Груша ноябрьская описание


описание сорта, посадка и уход + фото, отзывы

Груша Ноябрьская — почти эталонный европейский сорт с молдавскими корнями. Она популярна в Польше, Голландии, Бельгии, Молдове, Украине. В России эта груша начала распространение с 2014 года.

Описание сорта

Существуют две груши сорта Ноябрьская, которые являются «однофамильцами». Первая получена в 50-х годах прошлого века Дальневосточным НИИ сельского хозяйства и была внесена в Госреестр в 1974 году по Дальневосточному региону. Этот сорт стал результатом скрещивания уссурийской груши с Деканкой зимней. Имеет определённые достоинства — относительную зимостойкость в своём регионе, устойчивость к парше, высокие (64—174 ц/га) и ежегодные урожаи. Скороплодность на уровне 3—4 года. Вкус плодов кисло-сладкий, хороший. Лёжкость и транспортабельность высокие. Созревание происходит в сентябре, а потребительская зрелость достигается в октябре — ноябре. Храниться плоды могут до конца декабря. Но из-за существенного недостатка — посредственного товарного вида мелких плодов (65 г) — сорт не получил популярности.

Дальневосточный вариант Ноябрьской груши имеет мелкие плоды

Вторая груша сорта Ноябрьская была получена в Молдавии селекционером Ксенией Душутиной. Сделано это путём скрещивания сортов Триумф Виенны (крупноплодный французский сорт) и Николай Крюгер (древний румынский морозостойкий, крупноплодный, урожайный сорт). Ноябрьская популярна в Украине, России, Европе. В Польше выращивается в промышленных масштабах более 20 лет. Генеральной лицензией на выращивание саженцев этой груши владеет голландский плодопитомник «Ван Райн де Брайн». В Евросоюзе груша Ноябрьская зарегистрирована под именем её автора — Ксения (Xenia), кроме того, у сорта есть ещё много неофициальных названий — Ноябрьская зимняя, Ноябрьская поздняя, Novembra, Oksana, Nojabrskaja, Novemberbirne.

Когда в 2014 году по заявке Никитского ботанического сада (Крым) было решено внести набравший популярность сорт в Госреестр России, обнаружили, что такое название уже есть. Выход нашли быстро — сорту дали имя Ноябрьская Молдавии и районировали по Северо-Кавказскому региону.

Садоводов интересует именно второй из «однофамильцев».

Дерево сорта среднерослое, крона узкопирамидальная, средней густоты. Как и многие промышленные груши, прививают её на лесную грушу и на айву. В первом случае дерево получается более высокое и более зимостойкое. В плодоношение вступает на 4–5-й год после посадки. Привитая на айву, груша имеет меньший рост, что позволяет выращивать её на шпалере. И плодоношение в этом случае наступает раньше — на 3-й год. Меньшая урожайность дерева на айвовом подвое компенсируется большей плотностью посадки. При правильной технологии стабильно приносит до 40–50 т/га плодов в год. Цветёт в мае. Для опыления чаще всего используют сорт Вильямс летний. Сорт Ноябрьская (Ксения) обладает высокой морозостойкостью в местах промышленного выращивания, а также иммунитетом к парше и бактериальному ожогу. Он сильнее сорта Конференция поражается клещами, но меньше подвержен нападению листоблошки (грушевой медяницы).

Груша Ноябрьская имеет невысокое дерево с пирамидальной, раскидистой кроной

Плоды удлинённые, крупные. Средний размер — 300—400 г (в Госреестре указано 200 г, но большинство источников говорят о большем весе), максимальный — 600 г. Съём урожая происходит в начале октября, а к употреблению в пищу груши готовы в начале ноября. Пик спроса — на Новый год. Кожица груши плотная, светло-зелёного цвета с мелкими подкожными точками. Дозревшие плоды приобретают бледно-жёлтый цвет со слабым румянцем. Мякоть сочная, нежная, маслянистая, ароматная. Обладает великолепным освежающим, кисло-сладким вкусом. Дегустационная оценка — 4,8 балла. В холодильнике груша может храниться до апреля без потери потребительских свойств. Перед употреблением её следует неделю выдерживать при комнатной температуре для полного раскрытия вкуса.

Плоды груши Ноябрьская достигают массы 300—400 г и более

Видео: обзор груши Ноябрьская

Посадка груши сорта Ноябрьская

Условия для посадки груши Ноябрьская должны соответствовать стандартным для этой культуры требованиям:

  • небольшой южный или юго-западный склон, защищённый от холодных северных ветров;
  • солнечное, незатенённое место;
  • отсутствие застоев воды, глубокое залегание грунтовых вод;
  • рыхлые, дренированные почвы с кислотностью pH 5,0—6,5.

Расстояние между соседними растениями при групповой посадке — 3 м, между рядами — 4 м. Возможно выращивание на шпалерах, в этом случае достигается уплотнение посадок до 2 м в ряду и до 3 м между рядами.

В тёплых регионах можно высаживать груши как весной, так и осенью. Важно, чтобы на момент посадки не было сокодвижения и саженцы находились в спящем состоянии. При осенней посадке желательно на первую зиму растения укрыть спанбондом во избежание возможных поражений морозом. В промышленных садах высаживают обычно двухлетние саженцы.

Если приобретаются растения с закрытой корневой системой, то возраст может быть и большим, а высаживать их можно с апреля по октябрь.

При выращивании груши на шпалере опору следует установить заранее. Для этого применяют металлические или железобетонные столбы, установленные на расстоянии 4—5 м друг от друга. Их высота над уровнем земли должна быть в пределах 3—3,5 м. Между столбами натягивают несколько рядов стальной оцинкованной проволоки диаметром 4—5 мм с интервалом 40—50 см.

Процесс посадки:

  1. Примерно за месяц до планируемой посадки следует подготовить посадочную яму, глубина и диаметр которой составляют около 80 см. При весенней посадке яму копают осенью. В случае тяжёлых грунтов следует устроить дренаж путём укладки на дно 10-сантиметрового слоя щебня или битого кирпича.

    Для дренажа на дно ямы укладывают слой щебня или битого кирпича

  2. Доверху засыпают яму составом из равных частей перегноя, чернозёма, торфа и песка с добавлением 300–400 г суперфосфата и 3—4 л древесной золы.
  3. Корни саженцев с открытой корневой системой перед посадкой замачивают в воде на несколько часов. Неплохо будет, если в воду добавить стимуляторы роста, например, Эпин, Корневин, Гетероауксин и т. п.
  4. В яме формируют лунку с холмиком по центру. В 10—15 см от центра вбивают колышек высотой 1—1,3 м от земли. Если используется шпалера, то необходимости в колышке нет.
  5. Высаживают саженец в яму корневой шейкой на вершину холмика. Засыпают землёй, аккуратно уплотняя её послойно. В это время нужно следить за тем, чтобы в результате посадки корневая шейка оказалась на уровне почвы.

    Корневая шейка саженца должна быть на уровне почвы

  6. Подвязывают деревце к колышку либо шпалере эластичным материалом. При этом нужно следить, чтобы ствол не оказался передавленным.
  7. Формируют приствольный круг с помощью тяпки или плоскореза и обильно поливают почву. После этого в прикорневой зоне не должно оставаться воздушных пазух.
  8. Через 2—3 дня почву нужно взрыхлить и замульчировать сеном, перегноем, перепревшими опилками и т. п.
  9. Центральный проводник следует обрезать на высоту 60—80 см, а веточки укоротить на 50%.

Особенности выращивания и тонкости ухода

Груша Ноябрьская нуждается в регулярных и обильных поливах, поскольку она плохо переносит засуху. Если садовод оставит её на произвол судьбы, то в результате получит мелкие, твёрдые плоды. А при дефиците питательных веществ завязи могут осыпаться.

Поливы

За сезон, как правило, приходится поливать грушу Ноябрьская от 5 до 10 раз. Конечно, частота поливов зависит от количества выпадающих осадков и влажности участка. Избыточное переувлажнение также не пойдёт на пользу — не стоит поддерживать в приствольном круге «болото».

Для определения необходимости полива проводят простой тест. Из приствольного круга нужно взять горсть земли, сжать её в комок и бросить с высоты 1 м. Если в результате комок рассыпался — дерево следует полить. Если же ком остался целым — влаги в почве достаточно.

После поливов почву необходимо рыхлить для обеспечения доступа кислорода в прикорневую зону. Сократить количество поливов и рыхлений можно, применяя мульчирование приствольных кругов. При групповых посадках, особенно при выращивании на шпалерах, целесообразно применение систем капельного орошения.

При групповых посадках целесообразно применение систем капельного орошения

Подкормки

Большие урожаи крупных плодов требуют значительного количества питательных веществ. В первые 3—4 года, пока плодоношение ещё не началось, дереву достаточно удобрений, заложенных в посадочную яму. В дальнейшем нужно регулярно вносить подкормки по такой схеме:

  • Один раз в 2–3 года весной либо осенью под перекопку вносят органические удобрения. Это могут быть перегной, компост или торф. Их применяют из расчёта 5—7 кг/м2.
  • Каждую весну следует вносить минеральные азотсодержащие удобрения, которые способствуют хорошим приростам молодых побегов. Это могут быть мочевина, аммиачная селитра, нитроаммофоска. Их также вносят под перекопку по 30—40 г/м2.
  • В период цветения можно обработать крону раствором 2 г борной кислоты в 10 л воды. Это способствует увеличению количества завязей.

    В Европе для таких целей успешно применяют гиббереллины — препараты, стимулирующие образование завязей, увеличение массы плодов. Сорт груши Ноябрьская хорошо отзывается на применение гиббереллинов.

  • После цветения нужно 1—2 раза подкормить дерево калийными удобрениями, предварительно растворив их в воде. В этих целях применяют монофосфат калия либо сульфат калия из расчёта 10—20 г/м2.
  • Летом в период роста плодов хорошо помогают жидкие органические удобрения. Их готовят путём настаивания в воде коровяка (концентрация 2:10), птичьего помёта (1:10) либо свежей травы (5—7 кг на 10 л воды). Перед применением концентрированный настой разбавляют водой в пропорции 1:10 и поливают приствольные круги, расходуя одно ведро на 1 м2.
  • Осенью необходимо вносить суперфосфат под перекопку в количестве 30—40 г/м2.
  • Необходимые микроэлементы вносят в составе комплексных удобрений, следуя указаниям прилагаемой инструкции.

Обрезки

Без правильной формировки кроны не удастся достигнуть высоких урожаев. Поскольку груша Ноябрьская имеет небольшой рост, то для неё отлично подходит крона в форме чаши. Такая обрезка под силу даже начинающему садоводу.

Формировка кроны по типу чаши

Преимуществами этой формы являются: удобство ухода и сбора урожая, создание хорошей вентиляции внутреннего объёма и его освещённости. К недостаткам можно отнести усиленный рост побегов, загущающих крону, что потребует ежегодных регулирующих обрезок. Проводят формирующую обрезку ранней весной до начала сокодвижения в первые 4—5 лет жизни дерева.

Для груши Ноябрьская подходит формировка кроны по типу чаши

Формировка кроны по типу пальметты

Такая форма применяется при выращивании груши на шпалере. Для плодоношения выбирают 10—12 скелетных ветвей, расположенных в одной плоскости. Их подвязывают к проволокам шпалеры, а обрастающие плодоносящие веточки оставляют расти свободно. В целях предотвращения загущения их прореживают так, чтобы оставшиеся побеги находились друг от друга на расстоянии 15—20 см.

Формировка кроны в виде пальметты идеально подходит для выращивания груши на шпалере

Все ненужные и конкурирующие побеги вырезают до основания приёмом «на кольцо».

Побеги вырезают до основания приёмом «на кольцо»

Регулирующая обрезка

Эту операцию проводят ранней весной с целью регулировки густоты кроны путём удаления побегов, растущих внутрь. Следует разумно подходить к такой процедуре и не допускать излишнего прореживания, так как это ведёт к некоторой потере урожая.

Поддерживающая обрезка

Проводится с целью поддержания стабильно высоких урожаев. Заключается в так называемой чеканке молодых побегов, которая проводится в первой половине лета путём их укорачивания на 5—10 см. Это провоцирует обрастание побегов плодовыми веточками. На них впоследствии закладываются цветочные почки. В последнее время опытные садоводы применяют для поддержания урожая способ обрезки на сучок замещения. Таким способом успешно пользуются виноградари. Он несколько сложнее обычной чеканки, но даёт отличные результаты.

В последнее время опытные садоводы применяют для поддержания урожая способ обрезки на сучок замещения

Санитарная обрезка

Она важна для поддержания дерева в здоровом состоянии. Проводят поздней осенью, удаляя засохшие, сломанные, больные ветки. Иногда нужно провести процедуру также и ранней весной.

Сбор и хранение урожая

Очень важно правильно выбрать момент сбора урожая. От этого зависит длительность последующего хранения и качества плодов. В условиях промышленного выращивания момент съёма плодов определяют с помощью лабораторных методов — определяют плотность мякоти, измеряют процент содержания сухих растворимых веществ, поводят йод-крахмальную пробу. Понятно, что это недоступно обычному садоводу. Поэтому следует опираться на свой опыт, рекомендации соседей — методом проб и ошибок можно определить оптимальные сроки начала сбора урожая. Хранить плоды лучше в невысоких, вентилируемых ящиках в один ряд. Идеально будет, если ящики поместить в подвал с температурой воздуха в пределах 2—5°C.

Хранить плоды лучше в невысоких, вентилируемых ящиках в один ряд

Болезни и вредители

Не стоит допускать заражения груши болезнями, а также нападения вредителей. Легче предотвратить такие неприятности, чем впоследствии с ними бороться.

Профилактика

Старательный и опытный садовод всегда регулярно выполняет профилактические и санитарные работы:

  • Каждую осень проводят уборку в саду. После окончания листопада сгребают в кучи опавшие листья, сорняки, ветки, оставшиеся после санитарной обрезки. Сжигают их, а золу используют для удобрения различных культур. При этом уничтожаются споры грибков, жуки, клещи и другие вредители, которые могут зимовать в этом мусоре.
  • Осматривают кору деревьев. При обнаружении трещин и других повреждений необходимо зачистить такие места до здоровой древесины, после чего обработать фунгицидами и покрыть садовым варом.
  • Белят стволы и толстые ветки деревьев. Для этого применяют раствор гашёной извести, в который добавляют 3% медного купороса и клей ПВА. Последний предотвратит смывание раствора дождями. Этот приём позволит избежать солнечных ожогов зимой.

