 704;Германия, в 2017 году районирован в России;Среднеспелый, столового назначения. Клубень удлиненно-овальный с мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть темно-желтая. Масса клубней - 112 - 142 г;12,1 - 15,2;Хороший Гусар;до 690;Ленинградская область, в реестре с 2017 года;Среднеспелый, столового назначения. Клубни овальные с мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть светло-желтая. Масса клубней - 106 - 185 г;14,3 - 17,8;Отличный Волат;до 678;Беларусь. В реестре с 2014 года;Среднеспелый, столового назначения. Клубни овальные с мелкими глазками. Кожура и мякоть желтая. Масса клубней - 108 - 146 г;14,0 - 14,8;Хороший Маэстро;до 642;Франция. В нашем реестре с 2007 года;Среднеранний, столового назначения. Клубни удлиненно-овальные, с мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть желтая. Масса клубней - 92 - 172 г;10,6 - 13,6;Хороший Мелодия;до 636;Голландия, в реестре с 2019 года;Среднепоздний, столового назначения. Клубни овальные, с мелкими глазками. Кожура желтая, гладкая. Мякоть желтая. Масса клубней 96 - 179 г;11,0 - 17,0;Отличный Мадейра;до 632;Германия, в реестре с 2017 года;Среднеспелый, столового назначения. Клубни овальные, с мелкими глазками. Кожура и мякоть желтая. Масса клубней - 106 - 136 г;13,1 - 15,9;Хороший Кристель;до 617;Германия, в реестре с 2017 года;Раннеспелый, столового назначения. Клубни овально-округлые, с мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть темно-желтая. Масса клубней - 94 - 138 г;11,2 - 14,7;Отличный Великан;до 613;Россия, подмосковный картофельный институте им. Лорха. В реестре с 2013 года;Среднеспелый, идеален для пюре. Клубни овально-округлые с глазками средней глубины. Кожура светло-бежевая. Мякоть кремовая. Клубни крупные массой 104 - 143 г;15,9 - 18,9;Отличный Симфония;до 612;Голландия, в реестре с 1996 года;Среднепоздний, столовый. Клубни овальные, очень красивые, с красной кожурой. Мякоть желтая. Глазки мелкие. Масса клубней около 70 г;Около 14;Хороший Сандрин;До 607;Германия, в реестре с 2017 года;Раннеспелый, столового назначения. Клубни удлиненно-овальные, с мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть светло-желтая. Масса клубней - 96 - 132 г;12,8 - 14,3;Хороший

www.kp.ru

Сколько дней растет картошка: подробное описание [2019]

Картофель наши предки с уважением называли вторым хлебом. Эти питательные клубни всегда можно увидеть на наших столах в разных блюдах. Их можно варить для горячих первых блюд, тушить, запекать или жарить для гарнира к мясу и овощам, делать из них паровые котлеты, добавлять в салаты и винегреты, паштеты, пирожки и блинчики. Невозможно описать в нескольких словах все блюда, в которых участвует этот самый распространенный овощ. Он полезен не только людям, но и домашним сельскохозяйственным животным, домашней птице, кроликам и даже собачкам и котикам.

У каждого садовода-огородника всегда найдется участок, засаженный картофелем. Но не только новички, а даже опытные хозяева забывают, поэтому всегда хотят знать, сколько времени растет картошка с момента посадки. Созревание картофеля зависит от нескольких факторов:

  • климатических условий в регионе;
  • сроков посадки в регионах: холодных и теплых;
  • сорта клубней: раннего, скороспелого, среднеспелого, среднепозднего, позднего.

Один и тот же сорт картофеля высаживается и собирается в разные сроки по причине различий в климате. Чтобы рассчитать, когда посадить картошку, нужно знать ее вегетационный период. С момента посадки клубней в грунт, созревание их происходит в зависимости от сорта. А именно, у сорта (в днях):

  • раннего – на 50-61;
  • скороспелого – на 66-85;
  • среднеспелого – 86-95;
  • среднепозднего – 96-115;
  • позднего – после 115.

