Хоней клубника фото


Клубника Хоней: описание сорта, фото, отзывы

Наверное, у каждого огородника найдется на участке хотя бы пару кустов клубники. Эти ягоды очень вкусные, а также имеют довольно привлекательный внешний вид. Конечно же, чтобы получить хороший урожай необходимо приложить немало усилий. Клубника требует тщательного ухода. Однако в наше время можно найти огромное количество новых сортов, которые характеризуются высокой урожайностью и неприхотливостью. Такие ягоды обычно более крупного размера.

В этой статье хотим рассказать о сорте клубники «Хоней» или «Хонеойе». Его вывели американские селекционеры, взяв за основу сорта «Vibrant» и «Holiday». Эта клубника выращивается еще с 1979 года, так что к нашему времени успела завоевать немалую популярность. Ниже можно увидеть описание сорта клубники Хоней, а также фото и отзывы.

Характеристика сорта

Это ранний высокоурожайный сорт с крупными плодами. Хоней имеет крепкие компактные кусты. Корневая система хорошо развита. Цветоносы сильные, могут с легкостью выдержать вес созревших ягод. Также сорт образует крупные темно-зеленые листья, которые могут вырастать до 22 см в длину.

Активно расти куст начинает со второй недели апреля. Именно в это время растение начинает готовиться и набираться сил перед началом плодоношения. Цветение может продолжаться на протяжении двух недель. На кустах образуется около 15 цветков. Все ягоды на кусте начинают созревать в одно время. В зависимости от климатических условий региона созревание начинается со второй недели мая по конец месяца.

Важно! Чтобы ускорить начало созревания ягод на несколько недель, можно укрыть грядку агроволокном. Это позволит создать необходимые условия для активного плодоношения.

Ягоды созревают на протяжении 2 недель. Каждые 2–3 дня необходимо проводить сбор плодов. Вес каждой клубники около 35–40 грамм. Она имеет красивый насыщенный цвет и блестящую кожицу. Мякоть может быть красного или оранжево-красного цвета. Плотность клубники средняя. Плоды имеют сладкий вкус с легкой кислинкой. Присутствует характерный для клубники аромат.

К концу периода плодоношения ягод становится заметно меньше. В то же время они обретают более выраженный вкус и запах. Сорт не имеет способности плодоносить дважды за сезон. Со второй недели июня на кустах начинают активно образовываться усы.

Сорт транспортабельный. Клубника может храниться на протяжении 3 дней и сохраняет привлекательный вид даже после перевозки на большие расстояния. При этом не теряется свежесть и вкусовые качества ягод. К преимуществам данного сорта также можно отнести высокую морозоустойчивость, а также иммунитет к различным заболеваниям листьев. К тому же сорт выделяется очень высокими показателями урожайности. Только с одного куста Хоней можно собрать за сезон около 0,4 кг ягод. Сорт любит черноземные почвы, но хорошо себя чувствует и на других типах грунта.

Описание клубники сорта Хоней содержит и некоторые недостатки:

  • Хоней плохо переносит избыточное или недостаточное количество влаги;
  • при длительном хранении в свежем виде ягоды темнеют и теряют вкусовые свойства;
  • возможны заболевания корневой системы.

Конечно же, преимущества данного сорта преобладают, а недостатки не столь значительны, чтобы отказаться от выращивания такой клубники у себя в огороде. Далее, стоит разобраться, как правильно сажать и выращивать сорт Хоней.

Посадка и уход

Сорт клубники Хоней желательно сажать с осени. При этом важно учитывать время наступления заморозков. За месяц до похолодания клубника уже должна быть посажена. Лучшее время для посадки ­– вечер. Данный сорт любит ровные, хорошо освещаемые участки. Для выращивания Хоней подойдет слабокислая почва. Клубника хорошо себя чувствует в суглинистых и супесчаных почвах.

Перед посадкой клубники следует внести органические и минеральные удобрения. На один квадратный метр грядки понадобится около 7–8 кг органики. Также можно приготовить питательный раствор из 50 грамм суперфосфата и 30 грамм сульфата калия.

Внимание! Между кустами клубники следует оставлять не 30 см, а между рядами около 0,5 м. Лунки для посадки клубники выкапывают около 10–12 см в глубину.

При выборе рассады необходимо обращать внимание на ширину корневой шейки. На здоровой клубнике она составляет не меньше 1 см. Слишком длинные корни следует обрезать, оставляя около 5–8 см. Все засохшие и поврежденные листья обязательно обрезают. Затем саженец опускают в подготовленную лунку, расправляя корни. Дальше лунку засыпают грунтом до начала верхней части куста.

Посаженую клубнику необходимо полить и провести мульчирование почвы торфом или перегноем. Первую неделю растения придется поливать ежедневно. После чего количество поливов следует сократить до 1 раза в 7 дней. Почву вокруг кустов можно укрыть при помощи специальной пленки или соломы. Каждые 2 недели проводится рыхление почвы и подкормка растений по необходимости. Время от времени можно проводить профилактику специальными препаратами от заболеваний и вредителей. При наличии признаков заражения, следует сразу же удалять все пораженные листья и цветоносы.

Важно! Осенью клубнику в последний раз подкармливают и опрыскивают бордосской жидкостью. Также будет хорошо провести мульчирование грунта на грядке.

Клубника Хоней привередлива к уровню влажности грунта. Огородникам, которые выращивают данный сорт, следует быть осторожными, совершая полив кустов. Как избыток, так и недостаток воды может плохо сказаться на состоянии растений. Также необходимо регулярно удалять с грядки все сорняки.

Заключение

Многие огородники выбирают для выращивания на своих участках именно сорт Хоней. Эта клубника имеет высокую урожайность, а также очень привлекательные на вид и вкусные ягоды. Кусты довольно выносливые и крепкие, хорошо переносят заморозки. Сорт имеет высокую устойчивость к большинству заболеваний. Ягоды легко переносят транспортировку, благодаря чему клубника отлично подходит для продаж. Конечно же, как и любой другой сорт, Хоней имеет и определенные недостатки. Эта клубника остро реагирует на нехватку или избыток влаги и может подвергаться заболеваниям корневой системы. Но, соблюдая правила ухода можно не переживать о подобных проявлениях. Лучше посадить Хоней у себя в огороде и на собственном опыте убедиться насколько это хороший сорт.

Отзывы

Маргарита Ивановна, 45 лет, г. Воронеж

Выращиваем клубнику сорта Хоней у себя на даче. Как и любой другой дачник, я хотела подобрать неприхотливый сорт с высокой урожайностью. Могу сказать, что Хоней точно подходит под эти критерии. К тому же клубника очень вкусная и сочная. Подходит для консервации и заморозки.

Мария Олеговна, 37 лет, г. Волгоград

Хороший сорт, но мне к нему пришлось приспособиться. Первый год урожай был совсем бедным, хотя кусты выросли довольно раскидистые. На осень я решила внести немного удобрений. Пользуюсь только органикой. Это дало хорошие результаты. Кустики сейчас не менее пышные и красивые, а плодов осень много. Все ягодки как на подбор, практически одинаковой формы и размеров. Вкусовые качества очень порадовали. Дети кушают с удовольствием, еще и остается для закаток.

Виктор Федорович, 53 года, г. Красноярск

Занимаюсь огородничеством уже не один десяток лет, перепробовал всевозможные сорта клубники. Сорт Хоней мне особенно запомнился. Кусты вырастают аккуратными и слегка раскидистыми. Ягод на растениях образуется много. Очень удобно, что клубника созревает постепенно, и можно дольше наслаждаться свежей земляникой. Первую неделю клубника очень крупная с кисло-сладким привкусом. Затем ягод становится меньше, но именно они мне больше нравятся по своим вкусовым свойствам. Эти ягодки очень сладкие и сочные.

fermilon.ru

описание сорта, отзывы, фото, характеристика

Раннеспелая крупноплодная клубника «Хоней» хорошо знакома российским дачникам и профессиональным садоводам. Сорт долгое время возделывался как культура народной селекции и получил широкое распространение во многих постсоветских странах.

Клубника «Хоней» (на фото) отличается превосходными товарными и вкусовыми качествами ягод

Некоторые важные характеристики сорта приведем в таблице:

Параметр Характеристика
Культура Земляника
Срок созревания Ранний (или среднеранний)
Плодоношение Разовое (неремонтантное), непродолжительное (2-3 недели)
Фотопериодический тип Короткого светового дня
Урожайность Высокая: более 105 ц/га в открытом грунте, от 200-300 до 800 г с куста
Масса ягод Средняя 16-20 г, максимальная до 30 г
Форма плодов Правильная коническая, с шейкой
Цвет ягод Ярко- или темно-красный
Мякоть Красная (оранжево-красная), сочная, плотная, без пустот
Дегустационная оценка 4,6 баллов (из 5)
Назначение Универсальное
Цветы Крупные, белые, обоеполые, нескрученные
Усообразовательная способность Высокая (усы длинные, средней толщины)
Устойчивость Высокая зимостойкость, жаро- и засухоустойчивость; устойчив к заболеваниям листьев и серой гнили, восприимчив к вертициллезу
Продуктивный жизненный цикл 3-4 года
Регион допуска Центральный, Центрально-черноземный, Северо-Кавказский РФ, лесостепная зона Украины
Год включения в ФГБУ «Госсорткомиссия» 2013
Оригинатор ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» (г. Краснодар)

Сначала несколько слов об истории данного сорта.

Происхождение и регионы выращивания

Над созданием сорта в конце 70-х годов прошлого века работали американские селекционеры из города Honeoye (штат Нью-Йорк), в честь которого и была названа полученная земляника «Хоней» («Хонейо», «Хонеойе», «Хоноай»). Данная разновидность выведена в результате скрещивания популярных сортов «Холидей» и «Вибрант» («Вайтбрант»), от которых она унаследовала лучшие характеристики: урожайность и крупные размеры ягод.

Сорт официально зарегистрирован в Государственных реестрах:

  • Украины – под названием «Хонейо» в 2006 году, оригинатор: сельхозпредприятие «Поділля-Плант» (Винницкая обл.), рекомендован к выращиванию в лесостепной зоне;
  • России – в 2013 году, оригинатор: ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» (г. Краснодар), допущен к возделыванию в открытом грунте Центрального, Центрально-черноземного и Северо-Кавказского регионов.
Максимальную урожайность обеспечивает выращивание сорта в укрывной культуре (в условиях искусственного микроклимата на защищенном грунте)

Основные характеристики и описание сорта

По срокам созревания сорт считается ранним или среднеранним, плодоношение начинается с середины - конца мая и длится 2-3 недели. Основной урожай формируется один раз за сезон (сорт короткого светового дня, неремонтантный). В период плодоношения поспевающие ягоды необходимо снимать каждые 2-3 дня.

Плодовые почки на растениях закладываются с осени, когда продолжительность светового дня составляет менее 12 часов, поэтому цветение в открытом грунте начинается уже в апреле

Кусты мощные, с развитой корневой системой, хорошо облиственные, прямостоячие. Листья достаточно большие, темно-зеленые, со средней морщинистостью и ребристостью, вогнутые, опушенные, без блеска. Средняя доля листа имеет овальную форму, зубчики по краям тупые, широкие. Цветки крупные, обоеполые, нескрученные, с белыми лепестками, собраны в многоцветковые полураскидистые соцветия. Цветоносы формируются в среднем количестве (порядка 5-8), расположены ниже уровня листьев, толстые. Усы отрастают интенсивно, в основном после окончания плодоношения. Чашечки небольшие, опушенные, легко отрываются от ягод.

Ягоды

Клубника «Хоней» по отзывам садоводов очень красивая, имеет однородные крупные размеры (средняя масса ягод первого сбора 20,2 г, последующих – свыше 16 г), правильную коническую форму с шейкой и равномерную, насыщенную темно-красную окраску с глянцевым блеском.

Спелые ягоды равномерно окрашены в насыщенный темно-красный цвет, имеют выраженный глянцевый блеск

Мякоть красная (оранжево-красная), сочная, плотная, упругая, без пустот. Винно-сладкий вкус и приятный аромат становятся более насыщенными и яркими при полном вызревании и ближе к окончанию плодоношения. Ягоды обладают высокой пищевой ценностью и полезными свойствами благодаря содержанию:

 Питательные и полезные вещества  Количество
Сахара 5,7%
Кислоты 0,87%
Витамин С 67,6 мг%

Плотная текстура ягод позволяет их успешно транспортировать и хранить (3-5 дней) при надлежащих условиях, что наряду с выравненностью и отличными товарными качествами плодов делает сорт востребованным для коммерческого выращивания.

Урожайность оценивают как высокую. По результатам государственного сортоиспытания она составила более 105 ц/га.
Ягоды обладают универсальным кулинарным назначением, пригодны не только для употребления в свежем виде, но и для всех способов переработки

Выносливость и устойчивость

По данным оригинаторов сорт «Хоней» зимостойкий, благополучно переносит морозы до −18 ℃ (под снежным покровом или искусственными укрытиями). Обладает высокой устойчивостью к жаре и засухе, к заболеваниям и повреждениям вредителями на уровне стандартных сортов. Достаточно редко поражается болезнями листьев (мучнистой росой, пятнистостями) и серой гнилью, но восприимчив к вертициллезному увяданию корневой системы.

Рекомендуемая агротехника

Клубника «Хоней» по отзывам достаточно неприхотлива и требует стандартного уровня агротехники. Важными условиями для получения хороших урожаев считают регулярные умеренные поливы, подкормки органическими и минеральными удобрениями, прополки от сорняков, рыхления почвы, профилактические обработки от болезней и вредителей.

Посадочный материал (саженцы и семена) клубники «Хоней» в упаковках различных производителей

Большое количество усов позволяет легко размножать сорт с помощью дочерних розеток. Полученная рассада хорошо приживается и полноценно развивается на плодородных почвах. Для обогащения грунта в него предварительно вносят перегной, верховой торф, мочевину, золу, перебродивший навоз или птичий помет, фосфорные добавки. Высаживают растения на расстоянии порядка 25-30 см друг от друга. При весенней посадке на кустах первого года следует удалять все усы и цветоносы, чтобы стимулировать формирование мощной корневой системы.

Землю на клубничных грядках советуют укрывать агроволокном или мульчировать, чтобы уменьшить испарение влаги, затормозить рост сорняков и предотвратить загрязнение ягод

Отзывы садоводов

Родион, 53 года, г. Серпухов

Сорт клубники Хоней хорошо приспосабливается к сложным климатическим и погодным условиям средней полосы. У нас он достаточно давно и стабильно плодоносит в открытом грунте без особых ухищрений в уходе. Ягоды начинают созревать в конце мая и собирать их можно хоть каждый день почти целый месяц. Первые не такие сладкие и ароматные, но чем дальше, тем вкуснее. Ягоды плотные, транспортабельные, хранятся не больше 3 дней. Потом начинают темнеть и раскисать.