    Побелка прредотвращает солнечные ожоги коры

  • Перед наступлением первых морозов перекапывают почву в приствольных кругах на штык лопаты, переворачивая при этом пласты земли. В результате зимующие в ней вредители окажутся на поверхности и погибнут от морозов.
  • Для усиления эффекта в это же время можно обработать почву и кроны деревьев 3%-м раствором медного купороса либо бордоской смеси. Такую же обработку следует провести и ранней весной.
  • Кроме того, ранней весной обрабатывают кроны деревьев сильнодействующими гербицидами широкого спектра действия. Хорошо зарекомендовали себя препараты ДНОК (применяют один раз в 3 года) и Нитрафен (применяют в оставшиеся годы). Такие обработки являются профилактическими приёмами практически против всех известных болезней и вредителей.
  • Эффективной мерой против попадания на крону деревьев различных насекомых — муравьёв, долгоносиков, гусениц — является установка на стволы ловчих поясов. Их можно изготовить из подручных материалов — рубероида, плёнки, мешковины и т. п.

    Ловчий пояс можно изготовить из подручных материалов

  • Перед цветением груши, когда начинают летать бабочки плодожорки, обрабатывают крону инсектицидами типа Децис и Фуфанон. После цветения проводят ещё 2—3 обработки с интервалом 7—10 дней системными инсектицидами биологического действия, например, Искра Био.
  • А также после цветения приступают к профилактическим обработкам системными фунгицидами для предотвращения грибковых заболеваний. Их проводят регулярно с интервалом 2—3 недели. Особенно важны такие обработки в сырую погоду и после дождей. Непосредственно перед сбором урожая применяют препараты с коротким сроком ожидания, такими как Скор, Хорус, Квадрис.

Возможные болезни

Не ко всем болезням груша Ноябрьская имеет иммунитет. Их следует знать.

Монилиоз (монилиальный ожог)

Заболевание вызывается грибком, споры которого заносятся обычно во время цветения пчёлами и другими насекомыми. Поражает цветы, листья и побеги груши, которые в результате увядают и чернеют. Со стороны явление выглядит как ожог. При обнаружении таких признаков поражённые побеги следует незамедлительно вырезать вместе с частью здоровой древесины и сжечь, а дерево обработать фунгицидами. В летнее время монилиоз поражает плоды серой гнилью.

Летом монилиоз вызывает серую гниль плодов

Ржавчина

Эта болезнь поражает груши, неподалёку от которых есть насаждения можжевельника. Связано это с особенностями развития грибка-возбудителя. Болезнь поочерёдно переходит с можжевельника на грушу и наоборот. Споры разносятся ветром на значительное расстояние (до 50 км). Вначале на поражённых листьях возникают мелкие пятнышки зеленовато-жёлтого цвета, которые к середине лета увеличиваются и становятся красно-ржавыми. С нижней стороны листа образуются выпуклости в виде бородавок, внутри которых находятся споры грибка. Профилактические обработки фунгицидами предотвращают проблему.

С нижней стороны листа, поражённого ржавчиной, образуются наросты

Сажистый грибок

Как правило, заражению этим грибком предшествует поражение груши тлёй. Выделяемая в процессе жизнедеятельности тли сладкая жидкость является питательной средой для сажистого грибка. Экскременты грибка появляются на листьях в виде чёрного налёта, напоминающего сажу. Кроме листьев, могут поражаться также и плоды, которые становятся непригодными в пищу.

Экскременты сажистого грибка появляются на листьях в виде чёрного налёта, напоминающего сажу

Вероятные вредители

Есть некоторые насекомые, которые не прочь полакомиться плодами и листьями груши.

Тля

Мелкие сосущие насекомые питаются соком листьев груши. Попадают в крону с помощью муравьёв, которые любят питаться сахаристыми выделениями тли. Обнаружить вредителя можно при осмотре дерева. Если наблюдаются свёрнутые в трубочку листья — наверняка внутри находится тля. Такие листья следует по возможности оборвать и обработать дерево инсектицидами. Кроме того, существует множество народных методов борьбы с этим насекомым.

Если на груше или яблоне наблюдаются свёрнутые в трубочку листья — наверняка внутри находится тля

Грушевая плодожорка

Мелкая коричневатая бабочка летает весной и откладывает яйца в почву приствольных кругов. Гусеницы выползают из яиц и поднимаются по стволу на крону дерева, проникают в плоды, прогрызая в них отверстия. Повреждённые груши теряют товарность, не будут храниться, могут загнивать на дереве. Борьба эффективна на стадии бабочек. Гусениц можно остановить с помощью ловчих поясов и обработки почвы инсектицидами. Если они проникли в плоды — бороться бессмысленно.

Гусеница плодожорки прникает в плоды

Грушевый цветоед

Мелкий жук-долгоносик, который зимует в почве приствольных кругов. Ранней весной поднимается на поверхность, заползает на крону и выедает цветочные почки, после этого может питаться цветками, завязями, кончиками молодых побегов, молодыми листочками. В мае откладывает яйца в почву, из которых появляются личинки — так называемые хрущи.

Поражённые цветоедом цветы засыхают

С жуком борются путём обработок инсектицидами. А также можно в холодное время стряхивать оцепеневших насекомых с веток на заранее расстеленную под деревом ткань. В таком состоянии цветоеды находятся при температуре воздуха не выше 5°C. С хрущами борются, обрабатывая почву Диазиноном. Эффективно это в начале июня. Препарат действует на протяжении 3 недель, после чего разлагается. В почве и плодах не накапливается.

Отзывы о сорте

Достоинства груши Ноябрьская неоспоримы. Великолепный вкус, отличная лёжкость и транспортабельность делают её привлекательной для торговых сетей. Неплохая морозостойкость, иммунитет к некоторым заболеваниям, урожайность — эти качества привлекают к себе промышленников и фермеров. Сорт также интересен для приусадебного садоводства.

Здравствуйте! Меня зовут Пётр Владимирович. Мне 63 года. По образованию — инженер-механик. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

diz-cafe.com

описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода + фото и отзывы

Груша имеет более полусотни видов, каждый отличается по вкусу, аромату, агротехнике. Рассмотрим один из выдающихся сортов «тающей» нежной груши — Ноябрьская, которую можно вырастить в саду практически любого региона России.

Описание груши сорта Ноябрьская

Груша Ноябрьская — эталонный сорт. Такая оценка означает, что практически по всем характеристикам достигнуто совершенство. Ноябрьская выведена А.В. Болоняевым в 1950 году посредством скрещивания двух популярных сортов: Уссурийская и Деканка Зимняя.

«Родители» груши Ноябрьской отличались многими положительными качествами, но у обоих сортов были и существенные недостатки, которые перекрылись скрещиванием.

Внешний вид, описание, характеристика плодов

Дерево данного сорта имеет значительную высоту — максимальный рост взрослого растения около 3–3,5 м. Крона формируется в виде пирамиды или принимает округло-вытянутую форму. Мощные скелетные ветви отходят от ствола под прямым углом, создавая большой радиус разрастания.

Отличительной чертой Ноябрьской стала отличная зимостойкость. Данный сорт не вымерзает даже при -400С. Ноябрьская районирована в Дальневосточном регионе, но отлично растёт по всей России. Приятным бонусом является то, что сорт, устойчивый к низкой температуре, будет давать ещё больше урожая в регионах с тёплым климатом.

Особенности сорта: скелетные ветви вырастают перпендикулярно к штамбу, а плодоножка крепко держит плод на ветви

Листья яркие, сочного зелёного цвета, чуть больше среднего размера (5–8 см), довольно плотные, толстые, вытянутой или округлой формы, гладкие, с выраженным капиллярным рисунком и толстыми прожилками с обратной стороны.

Ноябрьская имеет гладкие плотные листья

Груша Ноябрьская созревает в конце сентября. Фрукты можно собирать и раньше, особенно в районах с резко континентальным климатом, чтобы плоды не замёрзли. Они дозревают уже в домашних условиях. В южных регионах собирать урожай можно значительно позже, в конце ноября. Плоды достаточно крепкие, хорошо держатся на дереве, даже сильные дожди не способны повредить или сбить груши.

Груша Ноябрьская имеет некрупные плоды, средняя масса их — около 70 г (в редких случаях до 120 г). По форме фрукт напоминает каплю, поверхность слабо-ребристая, бороздчатая. Плоды не равнобоки. В технической зрелости груши приобретают зелёный цвет с красновато-бордовым румянцем. В поздней биологической зрелости — становятся жёлтыми. На кожице отчётливо видны тёмные мелкие точки. Плодоножка развита хорошо, она крепкая, толстая, тёмно-коричневого цвета.

Груши можно есть спустя месяц с того момента, как они достигли своей технической зрелости на дереве. Это этап, когда плоды уже можно употреблять в пищу, они имеют приятный вкус и аромат. Существует и биологическая спелость — время, когда в плодах вызревают семена. Именно во время биологической зрелости Ноябрьская имеет наиболее яркий вкус и аромат.

Груша Ноябрьская в биологической зрелости приобретает жёлтый цвет

На вкус Ноябрьская сладкая, с лёгким оттенком кислинки. Мякоть рыхлая, сочная, с крупинками. По 5-балльной шкале груша получила 4,8 балла.

Грушу сорта Ноябрьская не следует путать с сортом Ноябрьская Молдова (Ксена). Последняя выведена другим селекционером, имеет иные характеристики: не зимостойка, форма отличается от Ноябрьской более удлинённым телом с изгибами, вес плодов от 240 до 300 г.

Ноябрьская Молдова (Ксена) внешне явно отличается от Ноябрьской

Видео: отличительные черты груши сорта Ноябрьская

Таблица: достоинства и недостатки сорта

Особенности посадки

Выполнение правил посадки влияет на качество и количество урожая.

Подготовка участка

Для груши нужно выбрать солнечное место без сквозняков. Любое плодовое дерево очень тяжело приживается на сильно обдуваемых местах. Лучше всего сажать грушу на южной стороне участка, за постройками или другими деревьями.

Груша любит солнечные места

Груше крайне важно получать воду на глубине более 1 м. Это плодовое дерево влаголюбиво, но не любит застойных болотистых мест. Высадка на возвышенных участках поможет избежать вымывания корней при близких грунтовых водах с сильным потоком.

В качестве опылителей для Ноябрьской служат такие сорта, как Вильямс летний, Говерла, Любимица Клаппа, Конференция.

Посадка: пошаговый процесс

Яму для плодового деревца нужно готовить заранее (при осенней посадке — за месяц, при весенней — осенью).

  1. Вырыв яму глубиной примерно в 70–80 см, внесите туда смесь удобренной земли, дренажа и суперфосфата (120 г), калийное удобрение (это может быть древесная зола без примесей).

    Если участок влажный, на дно ямы кладут дренаж — керамзит или гальку

  2. В середине выкопанного котлована размещают колышек, к которому привязывают саженец.
  3. Не забывайте, что первая почка (корневая шейка) должна быть выше уровня почвы на 2–3 см.

    Корневая шейка саженца должна быть немного выше уровня земли

  4. На холмик из дренажа и земли ставят деревце и начинают аккуратно прикапывать землёй. Не забудьте перед закапыванием распрямить все корни. Присыпать нужно равномерно, аккуратно утрамбовывая грунт рукой.
  5. Сделайте борозду вокруг саженца, чтобы полить его. На одну лунку уходит примерно 20–30 л воды.

    Саженец груши поливают 20–30 л воды

  6. Теперь нужно замульчировать лунку. Идеально подойдёт торф или компост. Мульча отлично удерживает влагу, что защитит ещё слабое дерево от пересыхания.
  7. После каждого полива (а за первый сезон это необходимо сделать до 4 раз) необходимо рыхлить землю приствольного круга, чтобы корневая система получала достаточно кислорода.

Видео: посадка саженца груши

Уход за грушей: описание и фото

Каждому плодовому дереву нужно обеспечивать должный уход, даже если это идеальный и неприхотливый сорт.

Полив

Груша очень отзывчива на поддержание постоянной необильной влаги в почве. Самым лучшим способом сохранять воду в земле является мульчирование.

Саженец груши можно поливать водой из шланга, главное — не размывать приствольный круг

В качестве способа полива отдельным пунктом стоит дождевание. Сделать это легко с помощью насадки-распылителя. При таком способе дерево получает воду, как в природных условиях, при этом увлажняются и омываются листья и ветви. Процедуру проводят строго в ранние часы утром, вечером или в пасмурную погоду, когда солнце не будет сжигать увлажнённую листву и кору.

Дождевание деревьев производится с помощью специальных насадок-распылителей

За сезон делают 2–3 качественных полива. После каждого производят рыхление. Примерное количество воды на 1 м2 — 3–4 ведра. С каждым годом плодоносящие побеги, листва и корни требуют больше влаги. Если вы заметили, что почки, цветоносы или листва начинают сохнуть и опадать — немедленно увеличьте полив.

Подкормки

Груша очень любит корневые подкормки. Нужно постоянно обеспечивать подачу полезных веществ, тогда дерево ответит вам богатым и стабильным урожаем.

Весенние подкормки:

  1. Внесите селитру (30 г на 1 м2) во время набухания почек ранней весной. Можно разводить водой (1:50) либо сыпать в почву в сухом виде.
  2. Мочевину (120 г на деревце) вносят также ранней весной, в период набухания почек. Разводится 5 л воды или применяется в сухом виде.
  3. После отцветания внесите органику или нитроаммофосфат. На одну грушу хватит примерно 3 ведра рабочего раствора (1 кг на 200 л воды).

Осенние подкормки:

  1. 2 л мочевины (рабочий раствор 50 г на 10 л воды) вносят через каждые 2 недели по осени (в начале сентября и т.д.). Неплохо чередовать подобное удобрение с калийным и фосфорным.
  2. После сбора фруктов нужно подкормить дерево минеральными веществами: калием хлористым и гранулами суперфосфата (оба препарата разводят так: 50 г на 10 л воды). Покрывают ореол в 1 м2.
  3. Под перекопку вносят 200 г золы на 1 м2.

При осенней перекопке в приствольный круг груши вносят золу

Обрезка

Первая обрезка груши проводится после высадки саженца. В этом случае обрезается центральный ствол на высоте в 0,5 м. Таким образом вы формируете правильную крону при дальнейшем росте.

Внимание! Обрезка центрального проводника до 50 см проводится, если вы приобрели однолетний саженец.

Формирующая обрезка

Для груши применяется два вида обрезки: разреженно-ярусная и свободнорастущая пальметта.

