Цветет капуста брокколи что делать


Почему цветет капуста брокколи - что делать?

Как вырастить брокколи, чтобы не ушла в цвет?

Многие любят употреблять в пищу капусту брокколи, обладающую массой достоинств. Эту полезную культуру огородники не торопятся выращивать из-за ее капризности: иногда она уходит в цвет и все затраченные усилия сводит на нет. В данной статье мы рассмотрим особенности этой культуры и узнаем, как вырастить брокколи, чтобы не ушла в цвет.

Почему брокколи уходит в цвет?

Основной проблемой огородников при выращивании брокколи является преждевременное цветение. Зачастую капуста, не успев завязать головки, зацветает и с этим уже ничего нельзя сделать.

Происходит это по многим причинам:

  1. Брокколи очень чувствительна к поливам и питанию, при недостатке которых развитие головок прекращается и растение уходит в цвет.
  2. К преждевременному цветению приводит и избыток удобрений, особенно, когда завязываются головки.
  3. Залогом буйного и быстрого цветения капусты служит высокая температура воздуха. Как только он прогревается выше +25°С, формирование головки прекращается и капуста начинает цвести.
  4. Хорошо сформированная головка может распуститься, если пропущены сроки уборки урожая.

Правильная агротехника и уход против цветения

Брокколи относится к капризным культурам, не терпящим пренебрежения в уходе. На хороший урожай можно рассчитывать, только выполняя все правила выращивания.

Сажать брокколи можно рассадой и семенами. Чтобы брокколи не ушла в цвет, важно правильно определить сроки посадки. Учитывая особенности сорта, нужно рассчитать так, чтобы в момент формирования головок температура воздуха выше +18°С не поднималась.

Высадку поздних сортов производят с расчетом, чтобы начало образования головок выпало на вторую половину и даже конец сентября. Капусту брокколи ранних сортов до конца мая нужно убрать. Жарким летом полакомиться брокколи удастся только в северных регионах.

Подкормка

Рассаду высаживают в удобренную, хорошо увлажненную почву. Питание растений должно быть сбалансированным и дозированным.

Для брокколи потребуется всего 3 подкормки:

  1. Первую проводят через 2 недели после высаживания рассады в грунт
  2. Вторую — через несколько недель после первой
  3. Третью — когда формируются головки.

В начале роста понадобятся органические или азотсодержащие минеральные удобрения, закладка которых происходит при посадке. В период вегетации брокколи нужны фосфорные и калийные удобрения, бор, магний, молибден. Хорошо подкармливать растения жидким гуматом с микроэлементами.

Полив

На протяжении всего периода вегетации, а особенно на стадии развития листочков и формирования кочана, нужно обеспечить растениям регулярный полив. Грядку не стоит превращать в болото, но и держать ее сухой не нужно.

Даже при кратковременном пересыхании почвы брокколи обязательно уйдет в цвет. На поверхности почвы не следует допускать образования корки. На следующий день после полива для этого ее рыхлят. Нужную влажность в прикорневой зоне обеспечивают системы капельного полива, которые для этой культуры зарекомендовали себя очень хорошо.

Поддерживать нужный уровень влажности хорошо поможет мульчирование. Для этого лучше использовать хорошо перепревший компост или перегной, которые одновременно послужат подкормкой.

Если брокколи растет в тени, кочанчиков она не образует, но в жаркую погоду ее рекомендуется притенить. Этот прием помогает предотвратить преждевременное цветение.

Как собирать урожай?

Основным правилом сбора урожая является своевременное срезание готовых соцветий с черешками длиной 8-10 сантиметров, которые можно употреблять в пищу. Если момент упущен, брокколи обязательно зацветет.

Быстро разрастаясь, цвет может покрыть головку за несколько дней. Цветущие овощи становятся невкусными и жесткими, теряют сочную нежную сердцевину. Капуста после обрезки формирует новые соцветия на боковых побегах. В цвет они уходить быстро не будут, а образуют небольшие кочанчики величиной с грецкий орех, которые отлично подойдут для заморозки.

В арсенале бывалых овощеводов есть еще один метод. Чтобы брокколи не пошла в цвет, они рекомендуют следить за весом головки: если на пакете с семенами рекомендован вес головки 400 граммов, то большой головки ожидать не следует, нужно срезать ее при весе 350 граммов, тогда капуста не зацветет.

Кочан рекомендуется резать ножиком, не повреждая боковую листву. Удобрив культуру, можно через некоторое время ожидать новых боковых побегов.

Признаки цветения брокколи

В нормальном виде брокколи сжата в плотные темно-зеленые бутончики. Сухих головок или признаков гнили, пятен на головке быть не должно. За состоянием кочана нужно обязательно следить: время сбора урожая определяют по его внешнему виду.

Отростки от кочана, который отходит от основного стебля, сразу перед цветением начинают желтеть. Сначала на них появляются желто-коричневые неравномерные пятнышки, а в течение нескольких дней весь кочан покрывается цветами, избавиться от которых очень трудно.

Покрытую цветом капусту собирать поздно. Срезанный урожай можно использовать для прикорма скоту. Предусмотрительные хозяйки проводят термическую обработку кочанов, но из капусты уже нельзя получить полезные вещества. Продукт, который зацвел, редко вызывает негативные реакции, но в пищу его употреблять не рекомендуется.

Как правильно хранить капусту?

Здоровый урожай на хранение или продажу также способен зацвести в домашних условиях. Что же делать, чтобы избежать таких неприятностей?

Для хранения брокколи применяют 2 способа:

  • кратковременный — в течение 2-3 дней;
  • длительный — несколько недель.

Если удалось вырастить полезный овощ без цветения, его нужно правильно хранить. За несколько дней даже здоровая головка может покрыться желтыми цветочками. Продукт в таком случае теряет все свои полезные свойства.

Чтобы не допустить появления желтых цветков на свежей головке, нужно хранить кочан, как свежую зелень. Для такого способа хранения капусту срезают, не разделяя на отдельные части. Кочан при этом остается целым и не имеет надрезов. Хранят его, помещая срез стебля в емкость с водой.

Если капусту передержать в воде, на следующий день после того, как она наберется влаги, кочан покроется цветочками желтого цвета. Такую капусту готовить нельзя. После замораживания собранная в нормальном виде капуста в цветение не уходит.

В холодильнике при обычном режиме овощ очень быстро испортится. Признаками непригодности капусты к употреблению является изменение цвета кочана и покрывающее большую его часть цветение.

Чтобы не допустить появления соцветия, необходима правильная подготовка места в холодильнике. На дно лотка для хранения овощей нужно постелить чистую влажную отжатую салфетку большего размера, чем капустный кочан. Помещенный в незакрытый пакет кочан оставляют на салфетке.

Перед тем, как капустный кочан поставить в холодильник, нельзя обрезать или мыть его. Такой способ хранения не подходит, если уже появились соцветия. В холодильнике важно соблюдать соседство: бананы или яблоки рядом ставить нельзя. В таком виде брокколи может храниться не более 2 недель.

Источник: http://rassada.info/kapusta/brokkoli-ushla-v-tsvet.html

Причины, почему брокколи может уходить в цвет и что можно сделать

Капуста брокколи содержит больше каротина, аскорбиновой и никотиновой кислот, витаминов и микроэлементов, чем цветная капуста. Белокочанная капуста тоже имеет в составе меньше полезных веществ. В брокколи есть составляющие, предупреждающие возникновение онкологии. Ее полезно есть свежей либо немного отваренной.

Брокколи не страшны весенние возвратные морозы, почти не нападают паразиты, капуста дает высокие урожаи. После среза основного кочана через каждую неделю появляются небольшие кочаны размером с яйцо от курицы.

Брокколи бывает 2 видов: калабрезе (образует крепкий кочан на мощном стебле), спаржевая брокколи — едят стебли, которые похожи по вкусу на спаржу.

Ранние сорта

Император F1 — от вырастания первых ростков до сбора проходит 75 – 80 дней.

Команчи — головки срезают через 3 месяца после посадки семян. Кусты хорошо переносят низкие и высокие температуры.

Лазер F1 — у капусты брокколи головки, плотные и изумрудного оттенка, снимают через 75 дней.

Самме Кинг — сорт легко выносит жару. Собирают высокий урожай, независимо от сроков посадки.

Тонус — от появления ростков до вырастания головок проходит 75 – 90 дней. Урожай созревает дружно. Кочан темно-зеленый, плотность средняя, вес 0,15 – 0,25 кг, имеет прекрасный вкус. При слишком прохладной погоде либо жаре может иметь коричневато-бурый цвет.

Среднеспелые сорта

Аркадия F1 — гибрид среднего срока созревания, дает большой урожай, вегетативный период 110 дней. Культура крепкая, высокая. Кочан большой, фталоцианиново-зеленого оттенка, весом до 400 г. Капусту можно употреблять свежей и перерабатывать.

Генуи — прекрасно подходит для уплотненной посадки.

Гринбелт — вегетативный период 105 дней. Кочаны средние, качество прекрасное, с некрупными цветками.

Калабрезе — от первых ростков до технической спелости проходит 90 дней. Головки по плотности средние. Вес центрального кочана до 400 г, после на культуре вырастает по 6 – 7 головок сбоку весом до 100 г.

Конпакта — от посева семян до сбора кочанов проходит 100 дней. Культура растет очень компактно, можно сажать кучно. Головка в виде купола, большая, с небольшими цветочными бутонами.

Монтон F1 — имеет средний срок созревания и приподнятую розетку листвы. Головки большие, весом до 800 г, зеленовато-серые, плотность средняя, хороши на вкус.

Сенши — вегетативный период 110 дней. Кочан большой, в форме купола, с некрупными цветочными бутонами, капуста лежит после сбора долгое время.

Фортуна — сорт имеет средний срок созревания и приподнятую розетку листвы. Кочан зеленовато-серый, плотность средняя, вес до 150 г, хорош на вкус.

Цезарь — имеет большие, твердые, зеленовато-фиолетовые головки.

Поздние сорта

Лаки F1 — имеет поздний срок созревания. Головки большие, крепкие, их вес — 300 – 500 г.

Маратон F1 — имеет приподнятую розетку листвы. Кочан большой, весом до 700 г, зеленый, крепкий, но с нежной текстурой, хорош на вкус.

Как правильно выбрать участок и подготовить семена

Как правильно посадить брокколи, чтобы завязывались головки?

Сажайте брокколи на тот участок, где до этого росли горчица, морковь, бобы, картофель, фацелия, овес, лук, люпин, фасоль, горошек, пшеница, огурцы. Не стоит высаживать на ту грядку, где росли капуста, помидоры, свекла, редиска, репа, редька.

Сухие семена насыпают в воду с температурой +50 °С на четверть часа, далее моют в воде. Насыпают на влажную салфетку из хлопка и ставят в холодильник на 24 часа. Затем семена просушивают и сеют.

Посев семян

Как правильно посеять семена, чтобы при пересадке в грунт у капусты тут же начали завязываться головки?

Субстрат делают, смешивая равные части дерновой, торфяной почвы и песка. После посева поливают посадки из пульверизатора. Ставят в теплое место с температурой воздуха +20 °С. Когда появятся первые ростки, на 7 дней делают температуру воздуха +10 °С. Затем увеличивают температуру до +14 – 16 °С, ночью — +9 °С. Если в помещении будет слишком тепло, выше +20 °С, это поспособствует ускоренному образованию головки.

Излишний полив спровоцирует болезнь под названием «черная ножка», а недостаток влаги и света приведет к вырастанию карликовых головок.

Через 2 недели после посева рассаду пикируют. После этого температура воздуха должна быть +21 °С, а затем ее снижают до +17 °С днем и +9 °С ночью.

За 2 недели до пересадки на дачный участок саженцы закаляют, вынося на балкон: сначала на четверть часа, затем — на большее время.

Посадка рассады на участок

На участок саженцы пересаживают, когда выросли 5 – 6 настоящих листочков, в возрасте 35 – 45 дней. Это делают с 1 мая несколько раз и до конца июня, тогда можно будет собирать капусту с 15 июля и практически до заморозков.

Можно сеять семена на дачный участок в начале мая. При посадке семенами выройте лунки, насыпьте золу, вылейте воду и сыпьте семена. Припудривание золой защищает от нападения насекомых.

Брокколи предпочитает хорошо увлажненный грунт, имеющий нейтральные характеристики — этого можно достичь, замульчировав землю. Советуют сажать брокколи совместно со свеклой, укропом, горошком, огурцами, морковью, сельдереем, шпинатом, помидорами, ноготками. Не рекомендуют сажать брокколи вместе с кресс-салатом и репчатым луком.

Почему уходит в цвет брокколи? Чтобы капуста не ушла в цвет, проследите за весом головки, посмотрите на надпись на пакете с семенами: если рекомендованный вес головки 0,4 кг, то не ожидайте большой головки, срезайте ее при весе 0,35 кг, тогда капуста не зацветет. Режьте кочан ножиком, не трогайте боковую листву. Удобрите культуру, и через некоторое время вырастут боковые побеги.

Почему не формируются головки? Если никак не завязываются головки, то нужно помнить, что они вырастают при температуре воздуха до +18 °С. То есть позднеспелые сорта брокколи нужно высевать так, чтобы головки формировались, когда температуру воздуха не слишком высокая. В сентябре, при достаточно прохладных ночах, кочан развивается медленнее, но в результате вырастает крупнее.

Помните, что капуста любит воду, и засуха плохо отразится на развитии головки. Особенно требовательна культура к поливу, когда сформировывается розетка листвы и образуется кочан.

Что делать, если у брокколи не завязалась головка? Кочаны могут не завязаться из-за подкормки, проведенной поздно или чересчур обильно. Если слишком интенсивно подкармливать растение, то головки не завяжутся.

Отчего нет завязи у брокколи? Причиной, по которой у брокколи не завязывается кочан, бывает недостаток влаги. Еще одна причина — нехватка удобрения. Если капусте не хватает чего-либо, то культура «решает», что нет смысла формировать кочаны, и капуста уйдет в цвет.

Последняя причина — чересчур жарко. Капусте не нравится жара, из-за этого когда приобретаете семена, прочитайте на упаковке, советуют ли высаживать данный сорт в конкретном районе. На юге брокколи сажают осенью, а урожай собирают весной.

Брокколи подкармливают трижды: через 14 дней после высадки рассады, затем еще через 2 недели и при образовании кочанов. Лучше для удобрения применять раствор биогумуса и травяной чай.

Что можно сделать, чтобы завязавшиеся головки хорошо росли? Замульчируйте посадки торфом и припудривайте торф золой. Чтобы головки были плотными, нужно, чтобы на них не попадали прямые солнечные лучи. То есть при завязывании кочана надломите розетку из листьев либо свяжите листья над головкой.

Помните, что лучше сажать рассаду брокколи на садовый участок позже, а в теплицу — в апреле или мае.

Источник: http://dachamechty.ru/kapusta/pochemu-brokkoli-uhodit-v-tsvet.html

Смотрите также:

sovhozik.ru

Почему не завязывается и цветет капуста брокколи: что делать?

Капуста брокколи для многих – одна из любимых овощных культур. Её используют в диетическом и детском питании. Это богатый источник йода и витамина С. Огородники, имеющие опыт выращивания этой культуры, иногда сталкиваются с проблемой – капуста брокколи не завязывается или идёт в цвет. Чтобы избежать такой ситуации, нужно ближе познакомиться с предпочтениями растения и его требованиями к уходу.

Капуста брокколи

Причины отсутствия завязей на капусте брокколи

У капусты брокколи съедобные части – это черешки и нераскрывшиеся бутоны. При благоприятных условиях выращивания культура формирует пышное соцветие, которое важно успеть срезать до того момента, когда на его макушке появятся мелкие жёлтые цветки.