Светлана, 49 лет, г. Винница

На нашем черноземе Хонейо – основной сорт земляники. Урожайный и неприхотливый, мы его даже не обрабатываем и подкармливаем не больше 1-2 раз за сезон. Болеет довольно редко, но в прошлый год у нас много кустов погибло от вертициллеза. После окончания плодоношения срезали всю ботву, оставили только несколько здоровых кустов и летом постоянно рассаживали плантацию молодыми усами. Для этого сорта важно поддерживать уровень влажности, не допуская пересыхания или переувлажнения почвы, и почаще ее рыхлить, чтобы корни дышали. Ягоды вкусные с приятной кислинкой, первые более крупные, в основном сборе скорее средние, отлично подходят для цельноплодного варенья.

Дарья, 32 года, Ставропольский край

Мне как начинающему садоводу очень понравилась клубника Хоней. Кусты мощные, цвели обильно. Ягоды все были под листьями, даже самые крупные на землю не ложились. Созревали дружно и равномерно. По вкусу тоже отличные – сладкие и душистые. Мякоть упругая, сочная, не пустая внутри и не рыхлая. Хороша в любых десертах и домашних заготовках. Попробовала замораживать, но после разморозки нужно или сразу съедать или перетирать с сахаром, иначе ягода расползается.

Игорь, 46 лет, Липецкая обл.

В прошлом сезоне на наших клубничных грядках с сортом Хонеойе урожай получился небольшой. Кусты зацвели рано и многие из цветов оказались повреждены весенними заморозками. Обидно, потому что мы эту ягоду очень любим и выращиваем уже не первый год.

Зинаида, 61 год, г. Калуга

Сорт Хоней проверенный и надежный: зимостойкий, неприхотливый, слабо подвержен серой плесени и заболеваниям ботвы. С куста получается собрать по 300-400 г ягод. Те, кто пишут про урожаи больше килограмма, наверное, выращивают в теплицах. У нас в открытом грунте на кустах формируется по 4-5 цветоносов и в каждом 6-7 завязей. Зато ягоды с грядки вкуса восхитительного. У нас этот сорт и плодоносит и съедается первым.

Видео

О результатах выращивания земляники сорта «Хоней» рассказывает садовод из Киевской области в следующем видеосюжете:

Об авторе: Ольга Поляковская

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

ogorodum.ru

описание, характеристика, особенности и регионы для выращивания, сбор и хранение урожая, фото

Клубника является одной из основных ягодных культур практически в каждом хозяйстве. Одним из сортов универсального назначения, заслуживающих особого внимания, является Хоней. Об особенностях этого сорта, а также правилах, касающихся его возделывания, — читайте ниже.

ПоказатьСкрыть

Описание сорта

Выведена культура в Соединённых Штатах Америки в 1979 году. В качестве родительских экземпляров были взяты сорта Вайбрант и Холидей. За время своего существования и прохождения различных испытаний, сорт собрал прекрасные отзывы садоводов и дачников. Несмотря на довольно длительный срок существования, культуру внесли в Госреестр РФ только в 2013 году. Испытания над сортом проводились в Федеральном научном центре садоводства, виноградарства и виноделия на Северном Кавказе.

Знаете ли вы? 100 г клубники содержат в себе 98% суточной нормы аскорбиновой кислоты.

Клубника Хоней представляет собой мощное, прямостоячее растение, с обильной облиственностью. Листовые пластины средне- и крупноразмерные. Поверхность их опушена. Ребристость и морщинистость выражены средне. По краю каждого листа расположены тупоконечные широкие зубчики. Усы не длинные. Скорость их образования растением средняя. Цветы на кустиках формируются обоих полов, поэтому сорту не нужны опылители. Соцветия полураскидистые, включающие большое количество белых крупных цветов. Цветоносы среднерослые, толстые. Останавливают свой рост ниже листовых пластин или наравне с ними. Чтобы ускорить начало созревания ягод на несколько недель, можно укрыть грядку агроволокном. Это позволит создать необходимые условия для активного плодоношения

Характеристика ягод и урожайность

Основные характеристики сорта клубники Хоней:

  • период цветения и его длительность — цветёт растение на протяжении 15 дней, начинается этот процесс рано, в середине-конце апреля;
  • срок созревания — ранний, первые ягоды поспевают уже в конце мая;
  • период плодоношения — короткий, весь урожай собирают в 3 этапа на протяжении 1 месяца;
  • зимостойкость — высокая, хорошо переносит морозы -до 15°С без укрытия, при понижении температурного режима крайне желательно укрытие;
  • толерантность к болезням и вредителям — средняя и выше средней, в зависимости от качества ухода и региона выращивания, при повышенной влажности поражается серой гнилью и пятнистостью листвы, мучнистой росой, вертициллёзом, из вредителей подвергается нашествию долгоносика земляничного, клеща;
  • засухоустойчивость — средняя;
  • период активного усообразования — начинается в середине июня, именно в этот момент следует уделить внимание нормированию их количества;
  • требовательность к освещению — при недостатке света плоды мельчают, снижается качество вкуса;
  • срок замены посадочного материала — каждые 4–5 лет;
  • требовательность в отношении почвы — хорошо растёт и плодоносит на чернозёмах, однако возможно выращивание и на других типах грунта, но участок должен быть хорошо удобрен органикой и минералами;
  • урожайность — 400–500 г с куста, 12–15 т/га.

Знаете ли вы? На поверхности одного клубничного плода располагаются около 200 семян.

Плоды этого сорта довольно крупные, весом 20,2–45 г. Форма у них правильная, коническая. Шейка ярко выражена. В стадии физической зрелости поверхность ягод тёмно-красная, блестящая. Мякоть на тон светлее, довольно плотной структуры. Аромат слабо выражен. На поверхности ягоды располагаются желтоватые семянки. В мякоть они вдавлены слабо. Вкус гармоничный, кисло-сладкий. При съёме в стадии технической зрелости во вкусе преобладает кислота. При нарушении правил агротехники может появляться горечь.

  • Плюсы сорта клубники Хоней:
  • высокая урожайность;
  • ранний срок созревания;
  • высокая зимостойкость;
  • возможность выращивания практически во всех регионах;
  • хорошая устойчивость к болезням и вредителям при правильной агротехнике;
  • быстрая отдача плодов, что позволяет использовать сорт для коммерческой деятельности;
  • хорошая транспортабельность плодов.
  • Минусы сорта клубники Хоней:
  • требовательность к освещению и почвенному составу;
  • посредственный вкус при сборе в стадии технической зрелости;
  • плохая переносимость повышенной влажности;
  • при недостатке света или неправильном уходе ягоды приобретают горький вкус.

Регионы, которые подходят для выращивания

Районирована разновидность по Центральному, Центрально-Чернозёмному и Северо-Кавказскому регионам. Культура неплохо себя зарекомендовала при возделывании в южных областях. На Урале и в Сибири возможно выращивание только в тепличных условиях.

Особенности выращивания

Для получения хороших урожаев клубники сорта Хоней нужен качественный посадочный материал. Осуществлять покупку следует у знакомого селекционера или в специализированном питомнике. При покупке стоит обратить внимание на следующие нюансы:

  • корни — должны быть упругие, плотные, без признаков вялости и пересушивания, плесени, гнили;
  • листовые пластины — равномерно прокрашенные;
  • наземная часть — должна состоять из 5–6 листьев, иметь несколько однолетних побегов толщиной 8–10 мм.

Сроки посадки

Сорт ранний, поэтому плодоносные почки у растений закладываются в конце лета. Соответственно, чтобы получить урожай уже в первый год, нужно провести посадку в середине июля-начале августа. Но если урожай в первый год не является прерогативой, то высадить растения можно весной, когда почва прогреется до +15°С.

Важно! При выращивании в теплице клубнику можно высаживать круглый год.

Выбор места для посадки

Место под посадку клубники нужно выбирать с выровненной поверхностью, хорошо освещаемое, защищённое от северного ветра. Не стоит подбирать низинные территории — на них растения будут страдать от переизбытка влаги. При выборе места следует соблюдать правила севооборота. Хорошими предшественниками для данной культуры являются бобовые, зерновые, лук, чеснок.

Подготовка участка

Почву на местности, выбранной под высадку клубники, нужно начинать готовить заранее. Особой подготовки, кроме глубокой аэрации, не требуют только чернозёмы с хорошим плодородным слоем. При летней посадке проводить подготовку участка начинают весной, при весенней — осенью. На начальном этапе проводят перекопку почвы на штык лопаты (20–25 см). Затем обрабатывают её раствором медного купороса 3% концентрации для обеззараживания.

Важно! Проводить высадку нужно только в пасмурную погоду или в вечернее время. В противном случае яркие солнечные лучи погубят растения.

Спустя неделю на каждый 1 м² вносят по:

  • 10 кг песка;
  • 20 кг торфа;
  • 20 кг перегноя или перепревшего навоза;
  • 70 г суперфосфата;
  • 30 г калийной селитры.
После внесения удобрений почву ещё раз перекапывают на глубину 20 см. За месяц до посадки вносят на каждый 1 м² по 20 кг компоста и 600 г древесной золы, затем перекапывают на штык лопаты.

Пошаговая схема посадки

Высаживают растения на расстоянии 20 см друг от друга. Между рядами оставляют шаг в 60–70 см.

Пошаговая инструкция высадки клубничных кустов:

  1. Корневую систему укоротить до 10–12 см.
  2. Обмакнуть в болтушку — на 10 л воды добавить 0,5 л коровяка, 1 кг глины.
  3. Выкопать лунки глубиной 15 см, диаметром 25 см.
  4. Грунт из лунок смешать с суперфосфатом — на 10 кг почвы взять 20 г вещества.
  5. Из полученного субстрата сформировать на дне лунок возвышения.
  6. Расположить корешки растений на возвышениях.
  7. Засыпать лунки, не доходя до верха 5 см, полить 1,5 л воды, досыпать землю до полного заполнения. Проследить, чтобы корневая шейка располагалась вровень с почвой.
  8. Уплотнить почву вокруг растений, замульчировать её опилками или компостом.

Видео: посадка клубники

Уход и защита от болезней и вредителей

Уход за культурой не доставит много хлопот. Подкормки потребуются клубнике только спустя 2 года. На этот период ей будет достаточно того, что было внесено при посадке и подготовке к ней. В дальнейшем подкормки вносят 3 раза в сезон под корень. Используют для этого раствор коровяка (пропорция 1:10). На каждое растение уходит около 1 л удобрения. Вносят в первый раз удобрение до цветения, потом сразу после него и спустя ещё 10 дней. В воду для полива можно периодически добавлять древесную золу (на 10 л воды 1 ст.).

Полив осуществляют 2 раза в неделю. Под каждый куст вносят по 1 л воды. После каждого увлажнения грунта необходимо проводить рыхление, а затем мульчировать почву соломой. При появлении грибковых заболеваний, таких, как мучнистая роса, вертициллёз, пятнистость, первым делом удаляют поражённые части растений. Затем проводят обработку «Фитовермом» согласно инструкции. Если на клубничных посадках поселились вредители, почву и сами растения опудривают древесной золой или табачной пылью.

Для предупреждения распространения болезней и вредителей, до цветения проводят обработку «Фитоспорином» (разводят в пропорции 5:10 с водой), а в середине сентября медным купоросом 1% концентрации. Опрыскивания проводят по наземной части растительности и почве. Сразу после окончания плодоношения наземные части растений срезают. Режим полива сохраняют прежним. В середине сентября вносят на каждый 1 м² по 10 г суперфосфата, рыхлят почву, мульчируют её компостом на высоту 10 см. За 3 недели до наступления холодов укрывают посадки лапником или плёнкой.

Сбор и хранение урожая

Плоды этого сорта отлично переносят транспортировку. Собирают ягоды вручную. Отделяют их от кустов вместе с плодоножками. Укладывают в ящики из пластика или дерева в один слой. Дно тары предварительно выстилают бумагой. В прохладном тёмном помещении этот сорт клубники сохраняет свежесть на протяжении 7–10 дней.

Ягоды активно используются для различных видов переработки:

  • варенье;
  • пастила;
  • мармелад;
  • соусы;
  • соки;
  • пюре.
Сорт клубники Хоней привлекателен своей высокой урожайностью и устойчивостью к морозам. При правильном подходе его можно культивировать в любых регионах страны.

fermer.blog

описание сорта, отзывы и фото

На чтение 9 мин. Просмотров 58

Клубника Хоней относится к среднеранним сортам. Она характеризуется обильной урожайностью и высоким качеством плодов. Она относится к сортам короткого светового дня, и показывает хорошую результативность в период, когда день длится менее 14 часов. Этот вид садовой земляники выбирают для получения раннего урожая. Клубнику можно успешно возделывать как в домашних садах, так и в коммерческих целях.

История создания

Выведению садовой земляники, которую сейчас используют повсеместно, способствовали европейские исследователи. В середине XVIII века были завезены в Европу образцы чилийской культуры, которая хорошо принялась на новом месте. Далее она подвергалась опылению местными видами дикой земляники. В результате получались новые сорта, которые постоянно улучшали свои качества. Их плоды становились крупнее, а плодоношение – обильнее.

Одним из примеров современной успешной селекции данной культуры является сорт Хоней. Он был создан в 1979 году в США в городе Honeoye (штат Нью-Йорк) в результате скрещивания популярных сортов Вибрант и Холлидей.

В 2006 году он поступил на сортоиспытание в Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, расположенный в Краснодаре. А занесен в реестр Госсорткомиссии в 2013. Оптимальными регионами для его выращивания были определены следующие экономические регионы:

  • Северо-Кавказский;
  • Центральный;
  • Центрально-Черноземный;
  • Северо-Западный.

Основные характеристики

Садовая земляника Хоней представляет собой мощный куст с прямостоячими побегами. Относительно высокий и раскидистый. На кусте формируется много крепких цветоносов, которые хорошо удерживают большое количество созревающих на них ягод. Цветоносы располагаются ниже листвы.

В процессе роста корневая система занимает достаточно много места, что необходимо учитывать при размещении рассады на грядках.

Листья растения крупные, темно-зеленого цвет, овальной вогнутой формы, не блестящие. Среднеморщинистые и среднеребристые. Опушенность обильная. Края имеют тупые широкие зубчики.