  1. В первом случае формируем 8–10 скелетных ветвей с помощью ярусов, на которых располагаются по 2–3 ветви. Такая обрезка помогает придать дереву ухоженный вид, облегчить сбор урожая.
  2. Второй способ обрезки предназначен для активного формирования главного ствола и его боковых скелетных ветвей, расположенных одиночно. Остальные ветви растут практически без вмешательства.

Разреженно-ярусная крона обеспечивает хорошую освещаемость и проветриваемость дерева

Двухлетний саженец обрезают с учётом уже сформированных и достаточно обильных скелетных ветвей. К этому возрасту их около 8. Оставляют половину, так, чтобы ветви были равноудалены друг от друга.

Формирующую обрезку нужно проводить весной, до сокодвижения.

Санитарная обрезка

Время для санитарной обрезки — в середине осени, до холодов. Главное, чтобы дерево на этот момент уже скинуло листву, что позволит без труда увидеть лишние и повреждённые ветви, а также заросшие участки кроны.

Не проводите санитарную обрезку слишком поздно. Нужно оставить время до холодов, чтобы раны от механического воздействия могли зажить. Будет отлично, если вы замажете места срезов садовым варом, а для большего спокойствия еще и утеплите дерево снизу с помощью тёплой ветоши или агроволокна. Дело в том, что обрезанное дерево нужно предохранить от других агрессивных факторов. Это требуется для полного восстановления растения.

Для обрезки необходимы надежные и качественные секаторы

При санитарной обрезке плодовых культур нужно иметь в виду процент удаления старых, ненужных, мешающих ветвей. Их не должно быть больше 1/4 части от всей кроны.

Грушевые деревья с довольно солидным возрастом (более 10 лет) нужно обрезать ежегодно. Зачастую их крона очень загущена, что отрицательно сказывается на качестве и численности урожая.

Подготовка к зиме

Сорт Ноябрьская не требует каких-либо серьёзных хлопот для подготовки на зимовку. Укрытие в виде обертывания агроволокном необходимо молодым саженцам или обрезанным по осени деревьям.

Обёртывание саженцев агроволокном защитит деревья от мороза

Побелка

Для профилактики вредителей и солнечных ожогов штамб и основные ветви белят раствором извести (на 1 кг извёстки 10 л воды). В такой раствор добавляют 100 г медного купороса, немного клея ПВА для плотного и вязкого покрытия, а также природную жёлтую глину, заранее замоченную в тёплой воде. Белить нужно тщательно, чтобы не осталось ни одной расщелины или трещины для вредителя.

Побелка предупреждает появление вредителей и ожогов

Болезни и вредители сорта

Рассмотрим характерные для груши Ноябрьской болезни и вредителей, а также способы борьбы с ними.

Таблица: вредители и болезни груши Ноябрьская

Сбор урожая

Плоды появляются на третий, иногда на второй год после посадки зрелого (двухгодичного) саженца с развитой корневой системой. По сравнению с другими популярными осенними сортами, такой срок вхождения в плодоношение считается очень ранним. Ежегодная средняя цифра по сбору урожая для сорта Ноябрьская — 70 ц/га.

Груши долго лежат, их можно сохранить до зимних месяцев. В морозильной камере плоды могут долежать и до весны. Конечно, их сочность и вкусовые качества терпят изменения, но в целом фрукт остаётся полезным и вкусным. Из груши можно готовить отличные варенья, джемы и повидло, консервировать целиком, сушить, варить компоты.

Благодаря высокому содержанию фруктозы (что очень полезно для здоровья, в частности, для поджелудочной железы) плоды Ноябрьской практически не нуждаются в добавлении сахара при переработке.

Из собранного урожая груш можно готовить всевозможные варенья

Отзывы садоводов о сорте груши Ноябрьская

Если хотите урожай до весны сохранить — то садите Ноябрьскую. Она терпко-сладкая, её срывают в сентябре, и убирают на хранение. А кушать можно с ноября–декабря, когда груша дозреет.

Kirill Kitaev

http://houseinform.ru/forum/kakoy_sort_grushi_luchshe

Зимний сорт груши — НОЯБРЬСКАЯ — только такой «Трамадол» признаёт дед. Очень, очень и очень твёрдая. Такая сочная и сладкая. Постоянно хочется ещё. До Нового года не может лежать — просто с такой жадностью съедается. Но когда полежит пару месяцев — становится мягкой-мягкой, прибавляется сладость.

Владислав Компаниец

http://www.oriflameweb.pp.ua/video.php?v=KqUWwkmgTLM

Вкус в этом году лучше, чем в прошлом (первое плодоношение). А когда полежала, то стала желтеть и размягчаться. Вкус стал еще лучше. Сорт для нашей зоны (под Киевом) считаю одним из лучших.

pripythanin-1986

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9409&page=4

Сорт груши Ноябрьская — отличный вариант для выращивания в проблемных садоводческих зонах страны, а также прекрасный сорт для подвоя и разведения. Почти эталонный вкус груши позволяет применять её для сладких блюд и консервирования, что незаменимо для семейных нужд. Неприхотливость дерева позволяет выращивать его даже при нехватке времени.

26 лет, блогер, фермер, молодая мама, художник-иллюстратор, графический дизайнер, внештатный корреспондент. Высшее гуманитарное образование. Проживаю в Сибири, г. Улан-Удэ Республики Бурятия. Большой опыт в выращивании огородных культур. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

legkovmeste.ru

характеристики и описание сорта, особенности посадки и ухода за деревом, фото

Груша сорта Ноябрьская зимняя давно покорила сердца украинских и российских огородников, а также стала популярной среди европейцев. Её ценят за зимостойкость, хорошую адаптацию к окружающим условиям, высокий уровень плодоношения и считают одним из лучших зимних сортов.

ПоказатьСкрыть

Ботаническое описание и характеристика груши

Сорт груши Ноябрьская зимняя был получен молдавским селекционером Ксенией Душутиной. Она вывела его путём скрещивания сортов Николай Крюгер и Деканка зимняя. В народе этот сорт часто называют Зимняя Бера.

Описываемые грушевые деревья вырастают средними по высоте — до 3 м. Крона у них раскидистая или плоскоокруглая, в форме широкой пирамиды. Скелетные ветви растут под прямым углом.

Листки по форме овальные или округлые. Верхняя пластина окрашена в тёмно-зелёный цвет, нижняя — имеет белесоватый оттенок.

У груши Ноябрьской есть несколько названий: кто-то зовет ее Молдовой, другие садоводы просто сокращают название до Зимней

Характеристики плодов

Первое плодоношение наступает в 4-5-летнем возрасте. Созревание плодов происходит во второй половине первого месяца осени. Плоды формируются крупные, весом до 300 г. По форме они яйцевидные. Имеют рёбра и борозды. Кожура в спелом виде окрашена в жёлтый цвет с лёгким румянцем бордового оттенка.

Важно! Если привить грушу Ноябрьская зимняя на айву, то можно добиться раннего плодоношения — на 2-3-й год, и более сладких плодов.

Мякоть у груш белого цвета. Она сочная и пахучая. Вкус у неё кисло-сладкий.

Плоды отлично переносят перевозку и могут сохраняться в холодильнике без утраты товарного вида и вкусовых качеств до середины весны.

Видео: Груша сорт Ноябрьская зимняя

Плюсы и минусы сорта Ноябрьская зимняя

  • Садоводы, которые выращивали деревья описываемого сорта, отмечали такие их достоинства:
  • крупные размеры плодов;
  • высокую стойкость к морозам;
  • регулярное и обильное плодоношение;
  • долгое пребывание зрелых плодов на ветках;
  • иммунитет к бактериальному ожогу и парше;
  • продолжительную лёжкость плодов;
  • высокие вкусовые характеристики фруктов;
  • универсальность плодов;
  • стойкость к весенним ожогам.

Среди недостатков можно назвать не слишком красивый товарный вид груш.

Опылители

Поскольку сорт самобесплодный, то для получения высокого уровня плодоношения в саду необходимо высаживать деревья, которые станут для неё хорошими опылителями. К таким принадлежат сорта Конференция, Вильямс летний, Любимица Клаппа, Говерла.

Урожайность

После вступления в плодоношение деревья сорта Ноябрьская зимняя радуют своего владельца обильными и регулярными урожаями. С одного взрослого дерева ежегодно в среднем убирают 40–60 кг плодов.

Знаете ли вы? Известно о том, что китайцы выращивали грушу ещё в 1134 году до н. э. Они почитали её как символ бессмертия. Сломать дерево для них считалось страшным грехом.

Особенности посадки и уход за грушей Ноябрьская зимняя

Чтобы вырастить здоровое и обильно плодоносящее дерево, необходимо выбрать качественный саженец, посадить его на удачном участке в удобренный грунт и регулярно производить рекомендуемые мероприятия по уходу.

Правила посадки

Груша Ноябрьская зимняя не предъявляет особых требований к почве и месту посадки, однако лучших урожаев можно добиться, если воспользоваться рекомендациями, приведёнными ниже.

Видео: Инструкция по посадке груши

Выбор лучших саженцев для посадки

Посадку груши производят весной, чтобы к зиме молодое деревце смогло окрепнуть.

При покупке следует отдавать предпочтение саженцам с такими характеристиками:

  • возрастом 1-2 года;
  • с хорошо развитой корневой системой длиной не меньше 30 см;
  • без повреждений, признаков болезни, подозрительных пятен на стволе и ветвях.

Саженцы возрастом 1 год могут быть без ветвей, у двухлетнего посадочного материала должно быть несколько веток.

Сажать Ноябрьскую грушу в северных регионах нужно весной, чтобы деревце окрепло к началу зимних холодов. В остальных областях рекомендуется заниматься посадкой грушевых деревьев осенью

Выбор места для посадки

Для оптимального роста грушевого дерева необходимо яркое освещение. Поэтому для посадки саженца лучше выбирать место, большую часть дня находящееся под лучами солнца. Следует его разместить так, чтобы дистанция до других деревьев и построек была около 3 м. Если такого участка не нашлось, то допускается посадка в лёгкой тени.

К зимним сортам груш также относятся:

Читайте также статьи по этой теме:

К почве этот сорт непривередлив. Может расти на любой. Наилучшим вариантом считаются плодородные суглинистые грунты и чернозёмы с низким уровнем кислотности.

Яму под посадку готовят за пару недель до планируемой высадки саженца. Её размеры должны быть 50 на 80 см, глубина 60–80 см. Почву, которая была извлечена во время выкапывания ямы, нужно смешать со смесью нитрата натрия (30 мг) и суперфосфата (20 мг), разбавленной в ведре воды. В выкопанную яму нужно вбить кол.

В качестве мульчи рекомендуется использовать торф, компост или перегной, но также подойдут опилки или другая органика

Непосредственная посадка

Технология посадки выглядит так:

  1. Произвести осмотр корневой системы саженца и поместить её в глиняную болтушку.
  2. Заполнить 2/3 ямы удобренной почвой.
  3. Установить саженец по центру так, чтобы он находился с северной стороны кола.
  4. Равномерно распределить корневую систему.
  5. Засыпать яму почвой.
  6. Аккуратно утрамбовать.
  7. Привязать саженец к колу.
  8. Произвести полив, используя 20 л тёплой воды.
  9. Замульчировать приствольный круг торфом или перегноем.

Важно! Высаживая саженец, следует контролировать, чтобы его корневая шейка размещалась на 3-4 см выше уровня земли.

Полив и подкормка

Увлажнение почвы в приствольном круге нужно осуществлять 1 раз в 1,5–2 недели. Для полива каждого дерева рекомендуется использовать 10–15 л воды. Поливать следует ранним утром или поздним вечером, чтобы влага не испарялась под палящими лучами солнца.

Чтобы плодоношение было успешным, а дерево росло здоровым, его нужно ежегодно подкармливать. Начинать подкормки нужно под дерево, которому исполнилось 2 года. Делать это раньше нецелесообразно, так как груша ещё не успеет использовать минеральные вещества, которые были внесены при посадке. Подкармливать сорт Ноябрьская Зимняя нужно и органикой, и минеральными компонентами Первую подкормку в виде суперфосфата (50 г/10 л воды) нужно внести в конце марта. Вторую — в начале появления первых плодов. В это время потребуется внесение аммиачной селитры (20 г /10 л воды). Осенью, после сбора плодов, нужно укрыть приствольную зону слоем перегноя.

Способы обрезки

Обрезку нужно начинать в первый же год после посадки саженца. Эта процедура позволяет улучшить развитие растения и ускорить его плодоношение.

Сначала наполовину срезают центральный побег. Когда дереву исполнится 2 года, начинают формировать скелетные ветви. Каждый год все побеги нужно обрезать на 10–15 см. У зрелых груш каждую весну и осень удаляют сухие, отмороженные, повреждённые, заболевшие ветви.

Обрезка особенно важна для молодых деревьев

Побелка

Перед зимой ствол и нижние ветви грушевого дерева нужно побелить смесью для побелки. Эта процедура позволяет уберечь кору от ожогов солнца, трещин и морозобоин. Побелку можно приобрести в готовом виде либо приготовить собственноручно из различных компонентов, например, медного купороса и извести, белой краски с антисептическими добавками.

Подготовка к зиме

Подготовку грушевых деревьев к зиме необходимо начинать с очистки сада от растительных остатков, опавших плодов, старой мульчи. Затем нужно перекопать почву. После чего произвести обрезку деревьев. С них нужно удалить повреждённые и сухие ветки. Важно осмотреть кору и зачистить все наросты, обработав участки медным купоросом и замазав их садовым варом.

Если осень сухая, то нужно сделать влагозарядковый полив — на протяжении нескольких дней под каждое дерево выливают до 100 л воды.

Поздней осенью стволы груш укутывают мешковиной, лапником. Эта процедура одновременно защищает их от холода и от грызунов. Приствольный круг желательно замульчировать перегноем. Так удастся утеплить корневую систему.

Саженцы Ноябрьской Зимней могут вымерзнуть, если зима будет бесснежной и холодной

Болезни и вредители

Груша Ноябрьская зимняя имеет иммунитет к грибковым болезням, но нуждается в профилактических обработках против вредителей. Для лечения и профилактики следует применять такие инсектициды, как «Конфидор», «Конфидор макси», «Актара», «ЗОВ». Они успешно позволяют бороться с тлёй, цикадовыми, плодовой галлицей, медяницей. Против клеща используют «Би-58».

Важно! Эффективным и простым профилактическим средством против развития болезней и вредных насекомых является дождевание кроны.