На самом деле, когда говорят, что брокколи не завязывается, большинство огородников имеет в виду раннее начало цветения. Завязь при этом в любом случае имеется, только размеры головки намного меньше, чем ожидается. Почему капуста брокколи идёт в цвет раньше, чем успевает сформироваться крупное сочное соцветие, причины:

  • недостаток влаги;
  • неподходящий температурный режим – слишком холодно или жарко;
  • недостаток питательных веществ;
  • ещё не наступило время для плодоношения.

Недостаток влаги в почве

Из всех видов капусты брокколи самая влаголюбивая. Земля под кустами никогда не должна пересыхать, в противном случае культура уйдёт в цвет, не успев сформировать товарную головку. Растения поливают раз в 4–5 дней, выливая под каждое около 5 литров воды.

Внимание! Переувлажнения также стоит избегать, нельзя превращать грунт в болотистую жижу. В такой среде корни могут загнить.

Неподходящий температурный режим

Брокколи очень требовательна к температуре окружающей среды. Её соцветия наливаются и растут в прохладную погоду, когда столбик термометра не опускается ниже +16 и не поднимается выше +25 градусов. Именно в этом температурном диапазоне растение активно завязывает головки и наращивает их массу.

Уличный градусник с оптимальной температурой

Холод и жара негативно сказываются на развитии соцветий. Если брокколи пошла в цвет, скорее всего, ей не подходят внешние условия. Опытные огородники стараются посадить культуру с таким расчётом, чтобы этап формирования завязей пришёлся на первый месяц лета или начало осени.

Нехватка питательных веществ

Эта культура хорошо отзывается на подкормки. В начале вегетационного сезона ей необходим азот, благодаря которому происходит наращивание листьев. В дальнейшем увеличивается потребность в минеральных компонентах:

  • фосфоре:
  • калии;
  • молибдене;
  • боре.

Нехватка микроэлементов в грунте приводит к раннему цветению брокколи. У растения просто не остаётся сил и ресурсов на подпитку соцветия. Как результат – оно остаётся мелким и рыхлым и вскоре идёт в цвет.

Ошибка при выборе сорта

Как и у белокочанной капусты, у брокколи бывают раннеспелые и поздние сорта. Выбирая семена, важно учитывать погодные условия своей местности. От этого зависит, завяжется капуста или нет. Ошибочно выбрав неподходящий сорт, огородник может остаться без урожая.

Выбрав ранний сорт, есть риск пропустить момент, когда соцветия готовы к срезке. Такая проблема часто бывает у дачников, которые раз в неделю приезжают на участок. Иногда происходит противоположное – у брокколи нет завязи, потому что сорт поздний, а время для формирования головки ещё не наступило.

Как предотвратить раннее цветение брокколи?

Огородник может влиять на показатели урожайности брокколи, даже когда погода не благоприятствует. Важно правильно организовать полив растений сразу после пересадки рассады в открытый грунт. Нельзя допускать, чтобы культура испытывала недостаток влаги.

Когда столбик термометра стремительно ползёт вверх, преодолевая отметку +25 градусов, брокколи притеняют в полуденные часы. В сильный зной потребность во влаге увеличивается, поэтому полив учащают. Грядки орошают вечером, тогда вода успевает проникать к корням, а не испаряется от жары.

Внимание! Как только огородник обнаружит зачатки головок на растениях, рекомендуется прикрыть их нижними листьями, собрав их в пучок.

Стимуляция образования завязей: чем подкормить брокколи

Брокколи подкармливают трижды за сезон. Через 2 недели после высадки рассады на грядку растения тратят много сил на наращивание зелёной массы, поэтому им нужен азот. Натуральный его источник – перебродившая растительная масса.

Настой крапивы

Огородники используют настой крапивы или одуванчиков для подкормки брокколи. Это средство можно заменить пивными дрожжами.

Внимание! Избыток азота так же вреден, как и его недостаток. Во второй половине вегетации его не вносят.

Следующая подкормка проводится через 14 дней. Теперь под кусты вносят раствор минеральных удобрений. Лучше всего подойдёт комплексный препарат в жидком виде, в состав которого входит фосфор и калий.

В третий раз культуру удобряют через 2 недели, перед началом формирования соцветий. В этот период особенно полезна внекорневая подкормка борной кислотой. Необходимо растворить в 10 л воды 1 г сухого вещества и опрыскать кусты. Под корень выливают стандартную дозу минерального удобрения, содержащего бор, молибден, магний, калий и фосфор.

Рекомендации огородникам

Начинающим овощеводам стоит прислушаться к советам тех, кто уже достиг успеха в выращивании капусты брокколи. Они рекомендуют:

  1. Соблюдать сроки посева, учитывая, на какой период приходится этап появления завязей. Важно, чтобы в это время температура воздуха не превышала +25 и не оказалась ниже +16 градусов.
  2. В сильный зной полив следует производить ежедневно, а растения притенять.
  3. Если погода неблагоприятная, лучше срезать соцветия чуть раньше, чем указано на упаковке с семенами.
  4. Если центральная головка зацвела, её срезают вместе с черешком длиной 8–10 см, чтобы стимулировать образование боковых соцветий.

Внимание! Брокколи пригодна для пищи, даже если она пошла в цвет. Её черешки содержат много полезных веществ, при этом их вкус не меняется.

Если нет завязи на капусте брокколи, но погода при этом благоприятная, а полив производится своевременно, не стоит паниковать. Возможно, произошла ошибка при выборе сорта, и ещё не пришло время для формирования соцветий. Рекомендуется внести подкормку для стимуляции образования головок.

fermhelp.ru

Брокколи: выращивание и уход в открытом грунте

Как сестричка, похожая на цветную капусту, только отличающаяся цветовой гаммой соцветий, капуста брокколи, очень ценится, как полезный и вкусный овощ. Этот диетический продукт рекомендуется к употреблению тем, кто страдает почками, атеросклерозом, желает похудеть и очиститься от тяжелых шлаков.

Культура прекрасно растет на грядках огородников средней полосы нашей страны. Мы сегодня посвятим вас в тонкости выращивания брокколи в открытом грунте. Расскажем о том, как сажать, ухаживать и бороться с вредителями и болезнями овоща. При должном и довольно простом уходе капуста будет давать прекрасный, радующий вас урожай.

Содержание статьи:

Как растет капуста брокколи

Трудно ли выращивать брокколи? По заметкам многих огородников есть мнение, что с этим справится даже не опытный начинающий садовод-любитель. Хотя, однозначно, это не сорная трава, которая растет сама по себе. У брокколи есть свои предпочтения к температурному режиму, уходу, увлажнению и подкормкам.

Культура брокколи однолетняя, чаще всего встречается в двух разновидностях. Первая, привычная для нас форма, напоминает цветную капусту. Вторая, имеет плотные зеленые соцветия в виде головки на толстом стебле – калабрезе. Второй вариант, итальянской, или так называемой спаржевой брокколи, имеет форму множества соцветий на тонких стебельках зеленого или с фиолетовым оттенком цветов. А всего известно более 200 сортов этого растения, среди которых есть и раннеспелые, и средние, и поздние.

Непривычная нам разновидность брокколи

Эта культура, пришедшая к нам из Италии прекрасно чувствует себя в умеренном климате. С трудом переносит засушливое, жаркое лето, от чего она может преждевременно зацвести (об этом чуть ниже). Растение светолюбивое. Затенять стоит только в исключительную жару, потому что излишнее притенение приводит к образованию мелких головок.

Брокколи хорошо выдерживает заморозки поздней весной и первые осенние холода, до -4оС. Капуста неплохо себя чувствует в период затяжных дождей, потому что она весьма влаголюбива. Заболачивать место, в котором растет культура, конечно не стоит, но следить за постоянным присутствием влаги в почве – придется, особенно на стадии завязывания головок.

Брокколи отлично выращивается рассадным способом, возможен и прямой посев семенами в грунт. В течении сезона снимают несколько урожаев этой капусты. Первый – это основной кочан, а при правильном срезе, растение формирует боковые соцветия с меньшими кочанчиками. Кстати, в пищу употребляют не только соцветия, но и молодые побеги, длиной до 12 см, они тоже нежные, вкусные и богатые на витамины и микроэлементы. Считается, что брокколи во многих параметрах выращивания и ухода имеет преимущества перед более капризной цветной капустой.

Брокколи и цветная капуста

Почему брокколи уходит в цвет

Многих огородников, выращивающих этот вид капусты, волнует вопрос – почему брокколи уходит в цвет и что делать, чтобы брокколи не цвела?

Капуста цветет в любом случае, это ее естественный природный ход. Но беда многих в том, что это происходит преждевременно, кочанчики соцветий не успевают набрать свою урожайную массу. Отчего же это может происходить?

Причины, по которым капуста уходит в цвет:

  • Посадка непроверенных и неустойчивых сортов брокколи;
  • Нехватка питательных веществ в виде подкормок;
  • Слишком низкие (ниже +16оС) или высокие (выше +26оС) температуры в период завязывания головок;
  • Недостаточный полив и отсутствие притенения в жару.

Что делать, чтобы капуста не уходила в цвет:

  • Использовать в выращивании только проверенные сорта устойчивых гибридов (с обозначением F1) – например, Каламбрезе F1 и Грин Мейджик F1. Безусловно, стоит выбирать районированный сорта, и по спелости урожая таким образом, чтобы период завязывания головок (примерно 3 месяца после посадки) приходился на довольно прохладное время – лучше если это будет сентябрь, а не жаркий июль;
  • Культура весьма требовательна к дополнительному питанию. Это подкормки, о чем подробно мы расскажем далее в главе: «Подкормка брокколи в открытом грунте»;
  • Идеальная температура, при которой вероятность ухода брокколи в цвет сводится к нулю, это +16-25оС;
  • Режим полива должен быть таким, чтобы земля всегда была чуть влажной. Кроме этого, в очень жаркие дни, капусту требуется притенять, например, еловыми ветками.

Неподходящая температура выращивания – одна из причин, почему брокколи уходит в цвет

Если основной кочан ушел в цвет, не отчаивайтесь! Срежьте его на расстоянии порядка 10-12 см от земли вместе со стеблем, далее растение станет формировать боковые побеги с маленькими соцветиями, которыми вам удастся полакомиться.

Как получить семена брокколи

Чтобы получить свои семена от выращиваемой брокколи, необходимо бороться с сорняками, чтобы растение не переопылялось другими крестоцветными (например, горчица, сурепка). Также для получения достойных семян стоит удалять все боковые побеги, чтобы семена уродились крепенькими. По осени растение с корнем выкапывается и некоторое время хранится в сухом прохладном месте для дозревания семян.

Подготовка семян брокколи к посеву

Семена перед замачиванием необходимо перебрать и выбрать самые крепкие и крупные. Затем поместите материал в горячую воду, около 50оС на 15 мин. Это позволит активировать все процессы просыпания семян. После этого, опустите их сразу в холодную водичку на 1 минуту. Затем семена стоит подержать в растворе с микроэлементами и обеззаразить их. Для этого смешайте 0,1 г борной кислоты и 0,5 г марганцовки в полулитровой банке воды. Выдержите семена в растворе 12 часов. Затем семенам будет полезно оказаться в растворе древесной золы (1 ст. л на полулитровую банку) и выдержать 12 часов.

После подкормки и обеззараживания осторожно промыть семена в чистой воде. Положите семена на чистую тряпочку, завернуте в полиэтиленовый пакет и выдерживайте семена сутки в нижнем холодильном отделении. Немного просушите, и наш материал готов к посадке.

Не стоит пренебрегать подготовкой семян к посадке

Первые всходы появляются через 4-7 дней.

Подготовительный период и проращивание семенного материала начинайте в марте, чтобы вырастить брокколи в теплице. Проращенные в середине апреля семена в теплые майские дни высаживайте в открытый грунт.

Как сажать брокколи

Наша культура менее требовательна к условиям выращивания, чем ее сестрица – цветная капуста. Но как мы уже указали выше, оптимальная температура для завязывания урожайных головок соцветий 16-25оС.

Не забывайте, что культура довольно светолюбивая, и высаживать ее в глубокой тени не рекомендуется. В жаркие и засушливые дни, в период завязывания соцветий, капусту стоит притенять.

Данная капуста хорошо чувствует себя на любых почвах, кроме кислых. Известкование таких грунтов стоит делать с осени, так как внесение может снизить уровень бора, что сказывается на завязи соцветий. Если осенью не хватило времени –  вносите известь не менее, чем за 3-4 недели до высадки растений, ранней весной.

Известь отлично подойдет для снижения кислотности почвы, в которую будет посажена капуста

Также отметим, что отличный урожай капусты ожидаем при глубокой обработке грунта с осени, и тщательном уходе по мере роста. Если брокколи не хватает воды, то стебли становятся деревянистыми, а соцветия невкусными и очень маленькими.

Где сажать брокколи

На вопрос где сажать брокколи, можно утверждать, что это растение довольно неприхотливо к условиям посадки, и отлично растет в открытом грунте, теплицах, а также балконах и лоджиях. Есть опыт любителей выращивать огородные культуры на подоконнике – с этим видом капусты у них тоже получается.

Высаживать брокколи в открытый грунт рекомендуется в середине мая, когда почва уже достаточно прогрета. Опытные огородники советуют высаживать рассаду на 40 день после высева семян.

Перед посадкой желательно внести одно ведро компоста на 1м2. В каждую лунку внесите по 1 ст. древесной золы, это обеспечит вам крупные соцветия брокколи. Каждую ямку надо хорошо увлажнить и посадку осуществлять в получившуюся грязеподобную массу.

Будет лучше, если посадка производится в вечернее время или в пасмурный день.

Схема посадки брокколи в открытом грунте

Рекомендуемая схема посадки: между лунками 35-40 см, между рядами 50-60 см. Глубина лунок не менее 20 см. При высаживании рассады, заглубите ее в лунку на всю длину стебля. Оставьте только маленькие верхушки на поверхности почвы. Для образования отличной корневой системы не забудьте отщипнуть главный корень.

При такой схеме посадки брокколи, на грядке размером 2 на 2 метра, получится высадить 20 кустиков капусты

Оптимальными сроками посадки брокколи в средней полосе нашей страны будут последняя декада марта – первая декада апреля (для рассады). Позднеспелые сорта, имеющие весьма длительный срок вегетации могут не успеть вызреть до наступления холодов и не рекомендуются к высаживанию в регионах с умеренным климатом.

В южных районах брокколи высаживают с начала марта, и непосредственно в грунт, безрассадным способом.

В холодных регионах Сибири и Урала посев на рассаду делают с последних чисел марта и по середину апреля. Эффективным будет выращивание раннеспелых сортов.

Благоприятными днями для посадки брокколи, опять же на рассаду, по Лунному календарю будут дни в период роста Луны. Не рекомендуется сажать в новолуние и полнолуние.

Безрассадный способ посадки брокколи

При безрассадном способе выращивания культуры,  способы обработки почвы и подготовки семян ничем не отличается от описанных выше методов.

При безрассадном способе, капусту садят часто, а потом прорежают по схеме

Сразу семенами растение сажается в теплую землю, в майские дни. Грядки должны быть подготовленными, хорошо увлажненными, удобренными. Посадку семян надо делать в неглубокие бороздки. Проредить растения после появления двух листочков таким образом, чтобы между саженцами было расстояние в 40 см. Можно сразу высаживать семена по схеме 30*50.

Выращивание брокколи в теплице

Выращивание в теплице не имеет особых отличий от способа вегетации в открытом грунте. В умеренном климате средней полосы России, в теплицах держат рассаду до второй декады мая, так как в таких условиях капуста находится в тепле и влажности днем, а с ночными похолоданиями закаляется до высадки в открытый грунт. В северных районах выращивание брокколи рекомендуется именно в тепличных условиях.

