Аям цемани порода кур описание

Порода кур Аям Цемани: описание и характеристика

Редкие породы птиц привлекают внимание заводчиков со всего мира. Представители одной из них – куры аям цемани, имеющие уникальную особенность – абсолютно все части тела пернатых окрашены в чёрный цвет. Эта породная линия распространена в США, некоторых европейских странах и Индонезии, в России встречается редко. Какими достоинствами и недостатками наделена эта птица, каковы требования к её содержанию, стоит узнать тем, кто хочет начать заниматься её разведением.

Аям цемани

История происхождения уникальной породы чёрных кур

Аям цемани родом из Индонезии. Местом её происхождения считается округ Теманггунг на острове Ява. Название породы дословно переводится как «чёрная курица». Учёные предполагают, что предками необычной несушки были зелёные джунглевые петухи и банкивские курицы. В результате кроссбридинга возникла индонезийская порода аям бекисар, именно от неё впоследствии сформировалась линия аям цемани.

Внимание! Чёрная порода кур считается одной из самых древних. Предполагается, что её начали разводить несколько тысячелетий назад.

Европейцы познакомились с необычной породой кур в 1998 году. Пернатых привёз в Голландию селекционер по фамилии Стеверинк. За последние 20 лет интерес к чёрной несушке сильно возрос. Её представители попали в Германию, Словакию, Нидерланды, Чехию, в Северную Америку и даже в Россию и Беларусь.

Описание кур аям цемани с фото и характеристиками

Представителей индонезийской породы нельзя спутать с другими домашними курами – они полностью окрашены в чёрный цвет. Их перья, кожа, мясо, гребень, ткани внутренних органов, клюв, плюсны – всё смолянисто-чёрное. Исключение – кровь, она тёмно-красная. Такая особенность объясняется мутацией доминантного гена EDN3, который отвечает за выработку меланина. У аям цемани его активность превышена в 10 раз.

Экстерьер петуха

Экстерьер птиц

Чёрная курица не отличается крупными размерами. Средний вес взрослого петуха приближен к 2,5 кг, а несушки – 1,5–2 кг. Рассмотрим основные характеристики экстерьера пернатых:

• голова небольшая;
• прямостоячий гребешок имеет листовидную форму, зубцы хорошо развиты;
• радужная оболочка глаз, как все остальные части тела, чёрная;
• клюв короткий;
• серёжки могут быть овальными или округлыми;
• шея средней длины;
• туловище подтянутое, выполнено в форме трапеции;
• грудь немного выступает вперёд;
• конечности удлинённые, на лапах имеется 4 пальца;
• кожа на плюснах чёрная;
• крылья небольшие, плотно прижаты к корпусу;
• хвост у самцов пышный, образует угол 45–50 градусов по отношению к линии спины.

Продуктивные качества

Аям цемани – порода дорогая. Её разводят с эстетической целью, а не для употребления в пищу. Продуктивные качества несушки посредственные – согласно описанию, она приносит 90–100 яиц за год со средней массой 48–53 г. Скорлупа окрашена в бежевый оттенок.

Внимание! С наступлением осени у куриц аям цемани начинается смена пера. В этот период яйценоскость снижается до 1 яйца в неделю. Для поддержания продуктивности во время линьки несушкам дают витамины.

Мясо цемани чёрное, имеет нежную структуру и отличается приятным сладковатым привкусом. Однако стоимость тушки даже в Индонезии достигает 200 долларов, а в других странах придётся выложить за птицу от 1500 до 2500 долларов. Блюда из этой птицы если и готовят, то только в изысканных ресторанах.

Тушка чёрной курицы

Темперамент

Куры аям цемани унаследовали от своих диких предков задиристый характер. Они пугливые и беспокойные, не любят, когда их берут на руки, от этого они испытывают стресс. Опытные заводчики рекомендуют размещать курятник в месте, защищённом от шума.

Между петухами нередко возникают конфликты, поэтому в птичнике содержат только одного самца с несушками. Главы семейств умело справляются со своими главными задачами – следить за порядком и защищать кур и потомство от опасности. Пернатые довольно шумные и отличаются повышенной активностью и любознательностью. Им совершенно не подходит клеточный тип содержания.

Достоинства и недостатки породы

У диковинной птицы больше недостатков, чем достоинств, но это не мешает истинным ценителям экзотики разводить их. К плюсам породы можно отнести только эффектную внешность пернатых и отличные вкусовые качества мяса, хотя мало кто решится зарезать курицу, стоимость которой исчисляется тысячами долларов. Минусов гораздо больше:

• высокая стоимость инкубационного яйца и цыплят;
• сложности с разведением – петухи этой разновидности не слишком активны;
• задиристый норов, пугливость;
• низкие показатели продуктивности;
• требовательность к условиям содержания – пернатые плохо переносят холод;
• низкая стрессоустойчивость.

Условия содержания

Курица из Индонезии требовательна к уходу. Это нужно учитывать тем, кто решил заниматься её разведением. Аям цемани нуждаются в комфортном птичнике и сбалансированном питании. Кур этой породы содержат отдельно от других домашних птиц, в противном случае последние рискуют пострадать от соседей.

Обустройство курятника

Чёрные куры чувствительны к шуму. Услышав громкие звуки, они становятся беспокойными. В связи с этим птичник должен располагаться в тихом месте, в глубине двора, на возвышенности. Пернатые любят активно проводить время, поэтому не рекомендуется плотно заселять сарай. На 1 м2 должно приходиться не больше 2 взрослых особей. Пол и стены помещения стоит утеплить, так как индонезийские несушки боятся холода. Рекомендуемая высота помещения до потолка – 2 м. Стены нужно промазать известью, чтобы предотвратить размножение вредоносных микроорганизмов.

Просторный курятник

Важное требование к обустройству курятника – наличие вентиляционной системы. Нормальный воздухообмен необходим для здоровья поголовья. Идеальная температура для аям цемани – +15…+25 градусов. Нельзя допускать, чтобы столбик термометра опускался ниже критической отметки, иначе куры перестанут откладывать яйца. Для поддержания тепла зимой курятник придётся отапливать.

На пол следует уложить опилки, добавив в них торф. Каждый месяц нужно подсыпать свежий слой подстилающего материала. Полную его замену производят весной и осенью. В это же время делают генеральную уборку птичника – обрабатывают дезинфицирующими растворами пол, стены, инвентарь.

Для ночного отдыха птицам обустраивают насесты. Аям цемани хорошо летают, поэтому жерди можно установить на высоте 80–100 см от пола. На каждую должно приходиться 30 см длины насеста. Несушкам понадобятся гнездовые ящики – 1 штука на 5–6 птиц. Их устилают соломой или опилками и размещают в затемнённом месте, защищённом от сквозняка.

Бункерная кормушка для кур

Поилки и кормушки ставят на полу так, чтобы к ним можно было подойти со всех сторон. Рекомендуемая длина кормовой ленты для каждой особи составляет 15 см. Для сухих зерновых смесей и влажного корма используются отдельные ёмкости.

Внимание! Ухаживая за пернатыми, следует помнить, что они очень пугливы. В курятник нужно входить осторожно, стараясь не шуметь и не делать резких движений.

Вольер для экзотических кур

Аям цемани – темпераментные, подвижные птицы. В тёплое время года им полезно бывать на свежем воздухе. Придётся подумать об обустройстве вольера. Его пристраивают к курятнику с южной стороны. Чтобы пернатые не упорхнули за пределы выгульной площадки, её затягивают сеткой-рабицей не только по периметру, но и сверху.

Внимание! Весной и летом индонезийские куры большую часть времени проводят на улице. Прогулки повышают стрессоустойчивость и укрепляют иммунитет. В холодное время года экзотических несушек не выпускают из птичника.

Аям цемани на выгуле

Особенности кормления

Хотя аям цемани родом из далёкой Индонезии, питаются они тем же кормом, что и обычные несушки. Опытные заводчики советуют сделать основой рациона пернатых готовый комбикорм для кур яичных пород. Он содержит все необходимые для птиц питательные вещества и витамины для повышения яйценоскости.

Помимо комбикорма, курам дают:

• проростки пшеницы;
• свежую или сушёную траву – крапиву, одуванчики, подорожник, люцерну;
• отварную рыбу без костей;
• нежирный творог;
• овощи – морковь, огурец, тыкву, кабачок;
• минеральные добавки – ракушечник, костную муку, травяные гранулы, мел, мелкий гравий, который улучшает пищеварение, дрожжи, рыбий жир.

Внимание! Летом кормление производится 2 раза в день – утром и вечером, так как птицы дополнительно питаются на улице, поедая червей, жуков и траву. Зимой пищу раздают 3 раза за сутки. В обеденные часы им предлагают влажные мешанки.

Перекармливать кур нельзя. Ожирение пагубно влияет на репродуктивную функцию. Важно правильно определить порцию корма. Опытные птицеводы накладывают в кормушку столько пищи, сколько несушки способны съесть в течение 30–40 минут. Излишки корма убирают по истечении указанного времени.

Профилактика болезней

Уход за пернатыми включает и заботу об их здоровье. Индонезийская курица подвержена тем же заболеваниям, что и сельская несушка, однако потеря поголовья аям цемани из-за вирусов сильно ударит по карману фермера. Заводчики редких пород не пренебрегают вакцинацией. Породистых несушек прививают от таких болезней:

• Марека;
• ларинготрахеита;
• кокцидиоза;
• сальмонеллёза;
• аденовирусной инфекции;
• инфекционного бронхита.

Справка. О графике проведения вакцинации и правилах ухода за птицей до и после процедуры подробно расскажет ветеринар.

Чтобы защитить пернатых от опасных вирусных инфекций, нужно следить за чистотой в курятнике. В помещение не должны проникать разносчики болезней – грызуны. Во избежание заражения птиц кожными паразитами придётся регулярно обрабатывать пол, стены и инвентарь инсекто-акарицидными растворами. В птичнике нужно установить таз, наполненный смесью золы и песка. Куры любят барахтаться в такой ванне, тем самым очищая перьевой покров от личинок клопов, клещей и блох.

Ящик для золы и песка для купания кур

Тонкости разведения аям цемани

Молодки индонезийского происхождения созревают в возрасте 6 месяцев и начинают нестись. Для формирования птичьей семьи берут 5 несушек и 1 петуха, которому исполнился 1 год. К разведению не допускаются птицы, имеющие отклонения от стандарта. На теле аям цемани не должно быть ни одного светлого пятнышка.

Яйца собирают и отправляют на инкубацию, которая длится 21 день. Вылупившиеся птенцы покрыты чёрным пухом, лишь область груди имеет серый оттенок. Выживаемость цыплят этой породы довольно высокая – 95%.

Цыплят содержат в брудере. В первую неделю жизни температуру внутри поддерживают на уровне +28…+30 градусов. Далее её постепенно понижают. К месячному возрасту, когда малыши полностью оперятся, их переводят в курятник.

Кормление цыплят аям цемани в первые дни жизни осуществляется каждые 2 часа. Сначала им дают только варёное яйцо, предварительно измельчив его. Затем в рацион вводят творог низкой жирности, зелень, овощи, запаренное пшено. В возрасте 1 месяц молодняк переводят на комбикорм.

Цыплёнок аям цемани

Порода кур аям цемани уникальна в своём роде. В мире есть другие чернокожие птицы, например китайская шёлковая курица, но, в отличие от индонезийской, её мясо и внутренние органы имеют привычный цвет. Тем, кто заинтересовался экзотической породной линией и хочет заняться её разведением, стоит хорошо подумать, ведь уроженки острова Ява требовательны к уходу и условиям содержания, а их стоимость очень высока.

fermhelp.ru

Описание породы кур Аям Цемани

Среди других пород кур Аям цемани сильно выделяется своими внешними данными. Цвет ее оперения не белый, красный, оранжевый или коричневый, как привычно видеть, а черный. В переводе с яванского название породы означает «черная курица», то есть Аям — «цыплёнок», Цемани — «полностью чёрная». Название Цемани происходит из города, в котором была произведена селекция.

История выведения породы

Эта курица-наседка родом из Индонезии, города Соло в Северной Яве. Считается, что сегодняшние представители породы — это лишь гибрид, а чистокровной породы не существует. Этих птиц заметили в результате проведения тщательного анализа и исследования голландскими колонизаторами в 1920 году. В Европе и других странах появились в конце ХХ века. Считаются декоративной породой.

Произошли от породы Аям Бекисар. Их черный цвет — настоящее клеймо для них, поскольку у кур такое оперение является проявлением редкой болезни — фибромелазона. Поражает кости, мясо и всё остальное (кроме крови) в чёрный цвет.

Описание породы

Кур на родине не относят ни к одному из продуктивных направлений. Их не причисляют ни к мясо-яичному, ни к мясному, ни к яичному направлению. В Европе прочно заняли место декоративных существ. Сносят от 60 до 100 яиц в год, что считается небольшим количеством среди птиц. Объём мяса невелик — 2-3 кг весит самец, 1,6-2 кг — несушка.

Существует похожая птица, которая имеет название «шелковая кура». Эта порода содержится по всему миру. Ее отличие состоит в том, что перья, мясо имеют обычную расцветку, а кожа — чёрную. В качестве декоративной птицы Аям Чемани — отличная порода, такую особь редко встретишь в фермах.

