Как избавиться от грибка в погребе для хранения картошки


Очистка погреба с картошкой от плесени

Чтобы понять, как избавиться от плесени в погребе с картошкой, необходимо знать причины, по которым этот грибок появляется. Это опасное явление не только способно нанести существенный вред собранному урожаю овощей, оно также представляет некоторую опасность для здоровья людей. Важно и то, что со временем плесневые колонии разрушают деревянные конструкции и поверхности погреба, а также провоцируют развитие ржавчины на металлических элементах.

Почему картофель гниет в подвале?

Плесень — это грибок, который образует хорошо ветвящиеся мицелии (вегетативные тела) без видимых крупных плодовых тел. Рыхлый белый, желтоватый, черный или других цветов налет и есть грибковые колонии. Размножение происходит при помощи спор. Они могут постоянно находиться в помещении погреба или подвала, но активный рост плесени начинается только при создании благоприятных условий для их развития.

Появление грибка на картошке может быть вызвано следующими причинами:

  • приточно-вытяжная вентиляция или совсем отсутствует, или плохо работает;
  • повышенная влажность воздуха;
  • конденсат на стенах хранилища;
  • неудовлетворительная циркуляция воздуха в помещении;
  • деревянные элементы конструкции заражены грибком и не были обработаны противогрибковыми препаратами;
  • в помещении имеются гниющие растительные остатки;
  • плохая гидроизоляция и вследствие этого просачивание грунтовых вод;
  • на хранение заложены скороспелые сорта, которые не пригодны для длительного хранения;
  • недозревшая картошка не способна долго храниться.

Прежде всего, следует бороться с причиной, вызвавшей появление плесневых колоний. Без исправления этого недостатка все методы борьбы с плесенью будут носить временный характер, т. к. грибок в погребе появится вновь.

Частые заболевания, вызывающие гниение

Причинами, почему гниет в хранилище картошка, могут являться следующие грибковые заболевания:

  1. Фитофтороз. Грибок появляется в вегетационный период и поражает наземную часть (ботву), затем по стеблю перебирается на клубни. Заболевание способно уничтожить до 70% картофельного урожая. Проявляется размытыми бурыми или серыми пятнами, уходящими внутрь корнеплода. Это хорошо видно на срезе картофелины. Фитофтора наиболее активно развивается на картошке при температуре выше +20°C.
  2. Фузариоз (сухая гниль). Заражение спорами грибов происходит при контакте клубней картошки с зараженными влажными комочками земли с верхнего слоя грунта. Проявляется сначала в виде небольших вдавленных пятен серо-бурого оттенка. Затем на этих местах образуются пустоты с колониями грибов.
  3. Мокрая гниль. Гнилостные бактерии вызывают потемнение некоторых участков поверхности корнеплода. Затем клубни, покрытые налетом коричневой слизи, становятся мягкими и превращаются в мягкую киселеобразную кашицу.
  4. Фомоз. Сначала на картофелинах появляются маленькие вдавленные язвочки, затем кожица в этих местах трескается и плесневеет. На срезе клубня края зараженного участка хорошо отделяются от здоровой ткани.
  5. Пятнистость (ржавость). Внутри клубня появляются коричневатые и серые пятна различного размера. Снаружи это никак не видно. Болезнь развивается из-за неблагоприятных погодных условий и неправильной уборки, во время которой картошка подвергалась ударам.
  6. Парша. Имеет несколько разновидностей: глубокая, выпуклая, плоская и сетчатая. На вкус овоща не влияет, внешне выражается различными темно-коричневыми пятнами на поверхности картофелин. Больные экземпляры нельзя использовать в качестве семенного материала, т. к. заболеванием поражаются глазки и такие клубни плохо прорастают.

Профилактика загнивания при посадке, выращивании и сборе картофеля

Для защиты от плесени, которой покрывается картошка во время хранения, необходимо проводить профилактику. Любую болезнь легче предупредить, чем потом долго бороться с ее последствиями. Профилактические мероприятия заключаются в следующих действиях:

  1. Необходимо подбирать устойчивые к заболеваниям сорта картошки. Лучше использовать местные районированные сорта, которые приспособлены к данным климатическим условиям.
  2. Заранее готовить посадочный материал, для решения этой проблемы картошку внимательно перебирают. На посадку годятся только здоровые клубни. Особенно тщательно отбраковывают белую плесень.
  3. Проводится предварительная предпосевная обработка овощей специальными средствами (медный купорос, Фитоспорин-М, Престиж, Квадрис и пр.).
  4. Необходимо регулярно обрабатывать посаженные растения от вредителей, которые являются переносчиками инфекционных заболеваний.
  5. Соблюдение севооборота. Высаживать картошку на одном месте следует не ранее чем через 3-4 года.
  6. Уборочные работы нужно проводить своевременно. Невызревший картофель плохо сопротивляется болезням из-за слишком тонкой кожуры. Чересчур поздняя уборка картошки способна провоцировать развитие на клубнях грибковых заболеваний и их повреждение насекомыми-вредителями.
  7. Урожай картошки необходимо выкопать в сухую и ясную погоду, затем очистить от грязи и хорошо просушить.
  8. Примерно за 10-14 дней до сбора урожая рекомендуется срезать и уничтожить ботву.
  9. Перед закладкой в погреб картошку обрабатывают специальными биопрепаратами (Гамаир, Алирин-Б).
  10. После уборки урожая необходимо глубоко перекопать почву на участке, т. к. в верхнем слое грунта хранятся споры грибков.

Соблюдение этих нехитрых рекомендаций поможет сохранить картофельный урожай.

Правила хранения картофеля

В большинстве случаев картошка начинает мокнуть и портиться в подвальных помещениях и погребах при нарушении условий содержания.

Правила зимнего хранения картошки в погребе следующие:

  1. Помещение должно быть заблаговременно подготовлено. Закладка осуществляется только в сухой подвал. Для этого его оставляют открытым примерно на 2 недели. Особое внимание следует уделить организации хорошей приточно-вытяжной вентиляции и гидроизоляции. При высоком уровне грунтовых вод нужно обустроить дополнительную защиту от влаги.
  2. Необходимо очистить погреб или подвал от старых растительных остатков и провести дезинфекцию, заключающуюся в обеззараживающей и противогрибковой обработке стен (наносят раствор бордоской жидкости, извести и медного купороса). Эффективно окуривание серными шашками. Все доски и деревянные детали нужно помыть, просушить и тоже обработать.
  3. Картошку перед закладкой следует перебрать, отбраковывая больные и внушающие подозрение экземпляры.
  4. Температура в хранилище должна поддерживаться постоянно в пределах +2…+7°C. Влажность не должна превышать 70-80%. Условия содержания нужно регулярно контролировать и вносить своевременные коррективы.

Как избавиться от плесени на картошке в подвале?

Если гниет картофель, то что-то делать уже поздно. Все эффективные методы борьбы с плесенью в погребе сводятся к своевременным профилактическим мероприятиям.

Безопасные способы выведения плесени в подвальном помещении или погребе заключаются в следующих действиях:

  1. Помещение обрабатывают с помощью ультрафиолетовой или кварцевой лампы, которую включают на 5-6 часов.
  2. Стены очищаются от плесени и аккуратно обрабатываются известковым раствором (нужно следить, чтобы капли и брызги не попали на клубни).
  3. Удалять и уничтожать зараженные экземпляры.
  4. Отрегулировать работу приточно-вытяжной вентиляции или принять другие меры по снижению влажности в помещении. Сырость часто является провоцирующим фактором развития плесневого грибка. Рекомендуют разместить на полу емкость с негашеной известью, которая хорошо впитывает влагу. Картошка в закромах или мешках пересыпается осиновыми щепками, древесной золой и др.

Все другие методы дезинфекции представляют некоторую опасность для урожая. Их можно проводить только при отсутствии в подвальном помещении запасов на хранении. Если есть возможность, то картошку, остальные овощи и заготовки извлекают из подвала или погреба, затем проводят дезинфекцию (обработка стен специальными препаратами, окуривание дымовыми шашками и пр.). Через некоторое время запасы опускают обратно.

Заключение

Чтобы избежать появления плесневых колоний на картошке во время хранения, следует особое внимание уделить профилактическим мероприятиям. Картошку уже гнилую в подвале вылечить невозможно, но по силам не допустить появления плесени в дальнейшем.

zakromadoma.ru

Как избавиться от плесени в погребе наверняка и надолго – 4 Сезона огородника

Как избавиться от плесени в погребе наверняка и надолго

 

Подвальные помещения устойчиво ассоциируются с темнотой, сыростью и запахом плесени. Такой образ отлично подходит для приключенческого романа, но абсолютно неприемлема плесень в погребе современного жилого здания. Характерный затхлый запах плесневых грибов – первый сигнал к тому, что целостности дома и сохранности продуктов угрожает серьёзная опасность. Поэтому, если вы уже обнаружили в своем подполе присутствие грибка, нужно срочно принять меры, чтобы избавиться от плесени в погребе как можно скорее.

Содержание статьи:

Белая плесень в погребе: что это такое

Белая пушистая плесень в погребе относится к обширнейшему классу грибов. Но, в отличие от своих лесных сородичей, имеет микроскопические размеры и наносит, несмотря на это, серьёзный вред всему, с чем соприкасается.

Отличительная особенность состоит в том, что, попав в благоприятную среду, особенно если плесень появилась в погребе, она начинает медленно и непрерывно разрастаться. И не стоит надеяться, что этот процесс прекратится «по щучьему велению».

Споры микроорганизмов обитают повсюду. Но, к счастью, часто находятся в полусонном неактивном состоянии. В противном случае со своей способностью к размножению они запросто могли бы покрыть ровным слоем всю планету. Именно в погребах часто и создаются те самые благоприятные условия, активизирующие деятельность плесени.

Плесень на стенах погреба: причины возникновения

Прежде чем разбираться, как избавиться от плесени в погребе, нужно понять, как она туда попадает. Хотя, как уже говорилось, споры могут мирно дремать где угодно:

  1. В досках стеллажей, ящиков и половых покрытий.
  2. На поверхностях стройматериалов (особенно в сколах и трещинах).
  3. На кожуре овощей.
  4. В комочках земли.

Для того, чтобы армия вредителей пробудилась от спячки, достаточно «соблюсти» несколько простых правил:

  • Плохая вентиляция: застоявшийся воздух позволяет грибку множиться и разрастаться.
  • Высокая влажность. Появление конденсата на стенах, потолке, на стыках углов говорят о плохой гидроизоляции помещения.
  • Дерево, картон, бумага, ткань – все это питательная почва, на которой грибок распространяется с особой радостью. А если всё это хорошенько смочить водой, процессы роста ускорятся в разы, и тогда плесень в погребе не заставит себя ждать.
  • Гниющие продукты: этот пункт даже обсуждать как-то неловко. В поражённых гнилью местах белые с желтоватым пятна плесени появляются в первую очередь.

А также, уже подгнивающие фрукты и овощи, становятся любимым местом обитания мелких мошек, которые с легкостью могут проникнуть из подвального помещения прямиком в дом. 

И так к вопросу «Как избавиться от плесени в погребе» прибавляется еще одна проблема: Как избавиться от мелких мошек в доме.