Соседи брокколи на грядке

Оптимальными соседями по грядке для брокколи будут: свекла, огурцы, картофель, фасоль, сельдерей, лук, шалфей, репа, мангольд.

Сельдерей

Не рекомендуется высаживать брокколи вместе с такими культурами, как: белокочанная капуста, цветная капуста, салаты, фасоль стручковая, томаты, клубника.

Предшественники брокколи на огороде

Лучшими предшественниками для выращивания брокколи будут следующие культуры: огурцы, морковка, картофель, бобовые, зерновые, лук, тыква.

Не стоит высаживать брокколи после любых других видов капусты и после себя, свеклы, редиски, редьки, репы, помидоров.

Желательно, если в этом году вы выращиваете любую капусту на грядке, то последующие четыре года стоит сажать что-то другое.

Уход за брокколи в открытом грунте

Выращивание брокколи мало отличается от способов ухода за другими капустными культурами: рыхление, борьба с сорняками, полив и правильные подкормки.

По поводу рыхления учитывайте, что первое, необходимо сделать через двадцать дней после высаживания, а потом еще раз через десять дней. При этом кустики невысоко окучить, осторожно разрыхляя почву в прикорневой области.

Следите за тем, чтобы молодые сеянцы не оказались под палящими лучами солнца – необходимо их притенять. Проще всего это сделать лапником.

При завязывании головок, для того чтобы они оставались плотными и вкусными, также важно поберечь культуру от знойных солнечных лучей. В это время нижние листья довольно большие – можно их связать над головкой с соцветиями.

Полив брокколи

При нормальной влажности брокколи поливают раз в 7 дней. Но помня о том, что повышение температуры выше 25оС для нашей капусты критично – делать это надо чаще, минимум через день, следя за тем, чтобы почва постоянно была влажной. Переусердствовать тоже нельзя, разводить болото не стоит. В жару, кроме прикорневой поливки необходимо опрыскивать весь куст.

Полив этого сорта капусты проводят раз в неделю

В дни очень высоких температур рекомендуется увлажнять воздух около кустов брокколи, расставляя емкости с водой.

После полива необходимо производить рыхление.

Подкормка брокколи в открытом грунте

Даже если вы прекрасно подготовили почву для посадки еще с осеннего периода и постарались весной, брокколи отзовется на внесение своевременных подкормок прекрасным урожаем.

Подкормки:

  • Первая: через неделю после посадки. Растению необходим азот. Лучшим способом внести его, будет настой коровяка, разбавленный 1:10 с водой или куриный помет в концентрации 1:20;
  • Вторая: через две недели. Растворите мочевину – 2 ст. л на 10 л воды, используйте получившийся раствор на 12-15 кустиков брокколи;
  • Третья: при формировании первых соцветий – суперфосфат 2 ст. л, 1 ст. л селитры аммиачной, 1 ч л калия сульфата разбавить 10 л воды. Полученный раствор использовать для подкормки 10 кустиков. Можно подкормить в этот период органикой, но обязательно добавить гумат калия.
Подкормка капусты брокколи молибденом

Для того, чтобы растение не зацвело преждевременно, а проблема, когда брокколи уходит в цвет затрагивает многих, есть настоятельная рекомендация, использовать с момента, как вырос довольно приличный кустик и еще не завязалась головка, следующие добавки: гумат калия каждые 10 дней + микроэлементы (обязательно молибден, бор, марганец). Именно эти микроэлементы играют существенную роль в образовании крупных соцветий. Урожайность по некоторым данным становится больше на 25-40%.

Подкормка брокколи молибденом положительно влияет на образование крупных соцветий

Молибден (молибдат аммония) при внесении всего 2 г на 1 сотку, может гарантировать урожайность на любых почвах, даже самых бедных. Вместо молибдена, брокколи можно подкормить известью. Но стоит учесть, что это вызывает резкий недостаток бора, который тоже важен для образования головок. Соответственно, если вы используете известь, вносите минимум трижды за сезон борную кислоту.

После того, как срезан основной кочан, для стимуляции боковых побегов с соцветиями, необходимо подкармливать брокколи следующим раствором: 1,5 ст. л калия сульфат, 1 ст. л суперфосфат, 1 ч л селитры аммиачной на 10 л воды.

Любителей органических подкормок порадует информация о том, что наша капуста прекрасно реагирует на крапивный настой, как поставщик азота и внесение древесной золы, как поставщика многих других полезных веществ и минералов (1 ст. на 1м2). Золу можно использовать, начиная с закладывания в лунку при посадке.

Следите за ростом культуры: недостаток азота выражается в чахлости растения, желтеют нижние листочки. Недостаток калия замечается в пурпурном оттенке листьев, кочаны соцветий не набирают свой урожайный вес.

Болезни капусты брокколи

Болезни и вредители могут нанести вред овощной культуре. Как и другие крестоцветные, наша капуста может поразиться килой, в народе известная, как черная ножка. Спасти растение невозможно, подлежит удалению. Растительные остатки надо сжечь.

Черная ножка известна многим садоводам, выращивающим рассаду

Профилактикой килы является тщательная подготовка семенного материала, выбор устойчивых гибридов и соблюдение севооборота. Борются со спорами болезни обработкой кустов перманганатом калия и обсыпанием древесной золой.

Другие заболевания, которые могут поразить вегетативные части овоща – бель, альтернариоз, мучнистая роса, мозаика, гнили, фузариозное увядание.

Справиться с заболеваниями трудно, чаще невозможно, поэтому больные растения уничтожаются. Мерами профилактики является выбор семенного материала и правильный уход.

Вредители капусты брокколи

Считается, что среди всех крестоцветных, брокколи самая устойчивая к вредителям культура. К тому же, если будут соблюдены все вышеописанные способы и советы по подготовке семян, внесению подкормок, известкованию грунта, то и вредители будут меньше беспокоить капусту.

Используйте методы борьбы с вредными насекомыми, которые уже испытаны огородниками:

  • Овощная культура сельдерей, выращиваемая на одной грядке с брокколи, защитит наше растение от белянки;
  • Рассыпание порошка пижмы вокруг кустиков капусты спасет от нашествий крестоцветной блошки;
  • Растущий на одной грядке с капустой укроп предохранит от тли, рекомендуем почитать, как бороться с тлей;
  • Белокрылки и капустницы покинут грядки с мятой перечной, здесь будет интересна статья о защите от белокрылки;
  • Отвар из ботвы томатов (1 кг на трехлитровую банку воды) с добавлением стакана древесной золы также отпугнет гусениц.

Используйте, при необходимости, на ранних стадиях вегетативного развития, за три недели до завязывания головок, инсектициды: Искра, Корсар, Акктелик.

Инсектицид для борьбы с вредителями

От слизней и улиток поможет испытанный метод. Вскопайте по периметру грядки бороздки, которые засыпьте древесной золой с яичной скорлупой или горьким перцем, перемешанным с известью. О других способах борьбы со слизнями, читайте здесь.

Рекомендуем использовать токсичные яды и химикаты исключительно в случаях, когда другого варианта для спасения урожая нет.

Профилактикой являются соблюдение правил агротехники и ухода – глубокая осенняя вскопка, борьба с сорняками и удаление растительных остатков после снятия урожая.

Если вы желаете ежегодно иметь щедрый урожай брокколи для своей семьи, с помощью наших советов по выращиванию и уходу за брокколи можно на это надеяться даже на небольшом участке, где невозможно соблюдать правила севооборота. Желаем, чтобы все ваши усилия увенчались успехом!

vesogorod.ru

Капуста Брокколи Цветет Желтыми Цветами Можно Есть. kakhranitedy.ru

Капуста брокколи — вкусный и полезный овощ

Капуста брокколи — вкусный и полезный овощ

Во многих диетах и схемах здорового и полезного питания можно встретить упоминание о капусте брокколи. Мы тоже решили сегодня рассмотреть пользу этого овоща и поговорить о том, чем конкретно в рационе нашего питания нам может быть полезна такая капуста, существуют ли у неё противопоказания к употреблению, и кому от капусты брокколи лучше всё-таки рекомендуется отказаться…

Что за капуста – капуста брокколи

Что за капуста – капуста брокколи

Капуста брокколи – это ни что иное, как однолетняя и очень древняя культура, которая была известна человеку ещё во времена Древнего Рима. Благодаря такой исторической известности, а также, полезному составу этого овоща, её из всего рода капустных называют «королевой», и мы с вами в скором времени сумеем убедиться в том, что такой высокий титул вполне оправдан и заслужен ею.

Самым распространённым и популярным видом капусты брокколи является калабрезе. Именно этот вид мы можем встретить на прилавках наших магазинов. По своей форме он очень похож на зонтик, а на его тостом стебле располагаются соцветия насыщенного зелёного цвета.

Однако, калабрезе – не единственный популярный вид брокколи, отменными вкусовыми качествами отличается ещё и спаржевая брокколи или как её ещё называют итальянская брокколи. Кочан этого вида капусты представляет собой несколько тонких стеблей с небольшими соцветиями. Примечательно, что цвет соцветий такой брокколи – не зелёный, как мы привыкли, а… фиолетовый. Так что увидев такой чудо овощ на прилавке магазина знайте, что перед вами итальянская брокколи, которая тоже весьма вкусная и полезная…
вернуться к содержанию ↑

Полезные свойства капусты брокколи и её состав

В зависимости от вида и сорта такой капусты меняется конечно же и состав этого овоща. Однако, в большей или в меньшей степени в любом из видов и сортов такой капусты присутствуют жиры, белки, клетчатка, большое количество минеральных веществ (железо, фосфор, кальций, магний, селен, цинк), витаминов (С, Е, К, РР, U, бета-каротина).

Примечательно, что к примеру, витамина С в капусте брокколи содержится в 1, 5 раза больше, чем в … апельсине.

Так что, в период острых и вирусных инфекций в качестве их профилактики, кушайте не только апельсины, но и не забывайте о капусте брокколи.

Что же касается содержания бета-каротина, то эта цифра приблизительно равняется содержанию этого витамина в таких овощах, как морковь и тыква. Для тех, кто забыл, спешим напомнить, бета-каротин ещё называют витамином красоты, поэтому, если вы будете включать в свой рацион питания этот овощ, то с красотой и здоровьем у вас точно не будет проблем.

Ну, а витамин U в составе брокколи (кстати, в этой капусте его столько же, сколько содержится в составе спаржи), является отличным профилактическим средством, которое предупреждает развитие язвенных заболеваний.

Примечательно, что тем, кто хочет нормализовать показатели своего веса и избавиться от пары-тройки лишних килограммов, диетологи рекомендуют в обязательном порядке обратить своё внимание на этот овощ. Так как капуста брокколи относится к категории низкокалорийных овощей и в 100 граммах брокколи можно обнаружить всего лишь 30 калорий.
вернуться к содержанию ↑

Кому полезно кушать капусту брокколи

Кому полезно кушать капусту брокколи

Мы все знаем о том, что повышенное содержание сахара в крови разрушает стенки сосудов способствует образованию на этих стенках атеросклеротических бляшек. А, вот в капусте брокколи содержатся такие полезные вещества, которые обладают свойствами защищать стенки сосудов от образования таких бляшек. Поэтому тем людям, которые страдают сахарным диабетом, рекомендуется обязательно включить в свой рацион питания капусту брокколи.

Этот сорт капусты будет также весьма полезен и тем, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы, а также заболеваниями нервной системы, поскольку в составе брокколи есть физиологически активные вещества, которые положительно влияют на нервную систему человека и на работу сердечной мышцы.

Улучшить состояние и показатели крови – можно также с помощью брокколи и хлорофилла, которых входит в её состав.
А, вот клетчатка, которой в этой капусте содержится в избытке, поможет вам очистить ваш организм от шлаков и токсинов, ионов тяжёлых металлов и отмерших клеток, а также, выведет избыток холестерина из вашего кишечника.

Последние исследования учёных просто поражают своей оригинальностью – оказывается,

в брокколи содержится гормон счастья серотонин, поэтому, людям склонным депрессиям или тем, кому просто на душе грустно, рекомендуется обратить своё внимание на такой вид капусты…

Рак груди, рак простаты, рак кожи – все эти онкологические заболевания можно победить с помощью комплексного подхода, в один из пунктов которого будет включена… капуста брокколи. А, всё благодаря содержанию в ней сульфорафана — вещества, которое приостанавливает рост и развитие раковых клеток. Примечательно, что наибольшее количество этих веществ содержится в молодой брокколи, а также, в её стеблях. А, вот в кочане брокколи сульфорафана в 10 раз меньше, чем в стеблях капусты. Однако,

подвергая капусту термической обработке, вы существенно снижаете содержание этого вещества, впрочем, как и других полезных вещества.

Также на этот овощ стоит обратить внимание и будущим мамочкам — секрет заключается в содержании фолиевой кислоты. Ну, а тем, кто просто хочет быть здоровым и выглядеть привлекательно стоит позаботиться о том, чтобы блюда с брокколи регулярно были в его ежедневном меню…
вернуться к содержанию ↑

Как правильно готовить броколли

Как правильно готовить брокколи

Вот мы и подошли к гастрономической стороне вопроса. Ведь, от того, насколько правильно вы приготовите такую капусту, будет зависеть то, как много полезных веществ сохранится в её составе, и сможет ли этот овощ принести пользу вашему организму.

Спешим вас обрадовать, брокколи можно жарить, можно варить, можно есть в сыром виде или готовить на пару, причём все части этого овоща. Так, в сыром виде брокколи можно добавлять в салаты (она отлично сочетается с маслом или сметаной), а можно подавать в качестве гарнира к рыбным или мясным блюдам. Но,

если вкус сырой брокколи вас всё-таки немного смущает, и вы готовы пожертвовать определённой долей пользы этого овоща, то постарайтесь хотя бы снизить до минимума время приготовления брокколи, или приготовить её на пару или потушить (добавив её за 5 минут до окончания приготовления основных ингредиентов).

Но, если вы соберётесь готовить капусту брокколи в микроволновой печи – будьте готовы к тому, что во время такого способа приготовления она потеряет максимальное количество пользы, поэтому готовить брокколи в микроволновке лучше всё-таки не стоит…

Видео-рецепт, как готовить капусту брокколи:

Может ли навредить употребление капусты брокколи вашему организму

Вы будете удивлены (и конечно же, приятно, учитывая всю ту информацию о пользе этого овоща), но противопоказаний для употребления капусты брокколи просто не существует. Разве, что вы страдаете индивидуальной непереносимостью брокколи, а такого случая науке и медицине ещё не известно.

Что же касается возможного вреда, то поскольку у брокколи нет противопоказаний к употреблению, то употребление свежей, полезной и вкусно приготовленной капусты брокколи пойдёт только вам на пользу…
вернуться к содержанию ↑

Как выбирать и хранить капусту брокколи

В магазинах и на рынке продаётся, как свежая так и замороженная капуста брокколи. Вам же нужна только та, кочан которой плотный и твёрдый, бутоны на таком кочане плотно закрыты, а сама капуста – темно зелёного или слегка лилового цвета.

В случае, если бутоны брокколи жёлтого цвета или немного приоткрыты – овощ уже перезрел или долго хранился, и пользы он вашему организму не принесёт никакой. Запах брокколи – должен быть свежим, а любые пятна и гниль на кочане должны вас насторожить – такая брокколи может быть вредной.