Внешний вид

Внешние признаки птицы следующие: чёрная птица с сережками темно-красного цвета закруглённой формы и чёрными глазами. Грудь подаётся чуть назад. Клюв короткий изогнутый с утолщением. Гребень имеет красный окрас. Хвост большой, пушистый с удлинёнными косицами и оперением тёмного цвета. Ноги мощные, птицы могут далеко прыгать благодаря своим сильно развитым голеням. Тело похоже на трапецию, объёмное, не мясистое, к корпусу плотно прилегают крылья. Шея среднего размера, на маленькой голове чёткие зубцы листообразного гребня.

Продуктивные качества

Продуктивность у Аям Чемани достигает максимум 110 яиц в год, по вкусовым параметрам не отличаются. Уровень выживания взрослых особей составляет 94%. Взрослые самочки достигают веса 1,8 кг, взрослые петушки — на 1 кг больше. Яйценоскость породы начинается с пяти месяцев. Масса яиц составляет 50 г, окрас — бело-коричневый.

Условия содержания

Птицы очень энергичные, поэтому вольер лучше сооружаться крытый. Эта породы отличается выраженным инстинктом выживания и пугливостью, поэтому при каждом входе птицевода прыгают и скачут в разные стороны курятника.

В качестве утеплителя выбирают пенопласт или минеральную вату. Цемани часто начинают клевать стену, поэтому утеплитель устанавливайте с наружной стороны. В противном случае их пищеварительная система будет засорена, что может привести к гибели птицы.

В курятнике сооружают насесты, эта порода любит находиться на высоте. Плохо переносят холода, поэтому при содержании в России требуется хорошее утепление помещения. Подстилка должна быть не меньше 10 см в толщину. Зимой слой увеличивают до 35 см.

Рацион питания этих кур практически не отличается от кормления других пород. Летом достаточно небольшого выгула, чтобы птицы получали дополнительную подкормку.

Обустройство курятника

После завершения постройки курятника следует его обустроить для Цемани. Летом нужно следить за частотой выгула, а зимой стоит запереть выход на улицу, а температуру помещения не опускать градуса ниже +16…+19 по Цельсию. Вольер должен иметь достаточную площадь для выгула птиц.

Для содержания Цемани вокруг курятника рекомендуется обустроить сетку высотой 2,5-3 метра. Внутри курятника должен быть сконструирован насест и гнездовье. На одну особь требуется около 30 см жердочки. Устанавливают на высоте 80-90 см от пола. Место для ночлега делают из древесины.

Выгодным решением считается сооружение гнезда из деревянного ящика с подстилкой из опилок, сена, торфа или соломы слоем 10-20 см. Устанавливают гнезда на высоте 30-40 см от пола.

Обустройте поилки и кормушки. Для сухих кормов подойдут кормушки деревянные с узкими отверстиями размером 14х14х85 см. В пищу добавляют мелкие камешки, минеральные добавки (известь, мел), ракушки. Поилки лучше брать пластиковые.

Гнезда устанавливают в тени. Птичник должен освещаться 15 часов в сутки. Это способствует эффективной кладке яиц. Зимой требуются дополнительные приборы для освещения из расчёта 6 Ватт на 1 кв.м.

Чем кормят взрослых кур

В летнее время пернатым дают всё, что едят и другие породы. Летом им обеспечивают выгул — так они находят минералы и другие элементы, употребляя зелень. В рацион добавляют кукурузу, промышленный комбикорм, овёс, влажные мешанки, пшеницу, зёрна, растения.

В зимнее время, когда зелени нет, необходимо кормить овощами, сеном, влажными мешанками, в которых содержится травяная мука. Для наращивания мяса экзотические наседки едят личинок жуков, насекомых, червяков. Рыбий жир улучшает насыщенность цвета оперения.

Правила кормления

Помимо промышленных кормов этим курам дают растительные добавки. Такое питание насытит их организм витаминами и минералами. Также их кормят червяками и мясными отходами. Нехватку зелени в зимнее время компенсирует добавление проращённого зерна пшеницы в рацион.

Особенности разведения

Основной причиной редкости породы является отсутствие инстинкта насиживания, что является главной причиной их редкости. Для запуска процесса инкубации требуется 5 несушек, 1 самец. Дальше собирают бежевые яйца и кладут в инкубационный отсек. Позже вылупляются сероватые цыплята, становящиеся с каждым днём темнее, пока не достигнут абсолютной черноты. Процент выживаемости — 94%.

О достоинствах и недостатках

Недостатки Аям Цемани:

• цена одной особи достигает трёх тысяч долларов в странах Европы, Азии, США;
• отсутствует инстинкт насиживания;
• обнаружить чистую породу тяжело;
• низкий уровень переносимости холодов.

Достоинства:

• забота о цыплятах повышенная;
• мясо нежное и вкусное;
• хороший иммунитет к заболеваниям.

4ptic.com

Аям Цемани порода кур: описание петухов, яиц, мяса

Черный цвет в мире животных встречается довольно часто. Можно встретить черных собак, кошек, медведей. Но вот черные курицы – это довольно необычное сочетание. Сегодня такая порода имеет место быть, а название ее – Аям Цемани. Ее представители полностью черные. Причем это не только касается оперенья, но и клюва, кожных покровов, когтей, даже мяса и костей. Кровь, конечно у них алая, но тоже темная.

Описание

Куры Аям Цемани – это потомки диких банкивских кур которые обитали на острое в Индонезии Аям. А вот второе слово в названии – Цемани, обозначает небольшой населенный пункт. Разведением черной породы куриц занимаются жители Восточной Явы, Мадуры и Суматры. Приобретают для проведения различных религиозных обрядов, ведь жители считают, что эти птицы наделены сверхъестественной силой. В Европу эти птицы были вывезены в 1998 году голландским ученым Яном Стеверником.

На видео – куры Аям цемани:

Внешность

Основной признак Аям Цемани – это черный окрас. Если оценивать его по шкале оттенков, то цвет кожи должен быть 10 из 10. А вот у других чернокожих птиц этот показатель может варьироваться от 5 до 7. Голова небольшая, на ней находится прямой и листовидный гребень. Серьги округлой формы. Клюв у птиц черный и короткий. Глаза, конечно же, черного цвета. А вот как выглядит на фото порода кур Декалб белый, и на что следует обращать своё внимание при её разведение в приусадебном хозяйстве, изложено в данной статье.

На фото – куры Аям Цемани:

Аям Цемани

Шея недлинная, телосложение узкое, отличается компактностью и трапециевидной формой. Грудина округлая. Крылья плотно примыкают к телу. Конечности длинные, четырехпалые. Хвост объемный, высокий и имеет хорошо развитые длинные косицы. Птицы отличаются пугливым характером. У них нет доверия к человеку, так что контактируют они с ним слабо. Если у кур появляется в окрасе какой-нибудь светлый оттенок, то это указывает на не чистоту породности.

А вот как выглядит порода кур Юрловская голосистая, а также какие яйца она несёт, изложено в статье по ссылке.

Узнать больше про описание куры Редбро, а также какие существуют особенности её выращивания, можно из статьи.

Также будет интересно посмотреть на то, как выглядит куры Бентамка ситцевая: //gidfermer.com/pticy/kury/bentamka-poroda.html

А вот как выглядит на фото порода кур Вельзумер, какие особенности их разведения, а также как она выглядит, очень подробно изложено в статье.

Продуктивность

Скорлупа отличается высокой прочностью и имеет светло-коричневый окрас. По вкусу и внешнему виду яйца черных несушек не отличаются от кур других пород. Взрослый самец весит 1,8-2 кг, а самка – 1,2-1,5 кг. При этом куры имеют высокую выживаемость, которая составляет 95%.

Разведение

Чтобы получить чистокровных птенцов данной породы, необходимо оборудовать для них специальное помещение. Нельзя держать их вместе с другими видами птиц. Для Аям Цемани отличным половым соотношением принято считать 5 куриц на 1 петуха. Получить птенцов можно при помощи инкубатора.

При этом они не будут уступать по размерам от остальных птенцов. При благоприятных условиях оплодотворяемость яиц составляет 95%.

Содержание

Если разводить черных курей в условиях холодного климата, то для них необходимо подготовить теплый курятник. Причем теплоизоляцию лучше выполнять снаружи постройки. Тогда она будет удерживать холод и не позволит ему проникнуть в помещение. Для утепления можно использовать минвату или пенопласт.

Если задействовать пенопласт, то образовавшиеся пустоты между основанием и листами теплоизолятора придется устранить при помощи монтажной пены. Так что в этом плане удобной считается минвата.

Она отличается высокой эластичностью, благодаря чему позволяет плотно прикрыть все образующие зазоры. Если проводить внутреннюю теплоизоляцию, то площадь помещения уменьшится. Еще утеплить нужно и потолок. На пол предстоит уложить подстилку. Ее толщина будет составлять 5-10 см. Для этого можно задействовать торф, солому, опилки или сухие листья. Как происходит разведение куры Первомайской породы, можно узнать из данного описания.

Куры этой породы должны находиться на воздухе. Для этого придется оборудовать для них небольшую зеленую поляну. Там они смогут не только добывать зеленый корм, но и полезных насекомых. Территория должна быть обязательно ограждена.

Кормление

Одним из преимуществ черных кур остается неприхотливость в питании. Они едят практически все, так что без индонезийских деликатесов они смогут обойтись. Маленьким птенцам нужно давать кукурузную крупу или сбалансированный промышленный комбикорм. При этом его покупают согласно возрасту молодняка. Постепенно нужно вводить в рацион минеральные подкормки, травяную муку, мелко нарубленные корнеплоды. А вот автопоилки вначале нужно наполнять кипячённой водой или слабо заваренным чаем. Через несколько дней птенцы уже смогут пить обычную воду.

Рацион взрослой особи должен обязательно содержать качественный промышленный комбикорм. Для зарубежных наседок стоит использовать пшеницу, кукурузу, а также другие злаки. Для получения вкусного и сочного мяса, необходимо кормить курей живым кормом – червячками и личинками мух.

Влажные питательные составы стоит дополнять минеральными компонентами и витаминами. Если приготовить мешанки на рыбном бульоне, то птицы смогут получить порцию рыбьего жира, который вносят в рацион отдельно. Такая добавка благоприятно воздействует на организм птицы, красоту оперенья. Также будет интересно узнать о том, как необходимо кормить куру Андалузскую голубую.

На видео – как правильно кормить кур:

С наступлением зимы курицы не имеют доступа к зелени, так что придется добавлять травяную муку в теплые влажные мешанки. Еще в рационе у несушек должны находиться сено и овощи. А еще можно зимой проращивать зерно и радовать птичек зеленым лакомством.

Отзывы

• Геннадий, 54 года: «Я вначале не хотел разводить курей Аям Цемани, так как меня отпугивал их внешний вид. Но и продуктивность у них не такая высокая, как мне хотелось. Весят они мало, а яйца дают 2-3 штуки в неделю с одной курицы. Их разведением занимался 3 года, а затем решил сменить их на других, более продуктивных. Но есть у них свои преимущества – неприхотливость в питании. Ели они все, что я им дам – комбикорм, зеленую траву, ботву от моркови, свеклы, кукурузу, пшено».
• Николай, 42 года: «Я занимаюсь выращиванием курей различных пород, среди которых имеется и Аям Цемани. Мне они нравятся, так как у них спокойный характер, они редко конфликтуют, а еще дают вкусное мясо. Но для этого нужно грамотно составить рацион птицы. У меня они обязательно кушают промышленный комбикорм. В нем имеются все необходимые для роста птицы витамины. Еще у меня зимой и летом свежая трава. Зимой я выращиваю в отдельных ящиках пшено. Кроме этого, даю птицам кукурузу, ботву редиса, свеклы, моркови, добавляю в мешанки рыбий жир. Отправлять на убой курей можно в 1,5 года. При этом мясо у них не жесткое, а питательное и вкусное».

А здесь можно узнать больше про описание породу куры Лакенфельдер, а также про существующие отзывы о ней.

Аям Цемани ценится сегодня не только за свой оригинальный внешний вид, но и за неприхотливость в уходе. Несмотря на то, что птица была выведена в Индонезии, она отлично приспособилась к питанию, которое ей обеспечивают российские фермеры. И хотя продуктивность у этих курей не самая высокая, птицеводы все равно продолжают заниматься выращиванием данной породы. Если подойти к этому ответственно, то можно повысить их яйценоскость и качество мяса.

gidfermer.com

описание породы, уход, разведение, фото и видео

Многие птицеводы, которые увлекаются разведением экзотических разновидностей кур, нередко стараются развести одну из редчайших пород под названием Аям Цемани, известных ещё как черные куры. Такое название эта порода получила за счёт чёрного как смоль окраса, который покрывает даже кожный покров и лапы птицы. Стоит отметить, что такая куриная разновидность всё больше становится распространённой, и сегодня и представителей Аям Цемани можно повстречать практически в любом уголке мира.