Шутки шутками, но чем искать средство от плесени в погребе после её возникновения, лучше сразу продумать в подвальном помещении качественную систему вентиляции. Обязательно просушить и продезинфицировать погреб за несколько недель до закладки овощей на зимнее хранение. Перепад температур, сопутствующий появлению конденсата, никогда не будет экстремальным в подвале с хорошей внешней гидроизоляцией.

На заметку! Одним словом, вовремя проведённая профилактика избавит от необходимости в последствие мучиться вопросом: как избавиться от плесени в погребе.

Чем опасна плесень в погребе

Если вы когда-нибудь попадали в помещения, поражённые плесенью, то вам знаком ее характерный удушающий запах. Его вызывают продукты жизнедеятельности грибков. Это углекислый газ, токсины и эфиры, попадающие в застоявшуюся атмосферу закрытой полу-подземной комнаты. Длительное воздействие такого воздуха на человеческий организм чревато неприятными последствиями:

  • головными болями;
  • заражением лёгких;
  • аллергическими реакциями;
  • кожными заболеваниями и болезнями глаз.

Но не меньше вреда наносит плесень на стенках погреба и строительным, и отделочным материалам. Грибок разрушает даже бетонные перекрытия, лишая их прочности. А деревянные предметы вообще превращает в труху. Если над хранилищем находятся жилые комнаты, то со временем это бедствие доберётся и до них. И тогда в голове зазвучит еще один вопрос, который мы совсем недавно затрагивали в одной очень полезной статье, рекомендуем почитать:

Как избавиться от затхлого запаха в доме и на даче

Что касается продуктов и вещей, законсервированных на хранение, то с ними происходит та же история: они приходят в негодность.

Запомните! Заплесневелая обувь и одежда уже никогда не освободятся от неприятного въедливого запаха плесени, какими моющими средствами их не обрабатывай. Овощи же попросту становятся несъедобными!

Как избавиться от плесени в погребе

Обработка погреба от плесени начинается с устранения причин её появления. И если вы уже четко решили избавиться от грибка в своем погребе, то алгоритм этого этапа борьбы можно представить следующим образом:

  • Чтобы вывести плесень в погребе, нужно тщательно проветрить подвал и оборудовать его системой вентиляции.
  • Не только просушить помещение с помощью отопительных приборов, но и утеплить стены гидроизоляционными материалами.
  • Не просто вынести поражённые грибком предметы на улицу, но по возможности уничтожить их.
  • Удалить плесень со всех внутренних поверхностей подвала.
  • Провести обеззараживающую обработку кварцеванием не только стен и потолка, но и пола. Или, как вариант, покрыть их антигрибковыми средствами («Део-Антиплесень», «Сагротан», др.

Чем обработать погреб от плесени, каждый хозяин решает для себя сам. Специализированные хозяйственные магазины предлагают большой ассортимент всевозможных химических препаратов. Обычно они продаются в виде готовых к применению растворов в бутылках с распылителями. Но хорошо зарекомендовали себя и серные шашки. Преимущество их обеззараживающего действия в том, что дым способен проникать в любые труднодоступные места.

Важно! Каким бы способом вы не воспользовались, в любом случае, после дезинфекции подвал следует законсервировать не менее, чем на 12 часов, а затем проветрить (особенно перед закладкой продуктов).

Народные средства

Если вы категорически против использования современных препаратов у себя в доме, то можете попробовать проверенные народные средства от плесени в погребе:

  • Щёлочь.
  • Хлор.
  • Раствор соды с уксусной кислотой.
  • Раствор медного купороса с уксусной кислотой.

В профилактических целях в народе использовалась сушёная полынь. Ее раскладывали на полу по углам. Так же проводилась регулярная обработка погреба от плесени и грибка раствором извести или древесной золы.

В силу своей конструкции, подвальные хранилища всегда остаются уязвимыми для разного рода грибков и паразитов.  При их эксплуатации стоит взять за правило проводить регулярную профилактику.

Лучше делать это периодически, не дожидаясь, когда уже «гром грянет».

Конечно, в гораздо лучшем положении находятся хозяева, у которых строительство погреба пока только на бумаге. Этим счастливчикам нужно сразу внести в план систему вентиляции и гидроизоляции, тогда никакая плесень в погребе будет им не страшна.

Будем очень рады видеть вас в качестве постоянных читателей на нашем канале в Яндекс Дзен, а также с большим нетерпением ждем вас в гости в нашей группе ВКонтакте.

И просьба, кому не в тягость, не забудьте пожалуйста поделиться заметкой со своими друзьями в социальных сетях! Всегда ваши, 4 Сезона огородника

sezonyogorodnika.ru

Как в погребе хранить картошку и как избавиться от грибка

Хранить картофель в подвале – самый лучший вариант. На балконе овощ может подмёрзнуть, да и места там не так много, как в погребе. Перед закладкой картошки потребуется провести подготовительные процедуры и создать оптимальные условия, что поможет сохранить клубни до появления нового урожая.

Выбор картофеля

На длительное хранение отбирается только здоровый картофель.

Если собственного участка нет, и картофель приобретается на зиму, необходимо делать это поздней осенью (октябрь, ноябрь).

В это время собирают и продают поздние сорта, пригодные для длительного хранения. Если картофель выращивается на личном приусадебном участке, для закладки в погреб отбирают корнеплоды со средним и поздним сроком созревания («Атлант», «Астерикс», «Пикассо», «Журавинка», «Веснянка» и др.).

Раннеспелые сорта хранить не рекомендуется. Их используют в пищу в первую очередь. Продержать такой картофель в погребе удастся только до конца осени.

Перед тем, как опустить овощи в подвал, их обязательно просушивают и перебирают. Гнилые и разрезанные клубни убирают.

Оптимальный режим хранения

Какая температура и влажность должны быть в подвальном помещении, чтобы корнеплоды не подгнивали, не прорастали и не подмерзали?

Опытным путём было установлено, что комфортной температурой для хранения картофеля считается +2, +4 °C. Если температура периодически снижается до минусовых показателей, клубни начинают подмерзать. Этот картофель можно определить по вкусу. Клубни становятся сладковатыми, меняется их структура, они быстро портятся при размораживании.

Если в погребе слишком тепло, картофель начинает сморщиваться, отдавая влагу, появляются ростки.

В теплом погребе картошка быстро дает ростки.

Влажность также сказывается на хранении. Оптимальным уровнем влажности считается 80–85%. Пересушенный воздух способствует усыханию клубней, портится не только внешний вид, но и вкус картошки.

Повышенная влажность также опасна. Сырость способствует появлению грибковых болезней, картофель начинает массово гнить и портиться.

Подготовка помещения

В погребе должен соблюдаться постоянный температурный режим.

При соблюдении режима хранения картофель находится в состоянии покоя – не выпускает корни и не подмерзает.

Чтобы избежать резких перепадов температуры, помещение должно быть правильно оборудовано. Если погреб расположен отдельно от жилого помещения, риск перегрева минимален. Выпавший снег способствует поддержанию оптимальной температуры.

При оборудовании подвала необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  1. Обязательно утепляют дверь в хранилище. Её обшивают любым теплоизоляционным материалом (например, пенопластом).
  2. Если помещение глубокое, желательно оборудовать его дополнительным люком или дверью. Это предотвратит попадание морозного воздуха в овощехранилище.
  3. Над крышей подвала необходимо предусмотреть дополнительный навес, защищающий помещение от неблагоприятных погодных условий.
  4. Если подвал построен давно и при хранении картофеля отмечалось его подмерзание, стены помещения утепляют пенопластом.
  5. Правильная вентиляция позволяет предупредить гниение и порчу картофеля. Лучше всего при проектировании помещения предусмотреть приточно-вытяжную систему вентиляции. Подвал будет проветриваться круглогодично, без риска перемерзания картофеля.

    Устройство приточно-вытяжной системы вентиляции

  6. Уменьшить влажность до нормальных значений помогут влагопоглащающие вещества (например, порошковая известь), размещённые по углам овощехранилища.

Как избавиться от грибка?

Помещение для хранения картофеля необходимо периодически обрабатывать средствами от плесени и грибка. Делать это лучше всего летом перед сбором урожая.

  1. Перед проведением дезинфекции необходимо освободить подвальное помещение от овощей, заготовок, стеллажей, ящиков и других предметов.
  2. Стены с плесенью зачищают металлической щёткой.
  3. Деревянные стеллажи высушивают на открытом воздухе.
  4. Перед использованием средств от грибка, закрывают вентиляционные трубы и воздуховоды.

Разводить рабочий раствор нужно в пластиковом или эмалированном ведре.

Обработку проводят следующими средствами:

  • Известь с медным купоросом. На 10 л воды потребуется 0,5 кг извёстки и 50 г медного купороса. Стены обрабатывают распылением полученной смеси.
  • Формалин и гашёная известь. В вёдре (10 л) воды разводят 200 г формалина и 0,5 кг извести. Обрабатывают стены и потолок 2 раза с перерывом в 7–10 дней.
  • Хлорсодержащие вещества. Используют белизну или любой порошок с хлором. Белизну разводят в воде в соотношении 1:10. Добавляют 2 ст. л. поваренной соли. Тщательно обрабатывают стены, стеллажи и потолок полученным раствором, оставляют до полного высыхания.

При работе с химическими соединениями необходимо соблюдать технику безопасности. Руки защищают резиновыми перчатками, на голову накидывают платок, а для защиты дыхательного тракта используют респиратор.

После обработки погрёб тщательно высушивают, открыв двери и люки.

Пары сернистого газа

Очень эффективной считается обработка помещения парами сернистого газа.

Испарения опасны для людей и животных, поэтому соблюдают меры предосторожности.

  1. Перекрыв доступ кислорода в помещение, в металлический таз помещают серную шашку и поджигают.

    Серную шашку необходимо располагать на несгораемой поверхности.

  2. Необходимо выйти из подвала и закрыть дверь.

    Обработка погреба сернистым газом требует соблюдения техники безопасности.

  3. Обрабатываемое помещение открывают для проветривания не ранее, чем через 12 часов.

Выбор тары для хранения

Хранение навалом – не самый лучший способ. Картофель труднее перебирать, а если этого не делать, один больной клубень может погубить значительную часть урожая.

Клубни картофеля хранят различными способами: насыпью, в деревянных ящиках, в герметичных контейнерах, в мешках. В чём же лучше хранить урожай? Всё зависит от размеров помещения, количества овощей и наличия тары.

Ящики

Деревянные ящики легко сделать самостоятельно.

Пластиковые ящики не гниют и хорошо проветриваются.

  1. Деревянные ящики делают из досок и фанеры.
  2. Размер конструкции подбирают индивидуально.
  3. Следует учитывать, что картофель придётся перебирать, поэтому высота конструкции не должна превышать 1 м.
  4. Под дно ящика помещают кирпичи.
  5. Внутри конструкцию выстилают натуральной мешковиной, присыпанной стружкой или соломой. Это позволяет предохранить клубни от мороза и чрезмерной влажности.

Ящики нельзя устанавливать вплотную к стенам, чтобы избежать перемерзания.

Герметичные ящики

Устройство контейнера для хранения картофеля в холодных помещениях.

Такие конструкции необходимы для хранения в подвалах, расположенных под неотапливаемыми помещениями (например, под гаражом).

  1. Для хорошей изоляции урожая необходимо смастерить два ящика различных размеров.
  2. На дно большого контейнера укладываются опилки или пенопласт, затем помещается меньший ящик, оббитый изолирующими материалами.
  3. Крышку для ящика также утепляют пенопластом.
  4. После закладки картофеля, его накрывают плотной тканью и закрывают крышкой.
  5. Ящик с клубнями периодически проветривают.