Отклонения в ту или иную сторону по срокам происходят в зависимости от погоды в текущем сезоне. Поэтому с точностью рассчитать, сколько дней растет картошка после посадки невозможно.

Сорта культуры и сроки созревания

Поговорим подробнее о том, сколько растут сорта культуры.

Ранние

Среди ранних сортов различаются растения:

  • Ультраранние с вегетационным периодом – 45-55 дней. Счет начинается после появления первых ростков. Выкапывают клубни в последней декаде июня – начале июля. Нужно отсчитать дни вегетации назад, чтобы выяснить, когда лучше сажать картошку, например, сорта Ариель. В течение лета данный сорт можно высаживать несколько раз. Популярна также высокоурожайная культура сорта Импалу, а также Уладар, нетребовательная к составу почвы.
  • Раннеспелые с вегетационным периодом 60-70 суток. Счет начинают с момента посадки клубней. Пользуется спросом культура сортов: Алена из-за высокой сопротивляемости к грибкам и бактериям; Жуковский ранний, проявляющий устойчивость к картофельным заболеваниям; Лилея, благодаря непревзойденным вкусовым качествам.
  • Среднеранние, их клубни созревают с момента высаживания через 75-80 суток. Сорт Арина полюбился благодаря высоким вкусовым качествам, неприхотливости, устойчивости к фитофторозу и раку. Сорт Ред Скарлетт славится также отличными вкусовыми качествами, высоким урожаем, устойчивостью к болезням. Самый популярный и востребованный вид культуры – это сорт Удача. Молодые отварные, посыпанные молодым укропчиком клубни растения чаще всего бывают на столе у садоводов и любителей картофеля.

Совет. Выращивание раннего картофеля имеет свою особенность: клубни ранних сортов не хранятся длительно. Их следует сразу же употреблять после выкапывания. Зимнему хранению подлежат среднепоздние и поздние корнеплоды.

Среднеспелые

Корнеплоды созревают на 85-95 сутки после помещения посадочного материала в почву. Попробовать плоды можно уже в первой-второй декаде августа, если посадка совершалась теплой весной в первых числах мая.

К среднеспелым относят сорта:

  • Синеглазку, она славится особенными и приятными вкусовыми качествами;
  • Дубраву, она проявляет устойчивость к заболеваниям, неприхотлива в уходе, имеет отличные вкусовые качества;
  • Альтаир, он самый урожайный среди среднеспелых культур.

Среднепоздние

Сколько дней растет картошка среднепоздняя: после начала цветения нужно отсчитать 95-110 суток. Только после этого срока нужно ее выкапывать, поскольку она должна набрать максимум сухих веществ и вызреть.

К наилучшим сортам относят:

  • Журавлинку, она растет в любом по составу грунте и устойчива к заболеваниям;
  • Астерикса, у него отменный вкус и отличная лежкость;
  • Чайку, она дает высокий урожай клубней.

Позднеспелые

Сколько растет картошка по времени после высадки посадочного материала: 110 суток и более, что зависит от погодных условий. Обычно клубни собирают в сентябре, если высаживают культуру после 15 мая. Корнеплоды хранятся длительно, без потери полезных компонентов.

Чаще всего высаживают:

  • Атланта – сорт белорусской селекции с наличием высоких вкусовых и товарных качеств. Он не поддается картофельным заболеваниям;
  • Сатурна – из его клубней промышленность изготавливает чипсы, люди предпочитают их жарить и наслаждаться прекрасным картофельным вкусом;
  • Лорха – популярного высокоурожайного растения с крупными крахмалистыми клубнями.
 Загрузка ...

Факторы скорости созревания клубней

Каким бы ни был хорошим семенной материал, клубни не созреют в точно рассчитанный срок из-за следующих факторов:

  • сдвига посадки семенного материала ближе к средине или концу мая, в связи с плохими погодными условиями в регионе;
  • количества влаги в почве и внесенных минеральных и органических удобрений;
  • высаживания в бедных почвах.