Усообразование богатое. Это позволяет создавать собственный посадочный материал для размножения растения. На одном месте культуру можно выращивать не более 4-х лет. В дальнейшем потребуется перемещение клубничной плантации.

Цветение начинается в апреле и длится около 2-х недель. Цветки обоеполые, большие, белого цвета. На одном цветоносе их может сформироваться примерно от 4 до 10 штук. Цветы обладают приятным ароматом, который привлекает внимание полезных насекомых, необходимых для опыления растения.

Ягоды поспевают к середине-концу мая. Если кустарники находятся под укрытием, то урожай будет готов к сбору еще раньше. Новые красные плоды появляются каждые 2-3 дня. Весь период созревания составляет около 3-х недель. Повторное плодоношение за сезон отсутствует, поэтому сорт относят к неремонтантным.

Клубника Хоней характеризуется хорошей зимостойкостью и может свободно переносить заморозки до -18 С. Также, растение устойчиво к жаре и засухе. Показатели иммунитета к различным болезням и сопротивляемость к паразитам находятся на среднем уровне.

Описание плодов

Хоней – не слишком крупный сорт. Ягоды первого сбора, в среднем, достигают 20 г. При выполнении всех агротехнических мероприятий они могут вырастать до 30 г. В дальнейшем плоды мельчают, их средний вес составляет 15 г. Но аромат и вкус становятся более насыщенными.

Форма клубники конусовидная, окрас – ярко-красный с глянцевым блеском. Мякоть плотная, сочная, розового цвета. Вкус сладко-кислый. Уровень содержание сахаров – 5,7%, а кислот – 0,87%. По мнению профессиональных дегустаторов вкусовые качества оцениваются на 4,6 баллов из 5.

Отмечается большое содержание витамина С – 67,6 мг/100 г, поэтому клубнику рекомендуют употреблять в свежем виде. Также из нее делают заготовки и замораживают в морозильной камере. При перевозке плоды не портятся и не теряют товарный вид.

Урожайность

Плодоношение ежегодное и обильное. Согласно описанию оригинатора, средняя урожайность Хоней составляет 105 г/га. С одного куста удается собрать около 1,2 кг спелых качественных ягод.

В первый год после посадки на кустах могут образоваться цветы. Лучше их убрать, чтобы не истощать молодое растение. Ему необходимо окрепнуть до следующего сезона, в котором ожидается хороший урожай.

Болезни и вредители

Хоней подвергается воздействию различных классических «клубничных» заболеваний, таких как серая и белая гниль, мучнистая роса, пятнистость листьев и пр. Для профилактики и лечения данных болезней необходимо придерживаться стандартных правил ухода за культурой, а также выполнять обработки фунгицидами (биологическими или химическими препаратами).

От атак паразитов помогают справиться народные средства. Например, высаживание в междурядье чеснока, лука или моркови, которые отпугивают «клубничных» вредителей. Или применять инсектициды промышленного производства.

Достоинства и недостатки

У Хоней есть множество положительных качеств, которые становятся ключевыми факторами для фермеров при выборе данной культуры:

  • ранние сроки созревания клубники;
  • отменный вкус плодов;
  • товарный вид;
  • хорошая транспортабельность;
  • высокая продуктивность;
  • зимостойкость.

Главным недостатком можно назвать потребность в идеальном поливе. Хоть оригинатор и указывает на засухоустойчивость, на практике культуре требуется оптимальный уровень влажности. В противном случае ягода не приобретает заявленных вкусовых характеристик, а при избытке полива начинает гнить.

Посадка

Для получения богатого урожая необходимо ответственно подойти к процессу посадки клубничной плантации. Для этого, прежде всего, важно выбрать качественный посадочный материал, который в будущем не принесет хлопот. Покупку саженцев лучше всего осуществлять у проверенных поставщиков или в специализированных питомниках, чтобы быть уверенным в достоверности выбранного сорта. Осматривая саженец, необходимо обратить внимание на:

  • корневую систему – она должна быть хорошо развита;
  • стебли и листья – они должны быть крепкими и без видимых признаков заболевания (пятна, гниль и т.д.).

Для клубники следует выбирать солнечный участок, желательно на южных склонах. Лучшими предшественниками для этой культуры будут укроп, лук, чеснок, морковь или шпинат. Посадку лучше всего выполнять в конце мая – начале июня, а грунт для плантации готовят заранее, еще осенью.

Участок очищают от сорняков и перекапывают. Вносят органические удобрения – компост или перепревший навоз из расчета 3 ведра на 1 м2. Также дополнительно используют 2 стакана древесной золы. Если грунт слишком кислый, необходимо его обработать известью.

Саженцы можно высаживать рядами, делая между лунками расстояние 30-40 см, а между грядками – 40-50 см. Лунки капают на такую глубину, чтобы в ней могли свободно поместиться корневая система. Предварительно корни необходимо укоротить секатором до длины 7-8 см. На дне лунки делают небольшой холмик, на который устанавливают саженец. Корни аккуратно расправляют и прикапывают.

До посадки открытую корневую систему рекомендуется поместить в раствор биостимулятора.

Важно следить, чтобы сердечко оставалось на поверхности и совсем чуть-чуть выглядывало из земли. Если оно будет слишком углублено, оно начнет гнить, а если слишком высоко – то в скором времени высохнет.

В конце посадки каждый кустик обильно поливают. Землю мульчируют опилками, лапником, компостом или соломой. Таким образом влага испаряется медленнее и растение будет чувствовать себя комфортно.

Уход

Получение обильного урожая качественной ягоды в большей степени зависит от ухода за плантацией. Растению необходимо давать достаточное количество воды и питательных веществ.

Полив

Клубника на 90% состоит из воды. Поэтому, если она не дополучает влаги, то плоды получаются мелки и сухие. Поливать растение следует в течение всего сезона и начинать с конца апреля, если ранневесенние осадки не обеспечили достаточный естественный полив.

Летом, в жаркое время, грядки поливают каждые 3-4 дня. Если используется мульча, то количество поливов удастся сократить. Вода вносится из расчета 1 ведро на 1 м2 ягодника. Ее можно вливать под каждый куст вручную, или использовать метод дождевания, или капельного полива. Последний является наиболее оптимальным, поскольку исключает необходимость постоянно ходить к грядкам с лейкой, и не распыляет воду на цветки и ягоды, что для них нежелательно.

Подкормка

Внесение удобрений для клубники начинают ранней весной, после схода снегов. Первая подкормка должна содержать азот, который поможет растению восстановиться после зимы. Для этого можно использовать раствор из воды и перепревшего коровьего навоза, или птичьего помета. Из готовых средств в магазине можно купить карбамид или мочевину.

Следующая подкормка выполняется во время цветения. В этот период используют минеральные удобрения с содержанием большого количества калия. Например, калийная соль, нитроаммофос, или другие комплексные минеральные удобрения.

Третья подкорка – внекорневая. Она выполняется во время формирования завязей. Для этого хорошо подойдет бор, который уменьшает количество пустоцветов. Раствором из воды и бора опрыскивают листья и цветки.

В четвертый раз удобрения вносят во время налива плодов. Кусты подкармливают коровняком с добавлением древесной золы. Или можно использовать гуминовые удобрения, которые продаются в садовых магазинах в готовом виде.

Последняя подкормка проводится после сбора урожая. Она состоит из фосфора и калия, или древесной золы, или «магазинных» минеральных комплексов. Такое питание позволит растению восстановиться, чтобы дать обильный урожай в следующем сезоне.

Зимовка

Сорт Хоней относится к морозоустойчивым, поэтому организовывать особые «утеплительные» мероприятия для него ненужно. Для сохранения растения от  зимних морозов достаточно выполнить следующие действия:

  • выполнить осенний полив;
  • взрыхлить землю;
  • хорошо замульчировать грядки компостом или торфом;
  • сверху можно укрыть кусты соломой, опилками, лапником, листьями или ветками.

Вместо естественного укрывного материала можно воспользоваться агроволокном. Но укрывать грядки необходимо не слишком тепло, иначе растение начнет преть.

Отзывы

Алина Головко,  Краснодар: Хоней растет у меня на участке уже 3-й год. Клубника созревает в мае, получается вкусная, сочная. Хранится после сбора до 3-х дней. К болезням устойчива, проблем не вызывает. Недостатков у этого сорта я не вижу.

Михаил Рыжов, Славянск-на-Кубани: Купил Хоней на пробу, так как о нем очень много положительных отзывов. Однако, сорт разочаровал. Ягоды получились водянистые, на вкус как трава. Буду с этими кустиками прощаться.

Валентина Черногодская, Краснодарская обл.: К Хоней (Медовая) у меня вопросов нет. Ухода требует не больше обычного. А результат всегда радует. Клубника сладкая с приятным земляничным ароматом. Еще один плюс – ранее созревание.

Заключение

Клубника Хоней за долгие годы выращивания, не только на территории России, а и в других странах, зарекомендовала себя как качественный сорт. Она отличается высокой урожайностью и отменным вкусом полезных ягод. Поскольку сорт не слишком прихотлив, он подойдет для выращивания начинающим садоводам. А незначительные недостатки данной культуры с лихвой окупаются вкусным ранним урожаем.

ogorodovedenie.ru

Сорт садовой земляники Хоней - отличия от клубники, описание, уход и другие особенности

Сорт крупноплодной садовой земляники Хоней свои позиции сдавать не собирается. Иностранное имя (его ещё называют клубника Хонеойе, а также Хоноай) говорит о зарубежном происхождении, что соответствует действительности. Этот американский гость одинаково хорошо противостоит и морозам, и жаре, поэтому он быстро освоился в нескольких климатических поясах России.

Чем садовая земляника отличается от клубники

Землянику часто по ошибке называют клубникой. Этому есть историческое объяснение. Клубникой (от слов «клубок», «комок») в древности на Руси именовали дикорастущие ягоды, по форме действительно напоминающие клубень. Их научные названия — Fragaria moschata и Fragaria viridis, первую из них культивировали на грядках ещё в XVII веке. А в XIX столетии садовая земляника вытеснила из российских усадеб клубнику, но название осталось.

Мускатная земляника (клубника) сейчас в садах практически не выращивается

Отличия садовой земляники от клубники:

  • земляника — однодомное растение, а клубника — двудомное, поэтому урожайность первой намного выше;
  • цветоносы земляники расположены под листьями, у клубники — над ними;
  • ягоды клубники тяжело отделить от цветоложа, они намного мельче земляники, но ароматней;
  • клубника имеет только округлую форму;
  • главное биологическое отличие — в количестве хромосом, их у клубники в 3 раза больше.

Садовая земляника является гибридом чилийской и виргинской североамериканской земляники. Появилось это растение благодаря французскому ботанику А.Н. Дюшеню в 1714 году. Оно и стало прародителем всех современных сортов крупноплодной садовой земляники.

История сорта Хоней

Первая ассоциация с названием этого сорта — медовая (от англ. «honey» — мёд). Но мёд при всей сладости сорта ни при чём. Названию Хоней обязан американскому городу Honeoye, где в 1979 году он был получен путём скрещиванием сортов Vibrant и Holiday. «Родители» имеют очень хорошие характеристики и сполна наградили ими своё потомство (особенно это касается урожайности). А разночтения в названиях нового сорта (Хоней, Хонеойе, Хоноай) связаны только с непростой для русского уха транскрипцией слова Honeoye.

С 2013 года сорт присутствует в Госреестре растений, допущенных к использованию в России на территориях Северо-Кавказского и Центрального регионов.

Ягоды сорта Хоней можно попробовать уже в конце мая

Описание растения

Сорт среднераннего срока созревания, ягоды в средней полосе России можно собирать с конца мая. Плодоношение длится около 2–3 недель. При госиспытаниях сорта масса ягод первого урожая составила 20 г, а в дальнейших — от 16 г. Что характерно, к концу сбора плодов они становятся более сладкими и ароматными.

В описаниях Хонея часто указывается масса ягод до 30–50 г, но это более справедливо для юга страны и при соблюдении всех правил ухода.

Тёмно-красные ягоды тупоконической формы, часто с характерной шейкой, блестящие. Мякоть красная, плотная, сочная, кисло-сладкая.

Шейка у основания ягоды — характерный признак сорта

Куст мощный, прямостоячий, хорошо облиственный. Листья тёмно-зелёные. Один куст формирует примерно полтора десятка цветков. Средняя общая масса собираемых с куста ягод — около 300 г, при хорошем уходе и благоприятной погоде можно собрать и 0,5 кг.

Видео: первый сбор Хонея

Таблица: достоинства и недостатки сорта

Посадка и уход

Хоней предпочитает хорошо освещённые ровные участки с чернозёмной, суглинистой или супесчаной землёй. Уровень грунтовых вод — не выше 1 м. Реакция почвы желательна слабокислая или близкая к нейтральной.

Примерно за месяц до предполагаемой посадки земляники почва перекапывается с внесением 2 ст. л. сульфата калия, 3–4 ст. л. суперфосфата и одного ведра перегноя или компоста (из расчёта на 1 м2). Минеральные удобрения можно заменить 0,5 кг древесной золы. При перекопке почвы выбираются многолетние сорняки. Если есть возможность засадить место предполагаемой посадки земляники сидератами, то сделайте это дважды за сезон и заделайте вырастающую зелёную массу в землю.

Растения-сидераты (бобовые, овёс) обогащают почву и улучшают её структуру

Время и схема посадки рассады земляники

Приобретая рассаду земляники, следует обратить внимание на такие моменты:

  • толщина корневой шейки (в «земляничной» терминологии — сердечка) не должна быть меньше карандаша;
  • корни — светлые, длиной не менее 7 см, не подсушенные;
  • на кусте должны присутствовать 3–5 листьев и здоровая центральная почка.

Толстое сердечко и хорошие корни — признак здоровой рассады

Посадки Хонея организовывают или осенью, за месяц-полтора до наступления морозов, или весной, как только почва немного просохнет после растаявшего снега.

Оригинаторы сорта из Северо-Кавказского НИИ садоводства и виноградарства рекомендуют две схемы посадки:

  1. Однострочная 70–90 х 25–35 см.

    При однострочной схеме посадки расстояние между рядами — от 70 см, между растениями — от 25 см

  2. Двустрочная 70–100+30–40 х 25–35 см.

    При двустрочной схеме расстояние между двумя соседними рядами — от 30 см

Пошаговый процесс посадки

  1. Корни рассады замачиваются с использованием препаратов Корневил, Корнесил (по инструкции к ним).
  2. Выкапываются лунки в соответствии с выбранной схемой посадки.
  3. Лунка проливается 1 ст. препарата Фитоспорин-М, разведённого по инструкции к нему.
  4. На дно посадочной ямки насыпается горсть удобрения Гуми Оми и засыпается горкой земли толщиной 2 см.
  5. У рассады расправляются корни, обрезаются сломанные и превышающие длину 10 см.
  6. Куст ставится на холмик почвы в лунке.
  7. При засыпании ямы контролируется положение сердечка — оно не должно оказаться под землёй.
  8. Куст поливается 1 ст. и мульчируется перегноем или компостом толщиной 1 см.