Натуральная мешковина

Многие предпочитают хранить картофель в мешках. Это действительно удобно.

Мешковина хорошо пропускает воздух, а если в одном мешке появится гниль, она не распространится на весь урожай.

Урожай удобно заносить и поднимать из подполья. Не требуется сооружать деревянные ящики, которые потом нуждаются в дополнительной обработке от плесени и просушке.

Мешки должны быть изготовлены из натуральных материалов, защищающих клубни от влаги и промерзания. Мешковина пропускает воздух, следовательно, препятствует гниению.

Мешки устанавливают на поддон, покрытый соломой, досками или опилками, вертикально или горизонтально. При вертикальном расположении необходимо оставлять небольшое пространство между мешками. Лёжа укладывают друг на друга не более 5 мешков. Сверху для утепления используют старые одеяла.

В сетках хранят картофель, предназначенный для употребления в ближайший период (до 1,5 месяцев).

В сетках удобно перевозить картофель и хранить непродолжительное время.

Полиэтилен

Мешки из полиэтилена не пригодны для длительного хранения.

В такой таре овощи легче транспортировать, но не хранить.

Видео про ошибки хранения картофеля

 

frukti-yagodi.ru

как избавиться от грибка, обработка погреба

Довольно часто встречается в погребе плесень, похожая на вату. Это связано с тем, что в погребе наблюдается повышенная влажность и отсутствует нормальная вентиляция. Многие из людей не обращают на нее внимания, а зря, поскольку она может нанести существенный вред здоровью человека.

Кроме этого, имеется опасность того, что плесень может перекинуться на продукты питания. При этом, она способна активно размножаться, уменьшая срок годности продуктов или делая их бесполезными. Если подобная плесень обнаружена в погребе, то необходимо принять все меры по ее уничтожению. В этой статье разъясняется, как правильно и быстро избавиться от грибка.

Происхождение плесени

Плесень – это колонии грибка, который развивается из спор. Как правило, споры постоянно находятся в воздухе и при благоприятных условиях тут же начинают размножаться. Грибок может размножаться на любой поверхности, такой как бетон, краска, дерево и т.д. При этом, различаются несколько видов грибка, который может отличаться черным, бурым, зеленым или белым оттенком. Встречаются так же светящиеся грибки, но они для стен погреба абсолютно безопасны.

Плесень способна разрушать строительный или отделочный материалы, в том числе и фундаменты здания. В связи с этим, при обнаружении плесени необходимо принять меры по ее уничтожению, иначе придется делать ремонт или, что еще хуже, строить новый погреб. Цвет плесени зависит не только от вида грибка, но и от других факторов, таких как стадия развития или основания поверхности, на котором поселился грибок.

Причины появления

Плесень никогда не появится без сопутствующих факторов. Например:

  • Отсутствие вентиляции, что приводит к недостатку свежего воздуха в помещениях, а это приводит к разрастанию колоний грибка.
  • Высокая влажность воздуха, полученная в результате образования конденсата. Как правило, это связано со слабой вентиляцией.
  • Отсутствие циркуляции воздуха в помещении, что может быть связано с хаотичным расположением мебели.
  • Появление сгнивших фруктов и овощей. Такие продукты могут послужить источником образования плесени, которая способна распространиться по всему помещению.
  • Применение деревянных конструкций, которые были уже заражены спорами грибка.

В зависимости от вида незваных «жильцов» подбираются методы борьбы с ними. При этом, обязательно нужно устранить все неблагоприятные факторы, действующие положительно на жизнедеятельность плесени.

Основные условия для появления грибка

В одних погребах плесень появляется, а в других ее нет. В чем же причина? Дело в том, что для появления грибка нужны определенные условия. Например:

  • Первое условие – это наличие спор в погребе. Они могут проникнуть в помещение различными путями, поскольку погреб не закрывается герметично. Кроме этого, споры могут попасть в погреб на одежде того, кто его посещает.
  • Второе условие – это наличие питательной среды, такой как бумага, дерево, торфяные горшки или обычный грунт.
  • Третье условие – это наличие благоприятного микроклимата, который может быть обеспечен плохой вентиляцией.

Существуют виды плесени, которые могут размножаться даже при температуре порядка 0 градусов.

В первую очередь особое внимание следует уделить вентиляционной системе, которая предназначена для создания специального микроклимата в погребе. Благодаря циркуляции воздуха и удается обеспечить необходимый уровень хранения продуктов в погребе. Колонии грибков появляются в тех местах, где затруднено движение воздуха. Другими словами, в таких местах получается застой воздуха. Кроме этого, благодаря системе вентиляции удается избавиться от лишней влаги, которая появляется в помещении. Даже при наличии спор грибка, но при надлежащей циркуляции воздуха, плесень на стенах не появится. Поэтому, можно смело утверждать, что причиной появления плесени на стенах погреба является плохая вентиляция. Поэтому, первая задача – это принятие мер по организации надлежащей циркуляции воздуха в погребе.

Опасность грибка для человека

Не многие знают, что грибок, как прямо, так и косвенно может серьезно повлиять на самочувствие человека. Пол, пораженный грибком, рано или поздно, но провалится. В результате чего можно получить серьезные травмы. Это же можно сказать и о потолке, который может обвалиться. Это то, что касается деревянных конструкций. Плесень может повлиять на здоровье человека, в результате:

  • Прямого контакта с кожей человека.
  • Посредством дыхательной и кровеносной системы человека.
  • В результате употребления в пищу продуктов, пораженных грибком.

Многие виды грибков отличаются весьма токсичными спорами. Плесень очень быстро размножается: 1 метр квадратный колонии грибков способен выбросить в воздух до 1 млрд. спор. При благоприятных условиях они могут начать развиваться в организме человека, что может привести к различным заболеваниям.

В результате контакта с плесенью возможны различные последствия. Например:

  • Дерматологические поражения различных частей тела, особенно кожного покрова, в результате аллергических реакций.
  • Поражение верхних дыхательных путей, в результате которых проявляются носовые кровотечения, гаймориты, обильные насморки, а также затрудненность дыхания.
  • Возможны проявления головных болей и головокружений.
  • Сбои в работе желудочно-кишечного тракта с приступами тошноты или рвоты.
  • Истощение организма, проявление анемии.

Длительные контакты человека с плесенью могут привести к нарушениям в работе почек и печени, а также к возникновению внутренних кровотечений. Возможна так же эмфизема легких. В первую очередь от таких контактов страдают люди с ослабленным иммунитетом. Как правило, это дети и пожилые люди, а также люди, страдающие на грибковые заболевания.

Очень важно знать, что можно установить диагноз аллергии на плесень в любой лаборатории. Если установлено, что причиной аллергии является грибок, то нужно немедленно принять меры по его обнаружению и уничтожению.

Как бороться с грибком в подвале

В первую очередь, возникает вопрос, чем обработать погреб, чтобы избавиться от плесени. Иногда на то, чтобы избавиться от плесени, приходится затратить много сил и энергии. В первую очередь следует сосредоточиться на причинах появления плесени. Это позволит более эффективно провести все мероприятия, что позволит навсегда избавиться от этой проблемы.

Борьба с плесенью предполагает проведение нескольких этапов, о которых рассказывается ниже.

Подготовительные мероприятия

В первую очередь, чтобы провести эффективные мероприятия по уничтожению плесени, необходимо тщательно подготовиться к данному процессу. Желательно придерживаться таких рекомендаций:

  • На период обработки погреба необходимо убрать из помещения все ненужные предметы, а также продукты питания. Только так можно обеспечить эффективную обработку помещения, особенно, что касается труднодоступных мест.
  • Все предметы, которые были убраны, необходимо так же обработать во избежание повторного заражения.
  • В помещении проводится генеральная уборка, а также замена поврежденных элементов. При этом, нужно счистить с поверхности грибок.
  • Дерево грибок съедает достаточно быстро. Если пол состоит из слоя грунта, то верхний шар, толщиной около 20-ти см придется удалить, так как он заражен точно.
  • После соответствующей обработки погреб нужно тщательно просушить. После этого можно приступать к мероприятиям по борьбе с плесенью.

Как уничтожить колонии грибков

Если просто счистить и убрать плесень, то через некоторое время на этом месте опять появится белая «шапка». Поэтому, борьба с грибком предполагает применение специальных химических веществ. Их можно приобрести в специализированных магазинах. Препараты следует применять строго по инструкции, которая обязательно указывается на упаковке.

Не плохие результаты по борьбе с грибком показывают народные средства, которые так же уничтожают плесень. Их достоинство в том, что препараты легко использовать и они практически не вызывают аллергических реакций. Среди широко известных и эффективных средств можно отметить так же:

  • Использование обычной белизны, которой следует обработать пол, стены и потолок. Это средство быстро уничтожает колонии грибков.
  • Не менее эффективным против грибков является нашатырный спирт.
  • Как вариант, можно воспользоваться лимонной кислотой. На один литр теплой воды следует развести около 100 граммов продукта.
  • Самый проверенный способ – это серная шашка, которую используют для борьбы с многими паразитами. Шашка ложится в металлическую емкость и поджигается. Ее можно оставить в погребе на целую ночь, а после этого погреб придется хорошо проветрить.
  • Используется смесь медного купороса, негашеной извести и воды. Этой смесью обрабатываются стены, пол и потолок погреба. Не помешает, если обработка будет произведена не один раз.
  • Подойдет смесь из борной кислоты, соли и кипятка. Этим составом так же обрабатываются все поверхности.
  • Как вариант, если в погребе нет горючих материалов, поверхности можно обработать горелкой. Микроорганизмы погибнут под действием высокой температуры.
  • Существует еще один рецепт смеси, состоящий из формалина, хлорной извести и воды. Им так же обрабатывают все поверхности в погребе.

Меры предосторожности

Практически все растворы содержат опасные вещества, способные вызвать аллергические реакции. Поэтому, применение требует соблюдения мер безопасности, таких как:

  • Перед началом работ следует одеть защитный костюм, очки и перчатки.
  • Не рекомендуется трогать и нюхать опасные микроорганизмы.
  • По окончания процесса обработки помещение нужно немедленно покинуть.
  • Не рекомендуется употреблять в пищу продукты, пораженные плесенью.

Только после того, как в погребе будут уничтожены патогенные грибки, можно рассчитывать на то, что продукты питания, а заодно и здоровье человека находятся вне опасности.

Профилактические рекомендации

Если постоянно следить за чистотой в погребе и контролировать появление опасной плесени, то можно обезопасить себя от непредвиденных последствий. В качестве профилактических мероприятий могут послужить такие действия:

  • Сушка погреба. Эта процедура может продолжаться до двух недель. Для сушки следует выбирать только солнечные дни. При этом, на улицу желательно вынести всю мебель и все ящики, в которых хранятся продукты. Не помешает, если они будут обработаны мыльным раствором.
  • Где-то, через неделю, когда все деревянные конструкции просохнут, их обрабатывают противогрибковым препаратом.
  • Погреб так же желательно обработать таким же средством.
  • Если в погребе земляной пол, то его лучше обработать медным купоросом.

Если каждый год проводить похожие профилактические мероприятия, то в погребе никогда не появится плесень. При этом, продукты питания будут храниться в нормальных условиях, длительное время.