Сбор и хранение урожая

Когда именно убирать плоды, будет зависеть от климатической зоны, в которых растёт груша, и от погодных условий, наблюдающихся летом и осенью (примерно в сентябре). Фрукты на продажу снимают с деревьев, когда они только начинают желтеть. Затем их оставляют в прохладных условиях для дозревания.

Сбор урожая производят вручную. На руки желательно надеть тканевые перчатки. Пальцами одной руки следует обхватить плодоножку и прокрутить её. Пальцами другой руки нужно поддерживать фрукт. Дно ёмкости для сбора необходимо предварительно застелить мягкой тканью.

Для хранения пригодны лишь плоды с плодоножками, не имеющие повреждений, с твёрдой кожурой. Сорт Ноябрьский Зимний прекрасно подходит для выращивания в коммерческих целях: плотные груши отлично переносят транспортировку, долго сохраняют товарный вид, отличаются прекрасным вкусом и питательностью

Длительное хранение груш осуществляют в холодных и влажных условиях — при температуре 0…+4°С и влажности 85%. В холодильнике плоды следует сберегать в специальном лотке для фруктов на нижней полке, обязательно отдельно от овощей.

В погребе плоды хранят в деревянных или пластмассовых ящиках, корзинах. Их раскладывают слоями, переложенными бумагой, песком или мягкой стружкой.

Знаете ли вы? Самую большую грушу в мире, которую зарегистрировали представители Книги рекордов Гиннесса, вырастили в Южном Уэльсе (Великобритания) в 1979 году. Вес плода составил 1,405 кг.

Итак, если вы желаете употреблять свежие и полезные груши на протяжении всей зимы, то вам следует заняться выращиванием сорта Ноябрьская зимняя. Даже при минимальном уходе он будет радовать стабильными и обильными урожаями.

fermer.blog

описание сорта, посадка и уход, отзывы садоводов + видео

Среди многих груш необходимо выделить Ноябрьскую как одну из самых надёжных и желанных. Её история началась в середине прошлого века, и по сей день груша считается настоящим образцом зимостойкости, скороплодности и стабильности. Насколько оправданы все лестные отзывы об этом сорте, попробуем выяснить далее, открывая самые интересные подробности о нём.

История сорта и его описание

История сорта Ноябрьская начинается в 1950 году, когда он был выведен на Дальнем Востоке стараниями А. В. Болоняева в результате скрещивания Деканки зимней и Уссурийской. Через восемь лет груша отправилась на испытания, а в 1974 году была районирована в Дальневосточном регионе. Уже один этот факт может указать на отличную зимостойкость сорта, помогающую дереву выживать и исправно плодоносить в суровых условия Приморья.

Плоды Ноябрьской большую часть времени сохраняют свой зелёный цвет и только в период полной спелости приобретают желтоватый оттенок

Правда, чтобы вырастить дерево в условиях Дальнего Востока, лучше определять его на возвышенность при посадке. Самые большие массовые посадки можно найти на юге Хабаровского края и на всей территории Приморья. В прибрежной зоне Приморского края при посадке саженца уже необязательно учитывать рельеф местности. В садах Амурской области этот сорт выращивается как стланец (дерево, ветви которого прижимают к земле в период зимних холодов).

Дерево груши Ноябрьская рослое, с кроной округлой или широкопирамидальной формы. Скелетные ветви растут под прямым углом к стволу. Плоды завязываются на двух- и трёхлетних побегах в виде кольчаток и коротких прутиков.

Побеги обладают слабой коленчатостью, толстые, зелено-бордовые. Листья среднего размера, вытянуты, слегка округлые, по краям целые или с минимальной зазубренностью. Пластина плотная, без опушки, верхняя плоскость сочно-зелёная, а нижняя белесая.

Дерево усеяно небольшими плотными листочками, в которых скрываются такие же зелёные плоды

Плоды груши Ноябрьская не отличаются большим размером, но это в условиях Дальнего Востока, где их вес колеблется в пределах 64–74 грамм. В более тёплых краях вес одного экземпляра может достигать 360 г. Плоду присуща некоторая неравнобокость, ребристость и яйцевидная форма. На его поверхности можно обнаружить продольные глубокие борозды. Цвет плода в период съёмной зрелости равномерно зелёный, к моменту технической спелости — бледно-желтоватый с еле заметным румянцем на солнечной стороне. Мякоть белого цвета с небольшой маслянистостью, сочная, кисло-сладкая и с ярким ароматом. В одном плоде содержится большое количество различных полезных и питательных веществ.

Вещества

Процент содержания
Сахара10,8%
Титруемые кислоты0,9%
Дубильные вещества0,5%
Пектиновые вещества0,4%

Ноябрьская — самобесплодная груша. Лучшими сортами-опылителями для неё являются Вильямс летний, Говерла, Конференция и Любимица Клаппа.

Сорта-опылители Ноябрьской на фото

Груша сорта Конференция
Груша сорта Любимица Клаппа
Груша сорта Вильямс летний

Груша Ноябрьская известна не только на Дальнем Востоке. Её выращивают и в других регионах России, а также в странах Евросоюза, Беларуси и Украине. В более тёплых климатических условиях плоды вырастают крупнее и слаще.

Видеоролик: Груша сорта Ноябрьская

Достоинства и недостатки

У груши Ноябрьской немало достоинств, которые необходимо обозначить:

  • регулярное плодоношение, позволяющее получать урожай с деревьев каждый год;
  • устойчивость к ожогам, что позволяет груше легче переносить ранневесенний период;
  • скороплодность — первый урожай можно снимать уже на второй или третий год после посадки саженца;
  • повышенная устойчивость к грибным заболеваниям, в частности к парше;
  • плоды после созревания не осыпаются даже в экстремальных условиях (например, во время муссонных дождей).
  • урожай хорошо хранится – известны случаи, когда плоды сохраняли свои лучшие качества до апреля.

Приятный кисло-сладкий вкус, благодаря которому Ноябрьская считается хорошим столовым сортом, только добавляет ей привлекательности. По своим вкусовым качествам груша похожа на сорт Ноябрьская красавица. Урожайность — от 40 до 60 кг с дерева, что является хорошим показателем (та же цифра числится за другим осенним сортом — Волшебница).

Урожайность у Ноябрьской неплохая — по 50–60 кг с одного дерева

Хорошая зимостойкость (особенно у корневой системы), помогающая выжить в сложных условиях Дальнего Востока, является козырем Ноябрьской. Особенно стабильно это качество проявляется при выращивании на возвышенностях. В более тёплых широтах груша чувствуют себя ещё уютнее и легче переживает зиму. Это существенное преимущество в сравнении с другими осенними сортами вроде Москвички или Рассвета, которые хуже переносят холода при том же объёме урожая.

Недостатком сорта можно считать внешний вид и размер плодов — мелкие и неказистые груши плохо подходят для продажи. Зато прекрасно используются для личных нужд садоводами-любителями (для употребления в свежем виде, в компотах, вареньях и т. д.).

Плоды Ноябрьской не обладают товарным видом, но с лихвой компенсируют это своим количеством и отличным вкусом

Видео: Плоды груши Ноябрьская

Посадка

Эта схема отлично иллюстрирует правила посадки плодовых деревьев, подходящие в том числе и для груши

Основные условия для успешного произрастания этой культуры на садовом участке — много солнца, меньше сквозняков и водоносный слой на глубине более метра. Первый фактор даёт возможность дереву лучше прогреваться и быстрее расти, второй защищает от замерзания в зимний период, третий — избавляет от прямого контакта с водой, который груша так не любит.

Посадка саженца на южной стороне участка окажется оптимальной для обеспечения необходимого тепла и прогрева, находящиеся рядом постройки защитят от ветра, дующего с севера, а хороший дренаж или высадка на возвышенности (в случае высокого уровня грунтовых вод) поможет держать корни на расстоянии от лишней влаги.

Яму следует копать с таким расчётом, чтобы оставалось свободное место для дальнейшего роста корней

Лучшее время для посадки груши — осень. Но действует это правило в средних широтах России и южных краях. В регионах с суровыми зимами предпочтительнее производить высадку по весне – для лучшей приживаемости растения. И в том, и в другом случае посадочную яму нужно готовить заранее.

Если посадка предстоит весной — котлован готовят с осени, если же осенью — за две–три недели (а лучше за месяц). В углубление вносят питательную смесь, состоящую из плодородного слоя земли вперемешку с перегноем или компостом (20–30 кг), суперфосфатом (120 г) и калийным удобрением (60–70 г).

Определить «на глаз», насколько хорошо будет груше на том или ином участке, не так уж сложно, можно ориентироваться на произрастающие здесь травы и деревья. Так, хвощ полевой, осока или верба подскажут, что саженцу на новом месте придётся несладко. Зато липа, клён, рябина или орешник укажут на выгодность посадки именно на этой точке.

В центр ямы вбивают колышек для подвязки, а на холмик из почвы и удобрений ставят саженец. Если корни открыты, их расправляют во все стороны вниз по склону холма, и приступают к засыпанию ямы землёй. Делать это надо равномерно, чтобы пространство между корнями заполнялось.

Оптимальным вариантом считается посадка вдвоём — один человек держит дерево за штамб, второй наполняет котлован землёй. После посадки почву вокруг саженца уплотняют и создают лунку, в которую производят полив. На одно растение уходит 20–25 литров воды.

Корневая шейка саженца должна быть на 2–3 см выше уровня земли, чтобы после её усадки оказаться на нужной высоте.

После полива приствольный круг мульчируют торфом или компостом. В первое же лето грушу поливают 2–4 раза в зависимости от степени необходимости. Каждый раз почву рыхлят, а приствольный круг мульчируют. Так достигается необходимая аэрация почвы и сохранность влаги.

Уход за деревом

Уход за грушей, как и за любой другой плодовой культурой, состоит из полива, прополки, обрезки, защиты от болезней и вредителей и подкормки. Каждый из этих аспектов обеспечивает сохранность здоровья растения и позволяет ему правильно развиваться.

Полив

Груша любит слегка увлажнённую на постоянной основе почву. Именно поэтому после каждого полива приствольный круг мульчируют — попавшая в почву влага сохраняется намного дольше. Особенно удачным решением считается дождевание, которое имитирует настоящий дождь благодаря специальной насадке-распылителю, через множественные отверстия которой вода разбрызгивается, орошая всё растение целиком. Таким образом, питание получают не только корни, но и листва, ветви. Проводить такое мероприятие можно ранним утром или вечером, а также в пасмурную погоду. Главное, не под прямыми солнечными лучами.

Дождевание позволяет орошать все части дерева, напитывая их влагой

Далеко не все могут позволить себе применить такой способ. Зато можно прорыть вокруг дерева канавку шириной 15 см и аккуратно заливать воду в неё. На один квадратный метр в среднем уходит по три ведра воды. Грушу поливают по 2–3 раза весной и летом, но при сильной засухе количество поливов увеличивают. После каждого захода почву под деревом рыхлят, чтобы улучшить аэрацию в зоне корней.

Прополка

Прополка позволяет насыщать почву в приствольном круге кислородом, что положительно сказывается на здоровье дерева

Такой утомительный, но при этом необходимый садовый ритуал позволит избавить саженец или уже взрослое дерево от сорняков, что особенно важно для груши в молодом возрасте. Сорные растения являются прямыми конкурентами за воду и питательные микроэлементы, к тому же являясь переносчиками различных болезней и вредителей. Поэтому стоит потратить время, чтобы обезопасить грушу от неприятных последствий.

К тому же, прополка в сочетании с рыхлением обеспечивает корни кислородом. Это особенно полезно в дождливый сезон, когда на поверхности земли образуется корка.

Обрезка

Не каждый садовод знает правила проведения обрезки, но любой понимает необходимость этой процедуры. Первую обрезку проводят сразу же после посадки дерева. Чаще всего она ограничивается обрезкой центрального проводника на высоте 50 см над землёй (если саженец однолетний). Благодаря этому уже с самого раннего возраста обеспечивается формирование кроны.

Можно выделить разреженно-ярусную форму обрезки груши и свободнорастущую пальметту. В первом случае ветви располагаются ярусами, на каждом из которых есть по 2–3 ветви, причём нижний ярус создаётся уже в первый год жизни саженца. В итоге у растения получается от 6 до 8 скелетных ветвей. Во втором случае внимание уделено формированию центрального проводника и одиночных скелетных ветвей.

Обрезка груши производится сразу же после посадки саженца — с этого момента начинают формирование кроны дерева

Если для посадки выбран двухлетний саженец, у него сразу формируют скелетные ветви. Как правило, к этому моменту у деревца уже есть около восьми веток, из которых оставляют четыре, находящиеся на равном расстоянии друг от друга и отходящие от ствола под углом в 45 градусов.

Для лучшего ветвления побеги укорачиваются на четверть, при этом проводник всегда должен быть выше на 20–25 см. Появившийся конкурентный побег вырезают на кольцо.

Обрезка взрослой груши носит омолаживающей и санитарный характер. И если формирующую обрезку проводят в апреле до начала сокодвижения, то санитарную — в октябре, когда дерево сбросит все свои листья и уйдёт в состояние покоя. Очень важно дать груше хотя бы небольшой запас времени до заморозков для заживления ран. Но и переживать, если первые холода нагрянут раньше срока, не стоит — это не приговор.

Весной производят формирующую обрезку, осенью — санитарную

Осенью удаляют старые, засохшие, растущие внутрь, мешающие друг другу, больные и повреждённые ветви. Вырезайте их без сожаления, но помните, что увлекаться этим процессом нельзя. Если происходит укорачивание здоровых крепких побегов, то общий их объём не должен превышать четверти от всей кроны. Любая обрезка — шок для растения, и чем меньше оно при этом потеряет, тем проще ему это будет перенести.

Подготовка к зиме

Груша Ноябрьская показывает хорошую морозостойкость в условиях суровых зим. Однако дополнительные меры подготовки к холодам пойдут только на пользу дереву, особенно находящемуся в молодом возрасте. Мульчирование торфом (слоем минимум 30 см) поможет избежать промерзания почвы вместе с корнями.

Весенние хлопоты

Для защиты от вредителей и ярких солнечных лучей ранней весной штамб и начало скелетных ветвей белят специальным раствором, состоящим из 1 кг извести (разводится в 8 л холодной воды), 200 г медного купороса, 100 г клея ПВА (для вязкости) или 200 г глины, вымоченной в тёплой воде. Наносят побелку снизу вверх, раствор будет стекать вниз, попадая во все впадины и расщелины.