Избыточная влага и удобрения способствуют росту ботвы, а не клубней, а они будут подвергаться гниению. Если проводить частые подкормки, то корнеплоды будут накапливать вредные нитраты и замедлят свое созревание. Если поливать мало, редко подкармливать, то картофель будет зреть быстрее, но его качество будет хуже. Все рассчитывают в меру.

Нужно помнить о том, что во время сухого сезона сокращается период уборки корнеплодов. Но при этом они не будут такими вкусными, как ожидалось, сроки хранения также сокращаются. Поэтому при отсутствии дождей нужно поливать кусты, а перед посадкой культуры в землю вносить органические и минеральные удобрения в небольших дозах.

Ускорение процесса созревания клубней

Для ускорения процесса созревания нужно проводить следующие работы:

  • Немного срезать зеленую ботву после недавних всходов, но до фазы цветения кустов.
  • За 2 недели до сбора урожая проводить обработку кустов медным купоросом. Раствор начнет вытягивать из зеленой массы влагу, тогда клубни созреют раньше, а ботва вскоре покроется бурыми пятнами, скрутится и засохнет. Данное искусственное высушивание зеленой ботвы называют десикацией. Понадобится на 10 л воды – 50 г медного купороса.
  • При холодном и затяжном лете опрыскивают кусты следующим раствором: 25 г хлората магния разводят в литре воды. Это сокращает стадию созревания клубней. Если лето сухое, то кусты этим составом опрыскивают для созревания картофеля через 6 дней после обработки.
  • Для скорейшего созревания кусты обрабатывают в вечернее время суперфосфатом: 25г/1 л воды. Этот процесс называют сеникацией. Если участок под картошкой большой, то 2 кг удобрения растворяют в 2-х ведрах воды, настаивают 2 часа, периодически помешивают. Затем обрабатывают ботву в вечернее время.
  • Быстрее созревает пророщенный посевной материал. Его выкладывают в хорошо проветриваемое помещение, подстилая на пол сено или солому. Дневная температура выдерживается до 15° тепла, ночная – до 7° тепла. Ростки появятся через 15-30 дней. При появлении на клубнях первых корешков, их поливают хлористым натрием в растворе с аммиачной селитрой и суперфосфатом в соотношении 15:15:55/10 л воды.
  • Провялить клубни под тентом, выкладывая их в один слой. Глазки появятся через 10-12 дней, дальше можно приступать к посадке.

Сбор урожая

Обратите внимание! Картошку не выкапывают, если еще не засохла ботва. Если ее выкопать раньше, то в ней будут развиваться бактериальные заболевания, урожай будет испорчен. Если выкопать поздно, то клубни могут подмерзнуть.

Сухая и солнечная погода – лучшее время для выкапывания клубней в конце августа. Поэтому затягивать работу не следует, поскольку могут начаться дожди. Если листья и стебли растения еще зеленые, то пригодится искусственное ускорение созревания, как описано выше.

Если посадочные работы проводились в последних числах мая, то собирают урожай в сентябре. При зеленой массе кустов в августе нужно дождаться еще 2-3 недели до ее засыхания.

Совет. Выкапывают картофель при температуре 18-17° тепла, не ниже, чтобы он не почернел и не испортился. Утром выкапывать корнеплоды не рекомендуется, иначе они быстро пожухнут и утратят свои вкусовые качества.

Вся ботва и сорняки после уборки урожая собираются и выносятся. Это необходимо для того, чтобы участок не зарастал сорной травой. В процессе сбора урожая отбирают самые крупные клубни для посадки на следующий сезон. Их оставляют на 2-3 дня под прямыми солнечными лучами до приобретения зеленоватого оттенка кожуры. Они хранятся дольше и их не портят грызуны.

Посевной материал и клубни для еды просушивают и помещают в мешки. Испорченные экземпляры удаляют. Хранят мешки с урожаем в погребах с хорошей вентиляцией и высокой влажностью.

sadim.guru


Смотрите также


Панель управления

Логин:  
Пароль:

Опрос

Какие Ваши любимые цветы?

Тюльпаны
Розы
Герберы
Ромашки
Лилии
Другие