Ниже мы детально рассмотрим, почему армия любителей этой породы неустанно растёт. Как ухаживать за такой породой, как куры Аям Цемани и что следует учитывать при её разведении.

Характеристики кур

Существует мнение, что куры породы Аям Цемани распространились по всему миру из индонезийского острова Ява. При этом многие селекционеры уверены в том, что эта разновидность произошла от банкивских кур, которые обитают в диких условиях на островах Суматры.

Так ли это на самом деле на сегодняшний день установить невозможно, но вот тот факт, что эта куриная разновидность пользуется огромной популярностью по всему миру, доказан давно.

Самое удивительной в этой разновидности – это исключительно чёрный как смоль окрас. Более того, если на курином теле обнаружится малейшее пятно другой масти, то такой представитель считается не способным продолжить род Аям Цемани, чтобы полностью сохранилась характеристика этой породы.

При этом стоит отметить ещё одну особенность: на данный момент так и не удалось выявить идентичных образцов Аям Цемани, но в любом случае стоит дать описание этой разновидности и присущих для данных кур удивительных черт, а именно:

• компактное куриное тело в форме трапеции;
• недлинная шея и голова небольших размеров;
• грудь имеет округлые черты и плотно прилагающие крылья;
• чёрные длинные лапы;
• серёжки чёрно-смоляного окраса, округлых черт;
• мощный утолщённый клюв.

Петухи данной разновидности выделяются особо крупным гребнем, который обладает идеальными зубцами. Стоит отметить, что и хвостом эта порода не обделена, он у них весьма пышный.

Помимо удивительных черт, такая разновидность кур известна своим необычайно вкусным мясом. Правда, по яйценоскости эта куриная разновидность уступает другим своим сородичам. В основном куры начинают нестись только к 8 месяцу, и в среднем от одной женской особи можно получить не более 100 яиц в год.

При этом само яйцо скрыто в плотную скорлупу, а его вес составляет не более 50 гр. По внешним признакам и по качеству вкуса яичный материал ничем не отличается от других яиц.

Что касается веса самих кур, то максимальный вес самки составляет не более 1.5 кг, а петухи могут набирать живого веса до 2.5 кг. Главное достоинство этой породы в том, что они весьма устойчивы к различным дефектам. Благодаря этой особенности, порода Аям Цемани становится частым жителем многих куриных дворов.

Плюсы и минусы этой породы

Как и любая другая порода кур, Аям Цемани имеет свои плюсы и минусы. К достоинствам этой разновидности можно отнести следующее:

• высокие вкусовые качества мяса;
• необычный и весьма привлекательный внешний вид;
• высокая устойчивость к различным дефектам.

К сожалению, недостатков у этой породы в несколько раз больше, а именно:

1. высокая стоимость цыпленка, из-за чего их могут себе позволить приобрести только птицеводы с высоким достатком;
2. сравнительно невысокая яйценоскость;
3. кур данной разновидности нельзя назвать хорошими наседками, из-за чего в основном получение потомства возможно только при помощи инкубатора;
4. эта разновидность очень хорошо летает, поэтому их можно содержать только в закрытом птичнике;
5. у кур этой разновидности недоверчивый характер, в подавляющем большинстве они не вступают в контакт с человеком.

Стоит отметить одну особенность: на отечественном птичьем рынке приобрести такую породу практически невозможно из-за дороговизны. А питомников, которые занимаются разведением Аям Цемани, буквально несколько на всю страну.

Уход за этой разновидностью

Если вам удалось приобрести чёрных курочек, то чтобы развести такую породу у себя на птичнике, следует отнестись к организации очень ответственно и серьёзно. Важно понимать, что разновидность относится к теплолюбивым видам. Поэтому птичник для них должен быть утеплённым.

Оптимальным вариантом будет заселить новых жителей в сарай, сконструированный из деревянных досок. Для настила можно использовать солому или торф. При этом учтите, что слой настила должен составлять минимум 7 см, иначе такие особи будут мёрзнуть.

Обязательно уделите внимание потолку, он также должен быть хорошо утеплён. Для этих целей можно использовать пенопласт или минеральную вату. В холодный период года все оконные рамы также следует тщательно изолировать.

Как было описано выше, чёрные куры очень любят летать. Поэтому птичник должен быть хорошенько ограждён. Оптимальным вариантом будет устроить им выгул в саду или в зоне, где растёт трава. Дело в том, что такая разновидность очень любит питаться зеленью и насекомыми.

И последнее, не забывайте и то, что несмотря на устойчивость данной разновидности курицы к различным дефектам, необходимо регулярно вакцинировать особей, чистить курятник и проводить дезинфекцию. Все эти простейшие меры помогут вам сохранить приобретённых кур и в дальнейшем развести их.

Чем кормить данную породу

Как было описано выше, эта порода очень любит питаться травой, семечками растений и различными насекомыми, живущими на земле. Но такой рацион не сможет полностью восполнить потребность всех полезных компонентов.

Поэтому чтобы эта порода нормально развивалась и росла, её следует хорошенько кормить. К наиболее приемлемым продуктам питания для Аям Цемани следует отнести следующие:

• специальные комбикорма, в составе которых присутствуют витаминные комплексы;
• зерновые корма;
• бобовые корма;
• мелко порубленная зелень;
• варёные овощи;
• отруби.

А когда наступает зима, в рацион пернатых нужно добавлять ещё и такие компоненты:

• дрожжи;
• рыбная или мясокостная мука;
• жом;
• мелко порубленная и высушенная хвоя, и луговая трава.

А также желательно в мешанки для кур добавлять мелко побитую яичную скорлупу, песок и измельчённый ракушняк.

Эти компоненты помогают лучше переварить корм и делают скорлупу снесённых яиц более крепкой. А главное, они способны предотвратить закупорку зоба. Ведь в подавляющем большинстве именно этим дефектом и страдают практически все куры.

Как развести кур Аям Цемани

Для того чтобы получить потомство Аям Цемани, можно воспользоваться инкубатором. Дело в том, что как уже было сказано выше, наседки из данной разновидности никудышные. Поэтому зачастую для выведения цыплят прибегают к станции или же подсыпают яйца под другую наседку.

При этом стоит отметить, если вы впервые приобретаете этих кур, то очень важно осторожно их перевозить, чтобы птицы не получили сильный стресс, который в дальнейшем может сказаться на их яйценоскости.

Как правило, чтобы получить чистокровных цыплят, данную разновидность содержат отдельно от остального птичьего двора. При спаривании стараются, чтобы на одного петуха приходилось пять курочек.

В таком случае половое соотношение будет в идеальном соотношении для этой породы. Стоит отметить, что выход из яиц этой породы равен 95%. Иными словами, яйца отличаются высокой жизнеспособностью за счёт того, что процент оплодотворённого материала довольно высок.

Когда появляются цыплята, кормят их практически той же едой что и другие породы. Им также скармливают крупорушку, предварительно смешанную с варёным яйцом.

А на третьи сутки жизни в рацион вводят обезжиренный творог. В первые две недели молодняку необходимо давать только кипячёную воду или слабый раствор марганцовки. При этом не забывайте вакцинировать цыплят. Это убережёт их от многих заболеваний.

В целом же, уход и кормление этой породы мало чем отличается от других куриных разновидностей. Поэтому возникновение каких-либо трудностей в процессе разведения этой породы не должно возникнуть.

И в заключение следует подчеркнуть, что Аям Цемани довольно редкая для нашей страны порода. В подавляющем большинстве это связано с тем, что яйценоскость у этих кур невысокая, да и по весу на отечественном рынке можно найти породы поинтересней. Но за оригинальный и необычный окрас, этих птиц и стараются приобрести, дабы разнообразить свой птичий двор.

mojaferma.ru

Аям Цемани-порода кур: описание, продуктивность, содержание, уход

Аям Цемани — редко встречающаяся в России уникальная порода черного цвета. Порода древняя, родом с индонезийских островов. Ее прародителями являются банкивские дикие куры. Жители Суматры, Восточной Явы и Мадуры используют их в религиозных обрядах, искренне веря в магическую силу этих птиц.

1

Описание и внешний вид

Куры Аям Цемани преимущественно смолянистого окраса, любое осветление свидетельствует об отклонении от стандарта. Подобные экземпляры отбраковывают и к спариванию не допускают. Отметим, что такая окраска характерна не только для оперения. Мясо, глаза, клюв, кости и внутренние органы птиц также полностью черные. Даже кровь у таких кур хоть и красная, но темнее обычной.

Куры брама: описание, яйценоскость, содержание, уход и разведение

1.1

Основные признаки и характеристики

Описание других характерных признаков породы:

1. 1. Глубокий черный окрас перьев, глаз, небольшого утолщенного клюва.
2. 2. Длинная изящная шея.
3. 3. Большой листовидный прямостоячий гребень у петухов. У кур его размер чуть меньше.
4. 4. Кожный покров без перьев, гладкий и с глянцевым отблеском.
5. 5. Некрупная голова.
6. 6. Трапециевидное удлиненное тело. Грудной отдел развитый, широкий, выпуклый.
7. 7. Плотно прилегающие к корпусу крылья.
8. 8. Большой пышный хвост с красиво восходящими длинными перьями.
9. 9. Длинные конечности, лапы с четырьмя пальцами.

Вес взрослого самца - 2,5–3 кг, самки - 1,5–2 кг.

От природы куры Аям Цемани наделены задиристым нравом. Их диким предкам иначе было не выжить в условиях джунглей. А также отмечаются повышенное любопытство и голосистость. Однако птицы довольно пугливы, опасаются людей.

Куры кучинской юбилейной породы: описание и содержание

1.2

Продуктивность

Аям Цемани начинают нестись с шестимесячного возраста, порой чуть позже. За год одна несушка выдает около 100–120 яиц, массой 50–70 г каждое. Скорлупа у них прочная, кремового цвета. Яйца по вкусу не отличаются от продукции других пород. Мясной выход небольшой, так как вес птицы не превышает 3 кг. У кур присутствует инстинкт наседок. К минусам разведения относятся:

• низкая продуктивность;
• высокая стоимость;
• сложность в уходе.

С наступлением зимних холодов и линьки производительность у кур снижается. Они и так неохотно откладывают яйца, а в этот период и вовсе могут нести не более одного в неделю. Чтобы стимулировать процесс, рекомендуется кормить птиц жирными кормами и давать им больше витаминов. С приходом весны яйценоскость нормализуется.

Кролики породы Рекс: описание, содержание, уход

2

Содержание

Птиц держат в полной изоляции от других пернатых подворья. Присутствие чужаков вызывает у них агрессию и приводит к потасовкам, которые не обходятся без жертв. Изоляция необходима также для сохранения чистоты породы и здорового потомства.

2.1

Какой надо строить курятник

Черные куры требуют особых условий содержания, так как родом из южных регионов. В холодном климате проблему решают путем строительства просторных и утепленных курятников. Обязательно наличие приточной вентиляции и больших окон для хорошей освещенности. В зимнее время нужно оборудовать искусственную подсветку. Нежелательны сквозняки. Помещение снаружи отделывают теплоизоляционными материалами, чтобы предотвратить проникновение стужи внутрь и сохранить тепло внутри. Для этого подходит минеральная вата или пенопласт. Пустоты между блоками заполняют монтажной пеной.

Потолок утепляют аналогичным способом. На пол застилают торф, опилки или солому слоем минимум 10 см.

2.2

Какой должен быть загон для кур

Поблизости с курятником оборудуют небольшой загон для выгула, который огораживают высоким забором, так как курам свойственно высоко взлетать. Высаживают травяной газон, чтобы птицам на прогулке было чем полакомиться. Дополнением к их рациону становятся насекомые и семена различных культур.

2.3

Кормление

Индонезийские курицы удобны в плане кормления, едят все, что дадут. В летнее время большую часть их рациона составляют трава и различные семена, съедаемые во время прогулки. Помимо этого, птицам дают мешанки, которые включают:

• измельченные овощи;
• бобовые и злаковые культуры;
• отруби;
• мясокостную муку;
• дрожжи.

Зимой траву заменяют силосом, жомом и хвойной мукой. Оптимально кормить птиц сбалансированными готовыми составами, где соотношение минералов и витаминов соответствует нормам. Такое питание особо актуально в холод, для поддержания птичьего иммунитета.

В курятнике устанавливают емкости с истолченными ракушками, мелом и гравием. Это улучшает пищеварение кур, а также служит для них источником кальция и прочих минералов.

На качество и вкус мяса птиц влияют такие подкормки, как дождевые черви и личинки мух, которых можно отлавливать и давать дополнительно. В период линьки рекомендуется дополнять рацион кур серой, которая благотворно влияет на рост перьев. Она содержится в капустных листьях, бобовых культурах, люцерне. Не менее полезны глауберова соль и перьевая мука. На время линьки желательно исключить зерно. С появлением пера начинают интенсивно откармливать кур пшеницей, подсолнечником и проращенным пшеном. Летом пернатых кормят 2 раза — утром и вечером, зимой - 3–4 раза.

У птенцов меню в первое время немного отличается. Базовый корм для новорожденных — перетертое вареное яйцо, творог, мелко рубленная зелень и крупа. С седьмого дня жизни начинают постепенно вводить новые продукты, составляющие рацион взрослых птиц. В месяц можно переводить птенцов на комбикорм с большим содержанием белка. Нелишним будет подкармливать месячных цыплят опарышами.