Но, если все же, допущены некоторые промахи, и в погребе появился грибок, то лучше сразу же заняться его уничтожением, пока он не распространился на большую площадь. Тогда с ним будет очень трудно бороться. Пока появился не большой очаг, то можно воспользоваться любым советом.

Существует еще один интересный метод, о котором можно узнать из видео.

Загрузка...

prusakam.net

Как избавиться от плесени в погребе

Хороший погреб – это чистое прохладное помещение, помогающее садоводу, а не добавляющее ему лишние проблемы. Но в хранилище нередко появляются сырость и плесень, из-за которых свежие овощи-фрукты быстро загнивают, а крышки на банках покрываются ржавчиной. Как избавиться от плесени в погребе и сберечь выращенный с таким трудом урожай? 

Почему появляется плесень

Если в погребе поддерживаются оптимальные показатели влажности воздуха, равные 85-90%, качество припасов всегда будет оставаться на высоте. Повышение этих значений (их несложно измерить с помощью психрометра или гигрометра) приводит к сырости и, как следствие, активному размножению патогенных микроорганизмов, в народе именуемых одним словом – плесень. 


В сыром погребе плесень вырастает и на банках

Недальновидные товарищи из года в год ведут борьбу с этой напастью, соскабливая пятна со стен, потолка и стеллажей помещения и «вытравливая» дезинфицирующими средствами. Но если серовато-черный налет вновь и вновь пробирается к урожаю, пора задуматься над причинами излишней влажности в погребе и задать себе следующие вопросы:

  • справляется ли со своими функциями система вентиляции?
  • не попадает ли лишняя влага через трещины в стенах?
  • не подтапливается ли пол хранилища близко расположенными грунтовыми водами?  
 

Устраняем первопричину 

Скоординировать ваши действия поможет внимательный осмотр «внутренностей» погреба:
  • стены и потолок, покрытые конденсатом, заставят обратить внимание на вентиляцию; 
  • если капли воды заметны только на стенах, придется заняться гидроизоляцией помещения;
  • пол, на котором постоянно или периодически появляются лужи, сигналит об угрозе, исходящей от грунтовых вод.    


Плесень — признак сырости 

Улучшаем вентиляцию

В погреб должны быть проведены приточный и вытяжной воздуховоды, которые размещают на противоположных стенах для создания тяги и достаточной продуваемости хранилища. Отверстие приточного воздуховода монтируют на высоте около 200 мм от пола, а верх вытяжного должен размещаться под потолком — ниже его уровня на 100-200 мм. Обязательно утеплите воздуховоды, чтобы защитить их от обмерзания зимой, снабдите сетками от проникновения грызунов, а также дополните конденсатосборниками и задвижками.    

Эффективность системы напрямую зависит от размера вентиляционных труб: чем просторнее погреб, тем большее сечение должны иметь воздуховоды. Если они не справляются со своей задачей, замените их на трубы оптимального диаметра, либо добавьте к уже имеющимся конструкциям дополнительные.    


Воздуховоды должны иметь оптимальное сечение для конкретного помещения

В производственных овощехранилищах устанавливают принудительную вентиляцию – специальное оборудование, которое обеспечивает постоянный приток свежего воздуха. Стоит такая система недешево, однако зажиточные садоводы, которые выращивают овощи-фрукты не ради экономии, а для удовольствия, с помощью неё смогут легко избавить свой погреб от сырости и плесени. 

Большое влияние на микроклимат хранилища оказывают трубы водопровода и канализации, если они проходят в подвале частного владения. Из-за разницы температур протекающей по ним жидкости и воздуха в помещении конденсируется влага. Если это ваш случай, обязательно заизолируйте инженерные сети с помощью минеральной ваты, пенопласта или экструдированного пенополистирола.   


Водопроводные трубы, проходящие в погребе, могут стать причиной появления плесени

Изолируем капиллярную влагу

Если была нарушена технология строительства погреба, со временем на его стенах могут образоваться трещины, через которые будет просачиваться влага из почвы. Выберите наиболее приемлемый вариант решения проблемы. 
  • Оклейте внешнюю и внутреннюю поверхности стен рубероидом, линокромом или гидроизолом. Добавит надежности гидроизоляционному материалу битумная мастика и полимерная смола.
  • Нанесите на поверхность стен специальную гидроизоляционную смесь, которая закупорит трещины и не позволит капиллярной влаге проникать в хранилище.
  • Соорудите защитные щиты из геотекстиля или бетонита (экранирование погреба), если хранилищу помимо капиллярной влаги вредят грунтовые воды. 


Справиться с капиллярной влагой помогут гидроизоляционные смеси

Боремся с грунтовыми водами

Эта проблема потребует проведения трудоемких работ, но она не терпит отлагательства, поскольку рано или поздно может стать причиной обрушения погреба. В этом случае вам потребуется откопать фундамент и заняться его усилением, а также организовать надежный дренаж по периметру сооружения. После этого переходите к гидроизоляционным работам на наружной и внутренней сторонах помещения.   

При внешней гидроизоляции тщательно просушите стену. Покройте поверхность противогрибковым препаратом и обмажьте гидроизоляционным средством. По окончании работ засыпьте траншею и соорудите новую отмостку. Внутренняя гидроизоляция предполагает тщательную просушку помещения и снятие со стен старого покрытия. Здесь тоже потребуется обработка стен противогрибковым средством и нанесение гидроизоляционного состава.  


Проблемные места сначала обрабатывают противогрибковым препаратом, а затем покрывают гидроизолятором

Внимания требует также пол хранилища. Если он глиняный или земляной, снимите слой толщиной 5-7 см и застелите поверхность гидроизолирующей пленкой в 2 слоя. Верните глину или землю на место, залейте ее бетоном, а затем выровняйте. При сезонном подтоплении погреба грунтовыми водами может помочь напольная «подушка» из песка или гравия толщиной 10 см, а также расставленные по углам помещения емкости с известью, солью или золой.   

Дезинфицируем погреб

После устранения первопричины, повлекшей появление плесени в помещении, пора переходить к «косметическому ремонту» — дезинфекции погреба, которую нужно завершить за 20-30 дней до закладки урожая на хранение. Прежде чем заняться непосредственно обеззараживанием хранилища, проведите подготовительные работы:
  • выбросьте остатки прошлогоднего урожая овощей и вынесите заготовки в банках;
  • уберите весь мусор и удалите с пола слой песка до земли, если такой имеется;
  • вынесите на улицу все деревянные элементы конструкций, тщательно обмойте их теплым мыльным раствором и оставьте сушиться на солнце минимум на неделю, после чего обработайте антисептиком и пропитайте олифой;  
  • откройте дверь и все воздуховоды и просушите помещение на протяжении 1-2 недель в сухую погоду. 


Сильно пораженные плесенью деревянные детали заменяют на новые

После этих процедур можно приступать к непосредственной дезинфекции, вооружившись проверенным средством.   

Используем дезинфицирующий раствор

Традиционное средство – известковый раствор, в который добавлен медный купорос. Для его приготовления возьмите 10 л воды, 1 кг гашеной извести и 100 г медного купороса. Воду разлейте по 2 емкостям: в одной растворите известь, в другой – купорос. После этого раствор медного купороса тонкой струйкой влейте в раствор извести, постоянно помешивая содержимое.


Побелкой дезинфицируют все помещение

С помощью кисти, валика или опрыскивателя нанесите раствор на стены, потолок, бетонный пол и все элементы конструкций погреба. Этим средством также продезинфицируйте деревянные доски, если вы еще не нанесли на них другой антисептик. После высыхания первого слоя побелки процедуру повторите. Если пол в погребе земляной, пролейте его 10% раствором медного купороса, после впитывания присыпьте известью.  

Некоторые товарищи используют 10% раствор медного (или железного) купороса и для обработки всего погреба. Другие проводят дезинфекцию раствором алюмокалиевых квасцов, концентрированным раствором перманганата калия (марганцовки) либо готовят крепкий табачный отвар (0,5 кг махорки на 10 л воды).   

Окуриваем серой

Отличный эффект дает окуривание помещения серной дымовой шашкой «Климат». Это средство быстро уничтожит возбудителей болезней, бактериальные инфекции, плесень и разнообразных вредителей, а также отпугнет от овощехранилища грызунов. Препарат порадует низкой ценой, высокой эффективностью и длительным действием после использования.


Серная дымовая шашка «Климат»

Перед его применением изолируйте все металлические элементы конструкций (например, смажьте солидолом), чтобы после обработки их не повредила коррозия, и плотно закройте все воздуховоды погреба. Обязательно позаботьтесь о личных средствах защиты – очках, респираторе, перчатках и т. п.   

Зафиксируйте шашку на любой негорючей поверхности и прижмите фитиль между таблетками. Для окуривания 10 м³ помещения вам потребуется 10 таблеток. Подожгите фитиль и сразу покиньте погреб, плотно прикрыв за собой дверь. Помещение после окуривания пару суток держите закрытым. Затем откройте все отверстия на 2 дня для проветривания, после чего смело приступайте к закладке урожая на хранение.   
 

Обрабатываем парами от гашения извести

Вам потребуется негашеная известь из расчета 3 кг на 10 м³ помещения. Порядок действий аналогичен работе с серной шашкой. Нужно закрыть все воздуховоды и вооружиться личными средствами защиты. Затем высыпать известь во вместительную емкость, поставить ее на полу погреба, залить водой и не мешкая выйти из хранилища. Продержать помещение загерметизированным необходимо 2 суток, после чего тщательно проветрить. 


После обработки погреб нужно тщательно проветрить

Не забывайте, что даже самая тщательная дезинфекция погреба не сможет защитить урожай от порчи, если вы поместите в него пораженные болезнями овощи и фрукты. Внимательно осматривайте плоды, прежде чем заложить их на длительное хранение: подозрительные экземпляры сразу пускайте на переработку или без сожаления выбрасывайте. 

Овощи и фрукты, которые вы опускаете в погреб, должны быть охлажденными и тщательно просушенными. При таком подходе урожай сохранится в наилучшем виде, а чистый прохладный погреб поможет продлить удовольствие от его потребления до нового сезона. 


Без хорошего погреба садоводу не обойтись

Несомненно, среди читателей найдутся те, кому приходилось бороться с плесенью в своем хранилище. Расскажите нам в комментариях, как вы смогли устранить причину повышенной сырости в помещении и каким способом его дезинфицировали.

7dach.ru

«Как избавиться от плесени в погребе?» – Яндекс.Знатоки

Плесень-это грибок, есть ряд способов от неё избавиться:

Уничтожение грибка эффективно парами сернистых газов. Данное средство очень рекомендуется специалистами. Его стоит применить в начале. Использовать серную шашку просто – после того как доступ воздуха в подвал перекрыт, шашку укладывают в таз из жести и поджигают ее.

Далее следует быстро покинуть подвал и плотно закрыть дверь. Серный дым также несет опасность для человека и домашних животных. Примерно через 12 часов погреб тщательно проветривают и просушивают гашеной известью. Одно из ее свойств – отличное поглощение влаги.

Известь

Избавиться от грибка в подвале недорого и быстро можно и при помощи извести. Известь очень эффективна в войне с колониями грибка. Она часто применяется для профилактики. Перед тем как начать работы, проводится предварительная обработка погреба дезактином. Материал растворяется в воде, а затем смесь наносят на все окрашенные поверхности. Данную процедуру лучше проводить на свежем воздухе.

