Главная » Садовые растения » Джекфрут » Садовые растения

Джекфрут » Садовые растения

 (голосов: 7)
Автор: asja Дата: 23 июля 2013 Прочитано: 1993
Джекфрут

Джекфрут (с лат. - Artocarpus heterophyllus) – национальный фрукт Бангладеш; необычный представитель рода Артокарпус семейства Тутовые порядка Розовые класса Двудольные отдела Покрытосеменные. Считается близким родственником хлебного дерева, даже иногда встречается под народным названием «индийское хлебное дерево». Несмотря на природу происхождения рассматриваемого растения, с недавних пор его начали культивировать в садах и даже на лоджиях, балконах.
В естественной среде джекфрут встречается на территории Филиппин, Юго-Восточной Азии, Уганды, Кении, островов Океании. Родина растения – Бангладеш и Индия.

Дерево джекфрут – общее описание:
- однодомное, вечнозеленое, густолиственное дерево, вырастающее до 20 метров в высоту;
- овальные листья кожистые, темно-зеленой окраски, до 22 см длиной;
- ветки ломкие, тонкие;

Джекфрут

- невзрачные мужские и женские цветки собраны в однополые соцветия. Женские цветочки крупнее по размеру, чем мужские; растут на толстых цветоножках, появившимся прямо на стволе (такое явление называется «каулифлория»), из земли у подножья или у основания нижних веток. Мужские цветки часто прячутся среди листвы, расцветая на тоненьких веточках. Опыляются насекомыми и ветром (самоопыление), в культуре – вручную;
- рассматриваемые экзотические деревья славятся благодаря необыкновенным соплодиям. У джекфрута самые большие съедобные плоды, вырастающие на деревьях. Их длина – примерно 20-110 см, а диаметр – до 20 см, средний вес – до 34 кг. Кожура толстая, покрытая многочисленными конусовидными выступами. Окраска молодых соплодий зеленая, потом она меняется на зелено-желтую, постепенно становясь коричнево-желтой. Внутри плод разделены на большие доли, содержащие желтую сладкую мякоть (скользкие сочные волокна). Каждая доля содержит одно светло-коричневое продолговатое семя, длина которого 2-6 см. В плоде может находится до 500 семян. Семена и кожура незрелого плода очень неприятно пахнут (напоминает аромат гнилого лука), а мякоть, наоборот, издает приятный запах, похожий на ананас и банан. В кожуре содержится латекс, поэтому рекомендуется плоды разделывать в специальных перчатках либо смазав руки подсолнечным маслом. Период созревания плодов – 3-8 месяцев. Перезрелые джекфруты коричневеют, быстро портятся. В холодильнике период их хранения – один-два месяца.

Джекфрут

Такие экзотические плодовые деревья как джекфрут можно выращивать и в домашних условиях:
- полив: умеренный; не переносит избытка влаги, при застое воды молодое растение погибает уже через два-три дня;
- почва: обязательно обеспечьте хороший дренаж;
- посадка: в качестве емкости для посадки используйте контейнер большого размера;
- пересадка: следите, чтобы не повредилась довольно хрупкая корневая система;
- обрезание: ветви подрезать на высоте 2-4 м; это не скажется отрицательно на плодоношении, так как фрукты появляются на стволе и ветвях; обрезать начинают со второго года жизни деревца; периодически нужно прореживать слишком густую крону;
- размножение: прививкой и семенами. Семена быстро теряют всхожесть, поэтому высаживать их следует сразу после извлечения из плода. Первые всходы появятся спустя 3-4 недели, плодоношение с возраста 3-4 года;
- особенности выращивания: один плод необходимо оставлять на дереве в первый год плодоношения, а в дальнейшем ограничивайте количество соплодий.

Джекфрут

Джекфрут – полезные свойства и применение:
- кулинария: незрелые и спелые плоды используются как овощи – их тушат, жарят и варят, готовят из них салаты, десерты;
- полезность заключается в том, что плод состоит из 40% углеводов (то есть, крахмала), около 7% белков, 0,5% жиров;
- древесина рассматриваемого растения не повреждается грибами и термитами, поэтому широко применяется для построек, изготовления музыкальных инструментов, мебели.



Другие новости по теме:

  • Курупита гвианская, или Пушечное дерево
  • Маранг
  • Жаботикаба
  • Жаботикаба
  • Мангостан

  • Панель управления

    Логин:  
    Пароль:

    Лучшее на сайте

    Опрос

    Какие Ваши любимые цветы?

    Тюльпаны
    Розы
    Герберы
    Ромашки
    Лилии
    Другие