Птенцам регулярно капают в клюв жидкие витамины. Кроме того, они нуждаются в обильном питье. Цыплятам дают теплую воду, раствор глюкозы или травяной чай. Для удобства желательно приобрести автоматические поилки.

3

Разведение

Для получения крепкого потомства возводят отдельное помещение. Туда помещают 1 петуха и 5 кур. Подобное соотношение гарантирует высокую оплодотворяемость яиц. Приобретая птиц специально для разведения, учитывают их высокую предрасположенность к стрессу. Поэтому стараются организовать максимально комфортную транспортировку к месту нового жительства.

Наседки Аям Цемани не очень любят высиживать яйца. Надежнее будет использовать инкубатор. Такой вариант позволяет получать здоровых черных птенцов, ничем не отличающихся от естественно высиженных. Цыплята растут довольно медленно, но обладают крепким иммунитетом. Выживаемость молодняка приближена к 100%. Оптимальный температурный режим содержания в первую неделю - 27–30 °C. Затем температуру постепенно снижают до стандартной - 18–20 °C. Подросших цыплят переводят во взрослое стадо на постоянное пребывание в возрасте 2 месяцев.

4

Болезни

Птицы этой породы обладают довольно сильным иммунитетом, инфекционные заболевания поражают их редко. Проблемой может стать заражение глистами - острицами, аскаридами, капилляриями. Симптомами гельминтозов являются понос и снижение аппетита. Помогает курсовое лечение препаратом Флубенвет. Добавляют 3 г порошка на 1 кг кормовой смеси. Для достижения положительного результата потребуется 1 неделя.

Опасность представляют также неинфекционные болезни, к которым относят перитонит, сальпингит, овариит. Они являются причиной воспаления яичников и яйцевода. В результате снижается продуктивность птиц. Источником возникновения этих заболеваний являются:

• нехватка витаминов;
• антисанитария в курятнике;
• травмы;
• некачественный корм.

Более подробно заболевания кур, присущие также породе Аям Цемани, описаны в следующей таблице:

Заболевание	Симптомы, характеристика и лечение	Фото
Эймериоз	Болезнь кур, которая вызывается простейшими паразитами. Пик заболевания наблюдают весной и осенью. Существует две стадии: острая и подострая. В первом случае птицы быстро дохнут без видимых причин, во втором — течение заболевания замедленное, с возникающим парезом крыльев и ног. Летальный исход наступает на 7–10 день. Симптомы — снижение аппетита, истощение, потеря декоративного внешнего вида. Вначале птицы испражняются зеленовато-белыми фекалиями, затем — красными, с кровяными включениями. Птенцы рискуют заболеть на 6–7 день после рождения. Лечат заболевание антибиотиками (кокцидиостатиками), а параллельно дают пробиотики. Это восстанавливает естественную микрофлору после выздоровления. Болезнь интенсивно распространяется при сильной скученности птицы, повышенной влажности и плохих санитарных условиях
Болезнь Марека	При этом заболевании возникает паралич конечностей. На первой стадии поражения птицы начинают хромать, у них неестественно вытягивается одна нога. В острой форме болезнь может перейти на глаза, тогда пропадает зрение. У несушек образуется опухоль на яичниках и других внутренних органах. Терапии не поддается, так что необходима заблаговременная вакцинация цыплят. Проводят ее 3 раза: в суточном возрасте, спустя 10 дней и через 3 недели
Желточный перитонит	Заболевание, при котором воспаляется кишечник и брюшная область. Возникает у несушек на фоне повышенной яйценоскости. Является сопутствующей патологией заболеваний яйцевода и яичников. Симптомы: увеличение живота, потеря перьевого состава, вялость кур, потеря интереса к еде, истощение, повышенная температура тела, малоподвижность. Птицы перестают класть яйца и погибают спустя 7–10 дней. На ранней стадии помогает терапия антибиотиками и препаратами сульфаниламидной группы. В запущенной форме исцеление невозможно
Сальпингит	Воспаление, приводящее к выпадению яйцевода. Первым признаком является резкое ожирение несушек. Последующие симптомы: прекращение кладки яиц, отказ от корма, посинение гребешка, вспучивание живота, выпирание яйцевода, редкие испражнения. Появляется вялость, заторможенность в движении, единичные яйца выходят деформированными или без скорлупы. На запущенной стадии болезни яйцевод забивается творожистым белым веществом. Лечение требует оперативного вмешательства
Овариит	Воспаление труб, матки, брюшины. У птиц наблюдается угнетенное состояние, повышается температура. Воспаленный яичник увеличивается и твердеет. Лечение включает курс терапии новокаином в совокупности с антибиотиками

5

Заключение

Черная порода кур особо ценится в Азии. В мясе таких птиц содержится больше железа, нежели в белом. Поэтому продукт полезен беременным женщинам.

Куры Аям Цемани - довольно редкая в нашей стране порода, но вызывает интерес у любителей всего необычного. При желании даже таких теплолюбивых особей возможно выращивать в условиях нестабильного климата средней полосы России. Достаточно создать максимально комфортные условия на зимний период. К тому же эти птицы намного здоровее и крепче кур обычных пород. А высокий процент выживаемости птенцов позволяет увеличивать стадо без больших финансовых вложений.

homeferma.com

Аям Цемани порода кур – описание, содержание, фото и видео

Черная Аям Цемани порода кур

История происхождения.

Уникальная курочка, согласно предположениям ученых, существует уже несколько тысячелетий. Но, из-за того, что порода очень древняя, в истории сохранились лишь немногие данные о ней. Большое количество из них до сих пор не имеет подтверждения.

Вот некоторые факты.

1. Название экзотической разновидности в переводе звучит так: «курица Цемани».
2. Родиной пернатой красотки являются окрестности городка Соло, который расположен на Средней Яве в Индонезии.
3. Предками необычных квочек считают аборигенных кур, которые ранее жили на островах Индонезии.
4. Учеными была выдвинута гипотеза, что чистой породы в мире нет, есть лишь очень похожий гибрид, который и называют сегодня ее именем.
5. Несмотря на свой многовековой «возраст», распространение получила лишь в 20-м веке, когда в 1920 году ее начали исследовать голландские колонизаторы. А на территорию Европы и в другие страны мира она попала лишь в конце 20-го века.
6. И по сей день ведутся работы направленные на ее изучение и сохранение.
7. Наседку относят к экзотическому, декоративному типу.

Эти куры похожи на Лакендази или  Ухейилюй породу кур.

Происхождение и история выведения породы

Происхождение породы неизвестно, так как она обитает в Индонезии уже несколько веков. Существует гипотеза, что родительской породой была аям бегисар, имеющая окрас банкивской джунглевой курицы. Отличительная особенность аям цемани – генная мутация, приведшая к заболеванию фибромеланозом. При фибромеланозе активность меланина повышена в 10 раз. Последствием заболевания стала черная окраска аям цемани.

Внешние признаки

На сегодняшний день во всем мире невозможно найти аналогичную или хотя бы похожую курочку. Рассмотрим ее внешние признаки.

1. Описывать расцветки отдельных частей тела не придется – пернатая красотка с ног до головы черная. Такой необычной, готической внешность клуша обязана наличию доминантного гена, который отвечает за чрезмерную пигментацию. Удивительно то, что в черный цвет у курочек окрашено абсолютно все – вплоть до костного мозга.
2. Что касается размеров и формы туловища – они ничем не отличаются. Тело у них трапециевидное, средних размеров и такая же обычная шея с головой.
3. Голову украшают очень красивые прямостоячие гребни, с четкими геометрическими зубцами.
4. Лапы и голени хорошо развиты, за счет чего птица может развивать хорошую скорость и высоко прыгать.
5. Вожаки весят до 2,5 кг, а курочки от 1,5 до 2 кг.

Мутация не затронула органы размножения и кровь. Остальные органы, включая внутренние, у цемани черные. Мутация доминантная и проявляется также на помесях.

Петух Аям Цемани

Порода средних размеров. Петухи весят 2—3 кг, куры 1,5—2 кг. Корпус стройный. Гребень крупный, листовидный, глаза черные. Любое «просветление» в окрасе указывает на нечистопородность птицы.

В России предлагают к продаже взрослых птиц весом до 1,5 кг. Измельчание – характерный признак инбридинга.

Характер

Самые необычные по внешним признакам птички, часто являются обладателями и уникального нрава. Рассматриваемая разновидность не исключение. В крови пернатых индонезиек бойцовский дух. Они смелы, агрессивны и активны.

Такие характеристики достались им по наследству от диких предков, которым невозможно было выжить без сильного характера в условиях джунглей. Помимо этого, индонезийские птички голосистые и любопытные, но всегда осторожничают.

Интересные факты.

Птицы пугливы. Они не доверяют человеку и стремятся контактировать с ним как можно меньше. Петухи драчливы. На Бали их используют в петушиных боях.

Помимо цвета мяса и органов тела аям цемани ничем не отличается от других яванских кур. Будучи породой, выведенной спонтанно, а не в лабораторных условиях, цемани – позднеспелая порода. Оплодотворяемость яиц низкая, что связано либо с инбридингом, либо с генетическим заболеванием, присущим породе.

Курица Аям Цемани

Порода относится к декоративным даже у себя на родине. Мясная продуктивность средняя: курица весит 1,5—2 кг, петух – 2—3 кг. Яйценоскость в первый год 60—100 яиц. В последующие годы яйценоскость снижается. Вес яйца не превышает 50 г. Скорлупа яиц светло-кремовая.

blumykt.ru

характеристики породы, разведение, содержание поголовья

Аям Цемани — редкая декоративная порода кур родом из Индонезии, в последние годы стала пользоваться большим спросом в России среди любителей экзотических пород и просто куроводов. Аям на местном диалекте значит — «цыплёнок», а цемани (яванцы произносят как чемани), означает — «чисто чёрный». Получается — чисто чёрный цыплёнок.

Куры этой породы имеют доминантный ген, вызывающий гиперпигментацию всего организма. Куры похожи на подвижные статуи, вырубленные полностью из целого куска угольного антрацита самой высокой марки. Абсолютно чёрные снаружи и внутри, даже ткани и кости. На Родине кур этой породы используют в различных религиозных обрядах и народной медицине. Петухов данной разновидности на острове Бали выставляют на петушиных боях.

У птиц чёрное оперение с зеленовато-фиолетовым отливом, абсолютно чёрные лапы, клюв, гребень, бородка, серьги, мясо, кости, внутренние органы, даже язык и глазные яблоки чёрные! Малейшее светлое пятнышко говорит о том, что это помесь.

Петух Аям Цемани

Аям Цемани — порода кур описание, которой приводится ниже, с каждым годом вызывает всё больший интерес своим деликатесным мясом среди гурманов, обладающим действительно диетическими свойствами.

Обратите внимание! Куры Аям довольно мелкие: масса петухов едва достигает 2 кг, курочки и того меньше до 1,5 кг. Яйца некрупные до 50 г, коричневого цвета. Яйценоскость низкая — до 100 яиц в год от курицы.

Характеристики породы

Порода кур Аям Цемани попала в Европу в самом конце 20 в. На сегодняшний день она имеет следующие стандарты:

• абсолютно чёрный цвет всех видимых частей тела,
• тело поджарое трапециевидной формы, стройное, небольших размеров,
• головка маленькая, аккуратная с большим гребнем и крупными зубцами,
• клюв короткий с характерным изгибом и утолщением на конце,
• серёжки маленькие и незаметные,
• грудь, слегка выдвинутая вперёд, шея недлинная,
• ноги сухие и длинные, выдают прекрасного бегуна и прыгуна, на стопе 4 пальца,
• крылья плотно прижатые,
• петушки носят шикарные косицы в удлинённом варианте, украшающие и без того пушистый большой хвост.

Порода обладает высоким процентом оплодотворения яиц и выживаемости цыплят.

К сведению! Характер у чёрных кур Аям сложный, пугливый, нрав диковатый по отношению к человеку. Приручаются сложно и сохраняют дикие повадки. Да оно и неудивительно, ещё не так давно их предки были дикими курами, которым приходилось выживать в джунглях.

Птицы очень любопытны и активны, смелы и агрессивны против равных, убегают там, где силы неравны. Петушок Аям Цемани будет будить хозяина громкими и чистыми трелями, но при малейшей возможности попытается клюнуть.

Цыпленок Аям Цемани

Половая зрелость наступает поздно, примерно к 8 месяцам, в этом вина доминантного гена. Сами яйца светло-бежевые или коричневые обычного вкуса. Поэтому не стоит верить в мифы об абсолютно чёрных яйцах.

Особенности разведения и ухода

Для чистоты породы куриное семейство Аям Цемани придётся содержать отдельно от других особей, да, в принципе, их и невозможно содержать в общем курятнике, так как порода агрессивная и с чужаками бьется насмерть.

Оптимальный состав семьи: 5 самок на 1 самца. В таком случае у яиц почти стопроцентная оплодотворяемость.