Очищать подвалы с применением извести можно по-разному. Есть два народных рецепта:

Смесь с формалином. Так, на одно ведро воды берут 500 г хлорной известии 200 г формалина. Этим составом необходимо промазать все поверхности в погребе. Затем помещение просушивается и проветривается.

Известь и формалин против грибка и плесени

Известковая смесь с медным купоросом. Здесь на два ведра воды берут 1 кг гашеной извести, добавляют 100 г купороса. Данный раствор распределяют при помощи пульверизатора.

Хлорка

Для тех, кто не знает, как избавиться от плесени в погребе подручными средствами, есть еще один эффективный рецепт. В данном случает будем очищать подвальные помещения хлоркой. Она быстро и легко очистит любые колонии. По уровню эффективности хлорка ничем не уступает серной шашке. Можно применить «Белизну» из магазина, но есть и другие препараты.

Белизна

Поверхность тщательно очищают металлической щеткой. Затем готовят раствор – так, одна часть «Белизны» растворяется в десяти частях воды. Чтобы эффект был максимальным, можно добавить в раствор две столовых ложки соли. Чтобы уничтожить грибок в погребе, средство наносят на все стены, потолок и полы. Для лучшего результата раствор наносят на вату и оставляют в местах, где массового накаливаются споры.

Обработать также следует все металлические и деревянные стеллажи. Так мы избавляемся от плесени полностью и навсегда. На обработанных поверхностях эти организмы не живут.

yandex.ru

Обработка погреба и подвала от грибка и плесени – обзор средств

Погреб в частном доме или хозяйственном строении используется для удобного хранения овощей, консервации, солений. Но каждый погреб требует проведения периодической обработки специальными составами, чтобы предотвратить образование плесневых и грибковых микроорганизмов, избежать лишней влаги и конденсата на стенах и потолке, не допустить осыпания. Поэтому правильная обработка погреба является важной мерой для длительного и качественного хранения продуктов.

Основные причины появления микроорганизмов

Погреб представляет собой помещение, которое практически постоянно находится в темноте и сырости – для развития нежелательного грибка и плесени это идеальные условия. Споры микроорганизмов быстро распространяются, поражая все новые участки помещения.

Особую опасность представляют собой погреба, расположенные в жилых домах – неправильная эксплуатация может привести к разрушению цокольного этажа и проникновению плесени и грибка внутрь жилища. Причины следующие:

  • повышенная влажность;
  • отсутствие солнечного освещения;
  • отсутствие циркуляции воздуха;
  • близкое расположение грунтовых вод;
  • плохая вентиляция;
  • недостаточная гидроизоляция.

Выделение влаги от хранящихся овощей – это вполне нормальный процесс, но в результате на стенах может скапливаться конденсат и образоваться плесень. Поэтому периодическая обработка подвала и использование адсорбентов являются необходимыми условиями правильной эксплуатации.

к содержанию ↑

Что нужно предпринять

Подготавливать погреб к использованию нужно летом, в сухую погоду. Основные шаги:

  1. Освободить подвал от прошлогодних продуктов, банок, бочек, ящиков, по возможности разобрать стеллажи и полки.
  2. Оставить погреб открытым, чтобы тщательно проветрить помещение методом естественной вентиляции.
  3. Все деревянные доски рекомендуется промыть теплым мыльным раствором и тщательно просушить на солнце до полного высыхания.
  4. Утрамбовать дно подвала, предварительно очистив от мусора, старого песка, осыпавшейся побелки.
  5. Высушенные доски нужно покрыть дезинфицирующим составом. Для этого можно использовать медный купорос или известь либо комбинацию этих веществ.
  6. Тщательно обработать стены, потолок и основание подвальных помещений, используя тот же состав, что и для досок.
  7. Просушить погреб от двух до четырех недель после проведения дезинфекции, и только потом помещать в него продукты для хранения.

Грунтование стен и потолка обычно проводится еще на этапе строительства домов с погребами. Для этого применяют глубокопроникающие составы, которые образуют в порах микроскопические кристаллы, препятствующие пагубному развитию плесневой микрофлоры.

Но даже такие мощные и надежные средства со временем теряют свою эффективность. Поэтому стены, потолок, металлические и деревянные элементы погреба следует обрабатывать ежегодно.

к содержанию ↑

Как приготовить состав из купороса

Медный купорос считается самым популярным средством для борьбы с грибком и плесенью. Он относится к наименее безвредным и при этом эффективно справляется с дезинфекцией помещения. Приготовление раствора:

  • необходимо приобрести медный купорос – это недорогое вещество в виде голубых кристаллов;
  • купорос растворяют в воде из расчета 100-150 г на один литр;
  • составом следует покрыть стены, доски, металлические конструкции, потолок и вылить часть раствора на земляное основание, чтобы купорос тщательно впитался;
  • дать всем поверхностям хорошо просохнуть, оставив подвал открытым.
к содержанию ↑

Комбинированное средство для дезинфекции

Если приготовить раствор, содержащий медный купорос и известь, можно получить более эффективный против грибка и плесени состав. Необходимо взять 1 кг гашеной извести, 100 г медного купороса и воду. Сначала разводят купорос, отдельно – известь, после чего два раствора аккуратно соединяют, тщательно перемешивая. Работают в защитных перчатках – это требование обязательное.

Полученный состав при помощи обычной кисточки наносят на все поверхности подвальных помещений. Дают раствору впитаться и просохнуть. Если на стенах уже есть плесень, необходимо выжечь ее паяльной лампой перед нанесением состава.

к содержанию ↑

Специальные антисептики

На рынке предложен большой выбор антисептиков, при помощи которых можно избежать появления грибковой микрофлоры в подвальных помещениях. При выборе средств необходимо обратить внимание, насколько они безопасны для жилых домов, если ваш погреб расположен не в хозпостройке. Средство может использоваться для мокрых и сухих поверхностей. Нужно внимательно прочитать инструкцию, подходит ли состав для дерева или для цементных стен.

Если средство универсальное для любых поверхностей, его можно применять для профилактики появления плесени и грибка. Но устранить уже пораженные микроорганизмами участки погреба не получится.

к содержанию ↑

Механические способы обработки

Если плесень уже поразила стены, доски или потолок, нужно принять срочные меры по ее устранению. Для этого, помимо купороса и извести, можно использовать такие средства:

  1. Хлорный порошок или отбеливатель, который растворяют в воде. Можно наносить средство кисточкой или пульверизатором.
  2. Сода с уксусом. Поверхность посыпают сухим порошком, после чего поливают уксусом. Возникающая реакция уничтожает споры микроорганизмов.
  3. Поваренная соль с борной кислотой. Для приготовления берут 1 кг соли и 50 г кислоты, соединяют с литром воды и обрабатывают заплесневелые участки.
  4. Раствор марганцовки. Состав делают насыщенным, после чего обрабатывают все поверхности стен, стеллажей и полок.
  5. Табачный отвар. Понадобится 50 г сухой махорки, из которой делают концентрированный отвар.
  6. Йодный раствор. Для приготовления берут 10 мл пятипроцентного йода на полтора литра воды. Плесень удаляют, затем обрызгивают поверхности йодом.
  7. Серное окуривание. Эффективный, но высокотоксичный метод дезинфекции. В погреба ставят емкости с серой и поджигают, подвальные помещения герметично закрывают. Газ убивает плесень и уничтожает грибок.

Применяя токсичные вещества, нужно надевать средства защиты – перчатки, специальную одежду, респираторы. Считается, что если микроорганизмы появились на древесине, то избавиться от них уже не получится, и остается только сжечь дерево полностью.

к содержанию ↑

Дополнительная дезинфекция пола

Перед тем, как помещать в погреб любые продукты, основание следует залить раствором купороса. После высыхания пол присыпают смесью песка и извести толстым слоем, приблизительно в сантиметр. Вещества хорошо вбирают влагу, препятствуют образованию конденсата.

Можно дополнительно поставить небольшой ящик с известью, которая будет отличным адсорбентом, или использовать керамзит, перлит и другие пористые строительные материалы – их просто рассыпают на земляной пол.

После любой обработки подвальных помещений нельзя пользоваться погребом для хранения продуктов на протяжении месяца. Выполнять работы нужно летом, в июне или июле, чтобы будущая зимняя кладовая смогла хорошо просохнуть.

kraska.guru

Как избавиться от плесени в погребе с картошкой — Портал о стройке

Очень часто споры появляются при неправильном функционировании воздуха в помещении и высокой влажности. Поэтому очень важно знать, как убрать сырость в подвале. Причиной этому может быть плохая вентиляция, отсутствие гидроизоляционного слоя или же наличие отверстий, через которые сочится влага. Иногда споры попадают с продуктов, которые испортились.

Содержание статьи:

Что делать, если в погребе плесень?

Для борьбы с плесенью вовсе не обязательно закупаться дорогостоящими средствами. Если очаг плесени в погребе маленький, то можно очистить поверхности, используя бытовые продукты, которые есть в каждом доме. В борьбе с пораженными участками погреба помогут:

  • Отбеливатель. Использовать его можно в том случае, если материал не имеет пор. Если материал пористый, то уничтожения грибка не произойдет полностью и через некоторое время споры снова начнут размножаться;
  • Уксусная кислота. Это средство не переносят многие виды плесени, потому что они теряют возможность развития в кислой среде. Поэтому уксус часто применяют, чтобы избавиться от плесени. После обработки помещение обязательно проветрите;
  • Перекись водорода. Это дешевое средство может надолго предотвратить появление грибка в подвале. Но перекисью обрабатывают стены, которые не окрашены. Потому что средство может отбелить краску и оставить светлые пятна.Плесень в погребе пропадет при использавании;
  • Вода и нашатырный спирт поможет избавиться от заражения в подвале. Необходимо сделать раствор равными частями и пульверизатором нанести на очаги поражения. После этого погреб необходимо проветрить;
  • Пищевая сода отлично помогает избавиться от плесени. Для этого в стакане воды разводят столовую ложку соды, и полученным раствором обрабатывают все элементы в помещении.

Все эти средства очень просто купить и они являются весьма действенными в отношении грибка. Также в специализированном магазине можно купить различные препараты, которые предназначены только для того, чтобы бороться с плесенью.

Очень часто, чтобы избавиться от очагов поражения, покупают серную шашку.

Уникальность этого способа в том, что пар серы может проникать в любые труднодоступные места, убивая споры грибка. Чтобы шашка сработала максимально эффективно, следует перекрыть доступ свежего воздуха. Для этого заткните все отверстия.

Отличным способом избавиться от плесени служит гидроизоляция.

Устанавливают слой изнутри. Гидроизоляция важна не только для стен, но и для потолка и пола. Снаружи дома достаточно будет установить отвод воды. На строительном рынке материалы для гидроизоляции представлены в разных видах. Выбор следует остановить на том материале, который максимально удовлетворяет все потребности. Перед нанесением слоя на стены необходимо:

  • Очистить поверхность;
  • Все неровности важно сгладить;
  • Обработать смесью против заражения. Подождать, когда все просохнет;
  • Покрыть грунтовкой;
  • Гидроизоляционный слой.

При работе с растворами и разными смесями обязательно соблюдайте меры предосторожности.