После того, как вы купили брокколи и принесли её домой, но пока не придумали, какое блюдо из неё приготовить – храните брокколи в холодильнике в герметичном контейнере, или помыв, и разобрав на соцветия, заморозьте в морозилке. Ну, а когда вас посетит кулинарное вдохновение – отправляйтесь на кухню и готовьте из этого овоща полезные и вкусные блюда…

Шевцова Ольга, Мир без Вреда

2 комментариев к статье “Капуста брокколи — вкусный и полезный овощ” — смотрите ниже

Шевцова Ольга, Мир без Вреда

Почему капуста брокколи уходит в цвет и что сделать для ее заязки

Такая капуста, как брокколи давно стала популярной в России. Пользу этого овоща сложно переоценить, учитывая количество каротина в ней, а также высокое содержание аскорбиновой и никотиновой кислоты. Брокколи прославился невероятным количеством витаминов и микроэлементов, которых в нем больше, нежели в цветной капусте.
Любимая многими белокочанная капуста не сможет сравниться с брокколи по составу полезных веществ и компонентов.

Наука смогла доказать, что это овощ можно употреблять для предотвращения онкологических заболеваний. Выращивать капусту брокколи у себя на грядке можно легко и просто, но многие сталкиваются с определенными проблемами и часто задаются вопросом, почему брокколи уходит в цвет. Вопрос актуален, разобраться с тем, почему брокколи постоянно уходит в цвет и что с этим можно сделать нужно незамедлительно.

Причин для чрезмерного цвета капуста и формирования небольшой завязи может быть несколько. Главным образом чтобы, разобрать вопрос, почему не завязывается капуста брокколи, нужно понять, что проблемы исходят из неправильной посадки или режима ухода за растением.

  1. Цвет будет активным, если вовремя не провести обрезку. Завязывается овощ ближе к периоду похолодания. Это происходит уже в сентябре, когда количество жарких дней уменьшается. Зная, как завязывается капуста брокколи, нужно узнать и как избежать ее цветения при перерастании.
  2. Избежать трудностей поможет правильная посадка. На участке саженцы пересаживаются, когда можно наблюдать у растения в среднем хотя бы пять листочков. К этому времени саженцу будет уже более 35 суток, но максимум 50.
  3. Проводят высадку в начале мая или по завершению холодов и прогреву грунта в конце апреля. Качество грунта должно быть высоким, чтобы добиться этого, необходимо провести мульчирование.
  4. При правильной посадке, выращивании капусты рядом с такими культурами, как морковь, помидоры, укроп, шпинат или свекла проблем с тем, что капуста брокколи уходит в цвет и вопросов, почему это происходит возникать не должно.

Недостаток влаги в воздухе и почве

Брокколи нужна влага, следует, в зависимости от сорта выработать грамотный режим полива.

Главное, учитывать погодные условия и поддерживать хорошую влажность грунта, что особенно важно для брокколи.

Когда задаешься вопросом, почему не завязывается капуста брокколи и что делать, нужно пересмотреть стратегию полива.

Нарушение температурного режима

Проблема того, что капуста брокколи не завязывается и поиск ответа на вопрос что делать актуальны.

Причину можно искать в температурном режиме, что в идеале не должен превышать показатель +18 С. Согласно температурному режиму того, или иного сорта нужно проводить высадку.

Слишком жаркие условия не подходят брокколи, чтобы избежать разочарования нужно искать те семена, что рекомендованы для конкретной географической широты и конкретного климата.

На юге посадку проводить можно в осенний период, чтобы весной насладиться урожаем.

Нехватка питательных веществ в почве, не своевременная подкормка.

Питательных веществ в грунте должно быть достаточно. Если капуста брокколи дает не тот результат, и возникает вопрос, почему нет завязей, нужно вспомнить о важности подкормки.

Проблемы с подкормкой могут быть:

  • поздняя процедура подкормки;
  • некачественный материал;
  • слишком интенсивная или частая подкормка.

Все это может привести к отсутствию завязи у брокколи. Подкормка должна быть регулярной, но с соблюдением строгих интервалов между процедурами. Брокколи рекомендовано подпитывать три раза, как и многие подобные культуры. Две недели должно пройти с момента посадки, еще две после первой подкормки и 14 суток выжидают для последней процедуры подкормки. После последней подкормки завязи брокколи уже будут заметны.

Скороспелость сорта

Опытные садоводы постоянно напоминают начинающим, насколько важно изучать этикетку с семенами при покупке.

Производители не зря печатают на ней важную информацию, что часто является ключом к разгадке вопроса, почему у капусты брокколи не завязываются кочаны. Овощ уходит в обилие по причине невнимательности садоводов. Поздние сорта высеивают так, чтобы к моменту формирования завязи температура воздуха была идеальной.

О температурных значениях, идеальных для позднего сорта брокколи, уже шла речь выше. Следует понимать, что, когда ночью температура воздуха сильно опускается, завязь может развиваться крайне медленно, она просто не сформируется. Называть брокколи капризной культурой спешить не стоит. Сверхъестественного ухода овощ не требует. Достаточно придерживаться главных правил при посадке и следить за выполнением всех условий по уходу за культурой.

Меры предосторожности при выращивании капусты брокколи

Не дать капусте уйти в цвет поможет обрезка. Огородник отслеживает вес головок, сверяясь с рекомендациями на пакете, в котором продавались семена. При рекомендованном весе кочана в 0,4 кг, ждать большой завязи не стоит. Срезать головку необходимо, когда брокколи не достигла указанного веса, до этого значения ей должно не хватать чуть массы. Если переждать, то цветения не избежать.

Кочан срезают острым ножом, стараясь не повреждать листы растения по бокам. Новые побеги можно ожидать после подкормки. Побеги будут расти сбоку. Важно провести мульчирование, используют торф, что посыпается слоем золы. Мульчирование для капусты важно, оно способствует правильному и беспрепятственному развитию культуры, уберегает кочан от пересыхания и вредителей.

Головки сформируются плотными при условии, что им хватает солнечных лучей. Чтобы обеспечить оптимальные условия роста для брокколи розетку листочков слегка надламывают либо все листья аккуратно собирают и фиксируют над кочаном.

Все это может привести к отсутствию завязи у брокколи. Подкормка должна быть регулярной, но с соблюдением строгих интервалов между процедурами. Брокколи рекомендовано подпитывать три раза, как и многие подобные культуры. Две недели должно пройти с момента посадки, еще две после первой подкормки и 14 суток выжидают для последней процедуры подкормки. После последней подкормки завязи брокколи уже будут заметны.

Почему капуста брокколи зацвела

Кочан капусты брокколи вырастает со множеством головок. Брокколи цветет после созревания. Если капуста брокколи зацвела, огородник допустил ошибку в уходе или неправильно провел работы по сбору урожая на огороде.

Причины цветения брокколи

Когда капуста цветет

Сразу после высадки рассады в открытый грунт организуют уход и подкормку грунта вокруг кочана. Капуста неприхотлива и выдерживает перепады температур,овощ редко болеет. Брокколи пошла в цвет в следующих случаях:

  • когда цветение овоща началось на грядке;
  • когда брокколи сразу зацвела в месте для ее хранения.

В первом случае огородник не успел собрать урожай, а во втором была нарушена технология хранения овощей в доме. Если брокколи пошла в цветение, ее нельзя употреблять в пищу или продолжать хранить — цветение является признаком испортившейся капусты.

Важность агротехники

Цветению капусты брокколи предшествует длительный уход: капусту высаживают рассадой. До первых всходов рассаду хранят в теплице, а после этого высаживают в открытый грунт. Для нормального созревания овоща, который можно употреблять в пищу, создают правильные условия: полив проводят 4 раза в месяц после удобрения грунта. Удобрение почвы зависит от ее состава.Грунт влияет и на срок созревания овоща, а также случаи цветения.

Неправильный режим сбора урожая

Основное правило сбора урожая — своевременная срезка созревших кочанов. Если упустить момент, брокколи обязательно зацветает.

Ее цвет быстро растет и за несколько дней покрывает всю головку капусты. Цветущие овощи теряют нежную сочную сердцевину, становятся жесткими и невкусными. Брокколи выращивают из-за витаминов и питательных микроэлементов: если передержать кочан на открытом грунте, он портится и плохо готовится — такое блюдо не принесет никакой пользы.

Первые признаки цветения

Передержанный овощ постепенно меняется — это первый признак, по которому можно судить, что капуста не годится для употребления. В нормальном состоянии капуста сжата в плотные бутончики темно-зеленного цвета. На головке не должно быть пятен, признаков гнили или сухих головок.

Обязательно следят за состоянием кочана: по его внешнему виду определяется время сбора урожай. Сразу перед цветением кочана, отходящего от основного стебля, его отростки начинают желтеть. Сначала появляются неравномерные желто-коричневые пятнышки. В течение нескольких дней кочан покрывается характерным цветом, от которого трудно избавиться.

Если капуста покрылась цветом, ее поздно собирать. Урожай срезают и используют для хозяйственных нужд (прикорма скота). Предусмотрительные хозяйки поддают кочаны термической обработке, но получить все полезные вещества из капусты уже нельзя. Негативных реакций продукт, который зацвел, вызывает редко, но употреблять его в пищу не рекомендуют.

Неправильное хранение

При неправильном хранении капуста зацветет

Здоровый урожай на продажу или хранение в домашних условиях также способен зацвести. Капусту хранят 2 способами:

  • на короткий срок — в течение 2-3 дней;
  • на длительный срок — несколько недель.

Если вырастить полезный овощ удалось без цветения, его правильно хранят. Даже недавно здоровая головка способна за несколько дней покрыться желтыми цветочками. В таком случае продут теряет все полезные свойства.

Кратковременное хранение

Чтобы на свежей головке не появились желтые цветки, капустный кочан хранят, как свежую зелень. Капусту для такого способа хранения срезают без разделения на отдельные части: кочан остается целым и без надрезов. Для его хранения готовят емкость с водой, куда помещают срез стебля.

Если передержать капусту в воде, она покроется цветочками желтого цвета. Это происходит на следующий день, когда овощ наберется влаги. Если капуста ушла в цвет, готовить ее нельзя. Если замораживать капусту, собранную в нормальном виде, после замораживания она не уходит в цветение. Это один из самых надежных способов предупреждения цветения капустного кочана.

Хранение в холодильнике

Без подготовки в холодильнике при обычном режиме овощ быстро испортится. Признаки того, что капуста не пригодна для употребления: изменившийся цвет кочана и цветение, покрывающее большую часть кочана. Чтобы предотвратить появления соцветия, необходимо правильно подготовить место в холодильнике.

На дно лотка для хранения овощей устилают влажную отжатую салфетку (она должна быть чистой и больше по размеру, чем капустный кочан). Кочан помещают в пакет, который нельзя закрывать, а затем оставляют на салфетке. Перед тем как поставить капустный кочан в холодильник, его нельзя мыть или обрезать. Если соцветия уже появились, такой способ хранения не подходит. Важно соблюдать соседство в холодильнике: рядом нельзя ставить яблоки или бананы. Срок хранения капусты без соцветия в таком виде составляет не больше 2 недель.

Заключение

Брокколи — это продукт, который можно подвергать термической обработке. Она сохраняет полезные свойства и неприхотлива в уходе. В нормальном состоянии на головке не должно появляться никаких соцветий. Если кочан начинает цвести, урожай полностью испорчен. Повышенная влажность приводит к образованию желтых цветочков на кочане. Спасти такой продукт нельзя.

Сразу после высадки рассады в открытый грунт организуют уход и подкормку грунта вокруг кочана. Капуста неприхотлива и выдерживает перепады температур,овощ редко болеет. Брокколи пошла в цвет в следующих случаях:

Брокколи зацвела: что делать? Если брокколи зацвела, можно ли ее есть?

Брокколи принято срывать и употреблять в пищу до момента цветения, когда маленькие зеленые шарики в соцветиях еще не раскрылись. Именно в это время капуста содержит в себе больше всего витаминов и полезных веществ.

Как только брокколи переходит в стадию цветения, ее листья становятся горьковатыми, стебли жесткими и волокнистыми. Растение направляет все все силы на производство потомства (семян).

Нельзя сказать, что капуста становится непригодной для употребления в пищу, просто пищевая ценность значительно снижается, вкусовые качества ухудшаются. Однако в некоторых странах существуют даже рецепты супов из цветков брокколи.

Брокколи принято срывать и употреблять в пищу до момента цветения, когда маленькие зеленые шарики в соцветиях еще не раскрылись. Именно в это время капуста содержит в себе больше всего витаминов и полезных веществ.

Что делать, если капуста брокколи зацвела, и можно ли её есть

Брокколи, или спаржевая капуста — уникальный продукт с высокой пищевой ценностью. Но аграрии жалуются на то, что она часто уходит в цвет и становится непригодной к употреблению. Вот почему необходимо детальн

kakhranitedy.ru

Уральский огород - без особых хлопот!: ВЫРАЩИВАНИЕ БРОККОЛИ В ПРИРОДНОМ ЗЕМЛЕДЕЛИИ!

Как выращивать Брокколи, чтобы она не ушла в цвет!


Часто слышу от садоводов негативные отклики о брокколи. В-основном, жалуются, что сколько бы не пробовали сажать, а она уходит в цвет. Из-за этого ее просто перестают сажать, отказываясь от ценнейшего овоща.

Брокколи действительно очень полезна тем, что содержит витаминов и микроэлементов даже больше, чем цветная капуста! Она богата веществами, предотвращающими появление рака и способствующими вывода из  организма холестерина.

Ее полезно кушать в любом виде, особенно в свежем или слегка отварном виде. Но многие рады бы ее употреблять в пищу, но вынуждены покупать в супермаркетах, потому что либо не занимаются огородом вообще, либо не умеют ее выращивать.

Так вот стоит научиться ее выращивать, если вам важно ваше здоровье! А для этого нужно понять, в чем же секрет успеха? Как правильно и когда ее снимать, чтобы не упустить нужный момент, который многие пропускают и приезжая на огород видят цветущий уже куст?

Да, Брокколи в этом вопросе очень коварна, стоит только вам промедлить и уже вся цветет. Но мы с вами сейчас разберемся, почему это чаще всего происходит и как этого избежать.

Самое главное - это сроки посадки! Вчера мне моя знакомая похвасталась, что уже брокколи и все другие капусты взошли... И это при том, что в квартирах сейчас неимоверная жара, а на постоянное место появится возможность высадить рассаду не ранее середины мая!

Что скорее всего произойдет с ее капустами? Конечно! Брокколи она точно увидит только в цветущем состоянии...



Итак, по всем параметрам брокколи превосходит свою более популярную у нас родственницу - цветную капусту. Она не боится весенних заморозков, ее практически не повреждают вредители, она урожайна и обладает повышенной ремонтантной способностью, т.е. после уборки основной головки до самых заморозков через каждые 5-7 дней она дает урожай многочисленных мелких головок величиной с куриное яйцо.

Менее требовательна она и к условиям выращивания. К тому же в пищу у нее вместе с головками идут и молодые побеги длиной до 15 см, за что ее и прозвали спаржевой капустой. Эти с виду плотные побеги в готовых блюдах настолько вкусные и нежные, что напоминают мягкое сливочное масло.

В культуре встречается два вида Брокколи. Первый, более привычный для нас, называется калабрез и имеет твердый кочан из плотных соцветий на довольно толстом стебле.

Второй, спаржевая или итальянская брокколи, формирует множество стеблей с небольшими головками. У этой капусты в пищу употребляются стебли, по вкусу напоминающие спаржу.

Ранние сорта Брокколи

Вярус – раннеспелый сорт с горизонтальной розеткой листьев. Листья серо-зеленые, пузырчатые. Головка маленькая, зеленая, мелкобугристая, массой до 120 г, хорошего вкуса. Хорошо образует вторичные головки.


Грин Спроутинг – скороспелый сорт. Розетка листьев среднерослая. Головки компактные, плотные, массой 0,3-0,4 кг.

Витаминная - раннеспелый сорт. Вегетационный период от всходов до технической спелости 100-120 дней. Розетка в диаметре 30-50см.

Император F1 – скороспелый, очень урожайный гибрид с периодом вегетации 75-80 дней. Растение образует мощную розетку листьев. Головки крупные, куполообразные, с гладкой поверхностью темно-зеленого цвета.