В летний период курам этой породы нужны выгул, где они смогут получать возможность дышать свежим воздухом, добавка к рациону из травы, мелкой живности, семян и прочих мелочей. Выгульный дворик должен быть хорошо огорожен, так как птица склонна высоко прыгать и даже летать. А в совокупности с тем, что она далеко не ручная, поймать её будет очень сложно.

Важно! В зимнее время нужен тёплый курятник, в котором температура воздуха не будет опускаться ниже 15°С. Порода совершенно не выносит сквозняков. В минусовую температуру птицу нельзя выпускать на прогулку даже на короткое время.

Пол в зимнее время обязательно должен быть покрыт глубокой подстилкой: стружкой, опилом, соломой или сухой листвой. Насесты и количество гнёзд устанавливается по нормам обычным для яйценоской породы.

Питание Аям Цемани осуществляется привычными заводчику кормами. Птицеводы предпочитают сбалансированные корма для несушек. Это основной вид пищи. Птице, предназначенной для забоя на мясо, нужно добавлять в пищу отходы мясного производства, рыбу, овощи, повышая количество потребляемых протеинов. В зимний период нужно вводить в корм травяную муку и пророщенное зерно пшеницы.

Высиживание яиц курами Аям Цемани

Материнский инстинкт развит слабо, куры не стремятся к высиживанию яиц и уходу за потомством, видимо поэтому и на родине птица этой породы редкость и стоит больших денег. Разведение осуществляется путём инкубации.

Важно! Цыплята ничем в размерах не отличаются от своих сверстников других пород. Выживаемость у них хорошая, корма обычные для цыплят, начиная со стартового комбикорма. Новорожденные птенцы имеют серую грудку, которая темнеет со временем.

Различным инфекционным заболеваниям черные куры не подвержены, так как у них стабильно высокий иммунитет, закреплённый на генном уровне. Говорят, их обходит стороной даже птичий грипп. Но иммунитет бессилен против блох, пухоедов, клещей и гельминтов. Только хозяин в силах защитить своих питомцев от таких напастей, соблюдая чистоту и поддерживая порядок в курятнике, проводя своевременно профилактическую дезинфекцию и пропаивая поголовье антигельминтными препаратами.

Преимущества и недостатки породы

Достоинств у данной породы всего два:

• впечатляющий внешний вид;
• высококачественное вкусное мясо.

Проблем они создают гораздо больше:

• цыплята и инкубационный материал очень дороги,
• низкое количество яиц в кладке,
• близкое родство с дикими курами, отсюда сложности с контактом и дружелюбием,
• тропический климат, в котором проживали куры, не дал возможности развиться приспособленности к холодам, порода теплолюбивая и прыгучая, требует тщательно огороженного выгула с сеткой сверху.

Так как недостатков у данной породы значительно больше, чем преимуществ, птицеводу стоит 100 раз подумать перед тем, как начать их разводить.

7ogorod.ru

характеристики, условия содержания, болезни и лечение

С разведением птиц каждый человек хочет попробовать что-то необычное. Временами есть желание похвастаться другим птицеводам невероятными видами, которых нет больше ни у кого. В этом случае останавливают свое внимание на породе кур Аям Цемани, имеющим необычное описание.

Версия происхождения

Родиной куриц принято считать индонезийские острова. В предместье городка Соло на Яве жили предки современных Аям Цемани. В результате скрещивания банкивских джунглевых куриц и зеленых джунглевых петухов и получилась данная порода.

Описание и характеристики кур Аям Цемани

В мире не существует кур, хотя бы чем-то похожих на породу Аям Цемани.

Внешний вид птиц

Аям Цемани не нуждается в расписывании оперения на отдельных участках тельца, чего не скажешь о других видах. Птицы полностью черные, вплоть до мозга. Имеют классическую форму, присущую всем видам куриц.

Птица хорошо прыгает и быстро бегает. Эта особенность обусловлена строением лап и развитой голенью. Петухи весят до 2,5 кг, а самочки достигают от 1,5 до 2 кг.

Продуктивность и яйценоскость

На родине Аям Цемани считается яичной породой. Птицеводы покупают куриц в декоративных целях. За год несушки дают от 80 до 100 яиц. Если условия продолжают оставаться благоприятными, количество яиц увеличивается до 120 штук. Из-за небольших размеров курица непродуктивная с «мясной» точки зрения.

Скорость созревания и способность к кладке яиц

Рост и развитие цыплят происходят очень медленно. Подходящий возраст для размножения:

• курицы — от 6-8 месяцев;
• петухи — 10 месяцев.

Начиная нестись ближе к 8 месяцам, курицы дают мелкие яйца весом 30-35 г. Со временем они увеличиваются до 50 г. Мясо молодых кур вкусное, поэтому птицеводы искусственно вызывают задержку развития у птенцов.

Инстинкт насиживания

В большинстве случаев курицы не слишком беспокоятся о потомстве. Собранные яйца помещаются в инкубатор. Несмотря на это, выживаемость птицы составляет от 95 до 100%.

Преимущества и недостатки

К плюсам относится:

• оригинальность внешнего вида;
• вкус мяса;
• устойчивость ко многим заболеваниям.

Среди минусов выделяют:

• высокая стоимость только что вылупившихся птенцов;
• продуктивность;
• утепление курятника в холодных регионах.

Даже если курицы покупаются в декоративных целях, обязательно изучаются в одинаковой степени плюсы и минусы.

Нюансы содержания и ухода

Ввиду своей экзотичности курицы не должны ни в чем нуждаться. Уход и содержание — то, без чего невозможно полноценное выращивание породы.

Обустройство курятника

Аям Цемани не только любит тепло, но и нуждается в нем. В зимний период в птичниках температура воздуха не должна выходить за пределы +15-20 градусов. Если этих значений не придерживаются, возникают проблемы.

Если на улице небольшой мороз, птиц не выпускают. На холоде они могут отморозить участки, незащищенные оперением. Опасность для Аям Цемани представляют также сквозняки.

Порода кур наделена хорошо развитыми крыльями и ногами. Благодаря этому они прыгают и взлетают на невысокие расстояния. Поэтому в курятнике рекомендуется установка многоярусных насестов.

Пол для куриц укрывается подстилкой из сухой листвы, опилок, торфа, сена или соломы. Зимой толщина слоя доходит до 30 см. Каждый новый слой стелется на предыдущий.

Подготовка выгульного дворика

Аямы плохо уживаются с другими птицами, на что влияет их темперамент. Даже после кратковременного содержания бои гарантированы. Дворик для прогулок должен содержать высокое ограждение. Подходящий вариант — накрывание дворика сеткой.

Установка кормушек и поилок

Для птенцов применяются автопоилки. Благодаря продуманной форме они не дают им намочиться и замерзнуть. Также вода остается полностью чистой. Птенцы нуждаются в свежей воде, поэтому она часто меняется. То же самое касается и кормушек, останавливают выбор на дозированной.

Взрослые куры пьют из низкой и широкой емкости. Кормушки делаются из дерева. На поверхность длинных и узких приспособлений устанавливаются перегородки, чтобы птицы могли свободно есть, не мешая друг другу.

Линька и влияние на яйценоскость

О начале данного периода свидетельствует внешний вид птиц. Они теряют перья и становятся облезлыми. На отдельных частях тела куриц появляются залысины.

Вместе с наступлением холодов носка яиц прекращается. Некоторые несушки в неделю дают одно яйцо. После линьки яйценоскость постепенно возвращается.

В период потери перьев в рацион вводят жирные корма и витамины. Это позволяет курам перенести линьку без негативных последствий.

Кормление птиц

Корм для птенцов и взрослых кур отличается.

Взрослых особей

Правила следующие:

1. Промышленный комбикорм — прекрасная основа для ежедневного меню. Экзотические куры любят кукурузу, пшеницу и другие злаки.
2. Пернатые любят также влажные мешанки. В них добавляются витамины и минеральные добавки.
3. Временами птицу балуют червячками и разными насекомыми. Благодаря такому приему вкус мяса улучшается.
4. Рыбий жир прекрасно сказывается на красоте оперения куриц. Они становятся блестящими. Также подобная добавка улучшает здоровье.
5. В холодное время года пернатые должны иметь в рационе свежие овощи и сено. Это заменит птице прием свежей травки.

В кормушки подсыпают пророщенное зерно. Еда считается прекрасной альтернативой зеленому корму. Добавляется в рацион куриц осенью и зимой.

Цыплят

В первую неделю птенцам скармливают смесь из порезанной зелени, вареных яиц и крупы. Вместо зерна часто включают нежирный творог. Постепенно происходит добавление новых продуктов.

В месячном возрасте в еду добавляются белковые смеси. Прекрасным дополнением к корму являются опарыши. Но дают их после того, как пернатым выполнится 4 недели.

Молодняк нуждается в приеме витаминов, поэтому их дают систематически. Приветствуются витамины в жидком виде. Для этого каждая птица отлавливается, и в клюв вливается немного жидкости.

Тонкости разведения

Здоровый и крепкий молодняк получается, если человек следует всем условиям разведения.

Нюансы спаривания

На каждые 5 куриц должно приходиться по одному петуху. Такой вариант содержания позволяет получить высокий процент оплодотворенности яиц. Если условия благоприятные, вылупливаются черные цыплята.

Период инкубации

Наседки не заботятся о потомстве, отказываясь высиживать яйца, а с вылупливанием ухаживать за цыплятами. Поэтому инкубационный процесс проводится искусственно. Через 3 недели на свет появляются птенчики.

Уход за молодым потомством

Птицы, которые недавно появились на свет, нуждаются в тепле. В первые две недели поддерживается температура в пределах 26-30 градусов. Подросшие и окрепшие цыплята должны адаптироваться к условиям внешней среды. Поэтому температура постепенно снижается.

Плановая замена стада

Подросших куриц и петухов режут по желанию. Человек самостоятельно определяет это. При этом помнят, что с достижением трехлетнего возраста вкус мяса пернатых меняется в худшую сторону.

Болезни и методы их лечения

Аям Цемани получили крепкую иммунную систему, устойчивую ко многим заболеваниям. Куры не болеют инфекционными и вирусными болезнями. Аям Цемани не боится птичьего гриппа, так как имеет иммунитет к нему.

Эймериоз

Причиной серьезных проблем со здоровьем становятся паразиты. Именно простейшие в организме куриц вызывают такое заболевание, как эймериоз. Птицы теряют аппетит, стараются пить как можно больше жидкости и быстро теряют вес.

У птицы наблюдается понос беловато-зеленой жидкостью. Фекалии загрязняют перья, которыми окружена клоака. Со временем выделяемая жидкость становится коричневой с прожилками слизи и крови.

Лечение куриц проходит при помощи сильных антибиотиков. Одновременно с лекарствами осуществляется прием пробиотиков для восстановления естественной микрофлоры ЖКТ. Чтобы не столкнуться с данным заболеванием, проводится профилактика. Курятник для птиц регулярно чистится и дезинфицируется. Если избегать неполноценного питания, сырости помещения и скученности, заболевание не потревожит потомство.

Болезнь Марека

Симптомы заболевания невозможно перепутать с другими. У пернатых наблюдается паралич конечностей, и те становятся неподвижными. О начальных признаках заболевания говорит беспокойство птиц и неестественная походка. При остром течении болезни наступает слепота.

Чем старше курица, тем больше она подвержена данному заболеванию. У заболевших несушек обнаруживаются опухоли во внутренних органах. Лечения заболевания не существует, поэтому птиц вакцинируют в суточном возрасте. Повторная вакцинация проводится через 10 дней после первой, а третья — в возрасте 3 недель.

dachamechty.ru

абсолютно черные куры, описание, содержание, плюсы и минусы породы

Эту породу причисляют к самым экзотическим и загадочным, которое только существуют на данный момент. Уникальны пернатые своим опереньем черного цвета, впрочем, такая окраска не только у перьевого покрова, однако, обо всем по порядку.

Блок: 1/10 | Кол-во символов: 236
Источник: https://selziv.ru/poroda-kur-ayam-cemani/

Чем отличаются куры Аям цемани

Породу кур Аям цемани сложно спутать с какой-то другой, ведь ее представители полностью покрыты черными, как смоль, перьями (рисунок 1).

Рисунок 1. Аям цемани — единственная полностью черная порода кур

Черная курица считается одной из самых старых в мире. Ученые установили, что их разводили еще тысячу лет назад, а необычный черный окрас объясняется мутацией и присутствием специального гена.

Поскольку порода считается очень древней, чистокровных ее представителей в современном мире практически не осталось. Любая черная курица или петух в той или иной степени полукровка. Несмотря на экзотичный внешний вид, представители этой породы все еще редко встречаются в Европе, хотя считаются очень распространенными в странах Азии.

Блок: 2/8 | Кол-во символов: 771
Источник: https://mirfermera.ru/1203-kury-ayam-cemani.html

История выведения породы

Интересно, что аям цемани – одна из самых древних домашних птиц на планете. Согласно некоторым исследованиям, ее начали разводить на заре человеческой цивилизации, то есть несколько тысячелетий назад.