Меры предосторожности при обработке помещения

При очистке поверхностей различными средствами нужно максимально защитить себя от их воздействия. Меры предосторожности на купленных химических продуктах указаны производителем. При работе с хлором, уксусом или перекисью водорода также необходимо защитить свою кожу, дыхательные пути от попадания паров. Для защиты необходимо иметь в арсенале:

  • Защитную повязку на лицо. Отлично для этих целей подойдет респиратор. Иногда используют противогаз;
  • Руки необходимо защитить резиновыми перчатками;
  • Специальный защитный костюм.

Профилактика появления плесени в погребе

Чтобы предупредить появление и распространение грибка в погребе, стоит каждое лето проводить профилактические работы. Делают это только в сухой и солнечный день.

Все деревянные перегородки, стеллажи и другие предметы достаньте и промойте раствором из мыла.

Затем оставить их сушиться на солнце. Если позволяют погодные условия, то откройте подвал и оставьте его в таком состоянии на недели 2. Сверху можно положить какую-нибудь сетку.

Пока погреб просушивается, протрите все элементы раствором из купороса и извести. Для этого на 1 кг извести гашенной добавьте 0,1 кг купороса и все это разведите в 20 литрах воды. Полученной смесью также протрите все доски, которые до этого достали, промыли мыльным раствором и просушили. После обработки смесью из извести и купороса все поверхности и стеллажи должны хорошо просохнуть.

Для распространения грибка в помещении нужна влажность. Чтобы этого не допустить, в погребе должна быть хорошая вентиляция. Достигается она за счет создания в подвале отверстий или ячеек, которые необходимо закрыть решеткой в мелкую сетку, чтобы не проникали мелкие животные. Но данный подход актуален, если подвал имеет маленькую территорию. При больших площадях делают принудительную вентиляцию, устанавливая вентиляторы. При подобной вентиляционной установке нужно позаботиться о мерах предосторожности, потому что система работает от электричества.

Профессиональные способы уничтожения плесени

Если все перечисленные способы борьбы с плесенью не подходят, а вопрос «как убрать грибок в погребе» остался, то можно прибегнуть к профессиональным способам уничтожения. К ним относятся:

  • Нагрев воздуха в погребе свыше 60 градусов. Достигается это с помощью СВЧ-излучений. Этот способ является эффективным, потому что излучение проникает во все места. Существенным плюсом является то, что убираются споры не только снаружи стен, потолков и пола, но и внутри самого материала. Потому что излучения проникают вглубь, прогревая материал до 30 см. Прогреванию поддаются почти все материалы. Этот метод безопасен для человека;
  • Фумигационный метод. При такой работе помещения используется искусственно созданное облако химикатов. Вещества способны проникать вглубь и уничтожать споры плесени. Природа поверхности здесь не имеет значения;
  • Очищение помещения аэрозольным, хорошо прогретым, воздухом. Этот аэрозоль содержит специальное средство, которое способно уничтожить плесень. Его подбирают специалисты после проведенного анализа спор. При работе используется специальное оборудование, которым оснащены санитарно-эпидемиологические службы. Этот метод уничтожения позволяет не только уничтожить вредителя, но и продезинфицировать весь погреб в целом. Это предупредит развитие плесени в будущем на долгое время;
  • Для борьбы с грибком на полу и стенах очень часто применяют аэрозольный метод, но с холодным воздухом. В отличие от предыдущего способа, холодный аэрозоль не поднимается вверх, а оседает на пол и стены. Поэтому для удаления спор с потолка такой метод не очень подходит.

Поражение деревянных и других построек различными спорами является очень частой проблемой. Для ее предотвращения узнайте, как бороться с сыростью в подвале и каждое лето делать профилактику. Все эти меры позволят избежать проблемы.



Source: protivpleseni.ru

Читайте также

stroyka.ahuman.ru

Грибок в погребе белый как пух: чем обработать, как избавиться?

Хранение овощей и ягод

Обладатели частных домов при изготовлении консервации часто сталкиваются с весьма опасным врагом в погребе - плесенью, внешне похожей на вату. В большинстве случаев подобное неприятное соседство вызывает у многих людей сложности при выборе подходящего метода борьбы с грибком. Данная проблема решается достаточно быстро с помощью наиболее приглянувшихся способов дезинфекции, некоторые из которых будут подробно рассматриваться далее.

1

Подготовка к дезинфекции

Прежде чем приступить к основному этапу дезинфекции помещения, стоит уделить время подготовке. В данном случае речь идет о механической обработке, которая осуществляется согласно определенной последовательности:

  1. 1. Изначально нужно вынести из подполья все заготовки, стеллажи, бочки, ящики, доски и прочие предметы. Если грибок проник в консервированные продукты, от них стоит избавиться, поскольку употреблять их в пищу категорически запрещено.
  2. 2. Металлической жесткой щеткой счистить видимую плесень с поверхности стен и потолка.
  3. 3. Элементы мебели из подпольного помещения желательно вынести на улицу для тщательной просушки в момент отсутствия осадков - это поспособствует предотвращению повторного появления грибка в погребе. Лучше всего производить дезинфекцию летом, поскольку в данный период процесс будет осуществляться намного быстрее и качественнее.
  4. 4. Если пол в помещении представляет собой земляное покрытие, нужно избавиться от 20-30 см верхнего слоя почвы, поскольку вероятность его заражения спорами плесневелого грибка очень высока.
  5. 5. На заключительном этапе необходимо в обязательном порядке просушить подпол. Эта мера ликвидирует влагу - предпочтительную среду обитания вредоносного организма.

Так как невидимые споры, проникая в организм человека, способны вызвать серьезный дисбаланс иммунной системы, что влечет за собой опасные хронические осложнения, стоит в момент обработки погреба использовать защитные элементы.

Рекомендуется надеть специальный костюм, перчатки, очки и маску (респиратор). По окончании работы нужно приступать к непосредственному очищению пространства от грибка.

Как хранить кабачки в квартире и в погребе?

2

Способы выведения плесени

На данный момент существует несколько разработанных способов дезинфекции, которые достаточно эффективно избавляют погреба от нашествия белого как пух грибка. Различают 2 основных типа обработки: химическими средствами и народными, каждый из них обладает высокой эффективностью.

Изучив каждый из методов, любой человек сможет выбрать наиболее приглянувшийся и подходящий в конкретном случае.

Как проводится подготовка семян томатов для рассады?

3

Химический метод обработки

Краткая классификация химических средств борьбы с грибком в порядке от более популярных и действенных до менее эффективных, итак:

  • Серная шашка: необходимо осторожно использовать согласно приложенной инструкции, поскольку поры газа, распространяющиеся по воздуху, способны оказывать негативное воздействие на организм человека. Перед активацией препарата нужно обеспечить абсолютную герметизацию соответствующего помещения, прикрыв щели возможными способами. По окончании работы рекомендуется немедленно покинуть погреб, плотно прикрыв за собой дверь. Когда пройдет приблизительно 24-36 часов, требуется открыть все окна и двери, проветривая жилище до момента полного исчезновения специфического запаха серы.

ПреимуществаНедостатки
Высокий уровень эффективностиПовышенная пожароопасность
Предусмотренная безопасностьТоксичность для животных, питомцев
Удобное использованиеОкисление имеющихся металлических предметов в погребе
Моментальное действиеНежелательное использование при потенциальной влажности, в том числе при наличии близко расположенных к погребу грунтовых вод
Невозможность ликвидации плесени, въевшейся глубоко внутрь древесных частей подполья
  • Дезактин: порошком изжелта-белого оттенка активно обрабатывают деревянные элементы погреба. Далее действующие хлорсодержащие соединения внедряются глубоко в древесину и искореняют вредные клетки плесени.
ПреимуществаНедостатки
Высокая эффективностьЕдкий запах хлора
Простота использованияЗапрещается вдыхать поры порошка - это очень опасно
  • Формалин, хлорная известь и вода смешиваются в пропорции: 20гр/50гр/1литр в таре необходимого объема. Данной смесью покрыть поверхность пола, потолка и стен подполья, затем тщательно просушить помещение.
ПреимуществаНедостатки
Низкая стоимостьНельзя нагревать известь, поскольку это спровоцирует взрывную реакцию
Хорошая эффективностьФормалин обладает довольно резким неприятным запахом
Удобное применение

Правильный уход за лилиями осенью и подготовка к зиме

4

Народные методы обработки

Некоторые люди по различным причинам не используют вышеперечисленные противогрибковые препараты, но при этом отдают предпочтение нетрадиционным или народным средствам.

Подобные вещества по эффективности не уступают химическим средствам. Более того, рассматриваемые противогрибковые смеси и растворы характеризуются не только эффективностью, но и малой стоимостью, что является большим плюсом:

ВеществоСпособ применения
ВодкаВеществом наполняется пульверизатор (или очищенный флакончик от духов), затем проблемные поверхности следует аккуратно обработать водкой. Спирт позволяет избавиться от микоза довольно быстро.
Белизна или нашатырный спиртНеобходимо одним из средств смочить определенные части подполья, используя любой из привычных способов.
Обыкновенный уксус, бурая и борная кислотыДанные компоненты соединяются согласно пропорции: 3/2/1. Смесь наносится на зараженные грибком участки.
Медный купорос, негашеная известь и водаПеречисленные вещества смешиваются в пропорциях: 100гр/1000гр/2л, далее осуществляется обработка помещения. Необходимо с особым вниманием относится к работе с активными веществами, поскольку медный купорос является ядовитым фунгицидом 3-го класса опасности.
Уксусная кислотаУксусом нужно покрыть поверхность погреба и затем проверить помещение.
Пищевая сода и водаВ стакан воды опускается ложка с содой, полученный раствор тщательно размешивается до видимой однородности. Необходимо опустить в смесь губку (ватный диск) и смочить заплесневелую поверхность.
Лимонная кислота, вода200 граммов светлого порошка соединяется с 2-мя литрами немного подогретой воды, полученным раствором обрабатывают пораженные грибком поверхности.

После окончательного этапа дезинфекции рекомендуется покрыть потолок и стены подполья новым слоем гидроизоляционной штукатурки или грунтовки. Подобные профилактические действия уберегут подпольное пространство от повторного появления вредоносного грибка. Только бережное отношение ко всем помещениям своего жилища сможет уберечь хозяина дома от негативного воздействия спор плесени, а заготовки - от скорой испорченности.

naogorode.net

Как избавиться от грибка и плесени в погребе: средства, советы, видео

В погребах и подвалах часто складываются идеальные условия для появления и распространения плесени. Знать, как избавиться от грибка в погребе, важно, потому что он наносит ущерб не только имуществу, но и здоровью людей.

Плесень часто можно увидеть на стенах в подвалах и погребах

В данной статье мы расскажем о причинах появления плесени, о том, чем она опасна и как от нее избавиться раз и навсегда своими руками, без помощи специалистов.

Что такое плесень и причины ее появления

Плесень – это колонии одноклеточных грибов, которые образуют ветвящиеся мицелии (грибницы, скрытые от глаз) с микроскопическими плодовыми телами, имеющими вид цветных мшистых пятен. Грибок распространяется при помощи спор, которые постоянно присутствуют в воздухе. Как только они попадают в благоприятные условия, то закрепляются на поверхностях и начинают свой рост. В результате на стенах, потолке и полу появляются черные, зеленые или белые пятна.