Видео: посадка земляники в открытый грунт

Подкормки

С подкормками Хонея всё достаточно просто: они должны быть проведены ранней весной при начале вегетации, при цветении и формировании ягод и после сбора урожая, ближе к осени.

Все подкормки проводятся в пасмурную погоду (лучше утром или вечером) и обязательно совмещаются с поливом.

Таблица: схема подкормок земляники

Полив

К поливу Хонея надо отнестись ответственно: переувлажнение может вызвать серую гниль ягод и заболевания корней, а недостаток воды скажется на качестве плодов, хотя сорт и является засухоустойчивым. Пока земляника не зацвела, поливать её можно дождеванием, а затем лучше лить воду под куст. После посадки растению требуется неделя каждодневного умеренного полива. Затем плавно перейдите на увлажнение 1 раз в неделю (при отсутствии дождей). Норма — 2 ведра на 3 м2. Поливать землянику надо тёплой водой, лучше в вечерние часы.

Пока земляника не цветёт, можно использовать метод дождевания

Другие особенности ухода

В первый после посадки год земляника должна хорошо укорениться, поэтому оставьте цветоносы только на нескольких кустиках, чтобы попробовать ягоду, а с остальных обрезайте усики и цветы. Начиная со второго года после сбора урожая с растения обрезают и усики, и листья — в таком виде она уходит на зимовку.

В регионах с малоснежными зимами хорошо поздней осенью укрыть грядки лапником, соломой, материалом типа спанбонда. Весной землю освобождают от укрытия и аккуратно рыхлят.

Лапник и снег отлично защитят землянику

Размножение земляники

Хоней можно размножить тремя способами. В порядке распространённости они таковы:

  • усами;
  • делением куста;
  • семенами.

Размножение усами

Выберете один или несколько кустов, у которых нужно обрывать все цветоносы, чтобы силы растения шли на образование усов. Эти побеги обладают способностью к самоукоренению, но будет надёжней пришпилить их к земле. В месте предполагаемого образования корешков необходимо разгрести мульчу. Образовавшийся детский кустик-розетка может пустить усы дальше, их нужно обрезать. Когда количество листьев достигнет 5–6 штук, можно перерезать «пуповину», связывающую розетки с маточным растением, а ещё через неделю высадить их на постоянное место.

Для удобства розетки укореняют сразу в стаканчики

Размножение делением куста

Для этого летом следующего после посадки года или ещё через год выбирают сильные и здоровые кусты с 2–3 розетками (рожками) и выкапывают их. Стряхнув землю с корней, аккуратно делят растение на части по количеству рожков, пользуясь острым чистым ножом. Места срезов затирают углём. Разделённые кустики готовы к пересадке.

Операция требует аккуратности, чтобы минимизировать риск повреждения корневой системы

Размножение с помощью семян

Это самый трудоёмкий способ. Не стоит пытаться самостоятельно получить семена из созревшей ягоды, очень большая вероятность того, что родовые свойства сорта потеряются. Лучше приобрести посадочный материал от проверенной фирмы в магазине.

Последовательность выращивания рассады из семян следующая:

  1. Семена высаживают в начале марта. Обязательно следует замочить их в природном препарате НВ-101 или использовать препарат Эпин. Без такой процедуры всходы могут появиться только через месяц, а с ней — через несколько дней.
  2. Субстрат для рассады готовится из смеси плодородной земли и чистого речного песка в соотношении 1:1. Также можно использовать торфяные таблетки.

    Торфяные таблетки — удобное приспособление для выращивания рассады земляники

  3. Подготовленную смесь высыпают в ёмкости глубиной до 10–15 см, а сверху насыпают тонкий (около 2 мм) слой песка. Субстрат взбрызгивают водой и на него сеют семена с интервалом 5–10 см, чуть придавливая их в поверхностный слой. Такое расстояние позволяет избежать пикирования рассады после всхода. Если используется торфяная таблетка, то нужно смочить её, вдавить семя и установить в контейнер.
  4. Закрывают ёмкости крышками и ставят в тёплое место.
  5. Ежедневно проветривают ёмкости, постепенно увеличивая щель приоткрытой крышки.

    Всходы в парнике необходимо ежедневно проветривать

  6. Когда в массе торфяной таблетки покажутся первые корешки, необходимо снять с неё формирующую сетку и поместить таблетку с рассадой в ёмкость с землёй.
  7. Саженцы готовы к высадке, если у них уже есть 2–3 хорошо развитых настоящих листа. Перед переселением на постоянное место в течение нескольких дней рассаду выносят на открытый воздух для закаливания, начиная со времени 5–10 минут.

    Саженцы готовы к высадке, если у них уже есть 2–3 хорошо развитых листа

Болезни и вредители

Настоящим бедствием может стать вертициллёзное увядание куста, а из вредителей наиболее распространён земляничный клещ.

Таблица: болезни и вредители сорта

Фотогалерея: что грозит землянике

При вертициллёзном увядании листья краснеют и поникают
Налёт на плодах приводит к гниению ягоды
Поражённые клещом листы деформируются
Ягоду после визита на неё слизня есть не захочется

Видео: о болезнях земляники

Сбор, хранение и использование урожая

Собирать землянику Хоней одно удовольствие — ягода плотная, ровная. Плоды созревают в конце весны-начале лета, здесь у сорта конкурентов немного, за что он и ценится.

Для лучшей сохранности ягоду лучше срывать с плодоножкой и укладывать в корзины или ящики в 3–4 слоя. Через несколько дней после сбора земляника теряет товарный вид, поэтому надо быстро пустить её в дело. Конечно, можно и варенье сварить, и заморозить, но лучшим решением всё-таки будет досыта есть землянику свежей все 2–3 недели сбора урожая.

Наилучшее применении земляники — съесть её свежей

Хоней — ягода не только вкусная, но и очень полезная:

  • содержание витамина С в пяти плодах столько, сколько в крупном апельсине, а по общему уровню витаминов впереди земляники только чёрная смородина;
  • ягоды низкокалорийны, так как на 85–90% состоят из воды;
  • трудно найти лекарство вкуснее — плоды богаты антиоксидантами и микроэлементами.

Отзывы садоводов

Владельцы этого сорта отмечают два основных момента: это необходимость подкармливать Хоней минеральными удобрениями, а не органикой, а также нестабильность вкуса.

У сорта Хоней красивая крупная ягода, он мало болеет, отличается достойной урожайностью. Отмечается, правда, что хороший вкус достигается подкормкой минеральными удобрениями, а любителям чистой органики это не понравится. Но из разумное использование вреда не принесёт, поэтому сорт Хоней — очень неплохой выбор.

dacha.help

описание сорта, фото, отзывы, посадка, выращивание и уход :: SYL.ru

Клубника – это такая ягода, которая никогда не надоест. Ее видовое разнообразие огромно. Среди множества разновидностей особенно выделяется летняя клубника Хоней. Описание сорта, фото, отзывы и многое другое читайте в статье.

Общие сведения

Клубника Хоней – плод кропотливой работы селекционеров из Америки. Ягода выведена в 80-е годы прошлого столетия. Ее первый урожай был получен рядом с городом Хоноай, что и определило название. В России клубника данного сорта стала известна в конце прошлого века, в 90-е годы. На протяжении долгого времени проводилось испытание сорта, который только в 13 году текущего столетия был разрешен для выращивания в Центральном, Центрально-черноземном районах нашей страны и на Северном Кавказе.

Клубника Хоней: описание сорта, фото, отзывы

Культура отличается мощными пушистыми кустами. Листьев на растении немного, они имеют крупные размеры, до 20 см. На их темно-зеленой поверхности видны слабо выраженные морщинки. Корни очень крепкие, обладают большой жизнеспособностью. Усы имеют большую длину. Цветоносы крепкие, на каждом растении формируется 10-15 соцветий.

У ягод темно-красный цвет и коническая форма. Они имеют шейку и блестящую поверхность. У красных плодов консистенция средней плотности, они сочные и кисло-сладкие на вкус. У этой клубники ярко выраженный аромат отсутствует. Ягоды первого урожая крупные, их вес достигает 35-40 г. В период массового сбора плоды мельче, но гораздо слаще.

С площади участка в один метр квадратный в среднем можно собрать один килограмм ягод. Они у Хоней обладают интересной особенностью: аскорбиновая кислота содержится в них в больших количествах, примерно 67 %.

По отзывам садоводов, выращивают данный сорт, чтобы полакомиться свежей ягодой, далеко не все. Здесь учитываются предпочтения во вкусах. Данная ягода больше кислая, чем сладкая, подходит для консервирования и заморозки. А вот для промышленного выращивания с целью дальнейшей реализации – это то, что надо: клубника дает высокие урожаи, имеет прекрасный внешний вид, хорошо сохраняется при перевозке. Для условий торговли это лучший сорт.

Характеристика

Культура является неремонтантным сортом. Характеристики клубники Хоней следующие:

  • Ягода отличается среднеранним сроком созревания.
  • Период цветения начинается с середины мая, заканчивается в конце месяца.
  • Плодоносит долго, последние ягоды собирают в конце июня.
  • На данные фазы развития оказывает влияние погода. В регионах с более теплым климатом цветет и плодоносит сорт значительно раньше.

Выбор места посадки

Клубника нетребовательна к условиям выращивания, для ее произрастания подходят любые почвы. Но для лучшего плодоношения следует определить растения на участок, богатый гумусом и питательными элементами. Такой почвой являются черноземы и лесные грунты. На песчаных, глинистых и торфяных грядках клубника растет плохо, дает низкие урожаи. Если нет возможности выбора участка, можно улучшить состояние грунта внесением удобрений органического и минерального происхождения.

Серьезную помеху для нормально развития и роста растений могут составлять грунтовые воды, если они расположены близко к поверхности земли. Тогда кусты будут длительное время затоплены весенними водами. Но и в этом случае можно исправить ситуацию, если устроить грядки на высоте 20-30 см над поверхностью грунта.

Обязательным условием для нормального роста и получения высокого урожая является выбор ровного, возвышенного и освещенного участка. На крутых склонах и в низинах, где скапливаются осадки и воздух с низкой температурой, лучше не высаживать клубнику Хоней. Здесь она будет плохо вызревать, корни начнут гнить. Данный сорт неприхотлив, может расти и в полутени, но лучше плодоносит на солнце.

Сроки посадки

Лучшим временем для этого является середина августа – конец сентября. Важно не пропустить оптимальные сроки. Раньше посаженные растения лучше укоренятся до зимы, а весной есть шанс получить первый урожай. Поздние сроки могут негативно отразиться на приживаемости саженцев. В этом случае риск гибели молодых растений велик, а урожая в следующем сезоне можно не ждать.

Посадка в грунт

Это агротехническое мероприятие осуществляется осенью. Посадку следует проводить до наступления морозов. Если на участке много влаги, высаживать растения можно весной. Сначала делается разметка, намечаются ряды. Потом набиваются лунки на расстоянии 30 см одна от другой, их глубина должна соответствовать размеру корней. Междурядья составляют 50 см в ширину, при двустрочной посадке – 80.

Рассада клубники Хоней перед посадкой в грунт подготавливается. Стебельки очищаются от поврежденных листьев, корешки укорачиваются и помещаются в раствор для обеззараживания. Рассада не должна быть слишком рослой.

Технология посадки такова: в лунку горочкой насыпается почва. Сверху ставится растение, корешки расправляются, они не должны загибаться вверх. Корневая шейка не заглубляется в почву, она оставляется на одном уровне с землей или выше на один сантиметр. Молодые кустики присыпаются землей, которая вокруг ствола утрамбовывается, и поливаются. Верхний слой мульчируется опилками или торфом. Это нужно для того, чтобы предохранить почву от испарения влаги и избавить от бурного роста сорных трав. Кроме этого, слой мульчи толщиной в пять сантиметров сокращает периодичность увлажнения вдвое.

Полив

Как и все растения, клубника Хоней (описание сорта, фото, отзывы – информация, которую содержит данная статья) нуждается в поливе, так как является влаголюбивой культурой. Но если корни будут подвергаться регулярному длительному затоплению, они начнут гнить и растения могут погибнуть. Полив напрямую связан с количеством и качеством плодов. При сильном пересыхании почвы, даже самом краткосрочном, урожайность ягод заметно снижается, они будут мелкими.

Очень эффективно орошение с применением капельных систем полива. Слой почвы, в котором растут корни, пропитывается влагой постепенно. Создаются идеальные условия для хорошего роста растений и обильного плодоношения. Если нет возможности для капельного орошения, для полива расход воды на один погонный метр каждого ряда составит два-три ведра.

Удобрения

Клубника Хоней (описание сорта, фото, отзывы читайте в статье), как и другие виды растений, хорошо отзывается на периодическое внесение удобрений. Опытные садоводы осуществляют данную процедуру по фазам развития культуры:

  • Первый раз вносят удобрение для клубники Хоней в период вегетации, когда растения интенсивно наращивают листву и соцветия. Поскольку азот является залогом роста и обильного плодоношения, рекомендуется использовать коровяк в виде раствора (1:10) и птичий помет (1:50). Вместо органических удобрений можно использовать минеральные добавки, например карбамид.
  • Вторая подкормка проводится в период цветения и созревания плодов. Это время приходится на середину вегетации, когда растения нуждаются в фосфоре, азоте и калии. Рекомендуется применять комплексные удобрения минерального происхождения.
  • Третий раз вносят удобрения в сентябре, когда происходит закладка почек будущих плодов. В этот период значение азота для растений падает, а потребность в фосфоре и калии возрастает. В качестве удобрений используются суперфосфат и хлористый калий. Их вносят в почву в количестве 15-20 г на метр квадратный площади.

Опытные земледельцы в качестве удобрения используют кисломолочный продукт. Чаще выбор падает на сыворотку. В молоке много минералов, в том числе кальция, фосфора, азота. В молочном продукте присутствуют аминокислоты в большом количестве. Для клубники Хоней почва со слабокислой реакцией является самой благотворной.

По многочисленным отзывам дачников, хорошим удобрением является сорная трава крапива, которая является кладезем полезных веществ. По их утверждению, подкормку приготовить легко. Для этого нужно собрать крапиву, залить ее водой, придавить грузом и прикрыть сеткой. Дважды в день настой перемешивать. Перед поливом клубники разводить водой в пропорции 1:20. В крапиве много азота и калия, которые легко усваиваются растениями. После полива в почве появляются дождевые черви в большом количестве.