Команчи – раннеспелый сорт, головки собирают через 90 дней после посева семян. Головки крупные, твердые, зеленые, хорошо сохраняются на корню. Сорт устойчив к пониженным и повышенным температурам.


Корвет F1 – раннеспелый великолепный гибрид, головки созревают через 60 дней после высаживания рассады. Розетки листьев мощные, устойчивые к неблагоприятным погодным условиям, переносят загущенную посадку. Головки крупные, округлые, плотные, серовато-зеленые, имеют многочисленные боковые соцветия, хороши для замораживания.



Лазер F1 – очень скороспелый гибрид, головки созревают через 75 дней. Как основная, так и боковые головки плотные, красивого темно-зеленого цвета.

Самме Кинг – выдающийся скороспелый сорт. Центральная головка крупная, очень плотная, выпуклая, а боковые – средней величины. Сорт хорошо переносит жаркую погоду, дает хороший урожай как при ранних, так и при поздних сроках выращивания.



Тонус – раннеспелый сорт с периодом вегетации 75-90 дней и дружным созреванием урожая. Растения способны к быстрому отрастанию головок. Головки темно-зеленые, средней плотности, массой 0,15-0,25 кг, высоких вкусовых качеств. При холодной или жаркой погоде окраска головок может приобрести буровато-коричневый оттенок.

Трибуте F1 – раннеспелый гибрид с периодом вегетации 85 дней. Гибрид устойчив к неблагоприятным внешним условиям произрастания. Головки средней величины, отличного вкуса.



Фиеста F1 – скороспелый гибрид с вертикальной розеткой листьев без боковых побегов. Головка плотная, темно-зеленая, отличного вкуса.

Среднеспелые сорта Брокколи



Атлантик – среднеспелый сорт с периодом вегетации 125-135 дней. Высота стебля достигает 50-60 см. Растение образует очень мощную розетку листьев и крупные плотные головки. Вес центральной головки составляет 0,2-0,3 кг, максимальный – 0,4 кг.



Аркадия F1 – среднеспелый, очень урожайный гибрид, от посева до созревания проходит 110 дней. Растение мощное, высокое. Головка крупная, темно-зеленая, массой до 0,4 кг. Она хороша для использования в свежем виде и для переработки.


Генуи – среднеспелый сорт, хорошо пригодный для уплотненной посадки. Головка куполообразная, с небольшими цветочными бутонами, темно-зеленая, хорошо сохраняется на корню.



Гном – среднеспелый сорт с приподнятой розеткой листьев и сильно волнистыми по краям листьями. Головка серо-зеленая, средней плотности, массой до 0,3 кг, отличного вкуса.



Гринбелт – среднеспелый сорт, от посева до сбора урожая проходит 105 дней. Головки средней величины, отличного качества, с очень мелкими цветочными бутонами.



Гриния – среднеспелый очень урожайный сорт с периодом вегетации 125-140 дней. Растение образует крупную розетку листьев высотой до 60 см. Головки плотные, массой 0,2-0,3 кг.



Мачо F1 - среднеранний (78-82 дня от всходов до технической спелости) дружно созревающий гибрид.  Рекомендован для замораживания и дальнейшего использования в домашней кулинарии.

Калабрезе – среднеспелый сорт с периодом от всходов до созревания 90 дней. Отличается дружным созреванием урожая. Головки среднеплотные, темно-зеленые. Масса основной головки до 0,4 кг, затем растение образует 6-7 боковых головок массой до 0,1 кг.

Конпакта – среднеспелый урожайный сорт, созревает через 100 дней после посева. Растения очень компактные, пригодны для загущенной посадки. Головка куполообразная, крупная, с очень маленькими цветочными бутонами, темно-зеленая, хорошо сохраняется на корню.

Монтон F1 – среднеспелый гибрид с приподнятой розеткой листьев. Головка крупная, массой до 0,8 кг, серо-зеленая, средней плотности, отличного вкуса.

Сенши – среднеспелый высокорослый сорт, от посева до сбора урожая проходит 110 дней. Головка крупная, куполообразная, твердая, с мелкими цветочными бутонами, темно-зеленая, может долго храниться после сбора.



Фортуна – среднеспелый сорт с приподнятой розеткой листьев. Головка серо-зеленая, средней плотности, массой до 0,15 кг, хорошего вкуса.



Цезарь – среднеспелый сорт. Образует крупные, очень плотные, зеленые с фиолетовым оттенком головки. По плотности головки напоминают цветную капусту.

Поздние сорта Брокколи



Лаки F1 – позднеспелый гибрид. Головка крупная, массой 0,3-0,5 кг, очень плотная, с нежной структурой. Период поступления продукции очень продолжительный.

Маратон F1 – позднеспелый гибрид с приподнятой розеткой листьев. Головка крупная, массой до 0,7 кг, зеленая, плотная, с нежной текстурой, отличного вкуса.

Хорошие предшественники Брокколи

Плохие предшественники Брокколи

Предшественниками для брокколи не могут быть капусты, свекла, томат, репа, редька, редис. Возвращать капусту на грядку можно лишь через 4 года. 

 Подготовка семян Брокколи к посадке


Семена капусты перед посевом нужно подготовить. Сухие семена на 15 мин. помещают в горячую воду (50 °С), промывают чистой холодной водой и на 24 часа помещают в холодильник в мокрой тряпочке. После предпосадочной обработки семена капусты подсушивают, чтобы они не липли к пальцам и высевают. 

 Посев Брокколи на рассаду - сроки и особенности температурного режима


При выращивании капусты через рассаду готовят почвенную смесь из торфа, дерновой земли и песка (1:1:1).

После посева семян капусты в субстрат температуру поддерживают 20°С, после появления всходов ее на неделю снижают до 10°С. Через 7 дней температура для выращивания рассады капусты в солнечные дни должна быть 16°С, в пасмурные - 14°С, ночью - 9°С. 

Температура воздуха выше 20°С приводит к преждевременному формированию головок.

Чрезмерное переувлажнение субстрата приводит к заболеванию рассады черной ножкой. Недостаточные поливы приводят к образованию карликовых головок, как и в случае затенения.

Пикировку рассады капусты проводят в возрасте 14 дней, после пикировки до приживания рассады температуру повышают до 21°С, а потом устанавливают режим: 17°С днем и 9°С ночью.

За 12 дней до высадки рассады в грунт ее начинают закалять, постепенно приучая к солнечным лучам, ветру и температуре. При этом не следует торопиться с высадкой рассады капусты в открытый грунт, если температура воздуха низкая, т.к. через 30 дней в таких условиях капуста даст стрелку с семенами. В грунт рассаду брокколи высаживают в фазе 5-6 настоящих листочков в возрасте 35-45 дней, начиная с первой декады мая в несколько сроков, до конца июня, что позволяет получать готовую продукцию с середины июля до поздней осени.

Можно высевать семена брокколи прямо в открытый грунт в начале мая.

Если есть зола, то в лунку надо немного насыпать золы. Налить воды и сажать рассаду «в грязь». В дальнейшем припудривать золой от всяких вредителей, но лучшее средство - смешанные посадки!

 Уход за брокколи

Брокколи любит влажную не кислую почву, поэтому сохранить эти условия можно мульчированием. Желательно высаживать брокколи в смешанные посадки, хо­рошими соседями являются горох, укроп, огур­цы, морковь, мангольд, свекла, сельдерей, шпи­нат, томаты, календула и настурция. Не стоит сажать капусту рядом с кресс-салатом и реп­чатым луком.

Когда срезать Брокколи?

Чтобы капуста не ушла в цвет, следите за массой головки, смотрите на пакетик с семенами, что там написано. Если рекомендованная масса головки 400 гр, то не дожидайтесь огромного плода, лучше срезать при массе 350 гр, тогда она точно не перерастет и не успеет зацвести.

Головку брокколи надо срезать ножом, не трогая боковые листья. Хорошо бы подкормить слегка растение. И через какое-то время появятся боковые побеги с головками соцветий. Они будут меньше, но можно срезать с побегами и готовить.

Почему Брокколи не завязывает головки?

Брокколи не формирует головок и при ошибке во времени посева. Главный секрет выращивания брокколи заключается в том, что головки образуются только при температуре до 18 оС. 

Таким образом, поздние сорта лучше сеять с таким расчетом, чтобы завязывание приходилось на период с не очень высокой температурой.

Как показывает практика, в сентябре, когда ночи холодные, развитие головки идет медленнее, но она получается гораздо крупнее.

Не стоит забывать и о другой важной биологической особенности брокколи. Дело в том, что она влаголюбива и перебои в поливе отрицательно сказываются на развитии растений. 

Особенно много воды ей нужно в то время, когда формируется розетка листьев и завязывается кочан.

Иногда задерживает образование головки чересчур поздняя или слишком обильная подкормка удобрениями. При увлечении подкормками вместо кочана можно получить огромный букет из капустных листьев.

За все время Брокколи нужно подкормить всего три раза: первый раз  через полторы-две недели после высадки рассады, а спустя две недели после нее – вторую. Третью подкормку проводят в период формирования кочанов. Раствор биогумуса и травяной чай я использую в качестве подкормки. Все остальное время растение получает все питание посредством мульчи, которую можно припудривать золой.

Чтобы получить плотные кочанчики, необходимо защищать их от попадания прямых солнечных лучей. Это значит, что как только кочанчик начнет завязываться, а точнее – когда он станет размером с большое яблоко, необходимо розеточные листья надломить или связать их над кочаном. В таком коконе головка брокколи будет спокойно расти и развиваться.

 

Это конечно не придется делать, если капусту посадите в смешанные посадки или в сидераты. 

Вот в принципе и все секреты. Главное соблюсти все условия при выращивании рассады. На подоконнике зачастую этого сделать не удается из-за жаркого воздуха. Поэтому, лучше не торопиться, а высаживать  рассаду позже, но в парнике или теплице в апреле -мае.

superogorodnik.blogspot.com

Брокколи пошла в цвет - основные причины и способы борьбы

Многим огородникам частенько приходилось сталкиваться с такой проблемой, что  высаженная хорошая рассада брокколи пошла в цвет, кочанчики не завязались,  а урожай пропал. Почему это случилось и как этого не допустить расскажем далее в этой статье.

Капуста брокколи отличается высоким уровнем полезных веществ, что делает ее популярной как среди профессиональных кулинаров, так и среди обычных людей.

Кроме того, этот овощ обладает уникальным приятным мягким вкусом.

Большинство жителей предпочитает приобретать уже выращенную и замороженную капусту, но есть и те, кто самостоятельно выращивает.

 Почему брокколи пошла в цвет — основные причины

Чаще всего, огородники, выращивающие капусту брокколи, делают все необходимое, чтобы избежать возникновения заболеваний у рассады или созревающих плодов,  но не смотря на это,  растение все равно может начать цвести раньше положенного времени.

Это является серьезной проблемой, т.к. не даст головкам будущей капусты завязаться, а значит садовод не получит желаемый урожай.

Причинами таких проблем могут стать многие факторы, которых следует избегать:

  1. Брокколи является растением, чувствительным к поливу и питанию. Головки начинают завязываться только в том случае, если всех необходимых компонентов будет хватать. При малейшем изменении «рациона» или периодов полива, ситуация приводит к тому, что растение начинает цвести, а значит, погибает как овощная культура.
  2. Излишнее количество используемых при подкормке удобрений, приходящийся на период, когда брокколи формирует завязь, вызывает цветение капусты.
  3. Высокие показатели температуры воздуха. Этот момент чаще всего касается южных территорий, реже встречается в умеренных климатических поясах. При температурах свыше 25 °С капуста теряет свою способность к формированию будущего урожая. С этого момента растение начинает быстро цвести.
  4. Опоздание с уборкой урожая. Как показывает практика, если урожай не будет вовремя собран, сформированные головки могут зацвести. Такой фактор, как правило, прослеживается у людей, впервые начинающих выращивать данную культуру.
  5. Прямые солнечные лучи. Несмотря на то, что брокколи любит солнце, попадание на завязь прямых лучей способно привести к тому, что головки перестают быть плотными с глубоким зеленым цветом и начинают цвести.

Что делать, чтобы не было цветения?

Садоводы стараются заранее предотвратить возникновение вероятных болезней или появление вредителей, такие же меры они предпринимают для предотвращения раннего цветения капусты.

Как правило, все эти меры можно считать больше профилактическими.

К ним относится:

  1. Вне зависимости от способа посадки растений, следует четко рассчитать период формирования завязи и ее созревания. Расчет времени происходит на основе той информации, что температурные показатели воздуха должны быть около 17-18 °С. Если для посадок используются ранние сроки, высадку необходимо подгадать так, чтобы урожай можно было собирать в середине мая. В случае, когда брокколи будет относиться к позднему сорту, высаживать ее нужно так, чтобы головки овоща сформировались к середине сентября, когда температура воздуха будет понижаться. По данным специалистов в садовой сфере, в летний период употребить свежее выращенную капусту получится только у тех, кто проживает в северных регионах. Стоит также отметить, что сроки будут различаться в зависимости от выбранного места. К примеру, если в открытый груд высаживать рассаду или сеять семена надо в начале лета, то для выращивания в теплицах подойдет конец апреля – начало мая.
  2. Высаживать рассадные проростки следует в почву, удобренную и хорошо политую. Если земля будет слишком сухая, растение быстро пожухнет, потеряет возможность роста. Нехватка влаги во время созревания отрицательно будет действовать на возможность завязи головки, а также на ее цветовые и вкусовые качества.
  3. Подкармливать необходимо сбалансированными дозами. При этом строго учитывать, что при начальных этапах роста, у растений существует необходимость в органических прикормках. Они должны быть заложены в лунках при посадочных работах. В вегетативном периоде брокколи нуждается в калии и фосфоре, кроме того должны быть добавлены такие микроэлементы, как магний, бор.
  4. Подкормок достаточно трех. Первая из них приходится на 14-15 день после того, как рассада высажена. Между первой и второй подкормками период составляет от 2 до 3 недель. Последний подкорм проводится в тот период, когда формируется завязь.
  5. Необходимый уровень влажности почвы поддерживается путем мульчирования. Профессионалы также рекомендуют применять перепревший перегной, он будет и подкормкой, и увлажнителем.
  6. Правильно подобранная территория для посадок также является важной составляющей профилактики раннего цветения. Нельзя сеять брокколи в тени. Растения, испытывающие нехватку света и тепла, быстрее пойдут в рост и цветение, чем начнет процесс формирования плода.
  7. Если завязь уже возникла и практически созрела, существует необходимость срезать головки капусты с черенками длиной от 8 до 10 см. Именно такую капусту можно использовать для употребления в пищу. Такой урожай можно подвергать заморозке для хранения. Глубокая заморозка позволяет сохранять все необходимые человеку полезные вещества и микроэлементы.

Рекомендации по посадкам

Выращивать капусту рекомендуется путем высадки рассады.

Для формирования рассадных растений рекомендуется использовать подготовленные семена, прошедшие через обеззараживающие процедуры и замачивание, которые направлены на облегчение прорастания молодых растений.

Специалисты рекомендуют использовать для высадки молодых растений в открытый грунт середину мая, когда почва и воздух оптимально прогреты. Сами кусты рассады должны иметь не менее 4 листов, корневая система желательно, чтобы уже была сформированной.

Брокколи любит солнечный свет, по этой причине следует выбирать открытое место.

Лучше всего подойдет открытый грунт после таких овощей, как:

  1. Огурцы.
  2. Морковь — земля после нее становится более рыхлой, это будет положительно влиять на брокколи. Корневой системе будет легче прорастать в почве.
  3. Бобовые. Грядка после такой культуры становится более богатой азотом, это положительно влияет на капусту в период ее активного роста.
  4. Картофель.
  5. Лук.