Если посмотреть на грибок под микроскопом, можно увидеть ветвящуюся грибницу с маленькими плодовыми телами

Развитию плесени в подсобных помещениях способствуют:

  • высокая влажность. Из окружающей среды грибок впитывает все необходимые вещества, чем больше влаги в воздухе, тем быстрее он растет;
  • недостаточная вентиляция. Отсутствие притока свежего воздуха способствует повышению влажности;
  • отсутствие циркуляции воздуха. При наличии сквозняка или минимального движения воздуха спорам сложнее удержаться и прижиться на выбранных поверхностях;
  • наличие гниющих и заплесневевших овощей или фруктов, например, картошки или яблок. Грибок может переходить с них на стены или пол и распространяться по помещению;
  • применение при строительстве деревянных материалов, недостаточно обработанных противогрибковыми средствами.

Прежде чем приступать к выведению опасного соседа, нужно устранить перечисленные выше условия, а иначе борьба даст только временные результаты.

Почему нужно избавляться от плесени

В подвалах можно встретить самые разные виды плесени: черную, зеленую, белую, которая похожа на комки ваты. Хозяева могут долго не обращать внимания на грибок, беспрепятственно распространяющийся в хозяйственных помещениях, а зря.

Плесень окружает человека повсюду: она может быть в еде, на одежде, практически на любых поверхностях. Грибница способна глубоко проникать даже в камень или бетон, постепенно разрушая их, что уж говорить о дереве и других более хрупких материалах. Если не остановить развитие грибницы вовремя, может понадобиться замена отделки или даже капитальный ремонт подсобных помещений. А если погреб или подвал находятся в непосредственной близости от жилья, то грибок может распространиться и туда.

Если долго игнорировать развитие грибка, может понадобиться капитальный ремонт

В месте, где прижилась плесень, всегда неприятный затхлый запах. Споры, невидимые глазу, оседают на продуктах питания, попадают в организм с пищей или с воздухом. Некоторые виды плесени настолько вредны, что способны вызвать серьезные заболевания печени, дыхательной системы. Большинство же разновидностей провоцируют аллергические реакции, проблемы с пищеварением.

Для детей близость грибка особенно опасна. Попадая в дыхательную систему, споры могут снижать местный иммунитет, что приводит к частым простудным заболеваниям, астме. Как видите, игнорировать опасного соседа нельзя ни в коем случае. Чем раньше вы начнете с ним борьбу, тем лучше.

Продукты питания в погребе, пораженном грибком, долго не хранятся, быстро портятся и становятся опасными для употребления в пищу, а вещи пропитываются плохим запахом сырости и, если их вовремя не просушить, разрушаются.

Способы борьбы

Чтобы избавиться от плесени в погребе, прежде всего следует устранить повышенную влажность и организовать правильную вентиляцию в помещении, иначе эффективность всех используемых методов будет минимальной.

Подготовительный этап

И погреб, и подвал, и даже иногда гараж находятся ниже уровня земли, часто близко к грунтовым водам. Чтобы вода не просачивалась сквозь стены и не заполняла помещение, еще при постройке частного дома необходимо правильно выполнить гидроизоляцию.

Схематичное изображение организации тепло- и гидроизоляции подвала

Если дом уже построен, то поможет устройство отмостки, которая защитит фундамент от дождевой воды, а также дренажа. Внутри помещения нужно устранить все щели, через которые из грунта может просачиваться влага, а также обработать поверхности водонепроницаемыми составами и утеплить полы.

Выполнять вентиляцию подвала можно вручную, один раз в день оставляя дверь открытой на 15-20 минут, или же установив современную вентиляционную систему. Еще одно решение – вывести из подполья через отверстия в крыше две трубы. Они должны идти от самого пола. Через такую нехитрую систему кислород будет постоянно поступать в погреб и препятствовать развитию плесени.

В подвале каждого дома должна быть система вентиляции

Если речь идет о подвале, бороться с излишней влажностью можно при помощи обогревателей. Для погреба, где необходимо поддерживать низкую температуру для хранения овощей, такой метод не подойдет.

Прежде чем выполнять мероприятия по удалению плесени, владельцам хозяйственных помещений также следует:

  • вынести из погреба все запасы и мебель. Так можно будет тщательно осмотреть все поверхности и устранить очаги распространения грибка;
  • стеллажи, полки, корзины, изготовленные из дерева, осмотреть, очистить от плесени, обработать противогрибковыми смесями и просушить. Если мебель сильно пострадала, лучше ее выбросить;
  • снять с земляного пола верхний слой толщиной 10-20 см (в том числе и из ямы) и вынести его из подполья. Без такой меры из спор, сохранившихся в земле, быстро разовьется новая колония плесени;
  • осмотреть отделку стен, потолка и пола. Если плесень глубоко проникла в штукатурку или доски, которые лежат на полу, такие материалы лучше полностью заменить.

Убирать плесень лучше всего металлической щеткой, тщательно обрабатывая все следы. И уже после этого приступать к непосредственному применению противогрибковых препаратов. Для начала расскажем о популярных народных средствах.

Народные методы

Реализация народных методов не требует серьезных денежных затрат, при этом зачастую они эффективнее, чем многочисленные покупные средства.

Рассмотрим самые популярные из них:

  1. Серная шашка. Данное средство считается эффективным против белой плесени. Чтобы правильно выполнить обработку, нужно замерить площадь подвала и свериться с рекомендациями по применению (одна упаковка рассчитана на определенную площадь). Шашку поджигают и оставляют в металлической или стеклянной емкости на 12 часов в закрытом подполе. Предварительно закрывают все вентиляционные отверстия. Пока выделяется дым, заходить в подвал нельзя. По окончании обработки нужно провести проветривание.
  2. Известь. Килограмм гашеной извести разводят в двух ведрах воды и добавляют 100 грамм медного купороса. Полученный раствор наносят на стены потолки при помощи валика или же используют специальный распрыскиватель.
  3. Хлор. Данное вещество обладает выраженным антибактериальным и противогрибковым эффектом. Обычно используют отбеливатели на его основе, например, всем известную «Белизну», которая стоит совсем недорого. Из нее готовят концентрированный раствор, которым затем тщательно обрабатывают места распространения плесени. Однако нужно помнить, что хлорку нельзя использовать на окрашенных поверхностях, иначе цвет не сохранится.
  4. Уксус. Для приготовления раствора берут воду, уксусную кислоту и медный купорос в пропорции 20:4:1.
  5. Борная кислота. Средство готовят с применением уксуса. Смешивают борную кислоту, буру и уксус в соотношении 0,4:0,9:1,4.

Радикальным, но эффективным способом борьбы с плесневым налетом является использование паяльной лампы. С ее помощью обрабатывают все поверхности, при этом высокая температура быстро убивает грибок. Для того чтобы забыть о таком явлении, как плесень, навсегда, предварительно нужно просушить и вычистить подвал и дальше поддерживать там благоприятный микроклимат.

Химические средства

В продаже можно найти множество специальных противогрибковых растворов, например, «Баги Анти-Плесень», «Сепотосан-Т», «Сагротан» и другие. Прежде чем приступать к их использованию, внимательно изучите инструкцию по применению, подготовьте защитный костюм, респиратор и перчатки, чтобы средство не попадало на кожу и в дыхательные пути.

Проводить обработку нужно в помещении с закрытыми дверью и вентиляционными отверстиями, так препарат подействует лучше.

Перед нанесением раствора рекомендуется очистить поверхности с применением любого подходящего средства. Затем противогрибковый препарат наносят при помощи валика, кисточки или распылителя на места, где обнаружена плесень, и вокруг них в радиусе не менее одного метра. Особое внимание стоит уделить щелям, стыкам и углам. Если плесени в погребе было очень много, стоит обработать все поверхности полностью.

Обработку помещения противогрибковыми препаратами обязательно нужно проводить в защитном костюме, респираторе и перчатках

После того как препарат нанесен, помещение нужно закрыть и подождать не менее 12 часов. По прошествии данного времени вентиляционные отверстия и дверь открывают и проветривают подвал приблизительно сутки. Только после этого можно выполнять ремонтные работы (наносить грунтовку, штукатурить стены и т. д.) и возвращать на свои места мебель и продукты.

Профилактика

Проще предотвратить появление плесени, чем потом бороться с ней. Меры профилактики, которые позволят не допустить появление грибка в подсобных помещениях, следующие:

  • периодические пересматривайте запасы овощей, хранящиеся в погребе, и удаляйте подгнившие экземпляры;
  • поддерживайте в исправном состоянии вентиляцию, следите, чтобы погреб или подвал не затапливало водой;
  • при появлении на стенах и потолке конденсата срочно принимайте меры по высушиванию помещения;
  • не реже одного раза в год проводите полную уборку хозяйственных помещений, выносите и просушивайте на солнце стеллажи, проветривайте погреб, обрабатывайте стены известью;
  • земляной пол в подполье периодически обрабатывайте раствором медного купороса.
Чтобы плесень не вернулась, нужно соблюдать меры профилактики

Надеемся, что наша статья поможет вам быстро и эффективно справиться с грибком в домашних условиях.

Видео

Предлагаем посмотреть видеосюжет по теме статьи:

Об авторе: Наталия Миронова

В прошлом – успешный юрист, которая кардинально поменяла образ жизни. В новом амплуа жены и мамы неизменным осталось умение выделять главное и «расставлять все по полочкам». Всегда готова поделиться своими открытиями и накопленным опытом.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

 

Знаете ли вы, что:

Перед тем как выводить различные пятна с одежды, нужно выяснить, насколько безопасен выбранный растворитель для самой ткани. Его наносят в небольшом количестве на малозаметный участок вещи со стороны изнанки на 5-10 минут. Если материал сохраняет свою структуру и цвет, можно переходить к пятнам.

Свежий лимон подходит не только для чая: очистите загрязнения с поверхности акриловой ванны, потерев половинкой разрезанного цитруса, или быстро вымойте микроволновку, поставив в нее емкость с водой и дольками лимона на 8-10 минут при максимальной мощности. Размягченную грязь останется просто вытереть губкой.

Удалить накипь и нагар с подошвы утюга проще всего поваренной солью. Насыпьте на бумагу толстый слой соли, нагрейте утюг до максимума и несколько раз, слегка придавливая, проведите утюгом по солевой подстилке.

Привычка «экономно» пользоваться стиральной машиной-автомат может привести к появлению в ней неприятного запаха. Стирки при температурах ниже 60 ℃ и короткие полоскания позволяют грибкам и бактериям с грязной одежды оставаться на внутренних поверхностях и активно размножаться.

Если на любимых вещах появились первые признаки вынашивания в виде неопрятных катышков, от них можно избавиться при помощи специальной машинки – шейвера. Он быстро и эффективно сбривает сбившиеся в комки волокна ткани и возвращает вещам достойный вид.

В посудомоечной машине хорошо отмываются не только тарелки и чашки. В нее можно загрузить пластмассовые игрушки, стеклянные плафоны светильников и даже грязные овощи, например картошку, но только без применения моющих средств.

Натяжные потолки из ПВХ-пленки способны выдерживать от 70 до 120 л воды на 1 м2 своей площади (в зависимости от размеров потолка, степени его натяжения и качества пленки). Так что можно не опасаться протечек от соседей сверху.

Нити из золота и серебра, которыми в старину вышивали одежду, называются канителью. Для их получения металлическую проволоку долго тянули клещами до состояния необходимой тонкости. Отсюда и пошло выражение «тянуть (разводить) канитель» – «заниматься долгой однообразной работой» или «затягивать выполнение дела».