Из опыта садоводов, хорошим является удобрение на основе хлеба. Готовится раствор несложно: засушенный хлеб замачивается водой сроком на неделю или 10 дней для брожения. Перед применением он разводится водой в пропорции 1:10. Удобренная дрожжами почва становится более благоприятной для произрастания клубники.

Посадка на агроволокно

Выращивание клубники Хоней является непростым делом, требующим больших затрат сил и времени. Очень часто люди просто не успевают должным образом следить за посаженными растениями. Посадка клубники на агроволокно значительно облегчает труд и увеличивает урожайность.

Лучшим считается черный материал с высокой плотностью, примерно 60 г/м2. Достоинство такого агроволокна в том, что материал обладает хорошей проводимостью воздуха. Поливать и подкармливать клубнику не составляет труда, так как у материала пористая структура. В грунте под полотном долго сохраняется тепло, благодаря чему растения надежно защищены от заморозков. Такое покрытие остается на грядках весь год при условии хорошего крепежа к грунту. Эксплуатировать его можно три года и больше.

Перед обустройством грядок почва хорошо перекапывается и удобряется. Затем удаляются все сорняки, а поверхность разравнивается. Агроволокно нужно стелить внахлест, примерно на 20-30 см. Кусты растений высаживают рядами по схеме 25х40 см, для чего на материале делаются прорези. В подготовленные места высаживаются растения, поливаются и прикрываются углами агроволокна, если оно отвернулось. Дальнейший уход - как при обычной посадке. Для свободного передвижения при уходе за клубникой делаются дорожки. Лучше их прокладывать в местах стыков материала, для закрепления которого используются доски или камни.

Чем болеет и кем повреждается?

Сорт клубники Хоней имеет хороший иммунитет, но при неблагоприятных условиях погоды и плохом уходе поражается различными грибками и повреждается насекомыми. К болезням растения относятся следующие:

  • Серая гниль. Характеризуется появлением на листьях гниющих пятен крупного размера. Благоприятная среда для заболевания – высокая влажность, перепады температур.
  • Бурая пятнистость. Появляется на листьях между прожилками и по краям.
  • Фитофтороз. Развивается, если предшественниками клубники были помидоры, картофель. Заметить заболевание легко. Коричневые пятна появляются на всем растении: листьях, корнях, плодах.

Вредители клубники Хоней следующие:

  • Клещ земляничный. Имеет микроскопические размеры, практически не заметен. Остается зимовать в почве под листьями. Из укрытия выходит рано весной. Питается соком молодых листьев.
  • Долгоносик земляничный. Это личинки белого цвета с головками желтого оттенка. Питается бутонами клубники, в результате чего первых ягод можно не дождаться.

www.syl.ru

Клубника "Хоней": описание сорта, фото, отзывы

Заморский сорт — клубника Хоней, американка по происхождению, уже давно полюбилась отечественными садоводами за ранние сроки созревания и высокие урожаи. А ещё этот сорт ценят за его выживаемость в любых погодных условиях, даже в самых суровых.

При качественном ухаживании и благоприятной погоде уже в конце мая можно наслаждаться великолепным сладким лакомством, которое так любят не только ребятишки, но и взрослые.

Причём, выращивать Хоней сможет не только профи садоводческого дела, но и любой дилетант, так как данный вид ягоды абсолютно неприхотлив.

Содержание статьи

Описание сорта и его характеристики

Сорт Хоней появился на свет в американской деревеньке Ханоай в конце 70-х прошлого столетия, благодаря скрещиванию двух сортов культуры — Холидей и Вайбрант, также американцев по происхождению.

Данный вид садовой ягоды является сортом короткого светового дня, то есть созревает очень рано, так как образует плодовые почки в последних числах лета или в начале осени, и цветёт также при световом дне менее 15 часов, то есть в апреле.

Описание кустов

Растения сорта Хоней — очень сильные, но компактные (до 25 см высотой), обладают мощными корнями и большим количеством крупных ярко-зелёных листьев, покрытых небольшим пушком.

Кустики цветут очень обильно и дают множество коротких сильных прямостоячих цветоносов, которые удерживают плоды над землёй, а после плодоношения появляются многочисленные усы.

Сорт является самоопыляемым, так как имеет в наличии цветки как мужского, так и женского типов цветения, однако, для лучшего опыления необходимо иметь на участке и другие сорта клубники.

Когда зацветает

Цветение Хоней начинается рано. Уже в конце апреля активно образуются цветоносы с большим количеством бутонов, тогда же распускаются первые цветы. Пик цветения попадает на начало — середину мая и длится около 2 недель.

На каждом растении появляется не менее 15 — 18 белых крупных цветков.

Когда даёт урожай

Во второй декаде мая созревают первые ягодки. Массовое созревание плодов происходит дружно и приходится на конец мая-начало июня. Тогда и происходит сбор урожая. Длится процесс созревания три недели, а далее, на растениях остаются лишь одиночные ягоды.

Устойчивость к погодным условиям

Сорт устойчив к природным катаклизмам:

  • без проблем выдерживает морозы до -18 °C;
  • не повреждается во время зимних и весенних оттепелей;
  • хорошо переносит летнюю жару;
  • отлично растёт при высокой влажности;
  • достаточно засухоустойчив при условии своевременных и обильных поливов.

За счёт мощной корневой системы растения способны легко восстанавливаться после подморожения и других повреждений.

Начало плодоношения и урожайность

Плодоносить кустики начинают уже на второй год после посадки, но, как и многие другие сорта этой садовой ягоды, через четыре года растения необходимо обновлять, так как плоды мельчают.

Урожайность сорта — высокая. С каждого кустика собирают 500-600 г сочных вкусных ягод, иногда эта цифра доходит до 1000 г. С 1 кв. метра при хорошем уходе реально собрать до 10 кг.

Описание плодов

Плоды Хоней — просто великолепны:

  • ягоды сорта — довольно крупные, особенно первые. Их вес достигает 40-50 г, а последние ягодки урожая — немного мельче;
  • цвет плодов — ярко-красный, насыщенный;
  • кожица — прочная, толстая, блестящая;
  • форма — правильная, конусообразная;
  • мякоть — сочная, ароматная, равномерная, не очень плотная, красного цвета;
  • вкус — гармоничный, насыщенно-клубничный, освежающий, кисло-сладкий.

К концу плодоношения — это где-то в середине июня, размер ягод уменьшается, а вот вкус их становится намного лучше и насыщеннее.

Сроки хранения и транспортабельность

Ягодки сорта Хоней не хранятся долго — максимальный срок хранения 3 дня, а далее, окраска их темнеет, и портятся вкусовые качества.

Транспортировать ягоду можно, даже на длительные расстояния, однако, при этом стоит учитывать небольшой срок её хранения.

Использование

Использование плодов — универсальное. Хоней можно кушать в свежем виде, варить варенье, готовить джемы и конфитюры, делать компоты, выжимать соки, использовать для приготовления десертов и фруктовых салатов. Возможна быстрая заморозка плодов сразу после их сбора.

Регионы произрастания

Хотя Хоней и включена в Российский Госреестр для выращивания лишь в Северо Кавказском Округе и Центральном Районе, благодаря хорошей зимостойкости, её выращивают практически по всей территории России, однако, в Сибири ягоду необходимо укрывать на зиму или выращивать тепличным методом.

Болезни и вредители

Кусты Хоней, в основном, устойчивы к заболеваемости, однако, при плохом уходе или при неблагоприятных погодных условиях растения всё же могут заболеть:

  • вертициллёзом;
  • серой гнилью;
  • белой пятнистостью;
  • бурой и коричневой пятнистостью;
  • фитофторозом;
  • земляничным и паутинным клещом;
  • тлёй.

От вертициллёза необходима профилактическая обработка растений до появления бутонов препаратами Фундазол, Фитоспорин и Трихофит. Если после клубники высаживать в почву сидераты — бобовые или горчицу, то можно избежать появления заболевания.

Серой гнили не появится, если не переувлажнять почву и прореживать посадки, чтобы вглубь растений попадал солнечный свет. Также необходимо профилактическое опрыскивание кустов весной водным раствором перманганата калия или борной кислоты (на 10 л воды — 2 г вещества).

От пятнистостей защитит профилактическая обработка растений: весной — Фальконом и Эупареном; осенью — Орданом.

Против фитофтороза необходима весенняя обработка Ридомилом, Квадрисом или Метаксилом.

В качестве профилактики от клеща нужно весной провести опрыскивание растений водным раствором коллоидной серы (на 10 л воды — 50 г препарата), а от тли спасёт обработка раствором, приготовленным из 0,5 литра воды, 200 мл растительного масла и двух чайных ложек тёртого хозяйственного мыла.

Выращивание и уход

Вырастить Хоней не составит труда даже новичку, настолько сорт неприхотлив в выращивании и уходе.

Посадка

Правила посадки очень просты:

  • первоначально выбирается место для высадки рассады. Оно должно быть сухим и хорошо освещённым. Грунтовые воды не должны подходить к поверхности земли ближе, чем на два метра;
  • почва должна быть плодородной суглинистой или супесчаной небольшой кислотности, а также рыхлой и лёгкой;
  • за 14 дней до посадки земля перекапывается, удаляются сорняки и корешки, вносится удобрение (органическое около 10 кг, суперфосфат — 60 г, калия сульфат — 30 г). Это количество удобрения рассчитано на 1 м. кв.;
  • далее готовят лунки, размерами — диаметром 30 см, глубиной — 12 см. Расстояние между саженцами должно быть не менее 30 см, а между грядками — не менее 50 см;
  • саженец помещают в ямку, как следует расправляя корешки, далее, засыпают землёй, утрамбовывают и обильно поливают. Можно покрыть расстояние вокруг растений мульчей — опилками, перегноем или торфом.

Размножение

Размножают Хоней несколькими способами:

  • выращивают рассаду из семян. Этот способ размножения является самым долгим и сложным, и используется сравнительно редко;
  • при помощи усов. После того, как кусты отплодоносят, они начинают давать множество усов, которые отделяют и укореняют в горшочках либо рядом с растением, откуда они брались. Как только розетка даст 4-5 листьев, её высаживают на постоянное место роста;
  • размножение с помощью деления куста — самый доступный и распространённый способ. Для этого берут 3-х летнее растение вместе с корнем и аккуратно разделяют его не менее, чем на три части так, чтобы у каждой части были корни.

Уход

Для того, чтобы сорт хорошо рос и плодоносил, за ним необходим качественный уход, заключающийся в:

  • грамотных поливах, которые выполняются по мере пересыхания грунта. Необходимо помнить, что Хоней очень привередлива к сухости почвы, а также её переувлажнению, поэтому, нужно обеспечить ей своевременные и умеренные поливы;
  • внесении удобрений, производимых трижды за сезон. Первое — весной, после таяния снега, второе — во время завязывания ягод, а третье — после их сбора. Чередуют внесение органических удобрений и минеральных;
  • прополке и рыхлении. Почва, где растёт клубника, не должна быть заполонена сорняками, которые забирают из неё все питательные компоненты, а рыхление почвы позволит свободнее дышать мощной корневой системе растений;
  • мульчировании, которое проводится во избежание роста сорняков и слишком интенсивного испарения влаги. В качестве мульчи используют опилки, хвою, перегной, солому. Можно накрыть грядки чёрной плёнкой;
  • подготовке к зиме. У кустиков обрезают практически все листья, оставляя 3-4, удаляют усы и мульчируют грядки хвоей, опилками или соломой. В регионах с холодными зимами растения накрываются лапником.

Отзывы

О сорте Хоней отзывы садоводов, в основном, положительные. Среди множества достоинств выделяют лишь несколько недостатков, к которым относятся прихотливость к внесению влаги, маленький срок хранения ягод и риск заболеваемости корневой системы растений.

Ирина, 46 лет

«Недавно узнала о сорте Хоней от соседки и решила посадить у себя на огороде. Она же и дала мне несколько усов, которые прижились на удивление быстро. На следующий год растения зацвели и дали урожай ягод, которые пришлись по вкусу всей моей семье.»

Пётр, 55 лет

«Вот уже несколько лет выращиваю сорт Хоней на продажу. Ягоды на рынке сметаются на «ура»! Всегда остаюсь в выигрыше.»

Сорт Хоней заслуживает вашего внимания.

sornyakov.net

Сорт клубники Хоней: фото, отзывы, описание, характеристики.

Хоней — сорт земляники садовой (клубники) среднераннего срока созревания. Разновидность универсального назначения использования, неремонтантная. Была выведена американскими специалистами в 1979-ом году, в месте под названием Хоноай (Honeoye), что находится в Нью-Йорке. В честь города, в котором была создана, и названа наша героиня, однако в России больше прижилось название Хоней, а не Хоноай. «Родителями» этой клубники стали сорта Вайбрант и Холидей. В России официальным распространением разновидности начали заниматься сотрудники ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия», впервые она появилась в стране ещё в 90-х годах. С 2006-го года растения проходили государственные испытания на сортоучастках, и в 2013-ом году разновидность была добавлена в госреестр селекционных достижений РФ. Допущена к выращиванию в трех регионах страны: Северо-Кавказском, Центральном, Центрально-черноземном.

Растение мощное, прямостоячее, обильно облиственное. Листья большие или средние, вогнутые, опушенные, среднеребристые и среднеморщинистые, окрашены в темно-зеленый цвет, тусклые. Края листовой пластины зазубренные, зубчики тупые, широкие. Средняя доля листа овальной формы. Черешок средней доли листовой пластины длиннее боковых. Усообразование среднее, сами усы недлинные. Цветки обоеполые, клубника не нуждается в дополнительном опылении. Соцветие полураскидистое, состоит из множества крупных нескрученных цветков белого окраса. Чашечка цветков средняя, опушенная. Цветоносы средней длины, толстые, располагаются ниже уровня листьев или наравне с ними.

Ягоды у Хоней довольно крупные, имеют правильную коническую форму с хорошо выраженной шейкой. Кожица темно-красного цвета с блеском. Мякоть красная, весьма плотная, сочная, аромат слабый, практически отсутствует. Семянки светло-желтые, вдавлены в мякоть неглубоко. Вкус у ягод гармоничный кисло-сладкий, при неполном вызревании преобладает кислота. Многие огородники отмечают, что зачастую во вкусе этой клубники присутствует горечь, особенно сильно она проявляется при ошибках в агротехнике. Вообще, у сорта есть особенность — наилучшие вкусовые качества проявляются только при полном созревании ягод, на что указывает полное окрашивание плода в темно-красный цвет. У недозрелой ягоды кончик имеет светлую окраску, при этом вкус у такого экземпляра оставляет желать лучшего. В мякоти содержится: сухих веществ — 6,2−9,2%, сахара — 4,7−7%, аскорбиновой кислоты — 42,7−87,1 мг/100г, витамина P — 72,3−127 мг/100 г, витамина С — 67,6 мг%.