Подкормка и удобрение

Важную роль играет и подкормка груши, насыщающая её всеми необходимыми веществами и микроэлементами. В следующей таблице приведены различные способы подкормки груши.

УдобрениеТип подкормкиВремя подкормкиВещества и пропорцииПериодичность
СелитраКорневая

Весна (во время набухания почек и во время цветения)

Селитра – 30 г на 1 кв. м.

Разводится водой в соотношении не менее 1:50

Может насыпаться в сухом виде в случае сырой погоды

Один раз и в тот, и в другой период

Карбамид (мочевина)

Корневая

Весна (во время набухания почек и во время цветения)

Карбамид – 80–120 гр на одно дерево.

Разводится водой (5 л) или сыпется в сухом виде, как и в случае с селитрой

Один раз и в тот, и в другой период

Нитроаммофоска (вместо органики)

КорневаяВесна (май)

Нитроаммофоска – 1 кг на 200 л воды. На одно дерево уходит 3 ведра раствора

 Один раз после цветения
 Карбамид (мочевина)Внекорневая

Лето (с июля по начало сентября)

Карбамид – 30–50 гр на 10 л. На одно дерево уходит 2 л раствора

Подкормку карбамидом чередуют с подкормкой фосфором и калием (по 30 г).

Интервал между подкормками — две недели

Смесь минеральных удобренийКорневая

Осень (после сбора урожая)

Калий хлористый – 1 ст. л., гранулированный суперфосфат – 2 ст. л. на 10 л воды — порция на 1 кв. м.

Один раз после сбора урожая
Древесная золаКорневая

Осень (октябрь — ноябрь)

Древесная зола – 150 гр на 1 кв. м. (на глубину до 10 см)

Один раз в рамках подготовки к зиме

Защита от болезней и вредителей

Груша Ноябрьская устойчива к грибным болезням и почти не поражается ими даже при условиях, благоприятных к их распространению. Но при этом не стоит забывать и о других недугах и напастях, от которых нет гарантированной защиты ни у одного сорта.

Болезнь/вредительПризнаки пораженияСпособы леченияПериодичность действий
Чёрный рак («Антонов огонь»)Красные пятна на листьях, ветвях и стволе, постепенно чернеющие и разрастающиеся.

Кора трескается и отслаивается полностью

Поражённые ветви и листья удаляются и сжигаются.

Повреждённые участки на стволе и скелетных ветвях срезаются, образовавшиеся раны обрабатываются раствором медного купороса 1–2% (100 г на 10 л воды), затем после подсыхания покрываются садовым варом.

По мере обнаружения симптомов болезни
ЦитоспорозКора меняет цвет на тёмно-красный и засыхает, постепенно растрескиваясь.Способы лечения те же, что и при поражении чёрным раком. Хорошими профилактическими мерами являются побелка ствола осенью и своевременное удаление повреждённых и сухих веток.По мере обнаружения симптомов болезни
Зелёная тля

Листья на ветвях начинают сворачиваться и усыхать.

Побеги неправильно растут или перестают расти.

Препарат Кинмикс – 2,5 мл на 10 л. На дерево уходит 2–5 л.

Препарат Агравертин – 5 мл на 1 л.

Препарат Искра Золотая – 40 гр на 10 л, на дерево уходит 2–5 л.

Настой ромашки аптечной, сырьё собирается во время цветения – 1 кг измельчают и заваривают в 10 л воды температуры 60–70 градусов. Настой накрывают и настаивают 12 часов. Процеживают и в 3 раза разбавляют водой. На каждые 10 л раствора используют 40 г мыла.

Кинмикс используют до распускания листовых почек.

Агравертин — перед цветением почек дважды с разницей в два дня.

Искру используют при молодых завязях.

Грушевая плодожорка

Прогрызает сквозные ходы в плодах, портя урожай.

Препарат Агравертин – 5 мл на 1,5 л.

Препарат Кинмикс – 2,5 мл на 10 л. На дерево уходит 2–5 л.

Препарат Искра Золотая – 40 г на 10 л — на дерево уходит 2–5 л.

Сбор и сжигание опавших листьев.

Агравертин используют до и после цветения.

Кинмикс применяют через 20 дней после цветения.

Искру используют через месяц после цветения.

Грушевая медяница или листоблошка

Бутоны и листва сморщиваются и опадают.

Плоды деформируются и теряют вкус.

Препарат Карбофос – 30 г на 10 л.

Препарат Искра или Агравертин (дозировка, как для плодожорки).

Карбофос применяют ранней весной перед цветением.

Искру или Агравертин используют после цветения

Сбор урожая

Плоды груши Ноябрьская начинают поспевать к концу сентября, но период полной технической спелости у них наступает только через месяц. В прохладных условиях урожай может пролежать до конца декабря, а будучи замороженным — до конца зимы или даже до апреля. После разморозки плоды сохраняют свои вкусовые качества ещё в течение нескольких дней.

Благодаря прекрасному вкусу грушу Ноябрьскую можно употреблять в свежем виде. Также из неё делают отличные варенья, повидла, джемы, компоты и сухофрукты.

Отзывы

Благодаря отличному вкусу и неприхотливости в уходе груша Ноябрьская заслужила немало лестных отзывов в свой адрес.

У меня Ноябрьская (старой селекции СССР) — всегда с урожаем — не убиваемая.

…старая Ноябрьская — у меня ничем не обрабатывается, не обрезается, грушки небольшие, вкус — простой, неплохо лежит.

дени

http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?p=496030

Зимний сорт груши — НОЯБРЬСКАЯ — только такой «трамадол» признаёт дед. Очень, очень и очень твёрдая. Такая сочная и сладкая. Постоянно хочется ещё. До Нового Года не может лежать — просто с такой жадностью съедается. Но когда полежит пару месяцев — становится мягкой-мягкой, прибавляется сладость.

Владислав Компаниец

http://www.oriflameweb.pp.ua/video.php?v=KqUWwkmgTLM

Если хотите урожай до весны сохранить — то садите Ноябрьскую. Она терпко-сладкая, её срывают в сентябре, и убирают на хранение. А кушать можно с ноября–декабря, когда груша дозреет.

Kirill Kitaev

http://houseinform.ru/forum/kakoy_sort_grushi_luchshe

Сорт груши Ноябрьская считается одним из самых неприхотливых и пригодных для выращивания в районах с различными климатическими условиями. При своих небольших размерах плоды имеют приятный вкус с ярко выраженным ароматом, который так и заставляет потянуться рукой к дереву, а затем отправить сочную мякоть себе в рот. Размер не всегда выступает в качестве решающего аргумента, и описываемый сорт завоёвывает доверие благодаря своему умению переживать непростые погодные условия и каждый год радовать урожаем.

Люблю природу и красоту окружающего мира, освещаю это в своих статьях и пытаюсь поспособствовать претворению прекрасного в жизнь. Оцените статью: Поделитесь с друзьями! Ежевика Торнфри – бесшипный сорт позднего созревания Ежевика Честер Торнлесс ‒ украшение Вашего сада и стола

 Просмотров: 15 431  Рубрика: плодовые деревья, Сад

sazhaemvsadu.ru

Сорт груши Ноябрьская: фото, отзывы, описание, характеристики.

Ноябрьская — раннеосенняя груша селекции Дальневосточного научно-исследовательского института сельского хозяйства. Выведена в 1950 году через скрещивание Груши уссурийской с сортом Деканка зимняя. Автор: А.В. Болоняев. В 1958 году сорт передан на Государственное испытание, а в 1974 — районирован в Дальневосточном регионе (Приморский край). Наиболее масштабно разведением Ноябрьской занимаются на юге Хабаровского края и по всему Приморскому краю, где она относительно зимостойка. Только для ее посадки выбирать необходимо участки на возвышенностях. Но зато в прибрежной зоне Приморского края зимостойкость данного сорта находится на одном уровне, независимо от формы рельефа конкретной местности. Также в стланцевой форме сорт можно встретить в приусадебных и коллективных садах Амурской области.

Деревья относятся к сильнорослым, для кроны характерна округло-пирамидальная форма. Скелетные ветви отличаются хорошим ветвлением и отходят от ствола под прямым углом. Завязывание плодовых образований происходит на двух- и трехлетней древесине в форме простых кольчаток и укороченных прутиков.

Побеги слабоколенчатые, достаточно толстые, зеленовато-бордового окраса. Листья среднего размера, по форме — округло-вытянутые, края листьев практически цельные или с мелкопильчатой зазубренностью. Листовая пластинка плотная, неопушенная, верхняя ее часть окрашена в насыщенный зеленый цвет, нижняя— в белесовато-зеленый.

Плоды у Ноябрьской мелкой величины (вес в среднем 64 г, максимальный не превышает 74 г), с незначительной неравнобокостью, яйцевидной формы, ребристые; по поверхности кожицы проходят продольные глубокие бороздки; при разделении плода образуется несколько неравных долек. Нижнее основание груши неровное, тупой формы, похоже на срезанное. Верхнее основание с маленьким углублением, неровное, чуть скошенное. По основному окрасу плоды зеленовато-желтые, покровная окраска — слабый бордовый румянец. Подкожные точки по размеру мелкие, окрашены в светло-коричневый цвет, присутствуют в большом количестве. Воронка неглубокая, узкой формы. Плодоножки средней длины, по толщине — средние или толстые, слегка изогнутой формы, темно-коричневого окраса. Чашечка мелкая, узкой формы. Чашелистики редкие, узкие, направлены в стороны.

Мякоть окрашена в белый цвет, слегка маслянистая, сочная, очень ароматная, с приятным кисловато-сладким вкусом. По химическому составу в плодах содержатся: сумма сахаров (10,8%), титруемые кислоты (0,9%), дубильные вещества (0,5%), пектиновые вещества (0,4%). По общим вкусовым качествам Ноябрьская относится к хорошим столовым сортам. Из груш данного сорта можно готовить компоты, повидло, варенье и сухофрукты.

Период съемной зрелости плодов выпадает на конец сентября. Потребительский период начинается спустя месяц. В прохладных условиях груши сохраняют свежесть до конца декабря. Если же плоды подвергнуть замораживанию, то храниться они будут на протяжении всей зимы, а после оттаивания — сохранять хорошие вкусовые качества на протяжении нескольких дней. Плоды прочно удерживаются на ветвях, даже в период муссонных дождей, при сильных порывах ветра плоды не осыпаются.

Сорт скороплодный, в пору плодоношения деревья вступают на 3 — 4 год, массовое плодоношение наступает на 5 — 6 год. Плодоносит регулярно и обильно. В садах института урожайность 9-летних деревьев составила 54,8 ц/га, 10-летних — 90,6 ц/га. В условиях Приморского края показатель урожайности 8 — 12-летних насаждений достигал от 64 до 176 ц/га, максимальная урожайность составила 212 ц/га.

Сорт устойчив к парше и прочим грибковым заболеваниям.

К главным достоинствам Ноябрьской относят: регулярное плодоношение, относительно высокие показатели зимостойкости и ожогостойкости у деревьев, неосыпаемость плодов даже в экстремальных условиях, весьма хороший вкус плодов для местного сортимента и возможность их длительного хранения.

Главным недостатком этой груши является мелкий размер плодов с малопривлекательным внешним видом.

Ноябрьскую часто используют в селекционной работе при скрещиваниях с так называемыми «лукашовками».

sortoved.ru

Груша, Сорт Ноябрьская - ФГБНУ ВНИИСПК

Осенний сорт выведен в Дальневосточном научно-исследовательском институте сельского хозяйства А. В. Болоняевым в 1950 г. от скрещивания уссурийской груши с Деканкой зимней. Районирован в Дальневосточном регионе. Разводится в южной части Хабаровского края и по всему Приморскому краю. Здесь относительно зимостоек при разведении на возвышенных местоположениях. В прибрежной зоне Приморского края зимостоек на любых формах рельефа. Встречается также в приусадебных и коллективных садах в Амурской области в форме стланца.

Дерево сильнорослое, округло-пирамидальной формы. Скелетные ветви отходят под прямым углом, хорошо ветвятся. Плодовые образования формируются на двух-трехлетней древесине в виде укороченных прутиков и простых кольчаток.

Побеги довольно толстые, слегка коленчатые, зеленовато-бордовые. Листья средней величины, округло-вытянутой формы, с плотной пластинкой и мелкопильчатыми или почти цельными краями. Верхняя часть пластинки густо-зеленая, нижняя белесовато-зеленая без опушения.

Плоды мелкие (средняя масса 64 г, максимальная 74 г), яйцевидной формы, ребристые, слегка неравнобокие, с продольными глубокими бороздками, плод разделен на несколько неравных долек. Нижнее основание тупое, как бы срезанное, неровное. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная в виде бордового румянца. Подкожные точки многочисленные, мелкие, светло-коричневые. Воронка узкая, неглубокая. Плодоножка слегка изогнутая, толстая, средней длины и толщины, темно-коричневая. Верхнее основание слегка скошенное, неровное, с небольшим углублением. Чашечка мелкая и узкая. Чашелистики узкие, редкие, направлены в стороны.
Мякоть белая, сочная, слегка маслянистая, приятного кисловато-сладкого вкуса с сильным ароматом. По вкусовым достоинствам это хороший столовый сорт.
Плоды содержат общих сахаров – 10,8%, титруемых кислот – 0,9%, дубильных веществ – 0,5%, пектиновых веществ – 0,4%.
Созревают плоды в конце сентября, становятся пригодными для потребления через месяц и хранятся до конца декабря. В замороженном виде хранятся всю зиму, после оттаивания несколько дней сохраняют хорошие вкусовые качества.
Плоды не опадают в период муссонных дождей. Сорт пригоден для приготовления компота, сухофруктов, варенья и повидла.
Вступает в плодоношение на 3-4 год, массовое плодоношение наступает на 5-6 год. Урожаи ежегодные и обильные. В институте урожай девятилетних насаждений составил 54,8 ц/га, десятилетних – 90,6 ц/га, в Приморском крае в возрасте 8-12 лет – 64-176 ц/га , максимальный 212 ц/га. Сорт устойчив к грибным заболеваниям.

Достоинства сорта: относительно высокая зимостойкость и ожогостойкость деревьев, регулярное плодоношение, прочное прикрепление плодов, не опадающих при сильных ветрах, для местного сортимента относительно хорошие вкусовые качества плодов с длительной лежкостью.