Аям цемани в индонезийских джунглях

Родиной необычных кур считают индонезийские острова, а именно предместья городка Соло, расположенного на Средней Яве. Ученые полагают, что предки современных черных несушек впервые были выведены именно там. Эта домашняя птица – непосредственный потомок гибридной породы аям бекисар, возникшей в результате кроссбридинга петухов зеленой джунглевой курицы и домашних либо банкивских джунглевых куриц.

Опытные заводчики утверждают, что чистопородных аям цемани в мире просто не существует: все представители породы в той или иной степени являются полукровками. Очень долго такие куры оставались неизвестными европейцам: голландские поселенцы начали изучать их только в 1920-х годах. На европейский континент пернатые индонезийки попали в 1998 году: их привез в Голландию местный селекционер Стеверинк. На сегодня они встречаются достаточно редко, в основном в фермерских хозяйствах Словакии, Чехии, Нидерландов, Германии, Беларуси, Украины и США.

Блок: 2/7 | Кол-во символов: 1212
Источник: https://selo-exp.com/kury/poroda-kur-ayam-cemani.html

Описание кур аям цемани с фото и характеристиками

Представителей индонезийской породы нельзя спутать с другими домашними курами – они полностью окрашены в чёрный цвет. Их перья, кожа, мясо, гребень, ткани внутренних органов, клюв, плюсны – всё смолянисто-чёрное. Исключение – кровь, она тёмно-красная. Такая особенность объясняется мутацией доминантного гена EDN3, который отвечает за выработку меланина. У аям цемани его активность превышена в 10 раз.

Экстерьер петуха

Экстерьер птиц

Чёрная курица не отличается крупными размерами. Средний вес взрослого петуха приближен к 2,5 кг, а несушки – 1,5–2 кг. Рассмотрим основные характеристики экстерьера пернатых:

• голова небольшая;
• прямостоячий гребешок имеет листовидную форму, зубцы хорошо развиты;
• радужная оболочка глаз, как все остальные части тела, чёрная;
• клюв короткий;
• серёжки могут быть овальными или округлыми;
• шея средней длины;
• туловище подтянутое, выполнено в форме трапеции;
• грудь немного выступает вперёд;
• конечности удлинённые, на лапах имеется 4 пальца;
• кожа на плюснах чёрная;
• крылья небольшие, плотно прижаты к корпусу;
• хвост у самцов пышный, образует угол 45–50 градусов по отношению к линии спины.

Продуктивные качества

Аям цемани – порода дорогая. Её разводят с эстетической целью, а не для употребления в пищу. Продуктивные качества несушки посредственные – согласно описанию, она приносит 90–100 яиц за год со средней массой 48–53 г. Скорлупа окрашена в бежевый оттенок.

Внимание! С наступлением осени у куриц аям цемани начинается смена пера. В этот период яйценоскость снижается до 1 яйца в неделю. Для поддержания продуктивности во время линьки несушкам дают витамины.

Мясо цемани чёрное, имеет нежную структуру и отличается приятным сладковатым привкусом. Однако стоимость тушки даже в Индонезии достигает 200 долларов, а в других странах придётся выложить за птицу от 1500 до 2500 долларов. Блюда из этой птицы если и готовят, то только в изысканных ресторанах.

Тушка чёрной курицы

Темперамент

Куры аям цемани унаследовали от своих диких предков задиристый характер. Они пугливые и беспокойные, не любят, когда их берут на руки, от этого они испытывают стресс. Опытные заводчики рекомендуют размещать курятник в месте, защищённом от шума.

Между петухами нередко возникают конфликты, поэтому в птичнике содержат только одного самца с несушками. Главы семейств умело справляются со своими главными задачами – следить за порядком и защищать кур и потомство от опасности. Пернатые довольно шумные и отличаются повышенной активностью и любознательностью. Им совершенно не подходит клеточный тип содержания.

Блок: 3/6 | Кол-во символов: 2576
Источник: https://FermHelp.ru/kury-ayam-cemani/

Скорость созревания и способность к кладке яиц

Индонезийские куры не относятся к самым продуктивным породам, поскольку цыплята растут и созревают достаточно медленно. Некоторые фермеры даже искусственно вызывают задержку развития, поскольку вкусовые свойства мяса таких особей оказываются значительно выше.

Возраст половой зрелости для аям цемани приведен в таблице:

Таблица.2. Возраст половой зрелости

Минимальный возраст размножения
Петухи	10 месяцев
Курицы	6-8 месяцев

Индонезийские наседки обладают хорошо развитым инстинктом высиживания, поэтому выживаемость цыплят достигает 95-100%.Молодые петушки крепнут и достигают максимальной массы тела только к году. При стабильной яйцекладке наседки откладывают за год 100–120 яиц. Средняя масса яйца составляет 50 г. Оно имеет правильную округлую форму и характеризуется высокой твердостью скорлупы, имеющей нежно-розовый оттенок. При разбивании яйца ничем не отличаются от таковых у других кур: белок и желток имеют стандартный цвет, а их вкусовые качества ничем не примечательны.

Несушка реализует свой материнский инстинкт, высиживая цыплят

Внимание! В период линьки и сильных холодов яйценоскость аям цемани существенно снижается. Курицы в этот период несутся неактивно, как и на протяжении осенне-зимнего периода. Обычно наседка откладывает в неделю не более 1 яйца, однако увеличить кладку можно, давая пернатым витамины и виды зерна, насыщенные натуральными жирами.

Блок: 4/7 | Кол-во символов: 1424
Источник: https://selo-exp.com/kury/poroda-kur-ayam-cemani.html

Характер и темперамент

Птицы пугливы. Они не доверяют человеку и стремятся контактировать с ним как можно меньше. Петухи драчливы. На Бали их используют в петушиных боях.

Блок: 4/13 | Кол-во символов: 171
Источник: https://DomaFerma.com/kury/porody-kur/aam-cemani.html

Достоинства и недостатки аям цемани

Достоинство цемани в их оригинальном внешнем виде. Этими птицами владелец может гордиться и демонстрировать их гостям.

У цемани минусы перевешивают плюсы, так как птицы теплолюбивы, редки и требуют искусственных условий для получения цыплят.

Блок: 6/13 | Кол-во символов: 278
Источник: https://DomaFerma.com/kury/porody-kur/aam-cemani.html

Аям Цемани яйца

Смотрим на фото! На первом настоящие яйца от черных кур Аям Цемани, а на втором — подделка.

Блок: 5/10 | Кол-во символов: 106
Источник: https://pro-kur.ru/chernye-kury-ayam-cemani-foto-i-opisanie/

Особенности содержания

Если ферма по выращиванию индонезийских кур находится в регионе с холодными климатическими условиями, то птицам понадобится утепленное помещение и защита от сквозняков. Утеплитель размещают с наружной стороны, это помогает удерживать холод и не давать ему проникать в курятник. Рекомендуется пользоваться пенопластом или минеральной ватой, оба этих материала показывают отличные утепляющие свойства. Вата имеет некоторое преимущество над пенопластом – эластичность. Благодаря такому качеству можно заделать даже самую маленькую щель. В утеплении нуждаются не только стены, но и потолок.

У представителей породы нет приспособленности к холоду, и при установлении заморозков, минусовых показателей на термометре, нужно закрывать Аям Цемани в помещении, и не выпускать на прогулки. Внутри температурный режим устанавливают не ниже +15°С.

Для полов используют специальные подстилочные материалы, рекомендуемая толщина слоя не меньше 25 см. Применяют следующие виды подстилок:

• торф;
• солому;
• опилки;
• сухие листья.

Пернатые будут чувствовать себя лучше, если в их распоряжении имеется выгульная площадка. Здесь куры смогут находиться на свежем воздухе, совершать моцион, и отыскивать себе дополнительное пропитание в виде насекомых, свежей зелени или семян.

Аям Цемани очень хорошо умеют летать, а потому вольер нужно оградить забором, имеющим достаточную высоту – это не позволит курам совершить побег с территории.

Некоторые птицеводы, с наступлением теплого времени года используют технологию уличного содержания. Такая методика вполне подходит и для представителей данной породы. Главное, не забыть о кормушках и поилках, а также о создании специальных навесов, под которыми птица сможет найти себе укрытие в случае непогоды. Устанавливать насесту нужно подальше от забора, чтобы черные куры не использовали его, как лесенку, в попытке преодолеть ограду.

Индонезийцы обладают довольно пугливым характером, а потому при заходе в курятник стоит действовать максимально осторожно. Сильный испуг приводит к тому, что птица начинает метаться по помещению и может невольно себя травмировать.

Стоит сказать и о характере Аям Цемани, их категорически нельзя содержать с другой домашней птицей, т.к. черные куры являются обладателями весьма недружелюбного характера. Жесткие конфликты между обитателями подворья могут привести к летальному исходу.

Блок: 5/10 | Кол-во символов: 2360
Источник: https://selziv.ru/poroda-kur-ayam-cemani/

Что нужно знать о рационе

Ничего экзотического в питании данной породы нет, ей подходят те же корма, что и остальным породам кур. При соблюдении следующих рекомендаций получают отличную мясную продукцию.

Покупные комбикорма можно сделать основой рациона. В составе заводского корма уже есть все нужные для пернатых компоненты, от минеральных веществ до витаминов. Для Аям Цемани заводчики выбирают корм с маркировкой для несушек.

Мясная продукция будет более высокого качества, если черным курам давать дополнительно отходы от мясной промышленности, червей или личинок мух. Чтобы не приобретать живые корма в специализированных магазинах, рекомендуется индонезийцам организовать выгульное пространство на свежем воздухе. При отсутствии такой возможности, живой корм рекомендуется все же покупать.

Влажные мешанки служат отличным разнообразием в рационе кур. В них, по необходимости, замешивают витамины и минералы. Чтобы сделать пищу еще более полезной, рекомендуется использовать рыбный бульон для мешанки, он содержит нужные вещества, положительно влияющие на внешний вид черных кур.

В зимний период зеленую массу давать невозможно в связи с ее отсутствием, полноценной заменой считается травяная мука, входящая в состав мешанок, также дополнительно дают сено и овощи. НЕ откажутся куры и от проращенного пшеничного зерна, оно может идти в качестве лакомства или как дополнительный компонент к другому корму.

Блок: 6/10 | Кол-во символов: 1412
Источник: https://selziv.ru/poroda-kur-ayam-cemani/

Тонкости разведения

Как уже говорилось выше, курочки Аям цемани вполне успешно высиживают цыплят и заботятся о молодняке в дальнейшем (рисунок 6).

Примечание: Внешне цыплята данной породы отличаются от других птенцов только черным окрасом пуха. Чтобы они унаследовали чистые гены родителей, Аям цемани нельзя скрещивать с представителями других пород.

Чтобы цыплята росли здоровыми, нужно учесть следующие советы по их содержанию:

1. Недавно вылупившихся цыплят подкармливают нежирным творогом и измельченными яйцами. Их можно смешивать с кашей и мелко рубленой зеленью.
2. Со второй недели в рацион молодняка можно начинать постепенно вводить комбикорм.
3. С месячного возраста цыплят можно полностью перевести на комбикорма промышленного производства, но желательно выбирать те, у которых высокое содержание белка.
4. Для повышений иммунитета с месячного возраста можно давать птицам жидкие витамины, которые закапывают прямо в клюв.

Рисунок 6. Самки породы — отличные наседки и хорошо воспитывают молодняк даже без участия человека

Пока у птенцов не сформируется оперение, они должны постоянно находиться в тепле. В первые две недели после вылупления температура в курятнике должна достигать +30 градусов, затем ее начинают постепенно снижать.

Очень важную роль играет питьевой режим молодняка. Им можно давать не только чистую кипяченую воду, но и раствор глюкозы и даже теплый слабозаваренный черный чай. Чтобы птенцы не начали болеть из-за мокрого оперения или загрязненной жидкости, нужно установить в курятнике автоматические поилки.

Блок: 7/8 | Кол-во символов: 1539
Источник: https://mirfermera.ru/1203-kury-ayam-cemani.html

Чем кормить Аям Цемани

Отдельно для курочек устанавливают емкости с ракушечником, мелкими камушками. Которые нужны этим птицам для улучшения процесса пищеварения. Также ставят в помещении ванны с зольно-песчаной смесью, в которых птицы чистят свои перышки.

Рацион питания этих птиц прост, так как они совершенно непривередливы. В ежедневное меню должны входить следующие ингредиенты:

• Пророщенное зерно зимой, зеленая трава – летом;
• покупные комбикорма, в которые включены необходимые зернобобовые, культуры;
• хвойная мука, жом, силос, овощи в виде теплых влажных мешанок;
• витаминно-минеральный комплекс;
• дрожжи;
• отруби;
• отходы от мяса, червячки и личинки мух.

Чтобы разводить эту породу в своем хозяйстве? Следует помнить – для качественного оплодотворения яиц на 5 кур в стаде должен быть один петушок.

Блок: 7/10 | Кол-во символов: 792
Источник: https://pro-kur.ru/chernye-kury-ayam-cemani-foto-i-opisanie/

Кормление породы

Взрослых кур кормят 2 раза в день. Молодняку предоставляют свободный доступ к кормушке.