Клубника универсального назначения, может выращиваться как на приусадебном участке в целях личного потребления, так и на больших площадях для продажи. Ягоды плотные, поэтому отлично переносят транспортировку, к тому же они легко отделяются от плодоножки без повреждений, остаются сухими и очень красивыми. Свежие плоды могут храниться до 3-х дней без потери товарных и вкусовых качеств. Ягоды хороши в свежем виде, но лучше всего подойдут для переработки. Следует упомянуть один нюанс. Изначально Хоней выводилась в целях получения высокоурожайной разновидности с ягодами, пригодными для переработки в промышленных масштабах. Поэтому вкус у нашей героини сложно назвать выдающимся. К тому же, зачастую на больших плантациях производят сбор ещё не созревших ягод, поэтому на рынок они попадают в состоянии, когда ещё не успели сформировать яркую вкусовую палитру с достаточной сладостью.

Средняя масса плодов клубники при первом сборе составляет 20,2 грамма, при интенсивном выращивании, а также в закрытом грунте — около 30 грамм. Масса отдельных экземпляров может достигать 45 грамм. В последующие сборы вес ягод постепенно снижается, но не опускается ниже 16 грамм. По итогам проведения государственных испытаний сорта, средняя урожайность составила больше 105 ц/га. По заявлению оригинатора, показатели урожайности могут достигать 12−15 тонн с гектара площади. С одного растения получается собирать около 400−500 грамм плодов.

Хоней обладает довольно сжатым периодом плодоношения, отдает весь урожай примерно за три сбора. Сорт среднеранний, начало созревания приходится на вторую-третью декаду мая. Ягоды зреют дружно, что весьма удобно особенно для тех, кто выращивает клубнику на продажу. Цветение продолжается около пятнадцати дней, притом начинается оно довольно рано, из-за чего разновидность не особо подходит для выращивания в северных регионах. Вообще, растения обладают хорошей зимостойкостью, но бутоны и цветки могут очень сильно пострадать при весенних заморозках. Таким образом, если вы всё же решили выращивать эту клубнику в неподходящем регионе, следует позаботиться о хорошем укрытии. В теплицах и парниках раннее цветение не станет проблемой. Активное усообразование начинается в середине июня, именно с этого момента необходимо уделять внимание нормированию количества усов. Помните, что они забирают на себя много питания, и если вы хотите получить больше крупных ягод, то их нужно своевременно удалять.

Клубника зимостойкая, практически не повреждается зимними оттепелями. В бесснежные зимы растения способны выдерживать температуру до -15°С, однако крайне желательно укрытие. При обильном количестве снега Хоней отлично себя чувствует даже в весьма холодные зимы. Разновидность также обладает хорошей устойчивостью к засухе и жаре. Однако, есть отзывы, что ягоды зачастую подпекаются на солнце, особенно если их много и листья недостаточно укрывают их от солнечного света.

Сорт довольно требователен к плодородию почв, лучшую урожайность показывает на грунтах, богатых по питательному и минеральному составу. Эта клубника отлично адаптирована в Краснодарском крае и регионах Северного Кавказа, именно в этих областях способна показывать лучшие результаты. Но и в других, менее подходящих для неё краях может прекрасно прижиться. Однако, для получения большого количества вкусных ягод придется постараться. Ниже представлен небольшой список агротехнических особенностей выращивания Хоней.

  • Оригинатор предоставляет рекомендации по схеме посадки: 70−90×25−35 см при односторонней, 70−100 + 30−40×25−35 см при двусторонней.
  • Высаживать растения лучше на солнечном месте. При недостатке света ягоды будут мельче, да и вкус их заметно ухудшится — будет преобладать кислинка, и даже горечь.
  • Сорт требователен особенно к минеральному составу грунта, поэтому следует обратить внимание в первую очередь на подкормки микроэлементами. Достаточно будет два или три раза внести удобрения. Растения отличаются быстрым весенним развитием, поэтому целесообразно проводить не только корневые, но и внекорневые подкормки. Такой прием позволяет клубнике быстрее получить нужные питательные вещества.

  • Хоней очень плохо переносит переувлажнение почвы, но и недостаток влаги сказывается на растениях болезненно. Лучшим решением станет установка системы капельного орошения. Вообще, от оптимального уровня влажности грунта сильно зависят вкусовые качества ягод. При недостатке влаги, как и при её избытке, плоды будут более кислыми, а иногда и с горчинкой.
  • Омолаживать плантацию следует каждые 4−5 лет. Если этого не делать, клубника станет более уязвимой к болезням, да и ягоды станут заметно мельчать и обретать уродливые формы.

Сорт высокоустойчив к заболеваниям листвы, а к болезням корневой системы обладает средней устойчивостью. Огородниками замечено, что растения склонны к поражению вертициллезным увяданием, в дождливые сезоны могут поражаться мучнистой росой. К вредителям наша героиня среднеустойчива.

Стоит подвести итоги. Хоней — прекрасная разновидность с большим потенциалом. Она является одной из самых распространенных в странах Европы. Особенно она пользуется спросом у крупных агрокомплексов, выращивающих клубнику в промышленных масштабах. Однако, есть у нашей героини свои особенности, которые зачастую не нравятся обычным дачникам. Это и прихотливость в уходе, и требовательность к плодородию почв, и раннее цветение (это действительно может стать серьезной проблемой в некоторых регионах). Но главная из них — довольно своеобразный вкус ягод. Но всё же нужно сказать, что, при правильной агротехнике и сборе плодов в стадии полной зрелости, вкусовые качества у сорта очень даже хороши. Стоит также упомянуть, что эта разновидность больше предназначена для получения ранней товарной продукции, и она полностью оправдывает свое назначение. А что касается вкуса — предпочтения у всех разные, и точно сказать, насколько Хоней вкусна, можно лишь после личной дегустации.

sortoved.ru

описание сорта, отзывы садоводов и дачников, фото

Сорт клубники, или, вернее, садовой землянки Хоней можно назвать бабушкой наших грядок. Сорт выведен в американском одноимённом городе ещё в 1979 году и получил признание по всему миру. Внесён в Государственный реестр России и рекомендован для Центральных и Кавказских областей России.

Хоней или Хонейо?

Существуют разные названия этого сорта, что связано с транслитерацией.

Поэтому можно встретить Хоней, Хонейо, Хонеойе, Хонеоуе, Honeoye, что фактически является одним и тем же сортом.

Особенности сорта

Коммерческий сорт.

Высокий прямостоячий куст.

Кисло-сладкий, десертный вкус.

Высокая урожайность.

Ягоды среднего размера.

  • Зарекомендовал себя как производственный сорт.
  • Сорт позиционируется как ранний.
  • Благодаря высокой урожайности, эстетичности и однородности ягод, а также превосходной транспортабельности, практически идеален для бизнеса.

Этот сорт выделяется обильным ростом усов, которые начинают усиленно расти к концу июня, благодаря чему сорт легко и быстро размножается.

Описание

Крупные белые цветки, расположенные на невысоких и крепких цветоносах.

  • Куст высокий, мощный, прямостоячий с хорошо развитой сильной корневой системой.
  • Тёмно-зелёные листья, черешки с опушкой.
  • Цвветоносы крепкие, на уровне листьев, хорошо удерживающие ягоды.
  • Рассада хорошо и быстро приживается.
  • Устойчив к распространённым болезням, но подвержен заболеваниям корневой системы.
  • Не требует особого ухода и внимания, зимоустойчивый, хорошо переносит жару.
  • Ягоды насыщенного красного цвета обладают ярким глянцем, словно полированные.
  • Размер ягод однородный, форма коническая, правильная, без особых неровностей, что благотворно влияет на рыночную конкурентоспособность.
  • Мякоть ягоды плотная, красноватого цвета, мало внутренних пустот.
  • Вкус кисло-сладкий, десертный, аромат слабый.
  • Товарный вид сохраняется около 3-х дней.

Урожайность

К несомненным достоинствам садовой земляники Хоней относиться её высокая урожайность, презентабельный вид и ранние сроки созревания.

На плантации клубники Хоней с квадратного метра собирают около одного килограмма ягод.

Этот сорт плодоносит раз в год на протяжении 2 недель. В парниковых условиях и в тёплых регионах первый урожай можно получить уже в конце апреля. На открытом грунте сбор урожая начинают во второй половине мая и до конца весны, начала лета.

  • Период плодоношения длинный.
  • Ягоды созревают равномерно, урожай рекомендовано собирать раз в 3 дня.
  • Ягоды среднего размера, однородные.
  • За сезон урожай с одного куста убирают до 500 грамм ягоды.

В конце плодоношения ягоды становятся меньше, но более насыщенного цвета, ароматнее и слаще.

Недостатки

При всех достоинствах сорт Хоней можно было бы назвать идеальным, если бы не некоторые недостатки.

  • Очень чувствительны к влаге, не переносят ни недостатка, ни избытка воды.
  • Имея мощный корень, тем не менее, больше всего страдает от заболеваний корневой системы, чем от всех остальных.
  • При всей внешней привлекательности не могут похвастаться сладостью и ярко выраженным ароматом, требует полного созревания для раскрытия настоящего вкуса, но тогда снижается транспортабельность.

    Контролировать влажность в почве будет намного проще, если устроить капельный полив.

Посадка клубники

Для рассады подходят саженцы, имеющие не менее 4 хорошо развитых листочков.

На них не должно быть пятен и насекомых. Корни должны быть желательно белого цвета. Тёмного цвета корни означают, что рассада больна или получена путём деления старого растения, что нежелательно.

Сроки посадки

Высаживать рассаду лучше в конце лета или в начале осени, в пасмурный или дождливый день.

Участок следует выбирать на возвышении, прямой или с лёгким уклоном. Сорт Хоней не переносит избыток влаги, поэтому участок должен быть максимально освещён.

  1. Землю перекапывают непосредственно перед посадкой, вносят перегной или удобрения и золу.

    В августе перекапываем грядки и заправляем лунки золой, перегноем (лучше куриным).

  2. Расстояние между кустами должно быть не менее полуметра.
  3. Выкапывают лунку на глубину, достаточную для того, чтобы корни не загибались, а сердечко оставалось над уровнем земли.
  4. В середине лунки насыпаем небольшую горку, вокруг которой и располагаем корни, чтобы они не загнивали.

    Размещаем саженец сердечком на уровне почвы.

  5. Затем лунку засыпают, слегка утрамбовывают и поливают водой.

    Высаживаем саженцы в шахматном порядке.

  6. Полезно провести канавку вокруг лунки на расстоянии около 10 см по окружности куста и поливать по ней.
  7. Это спасёт точку роста от излишней влаги, а почва вокруг корней останется рыхлой и дышащей.

    Мульчируем клубнику опилками.

После посадки кусты нужно поливать каждый день в течение недели. Затем раз в неделю.

Уход

Так как Хоней очень привередлив к влаге, для этого сорта самым важным является своевременный полив. Идеальная почва для Хонея должна быть постоянно влажной на 35 см вглубь. Поливать следует с начала появления первых листочков и до конца лета, пока не начнут отрастать новые листья и почки для следующего года.

Можно назвать клубникой для начинающих садоводов или для ленивых. Это непривередливое растение, которое при любом уходе принесёт урожай. Но нелишним будет и подкормить труженика.

Сажаем рядом бархатцы от клеща и укореняем усы в горшочках, если нужны новые саженцы клубники.

Весенний период

Весной, когда появляются листочки, затем, когда появляются цветоносы и во время завязывания бутонов полезно подкормить раствором 0,5 л золы + 1 ст. л мочевины или селитры на ведро воды.

Период сбора урожая

После сбора урожая удалить лишние усы и листья и подкормить раствором жидкого коровяка и золы.

На зиму укрываем клубнику еловым лапником.

Как и любую культуру, клубнику сорта Хорей следует очищать от сорняков, желательно мульчировать почву соломой или опилками.

Отзывы

Отзывы садоводов неоднозначны, но все признают высокую урожайность и транспортабельность. Вкусовые качества спорные.

По отзывам садоводов можно сделать вывод, что в разных условиях Хоней ведет себя различным образом.

Даже если ягода красная, её следует оставить ещё на некоторое время, пока не достигнет слегка бордового оттенка, лишь в этом случае она набирает сладость.

На разной почве, при разных погодных условиях и при разнице в уходе проявляет себя разным образом. Даже соседние грядки, одна из которых обычная, а другая приподнята на 25 см под мульчей, дали разные по вкусу ягоды, словно разные сорта.

Садоводы признают, что если удачно выбрана земля и найден свой подход, сорт настоящий труженик огородов и незаменим для фермерского бизнеса. Несмотря на пикантную кислинку, ягода выигрывает конкуренцию за счёт раннего срока созревания и красоты ягод, не теряет товарный вид до 3-х суток и нашла своего потребителя, как на розничном, так и оптовом рынках.

Однако для себя садоводы предпочитают выращивать другие сорта, более привередливые, но отличающиеся более сладким и изысканным вкусом.

Видео о том, как правильно посадить клубнику сорта Хоней

frukti-yagodi.ru

Сорт садовой земляники Хоней (Хонеойе)

Садовая земляника — одно из самых любимых растений садоводов. Американский сорт Хоней или Хонеойе — ранняя садовая земляника, которая приобрела довольно высокую популярность. Любому садоводу-любителю, впервые начинающему выращивать эту разновидность садовой земляники, нужно знать ряд основных правил. Ведь каждый сорт имеет свои особенности в методах посадки и выращивания, сроках созревания, характерных болезнях и вредителях.

Клубника или земляника?

Уже стало привычным называть всеми любимые душистые сладкие садовые ягоды клубникой, а те, что растут в лесу — земляникой. А ведь это неправильно! Клубникой, согласно научной классификации, называется один из ботанических видов садовой земляники — земляника мускатная. Она отличается круглой формой и специфическим пряным ароматом плодов. Все остальные виды называют садовой земляникой. Значит, и наш сорт Хоней — тоже садовая земляника.

Откуда появилась садовая земляника Хоней?