При этом, данные овощи позволяют сохранить кислотность грядки либо нейтральной, либо максимально близкой к этим показателям.

Стоит помнить, что сильнокислая почва отрицательно воздействует на растения, что затрудняет не только созревание овоща, но и его рост в целом.

В этом случае значительно снижается вероятность заболеваний и появления вредителей.

Важно!

При этом противопоказано высаживать рассаду на старое место или после другого сорта капусты.Это ухудшит показатели роста и величину урожая. Также нельзя высаживать капусту сортов брокколи в тех местах, где до этого росли помидоры, свекла или редис. Воздействие этих культур на показатели почвы таковы, что брокколи не сможет полноценно плодоносить.

В случае, когда рассада высажена на правильное место, ей обеспечен уход, могут возникнуть непредвиденные изменения, к примеру, капуста может идти в цвет вместо правильного формирования овощного плода.

Подробнее о том, как выращивать рассаду брокколи, читайте в этой статье.

Таким образом, можно сделать вывод, что брокколи — это довольно капризная в выращивании культура.

На ее урожайность может повлиять практически любое нарушение правил поливки, ухода или высадки. Все это требует более пристального внимания к культуре и особенностям ее выращивания.

Чем лучше заботиться о посадках данного сорта капусты, тем выше будет урожай, а также качество самой капусты.

Статья пригодилась! 4

pro-kapustu.ru

Выращиваем брокколи, цветную капусту - статья от пользователя ОБИ Клуба

Цветная капуста

Вы еще не выращивали цветную капусту? А между тем она заслуживает внимания. Пищевыми достоинствами цветная капуста превосходит кочанную: в два раза богаче белком, в два-три раза — аскорбиновой кислотой (витамином С). Превосходит она кочанную и по содержанию минеральных солей щелочного характера, что весьма важно при избыточном потреблении белковой пищи. Благодаря тонкой клеточной структуре цветная капуста усваивается организмом полнее других капуст. Особенно она полезна при желудочно-кишечных заболеваниях и в детском питании.

Что же представляет собой цветная капуста? Само название «цветная» она получила из-за неверного представления о строении ее побегов, составляющих головку. Считалось, что это цветочное образование, на самом же деле головка цветной капусты состоит из плотно сомкнутых стеблевых побегов, которые при дальнейшем росте постепенно расходятся, разрастаются. Как говорят, головка рассыпается, образуя цветоносные побеги.

Требования цветной капусты к условиям выращивания в основном те же, что и у кочанной. Однако цветная более требовательна к условиям внешней среды, особенно к плодородию почвы, тем более, что корневая система ее значительно слабее, чем у кочанной. Поэтому, кроме органических удобрений (навоза, перегноя или компоста — до 2 ведер на 1 м2), вносят и минеральные, лучше нитрофоску (3 столовых ложки). При недостатке органических удобрений можно ограничиться одними минеральными: мочевины до 50 г, суперфосфата и хлористого калия по 30 г на 1 м2. Две трети удобрений вносят под лопату при перекопке почвы, одну треть — в лунки перед посадкой рассады в смеси с землей. Для образования хорошей плотной головки растение должно нарастить не менее 20 крупных листьев. Чтобы их иметь, мало вносить удобрения, надо еще следить за влажностью почвы, обязательно рыхлить грядки после каждого полива или дождя.

Рассаду цветной капусты выращивают почти так же, как и рассаду кочанной. Семена высевают за 40—45 дней до высадки рассады. Обычно используют ящики длиной 50 см, шириной 30 и высотой 10 см с отъемной продольной стенкой. На дно ящика кладут камешки для дренажа. На выровненной, увлажненной и слегка уплотненной почвенной смеси намечают бороздки с расстоянием 3 см и глубиной 0,5 см. Семена засыпают той же смесью, посев уплотняют. Первую подкормку дают через неделю после посадки рассады (высаживают по схеме 60 X 30 см) раствором мочевины (2 столовых ложки на 10 л воды из расчета на 10 растений с добавлением 1 ложки хлористого калия). Вторую подкормку дают в начале формирования головки. Состоит подкормка из раствора нитрофоски (3 ложки на 10 л воды на 5 растений) с добавкой по 2 г борной кислоты и молибденового аммония. Полезна подкормка растений и органическими удобрениями: птичьим пометом, разбавленным водой в 20 раз, или коровяком — в 10 раз, а также навозной жижей — в 4 раза.

Самое главное при выращивании цветной капусты — не допускать приостановки роста растений. Поэтому кроме подкормок и своевременных поливов проводят и опрыскивание растений водой в жаркие часы дня для повышения влажности воздуха и снижения температуры в зоне листьев. При температуре воздуха выше 25° и нарушении поливного режима образуются мелкие листья, головки делаются рыхлыми, с ворсистой поверхностью, иногда с прорастающими в головке листочками. Наилучшая температура для роста цветной капусты и формирования плотных крупных головок 16—18°.

Чтобы получить белоснеж­ные головки, их прикрывают от солнца своими, же листьями. Для этого листья надламывают либо связывают над головкой. Жаркой погоде лучше противостоят растения, выращенные посевом семян в открытый грунт. Сеять в несколько сроков: первый — одновременно с ранней высадкой рассады, то есть с посадкой рассады ранней капусты (цветная поспевает дней на 10 раньше кочанной). Второй срок посева — в конце мая и третий — в середине июня (в средней полосе). Мне приходилось выращивать цветную капусту посевом семян в открытый грунт (в условиях Подмосковья 20 июня), но на песчаной почве и с внесением в лунки по пол-литровой банке рассадной питательной смеси.

Из шести известных районированных сортов цветной капусты сорт Ранняя грибовская дал первые головки через 70 дней после всходов, а остальные сорта — через 80 дней, причем через 2 недели весь урожай был уже убран с плотными белоснежными головками. Надо сказать, что посев был проведен элитными семенами, которые имеют более сжатый период формирования головок. При посеве же обычными, даже отборными семенами последние головки приходится срезать через 3—4 недели после первых.

Качанная капуста

С одной площади можно получить два урожая капусты, если выращивать цветную среди кочанной. В условиях Подмосковья цветную капусту я высаживал в конце апреля, а кочанную сорта Московская поздняя — в середине мая. К этому времени цветная капуста успевала развить хорошую розетку листьев, но так как листья у цветной капусты прямостоячие, она не мешала развитию кочанной. Крупные же листья кочанной капусты прикрывали растения цветной капусты и создавали наилучшие условия для развития головок (пониженная температура, повышенная влажность воздуха, защита от солнечных лучей). Цветную капусту высаживал по схеме 70 Х 70, а кочанную — в рядках между цветной по одному растению.

С таким же успехом выращи­вают цветную капусту и в междурядьях плодового сада, если в течение нескольких часов она освещается солнцем. На 10 дней раньше можно получить головки цветной капусты, если высаживать рассаду под временные пленочные укрытия, где и температура воздуха, и влажность его благоприятны для растений, чем в открытом грунте. Чтобы не допускать перегрева в теплые дни, необходимо частое проветривание. Под пленку рассаду высаживают в два ряда 60 х 30 см. Пленку можно снять, если ночная температура установится не ниже 6 градусов.

После срезки головок можно получить второй урожай цветной капусты,  оставляя на ра­стениях по одному побегу из нескольких, вырастающих из пазушных почек кочерыги.

Для выращивания цветной капусты можно использовать любой сорт, имеющийся в продаже. Все они хороши, но более скороспелые сорта — Ранняя грибовская и Гарантия; из среднеспелых назовем сорт Отечественная с крупными головками. При выращивании же цветной капусты на семена надо брать только один сорт, чтобы вокруг не было семенников любой другой капусты, иначе не избежать переопыления ветром.

На семена оставляют наиболее крупные, рано сформировавшиеся плотные головки. На другое место их не пересаживают. Постепенно головки начинают расходиться и удлиняться, в первую очередь удлиняются крайние побеги. Обычно центральную часть головки вырезают тонким острым ножом в сухую солнечную погоду и срез присыпают толченым древесным углем или мелкими древесными опилками. Однако последними исследованиями установлено, что вырезка боковых побегов и оставление на семена 2—4 побегов центральной части головки ускоряет созревание семян и повышает урожай с 19—24 г с одного растения до 34—42 г.

Семенники во время массового цветения подкармливают раствором суперфосфата (100 г на 10 л воды) с добавлением хлористого калия (40 г) и борной кислоты (5 г) на 5 растений. Растения подвязывают к кольям уже в фазу бутонизации. Поливы усиливают в период налива семян, не забывая рыхлить почву после каждого полива или дождя.

Начало созревания семян определяют по цвету стручков — они буреют. Чтобы ускорить этот процесс, семенники слегка поддергивают. Обычно это делают в сентябре. Полного созревания семян ожидать не следует, лучше срезать побеги, когда семена в стручке слегка побуреют и станут твердыми (фаза восковой спелости). Срезают побеги выборочно. Затем их связывают в пучки и подвешивают в проветриваемом помещении (в сарае или на чердаке, где семена и дозревают). Под пучками расстилают мешковину или пленку, чтобы осыпающиеся семена не пропали. Вызревшие семена по окраске коричневые. Обмолоченные семена очищают, сортируют, проверяют на всхожесть и хранят в комнатных условиях, лучше в герметичной таре, где они не отпотеют и при резких колебаниях температуры.

А что за капуста брокколи? По существу, брокколи — та же цветная капуста, отличается она от цветной окраской головок: у скороспелой брокколи головка темно-зеленая, у поздне-спелой — фиолетовая. По типу формирования основной и боковой головок или длинных побегов брокколи бывает спаржевая и отпрысковая.

Капуста брокколи

По питательности и вкусовым достоинствам брокколи превосходит цветную капусту: в ней больше белков, углеводов, а также минеральных солей. Богаче она и витаминами, причем в ней имеется каротин, которого в цветной капусте нет. Брокколи рекомендуют для предупреждения сердечно-сосудистых заболеваний и нервных расстройств, а также при заболевании подагрой.

Агротехника брокколи не отличается от агротехники цветной капусты, она хорошо растет среди плодовых деревьев. Но растения требовательны к увлажнению почвы. После срезки основной головки начинают развиваться боковые побеги, которые бывают готовы к съему через 15—20 дней. При умелом уходе каждое растение брокколи дает до 3 кг продукции. Затенения головок не требуется.

При выращивании цветной капусты бывают неудачи и у опытных любителей: вместо ожидаемых крупных плотных головок получаются мелкие, а иногда и «рассыпухи». Причину надо искать в несоблюдении агротехники: посев неотсортированными семенами, выращивание рассады без горшочков с питательной смесью (так, мол, быстрее), выращивание рассады без подкормок бором и молибденом, посадка переросшей рассадой (надо не более 4-5 листьев). Влияет и приостановка роста растений из-за недостатка влаги, а также из-за несвоевременной подкормки; в жаркую и сухую погоду не проводилось обрызгивание растений водой, а если и проводилось, то однократно (надо несколько раз, в жаркие часы через каждые 15 мин).

Еще чаще случаются неудачи при выращивании брокколи. Бывает это, прежде всего, при использовании позднеспелого сорта и при посеве неотсортированными семенами; при избыточном внесении азотных удобрений и недостаточном фосфорно-калийном питании. Если не образуется компактная головка брокколи, а получаются лишь зеленые побеги, то их так же мо

diy.obi.ru

капуста брокколи - Огород, сад, балкон

Элегантная, ароматная гвоздика Шабо в почёте у цветоводов. Предлагаю пошаговую инструкцию выращивания гвоздики от посева до цветения.

Почему нужно посадить гвоздику

Среди гвоздичных видов, Шабо лидирует по длительности цветения, в Подмосковье это июль-сентябрь. Бутонообразование заканчивается при снижении температуру до +10. Насыщенный аромат, сизо-зелёная листва и крупные цветки делают гвоздику изысканным украшением участка.

Шабо – неприхотливое однолетнее растение гармонично смотрится в любых сочетаниях, идеально подходит для высадки на цветниках, миксбордерах, используется для окантовок дорожек.

Бутоны на длинных ножках, поднимаются на 50-60 см. Распустившийся цветок густомахровый, в диаметре 5-7 см. Лепестки имеют гофрированный вид и зубчатую бахрому. Располагаются в рыхлых кистевых соцветиях по 2-5 шт. Цветоносы крепкие, не ломаются и не сгибаются от ветра и дождя, долго стоят в срезке (7-10 дней).

Гвоздика Шабо имеет множество гибридных сортов, цветовая палитра которых довольно велика: от насыщенных ярких и тёмных тонов, до нежно-пастельных и пёстрых. Популярные цвета красные, бежевые, бордовые, жёлтые, розовые, белые. При высадке на клумбе разных сортов, получается оригинальная композиция.


Семена продаются в виде моно сортов и миксов. Перечислю популярные гибриды, имеющие меньший срок вегетации (от посева до цветения 4 месяца):

• Монблан;
• Пикоти Дионис;
• Шампань;
• Акварель;
• Этенсилана;
• Розина;
• Бенигна;
• Найт;
• Люминет;
• Пикоти Лион;
• Нерон.

Посадка гвоздики

Гвоздика Шабо многолетнее растение, в умеренном климате выращивается, как однолетняя культура. Имеет длительный период вегетации, поэтому культивируется с помощью рассады. При желании, кустики можно сохранять до следующего сезона. С началом наступления холодов (в октябре), гвоздику выкапывают и заносят на зимовку в дом. Чаще всего используется рассадный способ.

Выращивание из семян

Трудности состоят из раннего посева, досвечивания и двукратной пикировке. Если планируется получить первые бутоны в начале июля – посев проводится в первых числах февраля. Гвоздика Шабо – световсхожая культура, поэтому семена не заглубляются, а раскладываются по поверхности почвы.

Используется покупная смесь для рассады или самостоятельно приготовленная земля: перегной/садовая земля + торф + песок (2:2:1). Работа состоит из трёх моментов: увлажнение грунта, распределение семян с интервалом 2 см, укрытие полиэтиленом/стеклом. Желательная температура для прорастания +18…+20.

При появлении всходов (на 4-5 день), покрытие снимается и устанавливается подсветка. Полив проводится пульверизатором. Чтоб ростки меньше вытягивались, делается понижение температуры, идеальный вариант +12…+15.

Пикировка и прищипывание

До пересадки в открытый грунт, растения обязательно пикируются в стаканчики/кассеты, желательно это сделать дважды. Первое рассаживание проходит при достижении 2-3 пары настоящих листьев (через 2-3 недели после прорастания).


Вторая пикировка называется перевалкой. Растение перекладывается с комом земли в тару бо?льшего размера. Для наращивания боковых побегов, увеличения кустистости, делается прищипывание. Над третьей парой листьев удаляется макушка стебля.

Посадка в грунт

На постоянное место гвоздику сажают, когда нет угрозы заморозкам, обычно это конец мая, начало июня. Место для саженцев очищается от сорняков, почва перекапывается с добавлением перегноя, вносятся азотные удобрения.

Шаг посадки 25 см или рассчитывайте по 14-16 шт. на кв./м. Во время высадки старайтесь не тревожить корневую систему, используйте метод перевалки.

Уход за гвоздикой Шабо

Обильное цветение зависит от регулярности подкормок, своевременных поливов правильного формирования. Пушистый кустик получается с помощью прищипывания боковых побегов над 3-4 парой листьев, при этом пазушные отростки остаются нетронутыми.

Второй способ формировки – пасынкование, проводится весь тёплый сезон: при появлении первых соцветий выше шестого узла, удаляются/выламываются боковые побеги. Для получения более крупных цветков, на стебле оставляют верхний бутон, остальные/боковые купируются.