Кормление взрослых особей

Несушкам необходим зерновой корм с повышенным содержанием кальция и витамина Е. Кальций содержится в бобовых растениях, витамин Е добавляют отдельно. В рацион кур включают:

• пшеницу;
• ячмень;
• овес;
• сою;
• горох;
• бобы;
• кормовой мел;
• кормовую серу;
• витаминно-минеральные премиксы;
• протеиновые добавки.

Протеин в рационе несушек – обязательный компонент

Протеин в рационе несушек – обязательный компонент. Иначе куры расклевывают яйца. Зерно дают дробленое. Кроме зерна курам скармливают зеленую траву и мелко порубленные овощи.

Кормление цыплят

Цыплятам скармливают стартовый комбикорм. Стандартный рецепт – вареное пшено с яйцом для цемани не подходит. Влажный корм быстро прокисает. К стартовому комбикорму можно добавить вареное яйцо. Количество яйца рассчитывают так, чтобы цыплята съели его за 5 минут. Несъеденное яйцо убирают. Комбикорм оставляют в свободном доступе.

Блок: 8/13 | Кол-во символов: 999
Источник: https://DomaFerma.com/kury/porody-kur/aam-cemani.html

Чем могут болеть куры

Аям Цемани обладают хорошим иммунитетом, но также, как и остальные домашние пернатые страдают от паразитов, незаразных и инфекционных болезней. Если говорить о первой группе, то чаще всего встречается воспаление яйцевода и яичников. Возникают недуги по следующим причинам:

• нехватка витаминов;
• несоблюдение санитарных условий при содержании;
• некачественные корма.

Простейшие эймерии вызывают такую болезнь как эймериоз. Заражение у молодняка происходит сразу после вылупления, постановка диагноза осуществляется на 10 – 15 день. Основные симптомы выглядят следующим образом:

• отказ от кормов;
• постоянная жажда;
• потеря веса;
• взъерошенность перьевого покрова;
• понос – изначально зелено-белый, затем темно-коричневый.

Лечение и профилактику осуществляют путем дачи антибиотиков – кокцидиостатиков, вместе с пробиотиками.

Болезнь Марека. Инкубационный период длится 14 – 105 суток. Поражение органов зрения заканчивается слепотой. У более возрастных птиц вероятность заболеваний глаз намного выше, чем у молодняка. Симптомы такие:

• нетвердость походки;
• беспокойное поведение;
• конъюнктивит на одном глазу;
• наличие опухолей на внутренних органах;
• паралич конечностей.

Лечение отсутствует, а потому кур обязательно нужно вакцинировать. Прививают суточный молодняк, затем десятидневный, третий раз вакцинируют птице в возрасте 21 дня.

Для профилактики заболеваний применяют следующие средства:

• устанавливают специальные поилки, которые не будут загрязняться кормом и грязью;
• проводят регулярные очистки и дезинфекционные мероприятия в помещении для птиц, также не забывают про инвентарные инструменты;
• поголовье должно размещаться с учетом санитарных норм, не допускается теснота, сырость, неполноценное кормление.

Полезно знать. Иммунитет Аям Цемани надежно защищает пернатых от большинства представляющих опасность вирусных заболеваний, к примеру, им не страшен птичий грипп.

Блок: 8/10 | Кол-во символов: 1889
Источник: https://selziv.ru/poroda-kur-ayam-cemani/

Куры Аям Цемани отзывы

Отзывы тех, кто выращивал эту породу.

К сожалению, в России встретить курочек данной породы практически невозможно. Поэтому отзывов от российских фермеров практически нет на форуме данной породы. Да и вообще, отзывов о курочках породы Аям Цемани практически нет.

Поэтому можно лишь привести мнение тех иностранных фермеров, у которых были птицы этой породы:

Черные куры Аям Цемани породы необычайно осторожны! Не идут на контакт с хозяевами, пугливы, но очень любопытны и активны. Содержать их ради мяса или яиц невыгодно, потому что их продуктивность невысока. В-основном, содержат кур породы Аям Цемани как декоративную породу с необычной экзотической внешностью.

Также распространению этой породы не способствует высокая стоимость молодняка и инкубационных яиц. Поэтому хотя эти черные куры Аям Цемани и красивы, но пока не слишком популярны у фермеров. Особенно у тех, которые занимаются разведением кур ради их мясояичной продуктивности.

Блок: 9/10 | Кол-во символов: 960
Источник: https://pro-kur.ru/chernye-kury-ayam-cemani-foto-i-opisanie/

Несколько мифов о черных курах

Представители данной породы считаются большой редкостью и найти их на территории Российской Федерации является проблемой, к тому же достаточно высока цена на индонезийцев. Разумеется, все это породило большое количество легенд.

На родине, цемани наделены мистическими свойствами. Здесь они являются жертвенными птицами способными увеличить рождаемость. Помимо этого, местное население считает черных кур символами успеха.

Некоторые люди полагают, что у индонезийцев абсолютно все черное, но данное мнение ошибочно. Окраска крови – красная этот цвет дает гемоглобин. Яичная продукция также не обладает черной скорлупой, на просторах интернета имеютcя фотографии,где фигурирую яйца непривычного цвета. По-настоящему цемани несут яйца светлой окраски как снаружи, так и изнутри.

В магазине можно найти куриную тушку черного цвета, но скорее всего принадлежала она китайской шелковой курицы. Эти птицы обладают черными кожными покровами, но цвет мяса, костей и внутренних органов – самые обычные.

Блок: 9/10 | Кол-во символов: 1024
Источник: https://selziv.ru/poroda-kur-ayam-cemani/

Черное мясо кур Аям Цемани фото

Вам понравились черные куры Аям Цемани? Делитесь в социальных сетях этой информацией про экзотических несушек.

Подписывайтесь на сайт «Все про кур». Читайте свежие новости из жизни бройлеров и несушек.

До встречи, впереди у нас еще много интересного!

В комментариях вы можете добавить свои фото кур несушек, петуха и цыплят! Или другой домашней птицы. Нам интересно, какой у вас курятник?
Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц.сетях:

Присоединяйтесь к нам , читайте про кур!

Блок: 10/10 | Кол-во символов: 521
Источник: https://pro-kur.ru/chernye-kury-ayam-cemani-foto-i-opisanie/

О положительных и отрицательных качествах

У данной породы есть свои достоинства и недостатки. К первым относят:

• нежную и деликатесную мясную продукцию;
• экзотический внешние данные;
• наличие материнского инстинкта у несушек;
• хорошую иммунную систему;
• высокий процент оплодотворенности яиц и выживаемости молодняка.

Без недостатков тоже не обходится:

• большая стоимость птенцов и инкубационного материала;
• низкие продуктивные качества;
• плохая переносимость холода;
• пугливый характер.

В качестве заключения, можно сказать, следующее: разведением индонезийцев может себе позволить заниматься только богатый человек, т.к. пернатые (ввиду высокой стоимости) большого спроса не имеют. Редкие цемани привлекают, в основном, любителей экзотических видов. При этом, по заверению специалистов, найти чистопородных кур очень непросто. Рынок заполнен полукровками, которые наследуют черную масть от родителей.

Блок: 10/10 | Кол-во символов: 894
Источник: https://selziv.ru/poroda-kur-ayam-cemani/

Где можно купить аям цемани в России?

В интернете размещены объявления о продаже инкубационного яйца, цыплят и взрослых кур породы аям цемани. Но нужно соблюдать осторожность из-за большого количества мошенников.

Племенное поголовье можно купить в некоторых птицеводческих хозяйствах. Качество и уровень инбридинга поголовья под вопросом даже в этих хозяйствах, так как из-за малого количества птиц близкородственное разведение неизбежно и хозяйства предлагают петухов с живой массой в 2 раза ниже стандартной. Оптимальный вариант: связаться с местным обществом птицеводов и выяснить в каких питомниках разводят цемани.

Блок: 11/13 | Кол-во символов: 621
Источник: https://DomaFerma.com/kury/porody-kur/aam-cemani.html

Блюда из мяса аям цемани

Цемани не рассматривают как продуктивную птицу. Стоимость элитных яиц начинается от 12 евро. Стоимость элитного поголовья доходит до 250 евро. Поэтому специальных блюд из кур этой породы не существует. Но при надобности цемани готовят так же, как обычную курятину.

Блок: 12/13 | Кол-во символов: 290
Источник: https://DomaFerma.com/kury/porody-kur/aam-cemani.html

Заключение

Куры породы аям цемани не имеют продуктивной ценности и не годятся для разведения на мясо или яйца.

Они украшение птичьего двора и гордость владельца. Из-за небольшого количества кур этой породы в России любителям сложно получить полноценное потомство, но желающие могут вывести российскую «черную» породу кур путем скрещивания петухов аям цемани с другими подходящими для РФ породами кур.

Блок: 13/13 | Кол-во символов: 400
Источник: https://DomaFerma.com/kury/porody-kur/aam-cemani.html

Кол-во блоков: 26 | Общее кол-во символов: 20475
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:

1. https://selo-exp.com/kury/poroda-kur-ayam-cemani.html: использовано 2 блоков из 7, кол-во символов 2636 (13%)
2. https://FermHelp.ru/kury-ayam-cemani/: использовано 1 блоков из 6, кол-во символов 2576 (13%)
3. https://DomaFerma.com/kury/porody-kur/aam-cemani.html: использовано 6 блоков из 13, кол-во символов 2759 (13%)
4. https://selziv.ru/poroda-kur-ayam-cemani/: использовано 6 блоков из 10, кол-во символов 7815 (38%)
5. https://mirfermera.ru/1203-kury-ayam-cemani.html: использовано 2 блоков из 8, кол-во символов 2310 (11%)
6. https://pro-kur.ru/chernye-kury-ayam-cemani-foto-i-opisanie/: использовано 4 блоков из 10, кол-во символов 2379 (12%)

agro-puls.ru

описание петухов и куриц, причины черной пигментации мяса

Куры породы аям цемани имеют крайне необычный внешний облик и резко выделяются среди других видов домашней птицы. Родина этих черных, как уголь, пташек — Индонезия. Название породы в переводе с индонезийского языка означает «чёрная курица». Удивительно, но такая окраска свойственна не только для оперения, но и для всех внутренностей (кожного покрова, внутренних органов, костей и мышечных тканей) птицы. Помимо внешнего вида аям цемани имеет и другие особенности. О правилах содержания, продуктивности и возможности разведения в условиях нашей страны подробно расскажет эта статья.

Описание породы

Опытные птицеводы утверждают, что чистокровных образцов породы аям цемани не существует, каждая птица в той или иной мере полукровка. Это объясняется происхождением вида: его предки были выведены еще тысячелетия назад путём смешения зеленой лесной курицы с одомашненными на средней Яве несушками. Однако отличить пригодную для селекции и продуктивного содержания можно по очевидным внешним признакам:

• равномерная окраска оперения черного цвета с иссиня-зеленоватым отливом;
• полностью черные маленькие глаза;
• прямостоящий гребень с четко прочерченной линией зубцов, так же черный;
• овалоподобные крупные сережки;
• маленькая компактная голова;
• средней длины шея;
• стройное трапециевидное туловище с хорошо развитой мускулатурой;
• длинные развитые ноги с четырьмя пальцами;
• плотно прилегающие к телу крылья;
• петушки значительно крупнее куриц;
• жесткое оперение.

По шкале оттенков окрас кожи должен быть 10 из 10, тогда как у остальных чернокожих кур этот показатель меняется от 5 до 7.

При неравномерной или бледной окраске особь исключается из селекционного поголовья. Крупным недостатком можно считать даже незначительные белые пятна на кончиках пальцев или языке.

Характер

Среди сородичей аям цемани держатся воинственно, поэтому в вольерах нередки кровопролитные стычки и петушиные бои. В одном вольере не должно быть больше одного петуха, эти черные птицы крайне агрессивны в борьбе да пищу или самку даже при достаточном количестве ресурсов. При этом в контакте с человекам представители породы пугливы и тревожны, прикосновения и подъем на руки для них настоящий стресс. Из-за этой особенности в поведении доя аям цемани необходимо оборудовать курятник вдалеке от источников шума, проходных мест и стойл с другими видами животных. В стрессовых ситуация снижается продуктивность несушек и пропадает масса тела, что значительно снижает прибыльность всего фермерского хозяйства. Про описание и характеристику породы кур Австралорп читайте тут.

Самые необычные по внешним признакам птички, часто являются обладателями и уникального нрава

Продуктивность

Порода аям цемани не является рекордсменом в плане продуктивности, зато качество получаемой от неё продукции полностью оправдывает все затраты и усилия на разведение. Чёрное мясо пользуется спросом не только благодаря своему экзотическому виду, но и в силу высокого содержания белков, низкого процента жирности и отличных вкусовых особенностей. Масса тела взрослого петуха не превышает 2 кг, а половозрелой курицы — 1,5 кг. Недостатком породы также является долгий срок созревания: самцы достигают зрелости и готовности к размножению только через 10-12 месяцев жизни, а курицы чере 6-7.

Одна несушка приносить около 120-130 яиц в год. По составу и другим характеристикам продукт не отличается от прочих видов кур. Единственное различие — твёрдая толстая скорлупа нежно-розового цвета. Во время линьки и в зимний период несушки приносят меньше яиц, продуктивность птиц снижается до 1-2 в неделю.