Для борьбы с молью существуют специальные ловушки. В липкий слой, которым они покрыты, добавлены феромоны самок, привлекающие самцов. Прилипая к ловушке, они выбывают из процесса размножения, что ведет к уменьшению популяции моли.

hozpedia.ru

Как избавиться от грибка в погребе для хранения картошки — Портал о стройке

Едва ли не в каждой семье принято заготавливать картофель на зиму. Для этого осенью собирают урожай с полей или закупают овощ на ярмарке и закладывают его на хранение в погреб. К сожалению, часто возникает ситуация, при которой картофель во время хранения загнивает, теряет влагу, начинает прорастать. Такие неприятности могут возникнуть из-за ненадлежащих условий хранения, определенных характеристик сорта, скрытых болезней клубней и прочих причин. О том, как хранить картофель в погребе правильно и избежать всех возможных неприятностей и поговорим ниже в предложенной статье.

Содержание статьи:

Оптимальные условия хранения

Не каждому хозяину удается сохранить картофель до весны без потери качества. Чаще это связано с отсутствием необходимых условий хранения. Но как правильно хранить картофель, так чтобы с приходом весны продукт в закромах оставался свежим? А делать это лучше в погребе, где темно, сухо и нет колебаний температуры.

Оптимальные условия хранения овоща предполагают наличие температуры +2-+40С. При повышенной температуре воздуха картофель начинает быстро прорастать, теряет влагу, увядает. Его потребительские качества резко ухудшаются. При температуре ниже рекомендованных значений картофель приобретает сладковатый привкус. В приготовлении подмороженные клубни становятся немного слизкими.

Влажность воздуха в погребе играет не менее важную роль, чем температура. Ее оптимальный показатель составляет 80-85%. Повышенный уровень влажности способствует развитию грибков и вирусов, в результате чего клубни загнивают, покрываются плесневым налетом. В чрезмерно сухом помещении клубни теряют влагу, что также негативно сказывается на качестве продукта.

Понять, насколько соблюдаются приведенные требования, можно только в том случае, если в погребе установлен термометр и измеритель влажности. Регулировать температуру и влажность в хранилище можно следующими способами:

  • Для снижения температуры можно в зимний период открыть душники или расставить по периметру помещения емкости с замороженной водой.
  • Согреть картофель в погребе можно ватным одеялом, мешковиной, присыпав слоем сухого песка или соломы. Бутылки с горячей водой, размещенные по периметру погреба, также позволят повысить температуру воздуха.
  • Снизить влажность в погребе можно путем размещения емкостей с гашеной известью или укрытия клубней гигроскопичным материалом (мешковиной). Слой свеклы поверх насыпи картофеля также впитает в себя излишки влаги.
  • Самым простым способом повысить уровень влажности в погребе – это опрыскать его стены водой из пульверизатора.

Важно! Сделать погреб более устойчивым к изменению температуры окружающей среды можно с помощью теплоизоляционного материала, который создаст эффект термоса.

Таким образом, выбрав место для хранения картофеля, при необходимости, можно регулировать температурные и влажностные показатели воздуха в нем. Однако постоянно поддерживать оптимальный микроклимат в погребе искусственно не удастся. Это неоправданно займет много сил и времени, поэтому перечисленные меры скорее являются способом выхода из форс-мажорной ситуации, когда резко изменяются погодные условия. В целом характеристики погреба изначально должны соответствовать приведенным требованиям.

Не каждый сорт картофеля пригоден для хранения

Даже в условиях с оптимальной влажностью и температурой картофель в период зимнего хранения может испортиться. Дело в том, что для длительного хранения пригодны далеко не все сорта:

  • Ранний и среднеранний картофель можно хранить не более 2 месяцев. К этой категории можно отнести такие известные сорта, как «Аврора», «Хозяюшка», «Рокко», «Загадка Питера» и некоторые прочие.
  • Все поздние сорта картофеля, как правило, хранятся без особых проблем вплоть до сбора урожая следующего сезона. Лидерами по продолжительности хранения являются сорта «Журавинка», «Атлант», «Чайка», «Славянка».
  • Исключением из правила являются сорта «Скарлетт» и «Невский». Этот картофель не относится к разряду поздних сортов, но при этом демонстрирует высокие показатели лежкости и вкуса.

Характеристики лежкости картофеля зависят не только от выбранного сорта, но и от условий, в которых он рос:

  • выращивание картофеля в дождливый сезон может привести к потере урожая на 50%;
  • овощи, выращенные на песчаных почвах, хранятся гораздо лучше, нежели на тяжелых видах грунта;
  • повышенное количество калия и низкое количество азота позволяет вырастить урожай с повышенной пригодностью для хранения;
  • различные заболевания, поражающие картофель в процессе выращивания, могут повредить до 70% урожая в процессе хранения. При этом даже тщательный отбор клубней не всегда позволяет снизить процент потерь, поскольку дефекты плодов могут скрываться глубоко внутри.

Закладывая картофель на хранение в погреб, необходимо учитывать все перечисленные факторы и по возможности принять все меры по снижению их воздействия. Так, улучшить хранение картофеля в погребе можно при помощи соблюдения некоторых правил сбора урожая и подготовки его на этапе еще до закладки в погреб.

Подготовка картофеля к длительному хранению

Позаботиться о том, чтобы хранение картошки в погребе было продолжительным и успешным нужно еще до момента сбора урожая. Так, на листьях ботвы могут находиться вирусы и бактерии, которые случайно попадут на поверхность клубней в процессе выкапывания и активизируют свою вредоносную деятельность после закладки овощей на хранение.

Совет! Предотвратить такое распространение инфекции можно только с помощью предварительного скашивания ботвы. Скашивают стебли примерно за неделю до предполагаемого дня сбора урожая.

Клубни, находясь в земле на протяжении недели после скашивания, приобретают более грубую кожицу, которая устойчива к механическим повреждениям и способствует длительному хранению клубней.

После сбора урожая не стоит спешить с его закладкой на хранение, ведь перед тем, как опустить картофель в погреб, он должен пройти следующие этапы:

Этап лечения

Сразу после того как картофель оказался на поверхности земли не нужно ссыпать его в мешки или короба, ведь клубни должны пройти так называемый этап лечения. Для этого их оставляют подсохнуть на месте выращивания. Под прямыми солнечными лучами картофель может находиться без потери качества не более двух часов, после чего урожай необходимо перенести под навес. Беспрепятственный доступ свежего воздуха позволит всем ранкам и повреждениям на поверхности клубней заживиться, их кожица станет грубее и устойчивее к воздействию механических повреждений и заболеваний.

Важно! Продолжительность лечебного периода зависит от погодных условий. При температуре +13-+180С достаточно двух недель. С понижением температуры лечебный период необходимо продлить.

Сортировка

Как правило, хозяева, которые самостоятельно выращивают картофель на своих земельных участках, еще осенью отбирают посадочный материал на будущий год. Семенную картошку рассыпают на солнечный участок земли на 1-2 дня, для того чтобы в клубнях выработался соланин и они стали слегка зелеными. Такой семенной картофель будет хорошо храниться до наступления весны. Грызуны и прочие вредители его будут игнорировать.

Дальнейшая сортировка заключается в отборе наиболее «красивых» картофелин для закладки на длительное хранение. Они должны быть зрелыми, сухими, без видимых повреждений на поверхности и наличия ростков. Клубни очень больших размеров, а также поврежденные клубни закладывают на средний по продолжительности срок хранения. Раздавленные, поврежденные болезнями и прочие «сомнительные» экземпляры клубней в погреб опускать вовсе не стоит, поскольку они могут в процессе лежки повредить большое количество овощей вокруг себя.

Охлаждение

Период охлаждения предшествует закладке картофеля в погреб или подвал. Этот этап заключается в постепенном изменении температурного режима. На протяжении двух недель снижают температуру до +2-+40С. Это позволяет замедлять биохимические процессы в клубнях и подготовить овощи к длительному хранению.

Важно! На протяжении всего периода от сбора урожая до закладки его на хранение клубни необходимо защищать от высокой влажности, намокания, росы.

Осуществляя все перечисленные этапы подготовки картофеля, удастся заложить на хранение только качественный, отборный продукт, который даже с приходом весны значительно не изменит свои характеристики.

Чистый погреб сохранит урожай

Каждый хозяин сам вправе решать, как картофель зимой в погребе: россыпью, в тканевых мешках или ящиках. При этом есть общие правила подготовки помещения и тары к зимнему периоду. Так, перед закладкой картофеля на хранение необходимо провести дезинфекцию помещения. Для этого стены, лестницу, полки и все прочие элементы погреба обрабатывают раствором извести с добавлением медного купороса. Для дезинфекции также можно использовать концентрированный раствор марганцовки. После обработки помещение необходимо просушить. Для этого открывают отдушины или вытяжку.

Подробно об обработке погреба можно узнать из видео:

Хранят картофель навалом, без использования специальной тары, как правило, в том случае, если количество урожая не слишком велико, поскольку этот способ имеет один существенный недостаток: при наличии 2-3 очагов гниения можно быстро лишиться большого количества картофеля. Перед закладкой овощей на хранение навалом необходимо позаботиться об установке поддонов, которые обеспечат вентиляцию на дне погреба.

Многие хозяева считают, что лучше хранить картофель в контейнерах и ящиках, поскольку их легко устанавливать в несколько рядов, максимально используя свободное пространство погреба. Такая тара обеспечивает хорошую вентиляцию овощей, предотвращая гниение и развитие заболеваний.

Мешки и сетки наиболее часто используют аграрии для сбора урожая в целях последующей продажи. Использование мешков из натуральных материалов также обеспечивает необходимую циркуляцию воздуха. При появлении очага гниения повреждается только небольшое количество картофеля.

Правильно хранить картофель в погребе можно только при соблюдении правил подготовки помещения и тары. В противном случае грибки, бактерии и вирусы из года в год будут причинять все больший ущерб урожаю во время хранения.

Видео о том, как хранить картошку в погребе зимой может быть полезным не только начинающим, но и опытным хозяевам:

Весенние ростки

Изучив выше приведенный материал, даже малоопытный хозяин будет знать, как правильно хранить картошку в погребе. Однако с приходом весны клубни неизбежно начинают пробуждаться. Время пробуждения зависит во многом от сорта и условий хранения: ранние сорта пробуждаются уже в середине февраля, поздний картофель может храниться без изменений до апреля. Притормозить процесс появления ростков можно при помощи снижения температуры до +1-+20С. При появлении больших ростков их следует удалить механическим способом.

Заключение

Таким образом, становится понятно, что мало просто вырастить хороший урожай картофеля на своем участке или приобрести его на ярмарке. Куда более важно знать, как сохранить картофель в зимний период. Ведь качество продукта в процессе лежки может значительно испортиться и тогда все труды и старания будут потрачены даром. Для того чтобы этого не произошло важно знать и помнить основные правила сортировки и подготовки урожая к закладке, учитывать рекомендуемые условия хранения. Только выполняя все требования по хранению можно запастись хорошим картофеля, который будет радовать своим вкусом до созревания нового урожая.



Source: fermilon.ru

Читайте также

stroyka.ahuman.ru


Смотрите также


Панель управления

Логин:  
Пароль:

Опрос

Какие Ваши любимые цветы?

Тюльпаны
Розы
Герберы
Ромашки
Лилии
Другие