Продолжительность бутонообразования зависит от своевременного удаления увядающих цветков и семенных коробочек. Подкормки делаются водными растворами Гумата, нитрофоски, комплексными цветочными удобрениями.
Источник: https://www.asienda.ru/sadovye-cvety/gvozdika-shabo-ot-a-do-...

ogorod.mirtesen.ru

Выращивание и уход за брокколи в открытом грунте

Брокколи — это одна из разновидностей цветной капусты, пришедшая к нам из Италии. На дачных участках встречается редко, ей предпочитают цветную капусту.

Так выглядит брокколи на грядке

   Содержание:
  1. Какие условия приходится создавать для этой капризной капусты
  2. Наиболее популярные сорта
  3. Как подготовить почву
  4. Где можно выращивать брокколи прямым посевом семян в грунт
  5. Выращивание брокколи через рассаду
  6. Как ухаживать за капустой в открытых грядках
  7. Сбор и хранение урожая
  8. Наиболее частые причины неудач

 

Биологические особенности

Брокколи — однолетнее растение, образующее наверху розетки соцветие-головку, которое употребляется в пищу. От цветной капусты отличается способностью формировать соцветия на боковых побегах (в пазухах листьев).

В отличие от цветной капусты брокколи образует раскидистую розетку листьев, напоминая этим кочанные сорта. Листья на длинных черешках, чаще темно-зеленого цвета, у многих сортов с волнистыми краями. Розетки высокие до 110 см, на верхушке образуется соцветие, состоящее из бутонов.

При перерастании головки сквозь неё начинают прорастать листья, и через 4-5 дней она зацветает. Через 8-10 дней после цветения соцветие рассыпается на отдельные кисти и становится несъедобным, начинают формироваться стручки с семенами.

В пазухах листьев также формируются соцветия: у ранних сортов они растут одновременно с основной головкой, у поздних — только после срезки главного соцветия.

 

В пазухах листьев также формируются соцветия: у ранних сортов они растут одновременно с основной головкой, у поздних — только после срезки главного соцветия.

Головки брокколи меньше, чем у цветной капусты, но благодаря формированию дополнительных соцветий урожайность культуры больше.

Цвет головок различен: темно-зеленый, серо-зеленый, зеленый и фиолетовый.

Требования к условиям выращивания

Изначально культура предъявляла повышенные требования к температуре, влажности и агротехники, но сейчас получены гораздо более подходящие сорта для нашего климата.

    Температура

Для нормального развития большинству сортов и гибридов требуется температура 15-25°С. При более высокой температуре капуста быстро зацветает. Устойчивы к цветушности лишь сорта, пригодные для выращивания в жарком климате. Большинство современных сортов при длительной холодной погоде без заморозков прекрасно сохраняют товарные и вкусовые качества.

Молодые растения без проблем выдерживают заморозки до -2°С, взрослые — до -5°С, а некоторые гибриды и до -7°С. Но если заморозок продолжается более 3,5 часов, даже взрослые растения погибают.

 

Семена прорастают при температуре 6-7°С, но если в этот период всходы подвергнутся воздействию температур 2-8°С, то в дальнейшем брокколи пойдет в стебель и не сформирует соцветие. Если же головка все же завяжется, то она будет мелкая, жесткая, рассыпающаяся и непригодна в пищу.

    Почва

К почве брокколи предъявляет самые высокие требования из всех капустных растений. Ей требуются исключительно нейтральные или слегка щелочные почвы с рН 6,5-7,5. Почва должна содержать гумуса не менее 4,5-5%. Поэтому на подзолистых почвах без дополнительного внесения удобрений брокколи практически не выращивают, на них она растет очень плохо. На черноземах капуста завязывает основное соцветие до 500-1000 грамм и боковые до 50-90 г.

Наиболее подходят для культуры легкие почвы. На тяжелых суглинках проводят пескование. На глинистых холодных почвах культура не растет. Не растет она и на склонных к пересыханию песчаных почвах.

    Свет

Брокколи очень требовательна к свету. Наиболее сильно она нуждается в освещении в первую половину вегетации и особенно в ранний период (рассадный или, при прямом посеве в грунт, до формирования 5-6 настоящих листьев). При длинном световом дне, когда растения освещаются целый день, соцветия формируются быстро, но также быстро распадаются и зацветают.

В пасмурную погоду в период формирования головок они завязываются более крупные и плотные.

При затенении или загущенности растений капуста вытягивается, завязывает очень мелкие соцветия, или не завязывает их вообще.

    Влажность

Культура очень требовательна к влаге. Наивысшая потребность в воде проявляется в период развития 6-7 листа. В это время закладывается будущее соцветие, и, если допустить пересыхание почвы, то головка завяжется мелкая, а боковые соцветия не сформируются вообще. Поливы проводят водой из скважины.

Сорта брокколи

Современные российские сорта брокколи пригодны для выращивания в любом регионе страны. Бывают ранние, среднеспелые и поздние сорта и гибриды.

      Ранние сорта

Ранние сорта и гибриды формируют соцветие за 70-80 дней. Однако, головка быстро рассыпается и зацветает. Пригодны для выращивания в северном регионе, на Урале и в Сибири. Средняя масса основной головки 300-350 г, боковых — 20-40 г.

  • Грин Мэджик F1 — Ранний гибрид. Растет в один стебель, средней высоты. Головка выровненная, среднего размера, без кроющих листьев, массой до 0,7 кг. Устойчив к ложной мучнистой росе. Урожайность 2,2 кг/кв.м.
  • Фиеста F1 — Среднеранний гибрид. Головка среднего размера, очень плотная, массой 0,8-1,2 кг. Гибрид характеризуется дружным созреванием урожая, устойчивостью к фузариозному увяданию. Урожайность 2,5-3,5 кг/м2.
  • Лорд F1 – раннеспелый гибрид, созревающий за 60-65 дней, урожайностью в 4 кг/м. кв. Дает большие головки по 1,5 кг каждая.  Дает дополнительно боковые отростки, каждый из которых может достигать 200 грамм. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте.
  • Батавия F1 созревает за 65-68 дней. Головки большие 1-1,5 кг, темно-зеленые, округлые и плотные, соцветия легко друг от друга отделяются. Средняя урожайность 2,6 кг/м. кв. Не подвержен растрескиванию и фузариозу, может выращиваться в экстремальных условиях.
    Среднеспелые сорта

Среднеспелые сорта и гибриды завязывают соцветие за 90-120 дней. Выращиваются в Северо-западном, Центральном регионах, Подмосковье и на юге. Масса основной головки 0,4-0,6 кг, дополнительных 50-70 г.

  • Аркадия F1 – среднеспелый гибрид. Головка массивная, вес в среднем достигает 450 грамм.  После срезания основной головки начинают появляться и вызревать боковые, но они редко превышают 70 грамм. Растет и дает хорошие урожаи даже при значительном загущении. Благодаря повышенному иммунитету, морозостойкости, выращивают в Сибири и на Урале.
  • Линда — головка среднего размера, темно-зеленая, среднеплотная, массой 300-400 г. Кроющие листья отсутствуют. Урожайность 3-4 кг/м². после срезки из пазух листа отрастают до 7 боковых головок массой по 50-70 г.
  • Гераклион F1 — головки округло-плоские, привлекательного зеленого цвета с голубым оттенком, плотные, без кроющих листьев. Масса 0,5-0,7 кг. Ценится за прекрасную сохранность, хорошую транспортабельность и формирование высокого урожая даже на бедных почвах.

    Гераклион F1

    Поздние сорта

Поздние сорта и гибриды формируют головку более чем через 120 дней после полных всходов. Выращиваются в основном на юге, но при должном уходе получают отличные урожаи и в Центральном регионе, Подмосковье. Масса главного соцветия 600-1000 г, боковых — 70-90 г.

Континенталь — головки выравненные, округло-плоской формы, плотные, открытые. Поверхность мелкобугристая. Окраска зеленая. Масса головки 400–600 г. Стабильная товарная урожайность 2.0–2.2 кг/м2.

Монтерей F1 – гибрид с гигантскими головками весом до 1,9 кг! Окрас этого сорта темно-зеленый, структура головки компактная. Боковых побегов не дает.

Монако F1 —  головка округлая, средняя, плотная, серо-зеленая, массой до 0,6 кг. Растение одностебельное, без боковых побегов, не образует вторичные головки.

Урожайность поздних гибридов и сортов выше, а качество продукции лучше, чем ранних и средних. Головки пригодны для продолжительного хранения, а на грядке долго не рассыпаются и не зацветают.

При прямом посеве в открытый грунт срок созревания урожая считается от полных всходов (первый настоящий лист). При рассадном выращивании срок созревания отсчитывается от укоренения рассады. Рассадный период в срок созревания урожая не входит.

Подготовка почвы

Кислые почвы обязательно раскисляют. Без этого у культуры деформируется точка роста, растения приобретают уродливый вид и не завязывают соцветие.

В качестве раскислителя вносят известь в любом виде (мел, доломитовая мука, пушонка, известняковая мука, зола и т. д.). Самый простой способ определить, требуется известкование или нет — посмотреть, какие сорняки быстро распространяются по участку.

На кислую почву указывают такие растения, как щавель, вереск, люпин, лютик, подорожник, кислица, мох. Если же на участке быстро распространяется (а не только растет кое-где) крапива, лисохвост, лебеда, клевер, то почва нейтральная и не требует известкования.

Если цветут лютики, значит почва кислая.

Вносят в среднем 300-400 г удобрения на 1 м2. Известняк и доломитовую муку заделывают на глубину 20 см. Золу и пушонку вносят на глубину 5-6 см, поскольку растворяясь под действием осадков, они проникают в более глубокие слои почвы.

Известкование проводят по осени за 2 месяца до внесения органики. Одновременно вносить органику и известь нельзя, поскольку образуются соли, недоступные для растений.

Органику вносят под перекопку: на 1 м2 2 ведра свежего или 3-4 ведра полуперепревшего навоза. Все остальные удобрения вносят при высадке рассады.

Культура плохо растет и на слишком щелочных почвах (рН выше 8,1). Для определения щелочности на комок земли капают уксус. Если почва щелочная, то она немедленно начнет пениться и шипеть. Чем выше щелочность, тем сильнее реакция.

Если щелочность небольшая (рН 8-9), то вносят увеличенные дозы навоза, который слегка подкисляет землю: на 1 м2 2-3 ведра свежего или 5-7 ведер перепревшего навоза в который добавляют двойной суперфосфат (2 ст. л. на м2).

Хорошо расщелачивает почву внесение болотного торфа (1 ведро/м2) или хвойного, особенно соснового, опада. Расщелачивание проводят одновременно с осенней перекопкой почвы.

 

Безрассадный способ выращивания

Брокколи можно выращивать безрассадным способом. Культуру рекомендуется сеять в открытый грунт, когда земля прогреется до 6°С. Но в это время погода еще холодная, поэтому лучше немного подождать, поскольку, при холодной погоде в период всходов (2-6°С) брокколи в дальнейшем идет в стебель и не формирует ни основное, ни дополнительные соцветия.

    Сроки посева

В средней полосе срок посева — вторая декада апреля-начало мая, на юге — середина апреля. В средней полосе капуста удается, если лето прохладное и умеренно влажное.

Второй срок посева начало-середина июля. В центральных регионах для летнего посева пригодны лишь ранние сорта. Сорта и гибриды с периодом вегетации более 2-х месяцев могут и не завязаться.

В южных регионах летом можно сеять и поздние сорта, которые убирают в октябре.

    Посев семян

Перед посевом землю поливают теплой водой. Сеют рядами или в лунки. Перед посевом вносят удобрения: золу 2-3 ст. л. и азотные удобрения (мочевину, аммиачную селитру и т.д.). Удобрения обязательно смешивают с землей, чтобы оно не обожгло проросшие корешки.

В рядках семена высевают на глубину 3-4 см с расстоянием 20 см друг от друга. Если взойдут все семена, всходы пропалывают, оставляя расстояние между растениями 50 см.

Брокколи, в отличие от цветной капусты, в загущенных посевах растет плохо и образует мелкую головку. Расстояние между рядами 60 см.

 

При посеве в лунки в одну лунку высевают 2 семечка, а после всходов оставляют одно самое сильное растение. Лунки обычно располагают в шахматном порядке с расстоянием 50 см.

После посева накрывают делянку черным спанбондом для быстрейшего прорастания и защиты от заморозков. Можно накрыть каждое семечко банкой, но спанбонд лучше, поскольку его можно оставить на грядке до конца вегетации, вырезав отверстия для появившихся всходов. Укрывной материал является отличной защитой от крестоцветных блошек.

Появившиеся всходы при холодной погоде дополнительно утепляют сеном или накрывают сверху лутрасилом. Укрывной материал можно оставить до тех пор, пока погода не нормализуется. Брокколи, в отличие от цветной капусты, жарко не будет.

Хотя всходы брокколи и выдерживают кратковременные заморозки до -1°С, но у нее может подмерзнуть точка роста. Поэтому в холодные ночи растения лучше замульчировать сеном или накрыть спанбондом.

Появившиеся всходы поливают как только почва слегка подсохнет. При любой погоде капусту поливают обычной колодезной водой. При теплой погоде полив делают 2 раза в неделю, при дождливой всходы не поливают.

После появления первого настоящего листа капусту подкармливают. Обычно первую подкормку делают органикой: вносят настой навоза или сорняков 1 л/10 л воды. Если нет органики, то поливают мочевиной 1 ст.л. на ведро воды.


Выращивание рассады

Брокколи выращивают главным образом через рассаду. Для получения урожая весь летне-осенний сезон семена сеют в несколько сроков.

  1. Для сбора ранней продукции посев проводят с 15 марта по 15 апреля с интервалом 10 дней.
  2. Для получения летнего урожая с 20 апреля по 1 июня.
  3. Для осеннего сбора с 1 июня по 1 июля.

В южных регионах ранние сорта на рассаду можно высевать и позже, вплоть до 15 июля. Позднелетний посев в северных регионах не делают, поскольку культура не успеет дать урожай до наступления холодов.

Землю для рассады лучше покупать, особо обращая внимание на ее кислотность (рН 6,5-7,5). Огородная земля для брокколи не подходит, а создать оптимальную кислотность самостоятельно сложно.

Высевают по 1 семечку в контейнер. Посевы накрывают пленкой и содержат в темном месте при температуре 18-22°С.

 

Всходы появляются через 2-4 дня. Можно поставить посевы и в более холодные условия (12-15°С), но тогда всходы появятся через 7 дней.

    Уход за рассадой

Сразу после появления всходов рассаду выставляют на солнечное и прохладное место с температурой 10-12°С днем и 7-10°С ночью. Рассаде требуется много солнечного света, но нежелателен ее перегрев днем и сильное охлаждение по ночам. В первое время всходы притеняют, иначе они могут сгореть. Если рассада находится на восточном или западном окне, то через 5-7 дней притенение убирают, если же на южном, то оставляют вплоть до высадки в открытый грунт.

Полив рассады проводят регулярно, нельзя, чтобы почва подсыхала. При пересыхании грунта в период всходов в дальнейшем брокколи идет в стеблевание и не завязывает головок. Поливают холодной отстоянной водой.

При появлении первого настоящего листа рассаду подкармливают гуматами, либо комплексными удобрениями:

  • Крепыш
  • Малышок
  • Унифлор-микро

Вторую подкормку делают при появлении второго настоящего листа.

Брокколи высаживают в открытый грунт, когда у рассады появятся 3 настоящих листа. Переросшую рассаду забраковывают, поскольку она долго приживается и дает впоследствии очень мелкие головки.

Высадка рассады

Перед высадкой капусту закаливают 7-10 дней. Желательно выставить рассаду в теплицу и оставлять открытой даже ночью, если на улице не ниже 8°С. Если ниже, то оставляют хотя бы одну форточку.

Высадку проводят вечером или в пасмурный день. Густота посадок зависит от сорта и целей выращивания брокколи.