Недостатки сорта: мелкие плоды посредственного товарного вида.
Сорт используется в селекции для скрещиваний с "лукашовками".

vniispk.ru

описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода

Груша Ноябрьская оправдывает своё название — именно в этом месяце плоды сорта приобретают особый вкус и аромат. В хороших условиях груши могут сохраниться до Нового года и даже дольше. Только вот садоводы говорят, что до января она «не доживает» — слишком уж вкусная.

Описание сорта груши Ноябрьская

Сорт выведен на Дальнем Востоке в середине XX века. Благополучно растёт и плодоносит не только в средней полосе и южных районах России, но и в климате Приморья.

Дерево рослое, основные ветви располагаются под углом 90о по отношению к стволу. Побеги мощные, густо ветвятся. Крона округлая. Листья среднего размера, вытянутые, округлые, плотные, без опушки, верхняя поверхность зелёная, нижняя — белесоватая.

Форма груши Ноябрьская не является идеальной, однако на вкус это никак не влияет

Масса плодов в северных регионах составляет около 60–70 г, в более тёплых районах груши гораздо крупнее, их вес достигает 350–400 г. Плоды неравнобокие, ребристые, яйцевидные, с продольными глубокими бороздками. Ко времени съёмной зрелости цвет зелёный, к технической — бледно-жёлтый с чуть заметным румянцем. Мякоть ароматная, белая, сочная, на вкус кисло-сладкая.

Ноябрьская относится к позднеосенним (или раннезимним) сортам. Созревают груши в период с конца сентября до начала ноября. Плоды можно есть, когда они полежат месяц. В прохладном месте Ноябрьская хранится довольно долго — до января-марта.

Таблица: плюсы и минусы сорта

Видео: о сорте Ноябрьская

Особенности посадки

Участок для груши должен быть на южной стороне сада, хорошо освещаем солнцем и защищён от сквозняка. Грунтовые воды — не ближе 1 м к поверхности почвы. Если вода расположена близко, то для груши можно насыпать возвышенность.

Лучшая почва для груши — чернозём или тёмные луговые или садовые почвы.

Оптимальное время для посадки в средней полосе и южных районах — осень, а в северных — весна.

При весенней посадке яму нужно подготовить ещё осенью, при осенней — за 2–3 недели. В яму вносят 20 кг компоста, 100 г суперфосфата, 60 г хлористого калия.

Посадка саженца

  1. Выкопать яму диаметром 60 см, глубиной 30–40 см.

    Размеры посадочной ямы: диаметр 60 см, глубина 30–40 см

  2. Сделать холмик на дне.
  3. Расправить корни саженца по холмику.

    Корни саженца нужно расправить по холмику

  4. Рядом поставить колышек для опоры.
  5. Присыпать землёй деревце и кол. Корневая шейка должна быть расположена на 2–4 см выше поверхности земли.
  6. Слегка утрамбовать землю.

    Землю нужно слегка утрамбовать

  7. Привязать саженец к опоре.
  8. Сделать лунку и полить растение 25 л воды.
  9. Мульчировать торфом или перегноем.

    Для мульчи можно использовать торф или перегной

Опылители

Для Ноябрьской груши необходимы опылители — подойдут такие сорта, как:

Деревья должны быть посажены на расстоянии не менее 3 м.

Особенности ухода

Полив

Почва под грушей должна быть всегда немного увлажнённой. Для этого после полива приствольный круг рыхлят и мульчируют — в результате этого влага дольше держится в земле.

Грушу поливают по мере необходимости 3–5 раз за лето — 3–5 вёдер воды на одно дерево. Обязательно увлажнение в период цветения и во время образования завязей. Заливают воду в канавку глубиной 15–20 см, выкопанную вокруг дерева.

Дождевание — отличный способ полива для груши

Для груши очень хорошо подходит такой метод полива, как дождевание, когда вода попадает на почву, ствол и листья, имитируя дождь. Однако под прямыми солнечными лучами проводить его нельзя.

В конце июля полив следует прекратить, так как избыточная влага будет стимулировать появление новых побегов, которые не успеют окрепнуть до зимы.

Обрезка

Обрезка груши бывает формирующей и санитарной.

  1. Первая направлена на формирование кроны. Обычно оставляют центральный проводник, который возвышается над остальными ветвями на 25 см. Для наилучшего ветвления удаляют верхушки побегов примерно на четверть. Проводится такая обрезка в апреле (до начала сокодвижения).
  2. Санитарная обрезка проводится в октябре после листопада. При этом острым садовым инструментом удаляют повреждённые, обломанные, растущие внутрь кроны побеги. Все обрезанные ветви сжигают. Большие срезы обрабатывают садовым варом.
Видео: формирование кроны молодой груши

Подготовка к зиме

Хотя груша Ноябрьская обладает высокой зимостойкостью, тем не менее необходимо подготовить дерево к зимовке. Осенью штамб и основные ветви белят раствором извести. Наносят его обычной малярной кистью снизу вверх. Эта мера предохранит растение от грызунов и зайцев, а также оградит от солнечных ожогов зимой и весной.

Побелка дерева предохранит его от грызунов и ожогов солнца

Таблица: подкормка груши

Болезни и вредители груши

Таблица: болезни и вредители, как с ними бороться

Фотогалерея: болезни и вредители груши Ноябрьская

Сбор урожая

Первый урожай появляется на 2–3 год жизни дерева, массовый характер приобретает на 5 год. Масса урожая довольно велика — 50–60 кг с дерева.

Плоды Ноябрьской начинают поспевать в конце сентября — начале октября, но полная техническая зрелость достигается через месяц. Груши хорошо держатся на дереве и не опадают (даже будучи спелыми). В прохладном месте урожай можно хранить до Нового года.

Употребление груши Ноябрьской возможно как в свежем виде, так и в качестве сухофруктов, варенья, повидла, компота.

Ноябрьская груша может храниться до Нового года

Отзывы садоводов

Моё мнение: Ноябрьская — урожайная, красивые, очень крупные плоды, но вкус как-то не очень, мякоть не нежная и не тающая, на дереве держал до морозов, может, есть нюансы или у нас не по климату.

алекс31

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9409

Если хотите урожай до весны сохранить — то садите Ноябрьскую. Она терпко-сладкая, её срывают в сентябре, и убирают на хранение. А кушать можно в зимнее время (с ноября–декабря), когда груша дозреет.

Kirill Kitaev

http://houseinform.ru/forum/kakoy_sort_grushi_luchshe

Груша Ноябрьская растёт в самых разных регионах, различающихся по климату, — и в южных районах, и в средней полосе, и на Дальнем Востоке. Чем южнее, тем больше плоды. Благодаря отличной зимостойкости и регулярным урожаям сорт получил признание и сохраняет его уже не одно десятилетие.

dacha.help

описание сорта и отзывы садоводов, видео и фото

Груша ноябрьская – этот уникальный сорт, он идеально подходит для тех садоводов, у которых нет лишнего времени на организацию кропотливого ухода. Более того, сегодня достаточно сложно найти подобный сорт, который был бы наделен столькими положительными качествами. Эта культура устойчива к даже лютым морозам, ежегодно радует хорошими урожаями и нетребовательна в уходе.

Знакомимся с сортом ближе

Как становится понятным из названия, Ноябрьская груша относится к поздним, осеним сортам. А появилась эта грушевая разновидность благодаря Дальневосточным селекционерам, которые вывели ноябрьскую разновидность, скрестив такие сорта, как Деканка и Уссурийская.

Изначально груша Ноябрьская предназначалась для выращивания в особо суровых климатических условиях, таких как Амурский край и регион Приморья.

Уникальность этого гибрида заключается в том, что он устойчив к самым сильным морозам. Поэтому его можно успешно вырастить как в средней полосе, так и в северных областях.

Что касается самого дерева, то оно вырастает высоким с мощной раскидистой кроной и плотными скелетными ветвями. Стоит отметить, что для этой культуры очень важно проводить санитарную обрезку, иначе дерево загустеет и это может негативно в дальнейшем сказаться на плодах, так как они начнут мельчать.

Достоинства ноябрьской груши

Как уже было описано выше, сорт груши Ноябрьская обладает множество достоинств. К характеристикам этой культуры можно отнести следующие:

  • устойчивость к заморозкам;
  • стойкость к морозобоинам, за счёт чего груша не подвержена колючему февральскому солнцу;
  • стабильное ежегодное плодоношение;
  • длительность хранения плодов;
  • великолепные вкусовые качества груш;
  • высокие урожаи: буквально с одного дерева можно снять до 60 кг вкусных фруктов;
  • устойчивость к дефектам грибкового происхождения;
  • стойкость к бактериальному ожогу.

Стоит отметить, что в число достоинств этой культуры можно отнести полное сохранение всех вкусовых качеств во время хранения. А также транспортабельность данной разновидности. Благодаря чему ноябрьский сорт часто выращивают в промышленных масштабах.

Но несмотря на множество достоинств этой культуры, недостатки все же у неё имеются, а именно:

  • размер плода сравнительно небольшой;
  • внешний вид фруктов непрезентабельный.

При этом стоит выделить, что за невзрачным внешним видом скрывается плод просто потрясающего вкуса. Поэтому сорт Ноябрьская груша является востребованным фруктовым деревом среди садоводов.

Выбираем участок под посадку

Итак, выше мы рассмотрели такой плод, как груша ноябрьская описание сорта. При этом стоит детально рассмотреть, как высадить эту культуру, чтобы она прижилась и в дальнейшем порадовала вкусным урожаем. Ну а для этого следует правильно выбрать зону. И в этом случае народные приметы начинающему садоводу в помощь.

Итак, если у вас в палисаднике растут такие культуры, как:

  • верба;
  • хвощ полевой;
  • осока.

Значит, выбранная зона будет не подходящей для ноябрьской груши. Ну а в том случае, когда в вашем саду произрастают такие культуры, как:

  • липа;
  • кленовые деревья;
  • рябина и орешник.

Вышеописанные культуры станут идеальными соседями для груши. Кроме того, очень важно придерживаться нескольких правил для успешного культивирования этого сорта, а именно:

  1. Ноябрьская разновидность любит свет, поэтому старайтесь производить посадку молодого деревца в южной зоне.
  2. Старайтесь, чтобы место под посадку было защищено от сильных ветров. Конечно, взрослое дерево не восприимчиво к таким погодным факторам, но для молодого деревца сильный ветер опасен.
  3. Груша — растение влаголюбивое, но и болотистых мест она не терпит. Поэтому старайтесь, чтобы выбранный вами участок не был излишне увлажнённым.

В целом же, если подобрать хороший участок под посадку достаточно сложно. В таком случае позаботьтесь о дренаже для культуры.

Оптимальное время для посадки

Самый часто задаваемый вопрос от начинающих садоводов: какое оптимальное время для посадки сорта груши Ноябрьская? Как правило, большинство бывалых садоводов рекомендую выполнять эту процедуру по осени, начиная с конца сентября и по октябрь включительно. При этом учтите, что осень — актуальна для средних полос. А вот для северных широт лучше всего производить посадку по весне в апреле.

Подготовка грунта

Несмотря на то что груша Ноябрьская может произрастать и на глинистых почвах, перед тем как посадить такую культуру, все же стоит землю подкормить. Внесение удобрений станет залогом быстрого приживания ростка и его стремительного развития.

Готовят почву за месяц до посадки, выполняя следующие манипуляции:

  • зону в палисаднике хорошенько очищают от сорняков и прочего сора;
  • далее, участок перекапывают и вносят перепревший перегной.

Подготовленный таким способом грунт оставляют на месяц. Отдельно стоит выделить, если посадка планируется весной, то палисадник готовят ещё по осени. Ну а в том случае, когда высадка ростков запланирована на осень, подготовительные работы проводят ещё в августе.

Выбираем посадочный материал

Чтобы саженец прижился, его следует правильно выбрать. Для этого необходимо обращать внимание на следующие моменты:

  • отдавайте предпочтение тому посадочному материалу, корневая система которого находится в пластиковом контейнере;
  • если корень открыт, то внимательно осмотрите его, он не должен быть подсушен и иметь видимые дефекты;
  • сам саженец должен выглядеть здоровым с неповрежденной корой.

Ну и, конечно, не забывайте, что качественный саженец с хорошей приживаемостью можно приобрести только в питомниках. Не стоит приобретать ростки с рук на стихийных рынках.

Приступаем к посадке

Выбрав саженец и подготовив почву для его посадки, можно приступать к процессу высадки культуры. На самом деле посадить грушу — задача несложная и с ней легко справится любой начинающий садовод, если будет придерживаться следующих правил:

  • формирование посадочной лунки, размером в 1 метр глубиной и 80 см шириной;
  • укладка 5 см слоя битого кирпича на дно посадочной ямы;
  • обильно полить двумя вёдрами отстоянной воды;
  • укладка 10 см слоя удобренного гумуса, которые делают из земли, торфа, перепревшего перегноя и фосфатных удобрений;
  • установка деревянной рейки, к которой после посадки фиксируют шпагатом ствол деревца;
  • установка в центр посадочной лунки саженца и аккуратное выравнивание корневой системы;
  • присыпание землёй и повторный полив ведром воды.

Выполнив все эти манипуляции, садоводу остаётся только замульчировать приствольный круг молодого деревца соломой, смешанной с перепревшим перегноем.

Дальнейший уход

Груша ноябрьская зимняя, как уже было ранее сказано, не прихотлива в уходе. Но при этом, чтобы рассчитывать на щедрый урожай, простейший уход за ней стоит организовать. Итак, что необходимо для полноценного роста и развития этой культуры:

  • увлажнение;
  • внесение удобрений;
  • обрезка;
  • профилактическое опрыскивание;
  • укрытие молодых саженцев на зиму.

Итак, давайте более детально рассмотрим, как правильно выполнять уход за грушей.

Увлажнение

Полив является важнейшим аспектом в уходе за этой культурой. Дело в том, что груша относится к растениям влаголюбивым, но при этом и чрезмерного полива она не любит. Поэтому оптимальным вариантом будет производить увлажнение, придерживаясь следующей схемы:

  • первое увлажнение проведите в мае;
  • следующий раз полейте культуру в начале июля, если лето выдалось жарким и засушливым;
  • третий раз груша поливается в августе;
  • и заключительное увлажнение проводят в конце сентября.

При этом учтите, если лето выдалось жарким, а осадков выпало минимум, то количество увлажнений увеличивают до двух раз в месяц. При этом количество воды, выливаемой под грушу, должно составлять минимум 50 литров.

И не забывайте: поливы выполняют под вечер, чтобы растение не получило солнечный ожог.