Садовая земляники Хоней, или, как её ещё называют, Хонеойе или Хоноай, была получена американскими селекционерами путём скрещивания двух других сортов садовой земляники — Vibrant и Holiday. Разница в вариантах названия объясняется тем, что оно дано по имени города в Америке, которое может читаться по-разному. Садовая земляника Хоней получила известность с 1979 года. Поскольку оба «материнских» сорта отличались высокой урожайностью, это же качество имеет и Хоней.

Описание особенностей сорта Хоней

Садовая земляника Хоней начинает созревать в ранние сроки — примерно к середине мая, и затем плоды продолжают поспевать с интервалом в 2–3 дня. Продолжительность плодоношения составляет немногим более двух недель. К концу этого срока плоды мельчают, но зато выигрывают во вкусе и аромате. Сорт отличается высокой урожайностью: с одного куста можно получить до 400–450 г плодов, а с одного гектара при правильной агротехнике — до 146 ц.

Глянцевитые крупные ягоды возбуждают аппетит одним своим видом

Кусты этого сорта прямостоячие, плотные, с мощной корневой системой. К середине июня наращивают большое количество усов. Цвет листьев тёмно-зелёный, стебли слегка опушённые. Плоды крупные, конической формы, имеют ярко-красный или тёмно-красный цвет и глянцевитую поверхность. Средний вес ягоды составляет 30 г, но может достигать и 45 г. Мякоть плотной консистенции, упругая, на вкус кисло-сладкая, с сильным и ярким ароматом. Поскольку наилучший вкус бывает только у полностью вызревших плодов, сбор урожая следует начинать после их полного созревания.

При правильном уходе кусты крепкие, с густыми яркими листьями

Таблица: характеристика достоинств и недостатков сорта

Выращивание и уход за садовой земляникой Хоней

Лучше всего рассаду садовой земляники высаживать осенью, пока не начались заморозки. В этом случае рассада лучше укореняется. При желании можно сажать весной, но только при достаточной влажности почвы. Этот вид садовой земляники хорошо произрастает на чернозёмах, слабокислых супесчаных и даже глинистых почвах.

Кустики рассады рекомендуется сажать на расстоянии 25–30 см друг от друга с шириной междурядий 50 см. Посадка также может быть двухстрочной, тогда ширина междурядий составляет 80 см, расстояние между полосами — 60 см.
Перед самой посадкой растения необходимо очистить от засохших и повреждённых листьев, корни подрезают на 4–5 см. Куст сажают в заранее подготовленную лунку, глубина которой должна быть не более 12 см. При посадке обязательно разровняйте корешки — это позволит избежать загнивания. Потом лунку закрывают землёй до уровня основания верхушечной почки. Свежепосаженную рассаду необходимо обильно полить и удобрить торфом или перегноем. В первую неделю поливать следует каждый день, а позже количество поливов сокращается до одного в неделю.

Для уменьшения испарения влаги и ускорения приживаемости рассады можно прикрывать землю соломой, опилками или плёнкой. Также необходимо периодически рыхлить почву и подкармливать растения.

Видео: посадка сорта Хоней

Полив и подкормка

Садовая земляника так же любит влагу, как и другие растения. Правда, садовая земляника Хоней засухоустойчивая, но это не значит, что её можно не поливать. Из-за недостаточного количества влаги качество урожая снижается. Оптимальная частота полива составляет 3–4 раза в неделю. При возможности только однократного полива следует давать большее количество воды. И желательно мульчировать почву вокруг растений для предотвращения испарения воды. Полив лучше всего производить в нежаркое время суток — утром и вечером. До наступления цветения поливать следует дождеванием, а после — под корень, чтобы не испортить цветы и ягоды.

Для повышения урожайности необходимо давать подкормку, обычно 3 раза за сезон.

Таблица: нюансы удобрения растения

Особенности ухода

Для ускорения вызревания садовую землянику можно выращивать под плёнкой. На зиму плёнку оставлять нельзя, чтобы не развелись муравьи.

Если хотите получить более крепкие и урожайные растения, в первый год лучше удалить все усики и цветоносы. По окончании зимы землю рыхлят, старые листья аккуратно удаляют.

Чтобы получить качественный урожай, за садовой земляникой необходимо тщательно ухаживать

Существует рекомендация обрезать все листья и усики после плодоношения, но помните, что растения после этого нуждаются в тщательном уходе и поливе. Этим способом иногда пользуются садоводы для омоложения посадок, когда нет времени и возможности пересаживать землянику.

В солнечную жаркую погоду желательно затенить кустики ветками, соломой, мешковиной. Землю после каждого полива нужно рыхлить. Если в преддверии зимы (в ноябре) отсутствует снег, растения укрывают плёнкой, соломой, кукурузными стеблями. В крайнем случае можно присыпать землёй ростовую точку.

Размножение

Как и другие сорта садовой земляники, сорт Хоней можно размножать следующими способами: делением куста, усами и семенами. Поскольку садовая земляника сорта Хоней даёт большое количество усов за сезон, второй способ размножения считается наиболее подходящим. Размножение делением куста чаще применяется для сортов, дающих мало усиков, а потому для данного сорта применяется редко. Размножение семенами считается самым трудоёмким способом.

Размножение усиками

Это очень простой способ, при котором усики со сформировавшимися розетками можно прикапывать прямо на грядке, либо в горшочки или контейнеры. Через несколько дней розетка укореняется. Усик можно обрезать, когда на розетке насчитывается 4–6 листьев, так как растение становится самостоятельным. Можно высадить укоренившуюся розетку на новое место, но при этом следует обеспечить хороший полив. Если розетка тоже начинает давать усики, их необходимо обрезать, чтобы молодое растение не теряло силы.

Размножение садовой земляники усами — самый простой способ

Размножение делением куста

Каждый куст садовой земляники с возрастом даёт «дочерние» кусты, которые легко можно отделить от маточного. При разделении кустов двух- или трёхлетнего возраста маточный куст лучше выбросить — он уже не даст хорошего урожая. Его легко отличить по толстому корню чёрного цвета. Дочерних кустиков может быть до 5, и отделять их нужно осторожно, чтобы сохранить листовую розетку и корни (обычно короткие и тонкие, белого цвета). Обычно этим способом омолаживают посадки садовой землянки.

Делением кустов можно омолодить посадки садовой земляники

Размножение семенами

При размножении семенами надо обязательно помнить и соблюдать следующие правила:

  1. Купленные в магазине или собранные семена садовой земляники следует замочить в талой воде на несколько дней. Воду меняйте 2 раза в сутки. Вместо воды можно использовать регуляторы роста (например, вымочить семена в растворе Экогеля в течение 12 часов или Корневина в течение 6 часов).
  2. Подготовленный для посадки ящик или контейнер наполнить смесью перегноя, речного песка и почвы с участка в пропорции 2:1:1. Нарезать бороздки на расстоянии 5 см друг от друга, слегка увлажнить их и уложить семена, погружая их в почву на 0,5 см. Присыпать сверху почвой. Ящик покрыть стеклом и установить в помещении с температурой воздуха +20…+25 °C.
  3. В течение двух недель посадки регулярно проветривать. Поливать добавлением воды в поддон.
  4. Когда появятся всходы, выставить ящик на освещённое место.
  5. Пикировку растений производят при появлении первых настоящих листьев (обычно через две недели после прорастания всходов). При пикировке прищипывайте кончики корней, растения помещают в кассеты с промежутком 2–3 см.
  6. В следующий раз растения рассаживают при появлении четвёртого-пятого настоящего листа, с расстоянием между ними 5 см.
  7. Прежде чем высаживать рассаду на грядку, её «приучают» к температуре наружного воздуха: выносят на открытый балкон или открывают окно в комнате. Начинают «закаливание» с 5–10 минут и постепенно увеличивают время.

Размножение семенами — достаточно трудоёмкий способ

Болезни и вредители

Сорт Хоней устойчив к большинству болезней и вредителей садовой земляники, но всё же есть ряд болезней, свойственных именно этому сорту.

Вертициллёз. При этом заболевании начинают мельчать листья, на них появляются некротические тёмные пятна. Приводит к постепенному умиранию растения. Встречается хроническая форма заболевания, при которой растения плохо развиваются и малопродуктивны. Для профилактики необходимо использовать только здоровую рассаду и перед цветением проводить обработку любым фунгицидом для садовой земляники. При проявлении заболевания удаляют поражённые кустики. Производят полив раствором фундазола (в пропорции 10 г на ведро воды).

Тля. Скопления насекомых можно увидеть на черешках и листьях, молодые листовые розетки начинают скручиваться и усыхать. Для борьбы с тлёй надо регулярно удалять сорняки (на которых она тоже может плодиться), вносить в почву калий (можно в форме древесной золы). Хорошо помогает обработка инсектицидами (например, Лиримор, Децис). Можно использовать и народные средства — опрыскивание мыльным раствором (60 г мыла на ведро воды), отваром лука или чеснока (0,3 кг свежих листьев на 10 л горячей воды, настаивать 24 часа, процедить, опрыскивать каждые 10 дней). Помните также, что естественным врагом тли является божья коровка.

Земляничный клещ. Клещ высасывает сок из молодых листиков, после чего они скручиваются, сморщиваются и темнеют. Для борьбы с клещом хорошо помогает севооборот: садовую землянику сажают на старое место только через 4 года. Также следите за местом посадки — не сажайте землянику во влажных, затенённых местах. При заболевании можете использовать вытяжку луковой шелухи.

Нематода земляники. Проявлением этого паразита является скручивание листьев в трубочку и появление разноцветных пятнышек. С нематодой очень трудно бороться, поэтому лучше всего принять профилактические меры: отбирать только здоровую рассаду, перед посадкой обработать корешки раствором паратиона или фосдрина. Поражённые кустики немедленно удаляйте и сжигайте.

Фотогалерея: типичные проблемы для сорта Хоней
Тля высасывает из растения все соки
Земляничный клещ — очень опасный вредитель, с которым необходимо своевременно бороться
Нематода — микроскопический червь, который поражает корневую систему
Вертициллёз — достаточно распространённое заболевание

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая сорта Хоней можно начинать рано — уже в середине мая. Срывать плоды важно в сухую погоду, так как в дождливый период они быстро раскисают и совершенно не сохраняются. Конечно, если другого выхода нет, собирайте и после дождя, но тогда весь урожай сразу пойдёт на варенье.
Если садовая земляника предназначена для длительной транспортировки, лучше срезать плоды вместе с плодоножкой. Хотя садовая земляника Хоней хорошо переносит перевозку, с плодами надо обходиться по возможности аккуратно, не трясти, не пересыпать, не мять.

Из садовой земляники получаются очень вкусные компоты и варенье

Для транспортировки лучше собирать в корзину, во всех остальных случаях — в любую имеющуюся тару (только не алюминиевую или железную). При комнатной температуре земляника пролежит не больше суток, в холодильнике сорт Хоней останется свежим и вкусным 4–5 суток.

Сохранить урожай можно любым традиционным способом — сварить варенье или джем, можно даже и компот (мало кто делает, а земляничные компоты очень вкусны). Можно заморозить ягоды (лучше всего в пластиковых контейнерах, например, из-под мороженого), только не забудьте перед этим перебрать их и просушить. Помните, что после размораживания ягоды надо съесть как можно скорее.

Отзывы садоводов

Итак, теперь вы знаете, что представляет собой земляника Хоней, как правильно её посадить, вырастить и получить хороший урожай. Надеемся, что статья поможет вам освоить культуру этой сладкой и полезной ягоды!

grounde.ru

описание сорта с характеристикой и отзывами, особенности посадки и выращивания и ухода, фото

Видов садовой земляники (клубники) существует множество, однако внимание садоводов давно и прочно завоевал сорт Хоней. Он не только имеет много положительных качеств, но и служит предметом жарких споров между его сторонниками и противниками. Стоит ли посадить этот сорт на своём участке — решать вам.

История и характеристики сорта

Сорт Хоней уже не новичок на рынке. Его вывели в 1979 году в Америке, известен он садоводам-огородникам давно, но зарегистрирован в Государственном реестре селекционных достижений всего лишь в 2013 году. Многолетние исследования сорта проводились в Северо-Кавказском федеральном научном центре садоводства, виноградарства, виноделия, после чего это растение было рекомендовано к выращиванию в Центральном, Центрально-Чернозёмном и Северо-Кавказском регионах России.

Кусты земляники Хоней отличаются прямыми мощными стеблями и крупными листьями

Кусты Хоней прямостоячие и мощные, с тёмно-зелёными листьями без блеска. Ягоды имеют коническую форму, с шейкой. Сочная мякоть кисло-сладкого вкуса, без аромата.

Крупные плоды земляники Хоней имеют насыщенную окраску и хорошо выраженную шейку

Если вы собираетесь почитать об этом сорте в Госреестре, не ищите растение «клубника», его там нет. И Хоней, и Фестивальная, и всем известная Зенга Зенгана — сорта земляники садовой, а «клубника» лишь просторечное название вкусных ягод, глубоко вошедшее в обиход.

Поскольку земляника Хоней была получена из двух отборных сортов — среднеспелого, но очень урожайного американского Холидей и раннеспелого британского Вибрант, то унаследовала лучшие качества обоих «родителей». Эта разновидность имеет такие положительные характеристики:

  • Раннеспелость. Первые плоды появляются в конце мая (чем севернее посадки, тем позже, срок может варьироваться в пределах 1–2 недель), отдача плодов дружная, длится около половины месяца или чуть больше. Плодоносят растения один раз за сезон.
  • Крупноплодность. Ягоды в среднем имеют массу 16–18 г, но встречаются и более крупные, до 30–35 г, особенно в первый и второй год плодоношения.
  • Высокая урожайность — до 400–500 граммов ягод с куста или 105–115 кг с сотки. Плоды формируются гроздьями по 10–12 шт.
  • Плотная консистенция мякоти ягод и, как следствие, хорошая лёжкость и транспортабельность. Некоторые огородники отмечают, что в холодильнике Хоней может храниться до недели, то есть от одной поездки на дачу в выходные до следующей урожайные кустики обеспечат вас свежими ягодами. В этом преимущество сорта перед более сладкими и мягкими.
  • Высокая устойчивость к негативным факторам внешней среды. Сорт хорошо переносит как зимние морозы (можно не накрывать зимой в южных регионах), так и засухи, и жару, поскольку образует мощный куст с богатой, крупной листовой розеткой и развитыми корнями.
  • Универсальность использования. Из этой земляники можно приготовить множество разнообразных запасов на зиму: варенье, джемы, компоты. Последние будут прекрасно храниться и не разварятся благодаря наличию кислоты в плодах, а также из-за хорошей плотности ягод.