Если необходимо получить большое количество боковых соцветий, то высаживают с расстоянием 70 см между растениями, если же выращивают ради основной головки для последующего хранения, то сажают с расстоянием 50 см друг от друга.

 

В подготовленные лунки вносят 0,5 стакана золы, мочевину 1 ст. л. или на карбонатных почвах вместо золы можно внести комплексное удобрение с микроэлементами. Если есть возможность, в лунку добавляют перепревший навоз 2 стакана. Все удобрения присыпают землей. Лунку заливают водой и высаживают рассаду. Сажают ее чуть глубже, до первых настоящих листьев, присыпая семядольные землей.

Сразу после высадки рассаду вновь поливают.

Брокколи приживается в течение 3-5 дней, но если повреждены корни, возможно и до 10 дней. Приживаемость высокая, растения, как правило, не выпадают.

Уход за брокколи в грунте

Ухаживать за брокколи несколько проще чем за цветной капустой, но есть ряд особенностей ухода за культурой, которые надо знать.

    Укрытие от заморозков

Высаженную рассаду накрывают лутрасилом в холодные ночи. Нужно помнить, что у капусты начнется стеблевание, если она длительное время (4-5 ночей) будет подвергаться воздействию низких температур. Если ожидается заморозок, то культуру достаточно накрыть лутрасилом, она переносит заморозки до -1°С. При сильных заморозках растения дополнительно утепляют сеном.

    Поливы

Неделю после высадки в открытый грунт брокколи поливают ежедневно, пока она не приживется и у нее не появится новый лист. Далее поливают по погоде, но не менее 2 раз в неделю. При затяжных дождях полив не делают, однако, если идут кратковременные сильные летние ливни, которые не промачивают почву, поливают в обычном режиме.

При длительной засухе поливы делают ежедневно. Поливная норма 15-20 л на растение.

 

Одновременно с поливами желательно на кислых почвах вносить известь, поливая культуру известковым молочком. Известкование проводят раз в 2 недели. Вместо извести можно вносить настой золы.

    Подкормки

Брокколи гораздо более цветной капусты нуждается в микроэлементах, особенно в боре, поэтому после укоренения рассады ее регулярно подкармливают микроудобрениями с содержанием бора. Очень хорошо для этой цели подходят:

  • Унифлор-Микро
  • Интермаг-Огород
  • Настой золы с добавлением 3 г борной кислоты на ведро раствора.

Азотом подкармливают очень ограниченно, поскольку он вызывает сильное разрастание розетки в ущерб развитию головок. При перекорме азотом брокколи может вообще не завязать соцветие. Только на очень бедных почвах делают органическую подкормку в начальный период роста. Азота, содержащегося в комплексных удобрениях вполне достаточно для брокколи.

Потребность в калии у брокколи ниже, чем у цветной капусты, но все же он необходим в больших количествах. За сезон ранние сорта подкармливают 2-3 раза, поздние — до 5 раз.

 

В первую подкормку вносят золу с борной кислотой или любое микроудобрение, содержащее бор плюс азотное удобрение 1 ст. л. На бедных почвах подкармливают настоем сорняков или навоза.

2-я подкормка. Поливают раствором сульфата калия 1 ст. л. на ведро или настоем золы. Золу можно внести и в сухом виде 0,5 стакана под растение, присыпать землей и обязательно хорошо полить. Если зола идет как подкормка, то раскисление проводят известковым молочком. К калийному удобрению добавляют 1 ст. л. мочевины.

3-я подкормка. Для ранних сортов вносят микроудобрения Унифлор-Микро или настой золы с борной кислотой, для поздних фосфорно-калийные удобрения.

4-я и 5-я подкормки для поздних сортов. Вносят под корень раствор микроудобрений.

    Особенности ухода
  1. До смыкания листьев брокколи регулярно неглубоко рыхлят.
  2. Прополки в ранний период делают обязательно. Хотя капуста довольно раскидистая и при отрастании листьев сама заглушает сорняки, но в ранний период при запущенной делянке она плохо развивается.
  3. У брокколи, в отличие от цветной капусты, соцветия хорошо защищены кроющими листьями и не нуждаются в дополнительной защите.

Уборка урожая

Уборку проводят выборочно.  Довольно сложно определить срок готовности головок. Еще утром они были целые, а к вечеру распадаются на соцветия и начинают зацветать.

Поэтому основной критерий готовности — начало прорастания листьев сквозь головку. Срезав верхнее соцветие растение оставляют на грядке, через некоторое время у него сформируются боковые головки, хотя масса их значительно меньше.

Желательно убирать брокколи в прохладную погоду, так головки будут дольше храниться.

 

В жару уборку проводят раз в 2-3 дня, в холод раз в 7-10 дней. Соцветие срезают со стеблем длиной до 10 см. Срезать более длинную кочерыгу не нужно, иначе вместе с ней убираются и большинство боковых почек, из которых развиваются боковые головки.

Головки должны быть плотными и не лохматыми. Если они зацветают, то становятся жесткими и малосъедобными.

Срезанную головку заворачивают в пленку и сразу же помещают в прохладное место с температурой 1-2°С. Это делается для предупреждения зацветания капусты, а также для сохранения упругости. Срезанное соцветие быстро испаряет воду и через час становится дряблым.

 

Способы хранения

Хранить брокколи можно в холодильнике, в погребе и в замороженном виде. Температура хранения не более 2°С, влажность 85-90%. При более высокой температуре соцветия быстро теряют упругость и питательные вещества, из-за которых капуста так ценится.

Если капуста будет храниться при плюсовых температурах (в холодильнике или погребе), то мыть ее нельзя, иначе тут же появятся гнили. Если же урожай будет заморожен, то головку следует ополоснуть.

Холодильник. Капуста может храниться до 3 недель. Далее она все равно вянет, поскольку температура в ящике для овощей высокая (4-7°С). Можно поместить головки в пакет, сделав в нем несколько дырок для испарения излишней влаги. Или возможно плотно обвернуть капусту пищевой пленкой — это увеличит срок хранения на 7-10 дней.

В любом случае в холодильнике капуста хранится 3-5 недель.

 

Погреб. Температура хранения должна быть не выше 2°С. Поскольку в погребе влажность невысокая, то соцветия плотно обворачивают пищевой пленкой. Упакованные соцветия складывают в один слой в ящики с отверстиями. В таком виде урожай хранится 8-9 месяцев.

Если головки пленкой не обворачивают, то ящики ставят на влажный песок и увлажняют его раз в 3 недели. Можно на дно каждого ящика постелить влажную ткань. Без упаковывания в пленку брокколи хранится 4-6 месяцев.

Заморозка. Это самый надежный и продолжительный способ хранения урожая. Перед уборкой на хранение головку разбирают на отдельные соцветия, при необходимости моют. Соцветия могут храниться как целиком, так и в нарезке. Подготовленную продукцию помещают в пластиковые пакеты или контейнеры и замораживают.

Замороженная капуста может храниться до 12 месяцев.

 

Возможные проблемы при выращивании

  1. Капуста завязывает очень мелкую головку, а боковые вообще не развиваются. Загущенные посевы. Розетка листьев у брокколи раскидистая, поэтому места ей требуется больше, чем цветной. При загущении грядки растениям не хватает света и пространства, они начинают конкурировать между собой за факторы роста. В результате центральное соцветие либо вообще не формируется, либо очень мелкое.
  2. Центральное соцветие долго не завязывается и очень мелкое. Переросшая рассада, которая очень долго приживается. Такие растения неспособны завязать сколь-нибудь полноценную головку. Она всегда мелкое и рыхлое. Переросшую рассаду лучше не сажать.
  3. Головка не формируется. Брокколи рано высадили в открытый грунт и капуста длительное время росла при температуре от 2°С до 8°С. В такую погоду растения утепляют сеном или накрывают спанбондом. В дальнейшем ситуацию не исправить никак. Капуста начинает стеблеваться несмотря на подкормки. Такие экземпляры выкидывают.
  4. Капуста не развивается, чахнет и гибнет. Кислая почва. Брокколи растет только на нейтральных или слегка щелочных почвах. На кислых без проведения мероприятий по раскислению культура не удается.

В целом брокколи несколько менее требовательна к агротехнике, чем цветная капуста.

Видео: Капуста брокколи продукт здоровья

    Продолжение темы:
  1. Технология выращивания белокочанной капусты в открытом грунте
  2. Пекинская капуста: выращивание и уход
  3. Как правильно выращивать цветную капусту
  4. Выращивание брюссельской капусты в открытом грунте

dachnyuchastok.ru

Капуста цветная и брокколи – выращивание, сорта, уход , свойства

Капуста цветная состоит из головки — укороченного многократно разветвленного цветочного стебля (некоторые ученые полагают, что это разросшийся стебель), который является высококачественным диетическим продуктом питания.

Цветная капуста очень полезный для здоровья овощ, так как содержит  сырой белок (2,4%), витамины С, В1 В2, РР, минеральные соли железа и фосфора. Употребляют в пищу после кулинарной обработки; обладает нежной, очень сытной мякотью, которую готовят по специальным рецептам.

Разновидностью цветной капусты является брокколи (о брокколи ниже) — растение с рыхлой головкой бледно-зеленой или фиолетовой окраски. По содержанию белка и вкусовым свойствам и достоинствам брокколи превосходит цветную капусту.

Биологические особенности и свойства цветной капусты такие же, как и белокочанной, но при этом следует иметь в виду, что наиболее благоприятные условия для формирования плотной головки высокого диетического качества и хорошего товарного вида складываются при температуре +15—18°С. При повышенной температуре она формирует рыхлую головку.

Цветная капуста – сорта

Сорта цветной капусты делят на три группы: ранние — Ранняя Грибовская 1355, МОВИР 74 с вегетационным периодом 95— 100 дней, которые возделываются в весенней культуре; средние – Отечественная; поздние – Адлерская зимняя 670 и Сочинская (вегетационный период более 130 дней). Выращиваются в осенней культуре.

Цветная капуста – выращивание и уход

При выращивании цветной капусты в ранневесенний период основное внимание уделяется нарастанию листостебельной массы, которая способна сформировать головку диаметром 15 — 20 сантиметров и массой 300—800 грамм.

В летне-осенний период головка цветной капусты может разрастаться до 20 сантиметров в диаметре и иметь массу свыше 1 килограмма.

Возделывают цветную капусту через рассаду, которую лучше выращивать в питательных горшочках, так как при пикировке и пересадке теряется часть корневой системы, что приводит к задержке образования головки.

Приемы выращивания рассады цветной капусты не отличаются от белокочанной ( подробнее здесь – Выращивание и уход за белокочанной капустой). При этом следят, чтобы температура днем не превышала + 18 градусов.

Закаливать рассаду начинают за 10—12 дней до высадки. За сутки до этого безгоршечную рассаду поливают обильно, горшечную — умеренно. Рассаду высаживают в открытый грунт в первой декаде апреля.

Способ посадки — широкорядный с междурядьем 70 сантиметров или двухстрочная лента 90×50 см (расстояние между лентами 90 сантиметров, между строчками в ленте — 50 сантиметров).

Рассаду в рядке высаживают с расстоянием 30 сантиметров. Для лучшей ее приживаемости при посадке и после ее окончания применяют полив — по 1,5—2 литра воды под каждое растение. После посадки поливы применяют 2—3 раза в неделю в течение 10—12 дней до полной приживаемости рассады.

После приживаемости рассады применяют рыхление междурядий на глубину 6—8 сантиметров, последующие проводят на глубину 8—10 сантиметров с окучиванием, которое способствует дополнительному образованию корней и устойчивости растений.

Первую подкормку цветной капусты применяют через 10—15 дней после высадки: навозной жижей, разведенной 1:5, или куриным пометом (1:10) с добавлением 30 грамм аммиачной селитры на 10 литров воды.

Второй раз капусту подкармливают через 10—15 дней после первой: коровяком 1:5 и комплексным удобрением, нитрофоской или нитроаммофоской (30—40 грамм на 10 литров воды).

Третью подкормку применяют в начале формирования головки: коровяк, разведенный 1:5, с добавлением 50 грамм гранулированного суперфосфата на 10 литро воды. На 1 м2 расходуют 3—4 литра раствора.

Для получения головки цветной капусты высокого товарного качества ее притеняют путем надламывания 2—3 листьев или связывают их вместе сверху над головкой.

Убирают цветную капусту по мере созревания. При срезке головки оставляют 4—5 кроющих листьев, которые предохраняют ее от загрязнения.

Для летне-осеннего возделывания рассаду цветной капусты выращивают в рассадниках до 35 — 40 дневного возраста и высаживают с комом земли в августе. Формирование головки при этом протекает в сентябре— октябре в течение 50—60 дней. Агротехника возделывания цветной капусты в летне-осеннем периоде не отличается от ранневесенней.

Цветную капусту можно доращивать (когда осенью наступает похолодание, а головка не сформировалась). Для доращивания используют головки не менее 6—7 см в диаметре, при этом корни прикапывают, а растения полностью притеняют.

Доращивание должно проходить при температуре +2—5 градусов и влажности 90% (для этого почву иногда увлажняют). Доращивание головки протекает в течение 50—60 дней за счет пластических веществ листьев и кочерыги. Головка в период доращивания увеличивается в 2 — 3 раза и реализуется по мере ее разрастания до требуемых размеров.

Капуста Брокколи – выращивание и уход, хранение брокколи.

По форме головки напоминают цветную капусту, но содержат больше витаминов, минеральных солей, белка и углеводов.

Брокколи используют в салатах, для приготовления супов, гарниров и вторым блюд в отваренном и жареном виде.

В последнее время успешно выращиваю скороспелый сорт брокколи Тонус, который отличается дружным созреванием (убирают через 35 — 40 дней после посадки).

Выращивание брокколи

Брокколи следует размещать после лука, огурца, гороха или моркови.

Осенью под перекопку на один квадратный метр вносят по 4—5 кг перегноя и по 40— 50 грамм суперфосфата и хлористого калия. Аммиачную селитру вносят весной по 30—40 г на один квадратный метр в лунку перед высадкой рассады и через 10—12 дней после приживаемости рассады. Можно чередовать подкормки минеральными удобрениями с органическими — коровяком или куриным пометом, разведенными 1:10.

В течение вегетации применяют умеренный полив и рыхление. В отличие от цветной капусты брокколи не притеняют.

Убирают брокколи, когда головка достигнет размера 15—25 сантиметров в диаметре. Головку срезают рано утром. Нежелательно запаздывать с уборкой, так как при появлении бутонов снижается питательная ценность капусты.

После срезки на растении дополнительно может сформироваться 10—15 головок размером 5—10 сантиметров в диаметре.

Срезанные головки хорошо хранятся в холодильнике.

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

  • 2 урожая цветной капусты в год! Мой способ: ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ДВУХ УРОЖАЕВ ЦВЕТНОЙ...
  • Цветная капуста (фото) – выращивание в открытом грунте: Как вырастить цветную капусту в...
  • Цветная капуста сорта Фиолетовая (фото) – отзывы, посадка и уход: Выращивание цветной капусты сорта Фиолетовая Цветная...
  • Как вырастить два урожая цветной капусты: Два урожая цветной капусты за...
  • Выращивание цветной капусты и брокколи в Северной Осетии: Брокколи и цветная капуста –...
  • Выращивание брокколи в поздние сроки: Как вырастить позднюю капусту брокколи Хочется...
  • Выращивание капусты брокколи рассадой и безрассадным способом: Чтобы брокколи не перерастало и...

    Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

    Будем друзьями!

  • vsaduidoma.com


    Смотрите также


    Панель управления

    Логин:  
    Пароль:

    Опрос

    Какие Ваши любимые цветы?

    Тюльпаны
    Розы
    Герберы
    Ромашки
    Лилии
    Другие