Писклявые черныши с первых дней своей жизни показывают свой крепкий, индонезийский иммунитет.

Поддерживать яйценоскость можно с помощью минеральных и витаминных добавок. Полезны для этого также корма на основе зерновых с высоким содержанием жиров.

Содержание

Экзотические породы, такие как Аям Цемани, Минорка, Падуан требуют и особого отношения, что является существенным недостатком в глазах большинства фермеров. Для выходцев из тропических широт наиболее важно обустройство курятника, его соответствие требованиям породы. На втором по значимости месте стоит режим и состав кормления птицы. Санитарно-гигиенические нормы же для аям ценами мало чем отличаются от содержания любого другого вида кур, им необходимы чистота, регулярный ветеринарный контроль и качественная кормовая база. Про содержание и уход за породой кур Араукана читайте здесь.

Характер у Аям Цемани боязливый, поэтому в курятник следует входить осторожно и неспешно. В случае испуга, птицы могут навредить себе, пытаясь скрыться от опасности

Кормление

Основа питания взрослых куриц аям цемани, Фокси Чик и Брама состоит по большей мере из комбинированных кормов, состоящих из зерновых культур и белковых добавок. В летний период пища разбавляется зелёными растениями, получаемыми при выгуле поголовья. Раз в месяц курочек подкармливают витаминными добавками, приём которых учащается во время холодов. В качестве минеральных подкормок можно использовать яичную скорлупу, мел или простую поваренную соль.

Сложнее дело обстоит с вскармливанием новорожденных цыплят. Первые две недели их питание состоит из нежирного второго (не более 15%), мелко порубленных яичного белка и желтка. Раз в неделю прямо в клювики закапывают жидкие витамины. На втором месяце этот корм на половину замещается комбикормом, доля которого в рационе постепенно увеличивается. Про описание и характеристику породы кур Вельзумер расскажет эта ссылка.

Птенцам скармливают кукурузную крупу или дают сбалансированные промышленные комбикорма, подходящие по возрасту.

Уход

Для правильного развития куриц породы аям цемани необходим простор. Площадь курятника рассчитывается по 2 особи на 1 квадратный метр. Вольеры лучше разделять из расчета 1 петух и 5 куриц в одной клетке. Курятник необходимо размещать в тихом месте, где птицу ничто не потревожит. Эта порода любит продолжительный световой день, поэтому окна курятника направляйте на юг. Обязательно заделывайте все щели, сквозняки губительны для индонезийских несушек. Позаботьтесь о загоне для летнего выгула, для поддержания здоровья аям цемани должны бегать.

Обеспечивайте регулярный ветеринарный контроль за поголовьем, болезни у аям цемани могут приобретать хронический характер и портят генетический материал поголовья. Поддерживайте постоянную температуру в помещении, оптимальные показатели колеблются между 16 и 22 градусами Цельсия. Система вентиляции должна быть расположена в верхней части помещения, чтобы кур не продувало. Полную чистку и дезинфекцию курятника рекомендуется дважды в месяц. Про Бресс Гальскую породу кур читайте в этом материале.

Куры нуждаются в выгуле. Для этого подходит небольшая зеленая полянка.

Разведение на территории России

В нашей стране, суровых климатических условиях, тяжело обеспечить соблюдение всех требований индонезийских птиц. По этой причине среди Российских птицеводов аям цемани не пользуется популярностью. Разводить поголовье на продажу выгодно только в том случае, если есть постоянный покупатель. Расходы от содержания и разведения можно покрыть продажей мяса, уникального по своим свойствам, которое высоко ценится кулинарами и гурманами. Оптимальными условиями обладает только Южная часть центральной России. Еще одной проблемой в нашей стране является недостаток качественного материала доя разведения, трудно отыскать особей с чистыми генами. При удачной покупке важно сохранить качество генофонда, для чего важно держать аям цемани отдельно от других пород и избегать скрещивания близкородственного скрещивания. Про содержание кур породы голошейки читайте в  этой статье.

Видео

В этом видео показаны петухи и курицы породы Аям Цемани.

Выводы

1. Порода кур аям цемани резко отличается от других своим внешним видом: это полностью черные птицы, обладающие черными внутренностями и мясом.
2. Родиной породы является тёплая Индонезия, поэтому птицам необходим тёплый курятник и подходящий режим кормления.
3. Содержание куриц аям цемани основывается на обеспечении правильного жилья для поголовья, курятник должен быть достаточно просторным и тёплым.
4. Разведением породы в России практически не занимаются, в отличии от Русской белой, что объясняется большими затратами на содержание и низким спросом на поголовье.

poferme.com

описание характеристик, содержания и ухода, достоинства и недостатки породы

Этих кур можно смело отнести к экзотическим и отчасти к мифическим птицам, в первую очередь благодаря их редкости и уникальному окрасу. Аям Цемани обладают не только угольно чёрным оперением. Глаза, гребень, лапы, кожный покров и даже кровь с мясом отличаются на удивление тёмными оттенками. На теле подобной птицы Вы не увидите и самого маленького светлого пятнышка. Не столь удивителен факт, что немногочисленные счастливчики, которым довелось разводить у себя породу Цемани, приписывают ей мифические свойства.

Немного истории — происхождение

Своим происхождением чёрные куры обязаны республике Индонезии. Причём, на самом деле их название довольно-таки незатейливое: если переводить его дословно, то «Аям» означает всего лишь курицу, тогда как Цемани — посёлок, расположенный на острове Ява.

Однозначно определить родоначальников породы проблематично, но учёные и селекционеры чаще всего склоняются к тому, что эта диковинная птица произошла от диких банкивских кур. Ну, а своим смоляным окрасом она обязана фибромеланозису — особому процессу, вызывающему доминирование чёрного пигмента.

Знакомство с Аям Цемани произошло в далёком 1920 году. Но лишь в 1998—1999 они впервые были выведены в Европе голландцем Стерверником. И конечно же, столь необычная порода почти сразу привлекла к себе внимание и впечатлила зарубежных заводчиков.

Описание внешнего вида и характеристик

Как уже говорилось, отличительная черта кур и петухов — исключительно чёрный окрас. Который должен очень тщательно отслеживаться селекционером: даже одно светлое пёрышко будет считаться браком и в дальнейшем разведении такая птица участия уже не примет. Но в то же время при таком строгом «цветовом» отборе единых стандартов к внешнему виду породы не предусмотрено. Хотя у неё, как и у всех других, имеется ряд характерных отличительных черт:

• Аям Цемани не отличаются большими размерами: средней длины шея и небольшая голова украшают некрупное трапециевидное тельце.
• Грудь у птиц хотя и округлая, но совсем не выдающаяся.
• Плотно прилегающие к телу крылья.
• А вот лапы довольно длинные, увенчанные четырьмя пальцами.
• Гладкая мордочка и мочки ушей, округлые «серёжки» — чёрные или приближённые к нему.
• Короткий клюв с незначительным утолщением.

Петухи несколько крупнее своих товарок, хотя редко когда достигают веса более 1,8−2 килограмм. От представителей других пород, помимо окраса, их отличает большой красивый гребень правильной формы: зубчики и вырезы на нём чёткие и ярко выраженные. Хвост крупный и пышный, почти всегда дополненный длинными косицами, прикрывающими короткие перья.

Курочки редко когда бывают тяжелее полутора килограмм. Хорошими параметрами яйценоскости они особо не блещут: начиная нестись с возраста 5−7 месяцев, в первый год они способны принести лишь около 100 яиц. Многие заводчики отмечают, что после их количество довольно быстро падает.

Яйца кур Аям Цемани при этом какими-то особенными внешними или вкусовыми качествами не отличаются от большинства других. Скорлупа у них довольно прочная, от светлых до тёмных оттенков коричневого. А размеры, также, среднестатистические — около 50 грамм. Но в то же время особи отличаются очень высокими показателями выживаемости, превышающим 90%.

За что же тогда ценить эту породу, кроме её окраса и внешнего вида? Несмотря на свои малые размеры, Аям Цемани знаменита ещё и своим качественным мясом. Только тут заводчикам нужно помнить о том, что уже к третьему году жизни птицы её мясные «преимущества» так же стремительно падают, как и её яйценоскость.

Плюсы и минусы кур Аям Цемани

Увы, но достоинств у приобретения именно этой породы довольно мало: хорошее мясо, редкость и радующий глаз необычный окрас. Зато минусов и трудностей их разведения можно перечислять целым списком:

• Главное — позволить себе такую домашнюю пташку сможет далеко не каждый желающий птицевод. Как и любое другое редкое или экзотическое животное, куры Аям Цемани стоят неприлично дорого. За одно инкубационное яйцо или цыплёнка могут запросить до 2500 долларов.
• Несмотря на свою стоимость яйценоскость породы оставляет желать лучшего — за год куры не принесут более 100 яиц.
• Наседки из кур Аям Цемани тоже не столь хороши, поэтому для их разведения практически всегда придётся прибегать к искусственному донашиванию яиц в инкубаторе.
• Родом эти птицы из жаркой Индонезии, а значит, что создание условий, необходимых для их содержания, может потребовать значительных усилий и затрат. Птичник придётся хорошо утеплять, а зимой, возможно, даже дополнительно отоплять. К тому же Цемани пугливые и отлично летают, так что место для выгула, скорее всего, тоже нужно будет дополнительно оснащать.
• Пугливость кур порождает их недоверчивость к людям.
• На рынке отыскать породу Аям довольно затруднительно и не всегда возможно — в России мало кому интересно разведение столь дорогих и сложных в уходе кур при небольшой отдаче.

Особенности ухода и содержания

Если Вы, всё же, отважились стать одним из немногочисленных обладателей кур породы Аям Цемани, то прежде всего, нужно грамотно подойти к обустройству места их содержания. Курятник должен быть довольно тёплым — чёрные птицы не терпят холода и чувствительны к сквознякам. Идеальным вариантом может стать деревянный сарай, обязательно с полом и утепляющей подстилкой, не меньше пяти сантиметров. При этом, в качестве последней лучше всего использовать солому и торф в примерно равных пропорциях — они хорошо держат тепло.

Одной подстилки с толстыми деревянными досками будет мало, неплохо также утеплить снаружи стены и потолок. Наиболее удобна в обращении минеральная вата, которой можно без труда заделать даже небольшие прорехи. Но за неимением его подойдёт и обычный пенопласт.

С наступлением зимы окна курятника дополнительно утепляются, а холод в это время года ощутимый, то первые заморозки — самое время задуматься об устройстве отопления для птиц.

Помимо этого, нужно будет обязательно позаботиться о месте для выгула: Аям Цемани очень подвижные и любят гулять. А ещё, несмотря на распространённое мнение, они отличные летуны. По этой причине одним только забором обойтись не получится, выбранную лужайку придётся ограждать если не крышей, то хотя бы навесом.

Особенности кормления

Находясь на улице, куры питаются травой и мелкими насекомыми, но едва ли это способно обеспечить Цемани полноценное питание. К счастью, в отличие от условий содержание, кормление птиц этой породы не требует чего-то особенного: подойдут и обычные комбинированные корма, но обязательно с витаминными добавками.

Предпочитающим натуральный корм заводчикам стоит разбавлять зёрна и бобовые свежей зеленью, отрубями, овощами и дрожжами. Зимой к этому рациону рекомендуется добавить хвойную муку и силос. Нелишними для улучшения пищеварения будут: яичная скорлупа, мел, песок или измельчённые ракушки.

Разведение Аям Цемани

Как и в случае с любой другой породой, для чистого разведения породу необходимо содержать обособленно от остальных кур. Пять куриц на одного петуха — соотношение, оптимальное для получения яиц и разведения.

Процент оплодотворенности такой же высокий, как и выживаемости, особенно в хороших условиях. Но есть один нюанс, о котором нужно помнить: наседки из Цемани плохие. Так что для вылупления цыплят, вероятнее всего, придётся прибегнуть к искусственной инкубации.

Только что рождённые птенцы фактически ничем не отличаются от любых других, кроме своего чёрного окраса.

Мистификация породы

Уникальный в своём роде окрас просто не мог остаться без внимания суеверных людей. Особенно сильно Аям Цемани почитается среди азиатских народов. Чёрная птица у них связана со множеством обрядов и примет.

Даже по сей день суеверные люди считают, что кукареканье петуха Цемани приносит удачу, счастье и процветание своему владельцу. А употребление в пищу тёмного мяса не только полезно для здоровья, но и способно унять муки совести. Не говоря о том, что в большинстве обрядов с жертвоприношением участвует именно чёрный петушок.

zveri.guru

---

Смотрите также

• 
  Водка на клюкве в домашних условиях
• 
  Жимолость когда обрезать
• 
  Самая большая в мире клубника фото
• 
  Как содержать кур
• 
  Можно ли при сахарном диабете 2 типа есть дыню
• 
  Как вырастить клематис из семян в домашних условиях
• 
  Цветная капуста на зиму консервация
• 
  Как укрыть яблони от зайцев на зиму
• 
  Когда вносить удобрения под плодовые деревья осенью
• 
  Соленые арбузы на зиму
• 
  Породы лошадей с фотографиями и названиями пород