Плотные ягоды Хоней сохранятся целыми в варенье

Из недостатков сорта наиболее часто упоминаются:

  • Склонность кустов к поражению вертициллёзным увяданием.
  • Кислый привкус плодов. Этому есть объяснение: в ягодах содержится очень большое количество витамина С (67,6 мг на 100 г плодов), поэтому они чрезвычайно полезны в свежем виде.

Видео: созревает урожай земляники Хоней

Выращивание сорта в открытом грунте

Особых мер по выращиванию и уходу в период цветения и плодоношения сорт Хоней не требует.

Требования к посадочному материалу

Чтобы добиться хороших урожаев, следует приобрести качественный посадочный материал у заслуживающего доверия продавца. Случайные покупки дадут один результат: вы потратите время и средства (компост, стимуляторы роста и прочее), рискуя получить совсем не то, что ожидали. Поэтому первое правило: подойдите ответственно к приобретению кустов для разведения.

Рассада земляники должна иметь упругие корни и ярко окрашенные листья без повреждений

Даже приобретая рассаду в питомнике или у селекционера, обратите внимание на состояние саженцев: корни должны быть упругими, не вялыми и не подсохшими, а листья — без пятен и деформаций. Сморщенная, свёрнутая листва свидетельствует о том, что на растении есть клещ и его приобретать не стоит. В идеале рассада земляники должна иметь 5–6 насыщенного зелёного цвета листьев и рожки (однолетние побеги) толщиной 8–10 мм. Поскольку плодовые почки у этого сорта закладываются поздно, в конце лета, то высаженная осенью рассада успеет их отрастить, следовательно, будет плодоносить на следующий год.

Выбор участка и подготовка почвы

Для посадки весной растения обычно приобретают, а осенью высаживают собственные, разведённые от материнских кустов. Высаживая землянику в открытый грунт, следует учесть такие моменты:

  • Грядку под осеннюю посадку лучше готовить за 2–3 недели, чтобы земля осела и не давала усадки после размещения кустов. Иначе оголится корневая шейка растений и они могут погибнуть. Перед перекопкой вносят удобрения из расчёта ведро перегноя, 70 г суперфосфата и 30 г калийной селитры на 1 кв. м.
  • Почву земляника предпочитает лёгкую — чернозём с примесью суглинка или супесчаную. Избыток азота нежелателен, растения или будут «жировать», давая обильную листовую розетку в ущерб урожаю, или «сгорят» от аммиака. Свежий навоз допустимо внести под будущую грядку поздней осенью, а перепревший — весной.
  • Растение не любит холодных ветров и излишней влаги, поэтому для него лучше подобрать хорошо дренируемые почвы с залеганием грунтовых вод не ближе 1 м к поверхности. Это может быть южная сторона строений, посадок плодовых деревьев. Прекрасным вариантом является участок с небольшим уклоном к югу.
  • Лучшие предшественники — чеснок, лук, щавель, горох, фасоль, редис, кукуруза. После паслёновых и тыквенных землянику выращивать не стоит. Не нравится ей как предшественник и фенхель. Отпугнуть вредителей и способствовать лучшему росту земляники помогут одновременные посадки по краям участка или в междурядьях салата, шпината, петрушки (отпугивает слизней), моркови. Отвадить нематоду помогут лук, чеснок и бархатцы.

Сочетание лука и земляники на грядке благотворно для обоих растений

Подсолнечник и топинамбур истощают почву. Посадка земляники после них невозможна, участок требует восстановления в течение трёх-четырёх лет.

Посадка садовой земляники

Высадку в грунт производят только в пасмурную погоду или же вечером. Особенно важно помнить об этом при весенней посадке, иначе яркое солнце быстро погубит растения. Кроме того, необходимо обратить внимание на такие приёмы:

  1. Если высаживают кустик с открытой корневой системой, то корешки укорачивают до 10–12 см и обмакивают в питательную болтушку из глины, воды и коровяка. Но так как земляника не любит, чтобы её тревожили при пересадке, лучшим вариантом будет высаживание растений с закрытой корневой системой (в специальных горшочках). Так кустики не будут болеть и приживутся гораздо быстрее. При весенней посадке, чтобы отвадить вредителей, корни можно обработать раствором соли, взяв 40–50 граммов (две столовые ложки) на ведро воды.

    Если рассада была выращена в горшочках, то корни растений меньше травмируются при посадке и саженцы быстрее приживутся

  2. Схема посадки: 50–60 см между рядами, 20–25 между растениями. Не следует забывать, что у Хоней крупные кусты, им следует давать больше места для роста и развития, поэтому посадка двустрочным способом с расстоянием между строками 40 см и между растениями 15 см не подходит для этого сорта.
  3. Посадочную лунку копают глубиной 12–15 см и такого диаметра, чтобы корни растения в ней удобно расположились, обычно это 25 см. На дне ямки делают небольшое возвышение из смешанного с комплексным удобрением грунта, вертикально устанавливают растение, подсыпают почву почти до верха, поливают 1–1,5 л воды и засыпают лунку полностью. После этого уплотняют землю так, чтобы растение, если за него слегка потянуть, не выдёргивалось.

    Корни саженца нужно расправить по земляному холмику, чтобы они не загибались кверху

  4. Высаживая землянику, следят, чтобы корневая шейка находилась вровень с землёй.

    Корневая шейка куста после высадки и уплотнения почвы должна находиться вровень с землёй

  5. Рекомендуется мульчировать посадки земляники плёнкой, опилками, соломой и прочими материалами. В таком случае грядку ещё раз поливают и засыпают слоем мульчи толщиной около 10 см. Эта агротехническая мера значительно снизит расход воды для полива, улучшит аэрацию почвы вследствие её защиты от пересыхания и поможет бороться с сорняками. Если грядку не мульчировали, посадки земляники поливают через 3–4 дня и рыхлят почву, не допуская образования корки.

    Слой мульчи предохраняет грядки от пересыхания, замедляет рост сорняков и создаёт преграду для слизней

Видео: подготовка саженцев к посадке в грунт

Секреты ухода

Дальнейшее выращивание не трудоёмко. Внесённых под закладку грядки удобрений хватит на два года, особенно тем садоводам, кто предпочитает обходиться без применения химикатов. Подкармливать землянику рекомендуется трижды за сезон раствором коровяка (1 часть к 10 частям воды) или куриного помёта (1 к 20). Нелишним будет и внесение золы (стакан на ведро). От химических удобрений лучше отказаться, поскольку ягода идёт в употребление свежей, прямо с грядки, а многие садоводы выращивают урожай для детей и внуков.

Экологически чистое выращивание земляники необходимо, если урожай употребляют в свежем виде сразу после сбора

Особое внимание следует уделять влажности почвы. Этот сорт отзывчив на частые, но умеренные поливы и не любит переувлажнения.

Выращивание под плёнкой

Чтобы получить урожай раньше на две и даже три недели, землянику Хоней можно высадить под плёночное укрытие:

  1. Растения высаживают осенью по обычной схеме или слегка загущая в ряду (20 см между кустами).
  2. Весной делают каркас из дуг высотой 50 см в надземной части, на который крепят плёнку в период, когда земляника начинает давать первые листья (на юге), и не позже середины апреля в центральных областях.
  3. Между дугами натягивают шпагат, чтобы укрытие не провисало. С одной стороны вдоль грядки плёнку присыпают землёй, а с другой — горизонтально прикручивают деревянную планку на высоте 20–25 см, за которую будут заворачивать края плёнки при проветривании. Поднимать плёнку лучше с северной стороны, так как в очень жаркие и солнечные дни это укрытие спасёт также и от палящих лучей.
  4. Полив проводят 2–3 раза в неделю, после этого мульчируют почву.
  5. Обязательно проветривают грядки, иначе во влажной и тёплой среде быстро размножатся споры болезней, например, серой гнили.
  6. В погожие дни во время цветения растений плёнку отворачивают почти полностью, чтобы не мешать насекомым опылять землянику.
  7. Снимают плёнку после сбора урожая. В последующие два-три года землянику на этой грядке выращивают обычным способом без укрытий.

Простейшие плёночные укрытия позволяют ускорить отдачу плодов на полмесяца

Видео: плёночное укрытие для земляники

Размножение земляники

Кусты Хоней плодоносят четыре, максимум пять лет. Поэтому после того как вы обзавелись этим сортом, следует позаботиться о посадочном материале на будущее. Размножают садовую землянику тремя способами:

  • розетками, которые вырастают из усов;
  • делением куста;
  • семенами.

Первый вариант — оптимальный для сорта Хоней, потому что именно эта земляника даёт сильные усики с крепкими и жизнеспособными розетками. Чтобы обзавестись посадочным материалом, следует предпринять следующие шаги:

  1. Выбрать крупное, здоровое растение. Оно будет маточным. Желательно, чтобы куст рос на краю участка, где удобно расставить горшочки или другую тару для рассады.

    Мощное маточное растение способно дать много сильных розеток первого порядка

  2. Чтобы сохранить силы маточного куста, с него нужно удалить все цветоносы. Урожая ягод на нём не будет, но розетки (рассада) получат больше питания от главного растения.
  3. Можно укоренить розетки просто в землю на грядке, но в таком случае пересаживать на постоянное место их нужно после обильного полива и с большим комом земли, перевалкой.

    Розетки, укоренённые рядом с материнским кустом, нужно будет перенести на постоянное место, чтобы не загущать посадки

  4. Поливать маточное растение и ухаживать за ним, как за остальными.
  5. Когда куст начнёт пускать усы и на их концах образуются первые от материнского растения розетки (первого порядка), нужно внимательно следить за появлением корешков. В это время следует подставить под розетки стаканчики или горшочки с увлажнённым грунтом или питательной смесью (земля+торф+перегной).

    Когда у розеток появятся корешки, нужно их закрепить в горшочках и дождаться укоренения

  6. Молодые растения необходимо зафиксировать, чтобы они не «уползли» из тары с ростом уса.
  7. Как только розетка укоренится и начнёт пускать следующий ус, его следует обрезать. Для рассады лучше брать розетки первого порядка. Кроме того, усы ослабляют рассаду.
  8. Когда розетка даст два-три свежих листа, её можно отделить от материнского куста и держать в горшочке до переноса на новое место, не забывая о достаточном поливе и подкормке.

Делением куста не только размножают, но и омолаживают посадки. Материнское, истощённое и постаревшее растение для посадки не берут, а отделяют дочерние кустики, с листьями и корнями более светлого оттенка. Делят кусты, которым исполнилось два-три года.

Получение рассады из семян обычно трудоёмкая и затратная по времени процедура. И семенам во время прорастания, и крошечной рассаде необходим особый температурный режим, частые проветривания, закаливание. Нет смысла разводить семенами сорт, который прекрасно размножается усиками.

Болезни и вредители сорта

Сорт Хоней имеет средний иммунитет к заболеваниям. Исключение составляет вертициллёзное увядание, которое может поражать посадки в тёплое влажное лето.

Вертициллёзное увядание

Это грибковое заболевание может проявляться по-разному в зависимости от состава почвы и погодных условий. «Мгновенная» форма поражает растения в течение нескольких дней, скрытый недуг может проявиться через год или два.

Одним из характерных признаков является высыхание нижних листьев. Растения угнетены, отстают в росте, приобретают красноватый оттенок и погибают. Но даже те кусты, которые не погибнут, будут иметь чахлый вид и не дадут хороших урожаев. Борьба с вертициллёзом возможна, но куда действеннее его профилактика, а она состоит из несложных мер:

  • Приобретать здоровую рассаду.
  • Соблюдать севооборот. Особенно хорошо помогают предотвратить недуг горчица и бобовые в качестве предшественников, а также сидераты (вика, люпин).
  • Проводить профилактические опрыскивания Фундазолом или биопрепаратами Трихофит, Фитоспорин до начала цветения.

Серая гниль

Эта напасть также вызвана распространением спор гриба, мицелий которых покрывает ягоды пушистым налётом. Чтобы недуг не поразил клубнику, особенно в теплице, нужно соблюдать такие меры предосторожности:

  • Правильно выбирать место посадки. Солнечное, хорошо проветриваемое, без застоя грунтовых вод близко от поверхности земли — лучший вариант.
  • Избегать загущённости посадок.
  • Не допускать переувлажнения почвы.
  • Мульчировать только свежей мульчей. Все прошлогодние растительные остатки удалять с участка и сжигать, ведь именно в них зимуют возбудители болезней.
  • Опрыскивать борной кислотой и марганцовкой (по 2 г на ведро воды). Это является как профилактикой, так и обработкой при первых признаках недуга.

Тля

Любители попить сок из молодых листьев земляники не редкость на грядках, но бороться с ними можно народными средствами и агротехническими мерами:

  • Не загущать посадки.
  • Регулярно поливать, мульчировать, подкармливать растения, чтобы они быстро набрали силу, тогда вредители им не страшны.
  • Высаживать лук в междурядьях, тля его не любит.
  • Если вредитель одолевает растения, обработать землянику настоем золы (два стакана на ведро) с добавлением жидкого мыла.

Сорт Хоней — раннего срока созревания, химические методы борьбы с вредителями ему не подходят.

Слизни

Голые слизни — серьёзная проблема садоводов, поскольку вредителям, которые выходят питаться ночью, очень нравятся спелые ягоды. Слизни выедают дыры в плодах и совершенно портят их товарный вид. А сорт Хоней многие выращивают именно на продажу.

От скользких вредителей помогают избавиться такие меры:

  • Опыление посадок земляники просеянной золой.
  • Посыпание междурядий опилками, сухим песком.
  • Опрыскивание раствором уксуса с водой (1 к 6).

Среди огородников подмечено, что слизни неравнодушны к пиву, существует метод приманивания слизней на ёмкости с пенным напитком.

Фотогалерея: основные болезни и вредители земляники Хоней

Появление серой гнили на землянике часто спровоцировано несоблюдением агротехнических приёмов
Поражение клубники тлёй ведёт к появлению муравьёв, что ещё больше вредит растениям
Слизни не любят сухих шершавых поверхностей и легко приманиваются на обычное пиво
Вертициллёзное увядание начинается обычно с усыхания нижних листьев

Отзывы о сорте

Отзывы испытавших сорт садоводов больше положительные, чем негативные.

Если вам нужен раннеспелый, устойчивый к холодам и жаре, транспортабельный сорт земляники — обратите внимание на дитя американской селекции Хоней. Возможно, именно этого растения с приятными кисло-сладкими плодами и радующими глаз изумрудными листьями недоставало в вашем саду или ягоднике.

diz-cafe.com


Смотрите также


Панель управления

Логин:  
Пароль:

Опрос

Какие Ваши любимые цветы?

Тюльпаны
Розы
Герберы
Ромашки
Лилии
Другие