Внесение удобрений

Чтобы радоваться ежегодному урожаю, следует культуру стимулировать. Для этого вносят удобрения по следующему графику:

  • перед распусканием почек грушу желательно подкормить азотсодержащими препаратами, для стимуляции роста зеленной массы;
  • калийные подкормки и органика нужна культуре летом;
  • а с приближением осени удобрите растение фосфатными средствами и не забудьте внести органику.

А также стоит выделить, что все подкормки следует выполнять после хорошего полива. Таким образом, вы подкормите растение, и избежите нанесение ожога корневой системе.

Обрезка

Ещё одна манипуляция, которая очень важна, чтобы в дальнейшем можно было снимать хорошие урожаи.

Как правило, обрезку груши производят по осени.

Такая процедура носит санитарный и формирующий характер. Для этого избавляются от следующих элементов:

  • иссекают все больные и сломанные ветви;
  • избавляются от сухих ветвей и неправильно растущих;
  • и завершающий этап, подрезают крону и прореживают ветки таким образом, чтобы солнечный свет без труда освещал каждую плодоносящую ветку.

Готовим саженец к зиме

Взрослая ноябрьская груша отличается высокой устойчивостью к морозам. Но вот саженец все же потребуется укрывать на зиму первые два года. Для этого можно воспользоваться мешковиной и соломой.

Сначала ствол обматывают мешком и фиксируют жгутом, а затем, сверху укладывают 15 см слой соломы. Такой метод сможет защитить самое слабое место у молодого деревца, его корневую систему.

Профилактика вредителей

Рассматриваемый сорт груши наделен хорошим иммунитетом от заболеваний грибкового происхождения. Но вот, к сожалению, от атак паразитов ноябрьская груша совершенно не защищена. Поэтому чтобы не допустить расселение колони паразитов, проводите опрыскивание с помощью медного купороса или мочевины.

Такие средства являются самыми простыми и доступными для каждого садовода. Ну а если позволяет площадь, не поленитесь и рассадите вкруг груши укроп и табак. Аромат этих растений живо отобьёт охоту практически у любого паразита заселяться на груше.

Ну и в заключение остаётся выделить, что отзывы об этом сорте груши только положительные. Большинство садоводов отмечает, что вырастить эту культуру несложно даже для новичка. При этом она способна радовать хорошими урожаями более чем 20 лет подряд.

139

prosadiogorod.ru

Груша Ноябрьская: описание сорта, фото, отызвы

0

952

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Груша Ноябрьская была выведена еще в середине двадцатого века и с того момента завоевала сердца многих садоводов. В разных источниках ее часто именуют как Зимняя, Ксения или Ноябрьская Молдова.

Описание груши Ноябрьская

Характеристика сорта

Описание сорта груши Ноябрьская зимняя по праву называется одним из лучших среди зимних. Он впечатляет своей зимостойкостью, поэтому пригоден для выращивания как в регионах с теплым климатом, так и на Дальнем Востоке.

Первые плоды можно собрать уже с двух-трехлетнего дерева, а активно плодоносить оно начинает только на пятом году жизни. Лучшими опылителями для Ноябрьской груши считаются Говерла, Любимица Клаппа, Конференция и Вильямс Летний.

Нельзя не отметить высокую и, к тому же, регулярную урожайность. Цвести растение начинает довольно рано, а плоды начинают созревать в октябре – начале ноября, но употреблять их лучше спустя некоторое время (3-4 недели).

Плоды хорошо переносят транспортировку, поэтому сорт широко используется большими промышленными предприятиями. Они могут храниться до самой весны, не теряя своих вкусовых качеств. Груши используют как для переработки на джемы и повидла, так и для приготовления десертов, выпечки, соков и компотов, а также употребляют в сыром виде.

Описание растения

Дерево небольших размеров, крона пирамидальной формы и вырастает до 3 метров в высоту. Растение вырастает достаточно быстро, а после начала плодоношения его рост заметно замедляется.

Крона очень густая и достаточно широкая. Ветви и молодые побеги толстые, имеют зеленовато-бордовый окрас. Поверхность листьев вытянутая, насыщенно-зеленого цвета, с обратной стороны – зеленовато-белая.

Сорт удивляет ранним и очень красивым цветением. Соцветия имеют белый окрас.

Описание плодов

Плоды, в зависимости от условий выращивания, могут достигать разных размеров. В среднем, их вес колеблется между 150-300 гр. Имеют удлиненную, достаточно несимметричную форму.

Поверхность имеет неровности в виде бороздок. Кожура окрашена в желто-зеленый цвет, который на этапе полного созревания становится более янтарным. Присутствует легкий румянец бордового цвета и хорошо видны светлые серо-коричневые подкожные точки.

Мякоть маслянистая, белого цвета и очень сочная. Вкус плодов — кисло-сладкий. Ноябрьская груша имеет хорошо выраженный аромат.

Плоды желто-зеленого цвета с румянцем, имеют удлиненную, достаточно несимметричную форму

Достоинства

Сорт груши Ноябрьская имеет ряд преимуществ:

  • зимостойкость;
  • высокую и стабильную урожайность;
  • хорошую транспортабельность и длительный срок хранения;
  • отличные вкусовые качества плодов;
  • достаточно крупные плоды;
  • устойчивость к распространенным грибковым заболеваниям.

Посадка

Первым этапом является выбор места для посадки. Лучше всего подойдет солнечный участок, который будет защищен от ветров и сквозняков. Лучше – с южной стороны, поскольку растения очень теплолюбивые.

Саженцы груши сорта Ноябрьская можно садить как осенью, так и в весеннее время. Первый вариант подойдет для регионов с более теплым климатом, для более холодных подойдет только весенняя посадка.

Подготовка посадочной ямы

Посадочную яму следует подготовить заранее. Если планируется весенняя посадка – с осени, если осенняя – за 3-4 недели. Размеры ямы следует подбирать в зависимости от размера корневой системы: корни в ней не должны загибаться. Рекомендуется делать ее не менее 1 м в диаметре и 60 см в глубину.

Подготовка смеси

Необходимо приготовить плодородную смесь, которая состоит из перегноя, почвы и суперфосфата (150 гр). Можно также добавить 50-70 гр калийного удобрения. Смесь высыпают на дно ямы в виде небольшого холма перед посадкой.

Высадка

Саженцы предварительно необходимо опустить в воду на 10 часов. В центр посадочной ямы вбивают колышек, к которому подвяжут ствол после посадки. Растение опускают в яму, расправляют корни и аккуратно засыпают почвой. Необходимо следить за тем, чтобы корневая шейка осталась над поверхностью земли. После посадки почву хорошо утрамбовывают и обильно поливают саженцы (20-25 л воды).

Уход

Груша Ноябрьская нуждается в регулярном уходе. Ей необходимы: полив, обрезка, удобрение, прополка, удаление сорняков и мульчировка.

Полив

Взрослые растения, как и молодые деревца, предпочитают увлажненную почву. Предпочтительно использовать дождевание, или же производить полив в канавку вокруг дерева. На протяжении первого лета после высадки деревца необходимо полить от двух до пяти раз. Далее количество поливов зависит от погодных условий и состояния почвы, но не менее двух-трех раз весной и летом.

Груше необходимы полив, обрезка, удобрение, прополка, удаление сорняков и мульчировка

Обрезка

Первую обрезку стоит осуществлять не ранее, чем на втором году жизни. Далее этот процесс повторяют дважды в год. Во время весенней обрезки формируют крону, а осенью удаляют сухие, поврежденные и пораженные болезнью ветки.

Мульчирование

Мульчировка осуществляется сразу после посадки растений. Рекомендуется повторять этот процесс каждый раз после полива деревьев.

Для того, чтобы растение хорошо пережило зиму – почву вокруг хорошо мульчируют торфом, что дает возможность уберечь корневую систему от промерзания.

Подкормка

Немаловажной частью ухода являются подкормки. Весной, в качестве корневой подкормки, используют селитру, которую вносят во время набухания почек. В мае растение удобряют органикой, а летом – мочевиной, чередуя с фосфорными и калийными подкормками. Осенью (после сбора плодов) используют древесную золу, а также минеральные удобрения.

Почву на участке необходимо регулярно рыхлить, чтобы улучшить доступ воздуха, воды и удобрений к корневой системе.

Возможные болезни

Груша Ноябрьская имеет хороший иммунитет к различным грибковым заболеваниям. Но существует множество других, которые могут поражать дерево и плоды.

Обнаружив черный рак, необходимо сразу же удалить все пораженные ветки и листья, а раны на стволе зачищаются и обрабатываются 2%-ным раствором бордосской жидкости.

Во избежание цитоспороза необходимо проводить осеннюю санитарную обрезку, а также подбеливать стволы деревьев. Для лечения используют бордосскую жидкость.

Среди насекомых, которые поражают сорт:

  • медяница;
  • зеленая тля;
  • плодожерка.

Груша сорт Ноябрьская зимняя

Сорт груши Ноябрьская 21 09 2015

Груша Ноябрьская (зимняя) - мое мнение

Урожайность груши сорта ""Ноябрьская""

Груша Ноябрьская и Яблунивська

Обзор сорта зимней груши Ноябрьская ❤ первый урожай

ноябрьская груша 30 09 2014

Груша, Ноябрьская

Заключение

Характеристика сорта груша Ноябрьская демонстрирует его огромное количество преимуществ сравнительно с несущественными недостатками. Хоть растения и нуждаются в постоянном уходе, защите от болезней и вредителей, но смогут отблагодарить Вас регулярным хорошим урожаем и вкусными плодами.

fermoved.ru

Груша Ноябрьская: описание с фото, отзывы

Груша «Ноябрьская» широко известна на всей территории России. Среди селекционеров этот сорт именуют «эталонным». Это означает, что почти по всем возможным характеристикам достигнуто совершенство.

Характеристика грушевого сорта

Ранее груша считалась южным деревом и выращивание этой культуры было возможно только в регионах с теплым климатом. Но благодаря многолетней и кропотливой работе селекционеров ситуация в корне изменилась.

«Ноябрьская» получена в результате скрещивания двух совсем неидеальных сортов «Деканка зимняя» и «Уссурийская». Но результат опыления превзошёл все ожидания, сорт получился очень выносливый и зимостойкий. Благодаря этим качествам «Ноябрьская» отлично растет и приносит урожаи на всей территории России, включая регионы со сложными климатическими условиями, такие как Приморье и Дальний Восток.

По срокам созревания груша «Ноябрьская» входит в группу позднеосенних сортов. Съемная зрелость плодов наступает в зависимости от региона в конце сентября-середине октября. Через 30-40 дней после сбора урожая фрукты полностью созревают и становятся готовыми к употреблению.

Описание растения

Деревья «Ноябрьской» отличаются высокорослостью. В десятилетнем возрасте высота их составляет 3-3,5 метра. Крона может принимать форму широкой пирамиды или округлую. Основные ветки имеют внушительные размеры и располагаются к стволу практически под углом 90 градусов, от чего крона имеет очень большой радиус. Склонность к побегообразованию и ветвистости у дерева ярко выражена. Цвет молодых ветвей зеленый с бардовым отливом. Листья среднего размера на ощупь плотные, имеют форму правильного овала с едва заметными зубчиками. Верхняя часть листовой пластины окрашена в темно-зеленый цвет, а нижняя в почти белый с зеленым оттенком.

Особенностью деревьев этого сорта является их уникальная зимостойкость. При температурах до -40 градусов деревья не вымерзают и хорошо переносят зимовку. При более низких температурах повреждения могут быть, но минимальные, после которых груша быстро наращивает утраченные побеги.

Деревья груши «Ноябрьской» вступают в плодоношение с четырехлетнего возраста. Но обильные урожаи плодов можно получить только с семилетних деревьев.

Следует знать! «Ноябрьская» относится к самобесплодным сортам. Она не может самостоятельно опыляться, поэтому в радиусе сорока метров должны расти такие груши, как «Октябрьская», «Говерла», «Вильямс летний».

Особенности плодов и их применение

Плоды «Ноябрьской» имеют удлиненную грушевидную, часто ребристую форму. Вес плодов зависит от региона выращивания сорта. Так в благоприятных климатических условиях плоды наливаются до 380 граммов, а в регионах с холодным и коротким летом вес одной груши не превышает 80 грамм. Неспелые фрукты имеют классический зеленый окрас, а через полтора месяца после сбора приобретают желтоватый оттенок с небольшим румянцем на солнечной стороне, что свидетельствует об их спелости.

Вкусовые характеристики «Ноябрьской» оцениваются как высокие. Белоснежная мякоть имеет сочную, маслянистую структуру и обладает ярким кисло-сладким вкусом.

Груши этого сорта имеют универсальное назначение. После достижения потребительской зрелости они отлично подходят для употребления в натуральном виде. Несмотря на нежную структуру они прекрасно сохраняют свои характеристики в вареньях, компотах и других заготовках. Способность хорошо храниться позволяет лакомиться витаминными фруктами вплоть до новогодних праздников.

Урожайность сорта высокая и регулярная. С одного взрослого дерева садоводы ежегодно получают более 60 кг плодов. При массовых посадках в промышленных садах показатели колеблются от 70 до 110 центнеров с единицы гектара, в зависимости от региона культивирования.

Достоинства и недостатки сорта

Груша сорта «Ноябрьская» имеет целый ряд достоинств. Перечислим основные из них:

  • деревья вступают в плодоношение на 2-3 год посадки;
  • регулярная и высокая урожайность;
  • отличные вкусовые качества;
  • плоды хранятся до января месяца;
  • способность расти и хорошо плодоносить на всей территории страны;
  • уникальная морозоустойчивость;
  • хорошая засухоустойчивость;
  • отличный иммунитет к болезням и вредителям;

Существенных недостатков у сорта не отмечено.

Агротехника сорта

Чтобы саженцы быстро прижились и в течении многих десятилетий радовали урожаем необходимо правильно выбрать посадочный материал, время и место для посадки, и конечно же соблюсти элементарные принципы посадочных работ.

Оптимальным временем для посадочных работ является сентябрь месяц. В крайнем случае грушу можно посадить весной, не дожидаясь, когда у деревьев начнется вегетация.

При выборе саженца следует придерживаться следующих рекомендаций:

Вас может заинтересовать:
  • Молодую грушу следует приобретать только в специализированной торговой точке, а лучше из питомника «с земли».
  • Внешне корни, ствол и ветви саженца не должны иметь механических повреждений и признаков болезней.
  • На побегах не должно быть распустившихся листьев.
  • Саженец должен иметь влагостойкую бирку с указанием сорта «Ноябрьская» и возрастом.

Важно посадить «Ноябрьскую» на правильное место. Требования, которым должен отвечать посадочный участок:

  • Место должно быть высоким и сухим. При посадке на низинных участках делают искусственную насыпь.
  • Грунтовые воды должны залегать не выше чем 2,5 метра от поверхности земли.
  • Почва должна быть рыхлой и хорошо заправленной. Не допустимо высаживать грушу на место, где ранее росли другие плодовые деревья.
  • При посадке интервал до ближайших деревьев должен быть 4,5 метра. До ягодных кустарников и строений 3,5 метра.

На выбранном месте выкапывают посадочный котлован шириной 0,8 метра, глубиной 0,7 метра. На дно ямы, для исключения застоя воды, выкладывают битый кирпич или щебенку. Поверх дренажного слоя насыпают плодородный грунт, заправленный удобрениями. Приступать к посадке можно будет через 2-3 месяца, когда почва хорошо осядет, а удобрения полностью растворятся.

Непосредственная посадка груши «Ноябрьской» не отличается от привычного способа, подходящего для всех плодовых деревьев.

Совет! Если на участке грунтовые воды располагаются очень высоко, из положения можно выйти следующим способом: посадочный котлован выкапывают на глубину около 1-1,2 метра и не менее 1,5 метров в ширину и на его дно выкладывают жестяной лист. Таким образом можно направить рост корневой системы не вниз на встречу к воде, а в стороны. Это позволит спасти грушу от неминуемой гибели.

Правила ухода

Ухаживать за деревьями этого сорта не сложно. Груша так неприхотлива, что будет расти и плодоносить без вмешательства человека. Но для получения более крупных плодов и обильных урожаев необходимо обеспечить дереву должный уход.

Поливы

«Ноябрьская» любит, когда приствольный круг находится во влажном состоянии. Поэтому при длительном отсутствии осадков груши поливают. Чтобы подольше сохранить влагу в почве, ее мульчируют. Полив проводят в утренние или вечерние часы. Норма расхода воды: 6-7 ведер на один квадратный метр.

Подкормки

Ежегодное внесение удобрений поможет поддерживать урожайность груши на высоте долгие годы. Весной во время начала сокодвижения по приствольному кругу рассыпают селитру или мочевину. После того как груша отцветет ее подкармливают органическими удобрениями или нитроамофоской. Последний раз удобрения вносят после сбора урожая. В этот период «Ноябрьской» больше всего требуются фосфорно-калийные удобрения.

Обрезка

Молодые деревья активно образуют новые побеги. У взрослых груш этот процесс несколько замедляется, но несмотря на это, обрезку «Ноябрьской» проводят ежегодно, начиная с первого года посадки. В конце февраля-начале марта, когда температура установится на отметке -8 градусов проводят обрезку с целью формирования кроны груши. Для этого удаляются ветви, загущающие крону дерева и растущие слишком близко друг к другу. В целях омоложения в это же время скелетные ветви и ствол укорачиваются на третью часть длины. Это стимулирует рост новых плодоносящих побегов. В осеннее время после листопада удаляют высохшие и поврежденные ветви.

Защита от болезней и вредителей

Сорт обладает отличным иммунитетом к самым опасным заболеваниям, характерным для груши, таким как: парша, бактериальный ожог.

Из насекомых напасть на фруктовое дерево могут тля, и грушевая плодожорка. Чтобы предостеречь дерево от нападения, а также для уничтожения личинок вредителей проводят обработки специальными препаратами ранней весной и поздней осенью.

Если паразиты поселились на груше во время плодоношения химические препараты заменяют на народные, натуральные средства. Самыми эффективными из таковых являются раствор хозяйственного мыла с золой или настой чеснока.

Подготовка к зимнему сезону

В качестве подготовки к зимнему сезону груши «Ноябрьской» проводят следующие мероприятия:

  • приштамбовый круг очищают от опавшей листвы и сорняков;
  • почву под грушей перекапывают и одновременно вносят удобрения;
  • ствол и крупные ветви деревьев очищают и белят известковыми растворами;
  • приствольные круги молодых саженцев выстилают мульчой;
  • стволы молодых груш оборачивают ветошью или сеткой для защиты от зайцев и мышей

Сбор и хранение урожая

К съему урожая груши сорта «Ноябрьская» приступают не раньше середины сентября. Для сбора выбирают сухой и теплый день. Снимают плоды сначала с нижних веток, постепенно передвигаясь к макушке. Желательно сразу укладывать фрукты в тару, в которой они будут храниться. Собранные плоды ни в коем случае нельзя оставлять на солнце, их необходимо сразу перемещать в хранилище. В погребах и подвалах при температуре от +2 до +4 плоды прекрасно хранятся в течение трех месяцев. В дальнейшем груши теряют сочность, становятся ватными и безвкусными. Поэтому до истечения срока хранения их необходимо употребить в пищу или переработать.

Совет! Чтобы вовремя сбора урожая груши не падали на землю, под деревом предварительно установив временные опоры натягивают капроновую сетку. Все упавшие груши попадут в такую люльку и останутся чистыми и не битыми.

Сорт считается эталонным не только в среде ученых-селекционеров, но и среди дачников. Благодаря сочетанию большого количества достоинств и отсутствию недостатков «Ноябрьская» удерживается в лидерах среди позднеосенних сортов на протяжении более семидесяти лет. Такой сорт груши достоин занять почетное место на любом садовом участке.

Отзывы

Екатерина Васильевна, Челябинская область

Отличный и очень надежный сорт груши. Каждый год мы с обильными урожаями. Хватает на всю большую семью. Сбор плодов начинаем в последних числах сентября, сначала собираем груши с южной стороны, там они созревают быстрее. С верхних веток плоды возможно достать только с лестницы. Укладываем в деревянные ящики из-под фруктов, берем на их на ближайшем рынке и хорошо обрабатываем крепким раствором марганцовки. Храним в погребе до декабря-января.

 

Мария, Московская область

У нас груша «Ноябрьская» еще молоденькая. Урожай был первый раз на второй год после посадки двухлетнего саженца в виде нескольких груш, которые мы по совету опытных соседей оборвали совсем маленькими. На следующий год груша довольно прилично подросла и принесла уже несколько килограммов плодов. Груши на одном дереве совершенного разного размера, на солнечной стороне крупные по 280-300 грамм, со стороны дома по 150 -200 грамм. Но вкус одинаково хорош и у тех и у других: сладкий, ароматный. Зимы переносит отлично без дополнительных укрытий, насекомых-вредителей пока отмечено не было. Пока мы довольны, ждем больших урожаев в этом году.

sveklon.ru

Груша Ноябрьская: описание сорта и фото

Груша - фрукт, чей вкус знаком с детства практически каждому. Варенье или компот, свежесорванная спелая груша или любое другое блюдо с ней - всё это доставляет неимоверное удовольствие при употреблении в пищу. В этой статье мы поговорим о самом вкусном сорте этого фрукта, особенностях выращивания и лучших рецептах.

История выведения сорта

Груша Ноябрьская - это сорт груши, который довольно поздно созревает, а именно - осенью. Стоит отметить, что родиной этой груши является Приморье, которое характеризуется довольно суровым климатом. Сорт груши Ноябрьской также называют Зимней или Осенней Молдовой. Выведен этот сорт был в 1950 году, в результате скрещивания двух видов груш - Уссурийской и Зимней деканки. Первая славится своей выносливостью и неприхотливостью в уходе, а вторая, родом из Бельгии, невероятным ароматом и сладким вкусом.

Благодаря тщательной работе селекционеров, получилось вывести сорт, который можно вырастить практически в любом регионе. Автором этого выведения стал знаменитый учёный А. В. Болоняев, который в 1958 году передал сорт груши Ноябрьской на Государственные испытания. А уже в 1974 году этот вид груши был широко распространён по всей территории Дальнего Востока.

Груша Ноябрьская: описание сорта

Деревья данной груши чаще всего достаточно высокие, но всё зависит от региона выращивания. К примеру, на родине выведения сорта деревья не отличаются большой высотой, что позволяет пригибать ветви на зиму к земле и плотно укутывать от морозов. Чем благоприятнее климат, тем более высокое и раскидистое будет дерево груши Ноябрьской. Описание побегов можно обозначить как: достаточно упругие, коленчатые и толстые, зеленоватого, а иногда и бордового цвета. Крона дерева чаще всего округлая или пирамидальная. Листочки насыщенного зелёного цвета снаружи и слегка белёсого цвета изнутри. Одним из главных преимуществ этого сорта являются: повышенная устойчивость как к морозу, так и к палящему солнцу, а также регулярная плодоносность. Очень хорошо сохраняются плоды на ветке, даже при сильном порывистом ветре или других ситуациях.

Груша Ноябрьская: описание плодов

В первые годы после выведения этого сорта размер и масса получаемых плодов были довольно невелики - около семидесяти граммов. Но на протяжении нескольких лет после удачной акклиматизации в более тёплых регионах появилась возможность получать плоды массой вплоть до трёхсот граммов. Форма груши не отличается особой симметричностью, имеются бороздки и лёгкая ребристость. Кожица достаточно бледного зелёного цвета, со слегка подрумяненным бочком, на который больше всего попадало солнце.

При хранении цвет груши становится желтоватым, и появляется большое количество коричневых точек. Невероятный сладко-кислый вкус белой сочной мякоти не оставит равнодушным ни одного любителя полакомиться грушей. Получение первых плодов возможно уже на второй или третий год после посадки. Популярен этот сорт и благодаря отличной способности к длительному хранению: в холодильной камере отлично сохраняется вплоть до конца декабря, а в морозилке и вовсе на протяжении всей зимы.

Как выбрать саженцы для посадки

Для покупки саженцев лучше выбрать проверенный питомник или опытных садоводов. При выборе саженцев основное внимание заострите на состоянии корневой системы. Не должно быть повреждённых и слишком сухих корешков. Удалите листочки с саженцев, так как это поможет не иссушить деревце на первых порах. Лучше всего приобрести саженцы с закрытой корневой системой, поскольку такие растения гораздо легче переносят процесс посадки, который, кстати, можно осуществлять в любое время года.

Аппетитные фрукты

Несмотря на довольно неровную форму и невзрачный цвет плодов, фото груши Ноябрьской вызывает аппетит даже от одного взгляда. Предлагаем вам полюбоваться самыми сочными кадрами!

Отзывы о сорте

В основном все отзывы о груше Ноябрьской, которые вы услышите, будут положительными. Неприхотливость в уходе, стабильное и высокоурожайное плодоношение, отличная транспортабельность, немыслимая способность переносить любые капризы погоды и, конечно же, безумно вкусные долгохранящиеся плоды - всё это является поводом говорить о Ноябрьской груше только хорошо. Мало того, благодаря всем этим плюсам, выращивать у себя на участке эту грушу может даже совершенно неопытный садовод, у которого нет необходимых навыков и должного времени для ухода за деревьями.

Уход за грушей

Удобрение деревьев производят по вполне стандартной системе. В начале весны более актуальны азотосодержащие подкормки, во время цветения и появления завязей добавьте чуть больше калия, ну а осенью лучшим удобрением будет суперфосфат. Запомните, что груша очень любит воду, и иногда дождевой воды совсем недостаточно, поэтому дополнительно проливайте дерево водой, которая поможет защитить его от различных вредителей.

Несмотря на отличную устойчивость груши к грибковым заболеваниям, есть всё-таки вредители, с которыми придётся немного побороться. Наиболее распространены: грушевая плодожорка, тля зелёная и грушевая медяница. Избавиться от тли можно только путём полного уничтожения муравьёв, которые её и переносят. Для этого просто хорошенько пролейте кипятком все ближайшие муравейники. Если соблюдать все эти несложные требования, то уже через четыре, а то и три года, вы получите свой первый урожай.

Вкуснейшие рецепты выпечки и других блюд с грушей Ноябрьской

Удивить гостей можно довольно интересным, а главное - быстрым по времени приготовления рецептом слоёных пирожков с грушей и козьим сыром. Для этого вам понадобится готовое размороженное слоёное тесто, груши, козий сыр, тимьян, немного мёда и желток для смазывания. На раскатанный квадратик теста выложите нарезанные кусочками груши и сыр, слегка приправьте тимьяном и полейте мёдом. Защипите пирожок в любой удобной для вас форме, смажьте яйцом и отправьте в разогретую духовку. Такие пирожки лучше есть в горячем виде, когда расплавившийся сыр соединится с грушей и хрустящим слоёным тестом.

Слегка необычное применение груши - приготовление мяса с её использованием. Обычной свинине можно придать пикантный вкус, обжарив её стейки со спелой грушей, розмарином и красным луком на оливковом масле. Не забудьте посолить и поперчить мясо на свой вкус.

Если вам уже надоели стандартные "Оливье" и винегрет, на помощь в разнообразии салатного меню придёт всё та же Ноябрьская груша. Обжарьте на сливочном масле несколько полосок бекона и выньте их на салфетку для удаления лишнего жира. В это время на оставшемся в сковороде масле пожарьте дольки груши. На сервировочную тарелку красиво выложите груши, кусочки бекона, сыра с плесенью и грецкого ореха. Полейте всё соусом, состоящим из винного уксуса, оливкового масла и зернистой горчицы. Сверху посыпьте мелконарубленной зеленью.

Ну и, конечно же, десерт! Одним из самых популярных рецептов в последнее время является рикотник с грушей. Для его приготовления вам понадобится разъёмная форма, дно которой необходимо застелить бумагой для выпечки или пергаментом. Смажьте его сливочным маслом и посыпьте коричневым сахаром, после чего отправьте в разогретую духовку для процесса карамелизации. Через пятнадцать минут достаньте форму из духовки и выложите поверх карамели нарезанное на кусочки сливочное масло в количестве семидесяти граммов. Далее уложите слой из грушевых долек и отставьте форму в сторону.

В это время приготовьте тесто: взбейте полстакана сахара и сто пятьдесят граммов сливочного масла, добавьте одно большое яйцо и сто граммов сыра рикотты. Далее добавьте стакан муки с десятью граммами разрыхлителя и небольшим количеством лимонный цедры. Тщательно перемешайте до исчезновения комочков и выложите тесто в форму, на груши. Время выпечки займёт около часа, готовый пирог необходимо перевернуть грушами вверх. Приятного аппетита!

fb.ru


Смотрите также


Панель управления

Логин:  
Пароль:

Опрос

Какие Ваши любимые цветы?

Тюльпаны
Розы
Герберы
Ромашки
Лилии
Другие